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化學與生活的論文篇一
摘要：隨著經(jīng)濟的發(fā)展，國內(nèi)教育的進步，學前教育越來越受到人們的重視。學前教育作為幼兒的第一門課程，將會對幼兒以后的學習生活產(chǎn)生重要的影響，所以必須要關(guān)注學前教育課程設(shè)置問題，才能幫助幼兒更健康快樂的成長。根據(jù)《學前教育教育指導綱要》中的規(guī)定，在幼兒教育開展的過程中應(yīng)遵從生活、游戲的理念。為了認識學前教育課程生活化、游戲化，本文將從學前教育課程的概念分析，給出學前教育課程生活化、游戲化的建議和指導。
關(guān)鍵詞：學前教育。
1、什么是學前教育課程？
目前基本上形成了兩種觀點。第一種觀點認為開設(shè)學前教育課程的主要目的是讓幼兒獲取社會文化知識。在學前教育課程設(shè)置的過程中應(yīng)重視知識的傳遞。第二種觀點認為開設(shè)學前教育課程的主要目的是為了讓幼兒獲取生活的經(jīng)驗。在學前教育課程設(shè)置的過程中應(yīng)為幼兒提供更多的實踐機會，讓幼兒通過親身的實踐活動獲取生活經(jīng)驗。相比于第一種觀點來說，筆者更加支持第二種觀點。幼兒的心理和生理均處于發(fā)展的起步階段，對于幼兒來說，學前教育的課程只是其生活中的一部分，幼兒進行課程學習的目的只是為了體驗生活。例如在課堂教學的過程中講解螞蟻的生活習性，幼兒可能很難理解，但如果教師讓幼兒親自看到螞蟻活動的過程，幼兒自然就可以理解教師所講的內(nèi)容，同時也會因為親眼所見而記憶深刻。
2、對學前教育課程生活化、游戲化的認識。
首先，幼兒教育的目的是為了讓幼兒可以更加健康的生活和游戲。杜威認為：對幼兒進行教育的目的不是為以后做準備，教育本身就屬于生活的一部分。在進行學前教育課程設(shè)置的過程中必須要趨于生活化，這才符合幼兒教育的要求。其次，應(yīng)正確理解幼兒的生活和游戲。幼兒的生活包括家庭生活、學校生活以及社區(qū)生活。在學前教育課程設(shè)置的過程中應(yīng)充分挖掘幼兒的生活資源，將這些綜合性的生活資源應(yīng)用到幼兒課程中，可以大大提高學前教育課程的綜合性。此外，對于幼兒來說游戲也是一種學習方式。我們必須要充分尊重幼兒的意愿，將游戲融入到幼兒教育之中，這樣才能真正體現(xiàn)幼兒教育的價值。最后，生活化、游戲化是學前教育課程的基本特征。鑒于幼兒的心理特點和生理特點，在學前教育課程設(shè)計的過程中必須要體現(xiàn)生活化的特征，使得一日活動成為幼兒生活的一部分，這樣幼兒才能比較容易接受。此外，在學前教育課程設(shè)計的過程中必須要將游戲融入其中，讓幼兒在游戲的過程中收獲知識、獲取生活體驗。
3、學前教育課程生活化、游戲化的建議和指導。
首先，必須要明確學前教育課程設(shè)置的目標。在進行學前教育課程目標確定的過程中，必須要進行全面的考量，要將影響課程目標設(shè)置的所有因素都考慮進去，這樣才能保證學前教育課程目標設(shè)置的合理性。此外，進行學前教育課程目標設(shè)置時還應(yīng)考慮到幼兒綜合能力的培養(yǎng)。通過這種生活化、游戲化的課程來提高幼兒的認知能力和行為能力。其次，必須要合理選擇生活化、游戲化課程的教育內(nèi)容。在進行幼兒教育內(nèi)容選擇的過程中，應(yīng)做好下述工作。一是必須要選擇幼兒感興趣的教育內(nèi)容。幼兒的自我表達能力比較弱，為了充分了解幼兒的喜好，教師應(yīng)認真觀察幼兒的生活。在日常生活過程中，幼兒會自然地表現(xiàn)出對某件事物或某項活動的喜愛，教師應(yīng)捕捉到這樣的信息，以此來了解幼兒的興趣愛好，為教育內(nèi)容的選取提供參考依據(jù)。二是幼兒教育內(nèi)容必須和現(xiàn)實生活息息相關(guān)，能反映出生活的整體性。幼兒教育就是為了讓幼兒體驗生活，在進行幼兒教育內(nèi)容選取的過程中應(yīng)考慮到教育內(nèi)容和現(xiàn)實生活之間的聯(lián)系，將現(xiàn)實生活中的方方面面融入到幼兒教育之中，讓幼兒可以獲得一個比較完整的生活體驗。在這一過程中，幼兒對生活的感悟能力以及自身的行為能力都將有所提高?？傮w來說，在進行幼兒教育內(nèi)容選取的過程中必須要將“生活”和“游戲”融入其中。在進行學前教育生活化、游戲化課程實踐的過程中也應(yīng)掌握一定的策略。首先，在學前教育課程教學的過程中應(yīng)盡量采用游戲的方式。相比于其它的教學方式來說，游戲教學更加符合幼兒的心理特點，幼兒也比較容易接受。一方面，游戲化的教學方式可以讓幼兒主動的參與到教學活動中來，這樣可以提高幼兒教育的效果。另一方面，采用游戲化的教學方式可以減少幼兒學習的壓力，讓幼兒處于一種輕松主動的氛圍之中，更加有利于幼兒的身心健康。其次，在日常游戲的過程中也應(yīng)加入課程內(nèi)容。除了集體活動時間以外，幼兒大部分的時間都是在游戲中度過。教師應(yīng)充分利用一日活動和日常游戲的機會，將課程內(nèi)容融入其中。采取這種方式不僅可以促進幼兒智力水平的提高，同時還可以加強課程教學內(nèi)容和現(xiàn)實生活之間的聯(lián)系，更好地實現(xiàn)學前教育課程生活化、游戲化的目標。最后，應(yīng)從游戲中挖掘課程資源，豐富課程內(nèi)容。兒童的游戲形式多種多樣，其中蘊藏著很多有價值的資源。教師應(yīng)善于觀察、善于發(fā)現(xiàn)，從兒童游戲中挖掘資源，豐富課程內(nèi)容，提高幼兒參與課程的興趣。
4總結(jié)。
通過以上分析，我們知道雖然對于幼兒，生活、游戲和學習之間沒有明顯的區(qū)別。但是，在進行學前教育課程設(shè)計的過程中必須要協(xié)調(diào)課程內(nèi)容和生活、游戲之間的關(guān)系，真正實現(xiàn)學前教育課程生活化、游戲化。
參考文獻：
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化學與生活的論文篇二
2014年11月9日。
化學與生活可謂是息息相關(guān)，大概燃燒是遠古人類所接觸的第一種化學反應(yīng)，從那時起，化學就與我們的生活不可分割了。而到如今講究“衣食住行”的科學社會，化學的地位更是舉足輕重。下面我們就來講一講化學與“衣食住行”。
首先是“衣”。從古時候的單一的御寒物品到現(xiàn)在的時尚潮流身份的象征，衣服的材料也是越來越多?？偟膩碚f，衣服材料可以分為兩個大類，天然纖維和化學纖維。而天然纖維又分為植物纖維、動物纖維和礦物纖維。植物纖維代表有棉和麻，這兩種材料都能通過種植相應(yīng)的農(nóng)作物獲得，比較常見。動物纖維最常見的有蠶絲和羊毛，它們的主要成分是蛋白質(zhì)，通常稱為蛋白質(zhì)纖維。由蛋白質(zhì)構(gòu)成的纖維,彈性都較好,織物不易產(chǎn)生折皺,但與植物纖維相比更難獲得，價值也較高?；瘜W纖維是利用天然的高分子物質(zhì)或簡單的化學物質(zhì),經(jīng)過一系列化學加工,使之成為可以使用的纖維,如人造棉、人造絲、人造毛、滌綸、錦綸、丙綸等?；瘜W纖維可分為人造纖維和合成纖維。人造纖維有吸水性大、染色好、手感柔軟的特點,但易起皺,易變形,不耐磨。合成纖維強度高,耐磨,但吸水性小。與天然纖維相比，化學纖維制造的衣服并不算舒適。
人們?yōu)榱耸狗b挺括漂亮,色彩絢麗,不起皺、防霉、防蛀、防火等,通常在服裝的生產(chǎn)加工和保存過程中添加或使用各種化學品,如纖維整理劑、防火阻燃劑、殺菌劑、干洗劑、防霉防菌劑和染料等,使其滿足人們的需要。如不加注意,這些化學品就可能對人體產(chǎn)生危害。通過服裝對人體的危害主要以接觸后引發(fā)的局部損害（過敏）為常見,嚴重也可有全身癥狀,局部損害則以接觸性皮炎為主。
要預(yù)防這些危害，其實也并不是十分困難。對日常服裝內(nèi)可能含有的化學物質(zhì)我們要有所了解,盡量使用天然紡織品,避免使用或接觸有害物質(zhì),加強防護意識。家庭使用的防霉、防菌、防蟲劑應(yīng)放在小孩拿不到的地方,避免小孩把這類物質(zhì)放入口中;用防蟲劑等化學物質(zhì)處理過的服裝使用前應(yīng)在陽光下充分晾曬。如果發(fā)生問題不要驚慌，只要治療及時,一般不會造成嚴重后果。
其次是“食”。食物是人類賴以生存和發(fā)展的基本物質(zhì)條件。所謂“民以食為天”，我們都深刻的認識到食物的存在對于我們生命的重要意義。但是隨著科學技術(shù)的發(fā)展，食物安全卻存在著不可忽視的問題，社會對其也加以關(guān)注。因為食物的安全不僅關(guān)系到每一位公民的生存健康權(quán)利，也關(guān)系著國家和社會的穩(wěn)定和發(fā)展。而現(xiàn)代食品工業(yè)就是一個充滿化學物質(zhì)的工業(yè)，食物與化學存在著不可分割的聯(lián)系?；瘜W不僅為食物界增添了色彩，同時卻因為人們的不正確利用，它也給人體健康帶來不良影響。
食物中的三大主要營養(yǎng)素是糖、脂肪和蛋白質(zhì)。在人體內(nèi)，糖被氧氣氧化后，變成二氧化碳和水，同時，這個反應(yīng)產(chǎn)生足夠的熱量，供人們進行各種活動的需要，同時糖也是維護心臟和神經(jīng)系統(tǒng)具有正常生理功能的必需品。脂肪是組成人體的重要成分，脂肪的功能是供給人體熱量以維持體溫，使我們能進行各種活動，它所提供的熱量超過糖和蛋白質(zhì)，所以脂肪是人體不能缺少的。蛋白質(zhì)是對生命具有重要意義的分子，它是人類細胞原生質(zhì)的組成部分，人體組織的生長和修補都不能缺少蛋白質(zhì)，人體每天還要排泄出不少蛋白質(zhì)，因此我們每天必須進食含蛋白質(zhì)豐富的食物。
而為了增強食品的營養(yǎng)成分，改善食品的品質(zhì)（使食品更具吸引人們的色、香、味），延長食品的保存期（即食品的防腐），以及為了食品加工的需要，往往要在食品中加入一定量的天然物質(zhì)或人工合成的化學物質(zhì)，這類物質(zhì)統(tǒng)稱為食品添加劑（被稱為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂），比如：抗氧化劑（俗稱防腐劑）、增味劑和各類酶制劑等。
我們知道許多化學物質(zhì)是食物中不可缺少的成分，少了它，食物的質(zhì)量將會大減?；瘜W不僅與食物有著密切聯(lián)系，在漂白、增色、護色等方面也帶給了我們生活的許多色彩。但是近年來，由于對化學物質(zhì)的使用不當，化學的應(yīng)用也給我們帶來了許多傷痛。近年來由于化學物質(zhì)的加入而導致的食物安全事件屢見不鮮。為了商家的利益，三鹿奶粉事件，蘇丹紅食品事件，瘦肉精豬肉、染色饅頭等層出不窮，都是把人民群眾的生命健康棄之不顧的不良行為。
我們從各個例子中不難看出，在食物中加入化學物質(zhì)的前提是這種物質(zhì)能使食物能夠更進一步的保證食物質(zhì)量，但是許多食物廠家都把這個宗旨忽視了，在他們的心目中只有經(jīng)濟效益，讓金錢沖昏了頭腦。于是他們就在食物中添加有毒物質(zhì)，或者過量使用化學物質(zhì)，導致傷人。要想解決這個問題還得從經(jīng)營者的素質(zhì)談起。國家應(yīng)該讓相關(guān)的部門組織好食品生產(chǎn)經(jīng)營者參加培訓，讓他們從服務(wù)人類出發(fā)，再考慮經(jīng)濟效益，加大宣傳力度，提高生產(chǎn)經(jīng)營者的整體素質(zhì)。其次，有關(guān)部門要加大力度對生產(chǎn)經(jīng)營者進行檢查監(jiān)督，讓他們無機可趁。如果監(jiān)督部門加大了力度，生產(chǎn)經(jīng)營者就不會如此膽大妄為，那么食物的安全在一定程度上也得到了相應(yīng)保證。再次，消費者要提高消費意識，不能什么東西都圖便宜，要再購買食品時看清楚必要的生產(chǎn)信息。這就是消費者素質(zhì)的提高。沒有化學是不行的，但是由于各種原因讓化學威脅著我們的生命健康卻是萬萬不行的，我們要學會正確的看待化學，讓他更好的為我們的生活提供服務(wù)。
第三個就是“住”。擁有一套寬敞舒適的居室，是許多人生活中夢寐以求的愿望。然而，卻有不少人經(jīng)過多年的辛勞，付出了巨大的代價實現(xiàn)了這一目標，滿懷喜悅住進了裝修一新的房屋，他們的幸福感沒有維持多久，困擾甚至痛苦就隨之而來。原因為何?原來是房屋裝修中產(chǎn)生的化學污染傷害了人們的身體健康，甚至有人付出了生命的代價。據(jù)中國裝飾協(xié)會環(huán)境監(jiān)測中心統(tǒng)計，目前我國每年由于室內(nèi)空氣污染引起疾病以及死亡的人數(shù)是觸目驚心的。
房屋裝修化學污染來源：不合格或劣質(zhì)建筑材料和裝修材料再加上落后的施工工藝都是制造污染的源頭，比如人造板、墻布、墻紙、油漆和涂料、地磚、石材、塑膠管材、家具、化纖地毯等等。這些室內(nèi)裝飾材料會散發(fā)甲醛、苯類等有毒物質(zhì)，這是造成室內(nèi)空氣污染的主要原因。居室中的這些有毒物質(zhì)，將會引發(fā)包括呼吸道、消化道、血液、神經(jīng)內(nèi)科、視力等方面的30多種疾病，而且這些有毒氣體的釋放期比較長，室內(nèi)甲醛的釋放期為3—15年，居室裝修后在短時間內(nèi)僅靠采取通風措施難以根本消除甲醛等有害物質(zhì)的污染。
在居室裝修中，許多人不是注重實用，過于強調(diào)視覺效果，把居室裝飾得像一個展廳。其實，裝修應(yīng)該把實用、健康、環(huán)保放在首位，樹立簡潔、質(zhì)樸的裝修理念，少使用人造材料，多利用自然元素。綠色設(shè)計必須重視對多功能環(huán)境、健康環(huán)境、生態(tài)環(huán)境的應(yīng)用研究;要知道絕大多數(shù)裝修材料都是有污染的，只不過是品質(zhì)不同而程度有所不同?？梢哉f，裝修就必然產(chǎn)生污染，污染的程度往往與裝修工程量的大小有關(guān)，所以要盡量避免過度裝修，并謹慎地從設(shè)計施工到建材與家具的選用各個環(huán)節(jié)加以考慮。選擇適合的環(huán)保材料，盡量使用裝修制品的成品，雇用專業(yè)裝修隊，加強空氣流通以及延緩入住時間等手段都能有效避免居室化學污染對人體的影響。
最后一個是“行”。如今人們出行也離不開化學，常用的交通工具諸如汽車，火車和飛機等都與化學息息相關(guān)。這里就以汽車為例簡單說明一下。
說到汽車，首先就說說汽車制造材料。隨著科學技術(shù)的飛速發(fā)展，現(xiàn)代汽車制造材料的構(gòu)成，發(fā)生了較大的變化，高密度材料的比例下降，低密度材料有較大幅度的增加，可以說，從90年代開始，汽車材料向輕量化、節(jié)省資源、高性能和高功能方向發(fā)展。
長期以來，鋼鐵一直是構(gòu)成汽車的主要材料，在汽車用鋼中，合金鋼比例較高。國外不少汽車采用含cr、ni、mo等元素的結(jié)構(gòu)鋼和含co量很高的永磁材料，而這些元素的資源都較稀缺，節(jié)約合金資源成為指導汽車材料開發(fā)和應(yīng)用的方針之一。
目前德國科學家已經(jīng)成功地研制出“泡沫鋁”--將鋁粉和鈦氧化合物粉末相混成，填放到鋼皮制成的模型中，然后再把這充滿混合物的模型加熱到鋁的熔點，這時，氫氣會從氫化合物中分解而逸出，從而使熔化的鋁產(chǎn)生泡沫，當鋼皮模型完全冷卻后，便形成了固體“泡沫鋁”。這種“泡沫鋁”具有整體結(jié)構(gòu)，其質(zhì)量輕而均勻，強度比鋁更高，其外覆的鋼皮模型更增強了部件的強度和剛度。
為了提高汽車的安全性和可靠性，需要從設(shè)計上、制造上，特別是材料方面考慮。例如，提高汽車結(jié)構(gòu)材料的強度和韌性，使之更堅固可靠，一旦發(fā)生撞車、翻車等交通事故時，能最大限度地減輕損傷程度，保證人員的乘車安全。與此同時，大力發(fā)展各種汽車用的具有特殊功能的材料，以提高汽車的自控能力，進一步改善汽車的性能。汽車所用的材料，由于節(jié)省能源、節(jié)省資源、輕量化的需要而有所變化，新材料相繼被推出、應(yīng)用。在比較成熟的金屬材料中，鋼鐵材料和輕金屬材料也出現(xiàn)了新的發(fā)展趨勢。
其次是汽車能源。傳統(tǒng)汽車能源部外乎是汽油與柴油，但是因為近百年來人類向自然無限求的索取，地球資源已是頻臨節(jié)枯，簡單點講就是化學能源已經(jīng)被采掘殆盡了。所以我們面臨一大危機，新能源問題。目前，一般的汽車使新能源汽車包括混合動力汽車、純電動汽車，太陽能汽車、燃料電池電動汽車、氫發(fā)動機汽車等各類別產(chǎn)品。
第三就是環(huán)保問題，其實汽車最先給人們帶來的污染是光化學污染，是由于汽油不完全燃燒產(chǎn)生co、nox、碳氫化合物的廢氣，在空氣當中的塵埃作用下發(fā)生一些列的化學反應(yīng)，形成嚴重的污染。所以現(xiàn)在對汽車尾氣排放要求非常高?，F(xiàn)在除了可能出現(xiàn)光化學污染外，主要還是co2的排放導致全球變暖現(xiàn)象。
看完以上化學與“衣食住行”的聯(lián)系之后，可以明確的是化學確實能夠提供給我們一個良好的生活環(huán)境，但是有利必有弊，在運用化學改善我們生活的同時，化學的不良影響也會污染我們的生活。最關(guān)鍵的還是人們的化學安全意識，比如商家能夠為人民著想，不要違法使用化學制劑處理食品；人們出行盡量乘坐公共交通工具等。相信在使用得當?shù)那闆r下，化學還是能夠進一步改善我們的生活。但愿人類最后不要因為濫用化學而自食惡果。
化學與生活的論文篇三
中學化學課程改革明確提出化學教育應(yīng)該使所有學生都具備適應(yīng)現(xiàn)代生活所必需的科學素養(yǎng)，讓學生正確認識科學、技術(shù)與生活的聯(lián)系，能用所學知識解釋生產(chǎn)、生活中的化學現(xiàn)象，解決與化學有關(guān)的實際問題，讓學生感受到化學教學是以學生為本，離開生活的教學活動是不存在的，把生活中的實際案例帶入到化學課堂教學中，從而激發(fā)學生的學習熱情，引導他們進行探究式學習，培養(yǎng)他們的社會責任感，養(yǎng)成他們良好的科學素養(yǎng)。
一、重視課堂的趣味性。
化學課堂涉及很多的實驗，對于實驗課，學生會充滿好奇。例如在講授高中必修1課本中《金屬及其化合物》時，當把金屬鈉放在滴有酚酞的水溶液中，奇異現(xiàn)象激起學生們強烈的探究欲望，再結(jié)合鈉保存在煤油中的知識點，讓學生自己設(shè)計一個更安全的實驗方案：把綠豆粒大的一塊鈉放在裝有煤油和稀硫酸銅溶液的試管中，奇特的現(xiàn)象讓同學們更加激動從而迸發(fā)出對化學學習的極大熱情。此時老師的引導很關(guān)鍵，對于未知的事情，中學生的心理發(fā)展狀況決定學生會有強烈的好奇心去探索，老師要抓住學生的這一心理活動，在教學中設(shè)計有趣的教學環(huán)節(jié)，并使之激發(fā)學生的探索精神和求知欲望。例如在過氧化鈉教學時，設(shè)計“滴水生火”實驗和“吹氣生火”實驗，并與宇航員、潛水員的供氧相聯(lián)系，使學生對化學產(chǎn)生極大的興趣，這樣學生的學習效率會大大提高。趣味性的教學不僅使學生學會了課堂知識，又培養(yǎng)了學生探究性思維品質(zhì)。
二、挖掘生活素材，實現(xiàn)課本知識與生活的有機結(jié)合。
化學源于實踐，沒有實踐就沒有化學。教師在教學過程中要適當將書本知識與生活實際相聯(lián)系。
水污染到底有多嚴重？汽車尾氣怎樣污染空氣？霧霾是怎樣形成的？炒菜時加料酒和醋為啥菜更香？水油為什么不相溶等這些與生活相關(guān)聯(lián)的問題，會激起學生和老師的共鳴，從而實現(xiàn)化學課堂教學與生活的有機結(jié)合。
化學與人類健康緊密相關(guān)，食品污染，藥物的使用，裝修材料中的甲醛，大理石中的放射性物質(zhì)，防腐劑、保鮮劑、除草劑等等都是由化學成分構(gòu)成的產(chǎn)品，因此建康問題是一個很嚴肅的話題。雖然化學物質(zhì)給人提供了方便，但不當適用化學物質(zhì)會導致人體體內(nèi)發(fā)生病變，授課過程中可以把食品安全、居住安全等內(nèi)容滲透到生活中，對學生進行教育，讓學生正確地看待化學，并正確運用化學知識解決實際問題，真正做到學以致用。
在講授有機課程時，說乙烯是衡量一個國家石油化工發(fā)展的標志，國家發(fā)展離不開石油；煤的干餾也可以提供很多基礎(chǔ)材料；塑料制品充斥生活的各個角落，降解塑料等材料的研制是目前亟待解決的一個課題；合成橡膠、合成纖維、合成染料等無不為人們生活提供便利和美好。它們都與化學息息相關(guān)，讓學生意識到學好化學責無旁貸。
“雷雨發(fā)莊稼”是化學課本中的一個好案例。雷雨天氣可自然合成化肥?；实氖褂每梢哉f是農(nóng)業(yè)的一次重大變革，使農(nóng)作物的產(chǎn)量大大提高。但對化肥的過度依賴，農(nóng)藥和除草劑的過度使用等對人們的生活產(chǎn)生了一定的影響，造成土壤、水污染，這都與化學物質(zhì)息息相關(guān)。
水是萬物之源，但目前水污染相當嚴重，課本在《環(huán)境保護》一節(jié)中提到赤潮、水華現(xiàn)象，就是典型的水污染，自然水中溶有2221種化學物質(zhì)，有害物達756種，確定致癌物有20種.......我國有82%的河流被污染，甚至自來水也有被化學物質(zhì)污染的報道，若不采取措施，人類終將因水污染而死亡。
霧霾里有對人體不利的化學成分，它不是憑空而來的，而是人類生活、生產(chǎn)活動的結(jié)果，是化學物質(zhì)的不恰當利用造成的。二氧化硫造成的酸雨，也是化學物質(zhì)對環(huán)境的污染?；瘜W與人類生活密切相關(guān)，我們無法逃避，只有正確利用好化學物質(zhì)，才能使人類生活變得更加美好。
三、加強化學課堂的實驗教學。
加強實驗課的教學，有助于學生對化學結(jié)論的理解，有利于學生探究性學習方法的培養(yǎng)。而目前過度地考慮到實驗安全問題而不能放開實驗課的教學，不敢讓學生進行具體操作、親自體驗探究的過程，對學生的長遠發(fā)展是很不利的。教師可以引導學生多設(shè)計實驗，多做一些較安全的實驗，如蛋清的鹽析，油污的洗滌，鍋爐水垢的清洗。
總之，化學與生活密切相關(guān)，要加強化學課堂教學與生活的聯(lián)系，而進行化學實驗的教學是化學聯(lián)系生活的一條有效途徑。在課堂教學中以學生擁有的生活知識為契機，創(chuàng)設(shè)學生熟悉的生活場景，理論與生活相結(jié)合，讓教學內(nèi)容與實際生活接軌，帶學生走進生活教材，引發(fā)學生自覺運用化學知識于生活實踐，寓教于樂，寓教于生活，既有利于知識的鞏固、能力的培養(yǎng)，又能保持濃厚的學習興趣，提高課堂效率，實現(xiàn)化學課堂教學與生活的有機結(jié)合，讓化學把生活變得越來越美好。
化學與生活的論文篇四
化學是一門理論和實踐聯(lián)系密切的學科，通過將化學課堂上學習到的理論知識和生活中的具體實踐情形結(jié)合起來，這才是化學學習的實質(zhì)性所在，同樣這也是化學生活化教學的本質(zhì)要求所在。在接下來的文章中主要對新課程下高中化學生活化教學的實踐研究和目前存在的問題及解決方案進行分析，實現(xiàn)高中化學課堂不斷改革發(fā)展的目的。
一、開展新課程下高中化學生活化教學的實踐研究的重要性。
開展高中化學生活化教學的研究，對整個高中化學教學來說都具有非常重要的意義。首先，對于高中學生來說，通過化學課堂的教學改革，可以使學生學到更多實用性的化學知識，進一步與日常生活相融合；其次，對于高中化學教師而言，可以不斷地去審視自身的教學方法和設(shè)計的不足之處，達到改革教學手段的目的，起到提高課堂教學效果的要求；對化學學科來講，可以從整體上改變這門學科的教學方式和內(nèi)容，促進學科的進步。所以，開展新課程下高中化學生活化教學的實踐研究，對于學生學習、教師教學以及化學學科的發(fā)展是非常重要的。
二、新課程下高中化學生活化教學實踐中存在的問題。
（一）以老師講解為主，無法調(diào)動學生學習興趣。
在目前的化學課堂中，化學教師的講解總中是占據(jù)課堂的絕大部分時間，而留給學生思考或者是實踐的時間少之又少，這樣的化學課堂根本就調(diào)動不起學生學習化學的積極性。長期如此，只會讓學生喪失學習化學的興趣，造成化學課上走神、不學、睡覺等不好的現(xiàn)象。那么面對這種教師主導化學課堂教學的現(xiàn)狀，是很難提高學生化學學習成績的，而且也會影響高中化學生活化教學實踐的開展。
（二）化學課堂過分重視理論教學。
高中化學教學是理論與實踐相統(tǒng)一的課程，如果教學中只重視理論，忽視實踐教學，就會使學生喪失觀察實踐和動手操作的能力；如果在化學教學中只重視實踐過程，那么就會造成理論基礎(chǔ)知識不牢固的問題，同樣也不利于化學生活化教學的全力開展。就像沒有化學實驗，一些基本的化學理論是難以證明的，同樣化學課堂教學也需要教師指導和學生實踐的配合。例如在h2so4+cu(oh)2=cuso4+2h2o這個酸堿中和的反應(yīng)實驗中，如果不進行試驗，學生是很難理解其中的化學變化的。所以理論和實踐二者，缺乏了其中任何一個方面，高中化學課堂都是難以進行的，只會造成學生對知識一知半解的現(xiàn)象。
高中化學課堂的教學中，教師為了提高學生的成績，經(jīng)常采用一些只講重點，忽略非重點的教學方法。這樣做的直接后果就是，對于那些和實際生活密切相關(guān)的內(nèi)容在課堂上被一筆帶過，甚至是刪除不講。其實作為教師應(yīng)該更明白學生學習化學的意義和目的所在，那就是更好的進行實踐生活，畢竟生活才是化學的源泉。如果化學課堂脫離了生活實踐，只是一味地專注于書本，那么化學研究就只會止步不前，所以化學課堂與生活實際結(jié)合度不高的問題必須要盡快解決。
三、新課程下高中化學生活化教學的實踐方案。
（一）以學生為中心，重視實踐的教學理念。
在新課程標準的要求下，高中化學生活化教學的實踐方案就需要改變以教師教學為主導的教學方式，改變成為以學生為中心的教學方式，并且加強重視實踐的教學理念。具體的實踐方案：教師要改變教師為主的教學模式，在教學中重視和實踐相結(jié)合的理念，并且從學生的角度出發(fā)，設(shè)計一些課堂實踐活動和生活化的化學實驗，提高教學實踐的水平，這樣才可以促進新課程下高中化學生活化教學的發(fā)展。
（二）促進化學理論與實踐教學相結(jié)合。
在高中化學課堂教學中，加入生活化教學的實踐可以幫助學生更好地去理解化學概念和化學現(xiàn)象。在學習理論的時候，必須要借助實踐來進行說明，這樣就是學生不僅理解了生活中的一些化學現(xiàn)象，也幫助學生更加清晰地理解化學課堂上的實驗反應(yīng)。如果教師可以在高中化學課堂上做到這樣的講解和分析，促進化學理論與實踐教學相結(jié)合，那么高中化學教學將會實現(xiàn)全新的改革與發(fā)展。
（三）引入生活教學實例，開展生活化教學。
在高中化學課堂生活化實踐的開展中，教師還要引入生活教學實例，開展生活化教學。例如，在講解酸堿中和的相關(guān)實驗時，就可以借助日常生活中的碳酸鈣和碳酸氫鈣的反應(yīng)，來向?qū)W生說明其中的原理。而學生通過這些的教學講解，一方面會提高學習化學的興趣，另一方面也會養(yǎng)成留心觀察生活的習慣，而這些品質(zhì)正是化學發(fā)展所必需的。
四、結(jié)語。
在高中化學中有關(guān)生活化教學實踐的研究中，教師教學方法和教學理念的轉(zhuǎn)變起到重要的作用，所以在今后的化學教學中教師必須要改變教學理念和方式，促進高中化學生活化教學的實踐發(fā)展。
化學與生活的論文篇五
學院：信息工程學院專業(yè)：電氣自動化學號：姓名：石曉輝（考研）。
0867130217。
人們以犧牲環(huán)境為代價來換取經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展，走高污染、高消耗、高代價經(jīng)濟發(fā)展道路。雖然經(jīng)濟得到了快速發(fā)展，但環(huán)境卻遭到前所未有的破壞。在原始社會主要是崇尚自然，如今卻是征服自然。對此，采取保護環(huán)境的措施刻不容緩、急需解決，因而國家把實現(xiàn)社會可持續(xù)發(fā)展作為保護環(huán)境一大戰(zhàn)略。
環(huán)境由兩部分組成:一是自然環(huán)境——指環(huán)繞于人類周圍的自然界。它包括大氣、水、土壤、生物和各種礦物資源等。自然環(huán)境是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。在自然地理學上，通常把這些構(gòu)成自然環(huán)境總體的因素，分別劃分為大氣圈、水圈、生物圈、土圈和巖石圈等五個自然圈，其中大氣圈的組成部分主要是空氣、少量水氣、粉塵和其他微量物雜質(zhì)組成的混合物，而空氣主要成分體積比是氮氣為78.09%、氧氣為20.95%、二氧化碳為0.03、其他氣體為0.03%；【1】二是社會環(huán)境——指人類在自然環(huán)境的基礎(chǔ)上，為不斷提高物質(zhì)和精神生活水平，通過長期有計劃、有目的的發(fā)展，逐步創(chuàng)造和建立起來的人工環(huán)境，如城市、農(nóng)村、工礦區(qū)等。
遠古（原始共產(chǎn)社會）時人們過著采集、狩獵生活，那時人們崇尚自然。人們認為自然環(huán)境是神圣的，不可替代也即環(huán)境是萬物的造化，任何事物都不能超越和替代它。因而人們上天可以主宰一切，自然是萬物之神。那時的環(huán)境是那么山清水秀好比那美麗的姑娘。
農(nóng)業(yè)文明時代，人們開始改造自然，人們充分利用自然來滿足自己生理需要。在這時期最突出的環(huán)境問題主要是人地關(guān)系不平衡——奴隸、封建社會生產(chǎn)力低下，真正意義上的科學技術(shù)幾乎還未發(fā)展（主要是總結(jié)傳統(tǒng)經(jīng)驗而得出的科學結(jié)論），人們?yōu)榱藵M足自己需要和欲望，多生子女，這樣就需要開墾荒地，日復一日、年復一年，周而復始進行下去。如關(guān)中在漢唐時期是一片繁榮而又昌盛的景象，如今卻是一片片沙漠覆蓋在此地。
工業(yè)文明時代主要是征服自然。自工業(yè)革命之后，社會生產(chǎn)力高速、快速發(fā)展，工業(yè)化新起，科學技術(shù)以及文化得到較快發(fā)展，但同時也給環(huán)境帶來巨大的挑戰(zhàn)，使得生態(tài)發(fā)展平衡，人們飽受環(huán)境破壞的“毒害”。人們大肆破壞自然、掠奪自然，主要從自然中獲取自然資源如石油、天然氣、煤、礦產(chǎn)等。因此這種無限制的掠奪造成今天資源短缺，甚至有的資源已經(jīng)枯竭了。
后工業(yè)化時代應(yīng)當是保護自然，走與自然和諧發(fā)展的道路。在這一時代，人們應(yīng)當遵循自然規(guī)律，在客觀條件下改造自然，按客觀規(guī)律辦事。
1、酸雨問題。
酸雨是指ph小于5.6的雨、雪和其他形式的大氣降水。（酸雨ph一般低于5.6,最低可達3左右）酸雨主要是人為的向大氣中排放大量酸性物質(zhì)造成的。我國的酸雨主要是因大量燃燒含硫量高的煤而形成的，多為硫酸雨，少硝酸雨，此外，各種機動車排放的尾氣也是形成酸雨的重要原因。在我國酸雨主要分布在南方地區(qū)（最為嚴重的是四川盆地），因為南方氣候比較濕潤，又多酸性氣體。
酸雨的危害主要是危害人體等生物體健康、湖泊富營養(yǎng)化、土壤酸化、腐蝕建筑物等。
2、大氣溫室效應(yīng)。
溫室效應(yīng)，是大氣保溫效應(yīng)的俗稱，是指大氣中氣溫垂直遞減率低于0.6%即海拔每上升一百米氣溫下降度數(shù)低于0.6攝氏度。大氣中的二氧化碳濃度增加，阻止地球熱量的散失，使地球發(fā)生可感覺到的氣溫升高，這就是有名的“溫2室效應(yīng)”。破壞大氣層與地面間紅外線輻射正常關(guān)系，吸收地球釋放出來的紅外線輻射，就像“溫室”一樣，促使地球氣溫升高的氣體稱為“溫室氣體”。二氧化碳是數(shù)量最多的溫室氣體，約占大氣總?cè)萘康?.03%，許多其它痕量氣體也會產(chǎn)生溫室效應(yīng)，其中有的溫室效應(yīng)比二氧化碳還強。
溫室效應(yīng)會導致全球極地冰川融化，海平面上升致使沿海低地被淹、全球干濕地區(qū)發(fā)生明顯變化等。
3、其他環(huán)境問題。
除酸雨、全球變暖之外，其他環(huán)境問題林林種種、紛繁復雜，產(chǎn)生的原因也就不言而喻了。
二、保護環(huán)境實現(xiàn)可持學發(fā)展。
1、可持續(xù)發(fā)展的概述。
“持續(xù)性”一詞首先是由生態(tài)學家提出來的，即所謂“生態(tài)持續(xù)性”(ecoldgicalsustainability)。意在說明自然資源及其開發(fā)利用程序間的平衡。1991年11月，國際生態(tài)學聯(lián)合會(intecol)和國際生物科學聯(lián)合會(iubs)聯(lián)合舉行了關(guān)于可持續(xù)發(fā)展問題的專題研討會。該研討會的成果發(fā)展并深化了可持續(xù)發(fā)展概念的自然屬性，將可持續(xù)發(fā)展定義為：“保護和加強環(huán)境系統(tǒng)的生產(chǎn)和更新能力”，其含義為可持續(xù)發(fā)展是不超越環(huán)境，系統(tǒng)更新能力的發(fā)展。
可持續(xù)發(fā)展需要堅持公平性、持續(xù)性、共同性、階段性原則?？沙掷m(xù)發(fā)展不是一國能夠主宰和解決而需要全世界各族人民共同努力、奮斗。
2、中國可持續(xù)發(fā)展。
由于我國經(jīng)濟發(fā)展起步晚、起點低，因此我們應(yīng)當在經(jīng)濟發(fā)展的同時走可持續(xù)發(fā)展道路及循環(huán)經(jīng)濟、綠色經(jīng)濟等對環(huán)境幾乎無污染或污染小的道路。其具體辦法如下：
（1）生產(chǎn)過程的生態(tài)化——在生產(chǎn)過程中，建立一種無廢料、少廢料的封閉循環(huán)的技術(shù)系統(tǒng)。傳統(tǒng)的生產(chǎn)流程是“原料——產(chǎn)品——廢料”模式。這里追求的只是產(chǎn)品，但加入生產(chǎn)過程與產(chǎn)品無關(guān)的都作為廢料排放到環(huán)境中。而生態(tài)模式的生產(chǎn)中，廢料則成為另一生產(chǎn)過程的原料而得到循環(huán)利用。我國雖然地大物博，但資源仍然不足尤其是人均自然資源，因此我們應(yīng)當在生產(chǎn)過程中堅持可持續(xù)發(fā)展如清潔能源生產(chǎn)。
（2）經(jīng)濟運行模式的生態(tài)化。我們應(yīng)當運用經(jīng)濟的機制刺激和鼓勵節(jié)約資源和環(huán)境保護，走綠色經(jīng)濟運行模式，把節(jié)約資源和環(huán)境保護因素作為經(jīng)濟過程的一個內(nèi)在因素包含在經(jīng)濟機制之中，實現(xiàn)經(jīng)濟運行模式生態(tài)化。
（3）消費方式的生態(tài)化。傳統(tǒng)的消費方式也是一種非生態(tài)的消費方式。傳統(tǒng)經(jīng)濟模式中生產(chǎn)并不是為了滿足人的健康生存的需要，而是為了獲得更大的利潤，如我們應(yīng)當不使用一次性碗筷。在消費模式中的生態(tài)化，有助于我國建立消費模式可持續(xù)發(fā)展的道路。
總之，我國經(jīng)濟、生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的道路任重而道遠，要實現(xiàn)它需要我們幾代人的努力有的甚至還遠遠不夠。
化學與生活的論文篇六
對于高中學生而言，高中化學是高考中比較重要的一門課程，其將會直接決定高考成績的好壞，為了更好的提高自身的化學知識水平，就需要注重高中化學知識的生活化應(yīng)用，將課堂所學知識與日常生活緊密的聯(lián)系在一起，這樣既能夠加深自己對化學知識的了解和掌握，而且還可以有效提高課堂學習效果，提高自身的化學素養(yǎng)，為日后的學習、生活和工作奠定良好的基礎(chǔ)。
一、課堂內(nèi)容的生活化。
在進行高中化學知識學習過程中，由于許多化學公式、化學概念顯得枯燥與單調(diào)，學習起來有一定的難度，從而高中化學課堂學習產(chǎn)生一定的抵觸情緒，不利于學生學習效果提升。此時就需要高中學生嘗試借助課堂學習內(nèi)容的生活化來有效激發(fā)自身的學習興趣，從而有效加深他們對高中化學概念、化學公式的了解和掌握，有效提高自身的學習效果。例如在進行《鐵的氧化與還原》這部分知識學習過程中，學生需要在教師的引導下搜集一些與課堂學習內(nèi)容相關(guān)的生活現(xiàn)象。如將蘋果切開，放置一段時間后蘋果的切面會呈現(xiàn)出紅棕色，此時學生就可以探究為什么切開后的蘋果放置一段時間會變顏色呢？學生可以以小組的形式來對其進行相互探究和交流，并對可能的誘發(fā)因素進行梳理和。
總結(jié)。
然后在教師的輔導下就可以非常清楚的掌握其所發(fā)生的化學原理。切開蘋果后由于外皮保護不復存在將會導致果瓤中的鐵元素直接與空氣中的氧發(fā)接觸并發(fā)生氧化反應(yīng)從而將鐵元素氧化成紅棕色fe2o3這就是蘋果切開后放置一段時間變?yōu)榧t棕色的原因。因此課堂學習內(nèi)容的生活化既能夠使學生對課堂所學知識有個更深入、更全面的了解和掌握而且還可以促使學生在實際生活中對一些常見的化學現(xiàn)象進行思考從而有效提高學生的自主思考能力和探究能力促進學生的全面發(fā)展。
二、課堂實驗的生活化。
實驗是高中化學課堂學習中比較常見的學習方式，通過開展課堂實驗的生活化，既可以提高學生的動手操作能力，同時也可以加深學生對各種化學理論知識的了解和掌握，使學生更好的體驗和感受各種化學現(xiàn)象，在提高學生化學邏輯抽象思維和形象思維能力的同時，有效提高學生對課堂化學知識的掌握，并將其更好的應(yīng)用到日常生活之中。通常情況下，高中化學學習過程中，學生需要對課堂實驗的生活化給予高度的重視，并結(jié)合生活化特點來對實驗學習進行科學、合理的安排，從而有效激發(fā)學生的學習興趣，提高學生對身邊化學現(xiàn)象的辨識。例如，學生還可以從生活中收集一些材料來進行簡易電池的自制實驗，這樣一來學生就可以通過生活化的化學實驗來進一步了解和掌握生活中的化學現(xiàn)象，并通過課堂所學知識來解決生活中經(jīng)常遇到的化學問題和學習，既能夠?qū)崿F(xiàn)對課堂所學知識的有效拓展，又能夠發(fā)揮化學實驗的作用，提高學生的科學素養(yǎng)和化學實踐應(yīng)用能力。
三、
課外實踐活動的生活化。
新課改明確提出要注重課堂。
教學。
與生活實踐活動的有效結(jié)合，因此高中學生在進行化學知識學習過程中，要注重對自身生產(chǎn)、生活實踐意識的培養(yǎng)，從而有效激發(fā)自身參與化學實踐活動的熱情和積極性，并能夠?qū)εc高中化學相關(guān)的生活問題作出科學、合理、正確的判斷。因此作為高中學生，要對課外實踐活動的生活化給予重視，由于實踐是檢驗真理的唯一標準，只有通過實踐活動的開展，才能夠有效加深學生對化學知識的了解和掌握，進而實現(xiàn)對課堂學習內(nèi)容的有效延伸與升華。此外，在開展課外實踐活動生活化過程中，要盡可能的結(jié)合教材內(nèi)容來開展，從個更好的加深學生對化學知識的掌握和運用，提高學生的化學綜合素養(yǎng)。例如，在對離子反應(yīng)相關(guān)知識學習過程中，通過學生之間的相關(guān)交流與討論后，學生可以掌握水壺中水垢的形成主要是由于在加熱條件下ca2+、mg2+、hco3-發(fā)生化學反應(yīng)后得到caco3、mg(oh)2所致，隨后在通過如何除去水垢的課外實踐活動來使學生了解和掌握酸堿中和的原理，這樣的課外實踐活動生活化，既能夠使學生學會如何對生活中的現(xiàn)象進行分析，而且還可以幫助他們養(yǎng)成用科學知識來解決生活問題的良好習慣。
通常情況下，課外作業(yè)的主要目的是提高學生對課堂所學知識的了解和掌握，并對課堂教學內(nèi)容進行有效的拓展和延伸，從而有效提高學生的課堂學習效果。因此，在進行高中化學知識學習過程中，學生要對課外作業(yè)給予重視，并將作業(yè)內(nèi)容與日常生活緊密的聯(lián)系在一起，最好不要把作業(yè)內(nèi)容簡單的局限于教科書范圍內(nèi)，要盡可能滿足課外作業(yè)的生活化要求，從而使學生更好的與社會生活相聯(lián)系。同時，高中學生還需要意識到化學課外作業(yè)所具備的紐帶作用，其既能夠使學生對課堂所學知識進行鞏固，而且還可以與學生的日常生活緊密聯(lián)系在一起。例如，學生可以在課后開展重金屬回收調(diào)查作業(yè)，在活動中每一位學生都需要盡自己最大努力來完成自己的任務(wù)，這樣既能夠使學生了解和掌握更多的化學知識，而且還可以提高學生的環(huán)保意識、衛(wèi)生意識及團隊協(xié)作能力。綜上所述，新課改明確提出要注重課堂教學與生活實踐活動的有效結(jié)合，因此高中學生在進行化學知識學習過程中，要注重對自身生產(chǎn)、生活實踐意識的培養(yǎng)，從而有效激發(fā)自身參與化學實踐活動的熱情和積極性，并能夠?qū)εc高中化學相關(guān)的生活問題作出科學、合理、正確的判斷。作為高中學生，在進行高中化學知識學習過程中，要注重課堂內(nèi)容的生活化、課堂實驗的生活化、課外實踐活動的生活化、課外作業(yè)的生活化，這樣既可以激發(fā)學生的學習熱情和積極性，而且還可以提高學生對化學知識的掌握和運用，有效提高學生的學習效果。
化學與生活的論文篇七
摘要：文章從環(huán)境保護出發(fā)，介紹了環(huán)境污染的現(xiàn)狀及防治方法，分析了化學與環(huán)境的密切關(guān)系，以及利用化學方法解決環(huán)境問題的途徑。保護環(huán)境，已成為人類緊迫和重要的任務(wù)。
關(guān)鍵詞：環(huán)境污染環(huán)境治理綠色化學。
我由一份報告了解到：“環(huán)境問題是由于人類不合理地開發(fā)和利用自然源所造成的。觸目驚心的環(huán)境問題主要有大氣污染、水質(zhì)污染、噪聲污染、食品污染、不適當開發(fā)利用自然資源這五大類。”一個個鐵一樣的事實告訴我們，它們像惡魔般無情地吞噬人類生命。威脅生態(tài)平衡，危害人體健康，制約經(jīng)濟和社會的可持續(xù)發(fā)展，讓人類陷入了困境。對此我的看法是：“只要我們——人類有時刻不忘保護環(huán)境的意識，有依法治理環(huán)境的意識，地球村將成為美好的樂園?！蔽磥淼奶炜找欢ㄊ潜趟{的，水是清澈的，綠樹成蔭，鮮花遍地，人類可以盡情享受大自然賦予我們的幸福。
一
人類在改造自然、創(chuàng)造物質(zhì)財富的進程中，特別是20世紀，隨著有機化學工業(yè)的發(fā)展，石油、天然氣生產(chǎn)的急劇增長，使化工污染越來越突出，環(huán)境問題日趨嚴重。不可否認，化學科學的研究成果和化學知識的應(yīng)用為推動人類的進步作出了巨大貢獻，化學及其制品已經(jīng)滲透到人類生活、生產(chǎn)和國民經(jīng)濟的各個領(lǐng)域。但是，隨著化學品的大量生產(chǎn)和廣泛應(yīng)用，給人類本來綠色平和的生態(tài)環(huán)境帶來了黑色的污水，黃色的煙塵，五顏六色的廢渣和看不見的無色毒物。
環(huán)境污染威脅人們健康，給人類賴以生存的自然環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展帶來了巨大威脅，如何保護我們賴以生存的自然環(huán)境，已成為世界各國共同關(guān)注和思考的問題。上世紀80年代全面地開展了對各主要元素，尤其是生命必需元素的生物地球化學循環(huán)和各主要元素之間的相互作用，人類活動對這些循環(huán)產(chǎn)生的干擾和影響，以及對這些循環(huán)有重大影響的種種因素的研究;重視化學品安全性評價;開展了全球變化研究，涉及臭氧層破壞、溫室效應(yīng)等全球性環(huán)境問題;同時擴大了污染控制化學的研究范圍。
環(huán)境污染，通常是指由工業(yè)廢氣、廢水、廢渣、汽車排氣引起的大氣污染、水質(zhì)污染、食品污染和土壤污染，以及噪聲、惡臭、垃圾和地面下沉等問題。在農(nóng)村，則主要是指森林植被的破壞造成生態(tài)系統(tǒng)平衡失調(diào)，以及由化肥、農(nóng)藥特別是劇毒高殘留農(nóng)藥的施用過量和使用不當造成的大氣及水源、作物果實污染、土壤鹽漬化等問題。
大氣污染，是指煤煙粉塵污染、二氧化硫污染和光化學煙霧污染等。如燒1噸煤，一般就有6公斤煙粒升入空中。這種飄浮空中的煙粒與燃燒煤放出的二氧化硫氣體混合水質(zhì)污染，便可形成煤粉塵煙霧。
水污染，主要是指廠礦污水及有害有毒物質(zhì)污染，城市糞便、垃圾污染、內(nèi)河航船污染物污染，等等。進入20世紀70年代以來，情況尤為嚴重。據(jù)報道，西方國家由于大量排放污水，造成境內(nèi)河流水色“五彩繽紛”，“要什么顏色就有什么顏色”。
對于我國在環(huán)保方面的發(fā)展動向、世界各國的環(huán)境保護情況，每個月我都利用網(wǎng)絡(luò)、報紙，查找一些最新的不同的專題和板塊“環(huán)保資訊”告訴大家;并定期制作一些宣傳板宣傳環(huán)保知識和生活中的環(huán)保常識。提高了大家的環(huán)保意識，號召同學們從不同方面關(guān)愛自己的家園，從身邊的小事做起，為周圍的環(huán)境奉獻自己的一份力量。
二
隨著國家對環(huán)境污染問題的重視和公眾環(huán)境保護意識的提高，跨世紀的環(huán)境化學任重道遠。無論是控制或防治環(huán)境污染和生態(tài)惡化，還是改善環(huán)境質(zhì)量、保護人體健康、促進國民經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展等各個方面，環(huán)境化學都可以發(fā)揮重要作用。在環(huán)境監(jiān)測，大氣復合污染的化學機制、污染評價與防止對策，水體中復合污染及土壤多介質(zhì)污染機制研究，生態(tài)效應(yīng)及危險性評價，內(nèi)分泌干擾物質(zhì)的篩選，污染控制原理，環(huán)境修復技術(shù)等諸多領(lǐng)域，環(huán)境分析化學，大氣、水體和土壤環(huán)境化學，污染生態(tài)化學，污染控制化學等分支學科都面臨挑戰(zhàn)和良好的發(fā)展機遇。
一項普查資料表明：我國工業(yè)污水的排放量每年可達75億噸。由于大部分污水未加處理就排放，致使許多城市和地區(qū)的飲水水源受到了不同程度的污染。我國南方一個城市，由于數(shù)以百計的工業(yè)廢水排污口每天排放幾十萬噸含有酚、氰化物、鉻、砷、汞、鎘、有機磷等廢水，已使河水早就無法飲用。
在農(nóng)村，由于大量化肥和農(nóng)藥的使用，大氣、土壤污染也十分嚴重，特別是劇毒高殘留農(nóng)藥的長期過量施用，已使不少作物不但品質(zhì)顯著下降，而且在毒性方面也都達到足以危害人畜的地步。據(jù)報道，我國華北某省的一個城市每天要排放出65萬噸工業(yè)廢水和生活污水。這些污水所含毒物嚴重超標，有的超過農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準幾十以至上百倍。由于一些地區(qū)用這些廢水灌溉農(nóng)田，導致土壤大面積被污染。最近有關(guān)部門在普查中發(fā)現(xiàn)：污灌區(qū)土壤中重金屬含量普遍高于清灌區(qū)，其中汞高出3～4倍，鎘高4～5倍。此種情況，如不及時采取措施，長此下去，終有一天會造成“土壤中毒”，導致土地無法耕種。此外，城市的噪聲、垃圾、穢物、惡臭等更使環(huán)境污染在一些地區(qū)達到了十分嚴重的地步。
世界銀行的報告說，污染已經(jīng)嚴重威脅中國人的身心健康和智力發(fā)展。另外，中國的水污染也相當嚴重。如果把污染給中國國民經(jīng)濟造成的損失折合成美元計算，水污染給中國造成的損失每年至少在50億美元以上。大氣污染和水污染加在一起，每年造成的損失就高達600億美元。這個數(shù)字接近1995年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值的8%。
1992年聯(lián)合國環(huán)發(fā)大會提出了可持續(xù)發(fā)展的概念，將環(huán)境保護變成世界范圍的統(tǒng)一行動。人類對生產(chǎn)的概念要重新詮釋，即提倡清潔生產(chǎn)。環(huán)境治理要由原來的末端治理轉(zhuǎn)向生產(chǎn)的全過程控制，最終實現(xiàn)零排放。綠色化學、綠色技術(shù)是國際前沿，世界各國都極為重視，我國也已加入綠色化學的研究行列。發(fā)展綠色化學與技術(shù)，消滅和減少環(huán)境污染，這是國家社會、經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展的必由之路。
參考文獻：
[1]唐星華，等.綠色化學與環(huán)境保護.江西化工出版社，20xx(2).[2]梁英豪著.化學與環(huán)境.廣西教育出版社，1999(10).
化學與生活的論文篇八
在當今快速發(fā)展的國度里，事情無奇不有?，F(xiàn)代社會的壓力越來越大，人們的生活越來越緊迫。因而出現(xiàn)了很多有關(guān)個人利益的事情，有些人為了自己的利益而損害了大多數(shù)人的利益。當今最熱的話題還要數(shù)食品安全問題了。
在我們食用的食品里或多或少地摻雜著食品添加劑這一說法。生活中離不開食品添加劑，不僅今天離不開，從人類進入文明社會以后就一直在使用食品添加劑。人類使用食品添加劑的歷史悠久。比如，人們愛吃的豆腐，就是用鹵水點制而成，鹵水的主要成分是氯化鎂，就是食品添加劑22類當中的一類，屬于食品凝固劑，中國人已經(jīng)吃了2100多年的豆腐了。人類使用食品添加劑的歷史和人類文明史一樣悠久。小時候聽到食品添加劑這一概念總感覺不是什么好東西，其實很多食品添加劑對人體是有益的，比如說鹵水點豆腐，氯化鎂當中的鎂，是人體必需的一種微量元素。有一種飲用礦泉水叫冰露，是人工礦泉水，冰露里就是加了硫酸鎂、氯化鉀，就是為了補充鎂。因為人體如果缺了鎂可能會影響鈣的吸收等。再比如，維生素c、b、d等，其實都屬于食品添加劑。在國家22類食品添加劑中，它屬于專門的一類，叫食品營養(yǎng)強化劑。合理的食品添加劑是不會危害到人們的身心健康的。例如嚼個口香糖，可能就有十幾種添加劑進入腸胃：阿巴斯甜、木糖醇、明膠??吃個面包，也會有不下四五種添加劑進入身體：穩(wěn)定劑、膨松劑、防腐劑??喝一杯飲料，也會有不少添加劑通過唇舌：苯甲酸鈉、山梨酸、氯化鉀??但如果是正規(guī)廠家按照國家相關(guān)標準進行生產(chǎn)，并且使用的是合格的原料，這些產(chǎn)品都不會對人體造成傷害。
隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，化學工業(yè)的手段也跟了上去，商販也從食品添加劑上看出了暴利。他們?yōu)榱耸故称焚u相好看，毫不保留地運用上有損人們健康的化學試劑，為了降低制造食品的成本，無良商販又把苗頭對準了食品添加劑，在其上面大動手腳。近年來，食品添加劑掀起了一場接一場吃黑色風暴。一般的消費者也在鋪天蓋地的新聞中知道了一些專業(yè)名詞，如瘦肉精、牛肉膏、飄香劑、著色劑、塑化劑等等；隨口就能說出幾個跟添加劑有關(guān)的食品安全事件，如化學火鍋、染色饅頭、雙匯瘦肉精、骨湯勾兌門。稍微掰手指一羅列：瘦肉精、毒血旺、牛肉膏、漂白豬蹄、黑心烤鴨、假羊肉、藍光豬肉、霉變火腿、香精包子、染色饅頭、毒泡面、塑化劑、血燕、硫磺姜、染色豆瓣、毒豆芽，多是與添加劑有關(guān)。危險系數(shù)沒那么大的，還有勾兌的醬油、勾兌的醋、味千拉面的湯、肯德基的醇豆?jié){、老酸奶等。消費者也從各種渠道了解到，一些違規(guī)食品生產(chǎn)線，堪比化學實驗室：肉香王、一滴香、火鍋飄香劑等成為耳熟能詳?shù)奈锲贰６彰襟w暗訪廣州白云區(qū)增槎路一帶的糧油食品批發(fā)市場就發(fā)現(xiàn)：非法的罌粟籽、傷肝腎的勾兌果汁、掩蓋不良異味的牛肉膏、把開水變成辣油湯的飄香劑等等依然在公開售賣。
食品添加劑問題在人們生活中頻繁發(fā)生，給人們帶來了恐慌?，F(xiàn)在的商販只顧著自己的利益，一點都沒有為人們的身心健康著想，設(shè)想一下倘若商販自己也買到帶有有害有毒的食品添加劑，吃壞了身體，那該找誰抱怨去，該找誰訴苦去？針對現(xiàn)有的食品添加劑出現(xiàn)的問題，作為消費者的我們能坐以待斃嗎？我們能任由有毒有害的食品添加劑通過食品流入我們的身體里嗎？當然不可以！我們必須采取相應(yīng)相應(yīng)的措施來維護我們消費者的權(quán)益！對于現(xiàn)階段食品添加劑出現(xiàn)的問題，我們必須采取措施來維護我們的權(quán)利：
一、我們要充分利用媒體的強大功能，讓媒體來監(jiān)督食品添加劑的安全性，一發(fā)現(xiàn)食品添加劑有問題，會危害到人們的身心健康，應(yīng)廣而告之，大力宣傳有毒有害的食品添加劑對人們身心健康帶來的危害，讓人們逐漸遠離之，隨著人們的認識，該有毒有害的食品添加劑就沒有所謂的發(fā)展空間了，從而杜絕大多數(shù)無良商販想在食品添加劑這里撈取暴利。所以，我們要加強輿論對食品添加劑的影響。
二、應(yīng)加強食品行業(yè)的監(jiān)管力度。食品行業(yè)監(jiān)管職能將整合到食品藥品監(jiān)督管理部門，食品監(jiān)管體系將從生產(chǎn)源頭到餐桌消費形成全鏈條監(jiān)管，整合人、財、物等監(jiān)管資源，形成監(jiān)管合力，監(jiān)管力度和優(yōu)勢將大于單一部門監(jiān)管，生產(chǎn)、流通、銷售、消費各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管信息將得到共享，處置突發(fā)食品安全事件的能力將顯著加強，執(zhí)法隊伍整合后，將改善長期缺少監(jiān)管力量、經(jīng)費不足的現(xiàn)狀。作為監(jiān)管部門加強標準執(zhí)行力度，也是有效提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的方法，以質(zhì)取勝戰(zhàn)略是“十二五”期間國家質(zhì)檢總局提出的發(fā)展戰(zhàn)略，提高產(chǎn)品質(zhì)量有利于提高產(chǎn)品競爭力，有利于行業(yè)健康發(fā)展。
三、發(fā)揮技術(shù)機構(gòu)在食品監(jiān)管的作用。整合后的食品監(jiān)管體制，將覆蓋生產(chǎn)、流通、消費各個環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量檢驗制度，多道關(guān)卡管住食品安全，讓老百姓吃到放心食品成為重要民生保障。政府加大食品檢驗經(jīng)費投入力度，保障檢驗機構(gòu)正常運轉(zhuǎn)，發(fā)揮檢驗作用。檢驗機構(gòu)整合后，提高自身檢驗?zāi)芰λ剑訌姍z驗人員培訓力度，扭轉(zhuǎn)檢不了、檢不準的局面，建設(shè)成為保障轄區(qū)食品安全的綜合檢驗體系。
四、消費者自身亦可對無良商販進行監(jiān)督。對于食品，消費者應(yīng)多個心眼，對于購買的食品應(yīng)看清食品添加劑的含量和類別，以免買到有毒有害的食品添加劑。對于對食品添加劑的識別，則需要消費者加強自身對食品添加劑的了解，以確保食品添加劑的安全性。
采取了以上措施后，定能在一定程度上對食品添加劑進行監(jiān)管。愿我們能早日遠離有毒有害的食品添加劑的毒害！為我們健康的身心而努力！
化學與生活的論文篇九
生活化教學是目前運用比較熱門的教學策略。高中化學教育的很多知識點都和生活現(xiàn)象息息相關(guān)，如果在高中化學教育中運用生活化教學策略能夠增加高中化學課堂的生動性和趣味性，一改傳統(tǒng)教學模式理論灌輸?shù)目贪褰┯病８咧谢瘜W教師應(yīng)該在教學過程中將和高中化學知識點相關(guān)的一些生活話題或者現(xiàn)象和教學內(nèi)容有效結(jié)合，讓化學理論知識和現(xiàn)實生活案例以及演示實驗操作科學結(jié)合，從而加強學生對高中化學知識的生活化現(xiàn)象理解并提升實際操作能力。
二、高中化學教育的生活化教學現(xiàn)狀問題。
當前，高中化學教學模式與教學改革相同步正在逐步完善更新。但受傳統(tǒng)教學理念與某些客觀因素的影響，某些化學教師在進行教學時還是偏重于知識傳授，對化學理論與現(xiàn)實生活有機結(jié)合沒有做到足夠重視，因為缺乏生活性，致使學生的學習興趣受到了一定程度的影響。
（一）教學內(nèi)容方面的問題。
在目前的高中化學教師隊伍中，仍有相當部分人過多的注重書本和教學任務(wù)中涉及的學科知識傳授，力爭通過課堂傳授讓學生們掌握系統(tǒng)完整的知識，相對而言，在用化學知識指導實際方面做的卻相對不夠，大部分是一帶而過。這種脫離生活的“夸夸其談”式教學，讓學生們很難領(lǐng)悟到學習化學科目的意義，也就不能很好的喚起他們學習的主觀能動性，使得教學質(zhì)量大打折扣。
（二）教學方式方面的問題。
在進行高中化學教學過程中，很多教師尤其是年齡稍大的教師仍側(cè)重于課堂中的講解灌輸，在借助生活現(xiàn)象和實驗器材等加深學生理解記憶方面做得不夠，同時，受課堂時間及器材設(shè)備數(shù)量所限等原因，在進行某些具體操作時一般是學生看、教師做，因為這種“填鴨式”的灌輸缺乏生動性與直觀性，所以學生的學習成為了一種被動。從某種意義上說，當前的教學方式?jīng)]有跟上新課改的步伐，與“教育應(yīng)該以人為本”理念相背離。
三、高中化學教育的生活化教學具體策略。
（一）實驗操作的生活化策略運用。
實驗是化學的基礎(chǔ)，脫離實驗的化學教學則會失去生動性。教師要結(jié)合教學目的，圍繞教學內(nèi)容將生活現(xiàn)象與實驗進行有機結(jié)合，使學生在學習中因化學的實用性和有趣性而提升學習興趣，從被動接受知識轉(zhuǎn)向主動學習知識，有利于提升學習效果。為激發(fā)學生學習主動性，提高教學效果，建議教師在進行實驗操作時，引入學生們熟悉的某些生活場景為課堂教材，如：教師可以通過加熱食用醋來去除水垢這一現(xiàn)象來闡述其中的化學原理。教師還可以選擇性的讓學生們進行一些比較容易操作的試驗，通過親自動手來獲得親身體驗，加深印象。
（二）課堂教學的生活化策略運用。
如教師在進行化學教學時，將日常生活中某些現(xiàn)象引入課堂，這種存在于學生周圍的課堂材料因為容易被感知，抽象的化學反應(yīng)公式變成了生動具體的生活現(xiàn)象，能夠增加知識學習過程中的操作性與討論性，并能夠激發(fā)學生們對日常生活教材的觀察和發(fā)現(xiàn)潛力。另外，化學教師應(yīng)善于尋找生活中的化學課題，并將其在適當?shù)厍榫诚伦鳛橹R點帶入課堂，以助于提高教學質(zhì)量。如在"金屬及其化學物"這一章節(jié)授課時，圍繞鈉的物理和化學性質(zhì)、碳酸鈉和碳酸氫鈉、鈉的用途等知識點，教師運用傳統(tǒng)的教學方式，通過板書和口頭表達、閱讀課本等方式讓給學生們理解其中的知識點，這種抽象性的教學效果可想而知。如果教師帶入一定量的鈉的化學原料進行逐項講解，則可能會提升學生們的學習興趣和學習效果?？勺寣W生通過觀察和鼻子嗅等來感知鈉的物理性質(zhì)，通過將碳酸鈉溶于水來感知水溶性，通過將碳酸氫鈉溶于水觀察它的分解性等。在進行實驗過程中，可以讓學生們充分發(fā)表自己的看法，活躍的課堂氣氛和多變的實驗反應(yīng)會讓學生加深記憶，提升興趣。
（三）布置練習的生活化策略運用。
為了加深學習印象，鞏固課堂知識，讓學生進行練習是很多化學老師采用的教學方式之一。在進行練習布置時，可以將作業(yè)與現(xiàn)實生活情景有機結(jié)合，即教師基于某個知識點的學習，著眼于生活中的此類細節(jié)，讓學生們親自動手，這種運用所學化學知識來解釋生活中某種現(xiàn)象的知識獲取過程，大大拓寬了學生們認識與觀察現(xiàn)實的視野與高度，并能夠賦予枯燥無味的科目學習以有趣的生命力，進而使得學生領(lǐng)悟到化學學習的現(xiàn)實價值?？傊?，為了提升學習興趣，提高學生的化學知識學習綜合水平，讓學生們進行具有生活化的練習十分必要。在進行聚乙烯、聚氯乙烯等化學物品的課程教授時，可以引入“白色污染”這一概念，通過了解白色污染對社會和環(huán)境的危害來引導學生們自覺抵制塑料袋等化學產(chǎn)品。在進行練習時，可以讓學生找尋身邊的白色污染源，探討如何防治白色污染，如何科學利用自然資源，從而提升資源保護意識。
四、結(jié)語。
綜上所述，雖然高中化學教育的生活化教學現(xiàn)狀無論是教學內(nèi)容還是教學方式都還存在一定程度的問題，但是高中化學作為一門和生活緊密聯(lián)系的學科，生活化教學策略不但可以引導學生通過實際生活加強對高中化學知識的理解，同時也能培養(yǎng)學生對化學知識學習的興趣。如果高中化學教師能夠從實際生活出發(fā)，在演示實驗以及教學過程和課后練習各方面合理運用生活化教學策略，必然能夠取得更加良好的教學成效。
化學與生活的論文篇十
正文：
“愛美之心人皆有之”，生活中沒有哪個人能力的開化妝品這種神奇的東西，自從有了人類社會以來，人們就有了對美的追求。選擇什么樣的化妝品會體現(xiàn)一個人的精神面貌和物質(zhì)需求、一個人的生活標準及化妝品行業(yè)的發(fā)展趨勢?？梢钥吹剑陙砀魇礁鳂拥幕瘖y品層出不窮，但它在幫助人們制造美麗的同時，其復雜多樣性的成分也不得不引起人們的擔憂。化妝品中的重金屬和其他有害成份對人體健康的危害是人們在短期內(nèi)看不到的。那么，本文將從以下四個方面來探討化妝品與健康。
1.化妝品的定義、分類、成份。
1.1根據(jù)20xx年我國衛(wèi)生部發(fā)布的《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定，化妝品是指以涂抹、噴灑或者其他類似的方法，散布于人體表面各個部位，以達到清潔、消除不良氣味、護膚、美容和修飾目地的日用化學工業(yè)產(chǎn)品。
1.2化妝品對人體的作用可以分為如下幾大類：
護膚類：包括潤膚霜、護膚霜、冷霜、珍珠霜、雪花膏等。發(fā)用類：護發(fā)素、香波、摩絲、發(fā)膠。美容修飾類：爽身粉、唇膏、指甲油、眉筆、睫毛膏等。芳香類：香水、花露水等。特殊用途類：祛斑、防曬、燙發(fā)等九類。
面貌和外形氣質(zhì)，對人們有非常大的幫助作用，因此深受人們青睞。這是化妝品對人體有利的一方面。
2.化妝品對人體的危害。
2.1為了達到美容美白的效果，化妝品中添加了很多有害物質(zhì)。有害成份主要有汞、鉛、砷等重金屬。這些元素都是我們用肉眼看不見的，然而生活中很多人就是為了美麗一時而忽視了自己長遠的身體健康。
2.2究竟這些有害物質(zhì)將對我們的身體造成怎樣的危害呢？汞及其化合物可以穿過所有的屏障進入機體的所有器官和組織，對人的肝臟危害作用尤其之大。2.3長期使用化妝品會對人體皮膚產(chǎn)生刺激作用，造成相當大的危害，概括而言，主要有以下幾方面:第一，化妝品引起的接觸性皮炎；第二，光感性皮炎；第三，皮膚色素異常；第四，化妝品引起的痤瘡；第五，化妝品引起的毛發(fā)損害等。
3.化妝品對人體危害的原因分析。
3.1化妝品本身的問題。
3.1.1現(xiàn)在市場上的化妝品質(zhì)量參差不齊，某些化妝品中含有”三無”產(chǎn)品中的禁用物質(zhì)，例如苯酚，激素。
3.1.2微生物污染造成的危害，它經(jīng)常容易發(fā)生在化妝品的生產(chǎn)，加工，運輸，儲存和使用等各個環(huán)節(jié)。
3.1.3某些化妝品中限用物質(zhì)含量超標，如鉛，汞，砷，而這些物質(zhì)能夠輕松的破壞掉人體組織和器官。
3.1.4化工原料不純生產(chǎn)的刺激性極大的化妝品。目前國內(nèi)多數(shù)化妝品生產(chǎn)使用的原料較次，導致復雜的有害物質(zhì)和中間體含量過高造成對皮膚的傷害。
3.2消費者自身的問題。
3.2.1使用者自身是過敏體質(zhì)和皮膚，而且皮膚經(jīng)常處于過敏狀態(tài)，在使用化妝品前并沒有進行敏感性測試而導致皮膚過敏。
3.2.2化妝品的選擇，因為選擇什么樣的化妝品應(yīng)該因人而異，因地而異，否則化妝品的效果就會適得其反。
3.3廣告的誤導作用。
現(xiàn)在許多廣告都打著純天然無添加的幌子，沒有得到很好的監(jiān)督，弄虛作假情況嚴重，對消費者產(chǎn)生里誤導，欺騙了消費者。
4.如何防止化妝品產(chǎn)生的危害。
4.1正確使用化妝品的方法。
首先使用化妝品時不應(yīng)該同時使用多種化妝品，至少是不同品牌的化妝品，否則各種化妝品攪到一塊極易對皮膚造成傷害，其次千萬別使用微生物污染的化妝品，最后在用化妝品的時候應(yīng)該清潔雙手，最好不要用雙手直接接觸化妝品。
4.2在選購化妝品時不應(yīng)該偏聽偏信導購員的說辭，選購化妝品時應(yīng)該根據(jù)自己的需求來買，不要盲目從眾，也不要一味的使用名牌化妝品，因為名牌的產(chǎn)品也不一定是最好，畢竟適合自己的才是最好的。
4.2.1注意化妝品的合法性，看它是不是正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，是否有國家質(zhì)檢總局的質(zhì)量認證，仔細檢查商標是不是真的。
4.2.2對化妝品的品質(zhì)加以認定，應(yīng)遵循如下原則:取少量化妝品位于手部，聞其氣味，看其質(zhì)地是否均勻。另外選購化妝品時也應(yīng)該注重其適用性，根據(jù)自己的皮膚和經(jīng)濟狀況進行選購。參考文獻:。
【1】賴維.美容化妝品學，科學出版社20xx.151——158。
【2】余向春.化妝品中的化學，科學出版社。
化學與生活的論文篇十一
高中化學是一門聯(lián)系生活非常緊密的學科，因此在課堂教學中教師應(yīng)當利用具有生活氣息的化學教材內(nèi)容同學生的生活經(jīng)驗進行拓展，在引入規(guī)律性的、容易理解、學生熟悉的事例后再開展課堂教學。與具有趣味性的事物相結(jié)合，對化學抽象概念知識進行細致的講解，便于學生理解和記憶．筆者結(jié)合自身教學經(jīng)驗將實施高中化學生活化教學的途徑總結(jié)如下。
一、通過生活現(xiàn)象引入新課，理解化學概念。
許多教師在傳統(tǒng)觀念的影響下，都將學科作為提出問題的主要角度，但是對于學生而言，這種問題比較生疏，甚至沒有較大意義．高中生不同于小學生和初中生，已經(jīng)具有了一定的生活經(jīng)驗，大腦并非完全空白，教師需要認識到這一點，并且結(jié)合學生的實際生活經(jīng)驗提出問題，將新的教學內(nèi)容引出，不僅能夠激發(fā)學生的學習興趣，而且可以使其發(fā)現(xiàn)生活與化學之間的聯(lián)系，認識到化學知識的重要性和價值所在，有足夠的動力和激情進行探究．例如，講解o3的特點時，先提問學生：“同學們，為什么在雷雨天氣過后，空氣好像變得更新鮮，大家都神清氣爽呢？”接著展開教學，待學生紛紛說出自己的猜測后，歸納、總結(jié)，并說明是因為閃電會使空氣中的少量氧氣轉(zhuǎn)變?yōu)槌粞?，而臭氧對空氣能夠發(fā)揮其殺菌、消毒的作用，同時雨水也把空氣中懸浮的塵埃等物質(zhì)沖到地面，因此空氣變得非常新鮮。
為幫助學生有效構(gòu)建知識系統(tǒng)，教師還要向其提供豐富的事實證據(jù)，將抽象的規(guī)律和概念轉(zhuǎn)化為形象、具體的事物，使學生的感受更加真實，記憶也更加深刻．一些學生在學習化學時，認為一些概念很難理解，為解決這一問題，教師應(yīng)當從有關(guān)的生活問題入手，引導學生在解決此類問題的過程中，逐漸理解相應(yīng)的化學概念．例如，介紹催化劑及其性質(zhì)、作用時，教師先讓學生回憶跳高的過程，如果降低欄桿的高度，那人們就更容易越過欄桿，就會有更多運動員越過欄桿．催化劑的作用則是將反應(yīng)的活化能降低，進而使反應(yīng)速率加快．教師通過分析生活現(xiàn)象，使學生更快理解化學概念，可顯著提高教學效率。
二、聯(lián)系生活解決化學問題，培養(yǎng)應(yīng)用能力。
科學創(chuàng)造的學科教學和與之相關(guān)的概念符號系統(tǒng)的作用就是揭示事物的規(guī)律和本質(zhì)，但是在其演變過程中，人們對傳授抽象概念和遵循理性邏輯越來越重視，卻逐漸與學生的生活經(jīng)驗和實踐相遠離。開展習題教學的目的是鞏固課堂教學，但是“生活世界”與“科學世界”的分離導致習題教學難以達到預(yù)期目標，學生雖然深陷題海，獲得的卻是事倍功半的效果．一些學生雖然可以迅速、正確解題，但是其對實際問題的分析和解決能力卻不強，這主要是因為教師將大量知識灌輸給學生，導致其“消化不良”。
為解決該問題，教師需要從突破傳統(tǒng)的教學方式和習題形式，改變以往脫離實際、抽象、枯燥的“純化學”習題模式，將生活元素融入習題教學中，營造真實的生活情境，增加習題的挑戰(zhàn)性、激勵性和趣味性。在這種輕松、生動的氛圍中，學生通過解答習題，不僅會產(chǎn)生濃烈的學習興趣，而且可以充分動手、動腦，培養(yǎng)自己運用化學知識解決解決生活問題的能力。例如，做完“氨氣的噴泉實驗”后，指導學生總結(jié)噴泉的產(chǎn)生條件，進而得出氨氣的一個性質(zhì)就是極易溶于水．接著詢問學生生活中人工噴泉與之有什么相同點及不同點．這樣學生在掌握新的化學知識后，對實際的生活問題也有了更深的了解，學生可以真切地感受到身邊的化學知識，產(chǎn)生更強的學習熱情．將理論與生活相聯(lián)系，培養(yǎng)學生有意識地注意生活中具有應(yīng)用性、代表性、啟發(fā)性的化學現(xiàn)象，將其向化學問題轉(zhuǎn)化，能夠充分激發(fā)其學習興趣與內(nèi)在動力。
三、運用生活資源完成實驗，進行科技制作。
我們的身邊其實有許多生活資源可以作為實驗材料，在熟知實驗物品的情況下，學生會感覺化學教學貼近自己的認知結(jié)構(gòu)，對化學的神秘感和畏難情緒也會隨之消除，在親自動腦思考、動手操作的過程中，尋找化學規(guī)律．教師通過引導學生運用生活資源完成實驗，能夠促使其大膽想象、獨立思考、勇于探索，培養(yǎng)其思維能力和創(chuàng)新精神，學生用自己新的思路、設(shè)計和方法進行實驗，具有強烈的動手欲望，而且能夠使學生的投入意識增強，用自覺的、靈活的探索性實驗取代不自覺的、被動的實驗。
學生可以體驗到實驗過程的愉悅與成功的喜悅，從而更加熱愛科學，更渴望探索真理．除此之外，為了使生活資源的獨特功能得以充分發(fā)揮，教師可以定期組織學生開展課外科技活動，除了能增長學生的知識、鍛煉學生能力，還可以為學生今后的化學學習奠定良好基礎(chǔ)，使生活資源有效發(fā)揮自身的教育功能?？萍贾谱饕髮W生在模仿的基礎(chǔ)上勇于創(chuàng)新，其目的主要是在學生科技制作、設(shè)計的過程中實施課外教育，進而挖掘?qū)W生的創(chuàng)新能力。
總而言之，高中化學教師在教學當中，應(yīng)當合理地結(jié)合生活實際，立足于學生的生活經(jīng)驗開展生活化教學，激發(fā)學生的感性化學認識，進而提升其理性層面的理解和掌握．運用學生熟悉的事物激發(fā)其學習興趣，充分調(diào)動參與教學活動的積極性，使學生對化學知識有更加深刻、全面的理解與記憶，改善教學效果。
化學與生活的論文篇十二
摘要：隨著經(jīng)濟的發(fā)展，國內(nèi)教育的進步，學前教育越來越受到人們的重視。學前教育作為幼兒的第一門課程，將會對幼兒以后的學習生活產(chǎn)生重要的影響，所以必須要關(guān)注學前教育課程設(shè)置問題，才能幫助幼兒更健康快樂的成長。根據(jù)《學前教育教育指導綱要》中的規(guī)定，在幼兒教育開展的過程中應(yīng)遵從生活、游戲的理念。為了認識學前教育課程生活化、游戲化，本文將從學前教育課程的概念分析，給出學前教育課程生活化、游戲化的建議和指導。
關(guān)鍵詞：學前教育。
1、什么是學前教育課程？
目前基本上形成了兩種觀點。第一種觀點認為開設(shè)學前教育課程的主要目的是讓幼兒獲取社會文化知識。在學前教育課程設(shè)置的過程中應(yīng)重視知識的傳遞。第二種觀點認為開設(shè)學前教育課程的主要目的是為了讓幼兒獲取生活的經(jīng)驗。在學前教育課程設(shè)置的過程中應(yīng)為幼兒提供更多的實踐機會，讓幼兒通過親身的實踐活動獲取生活經(jīng)驗。相比于第一種觀點來說，筆者更加支持第二種觀點。幼兒的心理和生理均處于發(fā)展的起步階段，對于幼兒來說，學前教育的課程只是其生活中的一部分，幼兒進行課程學習的目的只是為了體驗生活。例如在課堂教學的過程中講解螞蟻的生活習性，幼兒可能很難理解，但如果教師讓幼兒親自看到螞蟻活動的過程，幼兒自然就可以理解教師所講的內(nèi)容，同時也會因為親眼所見而記憶深刻。
2、對學前教育課程生活化、游戲化的認識。
首先，幼兒教育的目的是為了讓幼兒可以更加健康的生活和游戲。杜威認為：對幼兒進行教育的目的不是為以后做準備，教育本身就屬于生活的一部分。在進行學前教育課程設(shè)置的過程中必須要趨于生活化，這才符合幼兒教育的要求。其次，應(yīng)正確理解幼兒的生活和游戲。幼兒的生活包括家庭生活、學校生活以及社區(qū)生活。在學前教育課程設(shè)置的過程中應(yīng)充分挖掘幼兒的生活資源，將這些綜合性的生活資源應(yīng)用到幼兒課程中，可以大大提高學前教育課程的綜合性。此外，對于幼兒來說游戲也是一種學習方式。我們必須要充分尊重幼兒的意愿，將游戲融入到幼兒教育之中，這樣才能真正體現(xiàn)幼兒教育的價值。最后，生活化、游戲化是學前教育課程的基本特征。鑒于幼兒的心理特點和生理特點，在學前教育課程設(shè)計的過程中必須要體現(xiàn)生活化的特征，使得一日活動成為幼兒生活的一部分，這樣幼兒才能比較容易接受。此外，在學前教育課程設(shè)計的過程中必須要將游戲融入其中，讓幼兒在游戲的過程中收獲知識、獲取生活體驗。
3、學前教育課程生活化、游戲化的建議和指導。
首先，必須要明確學前教育課程設(shè)置的目標。在進行學前教育課程目標確定的過程中，必須要進行全面的考量，要將影響課程目標設(shè)置的所有因素都考慮進去，這樣才能保證學前教育課程目標設(shè)置的合理性。此外，進行學前教育課程目標設(shè)置時還應(yīng)考慮到幼兒綜合能力的培養(yǎng)。通過這種生活化、游戲化的課程來提高幼兒的認知能力和行為能力。其次，必須要合理選擇生活化、游戲化課程的教育內(nèi)容。在進行幼兒教育內(nèi)容選擇的過程中，應(yīng)做好下述工作。一是必須要選擇幼兒感興趣的教育內(nèi)容。幼兒的自我表達能力比較弱，為了充分了解幼兒的喜好，教師應(yīng)認真觀察幼兒的生活。在日常生活過程中，幼兒會自然地表現(xiàn)出對某件事物或某項活動的喜愛，教師應(yīng)捕捉到這樣的信息，以此來了解幼兒的興趣愛好，為教育內(nèi)容的選取提供參考依據(jù)。二是幼兒教育內(nèi)容必須和現(xiàn)實生活息息相關(guān)，能反映出生活的整體性。幼兒教育就是為了讓幼兒體驗生活，在進行幼兒教育內(nèi)容選取的過程中應(yīng)考慮到教育內(nèi)容和現(xiàn)實生活之間的聯(lián)系，將現(xiàn)實生活中的方方面面融入到幼兒教育之中，讓幼兒可以獲得一個比較完整的生活體驗。在這一過程中，幼兒對生活的感悟能力以及自身的行為能力都將有所提高。總體來說，在進行幼兒教育內(nèi)容選取的過程中必須要將“生活”和“游戲”融入其中。在進行學前教育生活化、游戲化課程實踐的過程中也應(yīng)掌握一定的策略。首先，在學前教育課程教學的過程中應(yīng)盡量采用游戲的方式。相比于其它的教學方式來說，游戲教學更加符合幼兒的心理特點，幼兒也比較容易接受。一方面，游戲化的教學方式可以讓幼兒主動的參與到教學活動中來，這樣可以提高幼兒教育的效果。另一方面，采用游戲化的教學方式可以減少幼兒學習的壓力，讓幼兒處于一種輕松主動的氛圍之中，更加有利于幼兒的身心健康。其次，在日常游戲的過程中也應(yīng)加入課程內(nèi)容。除了集體活動時間以外，幼兒大部分的時間都是在游戲中度過。教師應(yīng)充分利用一日活動和日常游戲的機會，將課程內(nèi)容融入其中。采取這種方式不僅可以促進幼兒智力水平的提高，同時還可以加強課程教學內(nèi)容和現(xiàn)實生活之間的聯(lián)系，更好地實現(xiàn)學前教育課程生活化、游戲化的目標。最后，應(yīng)從游戲中挖掘課程資源，豐富課程內(nèi)容。兒童的游戲形式多種多樣，其中蘊藏著很多有價值的資源。教師應(yīng)善于觀察、善于發(fā)現(xiàn)，從兒童游戲中挖掘資源，豐富課程內(nèi)容，提高幼兒參與課程的興趣。
4總結(jié)。
通過以上分析，我們知道雖然對于幼兒，生活、游戲和學習之間沒有明顯的區(qū)別。但是，在進行學前教育課程設(shè)計的過程中必須要協(xié)調(diào)課程內(nèi)容和生活、游戲之間的關(guān)系，真正實現(xiàn)學前教育課程生活化、游戲化。
參考文獻：
[1]李菊平.快樂學習快樂成長——學前教育課程生活化游戲化的探索和實踐[j].中國校外教育,20xx,(9):137.
化學與生活的論文篇十三
小論文。
題目：綠色生活從我做起。
學院。
專業(yè)班級學生姓名學號。
成績。
綠色生活從我做起。
作者：
專業(yè)：
摘要：隨著人們生活水平的提高，對生活質(zhì)量的追求也顯著提高。人們現(xiàn)在不擔心吃不飽穿不暖，而是關(guān)注他們生活是否綠色與健康。于是綠色生活開始被人們廣泛的提及。本文重點介紹幾個比較重要的與綠色生活相關(guān)聯(lián)的話題以及我們?nèi)粘Ｉ钅軌蜃龅降囊恍┘毠?jié)，綠色化學有待在理論、實踐領(lǐng)域中進行更深入的研究發(fā)展，其發(fā)展必然會推動人類社會的進步，相信隨著科學的進步和人們綠色意識的提高，人類賴以生存的地球環(huán)境會變得更加美好。
關(guān)鍵詞：綠色生活節(jié)能節(jié)排低碳生活綠色科技措施。
正文：20世紀80年代，隨著中國改革開放，我國的經(jīng)濟發(fā)展迅速，人們的生活也得到顯著的改善，但伴隨著而來的是全球環(huán)境污染的加劇能源的匱乏和社會公眾對環(huán)境保護及人類可持續(xù)發(fā)展的日益關(guān)注。如何環(huán)保并且健康的生活方式是人們所追求的。綠色生活備受人們關(guān)注。倡導綠色生活已經(jīng)是全民的共同心愿。這就要求我們對當前的生活狀態(tài)有所了解，從而著手加以改善。
一、綠色科技。
科技的在發(fā)展過程中，會有很多的資源沒有利用到，為了實現(xiàn)資源的充分利用，我們需要進行綠色科技。這樣可以減少我國所浪費的資源，提高能源的利用效率。這對我國的經(jīng)濟有很大的影響，利用創(chuàng)建綠色科技，這樣經(jīng)濟就能快速穩(wěn)定發(fā)展。一個國家的經(jīng)濟穩(wěn)定，才能有人們的和諧生活。北京林業(yè)大學10月21日舉行了“創(chuàng)建和諧，秀美，綠色家園”為主題的全國博士生學術(shù)論壇中，突出和諧主題，以建設(shè)社會主義新農(nóng)村，促進城鄉(xiāng)和諧發(fā)展，弘揚生態(tài)文化，展示綠色科技，共筑和諧社會為主要內(nèi)容。教育部副部長吳啟迪在論壇中強調(diào)，加強生態(tài)建設(shè)，維護生態(tài)安全，是２１世紀人類面臨的共同主題，也是我國經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。全面建設(shè)小康社會，加快推進社會主義現(xiàn)代化，必須走生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的文明發(fā)展道路，實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展與人口、資源、環(huán)境的協(xié)調(diào)，實現(xiàn)人與自然的和諧相處。而人口，資源，環(huán)境的協(xié)調(diào)又和綠色科技息息相關(guān)。因此要創(chuàng)建和諧生活，實行綠色科技是首要條件。
1．汽車是一大主體，汽車在運行的時候會耗費大量的汽油。而這些汽油是從石油，煤炭等提煉出來的，這些能源都是不可再生的資源，對于我們來說是相當?shù)膶氋F的。如何才能及讓汽車繼續(xù)作為我們的交通工具，又不消耗我們的不可再生的資源呢？這是我們值得探究的問題。針對這一任務(wù)，技術(shù)人員們經(jīng)過仔細的研究與探索。終于找到了解決的方案?？梢詫崿F(xiàn)綠色城市的目標，從而實現(xiàn)和諧生活的目標。
2．我國是一個人口大國，住房是不可少的。我國面積的大部分土地用來建造房屋，然而在建設(shè)這些房屋的時候，會消耗大量的建筑材料。同時也會產(chǎn)生大量的廢渣，在以前這些廢渣是沒有用的，而現(xiàn)在推行的綠色科技就是利用這些廢渣來制造原料的。眾所周知，我們在修建建筑的時候，一個必備的材料就是磚。而這些磚幾乎都是用土給燒制成的，其工序麻煩不說，而且成本還很高，而這種新型的磚不但制作簡單，而且一點也不重，最主要的是它的抗壓力比一般的紅磚強。
為發(fā)展綠色科技，黃石市鴻森新型輕質(zhì)磚有限公司推出了水泥發(fā)泡混泥土輕質(zhì)氣塊，這種新型轉(zhuǎn)比一般的紅磚輕三分之一，而且有隔音的功效，特別適合高層建筑。利用這種技術(shù)，我國的建筑更加的結(jié)實，也更加的環(huán)保，讓人們有一個舒適的家居環(huán)境，這也是綠色科技為和諧生活所創(chuàng)建的。
3．隨著科技的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)已成為人們不可或缺的工具。以往電腦都很笨重，用起來也一點也不方便?，F(xiàn)在市場上你會看到許多繽紛絢爛的筆記本電腦，粉色的，綠色的，用奢華的皮質(zhì)做機身材料的，甚至還有鑲鉆的等等。但這些材料都極其的浪費，買的價格也是相當?shù)陌嘿F。在生產(chǎn)這些電腦的時候也會產(chǎn)生很多的化學污染，有些零件里面還含有有毒物質(zhì)，對人體是相當?shù)牟焕?/p>
二、節(jié)能減排。
在目前，多數(shù)人認為環(huán)境污染問題離自己很遙遠，不是自己的事情，也不是浪費自己的錢財，甚至有一些人認為自己有錢，無所謂浪費。但是，他們沒有認識到在這些電白白消耗掉的同時，電腦所排放的二氧化碳等有害氣體，發(fā)電廠發(fā)電所需要的煤炭等資源以及所排放廢氣和污水所給環(huán)境帶來的危害；發(fā)電廠的機器設(shè)備、電腦豪材等生產(chǎn)資料在生產(chǎn)過程中所給環(huán)境帶來的巨大危害??殊不知，水、電、氣這些都是人類共同的資源，現(xiàn)在的浪費，就給子孫后代帶來無窮隱患。因此，節(jié)能減排人人有責，需要人人參與，社會的主體是人，節(jié)能減排的主體也必須是人，節(jié)能減排必須從每一個來抓起。要解決問題就要從環(huán)境危害的根源做起，減少生活垃圾排放，研發(fā)可以循環(huán)利用的生活用品，提高人民的節(jié)能環(huán)保意識。
1．加強組織領(lǐng)導，健全考核機制。要成立發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟建設(shè)節(jié)約型社會工作機構(gòu)，研究制定發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟建設(shè)節(jié)約型社會的各項政策措施。要設(shè)立發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟建設(shè)節(jié)約型社會專項資金，重點扶持循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展項目、節(jié)能降耗活動、減量減排技術(shù)創(chuàng)新補助等。要把萬元生產(chǎn)總值、化學需氧量和二氧化硫排放總量納入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展計劃；要建立健全能源節(jié)約和環(huán)境保護的保障機制，將降耗減排指標納入政府目標責任和干部考核體系。
2．要加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。要大力發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，以專業(yè)化分工和提高社會效率為重點，積極發(fā)展生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)；以滿足人們需求和方便群眾生活為中心，提升發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)；要大力發(fā)展高技術(shù)產(chǎn)業(yè)，堅持走新型工業(yè)化道路，促進傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級，提高高技術(shù)產(chǎn)業(yè)在工業(yè)中的比重。要積極實施“騰籠換鳥”戰(zhàn)略，加快淘汰落后生產(chǎn)能力、工藝、技術(shù)和設(shè)備；對不按期淘汰的企業(yè)，要依法責令其停產(chǎn)或予以關(guān)閉。
3．要大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟。要按照循環(huán)經(jīng)濟理念，加快園區(qū)生態(tài)化改造，推進生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)，構(gòu)建跨產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈，推進行業(yè)間廢物循環(huán)。要推進企業(yè)清潔生產(chǎn)，從源頭減少廢物的產(chǎn)生，實現(xiàn)由末端治理向污染預(yù)防和生產(chǎn)全過程控制轉(zhuǎn)變，促進企業(yè)能源消費、工業(yè)固體廢棄物、包裝廢棄物的減量化與資源化利用，控制和減少污染物排放，提高資源利用效率。
1．低碳生活含義。
氣候作為人類賴以生存的自然環(huán)境的一個重要組成部分，它的任何變化都會對自然生態(tài)系統(tǒng)以及社會經(jīng)濟系統(tǒng)產(chǎn)生影響。目前面對日益惡化的氣候現(xiàn)象，它的負面影響更受關(guān)注，因為不利影響可能會危及人類社會未來的生存與發(fā)展?，F(xiàn)今低碳經(jīng)濟成為熱點問題，應(yīng)該說是意料之中的事情。內(nèi)外因的綜合作用力，正推動著我國走向低碳經(jīng)濟的時代。
低碳生活是能源緊張的必然要求，石油、天然氣、煤炭等這些不可再生資源越來越少。而且加上能源的不充分利用，資源更加枯竭！另外，環(huán)境被污染的越來越嚴重，空氣質(zhì)量下降。就憑人們對生活質(zhì)量的追求，也必然要低碳生活。
2．環(huán)保責任。
低碳生活，對于我們普通人來說是一種態(tài)度，而不是能力，我們應(yīng)該積極提倡并去實踐低碳生活，注意節(jié)電、節(jié)油、節(jié)氣、節(jié)水，從點滴做起。有人說，在二氧化碳減排過程中，“普通民眾擁有改變未來的力量”，如今這種力量正在潛移默化地改變著我們的生活。其實低碳生活并不困難，只要注意一些很小的細節(jié)就行。低碳生活既是一種生活方式，同時更是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保責任。生活要求人們樹立全新的生活觀和消費觀，減少碳排放，促進人與自然和諧發(fā)展。低碳生活將是協(xié)調(diào)經(jīng)濟社會發(fā)展和保護環(huán)境的重要途徑。在低碳經(jīng)濟模式下，人們的生活可以逐漸遠離因能源的不合理利用而帶來的負面效應(yīng)，享受以經(jīng)濟能源和綠色能源為主題的新生活——低碳生活。顧名思義，低碳生活就是在生活中盡量采用低能耗、低排放的生活方式。低碳生活既是一種生活方式，同時也是一種生活理念，更是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保責任。低碳生活是健康綠色的生活習慣，是更加時尚的消費觀，是全新的生活質(zhì)量觀。
低碳生活雖然主要集中于生活領(lǐng)域，主要靠人們自覺轉(zhuǎn)變觀念加以踐行，但也需要政府營造一個助推的制度環(huán)境，包括制訂長遠戰(zhàn)略，出臺鼓勵科技創(chuàng)新等政策，實施財政補貼、綠色信貸等措施，也需要企業(yè)積極跟進，加入發(fā)展低碳經(jīng)濟的“集體行動”。實現(xiàn)低碳生活是一項系統(tǒng)工程，需要政府、企事業(yè)單位、社區(qū)、學校、家庭和個人的共同努力。
四、綠色生活的措施。
在平時生活中只要我們注意，綠色生活就在我們身邊。
1．拒絕使用一次性木筷，盡量少用一次性物品。
2．不追求過度的時尚。
3．拒絕使用珍貴動植物制品。
4．使用節(jié)約型水具。
5．拒絕過分包裝。
6．支持可循環(huán)使用的產(chǎn)品。
7．盡量購買本地產(chǎn)品。
8．一水多用。
9．隨手關(guān)閉水龍頭。
10．消費肉類要適度。
11．節(jié)約糧食。
12．雙面使用紙張。
13．垃圾盡量分類入箱。
14．隨手關(guān)燈，節(jié)約用電。
15．提倡步行，騎單車，盡量乘坐公共汽車。
16．提倡使用布袋與紙袋，建議循環(huán)使用。
創(chuàng)造綠色生活不僅是我們自身對健康的追求，也是社會發(fā)展進步的需要，是可持續(xù)發(fā)展的需要。在保護環(huán)境的前提下創(chuàng)造美好的生活是對自己及其他人乃至子孫后代的負責。只要我們?nèi)巳藙邮?，多留心一些生活中的小竅門，健康美好的生活就不會很遠。只要你愿意主動去約束自己，改善自己的生活習慣，你就可以成為低碳一族、環(huán)保達人，過上“綠色生活”。我們要從自我做起，從身邊的人做起，從小事做起，時刻注意細節(jié)，為我們的未來以及地球做出一份貢獻。
參考文獻。
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化學與生活的論文篇十四
摘要：在高等教育課堂工作當中，尤其是大學化學課堂中，由于在知識貫穿性方面的要求是非常強的，所以，這就需要教師在傳授知識前必須要把以往的知識點進行有效的復習，但是，也就縮短了傳授新課程的時間，影響了教學目標。
對此，怎樣可以充分提高學生的自主學習性以及積極性，并且確?；瘜W課程的有序進行，這就需要教師在課堂教學中應(yīng)講究一定的策略方法，不斷提高課堂效率，最終達到課堂的教學目標。
關(guān)鍵詞：化學課堂；教學；方法。
在大學化學課程當中，其特點就是具有現(xiàn)代化，所以它也是一門有著一定前瞻性的學科。
而我們的教育目標就是需要對課堂教學進行不斷的改革，需要在基礎(chǔ)研究以及在實踐的過程當中不斷的探索，要構(gòu)建新的知識機制、策略以及有效的途徑，培養(yǎng)學習者具有主動求知欲，提高他們的理論思想，培養(yǎng)他們的動手能力，加強提高他們的知識儲備能力，對此，在課堂教學當中應(yīng)用怎樣的策略方法就顯得尤為重要了。
1、課堂教學的方法應(yīng)用。
1.1、科教方法。
在大學化學教學當中有一項內(nèi)容是非常重要的，就是科研教學，在這項工作當中，不能僅局限在教師當中，而是應(yīng)用分配給學生，來加強提高學生在這方面的能力，而科研教學也可以為學生提供一個良好的平臺進行自我展示，實現(xiàn)自我突破，不僅讓學生掌握了更多的綜合知識，同時也提高了他們對化學課堂的學習興趣。
1.2、案例方法。
教師在講課時必須要豐富自己的語言，活躍課堂氛圍，從而才能讓學生對化學知識產(chǎn)生一定的興趣，應(yīng)用案例教學法則是通過在案例分析時讓學生產(chǎn)生興趣引入在課堂教學當中，把理論知識與實踐相結(jié)合，以便把抽象的、復雜的知識更為生動的進行分析，這種方法讓學生對知識更易接受，也就提高了課堂的效率。
1.3、實驗方法。
課堂教學的過程當中，教師可以通過演示實驗的方法讓學生參與其中，鼓勵他們對問題進行大膽的假設(shè)，在實驗當中找到更為合理的科學性答案，其學習效果也是更為明顯的。
比如，進行鈉的化學性質(zhì)學習當中，可以讓學生自由的討論，發(fā)揮出想象力，探討鈉的主要性質(zhì)，通過假設(shè)，自行設(shè)計實驗方案，再通過討論驗證實驗結(jié)果，從而得出答案，對知識掌握的更加牢固。
2、策略研究。
2.1、創(chuàng)造課堂情境。
在教學當中，如果沒有學生參與的活動，它不是自主的，而是被動的，在其教學活動當中，只有學生親身去探索，去經(jīng)歷，才能讓學生在體驗當中找到喜悅感和存在感，也是成功的一堂教學活動。
作為教師，一堂成功的課堂教學絕不會是自導自演，他所設(shè)計的課堂活動一定是環(huán)環(huán)相扣的，可以足夠吸引學生的，并且會根據(jù)實際問題不斷的改變教學方法和內(nèi)容，把課堂活動有效貫穿在教學當中，讓學生樂在其中，提高學習興趣。
然而，在進行課堂活動當中，有時也會難以控制學生的心理，一堂良好的課堂學習活動應(yīng)分為幾個步驟進行，而不是盲目的讓學生自由去探索。也就是說，教師可以先提出一些問題讓學生去思考，再進行分組討論，當學生議論紛紛后，此時教師可以暫停他們的探討，再挑選一些學生上臺發(fā)言，講出自己的觀點，最后教師給出答案，歸納，開展有秩序的課堂教學活動。
2.2、培養(yǎng)實踐能力。
通過實踐課可以培養(yǎng)學生的興趣，激發(fā)他們的潛在動手能力，作為教師可以很好的利用這種情境，創(chuàng)設(shè)氛圍，從而來提高學生的素質(zhì)要求，這是一種不可替代的教學手段。
也就是說，在進行一些化學實驗時，教師可以有效的引導開發(fā)學生的創(chuàng)作思維，逐步的讓學生在實踐當中找到答案，這不僅活躍了課堂氛圍，同時也發(fā)展了學生自有的個性，通過在實踐的過程當中，讓學生對所存在的因素自己去判斷對錯，不僅鍛煉了他們的分析應(yīng)變能力，也考驗了他們主動探索以及思考的能力，這也是一種綜合能力的體現(xiàn)。
2.3、根據(jù)特性掌握方法。
化學教學是一門公共課程，它涉及范圍廣，應(yīng)用量大，所以在教學過程當中，教師根據(jù)學生的不同特點來開展課堂活動進行討論研究，從而來提高學生的自主學習能力，思維的創(chuàng)新，靈活知識的運用等。
此外，也可以根據(jù)不同特性把教材的結(jié)構(gòu)進行分塊整理，把重點、難點放到基本理論和原理方面，進行著重講解，樹立學生對概念的正確認識，加強他們對科學的思維創(chuàng)新性。
2.4、師生關(guān)系的教學策略。
在以往的課堂教學當中，作為教師他只是教學大綱的一個傳授者和執(zhí)行者，對知識問題的一個解答者。在講臺上，教師是教學的主宰者，而學生的身份只是觀眾，言聽計從，不能自主發(fā)揮。如果建立了新型的師生關(guān)系在很大程度上可以提高教學效率，讓師生之間的關(guān)系變?yōu)楹献髡?，有著引導力量。而教育的最終目的就是讓學生在未來有良好的發(fā)展，也是根本。建立了新型的師生關(guān)系不僅提高了學生的“地位”，而師生關(guān)系也更為平等，二者互相學習，互相提高。
然而，如果要完成師生關(guān)系的角色轉(zhuǎn)換也不是一朝一夕的，在新時代面前提出新要求，作為高校的教師來講應(yīng)積極的面對，并且通過在實踐改革當中不斷進行究和學習，從傳授者轉(zhuǎn)變?yōu)橐龑д?，再從課堂的主宰者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W生的合作者。通過這種角色的轉(zhuǎn)變可以在很大程度上提高了課堂效率，實現(xiàn)教學的策略。
3、結(jié)論。
在大學課堂當中，教師作為教學的主體，必須要樹立正確的科學觀和價值觀，更為深入地對大學化學教學進行研究分析其主要的特點以及課堂教學策略，這是基礎(chǔ)，也是重點，只有掌握了教學策略，才能達到一個有效的教學，實現(xiàn)大學化學課程教學的一個有效提高，從而來完成課程目標。
對此，怎樣達到一個有效的教學策略已經(jīng)成為大學化學課堂的重要課題，在教學目標當中也具有十分重要的意義。
化學與生活的論文篇十五
一般來講，職業(yè)學院的學生在有機化學方面的基礎(chǔ)很差。以教學實踐為基礎(chǔ)，論述了生活化模式的實驗教學對于有機化學教學的重要性。
生活化；實驗教學；有機化學；運用。
職業(yè)學院的學生大多與高中生年齡相仿，但由于專業(yè)和學制的限制，職校學生只在第一年學習基礎(chǔ)的化學知識?；瘜W作為一門基礎(chǔ)的專業(yè)課程，課程較少，學習并不深入。另一方面，很大一部分職校學生的化學基礎(chǔ)很差，在初三時接受的應(yīng)試教育未能培養(yǎng)出他們對于化學的興趣與熱愛，甚至有少數(shù)同學對于化學的學習出現(xiàn)排斥心理，不愿意主動學習化學。特別是針對有機化學這門課程，官能團多種多樣、碳鏈結(jié)構(gòu)太長、命名過于復雜、化學方程式記憶難度高、在沒有找到規(guī)律的情況下，學生學好這門課程的難度很大。假如按照一貫的教學方法開展教學，只能讓學生感受到實驗的熱鬧，并不能傳授給學生相關(guān)知識。
一切生命都是由有機物構(gòu)成的，我們的生存處處離不開有機物，我們生活的環(huán)境和依賴的能源物質(zhì)也都是由有機物質(zhì)構(gòu)成，這是無可置疑的事實。教師用從學生的生活入手，從衣食住行方面教育學生學習化學的重要性，幫助學生了解有機化學對于人類生存的重要意義，激發(fā)學生的學習熱情，促進學生化學專業(yè)素質(zhì)的快速提升。
1.2知識必須生活化。
化學與生活息息相關(guān)是有機化學學科的重要特點之一。化學知識來源于日常生活，又應(yīng)用于解決日常生活的種種問題，教師在教學過程中應(yīng)當通過生活問題講解化學知識，在還原生活的同時完成化學教學。以發(fā)展的目光看來，化學實驗已經(jīng)不再只是幫助學生學習化學知識的直接手段，實驗教學已經(jīng)具備了激發(fā)學生學習興趣、提升學生科學素養(yǎng)、培養(yǎng)學生問題解決能力等多種教學功能?；瘜W實驗?zāi)軌蛭龑W生興趣，讓學生慢慢愛上有機化學的學習，培養(yǎng)學生在生活中應(yīng)用化學知識的意識，幫助學生意識到有機化學的價值，強化學生的學習動機，為日后投身社會建設(shè)打下堅固的基礎(chǔ)。
1.3教師專業(yè)成長需要生活化。
為了讓學生充分理解有機化學與日常生活的密切關(guān)聯(lián)，化學老師自身需要具備強烈的生活實驗教學意識，使用科學的實驗方法進行嫻熟規(guī)范的實驗操作展示，并且長期堅持親身參與化學實驗科研教學之中，如此才能提升自身實驗教學的能力，教師和學生之間形成教學相長的氛圍有利于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和實踐能力。
2.1好習慣成就未來。
有機化學藥品大多易燃易爆，具有腐蝕性、毒性、揮發(fā)性等特點，如果實驗藥品管理、使用不當，不僅會造成環(huán)境污染、藥品浪費，還極有可能引發(fā)安全事故。鑒于中職學生在初中階段沒有經(jīng)過專業(yè)的試驗訓練，安全意識、操作能力、實驗習慣等都較為薄弱，針對這一現(xiàn)象，實驗教師應(yīng)當加強實驗藥品的管理，加大實驗過程中的監(jiān)督力度。首先，應(yīng)給學生灌輸勤儉節(jié)約的意識，其次，在進行實驗指導的過程中，應(yīng)當監(jiān)督學生的藥品使用劑量，另外，針對可以重復使用或循環(huán)利用的實驗用品，教師應(yīng)當組織同學進行收集。在培養(yǎng)學生實驗操作能力的同時，培養(yǎng)學生勤儉節(jié)約、愛護環(huán)境的意識，幫助學生養(yǎng)成良好的實驗習慣。
2.2配合教材內(nèi)容開發(fā)生活化實驗。
有機化學教程的前半部分主要是講解了各種官能團有機物的性質(zhì)結(jié)構(gòu)，相關(guān)實驗也都是有機物性質(zhì)的驗證實驗，這些實驗操作簡單，用時較短，同時不能讓學生感受到有機化學的實用性，長此以往，學生對于有機化學的學習興趣就會大打折扣。針對這一情況，可以結(jié)合實驗室的具體條件，設(shè)計一些簡單有趣的生活實驗當作課堂實驗的補充學習，能夠取得良好的效果。
中職學校的學生正處于青春期，這個時期的孩子都非常在乎自己的形象。為了使學生們喜歡上有機化學的學習，應(yīng)當針對學生們的需求開展教學，解決他們身邊的實際問題，使學生們領(lǐng)悟到化學就在身邊，是一門大有用處的學科。例如，蛋白質(zhì)是人體細胞的物質(zhì)基礎(chǔ)，氨基酸又是構(gòu)成蛋白質(zhì)的必需物質(zhì)，有一部分氨基酸是人體不能自身合成的，必須通過外部攝取獲得，有一部分同學為了保持良好的身材，進行節(jié)食或是不攝取肉類，假如不另外補充其他蛋白質(zhì)，就會出現(xiàn)免疫力下降等情況，對身體健康造成威脅。
在生活總結(jié)合化學知識解決問題，使學生主動加入到學習中，感悟有機化學學習的價值，并在生活中做到學以致用，在完成教學知識傳授的同時達成培養(yǎng)學生學習熱情的目的。因此，生活化模式的實驗教學十分適合于中職學生。
[1]張元志?；瘜W實驗教學的改革[j]。安徽職業(yè)技術(shù)學院學報，20xx，（4）。
[2]陳元。淺談高職高專化學實驗教學[j]。讀與寫（教育教學刊），20xx，（1）。
[3]史朝輝。淺談高職院?；瘜W實驗教學改革的探索與實踐[j]。廣州化工，20xx，（14）。
化學與生活的論文篇十六
三、從學生現(xiàn)實生活中搜尋化學實驗教學材料。
四、積極開展社會實踐活動。
總之，初中化學教學與學生現(xiàn)實生活的融合，需要初中化學教師在教學過程中搜集更多生活化的教學素材，積極實現(xiàn)課內(nèi)教學與課外教學的有效統(tǒng)一，只有將化學教學與學生的現(xiàn)實生活進行有機融合，才能真正激發(fā)出學生的化學學習興趣和探究熱情，明確化學知識學習的價值所在，變被動學習為主動學習，實現(xiàn)初中化學教學質(zhì)量的不斷改進.
化學與生活的論文篇十七
摘要：我們現(xiàn)在的生活處處離不開化學，我們的衣食住行無一沒有化學的參與?；瘜W的研究讓我們的生活更加美好，化學讓我們能夠生產(chǎn)出門需要的產(chǎn)品，化學讓我們了解事物的性質(zhì)從而懂得如何運用它。化學就在我們的身邊，化學的應(yīng)用已經(jīng)普及到每一個事物上。學習化學，有助于我們更好的了解生活。
關(guān)鍵詞：生活；醫(yī)療；化學。
化學與人們的衣、食、住、行都有密切關(guān)系。先說衣服：有純棉的化纖的，純棉的是用棉花纖維制作而成；化纖就更多了，比如氰侖、錦綸、滌綸、滌卡等等。食品當中，有食品制作加工和檢驗。谷物食品，蛋白質(zhì)類食品，蔬菜的植物纖維，葉酸等等。住房的建造中，需要使用個中建筑材料，磚、瓦，水泥，白灰，玻璃，鋁合金及其各種保溫材料和取暖的鋁塑材料，鋼鐵制作的暖氣片，行走需要各種機動車，機動車、飛機輪船的制作需要各種金屬材料，陶瓷材料、鋁合金、銅合金等等。還有醫(yī)療中的各種醫(yī)藥、針劑、片劑及其醫(yī)療器械等等。高科技領(lǐng)域、公、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、國防、教育、文教衛(wèi)生各個行業(yè)都需要與化學有關(guān)。
1、化學與衣、食、住、行：
1.1衣服中的化學。
衣服由各種纖維制成，但天然的纖維不能完全滿足人類的需要，且數(shù)量不足。于是人們通過化學發(fā)明了合成纖維。合成纖維具有天然纖維所沒有的一系列優(yōu)良性能，如強度高，耐磨，耐蟲蛀，比重輕，保溫性好，并且還耐酸堿的腐蝕。合成纖維中主要有錦綸，滌綸，腈綸，維綸，丙綸，氯綸，氨綸，芳綸，氟綸等。其中錦綸，滌綸，腈綸被稱為現(xiàn)代化纖的三大支柱合成纖維是用石油，煤，天然氣，石油廢氣，石灰石，空氣，水等非纖維類的化工原料合成的紡織品（通常成絲狀，如為片狀或塊狀者則為樹脂，合成樹脂添加各種助劑后的制成品稱為塑料）做原料，經(jīng)過化學合成和機械加工制成的，這種纖維才是真正的“人造纖維”。合成纖維為重要的高分子聚含物，有優(yōu)異的化學性能和機械強度，在生活中應(yīng)用極廣。如果沒有合成纖維的化學技術(shù)，那世界上大多數(shù)人就要挨凍了，因為有限的天然纖維根本就不夠用。我國1995年的化學纖維產(chǎn)量為330萬噸，其中90%是合成纖維。何況純棉純毛等天然纖維也是棉花、羊毛經(jīng)化學處理制成的。再有就是合成橡膠，少了合成橡膠，世界上60億人口又有多少億人要穿草鞋過冬啊合成染料更使世界多了一道多彩繽紛的亮麗風景線。所謂“豐衣足食”，是生命得以延續(xù)的保證。沒有了化學，就沒了保證。
1.2食物中的化學。
“民以食為天”，我們吃的糧食離不開化肥、農(nóng)藥這些化學制品。1909年哈伯發(fā)明的合成氨技術(shù)使世界糧食翻倍，如果沒有他發(fā)明的這個化學技術(shù)，那么世界上就有一半的人得不到溫飽，那么世界上就多了一半的人的生命面臨危機了。加工制造色香味俱佳的食品就更離不開各種食品添加劑，如甜味劑、防腐劑、香料、味精、色素等等，多是用化學合成方法或化學分離方法制成的。當然，也有一些不法分子利用化學物質(zhì)和化學方法來提高食品的口感、外觀，并且也某些微量元素含量的提高，瘦肉精，地溝油，“染色饅頭”余溫仍在，“毒豆芽”又粉墨登場細數(shù)近年發(fā)生的惡性食品安全事件，大多與添加劑有關(guān)。添加劑的濫用已成當下食品安全的“原罪”，演變?yōu)槭称奉I(lǐng)域的一場“人造災(zāi)難”。因此我們還要學會如何正確的應(yīng)用化學這強大的“武器”。
1.3居住中的化學。
用來建造房屋的水泥、鋼鐵、玻璃等等無一不是用化學的方法來制成的。由于有了化學，我們的住房才有多彩的裝飾。生石灰浸在水中成熟石灰，熟石灰涂在墻上干后變成潔白堅硬的碳酸鈣，覆蓋了泥土的黃色，房子才顯得整潔明亮?；瘜W煉出鋼鐵，我們才有鐵制品使用。由于鐵制品在潮濕的空氣中容易生銹，我們又能利用化學知識來有效的解決這個問題。化學加工石油，我們才能用上輕便的塑料。雖然廢棄的塑料會導致“白色污染”，但它的優(yōu)點是功不可沒的，不利的一面我們可以利用化學知識來有效的防止?；瘜W鍛燒陶土，才能使房屋有漂亮的瓷磚表面，美化了我們生活的環(huán)境和質(zhì)量。
1.4交通中的化學。
化學反應(yīng)是交通工具得以行駛的動力。沒有燃料的燃燒放出熱量，車輛根本無法開動。化學能是它們得以行動的最原始的能量來源，即使用了電做動力，也不能忘記化學能偉大的貢獻。在現(xiàn)在，化學仍是交通工具的生命仍對人們出行起重大作用。雖然汽油、柴油、煤等燃料的燃燒會給我們生活的環(huán)境帶來污染，但是我相信將來依然能夠通過化學來解決這個問題。
古時候，人們通過用柳樹皮、樹葉涂抹身體來緩解關(guān)節(jié)炎和背部疼痛，后來人們研究發(fā)現(xiàn)，起到鎮(zhèn)痛效果的是柳樹皮和樹葉中所含的一種化學成分水楊酸。19世紀末，在德國拜耳公司工作的化學家菲利克斯·霍夫曼的父親老霍夫曼，在用水楊酸驅(qū)除關(guān)節(jié)炎帶來的疼痛時，嘔吐和胃部不適讓他痛不欲生。為解除父親服藥時的巨大痛苦，霍夫曼查閱了一系列論文，最終找到了一種方法，生產(chǎn)出了穩(wěn)定且副作用較小的乙酰水楊酸（阿司匹林的主要成分）。
1899年3月6日，阿司匹林的發(fā)明專利申請獲通過，拜耳公司開始在德國生產(chǎn)這一藥物，隨后，可用于發(fā)熱、頭痛、關(guān)節(jié)痛的治療及防止心血管老化等的阿司匹林成為全球用量最大的藥品之一。20世紀，化學家在抗菌藥方面的發(fā)明包括已經(jīng)禁用了磺胺類藥物和青霉素等挽救了無數(shù)人的生命，宣告了合成藥物時代的到來。經(jīng)過百余年的發(fā)展，全球化學合成藥物種類約達1500種。合成藥物是用化學合成或生物合成等方法制成的藥物。化學合成包括有機合成和無機合成。生物合成包括全生物合成和部分生物及部分化學合成。藥物合成在醫(yī)藥工業(yè)中占極重要的地位。合成藥物在醫(yī)療實踐中被廣泛應(yīng)用。有些合成藥物與天然藥物的結(jié)構(gòu)很相似，但不完全相同，例如優(yōu)奎寧與奎寧相似，但不完全相同。有些合成藥物則與天然藥物毫無關(guān)系，例如阿司匹林、呋喃西林等。
說到化學提供的醫(yī)療技術(shù)，最先想到的就是化療了?；熓抢没瘜W藥物殺死腫瘤細胞、抑制腫瘤細胞的生長繁殖和促進腫瘤細胞的分化的一種治療方式，它是一種全身性治療手段對原發(fā)灶、轉(zhuǎn)移灶和亞臨床轉(zhuǎn)移灶均有治療作用，但是化療治療腫瘤在殺傷腫瘤細胞的同時，也將正常細胞和免疫（抵抗）細胞一同殺滅，所以化療是一種“玉石俱焚”的治療方法（仔細看一下“化療的毒副作用”）即可完全明白，化療依然無法根治腫瘤。特別是中晚期腫瘤或身體虛弱的病人，盲目使用化療，不僅會導致病情迅速惡化，更會加速病人的死亡。那么化療是什么時候發(fā)明出來的呢在第一次世界大戰(zhàn)后，人們發(fā)現(xiàn)芥子氣可以殺死一般的白細胞，就認為芥子氣也可以殺死導致白血病的變異白細胞。
于是，芥子氣就作為殺死變異白細胞及其他癌細胞的“良藥”。雖然人們發(fā)現(xiàn)這些經(jīng)過化療的病人出現(xiàn)像那些在芥子氣中幸存的士兵有非常相似的癥狀，可人們還繼續(xù)使用化療。21世紀初，人類開始了生命方舟計劃，其目的就是為了抗衡癌癥，化療在此過程中也進一步得到人類的重視。
總結(jié)：我們生活中化學無處不在，多了解化學才能更好的了解生活的魅力，化學在保證人類的生存并不斷提高人類的生活質(zhì)量方面起著非常重要的作用?；瘜W在提供給人們豐富的物質(zhì)基礎(chǔ)的同時，也提供給人們一個安全的生存環(huán)境。而在此基礎(chǔ)上，人們又追求著更加豐富的物質(zhì)基礎(chǔ)與更加安全的生存環(huán)境，這就是人類進步的標志。顯而易見，在人類進步的過程中，化學將繼續(xù)運用它的創(chuàng)造力，一如既往地扮演著重要角色，推動人類更好、更快地發(fā)展。
不能說化學決定了我們的社會，但化學對人類社會的重要性卻毋庸置疑。它滲入到了人類社會的方方面面，存在于人類社會的各個角落。它無處不在，無時無刻不在運用著它那強大的創(chuàng)造力，無時無刻不在豐富著我們的物質(zhì)基礎(chǔ)，也無時無刻不在推動著人類社會的進步。當然，化學也在進步，進步得與我們的社會、與我們的生活更加契合，同時也產(chǎn)生著越來越重要的影響。
化學與生活的論文篇十八
生活化探究教學是一種利用充滿生活化的探究活動讓學生從生活中學到知識的教學方法，是深受教學領(lǐng)域認可的一種新的教育模式。高中化學較初中化學來說難度更大，利用該方式教學可以較大程度地提高學生的學習效率。
高中化學；生活化；探究教學；實踐。
高中化學對于學生而言具有一定的難度，如何增強學生對化學的學習興趣是提高教學效率的一個重點?；瘜W與生活息息相關(guān)。生活化探究教學是當前化學教學中常用的一種方法，它將學生所熟悉的生活元素融入教學中，根據(jù)生活問題開展形式多樣的探究活動，促進學生對知識的理解，從而提高教學的有效性。
在新課程改革下，高中化學要適應(yīng)當前時代發(fā)展的需要，立足于學生已有經(jīng)驗和社會生活，讓學生認識到化學和生活的密切聯(lián)系?；瘜W源于生活，生活化探究教學從生活實際出發(fā)，引導學生利用課本中的化學知識去解決生活中的實際問題。在高中化學教學中，應(yīng)用生活化探究教學，將生活化素材引進課堂，讓學生在發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的過程中增加對生活的探究興趣，通過這些生活現(xiàn)象讓學生更容易掌握教材中的知識，加深學生的理解。此外，在生活化探究教學中，教師通過引用生活中的實例，學生能夠在學習的過程中將所學到的知識運用到實際生活中，現(xiàn)實學以致用。
１．創(chuàng)造生活化的教學情境。
高中化學內(nèi)容比較抽象，學生不易理解，教師在課堂教學中可利用學生熟悉的生活實例來進行講解。這就需要教師結(jié)合學生感興趣的生活事物來創(chuàng)造生活化教學情境，調(diào)動學生的積極性。有效的生活情境能夠發(fā)揮學生的想象力，將抽象的化學知識與生活中常見的現(xiàn)象相聯(lián)系，學生再根據(jù)自身已有的生活經(jīng)驗對化學知識進行探究。比如，在講《氧化還原反應(yīng)》一課時，教師向?qū)W生提問：“我們在吃蘋果時吃了一半之后放在桌上，過半個小時，會發(fā)生什么現(xiàn)象呢？”學生根據(jù)生活經(jīng)驗得出蘋果會在空氣中變成黃色。學生對這個問題比較熟悉，因此都踴躍回答問題。教師再提問學生：“什么是氧化還原反應(yīng)？”并引導學生回憶以前所學過的反應(yīng)中哪些屬于氧化反應(yīng)，哪些屬于還原反應(yīng)，哪些同時屬于氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)。學生在回答這些問題之后，教師就開始講解氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)的知識，再引入一些生活中常見的現(xiàn)象，比如鐵生銹、面粉發(fā)酵等，幫助學生更好地理解氧化還原反應(yīng)。開展此類教學，教師應(yīng)該多收集一些生活中與教學內(nèi)容相關(guān)的實例，以便能夠有足夠的例子來設(shè)置教學情境，使學生更容易理解教學內(nèi)容，建立更加完整的知識體系。
２．將生活元素融入教學內(nèi)容。
高中化學教學如果僅僅是滿堂灌，那么學生的學習積極性勢必會降低。教師應(yīng)將生活引進課堂，將課堂知識與生活有機結(jié)合起來，激發(fā)學生的學習興趣。將教學內(nèi)容生活化，能夠使沉悶的課堂增添更多的活力，帶動學習氛圍，更能讓學生認識到化學和生活密切相關(guān)，在化學學習中體驗生活，提高學生在生活中發(fā)現(xiàn)問題、探究問題和解決問題的自主學習能力。教師在講課之前，應(yīng)該做好充足的準備，在教學過程中適當融入一些生活常識，或者是利用一些生活化的實驗，向?qū)W生集中注意力，促進教學效率的提高。比如在講到“基本營養(yǎng)物質(zhì)”時，教師可以列舉一些生活中的食物，并向?qū)W生介紹這些食物中哪些富含蛋白質(zhì)、糖類和油脂，講解這些營養(yǎng)物質(zhì)對于人體的作用，讓學生了解到多吃哪些食物對人體有好處，哪些不宜多吃，讓學生在學習化學知識的同時也能養(yǎng)成良好的飲食習慣。學生在教師的講解中不僅能夠了解到更多的生活常識，也能在教師的引導下促進對生活的思考，利用課堂中的知識解決生活中的問題，提高生活能力。比如在學習完“金屬的腐蝕和防護”之后，學生就能夠利用所學知識來預(yù)防菜刀生銹。
３．聯(lián)系生活開展趣味實驗。
在化學課中，實驗是必不可少的，學生能夠在實驗中體會化學的奇妙。教師在做實驗的過程中要善于將生活中的現(xiàn)象融入實驗，讓學生在體驗實驗樂趣的同時對生活進行思考。比如在“二氧化碳和過氧化鈉的反應(yīng)”實驗中，事先在疏松的棉花上放入過氧化鈉粉末，通過導管向棉花吹氣，然后可以看到棉花著火的現(xiàn)象。學生都知道生活中常使用二氧化碳來滅火，而人體呼出的氣體是二氧化碳，它為什么在實驗中卻能使棉花燃燒呢？針對這個問題，學生結(jié)合生活經(jīng)驗進行思考，聯(lián)想到氧氣能夠促進燃燒，然后推斷該實驗產(chǎn)生了氧氣和熱量。教師再由此揭露實驗的真相，告知棉花中放入了過氧化鈉，從而順利展開教學?；瘜W與我們的生活密切相關(guān)，生活中處處存在著化學。高中化學教師要善于將生活和化學教學相結(jié)合，讓學生在生活中感受化學的魅力，從而增強學生對化學的好奇心。在生活化探究教學中，教師要做到將教學方式生活化、教學過程生活化、化學實驗生活化，讓學生通過富有生活化氣息的教學活動進行自主探究，從而促進學生對化學知識的掌握。
化學與生活的論文篇十九
正文：
曾在微博上看到過這樣一條博文“這個點兒很餓了，是用瘦肉精炒農(nóng)藥菜好呢？還是用地溝油烹煮火腿好呢？是用石蠟鍋煮膠面條好呢？還是喝皮革奶吃人造蛋好呢？是吃蘇丹紅做的雙氧翅好呢？還是吃硫磺椒干炒避孕鱔好呢？是吃個鋁饅頭好呢？還是吃碗毒米線好呢？是喝杯甲醇酒好呢？還是來杯氟化茶好呢······哇，幸福的好糾結(jié)啊······”雖然這只是博友的一次調(diào)侃，但存在的事實卻不能被忽視。面對各地接連爆出的食品安全惡性事件，有人戲稱我們早已“百毒不侵，百無禁忌”。但是事實上我們真的“百毒不侵”嗎？恐怕不是吧。
面對如此之多的問題食品，我們還能吃什么呢？面對如此之多的問題食品，我們應(yīng)該如何做呢？我認為我們應(yīng)該正視并關(guān)注食品安全問題，做到如下幾點：
一、認識到食品安全問題的嚴重性。
1.無處不在的“毒食”記者在收索“近日食品安全事件”一詞時，查詢到500多條相關(guān)信息。一些媒體還在微博等平臺上發(fā)布曝光，每日公布一起毒食事件。各地媒體的食品安全事件更是層出不窮：“重慶南紀門老火鍋”被查出染色鴨腸及11瓶無標識調(diào)味添加劑；江蘇宿遷工商部門查獲涉嫌非法添加非食用物質(zhì)的水發(fā)產(chǎn)品以及皮肚約1000公斤；重慶查獲問題肉窩點，出售3年前的病死豬肉；北京市工商局查獲二氧化硫紅薯干，防腐劑超標辣肉卷，亞硫酸鹽超標甘草杏、烤魚片，含大腸菌群、致病菌醬牛肉等“有毒食品”。
一些不法商販為了盈利，甚至使用非法添加劑為食物“上色”。重慶市南岸彈子石千美香辣館使用敵敵畏為菜加辣提香。一家餐飲店的老板面對執(zhí)法人員承認自己用福爾馬林溶液浸泡毛肚。更有甚者，許多餐廳聲稱的自制“鮮榨果汁”，實為“毒汁”（添加劑混合液）。例如，橙汁是用食用膠、誘惑紅、酸味劑、已二稀酸鈾鉀等添加劑；花生奶由黃原膠、瓜爾豆膠、抗結(jié)劑、著色劑等等添加劑混合而成。
至今為止，全國各地就已發(fā)生雙匯瘦肉精、河南南陽毒韭菜、甘肅平?jīng)雠Ｄ虂喯跛猁}中毒、牛肉膏多吃致癌、黑芝麻浸泡成“墨汁”疑染色、染色饅頭、沈陽毒豆芽、京城多家影院爆米花桶被曝或含熒光增白劑、三聚氰胺奶粉生產(chǎn)雪糕等近20件毒食物事件。
2.聽聽百姓的心聲，正視食品安全問題。
曾了解到一些年輕人以前常在餐館吃飯，但最近也會花時間自己下廚。因為他們覺得“在外面吃多了就發(fā)現(xiàn)外面菜式雖多，但都一個味，油不大健康，最關(guān)鍵的是，很難保證衛(wèi)生?，F(xiàn)在這么多食品安全問題，吃什么都不放心。”而隨著一系列食品安全問題的曝光，讓越來越多的人縮小了餐廳的選擇范圍。他們是這樣說的“以前經(jīng)常去吃大排檔或是小飯館，覺得特別香，但現(xiàn)在會想：它炒菜用的什么油？泡菜是用什么鹽腌的？”而且，現(xiàn)在逛超市選購食品時也會多加留意包裝上的產(chǎn)品成分說明了?！皼]辦法，現(xiàn)在食品陷阱太多，只能自己多防范?！边€有一些人發(fā)出感慨，從三聚氰胺到瘦肉精，知名品牌一個一個地暴露出它們不為人知的潛規(guī)則，緊接著染色饅頭、牛肉膏出現(xiàn)了，毒豆芽緊隨其后，這些與人們生活息息相關(guān)的食品出現(xiàn)的問題，讓人們越來越感覺，食品的可信度越來越差。而作為一名消費者，我深感恐懼，從三鹿奶粉到瘦肉精再到毒牛奶，食品安全問題早已成為社會熱議的問題，但是在熱議的背景下，一批批的黑心商依然頂風作案，漸漸的已經(jīng)讓人們覺得吃什么都不安心。食品安全是關(guān)乎生命的大事，有關(guān)部門說食品問題是夸大的，但廣大人民群眾認為食品安全問題必須夸大到無限大，才可能真正的重視這個問題。
二、認識重大惡性食品事件的主因。
接連爆出的有毒食品中，很多是因為“有毒”添加劑的非法濫用和正常食品添加劑的過度使用。什么是食品添加劑？它是用于改善食品品質(zhì)、延長食品保存2期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類化學合成或天然物質(zhì)。食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。但是一些黑心商家為了賺取高額利潤，擅自擴大食品添加劑的使用范圍，過量使用食品添加劑，違法添加非食用物質(zhì)或本身質(zhì)量有問題的食品添加劑等。一些企業(yè)超范圍、超劑量使用食品添加劑，無非是為了掩蓋食品加工工藝和原料的缺陷；降低生產(chǎn)成本迅速獲利；同時掩蓋食品的劣變。而在我國為何屢屢發(fā)生惡性問題食品事件？難道只是不法商販的貪圖盈利？一位業(yè)內(nèi)專家指出，隨著市場經(jīng)濟的深化，使部分人先富起來了，并日益導致貧富的兩級分化。先富人群的榜樣效應(yīng)是巨大的，這使尚沒富裕的人群眼紅心動直到瘋狂。為了致富有些人就不擇手段，已完全不顧良知和道德。所以全民向錢看，以財富論英雄的價值觀轉(zhuǎn)變是造成這社會病的根源之一。
利益的趨勢，導致許多生產(chǎn)商突破道德底線，唯利是圖，更有甚者通過各種非法渠道獲得一些規(guī)定上的硬性證明，免檢使他們更加猖獗，監(jiān)管環(huán)節(jié)又無法及時跟上，總是到問題出現(xiàn)時才開始有所舉措，日常監(jiān)管極不到位，致使已經(jīng)出臺的食品安全法幾乎形同虛設(shè)，政府公信力一次又一次的受到挑戰(zhàn)。各地的一些管理部形同虛設(shè)，沒有起到應(yīng)有的監(jiān)管作用，從而暴露出腐敗和管理體制漏洞。
中國政法大學教授吳景明在接受媒體采訪時指出，中國市場的特殊之處在于，食品行業(yè)準入門檻太低，大量中小食品企業(yè)和作坊式企業(yè)的存在，增加了食品添加劑監(jiān)管的難度。目前相關(guān)法律法規(guī)滯后，現(xiàn)有法律法規(guī)不能涵蓋整條食品鏈；部門職責不清，現(xiàn)行食品安全監(jiān)管體制采取分段管理模式，涉及農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、質(zhì)檢、工商等10多個部門；檢測標準滯后不全，國外技術(shù)標準的修改周期一般是3到5年，我國有多項屬于“服役”超過10年，這是造成食品添加劑頑疾未除的一個重要原因。
三、采取相應(yīng)措施應(yīng)對食品安全問題。
溫家寶總理對食品安全事件發(fā)表看法，稱這些惡性食品安全事件足以表明，“誠信的缺失、道德的滑坡已經(jīng)到了何等嚴重的地步”。面對接連發(fā)生的食品安全問題，我們要從多方面作出努力：
1.對抗問題食品從我做起。
有關(guān)專家指出，食品中化學添加劑的科學、合理應(yīng)用是一門很復雜的學問；食品工業(yè)是道德工業(yè)，也是良心工程。使用食品添加劑應(yīng)該多用“減法”，可添加可不添加的不添加，不得不添加的也要盡量少添加。食品添加劑行業(yè)應(yīng)該從發(fā)展化學品為主轉(zhuǎn)向以天然品為主，走生態(tài)經(jīng)濟之路。
3.食品添加劑的監(jiān)管。
3.1要保證食品添加劑的安全，首先要從源頭保證。
保證合格企業(yè)的生產(chǎn)合法有序，同時完善企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范、明確監(jiān)管責任主體，才能確保食品添加劑的生產(chǎn)安全。
目前我國有生產(chǎn)資質(zhì)的的食品添加劑(企業(yè))大約只有13%，可見該行業(yè)的混亂程度。這對食品添加劑行業(yè)和整個食品行業(yè)的安全生產(chǎn)產(chǎn)生很大影響。
除了日常食用的食品外，調(diào)味品、飲用水也含有食品添加劑。比如食醋中含有苯甲酸鈉。根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定可以作為防腐劑在食品中添加。但是對于添加的量或者添加方法，國家都有嚴格的規(guī)定。如果正規(guī)廠家在這個標準內(nèi)添加苯甲酸鈉，對人體無危害。但如果廠家添加過量，人體長期使用苯甲酸鈉，就有可能引發(fā)癌癥。
目前，我國納入國家標準的食品添加劑多達2300多種，分23個類別，其中有香精香料、增稠劑、乳化劑、著色劑、防腐劑、助濾劑、凝固劑等等。這些食品添加劑多為化學制劑，已成為食品加工過程中不可惑缺的輔料。在日常生活中，人們常常在不知不覺之的情況下就已經(jīng)吃掉了幾十種添加劑。所以對一些已經(jīng)知道對人體有害的或不能排除對人體有害的食品添加劑應(yīng)盡快淘汰。目前衛(wèi)生部已銷食品添加劑有過氧化苯甲酰、過氧化鈣(即面粉增白劑)等，相信不久的將來，食品添加劑的監(jiān)管也會走上法制化的道路。
化學與生活的論文篇二十
:本論文主要介紹了綠色化學的概念，綠色化學的特點，綠色化學的原則和研究內(nèi)容，綠色化學對可持續(xù)發(fā)展的意義，綠色化學的發(fā)展趨勢。讓人們對綠色化學更加了解，更加重視。
通過對綠色化學的研究，我們可以知道綠色化學具有以下幾點特點：
（1）從科學觀點看，綠色化學是對傳統(tǒng)化學思維方式的創(chuàng)新和發(fā)展；
（3）從環(huán)境觀點看，綠色化學是從源頭上消除污染，保護環(huán)境的。
新科學和新技術(shù)方法。
當然，僅僅知道綠色化學的含義和特點，不能滿足我們對綠色化學的好奇，要了解綠色化學當然離不開知道綠色化學的十二條原則和目前的研究重點。只有知道這些才能更好的了解綠色化學，才能知道如何利用綠色化學，才能把綠色化學的好處最大化，才能更好的為人類服務(wù)。
綠色化學的十二條原則：
（1）防止廢物的生成比在其生成以后再處理更好。
（2）設(shè)計的合成方法應(yīng)該使生成過程中所采用的原料最大限度的進入產(chǎn)品之中；
（4）設(shè)計化工產(chǎn)品時，必需使其具有高效，同時減少毒性；
（5）應(yīng)該盡可能避免使用溶劑、助劑，如果不可避免，也要選擇無毒無害的；
（6）合成方法必須考慮能耗對成本與環(huán)境的影響，應(yīng)該設(shè)法降低能耗，最好采用在常溫常壓下的合成方法。
（7）在技術(shù)可行和經(jīng)濟合理的前提下，要采用可再生資源代替消耗性資源；
（9）在合成方法中采用高選擇性的催化劑比使用化學計量助劑更優(yōu)越；
（11）進一步開發(fā)分析方法，對危險物質(zhì)在其生成以前就進行在線監(jiān)測和控制；
（1）設(shè)計或重新設(shè)計對人類健康和環(huán)境更安全的化合物，這是綠色化學的關(guān)鍵部分；
（3）改善化學反應(yīng)條件、降低對人類健康和環(huán)境的危害，減少廢棄物的生產(chǎn)和排放。
知道了綠色化學的原則和研究內(nèi)容，那么我們的社會必須得大力發(fā)展綠色化學，因為綠色化學真的很有利于我們社會的發(fā)展。
了解了綠色化學，我們是否想到了當今社會的環(huán)境問題呢？當今時代，人類的生活與化學息息相關(guān)。無論是衣、食、住、行，都離不開化學。同時，對資源的開發(fā)利用成為了當今社會面臨的制約經(jīng)濟發(fā)展、影響環(huán)境的重要因素。我們都知道，隨著工業(yè)化的大范圍普及，環(huán)境污染問題已經(jīng)到了不能再忽略的地步了。目前人類面臨著有史以來最嚴重的環(huán)境危機。當前全球十大環(huán)境問題是：1）大氣污染；2）臭氧層破壞；3）全球變暖；4）海洋污染；5）淡水資源緊張和污染；6）土地退化和沙漠化；7）森林銳減；8)生物多樣性減少；9)環(huán)境公害；10)有化學品和危險廢物。[4]尤其我們發(fā)展中國家，化工生產(chǎn)需求很大，而對能源的二次回收利用的不夠直接造成的環(huán)境破壞遠遠高于其他發(fā)達國家。這對我們的經(jīng)濟建設(shè)造成了巨大的負面影響。如何正確、有效地解決這個問題，是每一個中國人的責任。
從可持續(xù)發(fā)展的概念和原則以及綠色化學的含義、特點、研究內(nèi)容等來看，綠色化學對可持續(xù)發(fā)展有很重要的意義。要可持續(xù)發(fā)展，當然離不開綠色化學。綠色化學是可持續(xù)發(fā)展的必由之路。只有通過綠色化學技術(shù)，才能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
從綠色化學的發(fā)展趨勢來看，綠色化學對可持續(xù)發(fā)展真的很重要，綠色化學技術(shù)是一個環(huán)保的技術(shù)，它對環(huán)境有著重要的作用。綠色化學的利用很適合國家經(jīng)濟的發(fā)展。
為了實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，為了我們的未來，我國在制定經(jīng)濟發(fā)展目標和政策時，應(yīng)充分考慮環(huán)境問題，重視綠色化學在環(huán)境問題方面的作用。若經(jīng)濟政策既能帶來經(jīng)濟效益又不損害環(huán)境，它們就能促進經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。反之，如果可能帶來環(huán)境損失，就需要調(diào)整計劃，以便抵消這些損失。我們只有堅持“經(jīng)濟建設(shè)、城鄉(xiāng)建設(shè)和環(huán)境建設(shè)同步規(guī)劃、同步實施、同步發(fā)展”的指導方針，才能實現(xiàn)人口、資源、環(huán)境與發(fā)展的良性循環(huán)，給子孫后代創(chuàng)造更好的生存和發(fā)展條件。我們應(yīng)該利用綠色化學這一偉大的產(chǎn)物。
通過化學與人類生活這一選修課，我們深深地知道了化學的重要性，我們應(yīng)該利用化學，把化學的好處放大化。同時，我們應(yīng)該重視綠色化學的發(fā)展。通過關(guān)于綠色化學的書籍，我們可以知道綠色化學除了在可持續(xù)發(fā)展和化學方面有影響外吧，它在生物技術(shù)等方面也有很重要的影響。因此，我們應(yīng)更加重視綠色化學。開發(fā)和應(yīng)用綠色化學工藝，已成為現(xiàn)代化學工業(yè)的發(fā)展趨勢和前沿技術(shù)，是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。曾為人類文明做出過不可磨滅貢獻的有機化學化工，在21世紀，依然面臨著新的機遇和挑戰(zhàn)。有機化學應(yīng)該發(fā)展“理想的”合成方法，即強調(diào)實用的，環(huán)境友好的，資源可持續(xù)利用的，它從簡單易得的原料出發(fā)，在溫和的條件下經(jīng)過簡單的步驟，快速、高選擇性地轉(zhuǎn)化為目標分子。這就需要化學家從理念、原理、方法等方面進行改革和創(chuàng)新，原子經(jīng)濟性、手性合成、環(huán)境友好的“潔凈”的反應(yīng)介質(zhì)等綠色化學原理對有機化學化工的發(fā)展將有更重要的指導意義。而綠色化學有待在理論、實踐領(lǐng)域中進行更深入的研究發(fā)展，其發(fā)展必然會推動人類社會的進步，相信隨著科學的進步和人們綠色意識的提高，人類賴以生存的地球環(huán)境會變得更加美好。
總的來說，綠色化學是偉大的，我們應(yīng)該學會利用它，讓它為我們創(chuàng)造一個美好的社會。
[1]仲崇立。綠色化學導論[m]。北京化學工業(yè)出版社，2008.8。
[2]任仁，張敦信。化學與環(huán)境[m]。北京化學工業(yè)出版社，2002.1。
[3]胡常偉，李賢均。綠色化學原理和應(yīng)用[m]。北京中國石化出版社，2002。
[4]閔思澤，胡英，戴立信等。綠色化學技術(shù)[m]。江西科學技術(shù)出版社，1995.
化學與生活的論文篇二十一
引導語：隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，食品加工行業(yè)也迅速發(fā)展，我們的生活越來越離不開加工食品，而為了讓食品看起來更加美觀，聞起來更有食欲。下面是小編為你帶來的化學與生活論文3000字，希望對你有所幫助。
曾在微博上看到過這樣一條博文“這個點兒很餓了，是用瘦肉精炒農(nóng)藥菜好呢？還是用地溝油烹煮火腿好呢？是用石蠟鍋煮膠面條好呢？還是喝皮革奶吃人造蛋好呢？是吃蘇丹紅做的雙氧翅好呢？還是吃硫磺椒干炒避孕鱔好呢？是吃個鋁饅頭好呢？還是吃碗毒米線好呢？是喝杯甲醇酒好呢？還是來杯氟化茶好呢······哇，幸福的好糾結(jié)啊······”雖然這只是博友的一次調(diào)侃，但存在的事實卻不能被忽視。面對各地接連爆出的食品安全惡性事件，有人戲稱我們早已“百毒不侵，百無禁忌”。但是事實上我們真的“百毒不侵”嗎？恐怕不是吧。面對如此之多的問題食品，我們還能吃什么呢？面對如此之多的問題食品，我們應(yīng)該如何做呢？我認為我們應(yīng)該正視并關(guān)注食品安全問題，做到如下幾點：
一、認識到食品安全問題的嚴重性。
彈子石千美香辣館使用敵敵畏為菜加辣提香。一家餐飲店的老板面對執(zhí)法人員承認自己用溶液浸泡毛肚。更有甚者，許多餐廳聲稱的自制“鮮榨果汁”，實為“毒汁”（添加劑混合液）。例如，橙汁是用食用膠、誘惑紅、酸味劑、已二稀酸鈾鉀等添加劑；花生奶由黃原膠、瓜爾豆膠、抗結(jié)劑、著色劑等等添加劑混合而成。
至今為止，全國各地就已發(fā)生雙匯瘦肉精、河南南陽毒韭菜、甘肅平?jīng)雠Ｄ虂喯跛猁}中毒、牛肉膏多吃致癌、黑芝麻浸泡成“墨汁”疑染色、染色饅頭、沈陽毒豆芽、京城多家影院爆米花桶被曝或含熒光增白劑、三聚氰胺奶粉生產(chǎn)雪糕等近20件毒食物事件。
2.聽聽百姓的心聲，正視食品安全問題。
曾了解到一些年輕人以前常在餐館吃飯，但最近也會花時間自己下廚。因為他們覺得“在外面吃多了就發(fā)現(xiàn)外面菜式雖多，但都一個味，油不大健康，最關(guān)鍵的是，很難保證衛(wèi)生?，F(xiàn)在這么多食品安全問題，吃什么都不放心?！倍S著一系列食品安全問題的曝光，讓越來越多的人縮小了餐廳的選擇范圍。他們是這樣說的“以前經(jīng)常去吃大排檔或是小飯館，覺得特別香，但現(xiàn)在會想：它炒菜用的什么油？泡菜是用什么鹽腌的？”而且，現(xiàn)在逛超市選購食品時也會多加留意包裝上的產(chǎn)品成分說明了。“沒辦法，現(xiàn)在食品陷阱太多，只能自己多防范?！边€有一些人發(fā)出感慨，從三聚氰胺到瘦肉精，知名品牌一個一個地暴露出它們不為人知的潛規(guī)則，緊接著染色饅頭、牛肉膏出現(xiàn)了，毒豆芽緊隨其后，這些與人們生活息息相關(guān)的食品出現(xiàn)的問題，讓人們越來越感覺，食品的可信度越來越差。而作為一名消費者，我深感恐懼，從三鹿奶粉到瘦肉精再到毒牛奶，食品安全問題早已成為社會熱議的問題，但是在熱議的背景下，一批批的黑心商依然頂風作案，漸漸的已經(jīng)讓人們覺得吃什么都不安心。食品安全是關(guān)乎生命的大事，有關(guān)部門說食品問題是夸大的，但廣大人民群眾認為食品安全問題必須夸大到無限大，才可能真正的重視這個問題。
二、認識重大惡性食品事件的主因。
接連爆出的有毒食品中，很多是因為“有毒”添加劑的非法濫用和正常食品添加劑的過度使用。什么是食品添加劑？它是用于改善食品品質(zhì)、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類化學合成或天然物質(zhì)。食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。但是一些黑心商家為了賺取高額利潤，擅自擴大食品添加劑的使用范圍，過量使用食品添加劑，違法添加非食用物質(zhì)或本身質(zhì)量有問題的食品添加劑等。一些企業(yè)超范圍、超劑量使用食品添加劑，無非是為了掩蓋食品加工工藝和原料的缺陷；降低生產(chǎn)成本迅速獲利；同時掩蓋食品的劣變。而在我國為何屢屢發(fā)生惡性問題食品事件？難道只是不法商販的貪圖盈利？一位業(yè)內(nèi)專家指出，隨著市場經(jīng)濟的深化，使部分人先富起來了，并日益導致貧富的兩級分化。先富人群的榜樣效應(yīng)是巨大的，這使尚沒富裕的人群眼紅心動直到瘋狂。為了致富有些人就不擇手段，已完全不顧良知和道德。所以全民向錢看，以財富論英雄的價值觀轉(zhuǎn)變是造成這社會病的根源之一。
利益的趨勢，導致許多生產(chǎn)商突破道德底線，唯利是圖，更有甚者通過各種非法渠道獲得一些規(guī)定上的硬性證明，免檢使他們更加猖獗，監(jiān)管環(huán)節(jié)又無法及時跟上，總是到問題出現(xiàn)時才開始有所舉措，日常監(jiān)管極不到位，致使已經(jīng)出臺的食品安全法幾乎形同虛設(shè)，政府公信力一次又一次的受到挑戰(zhàn)。各地的一些管理部形同虛設(shè)，沒有起到應(yīng)有的監(jiān)管作用，從而暴露出和管理體制漏洞。中國政法大學教授吳景明在接受媒體采訪時指出，中國市場的特殊之處在于，食品行業(yè)準入門檻太低，大量中小食品企業(yè)和作坊式企業(yè)的存在，增加了食品添加劑監(jiān)管的難度。目前相關(guān)法律法規(guī)滯后，現(xiàn)有法律法規(guī)不能涵蓋整條食品鏈；部門職責不清，現(xiàn)行食品安全監(jiān)管體制采取分段管理模式，涉及農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、質(zhì)檢、工商等10多個部門；檢測標準滯后不全，國外技術(shù)標準的修改周期一般是3到5年，我國有多項屬于“服役”超過10年，這是造成食品添加劑頑疾未除的一個重要原因。
三、采取相應(yīng)措施應(yīng)對食品安全問題。
溫家寶總理對食品安全事件發(fā)表看法，稱這些惡性食品安全事件足以表明，“誠信的缺失、道德的滑坡已經(jīng)到了何等嚴重的地步”。面對接連發(fā)生的食品安全問題，我們要從多方面作出努力：
1.對抗問題食品從我做起。
怎樣才能購買到放心食品？作為一名消費者，我們必須時刻提高自我的意識，做到從自身實際出發(fā)對抗問題食品。專家支招防范有毒食。比如，在超市買東西，要養(yǎng)成翻過來看“背面”的習慣，盡量買含添加劑少的食品；買食品的時候，要盡量選擇加工度低的食品；要記住，加工度越高，添加劑也就越多，在了解了食品中含有什么樣的添加劑之后再吃。此外，要具有“簡單的懷疑”精神?！盀槭裁催@種明太子魚的顏色這么漂亮？”“為什么這種漢堡包會這么便宜？”具備了“簡單的懷疑”精神，在挑選加工食品的時候，真相自然而然就會出現(xiàn)。尤其要多了解食品安全相關(guān)知識，尤其不要購買顏色過艷、味道過濃、口感異常的食品，而盡量選擇平淡、自然的食品。
2.商人提升商業(yè)道德培養(yǎng)。
有關(guān)專家指出，食品中化學添加劑的科學、合理應(yīng)用是一門很復雜的學問；食品工業(yè)是道德工業(yè)，也是良心工程。使用食品添加劑應(yīng)該多用“減法”，可添加可不添加的不添加，不得不添加的也要盡量少添加。食品添加劑行業(yè)應(yīng)該從發(fā)展化學品為主轉(zhuǎn)向以天然品為主，走生態(tài)經(jīng)濟之路。
3.食品添加劑的監(jiān)管。
3.1要保證食品添加劑的安全，首先要從源頭保證。
保證合格企業(yè)的生產(chǎn)合法有序，同時完善企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范、明確監(jiān)管責任主體，才能確保食品添加劑的生產(chǎn)安全。
目前我國有生產(chǎn)資質(zhì)的的食品添加劑(企業(yè))大約只有13%，可見該行業(yè)的混亂程度。這對食品添加劑行業(yè)和整個食品行業(yè)的安全生產(chǎn)產(chǎn)生很大影響。
所以國家有關(guān)部門應(yīng)盡快完善食品添加劑名錄，共同制定食品添加劑企業(yè)申請程序，明確換證關(guān)系以及企業(yè)的注冊登記、營業(yè)執(zhí)照發(fā)放等程序關(guān)系，使食品添加劑行業(yè)的生產(chǎn)規(guī)范有序。其次，盡快由政府相關(guān)監(jiān)管部門組織行業(yè)協(xié)會、企業(yè)和包括法律、管理、技術(shù)及生產(chǎn)方面的專家，共同制定完善相關(guān)管理規(guī)定，使我國食品添加劑行業(yè)和食品行業(yè)規(guī)范生產(chǎn)和使用添加劑進入嚴格監(jiān)管和科學規(guī)范的發(fā)展狀態(tài)。
3.2食品添加劑監(jiān)管不只局限在食品。
除了日常食用的食品外，調(diào)味品、飲用水也含有食品添加劑。比如食醋中含有苯甲酸鈉。根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定可以作為防腐劑在食品中添加。但是對于添加的量或者添加方法，國家都有嚴格的規(guī)定。如果正規(guī)廠家在這個標準內(nèi)添加苯甲酸鈉，對人體無危害。但如果廠家添加過量，人體長期使用苯甲酸鈉，就有可能引發(fā)癌癥。
除了天然礦泉水，其他飲用水的生產(chǎn)均可適用77種按生產(chǎn)需要適量使用的添加劑，而且目前國家沒有規(guī)定這些添加劑的使用上限。所以監(jiān)管部門應(yīng)盡快制定出這類產(chǎn)品中添加劑種類、數(shù)量等方面的細則。讓不法企業(yè)沒有法律漏洞可鉆，這是食品添加劑安全使用的前提。
3.3不必要的食品添加劑必需淘汰。
目前，我國納入國家標準的食品添加劑多達2300多種，分23個類別，其中有香精香料、增稠劑、乳化劑、著色劑、防腐劑、助濾劑、凝固劑等等。這些食品添加劑多為化學制劑，已成為食品加工過程中不可惑缺的輔料。在日常生活中，人們常常在不知不覺之的情況下就已經(jīng)吃掉了幾十種添加劑。所以對一些已經(jīng)知道對人體有害的或不能排除對人體有害的食品添加劑應(yīng)盡快淘汰。目前衛(wèi)生部已銷食品添加劑有過氧化苯甲酰、過氧化鈣(即面粉增白劑)等，相信不久的將來，食品添加劑的監(jiān)管也會走上法制化的道路。
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