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茶葉文化論文篇一
摘要:從理論與管理的角度探討電子商務(wù)對(duì)傳統(tǒng)會(huì)計(jì)的影響，在此基礎(chǔ)上提出會(huì)計(jì)發(fā)展的必由之路———網(wǎng)絡(luò)會(huì)計(jì)。
關(guān)鍵詞:電子商務(wù);信息技術(shù);網(wǎng)絡(luò)會(huì)計(jì)。
電子商務(wù)electroniccommerce是綜合運(yùn)用信息技術(shù)，以提高貿(mào)易伙伴間商業(yè)運(yùn)作效率為目標(biāo)，將交易全過(guò)程中的數(shù)據(jù)和資料用電子方式實(shí)現(xiàn)，在商業(yè)的整個(gè)運(yùn)作過(guò)程中實(shí)現(xiàn)交易無(wú)紙化和直接化的一種全新商務(wù)運(yùn)作方式。
20世紀(jì)90年代以來(lái)，電子商務(wù)的發(fā)展為各種新的更加高效的財(cái)務(wù)與管理模式提供了廣闊的空間和可能。
同時(shí)也從理論與管理的角度探討電子商務(wù)對(duì)傳統(tǒng)會(huì)計(jì)的影響，給傳統(tǒng)會(huì)計(jì)帶來(lái)了一場(chǎng)全方位、根本性的革命。
(一)電子商務(wù)對(duì)會(huì)計(jì)基本理論的沖擊1.對(duì)會(huì)計(jì)主體假設(shè)的沖擊。
傳統(tǒng)會(huì)計(jì)主體假設(shè)，從空間上界定了會(huì)計(jì)工作的具體核算范圍，只有在這個(gè)假定基礎(chǔ)上，資產(chǎn)、負(fù)債及所有者權(quán)益等會(huì)計(jì)要素才有了空間歸屬。
然而，在電子商務(wù)條件下，企業(yè)間的主交易在互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行，一些網(wǎng)絡(luò)公司和掌握大量信息資源的中介公司主要通過(guò)網(wǎng)站和網(wǎng)頁(yè)對(duì)外溝通，物理形態(tài)變得看不見(jiàn)、摸不著，亦即虛擬化。
這些網(wǎng)絡(luò)公司和虛擬公司為完成一個(gè)目標(biāo)，會(huì)在短時(shí)間內(nèi)結(jié)合，形成一個(gè)新的主體。
企業(yè)存在形態(tài)的根本變化，使其經(jīng)濟(jì)活動(dòng)范圍及其資產(chǎn)、收益范圍的界定將更加復(fù)雜，會(huì)計(jì)主體的界限變得模糊且難以界定。
2.對(duì)會(huì)計(jì)分期假設(shè)的沖擊。
傳統(tǒng)會(huì)計(jì)分期假設(shè)要求企業(yè)以會(huì)計(jì)年度為單位確認(rèn)收入和費(fèi)用，計(jì)量損益，提交財(cái)務(wù)報(bào)告。
電子商務(wù)條件下，由于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的高度發(fā)達(dá)和內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)集成化管理的推行，虛擬企業(yè)可以在任何時(shí)點(diǎn)提交滿足不同需要的實(shí)時(shí)財(cái)務(wù)報(bào)告，交易雙方的項(xiàng)目或交易在極短的時(shí)間內(nèi)就可以完成。
而且虛擬企業(yè)解散具有很大的不確定性，會(huì)計(jì)分期假設(shè)也面臨挑戰(zhàn)。
因此，以交易期間作為會(huì)計(jì)期間，似乎更適合于虛擬企業(yè)。
3.對(duì)貨幣計(jì)量假設(shè)的沖擊。
電子商務(wù)對(duì)貨幣計(jì)量假設(shè)的要求相對(duì)于傳統(tǒng)要求來(lái)說(shuō)已有了很大的提高。
電子商務(wù)將傳統(tǒng)意義上的貨幣計(jì)量發(fā)展成為電子貨幣計(jì)量，使貨幣出現(xiàn)無(wú)紙化的趨勢(shì)。
電子商務(wù)的應(yīng)用給企業(yè)帶來(lái)了應(yīng)變能力、服務(wù)質(zhì)量以及企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力等的提高。
這些因素對(duì)信息社會(huì)的企業(yè)的生存至關(guān)重要卻無(wú)法用貨幣形式衡量。
因而在計(jì)量方面，筆者認(rèn)為應(yīng)附加非貨幣化的環(huán)境信息與報(bào)表的附加說(shuō)明。
(二)電子商務(wù)對(duì)傳統(tǒng)會(huì)計(jì)職能的沖擊傳統(tǒng)會(huì)計(jì)的基本職能是核算與監(jiān)督職能。
會(huì)計(jì)管理的主要范疇局限在對(duì)會(huì)計(jì)事項(xiàng)本身的計(jì)賬、算賬和審核上。
企業(yè)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營(yíng)和管理后，財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與管理會(huì)計(jì)職能必然相融合，形成高度發(fā)達(dá)的管理型會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)。
1.會(huì)計(jì)的基本職能將向管理傾斜。
會(huì)計(jì)的管理職能體現(xiàn)在對(duì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的反映、監(jiān)督、決策、控制、分析等方面。
在會(huì)計(jì)的核算工作可由internet等網(wǎng)絡(luò)完成時(shí)，信息處理就會(huì)高度自動(dòng)化，技術(shù)、資金等因素將逐漸沉積為基礎(chǔ)設(shè)施，凸現(xiàn)出來(lái)的則是服務(wù)。
因而會(huì)計(jì)的核算職能在逐漸淡化，重心將轉(zhuǎn)向協(xié)調(diào)、管理、監(jiān)督、決策、控制、分析等方面，這樣會(huì)計(jì)的預(yù)測(cè)、控制、分析等職能將逐漸得到加強(qiáng)。
企業(yè)必須以個(gè)性化的服務(wù)留住客戶，建立新的管理概念，如客戶關(guān)系管理、提供個(gè)性化服務(wù)、規(guī)范銷售行為、預(yù)測(cè)全球銷售情況等。
2.會(huì)計(jì)的信息管理職能日漸重要。
會(huì)計(jì)人員要對(duì)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)進(jìn)行信息化管理，充分發(fā)揮會(huì)計(jì)在企業(yè)管理和決策中的核心作用。
信息可以幫助監(jiān)控管理企業(yè)生產(chǎn)和銷售。
通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，會(huì)計(jì)核算信息可以高度共享。
會(huì)計(jì)人員要充分認(rèn)識(shí)到信息的重要性，全面而快速地收集和處理各種有關(guān)的信息以利于做出經(jīng)濟(jì)決策。
3.會(huì)計(jì)的協(xié)調(diào)職能將日益突出。
其一，協(xié)調(diào)各職能部門。
在電子商務(wù)中，企業(yè)得到訂單以后內(nèi)部的采購(gòu)、生產(chǎn)、運(yùn)輸、服務(wù)部門等，應(yīng)根據(jù)訂單同時(shí)開(kāi)展運(yùn)作;與此同時(shí)，企業(yè)還要與外部的供應(yīng)商、銀行、海關(guān)、稅務(wù)部門打交道;明智的企業(yè)要避免購(gòu)建昂貴、耗時(shí)的內(nèi)部設(shè)施，并根據(jù)每個(gè)新項(xiàng)目與他人結(jié)成或取消伙伴關(guān)系，這些都需要會(huì)計(jì)的協(xié)調(diào)作用。
其二，加強(qiáng)與現(xiàn)存顧客的關(guān)系。
主要體現(xiàn)在幫助顧客有效地使用產(chǎn)品，免費(fèi)提供咨詢，減少顧客逛商場(chǎng)的時(shí)間，培養(yǎng)網(wǎng)上第購(gòu)物的習(xí)慣，發(fā)布問(wèn)卷，對(duì)顧客的頻繁提問(wèn)做出回答。
(三)電子商務(wù)對(duì)會(huì)計(jì)組織的影響迅猛發(fā)展的電子商務(wù)在改變?nèi)藗兊娜粘Ｉ钅Ｊ降耐瑫r(shí)，也帶來(lái)了企業(yè)的管理與組織的變革。
電子商務(wù)對(duì)會(huì)計(jì)理論的基本假設(shè)、基本原則、會(huì)計(jì)報(bào)告等帶來(lái)的沖擊歸根到底是對(duì)會(huì)計(jì)循環(huán)產(chǎn)生了沖擊，由此帶來(lái)了會(huì)計(jì)組織與工作方式以及會(huì)計(jì)人員職能的轉(zhuǎn)變。
電子商務(wù)對(duì)會(huì)計(jì)組織的影響主要有如下四方面:1.提高工作效率。
通過(guò)網(wǎng)上銀行使資金結(jié)算工作效率大幅度提高，會(huì)計(jì)信息的交流更方便和直接，網(wǎng)上交易信息的及時(shí)獲取提高了財(cái)會(huì)系統(tǒng)的應(yīng)變能力。
2.改變工作方式和工作環(huán)境。
地理上分布的財(cái)會(huì)職能不再受交通條件的制約。
3.工作任務(wù)的調(diào)整和合并。
面向電子商務(wù)的信息技術(shù)的使用使許多由人完成的任務(wù)改由機(jī)器完成，許多工作崗位將消失和合并。
工作任務(wù)的改變是組織發(fā)生變革的基礎(chǔ)。
4.新的環(huán)境產(chǎn)生了對(duì)職員的新的要求。
電子商務(wù)信息的傳遞與處理均要通過(guò)對(duì)計(jì)算機(jī)的操作來(lái)完成，這就要求會(huì)計(jì)人員既是一名出色的計(jì)算機(jī)操作員，又是一名高水準(zhǔn)的會(huì)計(jì)師，并能熟練掌握各種會(huì)計(jì)軟件的操作。
(四)電子商務(wù)將改變傳統(tǒng)的會(huì)計(jì)核算1.會(huì)計(jì)核算流程網(wǎng)絡(luò)化。
會(huì)計(jì)人員應(yīng)根據(jù)會(huì)計(jì)目標(biāo)，按信息管理與信息技術(shù)重整會(huì)計(jì)流程。
在電子商務(wù)中，業(yè)務(wù)是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)成交的，企業(yè)外部網(wǎng)絡(luò)允許顧客下訂單，收到發(fā)票，運(yùn)貨及付款。
大型零售商使用外部網(wǎng)絡(luò)來(lái)與供貨商交流，并使他們的存貨管理系統(tǒng)合理化。
例如，當(dāng)產(chǎn)品售出以后，存貨記錄要通過(guò)移動(dòng)條形碼經(jīng)常更新，供應(yīng)商在有新存貨要求時(shí)，可通過(guò)電子郵件選擇。
或者供應(yīng)商進(jìn)入零售商存貨系統(tǒng)，根據(jù)合約來(lái)補(bǔ)充其產(chǎn)品，以滿足定單變動(dòng)的需要。
2.會(huì)計(jì)核算內(nèi)容多樣化。
在買方市場(chǎng)上，傳統(tǒng)的商業(yè)模式發(fā)生了180度的變化。
一夜之間，那些廠房、卡車等曾經(jīng)決定著企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的資產(chǎn)及銷售人員都會(huì)變成累贅，不再是會(huì)計(jì)核算的主要內(nèi)容。
投資者會(huì)將傳統(tǒng)的工廠和商店看作是一文不值的資產(chǎn)，網(wǎng)上的速度勝過(guò)企業(yè)的規(guī)模。
財(cái)務(wù)分析成為會(huì)計(jì)工作的主流，人人都是會(huì)計(jì)信息的處理者。
會(huì)計(jì)核算不再是主要工作，會(huì)計(jì)信息管理、決策分析占主要地位。
3.會(huì)計(jì)核算方法信息化。
傳統(tǒng)的會(huì)計(jì)方法逐漸由計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)及通訊等現(xiàn)代信息技術(shù)所取代，主要體現(xiàn)在無(wú)紙化交易方面。
internet的信息發(fā)布以電子郵件取代書(shū)面文件，使用網(wǎng)絡(luò)將有紙化的交易轉(zhuǎn)換為無(wú)紙化交易，既可以降低傳統(tǒng)的文本印刷和分發(fā)費(fèi)用，又可以節(jié)約時(shí)間。
二、傳統(tǒng)會(huì)計(jì)發(fā)展的必由之路。
網(wǎng)絡(luò)會(huì)計(jì)電子商務(wù)對(duì)會(huì)計(jì)理論和實(shí)務(wù)的沖擊，促使會(huì)計(jì)的發(fā)展必須適應(yīng)未來(lái)會(huì)計(jì)復(fù)雜化、多樣化以及網(wǎng)絡(luò)化的需求，網(wǎng)絡(luò)會(huì)計(jì)是傳統(tǒng)會(huì)計(jì)發(fā)展的必然趨勢(shì)。
筆者認(rèn)為，發(fā)展我國(guó)的網(wǎng)絡(luò)會(huì)計(jì)應(yīng)從以下幾個(gè)方面努力:。
(一)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，提高企業(yè)信息化程度。
網(wǎng)絡(luò)會(huì)計(jì)的發(fā)展首先有賴于企業(yè)信息化程度的提高。
21世紀(jì)，中國(guó)企業(yè)面臨的最大挑戰(zhàn)就是利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理和運(yùn)作上的根本性變革。
可以說(shuō)，網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)就是企業(yè)的生命。
目前，我國(guó)近0家國(guó)有企業(yè)中，僅有10%左右的企業(yè)基本上實(shí)現(xiàn)了信息化管理。
這不僅制約了我國(guó)電子商務(wù)的發(fā)展，而且也制約著網(wǎng)絡(luò)會(huì)計(jì)的發(fā)展。
從企業(yè)自身來(lái)看，首先應(yīng)實(shí)現(xiàn)觀念上的轉(zhuǎn)變、樹(shù)立信息化觀念和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的觀念。
只有觀念轉(zhuǎn)變了，才能促進(jìn)技術(shù)的發(fā)展，而網(wǎng)絡(luò)會(huì)計(jì)的發(fā)展才能成為現(xiàn)實(shí)。
茶葉文化論文篇二
摘要：茶文化是中華民族傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要組成部分，不僅包含了物質(zhì)文化層面，而且還蘊(yùn)藏著深厚的精神文化。正因?yàn)槿绱?，使得茶文化具有?qiáng)大的影響力，在現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)中發(fā)揮著不容忽視的作用。鑒于此，本文首先對(duì)中國(guó)茶文化進(jìn)行簡(jiǎn)要概述，并在此基礎(chǔ)上探討茶文化在當(dāng)前茶葉包裝設(shè)計(jì)中的滲透，以此來(lái)為日后茶葉包裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)新提供一定的參考依據(jù)。
近年來(lái)，隨著我國(guó)茶葉包裝設(shè)計(jì)理念的不斷更新，茶文化在包裝設(shè)計(jì)中所發(fā)揮的作用也越來(lái)越明顯，中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，蘊(yùn)含著豐富的文化底蘊(yùn)。在茶文化飛速發(fā)展的推動(dòng)下，現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)也正逐步朝著專業(yè)、創(chuàng)新等多方面發(fā)展。所以，將茶文化與現(xiàn)代茶葉包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)有效結(jié)合起來(lái)至關(guān)重要，需要我們對(duì)其給予高度重視。
1中國(guó)茶文化概述。
1.1中國(guó)茶文化的內(nèi)涵。
茶文化主要是以茶為載體，以儒家思想為核心，并在此基礎(chǔ)上融入了道家、佛家的思想觀念，不僅體現(xiàn)了仁、義、禮、德等道德觀念，而且還充分展示了自然美和隨和美?？偟膩?lái)講，中國(guó)茶文化的內(nèi)涵大致包括四個(gè)方面，即物態(tài)文化、心態(tài)文化、行為文化和制度文化。其中，物態(tài)文化是指以茶葉為產(chǎn)品而展開(kāi)的各類生產(chǎn)活動(dòng)的總和，可被視為一種行業(yè)領(lǐng)域。心態(tài)文化是指人們?cè)诮佑|茶葉時(shí)由此而產(chǎn)生的主觀因素，比如說(shuō)，人們?cè)谄凡钑r(shí)追求的意境、茶藝操作時(shí)產(chǎn)生的豐富聯(lián)想等。行為文化是指人們?cè)谏a(chǎn)、消費(fèi)過(guò)程中約定俗成的行為模式，這種文化的表現(xiàn)形式主要有茶禮、茶藝和茶德等。而制度文化則指的是一種行為規(guī)范，隨著我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，為了確保茶葉的生產(chǎn)和消費(fèi)可以順利進(jìn)行，各階段的統(tǒng)治者都會(huì)制定一系列規(guī)范，以此來(lái)達(dá)到管理和控制的效果。
1.2中國(guó)茶文化的特征。
中國(guó)茶文化的特征具有多個(gè)方面，例如，社會(huì)性、民族性、傳承性、時(shí)代性、地區(qū)性以及歷史性等。近年來(lái)，我國(guó)茶文化得到了全球范圍內(nèi)的宣揚(yáng)和傳播，使得飲茶文化也逐步滲透到各個(gè)層次和領(lǐng)域，一直與人們的生活相伴。根據(jù)地域和民族習(xí)性不同，茶文化在不同地區(qū)的展現(xiàn)形式也不同，同時(shí)也形成了不同的茶藝和茶禮，給傳統(tǒng)文化融入現(xiàn)代文化奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
中國(guó)茶文化在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的滲透除了觀念滲透之外，還體現(xiàn)在圖案、文字、色彩等多個(gè)方面，為現(xiàn)代茶葉包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)注入了許多時(shí)代元素。
就目前平面包裝設(shè)計(jì)理念來(lái)看，為了使產(chǎn)品包裝吸引眼球、蘊(yùn)藏深意，就必須在傳統(tǒng)圖形元素的基礎(chǔ)上加入新的元素進(jìn)行重組、創(chuàng)新，進(jìn)而表達(dá)某種思想和意境。中國(guó)茶文化歷史悠久，具有豐富的文化內(nèi)涵，若想將茶文化的作用在現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)中充分發(fā)揮出來(lái)，首要任務(wù)就是對(duì)茶文化進(jìn)行深層次研究。在茶文化影響力逐步擴(kuò)大的今天，設(shè)計(jì)師在對(duì)茶葉包裝、畫(huà)冊(cè)設(shè)計(jì)、logo設(shè)計(jì)以及茶葉海報(bào)宣傳進(jìn)行設(shè)計(jì)的`時(shí)候，會(huì)將與茶相關(guān)的詩(shī)詞和書(shū)畫(huà)充分利用起來(lái)，并在此基礎(chǔ)上添加新的元素，從全新的視角出發(fā)，合理使用茶文化。與此同時(shí)，為了使茶葉包裝設(shè)計(jì)更具觀賞性，設(shè)計(jì)師往往會(huì)將茶文化中的民族元素與時(shí)尚理念結(jié)合在一起，不斷賦予茶葉包裝新的內(nèi)容，進(jìn)一步拓展設(shè)計(jì)內(nèi)容和形式，使包裝設(shè)計(jì)更具時(shí)代特色?？偠灾?，茶文化設(shè)計(jì)元素與現(xiàn)代設(shè)計(jì)觀念的有效結(jié)合，打破了傳統(tǒng)茶葉包裝一層不變的模式，賦予了茶葉包裝厚重的文化底蘊(yùn)。
在當(dāng)前茶葉包裝設(shè)計(jì)中，圖案的應(yīng)用最為頻繁，最常見(jiàn)的圖案有茶葉、茶具、茶畫(huà)以及茶種植等，并在此基礎(chǔ)上裝飾寫(xiě)意的山水畫(huà)或侍女圖，使整體包裝設(shè)計(jì)生動(dòng)、形象，具有觀賞性，不同風(fēng)格的圖案設(shè)計(jì)賦予了茶葉包裝不同的藝術(shù)效果，同時(shí)也賜予了茶葉更高的藝術(shù)價(jià)值。此外，茶文化中所融入的生活習(xí)俗、民族風(fēng)情和審美習(xí)慣也為現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)注入了新的元素，很多平面設(shè)計(jì)者在對(duì)圖形進(jìn)行構(gòu)造的時(shí)候，會(huì)將不同地域、不同民族的生活習(xí)慣考慮其中，推出不同風(fēng)格的包裝設(shè)計(jì)。風(fēng)格迥異，使茶葉包裝可以在沒(méi)有文字渲染的前提下，向人們呈現(xiàn)出另一種風(fēng)格的美感，無(wú)形中滿足了大眾的審美需求。但需要注意的是，以圖案為主元素對(duì)茶葉包裝進(jìn)行設(shè)計(jì)，必須以各種幾何曲線和抽象紋樣作為表現(xiàn)手法。這樣一來(lái)，才能夠?qū)⒑?jiǎn)約、抽樣的設(shè)計(jì)理念充分傳達(dá)，推進(jìn)圖形表現(xiàn)手法的更新。
在當(dāng)前茶葉包裝設(shè)計(jì)中，文字占據(jù)了重要的組成部分，這些文字大多是與茶相關(guān)的詩(shī)句，比如說(shuō)，“揚(yáng)予江心水，蒙頂山上茶?！?、“無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。”這些詩(shī)句的使用大大提升了包裝設(shè)計(jì)的意境和神韻。同時(shí)，為了進(jìn)一步增強(qiáng)包裝設(shè)計(jì)的古典美和文化特色，很多設(shè)計(jì)者會(huì)將文字設(shè)置成不同的字體，比如說(shuō)，篆書(shū)、隸書(shū)、草書(shū)等，書(shū)體的變化與茶文化的歷史性、民族性有效融合，能夠?qū)⒌赜蛱厣兔褡逄厣映浞值赝癸@出來(lái)。此外，為了滿足不同消費(fèi)者對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的追求，部分平面設(shè)計(jì)者會(huì)在茶葉包裝中融入泡茶工藝，這種傳播方式使得越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注茶文化，讓中國(guó)茶文化具備了美學(xué)的內(nèi)涵。2.4茶文化在色彩設(shè)計(jì)中的滲透色彩在信息傳遞方面發(fā)揮的作用是不容忽視的，不同的色彩可以讓人產(chǎn)生不同的感覺(jué)和聯(lián)想。所以，色彩的合理搭配也是平面設(shè)計(jì)者在設(shè)計(jì)產(chǎn)品時(shí)十分注重的一項(xiàng)內(nèi)容。目前，市面上茶葉包裝的色彩多以綠色為主，綠色，既是茶葉本身的顏色，同時(shí)也是大自然的顏色，以綠色為主色的包裝設(shè)計(jì)，可以給人一種清爽舒適的感覺(jué)。近來(lái)年，在茶文化飛速發(fā)展的推動(dòng)下，茶文化中所蘊(yùn)含的精神文化也被設(shè)計(jì)者轉(zhuǎn)換為色彩融入到包裝設(shè)計(jì)中。比如說(shuō)，紅色、黃色，在中華民族的傳統(tǒng)文化中，紅色和黃色分別代表著喜慶和高貴。因此，越來(lái)越多的設(shè)計(jì)者開(kāi)始以紅色和黃色為基調(diào)對(duì)茶葉包裝進(jìn)行設(shè)計(jì)，以此來(lái)凸顯茶葉的尊貴。除此之外，金、銀、黑、白也是當(dāng)前茶葉包裝設(shè)計(jì)中常用的顏色，其中，金、銀兩色代表著華貴、高檔；黑、白兩色代表著神秘、雅致。每一種色彩的使用都可以賦予茶葉包裝不同的視覺(jué)效果，從而帶給消費(fèi)者不同的感受?？梢灶A(yù)見(jiàn)，在茶文化影響力不斷擴(kuò)大的情況下，將會(huì)有越來(lái)越多的色彩被應(yīng)用到茶葉包裝設(shè)計(jì)中，打破傳統(tǒng)設(shè)計(jì)格局，使設(shè)計(jì)效果提升到一個(gè)更高的層次。
圖案、色彩、文字作為當(dāng)前茶葉包裝設(shè)計(jì)的幾個(gè)重點(diǎn)要素，三者的合理搭配和使用不僅可以提高茶葉包裝設(shè)計(jì)的藝術(shù)性和觀賞性，而且還能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳統(tǒng)。然而就目前茶葉包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀來(lái)看，卻仍然存在一些問(wèn)題，過(guò)度包裝就是其中最主要的一項(xiàng)。
3.1茶葉過(guò)度包裝現(xiàn)象。
近年來(lái)，茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，為了進(jìn)一步提升品牌形象，使企業(yè)可以在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一定的份額，大部分企業(yè)不惜一切代價(jià)對(duì)產(chǎn)品包裝進(jìn)行設(shè)計(jì)，以此來(lái)使產(chǎn)品看上去富麗堂皇、尊貴典雅。但據(jù)相關(guān)部門調(diào)查，這種設(shè)計(jì)方式雖然提高了產(chǎn)品檔次，但卻與商品的屬性背道而馳，很多市價(jià)上千元的產(chǎn)品，茶葉的實(shí)際價(jià)格也就100-300元。這種過(guò)度包裝現(xiàn)象不僅嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的利益，而且還會(huì)加劇環(huán)境污染，同時(shí)對(duì)企業(yè)的整體形象也會(huì)造成一定程度的影響。之所以會(huì)存在過(guò)度包裝現(xiàn)象，其原因大致體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一方面是包裝設(shè)計(jì)行業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)不夠健全，缺乏完善的制度作為約束，加上企業(yè)缺少職業(yè)道德，從而導(dǎo)致該現(xiàn)象愈演愈烈。另一方面是群眾消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，目前，大多數(shù)人在購(gòu)買產(chǎn)品的時(shí)候，都傾向于通過(guò)產(chǎn)品包裝判定產(chǎn)品品質(zhì)，所以，精美的包裝往往會(huì)得到消費(fèi)者的青睞，但這種消費(fèi)觀念卻助長(zhǎng)了茶葉過(guò)度包裝的氣焰，使茶葉包裝市場(chǎng)陷入奢靡浪費(fèi)的局面。
首先，要對(duì)相關(guān)的法律法規(guī)進(jìn)行完善，任何行為的約束都需要建立在完善的法律法規(guī)基礎(chǔ)上，茶葉包裝設(shè)計(jì)也不例外。然而就我國(guó)目前此方面的法律法規(guī)來(lái)看，卻仍存在一些問(wèn)題，從而導(dǎo)致過(guò)度包裝現(xiàn)象越演越烈。所以，在未來(lái)的時(shí)間里，國(guó)家相關(guān)部門應(yīng)該根據(jù)當(dāng)前平面設(shè)計(jì)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和消費(fèi)者需求，構(gòu)建科學(xué)完善的法律法規(guī)，倡導(dǎo)綠色、節(jié)約的設(shè)計(jì)理念，促使茶葉包裝設(shè)計(jì)朝著節(jié)約化、美觀化方向發(fā)展，從根本上提高產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)效果，進(jìn)而提高企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，在對(duì)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制定的時(shí)候，應(yīng)該根據(jù)我國(guó)茶葉市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀對(duì)茶葉包裝設(shè)計(jì)中涉及到的內(nèi)容、材料、要素、功能等進(jìn)行明確規(guī)范，以此來(lái)制定符合我國(guó)茶文化發(fā)展的規(guī)章制度。其次，要倡導(dǎo)企業(yè)樹(shù)立綠色經(jīng)營(yíng)理念，企業(yè)是開(kāi)展產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的主體，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念直接關(guān)系著產(chǎn)品包裝效果，所以，樹(shù)立綠色經(jīng)營(yíng)理念對(duì)企業(yè)發(fā)展而言至關(guān)重要，企業(yè)應(yīng)該本著“以人為本”的原則制定發(fā)展戰(zhàn)略。在工作中，應(yīng)建立相應(yīng)的獎(jiǎng)懲機(jī)制，對(duì)于過(guò)度包裝的陋習(xí)，應(yīng)加大懲罰力度，反之，對(duì)于提高企業(yè)形象的產(chǎn)品包裝則應(yīng)給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。此外，企業(yè)還要通過(guò)茶葉包裝設(shè)計(jì)的獨(dú)特性獲取市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，杜絕出現(xiàn)雷同的情況，包裝材料的選擇應(yīng)盡可能綠色環(huán)保。這樣一來(lái)，不僅可以保障消費(fèi)者的利益，而且對(duì)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的提升也具有重要意義。
結(jié)語(yǔ)。
綜上所述，中國(guó)茶文化對(duì)現(xiàn)代茶葉包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)產(chǎn)生的影響是毋庸置疑的，將茶文化有效滲透到茶葉包裝設(shè)計(jì)中，除了可以將中國(guó)茶文化推向世界，弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)文化之外，還可以進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)茶葉和包裝設(shè)計(jì)行業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，促使經(jīng)濟(jì)、文化向更高一層邁進(jìn)，具有良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。但同時(shí)也需要對(duì)當(dāng)前茶葉包裝過(guò)度的現(xiàn)象給予足夠重視，結(jié)合實(shí)際情況采取切實(shí)措施將該問(wèn)題解決，以此來(lái)提高茶葉包裝設(shè)計(jì)的美觀性。
參考文獻(xiàn)。
茶葉文化論文篇三
商品的銷量與眾多因素有關(guān)，包裝設(shè)計(jì)則是其中因素之一。當(dāng)前社會(huì)商品的包裝設(shè)計(jì)結(jié)合了視覺(jué)藝術(shù)以及其他相關(guān)的設(shè)計(jì)藝術(shù)理念，充分達(dá)到以設(shè)計(jì)吸引消費(fèi)者的注意。茶葉作為商品，其包裝設(shè)計(jì)也是吸引消費(fèi)者進(jìn)行購(gòu)買的重要因素。在茶葉包裝設(shè)計(jì)中，vi設(shè)計(jì)成為當(dāng)前應(yīng)用最為廣泛的設(shè)計(jì)理念和基礎(chǔ)，并且成功的vi設(shè)計(jì)在茶葉銷量中會(huì)起到非常關(guān)鍵的作用。本文主要通過(guò)具體分析vi設(shè)計(jì)的相關(guān)概念及其特點(diǎn)，就其在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用結(jié)合實(shí)例進(jìn)行深入的探討和研究。
我國(guó)茶葉一直以來(lái)都享有美譽(yù)，其國(guó)內(nèi)外的市場(chǎng)非常廣闊。在經(jīng)濟(jì)全球化競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，銷售茶葉不僅對(duì)茶葉的質(zhì)量有要求，對(duì)其包裝等方面也有許多新的要求。就茶葉包裝設(shè)計(jì)而言，它在茶葉生產(chǎn)和銷售過(guò)程中占有重要的地位。包裝及其設(shè)計(jì)不僅是構(gòu)成產(chǎn)品質(zhì)量的一部分，符合消費(fèi)者心理需求的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)還能增加商品的附加值和品牌的知名度。而具體什么是vi設(shè)計(jì)，vi設(shè)計(jì)又如何體現(xiàn)和應(yīng)用在茶葉的包裝設(shè)計(jì)當(dāng)中，就這些問(wèn)題本文展開(kāi)了具體闡述和深入分析。
vi全稱為visualidentity，意為視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)，而vi設(shè)計(jì)則是指視覺(jué)形象識(shí)別系統(tǒng)設(shè)計(jì)。在vi中包括了標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)字、標(biāo)準(zhǔn)色等基本元素構(gòu)成視覺(jué)呈現(xiàn)和表達(dá)體系，vi設(shè)計(jì)能夠?qū)⑵髽I(yè)文化或者商品內(nèi)涵等抽象的東西轉(zhuǎn)化為具體形式或符號(hào)呈現(xiàn)給受眾，vi設(shè)計(jì)可以充分體現(xiàn)出商品以及企業(yè)的形象。企業(yè)在樹(shù)立自己品牌形象的過(guò)程中，vi設(shè)計(jì)往往是其首要的工作內(nèi)容。一般而言，vi設(shè)計(jì)要突出極具傳播和感染的效果，否則vi設(shè)計(jì)則是不成功的。本文以下從vi設(shè)計(jì)中的文字、色彩以及圖案三個(gè)方面入手，具體闡述其設(shè)計(jì)內(nèi)涵。
1.1vi設(shè)計(jì)中的文字。
vi設(shè)計(jì)中的文字設(shè)計(jì)形式多樣，既可以是不同的文字，也可以采用不同的字體，企業(yè)的vi設(shè)計(jì)往往是結(jié)合自身的名字、地址等方面進(jìn)行文字設(shè)計(jì)。其文字設(shè)計(jì)要體現(xiàn)出企業(yè)或商品的類型以及相關(guān)的功用等，要具有明確的說(shuō)明性。文字設(shè)計(jì)可以通過(guò)多種形式在視覺(jué)上傳達(dá)企業(yè)或商品所要表達(dá)的東西，例如文字設(shè)計(jì)可以簡(jiǎn)約，達(dá)到讓人一看就懂的效果，也可以通過(guò)將文字結(jié)構(gòu)進(jìn)行變化融入創(chuàng)意，讓人感到耳目一新的感覺(jué)?？偠灾?，企業(yè)或商品的文字設(shè)計(jì)可以按照不同的想法進(jìn)行設(shè)計(jì)。
1.2vi設(shè)計(jì)中的色彩。
vi設(shè)計(jì)運(yùn)用色彩或者著重于色彩的設(shè)計(jì)也可以達(dá)到視覺(jué)識(shí)別的效果，根據(jù)色彩研究者的研究成果，不同的色彩對(duì)人們產(chǎn)生的影響和效果不同。設(shè)計(jì)時(shí)，色彩要突出企業(yè)或商品區(qū)別于其他企業(yè)或商品的特性，并且在運(yùn)用色彩的過(guò)程中要以國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)色為基礎(chǔ)，一般來(lái)說(shuō)最好選擇三種以內(nèi)的顏色。
1.3vi設(shè)計(jì)中的圖案圖案的設(shè)計(jì)與安排始終是要以商品的功用、企業(yè)的形象等為基礎(chǔ)，圖案設(shè)計(jì)的內(nèi)涵可以從體現(xiàn)企業(yè)文化、精神等方面出發(fā)，以不同的圖案造型呈現(xiàn)。圖案設(shè)計(jì)要與整體的設(shè)計(jì)相協(xié)調(diào)，并且有必要的話還應(yīng)當(dāng)呈現(xiàn)出明暗、強(qiáng)弱變化，使整個(gè)設(shè)計(jì)圖案有主有次，突出視覺(jué)圖案的誘導(dǎo)效果，形成視覺(jué)上的沖擊。綜上對(duì)vi設(shè)計(jì)文字、色彩和圖案的具體闡述，實(shí)際上vi設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)是企業(yè)或商品中所蘊(yùn)含的信息，其文字、色彩以及圖案可以按照此基礎(chǔ)和一定的標(biāo)準(zhǔn)隨性設(shè)計(jì)，其設(shè)計(jì)能夠給人以深刻的印象、造成人們視覺(jué)上的沖擊以及突出企業(yè)形象或商品特色等，就可以認(rèn)為是成功的設(shè)計(jì)。
茶葉在市場(chǎng)中作為商品，其包裝設(shè)計(jì)能夠起到非常重要的作用，包裝設(shè)計(jì)既要達(dá)到茶葉存儲(chǔ)的性能要求，又要使得整個(gè)茶葉的包裝設(shè)計(jì)具有視覺(jué)上的沖擊，進(jìn)而達(dá)到滿足消費(fèi)者對(duì)茶葉各方面的需求。茶葉包裝設(shè)計(jì)主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：包裝材料材質(zhì)以及包裝圖案等的設(shè)計(jì)。
目前市場(chǎng)上關(guān)于茶葉包裝設(shè)計(jì)類型多元，可以符合不同消費(fèi)者的心理需求。按照茶葉包裝設(shè)計(jì)的材質(zhì)材料，其類型主要包括鐵盒包裝、紙袋包裝、木制包裝、陶瓷包裝等。而按照不同材質(zhì)材料的包裝，其設(shè)計(jì)也有所不同，其中vi設(shè)計(jì)在茶葉包裝設(shè)計(jì)中得以充分的應(yīng)用。例如，在木制的茶葉包裝中，vi設(shè)計(jì)按照不同的茶葉類型文字、圖案按與色彩設(shè)計(jì)主要突出呈現(xiàn)的是古色古香以及簡(jiǎn)約大方的設(shè)計(jì)特點(diǎn)，并且包裝設(shè)計(jì)也融合了茶文化特色，具體如圖1所示：在紙盒或紙袋的茶葉包裝設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)風(fēng)格和特色多種多樣，這一類材質(zhì)材料的包裝設(shè)計(jì)更偏向于包裝圖案與造型的設(shè)計(jì)。依據(jù)現(xiàn)代社會(huì)人們的生活特點(diǎn)以及對(duì)包裝設(shè)計(jì)的審美要求，茶葉紙盒或紙袋的包裝設(shè)計(jì)更多體現(xiàn)融合茶文化以及現(xiàn)代氣息的特點(diǎn)，以圖2和圖3為例：茶葉包裝材料材質(zhì)首先要滿足茶葉在該類型材料材質(zhì)的包裝中不會(huì)發(fā)生霉變等現(xiàn)象，進(jìn)而再在該材質(zhì)材料上進(jìn)行設(shè)計(jì)，體現(xiàn)出茶葉的文化內(nèi)涵和概念，以包裝上的視覺(jué)效果影響消費(fèi)者或受眾的行為。讓茶葉既具備自身的功用，也讓茶葉包裝設(shè)計(jì)具備一定的觀賞價(jià)值。
2.2茶葉包裝中圖案設(shè)計(jì)。
茶葉的包裝設(shè)計(jì)除了包裝的材料材質(zhì)之外，其圖案設(shè)計(jì)也是包裝設(shè)計(jì)中的關(guān)鍵部分。茶葉包裝的圖案設(shè)計(jì)主要涉及到的元素包括了文字、圖形、色彩等，vi設(shè)計(jì)則主要依據(jù)茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)特點(diǎn)針對(duì)茶葉包裝融合文字、圖形、色彩等進(jìn)行設(shè)計(jì)。
2.2.2以茶葉包裝vi的圖案按設(shè)計(jì)為例，隨著人們對(duì)茶葉認(rèn)識(shí)的深入，以及包裝設(shè)計(jì)人員設(shè)計(jì)理念和手段逐步的更新升級(jí)，茶葉包裝設(shè)計(jì)以更為藝術(shù)的形式呈現(xiàn)在人們面前，具體看以下設(shè)計(jì)：在該茶葉包裝設(shè)計(jì)中，其圖案主要非常簡(jiǎn)單，并且與文字aberdare相互呼應(yīng)，體現(xiàn)肯尼亞茶注重原生態(tài)的特色，并且以不同的顏色表現(xiàn)茶葉的特質(zhì)，其圖案運(yùn)用更加貼近叢林的元素，紅茶汲取火山的爆發(fā)力，綠茶汲取叢林的活力。其包裝設(shè)計(jì)精致且小巧，不僅能體現(xiàn)出企業(yè)以及茶葉文化特色，還讓人感到賞心悅目。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，肯尼亞只是在茶葉包裝方面就獲取巨額的利潤(rùn)，例如肯尼亞茶葉包裝巨頭kenyateapackers在2012年的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)達(dá)到了1.2億先令?？偠灾鞣N因素使得茶相關(guān)行業(yè)不斷發(fā)展，其中茶葉的包裝設(shè)計(jì)也更多的呈現(xiàn)出藝術(shù)的氣息，而vi設(shè)計(jì)在茶葉包裝設(shè)計(jì)中處處都能體現(xiàn)，其應(yīng)用極為廣泛，也具有滿足不同人群的審美需求的效果，并且其包裝設(shè)計(jì)也創(chuàng)造出了一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
就vi設(shè)計(jì)在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的具體應(yīng)用，可謂繽彩紛呈。vi設(shè)計(jì)中各個(gè)元素可靈活使用進(jìn)行設(shè)計(jì)，一般情況下文字、圖案、色彩等會(huì)一起呈現(xiàn)在包裝上面。有些茶葉包裝設(shè)計(jì)的確十分精美并且極具創(chuàng)意，讓人既愛(ài)茶葉本身，也愛(ài)其包裝，放在家中或辦公場(chǎng)所都具有一定的欣賞價(jià)值。就此，本文以下則對(duì)vi設(shè)計(jì)在茶葉包裝中的應(yīng)用進(jìn)行綜合性的分析與探討。就以上文中提到的越南烏龍茶的包裝設(shè)計(jì)為例，其設(shè)計(jì)無(wú)論是在文字、圖案還是顏色方面都體現(xiàn)出了vi設(shè)計(jì)在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，我們現(xiàn)來(lái)看一組包裝設(shè)計(jì)圖片的。在這組圖片當(dāng)中，我們可以充分的看到其包裝中含有標(biāo)準(zhǔn)字、標(biāo)準(zhǔn)色以及象征性的圖案等，其文字設(shè)計(jì)直接明確展示了該茶葉屬于越南的傳統(tǒng)品牌，也表明了茶葉的名稱，即設(shè)計(jì)中的“cautre”、“traoolong”等字樣。設(shè)計(jì)中的顏色主要以綠色為主，呈現(xiàn)的是越南烏龍茶種植的環(huán)境，而它的圖案則主要以茶葉的形狀呈現(xiàn)。越南傳統(tǒng)品牌cautre烏龍茶包裝是由設(shè)計(jì)師anthony設(shè)計(jì)而成，在設(shè)計(jì)當(dāng)中充分體現(xiàn)了關(guān)于越南茶包的特色。例如設(shè)計(jì)中呈現(xiàn)的大規(guī)模的天然茶園、天然的采茶工藝等方面的信息，而其側(cè)面的茶葉的形狀則又似乎告訴人們其中的茶包是精選原葉的縮影，其茶包也以茶葉的形狀呈現(xiàn)充分顯示了茶的特點(diǎn)。整個(gè)的包裝設(shè)計(jì)從里到外兼顧了信息的傳遞與設(shè)計(jì)的美感，讓人產(chǎn)生深刻的影響，具有非常強(qiáng)的感染力。因此，可以說(shuō)該茶葉包裝vi設(shè)計(jì)是成功的。因此，根據(jù)以上vi設(shè)計(jì)在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用分析，成功的vi設(shè)計(jì)主要在視覺(jué)上給人以沖擊，并在人的腦海中留下深刻的影響，從而會(huì)在很大向程度上引起人們欣賞以及購(gòu)買的想法。當(dāng)然，要真正達(dá)到這樣的效果，需要的設(shè)計(jì)人員結(jié)合產(chǎn)品及其企業(yè)文化、特點(diǎn)等進(jìn)行設(shè)計(jì)，在設(shè)計(jì)時(shí)也需要一定的靈感和經(jīng)驗(yàn)。
當(dāng)茶葉經(jīng)歷銷售這一環(huán)節(jié)過(guò)程中，茶葉的包裝設(shè)計(jì)是吸引消費(fèi)者的重要因素。因此，企業(yè)生產(chǎn)廠家或企業(yè)要重視茶葉的包裝設(shè)計(jì)，而目前茶葉包裝的vi設(shè)計(jì)是許多設(shè)計(jì)師青睞的設(shè)計(jì)基礎(chǔ)和理念，如何將vi設(shè)計(jì)充分融入茶葉當(dāng)中也成為許多設(shè)計(jì)師關(guān)注的重點(diǎn)。本文就vui設(shè)計(jì)在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用分析實(shí)際還不全面，但希望能以此為茶葉包裝vi設(shè)計(jì)提供一定的參考。
茶葉文化論文篇四
摘要：作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，茶文化發(fā)展歷史悠久，在發(fā)展與創(chuàng)新過(guò)程中，逐漸由物質(zhì)文化逐步轉(zhuǎn)型為精神文化。現(xiàn)代茶葉包裝作為茶文化的特殊載體，不但涉及到茶葉包裝相關(guān)功能，而且將茶文化表現(xiàn)的淋漓盡致。基于此，本文基于茶文化，對(duì)中國(guó)現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)展開(kāi)系統(tǒng)研究和探析。
近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)外茶葉消費(fèi)市場(chǎng)的進(jìn)一步擴(kuò)大，茶葉包裝設(shè)計(jì)要求不斷提高。從一定程度上來(lái)講，茶葉包裝設(shè)計(jì)工藝水平，直接決定著茶葉產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售水平。同時(shí)，茶葉包裝設(shè)計(jì)與茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力密切相關(guān)?；诖?，相關(guān)學(xué)者通過(guò)研究，認(rèn)為在現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)中有效融入茶文化，不但可以滿足現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)需求，而且有利于提高茶葉包裝設(shè)計(jì)整體水平。因此，通過(guò)研究基于茶文化的現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)，顯得意義深遠(yuǎn)而重大。
一、茶文化的含義和分類。
由于茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，所以其具備悠久歷史和傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)特征，集自然、社會(huì)、人文、茶葉為一體的文化體系。關(guān)于茶文化含義的研究，大致可以劃分為兩類：一是廣義層面的茶文化，部分學(xué)者認(rèn)為，茶文化作為歷史發(fā)展和創(chuàng)新過(guò)程中，物質(zhì)文化、精神文化的集中統(tǒng)一體，主要基于物質(zhì)層面，客觀反映精神層面；二是狹義層面的茶文化，另外一部分學(xué)者認(rèn)為，茶文化隨著人類歷史的演變而變化，主要集中在人類精神文明層面，是精神文化的主要構(gòu)成部分。茶文化按照文化形態(tài)，大致可以劃分為四類：一是物質(zhì)文化；二是心態(tài)文化；三是制度文化；四是行為文化。
中國(guó)茶文化起源于唐代時(shí)期，主要以南方地區(qū)為主，在南北方文化交流和溝通過(guò)程中，茶文化逐漸被廣為流傳，成為唐代主要傳統(tǒng)文化。陸羽通過(guò)撰寫(xiě)《茶經(jīng)》，具體描述了茶文化的發(fā)展歷程。唐代著名詩(shī)人杜甫、柳宗元等人在吟詩(shī)作賦的時(shí)候，非常喜好品茶，并且對(duì)茶葉的種植和加工頗有研究，茶文化逐漸普及全國(guó)各地。然而，唐代時(shí)期人們對(duì)茶葉的存儲(chǔ)問(wèn)題研究并不透徹，在茶葉包裝過(guò)程中，通常以紙包為主。宋朝時(shí)期，國(guó)人的品茶藝術(shù)更高，茶葉已經(jīng)成為尋常百姓家的.一種普通農(nóng)作物，在茶葉包裝設(shè)計(jì)方面，宋代人通過(guò)對(duì)唐代人的茶葉包裝設(shè)計(jì)工藝進(jìn)行進(jìn)一步改進(jìn)，采取模壓方式，包裝設(shè)計(jì)出朝廷專用貢茶，被稱之為“龍團(tuán)鳳餅”，進(jìn)一步提升了茶葉包裝設(shè)計(jì)工藝水平。進(jìn)入元朝以后，茶文化更加成熟，人們品茶習(xí)慣得以變化，并不喜歡加入相關(guān)香料，而以清淡典雅為主。明朝時(shí)期，人們?cè)谄凡柽^(guò)程中，將茶葉置于沸水之中，也就是所謂的泡茶，泡茶的品茶習(xí)慣迄今為止依然被沿用，并得以廣泛宣傳和普及，逐漸名揚(yáng)四海，成為一種國(guó)際飲茶習(xí)慣。
平面包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中，設(shè)計(jì)人員通常對(duì)傳統(tǒng)文化中的現(xiàn)實(shí)事物進(jìn)行改進(jìn)、創(chuàng)新，以此來(lái)達(dá)到預(yù)期的藝術(shù)設(shè)計(jì)目的。同時(shí)，通過(guò)運(yùn)用傳統(tǒng)設(shè)計(jì)理念，能夠進(jìn)一步弘揚(yáng)民族精神，提升文化創(chuàng)新能力，達(dá)到現(xiàn)代平面包裝設(shè)計(jì)的預(yù)期目標(biāo)。傳統(tǒng)茶文化為現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)提供了創(chuàng)新思維理念，傳達(dá)了傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明的積極效應(yīng)。因此，在茶葉包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中，要想尋找突破點(diǎn)，必須深入、全面的研究和運(yùn)用茶文化，通過(guò)提煉茶文化之中的藝術(shù)文化精髓，來(lái)提升茶葉包裝設(shè)計(jì)的整體質(zhì)感。隨著中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的不斷發(fā)展和創(chuàng)新，其文化影響力進(jìn)一步擴(kuò)大，茶葉包裝設(shè)計(jì)工作人員在廣告設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、游戲設(shè)計(jì)、海報(bào)設(shè)計(jì)、裝潢設(shè)計(jì)、宣傳設(shè)計(jì)、logo設(shè)計(jì)等方面，需要通過(guò)融入茶文化及其相關(guān)創(chuàng)新元素，來(lái)增強(qiáng)設(shè)計(jì)人員的設(shè)計(jì)水平，強(qiáng)化設(shè)計(jì)人員的設(shè)計(jì)理念，提升產(chǎn)品設(shè)計(jì)的整體質(zhì)感和美感。由于茶文化具備獨(dú)特的韻味和意境，所以在茶葉包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中，通過(guò)信息化手段和方法，有效融入茶文化，則能夠徹底解決設(shè)計(jì)過(guò)程中存在的韻味和意境問(wèn)題，將傳統(tǒng)文化理念與現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念緊密結(jié)合在一起，實(shí)現(xiàn)民族與時(shí)尚元素的統(tǒng)一綜合。隨著中國(guó)茶文化的不斷發(fā)展和創(chuàng)新，在時(shí)代背景下，中國(guó)茶文化與時(shí)俱進(jìn)，其內(nèi)容和類型不斷發(fā)生變化，由此導(dǎo)致茶葉包裝設(shè)計(jì)理念得以改進(jìn)和優(yōu)化，通過(guò)將傳統(tǒng)元素與流行、時(shí)尚元素有機(jī)結(jié)合在一起，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)美、自然美與現(xiàn)代美設(shè)計(jì)理念的相統(tǒng)一。
對(duì)于現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)而言，圖案設(shè)計(jì)顯得至關(guān)重要，直接決定著茶葉包裝設(shè)計(jì)的關(guān)聯(lián)性和多樣性，同時(shí)與茶葉產(chǎn)品的銷量、效益直接掛鉤。長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)茶葉包裝設(shè)計(jì)中的圖案設(shè)計(jì)主要集中在字畫(huà)、詩(shī)詞、民俗、茶樹(shù)等方面，茶葉包裝圖案設(shè)計(jì)素材十分豐富，表現(xiàn)模式較為多元化，對(duì)平面設(shè)計(jì)進(jìn)行了進(jìn)一步改進(jìn)和優(yōu)化。通過(guò)對(duì)詩(shī)詞、民俗、字畫(huà)圖案的設(shè)計(jì)，能夠充分提升平面設(shè)計(jì)的整體特性，進(jìn)而達(dá)到自然與文化協(xié)調(diào)發(fā)展。在日常生活中，能夠隨處可見(jiàn)與茶文化有關(guān)的歌曲、詩(shī)詞、書(shū)畫(huà)、舞蹈、建筑等藝術(shù)作品，可謂是豐富多彩、千姿百態(tài)。運(yùn)用傳統(tǒng)的茶文化，充分提升了現(xiàn)代茶葉包裝圖案設(shè)計(jì)的自然、人文等基礎(chǔ)特性。中國(guó)傳統(tǒng)茶文化具備一定的歷史底蘊(yùn)和文化內(nèi)涵，現(xiàn)代茶葉包裝圖案設(shè)計(jì)過(guò)程中，設(shè)計(jì)人員通過(guò)有效運(yùn)用茶文化，一方面能夠體現(xiàn)出茶文化的藝術(shù)魅力，而且有利于提高審美理念，將茶文化中的各種圖案有效融入到茶葉包裝圖案設(shè)計(jì)中，進(jìn)而形成豐富多彩的文化圖案，給人一種多元化的造型和藝術(shù)形態(tài)。現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)中，圖案設(shè)計(jì)一方面運(yùn)用于茶具、外包裝等設(shè)計(jì)過(guò)程中，而且被運(yùn)用于各種與茶葉有關(guān)的書(shū)畫(huà)作品、工藝作品中，使得圖案設(shè)計(jì)方法更為豐富，藝術(shù)收藏價(jià)值更高。我國(guó)茶葉包裝設(shè)計(jì)人員在圖案設(shè)計(jì)過(guò)程中，充分利用茶文化藝術(shù)形態(tài)，結(jié)合本地經(jīng)濟(jì)狀況、民俗文化、地域特征，設(shè)計(jì)而出的茶文化圖案風(fēng)格迥異，完全符合大眾審美觀念，緊密結(jié)合時(shí)代發(fā)展特征和流行、時(shí)尚元素，通過(guò)點(diǎn)、線、面相結(jié)合得方法，完整體現(xiàn)出茶文化多元化的圖案藝術(shù)特點(diǎn)。
偉大的思想家、哲學(xué)家馬克思曾經(jīng)指出：“色彩作為美感的主要表現(xiàn)形式”。可以看出，色彩對(duì)于人們情感的傳遞來(lái)講，其意義深遠(yuǎn)而重大。通過(guò)在人類主觀情感中融入色彩元素，不但能夠傳達(dá)出真實(shí)的情感色彩，而且能夠提高人們的審美觀念，豐富人們的美感意識(shí)。在現(xiàn)代茶葉包裝色彩設(shè)計(jì)過(guò)程中，通過(guò)運(yùn)用茶文化設(shè)計(jì)思想和審美理念，能夠充分提升色彩的美感，打造高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的茶葉包裝設(shè)計(jì)品牌力。現(xiàn)階段，我國(guó)現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中，所采取的色彩設(shè)計(jì)方法主要根據(jù)茶葉的品種、性質(zhì)、級(jí)別、環(huán)境，以及人們的品茶習(xí)慣、所用茶具等進(jìn)行設(shè)計(jì)，色彩以紅色、黑色、褐色、綠色和黃色為主。研究表明，我國(guó)現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中，色彩設(shè)計(jì)主要以綠色為主，主要是因?yàn)椴铇?shù)所生長(zhǎng)的環(huán)境以及自然成色為綠色，給人一種清新、自然、和諧、融洽的感覺(jué)。因此，綠色自然成為現(xiàn)代茶葉包裝色彩設(shè)計(jì)的主體色調(diào)。將綠色與黃色、綠色、紫色、紅色、黑色、白色等色調(diào)有機(jī)融合在一起，能夠塑造出意境深遠(yuǎn)、悠然自然和寧?kù)o典雅的自然環(huán)境，可以充分體現(xiàn)出茶文化的色彩情感，有利于平面設(shè)計(jì)色彩的有效運(yùn)用和現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)整體成效的提高。通常情況下，茶文化之中的各類色彩均象征著不同文化主體，其中：紅色象征著喜慶，黃色象征著權(quán)威。因此，紅色、黃色作為現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)中的主要色調(diào)，人們對(duì)其依賴程度較高，用來(lái)呈現(xiàn)事物的尊貴性與喜慶性。
現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)中，文字設(shè)計(jì)非常關(guān)鍵，作為茶葉包裝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)組成部分。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)茶文化中的文字設(shè)計(jì)主要涉及到詩(shī)詞歌賦、區(qū)域民俗、茶品特性等方面，文字起到闡述和說(shuō)明的作用。文字作為茶文化的基礎(chǔ)構(gòu)成部分，現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中，通過(guò)融入文字元素，一方面有利于茶文化的發(fā)揚(yáng)和傳頌；另一方面有利于現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)整體成效的提升。通常情況下，茶文化中的文字設(shè)計(jì)方法主要涉及到與茶葉有關(guān)的事件、詩(shī)詞、典故等內(nèi)容，融入民俗文化，能夠從本質(zhì)上體現(xiàn)出茶葉產(chǎn)品的基礎(chǔ)屬性。因此，文字設(shè)計(jì)對(duì)于現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)而言，是對(duì)傳統(tǒng)茶文化的一種客觀、形象表述，是中華民族藝術(shù)文化博大精深的真實(shí)體現(xiàn)，有利于茶文化內(nèi)涵和特征的集中體現(xiàn)。總而言之，現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)中，有效運(yùn)用茶文化，不但能夠?qū)Σ栉幕M(jìn)行弘揚(yáng)和傳頌，而且有利于現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)整體水平的提升。同時(shí)，將傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)有機(jī)關(guān)聯(lián)起來(lái)，是對(duì)傳統(tǒng)茶文化的繼承和發(fā)揚(yáng)，也是對(duì)茶文化的有效運(yùn)用，對(duì)于現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)工作而言，其潛在的意義深遠(yuǎn)而重大，將是現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)的必由之路。因此，對(duì)基于茶文化的現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)的研究，顯得意義十足，將是國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)界所長(zhǎng)期研究和探索的重大課題之一。
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茶葉文化論文篇五
藝術(shù)設(shè)計(jì)的理念離不開(kāi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的方向，藝術(shù)設(shè)計(jì)創(chuàng)作的靈感來(lái)源于生活，人類的活動(dòng)促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展速度，所以藝術(shù)設(shè)計(jì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。藝術(shù)設(shè)計(jì)的方向離不開(kāi)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，藝術(shù)設(shè)計(jì)是服務(wù)于社會(huì)服務(wù)于人民的，因此，藝術(shù)設(shè)計(jì)對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)有著一定的影響。要想做好環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)，首先要了解當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀，經(jīng)濟(jì)發(fā)展的方向帶給藝術(shù)設(shè)計(jì)產(chǎn)生靈感。
1.環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)理念?！碍h(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)”，簡(jiǎn)言之就是通過(guò)藝術(shù)設(shè)計(jì)的方式來(lái)改變?nèi)藗兙幼〉某鞘协h(huán)境的藝術(shù)。其主要特征是社會(huì)實(shí)用性強(qiáng)、藝術(shù)感染能力強(qiáng)以及對(duì)人們居住環(huán)境的影響力大。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)是一種藝術(shù)設(shè)計(jì)，更是一種生活方式的集中優(yōu)化。伴隨著人類社會(huì)的不斷進(jìn)步和精神文明的不斷發(fā)展，現(xiàn)代人對(duì)精神層面的需求越來(lái)越多。因此，人們對(duì)居住環(huán)境的藝術(shù)性提出了要求，要求居住環(huán)境不僅要具備實(shí)用性，同時(shí)還應(yīng)該具備藝術(shù)觀賞性和科學(xué)性。只有具備以上兩點(diǎn)，才能滿足社會(huì)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境下人們對(duì)生活的態(tài)度。
2.環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的目標(biāo)。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)在傳統(tǒng)社會(huì)發(fā)展中是不存在的，隨著室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)的發(fā)展，人們開(kāi)始對(duì)室外環(huán)境也開(kāi)始有了新的需求，最后擴(kuò)展到人們居住的整個(gè)城市的環(huán)境設(shè)計(jì)，城市環(huán)境的好壞直接關(guān)系著人民生活的幸福指標(biāo)，因此，現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)的目標(biāo)就是做好城市化建設(shè)。主要包括城市規(guī)劃、公共場(chǎng)所藝術(shù)設(shè)計(jì)、城市公園規(guī)劃設(shè)計(jì)以及城市建筑整體規(guī)劃等，主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：（1）做到自然與人文協(xié)調(diào)發(fā)展。環(huán)境藝術(shù)基本的設(shè)計(jì)理念就是根據(jù)現(xiàn)有自然環(huán)境進(jìn)行初步設(shè)計(jì)，對(duì)城市現(xiàn)有的自然環(huán)境進(jìn)行人為改造，讓自然環(huán)境具備人們的藝術(shù)觀賞價(jià)值，所以，環(huán)境設(shè)計(jì)理念的基礎(chǔ)就是做到自然與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。（2）藝術(shù)性與無(wú)害性共存。要求在開(kāi)展環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的同時(shí)，要堅(jiān)持崇尚自然，人類與自然和諧相處的理念。所以，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)過(guò)程一定要突出無(wú)害性，要求藝術(shù)設(shè)計(jì)不能以破壞自然環(huán)境為代價(jià)，這樣才能在欣賞藝術(shù)的同時(shí)，讓人類居住的環(huán)境不受破壞，真正地做到人與自然和諧相處。（3）實(shí)用性與審美性有機(jī)結(jié)合。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的靈感來(lái)源于室內(nèi)設(shè)計(jì)的理念，所以環(huán)境設(shè)計(jì)不僅要體現(xiàn)審美價(jià)值，同時(shí)還要保證實(shí)用價(jià)值，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的基本理念應(yīng)該是豐富人們的文化生活和方便人們的物質(zhì)生活。只有具備實(shí)用性才會(huì)被人們所認(rèn)可，給人們的生活帶來(lái)了方便；同時(shí)具備審美價(jià)值，豐富了人們的精神世界，帶給人們美的享受，真正的做到了實(shí)用性和審美性的有機(jī)結(jié)合。（4）多樣性與系統(tǒng)性的有機(jī)結(jié)合。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)不是一個(gè)簡(jiǎn)單的室內(nèi)布局設(shè)計(jì)，其體現(xiàn)在人們生活環(huán)境的方方面面，在環(huán)境設(shè)計(jì)中一定要體現(xiàn)出多樣性的設(shè)計(jì)布局，讓人們的生活環(huán)境變得多姿多彩，這樣有利于人們才能對(duì)城市環(huán)境做一個(gè)系統(tǒng)性的認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)。
1.體現(xiàn)了環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)科的自然性。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)者的設(shè)計(jì)思維需要與本地區(qū)的自然環(huán)境相聯(lián)系，不能禁錮自己的思想，不僅要廣泛地學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀城市的經(jīng)驗(yàn)，來(lái)拓展自己的創(chuàng)作靈感；在城市建設(shè)過(guò)程中還要突出本地區(qū)的地理環(huán)境和人文特色，將設(shè)計(jì)理念融入到城市建筑、綠化、雕塑中去。在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中突出本地區(qū)的地方特色，有助于構(gòu)建一個(gè)自然與藝術(shù)并存的城市環(huán)境。突出地方特色的城市有很多，體現(xiàn)出了藝術(shù)與自然有機(jī)結(jié)合。例如內(nèi)蒙古高原的蒙古包、福建土樓建筑、陜北窯洞建筑等，這些形態(tài)各異的地方建筑，給人一種精神文化的藝術(shù)享受，在帶給人們便利的同時(shí)，讓人們與大自然融為一體。
2.經(jīng)濟(jì)因素主導(dǎo)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)活動(dòng)的發(fā)展過(guò)程。社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展得益于人類智慧的結(jié)晶，同時(shí)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展必然促進(jìn)人類對(duì)精神世界的追求。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展方向主導(dǎo)著環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的發(fā)展過(guò)程，因?yàn)槠浒l(fā)展必須得到經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支撐。人類用自己的智慧和經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造的財(cái)富為社會(huì)環(huán)境的建設(shè)出謀劃策，這就是現(xiàn)代社會(huì)物質(zhì)文明建設(shè)的基本理念。經(jīng)濟(jì)因素主導(dǎo)著環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)活動(dòng)的全過(guò)程。環(huán)境設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到社會(huì)環(huán)境中的各種因素，首先把涉及到的因素列出來(lái)，加以分類和整理，最后形成自己的設(shè)計(jì)方案。其中，需要考慮設(shè)計(jì)對(duì)象的市場(chǎng)價(jià)值、人文需求和對(duì)城市經(jīng)濟(jì)建設(shè)的'影響力等等，這些方面的因素都離不開(kāi)經(jīng)濟(jì)因素的影響。經(jīng)濟(jì)因素影響著設(shè)計(jì)方案的構(gòu)建和實(shí)施的各個(gè)環(huán)節(jié)，因?yàn)樵O(shè)計(jì)的實(shí)施需要各種行業(yè)的參與，每一個(gè)步驟的實(shí)施都需要經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的支持，只有具備一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，才能讓完美的設(shè)計(jì)方案得以實(shí)施，這就是“藝術(shù)和技術(shù)的結(jié)合”。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的特點(diǎn)就體現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀之上，在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的今天，我們需要環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)與經(jīng)濟(jì)建設(shè)互利共生的理論體系，科學(xué)有效地做到經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的步伐和方向。
3.改變了環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)科的歷史性。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)者的設(shè)計(jì)理念是自己的設(shè)計(jì)能得到人民的普遍認(rèn)可，在社會(huì)發(fā)展的歷史進(jìn)程上留下輝煌的成就?？v觀歷史發(fā)展的步伐，地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的方向與本地區(qū)傳統(tǒng)文化緊密相關(guān)。在傳統(tǒng)文化的熏陶下，地區(qū)環(huán)境設(shè)計(jì)就要呈現(xiàn)出地域文化的特點(diǎn)，只有將本地區(qū)的傳統(tǒng)文化體現(xiàn)在城市建設(shè)當(dāng)中，才能突出城市特色，讓人們對(duì)傳統(tǒng)文化進(jìn)行永久傳承。傳統(tǒng)的文化影響了本地區(qū)人們的行為習(xí)慣和思維模式，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)就需要融入到傳統(tǒng)文化中去。簡(jiǎn)言之就是，按照人們的喜好和習(xí)慣，設(shè)計(jì)出符合人們審美觀的建筑和環(huán)境，例如中國(guó)傳統(tǒng)建筑與西方精細(xì)建筑的有機(jī)結(jié)合。這屬于東西方兩種文化理念的碰撞，在現(xiàn)代文明的推進(jìn)下各個(gè)民族、各個(gè)國(guó)家人民都各自將自己的歷史文化進(jìn)行永久的傳承。
4.改變了環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)科的創(chuàng)新性。藝術(shù)設(shè)計(jì)者在設(shè)計(jì)初期，需要考慮多種外在因素，對(duì)本地區(qū)居民的性格愛(ài)好和審美觀都有一定的研究，人們對(duì)美的理解要融入到環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中去，這樣的設(shè)計(jì)方案才能被人們所認(rèn)可。伴隨著工業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展，許多新興技術(shù)的誕生，也讓環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)多元化的發(fā)展方向。在近兩年的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)比賽中，都會(huì)看到一些新型的設(shè)計(jì)理念和設(shè)計(jì)元素，這就得益于設(shè)計(jì)者的不斷探索和新技術(shù)的導(dǎo)入，新的技術(shù)可以讓以前無(wú)法實(shí)施的方案有效實(shí)施，讓環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)更加科學(xué)化和全面化，體現(xiàn)出設(shè)計(jì)方案的合理性和獨(dú)特性。
三、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)對(duì)于地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響力。
1.環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展影響著社會(huì)生產(chǎn)力的改變，同時(shí)也影響著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展水平，然而，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展的目的就是能更好地促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，服務(wù)于人民?，F(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)過(guò)程中，一方面，需要了解本地區(qū)人民的審美觀和價(jià)值觀，只有了解的人們的喜好，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)才具有實(shí)用性和藝術(shù)性；另一方面，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)也需要高新技術(shù)作為支撐，利用一些新型技術(shù)可以為環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)提供便利，可以使用多樣化的設(shè)計(jì)手段來(lái)實(shí)現(xiàn)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的目標(biāo)，同時(shí)也能得到人們的認(rèn)可，推動(dòng)本地區(qū)城市化建設(shè)步伐。根據(jù)現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展現(xiàn)狀，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)理念要符合現(xiàn)代人的審美觀，人們需要從審美的角度去感受環(huán)境設(shè)計(jì)出來(lái)的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品既要體現(xiàn)實(shí)用性價(jià)值，同時(shí)還要兼顧藝術(shù)審美價(jià)值，這就對(duì)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)者的能力提出了很高的要求，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)工作者需要從思維方式、建筑材質(zhì)、科學(xué)技術(shù)等方面來(lái)策劃設(shè)計(jì)方案，設(shè)計(jì)實(shí)施的過(guò)程需要社會(huì)經(jīng)濟(jì)的有力支撐，只有良好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)方案才能有效實(shí)施。從某個(gè)角度來(lái)說(shuō)，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)帶動(dòng)了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
2.環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的發(fā)展是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有力支撐?，F(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展推動(dòng)了社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展，也有助于環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的實(shí)施。人的審美觀念是環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的方向，使用性是環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。人類的各種需求，都需要在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中最大可能地體現(xiàn)出來(lái)。環(huán)境設(shè)計(jì)的方向是針對(duì)人們的需求，對(duì)社會(huì)環(huán)境進(jìn)行合理的改造來(lái)用于服務(wù)于社會(huì)，其主要目的是針對(duì)人。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)不僅能帶給人們精神上的滿足，同樣也改變著人們的生活條件，通過(guò)對(duì)環(huán)境的不斷改造，讓人們生活方式發(fā)生了很大的變化。所以，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的目標(biāo)是按照人們對(duì)未來(lái)生活的向往，滿足人們的物質(zhì)生活，同時(shí)也豐富了人們的精神世界。在注重個(gè)性發(fā)展的時(shí)代，只有不斷地創(chuàng)新和探索，才能對(duì)社會(huì)環(huán)境進(jìn)行不斷的優(yōu)化和改造，讓人們從中獲得享受，從而促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。
四、結(jié)語(yǔ)。
總而言之，科技的發(fā)展加快了城市化建設(shè)的步伐，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)在城市化建設(shè)過(guò)程中不可或缺。城市的形象是對(duì)本地區(qū)人文歷史文化的最好詮釋，為了更好地傳承地域性的特色文化，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)理念需要結(jié)合本地區(qū)的地域文化，將傳統(tǒng)文化融入到城市化建設(shè)中去，帶給人們精神上的享受，對(duì)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到推波助瀾的作用。地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展讓環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)方案得以有效實(shí)施，有助于城市化建設(shè)目標(biāo)早日實(shí)現(xiàn)。
參考文獻(xiàn)：
作者：裴曉陽(yáng)單位：榆林學(xué)院。
茶葉文化論文篇六
摘要：自古以來(lái)我國(guó)便是產(chǎn)茶與飲茶的泱泱大國(guó)，在產(chǎn)茶和飲茶上有著悠久的發(fā)展歷史。茶在發(fā)展過(guò)程中以物質(zhì)形式和人文學(xué)科相互結(jié)合，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)發(fā)展進(jìn)程形成獨(dú)特的中國(guó)茶文化。伴隨著茶文化的迅速發(fā)展，我國(guó)各地開(kāi)始衍生許多茶館和茶室以及茶亭等多種飲茶場(chǎng)所。但是目前茶室空間設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)大部分都屬于娛樂(lè)休閑的風(fēng)格，沒(méi)有充分體現(xiàn)茶文化的精神內(nèi)涵和趣味。因此，分析傳統(tǒng)茶文化精神內(nèi)涵和現(xiàn)代茶室空間設(shè)計(jì)，對(duì)于不斷優(yōu)化現(xiàn)代茶室空間設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)有著重要的意義。
關(guān)鍵詞：茶文化；茶室空間；設(shè)計(jì)茶。
在我國(guó)社會(huì)人民日常生活中發(fā)揮著較為重要的作用，儼然成為社會(huì)民眾不可或缺的重要部分。自古以來(lái)我國(guó)都是產(chǎn)茶與飲茶大國(guó)，通過(guò)物質(zhì)形式和人文科學(xué)相互結(jié)合，從而形成深厚底蘊(yùn)的茶文化。伴隨著茶文化的快速發(fā)展，茶館和茶樓以及茶室等多種飲茶場(chǎng)所獲得不斷完善，但是當(dāng)前許多茶室空間設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)大部分都是娛樂(lè)休閑的風(fēng)格，設(shè)計(jì)風(fēng)格過(guò)于平庸和乏味，無(wú)法真正體現(xiàn)出我國(guó)傳統(tǒng)茶文化精神內(nèi)涵?；诖?，深入研究茶文化和茶室結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，對(duì)于傳揚(yáng)我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化有著重要的作用。為了推進(jìn)傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展就需要充分結(jié)合現(xiàn)代文化特點(diǎn)，促使現(xiàn)代文化和傳統(tǒng)文化相互融合，不僅能繼承和傳揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化的精神內(nèi)涵，還能夠使得品茶者獲得良好的精神體驗(yàn)。
1探究茶文化的精神內(nèi)涵。
傳統(tǒng)茶文化中包含有禪宗精神和道教精神以及茶道等精神內(nèi)涵。自古以來(lái)，我國(guó)都是產(chǎn)茶和飲茶大國(guó)。唐朝時(shí)期，寺廟周邊都種植有大量的茶樹(shù)，同時(shí)還通過(guò)人工培植各種野生茶樹(shù)，由此可見(jiàn)，茶文化對(duì)我國(guó)發(fā)展起著較為重要的作用。當(dāng)寺廟僧侶在禪悟佛道時(shí)，必須要始終保持穩(wěn)定和平和的心態(tài)，而通過(guò)飲茶能夠提神醒腦，茶葉飄散的清香入口甘甜，使人內(nèi)心寧清而平和，正符合參禪悟道的環(huán)境和心態(tài)。我國(guó)茶文化歷經(jīng)千年發(fā)展歷程，蘊(yùn)含著我國(guó)深厚的傳統(tǒng)民族文化精髓。道教始祖老子曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，所有事物都向著至善至美發(fā)展時(shí)就會(huì)逐漸形成道，萬(wàn)物發(fā)展都蘊(yùn)含著道家的哲學(xué)思想。其中茶文化中就蘊(yùn)藏著道家的無(wú)常、空、無(wú)等哲學(xué)思想，并成為茶文化發(fā)展的理論指導(dǎo)思想。道教注重“人法地，地法天，天法道，道法自然”，受到道家思想理論的影響，茶文化逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變，通過(guò)品茶能夠提高自身修養(yǎng)，并全面實(shí)現(xiàn)肉體和精神的相互結(jié)合。茶道是我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的重要核心，是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期飲茶和品茶而逐漸形成的生活禮儀，并能達(dá)到修身養(yǎng)性的效果，這是傳統(tǒng)茶文化的精髓和靈魂。茶道促使茶文化更加豐富化和多元化，經(jīng)過(guò)飲茶提高實(shí)現(xiàn)精神修養(yǎng)和思想覺(jué)悟即可稱為茶道。我國(guó)茶道中重視對(duì)飲茶意境的深入體會(huì)，而茶室空間設(shè)計(jì)直接影響著飲茶境界，因此在茶道中茶室空間設(shè)計(jì)發(fā)揮著較為重要的作用。所以，在對(duì)茶室進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)當(dāng)要充分重視茶道主題，使得茶室空間設(shè)計(jì)蘊(yùn)含著傳統(tǒng)茶文化和茶道精神。
2對(duì)茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)。
2.1茶室空間結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。
在對(duì)茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)當(dāng)要先設(shè)計(jì)其總體結(jié)構(gòu)和框架，其中空間結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)包含有入口大廳、茶室、茶亭、儲(chǔ)物室、庭院、水池、藝術(shù)長(zhǎng)廊、展示廳等。在進(jìn)行茶室空間設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)當(dāng)要注重茶室空間的獨(dú)特性，嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)尺寸規(guī)定茶室空間大小。借助幾何形體方式來(lái)劃分茶室布局結(jié)構(gòu)，并在平整的空間布局中體現(xiàn)各種不穩(wěn)定因素，構(gòu)成整體協(xié)調(diào)的茶室空間結(jié)構(gòu)。結(jié)合飲茶者的個(gè)性化喜好與茶室的功能，區(qū)分不同的飲茶環(huán)境，主要包含有茶庭和茶廊以及茶室等多種功能區(qū)域。譬如西南地區(qū)的社會(huì)民眾喜好露天飲茶，特別是露天庭院和回廊等場(chǎng)所受到廣泛喜愛(ài)。所以，在西南地區(qū)設(shè)計(jì)茶室空間結(jié)構(gòu)時(shí)，可以在以上位置設(shè)置茶亭，迎合地方民眾的喜好。
2.2茶室的功能設(shè)計(jì)。
在進(jìn)行茶室空間設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)當(dāng)要結(jié)合飲茶功能特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)相應(yīng)的飲茶環(huán)境，主要涵蓋有品茗區(qū)和煮茶區(qū)等。其中品茗區(qū)大多位于室內(nèi)茶室，主要表現(xiàn)茶道文化精神的熱切追求。同時(shí)，在設(shè)計(jì)茶室時(shí)還要將品茶、烹茶以及制茶的樂(lè)趣充分體現(xiàn)出來(lái)。通常情況下，煮茶區(qū)主要位于長(zhǎng)廊和大廳位置，部分茶室還會(huì)在大廳設(shè)置茶藝表演和古琴表演等節(jié)目，主要是為了增加品茶樂(lè)趣。此外，顧客在品茶時(shí)不僅可以讓專業(yè)茶藝人士表演制茶茶藝，還可以自行烹茶和制茶。
2.3茶室空間的交通設(shè)計(jì)。
在進(jìn)行茶室交通結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)要對(duì)功能區(qū)位置關(guān)系進(jìn)行綜合考慮，合理布置墻面、步道、扶梯以及無(wú)障礙設(shè)施等位置。在設(shè)計(jì)茶室空間時(shí)，應(yīng)重視不同形態(tài)空間結(jié)構(gòu)的結(jié)合，以免出現(xiàn)重復(fù)空間結(jié)合的現(xiàn)象，形成獨(dú)特的組合效果，以滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的需求。譬如，可以使用竹山格頂棚的結(jié)構(gòu)來(lái)設(shè)計(jì)茶室大廳頂部和走廊通道，使得茶室具備自然氣息和現(xiàn)代力度感。使用開(kāi)敞空間的設(shè)計(jì)方式來(lái)設(shè)計(jì)茶室通往其他茶室和茶室以及水池等位置，并使用自動(dòng)開(kāi)關(guān)門窗處理開(kāi)洞。完成開(kāi)敞空間結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)后，還要使用圍合處理側(cè)界面，從而有效保持茶室的密實(shí)性。對(duì)茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)要注重和周邊環(huán)境相互融合，達(dá)到借景和對(duì)景的目的。其中開(kāi)敞空間實(shí)現(xiàn)了室內(nèi)外的相互轉(zhuǎn)換，所以，可以增添些許趣味設(shè)計(jì)，促使茶室空間更加豐富。在合圍墻體中建造靜態(tài)或者封閉的茶室，這些茶室具有較強(qiáng)的私密性和隔離性。為了有效避免茶室過(guò)于沉悶，可以采取開(kāi)窗采光設(shè)計(jì)方式來(lái)增添茶室的韻味。同時(shí)，所有靜態(tài)空間必須按照設(shè)計(jì)比例進(jìn)行設(shè)計(jì)。此外，茶室空間整體應(yīng)盡量采取柔和光線和淡雅色彩，實(shí)現(xiàn)清雅與和諧的效果。
2.4茶室空間的服務(wù)設(shè)計(jì)。
絕大多數(shù)現(xiàn)代茶室功能區(qū)域主要有茶室、茶水房、大廳等。茶室空間的服務(wù)設(shè)計(jì)主要是指功能區(qū)域的附屬設(shè)施的設(shè)計(jì)，譬如儲(chǔ)物室、衛(wèi)生間、經(jīng)理室以及職員室等。在進(jìn)行附屬設(shè)施設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)避免與茶室功能產(chǎn)生重復(fù)或者沖突，附屬設(shè)施設(shè)計(jì)應(yīng)要注重和茶室整體格調(diào)的相互融合。同時(shí)，附屬設(shè)施不能影響顧客。
3通過(guò)茶室空間設(shè)計(jì)繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化。
3.1體現(xiàn)文化價(jià)值。
在禪宗文化中茶占據(jù)著重要的作用，通過(guò)制茶和品茶不僅能夠獲得心靈凈化，還能提高精神修養(yǎng)和思想領(lǐng)悟。隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏不斷加快，利用茶室空間設(shè)計(jì)和禪宗以及茶文化等元素共同創(chuàng)造出慢節(jié)奏的空間，在這個(gè)空間中人們可以放慢腳步，通過(guò)飲茶體會(huì)出茶室空間設(shè)計(jì)的境界。這樣不僅能夠提高飲茶者的精神修養(yǎng)，還能夠繼承和發(fā)揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)茶文化精髓。對(duì)現(xiàn)代茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)當(dāng)要注重茶文化和禪宗等元素的相互融合，利用現(xiàn)代化先進(jìn)的高新技術(shù)來(lái)傳承傳統(tǒng)民族文化，促使現(xiàn)代化和傳統(tǒng)茶文化的相互結(jié)合，不但能夠傳揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化的精髓，而且還能滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的需求。對(duì)茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)需要對(duì)傳統(tǒng)文化傳承和現(xiàn)代社會(huì)需求進(jìn)行綜合考慮，結(jié)合現(xiàn)代社會(huì)的精神傾向設(shè)計(jì)現(xiàn)代茶室，同時(shí)還要在茶室空間中體現(xiàn)茶文化價(jià)值。所以，在設(shè)計(jì)茶室空間過(guò)程中，可以使用軟質(zhì)生態(tài)建材與硬質(zhì)建筑材料，塑造出良好的茶文化空間，給予品茶者豐富多樣的.審美層次。營(yíng)造寧?kù)o而平和的品茶環(huán)境，讓品茶者充分領(lǐng)悟到茶文化的精髓和內(nèi)涵，從而提高精神境界。
3.2傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化。
對(duì)茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，必須要以傳統(tǒng)茶文化作為設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化先進(jìn)技術(shù)和傳統(tǒng)民族文化的有效融合，這樣不僅使得茶室空間具有現(xiàn)代化科技特點(diǎn)，還能保留傳統(tǒng)茶文化的精神內(nèi)涵，對(duì)于傳承和發(fā)展茶文化發(fā)揮著較為重要的作用。近年來(lái)人們生活水平質(zhì)量不斷提高，對(duì)于傳統(tǒng)民族文化和傳統(tǒng)藝術(shù)越來(lái)越重視，現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計(jì)廣泛應(yīng)用傳統(tǒng)民族文化元素，儼然成為現(xiàn)代社會(huì)的創(chuàng)新審美元素，通過(guò)室內(nèi)空間設(shè)計(jì)不但能夠提高品茶者的精神內(nèi)涵，還能夠發(fā)展傳統(tǒng)民族文化?，F(xiàn)代技術(shù)與傳統(tǒng)民族文化的相互結(jié)合，能有效滿足現(xiàn)代民眾日益增長(zhǎng)的精神需求。其中，茶室空間設(shè)計(jì)質(zhì)量和室內(nèi)設(shè)計(jì)師的理念和文化層次有著密切的影響，同時(shí)，室內(nèi)設(shè)計(jì)師對(duì)于傳統(tǒng)茶文化精神內(nèi)涵的理解也直接影響著其設(shè)計(jì)風(fēng)格。伴隨著室內(nèi)設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)理念不斷創(chuàng)新，設(shè)計(jì)師已經(jīng)逐漸開(kāi)始認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)茶文化審美元素的重要性。對(duì)茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，可以利用傳統(tǒng)茶文化元素和精神內(nèi)涵，并結(jié)合現(xiàn)代化發(fā)展特點(diǎn)，創(chuàng)造出傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文化相互結(jié)合的文化環(huán)境，同時(shí)，還可以通過(guò)合理搭配空間色彩和造型，確保室內(nèi)空間設(shè)計(jì)具備著傳統(tǒng)民族文化特色和精神內(nèi)涵，傳承和發(fā)揚(yáng)我國(guó)優(yōu)秀的茶文化。其中，茶室空間設(shè)計(jì)不僅能夠繼承和傳揚(yáng)我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)茶文化，而且還能使得品茶者獲得良好的飲茶體驗(yàn)，從而提升品茶者的精神內(nèi)涵和文化修養(yǎng)。伴隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展和國(guó)際政治文化沖擊，我國(guó)室內(nèi)空間設(shè)計(jì)逐漸失去本土特色，同時(shí)，傳統(tǒng)茶文化獨(dú)特的意識(shí)已經(jīng)逐漸邊緣化，從某種程度上說(shuō)，嚴(yán)重影響著我國(guó)室內(nèi)空間設(shè)計(jì)的獨(dú)特性和本土性，設(shè)計(jì)的作品逐漸喪失文化差異性，阻礙我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)民族文化的繼承和傳揚(yáng)，威脅我國(guó)傳統(tǒng)文化的獨(dú)特性和本土性。當(dāng)前來(lái)說(shuō)，現(xiàn)代茶室空間設(shè)計(jì)主要面臨著傳統(tǒng)茶文化傳揚(yáng)和創(chuàng)新問(wèn)題，伴隨著時(shí)代的快速發(fā)展和社會(huì)的不斷進(jìn)步，所有傳統(tǒng)文化只有充分結(jié)合現(xiàn)代文化特點(diǎn)進(jìn)行創(chuàng)新，才能夠立足于社會(huì)中。在傳揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)要充分考慮現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展方向，利用現(xiàn)代化先進(jìn)的技術(shù)來(lái)創(chuàng)新茶室空間設(shè)計(jì)模式，促使茶文化和現(xiàn)代文化的相互融合。這樣不僅能夠充分發(fā)揮出我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的精神內(nèi)涵，同時(shí)采用現(xiàn)代化創(chuàng)新的設(shè)計(jì)模式還能夠滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的精神需求，只有這樣才能夠繼承和傳揚(yáng)我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)茶文化。
4結(jié)束語(yǔ)。
茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)民族文化中的重要組成部分，而茶室是體現(xiàn)茶文化的重要載體。在對(duì)茶室空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)當(dāng)將我國(guó)傳統(tǒng)茶文化作為茶室空間設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，通過(guò)空間設(shè)計(jì)展現(xiàn)出傳統(tǒng)茶文化的思想精髓和內(nèi)涵。所以，茶室空間設(shè)計(jì)和傳統(tǒng)茶文化有著較為緊密的聯(lián)系。伴隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和社會(huì)不斷進(jìn)步，當(dāng)前大多數(shù)的茶室商業(yè)化越來(lái)越嚴(yán)重，導(dǎo)致品茶者在茶室中無(wú)法體味出傳統(tǒng)茶文化的思想精髓和內(nèi)涵。因此，在進(jìn)行現(xiàn)代茶室空間設(shè)計(jì)過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)要充分結(jié)合我國(guó)傳統(tǒng)茶文化和現(xiàn)代文化，只有這樣才能傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化，從而滿足現(xiàn)代社會(huì)民眾日益增長(zhǎng)的精神需求。
參考文獻(xiàn)。
[4]付志平.淺議傳統(tǒng)文化在室內(nèi)裝璜設(shè)計(jì)中的滲透[j].江西建材,2016(19):9.
作者:于新建單位:江蘇工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
茶葉文化論文篇七
摘要：
電子商務(wù)的呈現(xiàn)以及發(fā)展，對(duì)于傳統(tǒng)商務(wù)流動(dòng)發(fā)生了深入的影響，其中對(duì)于物流流動(dòng)的影響尤為深入。本文鉆研的是在電子商務(wù)前提下的企業(yè)逆向物流管理，對(duì)于我國(guó)企業(yè)在現(xiàn)有前提下如何運(yùn)作施行逆向物流管理?yè)碛斜囟ǖ睦碚搩r(jià)值。
癥結(jié)詞：
電子商務(wù)；逆向物流；發(fā)展趨勢(shì)。
1、逆向物流的涵義。
逆向物流這個(gè)名詞最先是由stock在一九九二年給美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)的1份鉆研講演中提出的，認(rèn)為逆向物流是1種包含了產(chǎn)品退回、物料替換、物品再應(yīng)用、產(chǎn)品廢棄處置、再處理、維修與再制造等流程的物流流動(dòng)。rogers以及l(fā)embke（一九九八）對(duì)于逆向物流的定義為：規(guī)劃、施行以及節(jié)制原料、半成品庫(kù)存、制成品以及相干信息，高效以及本錢經(jīng)濟(jì)地從消費(fèi)點(diǎn)到出發(fā)點(diǎn)的進(jìn)程，從而到達(dá)回收價(jià)值以及適量處置的目的。國(guó)際權(quán)威組織美國(guó)后勤管理協(xié)會(huì)對(duì)于逆向物流給出如下解釋：因?yàn)樾蘩硪约靶庞脝?wèn)題，對(duì)于售出及發(fā)送到顧客手中的產(chǎn)品以及資源的回流運(yùn)動(dòng)施行專業(yè)化的物流管理。
綜合各位學(xué)者以及鉆研機(jī)構(gòu)所下定義，筆者認(rèn)為現(xiàn)代逆向物流可表述為：以市場(chǎng)以及顧客為導(dǎo)向，物質(zhì)從產(chǎn)品消費(fèi)點(diǎn)（包含終究用戶以及供應(yīng)鏈上客戶）到產(chǎn)品的來(lái)源點(diǎn)的物理性活動(dòng)。它與順向物流無(wú)縫對(duì)于接而成為整個(gè)物流系統(tǒng)的有機(jī)組成部份，使原來(lái)單向的企業(yè)物流變成完全循環(huán)的物流網(wǎng)。
2、逆向物流的特征。
逆向物流與正向物流相比，又擁有如下特征：
遲緩性。逆向物流的遲緩性主要體現(xiàn)在逆向物流量累積速度的遲緩、處理進(jìn)程的繁雜以及回收物品價(jià)值恢復(fù)的遲緩。逆向物流觸及的物品起初數(shù)量少，種類多，要通過(guò)不斷匯集才能構(gòu)成較大范圍的活動(dòng)。同時(shí)，廢舊物質(zhì)的搜集以及收拾也是1個(gè)較繁雜的進(jìn)程，而且廢舊物質(zhì)的發(fā)生也需要經(jīng)由加工、改制等環(huán)節(jié)，其實(shí)不能當(dāng)即知足人們對(duì)于它的價(jià)值恢復(fù)的請(qǐng)求，這1系列進(jìn)程需要較長(zhǎng)的時(shí)間。
不肯定性。逆向物流的來(lái)源是很擴(kuò)散的，觸及社會(huì)的每一1個(gè)角落，其次逆向物流的需求時(shí)間以及需求數(shù)量不肯定，預(yù)測(cè)10分難題，此外有時(shí)候逆向物流的目的地也是不肯定的，致使逆向運(yùn)輸?shù)鹊牟豢隙ㄐ浴?/p>
混雜性?；厥盏漠a(chǎn)品在進(jìn)入逆向物流系統(tǒng)時(shí)常常難以劃分，由于不同種類、不同狀態(tài)的廢舊物質(zhì)往往是混雜在1起的。此外因?yàn)橘Y源應(yīng)用方式的不同，不同處理手腕對(duì)于恢復(fù)資源價(jià)值的貢獻(xiàn)也有顯著的差異等。
3、電子商務(wù)中的逆向物流管理。
鑒于逆向物流自身存在的繁雜性、不肯定性等特色，針對(duì)于現(xiàn)階段企業(yè)在電子商務(wù)環(huán)境下逆向物流管理以及施行現(xiàn)狀，筆者認(rèn)為要使逆向物流實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、公道化，進(jìn)而到達(dá)逆向物流目標(biāo)需要從下列幾方面著手：
分層次有規(guī)劃施行逆向物流目標(biāo)。逆向物流尋求不同層次的目標(biāo)，即資源縮減、重復(fù)應(yīng)用、再循環(huán)、廢棄處置等，因而，企業(yè)實(shí)現(xiàn)逆向物流的目標(biāo)其實(shí)不是一揮而就的，必需有規(guī)劃按部就班地進(jìn)行。首先，應(yīng)當(dāng)強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品生命周期的資源縮減規(guī)劃；其次是重復(fù)應(yīng)用，應(yīng)盡可能使產(chǎn)品零部件以材料自身的形態(tài)被屢次重復(fù)使用，這就請(qǐng)求扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)的單向物流方式，以便處理雙向的物流流動(dòng)；再次是盡量大規(guī)模地“再循環(huán)”。
從供應(yīng)鏈的規(guī)模構(gòu)建企業(yè)逆向物流系統(tǒng)。逆向物流其實(shí)不等于廢品回收，它觸及到企業(yè)的原料供應(yīng)、出產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)等環(huán)節(jié)，因此不能作為1個(gè)孤立的進(jìn)程來(lái)斟酌，企業(yè)要施行逆向物流，還必需與供應(yīng)鏈上的其他企業(yè)合作。此外，企業(yè)采用寬松的退貨策略，將使下游客戶的風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)向企業(yè)本身，因?yàn)楣?yīng)鏈存在的“牛鞭”效應(yīng)，上游企業(yè)所取得的信息將嚴(yán)重失真。為了實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益同享，企業(yè)必需與供應(yīng)鏈上的企業(yè)同享信息，樹(shù)立戰(zhàn)略合作火伴瓜葛；通過(guò)對(duì)于退貨物品的跟蹤，測(cè)定處理時(shí)間，評(píng)價(jià)賣方事跡，以便與上下游企業(yè)更好地協(xié)作。
樹(shù)立集中式的回收處理中心。針對(duì)于逆向物流“多對(duì)于1”等特色，集中式回收處理中心作為處理回流物品的第1個(gè)節(jié)點(diǎn)，擁有強(qiáng)大的分類、處理、庫(kù)存調(diào)理功能。它可以依照供應(yīng)商以及制造商的請(qǐng)求，將回收物品分為能再次出售的、能修理后再出售的以及沒(méi)法再應(yīng)用的，并做出不同的處置決策。通過(guò)統(tǒng)1有效患上處理進(jìn)程，能加快處理速度，實(shí)現(xiàn)從回流物品取得利潤(rùn)最大化。
4、逆向物流的發(fā)展趨勢(shì)。
逆向物流擁有不同于正向物流的遲緩性、不肯定、混雜性、高本錢性以及價(jià)值非單調(diào)性等多種特色，所以企業(yè)要完整自營(yíng)逆向物流，在如今的電子商務(wù)時(shí)期是10分耗損資源以及缺少經(jīng)濟(jì)效益的。為此筆者認(rèn)為，在電子商務(wù)環(huán)境下未來(lái)逆向物流有如下發(fā)展趨勢(shì)：
引入第3方服務(wù)商介入逆向物流。第3方逆向物流已經(jīng)經(jīng)成為逆向物流發(fā)展的趨勢(shì)。從物流管理的角度講，只有范圍化運(yùn)營(yíng)才能大幅度降低本錢。對(duì)于逆向物流業(yè)務(wù)來(lái)說(shuō)，這1原則一樣是合用的。鑒于逆向物流業(yè)務(wù)的特殊性，其設(shè)施建設(shè)投資大、周期長(zhǎng)，同時(shí)因?yàn)槠髽I(yè)缺少逆向物流管理經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)人材，如果是企業(yè)1家1戶自己建設(shè)逆向物流管理系統(tǒng)，必然會(huì)造成資金需要量大的問(wèn)題。企業(yè)可以應(yīng)用第3方物流公司來(lái)解決自己的逆向物流問(wèn)題，即外包其逆向物流業(yè)務(wù)。企業(yè)可以對(duì)于逆向物流本錢，包含產(chǎn)品的貶值、運(yùn)輸費(fèi)用、維修費(fèi)用、管理費(fèi)用等綜合進(jìn)行掂量，斟酌逆向物流外包的可能性。進(jìn)行專業(yè)化管理，既能夠發(fā)生顯明的社會(huì)效益。而且也可以發(fā)生很好的經(jīng)濟(jì)效益。
針對(duì)于逆向物流的發(fā)生緣由，延長(zhǎng)產(chǎn)品的生命周期也是逆向物流的1個(gè)發(fā)展趨勢(shì)。企業(yè)可以在出產(chǎn)產(chǎn)品的時(shí)候適量做到將產(chǎn)品的科技含量延伸到最新之處，以此來(lái)延長(zhǎng)產(chǎn)品的生命周期，從而更好地來(lái)處理逆向物流。為了延長(zhǎng)產(chǎn)品生命周期，許多公司正在采取模塊化的設(shè)計(jì)技術(shù)并使用標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品接口。由大量標(biāo)準(zhǔn)化零部件組裝而成的產(chǎn)品可以利便的進(jìn)行進(jìn)級(jí)，而不是廢棄，僅僅用新部件替換過(guò)期部件就能夠到達(dá)這樣的目的。
現(xiàn)今，高速發(fā)展的工業(yè)化過(guò)程、日趨迫臨的資源枯竭、嚴(yán)格的環(huán)境管制、日益劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，使患上逆向物流成為企業(yè)的必然選擇。因而，我國(guó)的逆向物流業(yè)有著廣闊的發(fā)展空間。不管什么時(shí)候，企業(yè)的生存與發(fā)展必需依托供應(yīng)鏈上的每一個(gè)節(jié)點(diǎn)，包含其上游供應(yīng)商以及下游顧客，傾聽(tīng)顧客的呼聲，同時(shí)適應(yīng)時(shí)期以及社會(huì)的發(fā)展，樹(shù)立及時(shí)的產(chǎn)品召回軌制，使用再生材料以響應(yīng)環(huán)保需求，這些都將能為企業(yè)創(chuàng)造戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)造新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，終究實(shí)現(xiàn)企業(yè)以及社會(huì)可延續(xù)發(fā)展，到達(dá)雙贏！
茶葉文化論文篇八
春天是一個(gè)萬(wàn)物復(fù)蘇、柳綠花紅的季節(jié)，是踏青的`好季節(jié)。這不，我們學(xué)校就舉行了一次春游活動(dòng)。
這是一個(gè)陽(yáng)光明媚的早晨，我們坐車趕往茶葉博物館，那是我們的目的地。到了茶葉博物館后，導(dǎo)游給我們講了茶葉柔捻機(jī)的作用，如何評(píng)定茶葉品質(zhì)、茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境等，讓我們知道茶葉除了綠茶，還有黃茶、黑茶、白茶、紅茶，知道了茶還可以做成食品、飲料、日化用品、點(diǎn)心、茶粉等物品。泡茶環(huán)節(jié)引人注目：首先把茶杯洗上兩次，再倒入兩至三克茶葉，要泡兩次。這樣，這杯茶就泡好了！聞一聞，一股清香立刻撲入鼻孔，喝一口，苦中帶點(diǎn)甜，甜中有些苦，味道非常好！
泡完茶，我們就象兔子般得沖向了綠草地，在綠草地上擺滿了豐盛的宴席，小溪邊草地上都留下了我們的足跡。
茶葉文化論文篇九
綜上所述,通過(guò)對(duì)無(wú)公害茶園實(shí)施病蟲(chóng)害防治及管理措施,能夠全面提高無(wú)公害茶園的生產(chǎn)質(zhì)量,提高無(wú)公害茶園的生產(chǎn)產(chǎn)量.本文就對(duì)無(wú)公害茶園實(shí)施生物防治及管理措施、物理防治及管理措施、化學(xué)防治及管理措施,能夠充分發(fā)揮好茶園生態(tài)環(huán)境的自然調(diào)控功能及防治作用,大力推動(dòng)我國(guó)茶葉走向一條科學(xué)化及合理化的可持續(xù)發(fā)展之路.
參考文獻(xiàn)：
[3]貴州茶產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目組,羅顯楊.貴州茶葉科技創(chuàng)新的過(guò)去現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)[j].貴州茶葉,2011,04：1-19.
結(jié)論：對(duì)無(wú)公害茶園病蟲(chóng)害防治管理為關(guān)于本文可作為無(wú)公害方面的大學(xué)碩士與本科畢業(yè)論文長(zhǎng)的無(wú)公害論文開(kāi)題報(bào)告范文和職稱論文論文寫(xiě)作參考文獻(xiàn)下載。
茶葉文化論文篇十
基本茶類：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。
(一)綠茶包括：炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。
1、炒青綠茶分為：(1)眉茶(炒青、特珍、珍眉、鳳眉、秀眉、貢熙等)(2)珠茶(珠茶、雨茶、秀眉等)(3)細(xì)嫩炒青(蒙頂甘露、龍井、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松針等)。
2、烘青綠茶分為：(1)普通烘青(川烘青、蘇烘青、浙烘青、徽烘青、閩烘青等)(2)細(xì)嫩烘青(毛峰、太平猴魁、華頂云霧等)。
3、曬青綠茶分為：川青、滇青、陜青等。
4、蒸青綠茶分為：煎茶、玉露等。(我國(guó)不多，倒是日本很喜歡這種制茶方法做出的茶葉)。
(二)紅茶分為：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶。
1、小種紅茶包括：正山小種、煙小種。(多說(shuō)一句，這些茶最初是用于出口的，因?yàn)闅W洲人喜歡在松林中漫步的感覺(jué)，所以這些茶帶有淡淡的松香)。
2、工夫紅茶包括：川紅(金甘露、紅甘露等)、祁紅、滇紅、閩紅(金駿眉等)等。
3、紅碎茶包括：葉茶、碎茶、片茶、末茶。
(三)烏龍茶(又稱青茶，這里強(qiáng)調(diào)一下，青茶是指烏龍茶，而不是指綠茶)分為：
1、閩北烏龍(武夷巖茶——大紅袍、水仙、肉桂、半天腰、奇蘭、八仙等，還有些建甌建陽(yáng)等地產(chǎn)的茶，如矮腳烏龍等)。
2、閩南烏龍(鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等，這里的水仙和奇蘭主要是指主地的不同，同一種茶地在不同的產(chǎn)地產(chǎn)的茶)。
3、廣東烏龍(鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等)。
4、臺(tái)灣烏龍(凍頂烏龍，包種等，前兩年流行的那個(gè)叫東方美人的也是這種)。
5、阿里山高山茶(阿里山青心烏龍茶，阿里山極品金萱茶等)。
(四)白茶分為：白芽茶、白葉茶。
1、白芽茶，主要是指銀針等。
2、白葉茶，主要是指白牡丹、貢眉等。
(五)黃茶分為：黃芽茶、黃小茶、黃大茶。
1、黃芽茶：包括蒙頂黃芽、君山銀針等。
2、黃小茶：包括北港毛尖、溈山毛尖、溫州黃湯等。
3、黃大茶：包括霍山黃大茶、廣東大葉青等。
(六)黑茶分為：
1、湖南黑茶(安化黑茶等)。
2、湖北老青茶(蒲圻老青茶等)。
3、四川邊茶(南路邊茶和西路邊茶等)。
4、滇桂黑茶(六堡茶等)。
5、陜西黑茶(涇渭茯茶等)。
(七)普洱茶(已分離黑茶，列為獨(dú)立茶系)。
1、餅茶。
2、沱茶。
3、磚茶。
4、金瓜貢茶。
5、香菇緊茶。
6、柱茶。
7、七子餅。
8、小金坨。
9、老茶頭。
再加工茶類。
再加工茶以各種毛茶或精制茶再加工而成的稱為再加茶，包括分為：花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶、藥用保健茶、含茶飲料等。
(一)花茶(茉莉花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶、桂花茶等)花茶，這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產(chǎn)品，在中國(guó)很受喜歡。
一般是用綠茶做茶坯，少數(shù)也有用紅茶或?yàn)觚埐枳霾枧鞯?。它根?jù)茶葉容易吸收異味的特點(diǎn)，以香花以窨料加工而成的。所用的花品種有茉莉花、桂花等好幾種，以茉莉花最多。
(二)緊壓茶(黑磚、茯磚、方茶、餅茶等)。
(三)萃取茶(速溶茶、濃縮茶等，這兩年流行的茶膏就是這種)。
(四)果味茶(荔枝紅茶、檸檬紅茶、獼猴桃茶等)。
(五)藥用保健茶(減肥茶、杜仲茶、老鷹茶等，此類多是類茶植物，不是真正的茶)，將藥物與茶葉配伍，制成藥茶，以發(fā)揮和加強(qiáng)藥物的功效，利于藥物的溶解，增加香氣，調(diào)和藥味。這種茶的種類很多，如“午時(shí)茶”、“姜茶散”、“益壽茶”、“減肥茶”等。
(六)茶飲料(冰紅茶、冰綠茶、奶茶等)從世界上來(lái)看，在以上類茶中，以紅茶的數(shù)量最大，其次是綠茶，最少的是白茶。
功效分類。
花茶：散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣生發(fā)，令人神清氣爽。
綠茶：生津止渴，消食化痰，對(duì)口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合。
青茶：潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱，讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。
紅茶：生熱曖腹，增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。
喝茶的好處。
茶的最早發(fā)現(xiàn)與利用，是從藥用開(kāi)始的?！吧褶r(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之?！辈柙谟?guó)人是：健康之液，靈魂之飲。在中國(guó)被譽(yù)為“國(guó)飲”。
現(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí)，茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對(duì)現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效?？梢?jiàn)，茶葉藥理功效之多，作用之廣，是其他飲料無(wú)可替代的。
時(shí)間和禁忌。
喝茶的時(shí)間最好在飯后，因?yàn)榭崭癸嫴钑?huì)傷身體，尤其對(duì)于不常飲茶的人來(lái)說(shuō)，會(huì)抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴(yán)重的還會(huì)引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
另外，晚上喝茶時(shí)要少放茶葉，不要將茶泡得過(guò)濃。需要注意的是，一定不要飲用隔夜茶。另外，一般夏季溫度較高，茶水不宜超過(guò)12小時(shí)，也不能用保溫杯泡茶，避免營(yíng)養(yǎng)成分流失。黃連素與茶不能同時(shí)食用，服用黃連素前后2小時(shí)內(nèi)應(yīng)禁止飲茶。
茶水中含有約10%的鞣質(zhì)，鞣質(zhì)是生物堿沉淀劑，可與黃連素中的生物堿結(jié)合形成難溶性的鞣酸鹽沉淀，降低黃連素的藥效?？崭癸嫴钑?huì)稀釋我們的胃液，導(dǎo)致消化功能降低，這就會(huì)引發(fā)心慌、頭暈、頭痛、乏力等現(xiàn)象。
另外還要注意，茶屬于刺激性飲料，含有鞣酸和咖啡堿，青少年不宜喝茶。而且女生六個(gè)階段千萬(wàn)別喝茶：
1、每月生理期來(lái)臨時(shí)。
2、孕婦正值懷孕期。
3、孕婦將要臨產(chǎn)前。
4、剛生產(chǎn)完之后想親自哺乳的產(chǎn)婦。
5、身為乳母者。
6、正值更年期的女性。
【特別注意】：
1、忌飲燙茶、涼茶(滯寒、聚痰)。
2、忌沖泡次數(shù)過(guò)多(3、4次后基本無(wú)茶汁，且其所含的微量有害元素是最后泡出)。
3、忌飯前飲茶(飲食無(wú)味，降低消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能)和飯后馬上飲茶(影響對(duì)蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)的吸收)。
喝茶與季節(jié)。
我國(guó)大部分地區(qū)是季風(fēng)氣候，春溫、夏熱、秋涼、冬寒，四季極為分明。因此，不同季節(jié)喝茶也應(yīng)做相應(yīng)調(diào)整，一般主張：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。
春季宜喝花茶，花茶可以散發(fā)一冬淤積于體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā);夏季宜喝綠茶，綠茶性味苦寒，能清熱、消暑、解毒、增強(qiáng)腸胃功能，促進(jìn)消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不熱，能徹底消除體內(nèi)的余熱，使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶，紅茶味甘性溫，含豐富的蛋白質(zhì)，有一定滋補(bǔ)功能。
春飲花茶。
在春天的日子里，春風(fēng)復(fù)蘇，陽(yáng)氣生發(fā)，給萬(wàn)物帶來(lái)了生機(jī)，但這時(shí)人們卻普遍感到困倦乏力，表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。人喝花茶，能緩解春困帶來(lái)的不良影響。
花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣生發(fā)，令人神清氣爽，可使“春困”自消?；ú枋羌栉吨?、鮮花之香于一體的茶中珍品。
“花引茶香，相得益彰”，它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理，將茶葉和鮮花拌和窨制而成，以茉莉花茶最為有名。這是因?yàn)椋岳蚧ㄏ銡馇逋?，入茶飲之濃醇爽口，馥郁宜人?/p>
高檔花茶的泡飲，應(yīng)選用透明玻璃蓋杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸開(kāi)水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。二三分鐘后，即可品飲，頓覺(jué)芬芳撲鼻，令人心曠神怡。
夏飲綠茶。
夏日炎熱，驕陽(yáng)似火，人在其中，揮汗如雨，人的體力消耗很多，精神不振，這時(shí)以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對(duì)口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。而且它營(yíng)養(yǎng)成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。
這種茶沖泡后水色清冽，香氣清幽，滋味鮮爽，夏日常飲，清熱解暑，強(qiáng)身益體。綠茶中的珍品，有浙江杭州獅峰的龍井，湯色碧綠，清香宜人，被譽(yù)為“中國(guó)綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春，茶色碧翠嫩綠，香氣濃郁;安徽黃山毛峰，茶味清香。
沖泡普通綠茶，可取90℃開(kāi)水泡之;高級(jí)綠茶和細(xì)嫩的名茶，其芽葉細(xì)嫩，香氣也多為低沸點(diǎn)的清香型，用80℃開(kāi)水沖泡即可，沖泡時(shí)不必蓋上杯蓋，以免產(chǎn)生熱悶氣，影響茶湯的鮮爽度。
秋飲青茶。
秋天，天高云淡，金風(fēng)蕭瑟，花木凋落，氣候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中醫(yī)稱之“秋燥”，這時(shí)宜飲用青茶。
青茶，又稱烏龍茶，屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間。色澤青褐，沖泡后可看到葉片中間呈青色，葉緣呈紅色，素有“青葉鑲邊”美稱，既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫?zé)徇m中，有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱，讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。
常見(jiàn)的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺(tái)灣烏龍，以閩南安溪鐵觀音、閩北武夷巖茶為著名。但烏龍茶類很多以茶樹(shù)品種而分，有鐵觀音、奇蘭、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習(xí)慣濃飲，注重品味聞香，沖泡烏龍茶需100℃沸水，泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里，品時(shí)香氣濃郁，齒頰留香。
冬飲紅茶。
冬天，天寒地凍，萬(wàn)物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功能減退，陽(yáng)氣漸弱，中醫(yī)認(rèn)為：“時(shí)屆寒冬，萬(wàn)物生機(jī)閉藏，人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)。養(yǎng)生之道，貴乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以紅茶為上品。
紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣;紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱曖腹，增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。紅茶類在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)充分發(fā)酵，使茶鞣質(zhì)氧化，故又稱全發(fā)酵茶。
茶鮮葉經(jīng)過(guò)氧化后形成紅色的氧化聚合產(chǎn)物茶黃素、茶紅素、茶褐素，這些色素一部分溶于水，沖泡形成了紅色茶湯。傳統(tǒng)工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺(tái)紅、祁紅，以安徽祁門縣的祁紅為著名。
沖泡紅茶，宜用剛煮沸的水沖泡，并加以杯蓋，以免釋放香味。英國(guó)人普遍有飲“午后茶”習(xí)慣，常將祁紅和印度紅茶拼配，再加牛奶、砂糖飲用。在我國(guó)一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習(xí)慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)身健體。
選購(gòu)指南。
茶葉的選購(gòu)不是易事，要想得到好茶葉，需要掌握大量的知識(shí)，如各類茶葉的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，價(jià)格與行情，以及茶葉的審評(píng)、檢驗(yàn)方法等。
茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個(gè)方面鑒別，但是對(duì)于普通飲茶之人，購(gòu)買茶葉時(shí)，一般只能觀看干茶的外形和色澤，聞干香，使得判斷茶葉的品質(zhì)更加不易。
這里粗略介紹一下鑒別干茶的方法。干茶的外形，主要從五個(gè)方面來(lái)看，即嫩度、條索、色澤、整碎和凈度。
嫩度：
一般嫩度好的茶葉，符合外形要求(“光、扁、平、直”)，但是不能僅從茸毛多少來(lái)判別嫩度，因各種茶的具體要求不一樣，如極好的獅峰龍井是體表無(wú)茸毛的。芽葉嫩度以多茸毛做判斷依據(jù)，只適合于毛峰、毛尖、銀針等“茸毛類”茶。
這里需要提到的是，最嫩的鮮葉，也得一芽一葉初展，片面采摘芽心的做法是不恰當(dāng)?shù)摹Ｒ驗(yàn)檠啃氖巧L(zhǎng)不完善的部分，內(nèi)含成份不全面，特別是葉綠素含量很低。所以不應(yīng)單純?yōu)榱俗非竽鄱榷挥醚啃闹撇琛?/p>
條索：
條索是各類茶具有的一定外形規(guī)格，如炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形、紅碎茶顆粒形等等。一般長(zhǎng)條形茶，看松緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重;圓形茶看顆粒的松緊、勻正、輕重、空實(shí);扁形茶看平整光滑程度和是否符合規(guī)格。
一般來(lái)說(shuō)，條索緊、身骨重、圓(扁形茶除外)而挺直，說(shuō)明原料嫩，做工好，品質(zhì)優(yōu);如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎，并有煙、焦味，說(shuō)明原料老，做工差，品質(zhì)劣。
色澤：
茶葉色澤與原料嫩度、加工技術(shù)有密切關(guān)系。各種茶均有一定的色澤要求，如紅茶烏黑油潤(rùn)、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。但是無(wú)論何種茶類，好茶均要求色澤一致，光澤明亮，油潤(rùn)鮮活，如果色澤不一，深淺不同，暗而無(wú)光，說(shuō)明原料老嫩不一，做工差，品質(zhì)劣。
茶葉的色澤還和茶樹(shù)的產(chǎn)地以及季節(jié)有很大關(guān)系。如高山綠茶，色澤綠而略帶黃，鮮活明亮;低山茶或平地茶色澤深綠有光。制茶過(guò)程中，由于技術(shù)不當(dāng)，也往往使色澤劣變。購(gòu)茶時(shí)，應(yīng)根據(jù)具體購(gòu)買的茶類來(lái)判斷。
整碎：
整碎就是茶葉的外形和斷碎程度，以勻整為好，斷碎為次。比較標(biāo)準(zhǔn)的茶葉審評(píng)，是將茶葉放在盤中(一般為木質(zhì))，使茶葉在旋轉(zhuǎn)力的作用下，依形狀大小、輕重、粗細(xì)、整碎形成有次序的分層。
其中粗壯的在最上層，緊細(xì)重實(shí)的集中于中層，斷碎細(xì)小的沉積在最下層。各茶類，都以中層茶多為好。上層一般是粗老葉子多，滋味較淡，水色較淺;下層碎茶多，沖泡后往往滋味過(guò)濃，湯色較深。
凈度：
主要看茶葉中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作過(guò)程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夾雜物的多少。凈度好的茶，不含任何夾雜物。
此外，還可以通過(guò)茶的干香來(lái)鑒別。無(wú)論哪種茶都不能有異味。每種茶都有特定的香氣，干香和濕香也有不同，需根據(jù)具體情況來(lái)定，青氣、煙焦味和熟悶味均不可取。
最易判別茶葉質(zhì)量的，是沖泡之后的口感滋味、香氣以及葉片茶湯色澤。所以如果允許，購(gòu)茶時(shí)盡量沖泡后嘗試一下。
茶葉文化論文篇十一
近年來(lái)，茶葉文化游學(xué)成為一種熱門的旅游方式。以茶葉種植、制作和品嘗為主題，結(jié)合自然風(fēng)景和人文歷史，茶葉文化游學(xué)不僅可以幫助人們了解茶葉的生長(zhǎng)和制作過(guò)程，還可以感受到茶文化的深厚底蘊(yùn)。在我最近的一次茶葉文化游學(xué)中，我深刻體會(huì)到了茶葉的博大精深，茶文化的獨(dú)特魅力。下面我將分享一下我的心得體會(huì)。
首先，茶葉文化游學(xué)讓我了解到了茶葉的豐富種類和不同特點(diǎn)。在茶園里，我親眼目睹了綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶等不同品種的茶葉生長(zhǎng)的繁榮景象。每一種茶葉都有自己獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境和加工工藝，這使得每一種茶葉都有其獨(dú)特的風(fēng)味和香氣。通過(guò)親自參與制茶過(guò)程，我深刻理解到了制茶的復(fù)雜過(guò)程和技藝要求。茶葉文化游學(xué)讓我從品味茶葉中收獲到了對(duì)茶葉的更深層次的認(rèn)識(shí)。
其次，茶葉文化游學(xué)讓我領(lǐng)略到了茶園美景的宜人之處。茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境通常都是在山區(qū)或者丘陵地帶，這里的氣候和土壤非常適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)。茶園一般以綠樹(shù)成蔭的自然環(huán)境為主，空氣清新，景色宜人。在茶園中漫步，我仿佛置身于一個(gè)世外桃源，那種清雅幽靜的氛圍讓人心曠神怡。而茶園里綿延起伏的茶樹(shù)，波瀾起伏的茶山讓人感受到大自然的無(wú)窮魅力。茶葉文化游學(xué)使我得以親身體驗(yàn)大自然的美好，在欣賞美景的同時(shí)，也感受到了茶葉文化的獨(dú)特魅力。
第三，茶葉文化游學(xué)讓我與當(dāng)?shù)鼐用窠⒘松詈竦那楦小２枞~文化往往是當(dāng)?shù)鼐用竦闹匾钜徊糠?，而茶葉文化游學(xué)就是站在當(dāng)?shù)厝说慕嵌热チ私夂腕w驗(yàn)茶葉的生活方式。在茶葉文化游學(xué)中，我參觀了當(dāng)?shù)鼐用竦拿袼妆硌?、茶藝表演和茶葉制作過(guò)程。我發(fā)現(xiàn)他們對(duì)待茶葉的態(tài)度非常嚴(yán)謹(jǐn)和敬畏，將茶葉視為生活的重要組成部分。與當(dāng)?shù)鼐用窠涣骱突?dòng)，我真切地感受到了他們對(duì)茶葉文化的熱愛(ài)和付出。茶葉文化游學(xué)不僅讓我認(rèn)識(shí)到了當(dāng)?shù)鼐用裨诓枞~文化中的重要地位，還讓我與他們建立了真摯的情感。
第四，茶葉文化游學(xué)讓我意識(shí)到了茶文化對(duì)身心健康的積極影響。茶葉被譽(yù)為“飲食中的養(yǎng)生圣品”，幾千年來(lái)，人們通過(guò)飲茶來(lái)保養(yǎng)身體，延年益壽。在茶葉文化游學(xué)中，我了解到不同類型的茶葉對(duì)人體的不同作用。例如，綠茶可以降低血脂、抗氧化；紅茶可以提神醒腦；烏龍茶可以減肥瘦身。通過(guò)品嘗不同的茶葉，我感受到了茶葉對(duì)身心的舒緩和改善的效果。茶葉文化游學(xué)讓我意識(shí)到，茶文化不僅是一種飲品，也是一種促進(jìn)健康和心靈的良藥。
最后，茶葉文化游學(xué)讓我明白到了茶葉文化的深厚歷史和底蘊(yùn)。茶文化作為中國(guó)悠久的歷史遺產(chǎn)，蘊(yùn)含了豐富的哲學(xué)與文化。在游學(xué)中，我了解到了茶的起源和演變，品味了不同茶品的茶道文化，學(xué)習(xí)了茶藝表演的技巧和精髓。茶葉不僅僅是一種飲品，更是一種精神的象征，代表著中國(guó)文化的哲學(xué)思考和生活方式。茶葉文化游學(xué)讓我更加深入地了解并欣賞了茶文化的深厚底蘊(yùn)。
綜上所述，茶葉文化游學(xué)給我留下了深刻的印象。通過(guò)游學(xué)，我不僅對(duì)茶葉的種類和制作工藝了解更深入，也親身體驗(yàn)到了茶園美景的宜人之處。與當(dāng)?shù)鼐用竦慕涣骱突?dòng)，我與他們建立了深厚的情感。同時(shí)，茶葉文化游學(xué)也讓我認(rèn)識(shí)到了茶葉對(duì)身心的積極影響，以及茶文化的深厚歷史和底蘊(yùn)。茶葉文化游學(xué)的過(guò)程中，我受益匪淺，收獲了知識(shí)與情感的雙重滿足。我相信，在茶葉文化的引領(lǐng)下，茶葉文化游學(xué)將會(huì)越來(lái)越受到人們的追捧和喜愛(ài)，成為一種獨(dú)具特色的旅游方式。
茶葉文化論文篇十二
中國(guó)茶類的劃分有多種方法，根據(jù)制作方法和茶多酚氧化(發(fā)酵)程度的不同，可分為六大類：綠茶、白茶、黃茶、青茶(烏龍茶)、紅茶、黑茶。
綠茶：鮮葉-殺青-揉捻-干燥。
白茶：鮮葉-萎凋-干燥。
黃茶：鮮葉-殺青-揉捻-悶黃-干燥。
青茶：鮮葉-萎凋-做青-殺青-揉捻-干燥。
紅茶：鮮葉-萎凋-揉捻-發(fā)酵-干燥。
黑茶：鮮葉-殺青-揉捻-渥堆-干燥。
發(fā)酵是茶葉在特殊的環(huán)境中(包括酶的作用、濕熱環(huán)境所產(chǎn)生的作用等等)，茶多酚等茶葉里的內(nèi)含物發(fā)生的氧化、聚合、縮合等一系列化學(xué)反應(yīng)。其中最重要的是多酚氧化酶和過(guò)氧化物酶促進(jìn)的茶多酚物質(zhì)的變化。
綠茶屬于不發(fā)酵茶，綠茶中多酚類物質(zhì)含量較高，氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)豐富，滋味鮮爽清醒帶收斂性，香氣清鮮高長(zhǎng)，湯色碧綠。所以綠茶味苦，微甘，性寒涼，是清熱、消暑降溫的涼性飲品。白茶和黃茶屬于輕微發(fā)酵茶。青茶也叫烏龍茶，屬于半發(fā)酵茶。紅茶屬于全發(fā)酵茶。黑茶屬于后發(fā)酵茶。
茶的寒性與發(fā)酵程度有關(guān)，發(fā)酵程度越大寒性越低。作為日常飲用的飲料，主要根據(jù)個(gè)人的生活習(xí)慣、喜好和身體狀況選擇茶類，如沒(méi)有特殊體質(zhì)，可選擇多茶類飲用，不必對(duì)不同茶類厚此薄彼，追求時(shí)尚，以價(jià)格論功效等一些宣傳報(bào)道的誤導(dǎo)。
上述的綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶和黑茶是基本茶類，以各種毛茶或者精制茶再加工成的產(chǎn)品統(tǒng)稱再加工茶類。主要包括花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶、藥用保健茶和含茶飲料等種類。
2、四大茶區(qū)。
中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，種茶歷史悠久。中國(guó)茶的產(chǎn)區(qū)幅員遼闊，南自北緯18度附近的海南島，北自北緯38度附近的山東蓬萊山，西自東經(jīng)94度的西藏林芝，東自東經(jīng)122度的臺(tái)灣地區(qū)都有茶的種植。在這一廣闊有浙江，湖南，安徽，四川，福建，云南，湖北，廣東，江西，廣西，貴州，江蘇，陜西，湖南，海南，重慶，山東，西藏，甘肅等產(chǎn)茶省(區(qū)，市)，1019個(gè)產(chǎn)茶縣(市)。2017年，全國(guó)茶園面積預(yù)計(jì)將達(dá)到300萬(wàn)公頃，預(yù)計(jì)將占全球茶園面積的63%。全國(guó)茶葉產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到260萬(wàn)噸，占全球茶葉產(chǎn)量的近50%。中國(guó)已經(jīng)穩(wěn)坐世界茶葉種植面積和產(chǎn)量的頭把交椅。
中國(guó)地域廣闊，氣候差異較大，不同地域適合不同的茶樹(shù)品種，根據(jù)生態(tài)環(huán)境，茶樹(shù)品種，茶類結(jié)構(gòu)分為四大茶產(chǎn)區(qū)，即華南茶區(qū)，西南茶區(qū)，江南茶區(qū)，江北茶區(qū)。西南、華南茶區(qū)適宜種植以云南大葉種為主的喬木型茶樹(shù);福建、廣東、廣西、江西等省份則適宜小喬木型為主的茶樹(shù)品種;我國(guó)中部、北部、西部茶區(qū)則適合灌木類型為主的茶樹(shù)品種。
3、行茶禮節(jié)。
水溫。
茶葉沖泡時(shí)最容易浸出的物質(zhì)是氨基酸和維生素c;其次是咖啡堿、茶多酚、可溶性糖等。茶湯中的呈味物質(zhì)歸納起來(lái)可分為：糖類、氨基酸、酚性物及其氧化產(chǎn)物(主要為茶多酚)、嘌呤堿(以咖啡堿為主)、有機(jī)酸和茶皂素等。其中以茶多酚、氨基酸和咖啡堿對(duì)茶葉品質(zhì)影響最大。茶葉滋味是人的味覺(jué)器官對(duì)茶葉中呈味成分的綜合反應(yīng)。換言之，茶葉的滋味是各種呈味物質(zhì)對(duì)人的味覺(jué)器官協(xié)同作用的結(jié)果。因此溫度控制不好，彼此之間比例的改變都會(huì)影響茶湯滋味。
水溫可根據(jù)茶葉基本分類參考上述水溫，但是不能一概而論?？傮w來(lái)講，需要具體結(jié)合茶葉的細(xì)嫩程度和發(fā)酵程度控制水溫，越是細(xì)嫩的茶葉，所需水溫在同類茶葉中越是偏低。
洗茶。
據(jù)考證，"洗茶"一詞始于北宋，一直應(yīng)用于泡茶飲用程式，至今約近700年歷史。《中國(guó)茶葉大辭典》對(duì)“洗茶”解釋，“洗茶即洗去了散茶表面雜質(zhì)，且可誘發(fā)茶香、茶味”。
茶葉在由鮮葉制成成品茶的過(guò)程中，幾乎全部都要經(jīng)過(guò)一個(gè)揉捻或是理?xiàng)l塑形的工續(xù)，在這一流程中，茶鮮葉內(nèi)的部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)隨著茶葉的汁液外溢而暴露于茶條表面，當(dāng)茶葉加工進(jìn)入干燥工序，水分因受熱而蒸發(fā)，但先前隨茶汁外溢出來(lái)的蛋白質(zhì)、氨基酸、多酚類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)卻以結(jié)晶態(tài)的形式附著于茶條表面，這些物質(zhì)大多都屬水溶性物質(zhì)，一旦與熱水接觸，在短短的幾秒鐘之內(nèi)便會(huì)大量溶解于水。
浸潤(rùn)洗茶法就是在品茶之前，先將適量茶葉投入泡茶器具，然后注入開(kāi)水，但對(duì)開(kāi)水的注入量應(yīng)有著嚴(yán)格的控制，以剛剛能夠浸濕干茶為宜，然后迅速將水分倒掉，如此操作即避免營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量流失，又可洗去粉塵，溫潤(rùn)茶葉。名優(yōu)綠茶、細(xì)嫩的紅茶不需要洗茶，大宗紅茶綠茶烏龍茶需要洗1遍，緊壓的黑茶可視情況洗1-2遍。
敬茶之禮。
茶具要清潔?？腿诉M(jìn)屋后，先讓坐，后備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，在沖茶、倒茶之前最好用開(kāi)水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。
茶水要適量。先說(shuō)茶葉，一般要適當(dāng)。茶葉不宜過(guò)多，也不宜太少。茶葉過(guò)多，茶味過(guò)濃;茶葉太少，沖出的茶沒(méi)啥味道。再說(shuō)倒茶，無(wú)論是大杯小杯，都不宜倒得太滿。俗語(yǔ)有說(shuō)：七分茶三分情，茶滿欺客。倒茶給賓客，無(wú)論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，以倒七分滿為宜，留下三分人情給客人是禮法。
奉茶要得法。應(yīng)雙手奉上，注意長(zhǎng)幼有序，切忌用五指捏住杯口邊緣送到賓客面前，一是很不雅觀，二是不夠衛(wèi)生。
添茶要及時(shí)。要時(shí)刻關(guān)注客人的杯子，及時(shí)添茶，先給客人添茶，最后再給自己添。
注意更換茶葉。賓主喝茶時(shí)，中間有新客到來(lái)，主人要表示歡迎，立即換茶，否則被認(rèn)為“慢客”，“待之不恭”。換茶葉之后的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫“卻之不恭”。人待茶，茶水從濃到淡，數(shù)沖之后便要更換茶葉，如不更換茶葉會(huì)被人認(rèn)為“暗下逐客令”。
泡茶禮儀很是講究。泡茶時(shí)，要求茶藝師“走路輕、說(shuō)話輕、動(dòng)作輕”，茶具不能碰撞;茶具擺放要整齊、不能雜亂，橫看、豎看、斜看，杯、碗、壺都要成一條直線;沖水時(shí)水線不能斷、也不能過(guò)粗;壺嘴不能對(duì)著客人。茶的味道尤為重要，但泡茶人得體的服裝、整齊的發(fā)型、嬌好的面部和優(yōu)美的動(dòng)作也會(huì)給人一種賞心悅目的感覺(jué)，使品茶真正成為一種享受。
喝茶是一種“修行”的過(guò)程，靜心的過(guò)程，享受的過(guò)程，這些禮儀，一開(kāi)始可能比較煩瑣的，但是慢慢就習(xí)慣并且會(huì)逐漸的隨意自在的?！胺綀A之內(nèi)，必有規(guī)矩”是千百年以來(lái)，我們中華文明“禮儀化生活”中不可缺少的一部分，茶文化，沒(méi)有“酒文化”的酣暢淋漓，但是我們可以去靜靜地體會(huì)其中的平和、自在、悠久、淡定。
茶葉文化論文篇十三
工作以來(lái)，難得現(xiàn)在這么空，想想，覺(jué)得應(yīng)該好好學(xué)學(xué)廚藝，也不枉為“良”家女子！哈，說(shuō)干就干！第一個(gè)做什么呢？對(duì)了，茶葉蛋！自己最愛(ài)吃的，在柳州這么久，也沒(méi)吃上正宗的茶葉蛋，自己做一次吧。讓大家開(kāi)開(kāi)眼界。
決定好做茶葉蛋時(shí)，已是半夜11點(diǎn)多，程序是怎樣的？不知道啊。打電話給出差的媽媽吧，嗯，打！媽媽接到電話，笑得不行。說(shuō)半夜三更的，做什么茶葉蛋呢。不過(guò)，難得女兒自己想動(dòng)手，那就教吧。我一手拿電話，一手拿筆，認(rèn)真記下每一道程序。
第二天一大早，偉大的工程就開(kāi)始了：我按照媽媽的吩咐，先把蛋煮熟了。另外一邊，就開(kāi)始切姜，泡幾個(gè)干香菇，又揀了幾個(gè)茴香。調(diào)料準(zhǔn)備好后，裝上大半鍋水，把煮熟的`蛋稍微敲碎些，以便呆會(huì)煮時(shí)，容易進(jìn)味。放進(jìn)蛋后，一一加入調(diào)料。哦，差點(diǎn)忘記最重要的東西----茶葉。我翻出老家?guī)?lái)的碎茶葉，用一個(gè)小塑料袋裝上，系緊后再用針戳上很多的小洞，這樣是保證茶葉不掉出來(lái)的同時(shí)，又有茶葉味進(jìn)入雞蛋。最后澆上點(diǎn)醬油，放上幾個(gè)小辣椒，灑上點(diǎn)鹽，第一道工序就基本完成了。
我把精心準(zhǔn)備好的一鍋蛋，放到煤氣灶上，開(kāi)始用小火來(lái)燉。媽媽說(shuō)，小火慢慢燉，才能進(jìn)味，吃起來(lái)才更香。不一會(huì)，水煮開(kāi)了，整下房子里都洋溢著茶葉蛋的香味。哇，一定很好吃！
十幾分鐘剛過(guò)，我就忍不住了，掀開(kāi)了鍋一看，簡(jiǎn)直讓人垂涎三尺。正想取一個(gè)出來(lái)吃，突然想到媽媽說(shuō)的話，小火慢慢燉至少三十分鐘才算有點(diǎn)意思。提前吃了，就會(huì)大失所望的。我只好添點(diǎn)火啊水的，繼續(xù)一邊等待。
終于熬到雞蛋的色澤都變成褐色了，我小心地取出一個(gè)，迫不及待地嘗了起來(lái)。嗯，香是夠香，就是味還少了點(diǎn)。再煮煮吧，越久越香呢。手忙腳亂忙了一個(gè)上午，雞蛋都快碎得不成樣了。我才小心翼翼地一個(gè)一個(gè)揀起來(lái)出鍋。這才算是，完成了這個(gè)偉大的工程。哦，忘了告訴大家，取出蛋后，還是要用煮過(guò)的料水泡著，想吃的時(shí)候就熱一熱，味道好極了！
興奮地叫大家品嘗，沒(méi)人理睬。哎，誰(shuí)讓我的下廚工夫已經(jīng)讓人絕望。不過(guò)，在我的軟硬兼施下，還是有人勉強(qiáng)品嘗。卻料，大加贊賞。嘻，看那架式，應(yīng)該是發(fā)自肺腑的好吃，確定不是拍馬屁啦！
哦，我也會(huì)做茶葉蛋啦！開(kāi)心！
茶葉文化論文篇十四
作為經(jīng)營(yíng)者一定要適應(yīng)市場(chǎng)需求，首先要了解本地區(qū)消費(fèi)者口味：對(duì)茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費(fèi)者，對(duì)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨，不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同，各個(gè)地區(qū)的每個(gè)區(qū)域又不一樣，這樣就要求經(jīng)營(yíng)者經(jīng)常去調(diào)查研究，與消費(fèi)者廣泛接觸，針對(duì)需求，更新口味。
其次，商品要有全方位立體結(jié)構(gòu)：商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的：
一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級(jí)，如“大紅袍”有明前特級(jí)、特級(jí)、一級(jí)等；“紅茶”有“頭春”“二春”“三春”。
二是經(jīng)營(yíng)茶葉同時(shí)經(jīng)營(yíng)與茶葉相關(guān)的商品，如茶具、茶書(shū)、茶點(diǎn)、茶水、茶保健品、茶字、茶畫(huà)及文房四寶。
三是商品陳列有序：商品的陳列好壞直接影響到消費(fèi)者對(duì)茶葉店的感覺(jué)。種類不同的茶葉及與茶相關(guān)的商品一定要合理的陳列。
首先是分類，如巖茶區(qū)、紅茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū)。
再次是檔次，能使消費(fèi)者一目了然，最好在各個(gè)區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡(jiǎn)介（產(chǎn)地、品位、特點(diǎn)等）然后是整體的布局，要根據(jù)你經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的整體環(huán)境，將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來(lái)，使陳列的商品協(xié)調(diào)一致，構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫(huà)面，給顧客一種流連忘返的感覺(jué)，同時(shí)體現(xiàn)井然有序，繁多而不亂。
然后要將品茶、茶店、茶藝連為一體，如果茶店面積允許，經(jīng)濟(jì)實(shí)力跟得上，最好與品茶、茶點(diǎn)、茶藝連為一體。
最后，也是最重要的一點(diǎn)，就是要搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境：茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強(qiáng)烈的吸腐性，店內(nèi)衛(wèi)生很首要，店堂一定要干凈，柜臺(tái)、貨架、茶桶、茶箱每天都要清抹，不能留有半點(diǎn)灰塵，周圍環(huán)境要特別留意，看一看有沒(méi)異味的物體在附近，如香水、酒類等?？纯粗車袥](méi)污染源，在同一茶店內(nèi)，茶葉首先要保存好，這樣才能不失去其本質(zhì)特征。與茶不能混在一起的商品千萬(wàn)不能放在茶店經(jīng)營(yíng)，如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源，千萬(wàn)不能再出售，換上好的茶葉，重新上貨以免因小失大，損害茶店的無(wú)形資產(chǎn)。
關(guān)于人員配備方面必不可少的就是茶藝小姐，茶藝小姐是茶店的眼睛，增強(qiáng)茶藝小姐的整體素質(zhì)是開(kāi)好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
首先要有好的文化素質(zhì)，最好會(huì)一兩門外語(yǔ)，要控制相關(guān)茶葉的專業(yè)知識(shí)，包含茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn)、沖泡辦法、儲(chǔ)存辦法等。同時(shí)還有綜合知識(shí)，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。茶藝小姐是直接與顧客打交道，關(guān)系到茶店是否可以產(chǎn)生效益的關(guān)鍵，通常應(yīng)具備下列專業(yè)素質(zhì)：
具有吸引力的儀表：著裝整齊干凈，款式適時(shí)、美觀大方、表情樸實(shí)坦誠(chéng)，既不可強(qiáng)作笑臉也不要呆板無(wú)表情。舉止風(fēng)度親切、自然、熱情，不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢(shì)自然得體，不可矯揉造作。
敏銳的觀察力和判斷力：茶藝小姐一定要有“察言觀色”的功能，通過(guò)對(duì)顧客外表的身份，針對(duì)不同的顧客，推薦不同的茶葉，這樣成交率肯定較高。
較為靈活準(zhǔn)確的反應(yīng)能力：因?yàn)轭櫩蛯哟尾煌笠簿筒煌?，這樣就要求茶藝小姐的反應(yīng)能力，針對(duì)不同顧客的不同要求，迅速作出反應(yīng)，理解和領(lǐng)會(huì)顧客的購(gòu)買意圖，并迅速給予答復(fù)或提供服務(wù)，有人總結(jié)出服務(wù)接待的辦法為“接一、問(wèn)二、聯(lián)系三”已是靈活反應(yīng)的詳細(xì)表現(xiàn)。
較出色的語(yǔ)言表達(dá)能力：語(yǔ)言是交際的工具，是提供信息交流感情的首要手段，語(yǔ)言表達(dá)對(duì)營(yíng)業(yè)十分首要，直接關(guān)系到茶店的效益，應(yīng)講普通話，不能用服務(wù)忌語(yǔ)，講話要適中，應(yīng)控制好語(yǔ)氣，親切自然、禮貌誠(chéng)懇，對(duì)人的稱呼要得體，針對(duì)不同顧客應(yīng)用不同的禮貌語(yǔ)言，靈活控制。
較強(qiáng)的自我掌握能力：因?yàn)椴杷囆〗愕墓ぷ鳝h(huán)境單調(diào)，顧客性格各異，這就要求茶藝小姐掌握好情緒，不論顧客多么挑剔，都要保持一個(gè)良好的心態(tài)，百問(wèn)不厭、耐心解答，遇到不講理的顧客你千萬(wàn)不要發(fā)火，要耐心解釋?！邦櫩湍蔷蜕系邸闭?qǐng)牢牢記住。
具備一定的財(cái)務(wù)知識(shí)：茶藝小姐要有一定的財(cái)務(wù)知識(shí)，包含對(duì)假幣、外幣、各種支票的識(shí)別能力，及發(fā)票的正確填寫(xiě)。作為茶藝小姐還應(yīng)具備各種包裝能力，袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝等。
一個(gè)茶店茶藝小姐一定具備良好的心理素質(zhì)、商業(yè)道德、專業(yè)知識(shí)和高超的交際接待能力。望加盟商一定要不惜代價(jià)，對(duì)你的茶藝小姐實(shí)行專業(yè)培訓(xùn)?！澳サ恫徽`砍柴工”，這一點(diǎn)不能疏忽，不然花費(fèi)“巨資”開(kāi)一個(gè)茶葉店，就因?yàn)椴杷囆〗愕乃刭|(zhì)茶差而虧本，是在不合算。
另外茶藝小姐之間也存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng)，因此可設(shè)置店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)、茶藝師等職位，一是讓他們有目標(biāo)的工作，二是能為茶店不斷的創(chuàng)造出更高的價(jià)值。
最后就是配備一個(gè)優(yōu)秀的茶藝小姐，在各種待遇方面也是要合人意的。茶藝小姐這個(gè)行業(yè)的跳槽現(xiàn)象很嚴(yán)重，一個(gè)優(yōu)秀的茶藝小姐是每個(gè)經(jīng)營(yíng)者掙搶著要的香餑餑。她的“價(jià)值”會(huì)超出你的想象。沒(méi)有適當(dāng)?shù)膱?bào)酬，就不能保持吸引住優(yōu)秀的茶藝小姐，外部環(huán)境也不容忽視，否則，就會(huì)阻礙公司的正常發(fā)展。
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茶葉文化論文篇十五
11月11日，天貓和淘寶總共完成了191億元的交易額，這給很多茶企帶來(lái)了震撼，于是，在茶葉實(shí)體店銷售受困之際，不少茶企開(kāi)始轉(zhuǎn)向電子商務(wù)，利用網(wǎng)絡(luò)賣茶。從戰(zhàn)略角度看，這是正確的選擇。
我們?cè)凇饵c(diǎn)茶成金――快速賣茶72招》一書(shū)中也重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，網(wǎng)絡(luò)賣茶是茶葉營(yíng)銷的必由之路，同時(shí)，茶企也必須清楚，傳統(tǒng)文化是一座茶葉營(yíng)銷的金礦，重視網(wǎng)絡(luò)賣茶的茶企也要充分用好傳統(tǒng)文化。下面將一個(gè)十分經(jīng)典的故事，這個(gè)故事主要內(nèi)容摘自美國(guó)演說(shuō)家魯塞?康維爾的著名演講《鉆石就在你家后院》。
從前有位名叫阿里?哈法德的波斯人，住在距離印度河不遠(yuǎn)的地方，他非常富有，擁有大片的蘭花花園、稻谷良田和繁盛園林。有一天，一位僧侶前來(lái)拜訪這位老農(nóng)夫。坐在阿里?哈法德的火爐邊，他向農(nóng)夫講述鉆石的形成過(guò)程。接著，僧侶說(shuō)：“如果一個(gè)人擁有滿滿一手鉆石，他就可以買下整個(gè)國(guó)家的土地。要是他擁有一座鉆石礦場(chǎng)，他就可以利用這筆巨額財(cái)富，把孩子送至王位?！?/p>
阿里?哈法德興奮不已，詢問(wèn)那位僧侶在什么地方可以找到鉆石?！爸灰隳茉诟呱街g找到一條河流，而這條河流是流淌在白沙之上的，那么，你就可以在白沙中找到鉆石?！鄙畟H說(shuō)。于是，阿里?哈法德賣掉了農(nóng)場(chǎng)，將利息收回，然后就出發(fā)去尋找鉆石了。
他先是前往月亮山區(qū)尋找，然后來(lái)到巴勒斯坦地區(qū)，接著又流浪到了歐洲，最后，他身上的錢全部花光了，衣服又臟又破。在旅途中的最后一站，這位歷經(jīng)滄桑、痛苦萬(wàn)分的可憐人站在巴塞羅那海灣的岸邊，懷揣著被那位僧侶所激起的得到龐大財(cái)富的誘惑，將自己投入了迎面而來(lái)的巨浪中。
幾十年后的一天，阿里?哈法德的繼承人牽著他的駱駝到花園里飲水時(shí)，他突然發(fā)現(xiàn)，在那淺淺的溪底白沙中閃爍著一道奇異的光芒，他伸手下去，摸起了一塊黑石頭，石頭上有一處閃亮的地方，發(fā)出彩虹般的美麗色彩。他把這塊怪異的石頭拿進(jìn)屋里，放在壁爐的架子上，繼續(xù)去忙他的工作，把這件事給完全忘了。
幾天后，那位曾經(jīng)告訴阿里?哈法德鉆石是如何形成的僧侶，前來(lái)拜訪阿里?哈法德的繼承人。當(dāng)看到架子上的石頭所發(fā)出的光芒時(shí)，他立即奔上前去，驚奇地叫道：“這是一顆鉆石！這是一顆鉆石！阿里?哈法德已經(jīng)回來(lái)了嗎？”“還沒(méi)有，那塊石頭是在我家的后花園里發(fā)現(xiàn)的。”他們一起奔向花園，用手捧起河底的白沙，發(fā)現(xiàn)了許多比第一顆更漂亮更有價(jià)值的鉆石。
我經(jīng)常對(duì)參加《茶金會(huì)》的老板說(shuō)起這個(gè)故事，同時(shí)強(qiáng)調(diào)，今天的一切必然是昨天的傳承，無(wú)論昨天是成功還是失敗，沒(méi)有昨天就不可能到達(dá)今天，就像一個(gè)人無(wú)論是坐飛機(jī)還是坐火車，盡管速度會(huì)有差異，該走的路還是一定要走的，依靠人是不可能實(shí)現(xiàn)“乾坤大挪移”或“穿越”的。
人類歷史上的四大文明古國(guó)，只有中國(guó)文化作為文化主體保留至今。以傳統(tǒng)文化作為立國(guó)之基的中國(guó)，已在世界上發(fā)展了五千多年，在歷史上強(qiáng)盛一千多年的羅馬帝國(guó)早已灰飛煙滅。面對(duì)如此悠久厚重的歷史，利用傳統(tǒng)文化做茶葉營(yíng)銷，自然可以從很多角度入手，但是，無(wú)論怎么利用傳統(tǒng)文化，茶葉企業(yè)都必須站在消費(fèi)者角度大力創(chuàng)新。
有了強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識(shí)，茶企再?gòu)牧鶄€(gè)角度展開(kāi)工作，同時(shí)兼顧“專業(yè)”與“商業(yè)”，找準(zhǔn)適合自己的個(gè)性化茶葉營(yíng)銷策略。
角度一，在茶企的經(jīng)營(yíng)理念上利用傳統(tǒng)文化。俗話說(shuō)，一個(gè)人不能腳踏兩只船，換作茶葉企業(yè)，也一樣適用。茶葉企業(yè)絕大多數(shù)是中小企業(yè)，甚至中小企業(yè)都算不算，只能算是小微企業(yè)，更應(yīng)當(dāng)認(rèn)清形勢(shì)和現(xiàn)實(shí)，集中資源，專注于某一個(gè)優(yōu)勢(shì)富集的領(lǐng)域，不可貪大求全，否則必然分散精力，削弱自己對(duì)茶葉營(yíng)銷的掌控度。
角度二，在茶葉產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，尤其是產(chǎn)品包裝的開(kāi)發(fā)上利用傳統(tǒng)文化。巧妙迎合消費(fèi)者埋藏心間的潛在需求，比創(chuàng)造新的需求更容易成功。茶葉企業(yè)的產(chǎn)品及產(chǎn)品包裝開(kāi)發(fā)，一定要與消費(fèi)者的潛在需求一致，以快速直達(dá)目標(biāo)客戶的內(nèi)心，形成強(qiáng)烈的共鳴，實(shí)現(xiàn)最終的“一拍即合”。例如，我們?cè)诤贾菔捝綑C(jī)場(chǎng)看見(jiàn)一款利用《道德經(jīng)》制作的茶葉盒，傳統(tǒng)性和創(chuàng)新性都值得稱道，既利用了傳統(tǒng)文化，又達(dá)到了文盲營(yíng)銷的效果。
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茶葉文化論文篇十六
佤族作為中國(guó)少數(shù)民族之一，歷史悠久，文化豐富。在現(xiàn)代社會(huì)中，佤族地區(qū)很長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)都面臨貧困困擾，生活水平較低。然而，通過(guò)發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，佤族人民在保護(hù)和傳承自己獨(dú)特的茶葉文化的同時(shí)，也獲得了脫貧致富的機(jī)會(huì)。本文將探討佤族茶葉文化對(duì)脫貧的重要意義，并總結(jié)一些心得體會(huì)。
佤族茶葉文化是佤族人民的文化根基之一，具有深厚的歷史積淀和文化內(nèi)涵。茶葉在佤族人民的生活中扮演著重要的角色，既是他們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠?，也是他們社交、交流的重要媒介。因此，保護(hù)和傳承佤族茶葉文化對(duì)于維護(hù)佤族人民的文化認(rèn)同感和歸屬感具有重要意義。茶葉文化融入脫貧攻堅(jiān)工作中，不僅能夠幫助佤族人民走出貧困，也能夠提升他們的自尊心和自信心。
第三段：發(fā)展佤族茶葉產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇。
中國(guó)茶葉在國(guó)際市場(chǎng)上具有較高的市場(chǎng)需求和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。作為主要茶葉生產(chǎn)地之一，佤族地區(qū)具備發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的天然條件和優(yōu)勢(shì)資源。通過(guò)發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，佤族人民能夠?qū)鹘y(tǒng)的鮮葉采摘和加工工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，提高茶葉的品質(zhì)和附加值，獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也能夠帶動(dòng)佤族地區(qū)的就業(yè)增長(zhǎng)和農(nóng)民收入提高，從根本上改善人民生活水平。
佤族人民在發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的過(guò)程中，積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。首先，他們重視傳統(tǒng)文化的保護(hù)和傳承，通過(guò)收集和整理文獻(xiàn)資料，開(kāi)展茶葉文化節(jié)慶活動(dòng)等方式，讓更多人了解和認(rèn)識(shí)佤族茶葉文化的獨(dú)特魅力。其次，佤族人民注重技術(shù)培訓(xùn)和創(chuàng)新發(fā)展，引進(jìn)現(xiàn)代茶葉加工設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)，不斷提升茶葉的質(zhì)量和品牌形象。再次，他們注重市場(chǎng)營(yíng)銷和品牌推廣，積極參加各種茶葉展銷會(huì)和交流活動(dòng)，提高自身在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。這些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對(duì)于其他貧困地區(qū)的發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)具有參考價(jià)值。
第五段：結(jié)論。
佤族茶葉文化的保護(hù)和發(fā)展是佤族人民脫貧的重要路徑之一。通過(guò)發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，既能夠保護(hù)和傳承佤族茶葉文化，又能夠創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值，改善人民的生活水平。在實(shí)施過(guò)程中，佤族人民需要注重文化傳承、技術(shù)創(chuàng)新以及市場(chǎng)營(yíng)銷等方面的工作，不斷提升自身的競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展?jié)摿?。通過(guò)這些努力，佤族人民將能夠?qū)崿F(xiàn)茶葉文化與脫貧攻堅(jiān)的雙贏局面，為中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的繁榮和多元文化的傳承做出更大的貢獻(xiàn)。
茶葉文化論文篇十七
文字不僅是茶葉包裝中的重要視覺(jué)元素之一，而且還是引導(dǎo)消費(fèi)者或潛在消費(fèi)者主動(dòng)了解該茶葉的最直接與最有效的方法之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前市面上較為常用的茶葉包裝文字類型主要有：（1）位于包裝主要展示界面上的基本文字，包括包裝牌號(hào)、茶葉品名及茶葉生產(chǎn)企業(yè)等；（2）位于包裝的正面的說(shuō)明文字，用以向消費(fèi)者或潛在消費(fèi)者介紹該茶葉的品質(zhì)、沖泡方法及貯存方法等；（3）位于包裝側(cè)面，或者正面的資料文字，包括茶葉主要成分、具體規(guī)格及產(chǎn)品型號(hào)等；（4）外置多樣化的廣告文字（非包裝設(shè)計(jì)的`必要文字），主要用以宣傳推銷。由于集藝術(shù)性與觀賞性于一身的書(shū)法和具有極強(qiáng)民族性的茶均是我國(guó)的重要傳統(tǒng)文化，因此，將兩者進(jìn)行有效結(jié)合，不失為一種詮釋茶葉內(nèi)涵與文化底蘊(yùn)的有效方式之一。例如：我國(guó)十大名茶之一的普洱茶，從三國(guó)時(shí)期的“武侯遺種”至《紅樓夢(mèng)》中的“女兒茶”，歷經(jīng)歲月沉淀，融進(jìn)了歷史文化，因此，在文字設(shè)計(jì)方面，采用毛筆書(shū)法書(shū)寫(xiě)，不僅能在一定程度上增強(qiáng)其藝術(shù)性于觀賞性，而且還能更直接的凸顯出普洱茶所具有的文化底蘊(yùn)。如下圖1所示，剛?cè)岵?jì)、色彩鮮明的毛筆書(shū)法運(yùn)用及虛幻的人物飲茶背景圖，除了具有較高識(shí)別性，引人注意且一目了然外，還直接為普洱茶的整體包裝增添了諸多灑脫與隨意感。
3.2視覺(jué)元素之圖案設(shè)計(jì)。
圖案設(shè)計(jì)除了能通過(guò)自身的美化功能，使包裝畫(huà)面更豐富多彩外，還能在極大程度上提高包裝畫(huà)面的視覺(jué)效果，使消費(fèi)者（潛在消費(fèi)者）能夠在短時(shí)間內(nèi)迅速提取出該商品所要傳達(dá)的主要信息，從而為其了解該商品奠定了一定基礎(chǔ)。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代茶葉包裝所運(yùn)用的圖案主要為具有較強(qiáng)民族文化氣息的吉祥圖案、國(guó)畫(huà)及古典裝飾紋樣等，如圖2所示，其在圖案設(shè)計(jì)上，通過(guò)運(yùn)用云南當(dāng)?shù)靥赜械拿褡寤y圖樣，中間標(biāo)注茶葉名稱，整體效果雖簡(jiǎn)潔明了且樸實(shí)無(wú)華，但是，卻顯得極為古樸、莊重及高雅，達(dá)到了進(jìn)一步彰顯普洱茶文化底蘊(yùn)的效果，且獨(dú)具特色的花紋圖樣，更是含蓄的表達(dá)出該茶所在的產(chǎn)地。值得注意的是，在設(shè)計(jì)茶葉包裝圖案時(shí)，并非就是照抄照搬借鑒傳統(tǒng)性圖形，而是應(yīng)在借鑒的基礎(chǔ)上，以茶葉屬性及文化背景為主要依據(jù)，適當(dāng)加入現(xiàn)代元素，并通過(guò)對(duì)比、虛實(shí)結(jié)合、線條擴(kuò)散及線面重新組合等設(shè)計(jì)手法對(duì)其進(jìn)行重新詮釋，從而使茶葉的整體包裝畫(huà)面更生動(dòng)形象及更具文化韻味。
3.3視覺(jué)元素之色彩感染。
根據(jù)相關(guān)研究結(jié)果顯示，人的視覺(jué)器官在短時(shí)間內(nèi)感知物體時(shí)，色彩與造型認(rèn)知分別為80%與20%（2分鐘內(nèi)），隨后變?yōu)?0%與40%（2分鐘至5分鐘內(nèi)），該數(shù)據(jù)充分說(shuō)明，人們對(duì)色彩的認(rèn)知度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于造型，因此，色彩感染勢(shì)必會(huì)在茶葉包裝設(shè)計(jì)中占據(jù)著不可或缺地位，而一旦色彩感染搭配得體，使消費(fèi)者見(jiàn)到后即產(chǎn)生賞心悅目之感及喜愛(ài)之情，必能在極大程度上激發(fā)其購(gòu)買欲望。但是，需引起重視的是，由于受商品屬性與色彩屬性的限制，及人們?cè)谏实恼J(rèn)知上均受主觀或客觀情感的一定影響，因此，在對(duì)色彩進(jìn)行使用上，并非使用越多越好、越艷麗越好，而是應(yīng)根據(jù)茶葉品質(zhì)、檔次、特性及消費(fèi)者審美習(xí)慣等，慎重選色，力求少而精、質(zhì)樸自然及清新談雅的同時(shí)，又能達(dá)到色彩感染與茶葉整體包裝風(fēng)格一致的目的。比如：作為我國(guó)十大綠茶之首的西湖龍井，其包裝主色調(diào)主要為淺綠色或綠色，包裝圖案主要為西湖，此包裝設(shè)計(jì)，除了給人一種生機(jī)勃勃、且自然清新的感覺(jué)，使其被秀麗美景深深吸引外，還賦予了茶葉生命力，并讓人能夠在短時(shí)間內(nèi)初步判斷出該茶隸屬于綠茶范疇；而少量褐色及淺黃色等暖色調(diào)的相互照應(yīng)，又使整體包裝效果更顯大氣、理想及貼合實(shí)際等，如圖3所示。
3.4視覺(jué)元素之造型設(shè)計(jì)。
造型設(shè)計(jì)不僅是茶葉包裝的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，而且還是茶葉包裝設(shè)計(jì)的前提。為了能夠更凸顯出茶葉的特性，目前市面上的茶葉包裝造型也日益多樣化與個(gè)性化。一般情況下，若想使茶葉包裝更具年代感，并具有較強(qiáng)的視覺(jué)沖擊力，不僅可以在參照古時(shí)候茶器或茶具形態(tài)的基礎(chǔ)上，通過(guò)運(yùn)用相應(yīng)的色彩、文字及圖形等進(jìn)行深入渲染，而且還可以結(jié)合茶葉包裝盒的自身價(jià)值，充分運(yùn)用仿生學(xué)原理，對(duì)茶葉包裝造型進(jìn)行設(shè)計(jì)。若想使茶葉包裝更具現(xiàn)代感與特色，則可采用當(dāng)下時(shí)興的半透明或開(kāi)窗式造型作為外包裝（如圖4所示），讓消費(fèi)者能夠直接看到茶葉的內(nèi)包裝，從而使其能夠更放心的購(gòu)買的同時(shí)，又能提高其包裝的藝術(shù)性。通過(guò)對(duì)當(dāng)前的茶葉市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查與分析，發(fā)現(xiàn)但凡別具一格及氣韻非凡的茶葉包裝，其銷路甚廣，且價(jià)格只高不低，因此，為茶葉進(jìn)行造型設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)側(cè)重從內(nèi)外包裝的造型結(jié)構(gòu)出發(fā)，在系統(tǒng)分析造型結(jié)構(gòu)的合理性與包裝材料性能等限制因素的情況下，對(duì)不同的線面結(jié)構(gòu)進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì)，以滿足產(chǎn)品在運(yùn)輸、展示與消費(fèi)等方面的要求，并實(shí)現(xiàn)視覺(jué)效果與形態(tài)結(jié)構(gòu)相統(tǒng)一的目標(biāo)，使消費(fèi)者產(chǎn)生不同程度的視覺(jué)、觸覺(jué)及心理共鳴，并實(shí)現(xiàn)購(gòu)買行為。
4結(jié)語(yǔ)。
總而言之，集保護(hù)功能與藝術(shù)美感于一體的茶葉包裝，不僅能給人帶來(lái)強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊力，迅速且精確的向人們傳達(dá)茶葉信息，從而促進(jìn)潛在消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)購(gòu)買行為，而且還能間接的向世人傳播及弘揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)文化，從而促進(jìn)傳統(tǒng)文化的良性發(fā)展；因此，對(duì)茶葉包裝進(jìn)行全新定位，并運(yùn)用先進(jìn)理念對(duì)其進(jìn)行科學(xué)、合理的包裝，同時(shí)，完善與改進(jìn)其包裝模式將勢(shì)在必行。
茶葉文化論文篇十八
佤族是中國(guó)少數(shù)民族之一，主要分布在云南省的佤山地區(qū)。佤族歷史悠久，文化獨(dú)特，而佤族的茶葉文化更是其重要的組成部分。近年來(lái)，隨著茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，佤族利用茶葉文化脫貧奔康取得了顯著的成效。在實(shí)踐中，佤族總結(jié)了一些心得和體會(huì)，為其他地區(qū)的脫貧工作提供了借鑒和啟示。
首先，佤族秉持著傳統(tǒng)文化的智慧，將茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展與文化傳承相結(jié)合。佤族人民世代從事茶葉種植和制作，將茶葉視為祈求吉祥和豐收的象征。在脫貧工作中，佤族人民利用自身悠久的茶葉文化，推出了一系列茶葉文化產(chǎn)品和體驗(yàn)項(xiàng)目，吸引了大量游客，增加了收入。在茶園里，游客可以欣賞佤族傳統(tǒng)歌舞表演，參與茶葉采摘和制作等活動(dòng)，深入了解和體驗(yàn)佤族的茶葉文化，這為佤族人民增加了收入的同時(shí)，也保護(hù)和傳承了傳統(tǒng)文化。
其次，佤族注重茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)地認(rèn)證，提升了茶葉的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。茶葉是佤族的特色農(nóng)產(chǎn)品之一，為了更好地推廣和銷售，佤族人民注重茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)地認(rèn)證。他們通過(guò)優(yōu)化種植管理、選擇優(yōu)良品種、改進(jìn)加工工藝等方式，不斷提升茶葉的品質(zhì)和口感。同時(shí)，他們積極申請(qǐng)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，為茶葉提供產(chǎn)地認(rèn)證，使茶葉具有較高的信譽(yù)度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)這樣的做法，佤族人民成功打開(kāi)了茶葉的銷售渠道，提高了收入水平。
再次，佤族堅(jiān)持走農(nóng)旅融合的發(fā)展道路，促進(jìn)了茶葉產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)的互動(dòng)發(fā)展。佤族地區(qū)山水秀美，民俗風(fēng)情獨(dú)特，具有較高的旅游資源價(jià)值。佤族人民利用茶葉文化打造了一系列農(nóng)旅融合的產(chǎn)品和項(xiàng)目，將茶葉種植、制作和旅游體驗(yàn)相結(jié)合，形成了獨(dú)特的佤族茶葉文化旅游品牌。游客可以在茶園里親自體驗(yàn)采茶制茶的過(guò)程，品嘗地道的佤族茶葉，還可以欣賞佤族的傳統(tǒng)歌舞表演，文化交流活動(dòng)等，豐富多彩的農(nóng)旅融合項(xiàng)目吸引了大量游客，為佤族人民帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)收入。
此外，佤族注重茶葉文化的傳承和培養(yǎng)，為未來(lái)的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。佤族人民深知茶葉文化的獨(dú)特價(jià)值和潛力，他們把茶葉文化作為子孫后代的重要遺產(chǎn)，注重茶葉文化的傳承和培養(yǎng)。他們開(kāi)展茶葉文化的傳統(tǒng)教育活動(dòng)，組織茶葉文化的培訓(xùn)班和比賽等，培養(yǎng)了一批優(yōu)秀的茶葉從業(yè)人員和傳承人，為茶葉文化的傳承和發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的人才支撐。
綜上所述，佤族茶葉文化脫貧的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)能為其他地區(qū)的脫貧工作提供借鑒和啟示。佤族人民善于利用茶葉文化資源，將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展相結(jié)合，注重茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)地認(rèn)證，走農(nóng)旅融合的發(fā)展道路，注重茶葉文化的傳承和培養(yǎng)。這些做法既實(shí)現(xiàn)了佤族茶葉文化的保護(hù)和傳承，又推動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和脫貧。茶葉文化的脫貧奔康之路還在繼續(xù)，佤族人民將繼續(xù)努力，為茶葉文化的發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。
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