報(bào)告通常包括背景介紹、研究目的、方法、結(jié)果和結(jié)論等部分。報(bào)告的寫(xiě)作風(fēng)格可以根據(jù)不同目的和受眾做適當(dāng)調(diào)整。探索這些報(bào)告范文，你會(huì)發(fā)現(xiàn)不同領(lǐng)域的報(bào)告寫(xiě)作具有各自的特點(diǎn)和要求。
酒店員工年底工作總結(jié)報(bào)告篇一
20__年在緊張和忙碌中過(guò)去了，回顧過(guò)去，展望未來(lái)，我的心情難以平靜。在這艱難的一年里，公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)生重大變化，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)遇到了前所未有的困難，_公司以及公司股東會(huì)、董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)、當(dāng)?shù)厥?、縣政府和相關(guān)部門(mén)都給予了公司方方面面的關(guān)懷和支持。公司經(jīng)營(yíng)班子帶領(lǐng)全體員工，團(tuán)一致，克服困難，完成___，完成了年初董事會(huì)下達(dá)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)任務(wù)，保持了職工隊(duì)伍的基本穩(wěn)定。
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)“____”，用__屆六中全會(huì)精神指導(dǎo)自己的工作。
在自己學(xué)習(xí)的同時(shí)，按照公司黨委的統(tǒng)一步署，指導(dǎo)下級(jí)部門(mén)的理論學(xué)習(xí)，在員工當(dāng)中深入貫徹落實(shí)__公司提出的構(gòu)建“和諧企業(yè)”的新目標(biāo)，并在學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)六中全會(huì)精神實(shí)質(zhì)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步理清今后一個(gè)時(shí)期的工作思路，切實(shí)把__屆六中全會(huì)精神貫徹落實(shí)到公司的各項(xiàng)工作中去。
二、加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)，為構(gòu)建廉潔和諧企業(yè)提供堅(jiān)強(qiáng)有力的政治保障。
黨風(fēng)廉政建設(shè)不僅關(guān)系到企業(yè)的形象，也關(guān)系到企業(yè)的生存和發(fā)展。搞好公司的黨風(fēng)廉政建設(shè)，關(guān)鍵是公司領(lǐng)導(dǎo)班子成員和各級(jí)中層干部要提高認(rèn)識(shí)，帶頭遵紀(jì)守法。
合“____”、構(gòu)建和諧社會(huì)理論的學(xué)習(xí)教育活動(dòng)，我們把“____”、建設(shè)和諧企業(yè)同黨風(fēng)廉政建設(shè)相合，通過(guò)各支部的民主生活會(huì)、領(lǐng)導(dǎo)班子成員中心組學(xué)習(xí)會(huì)等形式，開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng)，對(duì)照領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律“十不準(zhǔn)”的要求，進(jìn)行自查自糾。為貫徹落實(shí)中共中央《建立健全教育、制度、監(jiān)督并重的懲治和預(yù)防____體系實(shí)施綱要》，公司也建立了《懲治和預(yù)防____體系實(shí)施細(xì)則》，實(shí)現(xiàn)以標(biāo)本兼治、綜合治理、懲防并舉、注重預(yù)防來(lái)推動(dòng)反腐倡廉和黨風(fēng)廉政建設(shè)。
同時(shí)，還修改了《企務(wù)公開(kāi)、民主監(jiān)督實(shí)施細(xì)則》，在各二級(jí)單位實(shí)行“企務(wù)公開(kāi)，民主監(jiān)督”，就職工關(guān)心的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題，發(fā)揮職工的民主監(jiān)督作用，增強(qiáng)公司決策的透明度，使公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各項(xiàng)工作得到職工的支持，發(fā)揮職工的積極性和創(chuàng)造性。
三、培育先進(jìn)企業(yè)文化，增強(qiáng)員工的凝聚力。
企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心，企業(yè)文化建設(shè)需要通過(guò)各種各樣的方式、利用各種載體去培養(yǎng)、去創(chuàng)造?！癬___”是我們公司的企業(yè)精神，為了把此精神深入到全體員工心中，形成一個(gè)蓬勃向上的團(tuán)隊(duì)，朝著既定的奮斗目標(biāo)去前進(jìn)，工會(huì)除在公司內(nèi)開(kāi)展了豐富多彩的娛樂(lè)活動(dòng)，還參加了在__組織的“迎‘五?一’”職工拔河和“同心協(xié)力”比賽，公司代表隊(duì)獲得三項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)，一項(xiàng)第一兩項(xiàng)第二?；钴S了職工的業(yè)余文化生活，陶冶了職工的情操，達(dá)到培養(yǎng)“有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律”的四有職工隊(duì)伍的目的。
今年年初工會(huì)倡議廣大員工，向__家庭困難出車(chē)禍的臨時(shí)工伸出援助之手，捐款和捐物，也送去了公司的一份愛(ài)心;公司還對(duì)___中學(xué)實(shí)施包扶，送去桌橙、辦公柜、體育器材、辦公用品等物__多元;支持____新農(nóng)村建設(shè)，增強(qiáng)了員工的社會(huì)責(zé)任感和凝聚力，也為構(gòu)建和諧社會(huì)做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
四、積極維護(hù)治安秩序，營(yíng)造良好的社會(huì)環(huán)境。
1、加強(qiáng)制度建設(shè)。去年___部進(jìn)一步完善了___管理制度，并裝訂成冊(cè)下發(fā)到各有關(guān)部門(mén)。
2、加強(qiáng)___物品管理。每月要求保衛(wèi)人員都對(duì)__部門(mén)進(jìn)行定期不定期的安全檢查。舉辦了三期培訓(xùn)班，對(duì)相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行了安全培訓(xùn)。今年全年公司未發(fā)生一起災(zāi)害事故和治安事件。
3、加強(qiáng)礦山外來(lái)人員管理。針對(duì)公司外來(lái)施工人員多，成份復(fù)雜的特點(diǎn)，保衛(wèi)部門(mén)及時(shí)新發(fā)、補(bǔ)辦了暫住證，建立健全各類(lèi)檔案。通過(guò)說(shuō)服教育及時(shí)制止了一起少數(shù)民族民工酗酒滋事的事件。
五、積極參與精細(xì)化管理，運(yùn)行內(nèi)部辦公網(wǎng)絡(luò)，降低管理費(fèi)用。
___公司目前有大小部門(mén)十幾個(gè)，各單位每次發(fā)放文件、通知等少則幾十張，多則上百?gòu)?，每年單辦公用紙一項(xiàng)就要花費(fèi)幾千元。我積極參與和在各項(xiàng)工作中落實(shí)精細(xì)化管理的思想，把解決這一問(wèn)題當(dāng)作重要工作，經(jīng)公司主要領(lǐng)導(dǎo)同意后，在公司內(nèi)部實(shí)行網(wǎng)絡(luò)辦公。經(jīng)經(jīng)過(guò)多次的試運(yùn)行，達(dá)到了在公司局域網(wǎng)內(nèi)實(shí)現(xiàn)了無(wú)紙化的網(wǎng)絡(luò)辦公。各單位只要將自己部門(mén)的通知、文件等以文件傳輸或發(fā)郵件等形式就可以了，接收的一方只要將文件保存即可，這樣既節(jié)省了紙張，又減少了工作人員發(fā)放文件的時(shí)間，提高了工作效率，同時(shí)也節(jié)省了電話(huà)費(fèi)，一舉多得。
六、做好個(gè)人工作計(jì)劃，努力提高工作作風(fēng)，爭(zhēng)當(dāng)創(chuàng)建“四好”班子的模范。
今年年初公司提出了《公司“四好”領(lǐng)導(dǎo)班子創(chuàng)建活動(dòng)實(shí)施細(xì)則》，這是為了全面加強(qiáng)公司領(lǐng)導(dǎo)班子思想政治建設(shè)，促進(jìn)公司的發(fā)展和穩(wěn)定，公司黨委在全公司黨員中建立保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性長(zhǎng)效機(jī)制進(jìn)行的一項(xiàng)舉措，是堅(jiān)持黨對(duì)國(guó)有企業(yè)政治領(lǐng)導(dǎo)，提高黨的領(lǐng)導(dǎo)能力，建設(shè)和諧企業(yè)，增強(qiáng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)班子創(chuàng)造力、凝聚力、戰(zhàn)斗力的重要措施。
“四好”班子就是政治素質(zhì)好、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)好、團(tuán)協(xié)作好、作風(fēng)形象好。
為了創(chuàng)建這樣的“四好”班子，首先，堅(jiān)持政治理論和業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，爭(zhēng)做學(xué)習(xí)型領(lǐng)導(dǎo)人員。努力學(xué)習(xí)馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“____”重要思想，武裝自己的頭腦，不斷增強(qiáng)政治意識(shí)、大局意識(shí)和責(zé)任意識(shí);充分利用業(yè)余時(shí)間，自覺(jué)地給自己加壓充電，缺什么，補(bǔ)什么，學(xué)以致用，努力做到與時(shí)俱進(jìn)。
第二，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀(guān)和正確業(yè)績(jī)觀(guān)，堅(jiān)持發(fā)展為第一要?jiǎng)?wù)的思想，提高決策的能力和水平，遇到問(wèn)題時(shí)做到科學(xué)決策、民主決策和依法決策，堅(jiān)決防止憑經(jīng)驗(yàn)、“拍腦袋”、“拍胸脯”的做法;按照公司制定的企業(yè)科學(xué)發(fā)展戰(zhàn)略和目標(biāo)，正確處理公司當(dāng)前利益與長(zhǎng)遠(yuǎn)利益之間的關(guān)系;按照公司精細(xì)化管理的要求，強(qiáng)化本職工作范圍的管理。
第三，積極參加支部和黨委的雙重組織生活，自覺(jué)接受組織的幫助和教育。不管是參加支部的民主生活會(huì)，還是參加黨委的民主生活會(huì)也好，會(huì)前都要認(rèn)真做好準(zhǔn)備，會(huì)上敞開(kāi)思想，積極發(fā)言，加強(qiáng)交流和溝通，認(rèn)真開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng)，達(dá)到不斷增強(qiáng)黨員之間，或者是班子成員之間團(tuán)與活力的目的，提高自己的工作作風(fēng)。
第四，密切聯(lián)系群眾，做好新形勢(shì)下職工群眾的思想政治工作，時(shí)刻把職工群眾饑渴、冷暖掛在心上，從根本上落實(shí)好、維護(hù)好、發(fā)展好職工群眾的根本利益。經(jīng)常與職工群眾談心、溝通，了解職工的實(shí)際困難，為職工特別是困難職工服好務(wù)。第五，增強(qiáng)班子團(tuán)，維護(hù)班子團(tuán)，營(yíng)造一種和諧共事的氛圍。因?yàn)槲艺J(rèn)為，團(tuán)出凝聚力，團(tuán)出生產(chǎn)力，和諧成就偉業(yè)，所以，增強(qiáng)團(tuán)是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)、建設(shè)和諧領(lǐng)導(dǎo)班子的重要內(nèi)容。自己在與其他班子成員的工作中，總是抱著相遇難得、相逢珍重、相處一心的做法，與他們多交心、不賭氣，積極開(kāi)展思想交流;多盡職、不爭(zhēng)權(quán)，增強(qiáng)集體領(lǐng)導(dǎo)觀(guān)念;多來(lái)往、不疏遠(yuǎn)，珍惜彼此真誠(chéng)的情誼;多思過(guò)、不爭(zhēng)功，努力培育開(kāi)闊的胸襟。我覺(jué)得只有這樣，才是重了同志之間的情分，重了正副之間的情分，重了上下之間的情分，才能在領(lǐng)導(dǎo)班子內(nèi)部形成互相尊重、互相信任、互相理解、互相支持的良好風(fēng)氣，共同致力于干事業(yè)、謀發(fā)展，建設(shè)和諧企業(yè)的氛圍。
七、自己身上存在的優(yōu)缺點(diǎn)和問(wèn)題。
上半年，自己雖然完成了自己的本職工作，可是與我們的“班長(zhǎng)”及其他幾位成員相比，自己相差很遠(yuǎn)，自愧不如。身上還存在著這樣和那樣的問(wèn)題。
第三，工作抓的不夠細(xì)致，不夠深入，聽(tīng)取職工的意見(jiàn)也不夠全面;。
第四，外部工作協(xié)調(diào)和處理的不夠好。我時(shí)刻牢記自己是公司班子的一名成員，應(yīng)具有堅(jiān)定的政治立場(chǎng)，要始終站在公司的整體利益上考慮問(wèn)題，不能計(jì)較個(gè)人的得失，要從大局出發(fā)，處處維護(hù)公司和職工的利益，不謀私利，不貪污受賄，不欺上瞞下，也決不當(dāng)庸俗的干部。在以后的工作中，我要發(fā)揚(yáng)光大自己的優(yōu)點(diǎn)，改正自己的缺點(diǎn)，爭(zhēng)當(dāng)一名優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)班子成員。
總之，自己在以后的工作中要加倍努力，一定聽(tīng)眾領(lǐng)導(dǎo)的安排，積極主動(dòng)地工作，做好下半年工作計(jì)劃，好好學(xué)習(xí)政治理論和業(yè)務(wù)知識(shí)，為公司的再次創(chuàng)業(yè)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
酒店員工年底工作總結(jié)報(bào)告篇二
轉(zhuǎn)眼來(lái)到__酒店x個(gè)多月了，這些日子盡管有些枯燥和重復(fù)，但是在今天卻有著不同的意義！到了今天，我漫長(zhǎng)的試用期工作終于結(jié)束，自己也即將以正式的員工身份在工作的崗位上工作！未來(lái)一定會(huì)更加的美好！
回憶這些日子的工作，基本上就是自己從無(wú)到有的成長(zhǎng)史。一開(kāi)始來(lái)到酒店的時(shí)候，自己什么都不會(huì)，及時(shí)經(jīng)過(guò)了培訓(xùn)也僅僅只是個(gè)僵站在前臺(tái)的員工而已。但是隨著工作的推進(jìn)，自己已經(jīng)有了極大的改善！現(xiàn)在，對(duì)于自己的工作情況，我做總結(jié)如下：
一、初入__酒店。
還記的自己剛來(lái)酒店的時(shí)候，自己基本上什么都不懂，在面試的時(shí)候也是一知半解，也許是自己的運(yùn)氣或者是和領(lǐng)導(dǎo)的期望，我意外的得到了這份工作。
在開(kāi)始的工作中，我一直在和其他的同事一起接受酒店的禮儀培訓(xùn)。盡管我在這方面還是有些經(jīng)驗(yàn)，但是作為酒店的前臺(tái)，我們也是酒店的門(mén)面！所以在培訓(xùn)中就顯得更加的嚴(yán)格！但是我也下足了決心，通過(guò)自己的努力和拼搏將這份嚴(yán)格的培訓(xùn)扛了下來(lái)。
二、正式工作。
在結(jié)束了培訓(xùn)后，我開(kāi)始站上工作的崗位，也就是我們__酒店的大廳前臺(tái)。在這個(gè)整個(gè)酒店最引人注目的位置，一開(kāi)始的時(shí)候真的給了我很大的壓力，和客戶(hù)說(shuō)話(huà)的時(shí)候都顯得有些僵硬。但是還好有一個(gè)前輩在旁邊幫著我，在我犯錯(cuò)的時(shí)候，她也會(huì)幫著圓場(chǎng)，這真的給了我很大的鼓勵(lì)。
再后來(lái)，慢慢的我也適應(yīng)了這份壓力，并將之化作自己的工作的動(dòng)力。開(kāi)始在工作中更加的努力并通過(guò)學(xué)習(xí)前輩和其他領(lǐng)導(dǎo)的工作態(tài)度來(lái)優(yōu)化自己的工作。
三、工作的不足。
說(shuō)道工作，作為新人，自己當(dāng)然也不可避免的犯下過(guò)一些錯(cuò)誤。其中的原因有二。
首先是自己的工作經(jīng)驗(yàn)不足，對(duì)酒店和業(yè)務(wù)都不夠了解，這讓自己常常遇上問(wèn)題，不過(guò)幸好有前輩的照顧，沒(méi)有遇上太尷尬的場(chǎng)面。
其次是自己容易丟三落四的毛病，盡管在工作中沒(méi)有出現(xiàn)，但是也造成了部分影響！自己在今后也要好好的改正！
四、結(jié)束語(yǔ)。
試用期的工作終于結(jié)束了，但這并不是真正的結(jié)束，而是真正的開(kāi)始！我相信，自己已經(jīng)有了經(jīng)驗(yàn)和能力，我一定能在今后的工作中化的發(fā)揮自己的熱量！但是我也會(huì)不斷的強(qiáng)化自己，讓自己更加的出色！
酒店員工年底工作總結(jié)報(bào)告篇三
自20__年“世博會(huì)”以來(lái)，佳日餐廳在不斷提升服務(wù)、菜肴質(zhì)量和服務(wù)人員的素質(zhì)上，得到了各方面的肯定及贊揚(yáng)，在圓滿(mǎn)完成“世博會(huì)”期間的接待工作后，這次我們又迎來(lái)了一個(gè)超“世博會(huì)”的接待工作――聯(lián)合國(guó)國(guó)際反貪會(huì)議。
為圓滿(mǎn)完成此次會(huì)議用餐任務(wù)，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)周密籌劃、精心組織、全力做好各項(xiàng)工作?，F(xiàn)將餐廳接待服務(wù)工作總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視，仔細(xì)安排工作。雖然此次會(huì)議用餐從6月30日開(kāi)始到7月7日結(jié)束，歷時(shí)8天時(shí)間。但是先期的準(zhǔn)備工作早在6月中旬就開(kāi)始了。在這短短的半個(gè)月里，餐飲部的顧經(jīng)理特別給整個(gè)餐飲部開(kāi)了動(dòng)員會(huì)。按照酒店的總體接待要求，制定了詳盡可行的接待措施和應(yīng)急方案。動(dòng)員工作由橫向到邊，縱向到底。從各級(jí)人員的服務(wù)禮儀培訓(xùn)，到每餐食材使用的數(shù)量和食品檢驗(yàn)的細(xì)節(jié)，他都一一過(guò)問(wèn)，絕不含糊。由于此次會(huì)議用餐早、中、晚三頓飯都用自助餐，且每次用餐人數(shù)都在150人以上，屬于有史以來(lái)工作量最大的一次接待。此時(shí)又恰逢在餐廳工作的實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)期結(jié)束，在人員緊缺的情況下，餐廳前臺(tái)服務(wù)的15名員工，都堅(jiān)守在各自的崗位上。從而為成功接待奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、全體員工放棄休息，全力以赴。會(huì)議用餐接待期間，餐飲部全體員工，不分一線(xiàn)二線(xiàn)，全部放棄休假，特別是回家探親的員工也馬上趕來(lái)，投入一線(xiàn)服務(wù)。各級(jí)管理人員都是身先士卒，深入一線(xiàn)督導(dǎo)指揮，在人手不足的情況下，更是親自上陣，服務(wù)客人。特別是在餐廳服務(wù)客人的各位員工，從6月30日開(kāi)始，每天早上剛過(guò)6點(diǎn)，幾百位客人就陸陸續(xù)續(xù)的進(jìn)入餐廳用早餐，中午11點(diǎn)開(kāi)始接待爭(zhēng)分奪秒用午餐的客人，晚上18點(diǎn)忙忙碌碌的晚自助又開(kāi)始了，8天的用餐接待基本上是連軸轉(zhuǎn)，身心、才智和體力付出幾乎到達(dá)極限，為接待的順暢進(jìn)行做出了艱苦的努力和辛勤的工作。正是這種攻堅(jiān)克難、無(wú)私奉獻(xiàn)、能打硬仗、苦仗的精神，鼓舞和帶動(dòng)了士氣，保證了接待工作的及時(shí)到位。
三、大家團(tuán)結(jié)一心，共同努力。會(huì)議原定每天450人用餐，實(shí)際每天用餐的人數(shù)要前一晚才能知曉大概，且每天的情況都在隨時(shí)變化。為了確保和客人的及時(shí)溝通，餐飲部的顧經(jīng)理和餐廳的翟經(jīng)理帶頭留守酒店，24小時(shí)隨時(shí)待命。7月2-5日這四天會(huì)議用餐人數(shù)突然增多，每天用餐人數(shù)都在800人左右，最多的一天來(lái)用餐的客人達(dá)到900人以上接近1000人，只見(jiàn)客人源源不斷的涌入餐廳，到處都是人頭攢動(dòng)。就在門(mén)口領(lǐng)位的應(yīng)接員有些不知所措時(shí)，在后臺(tái)幫忙的顧經(jīng)理，不顧前幾日幫忙時(shí)扭傷的腰，一個(gè)箭步?jīng)_上去和員工一起疏導(dǎo)客人，確保了道路的暢通。為了會(huì)議用餐客人的需要，部門(mén)內(nèi)部、員工之間互相協(xié)助、相互補(bǔ)臺(tái)，及時(shí)傳遞信息，巡視調(diào)整接待措施，確保接待工作不出差錯(cuò)。在接待過(guò)程中，員工及時(shí)將在接待過(guò)程中所收集的信息、困難、與會(huì)人員意見(jiàn)反饋、存在問(wèn)題及隱患及時(shí)上報(bào)至部門(mén)，同時(shí)酒店領(lǐng)導(dǎo)在管理上加大了對(duì)接待工作的檢查和督導(dǎo)，對(duì)于查出的問(wèn)題，各部門(mén)的管理人員都能聞過(guò)即改，并在最短時(shí)間內(nèi)落實(shí)到位。
這次接待活動(dòng)的圓滿(mǎn)完成，離不開(kāi)酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各位員工的辛勤努力。作為服務(wù)性行業(yè)，服務(wù)質(zhì)量始終是首位。在本次的接待工作中“服務(wù)至上”的理念被完全的體現(xiàn)了出來(lái)。
酒店員工年底工作總結(jié)報(bào)告篇四
各位同仁，親愛(ài)的員工朋友們：
大家下午好！
今天，我們?cè)谶@里隆重舉行2015年總結(jié)表彰大會(huì)。首先，我代表酒店總裁辦公會(huì)全體成員向酒店全體員工致以親切的慰問(wèn)，你們辛苦了，感謝你們的辛勤勞動(dòng)和努力工作，感謝你們讓我們的客人感受到最真誠(chéng)的服務(wù)，感謝你們把酒店當(dāng)作自己的家，謝謝你們！
2015年，酒店面臨國(guó)家緊縮政府招待政策不利因素，在極其困難的外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境沖擊和影響下，酒店以不畏艱難，開(kāi)拓奮進(jìn)的敬業(yè)精神、克服了重重困難，基本完成了集團(tuán)公司下達(dá)的預(yù)期經(jīng)營(yíng)管理任務(wù)，取得了較好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，2015年酒店共完成營(yíng)業(yè)收入7000多萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)1000多萬(wàn)元，完成年度預(yù)算的89.4%。
下面，我代表總裁辦公會(huì)向大家報(bào)告2015年的工作，部署2015年度工作：
2015年度工作回顧
2015年，酒店雖然面臨惡劣經(jīng)營(yíng)大環(huán)境，但各成員公司都能積極應(yīng)對(duì)，努力拓展經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，在規(guī)范管理、強(qiáng)化培訓(xùn)、節(jié)約費(fèi)用以及不斷提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)技能方面做了大量的工作，確保了預(yù)期目標(biāo)任務(wù)的完成。
一、堅(jiān)持正確的經(jīng)營(yíng)理念，努力拓展經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)
訂，制訂了較完善的《泰和大酒店宴席服務(wù)規(guī)范》，嚴(yán)格控制出品質(zhì)量，提升服務(wù)水平，以最大限度的提升酒店宴席品牌，提升宴席經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。在全體員工的共同努力下，宴會(huì)部成為酒店唯一超額完成經(jīng)營(yíng)收入的部門(mén)，泰和宴席品牌也在岳陽(yáng)形成了較好的口碑。
2、調(diào)整部分經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式。在高檔餐飲不景氣的情況下，餐飲公司創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，推出多項(xiàng)措施，提升業(yè)績(jī)。一是宴會(huì)部推出升學(xué)宴配套營(yíng)銷(xiāo)，在酒店辦升學(xué)宴贈(zèng)送場(chǎng)地布置和主持人；二是茶樓、鄉(xiāng)思樓、美食街想方設(shè)法創(chuàng)新菜品，占領(lǐng)中低檔消費(fèi)客源；三是海鮮樓、泰和順做適當(dāng)轉(zhuǎn)型，由高檔餐飲向大眾飲食店過(guò)渡，以便吸引更多的客源。主樓、貴賓樓、金色泰和客房公司也強(qiáng)化服務(wù)并推出鐘點(diǎn)房、午夜房、長(zhǎng)包房及節(jié)日特惠房來(lái)提高客房出租率。
3、勇于面對(duì)困難，拓展團(tuán)隊(duì)會(huì)議營(yíng)銷(xiāo) 。我們利用酒店經(jīng)營(yíng)規(guī)模大，功能齊全的特色，積極作為，主動(dòng)出擊，大力拓展會(huì)議團(tuán)隊(duì)營(yíng)銷(xiāo)，并全力將營(yíng)銷(xiāo)觸角向各類(lèi)企業(yè)延升，以增加創(chuàng)收點(diǎn)。通過(guò)多方面的努力，營(yíng)銷(xiāo)公司在2015年接待了大小會(huì)議近400場(chǎng)，并成功承辦了中儲(chǔ)棉會(huì)議、九鼎會(huì)議、白象集團(tuán)會(huì)議、桑樂(lè)太陽(yáng)能會(huì)議和環(huán)中國(guó)國(guó)際自行車(chē)會(huì)議等大型會(huì)議，并取得了很好的反響！
二、強(qiáng)化內(nèi)部精細(xì)管理，確保酒店可持續(xù)發(fā)展
1、強(qiáng)化服務(wù)理念。今年酒店在全體員工中開(kāi)展了“我就是品牌”活動(dòng)，通過(guò)部門(mén)全員服務(wù)意識(shí)探討、質(zhì)量投訴分析、客人對(duì)員工的服務(wù)評(píng)分，提高全員服務(wù)意識(shí)，全力為客人創(chuàng)造“賓至如歸”的消費(fèi)環(huán)境。
形象，為酒店?duì)幍昧藰s譽(yù)。
3、加強(qiáng)制度建設(shè)。我們加強(qiáng)了各類(lèi)制度建設(shè)，強(qiáng)化服務(wù)責(zé)任追究和規(guī)范管理。服務(wù)經(jīng)理每天對(duì)員工的儀容儀表、區(qū)域衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行全面檢查和督導(dǎo)；物業(yè)公司加強(qiáng)了對(duì)于酒店衛(wèi)生、動(dòng)力、安全和停車(chē)場(chǎng)的規(guī)范化管理；財(cái)務(wù)部嚴(yán)格按照相關(guān)財(cái)經(jīng)管理制度對(duì)酒店的資金和采購(gòu)進(jìn)行管理；總辦除了對(duì)酒店各類(lèi)管理制度進(jìn)行完善和規(guī)范外，還及時(shí)高效的保證各類(lèi)政令的上傳下達(dá)，以上種種措施確保了酒店各項(xiàng)工作有序開(kāi)展和進(jìn)行。
三、全力抓好安全生產(chǎn)，確保酒店經(jīng)營(yíng)秩序
安全問(wèn)題一直是我們常抓不懈、重中之重的工作，酒店在完善各項(xiàng)安全措施的同時(shí)，每天對(duì)酒店的相關(guān)消防設(shè)備進(jìn)行檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改。酒店于11月份下發(fā)了《關(guān)于秋冬季防火的通知》，組織了消防演習(xí)，強(qiáng)化員工的安全意識(shí)，同時(shí)對(duì)各類(lèi)消防隱患進(jìn)行排查和防范。以上措施確保了酒店全年無(wú)一例重大安全事故發(fā)生，為酒店的正常經(jīng)營(yíng)提供了有力的保障。
四、關(guān)心員工工作生活，構(gòu)建企業(yè)文化
在企業(yè)文化建設(shè)方面，我們突出人本管理，做了一些有益的探索和積極的努力：
1、關(guān)心員工的訴求和生活?？偛棉k公會(huì)始終把員工的利益放在第一位，我們提高了員工的工資待遇，開(kāi)通了總裁意見(jiàn)箱，我們改善住宿條件，改善員工食堂菜式搭配，做到人文關(guān)懷。
2、開(kāi)展豐富多彩的文娛活動(dòng)。我們開(kāi)展了祝賀員工生日活動(dòng)，使每一位員工在生日里都會(huì)收到酒店一份溫馨的祝福并能看一場(chǎng)電影；我們開(kāi)展了春游、趣味運(yùn)動(dòng)比賽、主持人大賽、卡拉ok大賽、西瓜啤酒大賽等活動(dòng)活躍員工文化生活；我們對(duì)遭受意外的員工進(jìn)行上門(mén)探視，表達(dá)酒店關(guān)懷，不斷增強(qiáng)員工對(duì)酒店的歸屬感，加強(qiáng)企業(yè)的團(tuán)隊(duì)凝聚力和戰(zhàn)斗力。
2015年工作計(jì)劃
展望2015年，國(guó)家緊縮政府招待政策更為嚴(yán)格，限宴令、禁酒令繼續(xù)推行，這給我們2015年的經(jīng)營(yíng)工作帶來(lái)嚴(yán)峻的考驗(yàn)，經(jīng)營(yíng)形勢(shì)不容樂(lè)觀(guān)，在當(dāng)前經(jīng)營(yíng)形勢(shì)下我酒店在2015年將全力重點(diǎn)做好以下幾個(gè)工作：
一、以經(jīng)營(yíng)預(yù)算為指南，積極開(kāi)拓創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)
1、調(diào)整經(jīng)營(yíng)格局，提升餐飲創(chuàng)收空間。2015年餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境將極其惡劣，為了完成預(yù)算目標(biāo)，餐飲公司要積極進(jìn)行轉(zhuǎn)型，海鮮樓取消粵菜轉(zhuǎn)變?yōu)楹r樓，全力打造土、特、野等為主的中檔消費(fèi)菜式；泰和順創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)推出“半份、半價(jià)”、“小份、適價(jià)”的各種特價(jià)菜肴；宴會(huì)部要積極挖掘內(nèi)部資源和外部資源以獲得更多婚宴信息，并想方設(shè)法提高宴席的附加值，吸引更多的宴席客源；茶樓、鄉(xiāng)思樓、美食街加快創(chuàng)新菜品的力度，將特價(jià)菜常態(tài)化，拓展中低檔消費(fèi)客源，增加創(chuàng)收點(diǎn)。
2、積極跟進(jìn)主動(dòng)作為，拓展會(huì)議團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)。會(huì)議將是酒店提升客房出租率重點(diǎn)公關(guān)方向，2015年?duì)I銷(xiāo)公司要廣泛收集相關(guān)單位的會(huì)議信息，并對(duì)各類(lèi)信息進(jìn)行積極跟進(jìn)，酒店要充分發(fā)揮會(huì)議室數(shù)量大，容納人數(shù)多，房間價(jià)格空間大的優(yōu)勢(shì)，確保不漏掉一個(gè)可以接下來(lái)的會(huì)議和團(tuán)隊(duì)。
3、用心節(jié)約各類(lèi)成本，加大內(nèi)部挖潛創(chuàng)收。2015年酒店提倡在保證正常的經(jīng)營(yíng)秩序的前提下，各相關(guān)部門(mén)能開(kāi)源節(jié)流、精細(xì)管理，從而多方面節(jié)約各項(xiàng)費(fèi)用支出，我們要求餐飲公司在毛利率控制方面花大功夫，客房公司加大易耗品的管理，減少浪費(fèi)，減少損耗，物業(yè)公司加強(qiáng)能耗管理，通過(guò)用心節(jié)約各類(lèi)成本，來(lái)提高酒店的利潤(rùn)空間。
二、以可持續(xù)良性發(fā)展為目標(biāo)，大力進(jìn)行品牌建設(shè)
在服務(wù)意識(shí)和操作技能上加強(qiáng)培訓(xùn)，努力提高員工的素質(zhì)和對(duì)客服務(wù)水平。
2，加強(qiáng)內(nèi)部管理，強(qiáng)化細(xì)節(jié)意識(shí)，打造高效執(zhí)行的管理團(tuán)隊(duì)。 2015年我們將致力打造高效率、快節(jié)奏、具有強(qiáng)戰(zhàn)斗力、凝聚力管理團(tuán)隊(duì)，我們將進(jìn)一步細(xì)化和完善各類(lèi)管理制度，并通過(guò)各類(lèi)考核監(jiān)督機(jī)制將制度的貫徹執(zhí)行落到實(shí)處，使員工都能自覺(jué)遵守酒店的規(guī)章制度，規(guī)范自己的行為，從而促使各項(xiàng)管理工作上一個(gè)新的臺(tái)階。
3、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，強(qiáng)化員工主人翁意識(shí)，打造和諧企業(yè)氛圍。2015年我們將繼續(xù)加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，我們將通過(guò)開(kāi)展形式多樣的文體活動(dòng)、豐富員工的業(yè)余文化生活；我們將進(jìn)一步關(guān)注員工的各類(lèi)需求，不斷改善酒店員工的居住條件和飲食質(zhì)量，加強(qiáng)員工的向心力、凝聚力；我們將加大幫扶困難員工的力度，讓員工體會(huì)大家庭的溫暖，使員工真正感到酒店就是他們的家，從而最終達(dá)到強(qiáng)化員工的主人翁意識(shí)，打造和諧企業(yè)氛圍的目標(biāo)。
三、以安全為保障，堅(jiān)決杜絕安全事故
2015年食品安全和消防安全仍然是工作中的重點(diǎn)。我們要求所有員工都緊繃安全之繩，安全工作常抓不懈。我們要健全安全制度；加強(qiáng)日常安全防范，加強(qiáng)消防設(shè)施日常管理和檢查，完善各類(lèi)預(yù)警應(yīng)急措施，以確保杜絕各類(lèi)安全事故的發(fā)生。
員工朋友們，展望2015年，我們將面臨更惡劣的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，但是我相信我們酒店是一個(gè)能夠打硬仗、打勝仗的隊(duì)伍，我相信，不管前進(jìn)的路上有多么艱難，只要我們精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、奮力拼搏，我們一定能戰(zhàn)勝寒冬，開(kāi)創(chuàng)燦爛輝煌的明天！
各位員工：只差10天，就是傳統(tǒng)的新春佳節(jié)了，借此機(jī)會(huì)，我向你們拜年！并通過(guò)你們向你們的家人致以節(jié)日親切的慰問(wèn)！祝大家新春愉快，工作順心，萬(wàn)事勝意！
2012年即將度過(guò)，我們充滿(mǎn)信心地迎來(lái)2015年。在各位領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)和支持下，過(guò)去的一年，我酒店全面詮釋了"安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)"三大的主題，并且全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想。值此辭舊迎新之際，回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)
酒店領(lǐng)導(dǎo)班子根據(jù)酒店發(fā)展趨勢(shì)制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路?？傮w思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展。董事長(zhǎng)親自團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了較為滿(mǎn)意的業(yè)績(jī)。
租率和平均房?jī)r(jià)比2011年都有一定的提高。
2、管理創(chuàng)利。通過(guò)狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu) 庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于"儀表、微笑、問(wèn)候"等的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。此外，在接待服務(wù)中，銷(xiāo)售、前廳、客房等部門(mén)全體出動(dòng)，大家齊心協(xié)力，使我們能夠圓滿(mǎn)地完成每次的接待認(rèn)任務(wù)”。
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。通過(guò)制定"安保方案"等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等，杜絕意外安全事故的發(fā)生。在相關(guān)部門(mén)的配合下，群防群控，確保了每日工作萬(wàn)無(wú)一失和忙而不亂的安全穩(wěn)定。
二、與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展，大廈突顯改觀(guān)
結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀(guān)念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存，使酒店突顯了可喜的改觀(guān)。主要表現(xiàn)在全體員工精神狀態(tài)積極向上。酒店經(jīng)常召開(kāi)大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，管理層有緊迫感，具上進(jìn)心，培養(yǎng)"精氣神"。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀(guān)能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。
三、存在的問(wèn)題
1、員工素質(zhì)整體水平不高,特別是缺乏具有專(zhuān)業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞，服務(wù)質(zhì)量時(shí)有低下,服務(wù)意識(shí)時(shí)有淡薄，客人投訴時(shí)有發(fā)生。
2、營(yíng)銷(xiāo)力度還不夠，營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)欠缺,營(yíng)銷(xiāo)手段單一,固定的客戶(hù)群體不大。
3、規(guī)章制度落實(shí)的不夠堅(jiān)決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎(jiǎng)勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個(gè)樣的現(xiàn)象。管理機(jī)制上還有待于進(jìn)一步完善。
4、管理費(fèi)用和營(yíng)業(yè)外費(fèi)用仍然偏高,成本費(fèi)用也還有壓縮的空間。需要進(jìn)一步加強(qiáng)成本核算,節(jié)支增效。 上述問(wèn)題的存在主要是領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店經(jīng)驗(yàn)，業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練，管理工作沒(méi)跟上所造成的，在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀(guān)念、加大力度，克服存在問(wèn)題，使酒店的工作再上一個(gè)新的臺(tái)階。
四、明年主要工作：
1、全方位加大管理力度，按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開(kāi)檔次”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。
2、加大培訓(xùn)力度，采取走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦法進(jìn)一步對(duì)廣大員工進(jìn)行在崗訓(xùn)練。個(gè)別中層骨干還要有計(jì)劃的外派培訓(xùn)學(xué)習(xí)。同時(shí)要舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核考試，以競(jìng)賽活動(dòng)樹(shù)立崗位標(biāo)兵，鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。
3、準(zhǔn)確定位，轉(zhuǎn)變觀(guān)念，加大營(yíng)銷(xiāo)力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。注意穩(wěn)定老客戶(hù)，發(fā)展新客源。重新整合營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍,建立起以專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人員為主、動(dòng)員全員進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)的大營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。并建立起相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性。
4、注意加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng);認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車(chē)輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團(tuán)組織和工會(huì)的作用,最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)員工的工作積極性。
行業(yè)蓋章
2012年11月19日
過(guò)去的2015年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年。在新的2015年到來(lái)之際，回首在西溪賓館的這段日子，從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一知半解到現(xiàn)在能夠獨(dú)擋一面，這里面除了我自己的付出與努力，更離不開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn)，以及酒店及部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的幫助。在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T(mén)領(lǐng)導(dǎo)和同事們。
我是2015年4月份經(jīng)過(guò)招聘進(jìn)入的酒店，因?yàn)楫?dāng)時(shí)酒店還處于試營(yíng)業(yè)期間，員工不是很多，所以經(jīng)過(guò)人事部的基本入職培訓(xùn)，到達(dá)崗位之后就邊接受部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)邊跟著老員工開(kāi)始工作實(shí)踐。因?yàn)橹坝羞^(guò)幾個(gè)月的前臺(tái)工作經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)起來(lái)還不錯(cuò)，很快就可以自己基本當(dāng)班工作，正式成為了西溪賓館的一名前臺(tái)接待?；叵肫饋?lái)2015年主要還是自己學(xué)習(xí)和接受前臺(tái)基本業(yè)務(wù)知識(shí)的一年。2015在酒店工作一年之后，自己的工作能力得到了極大的提升，也得到了我們前廳經(jīng)理的肯定，晉升為高級(jí)前臺(tái)接待。對(duì)此，也對(duì)自己之前的工作進(jìn)行了下總結(jié)，可以用以下的六個(gè)方面來(lái)說(shuō)：
態(tài)度，以及對(duì)客的語(yǔ)言技巧，保持微笑，以自己最好的一面熱情地接待客人，給之后的`客人帶來(lái)良好的印象，也受到了一些客人的夸獎(jiǎng)及真棒卡的好評(píng)。
二，前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)，主要是日常工作流程。前臺(tái)的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話(huà)的轉(zhuǎn)接，問(wèn)詢(xún)，提供信息，行李寄存，接送機(jī)信息的查詢(xún)與核對(duì)，訂單的檢查與核對(duì)，排房，交接-班時(shí)的交接工作等。每次來(lái)接-班時(shí)候，部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)會(huì)給我們開(kāi)個(gè)例會(huì)，傳達(dá)一下當(dāng)天的入住信息以及注意事項(xiàng)，自己會(huì)積極聆聽(tīng)，重要的事情記錄下來(lái)。當(dāng)班期間，自己有個(gè)小習(xí)慣，遇到需要交-班的事情，都在交-班本上詳細(xì)地記錄下來(lái)，并在系統(tǒng)中留下alerts備注，避免給客人及接-班的同事造成麻煩。交-班本上一般寫(xiě)的很長(zhǎng)的交-班都是自己留的，雖然有時(shí)候會(huì)覺(jué)得很麻煩，但會(huì)安心。
被更多地客人所熟知，甚至得到他們的推薦。
五，以大局為重，不計(jì)較個(gè)人得失。還記得14年三月份時(shí)，因?yàn)榍芭_(tái)人員流動(dòng)造成地人手緊張，每個(gè)員工需要改變班次，改為十二個(gè)小時(shí)班次，但是為了配合酒店的工作，也是堅(jiān)持下來(lái)。休息時(shí)間遇到酒店臨時(shí)增加入住，我也是會(huì)主動(dòng)要求加班，或者接到酒店電話(huà)，立即趕來(lái)上班。節(jié)假期間，也是正常上班。還記得去年除夕夜，自己是在酒店上的夜班，很羨慕別人的全家團(tuán)聚，但為了工作還是要堅(jiān)守崗位，中秋節(jié)也是如此。
六，增強(qiáng)自己的責(zé)任感和自信心，積極參加酒店的職業(yè)培訓(xùn)。平時(shí)上班的時(shí)候，作為老員工，在經(jīng)理、主管或者大副臨時(shí)不在的情況下，遇到客人的小抱怨或者投訴，自己也會(huì)主動(dòng)去了解，和客人進(jìn)行溝通，讓問(wèn)題盡早解決，讓客人滿(mǎn)意。2015年自己主動(dòng)報(bào)名參加了酒店組織的酒店英語(yǔ)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)到了很多專(zhuān)業(yè)的酒店英語(yǔ)知道，也得到了培訓(xùn)老師及培訓(xùn)經(jīng)理的夸獎(jiǎng)。下半年，因?yàn)榍芭_(tái)主管amy辭職，原分配她的一些工作也由自己接了過(guò)來(lái)，主要是散客及團(tuán)隊(duì)的待結(jié)賬問(wèn)題，因此自己在平時(shí)工作期間，會(huì)主動(dòng)與銷(xiāo)售及財(cái)務(wù)聯(lián)系，看看有哪些帳務(wù)可以及時(shí)結(jié)掉，避免賬務(wù)的累積造成不清楚，同時(shí)在每月的月末之際，自己也會(huì)主動(dòng)檢查團(tuán)隊(duì)假房及散客假房待結(jié)賬，整理成表格交給財(cái)務(wù)，方便下月月初信貸會(huì)議的使用。
在西溪貢獻(xiàn)自己的力量，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力工作，得到更多的肯定。
酒店員工年底工作總結(jié)報(bào)告篇五
一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，二是管理制度建設(shè)，三是員工隊(duì)伍建設(shè)。
1、不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)。
“以人為本，善待員工”，是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等，無(wú)不體現(xiàn)了酒店對(duì)員工的深切關(guān)懷，多數(shù)員工的平均工資額超過(guò)了酒店效益的10%，而市一般私營(yíng)企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右，僅此一點(diǎn)酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營(yíng)企業(yè)多投資50余萬(wàn)元。善待員工，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面，更重要的是在大酒店這個(gè)大舞臺(tái)上，員工們的才華得到了充分地展示，大酒店已經(jīng)成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)的最佳場(chǎng)所。正如有些同事說(shuō)，這里真正是能夠體現(xiàn)能者上，庸者讓?zhuān)诱呦隆?/p>
2、大力開(kāi)展基礎(chǔ)建設(shè)。
在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈情況下，去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴(kuò)建和改造。下半年又進(jìn)行了二樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工，工程部同志在吳總監(jiān)、孫經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，服從分配，聽(tīng)從調(diào)度，也付出了艱辛的勞動(dòng)。擴(kuò)建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時(shí)，正值營(yíng)銷(xiāo)旺季，但前后在半月時(shí)間即投入使用，又一次創(chuàng)造了深圳速度。目前，酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計(jì)投資達(dá)萬(wàn)元，經(jīng)過(guò)改造后的大酒店，成為集餐飲、住宿、娛樂(lè)、購(gòu)物、商務(wù)為一體的綜合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建設(shè)。
為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道，在薛總經(jīng)理主持下，組建酒店管委會(huì)，解決了制度建設(shè)的根本問(wèn)題，糾正了權(quán)力大于制度的錯(cuò)誤做法，制定了“公平、公正、公開(kāi)”的“三公”酒店管理制度，完善了人事制度、勞動(dòng)用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的幾項(xiàng)重大改革。
(二)抓住了一個(gè)中心。
去年，我們緊緊抓住營(yíng)銷(xiāo)這個(gè)中心，全體員工以營(yíng)銷(xiāo)為中心開(kāi)展各項(xiàng)工作。酒店員工人人都是營(yíng)銷(xiāo)員、宣傳員，個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。尤其是我們營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)，人人都有強(qiáng)烈的營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開(kāi)拓新客源。
(三)實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)。
實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個(gè)效益的亮點(diǎn)。
20x年，全年客房入住率為x%，平均房?jī)r(jià)為x元，在市同行業(yè)中處于前列，客房部去年也基本上是月月完成任務(wù)。這些喜人成績(jī)的取得，是客房部全體員工努力的結(jié)果，也與李副總經(jīng)理嚴(yán)格管理分不開(kāi)的。他們管理制度明確，堅(jiān)持天天早班會(huì)，周周有周會(huì)，月月有總結(jié)，及時(shí)解決存在的問(wèn)題，表?yè)P(yáng)先進(jìn)，明確下一步工作重點(diǎn)，提高服務(wù)質(zhì)量，做到了個(gè)性化和人性化服務(wù)，從而增加了客人入住回頭率。
20x年，餐廳上座率為x%，日均收入x萬(wàn)元，成績(jī)也非常喜人。特別是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略后，餐廳收入突飛猛進(jìn)，這些都利益于硬件設(shè)施的改進(jìn)，菜品質(zhì)量的提高。在廚房的努力下，酒店菜品基本形成了自己的特色：二樓以高檔宴會(huì)，高檔接待群體為主，三樓以喜宴為主。我們的廚師長(zhǎng)帶領(lǐng)x廚、x廚、x廚、x廚、x廚等一批名菜高手，幾乎每周都推出新菜，吸引了不少美食家和顧客光臨本店。
一年來(lái)，他們很少休息，卻很少有怨言，他們始終堅(jiān)守在工作崗位上，不論工作時(shí)間多長(zhǎng)，任務(wù)多重，從沒(méi)有影響過(guò)工作。正是因?yàn)橛辛诉@樣一批好同志，才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客，善待來(lái)賓，提供及時(shí)、準(zhǔn)確、周到的服務(wù)，同樣受到了顧客的歡迎和表?yè)P(yáng)。
酒店員工年底工作總結(jié)報(bào)告篇六
在20__年的工作中本人嚴(yán)格按照部門(mén)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作，在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先：
1、在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制，提高員工工作熱情和工作實(shí)效。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面：控制物資、開(kāi)源節(jié)流，做好物品回收，強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺(tái)帳，控制成本費(fèi)用。
3、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長(zhǎng)，已顯老化，所以要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。
4、培訓(xùn)方面：制定月培訓(xùn)計(jì)劃，落實(shí)到個(gè)人。對(duì)不同的人員進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定，如查房時(shí)間、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用性。
5、人員管理方面：秉公辦事，堅(jiān)持原則，堅(jiān)信“服務(wù)無(wú)小事”，對(duì)于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門(mén)經(jīng)理，按部門(mén)制度處理，決不手軟；關(guān)愛(ài)員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門(mén)與員工的距離，起到承上啟下的作用；以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。
明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn)：
一、配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，做好管理工作。
二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對(duì)話(huà)等，結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。
三、通過(guò)培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。
四、加大部門(mén)內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問(wèn)題。
五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過(guò)日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門(mén)存在的一些不足：
1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高。
2、崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強(qiáng)。
4、樓層布草管理比較混亂。
5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無(wú)人處理。
針對(duì)以上的不足，本人的整改方案：
1、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作，強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí)。
2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作，對(duì)管理人員進(jìn)行季度考核、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度，優(yōu)勝劣汰。
3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度，實(shí)行實(shí)名保管制度，每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題追究相關(guān)責(zé)任人。
4、加強(qiáng)與__的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，另由于機(jī)器過(guò)大，對(duì)地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì)造成資源浪費(fèi)，所以對(duì)各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。
以上是本人對(duì)部門(mén)工作的總結(jié)與計(jì)劃，部門(mén)的不足與改進(jìn)。綜上所述，我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門(mén)金經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我部全體員工會(huì)共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的20__年的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力。
總之，作為客房部的主管，我將會(huì)在今后的工作中努力配合部門(mén)經(jīng)理做好本部門(mén)的各項(xiàng)工作，為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平，質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力，提高員工的基本素質(zhì)，配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!
酒店員工年底工作總結(jié)報(bào)告篇七
在今年經(jīng)朋友的介紹下，我來(lái)到了北京，當(dāng)知道我能來(lái)北京的那一刻，我是非常的激動(dòng)，并且很珍惜這次機(jī)會(huì)，我大學(xué)學(xué)習(xí)的是酒店管理，可是一直都沒(méi)有機(jī)會(huì)實(shí)踐過(guò)，一直想要有一個(gè)機(jī)會(huì)能夠讓我學(xué)以致用，終于機(jī)會(huì)來(lái)了，懷揣著一個(gè)追夢(mèng)的心我來(lái)到了北京，剛到酒店的時(shí)候?qū)W習(xí)的是酒店文化和理論課程。
當(dāng)培訓(xùn)完后，就將我們分配到了各個(gè)崗位，剛來(lái)的第一周，我被分配到了客房，從小就跟著父母干活的我自認(rèn)為自己非常能吃苦，而且也做好了吃苦的準(zhǔn)備，在客房部主要是跟著師父學(xué)習(xí)清理房間和整理床鋪，雖然之前自己已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備，但是第一天的工作真是讓我受不了，開(kāi)始對(duì)自己一直堅(jiān)持的事情產(chǎn)生了懷疑，可是師父一直都在鼓勵(lì)我，她總是說(shuō)什么事情都要堅(jiān)持，如果一遇到困難你就退縮了的話(huà)，以后的還怎么辦呢，做什么事情都貴在堅(jiān)持，也非常感謝師父那個(gè)時(shí)候的鼓勵(lì)，如果不是她的話(huà)我應(yīng)該不會(huì)堅(jiān)持下去的吧。
第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
第三周我被分到了前臺(tái)，我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作，不過(guò)令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，總臺(tái)是一個(gè)酒店的門(mén)面，是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方?？偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目，因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才能為客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中，酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。
實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了，這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門(mén)經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí)，我非常贊同他的觀(guān)點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀(guān)念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)?！?/p>
一年即將要結(jié)束了，而我也對(duì)酒店客房服務(wù)這個(gè)崗位有了全新的認(rèn)識(shí)，當(dāng)然期間非常感謝我的領(lǐng)導(dǎo)及同事對(duì)我的幫助，在新的一年里，我會(huì)更加努力，用自己所學(xué)的知識(shí)對(duì)x酒店的發(fā)展做出自己的努力。希望x酒店的明天越來(lái)越好。
酒店員工年底工作總結(jié)報(bào)告篇八
1、上個(gè)暑假開(kāi)學(xué)后就是高三了。上學(xué)第一天，發(fā)現(xiàn)班主任不見(jiàn)了，管我們的是--新班主任。實(shí)在、有點(diǎn)愛(ài)抱怨、拿我們沒(méi)辦法、嫉妒我們想以前老師、負(fù)責(zé)、有才、思維有時(shí)很詭異的一個(gè)老師。2、混混噩噩地開(kāi)始高三生活。。成績(jī)持續(xù)穩(wěn)定不前進(jìn)。。。3、sam是我最好的好朋友。mirror、nil、于小航讓我在高中快結(jié)束的時(shí)候，才終于有一種可以在這放心吃喝的感覺(jué)和心情。4、我要上大學(xué)我要去北京上大學(xué)5、選擇綜合癥加劇。精神病癥加劇。情緒化加劇。溜號(hào)、走神、不專(zhuān)心隨時(shí)陪伴。6、零花錢(qián)不夠花了。金融危機(jī)果然可以影響每一個(gè)人。。。7、在感情方面，因?yàn)槭歉呷圆还苡卸嘞胝覀€(gè)伴即使平時(shí)再閑也挺住了。還有就是，發(fā)現(xiàn)談戀愛(ài)是很麻煩的事情--雖然希望能夠長(zhǎng)久，但往往最終你們倆要一起面對(duì)矛盾和分手。以前再美好也都不靠譜了。8、最后安慰自己--世界之大，缺什么不缺一個(gè)你真正的愛(ài)人。9、祝09年，自己和所有我愛(ài)的我喜歡的、愛(ài)我的喜歡我的人在合法和正義的前提下各得其所啊?。?！
酒店員工年底工作總結(jié)報(bào)告篇九
我們酒店是一家按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和管理的商務(wù)型酒店，地處世紀(jì)路和滄江路交叉處，集住宿、餐飲、娛樂(lè)、會(huì)議為一體。
作為全市社會(huì)單位消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)示范單位，臨滄空港觀(guān)光酒店深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)消防法》、《云南省消防條例》，本著“安全自查、隱患自除、責(zé)任自負(fù)”的原則，突出組織領(lǐng)導(dǎo)有方、責(zé)任清晰明確、防范措施到位、宣傳教育有力等局面，奠定了酒店消防安全的良好基礎(chǔ)，有力提升了酒店消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)水平。
一、層層簽訂安全責(zé)任書(shū)，層層落實(shí)“一崗雙責(zé)”責(zé)任。
編織嚴(yán)密的消防安全責(zé)任網(wǎng)，與外租單位達(dá)成安全管理協(xié)議書(shū)。
根據(jù)《臨滄市筑牢社會(huì)消防安全“防火墻”工程的實(shí)施意見(jiàn)》和《臨滄市消防安全委員會(huì)筑牢社會(huì)消防安全防火墻工程基本工作標(biāo)準(zhǔn)》要求，空港觀(guān)光酒店專(zhuān)門(mén)成立了消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)由酒店總經(jīng)理當(dāng)任，組員由各部門(mén)的部門(mén)經(jīng)理當(dāng)任，在火災(zāi)發(fā)生時(shí)指揮及協(xié)調(diào)滅火救災(zāi)等相關(guān)工作。
同時(shí)，設(shè)置三個(gè)等級(jí)防火組織，任命三個(gè)等級(jí)的消防安全責(zé)任人，一級(jí)消防安全責(zé)任人由酒店總經(jīng)理?yè)?dān)任，二級(jí)消防安全責(zé)任人由各部門(mén)經(jīng)理和外租單位負(fù)責(zé)人當(dāng)任，三級(jí)消防安全責(zé)任人由各部門(mén)主管及領(lǐng)班擔(dān)任。
同時(shí)，結(jié)合酒店實(shí)際，成立了以保安部為依托的義務(wù)消防隊(duì)，并抽調(diào)各部門(mén)、外租單位人員參與。
酒店建立健全了安全管理制度、各部門(mén)安全管理制度、施工動(dòng)火審批制度、防火安全檢查制度等20余項(xiàng)制度，在此基礎(chǔ)上修訂完善了綜合應(yīng)急救援實(shí)施預(yù)案并適時(shí)開(kāi)展演練工作，確保落實(shí)到位。
二、防范措施到位，構(gòu)筑全天候、全方位的綜合安全監(jiān)控平臺(tái)。
酒店利用先進(jìn)的消防報(bào)警主機(jī)，對(duì)酒店主樓的近800余個(gè)點(diǎn)位進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，對(duì)酒店副樓空中港灣近100余個(gè)點(diǎn)位進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，酒店內(nèi)設(shè)煙感探測(cè)器近460余個(gè)，經(jīng)營(yíng)區(qū)域設(shè)置監(jiān)控?cái)z像點(diǎn)69個(gè)，對(duì)火災(zāi)隱患實(shí)行24小時(shí)監(jiān)控，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即處理。
同時(shí)，針對(duì)各消防安全重點(diǎn)部位制定了相應(yīng)的交接班制度和監(jiān)控措施，例如：在廚房、ktv、水療會(huì)所下班前，由保安部防火巡查員到廚房檢查水、電、油、氣等是否關(guān)閉，雙方簽字確認(rèn)后廚師方可鎖門(mén)下班。
對(duì)酒店消防報(bào)警主機(jī)所控的點(diǎn)位進(jìn)行全天候、全方位的監(jiān)控，并每月定時(shí)對(duì)酒店消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢測(cè)維護(hù)，力求消防設(shè)施設(shè)備保持在最佳工作狀態(tài);高效、便捷地推動(dòng)單位消防安全標(biāo)準(zhǔn)化管理工作，提高工作質(zhì)量和效率。
三、持之以恒，消除整改火患于萌芽狀態(tài)。
保安部成立專(zhuān)職防火巡查值班員，每?jī)尚r(shí)對(duì)酒店全區(qū)域進(jìn)行防火巡查，對(duì)大堂及樓層的滅火器、消火栓、安全出口等重要的消防設(shè)備仔細(xì)檢查并作記錄，做到隱患查不清不放過(guò)、隱患不清除不放過(guò)，發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)對(duì)該區(qū)域管轄部門(mén)下達(dá)整改通知立即整改，不能及時(shí)整改的，報(bào)工程部協(xié)助在三天內(nèi)整改。
整改完畢后，防火巡查值班員進(jìn)行驗(yàn)收，并報(bào)消防中心記錄備案。
酒店每天安排一名總值經(jīng)理，對(duì)酒店全區(qū)域的消防、治安、各當(dāng)班崗位人員是否到位、廚房水、電、油、氣等是否存在泄漏等情況進(jìn)行巡查，努力使消防重點(diǎn)部位發(fā)生事故的可能性降到最小，力爭(zhēng)做到每天無(wú)消防安全隱患，確保把隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
針對(duì)特點(diǎn)，在營(yíng)業(yè)期間，樓層值班員不定時(shí)在樓層巡查，進(jìn)行動(dòng)態(tài)觀(guān)察，一方面防止客人因飲酒過(guò)多，亂扔未熄滅的煙頭引起的安全隱患;另一方面防止用電器具發(fā)生短路起火時(shí)能及時(shí)撲救;同時(shí)，監(jiān)督并杜絕場(chǎng)所內(nèi)消費(fèi)者帶入易燃易爆物品，盡可能將安全隱患控制在萌芽階段。
酒店員工年底工作總結(jié)報(bào)告篇十
4、建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫(kù)。
以便在需要時(shí)候能隨時(shí)找到相應(yīng)的供應(yīng)商，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。
5、建立同一類(lèi)貨物的價(jià)格目錄。
以便采購(gòu)者能進(jìn)行比較和選擇，充分利用競(jìng)爭(zhēng)的辦法來(lái)獲得價(jià)格上的利益。
6、采購(gòu)員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐?xún)價(jià)。
設(shè)計(jì)圖紙出來(lái)后，采供部(2016街道辦事處年終工作總結(jié))提前介入，爭(zhēng)取贏得時(shí)間，降低采購(gòu)成本。
在xx年的工作中，我們部門(mén)要虛心向其它部門(mén)學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)我部門(mén)希望公司各個(gè)部門(mén)出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。
一、2月份完成的主要工作。
1、完成春節(jié)期間各部門(mén)備用物資的采購(gòu);。
2、完成六樓廣告霓虹燈、廢品和潲水回收的合同擬定及簽訂;。
3、召開(kāi)供應(yīng)商協(xié)調(diào)會(huì)，安排春節(jié)物資供應(yīng)工作，保證不影響酒店正常經(jīng)營(yíng);。
4、經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,并通過(guò)三家廢品收貨商報(bào)價(jià),確定酒店負(fù)一樓廢品收貨商;。
6、完成歌舞劇院房屋租賃合同的付款審批手續(xù);。
7、召開(kāi)部門(mén)工作會(huì)議，傳達(dá)酒店會(huì)議精神，學(xué)習(xí)a模針對(duì)采購(gòu)部的相關(guān)文件，并將其認(rèn)真貫徹落實(shí)到實(shí)際工作中。
9、初步完善物資價(jià)格庫(kù)的信息，以熟悉掌握采購(gòu)物資價(jià)格動(dòng)態(tài);。
11、完成pa保潔設(shè)備的市場(chǎng)調(diào)查及招標(biāo)邀請(qǐng);。
12、完成鍋爐保養(yǎng)合同的談判;。
13、督促各部門(mén)按時(shí)提交3月份采購(gòu)計(jì)劃，以利于降低、控制采購(gòu)成本。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
酒店員工年底工作總結(jié)報(bào)告篇十一
轉(zhuǎn)眼，過(guò)去一年的時(shí)間也已經(jīng)漸漸的流入了歷史的長(zhǎng)河，但是在過(guò)去一年的工作中所留存下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，卻留在了我們的身上，讓我們能更好的完成自己的工作，能繼續(xù)為x酒店提供優(yōu)質(zhì)的工作成績(jī)!在這一年里，酒店的收益得到了不少的增長(zhǎng)，這都是大家在這一年來(lái)努力按照酒店要求去工作，去服務(wù)好我們的客人所帶來(lái)的成績(jī)!作為酒店的經(jīng)理，我也為此感到非常的自豪。但是，這個(gè)并不能成為我們驕傲的理由!
俗話(huà)說(shuō)：“驕兵必?cái)?”作為酒店的經(jīng)歷，我也要好好的總結(jié)這一年來(lái)的工作情況，讓自己更加了解酒店、員工，以及自己!我必須做好充分的準(zhǔn)備才能更好的在下一年的工作中做好自己的職責(zé)，讓酒店能在下一年也平穩(wěn)的向上攀升!現(xiàn)在，我將工作總結(jié)如下：
一、酒店的情況。
在這一年間，我們做好了在對(duì)淡季以及旺季的各種準(zhǔn)備。作為經(jīng)理，我對(duì)持續(xù)的對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查的分析，針對(duì)市場(chǎng)和實(shí)際情況對(duì)酒店做出不同的計(jì)劃和安排。尤其在節(jié)假日時(shí)，我根據(jù)具體的節(jié)日提前提出各種優(yōu)惠和活動(dòng)計(jì)劃。在通過(guò)后我便著手去執(zhí)行。在期間，我嚴(yán)格的控制活動(dòng)成本，帶動(dòng)員工在活動(dòng)中的熱情。在今年的幾次活動(dòng)中都取得了不錯(cuò)的成績(jī)!尤其是在五一和國(guó)慶兩大節(jié)日，借助周?chē)包c(diǎn)的情況，我們推出景點(diǎn)乘車(chē)優(yōu)惠以及送往景點(diǎn)服務(wù)，以此為賣(mài)點(diǎn)，收獲了大批的客流量。當(dāng)然，這也和各位員工出色的服務(wù)離不開(kāi)關(guān)系。
總之，在這一年間，我們酒店在我們共同的努力下成功的做出了出色的成績(jī)!
二、員工的管理。
在工作中，我注重對(duì)基層員工的管理。在每天早晨工作開(kāi)始前，我都有安排由領(lǐng)班對(duì)昨天的工作進(jìn)行總結(jié)，并根據(jù)員工是否有做出貢獻(xiàn)或錯(cuò)誤進(jìn)行獎(jiǎng)懲。當(dāng)然，我自己如果沒(méi)有需要緊急處理的事項(xiàng)，我自己也是會(huì)準(zhǔn)時(shí)的出現(xiàn)在會(huì)議上觀(guān)察各位員工對(duì)會(huì)議內(nèi)容的反應(yīng)。如果有必要，我會(huì)對(duì)領(lǐng)班的總結(jié)進(jìn)行補(bǔ)充。而如果有重要的事情，我也會(huì)親自主持晨會(huì)。
在日常的工作中，我注重員工的工作質(zhì)量。如果有空的話(huà)，我會(huì)親自去酒店空閑的房間巡視、檢查。對(duì)員工的工作情況我都會(huì)親自去做一部分，而如果有員工對(duì)工作有什么意見(jiàn)或是建議，我也以獎(jiǎng)勵(lì)的形式積極的鼓勵(lì)大家在晨會(huì)中提出來(lái)。如果確實(shí)有幫助，我會(huì)申請(qǐng)給予獎(jiǎng)勵(lì)。
在管理上，我從嚴(yán)處理，在有貢獻(xiàn)的情況下，我也不會(huì)虧待員工。我們酒店在這樣積極的氣氛下，員工們都熱情的在工作中奉獻(xiàn)自己的力量。
三、總結(jié)。
酒店員工年底工作總結(jié)報(bào)告篇十二
非常榮幸能來(lái)到__酒店工作。來(lái)到__酒店也有一段時(shí)間了，在這段時(shí)間內(nèi)，我認(rèn)為我有必要針對(duì)我在酒店接觸的到的工作做一個(gè)簡(jiǎn)短的總結(jié)。
一個(gè)月的時(shí)間，我主要接觸的是客房部，現(xiàn)在在客房部擔(dān)任領(lǐng)班一職?？头坎款I(lǐng)班作為一個(gè)最基層的領(lǐng)導(dǎo)崗位，所接觸到的都是最前線(xiàn)的工作，這也是最能接觸到真實(shí)反映酒店情況的崗位。
來(lái)到__酒店擔(dān)任的是樓層領(lǐng)班一職，這一個(gè)月的領(lǐng)班我做的不是很順利。究其原因主要存在以下幾個(gè)方面的問(wèn)題：第一，交流溝通問(wèn)題：和我以前工作的酒店不同的是，這里在客房部做服務(wù)員的都是些中年婦女，不管是文化差異還是年齡差異，我和她們之間的溝通交流都存在很大的問(wèn)題。第二，作為一個(gè)接受過(guò)專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練而專(zhuān)習(xí)酒店管理的酒店人來(lái)說(shuō)，對(duì)人對(duì)己的要求都是在潛意識(shí)中高很多。盡管我一來(lái)到__酒店就有無(wú)數(shù)的聲音告訴我，三星不同于五星，家里不同于外面，但是這個(gè)尺度還真的不好把握。第三，__酒店領(lǐng)班一職的崗位職責(zé)很不明確，因?yàn)榱?xí)慣了明確的崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)，習(xí)慣了按程序操作，對(duì)于這種需要自己逐漸摸索的領(lǐng)班工作，還是會(huì)很不適應(yīng)，直到現(xiàn)在一些約定成俗的領(lǐng)班職責(zé)規(guī)定我還是不能詳細(xì)清楚的了解透。
任何工作都有一個(gè)適應(yīng)期，那我相信經(jīng)過(guò)我的努力，我也能夠逐步完善我的工作。至少經(jīng)過(guò)一個(gè)月的相處，前棟6樓的衛(wèi)生問(wèn)題還是得到了提高。關(guān)于20__年的工作，我也有自己的一番計(jì)劃。
提高衛(wèi)生質(zhì)量，增加員工工作積極性保證每日客房衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo)，這是一個(gè)x星級(jí)酒店客房部提供給賓客的最基本的服務(wù)。保證衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo)，監(jiān)督是不可避免的，而最主要的還是要加強(qiáng)服務(wù)員的責(zé)任心，加強(qiáng)其責(zé)任心最主要的還是要調(diào)動(dòng)其積極性。我會(huì)在樓層制定每個(gè)服務(wù)員的工作進(jìn)程表，每個(gè)星期安排一個(gè)服務(wù)員擔(dān)任樓長(zhǎng)，并對(duì)其工作進(jìn)行監(jiān)督評(píng)價(jià)，實(shí)行明確的獎(jiǎng)懲制度，到了月底的時(shí)候?qū)菍拥乃蟹?wù)員進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。
加強(qiáng)服務(wù)員的服務(wù)意識(shí)要想提高服務(wù)員的服務(wù)意識(shí)，首先必須保證其工作量的穩(wěn)定性，這樣每個(gè)服務(wù)員自己對(duì)于自己的工作也會(huì)有個(gè)清晰的目標(biāo)。其次還要有調(diào)動(dòng)其積極性的獎(jiǎng)勵(lì)措施，每天要求服務(wù)員在工作之余給客人做一些服務(wù)并留言（比如幫客人疊衣服，給客人泡茶，制作小工藝品給客人留念等），到了月底，看一個(gè)月中誰(shuí)做的服務(wù)最多，就評(píng)選出服務(wù)之星的稱(chēng)號(hào)并實(shí)行物質(zhì)上的小獎(jiǎng)勵(lì)。整頓風(fēng)氣，杜絕不良習(xí)慣目前在樓層，服務(wù)員做房都是一起做，無(wú)意識(shí)中，就多了很多不良習(xí)慣，比如隔空喊話(huà)導(dǎo)致樓層比較吵鬧，做房速度比較慢，做房質(zhì)量不穩(wěn)定等等。所以就必須堅(jiān)決實(shí)行分開(kāi)做房的計(jì)劃，給每個(gè)服務(wù)員安排具體的房量的同時(shí)安排具體的房間號(hào)，每個(gè)服務(wù)員對(duì)號(hào)入座的形式完成好自己的做房任務(wù)。對(duì)于必須兩個(gè)人搭配才能完成的，就要求個(gè)人負(fù)責(zé)自己房間號(hào)的返工情況。
開(kāi)展員工活動(dòng)，加強(qiáng)員工之間的交流開(kāi)展員工活動(dòng)，除了豐富員工的娛樂(lè)生活，更好的是加強(qiáng)了員工之間工作之外的交流。而關(guān)于怎么加強(qiáng)員工之間的交流問(wèn)題，這需要大家的意見(jiàn)。
酒店員工年底工作總結(jié)報(bào)告篇十三
在即將過(guò)去的一年里，在單位領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下，我所負(fù)責(zé)分部的任務(wù)基本順利完成甚至有很大突破，現(xiàn)對(duì)20____年的物資管理和會(huì)議工作情況做一次總結(jié)并對(duì)20____年的工作進(jìn)行部署。
一、物資管理工作。
上半年，按照部門(mén)指示我分管物資管理。
主要工作：
1、對(duì)賬面上對(duì)方所欠物資給予追回。前期賬面物資盤(pán)虧現(xiàn)象嚴(yán)重，除去外單位所借用物品外，本單位部門(mén)和部門(mén)之間也有此類(lèi)現(xiàn)象出現(xiàn)而且是長(zhǎng)期借用甚至成為“死賬”。所以追回這些物資是工作上亟需解決的問(wèn)題。
2、對(duì)酒水庫(kù)合并和調(diào)整。在整合前本部門(mén)酒水庫(kù)有兩個(gè)，本著節(jié)約的原則將兩個(gè)酒水庫(kù)合二為一，并以最短的時(shí)間完成整合，緊接著對(duì)物品進(jìn)行分區(qū)域歸置和劃分。以便在零取時(shí)做到快速、便捷和高效。
3、對(duì)寄存物資進(jìn)行追認(rèn)。外單位大量寄存的物品占據(jù)了不少空間，做了統(tǒng)計(jì)后聯(lián)系相關(guān)人員限時(shí)取走物品，對(duì)剩余寄存物品進(jìn)行集中寄存并做處理，節(jié)省了空間。
4、賬實(shí)相符。第一堅(jiān)持“摳“的原則，計(jì)較每一包餐巾紙，每一個(gè)打火機(jī)。第二當(dāng)日事當(dāng)日畢。能否做好消耗關(guān)系著物資管理的好壞。關(guān)系著成本核算的高低，間接影響著營(yíng)業(yè)指標(biāo)。特別是對(duì)于福渡酒賬務(wù)的處理，通過(guò)排查最終弄清了物資去向，解決了二十多萬(wàn)的賬務(wù)問(wèn)題。
5、對(duì)調(diào)料庫(kù)進(jìn)行規(guī)范，嚴(yán)格存取。廚師領(lǐng)料憑領(lǐng)料單領(lǐng)取物品，并嚴(yán)格人員出入。保證物品先進(jìn)先出，杜絕過(guò)期物品的出現(xiàn)。加強(qiáng)物料的流動(dòng)性盡力做到減少庫(kù)存。
6、做好衛(wèi)生安全工作。安全和衛(wèi)生，是工作當(dāng)中不可或缺的兩項(xiàng)，更是做好物資管理工作的根本。所以要深抓安全和衛(wèi)生。消耗每天去做，每周一小盤(pán)，每半月一中盤(pán)，月末一大盤(pán)，以便能做好安全工作。衛(wèi)生在每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后進(jìn)行物資清理和補(bǔ)充，每隔3天進(jìn)行一次衛(wèi)生的例行檢查。
通過(guò)整頓，物資逐步規(guī)范起來(lái)，各項(xiàng)數(shù)據(jù)日趨合理，物品丟失現(xiàn)象逐漸減少。遏制了物資管理的混亂局面的擴(kuò)大化。使得酒水庫(kù)成本、調(diào)料庫(kù)成本同其他成本一樣步入正常軌道。
二、會(huì)議工作。
下半年，接受部門(mén)安排，分管會(huì)議工作。
主要工作：
1、物資盤(pán)點(diǎn)。對(duì)分管的會(huì)議物資進(jìn)行分類(lèi)清點(diǎn)，需要維修的一部分，折舊一部分，能夠正常使用的一部分，破損一部分，外借一部分。對(duì)現(xiàn)有物資進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
2、對(duì)員工進(jìn)行積極引導(dǎo)。員工生活在一個(gè)組織當(dāng)中或多或少內(nèi)心會(huì)對(duì)工作、自身、他人等一時(shí)產(chǎn)生某些消極的想法，在察覺(jué)到這一現(xiàn)象時(shí)要及時(shí)同員工進(jìn)行溝通，排遣員工內(nèi)心的矛盾，給員工創(chuàng)造良好的工作氛圍。
3、先理論后實(shí)踐再穩(wěn)固。以身作則，有任務(wù)帶領(lǐng)員工一起干，盡可能讓員工多的了解會(huì)議服務(wù)知識(shí)，盡可能讓員工快速適應(yīng)工作環(huán)境、掌握會(huì)議服務(wù)技能。
4、做好接待，內(nèi)部接待和外部接待中熱情對(duì)待每位客人，為每位客戶(hù)提供位置指引，尤其是在對(duì)待外部會(huì)議的時(shí)候，嚴(yán)格按照會(huì)議需求，高標(biāo)準(zhǔn)布置會(huì)場(chǎng)，積極協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)做好會(huì)議接待工作，并做好會(huì)議記錄以及會(huì)后檢查。
5、其他方面，在完成本職工作的同時(shí)，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交代的任何一項(xiàng)工作，積極參加部門(mén)組織的活動(dòng)。主動(dòng)承擔(dān)宴會(huì)擺臺(tái)工作多次。提高本部人員活動(dòng)參與的積極性。
自承擔(dān)會(huì)議工作以來(lái)，會(huì)議收入，穩(wěn)步增長(zhǎng)。8月份任務(wù)指標(biāo)69600，實(shí)際任務(wù)完成97139，完成率139%，9月份任務(wù)指標(biāo)78600，實(shí)際完成任務(wù)104351，完成率132%，10月份任務(wù)指標(biāo)79400，實(shí)際任務(wù)完成102352，完成率128%，11月份任務(wù)指標(biāo)79400，截止到11月21日實(shí)際完成任務(wù)130955，完成率164%。而會(huì)議人員包含督導(dǎo)級(jí)在內(nèi)僅有3名，三人月均創(chuàng)收10萬(wàn)以上，而且是凈利潤(rùn)。好的發(fā)展離不開(kāi)穩(wěn)定，穩(wěn)定的關(guān)鍵還是人心的穩(wěn)定。人心穩(wěn)定了，人就穩(wěn)定了，發(fā)展就有了支柱。同時(shí)，在接觸會(huì)議工作后，我們學(xué)到了更多的服務(wù)禮儀，也積累了很多的工作經(jīng)驗(yàn)。
面對(duì)20____年工作的大好形勢(shì)那么我相信20____年的工作一定會(huì)有更好的勢(shì)頭，下面對(duì)20____年工作規(guī)劃如下：
一、加強(qiáng)與領(lǐng)導(dǎo)的溝通，勤反饋，勤匯報(bào)，勤建議，勤互動(dòng)。
二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，掌握更多的業(yè)務(wù)知識(shí)，彌補(bǔ)工作中的不足。
三、積極學(xué)習(xí)和借鑒同行的會(huì)議接待經(jīng)驗(yàn)，提高接待水平。
四、強(qiáng)調(diào)自律，工作要做到領(lǐng)導(dǎo)在與不在都一樣，甚至領(lǐng)導(dǎo)不在的時(shí)候工作做得更好。
五、強(qiáng)調(diào)積極主動(dòng)的工作心態(tài)，嚴(yán)格落實(shí)計(jì)劃。
六、開(kāi)展季度活動(dòng)：第一季度進(jìn)行會(huì)議模擬活動(dòng)，通過(guò)模擬找出在會(huì)議服務(wù)當(dāng)中存在的不足，查漏補(bǔ)缺。
第二季度進(jìn)行其他分部技能的掌握情況的總結(jié)性活動(dòng)，使本部員工掌握多種技能，切實(shí)培養(yǎng)員工不僅會(huì)而且懂一專(zhuān)多能的能力。
第三季度對(duì)有能力，有責(zé)任的員工進(jìn)行挖掘和培養(yǎng)。
第四季度通過(guò)引導(dǎo)，培養(yǎng)員工四個(gè)能力暨獨(dú)立解決問(wèn)題的能力，信息資料收集的能力，客觀(guān)對(duì)待事件的能力，勇于接受份外之事的能力。
酒店員工年底工作總結(jié)報(bào)告篇十四
回顧一年的學(xué)習(xí)和工作，相信你會(huì)有想要說(shuō)的，那酒店員工。
緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了，回顧部門(mén)這一年的工作，有許多的收獲和體會(huì)。為了明年部門(mén)的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至終緊緊圍繞酒店的中心工作和管理方針，按照公寓的總體目標(biāo)和要求，以隊(duì)伍為主，嚴(yán)格管理，狠抓服務(wù)質(zhì)量，特別是在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)這一方面，經(jīng)過(guò)大家的努力客房的收入都有了較大的提高，超額完成了學(xué)校下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，下面對(duì)部門(mén)的工作進(jìn)行一下總結(jié)：
客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén)，做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任?？头繕菍釉诒ＷC對(duì)客服務(wù)增加客房收入的同時(shí)，努力控制成本，在平時(shí)的工作中讓每位員工樹(shù)立約意識(shí)。一年來(lái)，經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力，有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了上級(jí)在年初給我們下達(dá)的任務(wù)。截止到十月底，酒店完成314萬(wàn)元的收入，其中客房部完成收入：193萬(wàn)元，收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約，部門(mén)全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下，盡的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢(qián)都是酒店的利潤(rùn)。
部門(mén)采取的幾項(xiàng)措施：
1：客房逐步更換三和一，取代原來(lái)使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品，大大地節(jié)約了開(kāi)支，降低了成本。
2：客房?jī)?nèi)停止提供冷水、冰塊的服務(wù)，只有在客人提出需要時(shí)在給客人補(bǔ)充，節(jié)約了水能源。
3：響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求，一些客用品(如：牙膏、香皂、梳子)取消了原來(lái)的外包裝，采用了再生紙包裝，這樣既達(dá)到了環(huán)保的要求，又在價(jià)格上有所下降，可謂是一舉兩得。
4：廢物利用，將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋。
5：嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率，樓層和洗衣房建立了一對(duì)一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的丟失率和報(bào)損率。
6：關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器，雖然給員工的工作帶來(lái)了很多的不便，但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處。
今年客房還有一項(xiàng)重要的工作，十三、十四層的改造工作，在開(kāi)荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全體員工克服了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作，確保了客房的及時(shí)出租，為飯店增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。在員工隊(duì)伍的建設(shè)上，努力培養(yǎng)部門(mén)的業(yè)務(wù)骨干，做好第二梯隊(duì)的建設(shè)工作。
在員工的管理上，我們不是采取簡(jiǎn)單的程式化的管理方法，而是從實(shí)際情況出發(fā)，員工在工作中出現(xiàn)問(wèn)題，我們不是采取簡(jiǎn)單的處罰了事，而是幫助員工分析發(fā)生問(wèn)題的原因，找出解決問(wèn)題的方法，避免類(lèi)似問(wèn)題的重復(fù)出現(xiàn)。做好員工的思想工作，也是部門(mén)今年工作的一個(gè)重點(diǎn)，只有員工心情舒暢才能把滿(mǎn)腔熱情投入到工作中去，才能給客人提供高質(zhì)量的服務(wù)，今年酒店的一項(xiàng)重要工作就是進(jìn)行員工工資體系的調(diào)整，這是一項(xiàng)很棘手，很復(fù)雜的工作，因?yàn)樗麪砍兜矫總€(gè)員工的切身利益，為了把工作做到位，避免不必要的人為動(dòng)蕩，我們做了深入細(xì)致的工作，采取一對(duì)一的方式，反復(fù)強(qiáng)調(diào)這次工資調(diào)整的目的、意義、實(shí)施方案，讓員工徹底領(lǐng)會(huì)，工夫不負(fù)苦人經(jīng)過(guò)反反復(fù)復(fù)，不厭其煩的工作，新的工資方案實(shí)施后，部門(mén)沒(méi)有出現(xiàn)任何的不安定因素，盡管我們有很多員工工資漲幅很低，通過(guò)這件事，我們也深刻的體會(huì)到了，只要我們的工作做到位、做深、做細(xì)絕大多數(shù)的員工是會(huì)理解支持的。
回顧一年的學(xué)習(xí)和工作，在王總的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門(mén)的密切配合和餐飲部全體員工的共同努力下，20xx年，餐飲部圓滿(mǎn)完成了年初酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)任務(wù)。作為xx一家酒店，餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已趨成熟，市場(chǎng)知名度也較好，經(jīng)過(guò)九年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提練，已形成了自己一定的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得較大突破也有一定的難度。為了盡快提高服務(wù)水平，樹(shù)立良好的行業(yè)形象，分管餐飲工作以來(lái)，主要從以下的幾個(gè)方面開(kāi)展工作，現(xiàn)將一年的工作情況總結(jié)如下：
一、重編操作流程，提升服務(wù)質(zhì)量。
在浙北大酒店指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，根據(jù)餐飲部的實(shí)際情況編寫(xiě)了宴會(huì)服務(wù)、零點(diǎn)服務(wù)、包廂服務(wù)、vip接待服務(wù)流程，統(tǒng)一了各崗位的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)了五常化管理，為部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)。規(guī)范了員工的服務(wù)操作。特別是vip接待中迎賓接待、語(yǔ)言要求、酒水推銷(xiāo)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、能源節(jié)約等方面作了更明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓包廂整體接待水平。
二、建立餐廳案例收集制度，做好老客戶(hù)客史檔案，減少顧客投訴率。
今年來(lái)，餐飲部在各班組實(shí)施餐飲案例收集制度，同時(shí)做好老客戶(hù)客史檔案，作為改善管理和評(píng)估各崗位管理人員管理水平的依據(jù)。并對(duì)收集的案例在部門(mén)例會(huì)上進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，同時(shí)使各班組資源共享，不再出現(xiàn)同樣的問(wèn)題，減少顧客的投訴率，再則利用客史檔案有針對(duì)性的為老客戶(hù)服務(wù)，真正體現(xiàn)人性化服務(wù)。
三、加強(qiáng)培訓(xùn)，強(qiáng)化酒店員工的服務(wù)意識(shí)。
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的業(yè)務(wù)操作技能，今年來(lái)餐飲部共參加培訓(xùn)19場(chǎng)，其中酒店組織的培訓(xùn)6場(chǎng)，部門(mén)組織的服務(wù)技能培訓(xùn)9場(chǎng)，新員工入職培訓(xùn)4場(chǎng)。內(nèi)容包括《禮節(jié)禮貌》、《酒店概況》、《xx景點(diǎn)概況》、《消防安全知識(shí)》、《員工手冊(cè)》、《四酒店業(yè)務(wù)基本知識(shí)》、《四酒店操作技能》等，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)、服務(wù)心態(tài)、專(zhuān)業(yè)服務(wù)形象及餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)等方面都明顯增強(qiáng)。
四、開(kāi)展青工技能比武活動(dòng)，提高服務(wù)技能。
今年來(lái)，酒店會(huì)同前廳、客房、餐飲等崗位開(kāi)展了青工技能比武活動(dòng)，內(nèi)容包括餐飲中式擺臺(tái)、走客房清掃、散客入住接待、散客退房接待等項(xiàng)目。比賽先由部門(mén)預(yù)賽推選出前六名再參加酒店的總決賽，一年來(lái)評(píng)出趙蓓蓓、金荷芳、雷琳等一批青工技能比武能手，成為大家業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的榜樣。
五、績(jī)效掛鉤，提高員工工作積極性。
酒店20xx年制定了新的績(jī)效考核辦法，激勵(lì)政策更趨市場(chǎng)化，把員工的收入與工作業(yè)績(jī)、勞動(dòng)貢獻(xiàn)與業(yè)務(wù)技能掛鉤，新的考核辦法不僅使員工更關(guān)心本部門(mén)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、營(yíng)業(yè)收入，同時(shí)更加努力工作，積極創(chuàng)收。另一方面，在工資分配上對(duì)重點(diǎn)崗位和工種傾斜，使各崗位員工的業(yè)績(jī)、勞動(dòng)所得與去年相比都有了一個(gè)大的提升。再則通過(guò)高級(jí)工、中級(jí)工的評(píng)比，拉開(kāi)了老員工與新員工的工資差距，限度地調(diào)動(dòng)了員工的工作主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性。
六、辦公室工作如下：
1、努力做好行政管理工作，認(rèn)真做好材料的撰寫(xiě)、打印、信息上報(bào)和檔案管理等工作。
2、1—6月份每月按時(shí)統(tǒng)計(jì)上報(bào)酒店各部門(mén)工資報(bào)表。
3、全年完成了20xx年xx市“十大品牌旅游飯店”的申報(bào)、酒店、中華餐飲名店、綠色飯店、食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理*單位復(fù)評(píng)的所有資料的準(zhǔn)備和申報(bào)工作。
4、協(xié)助工會(huì)做好工會(huì)新員工入會(huì)、召開(kāi)職代會(huì)，組織員工獻(xiàn)愛(ài)心活動(dòng)、三八婦女節(jié)福利發(fā)放等各項(xiàng)工作。
5、20xx年優(yōu)秀員工的考核、評(píng)比;高級(jí)工、中級(jí)工的評(píng)比。
6、四酒店評(píng)定過(guò)程中所有材料的準(zhǔn)備，會(huì)議紀(jì)要的記錄以及各項(xiàng)整改項(xiàng)目的整改計(jì)劃的制定、上報(bào)工作。
七、存在的差距及努力方向。
雖然在過(guò)去的一年里做了一些工作，取得了一點(diǎn)成績(jī)，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結(jié)果，我的工作能力、管理水平與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求和實(shí)際工作需要還有差距，主要表現(xiàn)在：
1、知識(shí)結(jié)構(gòu)不夠全面，制約管理水平的提升。
2、制度執(zhí)行不夠堅(jiān)決，管理工作有時(shí)被動(dòng)。
3、行業(yè)信息掌握不及時(shí)，創(chuàng)新能力不足。
4、對(duì)員工業(yè)務(wù)抓的不夠，整體服務(wù)水平不均衡。
八、努力方向：
1、要強(qiáng)化個(gè)人學(xué)習(xí)、注重實(shí)踐，不斷完善知識(shí)結(jié)構(gòu)，提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手，當(dāng)好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執(zhí)行的力度，充分調(diào)動(dòng)自己的主觀(guān)能動(dòng)性，動(dòng)腦筋想辦法，堅(jiān)決把上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的意圖和想法，不打折扣的落實(shí)到工作中去。
3、要通過(guò)多渠道了解xx酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，掌握周邊同行的新動(dòng)態(tài)，吸取人家的好經(jīng)驗(yàn)好做法，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況，推陳出新。
4、要把提高酒店員工業(yè)務(wù)水平當(dāng)作主要工作去抓，突出質(zhì)檢、培訓(xùn)與考核、晉級(jí)、評(píng)比相結(jié)合;常規(guī)性培訓(xùn)與針對(duì)性培訓(xùn)相結(jié)合;集中培訓(xùn)與分手批輪訓(xùn)相結(jié)合;培訓(xùn)的內(nèi)容形式與集體活動(dòng)和員工愛(ài)好相結(jié)合。
九、20xx年工作具體設(shè)想：
1、要突出餐飲服務(wù)文化氛圍。當(dāng)今顧客的消費(fèi)需求已經(jīng)從過(guò)去的吃飽吃好轉(zhuǎn)變到今天的吃特色、吃營(yíng)養(yǎng)、吃文化，所以這些方面應(yīng)該是明年餐飲部開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)的新思路，結(jié)合我們現(xiàn)有菜肴的特色，多推出精品新菜肴，增加我們菜品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過(guò)各種形式的專(zhuān)業(yè)技能競(jìng)賽，提高員工主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)進(jìn)步的熱情，從而不斷提高部門(mén)整體服務(wù)水平。
3、要提倡部門(mén)全員參與管理。涉及到部門(mén)全面建設(shè)方面的問(wèn)題，鼓勵(lì)員工多提建議，提好建議，所以我們可以長(zhǎng)期開(kāi)展“金點(diǎn)子”活動(dòng)，對(duì)于我們酒店提高經(jīng)濟(jì)效益、提高服務(wù)質(zhì)量、提高社會(huì)知名度、提高安全防范、杜絕浪費(fèi)等方面的建議，一經(jīng)采納并取得明顯成效的，立即給予獎(jiǎng)勵(lì)。改變過(guò)去管理只是少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)的事這種思想誤區(qū)，用制度激勵(lì)人，使部門(mén)每一名員工都參與到管理中去。
4、要強(qiáng)調(diào)管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑，更不是簡(jiǎn)單的罰款，是把后進(jìn)員工帶成先進(jìn)，把優(yōu)秀員工穩(wěn)步提升樹(shù)立典型，最終目的是利潤(rùn)化。明年我們可以在公開(kāi)欄、員工餐廳、休息區(qū)設(shè)立“光榮榜、曝光臺(tái)”用相機(jī)和圖片記錄日常工作中具有典型性、有代表性的正面和反面的人和事，從而更好地表?xiàng)钕冗M(jìn)、鞭策落后。
5、把酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)100條縮小成小頁(yè)，以小冊(cè)子的形式發(fā)給員工，便于大家學(xué)習(xí)和提高，更好地配合酒店《員工手冊(cè)》、《酒店。
崗位職責(zé)。
》、《各崗位操作流程》的學(xué)習(xí)，不斷提高員工的整體素質(zhì)。
6、要經(jīng)常走出去學(xué)習(xí)。固步自封、閉門(mén)造車(chē)，永遠(yuǎn)都會(huì)落到別人的后邊，只有走出去與同行多交流、多觀(guān)摩、多學(xué)習(xí)，才能不斷提高自己。外出學(xué)習(xí)，管理者回來(lái)后也會(huì)有緊迫感、危機(jī)感，真正感受到與別人的差距。
最后把一句話(huà)送給自己也送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步!”新年新希望，希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)和同事們更多的支持和幫助，把酒店管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)，我們?nèi)w員工的收入有更大的提高?？偨Y(jié)過(guò)去，展望未來(lái)，在新年即將到來(lái)之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，和大家一起打造一支更優(yōu)秀的酒店服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
時(shí)間飛逝，又到年末了?；仡?0xx年的財(cái)務(wù)工作，財(cái)務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團(tuán)財(cái)資管理處的指導(dǎo)下，認(rèn)真遵守財(cái)務(wù)管理相關(guān)條例，按集團(tuán)財(cái)資管理處要求實(shí)事求是，嚴(yán)以律己，圓滿(mǎn)完成了20xx年酒店的財(cái)務(wù)核算工作及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的完成。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營(yíng)提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進(jìn)了經(jīng)營(yíng)的順利完成，為經(jīng)營(yíng)管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個(gè)方面：
一、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作方面。
為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用，我們?cè)谧袷刎?cái)務(wù)制度的前提下，認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮會(huì)計(jì)工作的重要性?？偨Y(jié)各方面工作的特點(diǎn)，制定財(cái)務(wù)。
工作計(jì)劃。
扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作年初以來(lái)我們把會(huì)計(jì)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)計(jì)劃、制度相結(jié)合真實(shí)有效地把會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)檔案管理等幾項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來(lái)并按照每月份工作計(jì)劃組織本部門(mén)人員按月對(duì)會(huì)計(jì)憑證進(jìn)行了裝訂歸檔按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。嚴(yán)格按照會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求認(rèn)真登記各類(lèi)賬簿及臺(tái)帳部門(mén)內(nèi)部、部門(mén)之間及時(shí)對(duì)帳做到帳帳相符、帳實(shí)相符。
二、會(huì)計(jì)管理方面。
1、資產(chǎn)管理：我們?cè)诎磿?huì)計(jì)制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上，更加有條不紊地堅(jiān)持集團(tuán)的各項(xiàng)制度，嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿，對(duì)帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記，要求各部門(mén)建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺(tái)帳，并將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人，堅(jiān)持每月盤(pán)點(diǎn)制度，在人員辦理辭職手續(xù)時(shí)，認(rèn)真對(duì)其所經(jīng)營(yíng)的資產(chǎn)進(jìn)行審核，做到萬(wàn)無(wú)一失。
2、債權(quán)債務(wù)管理：對(duì)酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理，每月及時(shí)催促營(yíng)銷(xiāo)部收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng)。
3、監(jiān)督職能：加大監(jiān)控力度，主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：
(1)財(cái)務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起，即從前臺(tái)收銀到日夜審、出納，每個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接，相互監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)上報(bào)。
(2)對(duì)日常采購(gòu)價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督，制定了每月原材料采購(gòu)及定價(jià)制度(菜價(jià)、肉價(jià)、干調(diào)、冰鮮)，酒水及物料購(gòu)入均采用簽訂。
合同。
的方式議定價(jià)格。對(duì)供應(yīng)商的進(jìn)貨價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格控制，同時(shí)加強(qiáng)采購(gòu)的審批報(bào)帳環(huán)節(jié)及程序管理，從而及時(shí)控制和掌握了購(gòu)進(jìn)物品的質(zhì)量與價(jià)格，及時(shí)了解市場(chǎng)情況及動(dòng)態(tài)。
(3)加強(qiáng)客房部成本控制：要求客房部加強(qiáng)對(duì)回收物品及客房酒水的管理，對(duì)未用的一次性用品及時(shí)回收，建立二次回收臺(tái)帳。
4、貨幣資金管理：財(cái)務(wù)部嚴(yán)格遵守集團(tuán)財(cái)務(wù)規(guī)定，由會(huì)計(jì)人員監(jiān)督，定期對(duì)出納庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤(pán)，并由日審定期對(duì)前臺(tái)收銀員庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤(pán)，現(xiàn)金收支能?chē)?yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，做到現(xiàn)金管理無(wú)差錯(cuò)。
三、對(duì)內(nèi)、對(duì)外協(xié)調(diào)方面。
1、對(duì)內(nèi)：協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費(fèi)用開(kāi)支：
(1)編制費(fèi)用預(yù)算，為各部門(mén)確定費(fèi)用使用上限，督促各部門(mén)從一點(diǎn)一滴節(jié)省費(fèi)用開(kāi)支;。
(2)合理制定經(jīng)營(yíng)部門(mén)收入、成本、毛利率各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，及時(shí)準(zhǔn)確地向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)資料，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。對(duì)本部門(mén)所屬的收銀員認(rèn)真教育，督促其盡力配合經(jīng)營(yíng)部門(mén)的工作。
2、對(duì)外：及時(shí)了解稅收及各項(xiàng)法規(guī)新動(dòng)向，主動(dòng)咨詢(xún)稅收疑難問(wèn)題。
3、及時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表，按時(shí)申報(bào)納稅，遇到問(wèn)題及時(shí)與集團(tuán)財(cái)資管理處進(jìn)行溝通并解決。
4、按時(shí)參加集團(tuán)召開(kāi)的季度例會(huì)，根據(jù)集團(tuán)財(cái)資管理處召開(kāi)的財(cái)務(wù)工作會(huì)議的工作布署，及時(shí)安排對(duì)往來(lái)的清理及固定資產(chǎn)的管理工作。
5、積極配合集團(tuán)財(cái)資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作，做好各項(xiàng)解釋工作。
6、對(duì)收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進(jìn)行登記，并認(rèn)真復(fù)核管理。
7、參加集團(tuán)組織的會(huì)計(jì)人員繼續(xù)教育的培訓(xùn)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)，更好的為企業(yè)服務(wù)。
20xx年是“”的第一年，也是酒店發(fā)展的關(guān)鍵一年，我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作，在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，結(jié)合三星標(biāo)準(zhǔn)，圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務(wù)，保證酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)”的宗旨，齊心協(xié)力，團(tuán)結(jié)一致，為酒店的美好明天共同努力。在20xx年，財(cái)務(wù)部將：
1、20xx年財(cái)務(wù)預(yù)算計(jì)劃工作。根據(jù)集團(tuán)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的工作要求，結(jié)合市場(chǎng)情況，在反復(fù)研究歷史資料的基礎(chǔ)上，綜合衡，統(tǒng)籌兼顧，本著計(jì)劃指標(biāo)積極開(kāi)拓穩(wěn)妥的原則，編制酒店20xx年財(cái)務(wù)預(yù)算。并且，根據(jù)集團(tuán)公司下達(dá)的20xx年任務(wù)指標(biāo)，層層分解落實(shí)，下達(dá)到各部門(mén)。同時(shí)，為了保證任務(wù)指標(biāo)的順利完成，財(cái)務(wù)部對(duì)各部門(mén)的計(jì)劃任務(wù)進(jìn)行逐月檢查和分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)各部門(mén)計(jì)劃任務(wù)指標(biāo)執(zhí)行中存在的問(wèn)題，為公司領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營(yíng)決策提供重要依據(jù)。
2、20xx年財(cái)務(wù)決算工作。財(cái)務(wù)部將根據(jù)會(huì)計(jì)決算工作的要求，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、齊心協(xié)力，認(rèn)真保質(zhì)保量地完成會(huì)計(jì)決算幾十個(gè)報(bào)表的編制及上報(bào)工作，并對(duì)會(huì)計(jì)報(bào)表編寫(xiě)詳細(xì)的報(bào)表說(shuō)明，認(rèn)真完成會(huì)計(jì)決算工作任務(wù)。
3、做好20xx年收入、費(fèi)用計(jì)劃及經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。
4、組織財(cái)會(huì)人員繼續(xù)學(xué)習(xí)新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則，提高財(cái)會(huì)人員業(yè)務(wù)技術(shù)水平。
5、進(jìn)一步搞好財(cái)務(wù)部財(cái)會(huì)量化工作管理。
酒店員工年底工作總結(jié)報(bào)告篇十五
年月日，我來(lái)到xx酒店工作。經(jīng)過(guò)緊張的訓(xùn)練，我成為了一名西餐廳員工，開(kāi)始了我的新生活。
因?yàn)槲沂切聠T工，西餐廳的經(jīng)理、主管和一些同事對(duì)我要求很?chē)?yán)格，很關(guān)心我。酒吧和廚房的同事都很喜歡我。我們一起度過(guò)了快樂(lè)的時(shí)光。我和他們一起學(xué)了很多東西，尤其是我很高興能學(xué)到很多關(guān)于西餐廚房的東西，因?yàn)槲腋赣H年輕的時(shí)候是一個(gè)著名的廚師，所以我以后可以在他面前展示我的才華。
我非常熱愛(ài)和珍惜自己的工作，每天都認(rèn)真做好每一件事。在我之前的酒店實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，我的酒店旅游管理畢業(yè)論文的主題是《論顧客至上》。我還把我學(xué)到的“顧客至上”的理念融入到我的工作和生活中。在這個(gè)大家庭里，我每天都很開(kāi)心，就像一個(gè)快樂(lè)的小天使，每天都和客人分享我的快樂(lè)。李大仁飯店每天在西餐廳吃早餐。由于酒店剛開(kāi)業(yè)，并不是每天根據(jù)業(yè)務(wù)情況設(shè)置自助餐，很多時(shí)候是0點(diǎn)吃早餐。在我的待客思維里，我覺(jué)得早餐是免費(fèi)的，但是自助早餐和零早餐客人的感受是不一樣的。自助早餐客人有很多選擇，口味不合適可以選擇其他食物。他們可以根據(jù)自己的喜好搭配好的，這樣更容易達(dá)到滿(mǎn)意。但是，零早餐好了之后，如果食物口味偏離了自己的飲食習(xí)慣，往往就沒(méi)多少選擇了。很多質(zhì)量好的客人，即使不喜歡，也會(huì)默默吃完。所以西餐廳點(diǎn)早餐的時(shí)候，我往往會(huì)更加關(guān)注客人，和他們分享我的微笑和快樂(lè)。
不知不覺(jué)在利達(dá)人工作了兩個(gè)多月。幸福美好的生活和工作總是讓時(shí)間過(guò)得很快。在這兩個(gè)月里，我覺(jué)得自己從來(lái)沒(méi)有過(guò)快樂(lè)的工作，這讓我過(guò)著充實(shí)快樂(lè)的生活，感覺(jué)像想家一樣溫暖。
家是一個(gè)溫暖的港灣，給人一種幸福舒適的感覺(jué)，讓人在累了或者開(kāi)心的時(shí)候首先想到。我不僅有一個(gè)我出生長(zhǎng)大的小家庭，還有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取的民族——那就是我們的立達(dá)酒店。我們都來(lái)自全國(guó)各地，相信大家都聽(tīng)過(guò)“路漫漫其修遠(yuǎn)兮”這句話(huà)。正是因?yàn)槲覀冇芯?，才在這里相識(shí)相知，相聚一堂，組成了一個(gè)和諧、美好、團(tuán)結(jié)的家庭。
每天在酒店上班的路上，總有說(shuō)不出的喜悅，因?yàn)殚_(kāi)心的音符在心里不停的跳動(dòng)。隨著新綠的枝葉發(fā)芽，我想家了，想起了父母經(jīng)常在我身邊尋求幫助的小家。想念家，想念每一個(gè)每天忙碌、奮斗、進(jìn)步的人。俗話(huà)說(shuō)“父母在家，朋友出門(mén)在外”，這里兄弟姐妹多，長(zhǎng)輩領(lǐng)朋友。他們以春天般的溫暖和夏天般的熱情愛(ài)著我們，幫助著我們。從他們身上，我學(xué)會(huì)了生活的樂(lè)趣和工作的樂(lè)趣。我在這里學(xué)習(xí)工作，抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)鍛煉自己，不斷發(fā)展完善自己。我常常向往明天：一個(gè)全新的自己，一個(gè)成熟的自己，可以出現(xiàn)在大家面前。
酒店是一個(gè)大家庭，工作中有歡笑也有淚水，生活中有爭(zhēng)吵也有友情。我們永遠(yuǎn)是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)，敬業(yè)、快樂(lè)、高效、團(tuán)結(jié)，合作優(yōu)秀。李大仁飯店為我們做了很多事情，如開(kāi)展職業(yè)培訓(xùn)、舉辦各種活動(dòng)等。并以一種微妙的方式慢慢提高了我們的整體素質(zhì)。
我們要積極以感恩回報(bào)酒店，樹(shù)立“立達(dá)人是我家，每棵樹(shù)都愛(ài)它”的主人理念，充分發(fā)揮主人精神，將個(gè)人追求融入酒店發(fā)展，成為酒店的主人。在發(fā)展過(guò)程中，一個(gè)新的酒店不可避免地會(huì)遇到許多意想不到的困難。就像一個(gè)襁褓中的嬰兒，需要大家的共同呵護(hù)和呵護(hù)才能茁壯成長(zhǎng)。生活告訴我們要堅(jiān)持不懈，追求美好的事物，展望未來(lái)的生活。前途光明，道路曲折。我們深信我們的未來(lái)不是夢(mèng)。
讓我們“身心共進(jìn)共退”，為酒店創(chuàng)造財(cái)富，體現(xiàn)自己的價(jià)值，為李大仁酒店的美好未來(lái)不懈努力，讓李大仁酒店像藍(lán)天一樣寬廣清澈，希望這個(gè)大家庭越來(lái)越強(qiáng)大越來(lái)越好。
酒店員工年底工作總結(jié)報(bào)告篇十六
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門(mén)，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén)，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口，通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力，評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線(xiàn)服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀(guān)性等知識(shí)，與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在哈爾濱召開(kāi)，這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái)，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì)，我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!
二、學(xué)習(xí)心得。
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類(lèi)場(chǎng)所--國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀(guān)念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀(guān)念、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的。
日記。
里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié)，但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌!
在酒店工作的每個(gè)員工都要直接面對(duì)客人，所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和治理水平。而收銀又是這個(gè)酒店核心的部分，我深知自己的責(zé)任重大，自己的一個(gè)疏忽就會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的虧損。所以在工作中，我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作，積極主動(dòng)的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客人喜出望外。
有句話(huà)說(shuō)的非常好!淘汰，實(shí)在不是你沒(méi)有能力，而是你是否在乎你的工作。是的，實(shí)在不是你沒(méi)能力勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作，所以做不好，實(shí)在每個(gè)人對(duì)自己的現(xiàn)狀都是不滿(mǎn)足，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功，而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰，實(shí)在很簡(jiǎn)單，那就是對(duì)工作的態(tài)度不一樣.
在與客人溝通過(guò)程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn)，不打斷客人講話(huà)，傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意，以示對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑，特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)，我們一定要保持笑臉，客人火氣再大，我們的笑臉也會(huì)給客人“滅火”，很多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。只要我們保持微笑，就會(huì)收到意想不到的效果。我以為，只有注重細(xì)節(jié)，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使我們的工作更為出色。
酒店就像一個(gè)大家庭，在工作中難免會(huì)發(fā)生些不愉快的小事，所以在日常的工作生活中，我時(shí)刻留意自己的一言一行，主動(dòng)和各位同事處理好關(guān)系，尊重別人的同時(shí)也為自己贏得了尊重。家和萬(wàn)事興，只有這樣我們的酒店才能取得長(zhǎng)足的發(fā)展。
在這些日子里，我成長(zhǎng)了不少，學(xué)到了很多，但不足之處我也深刻地意識(shí)和體會(huì)到。
1.在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性，由于害怕做錯(cuò)而不敢大膽去做。
2.碰到突發(fā)事件，缺乏良好的心理素質(zhì)，不能冷靜處理事情。
新的一年即將開(kāi)始，我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，腳踏實(shí)地，認(rèn)認(rèn)真真做事。積極主動(dòng)配合領(lǐng)班，主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作，努力進(jìn)步自身的綜合素質(zhì)，進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量，改正那些不足之處，爭(zhēng)取在團(tuán)體這個(gè)優(yōu)秀的平臺(tái)上取得更好的發(fā)展，為酒店的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力。
酒店員工年底工作總結(jié)報(bào)告篇十七
回顧20xx年的財(cái)務(wù)工作，財(cái)務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團(tuán)財(cái)資管理處的指導(dǎo)下，認(rèn)真遵守財(cái)務(wù)管理相關(guān)條例，按集團(tuán)財(cái)資管理處要求實(shí)事求是，嚴(yán)以律己，圓滿(mǎn)完成了20xx年酒店的財(cái)務(wù)核算工作及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的完成。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營(yíng)提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進(jìn)了經(jīng)營(yíng)的順利完成，為經(jīng)營(yíng)管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個(gè)方面：
為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用，我們?cè)谧袷刎?cái)務(wù)制度的前提下，認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮會(huì)計(jì)工作的重要性。總結(jié)各方面工作的特點(diǎn)，制定財(cái)務(wù)工作計(jì)劃，扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作，年初以來(lái)，我們把會(huì)計(jì)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)計(jì)劃、制度相結(jié)合，真實(shí)有效地把會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)檔案管理等幾項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來(lái)，并按照每月份工作計(jì)劃，組織本部門(mén)人員按月對(duì)會(huì)計(jì)憑證進(jìn)行了裝訂歸檔，按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。嚴(yán)格按照會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求，認(rèn)真登記各類(lèi)賬簿及臺(tái)帳，部門(mén)內(nèi)部、部門(mén)之間及時(shí)對(duì)帳，做到帳帳相符、帳實(shí)相符。
1資產(chǎn)管理：我們?cè)诎磿?huì)計(jì)制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上，更加有條不紊地堅(jiān)持集團(tuán)的各項(xiàng)制度，嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿，對(duì)帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記，要求各部門(mén)建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺(tái)帳，并將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人，堅(jiān)持每月盤(pán)點(diǎn)制度，在人員辦理辭職手續(xù)時(shí)，認(rèn)真對(duì)其所經(jīng)營(yíng)的`資產(chǎn)進(jìn)行審核，做到萬(wàn)無(wú)一失。
2債權(quán)債務(wù)管理：對(duì)酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理，每月及時(shí)催促營(yíng)銷(xiāo)部收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng)。
3監(jiān)督職能：加大監(jiān)控力度，主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：
(1)財(cái)務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起，即從前臺(tái)收銀到日夜審、出納，每個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接，相互監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)上報(bào)。
(2)對(duì)日常采購(gòu)價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督，制定了每月原材料采購(gòu)及定價(jià)制度(菜價(jià)、肉價(jià)、干調(diào)、冰鮮)，酒水及物料購(gòu)入均采用簽訂合同的方式議定價(jià)格。對(duì)供應(yīng)商的進(jìn)貨價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格控制，同時(shí)加強(qiáng)采購(gòu)的審批報(bào)帳環(huán)節(jié)及程序管理，從而及時(shí)控制和掌握了購(gòu)進(jìn)物品的質(zhì)量與價(jià)格，及時(shí)了解市場(chǎng)情況及動(dòng)態(tài)。
(3)加強(qiáng)客房部成本控制：要求客房部加強(qiáng)對(duì)回收物品及客房酒水的管理，對(duì)未用的一次性用品及時(shí)回收，建立二次回收臺(tái)帳。
(4)貨幣資金管理：財(cái)務(wù)部嚴(yán)格遵守集團(tuán)財(cái)務(wù)規(guī)定，由會(huì)計(jì)人員監(jiān)督，定期對(duì)出納庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤(pán)，并由日審定期對(duì)前臺(tái)收銀員庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤(pán)，現(xiàn)金收支能?chē)?yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，做到現(xiàn)金管理無(wú)差錯(cuò)。
1對(duì)內(nèi)：協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費(fèi)用開(kāi)支，編制費(fèi)用預(yù)算，為各部門(mén)確定費(fèi)用使用上限，督促各部門(mén)從一點(diǎn)一滴節(jié)省費(fèi)用開(kāi)支;合理制定經(jīng)營(yíng)部門(mén)收入、成本、毛利率各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，及時(shí)準(zhǔn)確地向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)資料，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。對(duì)本部門(mén)所屬的收銀員認(rèn)真教育，督促其盡力配合經(jīng)營(yíng)部門(mén)的工作。
2對(duì)外：及時(shí)了解稅收及各項(xiàng)法規(guī)新動(dòng)向，主動(dòng)咨詢(xún)稅收疑難問(wèn)題。
酒店員工年底工作總結(jié)報(bào)告篇十八
一路的歡歌笑語(yǔ)，一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年，迎來(lái)了充滿(mǎn)希望的一年，回首我來(lái)到酒店的這三個(gè)月，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存，三個(gè)月，時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過(guò)程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門(mén)里學(xué)習(xí)的價(jià)值，所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝王經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門(mén)，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén)。
作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口，通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力，評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料。
我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線(xiàn)服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀(guān)性等知識(shí)，與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在哈爾濱召開(kāi)，這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái)，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì)，我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本！
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類(lèi)場(chǎng)所——國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高—瞻遠(yuǎn)矚，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀(guān)念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀(guān)念、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié)，但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌。
酒店員工年底工作總結(jié)報(bào)告篇十九
p回顧這半年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過(guò)半年的學(xué)習(xí)與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將上半年來(lái)的工作情況總結(jié)如下：
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識(shí)，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書(shū)本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
樓層領(lǐng)班對(duì)我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作，但__對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中，各項(xiàng)工作幾乎都是從零開(kāi)始，盡快理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。本酒店的.會(huì)議接待任務(wù)比較重，上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí)，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
三，存在的問(wèn)題。
上半年來(lái)，本人能認(rèn)真地開(kāi)展工作，但也存在一些問(wèn)題和不足，主要表現(xiàn)在：第一。我畢竟到__工作才半年多，許多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來(lái)不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高。第二有些工作還不夠過(guò)細(xì)，如在查房上，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。
1加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展知識(shí)面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)，靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。
2加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng)，給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感。
3積極認(rèn)真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。
4針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教，提高員工的業(yè)務(wù)水平。
5加強(qiáng)節(jié)能的檢查，平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí)，努力做到二次進(jìn)房檢查。
6對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生。
在接下來(lái)的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī)，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。
【本文地址：http://www.aiweibaby.com/zuowen/11968888.html】
