在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信許多人會覺得范文很難寫？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。
餐飲業(yè)寒冬來了篇一
2014年最吃香的行業(yè)有哪些？為什么這些行業(yè)會如此有錢途呢？2014年是社會即將步入移動物聯網時代，隨著4g牌照的發(fā)放，越來越多的人將會在手機上享受快速便利的上網生活。為大家總結一下2014高考最吃香的行業(yè)。
一、4g物聯網技術
“物聯網”被世界公認為是繼計算機、互聯網與移動通信網之后的世界信息產業(yè)第三次浪潮，被列為國家重點發(fā)展的戰(zhàn)略性新興產業(yè)之一。專業(yè)定位為物聯網系統(tǒng)集成方向，該專業(yè)核心技術涉及傳感與檢測技術、rfid技術、無線組網、嵌入式技術、計算機網絡、通信技術、物聯網系統(tǒng)集成等。隨著物聯網產業(yè)的發(fā)展，越來越多的物聯網企業(yè)需要與之相關的工程技術人才。
二、移動終端應用開發(fā)
移動終端應用開發(fā)方向將最新的移動開發(fā)技術ios和android進引入教學體系，通過以項目為中心，以學生為中心的教學理念，注重培養(yǎng)學生的實際完成項目能力和團隊合作意識，擁有在ios和android移動 終端上設計、開發(fā)和測試移動應用軟件和移動終端游戲的能力。
三、三維設計
培養(yǎng)掌握數字媒體作品設計與制作的專業(yè)必備知識，具備三維建筑虛擬仿真、產品展覽展示等數字教育、娛樂領域、互動媒體設計、多媒體項目策劃、3d游戲設計等專業(yè)能力，武漢航海職業(yè)技術學院校企共建三維設計專業(yè)培養(yǎng)具有較強的創(chuàng)新能力，服務于三維游戲與動畫制作、3d虛擬現實設計、3d游戲互動設計、手機游戲開發(fā)等行業(yè)的高素質技能性人才。
四、工程管理
隨著我國現代化的發(fā)展，各種基礎設施項目和房屋建筑的建設任務極為繁重。城市面貌的巨大變化與建筑業(yè)及其相關行業(yè)的蓬勃發(fā)展休戚相關，特別是隨著專業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格制度的推行，大量外國投資的涌入和民間資金的激活，必將極大地促進我國工程建筑業(yè)和房地產業(yè)的發(fā)展，對工程管理人才的需求上又增添了更多的機會。
五、金融分析師
即cfa，他們是一些接受良好教育，具有優(yōu)秀金融理論素養(yǎng)，經過專業(yè)認 證的高級金融人才。隨著經濟的高速發(fā)展，商業(yè)銀行、保險公司、證券公司、基金管理公司 等金融機構的不斷涌現，金融分析師這一類人才十分搶手。
六、殯葬行業(yè)
說到殯葬業(yè)的暴利，將它排在第三位，真委屈它了。它的利潤率遠遠高于房地產業(yè)，但它對中國經濟的影響，老百姓的民怨沸騰，則遠遠不能與房地產業(yè)相比，所以，它排名只能靠后了。以二三十元招標買入的骨灰盒，放在殯儀館的貨架上，售價就到了三四百元。利潤率高達10~20倍。材質較好的、成本不超過100元的骨灰盒，賣到一二千元；一塊不足2平方米的土地，上面建有或繁或簡的墓碑，少則五六千元，貴則一兩萬元。
墓地比商品房還貴。如果蓋成房子，按那樣的遠郊地段，每平方米不過值1000多元?？赡沟貎H土地每平方米就賣5000多元。
七、傳媒人士
伴隨互聯網的勃興，新媒體不 斷涌現，傳媒行業(yè)目前人才需求出現多樣化和市場化趨勢。專題編導、演藝經紀、制片、錄 音師等職位也呈現出多媒體發(fā)展的特色。而中國作為全球傳媒業(yè)受眾最多的國家，占世界受 眾的20%，電視觀眾超過9億人，預計每年還會 以一千萬戶的速度增加。隨著國內行業(yè)準入許可度的加大，外資公司進入傳媒業(yè)數量將越來越多，傳媒行業(yè)的人才競爭與需求也會越來越大。
八、移動互聯網行業(yè)
網商是指運用電子商務工具，在互聯網上進行商業(yè)活動的個人，包括企業(yè)家、商人和個人店主。武漢航海職業(yè)技術學院省內招生代碼7160計算機網絡(4g物聯網方向)、計算機軟件(ios軟件開發(fā)方向)、計算機軟件(移動終端應用開發(fā)方向)、船舶工程（工程管理方向）、船舶工程（三維設計方向)屬于教改專業(yè)，使用理論+技能的學習方法，培養(yǎng)現代社會需求型人才。填報教改專業(yè)入學簽訂就業(yè)服務協(xié)議，還可申請助學金，福利基金等助學政策，畢業(yè)直接由就業(yè)部門推薦就業(yè)，保障學生的就業(yè)問題。
九、律師
伴隨經濟的迅速發(fā)展，相關的各種經濟糾紛及貿易摩擦也越來越多。而隨著社會法律體系的完善，人們也越來越意識到通過法 律途徑來保障自己的合法權益的重要性。所以，律師的需求越來越旺盛。預計到2020年律 師人數將達到300萬，會成為未來最有前途的職業(yè)。
十、健康管理師
它的準確定義為：從事個體 或群體健康的監(jiān)測、分析、評估以及健康咨詢、指導和危險因素干預等工作的專業(yè)人員。國家正在推廣實行的“全民健康管理工程”，是一項系列化、數字化的龐大工程，是必須由國家，集體，個人共同完成，其具體工作須由健康管理師來完成。保守估計至少需要200萬個專業(yè)的健康管理師，而目前我國專業(yè)健康管理方面的從業(yè)人員只有10萬人左右，人才缺口非常大。
餐飲業(yè)寒冬來了篇二
餐飲業(yè)升溫,廚師行業(yè)再度吃香
隨著冬季的到來，各地的氣溫也一再降低，讓市民感受到漸冷的寒意，而此次許多市民也越來越懶，不愿自己動手做飯，選擇了外出就餐，酒店“一位難求”，其中火鍋店的生意更是火爆。據了解，近期各大城市餐飲業(yè)漸入消費佳境，上演了“冬日里的一把火”。
顧客：換了四五家才得一餐位
1月8日傍晚，成都市民陳先生和朋友一起外出聚餐，驅車前往高新的一家酒店。“現在去市區(qū)吃飯就怕找不到停車位，高新區(qū)那邊相對較偏，停車應該沒有問題?！标愊壬f，沒想到，到了那里才發(fā)現，路的兩邊早已是車滿為患。根據保安的指示，陳先生只得將車停在了距離酒店200米左右的一個小區(qū)門口。然而更沒有想到的是，當他們走到店里的時候，服務員對他們說：“不好意思，現在已經沒有位子了，請你們先到那邊等一下?！背镆豢矗蛔鶡o虛席，而且旁邊早已有三四批顧客在排隊等候餐位了。
“吃頓飯還要排隊！我們還是換別家吧?！币恍腥蓑屲囉謥淼搅耸袇^(qū)。市中心飯店、酒樓很多。沒想到的是，接連進了兩三家餐飲店，都被告知暫時沒有位子了，需要等一下。就這樣折騰了個把小時，才坐上桌。
商家：餐飲業(yè)上演“冬日里的一把火”
在中山路上一家火鍋店內，記者發(fā)現，前來就餐的顧客絡繹不絕?！安缓靡馑?，這里沒空位了，您得等會兒?！敝芤煌砩希谑袇^(qū)一家火鍋店內，記者看到前來就餐的顧客絡繹不絕，旁邊正在等位的顧客也排成了一個長隊，服務員在前前后后地忙碌著，整個火鍋店內一片熱氣騰騰，人聲鼎沸。店服務員告訴記者，自入秋以來，每天都有不少來吃火鍋的顧客，這幾天天氣降溫，生意更好。一到晚上都會迎來一撥又一撥的客人，客滿、翻桌是普遍現象。
記者了解到，隨著冬季的來臨，成都大大小小的火鍋店、餐館、酒店均迎來了銷售旺季，特色餐飲業(yè)也正逐漸走入銷售春天。
專家表示：餐飲業(yè)升溫 廚師職業(yè)吃香
如今火爆的餐飲市場無疑是預示著再一次的急速升溫，餐飲市場這塊“蛋糕”也隨著人們日益增長的需求越做越大，從近幾年的情況來看，有越來越多的人選擇從事餐飲業(yè)，可是這個數量還是遠遠不能滿足需求，使得廚師身價倍增。80萬難尋廚師，“用工荒”年年如約而至，這些情況也屢見不鮮了，廚師也漸漸一改當初的形象成為了高薪職業(yè)，熱門職業(yè)。記者走訪成都新東方烹飪學校了解到，該校是國家勞動部門批準成立的大型專業(yè)烹飪人才定點培訓基地，教育部對該廚師學校表示大力的支持并給予極大的期望。
記者從成都新東方烹飪學校教學區(qū)了解到，該校以培養(yǎng)廚師精英為目標，采用創(chuàng)新型的“理實一體化”教學模式，培養(yǎng)實踐能力強，理論知識過硬的廚師人才。教學區(qū)主任表示學校將以社會責任為指導，以市場需求為目標，培養(yǎng)合格“能用”的理論加實踐的雙技能型廚師人才，畢業(yè)后無需培訓即可上崗。
火爆的就業(yè)機會，火爆的職業(yè)前景，你還在等什么？不要讓這個冬天繼續(xù)寒冷。
餐飲業(yè)寒冬來了篇三
2012年，還是廚師行業(yè)最吃香
飲食，永遠是人們不變的追求主題。社會在發(fā)展，人們對飲食的追求不再局限于溫飽狀態(tài)，美食無時無刻不誘惑著現代人的味蕾。隨著全球信息產業(yè)的發(fā)展，世界美食霧集云合，人們就餐的選擇面更加廣泛，餐飲行業(yè)隨之蓬勃發(fā)展，廚師的薪資待遇也隨之水漲船高，烹飪行業(yè)無疑成為了2012最吃香行業(yè)。
烹飪行業(yè)之所以如此受歡迎，筆者總結了以下三點原因：
第一，具有快速發(fā)展的行業(yè)優(yōu)勢。餐飲行業(yè)已經成為國民經濟第三產業(yè)的支柱，始終保持著旺盛的增長勢頭。中國烹飪協(xié)會發(fā)布的2011餐飲業(yè)發(fā)展報告顯示，我國餐飲業(yè)已經連續(xù)18年以兩位數的速度增長，2011年國內餐飲業(yè)零售額約為1.8萬億元，同比增長16.8%，大大高于gdp8.7%的增長。預計2012年有望達到2萬億元。據中國烹飪協(xié)會估計，未來10年中國的餐飲業(yè)將迎來下一個營業(yè)額快速增長的高峰期。在如此高速發(fā)展的行業(yè)優(yōu)勢背景之下，餐飲行業(yè)的從業(yè)人員，特別是具有技能的烹飪人才受到了行業(yè)的青睞。
第二，技能優(yōu)勢?，F代社會就業(yè)壓力與日俱增，只有知識沒有技能成為很多高校畢業(yè)生找工作的制約因素。社會對技能型人才的需求不斷增加，技能型人才的工資待遇也在不斷提升，這就導致了很多畢業(yè)生回爐報讀職業(yè)院?，F象的產生，可見，“一技成，天下行”不無道理。
第三，薪資待遇優(yōu)勢。如今烹飪行業(yè)從業(yè)人員薪資待遇不斷提升，堪比白領階層。例如廚師的工資就從幾千元到幾萬元不等，成為讓很多人眼紅的職業(yè)。
國際權威機構調查顯示，廚師將成為全球微時代十大高薪職業(yè)之一，成為前景最為廣闊的高收入階層，成為“微時代”的金飯碗。改革開放至今，餐飲業(yè)一直作為中國增長最迅速的行業(yè)之一，引領著國內消費市場。隨著我國餐飲業(yè)向現代化、產業(yè)化、國際化方向的邁進，烹飪人才需求量也在與日俱增，烹飪行業(yè)絕對是2012，乃至未來十年最吃香行業(yè)。
那么選定好了烹飪學習的目標就需要在琳瑯滿目的培訓學校中找到一所口碑、教學、環(huán)境都優(yōu)秀的烹飪院校學習。山西新東方烹飪學校是太原市唯一一所烹飪學院，在行業(yè)上口碑極佳。學校擁有現代化的設施設備、優(yōu)秀的教師團隊、舒適的校園環(huán)境，堪稱太原市廚師學校中的佼佼者?？梢哉f選擇山西新東方烹飪學校，就選擇了一個好未來。
餐飲業(yè)寒冬來了篇四
成都新東方烹飪學校
餐飲業(yè)廚師崗位重點職責
一、崗位職責
1、負責食堂安全管理；
2、負責員工日常餐飲工作；
3、負責食堂庫存用具管理；
4、負責食品采購計劃、驗收、儲藏；
5、負責食堂衛(wèi)生、樓道相關區(qū)域衛(wèi)生管理；
6、負責食堂糧、油、水、電、暖的管理；
二、食堂管理細則
1、廚房管理由風場行政人員負責，必須執(zhí)行行政人員的合理指示，認真完成行政人員下達的各項任務。、不得私自使用、加工廚房內一切公有材料，不得私自會客、帶親屬及允許其他員工在廚房用餐。、嚴格執(zhí)行考勤制度，有病、有事，提前和行政人員打招呼，經行政人員同意后方可執(zhí)行。
5、不得拿、送、損、偷任何公有物品和食物，違反者按原材料雙倍罰款，重者開除處理。嚴格遵守并認真執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度。
6、在廚房內任何人禁止吸煙。
7、愛護廚房一切設施、設備，做到輕拿、輕放，正確操作機器及保養(yǎng)維護，發(fā)現故意損壞者，立即開除。如因個人操作不當損壞者，按價賠償，并追究有關責任人，嚴肅處理。
8、發(fā)現隨意浪費原材料者，按原價的雙倍罰款，并按公司有關規(guī)定嚴肅處理。
9、下班后要對廚房內容易發(fā)生危險的地方認真檢查，關好電源、水源、煤氣及油門等后鎖好門，方可離開。
10、砧板在貯藏過程中始終保持清潔、衛(wèi)生、安全完好。如有本質變味、變質、腐壞等人為責任發(fā)生，按價賠償。
11、、合理提交采購計劃，嚴格驗收采購食品的質量，保證庫存菜蔬、糧油食品質量；
12、、合理安排早餐時間，早上8:00—9:00:；午餐時間為12:00—14：00；晚餐時間為19:00—20:00.特殊情況下提前通知食堂工作人員提前就餐或推后就餐。
13、合理安排就餐和伙食營養(yǎng)調配，保證員工正常工作和營養(yǎng)供給；
二、衛(wèi)生管理細則
1衛(wèi)生區(qū)域
1.1食堂工作人員衛(wèi)生所屬區(qū)域為一樓樓道地面、兩側樓梯下方的空地、進入廚房的通道、餐廳、廚房及用餐環(huán)境內的一切公用設施。
2、衛(wèi)生標準
2.1樓道衛(wèi)生每天最少一次，特殊情況下依具體情況而定。樓道衛(wèi)生保持清潔干凈，用清洗干凈后的拖把清理地面，不留死角。用完后再次清洗干凈存放
2.2餐廳內衛(wèi)生須保持干凈整潔，桌面不留污漬殘渣，地面不留死角，貼有瓷磚的墻面保持干凈。
2.3廚房內食品原材料加工后的油漬、廢料、污水應及時處理，地面整潔防滑，墻面、下水池、下水道、污水桶處干凈無衛(wèi)生死角。
2.4蔬菜擺放整齊，保證蔬菜不腐爛變質，及時處理菜葉殘渣。
2.5刀、菜墩、抹布等清潔用具應保持干凈清潔。餐飲用具嚴格執(zhí)行洗刷消毒規(guī)程，做到去殘渣、凈水沖、熱力消毒，保證所有餐具干燥潔凈，無水漬、殘渣、油漬等。
2.6工作臺面保持清潔干凈，無油漬、污水、殘渣。工作臺壁無殘渣，污水痕跡等。各種機器設備定時每天擦拭，室內無積水、無異味。
2.7消毒柜、冷凍柜及各種容器柜外壁表面應保證干凈整潔，不留污漬，水漬、殘渣等。
餐飲業(yè)寒冬來了篇五
餐飲業(yè)需要怎樣的廚師？
21世紀是一個一切嶄新的世界，科技的飛速發(fā)展，經濟的全球化已成為不可抵擋的潮流。中國經濟也全方位的向世界敞開，國外的各行各業(yè)涌入中國，從而使中國的餐飲業(yè)面臨著國外知名餐飲業(yè)的沖擊和挑戰(zhàn)。因此中國的餐飲業(yè)不僅需要大量的職業(yè)經理主管，而且需要大量精業(yè)務、懂管理、善經營、會理財、愛崗敬業(yè)的廚師，共同開發(fā)、創(chuàng)新、振興、弘揚中國的餐飲文化，不斷開拓，擴展中國餐飲業(yè)的規(guī)模和檔次，擴大品牌知名度。
一個名牌企業(yè)可以振興一個地方的經濟，同樣的一個愛崗敬業(yè)的名廚師可以帶活一個酒樓、餐廳。一名好的廚師應該具備哪些素質？
首先，一個敬業(yè)名廚必須具備善經營的理念，作為一個敬業(yè)廚師必須具備多方面的知識和技能，比如對于當今餐飲業(yè)的發(fā)展要有敏銳的洞察力；餐飲業(yè)的競爭規(guī)則、價值觀念、創(chuàng)新意識，該酒樓所在地的消費檔次與規(guī)模、服務水準及對當地市場動態(tài)的了解。只有這樣具備靈活多變，應對迅速的經營策略才能在激烈的餐飲競爭中招攬到大量的消費者，從而為酒樓、餐廳樹立良好的社會公眾形象，即品牌。
第二，精業(yè)務技能。一個名廚必須是精通本菜系的烹調技術能手，并且旁通國內各主要菜系的烹調方法和技
能。無論是烹調、火候、刀工、食雕、冷盤、小吃、點綴，都能得心應手，而且能指揮帶動整個廚房內的各崗位廚師愛崗敬業(yè)的工作。對于菜式要不斷的推陳出新，對于廚師的培養(yǎng)和提高要起到領頭羊的作用。從而使本酒樓、餐廳的菜品獨具風味特色，吸引更多更廣的顧客。
第三，懂管理理念。作為一個愛崗敬業(yè)的名廚，不僅需要精通烹調業(yè)務技術，而且要具備現代餐飲業(yè)的管理
知識。新世紀是知識經濟的時代，科學技術也影響到餐飲業(yè)的發(fā)展與更新。比如：
1、掌握收銀臺的電腦控制點菜技術;
2、操作現代餐具的使用與維修;
3、現代廚房的組合配置及物質能源的管理;
4、采購與庫房的管理;
5、整個酒樓、餐廳毛利、純利、收支的掌握;
6、餐廳服務與廚師素質提高的管理。作為名廚一定要具備以上的綜合管理素
質，與餐飲主管密切配合，才能使整個酒樓、餐廳更健康的發(fā)展。
第四，會理財，顧名思義就是會當家理財。一個名廚除了精通業(yè)務外，還要懂管理、能經營，必須會為酒樓、餐廳精打細算。比如從增收節(jié)支、開源節(jié)流，以增加酒樓、餐廳利潤為目的，增加新項目，開發(fā)新品種，利用節(jié)假日推銷產品擴大銷售量，達到增加酒樓、餐廳收入的目標。還要會制定出嚴密、完整的操作程序和成本控制措施，并加以監(jiān)督執(zhí)行，從而提高酒樓、餐廳盈利能力。綜上所述，敬業(yè)名廚是餐飲業(yè)發(fā)展的潛力和動力。因為餐廳、酒樓主要通過滿足用餐者的各種需求創(chuàng)造更多收入。餐飲業(yè)的生產從食品原料的采購到驗收儲存、領用、粗加工、切配烹調到銷售，整個過程業(yè)務環(huán)節(jié)多，任何一個環(huán)節(jié)出現差錯都會影響產品質量。所有生意興隆的酒樓、餐廳只有依靠經驗豐富愛崗敬業(yè)的廚師，才能滿足客人要求。作為職業(yè)廚師，要想成為大廚、名廚，獲得社會的承認，就要不斷的鉆研業(yè)務技術，學習充實豐富自己，樹立競爭意識、風險意識、拼搏精神，掌握學習新技術新知識，提高自身修養(yǎng)和素質，從而獲得社會的認可。
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