每一次總結(jié)都可以讓我們更加清晰地認(rèn)識自己。寫總結(jié)時要注意語言簡練,不要過多使用修飾詞。快樂來源于內(nèi)心,我們應(yīng)該學(xué)會發(fā)現(xiàn)身邊的小確幸,讓自己擁有快樂的生活態(tài)度。
廚師自我介紹篇一
尊敬的經(jīng)理:
您好!
我叫xxx,今天路過貴餐廳看到貴酒店正在招聘一名總廚,我曾在五星級酒店從事這方面的工作,有當(dāng)總廚的經(jīng)驗,希望可以到貴公司面試。
從事廚師這個行業(yè)已經(jīng)有x個年頭了,從事過學(xué)徒、廚師助手、廚師、副廚師長,最后到行政總廚。有過煮中餐、西餐的經(jīng)驗,對餐廳員工的調(diào)度和管理維護(hù)和管理費用和有信譽的食品供應(yīng)商的'關(guān)系有較深了解。設(shè)計、開發(fā)和執(zhí)行菜單、質(zhì)量控制和季節(jié)性的特色菜。計劃和安排晚餐,午宴,招待會多達(dá)1000人。所以,對于一名行政總廚而言,我覺得我擁有出色的經(jīng)驗。希望總經(jīng)理可以考慮一下我。
最后,謝謝經(jīng)理看完我的這封求職信,希望早日可以收到您的電話,到貴酒店工作。
廚師自我介紹篇二
各位考官大家好!
時間如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在這多姿多彩的季節(jié)里,我取得了一些成績,在往后的日子里,希望我能做得更好。
我思想健康,自覺遵守《學(xué)生守則》和《學(xué)生日常行為規(guī)范》,具有較強的集體榮譽感,熱愛勞動,先后擔(dān)任過班級的體育委員和宣傳委員,能以一名團(tuán)員和班干部的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,團(tuán)結(jié)同學(xué),配合老師工作,任職期間獲得了老師和同學(xué)的一致好評。
學(xué)習(xí)上,我有較強的自學(xué)能力,勤于鉆研,肯思考,合理安排好學(xué)習(xí)時間,理解能力強,思維敏捷,對問題有獨到的見解。學(xué)習(xí)中摸索出一套符合自己的學(xué)習(xí)方法,腳踏實地,循序漸進(jìn),精益求精,學(xué)習(xí)效率高。在職高兩年學(xué)習(xí)生活中取得了較大進(jìn)步,并做到了各科的均衡發(fā)展。在完成課業(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)的同時,我積極參加了夏令營和競賽活動,拓寬了自己的課外知識面。
在政治上,我有堅定正確的立場,熱愛祖國,熱愛黨,認(rèn)真學(xué)習(xí)并擁護(hù)黨的各項方針政策,積極要求進(jìn)步,思想覺悟高,愛憎分明,踴躍參加各項社會公益活動,用微薄的力量,表達(dá)自己的愛心,做一個文明市民。生活上,我擁有嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的作風(fēng),為人樸實真誠,勤儉節(jié)約,生活獨立性較強。熱愛集體,尊敬師長,團(tuán)結(jié)同學(xué),對班級交給的任務(wù)都能認(rèn)真及時完成。
烹飪是一門實踐性很強的工藝,非一朝一夕所能掌握,但只要我開卷細(xì)讀,用心體會,并且按圖索驥,認(rèn)真仿制,就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學(xué)習(xí)我體會到了。具備了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功,只要運用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味,相互變換制作,即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點來。
我將更嚴(yán)格地要求自己,改正缺點,發(fā)揚優(yōu)點。相信在不久的將來,我將成為社會主義合格的廚師。
廚師自我介紹篇三
您好!
我的名字是,我今天路過你的餐館,看到你的酒店正在尋找一名行政廚師。我以前在三星酒店做這方面的工作,有廚師的經(jīng)驗,所以寫了一封求職信,希望能去貴公司面試。
我做廚師已經(jīng)10年了。我做過學(xué)徒,廚師助理,廚師,助理廚師,最后做了行政廚師。有烹飪中餐和西餐的經(jīng)驗,負(fù)責(zé)所有餐廳員工的面試、招聘、排班和管理。維護(hù)和管理費用和信譽良好的食品供應(yīng)商之間的關(guān)系。設(shè)計、開發(fā)和實施菜單、質(zhì)量控制和季節(jié)性特色菜。計劃和安排多達(dá)1000人的晚餐、午餐和招待會。所以,作為一個行政總廚,我覺得我的`經(jīng)驗非常優(yōu)秀。希望總經(jīng)理能考慮我。
最后,感謝經(jīng)理看了我的求職信,感謝您的考慮。我希望盡快接到你的電話,在你的酒店面試,在你的酒店工作。
廚師自我介紹篇四
廚師作為餐飲業(yè)的主要職位代表,其崗位員工的招聘流程中必不可少的就是廚師的。
了。下面本站小編為你帶來廚師。
簡歷。
自我介紹的內(nèi)容,希望你們喜歡。
湖南人衡陽人,烹飪管理專業(yè)。
1979年出生。本人從廚20xx年。主要工作經(jīng)歷:
1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝。
1997年8月任職湖南永興集團(tuán)永興大酒店廚師長。
20xx年1月——20xx年任職福建國際大酒店行政總廚,期間成功策劃過湖南穗滿圓大酒店,昆明湘水人家,大連魚鵝港大飯店等等,并在此間多次參加全國烹飪大賽。
20xx年8月——20xx年任職全國連鎖湖南名店賣味老爹行政總廚及技術(shù)總監(jiān)。期間成功策劃過湖南,廣東,山西,河南,等地連鎖加盟并在此間多次參加全國烹飪大賽。
廚房管理心德:。
1、團(tuán)結(jié)、友愛、理解、向前。
2、工作認(rèn)真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說明一切。
3、廚德+廚藝+廚績+為人=成功。
4、菜留人+人留心+心留憶。
5、廚部十不準(zhǔn);。
(1)刀工不精、不準(zhǔn)出品。
(2)味道不正、不準(zhǔn)出品。
(3)溫度不夠,不準(zhǔn)出品。
(4)火候不到、不準(zhǔn)出品。
(5)菜肴不齊、不準(zhǔn)出品。
(6)菜肴不潔、不準(zhǔn)出品。
(7)份量不夠、不準(zhǔn)出品。
(8)顏色不亮、不準(zhǔn)出品。
(9)裝盤不美、不準(zhǔn)出品。
(10)器皿不整、不準(zhǔn)出品。
同時嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì),對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點馬虎,有一流的廚師隊伍,可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
二:本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊伍和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊。
1、有策劃經(jīng)驗,成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。
2、對新店選址,策劃定位有獨特見解。選擇大于努力,選擇不對再努力也只是白費。
3、擅長海鮮干鍋系列,紙鍋系列,鐵板系列,石鍋系列。
4、沙鍋系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列,等等,合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全,讓您品之回味無窮。長期實踐新品開發(fā),實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),根據(jù)市場定位,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,研究至極,已形成成套的相應(yīng)出品體系,善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜,特色菜。
5、經(jīng)長期實踐型的鍛煉,有開業(yè)就紅火的實戰(zhàn)經(jīng)驗。自認(rèn)為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè),雖不是第一但我絕對是唯一。經(jīng)營理念:規(guī)避趨同,走個性化之路。經(jīng)營特色:不隨大流,搞特色有針對性,即顧客群的需求特色。出品定位:根據(jù)各地市場合理定位,嚴(yán)謹(jǐn)每一細(xì)節(jié)。對酒店管理。廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗。創(chuàng)新營銷。讓餐飲企業(yè)效益倍增。
三:我的目標(biāo):控制成本,提高毛利。
采百家之長,做精美菜肴。打破傳統(tǒng)的隔閡,多交流學(xué)習(xí),取長補短,齊心協(xié)力,共同進(jìn)步,不段的迎合消費者的口味。堅持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作,顧客就是上帝,他們的滿意就是我們的效益??傊覀儜?yīng)該走在時間的前面,我們不能去等市場,而應(yīng)該去找市場,就讓您給我一次機會,讓我還您一份精彩!
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
故我辭去工作,以謀求更好,更有發(fā)展前途的工作.之前4年的工作使我有豐富廚師工作經(jīng)驗.我認(rèn)為我可以很好的勝認(rèn)公司的一職.謝謝!
各位領(lǐng)導(dǎo):
早上好/下午好!
非常榮幸能參加此次面試,此次面試的是廚師一職,自認(rèn)為符合貴單位的招聘要求,故毛遂自薦一番。
我來xx,自xx城市,有著n年的廚師工作經(jīng)歷,曾任職于xx酒店和xx酒店。經(jīng)過幾年的工作積累,現(xiàn)已成功考取了初級崗位技術(shù)證書/中級廚師證。
本人有一定的廚房管理能力,能很好的控制好成本核算,對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會和見解。工作上,我比較擅長海鮮干鍋系列,紙鍋系列,鐵板系列,石鍋系列。沙鍋系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列。合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全。能根據(jù)市場定位,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,定期研發(fā)推出新菜品。
人往高處走,水往低處流。為追求更大的職業(yè)發(fā)展空間,故辭去了上一份工作。通過之前工作經(jīng)驗的積累,我有信心也有能力,可以勝任貴酒店的廚師一職。謝謝!
廚師自我介紹篇五
尊敬的:
湖南人衡陽人,烹飪管理專業(yè),畢業(yè)于湖南省商業(yè)技術(shù)學(xué)校,20xx年出生。本人從廚20xx年。主要工作經(jīng)歷:
20xx年5月在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝。
20xx年8月任職湖南永興集團(tuán)永興大酒店廚師長。
20xx年1月——20xx年任職福建國際大酒店行政總廚,期間成功策劃過湖南穗滿圓大酒店,昆明湘水人家,大連魚鵝港大飯店等等,并在此間多次參加全國烹飪大賽。
連鎖加盟并在此間多次參加全國烹飪大賽。
廚房管理心德:
1、團(tuán)結(jié)、友愛、理解、向前。
2、工作認(rèn)真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說明一切。
3、廚德+廚藝+廚績+為人=成。
4、菜留人+人留心+心留憶。
5、廚部十不準(zhǔn);。
(1)刀工不精、不準(zhǔn)出品。
(2)味道不正、不準(zhǔn)出品。
(3)溫度不夠,不準(zhǔn)出品。
(4)火候不到、不準(zhǔn)出品。
(5)菜肴不齊、不準(zhǔn)出品。
(6)菜肴不潔、不準(zhǔn)出品。
(7)份量不夠、不準(zhǔn)出品。
(8)顏色不亮、不準(zhǔn)出品。
(9)裝盤不美、不準(zhǔn)出品。
(10)器皿不整、不準(zhǔn)出品。
一:本人有較強廚房管理能力,能很好的控制好成本核算,對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會和見解,我一直堅持勤奮努力不斷進(jìn)取,同時嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì),對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點馬虎,有一流的廚師隊伍,可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
二:本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊伍和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊。1、有策劃經(jīng)驗,成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。對新店選址,策劃定位有獨特見解。選擇大于努力,選擇不對再努力也只是白費。擅長海鮮干鍋系列,紙鍋系列,鐵板系列,石鍋系列。沙鍋系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列,等等,合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全,讓您品之回味無窮。長期實踐新品開發(fā),實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),根據(jù)市場定位,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,研究至極,已形成成套的相應(yīng)出品體系,善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜,特色菜。5、經(jīng)長期實踐型的鍛煉,有開業(yè)就紅火的實戰(zhàn)經(jīng)驗。自認(rèn)為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè),雖不是第一但我絕對是唯一。經(jīng)營理念:規(guī)避趨同,走個性化之路。
經(jīng)營特色:不隨大流,搞特色有針對性,即顧客群的需求特色。出品定位:根據(jù)各地市場合理定位,嚴(yán)謹(jǐn)每一細(xì)節(jié)。對酒店管理。廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗。創(chuàng)新營銷。讓餐飲企業(yè)效益倍增。
三:我的目標(biāo):控制成本,提高毛利。采百家之長,做精美菜淆。打破傳統(tǒng)的隔閡,多交流學(xué)習(xí),取長補短,齊心協(xié)力,共同進(jìn)步,不段的迎合消費者的口味。堅持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作,顧客就是上帝,他們的滿意就是我們的效益??傊覀儜?yīng)該走在時間的前面,我們不能去等市場,而應(yīng)該去找市場,就讓您給我一次機會,讓我還您一份精彩!
謝謝大家!
廚師自我介紹篇六
湖南人衡陽人,烹飪管理專業(yè),畢業(yè)于湖南省商業(yè)技校。1979年出生。本人從廚13年。
同時嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì),對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點馬虎,有一流的廚師隊伍,可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。二:本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊伍和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊。1。有策劃經(jīng)驗,成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。對新店選址,策劃定位有獨特見解。選擇大于努力,選擇不對再努力也只是白費。擅長海鮮干鍋系列,紙鍋系列,鐵板系列,石鍋系列。沙鍋系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列,等等,合理的'原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全,讓您品之回味無窮。長期實踐新品開發(fā),實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),根據(jù)市場定位,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,研究至極,已形成成套的相應(yīng)出品體系,善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜,特色菜。5、經(jīng)長期實踐型的鍛煉,有開業(yè)就紅火的實戰(zhàn)經(jīng)驗。自認(rèn)為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè),雖不是第一但我絕對是唯一。經(jīng)營理念:規(guī)避趨同,走個性化之路。經(jīng)營特色:不隨大流,搞特色有針對性,即顧客群的需求特色。出品定位:根據(jù)各地市場合理定位,嚴(yán)謹(jǐn)每一細(xì)節(jié)。對酒店管理.廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗。創(chuàng)新營銷。讓餐飲企業(yè)效益倍增。
三:我的目標(biāo):控制成本,提高毛利。采百家之長,做精美菜淆.打破傳統(tǒng)的隔閡,多交流學(xué)習(xí),取長補短,齊心協(xié)力,共同進(jìn)步,不段的迎合消費者的口味。堅持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作,顧客就是上帝,他們的滿意就是我們的效益??傊?,我們應(yīng)該走在時間的前面,我們不能去等市場,而應(yīng)該去找市場,就讓您給我一次機會,讓我還您一份精彩!
廚師自我介紹篇七
1.每日參加廚房部的早間例會,記錄內(nèi)容,遞交本部門的工作報告,匯報有關(guān)食品情況及客人的投訴和要求。
2.制作菜單及菜譜,根據(jù)季節(jié)變化,不斷推出創(chuàng)新菜及每月(周、日)的特式菜。
3.協(xié)調(diào)本部門的內(nèi)部工作,調(diào)動廚師積極性。監(jiān)督食品質(zhì)量,充分滿足顧客對食品方面的要求。
4.分配并監(jiān)督下級的工作,為其提供一個良好的工作環(huán)境。檢查下屬廚師的儀容、儀表及衛(wèi)生狀況,并負(fù)責(zé)其考勤。
5.監(jiān)督廚房準(zhǔn)備工作和起菜的全過程。
6.制訂和實施廚師培訓(xùn)計劃。
7.使用、管理與維護(hù)整個廚房設(shè)備。下班前檢查所有的水、電、氣、油開關(guān),確保設(shè)備的安全。
8.同采購部門保持密切的聯(lián)系,制訂采購計劃,及時提供采購申請單。簽署廚房每日提貨單。
9.按工作程序做好與餐廳、采購部、庫房部、管事部的橫向聯(lián)系,并及時對部門間爭議提出界定要求。
10.驗收貨品質(zhì)量和數(shù)量,并將其發(fā)放到各個班組以保證圓滿完成任務(wù)。
廚師自我介紹篇八
湖南人衡陽人,烹飪管理專業(yè),畢業(yè)于湖南省商業(yè)技校。1979年出生。本人從廚13年。
對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會和見解,我一直堅持勤奮努力不斷進(jìn)取,同時嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì),對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點馬虎,有一流的廚師隊伍,可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
1、有策劃經(jīng)驗,成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。對新店選址,策劃定位有獨特見解。選擇大于努力,選擇不對再努力也只是白費。擅長海鮮干鍋系列,紙鍋系列,鐵板系列,石鍋系列。沙鍋系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列,等等,合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全,讓您品之回味無窮。長期實踐新品開發(fā),實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),根據(jù)市場定位,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,研究至極,已形成成套的相應(yīng)出品體系,善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜,特色菜。
2、經(jīng)長期實踐型的鍛煉,有開業(yè)就紅火的實戰(zhàn)經(jīng)驗。自認(rèn)為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè),雖不是第一但我絕對是唯一。經(jīng)營理念、規(guī)避趨同,走個性化之路。經(jīng)營特色、不隨大流,搞特色有針對性,即顧客群的需求特色。出品定位、根據(jù)各地市場合理定位,嚴(yán)謹(jǐn)每一細(xì)節(jié)。對酒店管理.廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗。創(chuàng)新營銷。讓餐飲企業(yè)效益倍增。
采百家之長,做精美菜淆。打破傳統(tǒng)的隔閡,多交流學(xué)習(xí),取長補短,齊心協(xié)力,共同進(jìn)步,不段的迎合消費者的口味。堅持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作,顧客就是上帝,他們的滿意就是我們的效益??傊覀儜?yīng)該走在時間的前面,我們不能去等市場,而應(yīng)該去找市場,就讓您給我一次機會,讓我還您一份精彩!
廚師自我介紹篇九
廚師作為餐飲業(yè)的主要職位代表,其崗位員工的招聘流程中必不可少的就是廚師的自我介紹了。那么廚師該如何介紹自己呢?廚師自我介紹范文可給大家一些啟示。本資料是一份優(yōu)秀的廚師自我介紹范文,供參考。
湖南人衡陽人,烹飪管理專業(yè),畢業(yè)于湖南省商業(yè)技校。
1979年出生。本人從廚13年。主要工作經(jīng)歷:
1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝。
1997年8月任職湖南永興集團(tuán)永興大酒店廚師長。
20xx年1月——20xx年任職福建國際大酒店行政總廚,期間成功策劃過湖南穗滿圓大酒店,昆明湘水人家,大連魚鵝港大飯店等等,并在此間多次參加全國烹飪大賽。
20xx年8月——20xx年任職全國連鎖湖南名店賣味老爹行政總廚及技術(shù)總監(jiān)。期間成功策劃過湖南,廣東,山西,河南,等地連鎖加盟并在此間多次參加全國烹飪大賽。廚房管理心德:
1、團(tuán)結(jié)、友愛、理解、向前。
2、工作認(rèn)真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說明一切。
3、廚德+廚藝+廚績+為人=成功。
4、菜留人+人留心+心留憶。
5、廚部十不準(zhǔn);。
(1)刀工不精、不準(zhǔn)出品。
(2)味道不正、不準(zhǔn)出品。
(3)溫度不夠,不準(zhǔn)出品。
(4)火候不到、不準(zhǔn)出品。
(5)菜肴不齊、不準(zhǔn)出品。
(6)菜肴不潔、不準(zhǔn)出品。
(7)份量不夠、不準(zhǔn)出品(8)顏色不亮、不準(zhǔn)出品。
(9)裝盤不美、不準(zhǔn)出品。
(10)器皿不整、不準(zhǔn)出品。
一:本人有較強廚房管理能力,能很好的控制好成本核算,對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會和見解,我一直堅持勤奮努力不斷進(jìn)取,同時嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì),對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點馬虎,有一流的廚師隊伍,可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
二:本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊伍和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊。
1、有策劃經(jīng)驗,成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。
2、對新店選址,策劃定位有獨特見解。選擇大于努力,選擇不對再努力也只是白費。
3、擅長海鮮干鍋系列,紙鍋系列,鐵板系列,石鍋系列。
4、沙鍋系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列,等等,合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全,讓您品之回味無窮。長期實踐新品開發(fā),實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),根據(jù)市場定位,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,研究至極,已形成成套的相應(yīng)出品體系,善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜,特色菜。
5、經(jīng)長期實踐型的鍛煉,有開業(yè)就紅火的實戰(zhàn)經(jīng)驗。自認(rèn)為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè),雖不是第一但我絕對是唯一。經(jīng)營理念:規(guī)避趨同,走個性化之路。經(jīng)營特色:不隨大流,搞特色有針對性,即顧客群的需求特色。出品定位:根據(jù)各地市場合理定位,嚴(yán)謹(jǐn)每一細(xì)節(jié)。對酒店管理。廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗。創(chuàng)新營銷。讓餐飲企業(yè)效益倍增。三:我的目標(biāo):控制成本,提高毛利。
采百家之長,做精美菜肴。打破傳統(tǒng)的隔閡,多交流學(xué)習(xí),取長補短,齊心協(xié)力,共同進(jìn)步,不段的迎合消費者的口味。堅持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作,顧客就是上帝,他們的滿意就是我們的效益。總之,我們應(yīng)該走在時間的前面,我們不能去等市場,而應(yīng)該去找市場,就讓您給我一次機會,讓我還您一份精彩!
廚師自我介紹篇十
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)你們好:
我叫,是x屆北京大學(xué)金融學(xué)專業(yè)的本科畢業(yè)生,(現(xiàn)吉林大學(xué)商學(xué)院工商管理碩士mba在讀)今年22歲,我家里有3口人,有爸爸、媽媽、和我,父母都是知識分子。
20xx年參加高考,考入北京大學(xué)金融學(xué)專業(yè),在四年的大學(xué)生活中我學(xué)習(xí)成績名列前茅,在學(xué)習(xí)文化知識的同時,我也不忘培養(yǎng)自已的其他興趣愛好,我參加學(xué)校的各種社團(tuán)和活動,有著較好的人際交往能力和社會應(yīng)變能力。在20xx年3月獲得國家二級計算機證書,在外語方面我已具備一定的聽說讀寫能力,并通過國家英語四級能力測試。
畢業(yè)之后,我先后到長春卓展經(jīng)貿(mào)公司、長春市電視臺工作,我是一位外表文靜,吃苦耐勞,做事積極認(rèn)真,樂觀開朗,有很好的人際關(guān)系,能夠認(rèn)真對待生活,我會將我所學(xué)的專業(yè)知識盡可能并靈活運用到實際工作中,我一直想信只要努力面對生活,心存一份感恩,再黑暗的地方也會有光明。我擁有的是年輕的激情,如果您把信任和希望給我,那么我的自信、我的激情、我的能力,將是您最滿意答案。
回首四年的大學(xué)校園生活,有喜有悉,有成功也有失敗,我孜孜不倦,在努力的充實自己,堅持刻苦努力學(xué)習(xí),把所學(xué)的東西應(yīng)用在生活中,為實現(xiàn)人生的價值打下堅實的基礎(chǔ)。
在我今后的工作之中,我不固守書面理論,盡力嘗試?yán)碚撆c實踐相結(jié)合,以實踐印證理論,以理論指導(dǎo)實踐,并能很好地做到靈活變通,在實踐中將理論提升為符合現(xiàn)實情景的操縱性技巧。理論與實踐的結(jié)合展現(xiàn)一個更為廣闊的發(fā)揮空間,讓我不拘泥單純的理論和盲目的實踐。
生活方面老實做人,塌實做事是我的人生準(zhǔn)則,復(fù)合型知識結(jié)構(gòu)使我能夠勝任學(xué)院的多種工作,知識是我最大的財富,年輕是我最大的本錢,過往并不代表未來,勤奮才是真實的內(nèi)涵。
我自信有能力勝任領(lǐng)導(dǎo)交給我的任何工作,我將會在自已的崗位上踏實工作,勤奮學(xué)習(xí),并以良好的拼搏精神在這個集體中實現(xiàn)自己的價值。
“十年磨礪鋒利出,寶劍只待君來識”。再苦再累,我都愿意一試,“吃得苦中苦,方為人上人”。
廚師自我介紹篇十一
廚師作為餐飲業(yè)的主要職位代表,其崗位員工的招聘流程中必不可少的就是廚師的自我介紹了。那么廚師該如何介紹自己呢?廚師自我介紹范文可給大家一些啟示。本資料是一份優(yōu)秀的廚師自我介紹范文,供參考。
湖南人衡陽人,烹飪管理專業(yè),畢業(yè)于湖南省商業(yè)技校。
1979年出生。本人從廚13年。主要工作經(jīng)歷:
1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝。
1997年8月任職湖南永興集團(tuán)永興大酒店廚師長。
2000年1月——2003年任職福建國際大酒店行政總廚,期間成功策劃過湖南穗滿圓大酒店,昆明湘水人家,大連魚鵝港大飯店等等,并在此間多次參加全國烹飪大賽。
2003年8月——2007年任職全國連鎖湖南名店賣味老爹行政總廚及技術(shù)總監(jiān)。期間成功策劃過湖南,廣東,山西,河南,等地連鎖加盟并在此間多次參加全國烹飪大賽。廚房管理心德:
1、團(tuán)結(jié)、友愛、理解、向前。
2、工作認(rèn)真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說明一切。
3、廚德+廚藝+廚績+為人=成功。
4、菜留人+人留心+心留憶。
5、廚部十不準(zhǔn);。
(1)刀工不精、不準(zhǔn)出品。
(2)味道不正、不準(zhǔn)出品。
(3)溫度不夠,不準(zhǔn)出品。
(4)火候不到、不準(zhǔn)出品。
(5)菜肴不齊、不準(zhǔn)出品。
(6)菜肴不潔、不準(zhǔn)出品。
(7)份量不夠、不準(zhǔn)出品。
(8)顏色不亮、不準(zhǔn)出品。
(9)裝盤不美、不準(zhǔn)出品。
(10)器皿不整、不準(zhǔn)出品。
同時嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì),對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點馬虎,有一流的廚師隊伍,可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。二:本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊伍和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊。
1、有策劃經(jīng)驗,成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。
2、對新店選址,策劃定位有獨特見解。選擇大于努力,選擇不對再努力也只是白費。
3、擅長海鮮干鍋系列,紙鍋系列,鐵板系列,石鍋系列。
4、沙鍋系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列,等等,合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全,讓您品之回味無窮。長期實踐新品開發(fā),實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),根據(jù)市場定位,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,研究至極,已形成成套的相應(yīng)出品體系,善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜,特色菜。
5、經(jīng)長期實踐型的鍛煉,有開業(yè)就紅火的實戰(zhàn)經(jīng)驗。自認(rèn)為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè),雖不是第一但我絕對是唯一。經(jīng)營理念:規(guī)避趨同,走個性化之路。經(jīng)營特色:不隨大流,搞特色有針對性,即顧客群的需求特色。出品定位:根據(jù)各地市場合理定位,嚴(yán)謹(jǐn)每一細(xì)節(jié)。對酒店管理。廚房成本控制有豐富的`經(jīng)驗。創(chuàng)新營銷。讓餐飲企業(yè)效益倍增。三:我的目標(biāo):控制成本,提高毛利。
采百家之長,做精美菜肴。打破傳統(tǒng)的隔閡,多交流學(xué)習(xí),取長補短,齊心協(xié)力,共同進(jìn)步,不段的迎合消費者的口味。堅持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作,顧客就是上帝,他們的滿意就是我們的效益。總之,我們應(yīng)該走在時間的前面,我們不能去等市場,而應(yīng)該去找市場,就讓您給我一次機會,讓我還您一份精彩!
廚師自我介紹篇十二
尊敬的xx:
你好!我叫**,來自**,**年畢業(yè)于**大學(xué)**學(xué)院,我的專業(yè)是**。畢業(yè)后在某貿(mào)易公司工作2年,后又在**酒店工作過2年的時間。人往高處走,水往低處流。前兩份工作因沒有太大的發(fā)展?jié)摿?,故我辭去工作,以謀求更好,更有發(fā)展前途的工作。之前4年的工作使我有豐富廚師工作經(jīng)驗。我認(rèn)為我可以很好的勝認(rèn)公司的**一職。謝謝!
謝謝大家!
廚師自我介紹篇十三
尊敬的:
大家好,我是火鍋廚師,來到51大家庭,希望認(rèn)識到更多的朋友。我生活在美麗的四川。我的個性簽名是:對人要以誠相待,態(tài)度決定一切。
如果有想學(xué)技術(shù)的請電話聯(lián)系:xxxxxxxxxx、qq:xxxxxxx,肖先生,沒有誠意者請勿打擾謝謝合作—。
冒菜:冒菜是特制底料與特制鮮湯制成的湯鹵燒沸,投入經(jīng)加工成形的原料,燙煮致熟后入碗中,加入特制調(diào)料、鹵汁,供人們食用的一種烹調(diào)方法。成菜麻辣鮮香、滋軟滑爽、回味悠長、快捷、價廉,深受人們的厚愛。如冒粉又稱麻辣粉、火鍋粉等。傳授配方和制作方法。
服務(wù)內(nèi)容:對開辦和初創(chuàng)經(jīng)營火鍋、鹵菜、冒菜創(chuàng)業(yè)者及愛好者傳授四川火鍋、川味鹵菜、冒菜等制作技術(shù)、配方提供、品種策劃、經(jīng)營常識等。代制火鍋底料、鹵料、冒菜底料,承包廚房,介紹廚師等等—。
謝謝大家!
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