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酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)篇一
1、在執(zhí)行經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，認真貫徹執(zhí)行其工作指令，全面負責(zé)大堂的日常管理，協(xié)助執(zhí)行經(jīng)理完成經(jīng)營管理目標(biāo)。
2、負責(zé)服務(wù)人員的工作調(diào)配、班次安排及考核工作，以確保在營業(yè)時間內(nèi)的各項服務(wù)。
3、協(xié)同部長定期對服務(wù)員進行在崗訓(xùn)練，以不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
4、召開員工班前例會，檢查員工的出勤、儀容儀表，通報有關(guān)情況，下這工作指令。
5、加強現(xiàn)場督導(dǎo)，實行走動管理，控制整個場面，及時處理客人的投訴和糾正解決服務(wù)中出現(xiàn)的問題。
6、加強大堂財產(chǎn)的管理，隨時掌握大堂設(shè)施、設(shè)備、器具及易耗的使用狀況，并及時作好維護、保養(yǎng)及補充工作。
7、了解顧客對菜品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的評價，虛心聽取顧客意見，并及時加以改進。
8、加強與后廚經(jīng)理的聯(lián)系和配和，不斷提高菜品質(zhì)量，確保不缺貨、不斷貨、不退貨。
9、逐日向顧客介紹推薦本店的特色菜肴和新菜品。
10、作好重要客人的迎送工作和配合保安做好不受歡迎客人的謝絕工作。
11、協(xié)助執(zhí)行經(jīng)理定期召開分析會，討論成本控制，菜品質(zhì)量，提高效益等方面的問題，確保營業(yè)指標(biāo)和服務(wù)指標(biāo)的實現(xiàn)。
12、督導(dǎo)服務(wù)中結(jié)帳過程，杜絕漏收和舞弊現(xiàn)象。
13、了解員工的思想狀態(tài)，做好員工的教育、考核和評比工作。
14、負責(zé)搞好大堂的清潔衛(wèi)生工作，保持大堂的環(huán)境及各類器具的整潔。
15、經(jīng)常檢查大廳、包間及所有公共區(qū)域水、電、氣設(shè)施，保證顧客及財產(chǎn)的安全。
16、搞好垃圾的運輸處理工作。
17、及時完成執(zhí)行經(jīng)理交辦的其它臨時突擊性工作。
18、執(zhí)行經(jīng)理不在時，負責(zé)主持本店全面工作。
酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)篇二
一、前廳經(jīng)理是前廳營業(yè)與管理的最高指揮，是前廳全體員工甚至是整個酒店的形象代表。其主要工作是通過對前廳經(jīng)營的計劃、組織、人員配備、指揮與控制，創(chuàng)造出前廳高效工作的氣氛，從而保證酒店的經(jīng)濟效益。
1.前廳經(jīng)理的素質(zhì)要求
(1)知識要求
①掌握酒店經(jīng)營、銷售知識，熟悉旅游經(jīng)濟、旅游地理、公共關(guān)系、經(jīng)濟合同等知識。
②掌握前廳各項業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化操作程序、客房知識、了解旅客心理和推銷技巧。
③掌握酒店財務(wù)管理知識，懂得經(jīng)營統(tǒng)計分析。
④熟悉涉外法律，了解國家重要旅游法規(guī)。
⑤具有一定的電腦管理知識
⑥熟練運用一門外語閱讀、翻譯專業(yè)文獻，并能流利準(zhǔn)確地與外賓對話。⑦了解宗教常識和國內(nèi)外民族習(xí)慣和禮儀要求，了解國際時事知識。
(2)能力要求
①能夠根據(jù)客源市場信息和歷史資料預(yù)測用房情況、決定客房價格，果斷接受訂房協(xié)議。
②能夠合理安排前廳人員有條不紊地工作，能處理好與有關(guān)部門的橫向聯(lián)系。③善于在各種場合與各階層人士打交道，并能夠積極與外界建立業(yè)務(wù)聯(lián)系。
④能獨立起草前廳工作報告和發(fā)展規(guī)劃，能撰寫與酒店管理相關(guān)的研究報告。
⑤遇事冷靜、感情成熟，有自我控制能力。
⑥善于聽取他人意見，能正確地評估他人的能力，能妥善處理客人的投訴。
(3)經(jīng)驗要求：一般要求前廳經(jīng)理具有三年以上的前廳服務(wù)和管理經(jīng)驗。
2.前廳經(jīng)理的崗位職責(zé)
(1)主管前廳業(yè)務(wù)運轉(zhuǎn)，協(xié)調(diào)前廳各部門的工作，負責(zé)制訂前廳的各項業(yè)務(wù)指標(biāo)和規(guī)劃。
(2)每天檢查有關(guān)的報表，掌握客房的預(yù)訂銷售情況，并負責(zé)安排前廳員工班次及工作量。
(3)掌握每天旅客的抵離數(shù)量及類別；負責(zé)迎送、安排重要客人的住宿。
(4)嚴(yán)格按照前廳各項工作程序，檢查接待員、收銀員、行李員等工作情況。
(5)配合培訓(xùn)部對前廳員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)，并具體指導(dǎo)員工各項工作。
(6)與財務(wù)部密切合作，確保住店客人入賬、結(jié)賬無誤。
(7)協(xié)調(diào)銷售、公關(guān)、客房、餐飲以及工程維修部門，共同提高服務(wù)質(zhì)量。
(8)負責(zé)監(jiān)督營業(yè)報表，并進行營業(yè)統(tǒng)計分析。
(9)負責(zé)處理和反映跑賬、漏賬等特殊問題。
(10)收集客人對客房、前廳以及其他部門的意見，處理客人投訴。
(11)與安全部聯(lián)系，確保住店客人安全，維持大堂的正常秩序。
(12)組織和主持前廳部務(wù)會議和全體員工會議。
為了確保前廳經(jīng)營的順利進行，前廳還設(shè)值班經(jīng)理。這樣，前廳每時每刻都有經(jīng)理主管，任何重要問題都能及時得到解決或反饋。值班經(jīng)理具有前廳經(jīng)理的職責(zé)與權(quán)力，前廳經(jīng)理缺席時，他可以代理主持前廳工作。
二、在規(guī)模較大的酒店里，前廳的管理人員除前廳經(jīng)理之外，還設(shè)有主管人員，如前廳業(yè)務(wù)主管以及下屬的各位領(lǐng)班人員。前廳主管接受前廳經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)，負責(zé)前廳營銷的日常工作。
1.前廳主管的素質(zhì)要求
1)熟知“服務(wù)”的多重結(jié)構(gòu)，銷售組合概念、商品廣告藝術(shù)和效果、產(chǎn)品定價策略知識。
(2)了解中外旅游市場的需求層次，主要客人工作
(3)能夠在前廳經(jīng)理授權(quán)下，協(xié)調(diào)與各旅行社、酒店以及涉外企事業(yè)單位的工作關(guān)系，努力為酒店開辟客源新渠道。
(4)能熟練撰寫客源市場分析、酒店經(jīng)營分析報告等業(yè)務(wù)文件，有較強的口頭表達能力。
(5)協(xié)調(diào)前廳各項工作關(guān)系和人際關(guān)系的能力。
(6)監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)前廳員工的各項業(yè)務(wù)工作的能力。
(7)能妥善處理客人投訴和前廳客人鬧事等情況，維持良好的客人關(guān)系與前廳秩序。
2.前廳主管的崗位職責(zé)
(1)掌握前廳營業(yè)的基本情況，如客人到離人數(shù)、客房出租率、客房狀況、訂房情況等，發(fā)現(xiàn)問題及時向前廳經(jīng)理匯報。
（2）協(xié)調(diào)前廳與客房、餐飲以及工程維修部門的關(guān)系，共同搞好服務(wù)工作。
（3）嚴(yán)格按照酒店規(guī)定對前廳詢問、接待、行李、結(jié)賬等環(huán)節(jié)的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量等方面進行督導(dǎo)。
（4）了解員工的思想、學(xué)習(xí)、工作、生活情況，協(xié)助前廳經(jīng)理做好員工的技術(shù)培訓(xùn)與業(yè)務(wù)考核工作。
三、前廳服務(wù)員的素質(zhì)與職責(zé)
前廳服務(wù)員是酒店形象的代表，是酒店各部門中素質(zhì)最高的員工。他們身兼酒店的推銷員、公關(guān)員、調(diào)解員、信息資料員以及業(yè)務(wù)監(jiān)督員數(shù)職。酒店的成功經(jīng)營與否，客人對酒店的印象甚至是否在本店留宿往往決定于酒店前廳服務(wù)員的素質(zhì)。
1.前廳服務(wù)員的素質(zhì)要求前廳的員工應(yīng)該具備較高的素質(zhì)，酒店應(yīng)該選拔素質(zhì)最高的員工在前廳工作。前廳員工的基本素質(zhì)包括以下幾方面：
(1)儀表、儀態(tài)優(yōu)秀的前廳服務(wù)員，必須著裝整潔、大方、面帶微笑、主動熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應(yīng)靈敏、記憶準(zhǔn)確、表情自然、留意客人表情，注意客人動作，掌握客人心理。許多酒店規(guī)定：前廳服務(wù)員上崗前要洗頭、吹風(fēng)、剪指甲、保證無胡須、頭型大方；化妝輕淡、樸素雅致；不使用有顏色指甲油及濃味香水等。
前廳服務(wù)員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象，關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量、客人的心理活動，甚至影響到酒店的經(jīng)濟效益。也就是說，酒店前廳服務(wù)員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個管理有素、經(jīng)營有方的印象，從而覺得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀，因此愿意再次光臨。
(2)語言前廳服務(wù)員不僅應(yīng)有良好的儀容、儀表，而且必須具備優(yōu)美的語言，令人愉快的聲調(diào)，恰當(dāng)?shù)膬?nèi)容和靈活策略的語言技巧。這樣，前廳的服務(wù)就顯得生機勃勃。前廳服務(wù)員必須掌握一兩門外語的基本會話，發(fā)音標(biāo)準(zhǔn)，表達準(zhǔn)確。
(3)行為舉止優(yōu)秀的前廳服務(wù)員，應(yīng)該做到站立標(biāo)準(zhǔn)、行為規(guī)范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習(xí)慣動作如吸煙、嚼口香糖、工作場所吃喝、高嗓門叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。
(4)業(yè)務(wù)操作技能前廳服務(wù)員必須能夠熟練、準(zhǔn)確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準(zhǔn)確無誤也標(biāo)志著酒店管理水平。任何業(yè)務(wù)操作失誤，不僅會給酒店造成經(jīng)濟損失，更重要的是破壞了客人對酒店的總體印象。
(5)應(yīng)變能力應(yīng)變能力是前廳服務(wù)員所應(yīng)該具備的特殊服務(wù)技能與素質(zhì)。因為客人來自全國各地或異國他鄉(xiāng)，不同的生活習(xí)慣、不同的知識與修養(yǎng)都會有不同的表現(xiàn)；酒店在經(jīng)營中也會出現(xiàn)失竊、火災(zāi)以及賬目失控等特殊的情況，前廳服務(wù)員只有具備應(yīng)變能力，才能妥善處理好這些特殊問題。在任何情況下，前廳服務(wù)員都應(yīng)沉著冷靜，采用靈活多變的方法，處理好每件特殊的事件。
(6)誠實度前廳服務(wù)員必須具有較高的誠實度。這一素質(zhì)在酒店經(jīng)營中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時，前廳服務(wù)員必須能夠嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律；在接待工作中，客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規(guī)定，絕對不能以工作之便，徇私舞弊。
(7)知識面前廳服務(wù)員在業(yè)務(wù)中經(jīng)常能碰到客人各種各樣的提問。這些問題有時會涉及到政治、經(jīng)濟、旅游、風(fēng)俗、文化以及有關(guān)酒店情況，前廳服務(wù)員只有具備較寬的知識面和豐富的專業(yè)知識，才能為客人提供準(zhǔn)而實的信息。
(8)合作精神前廳的每一位員工都應(yīng)該意識到前廳就是酒店的一個“舞
臺”，每個人都在扮演一個特定的角色,要想演好這場戲，需要員工的集體合作。當(dāng)接待員忙于接待時或因特殊情況離開工作崗位時，其他員工必須能夠替代其工作，共同使客人滿意，個人的意見或恩怨決不能表現(xiàn)到工作中來，否則會破壞整個酒店的形象。
2.前廳服務(wù)員崗位職責(zé)
(1)迎賓崗位職責(zé)①指揮和疏導(dǎo)門前車輛，做好賓客迎送工作。②面帶笑容，為客人打開車門，躬身向客人致意，并用右手擋住車門上沿，以免客人碰頭。對孩子、老人或是行動不便的客人，要主支提供幫助，攙扶下車。③幫助客人裝卸行李，并請客人清點、檢查有無物品遺失。如果客人是離店，應(yīng)在車輛開動后向客人揮手致意。注重在開關(guān)車門時不要夾住客人的衣裙及物件。④觀察出入門廳人員的動向，注意做好防暴、防竊工作，并協(xié)助保衛(wèi)人員做好賓客抵達與離開時的保衛(wèi)工作。
(2)接待員職責(zé)①細致熱情地接受訂房和團體開房。在開房時向客人詳細介紹房間情況，講清房價，避免引起誤解。②做好開房登記和有關(guān)驗證客人身份的工作。熟悉當(dāng)天抵店的vip客人身份、房號及抵離時間。③熟悉當(dāng)天散客及旅行團的開房情況，掌握當(dāng)天的房間狀況。④辦理加床和換房要向客人講明情況，并要登記和說明，以便查詢。⑤夜班當(dāng)班員工，要負責(zé)制作當(dāng)日報表，反映房間情況，并搞好班組衛(wèi)生。⑥嚴(yán)格遵守各項制度和服務(wù)程序。
(3)預(yù)訂員職責(zé)①根據(jù)客人的要求，為其提供與其需求相應(yīng)的客房。②全天24小時為客人提供預(yù)訂服務(wù)，及時處理客人的訂房要求。③及時記錄和存儲預(yù)訂資料。④做好客人抵達前的準(zhǔn)備工作。
(4)行李員職責(zé)①按規(guī)定位置站立，站姿要端正，并密切注意客人動態(tài)，準(zhǔn)備隨時為客人提供幫助。②時刻注意分房員的召喚，熱情為客人帶路，敏捷地為客人運送行李，并主動為客人介紹酒店的各項服務(wù)設(shè)施。③要注意確?？腿诵欣畹陌踩⒓皶r準(zhǔn)確地幫助客人把行李送到指定的地點。
(5)行李寄存員職責(zé)①回答客人關(guān)于寄存的問詢，向客人說明酒店有關(guān)寄存的規(guī)定。②寄存領(lǐng)取手續(xù)要清楚，登記要準(zhǔn)確，力爭不出差錯，萬一出錯則應(yīng)立即向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報。③做好交接班工作，各項手續(xù)要清楚。④嚴(yán)格遵守有關(guān)制度及各項服務(wù)操作程序。
(6)收銀員崗位職責(zé)①嚴(yán)格遵守各項財務(wù)制度和操作程序。準(zhǔn)確地收點客人的現(xiàn)金或是支票。準(zhǔn)確地填寫發(fā)票。②做好交接班工作，錢物一定要交割清楚。③按規(guī)定及時結(jié)清客人或團體的各種費用。
(7)話務(wù)員崗位職責(zé)①負責(zé)接聽一切外來電話，連接酒店各部門及客人的一切電話。②轉(zhuǎn)達客人的投訴，通知有關(guān)部門采取補救措施。③負責(zé)為客人提供叫醒服務(wù)。④負責(zé)將客人的一切要求通過電話轉(zhuǎn)達給有關(guān)部門或個人。⑤明確在接到緊急電話時應(yīng)采取的措施和行動。
(8)問詢員崗位職責(zé)①掌握本酒店的一切設(shè)施及酒店所在城市的其他大酒店、娛樂場所、游覽勝地的一些情況。②管理好客房鑰匙，做好保管和收發(fā)工作。③熟悉電腦查詢操作。④幫助客人安排會客。將來訪者的姓名等情況傳達給客人，再根據(jù)客人的意見安排會面事宜。⑤負責(zé)辦理客人委托的相關(guān)事宜。為客人辦理訂房、購買機票和車（船）票、辦簽證、取送物品、購物等各項事情。
(9)票務(wù)員職責(zé)①滿足客人的需要，及時為其購買機票、車（船）票。并做好購票及發(fā)票的登記工作，確保無誤。②按規(guī)定收取購票手段費，并及時結(jié)清賬目。③嚴(yán)格遵守有關(guān)制度和服務(wù)操作規(guī)定。
(10)前臺領(lǐng)班職責(zé)①協(xié)助前臺主管好日常工作。檢查、督促員工嚴(yán)格遵循各項服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。②盡最大努力滿足顧客需求，認真處理客人的投訴，遇到不能解決的問題要及時向上級匯報。③確保入住登記符合有關(guān)規(guī)定，做到詳細、準(zhǔn)確、清晰。每天定時檢查，準(zhǔn)確控制房間狀態(tài)。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時通知有關(guān)部門。④每天定期檢查郵件、留言，確保其發(fā)送、存放、記錄準(zhǔn)確無誤。⑤完成上級分派的其他工作。
1．代表酒店迎送v．二．p．客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關(guān)事項；
2．迎接及帶領(lǐng)v．1．p．客人到指定的房間，并介紹房間設(shè)施。和酒店情況；
3．做v．1．p．客人離店記錄，落實貴賓接待的每一細節(jié)；
4．決定是否受理客人支票及處理關(guān)于客人結(jié)賬時的問題及其他詢問，并根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定和授權(quán)處理；“
5．記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作；
6．處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間，并親自鎖定房間；
7．處理客人投訴，針對客人心理正確解決問題；
8．了解當(dāng)天及以后房間狀態(tài)走勢，盡量參與接待處工作；
9．巡查酒店內(nèi)外部以保證各項功能運行正常，及時排除可防范的弊端；
10．與客人談話時可適當(dāng)介紹酒店設(shè)施；．
11．與保安部及接待處緊密聯(lián)系，取得資料作出“意外”、“病客”報告；
12．與保安人員及工程部人員一起檢視發(fā)出警報的房間；
13．與財務(wù)部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款；
14．發(fā)生緊急事件時，必須作正確的指示；
15．遇危險事故而沒有領(lǐng)導(dǎo)可請示時，應(yīng)果斷作出決定，視情況需要疏散客人；
16．為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護或送院事宜；
17．負責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作；
18．金色大堂范圍內(nèi)需維修項目，并督促有關(guān)部門及時維修；
19．做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作；
20．向領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人意見；
21．每天堅持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況，并向前廳部經(jīng)理匯報；
22．做好領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作
① 負責(zé)餐飲前臺的日常運行，員工培訓(xùn)和各項工作程序的檢查與考核
② 根據(jù)餐飲部的實際情況，提出完善各崗位職責(zé)和服務(wù)程序的意見
③ 定期檢查食品衛(wèi)生法規(guī)的執(zhí)行情況（餐具消毒、員工健康證明，過期飲品）④ 負責(zé)員工的考核評估與工資考核
⑤ 處理客人投訴，深入餐廳征求客人對餐飲和服務(wù)的意見
⑥ 配合廚房制定新菜牌和推銷、并組織人員實施
⑦ 做好各點的配合，協(xié)調(diào)工作
工作內(nèi)容：
1、參加餐飲部有關(guān)會議①餐飲部經(jīng)理例會
②每日一次后臺廚師人員會議（參加）
③每月一次前臺服務(wù)人員會議（參加）
④制定每日工作計劃與分配
2、每日工作檢查
① 查看客情表，了解客情
② 查看前日營收報表
③ 查看當(dāng)日值交班記錄，質(zhì)檢情況
3、巡查：
① 每日餐前、餐后巡查服務(wù)部各點的工作情況，及時處理
② 開餐時巡查餐廳工作程序，服務(wù)規(guī)范，深入賓客征詢意見，處理顧客投訴
③ 參加重要活動，大型宴會的準(zhǔn)備和運作情況
④ 協(xié)調(diào)前臺與后臺之間出菜、走菜等工作
⑤ 檢查每日各點的收尾工作，滅蟲害（滅蠅、滅蟑等）督促臺布、口布、毛巾等棉織品的送洗工作。
酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)篇三
大堂經(jīng)理崗位職責(zé)
一、大堂經(jīng)理工作職責(zé)：
（一）根據(jù)客戶的需求，指引客戶到營業(yè)廳不同功能區(qū)域辦理業(yè)務(wù)；指導(dǎo)客戶填寫單據(jù)，指導(dǎo)客戶使用自助設(shè)備、網(wǎng)上銀行；受理客戶咨詢，及時解答客戶疑問；回復(fù)意見簿內(nèi)客戶意見及建議；調(diào)解爭議，處理客戶投訴，在無法處理的情況下，及時向上級報告；
（二）維護服務(wù)秩序，維護環(huán)境衛(wèi)生；負責(zé)管理支行配備的保安和保潔員（包括考勤），落實營業(yè)場的保衛(wèi)和清潔工作。
（三）識別優(yōu)質(zhì)客戶，適時對客戶進行產(chǎn)品宣傳推薦，或積極引導(dǎo)潛在優(yōu)質(zhì)客戶給客戶經(jīng)理；收集信息，廣泛收集市場信息和客戶信息，挖掘重點客戶資源，了解客戶對服務(wù)的需求等；
（四）做好與柜員的交流互動，監(jiān)督柜員的規(guī)范服務(wù)與業(yè)務(wù)流程操作，并將對柜員工作中的意見建議反饋給網(wǎng)點負責(zé)人或運營部經(jīng)理，共同提升網(wǎng)點服務(wù)質(zhì)量；
（五）做好班前準(zhǔn)備：
1、與網(wǎng)點員工一起開晨會，相互檢查儀容儀表，學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，反饋前一日工作注意點；
2、開啟并檢查為客戶提供的叫號機、點鈔機、補登折機、atm機、利率牌、等輔助服務(wù)工具運行狀況是否正常；
3、檢查憑證填寫臺、相關(guān)業(yè)務(wù)憑證、書寫工具、印泥等使用工具是否齊全，擺放整齊；
4、檢查宣傳資料、意見簿、便民服務(wù)箱等，是否擺放整齊，種類是否齊全、適時，及時更換過時的業(yè)務(wù)或宣傳資料；
5、巡視營業(yè)大廳及附行式自助服務(wù)區(qū)的自助設(shè)備運行情況、衛(wèi)生狀況，檢查營業(yè)環(huán)境是否整潔美觀，確保營業(yè)廳客戶進出通道暢通；班后整理工作：做好大堂經(jīng)理工作日志，每月對大堂環(huán)境與服務(wù)、客戶信息管理、市場信息、大堂整體營業(yè)情況等作出簡要的書面分析，提出改進建議。
（六）負責(zé)對atm機的日常維護（清箱、加鈔、吞沒卡、長短款等）的工作。
（七）做好支行貸記卡專管員工作：包括支行貸記卡申請資料的審核、制表、提交；定期將貸記卡完成情況（包括支行完成和個人完成）匯總并上報支行領(lǐng)導(dǎo)。（此項工作從2011年7月1日開始）
（八）負責(zé)驗資資金證明業(yè)務(wù)，主要審核驗資人提交申請資料的真實性、有效性、合規(guī)性，具體審核內(nèi)容詳見杭聯(lián)銀[2011]184號文，同時建立驗資資金證明登記簿及電子臺帳，記錄內(nèi)容包括對外出具驗資證明時間、驗資企業(yè)名稱、驗資金額、投資者名稱及投資金額等，由受理人核對并簽字確認。定期將電子臺帳上報總行公司業(yè)務(wù)部。負責(zé)驗資客戶后期的維護工作。（此項工作從2011年7月15日開始）
（九）做好支行帳戶專管員的工作：負責(zé)人行帳戶管理系統(tǒng)的錄入（開銷戶、變更、年檢、久懸?guī)艄芾淼龋瑤糍Y料的保管、整理、歸檔工作。（此項工作從2011年8月1日開始）
（十）協(xié)助網(wǎng)點負責(zé)人開展文明規(guī)范服務(wù)、巾幗文明示范崗、青年文明號的創(chuàng)建工作。
（十一）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
二、大堂經(jīng)理服務(wù)規(guī)范：
參照《杭州聯(lián)合銀行臨柜員工行為手冊》要求，保持良好的儀容儀表，穿統(tǒng)一的工作服，并佩戴胸式工號牌。
酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)篇四
大堂經(jīng)理崗位職責(zé)
一、直接上級：執(zhí)行總經(jīng)理
二、直接下級：部長、樓層經(jīng)理
三、具體職責(zé)
1．負責(zé)編制員工工作表，合理安排屬下的工作，及時了解員工的思想動態(tài)，檢查督導(dǎo)員工的儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語及工作效率，負責(zé)對部屬員工的考核工作。全面主持前廳工作，創(chuàng)造良好的工作氛圍。
2．負責(zé)制定本餐廳的營業(yè)計劃、推銷策略及方法，制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并組織和確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的高質(zhì)量、高效率實施。
3．掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情，親自組織，安排大型團體就餐和重要宴會，加強對餐廳工作的巡視監(jiān)督，確保不出問題。
4．負責(zé)安排重點賓客的接待工作和重要留言的落實、檢查；督導(dǎo)迎送服務(wù)，貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，督導(dǎo)問訊應(yīng)接服務(wù)的進行，滿足客人合理的要求；
5．參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題，搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。
6．制定并組織實施培訓(xùn)計劃，正確地評估下屬工作，做好工作日記。
7．在賓客就餐期間，負責(zé)整個餐廳的督導(dǎo)、巡查工作，迎送重要客人并在服務(wù)中予以特殊關(guān)注。認真處理客人的投訴，并就客人的投訴意見向上級反映。
8．掌握前廳內(nèi)的設(shè)施及活動，監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作。對前廳服務(wù)員和傳菜員進行定期的培訓(xùn)，確保餐廳的政策及標(biāo)準(zhǔn)得以貫徹執(zhí)行。經(jīng)常檢查餐廳內(nèi)的清潔衛(wèi)生、員工個人衛(wèi)生、服務(wù)臺衛(wèi)生，以確保賓客的飲食安全。
9．與賓客保持良好關(guān)系，協(xié)助營業(yè)推廣、征詢及反映賓客的意見和要求，以便提高服務(wù)質(zhì)量。
10.及時與行政總廚聯(lián)系有關(guān)餐單準(zhǔn)備事宜，保證食品控制在最好水平；與行政總廚長期保持良好的合作關(guān)系，根據(jù)季節(jié)差異和客人情況，配合行政總廚制定時令菜單，并具體實施各項促銷活動。
11.主持召開餐前會，傳達有關(guān)指示，做餐前的最后檢查，并在餐后作出總結(jié)。
12.直接參與現(xiàn)場指揮工作，協(xié)助所屬員工服務(wù)和提出改善意見。負責(zé)餐廳的服務(wù)管理，保證每個服務(wù)員按照餐廳規(guī)定的服務(wù)程序、標(biāo)準(zhǔn)去做，為賓客提供高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。
13.嚴(yán)格財經(jīng)紀(jì)律，根據(jù)有關(guān)憑據(jù)，認真核對每日營業(yè)收入，保證餐廳營業(yè)收入安全、完整的收回。
14.監(jiān)督每次盤點及物品用具的保管，保證前廳固定資產(chǎn)及用具的完整。每日了解當(dāng)日供應(yīng)品種，缺貨品種，推出的特選等，并在餐前會上通知到所有服務(wù)人員。經(jīng)常檢查前廳常用貨物儲備是否充足，確保餐廳正常運轉(zhuǎn)。
15.建立物資管理制度，組織管好餐廳的各種器物，督導(dǎo)員工正確使用餐廳的各項設(shè)備和餐具，做好清潔保養(yǎng)工作，控制餐具損耗。餐廳各種用具、設(shè)備維修及購置計劃，簽署損壞報告單及有關(guān)部門的備忘錄。及時檢查前廳設(shè)備的狀況，做好維護保養(yǎng)、餐廳安全和防火工作。
16.督導(dǎo)下屬遵守餐廳的各項規(guī)章制度，負責(zé)對員工進行定期評估和獎懲, 制定員工培訓(xùn)計劃并予以落實。主持部門的工作會議，傳達上級指示和布置工作。
17.完成上級布置的其他各項工作。
酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)篇五
大堂經(jīng)理崗位職責(zé)
● 餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)
崗位名稱：大堂經(jīng)理
崗位等級：部門經(jīng)理級
執(zhí) 行 者：餐飲部經(jīng)理
上司：主管總經(jīng)理
直接下屬：樓層主管
直接向總經(jīng)理負責(zé)，督促本部門各項管理制度的執(zhí)行和日常業(yè)務(wù)工作的正常開展。
1、負責(zé)制定并組織實施餐飲部的整體營銷計劃，擴大餐飲銷售渠道。增加餐飲銷售收入，全面完成酒店下達的各項經(jīng)濟指標(biāo)減少浪費，綜合利用，降低餐飲成本，控制餐飲毛利率。
2、與后廚密切聯(lián)系，協(xié)作配合，根據(jù)市場的需求調(diào)整研究市場，了解消費者需求，有針對性開發(fā)和提供滿足他們需求的餐飲產(chǎn)品和服務(wù)。
3、收集處理賓客對餐飲質(zhì)量的意見和投訴，盡量大可能滿足賓客的各種需求，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。
4、巡視所管區(qū)域餐廳的營業(yè)及服務(wù)情況，指導(dǎo)、監(jiān)督日常經(jīng)營活動，提出有關(guān)建議
5、作好每周部門排班及考勤表，招聘新員工，制定員工在職培訓(xùn)計劃。
6、做好部門各崗位服務(wù)員的日常工作安排，隨時糾正服務(wù)員在服務(wù)中出現(xiàn)的失誤、偏差，做好工作記錄，作為日后員工評定的依據(jù)。處理工作經(jīng)營中突發(fā)事件。
7，督促員工遵守酒店各項規(guī)章制度，負責(zé)對員工工作表現(xiàn)進行定期評估和獎懲。
8、隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況，現(xiàn)場進行指揮
9、加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，與公關(guān)銷售員加強合作，了解客人檔案情況，妥善處理客人的投訴，10、加強對餐廳財產(chǎn)的管理。定期對設(shè)備、餐具進行檢查和清點，掌握和控制好物品的使用情況，對所需物品有計劃地提出申請，減少費用開支和物品損耗。
11、及時檢查餐廳設(shè)備的情況，建立物資管理制度，做好維護保養(yǎng)的工作，并做好餐廳安全和防火工作。
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