“方”即方子、方法?!胺桨浮?,即在案前得出的方法,將方法呈于案前,即為“方案”。寫方案的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我給大家收集整理的方案策劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
疫情餐廳錯(cuò)峰就餐方案篇一
成立錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰分班就餐領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng),各班教師為全體成員。層層落實(shí)責(zé)任。
分班級(jí)、分時(shí)間進(jìn)行就餐。
就餐時(shí)間:
四年級(jí):11:10
五年級(jí):11:20
六年級(jí):11:30
用餐地點(diǎn):教室
1、就餐前分時(shí)間、分班級(jí),由各班主任帶領(lǐng)學(xué)生到自來水管處洗手,每間隔1.5米排隊(duì),有序排隊(duì)。學(xué)生洗完手后,有序走進(jìn)教室,任課老師在教室維持秩序。
2、班級(jí)內(nèi)由班主任負(fù)責(zé)安排,宣傳到位,保證用餐前手部衛(wèi)生,教育學(xué)生不撿拾掉落食物,教育學(xué)生就餐時(shí)不說話等就餐衛(wèi)生習(xí)慣。
3、在疫情未結(jié)束前,就餐時(shí),盡量使用一次性筷。
4、學(xué)生活動(dòng)時(shí),對(duì)教室衛(wèi)生進(jìn)行徹底打掃,開窗通風(fēng)30分鐘以上,對(duì)地面桌面進(jìn)行消毒,確保班級(jí)衛(wèi)生無死角。
疫情餐廳錯(cuò)峰就餐方案篇二
為了保證師生開學(xué)后在校期間身體健康,在防疫工作未結(jié)束前,特制定本校錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐方案。
成立措施錯(cuò)峰分班級(jí)就餐領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)。生活部老師為副組長(zhǎng),各班班主任為全體成員層層落實(shí)責(zé)任。
分班級(jí)分時(shí)間進(jìn)行就餐
就餐時(shí)間:中:第一批:11:20——11:40(四、五年級(jí))
第二批:11:45——12:05(六年級(jí))
晚:第一批:6:40——6:50(四、五年級(jí))
第二批:6:55——7:05(六年級(jí))
用餐地點(diǎn):各班餐廳。
1、就餐前分時(shí)間分班級(jí),由生活老師分發(fā)食物。分發(fā)食物時(shí)必須佩戴口罩,一次性手套以及一次性頭套。
2、生活老師領(lǐng)餐時(shí)不得進(jìn)入食堂操作間。
3、班主任班級(jí)內(nèi)學(xué)生就坐位置由班主任負(fù)責(zé)安排,盡量保證學(xué)生座位不擁擠,在合理的空間內(nèi)拉大學(xué)生艱巨,同時(shí)保證學(xué)生用餐前手部衛(wèi)生,教育學(xué)生不撿拾掉落食物,教育學(xué)生就餐時(shí)不說話等就餐衛(wèi)生習(xí)慣。
4、在疫情未結(jié)束前就餐時(shí)盡量減少學(xué)生自己取餐的時(shí)間。生活老師提前乘好餐分發(fā)給學(xué)生統(tǒng)一用餐。
5、生活老師送回餐具后,對(duì)學(xué)生餐廳進(jìn)行徹底打掃開窗通風(fēng),30分鐘以上對(duì)地面桌面進(jìn)行84消毒,確保餐廳衛(wèi)生無死角。
疫情餐廳錯(cuò)峰就餐方案篇三
為切實(shí)做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作,加強(qiáng)學(xué)校食堂就餐防控管理,確保師生就餐安全,保障廣大師生員工的生命健康安全,特制定本預(yù)案。
要求:全過程佩戴口罩、統(tǒng)一著裝。
見《疫情防控期間學(xué)校食堂安全管理工作方案》及《防控新冠病毒學(xué)校消毒工作方案》,要求工作人員依據(jù)方案嚴(yán)格執(zhí)行。
為切實(shí)做好疫情防控,學(xué)生就餐全部采用配餐制,由工作人員統(tǒng)一分發(fā),桌與桌之間距離至少間隔1米以上,同學(xué)與同學(xué)之間間隔至少1米以上。教師就餐采取單隊(duì)排隊(duì)打菜制,兩人前后距離至少間隔1米以上。
為阻斷疫情傳播途徑,本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)按上級(jí)要求實(shí)行封閉式管理,結(jié)合上級(jí)通知精神和學(xué)校實(shí)際情況,鑒于大部分學(xué)生離家較遠(yuǎn),考慮到交通安全,提倡學(xué)生自行帶餐,確實(shí)不方便帶餐的同學(xué),經(jīng)學(xué)校統(tǒng)計(jì)匯總后,依據(jù)就餐人數(shù)采取分年級(jí)錯(cuò)時(shí)就餐,確保師生用餐安全。
1、對(duì)餐桌座位進(jìn)行重排
現(xiàn)有餐桌分兩種:長(zhǎng)方形6人桌、正方形6人桌,平時(shí)就餐每桌6人。
重排以后,滿足桌與桌之間至少間距1米,人與人之間至少間距1米,餐廳一樓和二樓分兩撥可解決師生就餐。
2、錯(cuò)時(shí)就餐制
就餐時(shí)間暫定為分兩撥就餐。具體就餐區(qū)域和就餐時(shí)間分配,需開學(xué)后結(jié)合學(xué)生報(bào)名就餐人數(shù)再具體安排。教師就餐與各級(jí)部學(xué)生就餐時(shí)間一致。
疫情餐廳錯(cuò)峰就餐方案篇四
為切實(shí)做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作,加強(qiáng)學(xué)校餐廳防控管理,滿足師生就餐需求,保障廣大師生員工的生命健康安全,特制定本方案。
1、學(xué)校要安排專人對(duì)食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進(jìn)行全面摸排,要建立臺(tái)賬;特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返回西安的,做好登記。
2、做好相關(guān)食堂工作人員食品安全及防疫知識(shí)培訓(xùn)。
3、食堂工作人員要保持良好個(gè)人衛(wèi)生,常洗手消毒,穿戴整潔的工作衣帽,不留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進(jìn)行操作時(shí)佩戴口罩、工作服、手套等個(gè)人防護(hù)用品。
4、強(qiáng)化配送人員健康監(jiān)測(cè)、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒,配送人員配送時(shí)佩戴符合要求的口罩、手套。
餐廳屬于人員密集區(qū)域,應(yīng)加強(qiáng)空氣流通,最大限度引入室外新鮮空氣。
1、合理開啟部分外窗,使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果,加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通。
2、餐廳具體通風(fēng)措施:
(1)就餐區(qū)窗戶全部打開,每天下午收工后關(guān)閉。
(2)操作間及儲(chǔ)藏室根據(jù)實(shí)際需求,實(shí)施開窗通風(fēng)。
(3)通風(fēng)時(shí)間:早上8:00,上午11:00,下午14:00三個(gè)階段開啟,每個(gè)階段開啟時(shí)間為30分鐘。
1、新冠病毒消毒常用消毒劑:
氯化消毒類:84消毒液、雙氧水等。
高濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,小規(guī)模使用)。
2、消毒方式:
噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進(jìn)行消毒,適用小面積及物體表面消毒。
3、餐廳設(shè)置專人實(shí)施消毒管理,并做好消毒記錄。
1、對(duì)供貨商加強(qiáng)監(jiān)督,明確雙方責(zé)任和義務(wù)。
2、制定原料采購控制清單,除禁止使用的原料外,不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等,嚴(yán)禁采購食用野生動(dòng)物。
3、健全原材料驗(yàn)收流程,嚴(yán)格食品及原料進(jìn)貨渠道,做好索證索票、收貨查驗(yàn)、臺(tái)賬登記、按要求儲(chǔ)存等工作。
4、要求供貨商的原料運(yùn)輸車輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能,車輛及運(yùn)輸容器定期清洗、消毒。
5、選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商(有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經(jīng)營許可證)。
6、采購預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)向供應(yīng)商索取長(zhǎng)安區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《供貨憑證》,如供應(yīng)商無法出具《供貨憑證》,必須索取食品生產(chǎn)許可證、檢驗(yàn)合格證明和載明食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容的供貨憑證。
7、食品加工:食品加工各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按規(guī)范流程操作,加工操作前要使用紫外線燈進(jìn)行空氣消毒30分鐘,使用消毒液對(duì)加工用具、操作臺(tái)面、抹布等進(jìn)行消毒。操作時(shí)避免食品受到污染。
8、食品烹飪時(shí)要燒熟煮透,其食品中心溫度達(dá)到70℃以上。成品應(yīng)用消毒后的.容器盛裝,與原料、半成品分開存放。
為阻斷疫情傳播途徑,本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)按上級(jí)要求實(shí)行封閉式管理,結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,原則上采取分年級(jí)錯(cuò)時(shí)就餐,確保師生用餐安全。
1、學(xué)生就餐地點(diǎn)
學(xué)生按班級(jí)錯(cuò)時(shí)打餐,一二三年級(jí)在各自班級(jí)內(nèi)就餐,班主任和學(xué)生一起就餐,主管領(lǐng)導(dǎo)陪餐。
2、錯(cuò)時(shí)就餐制
就餐時(shí)間暫定為分四撥就餐,一二三年級(jí)中午11:50在教室排隊(duì)打餐;四年級(jí)中午11:50排隊(duì)打餐;五年級(jí)中午12:00排隊(duì)打餐;六年級(jí)中午12:10隊(duì)打餐。教師就餐與各級(jí)學(xué)生就餐時(shí)間一致。
3、注意事項(xiàng)
(1)就餐前班主任要提醒學(xué)生洗手。
(2)師生取餐須佩帶口罩,即取即走,坐下吃飯的最后一刻才摘口罩,就餐結(jié)束后立即佩戴口罩。
(3)避免面對(duì)面就餐和扎堆就餐,學(xué)生就餐間隔在1米以上,就餐中不交流、不說話,避免交叉感染。
(4)學(xué)生用餐結(jié)束后,佩就好口罩,檢查桌面保持干浄,按一米距離排隊(duì)將碗、筷等分類送到相應(yīng)回收桶。
疫情餐廳錯(cuò)峰就餐方案篇五
為了師生用餐安全,切斷一切傳染源,防止疫.情的發(fā)生,現(xiàn)制定以下方案:
食堂用餐實(shí)行錯(cuò)時(shí)制、盒飯分散用餐,老師學(xué)生留校就餐的,老師自取盒飯,學(xué)生用餐,分班配送至教室,避免食堂用餐人員集聚。
1.全體師生自己帶筷子。要求領(lǐng)餐時(shí)人與人間隔1.5米,帶ロ罩。湯用環(huán)保一次性盒子安裝。
2.老師早餐由廚房分好,早上7:20-8:10教職員工錯(cuò)時(shí)來廚房領(lǐng)早餐到自己辦公室用餐,餐具在8:30之前放至指定位置,由食堂工作人員統(tǒng)ー收回廚房清洗消毒。
3.老師中餐以辦公室為單位派1-2人11:00開始錯(cuò)時(shí)到廚房領(lǐng)盒飯到辦公室用餐,用餐結(jié)束后在12:10前把餐具送回廚房清洗消毒。一次性湯盒由老師們自己整理送垃圾桶。
4.學(xué)生中餐11:00由工人送盒飯到各教室用餐。用完后把餐具整理好放在教室外面,由工人去整理。一次性湯盒由各班整理送垃圾桶。
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