教案是教師的教學(xué)規(guī)劃，能夠幫助教師在教學(xué)過程中有條不紊地進行教學(xué)活動。教案應(yīng)該圍繞教學(xué)目標(biāo)展開，合理安排各個教學(xué)環(huán)節(jié)的時間和任務(wù)。合理有序地編寫教案，可以使教學(xué)過程更加順利。
幼兒園中班營養(yǎng)教案篇一
活動目標(biāo)：
1、初步了解一些基本的自我保護常識和相應(yīng)的策略。
2、通過觀察圖片，推測可能發(fā)生的事情，了解這樣玩的危險性。
3、積極參與戶外活動，感受自我保護過程中的愉快心情和活動過程中的快樂。
4、引導(dǎo)幼兒對數(shù)字產(chǎn)生興趣。
5、了解數(shù)字在日常生活中的應(yīng)用，初步理解數(shù)字與人們生活的關(guān)系。
活動準備：
相關(guān)圖片。
活動過程：
鼓勵幼兒觀察并結(jié)合自己的經(jīng)驗說出自己的想法。
教師：大家猜一猜，如果這些小朋友這樣玩，可能會怎么樣呢？
讓幼兒按照自己的想法推測，并說出后果和危險。
2、幼兒結(jié)合自己的生活經(jīng)驗，說說其他比較危險的行為。
教師：你們知道還有哪些玩的方法比較危險呢？這樣玩為什么有危險呢？
通過討論幫助幼兒了解集中不安全的玩法，認識到它們的危險。
教師講事例讓幼兒說一說，這樣玩好嗎？
一天放學(xué)后，小明和小剛在馬路邊上踢足球。玩了一會兒，球骨碌碌地滾到馬路中間去了。這時候剛剛有一輛車開過來，司機看見一個小孩子過來撿球，馬上剎車，但還是把小明撞倒了。小明嚇得臉色煞白，哇哇大哭。警察叔叔連忙過來抱起他說：”以后不要再在馬路上踢球了，這樣一來太危險了。"小明不好意思地低下了頭。
提問：小明和小剛這樣玩好不好？為什么？那應(yīng)該怎樣玩才不會有危險？
3、組織幼兒討論：怎么玩才可以使自己比較安全？
鼓勵幼兒大膽發(fā)言講述自己的看法。
教學(xué)反思：
《教學(xué)綱要》指出，要培養(yǎng)孩子初步的安全和健康知識，知道關(guān)心和保護自己，幼兒不是被動的“保護者”，教師要尊重幼兒不斷增長的獨立需要，在保護幼兒的同時，鍛煉他們的自我保護能力，學(xué)習(xí)生活中的自理技能。為了讓中班幼兒掌握發(fā)生危險時的保護，逃離方法，提高他們的自我保護能力，更好的健康成長，因此我設(shè)計和組織了《注意安全》這個教育活動。
幼兒園中班營養(yǎng)教案篇二
1、根據(jù)健康飲食金字塔的建議選擇食物。
2、進一步養(yǎng)成均衡飲食的習(xí)慣。
活動準備。
值日生記錄每天在幼兒園吃的食物。
活動內(nèi)容。
1、出示幼兒用書或電子書第22頁，告訴幼兒鼠媽媽已經(jīng)把食物變成了美味的飯菜。向幼兒提問：
鼠媽媽煮了什么？（冬瓜魚尾湯、肉片炒菜、西紅柿炒蛋）。
用了什么材料？（冬瓜、魚、豬肉、菜、蛋、西紅柿）。
你認為這些飯菜有營養(yǎng)嗎？為什么？（自由回答）。
2、出示幼兒用書或電子書第23頁，與幼兒復(fù)習(xí)健康飲食金字塔上的食物種類，向幼兒提問：
這個金字塔是什么形狀的？（三角形）。
哪一層的食物要吃得最多？（底層）。
哪一層的食物要吃得最少？（頂層）。
鼠媽媽做菜的材料屬于健康飲食金字塔的哪一層？請指出來。
3、出示值日生的食譜記錄，大家一起來看看這些食物屬于健康飲食金字塔中的哪一層，是否符合金字塔的原則。
幼兒園中班營養(yǎng)教案篇三
根據(jù)健康飲食金字塔的建議選擇食物。
進一步養(yǎng)成均衡飲食的習(xí)慣。
值日生記錄每天在幼兒園吃的食物。
形式：集體。
1、出示幼兒用書或電子書第22頁，告訴幼兒鼠媽媽已經(jīng)把食物變成了美味的飯菜。向幼兒提問：
鼠媽媽煮了什么?(冬瓜魚尾湯、肉片炒菜、西紅柿炒蛋)。
用了什么材料?(冬瓜、魚、豬肉、菜、蛋、西紅柿)。
你認為這些飯菜有營養(yǎng)嗎?為什么?(自由回答)。
2、出示幼兒用書或電子書第23頁，與幼兒復(fù)習(xí)健康飲食金字塔上的食物種類，向幼兒提問：
這個金字塔是什么形狀的?(三角形)。
哪一層的食物要吃得最多?(底層)。
哪一層的食物要吃得最少?(頂層)。
鼠媽媽做菜的材料屬于健康飲食金字塔的`哪一層?請指出來。
3、出示值日生的食譜記錄，大家一起來看看這些食物屬于健康飲食金字塔中的哪一層，是否符合金字塔的原則。
評價。
在生活中，能逐漸遵守健康飲食金字塔的原則。
活動建議：
讓幼兒周末在家里記錄自己每天吃過什么，第二天回幼兒園匯報，看看屬于健康飲食金字塔上哪一層食物，是否符合健康飲食金字塔的原則。
幼兒園中班營養(yǎng)教案篇四
本班幼兒多為名族幼兒，根據(jù)幼兒學(xué)習(xí)語言的特點，在選擇活動內(nèi)容的時候我選擇了認識日常生活中常見的蔬菜，這樣幼兒學(xué)習(xí)到的知識才更具有生命里，幼兒才能更好地理解和學(xué)習(xí)。另外我還加入句式：“這是…，那是…”。這樣幼兒就可以用簡單的句式表達所認識的蔬菜了。
活動目標(biāo)。
1、讓幼兒通過各種感觀認識幾種常見的蔬菜，并能用漢語準確的表達出來。
2、幫助幼兒用簡單的句式表達自己認識的蔬菜：“這是…，那是…”。
3、培養(yǎng)幼兒仔細傾聽教師和同伴講話的習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
教學(xué)重點、難點。
活動重點：讓幼兒通過過各種感觀認識幾種常見的蔬菜，并能用漢語準確的表達出來。
活動難點：
1、幼兒能用簡單的句式表達自己認識的`蔬菜：“這是…，那是…”。
2、幼兒能用準確地漢語發(fā)音來表述自己認識的蔬菜名稱。
活動準備。
1、常見的蔬菜圖片。2、蔬菜實物。3、蔬菜小圖卡若干張。
活動過程：
（活動過程的表述不必詳細到將教師、學(xué)生的所有對話、活動逐字記錄，但是應(yīng)該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點表述基本環(huán)節(jié)）。
一、開始部分。
1、穩(wěn)定幼兒情緒，教師組織教學(xué)，師生之間相互問好。
2、教師出示蔬菜實物，讓幼兒對蔬菜有了初步的感觀認識（鼓勵幼兒看一看、摸一摸、聞一聞）。
二、基本部分。
1、請幼兒說一說蔬菜的名稱，教師再用漢語解釋，并逐個糾正幼兒的漢語發(fā)音。
2、教師出示圖片，引導(dǎo)幼兒觀察他們的特征并說出它們的名稱。
例：紅紅的西紅柿，長長的蘿卜、等。
3、教師拿圖片和幼兒做游戲。
（1）教師親吻（拍打、撫摸、用頭頂）圖片說圖片中蔬菜的名稱，幼兒模仿。
（2）在黑板上貼上大圖片請幼兒從小圖片中找到一樣的。
粘貼到大圖下邊并說出蔬菜名稱。
4、請幼兒給蔬菜分組（將小圖卡分類放到每一個籃子里）。
教師：我們把蔬菜寶寶送回家吧。（邊分組邊念“這是…那是…）。
5、請幼兒分別練習(xí)句式“這是…，那是…”
三、結(jié)束部分。
教師小結(jié)，并且和蔬菜寶寶再見。
四、活動延伸。
和幼兒一起做蔬菜湯。
教學(xué)反思。
在活動過程中，我發(fā)現(xiàn)本班幼兒在學(xué)習(xí)漢語時習(xí)慣重復(fù)自己的母語，因此在活動過程中我只用位于解釋一遍，便向幼兒不斷重復(fù)漢語發(fā)音。
幼兒園中班營養(yǎng)教案篇五
作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師，常常需要準備教案，教案是教學(xué)藍圖，可以有效提高教學(xué)效率。那要怎么寫好教案呢？下面是小編精心整理的幼兒園中班教案《我的營養(yǎng)早餐》含反思，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
初步理解早餐對身體健康的重要性。
熟悉各種早餐的名稱，激發(fā)幼兒對早餐的渴望。
掌握簡單的早餐搭配的方法，體驗動手制作早餐的樂趣。
培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
積極的參與活動，大膽的說出自己的`想法。
教學(xué)重點：讓幼兒知道早餐對身體的重要性。
教學(xué)難點：早餐的搭配方法，動手制作早餐。
保鮮膜、盤子、面包、各種形狀、大小的餅干、火腿、等等各種食物。
（一）開始環(huán)節(jié)：通過提問了解幼兒最喜愛吃的早餐名稱，并導(dǎo)入活動。
（二）基本環(huán)節(jié)：
1、情景表演，幼兒分別扮演面包、雞蛋、牛奶、米粥向小朋友介紹自己所含的豐富營養(yǎng)。
2、談話活動——早餐的搭配教師提問
（1）小朋友你們都認識了哪些食物朋友?
（2）它們對我們的身體有哪些好處?
（3）小朋友除了這些早餐食物，你們還知道有哪些早餐食物?
（5）有沒有好的辦法?
（6）原來可以在早餐時選擇幾種食物，搭配在一起吃，到底怎樣才是合理的搭配呢?
(三)結(jié)束環(huán)節(jié)：
是啊，看見這些漂亮的早餐我很開心，想一口把它們都吃掉。這些食物中有著豐富的營養(yǎng)，小朋友不但要吃早餐，而且各種食物要搭配在一起吃，這樣才是美味又健康的早餐!
（四）延伸環(huán)節(jié)：動手制作早餐
1．小朋友利用各種食物搭配制作美味早餐。
2．分享、品嘗自己動手制作的早餐。
幼兒扮演的食物介紹的非常好,很吸引其他的幼兒.動手制作早餐時，幼兒都參與了活動，但是在活動后我感覺到很多不足，應(yīng)該多方面考慮，如果在制作早餐前就分好小組，不是以點名的形式進行，而是以小組比賽的方式進行，那樣就會更積極，踴躍。
幼兒園中班營養(yǎng)教案篇六
活動目標(biāo)：
1、讓幼兒理解故事內(nèi)容了解什么是膨化食品，知道少吃膨化食品。
2、知道多吃膨化食品的害處，培養(yǎng)幼兒節(jié)約知道不隨意亂花錢。
活動準備：
故事圖片、食物：膨化食品。
活動過程：
1、認識膨化食品。
（圖片和實物）。
（1）師：你們認識它們嗎？請說出它們的名稱。
幼兒：米餅、雪餅、師：（實物）這個是什么？
生：炒米，苞米花，貓耳朵……師：無論是正規(guī)廠家生產(chǎn)的"米餅"、"炒米"，還是街邊小販爆出來的"貓耳朵"、"苞米花"，我們把這些經(jīng)過高溫、高壓后膨化出來的食品叫做膨化食品。
（2）討論：說一說你吃過的膨化食品的名稱、形狀、顏色、味道……由幼兒自由發(fā)揮、描述，氣氛越濃烈越好。教師注意傾聽，適當(dāng)點撥記錄。
（3）出示圖片、講故事：
如果你以前經(jīng)常吃油炸的食品，以后還會繼續(xù)吃嗎？
教師歸納：膨化食品不僅味道好，而且很多都是用雜糧制成的，如玉米、蠶豆、大豆，還有的是用馬鈴薯、紅薯等制成的。雜糧的營養(yǎng)價值原本也不算很高，也不太好吃，可經(jīng)過膨化之后，它們變得既好吃，又提高了營養(yǎng)價值，討論：這樣的膨化食品多吃好不好。
師：膨化食品雖然很好，但前提是正規(guī)廠家生產(chǎn)的`，符合國家衛(wèi)生、營養(yǎng)標(biāo)準的，有營養(yǎng)學(xué)會監(jiān)制或已達到國家免疫標(biāo)準，有免疫標(biāo)識的。（教師邊講邊出示一些膨化食品的外包裝，用實物讓孩子們認識，不過，膨化食品再好吃，再香甜，再酥脆可口，我們都不能經(jīng)常吃更不可以天天吃，頓頓吃了，且不說浪費錢，造成我們大手大腳亂花錢的壞習(xí)慣，更主要的是，絕大多數(shù)膨化食品中都有人工合成的食物添加劑、色素、糖精、香精等等，這些東西如果長期被人攝入，對身體有很大的危害的。此外，街頭小販爆的苞米花、炒米、貓耳朵等食物，雖然沒有什么"人工合成化學(xué)劑"，但它的"鍋"、"罐"卻因在制作中含有金屬鉛，鉛在高溫、高壓下會滲到食物種去，所以經(jīng)常吃或過多地吃了這些膨化食品，對人體也是有害的。因為鉛被人體攝入后，會在肝臟內(nèi)沉淀下來，使人慢慢地鉛中毒！
幼兒園中班營養(yǎng)教案篇七
作為一名優(yōu)秀的教育工作者，時常會需要準備好教案，教案有助于學(xué)生理解并掌握系統(tǒng)的知識。我們應(yīng)該怎么寫教案呢？以下是小編整理的幼兒園中班教案《綠色營養(yǎng)餐廳》含反思，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
1、培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜、多吃蔬菜的意識和習(xí)慣。
2、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。
3、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。
4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
1、物質(zhì)準備：盤子、碗若干，香料、醬油、醋、香油、雞精等各種拌涼菜的調(diào)料，圍裙、抹布，蘿卜、黃瓜、青菜等多種已切好的蔬菜塊，筷子、牙簽。
2、經(jīng)驗準備：幼兒在小餐廳角色區(qū)玩過拌涼菜的游戲，并知道涼菜有一定營養(yǎng)價值。
學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。
培養(yǎng)分享合作及關(guān)心他人的情感。
1、請小餐廳幼兒講述推出的菜（涼拌菜）及理由，并引出活動。
教師提問：“你們?yōu)槭裁匆诨顒訁^(qū)拌涼菜呢？”
幼兒：“因為現(xiàn)在是夏天，夏天天氣熱，吃涼菜解暑，而且特別爽！”
教師：好，今天我們就請來了一位大廚師教我們拌涼菜。
2、請家長為幼兒展示拌菜的過程及方法，激發(fā)幼兒動手實踐的興趣。
當(dāng)頭帶廚師帽的家長出現(xiàn)在幼兒面前時，他們很驚奇地問：“哇！原來孫叔叔是個大廚師呀！你一定會做好多好吃的吧！”孫叔叔說：“是呀！今天叔叔就是來教你們做涼菜的?！?/p>
孫叔叔給幼兒一步步演示拌涼菜的過程并講述注意事項。
3、幼兒做準備工作。
家長做完之后請幼兒品嘗，他們相互點頭稱贊：“好吃！好吃！”于是，孩子們都爭先恐后地想品嘗。
這時教師適時介入：“孩子們，孫叔叔給咱們拌的涼菜這么好吃，是不是也想來自己試試拌菜？咱們看誰拌的菜最好吃、最棒、最受大家歡迎！”這一提議得到幼兒的一致同意。
教師：請你們想一想在拌菜之前，我們應(yīng)該做哪些準備工作？
幼兒：我們應(yīng)該先洗手。
幼兒：做飯要帶圍裙。
教師：請你們先去洗手，再來找老師系圍裙，然后你們再去選擇合適的材料。
4、幼兒進行操作，教師及家長巡回指導(dǎo)。
拌菜過程中，孩子們邊一點點地往菜里添加佐料，還交流自己的“成果”，“哎！我的菜是不是甜昧不夠？”另一個回應(yīng)：“那你就得再加點糖！”有的自言自語：“太淡了，應(yīng)該再加點鹽！”
“你放雞精了嗎？孫叔叔說雞精要先放，拌好的菜才鮮”當(dāng)孩子有疑惑或遇到困難，教師和家長給予即時幫助。
5、幼兒相互品嘗，感受味道。
教師：“孩子們你們真能干，每個人都親自拌了一次涼菜，現(xiàn)在讓我們嘗嘗好吃不好吃?！?/p>
孩子們興致勃勃地品嘗起來。
同桌的幼兒一邊交流自己做菜的經(jīng)過，一邊互相用牙簽品嘗著對方的拌菜：“我覺得我的菜沒你的好吃，你嘗嘗缺什么味？”
“哇！太甜了，放點醋就好了，來，我來幫你放！”
“哎！你嘗嘗我的涼菜太酸了?！?/p>
另一個幼兒剛一嘗就被酸得直流口水，咂著嘴說：“你快放糖！酸死了！快！放糖就不酸了，我剛才放了糖?！庇變涸谄穱L中不斷交流著拌菜的經(jīng)過及味道，并向?qū)Ψ教岢龈玫慕ㄗh。
請幼兒講述如何才能使自己的涼菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，進一步給幼兒講述營養(yǎng)均衡的'知識。
個人反思：
1、活動中的優(yōu)點：
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發(fā)展。
2、活動中的不足：
本次活動由于關(guān)系到幼兒“進口”環(huán)節(jié)飲食衛(wèi)生，所以還應(yīng)該向幼兒提出嚴格的衛(wèi)生要求，選擇更適宜的場地，比如可以直接帶幾個幼兒到廚房親自體驗拌涼菜，更加完善操作步驟，使活動開展更加符合衛(wèi)生保健的要求。
主要內(nèi)容：
1、前期經(jīng)驗鋪墊為本次活動的順利開展奠定了基礎(chǔ)。
從我們設(shè)計的“做健康寶寶”的系列活動進行到現(xiàn)在的“綠色營養(yǎng)餐廳”，從知識豐富、做事有序的規(guī)則上都是一點一滴的培養(yǎng)而成的。因此，這節(jié)課的成功來源于我們在主題系列活動中層層遞進、步步深入所做的大量經(jīng)驗和常規(guī)培養(yǎng)鋪墊。
2、充分而又巧妙地利用了家長資源。
本次活動也屬于一次家長進課堂活動，利用家長廚師這一職業(yè)特點，充分挖掘其潛在的教育價值，實現(xiàn)了真正的家園合作。
3、在設(shè)計任何活動時，必須考慮幼兒安全健康問題。
從活動整個過程來看，教師在活動預(yù)設(shè)時在“拌菜”環(huán)節(jié)中是否考慮幼兒從家?guī)淼母鞣N菜及裝菜器皿的消毒問題，將各種蔬菜焯一下標(biāo)準把關(guān)問題？切菜刀和案板進行嚴格消毒的辦法是什么？教師、幼兒取放蔬菜時手的消毒如何保證？相應(yīng)規(guī)則的先期培養(yǎng)以及整個過程須保健醫(yī)監(jiān)督等。
綜合評析：
1、該活動巧妙地利用家長資源。
《細則》中提到“幼兒園應(yīng)與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件?！北净顒永眉议L資源使活動發(fā)展的更加深人。在活動中，不是讓家長單純地講述，而是以家長演示為切入點，教師適時介入引導(dǎo)幼兒操作為主，真正使資源發(fā)揮它的教育作用，實現(xiàn)了深層次的家園共育目標(biāo)。
2、關(guān)于幼兒“進口”的飲食活動應(yīng)更注重安全衛(wèi)生的要求。
關(guān)于食物消毒、操作方面的要求教師首先應(yīng)在預(yù)設(shè)活動時考慮得！更加細致、周全一些。其次，中班幼兒已經(jīng)有了一定的規(guī)則意識，教師幼兒進行操作之前，應(yīng)向幼兒提出明確而又嚴格的規(guī)則和操作要求。
3、教研內(nèi)容較全面。
從該小組合作反思的效果分析，教師們能夠圍繞中心問題對整個活動進行較深人而又全面地剖析，不僅包括活動中家長資源的利用、注重幼兒經(jīng)驗的準備、適時介入啟發(fā)引導(dǎo)等突出優(yōu)點，而且也能考慮到活動開展出現(xiàn)的關(guān)鍵問題，如針對教師自我反思中提出的活動過程中怎樣才能全面考慮安全衛(wèi)生的困惑，經(jīng)過小組討論，最后總結(jié)出具體而又可操作的建議。
幼兒園中班營養(yǎng)教案篇八
1、猜猜是什么。
師：“有個謎語想請大家來猜一猜。”(幼兒根據(jù)謎面的描述，舉起相應(yīng)的水果進行驗證)。
“扁扁的，圓圓的，桔黃色，一瓣一瓣的。”(桔子)。
“彎彎的像月亮，青青的不好吃，黃黃的甜蜜蜜。”(香蕉)。
師：“這些水果都穿著什么顏色的外衣?”
幼：“黃色的?！?/p>
2、品嘗黃色水果的味道。
師：“不知道這些黃色水果能不能吃，吃起來會是什么味道呢?”(幼兒品嘗水果)。
師：“說說你吃的是什么水果?它的味道怎么樣?”
幼1：“香蕉，甜甜的。”
幼2：“梨，脆脆的?！?/p>
3、擴展水果的經(jīng)驗。
(1)介紹水果。
師：“除了這些水果，小朋友自己也帶來了水果，你能來說說你帶來的水果是什么嗎?什么顏色的，形狀怎么樣?”
幼1：“我拿的是哈密瓜，黃色的，是橢圓形的?！?/p>
幼2：“我拿的是香蕉，也是黃色的，彎彎的像月亮?！?/p>
(2)感知水果的特征。
師：“這邊有個水果的小展臺，小朋友可以過來看一看，摸一摸，聞一聞，感覺一下這些水果有什么特征?！?/p>
幼1：“滑滑的皮，香香的。”
幼2：“都是黃色的?！?/p>
(3)小結(jié)：
秋天的水果大多數(shù)十黃色的，有的是桔黃，有的是淺黃色，它們聞起來香香的，吃起來甜甜的，多吃水果能使身體更健康，我們每天都要吃水果。
教案設(shè)計頻道小編推薦：
幼兒園中班教案|幼兒園中班教學(xué)計劃
幼兒園中班營養(yǎng)教案篇九
活動目標(biāo)：
1、通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的.分類能力。
3、蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
重點難點：
按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。
活動準備：
1、與內(nèi)容有關(guān)的課件。
2、胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等。
活動過程：
一、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
1、小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。
3、出示一幅完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果、實）五部分組成。
二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
3、看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、青菜）。
4、這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。
5、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（看課件）。
三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食。
蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明。因此，平時不能挑食。
四、分類游戲：《找朋友》。
教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。
五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》。
教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜的沙拉，請幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
教后反思：
在平時的生活經(jīng)驗當(dāng)中，有的孩子說了自己平時不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過本次活動，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會對其進行分類，發(fā)展了孩子的分類能力。讓平時討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營養(yǎng)豐富，不能挑食。
幼兒園中班營養(yǎng)教案篇十
1、通過故事，感受樹木與人類相互依存的關(guān)系。
2、體驗種樹的快樂，萌發(fā)愛護樹木，愛護大自然的情感。
3、讓幼兒嘗試敘述故事樹，發(fā)展幼兒的語言能力。
4、引導(dǎo)幼兒細致觀察畫面，積發(fā)幼兒的想象力。
1、有關(guān)故事的課件。
2、幼兒每人一棵小樹苗。
3、音樂錄音。平衡木（小橋），四盆沙。
一、欣賞故事《一棵樹》，感受故事中小動物愛護大樹的情感。
1、出示圖片，講述：春天到了，小熊在自己的花園旁種了一棵小樹苗，小樹苗嫩嫩的，綠綠的。
提問：你猜它會是一棵什么樹呢？
幼兒猜測，說出自己的想法。
2、教師邊出示圖片邊講述故事，幼兒欣賞。
講完故事后提問：
這一棵樹到底是什么樹呀？
小猴猜這是一棵什么樹，為什么，他做了什么事呢？
小松鼠猜這是一棵什么樹，為什么，他做了什么事呢？
小象猜這是一棵什么樹，為什么，他做了什么事呢？
小熊為什么要種一棵傘樹呢？它又為什么要感謝小猴、小松鼠、小象呢？
二、組織幼兒討論，了解大自然與人類的關(guān)系。
幼兒討論回答，教師出示相應(yīng)的樹木的圖片，讓幼兒欣賞，使幼兒了解樹木能美化城市，使空氣新鮮，并減弱噪聲，在沙漠地區(qū)防止沙化，可以造成各種工具，還可以給動物們安家等。
2、討論：我們小朋友應(yīng)該怎么樣愛護樹木，保護它們呢？
鼓勵幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗講述，如給小樹澆水，不搖小樹苗，給樹拔草等，教師出示相應(yīng)的圖片。
3、觀察比較什么行為是愛護樹木的表現(xiàn)。
出示愛護樹木和損壞綠化的圖片，請幼兒討論哪些行為是對的，哪些是錯的，并試著說出理由。教師在愛護樹木的圖片上出示五角星。
三、游戲“種樹”。
2、講解游戲規(guī)則。
每人一棵小樹苗，自己選擇高矮合適的小橋走過去，把小樹苗種到對面的盆里。提醒幼兒過小橋時，能排好隊，有秩序地走過小橋，種好樹后，還可以給小樹苗澆點水，看一看別的小朋友種的小樹，還可以數(shù)一數(shù)每個盆里種了幾棵小樹苗。
游戲開始，播放錄音《愛護小樹苗》。
3、圍著小樹苗跳舞。
師：小樹苗種好了，你們開心嗎？我們一起圍著小樹苗來唱歌，跳舞好嗎？
教師和幼兒一起唱歌、跳舞，在音樂聲中結(jié)束活動。
了解成人是怎么樣保護樹木的。
收集一些圖片，教師和幼兒一起邊看邊講述：如給樹澆水，噴藥水，施肥，修剪樹枝。冬天要給樹綁上稻草，樹干上刷白水，夏天給樹擋住太陽。對傾斜的樹木，要用架子支撐等。
幼兒園中班營養(yǎng)教案篇十一
2.知道蝸牛因為害怕困難所以搬家沒有成功,萌生克服困難的勇氣。
在整個教學(xué)過程中我主要把握了以下四個環(huán)節(jié):。
1.分段傾聽故事,理解每一段故事的內(nèi)容,;。
2.學(xué)說故事中蝸牛與蜜蜂、蝴蝶、青蛙的對話;。
3.討論:小蝸牛的做法對嗎?怎樣才是勇敢的孩子等等;。
4.完整欣賞故事。整個教學(xué)活動下來,我覺得故事的內(nèi)容很獨特,里面的對話工整、有序,闡述的道理明顯、易懂,整個環(huán)節(jié)很容易把握,同時也帶給我一些啟示。
第一、故事采用先分段再完整欣賞的方式,有利于幼兒對故事內(nèi)容的理解與把握;。
第三、可能受到幼兒情緒的影響,我在延伸活動中加入了。
一個游戲表演的環(huán)節(jié),請小朋友來扮演蝸牛、蜜蜂、蝴蝶、青蛙,練習(xí)他們之間的對話,我發(fā)現(xiàn)小朋友很愿意上來表演,而且表演的非常好。
通過《蝸牛搬家》這節(jié)課,我對中班的語言課教學(xué)稍稍找到了一些方式方法,相信:只要自。
誰認真學(xué)說對話就有機會上來手拿指偶。所以教具的設(shè)計數(shù)量要正確是非常重要的。
在本學(xué)期中，雖然已經(jīng)上了許多語言課，但是《蝸牛搬家》這節(jié)語言課給我的印象卻最深刻。幼兒們非常開心的投入到活動中去，而且也是輕松的接受知識。
這節(jié)語言課要求達到兩個活動目標(biāo)，即。
1.理解故事內(nèi)容，學(xué)說故事中蝸牛與朋友的對話；
2.知道蝸牛因為害怕困難所以搬家沒有成功，萌生克服困難的勇氣。
在整個教學(xué)過程中我主要把握了以下四個環(huán)節(jié)：
1.分段傾聽故事，理解每一段故事的內(nèi)容，；
2.學(xué)說故事中蝸牛與蜜蜂、蝴蝶、青蛙的對話；
3.討論：小蝸牛的做法對嗎？怎樣才是勇敢的孩子等等；
4.完整欣賞故事。整個教學(xué)活動下來，我覺得故事的內(nèi)容很獨特，里面的對話工整、有序，闡述的道理明顯、易懂，整個環(huán)節(jié)很容易把握，同時也帶給我一些啟示。
第一、故事采用先分段再完整欣賞的方式，有利于幼兒對故事內(nèi)容的理解與把握；
第三、可能受到幼兒情緒的影響，我在延伸活動中加入了。
一個游戲表演的環(huán)節(jié)，請小朋友來扮演蝸牛、蜜蜂、蝴蝶、青蛙，練習(xí)他們之間的對話，我發(fā)現(xiàn)小朋友很愿意上來表演，而且表演的非常好。
通過《蝸牛搬家》這節(jié)課，我對中班的語言課教學(xué)稍稍找到了一些方式方法，讓寶寶們更開心的去接受了知識，相信：只要自己不斷的積累，一定會在教育教學(xué)中有所突破與長進的，學(xué)會打破自己的固有的狀態(tài)，改變教師的身份位置，關(guān)注幼兒的內(nèi)心世界，實際教學(xué)中多從幼兒的角度考慮；在教學(xué)中要追隨幼兒的自然狀態(tài)來調(diào)整預(yù)設(shè)的目標(biāo)、程序和內(nèi)容，尊重幼兒的現(xiàn)在狀態(tài)與水平。最重要的是真正地轉(zhuǎn)變教育觀念，不能將幼兒看成是被教育和改造的對象，而應(yīng)當(dāng)將幼兒看成一個獨立的個體，從而在實踐中更好地尊重幼兒。作為一名幼兒教師，我們的愛不應(yīng)該是盲目的。教師只有在堅持尊重幼兒主體地位的前提下，發(fā)揮自己在工作中的主導(dǎo)作用，才能真正成為幼兒學(xué)習(xí)活動的支持者、合作者、引導(dǎo)者。而處理好這些問題，對于建構(gòu)積極、有效的師生互動，更好地開展我們的工作有著重要意義.為了這群活潑可愛的孩子我會更加努力的！
幼兒園中班營養(yǎng)教案篇十二
1.通過了解食物金字塔，對食物搭配感興趣。
2．在猜測、分析食物金字塔的過程中知道食物的五大種類。
3．能根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐，明白營養(yǎng)均衡才能健康成長活動準備：
知識經(jīng)驗準備；有吃過自助餐的經(jīng)歷物質(zhì)材料準備；ppt課件，自助餐小情景，營養(yǎng)師標(biāo)志活動過程：
3．知道檢查身體的重要性。
4．幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對以后的成長會具有一定的幫助。
（2）小結(jié)：歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好"。
（2）小結(jié)：歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"4.出示牛奶豆類食物(1)師；每天還應(yīng)該給身體補充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
（2）小結(jié)：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。
三、根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準，調(diào)整所選食物1、幼兒調(diào)整所選食物2、師；今天在哈哈餐廳，你們利用營養(yǎng)知識，為自己設(shè)計了搭配合理的營養(yǎng)餐，營養(yǎng)師真為你們高興！希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進餐的好習(xí)慣活動延伸；1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區(qū)，供所有幼兒觀看和交流。
2.根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計一天的營養(yǎng)餐。
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發(fā)展。
活動中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
幼兒園中班營養(yǎng)教案篇十三
1、通過觀察圖片，引導(dǎo)幼兒初步感受蝴蝶的對稱美。
2、學(xué)習(xí)運用涂色或線條左右對稱的方法裝飾蝴蝶的翅膀。
3、培養(yǎng)幼兒初步的創(chuàng)造能力。
4、感受作品的美感。
1、多媒體課件：蝴蝶王國的課件、不同圖案的蝴蝶幻燈片。
2、已畫好外形的蝴蝶圖片若干，水彩筆每人一盒。
3、“梁祝”輕音樂和“蝴蝶飛”的音樂。
要求幼兒嘗試運用涂色或線條裝飾蝴蝶翅膀。
學(xué)習(xí)用左右對稱的方法裝飾蝴蝶。
一、播放“蝴蝶飛”的音樂，帶領(lǐng)幼兒隨音樂進入教室。
請一名幼兒扮演蝴蝶姑娘，教師說：“讓我們跟著蝴蝶姑娘一起到蝴蝶王國去看看吧！”（播放蝴蝶王國課件）
（本環(huán)節(jié)旨在激發(fā)幼兒的興趣。帶領(lǐng)幼兒模仿蝴蝶飛，幼兒仿佛身臨其境，蝴蝶王國的背景課件直觀、形象，大大激發(fā)了孩子們的興趣，有了興趣，幼兒才會被活動所吸引，主動投入其中。）
二、利用課件，欣賞各種圖案的蝴蝶。
1、蝴蝶王國里有很多漂亮的蝴蝶，它們身上還有五顏六色的花紋和圖案呢，讓我們一起來看看這些美麗的蝴蝶吧！找一找，你最喜歡哪一只?。ㄐ蕾p不同圖案的蝴蝶幻燈片）
提問： （1）蝴蝶有幾對翅膀？（兩對翅膀）
（2）蝴蝶左邊和右邊翅膀上的圖案一樣嗎？有什么樣的花紋？是什么顏色的？
教師重點引導(dǎo)幼兒觀察蝴蝶的花紋是對稱的，有的是由幾種顏色搭配的，有的是由幾種線條搭配的，而且顏色和線條都是對稱的。
（本環(huán)節(jié)是活動的重點。幼兒的思維具有具體形象性特點，教師通過引導(dǎo)幼兒觀看直觀、形象的蝴蝶幻燈片，通過觀察，幼兒能夠?qū)某岚虍a(chǎn)生直接認識和理解，各種不同樣式的蝴蝶圖片給了孩子豐富的刺激，從而幫助幼兒理解對稱的含義。教師通過有序的提問，通過提問引發(fā)幼兒更多的思考，喚起幼兒更多的生活經(jīng)驗，發(fā)展幼兒的遷移能力。以便為下面的繪畫環(huán)節(jié)打下良好的基礎(chǔ)。）
三、幼兒裝飾畫：蝴蝶。
引導(dǎo)語：你想不想也當(dāng)個小小設(shè)計師，用這種對稱的方法來裝飾一下蝴蝶呢?發(fā)給幼兒每人一張已畫好的蝴蝶圖片，請幼兒裝飾。（播放“梁?！陛p音樂）
教師進行巡回指導(dǎo)：引導(dǎo)幼兒利用左右對稱的方法裝飾，鼓勵幼兒大膽想象運用不同的顏色或線條裝飾蝴蝶的翅膀。
（孩子們在優(yōu)美、舒緩的輕音樂中，進行自由作畫，充分享受繪畫的樂趣，沉浸在創(chuàng)作的忘我氛圍中。教師進行有目的地巡回指導(dǎo)，從而更好地實現(xiàn)了活動目標(biāo)，突破活動難點。）
四、展示講評。
引導(dǎo)語：你能告訴我，你是怎樣裝飾的？現(xiàn)在我們相互欣賞欣賞，看看哪幅畫最漂亮？你喜歡哪一幅畫？為什么？（幼兒繞著作品欣賞，自由交談）
（在活動的結(jié)束階段展示幼兒的作品，讓幼兒自評互評，將滿足幼兒的成功感，激發(fā)再次創(chuàng)作的熱情，為持續(xù)學(xué)習(xí)注入動力。）
幼兒園中班營養(yǎng)教案篇十四
“圣誕禮物”是選自德國漫畫大師卜勞恩的《父與子》漫畫集，漫畫中人物的動態(tài)表情滑稽可笑，黑白單線條的畫面便于孩子們觀察理解，而且故事中的結(jié)局又是人們意想不到的，更能引起人們的遐想?！笆フQ禮物”故事中的父親和藹可親，和孩子之間有著深厚友情?？吹疆嬅姹隳苁俏覀兿氲缴钪械淖约汉透改福适轮械氖录N近我們的生活，有利于孩子們閱讀理解。通過閱讀漫畫，讓孩子們感受到父親的愛是不求回報，從中萌發(fā)幼兒自己關(guān)心父母的情感，在此基礎(chǔ)上能用行動在生活中體現(xiàn)。
幼兒已有的經(jīng)驗：孩子們熟悉漫畫，有一些漫畫的小知識。對圣誕節(jié)有一定的了解，知道圣誕節(jié)里有圣誕樹和圣誕禮物。
1.通過分段閱讀，理解故事的主要情節(jié)，感受父子間互換禮物所帶來的快樂之情。
2.觀察畫面初步嘗試將前后圖片聯(lián)系起來，能大膽地用語言表達自己的想法。
多媒體、大圖書。
1.生活中你收到過禮物嗎？什么時候收到禮物？
2.收到禮物后，你的心情是怎樣的？
今天我們來看看畫面中的父親和兒子間發(fā)生了一件什么有趣的事？
1.你看到了什么？這是在什么時候?你從哪里看出圣誕節(jié)到了？
2.發(fā)生什么事了？爸爸為什么哭了？兒子會怎樣安慰爸爸？（幼兒模仿）。
師生間互相表演1-2畫面。
3.觀察3-4畫面。
父子倆在干什么？他們的心情是怎樣的？你從哪里看出？
鼓勵幼兒能用對話、動作、表情進行演示。
4.爸爸收到兒子的禮物是怎么做的？兒子又是怎樣的？
為什么他們會這么做？
故事中的父親和兒子相親相愛真讓人羨慕，你在生活中送給爸爸、媽媽禮物嗎？
看了這個故事，你想怎么做呢？
（新年來了你想送給爸爸、媽媽什么禮物？新年的禮物可以從哪里來？幼兒互相討論，鼓勵幼兒自己制作。）。
教師提供各種材料的紙、筆，幼兒自己動手創(chuàng)作。
1、理解故事內(nèi)容，了解有關(guān)眼睛的常識。
2、學(xué)習(xí)保護眼睛的方法。
幼兒用書。
投影儀。
小朋友們，今天老師給你們講一個很有趣的故事，故事題目叫《戴眼睛的小貓》，小貓怎么會戴眼鏡呢？小朋友們聽仔細了：
故事內(nèi)容：在一座紅房子里，住著一位老奶奶和一只小貓。老奶奶年紀大了，每次看報紙時都要戴一副紫色的眼鏡，小貓看了很羨慕。（做戴眼鏡看報紙狀）。
有一天，老奶奶看完報紙，沒來得及把眼鏡放好，就被另一位老奶奶叫走了。小貓終于有機會了，它戴著老奶奶的眼鏡，高興地往門口跑，走到大門口，一看，哎呀，門檻怎么變高啦！它用足力氣使勁往上跳。
只聽“咚”的一聲，小貓重重地被摔倒在地上。
小貓又覺得肚子餓了，想找點東西吃。它剛走到老鼠洞口，就看見對面走來一只很大很大的老鼠。（做肚餓狀、大老鼠狀）。
小貓嚇得掉頭就跑。它邊跑邊想：這準是一副魔鏡，我還是把它給老奶奶放回去吧！
小貓悄悄的把眼鏡放到了老奶奶的桌上。
故事講完了，好聽嗎？（好聽）我們現(xiàn)在來回憶一下故事講了什么。（根據(jù)幼兒用書上的圖畫，提問題）。
——在一座房子里住著誰？（老奶奶和一只小貓）。
——老奶奶每次看報紙都要戴什么？為什么？（眼鏡因為老奶奶年紀大了，眼睛不好）。
——小貓看見老奶奶戴眼鏡很羨慕，有一天它戴上眼鏡高興地跑到大門邊，發(fā)生了什么？（門檻變高，被重重地摔倒在地上）。
——小貓肚子餓了，它跑到老鼠洞口又發(fā)生了什么？（看見一只很大很大的老鼠，嚇得掉頭就跑）。
——現(xiàn)在我們來摸摸我們的好朋友眼睛長在什么地方。（小朋友們摸，老師一邊示范一邊說“上邊毛，下邊毛，中間黑葡萄”）。
——好朋友眼睛每天都要做一個動作，是什么動作？（眨眼，如小朋友們有困難，老師可做動作，閉眼幾秒鐘再睜開）和小朋友們一起做一次眨眼動作。
——小朋友們看，老師戴著什么??？（眼鏡）小朋友們齊聲說。為什么要戴呢？大家想5秒鐘。（老師可輕聲數(shù)一、二、三、四、五）眼睛不好。（小朋友們可能說不出，這時老師可摘下眼鏡作摸的動作）老師和你們一樣大的時候可沒戴眼鏡，后來自己不好好愛護眼睛，眼睛就不好啦！小結(jié)：要好好愛護我們的眼睛。
——小朋友們，你們的眼睛什么時候不舒服?。浚ㄗ屝∨笥褌兯伎?秒鐘，老師可輕聲數(shù)一、二、三、四、五）。
眼睛飛進蟲子不舒服、戴爸爸（媽媽等）的眼鏡不舒服、戳到不舒服————。
——我們怎樣保護自己的眼睛？（如小朋友們說不出，老師可引導(dǎo)）。
老師站在電視機前，問這樣看電視好不好？不好，眼睛會壞的。（小朋友們想不到其他方法時，老師可將其他方法當(dāng)作秘密告訴他們）。
小結(jié)：看電視要離電視遠一點，看的時間不能長；不在光線太強或太弱的地方看書、畫畫、寫字；使用的時間長了要休息一下，看看遠方。
小朋友們，我們的眼睛要休息一下了。我們一起來做做眼睛運動吧！
揉一揉，捏一捏，刮一刮，我們的眼睛真舒服?。ǖ谝槐楸犞圩觯诙殚]著眼做）。
打開幼兒用書，引導(dǎo)小朋友們找出兩幅圖的不同的地方。
幼兒園中班營養(yǎng)教案篇十五
活動目標(biāo)：
1．初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進餐的好習(xí)慣。
2．嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。
3.主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計進行恰當(dāng)?shù)脑u價。
4.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
5.樂于探索、交流與分享。
活動準備：
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標(biāo)志。
活動過程：
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。為了歡迎你們的到來，我們哈哈餐廳特意準備了美味的自助餐。
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。（請你取一個盤子去挑選事物，注意了，挑選好后趕緊回到座位，和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物）。
4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6.營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進行小結(jié)。
二、借助范圖，逐層介紹"健康飲食金字塔"。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好"。
小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進食物消化，所以也必須多吃一些。
歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"d．每天還應(yīng)該給身體補充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
（出示圖片）喝了牛奶，我們會···（長個子、身體強壯）這是什么？豆腐是用什么做的？你還吃過哪些豆制品）小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以"每天都要吃一點"。
集體討論猜測（出示答案：油炸、燒烤類食品）說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。
小結(jié)：油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生，還會刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、腹瀉。長期食用還會導(dǎo)致肥胖、營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，所以我們應(yīng)該盡量少吃。
歸納兒歌："油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢"2．剛才我們一起學(xué)習(xí)了"健康飲食金字塔"，營養(yǎng)師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢?。ㄍ暾v述一遍兒歌，幼兒跟說）寶塔底層最重要，谷類食品營養(yǎng)好；蔬菜水果第二層，兩類食物不能少；肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃；牛奶豆類第四層，每天記著吃一點；油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢。
3．聽了營養(yǎng)師的介紹，你們覺得怎么吃才是科學(xué)合理的呢？
4.總結(jié)：對，這座金字塔告訴我們，在進餐挑選食物時要營養(yǎng)全面（舉例說明）還要合理搭配：我們的飲食中首先必須要有谷類食品，可以選擇其中的一種或者兩種，其次要有蔬菜和水果，當(dāng)然也要適量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后，再搭配些適量的肉或者魚這樣的葷菜換著吃；另外每天牛奶和豆制品也要補充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是健康合理的。
三、鼓勵幼兒對已選自助餐進行合理的調(diào)整，引導(dǎo)幼兒自主設(shè)計一份營養(yǎng)餐。
1．學(xué)習(xí)了營養(yǎng)知識后，你覺得你挑選的自助餐合理嗎？
2．引導(dǎo)幼兒根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準，調(diào)整所選食物。提出操作要求。
（1）引導(dǎo)幼兒互相進行交流評價，（師生共評、生生互評）。
（2）符合營養(yǎng)標(biāo)準，搭配合理的頒發(fā)營養(yǎng)師標(biāo)志。
四、幫助幼兒整理和拓展經(jīng)驗，教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習(xí)慣。
今天在哈哈餐廳，你們不僅學(xué)到了營養(yǎng)知識，為自己設(shè)計了搭配合理的營養(yǎng)餐，還獲得了營養(yǎng)師的標(biāo)志，營養(yǎng)師真為你們高興！希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進餐的好習(xí)慣。今天回家試著給自己家設(shè)計一份營養(yǎng)食譜，記住要合理搭配哦！現(xiàn)在，就是讓我們?nèi)ケM情享受美味的自助餐吧！
幼兒園中班營養(yǎng)教案篇十六
現(xiàn)在的獨生子女偏食、挑食現(xiàn)象非常嚴重，讓幼兒明白合理的膳食對自己身體的好處，知道嚴重的挑食、偏食有害健康。懂得人體需要的各種食物和合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。因此我設(shè)計了這節(jié)活動，通過讓幼兒嘗試營養(yǎng)配餐初步了解如何科學(xué)地食物搭配更有利于健康成長。
1、知道人們需要吃各種食物，才能營養(yǎng)全面，有利健康。
2、初步學(xué)會合理搭配一餐的飯菜，知道健康的食譜要有葷有素，有配菜有主食等。
3、激發(fā)幼兒尊重并珍惜他人勞動成果的情感，養(yǎng)成不挑食、不浪費的習(xí)慣。
了解用餐的合理搭配。
知道尊重并珍惜他人勞動,養(yǎng)成不挑食、不浪費的習(xí)慣。
營養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖、簡單食譜、各種食物圖片、課件。
一、開始部分：
教師以營養(yǎng)師的身份出來，介紹餐廳，引起幼兒興趣。
“丹丹餐廳今天開張了，我是餐廳的營養(yǎng)師想從小朋友當(dāng)中挑選幾位當(dāng)小助手，愿意嗎？只有通過了層層考驗，才能成為合格的小小營養(yǎng)師喲，你們敢接受挑戰(zhàn)嗎？”
二、基本部分：
1.第一關(guān)：“瘋狂大采購”
作為一位營養(yǎng)師首先要認識和了解各種食物，會采購新鮮健康的食物材料，逐一認識“營養(yǎng)大家庭”中的各類成員，分類介紹各種食物：谷類，蔬菜類、水果類、魚蝦肉類等。
2..第一關(guān)：食物金字塔。
營養(yǎng)師還要會合理搭配一日三餐的飯菜。有一個食物金字塔會給大家?guī)椭?/p>
(1)教師出示食物金字塔大圖，幼兒觀察。
每個人應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃越往上面的東西越應(yīng)該少吃。
（2）最底層是些什么？
（3）從下往上數(shù)第二層是什么？
(4)比蔬菜水果要吃的少一些的`是什么？
（5）吃的最少的應(yīng)該是什么？
小結(jié)：看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，每種食物都得吃，只有不挑食，才能保持身體健康成長。
3.第三關(guān)：食物搭配秘訣。
一個營養(yǎng)師還要懂得如何配餐才能讓客人吃得有營養(yǎng)，更健康，更科學(xué)，對于食物搭配我還有自己的一套秘訣喲：
主餐配菜要搭配，
有葷有素更美味；
蔬菜水果不能少，
營養(yǎng)全面才健康。
4.第四關(guān)“科學(xué)搭配營養(yǎng)好”
（2）反復(fù)強調(diào)秘訣，老師隨機提出合理建議。
（3）幼兒搭配完畢請“用餐”老師幫大家點評一下。
5.第五關(guān)“黃金招牌菜”
每位營養(yǎng)師還有自己拿手的黃金招牌菜呢，我做的肉糕可是遠近聞名，本店還有當(dāng)?shù)赜忻奶厣?，一起瞧瞧這些色香味俱全的美餐吧！
白河肉糕金滿堂。
雜糧豐收五谷香。
涼皮扣肉菜豆腐。
臘肉竹筍紅薯粉。
河蝦小魚魚腥草。
酸菜魔芋香椿好。
八大件、三點水。
陜南特色我最美。
恭喜以上小朋友順利通過考驗，面向全體給幼兒頒發(fā)營養(yǎng)證.
哇，我們的餐廳多受歡迎啊，感謝各位小營養(yǎng)師們。
6.營養(yǎng)醫(yī)師告訴我們不僅要了解科學(xué)的配餐方法，還要吃各種食物，尤其是蔬菜，不挑食營養(yǎng)才能均衡，身體長得更快，更結(jié)實,更健康。
7.看！幼兒園也為小朋友們精心準備了一周的菜譜，你們喜歡嗎？
三、課后延伸。
1.知道了白河的特色，咱們大中國每個城市都有自己的具有代表性美食以及其他國家也有好多你們知道的也非常愛吃的美食。
如：北京油條、山東煎餅、云南米線、四川火鍋。
韓國泡菜、美國漢堡、法國蛋糕、意大利比薩、日本三文魚。
2請大家來排隊取餐，挑選食品，給家人搭配一份今天的晚餐吧。
幼兒園中班營養(yǎng)教案篇十七
1、初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進餐的好習(xí)慣。
2、嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。
3、主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計進行恰當(dāng)?shù)脑u價。
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標(biāo)志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。
1、導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。
2、談吃自助餐的經(jīng)驗：挑選食物的注意點。（教師加以總結(jié)）。
3、幼兒為自己挑選一份自助餐。（把食物圖片貼在盤子里）。
4、和身邊的伙伴交流所選的食物。
5、挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6、營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的.情況進行小結(jié)。
1、營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：（分五層）。
a、介紹第一層。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。
【本文地址：http://www.aiweibaby.com/zuowen/10038240.html】
