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樓層主管的崗位職責(zé)篇一
所屬部門：餐飲部 直屬下級(jí)：餐飲部樓面領(lǐng)班
工作職責(zé)范圍：負(fù)責(zé)安排和督導(dǎo)所屬員工的工作；制定部門培訓(xùn)計(jì)劃；負(fù)責(zé)做好每月的員工培訓(xùn)考核、績(jī)效評(píng)估工作。
工作內(nèi)容：
1、每天組織員工召開班前會(huì)，下達(dá)上級(jí)指令，檢查員工儀容儀表，介紹當(dāng)天的預(yù)定情況，及當(dāng)天的沽清急推菜式，安排好人員的工作；
2、組織員工做好開餐前的準(zhǔn)備工作，補(bǔ)充餐具，清潔環(huán)境衛(wèi)生；
3、接受經(jīng)理安排的工作，并且分配員工努力完成；
4、督導(dǎo)員工按照服務(wù)程序?yàn)榭腿诉M(jìn)行服務(wù)，確保服務(wù)水準(zhǔn)；
5、安排員工做好布草送洗、交收存放等工作；
6、妥善處理客人投訴，解決客人的疑難問(wèn)題，與顧客建立良好的關(guān)系，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中發(fā)生的問(wèn)題，事后向經(jīng)理匯報(bào)；
7、及時(shí)檢查餐廳設(shè)備的狀況，做好維護(hù)保養(yǎng)工作，做好餐廳安全和防火工作；
8、值班主管每天晚上七點(diǎn)半、下班前、晚上十二點(diǎn)各問(wèn)一次住房情況及預(yù)抵房數(shù)，且必須將早餐客人住房情況記錄到值班本上。
9、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，熟悉管轄范圍，操作規(guī)格提高工作秩序和質(zhì)量。
工作責(zé)任：
1、有調(diào)查了解本部下屬員工思想動(dòng)態(tài)和工作進(jìn)展的權(quán)利；
2、有給員工每月制定培訓(xùn)計(jì)劃及對(duì)員工進(jìn)行月底考核的權(quán)利；
3、有對(duì)員工每月進(jìn)行績(jī)效評(píng)估的權(quán)利；
4、負(fù)責(zé)安排和督導(dǎo)分部員工工作的權(quán)利；
5、有批假半天（4小時(shí)）以內(nèi)的權(quán)利；
6、有對(duì)違紀(jì)員工簽發(fā)過(guò)失單的權(quán)利。
樓層主管的崗位職責(zé)篇二
樓層主管崗位職責(zé)
1.嚴(yán)格遵守公司的一切規(guī)章制度，服從上級(jí)工作安排，做好當(dāng)值的工作。做好本部門員工例會(huì)制度，嚴(yán)格對(duì)員工考勤督查。
2.遵守公司的上下班時(shí)間、用餐時(shí)間、作息時(shí)間，不得擅自脫崗和擅離職守。
3.具有規(guī)范的職業(yè)操守意識(shí)，對(duì)顧客的正當(dāng)需求要及時(shí)予以幫助解決，不得拖拉、怠慢，將事件擴(kuò)大升級(jí)，對(duì)違規(guī)行為要及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)糾正，及時(shí)解決。并做好記錄，必要時(shí)要拍照取證。
4.嚴(yán)格按照公司的巡場(chǎng)制度進(jìn)行巡場(chǎng)，認(rèn)真、仔細(xì)、完整、準(zhǔn)確地記錄巡場(chǎng)情況。 按照規(guī)定每日不少于5次，在巡視中如有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，第一時(shí)間予以解決和控制，如需要相關(guān)部門配合的事宜需通知相關(guān)責(zé)任方立即解決，無(wú)法立即解決或需作為證明依據(jù)的問(wèn)題需填寫《整改通知單》，要求店鋪在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)予以解決整改。對(duì)超出自己能力和職權(quán)范圍的問(wèn)題或突發(fā)事件應(yīng)立即取證并及時(shí)向主管匯報(bào)。再次巡視需將有問(wèn)題的現(xiàn)象作記錄，當(dāng)天交當(dāng)值主管。
5.與客戶時(shí)常進(jìn)行交流和溝通，了解其經(jīng)營(yíng)管理和銷售狀況，提供指導(dǎo)和建議，并將相關(guān)情況及時(shí)向招商、企劃進(jìn)行反饋，并配合做好促銷宣傳、協(xié)調(diào)協(xié)助等工作。
6.做好市調(diào)工作，了解相關(guān)品牌的經(jīng)營(yíng)狀況、周邊商圈的動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)趨勢(shì)等，及時(shí)提出品牌調(diào)整的建議和要求，接待日常招商咨詢工作。
7.與本公司各部門人員保持良好的溝通，及時(shí)詢問(wèn)巡場(chǎng)區(qū)域內(nèi)保安關(guān)于現(xiàn)場(chǎng)的各類情況，協(xié)助做好安防工作。
8.對(duì)當(dāng)值的工作必須在當(dāng)值期間盡力完成，如有未完成事項(xiàng)必須做好每天對(duì)班交接班記錄。
9.上崗人員必須按公司規(guī)定著裝。
10.保管使用好對(duì)講機(jī)，下班前進(jìn)行充電，上班時(shí)必須打開手機(jī)作為備用聯(lián)系工具。
11.積極配合其他部門的工作。
樓層主管的崗位職責(zé)篇三
崗位描述
樓層主管
崗位名稱：
樓層主管
直接上級(jí)：
客房管理部經(jīng)理
直接下級(jí)：
樓層領(lǐng)班
本職工作：
樓層房務(wù)主管
直接責(zé)任：
1.每周主持樓層例會(huì)，參加客房管理部的有關(guān)業(yè)務(wù)會(huì)議。 2.正確傳達(dá)上級(jí)指示。
3.制訂樓層服務(wù)工作計(jì)劃，季度工作安排，批準(zhǔn)后執(zhí)行，并及時(shí)向上級(jí)報(bào)告完成情況。
4.受理下級(jí)員工上報(bào)的合理化建議，按照程序處理。
5.實(shí)施工作規(guī)范和程序，制定勞動(dòng)定額及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，檢查員工的工作態(tài)度、儀表、禮貌、工作效率評(píng)估、領(lǐng)班工作表現(xiàn)，將檢查結(jié)果向上級(jí)匯報(bào)。 6.抽查所轄客房、樓層、電梯廳、防火道、工作間，確保責(zé)任區(qū)內(nèi)安全與衛(wèi)生。
7.檢查客房設(shè)備和各種裝置，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)與工程部取得聯(lián)系。 8.培訓(xùn)領(lǐng)班、服務(wù)員定期考核他們的業(yè)務(wù)。9.負(fù)責(zé)處理客人投訴。
10.合理調(diào)配人力，編排班次，對(duì)所屬員工任免獎(jiǎng)懲提出建議。 11.檢查并確保貴賓房間的完好狀態(tài)和高效優(yōu)質(zhì)服務(wù)。12.做好工作日志，填寫各種報(bào)表，搞好交接班，建立有關(guān)房務(wù)工作的完整檔案體系。
13.召集所屬員工按時(shí)參加部門召開的各種會(huì)議及崗前會(huì)。 14.召集所屬員工參加客房部組織的專業(yè)培訓(xùn)及考核。
領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：
1.對(duì)樓層房務(wù)工作計(jì)劃完成負(fù)責(zé)。
2.對(duì)所屬下級(jí)的紀(jì)律行為，工作秩序整體精神面貌負(fù)責(zé)。 3.對(duì)所屬員工給企業(yè)造成的影響負(fù)責(zé)。4.對(duì)樓層房務(wù)工作程序的正確執(zhí)行負(fù)責(zé)。
5.對(duì)下級(jí)員工負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查的規(guī)章制度的執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。
主要權(quán)利：
1．對(duì)所屬下級(jí)工作有監(jiān)督、檢查權(quán)。
2．對(duì)所屬下級(jí)的爭(zhēng)議有裁決權(quán)。3．對(duì)所屬下級(jí)工作有評(píng)議權(quán)。
管轄范圍：
1.下屬員工。
2.所轄區(qū)內(nèi)辦公場(chǎng)所及辦公設(shè)施、設(shè)備。 3.所屬衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。
素質(zhì)要求：
樓層主管的崗位職責(zé)篇四
樓層主管的崗位職責(zé)
一． 在營(yíng)運(yùn)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，及時(shí)向經(jīng)理反饋工作狀況。
二． 負(fù)責(zé)本樓層的日常管理工作，有效地貫徹執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度 包括：營(yíng)業(yè)員的行為舉止，儀容儀表，服務(wù)禮儀。商品陳列，價(jià)簽 pop的位置擺放。及商品品牌形象，道具和物品，地面等衛(wèi)生狀況的監(jiān)管。公司的規(guī)章制度要有效的，及時(shí)的，準(zhǔn)確的傳達(dá)給員工。
三． 負(fù)責(zé)員工的整體考核 監(jiān)督和評(píng)價(jià)以及員工的離職 入職手續(xù)的辦理和
新進(jìn)員工的基本技能培訓(xùn)工作
四． 加強(qiáng)售后服務(wù)，處理消費(fèi)者各類投訴，不推諉、不拖延，積極而謹(jǐn)慎地
開展工作。
五． 熟悉本地競(jìng)爭(zhēng)情況，及時(shí)了解同行同類商品促銷信息，以作為商品售價(jià)
調(diào)整，監(jiān)管和營(yíng)銷策劃依據(jù)
六． 負(fù)責(zé)商場(chǎng)各廳單體促銷活動(dòng)的落實(shí)工作
七． 監(jiān)管商品進(jìn) 銷 存貨情況，嚴(yán)格禁止不合要求的商品入庫(kù)，體外循環(huán)現(xiàn)
象的發(fā)生，及時(shí)督促供應(yīng)商補(bǔ)充貨源。監(jiān)督好各柜組月盤點(diǎn)工作。
八． 配合做好本樓層各品牌的平效評(píng)估工作以及布局調(diào)整工作
九． 負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查總服務(wù)臺(tái)，樓層收銀臺(tái)。做好票 卷 現(xiàn)金 卡和各專廳對(duì)
帳 核對(duì)工作。定期分析銷售狀況，找出原因并能提出合理化建議。
十． 以身作則，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，搶挑重?fù)?dān)，處處起模范帶頭作用，團(tuán)結(jié)同事，創(chuàng)造性地開展工作，加強(qiáng)思想政治工作，提倡精神文明，樹立正氣，抵制歪風(fēng)；
十一． 及時(shí)迅速地解決員工的問(wèn)題，以及處理好和公司各職能部門之間的鏈接
工作
十二． 完成公司交辦的其他事宜
定遠(yuǎn)百貨大樓
2011-8-21
樓層主管的崗位職責(zé)篇五
商場(chǎng)樓層主管崗位職責(zé)
1、商場(chǎng)樓層主管崗位職責(zé)
1、全面主持店面的管理工作，配合總部的各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施；
2、執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)；
3、做好門店各個(gè)部門的分工管理工作；
4、監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨，做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)；
5、監(jiān)督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度；
6、掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)；
7、監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理；
8、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾；
9、負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育。
2、商場(chǎng)樓層主管崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)樓層員工管理；
2、處理區(qū)域內(nèi)日常營(yíng)運(yùn)中出現(xiàn)的各類問(wèn)題并及時(shí)解決突出情況；
3、對(duì)區(qū)域內(nèi)的商戶、設(shè)施、商品陳列和服務(wù)水平等進(jìn)行規(guī)范化的管理控制；
4、有效分析區(qū)域商戶及專柜業(yè)績(jī)、完成指標(biāo)并做出準(zhǔn)確的評(píng)估和分析。
3、百貨商場(chǎng)樓層主管崗位職責(zé)
1、協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行本樓層人員管理、商品管理、銷售管理、環(huán)境管理、服務(wù)管理、現(xiàn)場(chǎng)管理、客訴管理。
2、協(xié)助經(jīng)理貫徹、執(zhí)行公司及樓層的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，保證本樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)重大事件的處理協(xié)調(diào)、維護(hù)正常經(jīng)營(yíng)秩序。
4、關(guān)注和掌握商戶經(jīng)營(yíng)銷售情況動(dòng)態(tài)。
5、定期完成商家結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)情況分析。負(fù)責(zé)樓層商戶數(shù)據(jù)的收集、整理、分析。
6、負(fù)責(zé)商戶關(guān)系維護(hù)、與商戶的溝通和聯(lián)系，接待加強(qiáng)處理商戶及顧客的投訴，維護(hù)公司形象。
7、負(fù)責(zé)商戶租金，其他費(fèi)用的催繳并建立商戶運(yùn)營(yíng)管理檔案，定期更新。
8、配合企劃部做好廣場(chǎng)商戶商企劃推廣信息的收集和整理。
4、商場(chǎng)樓層主管崗位職責(zé)
1.傳達(dá)商城各項(xiàng)指令、通知和規(guī)定，并貫徹執(zhí)行；
2.對(duì)樓層商品質(zhì)量、價(jià)格、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全、標(biāo)識(shí)、周轉(zhuǎn)倉(cāng)等全面工作進(jìn)行監(jiān)督管理；
3.執(zhí)行商城下達(dá)的促銷計(jì)劃及促銷活動(dòng)，積極策劃、組織開展本樓層的各種促銷活動(dòng)，對(duì)促銷效果進(jìn)行分析和反饋；
4.負(fù)責(zé)本樓層商品、消防、資金等的安全工作，定期進(jìn)行消防安全檢查，采取措施減少商品丟失，做好預(yù)防工作；
5.及時(shí)、妥善處理投訴及營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的緊急事件，維持并營(yíng)造現(xiàn)場(chǎng)的良好秩序。
5、商場(chǎng)樓層主管崗位職責(zé)
1.配合店長(zhǎng)做好賣場(chǎng)營(yíng)銷管理、人事管理、貨品管理等工作。
2.負(fù)責(zé)賣場(chǎng)日正常的運(yùn)作管理。
3.督導(dǎo)各進(jìn)駐品牌進(jìn)行運(yùn)營(yíng)管理。
4.督導(dǎo)營(yíng)業(yè)員、收銀員，進(jìn)行監(jiān)管指導(dǎo)。
5.處理賣場(chǎng)日常服務(wù)矛盾，協(xié)調(diào)處理顧客抱怨、公司與品牌關(guān)系等。
6.負(fù)責(zé)賣場(chǎng)消防等安全管理。
7.賣場(chǎng)銷售數(shù)據(jù)分析、營(yíng)銷策劃及提供合理化建議的工作。
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