經(jīng)過總結，我們可以更好地認識自己的不足。總結要具備簡明扼要、重點突出的特點。這是一份關于創(chuàng)意思維的資料匯總，希望對大家有所啟發(fā)。
飯店開業(yè)活動策劃篇一
1、樹立飯店的市場號召力，展開開業(yè)的系列營銷活動。最大限度地吸引目標客戶、商務散客、旅行社、會議、宴會。
2、樹立飯店的品牌以及企業(yè)精神及服務理念。建立良好的口碑，打破過去消費者心中“虛”的不信任感。
3、突出宣傳飯店的經(jīng)營、服務理念、管理歷年。使飯店的良好形象成功地根植于社會公眾心目中。
4、營銷活動要贏得目標顧客的廣泛積極參與且在重慶市引起重大強烈的反映。通過開業(yè)初期的產(chǎn)品打折優(yōu)惠活動以及各種聯(lián)誼活動，造成較大的聲勢。
5、開展一個較有影響的社會公益活動，借此炒熱飯店開業(yè)這一話題。以社會公共最關心的事情為切入點，將消費者的視線吸引到飯店，從而樹立企業(yè)的良好形象。
6、在視覺策劃方面突出品牌化且具親和力的形象設計。直觀方式向顧客傳達深入主題。
背景分析有利因素不利因素。
1、飯店開業(yè)時為江北區(qū)唯一的四星級酒店，將會給江北區(qū)酒店業(yè)帶來極大的沖擊，使許多尋求高檔酒店的消費者來此消費。對于渝中區(qū)、南岸區(qū)、沙坪壩區(qū)的影響不大。天文臺的開業(yè)有可能給飯店帶來沖擊，也使江北地區(qū)的行業(yè)競爭白熱化。
2、“西部大開發(fā)”活動，使得許多投資者來渝，也給重慶酒店業(yè)帶來了極大的市場。應看到的是現(xiàn)在的酒店業(yè)日趨成熟，競爭激烈。
3、本年度的旅游市場看好，特別是外賓團隊十分火，而本飯店的位置價格又占有優(yōu)勢。由于前期的工程進度緩慢，有可能使消費者產(chǎn)生疑慮。
4、開業(yè)后將迎來國慶、重陽、圣誕、元旦節(jié)等一系列節(jié)日，給營銷活動提供了連續(xù)不斷的機會。
5、時逢國慶，政府所舉行的各種政治活動有可能帶來不可多得的商機，以及大量軟新聞的炒作機會。
營銷活動一：酒店產(chǎn)品。
1、飯店開業(yè)期間，房價特惠酬賓并突出飯店特色。
2、逢周末推出特色套餐及組合產(chǎn)品。
3、迎國慶，推出讓飯店接近平常百姓活動月。
4、迎中秋，推出人月兩團圓的活動（針對飯店內自制的月餅）及家庭餐飲活動。
5、迎圣誕活動，推出圣誕公公派發(fā)禮品活動及組合產(chǎn)品促銷。
營銷活動二：公眾“今日誕生的新型酒店”
1、宗旨：突出飯店的特色（如綠色酒店、功能設施合理等）并且營造出開業(yè)的喜慶氣氛，給消費者以“新”、“奇”、“親切”的感受。
2、活動內容。
1）、“環(huán)?！毙麄魅栈顒樱航M織員工定期在市區(qū)內繁華地段，進行“環(huán)?！毙麄鳎岢巳藧圩o我們的'家園——地球。準備物品：橫幅一條，桌子、桌布各一張，宣傳單（上有本酒店的司徽）。
2）、飯店內“環(huán)?！被顒樱嚎头績确胖谩碍h(huán)?？ā?，寫明現(xiàn)代洗衣粉的危害，希望顧客能從自身做起，如果客房內放置的棉制物品第二天還要用，并且無須洗滌請支持“環(huán)?！?，對于要洗滌的物品可以置于地下，由客房服由客房服務員進行清洗。
準備物品：“環(huán)?？ā?/p>
3）、“同慶生日共慶壽辰”與酒店同一天生日的人員可以享受每年的這一天到飯店免費住宿的貴賓卡，并拍照留念及小禮品一份。
準備物品：相機、小禮品、簽名冊、貴賓卡、邀請函。
營銷活動三：公益。
“不求錦上添花，但求雪中送炭”——捐助有重大疾病而無錢求醫(yī)者活動。
根據(jù)各新聞報道的因無錢就醫(yī)重大疾病患者為素材，有針對的進行捐助活動。
活動內容：
1、尋找素材：以新聞炒熱的題材為主。
2、開展活動：以公司捐助為主，發(fā)動員工獻出愛心。
開業(yè)慶典儀式。
第一部分：“新朋老友起聚堂”——店內慶典活動。
邀請重慶市各知名的人物及新聞代表、旅行社代表進行聯(lián)誼活動。
簽到：大堂設立簽到處，并派發(fā)禮品。
參觀酒店：飯店員工帶領客戶對酒店進行參觀。
參觀范圍：大堂、客房及附帶設施。
聚餐：在酒店中餐廳進行，由酒店負責人發(fā)言，公關銷售部進行公關活動。
第二部分：“今日誕生的新型酒店”——飯店外部慶典活動。
一、剪彩開啟店門。
邀請社會各界人士對酒店進行剪彩，由酒店負責人進行發(fā)言。
二、“三喜臨門喜餅派送”時逢店慶、國慶、中秋于一天，在酒店門口放置大型果籃，內放為飯店開張準備的禮品月餅。
開業(yè)儀式后，由禮儀小姐向大家免費發(fā)放喜餅，誠邀社會各界和酒店一起分享開張的喜悅。
活動進行3天，每天贈送1000份，每份100克。
飯店開業(yè)活動策劃篇二
"又回到熟悉的飯店，記憶中你青澀的臉，我們終於盼到了開學這天，飯店墻上泛黃的圖片，無數(shù)感慨連結xx，那些年錯過的xx，那些年錯過的xx，好想擁抱你，擁抱錯過的勇氣!"還想錯過那些年嗎?還想錯過那些事兒嗎?我們的飯店是否該留下"那些年那些事兒"?涌動的青春是一種藝術，誰也無法阻止我們追求藝術的腳步。
新學期，新氣象，新的就餐環(huán)境大家創(chuàng)!親愛的同學們，由校公寓辦，校團委聯(lián)合舉辦，校社團聯(lián)合會——炫彩動漫社團承辦的"那些年我們一起布置的飯店"活動正在進行中。
新學期伊始，為給同學們提供更好的就餐環(huán)境，同時讓同學們深刻的體會到飯店環(huán)境需要大家共同去維護，共同去營造，提高同學們的主人翁意識特舉辦本次活動。
針對飯店內墻柱上的宣傳畫冊老舊，沒有新意，達不到一定宣傳作用的現(xiàn)狀，現(xiàn)組織全校同學以班級為單位參與本次設計飯店墻柱宣傳板活動。
要求：三個專業(yè)部的在校所有班級均要設計一款墻柱宣傳板，內容分為三大主題：健康飲食，飯店禮儀，勤儉節(jié)約三個主題，各專業(yè)部組織各班級學生均衡抽取所選擇主題進行設計，格式為jpg，由學校團委提供統(tǒng)一的設計原始版面，版面上統(tǒng)一位置設計上學校的logo，以及選送班級。
技術支持：由于本次活動的作品需要有一定的技術要求，因此技術上如需幫助的班級可以通過團委聯(lián)系炫彩動漫社團同學提供相應的技術支持，旦所需要的設計圖片，設計內容及整體版面的安排和字體均有班級自行提供。
活動安排：
1、初賽，3月4日前三個專業(yè)部將所設計的三大主題版面進行專業(yè)部初選，最終每個主題提供5件作品，每個專業(yè)部提供15件作品進入學校復賽。
2、復賽，3月5日，學校組織由學生及老師組成的評審團對進入復賽的45件(彩印版紙質)作品進行打分評選，最終確定出40件作品進入決賽。
3、決賽，3月7日，決賽作品由學校公寓辦統(tǒng)一制作掛入飯店柱墻，同時隨機抽出非專業(yè)部老師及校領導對40件作品進行一、二、三等獎的評選。一等獎三個給與所在班級20分的班級量化加分，二等獎四個給與所在15分的班級量化加分，三等獎五個給與10分的班級量化加分。
學校公寓辦公室學校團委
校社團聯(lián)合會——炫彩動漫社團
組長：xx、xxx
成員：xx、xx、xxx、xxx及炫彩動漫社團成員。
板材費用：1200元
活動宣傳費用：50元
共計：1250元
飯店開業(yè)活動策劃篇三
一、公關和營銷：
1、首先是邀請政府官員及餐飲協(xié)會、酒店協(xié)會等等領導參加剪裁儀式；
2、各分店在冊登記的vip客戶以短信方式逐一通知；
3、發(fā)放邀請函，落實到每一位顧客；
4、邀請王總的親朋好友參加開業(yè)典禮；
5、同時在當天營銷部人員可以在當天推卡。
6、可采用禮儀公司廣告流動車的形式,人員20名,可在市區(qū)繁華街道來回穿梭,必須自己制作20個可插式廣告牌,材料為kt板。
7、以條幅、噴繪的形式宣傳本店開業(yè)期間的`優(yōu)惠活動項目，特價菜和豪華配套設施及優(yōu)質服務。
8、可租用2個行走氣模，身披綬帶，在門口迎接賓朋。
9、國慶節(jié)期間，可推出婚宴、壽宴。
10、國慶節(jié)期間，組織酒店廚師和迎賓及前廳員工，扯一條大條幅和宣傳牌子到附近各個大街進行游行宣傳。
11、由營銷策劃部組織，到各個路口，向過往行人散發(fā)傳單，并在開業(yè)期間推出自助餐。
12、凡在北郊店開業(yè)期間：（七日以內）。
（1）烤鴨半價賣活動，為了答謝新老顧客對梅利餐飲的大力支持與厚愛，開業(yè)期間在梅利北郊店消費的顧客，無論消費多少，前30名烤鴨半價出售。（只限零點）。
（2）凡在梅利北郊店開業(yè)期間,來店消費的顧客,均可品嘗到梅利免費指定的特色菜一款，贈完為止。
（3）凡在梅利北郊店開業(yè)期間,來梅利北郊店一次消費滿200元以上的顧客,均可免費獲得梅利烤鴨卡一張（限下次使用）。
以上活動不得與會員卡同時使用，解釋權歸梅利餐飲有限公司所有。
讓參加梅利新店開業(yè)慶典的每一位顧客,都能感受到我們酒店的菜品的特色幽雅的環(huán)境優(yōu)質的服務(航空式服務),從而讓消費者更深入了解我們酒店，提升其印象和認知度.
a)軍樂隊30人。
盤古隊20人。
主持人1人。
舞獅2匹。
禮儀小姐6人。
酒店正門大門口搭建舞臺，舞臺尺寸為4.8米x8.4米(鋼架),紅色地毯鋪地，舞臺上面，提前擺放好貴賓席的桌椅板凳，舞臺主背景為“梅利烤鴨店北郊店盛裝開幕”可用噴繪制作，大門口橫跨18米的充氣彩虹門一座，上有條幅裝扮，從樓頂至一樓，整個樓層布滿條幅，條幅之間留有間距，舞臺兩冊側各設置2個充氣立柱共4個，高度為7.8米,音響功放設備一套(400w),廣場飄空氦氣球2個,并懸掛條幅2條,廣場禮炮6門(含彩彈6發(fā))，廣場行走氣模租用兩個，身披綬帶，人員可以用我們自己的員工。
b)物品配置。
a貴賓胸花若干。
b簽到臺2個簽到筆2支(黑色)簽到本2個。
c托盤8個。
d紅繡球8個綢布12米。
e剪刀8把。
以上屬酒店自備物品。
三、開業(yè)活動具體工作實施流程方案。
所有布展設備于開業(yè)活動慶典,前天晚上10:00之前全部安裝到位,并調試完畢,由酒店負責人檢驗.
7:30酒店負責對活動現(xiàn)場全面清潔，儀式范圍內不得有任何雜物。20分鐘，負責人：
7:50營銷策劃部安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。20分鐘，負責人：
8:10參加慶典儀式工作人員全部到位，并列隊完畢，演習活動口號，播放會場背景音樂。10分鐘，負責人：
8:20酒店保衛(wèi)人員全權負責慶典安全及現(xiàn)場秩序維護,至活動結束。10分鐘，負責人：
8:30停播背景音樂，軍樂隊盤古隊,奏樂60分鐘；禮儀小姐為貴賓佩帶胸花,并協(xié)助簽到。負責人:。
9:30音樂停止,主持人宣布慶典開始,6門禮炮同響,軍樂隊奏迎賓曲,盤古隊奏喜慶開門紅.
9:50兩匹喜獅進行表演。40分鐘。
10:30主持人宣布梅利北郊店開業(yè)慶典儀式正式開始，并介紹到位的主要領導和貴賓。5分鐘;結束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。
10：35主持人邀請政府及主要單位領導致辭。5分鐘，結束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。
0：40主持人邀請董事長王永利先生致開業(yè)儀式辭。5分鐘，結束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。
10：45主持人邀請總經(jīng)理劉建中先生致辭。5分鐘，結束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。
10：50主持人邀請貴賓講話。5分鐘（只選出一個貴賓代表）結束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。
10：55主持人邀請貴賓講話。5分鐘，在講話過程中，負責剪彩的禮儀小姐持剪彩花致預定位置，準備剪彩。
11：00主持人宣布邀請董事長和7位指定貴賓一起剪彩5分鐘。
11：05剪彩儀式中進行軍樂隊演奏歡快激越的樂曲，同時施放禮炮、冷焰火等。5分鐘。
11：10主持人宣布剪彩儀式結束并邀請xxx領導參加舞獅點睛活動5分鐘。
11：15主持人此時宣布6門禮炮齊響,打出6發(fā)彩彈,軍樂隊、盤古隊、兩匹喜獅同時奏曲和舞動至慶典結束35分鐘.
11:50酒店各部門中層員工,帶領眾賓客入席,由董事長及總經(jīng)理主持酒水答謝會.
現(xiàn)場活動攝像全程跟蹤，記錄整個活動的精彩片段，并刻光盤；開業(yè)慶典儀式圓滿結束。
四、布展及營銷活動費用預算方案。
（一）、設備類：
a)彩虹門一座每天80元x3天費用：240元。
b)充氣立柱4座每天80元x4座x3天費用：960元。
c)音響、功放車、話筒4個、支架2個費用：每場400元。
d)舞臺4.80米x8.40米含地毯步梯2個。
費用:每場600元e)。
后背景噴繪一塊。
尺寸：4.80米x8.40米。
材料：噴繪布。
每平方6元x41平方。
費用：248元。
f)皇家禮炮6門（含彩彈6發(fā)）。
門/140元x6門。
費用：840元。
g)飄空氦氣球2個。
每個每天600元x2個。
費用：1200元。
h）氣球彩色。
數(shù)量：6包。
費用：50元。
（二）、人員演義類：
1、軍樂隊30人，1350元（表演時間2小時）。
2、盤鼓隊20人，320元（表演時間2小時）。
3、主持人1人，每小時300元。
4、舞獅2匹（南獅）含雜技、點睛、踩云臺1600元。
5、禮儀小姐8人，800元含服裝、綬帶、表演4個小時。
（三）物品配置：
a貴賓胸花若干。
b簽到臺2個簽到筆2支(黑色)簽到本2個。
c托盤4個。
d紅繡球8個綢布xx米。
e剪刀8把。
f礦泉水200瓶。
以上屬酒店自備物品計500元。
（四）、營銷費用：
（1）行走氣模2個。
每個每天80元x2個（不含人）。
費用：160元。
（2）樓面條幅。
尺寸：20米x0.70米。
數(shù)量:20條20米x20條。
費用:xx元。
(4)鞭炮兩掛。
費用:200元。
（五）、宣傳渠道預算。
（1）宣傳單頁。
數(shù)量：1萬份。
尺寸：大度16開。
157克銅版。
正反4色0.15/張x10000張。
費用:1500元。
（2）短信平臺。
1萬條。
費用：500元。
總費用：16668元。
飯店開業(yè)活動策劃篇四
時間：
20__年12月10日。
地點：
克里斯西餐廳。
主題：
克里斯西餐廳開業(yè)暨“克里斯浪漫時光“啟動儀式。
用餐形式：
冷餐會(廚房制定冷餐會菜單)。
一、具體策略導向為：
推廣方向：走開業(yè)特惠路線，用促銷視覺表達，借以聚集人氣。消減消費者心中的距離感，產(chǎn)生親切的效果。
推廣力度：以“開業(yè)”為切入點，進行打折，代金券等促銷方式來達成目標。
活動力度：充分體現(xiàn)俄式及西方特色，以得到市場客戶的認可，價格包裝手段是關鍵。
客源搶奪：用優(yōu)質的服務以及促銷活動對市場客源進行有效攔截。
整合渠道資源，精準目標客戶營銷：一是搶奪市場消費群;二是加強中心區(qū)宣傳推廣。
二、促銷優(yōu)惠活動：
1、開業(yè)前三天，每桌顧客點餐前均有一次抽獎機會，獎品分別為：兩張面值100元的代金券、某甜點一份、某酒水一份、或者某道菜等等。
2、開業(yè)特價：消費滿300元減50元，消費越多，折扣越多(待定)，同時還可使用代金券1張。
3、套餐組合更優(yōu)惠(廚房制作套餐菜單)。
三、開業(yè)前的籌劃準備工作：
1、禮品袋：內含本餐廳20__年臺歷一份，本餐廳宣傳手冊一份，兩張面值為100元的代金券等(待定)。
備注：
a、餐廳臺歷、宣傳冊以克里斯的時尚、浪漫為基調，圖文并茂介紹餐廳的基本設施、特色餐飲、服務范圍及餐廳文化。
b、代金券2張，單次消費只可以使用一張，且只可在開業(yè)期間使用(12月10日-1月20日)。這樣，便于吸引消費者回頭再次消費，進一步感受餐廳的美食和服務。
2、邀請嘉賓：為塑造克里斯品牌，應邀請省市區(qū)領導，當?shù)厣藤Z名紳等。
3、啟動儀式：冰雕+紅酒，冰雕鏤刻“餐廳logo+克里斯浪漫時光”字樣，預留多個紅酒注入口，啟動時嘉賓以紅酒注滿字體。融入克里斯的紅酒文化，浪漫而喜慶。
4、統(tǒng)一主題物料準備：臺歷、宣傳冊、宣傳單、代金券等各類印刷品;戶外pop旗幅、氣球、活動主題背板;嘉賓簽到儀式準備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統(tǒng)培訓、開業(yè)鮮花預訂布置、紅地毯、開業(yè)橫幅、致慶豎幅、舞獅演藝安排等(禮儀公司配合)。
四、開業(yè)前廣告宣傳。
1、周邊小區(qū)、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。如：電梯led視頻、傳單等。
2、報紙(廣告)或夾報：篇幅較大，成本相對較低，隨報夾帶，選擇當?shù)匕l(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告，區(qū)域為當?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶，時間為開業(yè)前第二天、開業(yè)當天和開業(yè)第二天。
3、傳單的投放：選擇當?shù)厝肆髁枯^大且人口質量較高的區(qū)域，如：大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。
發(fā)放要求：
(3)注意事項：微笑宣傳，若對方不接傳單不能強行塞到對方手里，且注意將附近散落的傳單撿拾起來，以免造成不好印象。
4、其他宣傳渠道：電視、電臺、網(wǎng)絡、雜志、手機短信、出租車等。發(fā)布開業(yè)及優(yōu)惠信息(待定)。
五、開業(yè)慶典流程：
禮儀接待，嘉賓簽到，禮品派送開場表演：俄羅斯舞蹈董事長致辭，嘉賓領導致辭紅酒冰雕啟動儀式，宣布正式開業(yè)，并啟動“克里斯浪漫時光”主題活動禮畢，就餐酒會開始。(流程禮儀公司配合)。
禮儀小姐—簽到臺(簽到本、筆)—佩戴胸花—引領到正門—主持人公布剪彩嘉賓名單—剪彩——引領回餐廳—董事長致詞—破冰儀式—冷餐會開始—演出開始(節(jié)目待定)。
全程錄像、照相，整個冷餐會進行1個小時。
飯店開業(yè)活動策劃篇五
1.市場背景分析。
2.消費心理解構。
3.新聞炒作訴求重點。
4.總結。
綜上所訴本次策劃工作的重點應分為以下幾方面：
1進一步分析消費心理。2新聞炒作方案的確立。3組織活動形式和具體的實施方案。4品牌形象設置。
依據(jù)上述市場調研分析，針對大聚通美食城是廣西超大的多層次的空中美食廣場這一特點，開業(yè)活動重在樹立良好的知名度，美譽度，直接目的是告知社會大聚通美食城將以嶄新的形象歡迎顧客惠顧。
具體開業(yè)活動方案建議如下：
1.聘請有關的政府官員、社會名人和南寧各大媒介記者參加開業(yè)慶典活動。
2.從11月7日至11月14日，推出以“嘗中外美食，聽傳統(tǒng)民歌”為主題的活動。(例如上海青年報廣告價格)。
3對策：(1).捐款或建立基金會；
(2).贊助藝術團義演。
四、廣告策略建議。
1.廣告目標。
(1)告知南寧市民大聚通美食城開業(yè)。
(2)以新、奇、特、異、全的飲食文化和休閑文化特色吸引顧客，成功開拓多層次、多方位市場。
(3)推廣美食城濃郁廣西人文風格的服務特色，培養(yǎng)對一人文風格具有偏好的顧客群體。
2.報紙廣告對象。
(1)商界人士。幾乎所有的公款消費和應酬都與之有關。
(2)都市白領族。所有的休閑、文化獵奇都是以他為主體的，而且他們的人際影響力也較大。
3.廣告訴求重點。
根據(jù)上述廣告目標，以及廣告對象的具體規(guī)定，在大聚通美食城開業(yè)至以后的不同階段，廣告訴求應在“綠城風情人聚通美食”的品牌文化追求中把握以下重點：
(1)大聚通美食城的飲食環(huán)境獨具特色，氣氛濃烈，菜肴物美價廉，服務周到、細膩、溫馨。
(2)在大聚通美食城會聚朋友，交往名流，意味深長。
4.廣告表現(xiàn)策略。
由于本策劃案立足于大聚通美食城長期發(fā)展，著眼于企業(yè)品牌內涵的豐富和推廣，因此，在廣告訴求的把握上力求系統(tǒng)、準確，具有針對性；而在廣告的實施中以及在廣告的訴求的具體表現(xiàn)上，則應當根據(jù)不同階段、不同對象和不同廣告目標，選擇符合大聚通美食城品牌文化特征的表達方式。
飯店開業(yè)活動策劃篇六
為答謝新老客戶一直以來對我飯店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費，以達到我飯店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達到更好的贏利目的。
xxxx年元月1日。
中、西餐廳及客房。
相約xxxx，相聚麗晶。
(一)西餐：
1、凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。
2、元旦當日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。
(二)中餐：
1、凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費滿1000元，獲贈面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本飯店任營業(yè)區(qū)消費)一張。
4、元旦當日一次性消費滿xx元，即贈送貴賓卡一張。
5、元旦當日在中餐一次性消費滿3000元，贈送標準客房一間一晚。
6、元旦當日在中餐一次性消費滿1xx元，可獲贈奧運會門票一張(票價詳見奧運門票價格一覽表，附后并待定中)。
(三)客房：
1.凡元旦當天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當晚個人入住客房，一律按門市價8折優(yōu)惠，并贈送果籃一個及早餐券一張。
3、元旦當晚一次性開房滿8間者，送xxxx年上海世博會門票一張。
1、廣告宣傳：
(1)pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標一條，放置飯店大門。內容為：相約xxxx，相聚xxx!
(2)設計制作彩色宣傳單1000張(具體內容樣板另附)。
(3)設計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
(4)設計制作贈房券。
(5)設計制作現(xiàn)金券。
2、口碑宣傳：銷售。
部及營業(yè)部，以銷售部為主，各營業(yè)部為輔。
3、短信宣傳：銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息，以達到宣傳，吸引客戶消費的作用。
(1)大門正對面綠色植物區(qū)，制作xxxx年上海世博會倒計時。
(2)飯店大門及西餐側門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。
(3)飯店大門正對面，制作“元旦快樂”裝飾。
2、大堂：
(1)飯店大堂擺放三個“x”展架(內容xxxx世博會時間表，整個活動內容一個。)。
(2)在原圣誕屋的基礎上，飾“海寶”(xxxx年世博海寶)及有關飾品。
1、總指揮：x總。
2、總執(zhí)行及總協(xié)調：x副總。
3、布場(xxxx年12月28日完成)：市場營銷部，各部門配合。
4、策劃宣傳(xxxx年11月30日前完成)：市場營銷部負責各類廣告宣傳、票券的設計及制作。
6、采購(xxxx年12月1日前完成)：財務部負責關于本次活動的物品采購，美工跟進。
注：世博會門票需財務部跟進落實，確保當日能順利把門票送到客人手中。
1、海寶若干;。
2、世博會紀念品若干;。
3、世博會門票若干(須提前預訂);。
4、“x”展架三個;。
5、布標一條;。
6、彩色宣傳單。
1、海寶若干約650元;。
2、世博會紀念品若干約1000元;。
3、世博會門票若干約3000元;。
4、“x”展架三個約180元;。
5、布標一條約70元;。
6、彩色宣傳單約550元。
合計：5450元。
飯店開業(yè)活動策劃篇七
一、公關和營銷：
1、邀請餐飲協(xié)會、酒店（餐廳）協(xié)會等領導參加剪彩開業(yè)儀式；
2、發(fā)放邀請函，落實顧客；
3、邀請親朋好友參加開業(yè)典禮，聚集人氣；
4、同時營銷部人員可以在當天推卡。
5、以條幅、噴繪的形式宣傳本店開業(yè)期間的優(yōu)惠活動項目，特價菜和豪華配套設施及優(yōu)質服務。
8、可租用2個行走氣模，身披綬帶，在門口迎接賓朋（備用）。
9、由營銷策劃部組織，到各個路口，向過往行人散發(fā)傳單，并在開業(yè)期間推出優(yōu)惠券。
12、凡在巴蜀風情開業(yè)期間：（5日以內）。
（1）凡在巴蜀風情開業(yè)期間，來店消費前100名的顧客，均可品嘗到巴蜀風情指定的打折特色菜一款，贈完為止。
讓參加巴蜀風情開業(yè)慶典的每一位顧客，都能感受到我們特色的菜品\幽雅的環(huán)境\優(yōu)質的服務，從而讓消費者更深入了解我們餐廳，提升其印象和認知度。
a)鼓號隊一支、主持人1人、舞獅1-2匹、變臉1-2人、禮儀小姐6人。
餐廳大門口搭建舞臺，舞臺尺寸為xx米與xx米，紅色地毯鋪地，舞臺上面，提前擺放好貴賓席的桌椅板凳，舞臺主背景為“巴蜀風情店盛裝開業(yè)”可用噴繪制作，大門口橫跨xx米的充氣彩虹門一座，音響功放設備一套(400w)，廣場禮炮x門（含彩彈x發(fā)），廣場行走氣模租用兩個，身披綬帶，人員可以用我們自己的員工。
b)物品配置。
a貴賓胸花若干。
b簽到臺x個\簽到筆5支（黑色）\簽到本4個。
c托盤x個。
d紅繡球x個綢布x米。
e剪刀x把。
以上屬慶典公司自備物品。
所有布展設備于開業(yè)活動慶典，前天晚上10:00之前全部安裝到位，并調試完畢，由籌備負責人檢驗。
8:30-8:50餐廳負責對活動現(xiàn)場全面清潔，儀式范圍內不得任何雜物。（負責人：xx）。
8:50-9:00安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。（負責人：xx）。
9:00-9:20舞臺、音響等設備最后一次調試。（負責人：xx）。
9:20-9:30參加慶典儀式工作人員全部到位，放會場背景音樂。（負責人：xx）。
10：55-11:00主持人宣布邀請董事長和x位指定貴賓一起剪彩；在嘉賓講話過程中，負責剪彩的禮儀小姐持剪彩花致預定位置，準備剪彩；剪彩儀式進行中，鼓樂隊演奏（后臺音樂播放）歡快激越的樂曲，同時施放禮炮、、彩彈、冷焰火等。（負責人：xx）。
備注：獲得勝利的選手可以獲得巴蜀風情店在開業(yè)期間x元的代金券x張；
現(xiàn)場活動攝像全程跟蹤，記錄整個活動的精彩片段，并刻光盤；開業(yè)慶典儀式圓滿結束。
（一）、設備類：
a)彩虹門一座費用：
b)音響一套、話筒4個、支架x個費用：
c)舞臺x米與x米含地毯費用:。
d)后背景噴繪一塊尺寸：x米與x米費用：
e)禮炮x門（含彩彈x發(fā)）費用：
f)氣球彩色數(shù)量：x包費用：
g)紅繡球綢布一塊剪刀x把費用：
h)花籃x個費用：
（二）、人員演義類：
1、鼓樂隊x人x元/人。
2、舞蹈隊x人x元/人。
3、主持人1人。
4、舞獅x匹x元/人。
5、變臉人x人x元/人。
（三）、宣傳費用：
1、宣傳單x張。
飯店開業(yè)活動策劃篇八
香飄萬家,技藝精湛;四面得利,八方進財!
尊敬的各位領導,各位來賓,女士們,先生們,朋友們:。
大家好,今天是xx年的十月十八日,(吉祥如意網(wǎng))是一個特別的日子,是一個值得慶賀慶祝的日子--我們新站鎮(zhèn)的“和味齋”酒店在各位領導的關懷,社會各界的幫助,各位親友的關注下隆重的開業(yè)啦!
首先我代表光輝酒店的總經(jīng)理高女士對各位的光臨表示最熱烈的歡迎和最誠摯的謝意!
高經(jīng)理年輕有為,可以說是我們當今市場經(jīng)濟大潮中的佼佼者,弄潮沖浪,揮灑自如!他以一個精明商家聰明智慧的頭腦,敏銳準確的獨到眼光,不惜重金購下了現(xiàn)在光輝酒店坐落下這塊土地的使用權,建成了我鎮(zhèn)有史以來最高檔豪華的光輝酒店.本酒店星級水準,工薪消費.聘請名師主灶,技藝高超,可謂“名震塞北三千里,味壓江南十二樓!”.本酒店將以名副其實的美味佳肴和周到優(yōu)質的服務來征服所有顧客的--錢包!
下面就讓我們大家以熱烈的掌聲(吉祥如意網(wǎng))有請光輝酒店的總經(jīng)理劉延輝先生致辭!
高經(jīng)理話語不多,句句精彩,答謝親友,肺腑之言!
在此,我也代表所有到場的來賓朋友祝賀光輝酒店開業(yè)大吉,吉祥如意!財源茂盛,生意興隆,天天客常滿,杯杯酒不空!“光輝”必然會成為餐飲業(yè)的一顆璀璨的金星閃耀于新站的天空!
謝謝大家,宴會開始!
飯店開業(yè)活動策劃篇九
活動思路：
2月14日是西方的情人節(jié)，由于國人越來越珍視民俗節(jié)日和西方文化，再加上商家每年大張旗鼓的宣傳炒作，情人節(jié)已經(jīng)成為情侶的節(jié)日之一。珠寶行業(yè)作為情人節(jié)主力商品之一，借情人節(jié)的巨大商機給鉆飾節(jié)帶來一個好的開端。
活動時間：2月6號—2月14號。
活動主題：愛你一世真愛相伴。
活動內容：
凡進店購物者送玫瑰一支，成交顧客送一個紅包。(價值×元的抵扣卷)。
1.“愛你一世緣定今生”傾力為您打造不用您操心花錢的高雅且浪漫婚禮，凡在本店購買情侶對戒第二件半價，凡在本店購買其它鉆石飾品3700元送價值__×元定制婚紗一套，凡在本店購買其它鉆石飾品5700元送價值____元浪漫結婚照一套，凡在本店購買其它鉆石飾品17000元送價值____元蜜月雙人游。
2.“愛我、你敢承諾多久?”見證你們的愛，讓愛保值、讓愛升華。
凡活動期間來店購買鉆石飾品，均可參與“愛的承諾”活動，寫下愛的誓言。并簽下雙方的真實姓名及蓋上手印。
__×珠寶公司承諾：四年后可憑相關證件我公司按原價回收所購產(chǎn)品，如不愿回收，可贈送一件價值__×元飾品。可續(xù)簽承諾書，六年后來店，可得到原產(chǎn)品價格一半的鉆石飾品。
3.“浪漫佳節(jié)金玉良緣”
活動期間黃金冰點價0利潤惠動全城，翡翠、銀飾品買__×元送__×元。
4.“情人節(jié)搶購會”
活動期間，每天13點14分到下午2點14分舉辦一場特價金鑲玉搶購會，原價__×元和__×元的高檔千足金金鑲玉，只賣__×元和__×元，每場搶購會兩款各賣13件和14件，搶購，售完為止。
注：每逢到點搶購會時，提前15分鐘廣告宣傳，確保店內和店外的朋友都能聽到。
飯店開業(yè)活動策劃篇十
男主持：雖然你不認識我，我不認識你，可是我們就這樣，靠著婦聯(lián)組織，將緣分進行到底!
女主持：雖然我不認識你，你不認識我，可是我們有一顆年輕的心，在這個日新月異的杭城大地上，我們手牽手，心連心，走到一起來，共同完成世紀佳緣!
男主持：請伸出你的手!
女主持：請伸出你的手!
男女主持：讓我們共同做一個相互認識的游戲吧!
愛情初體現(xiàn)——“愛情吸引力”
游戲內容：吸乒乓球比賽。
游戲口號：愛情吸引力，讓幸福流向世界之顛。
游戲規(guī)則：牛郎負責用吸管將乒乓球從一處送給織女。最先吸完牛郎織女組為勝者。
游戲獎勵：獲勝者可獲得“最具吸引力”獎，頒發(fā)禮品一份，參與者即可獲得紀念品一份。
組織比賽：1組4對，分兩組比賽。
個人才藝表演：表演前先要介紹個人情況及愛情表白。表演者：東新街道李敏(男)，他演唱的歌曲《你的背包》，請欣賞!()。
飯店開業(yè)活動策劃篇十一
百樂門西飯店位于福建師范大學新校區(qū)學生公寓b區(qū)食堂三樓，處于整個生活區(qū)的中心。環(huán)境安靜優(yōu)雅，設備齊全，能夠居高遠眺校園的美景。
飯店總營業(yè)面積為326平方米，餐桌總數(shù)36桌，其中大包廂10個，蒙古包(小包廂) 5個。飯店可同時容納人數(shù)為146人。營業(yè)時間從早上10:00至晚上23:00。
飯店提供的食品服務主要有：西式扒類、中晚大眾餐、西式面(粉)食類、西式沙律/拼盤類、以及剛引進的貝哈姆炸雞漢堡等!
受學生個人消費水平和消費習慣的影響，學生個人對西餐的消費頻率相對較低。從我們的調查結果來看，學校附近的這幾家西式快飯店經(jīng)營狀況并不好，客流量低，收益也不是很理想。但是據(jù)我們的一份問卷調查分析：52.4%的同學希望在畢業(yè)前去體驗一下西餐文化，這是一個巨大的潛在市場。所以在此后的一段時間內對西餐的需求有進一步提高的可能。
身的需求特點：他們一般選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐，調查中，34.7%的同學會選擇和情侶一起去吃西餐。
目前，師大周邊的飯店及其他一些消費場所大都體現(xiàn)了這樣一些趨勢：設施設備都較為先進，重視室內環(huán)境氣氛的營造，能夠使消費者覺得體面，并且價格很有吸引力。這些就是情侶顧客的主要需求特點。
1、競爭對象
確定競爭對象的方法有許多，這里主要以一定范圍內的檔次相同、提供產(chǎn)品相似的西飯店作為確定競爭對象的依據(jù)。
學生公寓旁邊的科技路沿路地區(qū)的類似飯店共有四家。在這一區(qū)域內，英豪學生街是最為集中的地區(qū)，但無論是飯店環(huán)境還是產(chǎn)品質量，百樂門西飯店都在它們之上。我們以顧客的身份走訪了這一些飯店，考慮了飯店的設備、面積及最大顧客容量等因素，我們選擇了三家飯店作為百樂門的競爭對象。(樂德士正在進行內部裝修)
2、百樂門與這三家飯店的產(chǎn)品及店面設施狀況比較
1、西飯店優(yōu)勢、劣勢分析
(1)優(yōu)勢
l百樂門西飯店位于師大新校區(qū)內部，目前是校內唯一一家較具規(guī)模的西飯店。
l地處二區(qū)食堂三樓，周圍都是學生公寓，而且隨著東區(qū)運動場今年7月份的投入使用，道路將更加便捷，使得百樂門西飯店的位置將更加突出。其消費市場前景看好.
l西飯店內環(huán)境優(yōu)雅，設備齊全。在周圍同等行業(yè)中處于領先地位。調查中，去過百樂門的同學67.2%的人對于飯店的環(huán)境感到滿意。
(2)劣勢
l西飯店位于食堂的三樓，相對偏遠，而且目前此方向的道路由于運動場施工受堵，該地方形成死角，人流量不足。據(jù)調查，新區(qū)83.6%的同學至今未到過百樂門飯店消費。
飯店開業(yè)活動策劃篇十二
1、活動策略：我們所做的不僅僅是單純的一場活動，我們要將金桂福的品牌形象傳達給每位客戶，打開當?shù)厥袌?，努力品牌營造與情感營銷。
2、活動要素：金桂福xx店開業(yè)。
3、活動時間：xx年xx月xx日。
4、活動地點：xx城市xx路。
5、活動規(guī)模：300人。
6、活動對象：同城珠寶業(yè)競爭者，公司股東、合作商戶、媒體及業(yè)內人士。
7、活動目的：
樹立良好的品牌形象，提升品牌知名度。
借助活動對外宣傳金桂福珠寶，吸引顧客關注，增加客戶興趣，提升客戶購買欲。
二、環(huán)境布局及現(xiàn)場氛圍營造。
總體原則：
活動介紹。
時間。
活動。
備注。
8:00-8:30。
活動開始前各種設備及人員復查。
同時播放背景樂吸引流動顧客。
8:30-8:38。
開場舞。
畫龍點睛，舞獅。
8:38-9:10。
剪彩儀式。
剪彩儀式，領導講話。
9:10-9:15。
歌舞表演。
9:15-9:45。
主持人互動。
上臺互動做游戲。
人員休息。
確認下一階段內容。
展示產(chǎn)品。
2-4位靜展模特展示特色產(chǎn)品。
主持人互動。
抽獎贈送禮品。
背景音樂播放。
歌舞表演。
主持人互動。
講解保養(yǎng)辨別知識。
主持人互動。
自由做內容，結束活動。
三、氛圍包裝。
現(xiàn)場指引牌。
現(xiàn)場鮮花布置。
懸浮氣球加條幅。
氣球造型及氣球墻。
pop展板。
當季主推產(chǎn)品宣傳海報。
冷餐。
緊密結合珠寶名表主題，形成主題表現(xiàn)。
獲出珠寶名表文化的消費理念，形象傳達及視覺效。
果浙有宣傳物及d師出現(xiàn)金達亨l(xiāng)ogo!廣告語。
四、前期宣傳支持。
sina新浪。
qq騰訊網(wǎng)。
sohu搜狐。
當?shù)貓蠹垺?/p>
燈箱、站臺及車體廣告。
五、執(zhí)行保障。
天氣預測。
活動前一周，密切觀察天氣情況，如遇雨天，準備充足的雨傘。
如可能，為來賓提供“代客停車"服務。
提供積存雨具寄存服務或提供塑料袋，保潔隨時清理地面。
工作守則。
為使本活動現(xiàn)場保持良好的專業(yè)形象和社會聲譽，將活動管理系統(tǒng)化，規(guī)范化和科學化。
加強員工素質，遵守勞動紀律，維護現(xiàn)場秩。
序，提高工作效率。
所有參與的工作人員必須嚴格遵守。
停車位。
現(xiàn)場來賓停車由專業(yè)人員作指引和指導。
來賓指引路線。
來賓秩序良好式保證活動順利的重要條件。
當天從停車場到現(xiàn)場沿途均擺放明顯導視系統(tǒng)。
(例如：停車場，主會場，衛(wèi)生間，賣場分布。
圖)，禮儀小姐禮貌用語引導嘉賓。
后勤保障工作。
(1)工作安排：
前期準備階段：我司呈送活動儀式策劃草案，雙方就方案作出實際行的修改；
雙方就此活動簽訂〈〈合作合同》，明確合作項目、
雙方的權利與義務，以便著手安排工作；
后期相關文件提供。
活動設計原稿。
時間推進表。
甲乙方工作配合表。
物料準備清單。
項目團隊成員通聯(lián)表。
活動執(zhí)行細案。
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飯店開業(yè)活動策劃篇十三
讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。
1、為了加強飯店連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入；
2、強化企業(yè)的知名度、提升連鎖店品牌
3、慶祝圣誕節(jié)
圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣party。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日，少不了的是圣誕大餐，在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間，飯店可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強化企業(yè)知名度。
地處建設北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內無同行競爭對手，因此，飯店有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢，在此基礎上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設施進行大規(guī)模有目的的宣傳。
隨著東南商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟流通的重要責任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以，飯店圣誕節(jié)活動的實施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。
能夠促進飯店走新時代多功能型西餐發(fā)展道路，引導餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進程，打造北部餐飲市場新型標桿!
(一)免費品嘗咖啡活動方案
時間：xx年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)
地點：飯店門前廣場
內容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺(見圖)，操作臺整體緊隨于企業(yè)形象主題，標語。廣場上人頭攢動，許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐(含服裝，身披綬帶，文字內容：(正面)圣誕節(jié)快樂(反面)成功溝通，始于兩岸負責，有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡，向消費者講述飯店的文化歷史，另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內容告知消費者圣誕節(jié)期間，飯店菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈)，敬請消費者光臨。
活動寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費品嘗咖啡，體現(xiàn)公司近距離走進消費者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入飯店文化深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
(二)圣誕親善大使贈予禮物活動
時間：xx年12月23日——12月25日
地點：飯店二樓餐廳
內容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風捎來醉人的醉聲，當夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在飯店消費的賓客贈予圣誕禮物。同時，在圣誕禮物上標有飯店的主題標語或祝福語。(例：成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂!)初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了暖和情懷。
活動寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動飯店品牌廣告效應。
1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。
2、進來進餐的顧客都送圣誕帽，最好標有公司標志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內可作裁剪，可相當消費券。
4、由廚房推出圣誕特價菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)
5、圣誕訂位置。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
8、各餐廳內播放圣誕頌歌
飯店開業(yè)活動策劃篇十四
新學期，新氣象，新的就餐環(huán)境大家創(chuàng)!親愛的同學們，由校公寓辦，校團委聯(lián)合舉辦，校社團聯(lián)合會——炫彩動漫社團承辦的"那些年我們一起布置的飯店"活動正在進行中。
新學期伊始，為給同學們提供更好的就餐環(huán)境，同時讓同學們深刻的'體會到飯店環(huán)境需要大家共同去維護，共同去營造，提高同學們的主人翁意識特舉辦本次活動。
針對飯店內墻柱上的宣傳畫冊老舊，沒有新意，達不到一定宣傳作用的現(xiàn)狀，現(xiàn)組織全校同學以班級為單位參與本次設計飯店墻柱宣傳板活動。
要求：三個專業(yè)部的在校所有班級均要設計一款墻柱宣傳板，內容分為三大主題：健康飲食，飯店禮儀，勤儉節(jié)約三個主題，各專業(yè)部組織各班級學生均衡抽取所選擇主題進行設計，格式為jpg，由學校團委提供統(tǒng)一的設計原始版面，版面上統(tǒng)一位置設計上學校的ogo，以及選送班級。
技術支持：由于本次活動的作品需要有一定的技術要求，因此技術上如需幫助的班級可以通過團委聯(lián)系炫彩動漫社團同學提供相應的技術支持，旦所需要的設計圖片，設計內容及整體版面的安排和字體均有班級自行提供。
活動安排：1、初賽，3月4日前三個專業(yè)部將所設計的三大主題版面進行專業(yè)部初選，最終每個主題提供5件作品，每個專業(yè)部提供15件作品進入學校復賽。
2、復賽，3月5日，學校組織由學生及老師組成的評審團對進入復賽的45件(彩印版紙質)作品進行打分評選，最終確定出40件作品進入決賽。
3、決賽，3月7日，決賽作品由學校公寓辦統(tǒng)一制作掛入飯店柱墻，同時隨機抽出非專業(yè)部老師及校領導對40件作品進行一、二、三等獎的評選。一等獎三個給與所在班級20分的班級量化加分，二等獎四個給與所在15分的班級量化加分，三等獎五個給與10分的班級量化加分。
學校公寓辦公室學校團委。
校社團聯(lián)合會——炫彩動漫社團。
組長：楊洪忠、展恒旭。
成員：劉德云、徐夢婷、崔慶林、常靜、王慧及炫彩動漫社團成員。
板材費用：1200元。
活動宣傳費用：50元。
共計：1250元。
飯店開業(yè)活動策劃篇十五
1、為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費，以達到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達到更好的贏利目的.。
xxxx年1月1日。
中、西餐廳及客房。
相約xxxx，相聚麗晶。
(一)西餐：
1、凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。
2、元旦當日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。
活動廣告宣傳方式：
1、廣告宣傳：
(1)pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標一條，放置酒店大門。內容為：相約xxxx，相聚xxx!
(2)設計制作彩色宣傳單1000張(具體內容樣板另附)。
物品采購單：
1、海寶若干;2、世博會紀念品若干;3、世博會門票若干(須提前預訂);。
4、“x”展架三個;5、布標一條;6、彩色宣傳單。
費用預算：
飯店開業(yè)活動策劃篇十六
通過舉辦春節(jié)期間的一系列促銷宣傳活動，進一步提升xxxx在當?shù)氐闹?，讓顧客感受到xxxx的優(yōu)質服務，做好口碑營銷吸引客源，擴大消費群體，進而提高xxxx的經(jīng)濟收入，擴大品牌影響力。
根據(jù)春節(jié)期間的節(jié)日特點和筷樂吃貨的實際情況，因地制宜選擇適合自己的促銷方式。
一、店內裝飾、氣氛。
2、由餐廳布置禮品展臺和相關的宣傳資料，對就餐客人進行有針對性的促銷工作;。
3、在餐廳一定時間段播放輕音樂或喜慶歌曲，聲音大小以不影響客人談話為宜。
二、廣告宣傳。
1、宣傳單頁;。
3、海報制作。
三、促銷分工。
1、宣傳單派發(fā);。
3、散客、?？皖A訂工作;。
4、促銷接待服務工作。
四、具體促銷活動。
1、“大型團體餐促銷活動”
活動內容：活動期間，凡是到本店就餐的顧客，可以根據(jù)相應的人數(shù)享受不同的優(yōu)惠(正月十五當日除外)。
2人——4人可以享受9折優(yōu)惠。
5人——8人可以享受8.8折優(yōu)惠。
9人——12人可以享受7.8折優(yōu)惠。
春節(jié)，也是中國百姓最舍得花錢的日子，如何開發(fā)春節(jié)市場顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節(jié)消費蘊含的商機呢?當然是首先搞好市場調研，準確把握春節(jié)期間人們的`消費變化趨勢，進而制訂出針對性較強的促銷策略。從最近兩年春節(jié)期間居民的消費新變化可以看出，春節(jié)消費有三大明顯特征：
餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務型經(jīng)營方式：
a.主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動，飯店只收取少量的加工費。
c.系列型。為適應現(xiàn)代人的消費需求，餐館酒店應推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂設施和場所，以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節(jié)。同時，餐飲業(yè)的經(jīng)營者，還應在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺，讓勞碌了一年的人們吃個輕松，吃個愉快，吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體，吃得瀟灑，玩得開心。
飯店開業(yè)活動策劃篇十七
20__年圣誕節(jié)即將臨近，為全面策劃好酒店年度的的圣誕活動，通過對市場的分析預測及餐廳去年的圣誕經(jīng)營情況，擬定今年圣誕活動方案，以期實現(xiàn)餐廳經(jīng)濟效益的最新突破，進而提高酒店在信陽的知名度。圣誕活動具體方案如下：
一、活動主題。
璀璨，圣誕之夜海鮮自助盛宴。
三、地點：酒店一樓百合西餐廳。
四、價格：成人凈價138元位兒童凈價68元位。
五、活動項目。
價格包括：圣誕自助大餐，免費暢飲店內起泡酒、本地啤酒、特調飲料、現(xiàn)場樂隊表演、小丑魔術、幸運抽獎及紀念禮品;平安夜及圣誕節(jié)當晚特邀鋼琴師大堂吧現(xiàn)場演奏;時間：17:30-20:30(節(jié)目活動在中餐節(jié)目中抽取，價格另商榷)。
一等獎3名：獲贈中樂百花酒店豪華大床房(含雙份早餐)。
二等獎5名：西餐自助晚餐券1張;。
三等獎10名：進口美人酒一瓶。
歡樂獎:精美掛件一個;。
六、活動內容。
2.每位來賓贈現(xiàn)場制作的棉花糖一個;。
3.安排專人制作七彩造型氣球與小朋友互動；
4.每位賓客贈送圣誕合影一張。(使用立拍得，即拍即出);如需加影10元一張；
5.特邀樂隊現(xiàn)場演奏；
七、圣誕票的銷售、獎勵及相關規(guī)定。
1.銷售獎勵：全票每張獎勵10元;半票無獎勵。
2.財務部做好統(tǒng)計工作及提成獎勵統(tǒng)計;獎金按酒店中餐要求日期統(tǒng)一發(fā)放;不得事先從圣誕票中扣取。
3.相關規(guī)定(統(tǒng)一參照中餐廳圣誕票操作規(guī)定)。
a、由財務部對圣誕票加蓋財務公章進行統(tǒng)一管理發(fā)出，并做好資金回收、開具發(fā)票等工作。
b、圣誕票一旦售出須立即繳回票款，如協(xié)議單位特殊客戶關系，可滯后繳回，但最遲不得超過15天。
c、對員工的銷售提成做好記錄，對售票的登記需細致，以便安排座位。如：圣誕票。
編號、單位或姓氏、數(shù)量、聯(lián)系電話、銷售人等。
飯店開業(yè)活動策劃篇十八
《餐飲市場營銷》課程項目任務。
學生姓名：王迪學號：130508216。
任課教師：朱水根。
目錄。
一、導言。
（一）餐飲企業(yè)介紹（二）餐飲文化和品牌特色二、環(huán)境分析。
（一）宏觀情勢環(huán)境分析經(jīng)濟因素政治法規(guī)因素技術因素社會文化因素。
（二）營銷策略指導思想（三）營銷活動策劃（四）市場定位：（五）產(chǎn)品定位：（六）價格定位：（七）渠道定位：：（八）廣告策劃：
一號營地的推廣與營銷。
導言。
餐飲業(yè)是全中國第三產(chǎn)業(yè)中一個非常重要的支柱，雖然出現(xiàn)了席卷全球的經(jīng)融危機，經(jīng)濟蕭條，國內企業(yè)紛紛倒閉，但是唯獨餐飲業(yè)是一個不斷發(fā)展的行業(yè)，所以說，餐飲業(yè)是一個受經(jīng)融危機影響很小的行業(yè)。而且隨著餐飲業(yè)的迅速發(fā)展，各種與之相關聯(lián)的產(chǎn)業(yè)也在飛速發(fā)展。越來越多以餐飲為主的商圈被建立起來。海灣三校是位于上海市奉賢區(qū)海灣路上的三所高校（近奉新鎮(zhèn)），學校位置靠近海灣旅游區(qū)，周邊的商業(yè)街大多只是飯店，燒烤，ktv以及網(wǎng)吧，消費模式單一并不能滿足我們學生的日常娛樂需求，而且學校周邊大多都是小飯店，菜系單一，用餐環(huán)境差，衛(wèi)生狀況不佳。在我們海灣三校附近并沒有建立起我們學生所熟知的吃喝玩樂一體的大型或小型商圈。到了周末學生大多愿意去南橋鎮(zhèn)上的百聯(lián)消費。而我們一號營地其中有建立在畫廊里的餐廳，藝術區(qū)里的酒吧和ktv等等。我們一號營地就是致力于做成我們海灣三校的“小百聯(lián)”，讓海灣三校的學生有一個娛樂、休閑、飲食、住宿為一體的休閑娛樂場所。為學生們提供美味，衛(wèi)生，價格平民的美食。能讓學生們切生感受到生活的樂趣。
一、一號營地的企業(yè)特色。
（一）餐飲企業(yè)介紹。
（一）宏觀情勢環(huán)境分析。
在一個競爭激烈的大環(huán)境下，綜合餐飲與娛樂為一體的餐廳是一個很好的選擇。經(jīng)濟因素：經(jīng)濟因素對餐飲行業(yè)者有直接而廣泛的影響，對于全方位服務的餐廳尤其如此。在學校，學生追求的就是美味而且實惠，而且要讓他們真正的看的實惠。絕大多數(shù)人并不認為去餐廳或者是娛樂活動是什么奢侈的事情，所以即使是在經(jīng)濟低迷的時期，你也不會看到普通餐廳出現(xiàn)門前冷落的局面。而像在學校這樣一個特別的環(huán)境下，消費更不會受到社會經(jīng)濟水平的影響，反而隨著全國人民經(jīng)濟水平的提高，學生從父母那兒獲得的零花錢會越多，從而也會給企業(yè)帶來更頻繁的交易，從而得到更客觀的回報。而我們一號營地也是海灣旅游局所支持的大學生自主創(chuàng)業(yè)項目，對于想創(chuàng)業(yè)的學生有無息貸款的政策優(yōu)惠在經(jīng)濟支持上比其他的餐廳更加有優(yōu)勢。
政治法規(guī)因素：餐飲和娛樂服務行業(yè)會受到各種政治因素和法律規(guī)范因素的影響。面對著金融風暴，中國也出臺很多的有力措施。其中絕大多說是激活企業(yè)和市場的措施，本餐廳可以利用一些便利因素等來方便自己的運營和發(fā)展。而剛出臺的《勞動法》中的對于勞動人員的一些權利的規(guī)定，可能會給我們造成一些成本等方面的影響，但挑戰(zhàn)都是一樣的，對于每個行業(yè)都會有自己的解決方法，而在當前社會無業(yè)人員到處游走的局面下，能夠節(jié)省成本也是可以力及的。
技術因素：技術也是可以通過多種方式來影響企業(yè)的發(fā)展，包括促銷渠道，訂購和結算，會計和存貨，食品安全和配制等。中國正處在一個互連網(wǎng)大發(fā)展大應用的時代，在飲食中，它同樣可以發(fā)揮它應有的能力。一號營地正好可以抓住這個機會來發(fā)展。比如在食品技術的影響集中在四個方面：食品安全，成份功效，食品配制，營養(yǎng)。好的食品技術同樣能獲得很多的青睞。
（一）目標市場分析。
特色小吃餐廳被稱為“綠色產(chǎn)業(yè)”，它的工作性質是直接為顧客提供以特色菜肴為主的，集休閑、娛樂等為一體的綜合性服務。在公司辦公區(qū)、商店聚集區(qū)、行人往來眾多的地區(qū)，人們進行商務洽談和各種社交活動需要特色小吃餐廳；休閑消遣時，特色小吃餐廳是他們最佳的選擇場所。特色小吃餐廳在現(xiàn)代人們的旅游休閑中、生活中扮演著越來越重要的角色，成為人生活中不可缺少的一部分。也代表著東方人消遣的品位，現(xiàn)代特色小吃餐廳與傳統(tǒng)茶樓之區(qū)別在于餐廳的環(huán)境、布局等等在中國特色的文化中融入現(xiàn)代的生活，顧客消費的是一種小資情調的休閑文化，更能體驗到人性化的服務和更具人文特色的文化氛圍。
一、餐飲市場背景及餐飲市場潛力分析。
作為“十二五”收官之年，剛剛過去的2015年備受矚目。面對錯綜復雜的國內國際形勢，國民經(jīng)濟下行壓力不斷加大，改革與發(fā)展齊頭并進，經(jīng)濟總體保持平穩(wěn)。在此背景下，中國飲食行業(yè)繼續(xù)在餐飲市場結構和商業(yè)模式上探索改革創(chuàng)新，飲食餐飲市場實現(xiàn)趨穩(wěn)回暖，全年實現(xiàn)飲食收入32310億元，同比增長11.7%，正式宣告進入3萬億的歷史新時期。中國烹飪協(xié)會發(fā)布的《2015年中國飲食餐飲市場分析報告》顯示，經(jīng)過行業(yè)洗牌和探索調整后，飲食餐飲市場在回歸本質和理性消費的正軌上不斷前行，發(fā)展?jié)u趨回暖，具體呈現(xiàn)以下特點：
1、政策頻出創(chuàng)造良好環(huán)境。
在良好政策環(huán)境的保障下，飲食業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)強勢回穩(wěn)跡象。根據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)，2015年飲食收入占到社會消費品零售總額的10.7%，比重也繼續(xù)回升，且飲食收入增速于五年后再次恢復至高于社會消費品零售總額增幅（10.7%）的水平。但是年底飲食餐飲市場已經(jīng)顯露出增長乏力的疲態(tài)，最終跌落至年初的發(fā)展水平而結束全年，行業(yè)景氣也仍需進一步提振。
圖1全國飲食收入及增速狀況（2002~2015年）。
*注：2010年起，國家統(tǒng)計局將統(tǒng)計口徑由住宿飲食業(yè)零售額調整為飲食收入。
來源：中國烹飪協(xié)會。
圖22015年全國飲食收入月度增長狀況。
來源：中國烹飪協(xié)會。
小餐廳商業(yè)計劃書。
一,投資局限性。
手持5萬,可投資的項目有局限,想哈就投資小餐廳吧,首先是租房,租金最好是80平方米月租金3000元以下.或者40平方米2000以下，最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場的地方.租金支付最好是一個月一付,或三個月一付!
二,裝璜及設施。
店面墻體粉白,做吊頂,裝燈裝排氣,80平方最少5000元;40平方米最少3000元，地面陶瓷裝璜3000元.廚房裝璜及設施4000元,15套椅桌6000元,空調兩臺6000元,餐具購置2000元.雖然投資不太,但,店要體現(xiàn)雅致,人的食欲與環(huán)境往往有一定的關聯(lián).還有就是在墻上貼一些小吃特色的介紹:來歷,口感,相關名人等.在每張桌上放一兩本本店小吃的介紹冊.采摘相關小吃的精華文章.圖片.裝璜期最好少過一個月。
三,經(jīng)營特色及毛利計劃。
小吃的最大特點,就是做一些一般人做不好,但利潤相當高的食品.所以如果不做加盟店,投資這5萬,起碼做老板的必須要了解各種美食,能做出各種適合地方習慣的美食來,再規(guī)范化制作過程.例，在做杭州菜時,應有少量杭幫菜咸淡口味特點,最大程度地表現(xiàn)粵式風格；做川菜，就得麻、辣；上海味的就要多一點甜。
店里還得作幾種品味的粥，最好考察一下價格，就如(1)白粥,2元一碗,帶一小碟野菜或粵式酸味,燒制成本0.5元,(2)祛濕粥,用的是祛濕中草藥三四種,加豬骨頭,紅豆,花生,玉米.....制作成本為1.5-1.8元,這是特色粥品,售價6-8元.(3)皮蛋肉骨粥,制作成本1.2-1.5元,售價4-5元.(4)餐桌有介紹,客戶可以預訂其他特色粥等一些物美價廉的個性化食品。
店里菜系不妨也體現(xiàn)個性，如粵式制作螺螄,用骨頭煲,加入酸竹筍再炒,一碟制作成本基本2元左右,售價最少也得5元.香芋蒸餃,選用桂林產(chǎn)的香芋,減少肉的含量,香味感覺豐厚.制作成本差不多也在2元左右，10個,售價5元10個等等.當然武漢過早，面食肯定少不了，精制牛雜,叉燒米粉,湯包等,不妨加上醉辣龍蝦,酸豬蹄,現(xiàn)燒燒烤和廣東涼茶.....這些毛利潤基本上是制作成本的1.5-2.5倍的產(chǎn)品。(上面可根據(jù)團隊了解跟掌握情況選擇產(chǎn)品特色)。
三,員工使用.必須要有一組優(yōu)秀的團隊，計劃請兩班員工,一個收款,一個收桌兼洗碗,三個在廚房式窗口內操作,一個派外賣送貨.收款人是老板或相任人當?shù)?關系到打折促銷問題管理.最主要的廚部，暫定為由人事部長負責聘請大廚，并招收學徒。
如果要聘請員工，那么員工要統(tǒng)一服裝,聘用時員工要交200元押金,統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵,不算統(tǒng)一服裝方面的投資.計劃員工基本工資定為800-1200元,再將每月營業(yè)額的5%做員工獎金,按出勤率平均分配。
四,營銷策略(借鑒一些商家的方法：購價券,再換物)。
順利的話，這種小餐廳,基本上早中晚和夜宵都能營,日目標營業(yè)額為3000-5000元.即毛利潤為1800元,除去員工工資加費用14*60=840.除稅費300元,每天利潤為650元以上.年利潤為23萬,計算誤差后,算20萬。
總結。
開小餐廳,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,著重的是地方口味,食品品位高,毛利潤率才高.食品再好吃,推銷手段也要獨特.店子若采用抽牌打折的這種買一送一機率銷售手段,讓享受美食的人們獲得打折刺激的同時也找到了一個樂子。人事安排（暫定）。
總經(jīng)理：大堂經(jīng)理：后勤部長：人事部長：
飯店開業(yè)活動策劃篇十九
2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜。
3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕;。
4、餐后水果:歡聚一堂：
原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。
為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會設置與春節(jié)主題相關的裝飾品懸掛，主打色為紅色調。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位，來進行相應的布置。
拓展閱讀：餐廳春節(jié)促銷技巧。
(一)提前準備，營造氣氛。
提前一個月，將店內環(huán)境布置完畢，突出濃重的春節(jié)氣氛：以干支梅為主題布滿餐廳，設立老北京四合院典型的垂花門樓，還在墻上掛上巨型剪紙，在屋頂上吊宮燈、各種吉慶的掛件等。大年三十前十五天，拉開了春節(jié)活動的序幕，“歡迎回家”是序曲，民樂的演奏、典型的環(huán)境布置，使得春節(jié)還沒到，氣氛就已經(jīng)很濃了。
前期預熱實質性的活動是贈送優(yōu)惠券。不管搞什么樣的促銷活動，一定要給顧客實質性的利益，否則就沒有吸引力，也就沒有太大的拉動銷售作用。一般情況下，餐飲企業(yè)的優(yōu)惠券使用時間都只有一個月，使用時間是從正月初一開始一直到五月八日，每消費五百返五十。因為從初一到十五，商務宴請幾乎沒有，這樣的返券就可以促進家庭消費。比如說外地的老總商務宴請時消費了兩千元，春節(jié)期間他就可以把20元送給他在北京的客戶或員工，讓他們感受一下餐廳的特色。這會帶動這些人以后來餐廳消費。
(二)高潮年夜飯。
春節(jié)活動正式啟動。提前一個多月制定出的年夜飯菜單，讓客人有了選擇的余地。對于餐廳來說，定滿年夜飯是很輕而易舉的，往往因為預訂太多，又臨時加桌，還有一些顧客訂了外賣到家里擺年夜飯。吃年夜飯，客人一般來得比較早，下午五六點鐘，很多客人就落座了。當天，為營造熱烈的氣氛，餐廳可以做這樣的安排：
(1)安排領班、大廚都在門口迎賓，突出隆重的感覺。
(2)大廳里播放喜慶民樂，都是喜洋洋、步步高等吉祥如意的音樂，讓客人一進來就感受到其樂融融、家和萬事興的家庭氣氛。當晚還聘請藝人來表演民樂、評書、相聲等傳統(tǒng)節(jié)目。
3)把原來格子桌布全部換為紅桌布，紅彤彤的一片。
(4)為了突出春節(jié)氣氛，我們特地安排了盆菜(盆菜是廣東菜，代表合家團圓)。
(5)對來就餐的兒童，男孩子送一個地主帽，女孩子送一個格格帽，小孩子很高興。孩子們一高興，家里就比較熱鬧了。有老人的，送一盒手搟的、包裝精美的長壽面，象征著對老人新年的祝福，成本很低，但效果非常好。
(三)聯(lián)動情人節(jié)。
把情人節(jié)納入春節(jié)營銷策劃中來，是餐廳這次活動的一個特點(大部分酒店都是把臨近的節(jié)日連在一起做策劃，這樣更有連贄勝)。情人節(jié)恰好是在春節(jié)期間，與春節(jié)一起做，兩個活動相互配合，效果更好。情人節(jié)是洋節(jié)，在策劃上要與春節(jié)不同，著重突出“洋味”。該酒店設計了兩個項目：
(1)點特色招牌菜這道菜品，有抽獎機會，最大的獎品是鉆戒。特色招牌菜一定是餐廳的暢銷菜之一，利潤相對較高。為了降低成本，餐廳可以聯(lián)合恒信鉆石企業(yè)，讓他們免費提供價值2萬元人民幣的鉆戒一枚，餐廳在店內為他們做免費宣傳。
(2)點情侶套餐，送一張貴賓卡。得到貴賓卡的顧客，在整個一年中，定婚宴時十桌送一桌。店外有綠地、露臺等設施，里面還有舞臺，如果能承接婚宴，不僅不需要任何投資，還將會產(chǎn)生一筆不小的利潤。這樣，利用情人節(jié)拉動了婚宴銷售，為來年的銷售做了鋪墊。
活動期間，每桌都送了玫瑰花，還安排了以小提琴、鋼琴為主的演出，營造出溫馨浪漫的氣氛。
(四)余音元宵節(jié)。
春節(jié)到正月十五，就算是過完了，這時大部分顧客已經(jīng)開始上班，商務宴請也漸漸開始了。該酒店一是想把人氣復蘇一下，二是為答謝新老顧客，策劃了“表表心意”的活動。所有元宵節(jié)就餐的顧客，都有機會抽獎，獎品是合作企業(yè)提供的價值4000多元的一款瑞士名表。同時，贈送所有顧客每人元宵一碗。
飯店開業(yè)活動策劃篇二十
飯店通過開展相應的優(yōu)惠活動吸引顧客，本文是飯店活動的策劃范文，僅供參考。
(一)飯店概況與任務。
百樂門西飯店位于福建師范大學新校區(qū)學生公寓b區(qū)食堂三樓，處于整個生活區(qū)的中心。環(huán)境安靜優(yōu)雅，設備齊全，能夠居高遠眺校園的美景。
飯店總營業(yè)面積為326平方米，餐桌總數(shù)36桌，其中大包廂10個，蒙古包(小包廂)5個。飯店可同時容納人數(shù)為146人。營業(yè)時間從早上10:00至晚上23:00。
飯店提供的食品服務主要有：西式扒類、中晚大眾餐、西式面(粉)食類、西式沙律/拼盤類、以及剛引進的貝哈姆炸雞漢堡等!
2、需求分析。
受學生個人消費水平和消費習慣的影響，學生個人對西餐的消費頻率相對較低。從我們的調查結果來看，學校附近的這幾家西式快飯店經(jīng)營狀況并不好，客流量低，收益也不是很理想。但是據(jù)我們的一份問卷調查分析：52.4%的同學希望在畢業(yè)前去體驗一下西餐文化，這是一個巨大的潛在市場。所以在此后的一段時間內對西餐的需求有進一步提高的可能。
身的需求特點：他們一般選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐，調查中，34.7%的同學會選擇和情侶一起去吃西餐。
目前，師大周邊的飯店及其他一些消費場所大都體現(xiàn)了這樣一些趨勢：設施設備都較為先進，重視室內環(huán)境氣氛的營造，能夠使消費者覺得體面，并且價格很有吸引力。這些就是情侶顧客的主要需求特點。
(三)市場競爭分析。
1、競爭對象。
確定競爭對象的方法有許多，這里主要以一定范圍內的檔次相同、提供產(chǎn)品相似的西飯店作為確定競爭對象的依據(jù)。
學生公寓旁邊的科技路沿路地區(qū)的類似飯店共有四家。在這一區(qū)域內，英豪學生街是最為集中的地區(qū)，但無論是飯店環(huán)境還是產(chǎn)品質量，百樂門西飯店都在它們之上。我們以顧客的身份走訪了這一些飯店，考慮了飯店的設備、面積及最大顧客容量等因素，我們選擇了三家飯店作為百樂門的競爭對象。(樂德士正在進行內部裝修)。
2、百樂門與這三家飯店的產(chǎn)品及店面設施狀況比較。
(四)飯店swot分析(優(yōu)勢、劣勢和機會、威脅分析)。
1、西飯店優(yōu)勢、劣勢分析。
(1)優(yōu)勢。
l百樂門西飯店位于師大新校區(qū)內部，目前是校內唯一一家較具規(guī)模的西飯店。
l地處二區(qū)食堂三樓，周圍都是學生公寓，而且隨著東區(qū)運動場今年7月份的投入使用，道路將更加便捷，使得百樂門西飯店的位置將更加突出。其消費市場前景看好.
l西飯店內環(huán)境優(yōu)雅，設備齊全。在周圍同等行業(yè)中處于領先地位。調查中，去過百樂門的同學67.2%的人對于飯店的環(huán)境感到滿意。
(2)劣勢。
l西飯店位于食堂的三樓，相對偏遠，而且目前此方向的道路由于運動場施工受堵，該地方形成死角，人流量不足。據(jù)調查，新區(qū)83.6%的同學至今未到過百樂門飯店消費。
“又回到熟悉的飯店，記憶中你青澀的臉，我們終於盼到了開學這天，飯店墻上泛黃的圖片，無數(shù)感慨連結…………….，那些年錯過的……..，那些年錯過的……，好想擁抱你，擁抱錯過的勇氣!”還想錯過那些年嗎?還想錯過那些事兒嗎?我們的飯店是否該留下“那些年那些事兒”?涌動的青春是一種藝術，誰也無法阻止我們追求藝術的腳步。
新學期，新氣象，新的就餐環(huán)境大家創(chuàng)!親愛的同學們，由校公寓辦，校團委聯(lián)合舉辦，校社團聯(lián)合會——炫彩動漫社團承辦的“那些年我們一起布置的飯店”活動正在進行中。
一、活動背景及目的。
新學期伊始，為給同學們提供更好的就餐環(huán)境，同時讓同學們深刻的體會到飯店環(huán)境需要大家共同去維護，共同去營造，提高同學們的主人翁意識特舉辦本次活動。
二、活動要求及安排。
針對飯店內墻柱上的宣傳畫冊老舊，沒有新意，達不到一定宣傳作用的現(xiàn)狀，現(xiàn)組織全校同學以班級為單位參與本次設計飯店墻柱宣傳板活動。
要求：三個專業(yè)部的在校所有班級均要設計一款墻柱宣傳板，內容分為三大主題：健康飲食，飯店禮儀，勤儉節(jié)約三個主題，各專業(yè)部組織各班級學生均衡抽取所選擇主題進行設計，格式為jpg，由學校團委提供統(tǒng)一的設計原始版面，版面上統(tǒng)一位置設計上學校的logo，以及選送班級。
技術支持：由于本次活動的作品需要有一定的技術要求，因此技術上如需幫助的班級可以通過團委聯(lián)系炫彩動漫社團同學提供相應的技術支持，旦所需要的設計圖片，設計內容及整體版面的安排和字體均有班級自行提供。
活動安排：1、初賽，3月4日前三個專業(yè)部將所設計的三大主題版面進行專業(yè)部初選，最終每個主題提供5件作品，每個專業(yè)部提供15件作品進入學校復賽。
2、復賽，3月5日，學校組織由學生及老師組成的評審團對進入復賽的45件(彩印版紙質)作品進行打分評選，最終確定出40件作品進入決賽。
3、決賽，3月7日，決賽作品由學校公寓辦統(tǒng)一制作掛入飯店柱墻，同時隨機抽出非專業(yè)部老師及校領導對40件作品進行一、二、三等獎的評選。一等獎三個給與所在班級20分的班級量化加分，二等獎四個給與所在15分的班級量化加分，三等獎五個給與10分的班級量化加分。
三、活動主辦單位。
學校公寓辦公室學校團委。
四、活動承辦單位。
校社團聯(lián)合會——炫彩動漫社團。
五、活動組委會。
組長：楊洪忠、展恒旭。
成員：劉德云、徐夢婷、崔慶林、常靜、王慧及炫彩動漫社團成員。
六、活動經(jīng)費預算。
板材費用：1200元。
活動宣傳費用：50元。
共計：1250元。
一、春節(jié)套票：實惠多多驚喜多多。
春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票：888元/張，包括：
(1)、餐飲：600元/桌，(含服務費、僅限1、2、17樓餐廳)。
(2)、客房：160元/間.天(含雙早、含服務費)。
(3)、娛樂：12：30—17：30贈送包房5小時：17：30—02：00贈送包房3小時，并可消費價值128元的商品。(商品不打折、含服務費)。
二、客房：
1、自2月8日(年三十)至23日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間.天(含早、含服)。
2、2月8日—14日，凡入住榮華客房者，均獲得精美禮品一份。
三、餐飲：
1、春節(jié)特別推出“雞祥如意”年夜飯：
577元/桌、677元/桌、877元/桌。
提前預定年夜飯，贈送“榮華富貴吉祥餃子”一份，同時惠贈“全家?！币粡?。
預定熱線：
2、二樓宴會廳推出春節(jié)套餐：
良朋相聚宴：699元/桌。
金玉滿堂宴：799元/桌。
富貴吉祥宴：899元/桌。
四：溫馨服務、陽光娛樂：
(1)x大酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專業(yè)的dj技師，能容納50—100人，是。
同學聚會。
生日party小型舞會的最好去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。
(2)名煙專柜匯聚國內外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節(jié)慶禮品的首選。
(3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務.
五、情人節(jié)：甜蜜情人節(jié)燭光套餐。
“情人節(jié)燭光套餐”360元(包括餐飲：200元、客房160元)無服務費，客房含雙份早餐。
提前一周預定者，可免費在臨沂廣播電臺點歌一首。
提前三天預定者，可獲贈精美巧克力一盒。
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