當(dāng)在某些事情上我們有很深的體會(huì)時(shí)，就很有必要寫一篇心得體會(huì)，通過寫心得體會(huì)，可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗(yàn)。我們想要好好寫一篇心得體會(huì)，可是卻無從下手嗎？下面是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文大全，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
小孩學(xué)做飯的心得體會(huì)篇一
做飯是一個(gè)很重要的生活技能，每個(gè)人都需要掌握。無論是為自己還是為別人做飯，都需要秉持著一顆烹飪的心，才能做出色香味俱佳的美食。我也是一個(gè)愛好烹飪的人，多年的摸索和實(shí)踐中，我積累了很多做飯的經(jīng)驗(yàn)和心得，下面將結(jié)合自己的實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)分享一些關(guān)于做飯的心得體會(huì)。
第二段：擺脫“味精依賴”
我們在做飯的過程中，常常會(huì)使用味精來調(diào)味。但是，過多的味精不僅會(huì)影響健康，也會(huì)破壞食材的口感。所以，在做飯時(shí)，我們應(yīng)盡量擺脫“味精依賴”，采用一些健康的調(diào)味方式，如醋、醬油、料酒等。美食不僅要有美味的味道，還要保持清新的香氣，讓人遠(yuǎn)離不健康的調(diào)味方式。
第三段：學(xué)會(huì)利用食材
在做飯的過程中，我們經(jīng)常會(huì)遇到一些剩余的食材。這時(shí)候，如果不善加利用，就會(huì)浪費(fèi)食材，不僅浪費(fèi)了糧食，還增加了環(huán)保的負(fù)擔(dān)。因此，在做飯時(shí)，我們要善于利用剩余的食材，比如利用剩菜做成炒飯或者清蒸雞蛋等美食，可以大大減少食材的浪費(fèi)，也可以提高我們的烹飪技巧。
第四段：注重火候
在做飯的過程中，掌握好火候是非常重要的?；鸷虻暮脡闹苯佑绊懙讲穗鹊目诟泻蜖I養(yǎng)。因此，我們需要根據(jù)食材的不同特性和口感，合理掌握火候，避免烤焦或煮爛等現(xiàn)象。如煮龍蝦時(shí)要火候適中，不可過火或過生，才能保證它的鮮美度。
第五段：用心烹制美食
烹飪需要耐心和細(xì)致，需要對(duì)食材有深入的了解，才能做出一道美味的佳肴。因此，在做飯時(shí)，我們需要用心烹制，力求做出每一道菜肴都是美味可口，營養(yǎng)豐富。把烹飪當(dāng)成一種享受，傾注一顆愛心，做出的每道菜都會(huì)成為一種美食的體驗(yàn)。
總結(jié)：
做飯是每個(gè)人都需要掌握的生活技能，只有用心烹制并不斷地摸索和實(shí)踐，才能做出色香味俱佳的美食。在做飯的過程中，我們不僅需要擺脫味精依賴，學(xué)會(huì)利用剩余的食材，注重火候，還需要用心烹制美食，追求一顆烹飪的心，才能做出讓人滿意的美食作品。
小孩學(xué)做飯的心得體會(huì)篇二
說到做菜，有句話說得好：“一百個(gè)廚師，用同樣的材料做菜，可以做出一百種不同的口味來?！笨梢?，做菜有如做人，每個(gè)人的成長經(jīng)歷、所處環(huán)境不同，最終成長成為的人也是千差萬別。有些人能成為將軍、學(xué)者、科學(xué)家、政治家，而有些人會(huì)成為小偷、騙子、搶劫犯、階下囚；有些人能夠活得豁達(dá)、積極、樂觀，有些人會(huì)活得壓抑、消極、孤僻；有些人更夠通過自己的努力獲得很高的成就，有些人終其一輩子仍然庸碌無為。 人之初，性本善。每一個(gè)剛來到這個(gè)世界的嬰兒，都如同一張白紙，純白無暇、稚嫩天真，后來經(jīng)過父母、老師的教導(dǎo)，環(huán)境的浸染以及閱歷的積累，嬰兒終于長大成人。就像廚師工作之前，給他們提供一樣的的材料、餐具，通過洗菜、切菜、下鍋、加料、或炒或炸或燉或蒸這一些列的加工，這些材料變成了一道菜。
懷疑這道菜是否能吃。不管看菜的外觀，還是聞菜的氣味，帶給品嘗者的印象都是片面的，只有在菜在入口之后，我們才能正式評(píng)價(jià)這道菜，是美味可口還是平淡無奇、是濃郁香醇還是索然無味。說到做人，在我們剛接觸到一個(gè)陌生人時(shí)，我們首先會(huì)注意他的外表。我們會(huì)下意識(shí)的根據(jù)一個(gè)人的外貌、打扮、神態(tài)來判斷他的身份，并以此來選擇對(duì)待這個(gè)人的態(tài)度，也就是我們通常所說的第一印象。影響印象形成的第二個(gè)因素是就是這個(gè)人的言行舉止，在對(duì)一個(gè)人有了一個(gè)初步的印象之后，我們會(huì)在和他（她）接觸中注意傾聽他（她）說話的語調(diào)，觀察他（她）行走的姿勢、留意他在和別人交流時(shí)的神態(tài)舉止。通過這些初步接觸，我們可能會(huì)因?yàn)樗ㄋ╆柟獾耐獗?、得體的穿著或者是一個(gè)甜美的微笑、一句善意的安慰而對(duì)他（她）產(chǎn)生好感，與之成為朋友、知己；也可能會(huì)因?yàn)樗ㄋ╁邋莸臉幼?、滑稽的穿著或者是一副陰沉的表情、一個(gè)兇狠的眼神而對(duì)他（她）敬而遠(yuǎn)之，避之不及。這是因?yàn)槿藗兌枷蛲e極美好的事物，對(duì)陰暗消極的事物會(huì)本能的產(chǎn)生抗拒心理。“路遙知馬力，日久見人心?！苯煌艘欢螘r(shí)間之后，我們會(huì)逐漸全面的了解這個(gè)人。通過深入了解，越是才能突出、品德高尚、富有深厚內(nèi)涵的人，就越值得我們欽佩和尊重；那些道貌岸然、品德敗壞、浮躁淺薄的人終將被疏遠(yuǎn)，被唾棄。
我們往往過于關(guān)注表面的事物，而忽略了對(duì)自身修養(yǎng)的提高。在電影《食神》中，史蒂芬〃周剛出場時(shí)衣著光鮮，意氣風(fēng)發(fā)，到哪里都受到推崇和掌聲。這個(gè)時(shí)候的他為人非常高調(diào)，從不顧及身邊人的感受，在做菜時(shí)最在意的就是菜的造型，所做的每一道菜都經(jīng)過精心的包裝，顯得異常華麗，為了炒作不惜請(qǐng)人在品嘗時(shí)進(jìn)行夸張的表演，而那盤美味實(shí)際上為了造型而添加了膠水，其實(shí)根本就不能吃。直到他被別人擠下食神的寶座，日日和社會(huì)底層攤販、流氓為伍。如同從巔峰跌至低谷，沒有人同情他，當(dāng)他受到欺凌和嘲諷時(shí)只能忍氣吞聲，在逃離的過程中他失去了真心愛他的朋友，殘酷的事實(shí)將他的自尊摔得粉碎。痛不欲生的他機(jī)緣巧合來到了少林寺，通過修行，嘗盡人世間百味的他終于頓悟，重新回到食神大賽，大徹大悟的他用自己的真情實(shí)感做出了一碗簡單的黯然銷魂飯，評(píng)委品嘗之后也為之動(dòng)容，在這一刻，戰(zhàn)勝自我的他也重新贏回了自己的一切。所以說，不管是做菜還是做人，內(nèi)在才是最具決定性的。
一道菜，外形再好看，氣味再誘人，如果味道不好，那它就算不上一道好菜；一個(gè)人，樣子再漂亮，說的話再好聽，如果品行不端、狂妄自大、損人利己，那他絕對(duì)是一個(gè)注定失敗的人?！皾M腹詩書氣自華”，要想經(jīng)營好自己的人生，光靠外在的包裝是不夠的，我們必須培養(yǎng)良好的品德、強(qiáng)化自身的素質(zhì)、增強(qiáng)自己的才干，改變自己，充實(shí)自己，從而讓自己由內(nèi)而外得到升華。
小孩學(xué)做飯的心得體會(huì)篇三
做飯是我們生活中必不可少的一部分，因?yàn)樗苯雨P(guān)系到我們的飲食健康和生活品質(zhì)。隨著時(shí)代的進(jìn)步，現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來越快，時(shí)間變得越來越緊張，很多人對(duì)做飯不太感興趣或者沒有時(shí)間來動(dòng)手。但是，學(xué)會(huì)做飯不僅可以讓我們保證飲食健康，還可以鍛煉自己的耐心和創(chuàng)造力。在這篇文章中，我將分享我在學(xué)習(xí)做飯過程中的心得體會(huì)和學(xué)習(xí)方法。
第二段：“準(zhǔn)備”是成功的關(guān)鍵
想要做出美味的菜肴，首先要做好準(zhǔn)備工作。準(zhǔn)備包括了食材選購、刀具準(zhǔn)備、廚具清洗等方面。選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材是做出美味菜肴的基礎(chǔ)，因此購買食材時(shí)要注意質(zhì)量和新鮮程度。另外，要保證刀具的鋒利和衛(wèi)生，廚具的清潔和通風(fēng)也極為重要。在做飯前將所有需要用到的食材、工具準(zhǔn)備好，可以避免在做菜的過程中浪費(fèi)時(shí)間和精力。
第三段：學(xué)會(huì)掌握火候
火候是做飯的重點(diǎn)之一，因?yàn)樗苯記Q定了菜肴的口感和質(zhì)量。在做飯時(shí)，要根據(jù)食材的性質(zhì)、大小、厚度等情況掌握火候?？梢酝ㄟ^觀察食材顏色、觸摸溫度、聽聲音等方式來判斷火候是否適宜。同時(shí)，在炒菜的過程中要經(jīng)常翻炒和晃動(dòng)鍋?zhàn)?，保證菜肴受熱均勻，不會(huì)糊底或者煎糊。
第四段：注重調(diào)味和搭配
調(diào)味和搭配也是做出美味菜肴的關(guān)鍵步驟之一。要根據(jù)菜肴的口感和主料的性質(zhì)來決定調(diào)料和量。一些輔助調(diào)料，如醬油、鹽和糖等，可以用來增加菜肴的咸、甜和鮮味。此外，還要注意菜肴的色香味形，合理搭配色彩和質(zhì)地，讓菜肴有美感，提高食欲。
第五段：總結(jié)與建議
總之，做飯是一個(gè)需要耐心和創(chuàng)造力的過程。要做好準(zhǔn)備工作，掌握火候和調(diào)味搭配，才能做出美味的菜肴。而要學(xué)好做飯，除了理論知識(shí)外，還需要多加練習(xí)和嘗試。建議大家多參加做飯比賽、學(xué)習(xí)廚師們的方法，從實(shí)踐中不斷完善和提高自己的技能。學(xué)會(huì)做飯的過程雖然不好，但是最終的結(jié)果必將讓你感到自豪和充滿成就感。
小孩學(xué)做飯的心得體會(huì)篇四
每天下午去接妞妞時(shí)，都要給妞妞帶包酸奶，唯有這樣，她才會(huì)開開心心地在學(xué)校玩一會(huì)兒，然后高高興興地跟我回家。
不一會(huì)兒，妞妞有些驚慌地跑到我們面：“媽媽，西瓜，西瓜嘩……嘩……嘩嚓一下掉到地上了！”邊說，邊尋找詞匯好助力自己的表達(dá)，還一邊看我的臉色，害怕我批評(píng)她。
我笑著說：“掉了，你把它撿起來就行了嘛！”
妞妞聽了我的話后，很受鼓舞，一溜小跑著到了陽臺(tái)上，去撿那剛剛“嘩嚓一下”掉到地上的西瓜了。不一會(huì)兒，妞妞又帶著她的作品驕傲地來見我了：“媽媽，看我！”
我的天！妞妞把那半圓的西瓜殼從頂部掏了個(gè)洞，然后把小胳膊鉆進(jìn)洞里，直到把西瓜殼幾乎背到了自己的肩上，過來讓我欣賞她的神奇創(chuàng)意。
看到我在揉面團(tuán)，妞妞伸手就揪走了一大團(tuán)面，看著那面都心疼，我阻止她吧，她還蠻有理地說：“我要多一些！”
沒辦法，讓她去吧！我站在高處的櫥柜上揉面，妞妞在我對(duì)面低處的餐椅上揉面。我該用小搟杖搟面了，妞妞見我拿搟杖，馬上又要拿走了，我和她商量說：“等媽媽把這團(tuán)面搟好，媽媽就給你用，好不好？”妞妞同意了。
我用過小搟仗之后，就遞給了妞妞，妞妞也開始了搟面這一環(huán)節(jié)。當(dāng)我再次需要搟面杖的時(shí)候，妞妞非常痛快地就把小面杖遞還給了我。此時(shí)的我不僅心里高興，而且非常欣慰：妞妞在使用面杖這件事上，懂得了與人合作，于人于己都很有利，非常好！
看到我在面團(tuán)上撒一些面波，她也過來抓面朝自己的面團(tuán)上撒。最后我順利將面團(tuán)變成了一張張大面餅，妞妞看著我搟好的面餅驚喜地說：“媽媽，你看圓圓的，大大的！”“是啊，你真聰明！”
“媽媽，看，我搓的手鐲！”
“呀，真不錯(cuò)，妞妞的手鐲圓圓的，小小的，粗細(xì)均勻，真漂亮！你太棒了！”我發(fā)自內(nèi)心地贊嘆道。
“媽媽，看我做的圓點(diǎn)?！?/p>
妞妞把剩下的面用小手一一揪下來，做成了大小均勻的小圓片了，動(dòng)作是那么地嫻熟、麻利，神情是那么的認(rèn)真、專注。
為了讓妞妞認(rèn)識(shí)到更多的圖形，我做了一個(gè)三角形，讓她認(rèn)，她一下子就認(rèn)出來了。我把前段時(shí)間給她買的“幾何圖形拼圖”的模子給拿來了，我把揉好的面往三角形的模子里填充，然后，再把面拿出來，結(jié)果就變成了三角形。妞妞看到我的示范后，自己又興致盎然地實(shí)驗(yàn)了起來。
在愉快的玩耍中，我的油餅做好了，妞妞也玩得滿頭大汗了，洗洗小手，擦把臉，妞爸下班回家了。我們一起品味我和妞用勞動(dòng)換來的美味可口的油餅。
小孩學(xué)做飯的心得體會(huì)篇五
食物是人類生存的必需品，而做飯作為一項(xiàng)基本生活技能，對(duì)人類的生活有著重要的影響。每個(gè)人都應(yīng)該學(xué)會(huì)做飯，無論是獨(dú)立生活還是為了對(duì)家人、朋友提供美好的飲食體驗(yàn)。做飯的過程中，除了烹飪技巧，還需要注意食材的選擇、搭配和健康食材的認(rèn)識(shí)。在本文中，我將分享自己的做飯心得和體會(huì)，希望能對(duì)愛好或初學(xué)者提供一些幫助和啟示。
第二段：學(xué)做飯的動(dòng)機(jī)
學(xué)習(xí)做飯的動(dòng)機(jī)因人而異。我個(gè)人的動(dòng)機(jī)是出于對(duì)美食和健康飲食的認(rèn)識(shí)。在過去的生活中，我很少烹飪食物，而是選擇快餐和外賣。然而，隨著年齡的增長和身體的變化，我開始更關(guān)注自己的健康和飲食習(xí)慣。學(xué)會(huì)做飯，讓我更了解食材的搭配和烹飪方法，也可以自主選擇天然健康的食材，對(duì)身體健康有益。
第三段：學(xué)習(xí)做飯的方法和技巧
學(xué)習(xí)做飯的方法和技巧在于多練習(xí)和積累經(jīng)驗(yàn)。大多數(shù)人剛開始學(xué)做飯的時(shí)候，可能會(huì)遇到一些挫折和失敗。但是不要輕易放棄，通過不斷地實(shí)踐和嘗試，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的烹飪能力不斷提高。另外，可以通過觀看烹飪節(jié)目、閱讀食譜和烹飪書籍來學(xué)習(xí)烹飪方法和技巧，不斷擴(kuò)大自己的烹飪視野，從而更好地掌握烹飪的基本技能。
第四段：做飯時(shí)需要注意的事項(xiàng)
在做飯的過程中，有一些注意事項(xiàng)是需要我們特別關(guān)注的。首先，應(yīng)該選擇新鮮、健康、天然的食材，避免選擇過期或不新鮮的食材。同時(shí)，不同食材的搭配也要注意，避免過度油膩或者過咸等問題。在烹飪時(shí)，需要注意火候的掌控，以及烹飪時(shí)間的把握。烹飪完成后也要及時(shí)清洗和消毒烹飪用具，做好餐具和環(huán)境的衛(wèi)生清潔。
第五段：結(jié)語
學(xué)會(huì)做飯，是一項(xiàng)對(duì)自己和家人都有益的技能。通過做飯，可以更好地控制自己的飲食，滿足自己和家人的味蕾，同時(shí)也可以通過美食和分享來增強(qiáng)家庭的凝聚力。但是，學(xué)習(xí)做飯需要不斷努力和實(shí)踐，不能一蹴而就。只有通過不斷積累和嘗試，才能成為一位合格的廚師。希望本文能夠?qū)Τ鯇W(xué)者提供一些幫助和啟示，讓大家在做飯的路上少走彎路，更加成功。
小孩學(xué)做飯的心得體會(huì)篇六
回憶往事，它們大多像秋葉似的飄落，記不清了，可是第一次做飯的情景卻歷歷在目，難以忘懷。
那是去年的一個(gè)星期天，家里只有我一個(gè)人，所以我決定來學(xué)習(xí)做飯。學(xué)著媽媽的樣子，快手快腳地系上圍裙，我左看右看，上看下看，“嘿，還真像一個(gè)小廚師呢！”
我飛快地跑到廚房里，小心地拿出高壓鍋，美滋滋地想：“哼，說我懶，如今我親自來做飯，來大顯身手?！蔽乙贿呄胍贿呑?。突然，腳下一滑，“吱呦”我摔個(gè)“倒蔥頭”，高壓鍋也飛了出去，掉在地上。我馬上爬起來，跑過去看，還好，高壓鍋結(jié)實(shí)，還沒有壞。喲，到底放多少米呢？我有點(diǎn)犯愁了，看來這做飯還要些能耐。我又一想，媽媽爸爸共吃五碗飯，那就放五杯米吧。1，2，3，4，5，量好米了，加上水，用手輕輕地搓洗，水一下就渾了。我慢慢地把水倒了出來，又放了五杯水，小心地把鍋蓋上。按捺住激動(dòng)的.心情等了十分鐘，慢慢地我嗅到的濃濃的飯香，心想該好了吧。打開鍋低頭一看，我驚呆了，滿滿一鍋飯，夠吃一天呢！幸好可口，否則又會(huì)被媽媽說了。
飯做好了，我用雞蛋和西紅柿做鮮湯，用青菜和瘦肉做了白菜炒肉，還有我愛吃的土豆絲，不過太淡了。
飯菜做好了，我也累得不行了。唉，今天才明白當(dāng)家真難！今后我一定要聽爸爸媽媽的話，學(xué)會(huì)自理，當(dāng)好他們的小助手。
小孩學(xué)做飯的心得體會(huì)篇七
做飯是每個(gè)人日常生活中必不可少的一部分，它不僅可以滿足人們的需求，同時(shí)也是一種美食的享受。在學(xué)校的時(shí)候，很多人都會(huì)面臨自己做飯的情況。那么，如何做出一頓美味可口的飯菜呢？在這里，我將分享一些自己在學(xué)校做飯的心得和體會(huì)。
一、 準(zhǔn)備工作很重要
做飯之前，準(zhǔn)備工作非常重要。首先，保持工具、用具的衛(wèi)生干凈，這是做好飯菜和保護(hù)自身健康的基本條件。另外，需要掌握食材的采購，選擇質(zhì)量新鮮、價(jià)格合適的食材，這也是做出美味飯菜的必要前置條件。
二、 學(xué)會(huì)料理方法
對(duì)于不同的食材，有不同的加工和烹飪方法。在學(xué)校中，雖然沒有父母或家人的指導(dǎo)，但是學(xué)會(huì)利用網(wǎng)絡(luò)等多種途徑尋找相關(guān)料理方法的指導(dǎo)，對(duì)于日常烹飪有較大的幫助。在實(shí)際操作中，烹飪時(shí)間、火候、配料和醬汁調(diào)味等都需要掌握，才能做出口感適宜、風(fēng)味豐富的飯菜。
三、 對(duì)于調(diào)味品的運(yùn)用
做飯的過程中，輔料和調(diào)味料的使用也是非常重要的。切記不要過量，以免影響菜品本身的口感。另外，不同的調(diào)味料之間有著不同的味道和效果，需要結(jié)合自己的喜好和菜品要求合理選擇，并靈活運(yùn)用，以創(chuàng)造出更多的美食變化。
四、 因材施藝
不同的食材對(duì)于做飯的細(xì)節(jié)也有著不同的要求。比如說，紋路深的肉需要切成薄片用蛋清和淀粉調(diào)味，而口感粗糙的菜肴需要在烹飪前先泡一會(huì)兒。因此，如果想做出口感很好的菜品，就需要對(duì)于每一種食材有著很大的了解，因材施藝，這樣才能做好一道飯菜。
五、 堅(jiān)持嘗試和改進(jìn)
做飯是一門不斷探索的藝術(shù)，需要不斷的嘗試和改進(jìn)。即使是重復(fù)制作同一道菜，也要不斷地嘗試新的工藝和口味的變化。同時(shí)，必須要有不斷修正的意識(shí)，善于總結(jié)自己的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，找出問題所在及時(shí)改進(jìn)。只有在不斷的實(shí)踐和調(diào)整中，才能做出符合自己和他人口感的飯菜。
總之，在學(xué)校中做飯雖然面臨著各種挑戰(zhàn)和壓力，但是只要掌握了正確的方法和積極的態(tài)度，相信每個(gè)人都可以做出自己心儀的美食。做飯不僅可以給自己帶來舌尖上的滿足，也是一種挑戰(zhàn)和成就的體驗(yàn)。
小孩學(xué)做飯的心得體會(huì)篇八
每次做飯，我總是被茄子這種蔬菜所吸引。它是一種既好吃又方便的食材，還能很好地搭配其它食材。在我多次的嘗試和實(shí)踐中，我總結(jié)出了一些做飯茄子的心得體會(huì)。
第二段：選擇茄子
第一步就是挑選茄子。優(yōu)質(zhì)的茄子皮光滑、表皮光澤、質(zhì)地細(xì)密而致密。而萎縮或遲滯的茄子往往口感差，烹飪起來也不好吃。所以在市場或超市里購買茄子時(shí)，一定要仔細(xì)挑選，選擇質(zhì)地良好的茄子。
第三段：切茄子
切好茄子后，需要用清水沖洗，去除苦味和污垢。然后，用刀片切成合適的大小。我建議在切茄子的時(shí)候?qū)⑵錂M著切成片，魚刀切口技巧簡單，切片容易均勻，做炒茄子更容易入味。
第四段：烹煮茄子
雖然茄子口感非常好，但前置的防苦處理，烹煮的時(shí)候，也是有一些注意事項(xiàng)的。我個(gè)人比較喜歡炒茄子，不過很容易沾鍋，加熱時(shí)間也比較長。所以，我在烹煮茄子的時(shí)候，會(huì)將茄子煮一會(huì)兒，以減輕其吸油的程度，加快烹飪的時(shí)間。
第五段：搭配茄子
為了做出一道好吃的茄子菜品，除了茄子本身的處理之外，也需要合適的搭配。我經(jīng)常使用洋蔥、蒜頭、辣椒等配料與茄子一起翻炒。這樣搭配不僅可以避免茄子的油膩感，還能增加口感的層次感。同時(shí)，在搭配時(shí)，也需要根據(jù)不同的做法選擇相應(yīng)的食材。比如，在做烤茄子的時(shí)候，可以選擇牛肉或雞肉這樣的肉類作為主配料。
總結(jié)：
茄子是一種非常好吃的蔬菜，不僅可以做燒茄子、烤茄子、炒茄子等菜品，而且還可以配以不同的食材，豐富了其口感和營養(yǎng)價(jià)值。通過我的多次嘗試和總結(jié)，我相信大家也可以做出一道好吃的茄子菜品。
小孩學(xué)做飯的心得體會(huì)篇九
人生有許多第一次，第一次坐車，第一次看電影，第一次玩游戲，第一次做手工，第一次受傷……我也有過許多第一次，但是，在眾多的第一次之中，有一個(gè)卻令我久久不能忘懷，時(shí)時(shí)縈繞于心……那就是第一次做飯。
那是一個(gè)暑假的早晨，明媚的陽光頑皮的透過玻璃，照在了我房間里。我有些不情愿的伸了伸懶腰，揉了揉迷糊的眼睛，怎么沒人叫我起床呢？我納悶地心里嘀咕，本來還想賴床，但受不了肚子的咕咕叫。于是起床了。
我在每個(gè)房間里看了看，確定家里一個(gè)人都沒有。家里人去哪里了？我想了一下：爸爸媽媽肯定上班去了，爺爺奶奶也許去買菜了。沒辦法，我先找點(diǎn)東西墊底吧！便在家里尋找起來，廚房里沒剩菜剩飯，茶幾上也只有幾塊餅干孤零零的躺在盒子里。
看來只有自己動(dòng)手做飯了。我回憶起奶奶做飯的過程。我先仔細(xì)地淘好米，然后在電飯鍋里加了適量的水，蓋好鍋蓋。作什么菜呢？我只會(huì)做蕃茄炒雞蛋。我拿了三個(gè)雞蛋，把它打在一個(gè)干凈的碗里，加了一點(diǎn)鹽后，就用筷子攪拌起來。雞蛋弄好了，我洗好蕃茄放在案板上，拿出刀準(zhǔn)備切?？赡遣说断窠o我有仇似的，拿不穩(wěn)，更害怕切著手。費(fèi)了九牛二虎之力，終于把番茄切碎了，就不管它大顆還是小粒了。終于到了關(guān)鍵的一步，我要炒雞蛋了。我先在鍋里放好了油，等油溫高了，我輕輕地把雞蛋順著鍋邊倒下去，然后把鍋拿起來，讓油順著雞蛋輕輕地跑一遍。這樣雞蛋不會(huì)糊鍋，而且受熱均勻，顏色也會(huì)很好看。等雞蛋快好了，我放下蕃茄，再翻炒幾遍，這樣，又香又好看的番茄炒雞蛋就完成了。
終于可以吃飯了，我打開了電飯鍋的鍋蓋。啊，一陣米飯的清香撲鼻而來，我趕緊盛了一碗，就著蕃茄炒雞蛋，津津有味的吃了起來，啊，真香啊！
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