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食鹽專營辦法100題 食鹽專營辦法知識題庫及答案篇一
中華人民共和國國務(wù)院令
第645號
《國務(wù)院關(guān)于修改部分行政法規(guī)的決定》已經(jīng)2013年12月4日國務(wù)院第32次常務(wù)會議通過，現(xiàn)予公布，自公布之日起施行。
總理
李克強 2013年12月7日
國務(wù)院關(guān)于修改部分行政法規(guī)的決定
為了依法推進行政審批制度改革和政府職能轉(zhuǎn)變，發(fā)揮好地方政府貼近基層的優(yōu)勢，促進和保障政府管理由事前審批更多地轉(zhuǎn)為事中事后監(jiān)管，進一步激發(fā)市場、社會的創(chuàng)造活力，根據(jù)2013年7月13日國務(wù)院公布的《國務(wù)院關(guān)于取消和下放50項行政審批項目等事項的決定》和2013年11月8日國務(wù)院公布的《國務(wù)院關(guān)于取消和下放一批行政審批項目的決定》，國務(wù)院對取消和下放的125項行政審批項目涉及的行政法規(guī)進行了清理。經(jīng)過清理，國務(wù)院決定：對16部行政法規(guī)的部分條款予以修改。（以下為摘錄）
四、將《食鹽專營辦法》第五條第二款修改為：“食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)由省、自治區(qū)、直轄市人民政府鹽業(yè)主管機構(gòu)審批。”（第五條第二款原文：食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)由省、自治區(qū)、直轄市人民政府鹽業(yè)主管機構(gòu)提出，報國務(wù)院鹽業(yè)主管機構(gòu)審批。）
第六條中的“國務(wù)院鹽業(yè)主管機構(gòu)”修改為“省、自治區(qū)、直轄市人民政府鹽業(yè)主管機構(gòu)”。（第六條原文：國務(wù)院鹽業(yè)主管機構(gòu)根據(jù)食鹽資源狀況和國家核定的食鹽產(chǎn)量，按照合理布局、保證質(zhì)量的要求，確定食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)。）刪去第十八條第一款中的“國務(wù)院鹽業(yè)主管機構(gòu)或者其授權(quán)的”。
（第十八條第一款原文：托運或者自運食鹽的單位和個人，應(yīng)當持有國務(wù)院鹽業(yè)主管機構(gòu)或者其授權(quán)的省、自治區(qū)、直轄市人民政府鹽業(yè)主管機構(gòu)核發(fā)的食鹽準運證。）的。不得經(jīng)營食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)。
第十一條 經(jīng)營食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)的企業(yè)，由省、自治區(qū)、直轄市人民政府鹽業(yè)主管機構(gòu)審查批準，頒發(fā)食鹽批發(fā)許可證，并報國務(wù)院鹽業(yè)主管機構(gòu)備案。食鹽批發(fā)許可證由國務(wù)院鹽業(yè)主管機構(gòu)統(tǒng)一制作。
第十二條 取得食鹽批發(fā)許可證，應(yīng)當具備下列條件：
（一）有與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的注冊資本；
（二）有固定的經(jīng)營場所；
（三）有符合國家規(guī)定的倉儲設(shè)施；
（四）符合本地區(qū)食鹽批發(fā)企業(yè)合理布局的要求。
第十三條 食鹽批發(fā)企業(yè)應(yīng)當按照國家計劃購進食鹽，并按照規(guī)定的銷售范圍銷售食鹽。
第十四條 食鹽零售單位和受委托代銷食鹽的個體工商戶、代購代銷店以及食品加工用鹽的單位，應(yīng)當從當?shù)厝〉檬雏}批發(fā)許可證的企業(yè)購進食鹽。
第十五條 食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)、食鹽批發(fā)企業(yè)、食鹽零售單位和受委托代銷食鹽的個體工商戶、代購代銷店，應(yīng)當執(zhí)行國家規(guī)定的食鹽價格。
第十六條 嚴禁將下列產(chǎn)品作為食鹽銷售：
（一）液體鹽（含天然鹵水）；
（二）工業(yè)用鹽、農(nóng)業(yè)用鹽；
（三）利用井礦鹽鹵水曬制、熬制的鹽產(chǎn)品；
（四）不符合國家食鹽標準或者行業(yè)標準的鹽產(chǎn)品；
（五）其他非食用鹽產(chǎn)品。
第四章 食鹽的儲存和運輸
第十七條省、自治區(qū)、直轄市人民政府鹽業(yè)主管機構(gòu)應(yīng)當根據(jù)實際情況，確定本地區(qū)食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)、食鹽批發(fā)企業(yè)的合理庫存量，并報國務(wù)院鹽業(yè)主管機構(gòu)備案。
食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)和食鹽批發(fā)企業(yè)應(yīng)當按照省、自治區(qū)、直轄市人民政府鹽業(yè)主管機構(gòu)的要求，保持食鹽的合理庫存。
第十八條 托運或者自運食鹽的單位和個人，應(yīng)當持有省、自治區(qū)、直轄市人民政府鹽業(yè)主管機構(gòu)核發(fā)的食鹽準運證。
食鹽作為國家重點運輸物資，運輸企業(yè)應(yīng)當保障運輸。
第二十八條 漁業(yè)、畜牧業(yè)用鹽適用本辦法。
第二十九條 本辦法自發(fā)布之日施行。
食鹽專營辦法100題 食鹽專營辦法知識題庫及答案篇二
食鹽專營辦法
目錄
中華人民共和國國務(wù)院令........................................................................1 食鹽專營辦法.............................................................................................1
第一章 總
則..............................................................................2 第二章 食鹽生產(chǎn)..............................................................................3 第三章 食鹽銷售..............................................................................4 第四章 食鹽的儲備和應(yīng)急管理......................................................6 第五章 監(jiān)督管理..............................................................................7 第六章 法律責任..............................................................................8 第七章 附
則............................................................................10
中華人民共和國環(huán)境保護法
中華人民共和國國務(wù)院令
第696號
現(xiàn)公布修訂后的《食鹽專營辦法》，自公布之日起施行。
總理
李克強
2017年12月26日
食鹽專營辦法
（1996年5月27日中華人民共和國國務(wù)院令第197號發(fā)布 根據(jù)2013年12月7日《國務(wù)院關(guān)于修改部分行政法規(guī)的決定》修訂 2017年12月26日中華人民共和國國務(wù)院令第696號修訂）
中華人民共和國環(huán)境保護法
第一章 總
則
第一條 為了加強對食鹽的管理，保障食鹽科學加碘工作的有效實施，確保食鹽質(zhì)量安全和供應(yīng)安全，保護公民的身體健康，制定本辦法。
第二條 國家實行食鹽專營管理。
本辦法所稱食鹽，是指直接食用和制作食品所用的鹽。
第三條 本辦法適用于中華人民共和國境內(nèi)的食鹽生產(chǎn)、銷售和儲備活動。
第四條 國務(wù)院鹽業(yè)主管部門主管全國鹽業(yè)工作，負責管理全國食鹽專營工作?？h級以上地方人民政府確定的鹽業(yè)主管部門負責管理本行政區(qū)域的食鹽專營工作。
國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門負責全國食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理。縣級以上地方人民政府確定的食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域的食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理。
第五條 鹽業(yè)主管部門應(yīng)當加強對工業(yè)用鹽等非食用鹽的管理，防止非食用鹽流入食鹽市場。
第六條 國務(wù)院鹽業(yè)主管部門應(yīng)當會同有關(guān)部門加強對食鹽生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)及其董事、監(jiān)事、高級管理人員的信用管理，建立健全信用信息記錄、公示制度，提高食鹽行業(yè)信用水平。
第七條 依法成立的鹽業(yè)行業(yè)組織依照法律、行政法規(guī)和章程，保護企業(yè)合法權(quán)益，加強行業(yè)自律，促進企業(yè)守法、誠信經(jīng)營，引導企業(yè)公平競爭。
中華人民共和國環(huán)境保護法
第二章 食鹽生產(chǎn)
第八條 國家實行食鹽定點生產(chǎn)制度。非食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)不得生產(chǎn)食鹽。
第九條 省、自治區(qū)、直轄市人民政府鹽業(yè)主管部門按照統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局的要求審批確定食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)，頒發(fā)食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)證書，及時向社會公布食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)名單，并報國務(wù)院鹽業(yè)主管部門備案。
第十條 食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)和非食用鹽生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當建立生產(chǎn)銷售記錄制度，如實記錄并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于2年。
食鹽應(yīng)當按照規(guī)定在外包裝上作出標識，非食用鹽的包裝、標識應(yīng)當明顯區(qū)別于食鹽。
第十一條 禁止利用井礦鹽鹵水熬制食鹽。
中華人民共和國環(huán)境保護法
第三章 食鹽銷售
第十二條 國家實行食鹽定點批發(fā)制度。非食鹽定點批發(fā)企業(yè)不得經(jīng)營食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)。
第十三條 省、自治區(qū)、直轄市人民政府鹽業(yè)主管部門按照統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局的要求審批確定食鹽定點批發(fā)企業(yè)，頒發(fā)食鹽定點批發(fā)企業(yè)證書，及時向社會公布食鹽定點批發(fā)企業(yè)名單，并報國務(wù)院鹽業(yè)主管部門備案。
食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)申請經(jīng)營食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)的，省、自治區(qū)、直轄市人民政府鹽業(yè)主管部門應(yīng)當確定其為食鹽定點批發(fā)企業(yè)并頒發(fā)食鹽定點批發(fā)企業(yè)證書。
第十四條 食鹽定點批發(fā)企業(yè)應(yīng)當從食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)或者其他食鹽定點批發(fā)企業(yè)購進食鹽，在國家規(guī)定的范圍內(nèi)銷售。
食鹽定點批發(fā)企業(yè)在國家規(guī)定的范圍內(nèi)銷售食鹽，任何單位或者個人不得阻止或者限制。
第十五條 食鹽定點批發(fā)企業(yè)應(yīng)當建立采購銷售記錄制度，如實記錄并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于2年。
第十六條 食鹽零售單位應(yīng)當從食鹽定點批發(fā)企業(yè)購進食鹽。第十七條 食鹽價格由經(jīng)營者自主確定。
縣級以上地方人民政府價格主管部門應(yīng)當加強對食鹽零售價格的市場日常監(jiān)測。當食鹽價格顯著上漲或者有可能顯著上漲時，省、自治區(qū)、直轄市人民政府可以依法采取價格干預(yù)或者其他應(yīng)急措施。
第十八條 縣級以上地方人民政府應(yīng)當根據(jù)實際情況，采取必要措施，保障邊遠地區(qū)和民族地區(qū)的食鹽供應(yīng)。
中華人民共和國環(huán)境保護法
第十九條 禁止銷售不符合食品安全標準的食鹽。禁止將下列產(chǎn)品作為食鹽銷售：
（一）液體鹽（含天然鹵水）；
（二）工業(yè)用鹽和其他非食用鹽；
（三）利用鹽土、硝土或者工業(yè)廢渣、廢液制作的鹽；
（四）利用井礦鹽鹵水熬制的鹽；
（五）外包裝上無標識或者標識不符合國家有關(guān)規(guī)定的鹽。
中華人民共和國環(huán)境保護法
第四章 食鹽的儲備和應(yīng)急管理
第二十條 省、自治區(qū)、直轄市人民政府鹽業(yè)主管部門應(yīng)當根據(jù)本行政區(qū)域食鹽供需情況，建立健全食鹽儲備制度，承擔政府食鹽儲備責任。
第二十一條 食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)和食鹽定點批發(fā)企業(yè)應(yīng)當按照食鹽儲備制度要求，承擔企業(yè)食鹽儲備責任，保持食鹽的合理庫存。
第二十二條 鹽業(yè)主管部門應(yīng)當會同有關(guān)部門制定食鹽供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案，在發(fā)生突發(fā)事件時協(xié)調(diào)、保障食鹽供應(yīng)。
中華人民共和國環(huán)境保護法
第五章 監(jiān)督管理
第二十三條 鹽業(yè)主管部門依法履行監(jiān)督檢查職責，可以采取下列措施：
（一）向有關(guān)單位和個人了解情況；
（二）查閱或者復制有關(guān)合同、票據(jù)、賬簿、購銷記錄及其他有關(guān)資料；
（三）查封、扣押與涉嫌鹽業(yè)違法行為有關(guān)的食鹽及原材料，以及用于違法生產(chǎn)或者銷售食鹽的工具、設(shè)備；
（四）查封涉嫌違法生產(chǎn)或者銷售食鹽的場所。
采取前款第三項、第四項規(guī)定的措施，應(yīng)當向鹽業(yè)主管部門主要負責人書面報告，并經(jīng)批準。
鹽業(yè)主管部門調(diào)查涉嫌鹽業(yè)違法行為，應(yīng)當遵守《中華人民共和國行政強制法》和其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定。
第二十四條 鹽業(yè)主管部門、食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當各司其職，加強協(xié)作，相互配合，通過政務(wù)信息系統(tǒng)等實現(xiàn)信息共享，建立健全行政執(zhí)法協(xié)作配合制度。
鹽業(yè)主管部門、食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理部門在監(jiān)督管理工作中發(fā)現(xiàn)依法不屬于本部門處理權(quán)限的涉嫌違法行為，應(yīng)當及時移交有權(quán)處理的部門；有權(quán)處理的部門應(yīng)當依法及時處理，并及時反饋處理結(jié)果。
第二十五條 鹽業(yè)主管部門、食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當向社會公布本部門的聯(lián)系方式，方便公眾舉報違法行為。
鹽業(yè)主管部門、食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理部門接到舉報，應(yīng)當及時依法調(diào)查處理。對實名舉報，鹽業(yè)主管部門、食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當為舉報人保密，并將處理結(jié)果告知舉報人。
中華人民共和國環(huán)境保護法
第六章 法律責任
第二十六條 有下列情形之一的，由縣級以上地方人民政府鹽業(yè)主管部門予以取締，沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食鹽和違法所得。違法生產(chǎn)經(jīng)營的食鹽貨值金額不足1萬元的，可以處5萬元以下的罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額5倍以上10倍以下的罰款：
（一）非食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)食鹽；
（二）非食鹽定點批發(fā)企業(yè)經(jīng)營食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)。
第二十七條 有下列情形之一的，由縣級以上地方人民政府鹽業(yè)主管部門責令改正，處5000元以上5萬元以下的罰款；情節(jié)嚴重的，責令停產(chǎn)停業(yè)整頓，直至吊銷食鹽定點生產(chǎn)、食鹽定點批發(fā)企業(yè)證書：
（一）食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)、非食用鹽生產(chǎn)企業(yè)未按照本辦法規(guī)定保存生產(chǎn)銷售記錄；
（二）食鹽定點批發(fā)企業(yè)未按照本辦法規(guī)定保存采購銷售記錄；
（三）食鹽定點批發(fā)企業(yè)超出國家規(guī)定的范圍銷售食鹽；
（四）將非食用鹽產(chǎn)品作為食鹽銷售。
第二十八條 有下列情形之一的，由縣級以上地方人民政府鹽業(yè)主管部門責令改正，沒收違法購進的食鹽，可以處違法購進的食鹽貨值金額3倍以下的罰款：
（一）食鹽定點批發(fā)企業(yè)從除食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)、其他食鹽定點批發(fā)企業(yè)以外的單位或者個人購進食鹽；
（二）食鹽零售單位從食鹽定點批發(fā)企業(yè)以外的單位或者個人購進食鹽。
中華人民共和國環(huán)境保護法
第二十九條 未按照本辦法第十條的規(guī)定作出標識的，由有關(guān)主管部門依據(jù)職責分工，責令改正，可以處5萬元以下的罰款。
第三十條 經(jīng)營者的行為違反本辦法的規(guī)定同時違反《中華人民共和國食品安全法》的，由縣級以上地方人民政府食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理部門依照《中華人民共和國食品安全法》進行處罰。
第三十一條 食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)、食鹽定點批發(fā)企業(yè)違反本辦法的規(guī)定，被處以吊銷食鹽定點生產(chǎn)、食鹽定點批發(fā)企業(yè)證書行政處罰的，其法定代表人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處罰決定作出之日起5年內(nèi)不得從事食鹽生產(chǎn)經(jīng)營管理活動，不得擔任食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)、食鹽定點批發(fā)企業(yè)的董事、監(jiān)事或者高級管理人員。
食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)、食鹽定點批發(fā)企業(yè)違反前款規(guī)定聘用人員的，由鹽業(yè)主管部門責令改正；拒不改正的，吊銷其食鹽定點生產(chǎn)、食鹽定點批發(fā)企業(yè)證書。
第三十二條 違反本辦法的規(guī)定，構(gòu)成違反治安管理行為的，依法給予治安管理處罰；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。
第三十三條 鹽業(yè)主管部門以及其他有關(guān)部門的工作人員濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任；尚不構(gòu)成犯罪的，依法給予處分。
中華人民共和國環(huán)境保護法
第七章 附
則
第三十四條 除本辦法的規(guī)定外，食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理、食鹽加碘工作還應(yīng)當依照有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行。
第三十五條 漁業(yè)、畜牧用鹽管理辦法，由國務(wù)院鹽業(yè)主管部門會同國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門另行制定。
第三十六條 本辦法自公布之日起施行?！尔}業(yè)管理條例》同時廢止。
年3月2日國務(wù)院發(fā)布的1990
食鹽專營辦法100題 食鹽專營辦法知識題庫及答案篇三
食鹽專營辦法
國務(wù)院
中華人民共和國國務(wù)院令
第696號
現(xiàn)公布修訂后的《食鹽專營辦法》，自公布之日起施行。
總理
李克強
2017年12月26日
食鹽專營辦法
（1996年5月27日中華人民共和國國務(wù)院令第197號發(fā)布 根據(jù)2013年12月7日《國務(wù)院關(guān)于修改部分行政法規(guī)的決定》修訂 2017年12月26日中華人民共和國國務(wù)院令第696號修訂）
第一章 總
則
第一條 為了加強對食鹽的管理，保障食鹽科學加碘工作的有效實施，確保食鹽質(zhì)量安全和供應(yīng)安全，保護公民的身體健康，制定本辦法。
第二條 國家實行食鹽專營管理。本辦法所稱食鹽，是指直接食用和制作食品所用的鹽。
第三條 本辦法適用于中華人民共和國境內(nèi)的食鹽生產(chǎn)、銷售和儲備活動。
第四條 國務(wù)院鹽業(yè)主管部門主管全國鹽業(yè)工作，負責管理全國食鹽專營工作。縣級以上地方人民政府確定的鹽業(yè)主管部門負責管理本行政區(qū)域的食鹽專營工作。
國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門負責全國食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理?？h級以上地方人民政府確定的食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域的食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理。
第五條 鹽業(yè)主管部門應(yīng)當加強對工業(yè)用鹽等非食用鹽的管理，防止非食用鹽流入食鹽市場。
第六條 國務(wù)院鹽業(yè)主管部門應(yīng)當會同有關(guān)部門加強對食鹽生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)及其董事、監(jiān)事、高級管理人員的信用管理，建立健全信用信息記錄、公示制度，提高食鹽行業(yè)信用水平。
第七條 依法成立的鹽業(yè)行業(yè)組織依照法律、行政法規(guī)和章程，保護企業(yè)合法權(quán)益，加強行業(yè)自律，促進企業(yè)守法、誠信經(jīng)營，引導企業(yè)公平競爭。
第二章 食鹽生產(chǎn)
第八條 國家實行食鹽定點生產(chǎn)制度。非食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)不得生產(chǎn)食鹽。
第九條 省、自治區(qū)、直轄市人民政府鹽業(yè)主管部門按照統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局的要求審批確定食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)，頒發(fā)食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)證書，及時向社會公布食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)名單，并報國務(wù)院鹽業(yè)主管部門備案。
第十條 食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)和非食用鹽生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當建立生產(chǎn)銷售記錄制度，如實記錄并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于2年。
食鹽應(yīng)當按照規(guī)定在外包裝上作出標識，非食用鹽的包裝、標識應(yīng)當明顯區(qū)別于食鹽。
第十一條 禁止利用井礦鹽鹵水熬制食鹽。
第三章 食鹽銷售
第十二條 國家實行食鹽定點批發(fā)制度。非食鹽定點批發(fā)企業(yè)不得經(jīng)營食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)。
第十三條 省、自治區(qū)、直轄市人民政府鹽業(yè)主管部門按照統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局的要求審批確定食鹽定點批發(fā)企業(yè)，頒發(fā)食鹽定點批發(fā)企業(yè)證書，及時向社會公布食鹽定點批發(fā)企業(yè)名單，并報國務(wù)院鹽業(yè)主管部門備案。
食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)申請經(jīng)營食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)的，省、自治區(qū)、直轄市人民政府鹽業(yè)主管部門應(yīng)當確定其為食鹽定點批發(fā)企業(yè)并頒發(fā)食鹽定點批發(fā)企業(yè)證書。
第十四條 食鹽定點批發(fā)企業(yè)應(yīng)當從食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)或者其他食鹽定點批發(fā)企業(yè)購進食鹽，在國家規(guī)定的范圍內(nèi)銷售。
食鹽定點批發(fā)企業(yè)在國家規(guī)定的范圍內(nèi)銷售食鹽，任何單位或者個人不得阻止或者限制。
第十五條 食鹽定點批發(fā)企業(yè)應(yīng)當建立采購銷售記錄制度，如實記錄并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于2年。
第十六條 食鹽零售單位應(yīng)當從食鹽定點批發(fā)企業(yè)購進食鹽。
第十七條 食鹽價格由經(jīng)營者自主確定。
縣級以上地方人民政府價格主管部門應(yīng)當加強對食鹽零售價格的市場日常監(jiān)測。當食鹽價格顯著上漲或者有可能顯著上漲時，省、自治區(qū)、直轄市人民政府可以依法采取價格干預(yù)或者其他應(yīng)急措施。
第十八條 縣級以上地方人民政府應(yīng)當根據(jù)實際情況，采取必要措施，保障邊遠地區(qū)和民族地區(qū)的食鹽供應(yīng)。
第十九條 禁止銷售不符合食品安全標準的食鹽。
禁止將下列產(chǎn)品作為食鹽銷售：
（一）液體鹽（含天然鹵水）；
（二）工業(yè)用鹽和其他非食用鹽；
（三）利用鹽土、硝土或者工業(yè)廢渣、廢液制作的鹽；
（四）利用井礦鹽鹵水熬制的鹽；
（五）外包裝上無標識或者標識不符合國家有關(guān)規(guī)定的鹽。
第四章 食鹽的儲備和應(yīng)急管理
第二十條 省、自治區(qū)、直轄市人民政府鹽業(yè)主管部門應(yīng)當根據(jù)本行政區(qū)域食鹽供需情況，建立健全食鹽儲備制度，承擔政府食鹽儲備責任。
第二十一條 食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)和食鹽定點批發(fā)企業(yè)應(yīng)當按照食鹽儲備制度要求，承擔企業(yè)食鹽儲備責任，保持食鹽的合理庫存。
第二十二條 鹽業(yè)主管部門應(yīng)當會同有關(guān)部門制定食鹽供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案，在發(fā)生突發(fā)事件時協(xié)調(diào)、保障食鹽供應(yīng)。
第五章 監(jiān)督管理
第二十三條 鹽業(yè)主管部門依法履行監(jiān)督檢查職責，可以采取下列措施：
（一）向有關(guān)單位和個人了解情況；
（二）查閱或者復制有關(guān)合同、票據(jù)、賬簿、購銷記錄及其他有關(guān)資料；
（三）查封、扣押與涉嫌鹽業(yè)違法行為有關(guān)的食鹽及原材料，以及用于違法生產(chǎn)或者銷售食鹽的工具、設(shè)備；
（四）查封涉嫌違法生產(chǎn)或者銷售食鹽的場所。采取前款第三項、第四項規(guī)定的措施，應(yīng)當向鹽業(yè)主管部門主要負責人書面報告，并經(jīng)批準。
鹽業(yè)主管部門調(diào)查涉嫌鹽業(yè)違法行為，應(yīng)當遵守《中華人民共和國行政強制法》和其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定。
第二十四條 鹽業(yè)主管部門、食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當各司其職，加強協(xié)作，相互配合，通過政務(wù)信息系統(tǒng)等實現(xiàn)信息共享，建立健全行政執(zhí)法協(xié)作配合制度。
鹽業(yè)主管部門、食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理部門在監(jiān)督管理工作中發(fā)現(xiàn)依法不屬于本部門處理權(quán)限的涉嫌違法行為，應(yīng)當及時移交有權(quán)處理的部門；有權(quán)處理的部門應(yīng)當依法及時處理，并及時反饋處理結(jié)果。
第二十五條 鹽業(yè)主管部門、食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當向社會公布本部門的聯(lián)系方式，方便公眾舉報違法行為。
鹽業(yè)主管部門、食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理部門接到舉報，應(yīng)當及時依法調(diào)查處理。對實名舉報，鹽業(yè)主管部門、食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當為舉報人保密，并將處理結(jié)果告知舉報人。
第六章 法律責任
第二十六條 有下列情形之一的，由縣級以上地方人民政府鹽業(yè)主管部門予以取締，沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食鹽和違法所得。違法生產(chǎn)經(jīng)營的食鹽貨值金額不足1萬元的，可以處5萬元以下的罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額5倍以上10倍以下的罰款：
（一）非食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)食鹽；
（二）非食鹽定點批發(fā)企業(yè)經(jīng)營食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)。
第二十七條 有下列情形之一的，由縣級以上地方人民政府鹽業(yè)主管部門責令改正，處5000元以上5萬元以下的罰款；情節(jié)嚴重的，責令停產(chǎn)停業(yè)整頓，直至吊銷食鹽定點生產(chǎn)、食鹽定點批發(fā)企業(yè)證書：
（一）食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)、非食用鹽生產(chǎn)企業(yè)未按照本辦法規(guī)定保存生產(chǎn)銷售記錄；
（二）食鹽定點批發(fā)企業(yè)未按照本辦法規(guī)定保存采購銷售記錄；
（三）食鹽定點批發(fā)企業(yè)超出國家規(guī)定的范圍銷售食鹽；
（四）將非食用鹽產(chǎn)品作為食鹽銷售。
第二十八條 有下列情形之一的，由縣級以上地方人民政府鹽業(yè)主管部門責令改正，沒收違法購進的食鹽，可以處違法購進的食鹽貨值金額3倍以下的罰款：
（一）食鹽定點批發(fā)企業(yè)從除食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)、其他食鹽定點批發(fā)企業(yè)以外的單位或者個人購進食鹽；
（二）食鹽零售單位從食鹽定點批發(fā)企業(yè)以外的單位或者個人購進食鹽。
第二十九條 未按照本辦法第十條的規(guī)定作出標識的，由有關(guān)主管部門依據(jù)職責分工，責令改正，可以處5萬元以下的罰款。
第三十條 經(jīng)營者的行為違反本辦法的規(guī)定同時違反《中華人民共和國食品安全法》的，由縣級以上地方人民政府食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理部門依照《中華人民共和國食品安全法》進行處罰。
第三十一條 食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)、食鹽定點批發(fā)企業(yè)違反本辦法的規(guī)定，被處以吊銷食鹽定點生產(chǎn)、食鹽定點批發(fā)企業(yè)證書行政處罰的，其法定代表人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處罰決定作出之日起5年內(nèi)不得從事食鹽生產(chǎn)經(jīng)營管理活動，不得擔任食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)、食鹽定點批發(fā)企業(yè)的董事、監(jiān)事或者高級管理人員。
食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)、食鹽定點批發(fā)企業(yè)違反前款規(guī)定聘用人員的，由鹽業(yè)主管部門責令改正；拒不改正的，吊銷其食鹽定點生產(chǎn)、食鹽定點批發(fā)企業(yè)證書。
第三十二條 違反本辦法的規(guī)定，構(gòu)成違反治安管理行為的，依法給予治安管理處罰；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。
第三十三條 鹽業(yè)主管部門以及其他有關(guān)部門的工作人員濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任；尚不構(gòu)成犯罪的，依法給予處分。
第七章 附
則
第三十四條 除本辦法的規(guī)定外，食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理、食鹽加碘工作還應(yīng)當依照有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行。
第三十五條 漁業(yè)、畜牧用鹽管理辦法，由國務(wù)院鹽業(yè)主管部門會同國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門另行制定。
第三十六條 本辦法自公布之日起施行。1990年3月2日國務(wù)院發(fā)布的《鹽業(yè)管理條例》同時廢止。
食鹽專營辦法100題 食鹽專營辦法知識題庫及答案篇四
食鹽專營辦法
1996年5月27日中華人民共和國國務(wù)院令第197號發(fā)布，自發(fā)布之日起施行）
第一章 總則
第一條 為了加強對食鹽的管理，保障食鹽加碘工作的有效實施，保護公民的身體健康，制定本辦法。
第二條國家對食鹽實行專營管理。
本辦法所稱食鹽，是指直接食用和制作食品所用的鹽。
第三條 本辦法適合于中華人民共和國境內(nèi)的食鹽生產(chǎn)、儲運和銷售活動。
第四條 國務(wù)院授權(quán)的鹽業(yè)主管機構(gòu)（以下簡稱國務(wù)院鹽業(yè)主管機構(gòu)）負責管理全國食鹽專營工作。
縣級以上地方各級人民政府授權(quán)的鹽業(yè)主管機構(gòu)（以下簡稱縣級以上地方各級人民政府鹽業(yè)主管機構(gòu)）負責管理本行政區(qū)域內(nèi)的食鹽專營工作。
第二章 食鹽生產(chǎn)
第五條 國家對食鹽實行定點生產(chǎn)制度。非食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)不得生產(chǎn)食鹽。食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)由省、自治區(qū)、直轄市人民政府鹽業(yè)主管機構(gòu)提出，報國務(wù)院鹽業(yè)主管機構(gòu)審批。
第六條國務(wù)院鹽業(yè)主管機構(gòu)根據(jù)食鹽資源狀況和國家核定的食鹽產(chǎn)量，桉照合理布局、保證質(zhì)量的要求，確定食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)。
第七條國家對食鹽生產(chǎn)實行指令性計劃管理。
食鹽生產(chǎn)計劃由國務(wù)院計劃行政主管部門下達，國務(wù)院鹽業(yè)主管機構(gòu)組織實施
第八條 嚴禁利用井礦鹽鹵水曬制、熬制食鹽。
第三章 食鹽銷售
第九條 國家對食鹽的分配調(diào)撥實行指令性計劃管理。食鹽分配調(diào)撥計劃，國務(wù)院計劃行政主管部門下達，國務(wù)院鹽業(yè)主管機構(gòu)組織實施。
第十條 國家對食鹽的批發(fā)實行批發(fā)許可證制度。經(jīng)營食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)，必須依法申請領(lǐng)取食鹽批發(fā)許可證。未取得食鹽批發(fā)許可證的，不得經(jīng)營食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)。第十一條經(jīng)營食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)的企業(yè)，由省、自治州、直轄市人民政府鹽業(yè)主管機構(gòu)審查批準，頒發(fā)食鹽批發(fā)許可證，并報國務(wù)院鹽業(yè)主管機構(gòu)備案。
食鹽批發(fā)許可證由國務(wù)院鹽業(yè)主管機構(gòu)統(tǒng)一制作。
第十二條 取得食鹽批發(fā)許可證，應(yīng)當具備下列條件：
（一）有與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的注冊資本；
（二）有固定的經(jīng)營場所；
（三）有符合國家規(guī)定的倉儲設(shè)施；
（四）符合本地區(qū)食鹽批發(fā)企業(yè)合理布局的要求。
第十三條 食鹽批發(fā)企業(yè)應(yīng)當按照國家計劃購進食鹽，并按照規(guī)定的范圍銷售食鹽。
第十四條 食鹽零售單位和受委托代銷食鹽的個體工商戶、代購代銷店以及食品加工用鹽的單位，應(yīng)當從當?shù)厝〉檬雏}批發(fā)許可證的企業(yè)購進食鹽。
第十五條 食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)、食鹽批發(fā)企業(yè)、食鹽零售單位和受委托代銷食鹽的個體工商戶、代購代銷店，應(yīng)當執(zhí)行國家規(guī)定的食鹽價格。
第十六條 嚴禁將下列產(chǎn)品作為食鹽銷售：
（一）液體鹽（含天然鹵水）；
（二）工業(yè)用鹽、農(nóng)業(yè)用鹽；
（三）利用井礦鹽鹵水曬制、熬制的鹽產(chǎn)品；
（四）不符合國家食鹽標準的鹽產(chǎn)品或者行業(yè)標準的鹽產(chǎn)品；
（五）其他非食用鹽產(chǎn)品。
第四章 食鹽的儲存和運輸
第十七條 省、自治區(qū)、直轄市人民政府鹽業(yè)主管機構(gòu)應(yīng)當根據(jù)實際情況，確定本地區(qū)食鹽定點 生產(chǎn)企業(yè)，食鹽批發(fā)企業(yè)的合理庫存量，并報國務(wù)院鹽業(yè)主管機構(gòu)備案。食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)和食鹽批發(fā)人企業(yè)應(yīng)當按照省、自治州、直轄市人民政府鹽業(yè)主管機構(gòu)的要求，保持食鹽的合理庫存。
第十八條 托運或者自運食鹽的單位和個人，應(yīng)當持有國務(wù)院鹽業(yè)主管機構(gòu)或者其授權(quán)的省、自治區(qū)、直轄市人民
政府鹽業(yè)主管機構(gòu)核發(fā)的食鹽準運證。
食鹽作為國家重點運輸物質(zhì)，運輸企業(yè)應(yīng)當保障運輸。
第五章 罰則
第十九條 違反辦法第五條的規(guī)定，非食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)食鹽的，由鹽業(yè)主管機構(gòu)責令停止生產(chǎn)，沒收違法生產(chǎn)的食鹽和違法所得，可以并處違法生產(chǎn)的食鹽價值3倍以下的罰款。
第二十條 違反本辦法第八條的規(guī)定，利用井礦鹽鹵水曬制、熬制食鹽的，由鹽業(yè)主管機構(gòu)責令停止生產(chǎn)，沒收違法生產(chǎn)的鹽產(chǎn)品、違法所得和生產(chǎn)工具，可以并處違法生產(chǎn)的鹽產(chǎn)品價值3倍以下的罰款。
第二十一條 違反本辦法第十條的規(guī)定，未取得食鹽批發(fā)許可證經(jīng)營食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)的，由鹽業(yè)主管機構(gòu)責令停止批發(fā)活動，沒收違法經(jīng)營的食鹽和違法所得，可以并處違法經(jīng)營的食鹽價值3倍以下的罰款。
第二十二條 違反本辦法第十四條的規(guī)定，食鹽零售單位和受委托代銷食鹽的個體工商戶、代購代銷店以及食品加工用鹽的單位，從未取得食鹽的批發(fā)許可證的企業(yè)、單位或者個人購進食鹽的，由鹽業(yè)主管機構(gòu)責令改正，沒收違法購進的食鹽，可以并處違法購進的食鹽價值3倍以下的罰款。第二十三條 違反本辦法第十六條第（一）、（二）、（三）、（五）項的規(guī)定，將非食用鹽作為食鹽銷售的，由鹽業(yè)主管
機構(gòu)責令停止銷售，沒收違法所得，可以并處違法所得的5倍以下的罰款；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。
第二十四條 違反本辦法第十六條第（四）項的規(guī)定，將不符合食鹽標準的鹽產(chǎn)品當作食鹽銷售的，依照《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國標準化法》的有關(guān)規(guī)定處罰。
第二十五條 違反本辦法第十八條的規(guī)定，無食鹽準運證托運或者自運食鹽的，由鹽業(yè)主管機構(gòu)沒收違法運輸?shù)氖雏}，對貨主處以違法運輸?shù)氖雏}價值3倍以下的罰款。
第二十六條 鹽業(yè)主管機構(gòu)的工作人員玩忽職守、徇私舞弊，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任；尚不構(gòu)成犯罪的，依法給予行政處分。
第六章 附則
第二十七條 本辦法施行前已經(jīng)從事食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)的企業(yè)，具備本辦法第十二條規(guī)定的條件的，由省、自治區(qū)、直轄市人民政府鹽業(yè)主管機構(gòu)審核頒發(fā)食鹽批發(fā)許可證。第二十八條 漁業(yè)、畜牧用鹽適用本辦法。
第二十九條 本辦法自發(fā)布之日起施行。
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