店長的每日工作總結(熱門22篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-16 17:51:06
店長的每日工作總結(熱門22篇)
時間:2023-11-16 17:51:06     小編:夢幻泡

總結是提高思維能力和表達能力的有效途徑。總結要突出成果和亮點,同時也要客觀評價存在的問題和不足。以下是一些經(jīng)典總結例句,歡迎大家參考借鑒。

店長的每日工作總結篇一

2、公司知識方面:深入了解本公司和其他競爭廠家的背景、主打葉產品、生產技術水平、設備情況及服務方式、發(fā)展前景等。

3、客戶需要方面:了解客戶的購買心理、購買層次、及買基本要求目的等。

4、市場知識方面:了解本地市場動向和變化、顧客購買力情況,進行不同區(qū)域市場需求分析。

5、專業(yè)知識方面:進一步了解與有關的種植、加工、沖泡方面的知識,以便能更好的和不同的客戶達成共識和業(yè)務范疇的交流,了解不同行業(yè),不同公司在新的一年里的思維的轉變,以便更好的合作。

6、服務知識方面:了解接待和會客的基本禮節(jié),細心、認真、迅速地處理客戶狀況;有效地傳遞各類市場信息及獲得新老客戶的信任,建立良好的聯(lián)系方式。

1、工作中的心里感言。謝謝公司給了我一個這樣的發(fā)展的平臺,通過和大家一起工作的機會,讓我從大家身上學了不少的銷售技巧和談判能力,有了這些經(jīng)驗做鋪墊,相信在以后的工作當中我才能更順利的在崗位中獨立成長起來。感謝大家在工作中的給予幫助。這些都是我財富的積累。

2、職業(yè)心態(tài)的調整。銷售員的一天應該從清晨睜開第一眼開始,每天早上我都會從自己定的歡快激進的鬧鈴聲中醒來,然后以精神充沛、快樂的心態(tài)迎接一天的工作。如果我沒有別人經(jīng)驗多,那么我和別人比態(tài)度、比服務。

3、客戶的開發(fā)與維護。我認為攻客戶和制定目標是一樣的,首先要集中精力去做一個客戶,只有這樣才能有收效,等重點客戶認可了,我再將精力轉移到第二重點客戶上。

4、自己工作中的不足。通過這么長時間的工作積累,整體上對自己的業(yè)績是很不滿意,主要表現(xiàn)在業(yè)務經(jīng)驗不夠豐富,目標不夠明確。韌性能力和業(yè)務技巧有待突破,市場開發(fā)能力還有待加強,還有就是在談判上表現(xiàn)的不夠強勢,還有對自己現(xiàn)有的市場區(qū)域表現(xiàn)的沒有足夠的信心。希望能夠盡快的提高自己的不足,發(fā)揮自己的優(yōu)勢,能更好的為自己以后的銷售業(yè)務和開展打好基礎,提高自己的自信心和業(yè)務銷售技巧。

1、資料整理:

首先,對于顧客,我們日常通過與顧客交談中發(fā)現(xiàn),不同層次的顧客對口味有不同需求,本屬于類,但有些初嘗顧客并不太清楚了解其中的特點,我公司的產品分為、三類,在銷售過程中,我們針對不同客戶的口味來介紹不同品,然后采用excel的數(shù)據(jù)庫功能,對不同層次的顧客信息分類管理,通過自飲、送禮、機關采購、潛在加盟商等不同客源建立分類顧客資料檔案,以便在日后聯(lián)絡追蹤管理。

其次,對于員工,我店做好分配分配、排班等工作的記錄和管理,及時理清工作工程中出現(xiàn)的各種倒班、加班、請假、調崗、培訓等事情,對于突發(fā)的變化,及時做好協(xié)調和調配,并認真記錄,避免由于自身員工問題影響我店的營業(yè)。

最后,對于產品的記錄,我店一般備足日常銷售量數(shù)倍的貨品,或積極與總店和周邊附近的店加強聯(lián)系,積極補貨,滿足潛在銷售能力,每日清點銷售量,及時核對數(shù)量,避免出現(xiàn)缺貨、斷貨的情況發(fā)生。對于潛在節(jié)假日消費高峰期,我店提前進行備貨。

2、訂單跟蹤:

3、貨款回籠:

4、了解市場需求:

維護老客戶,保持經(jīng)常與老客戶聯(lián)系,了解客戶對產品需求的最新動向。另外要向客戶推出公司最新產品,確定客戶是否有需要。在與客戶溝通過程中,我們發(fā)現(xiàn),不同客戶對于不同層次的葉需求非常明顯,而且很多時候采用贈送和搭售的方式更適合他們的選擇。對于新開始品不久的顧客面對五花八門的產品并不熟識的時候,我月壇店經(jīng)常積極做講解,同時邀請客人來我店現(xiàn)場品茗,在品茗過程中不僅推銷了產品,更加加強了聯(lián)絡工作,為即將到來的中秋和國慶兩節(jié)的銷售起到了積極的作用。

5、新員工培養(yǎng):

人才流動最為我公司新陳代謝的一個重要過程,有利于我公司人才的逐步提升,銷售水平的提高,服務水平的提高,采用優(yōu)勝劣汰的模式是月壇店乃至全公司一直以來最有利的人才管理方式之一。本為消費尚品,檔次高,對于我公司而言,北京地區(qū),特別是月壇三里河片區(qū)更是國家機關部委林立,購買的顧客往往是高層次有知識文化的人群,因此在銷售過程中新人素質必須提高,對于個人而言還有加大提升空間。整個8~16月份,月壇店人員流動較大,員工進出頻繁,為保證服務質量保證員工素質,我店對于新員工采用以點帶點和以點帶面的方式,采用一對一幫扶帶練,以及定期集體培訓的方式。同時還積極選派優(yōu)秀有潛力的員工送往中心店進行技術培訓。這不僅大大提升了員工的工作素質,更激發(fā)了新老員工的工作熱情,提升了企業(yè)文化內涵,加強的員工之間的溝通交流和團結。

6、環(huán)境衛(wèi)生及形象建設工作:

日常衛(wèi)生以及店面管理工作是月壇店日常必需每日強調的工作,作為連鎖經(jīng)營的企業(yè),更作為銷售一線的專營店,我月壇店不僅是公司的一個銷售網(wǎng)點,更是我集團的一個重要的對外形象窗口,特別是在月壇南街國家部委及各大金融機構林立的地方。因此日常管理過程中,我店積極組織形象建設工作,著力打造精品專營店,努力成為我公司在北京地區(qū)的一個旗艦店。

20xx年的展望及規(guī)劃:

20xx馬上就要過去,雖然對自己的工作狀況不是很滿意,但人要往前看,一年之計在于春,在新的一年來臨之際,要為自己播好種,做好規(guī)劃,期待明年的年終會有更好的表現(xiàn)。

公司在發(fā)展過程中,我認為要成為一名優(yōu)秀的的銷售經(jīng)理,首先要調整自己的理念,和公司統(tǒng)一思想、統(tǒng)一目標,明確公司的發(fā)展方向,才能充分溶入到公司的發(fā)展當中,才能更加有條不紊的開展工作。

第一,從理念上:我應該和公司保持一致的經(jīng)營思想、經(jīng)營理念,與公司高層統(tǒng)一目標和認識,協(xié)助公司促進企業(yè)文化方面的建設。

第二,意識上:無論在銷售還是產品生產工作知識的學習上,摒棄自私、強勢、懶惰的性情,用積極向上的心態(tài),學習他人的長處,學會謙虛,學會與上級、朋友、同事更加融洽的相處;最后我希望公司和及個人都有更大的發(fā)展空間。

第三,業(yè)務上:首先要規(guī)劃好自己的市場區(qū)域,了解本區(qū)域內客戶的特性及目標。通過了解客戶的資料、興趣愛好、人脈情況等,挖掘客戶需求,投其所好,這樣才能更好的服務客戶。其次,把握好重點客戶與次要客戶的輕重緩急。合理處理自己的業(yè)務時間,提高自己的工作效率。最后還要了解高端葉銷售行業(yè)的未來發(fā)展趨勢及要面臨的問題。提前預測,為面臨的機遇及挑戰(zhàn)做好充足的準備,特別是季節(jié)變化、人員流動變化等要提前準備,讓自己永遠都比別人快一步。

最后,在這新年來臨之際,祝公司未來發(fā)展一路順風!大家事業(yè)有成,心想事成!

店長的每日工作總結篇二

目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當嚴峻,如何搞好經(jīng)營,餐飲部在酒店的正確領導下,全面落實酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟建設為中心,強化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣,且承包任務重的情況下,穩(wěn)步前進,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益,現(xiàn)將主要8月份的工作總結如下:

全年實現(xiàn)營業(yè)收入xxx元,比去年的xxx元,增長xxx元,增長率xx%,營業(yè)成本xxx元,比去年同期的xxx元,增加xxx元,增加率xx%,綜合毛利率xx%,比去年的xx%,上升(或下降)xx%,營業(yè)費用為xxx元,比去年同期的xxx元,增加(或下降)xxx元,增加(或下降)率xx%,全年實際完成任務xxx元,超額完成xxx元,(定額上交年任務為380萬元)。

(一)落實酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調動員工的積極性。

八月份,餐飲部定額上交酒店的任務為x萬元,比去年的xx萬元,上升xx萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務,餐飲部領導制定了內部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設法,搞好經(jīng)營,調動了員工的積極主動性。今年人均月收入xx元,比去年同期的xx元,增加了xxx元,增長率為xx%。

(二)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調關系,提高綜合接待能力。

1、健全管理機構,由餐飲部領導、分部門經(jīng)理組成的質量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質,使管理工作較順利進行。

2、完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。

3、建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了限度降底估清品種,協(xié)調各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應情況已處于正常化。

4、加強協(xié)調關系。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調合作,每周例會上反復強調,出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調,今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調的現(xiàn)象。

5、提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務規(guī)范,出品質量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團,國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導。x月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的記錄。9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。

店長的每日工作總結篇三

一、每天九點店面員工定崗,店長開始檢查衛(wèi)生打掃情況、人員著裝情況、室外促銷物品擺放及海報、促銷貼等張貼情況。

衛(wèi)生情況:

2、柜臺是整潔明亮。

3、廠商背板形象是否干凈及電源開關是否打開。

人員著裝情況:

1、是否穿工衣上崗。

2、工衣是否整潔、標準。

3、是否有員工遲到。

室內外促銷物品、物料的準備和擺放情況:

1、室內促銷宣傳活動方案、促銷物料等物品是否準備完畢。

2、禮品堆頭是否擺放到位,

3、宣傳海報是否張貼,位置是否醒目。

二、準備跳晨舞。

1、每天晨舞安排專人負責音響操作。

2、晨舞時所有員工店外迅速排好隊形。

3、選擇一名舞姿優(yōu)美的員工隊前領舞,帶領大家跳出激情和活力。

4、晨舞完畢后全員店外喊口號并擊掌兩遍,自我激勵調整到最佳工作狀態(tài)。

5、員工排隊走進店內準備晨會。

三、早會。

1、早會時間控制在10分鐘以內。

2、會議內容主要以鼓勵表場、提升員工士氣為主。

3、明確一天的目標任務。

四、散會后各小組開一個簡短的動員會。主要以鼓勵、激勵為主,組長帶領小團隊全力以赴完成任務。

五、早上9點30分必須播放室外廣播。廣播內容:以當前的市場促銷活動為主,企業(yè)文化為輔。一定要有激情及煽動性。

六、室外8小時不間斷迎賓,以組的形式輪流站崗迎賓。迎賓人員必須做到:

1、身披綬帶,面帶微笑。

2、做出請顧客進店的姿勢。

3、不斷喊出最能引起路人注意的宣傳活動。

七、店內客流較多時,可做“購機加贈”的活動,同時做到如下宣傳:

1、聲音響亮的說明現(xiàn)在加贈的禮品及加贈有效時間。

2、與員工現(xiàn)場互動,確認每位員工都了解本次加贈活動,并通知到面前的每位顧客,引起顧客的注意和興趣產生購買達成銷售。

八、如營業(yè)至10點左右顧客不多時,在店外做小型的促銷活動以做到聚集人氣的作用。

九、如店內客流還可以或很多但成交率低時,及時與員工溝通使其調整狀態(tài)。同時迅速安排市調,查看市場情況,研究競爭對手是否有其它活動或價格上有差異,并把市調結果向上級報告。

十、主推機型時時跟蹤銷售情況。員工如在銷售過程中遇到困難要及時解決。

十一、對公司較重視的產品及時跟蹤銷售情況。

1、人員跟蹤。做到時時溝通,時時調整,時時幫助。

2、庫存跟蹤。銷售好的產品保證貨源不斷貨、不缺貨。

十二、了解本店及競爭對手所有品牌優(yōu)劣勢。

1、對本店的優(yōu)勢保持并保證其銷售和利潤最大化。

2、對競爭對手銷售人員的銷售能力盡量做到了解。

周一:總結完成上周銷售報表,針對庫存情況安排補貨工作,賣場陳列調整,召開店鋪周會。周二:跟店長助理溝通本周銷售情況,召開店長周例會,溝通需要支持的內容。

周三/周四:跟進周例會的各項安排工作,安排補貨。

周五:檢查本周補貨情況,調整店面陳列,vip資料整理,有活動時聯(lián)系溝通。

月初1—5號工作:

1、完成關于上月的各種業(yè)務數(shù)據(jù)的上報工作,主要包括:月報表,考勤表,賬務單據(jù),庫存表,工資表等公司要求上交的報表。

2、做本月工作計劃及本月工作重點。

1、安排店面帶訓計劃的實施。

2、店內員工考核的完成。

3、15號左右做月中小盤點,分析庫存數(shù)據(jù)。

4、對專制晉升員工的考核。

5、在20號左右的周會上連帶銷售分析,做銷售沖刺。

1、跟進銷售數(shù)據(jù),組織店面員工完成銷售目標。

2、安排做月底盤點準備。

店長的每日工作總結篇四

目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當嚴峻,如何搞好經(jīng)營,餐飲部在酒店的正確領導下,全面落實酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟建設為中心,強化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣,且承包任務重的情況下,穩(wěn)步前進,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益,現(xiàn)將主要x月份的工作總結如下:

全年實現(xiàn)營業(yè)收入xx元,比去年的xx元,增長xx元,增長率xx%,營業(yè)成本xx元,比去年同期的xx元,增加xx元,增加率xx%,綜合毛利率xx%,比去年的xx%,上升(或下降)xx%,營業(yè)費用為xx元,比去年同期的xx元,增加(或下降)xx元,增加(或下降)率xx%,全年實際完成任務xx元,超額完成xx元,(定額上交年任務為xx萬元)。

(一)落實酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調動員工的積極性。

x月份,餐飲部定額上交酒店的任務為xxx萬元,比去年的xx萬元,上升xx萬元,上升率為xx%。為了較好地完成任務,餐飲部領導制定了內部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設法,搞好經(jīng)營,調動了員工的積極主動性。今年人均月收入xxxx元,比去年同期的xxxx元,增加了xx元,增長率為xx%。

(二)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調關系,提高綜合接待能力。

1、健全管理機構,由餐飲部領導、分部門經(jīng)理組成的質量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質,使管理工作較順利進行。

2、完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。

3、建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應情況已處于正?;?。

4、加強協(xié)調關系。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調合作,每周例會上反復強調,出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調,今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調的現(xiàn)象。

5、提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務規(guī)范,出品質量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團,國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;x月x日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;x月xx日晚,接待婚筵共xx席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。

店長的每日工作總結篇五

伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的xx年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的`xx年。

一轉眼 ,一年馬上就過去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作崗位上也取得過好成績。

像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個店當中最好的,22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升,對與每個月的斷品種更是非常的關注,每個月都能完成任務。

對與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴格的執(zhí)行中,店面的員工穩(wěn)定性也比較強,平均都在公司工作了一年以上了,對公司也是比較認可的。

但還是沒有用100%的心去工作,所以感到非常慚愧,今年整體來說店面業(yè)績沒有完成30%,銷售單價雖然比去年是上升了40%,但整體條數(shù)只上升了16%。

回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。

在過去的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺,和用心培養(yǎng);感謝領導給予工作上的鼓勵和督促。

讓我學到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。

其次感謝我的這個團隊,感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。

他們所有人都有值得我去學習地方,我從他/她們身上學到了不少知識,讓自己更加的成熟。

通過今年來不斷與公司銷售 管理 模式進行磨合,我也更加的認識到了,一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。

為此,通過這么久的工作積累。

我認識到自己現(xiàn)有的不足和長處。

現(xiàn)將全年來的工作和感受總結如下:

客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現(xiàn)在:

1) 銷售工作最基本的顧客維護量太少。

記載的貴賓顧客有626個,其中有389個老貴賓今年一年沒消費過 ,加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個,從上面的數(shù)字上看我們基本的維護工作沒有做好。

沒能及時的了解貴賓不來的原因。

導致銷售量也不是太理想。

2) 溝通不夠深入。

員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產品的價值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結價位提升,沒能說出產品的價值。

也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。

3) 工作每天/每月沒有一個明確的目標和詳細的計劃。

沒有養(yǎng)成一個寫工作總結和計劃的習慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。

4)對店面要求也不嚴格,特別是門崗這塊,站崗不及時, 在員工面前缺少說服力,沒有起到號召力的作用。

工作責任心和工作計劃性不強,這些問題都是下一步需要盡快改進的。

5)因為個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己,所以沒有好好的關注庫存銷量。

22店從5.1開業(yè)—9月份女褲一直占比都比較高73% 男褲只占27% 后來意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷量,結果在這后來的幾個月男褲是提上去了 女褲卻在一直下降,這是自己不關注庫存銷售導致的,現(xiàn)在就開始改進這一系列的問題。

以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題,望領導給予監(jiān)督,幫助和提寶貴意見。

伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的20xx年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的20年。

一轉眼,來安溪鐵觀音集團公司已經(jīng)過了一年了,而擔任店長工作。

回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。

在過去的大半年的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺,和用心培養(yǎng);感謝經(jīng)理給予工作上的鼓勵和督促。

讓我學到了很多的業(yè)務談判知識和商談技巧,并順利的為下一步的公司業(yè)務發(fā)展邁出了第一步。

其次感謝這個業(yè)務團隊,感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。

他們所有人都有值得我去學習地方,我從他們身上學到了不少知識,讓自己更加的成熟。

通過半年來不斷與公司業(yè)務模式進行磨合,我也更加的認識到了,一個銷售人員的知識面、社交能力和商務談判技巧決定了銷售人員的銷售能力。

為此,通過這8個月的工作積累。

我認識到自己現(xiàn)有的不足和長處。

以下我將從專業(yè)能力、個人能力、管理能力三個方面總結:

1) 產品知識方面:加強熟悉熱鐵觀音各個系列茶葉產品的生產工藝、加工特點、規(guī)格型號。

了解各個產品的特性及沖泡方法;了解本行業(yè)競爭的有關情況;

2) 公司知識方面:深入了解本公司和其他競爭廠家的背景、主打茶葉產品、生產技術水平、設備情況及服務方式、發(fā)展前景等。

3) 客戶需要方面:了解客戶的購買心理、購買層次、及買茶的基本要求目的等。

4) 市場知識方面:了解本地茶的市場動向和變化、顧客購買力情況,進行不同區(qū)域市場需求分析。

5) 專業(yè)知識方面:進一步了解與茶有關的種植、加工、沖泡方面的知識,以便能更好的和不同的客戶達成共識和業(yè)務范疇的交流,了解不同行業(yè),不同公司在新的一年里的思維的轉變,以便更好的合作。

6) 服務知識方面:了解接待和會客的基本禮節(jié),細心、認真、迅速地處理客戶狀況;有效地傳遞各類市場信息及獲得新老客戶的信任,建立良好的聯(lián)系方式。

1) 工作中的心里感言。

謝謝公司給了我一個這樣的發(fā)展的平臺,通過和大家一起工作的機會,讓我從大家身上學了不少的銷售技巧和談判能力,有了這些經(jīng)驗做鋪墊,相信在以后的工作當中我才能更順利的在崗位中獨立成長起來。

感謝大家在工作中的給予幫助。

這些都是我財富的積累。

2) 職業(yè)心態(tài)的調整。

銷售員的一天應該從清晨睜開第一眼開始,每天早上我都會從自己定的歡快激進的鬧鈴聲中醒來,然后以精神充沛、快樂的心態(tài)迎接一天的工作。

如果我沒有別人經(jīng)驗多,那么我和別人比態(tài)度、比服務。

3) 客戶的開發(fā)與維護。

我認為攻客戶和制定目標是一樣的,首先要集中精力去做一個客戶,只有這樣才能有收效,等重點客戶認可了,我再將精力轉移到第二重點客戶上。

4) 自己工作中的不足。

通過這么長時間的工作積累,整體上對自己的業(yè)績是很不滿意,主要表現(xiàn)在業(yè)務經(jīng)驗不夠豐富,目標不夠明確。

韌性能力和業(yè)務技巧有待突破,市場開發(fā)能力還有待加強,還有就是在談判上表現(xiàn)的不夠強勢,還有對自己現(xiàn)有的市場區(qū)域表現(xiàn)的沒有足夠的信心。

希望能夠盡快的提高自己的不足,發(fā)揮自己的優(yōu)勢,能更好的為自己以后的銷售業(yè)務和開展打好基礎,提高自己的自信心和業(yè)務銷售技巧。

1) 資料整理:

首先,對于顧客,我們日常通過與顧客交談中發(fā)現(xiàn),不同層次的顧客對茶的口味有不同需求,鐵觀音本屬于烏龍茶類,但有些初嘗茶的顧客并不太清楚了解其中的特點,我公司的茶產品分為韻香、清香、陳香三類,在銷售過程中,我們針對不同客戶的口味來介紹不同茶品,然后采用excel的數(shù)據(jù)庫功能,對不同層次的顧客信息分類管理,通過自飲、送禮、機關采購、潛在加盟商等不同客源建立分類顧客資料檔案,以便在日后聯(lián)絡追蹤管理。

其次,對于員工,我店做好分配分配、排班等工作的記錄和管理,及時理清工作工程中出現(xiàn)的各種倒班、加班、請假、調崗、培訓等事情,對于突發(fā)的變化,及時做好協(xié)調和調配,并認真記錄,避免由于自身員工問題影響我店的營業(yè)。

最后,對于產品的記錄,我店一般備足日常銷售量數(shù)倍的貨品,或積極與總店和周邊附近的店加強聯(lián)系,積極補貨,滿足潛在銷售能力,每日清點銷售量,及時核對數(shù)量,避免出現(xiàn)缺貨、斷貨的情況發(fā)生。

對于潛在節(jié)假日消費高峰期,我店提前進行備貨。

2) 訂單跟蹤:

3) 貨款回籠:

4) 了解市場需求:

維護老客戶,保持經(jīng)常與老客戶聯(lián)系,了解客戶對產品需求的最新動向。

另外要向客戶推出公司最新產品,確定客戶是否有需要。

在與客戶溝通過程中,我們發(fā)現(xiàn),不同客戶對于不同層次的茶葉需求非常明顯,而且很多時候采用贈送和搭售的方式更適合他們的選擇。

對于新開始品茶不久的顧客面對五花八門的茶產品并不熟識的時候,我月壇店經(jīng)常積極做講解,同時邀請客人來我店現(xiàn)場品茗,在品茗過程中不僅推銷了產品,更加加強了聯(lián)絡工作,為即將到來的中秋和國慶兩節(jié)的銷售起到了積極的作用。

5) 新員工培養(yǎng):

人才流動最為我公司新陳代謝的一個重要過程,有利于我公司人才的逐步提升,銷售水平的提高,服務水平的提高,采用優(yōu)勝劣汰的模式是月壇店乃至全公司一直以來最有利的人才管理方式之一。

茶本為消費尚品,檔次高,對于我公司而言,北京地區(qū),特別是月壇三里河片區(qū)更是國家機關部委林立,購茶顧客往往是高層次有知識文化的人群,因此在銷售過程中新人素質必須提高,對于個人而言還有加大提升空間。

整個8~11月份,月壇店人員流動較大,員工進出頻繁,為保證服務質量保證員工素質,我店對于新員工采用以點帶點和以點帶面的方式,采用一對一幫扶帶練,以及定期集體培訓的方式。

同時還積極選派優(yōu)秀有潛力的員工送往中心店進行技術培訓。

這不僅大大提升了員工的工作素質,更激發(fā)了新老員工的工作熱情,提升了企業(yè)文化內涵,加強的員工之間的溝通交流和團結。

6) 環(huán)境衛(wèi)生及形象建設工作:

日常衛(wèi)生以及店面管理工作是月壇店日常必需每日強調的工作,作為連鎖經(jīng)營的企業(yè),更作為銷售一線的專營店,我月壇店不僅是公司的一個銷售網(wǎng)點,更是我集團的一個重要的對外形象窗口,特別是在月壇南街國家部委及各大金融機構林立的地方。

因此日常管理過程中,我店積極組織形象建設工作,著力打造精品專營店,努力成為我公司在北京地區(qū)的一個旗艦店。

20xx年的展望及規(guī)劃:

20xx馬上就要過去,雖然對自己的工作狀況不是很滿意,但人要往前看,一年之計在于春,在新的一年來臨之際,要為自己播好種,做好規(guī)劃,期待明年的年終會有更好的表現(xiàn)。

公司在發(fā)展過程中,我認為要成為一名優(yōu)秀的的銷售經(jīng)理,首先要調整自己的理念,和公司統(tǒng)一思想、統(tǒng)一目標,明確公司的發(fā)展方向,才能充分溶入到公司的發(fā)展當中,才能更加有條不紊的開展工作。

第一,從理念上:我應該和公司保持一致的經(jīng)營思想、經(jīng)營理念,與公司高層統(tǒng)一目標和認識,協(xié)助公司促進企業(yè)文化方面的建設。

第二,意識上:無論在鐵觀音的銷售還是產品生產工作知識的學習上,摒棄自私、強勢、懶惰的性情,用積極向上的心態(tài),學習他人的長處,學會謙虛,學會與上級、朋友、同事更加融洽的相處;最后我希望公司和及個人都有更大的發(fā)展空間。

店長的每日工作總結篇六

回首20xx,同事們不怕苦,不怕累,堅持并認真的朝預定目標奮進,有順利完成的,也有沒完成的,但總歸信念不變,心態(tài)不變,大家的技術與效率是在逐漸提高的。

我覺得大家多努力,少報怨,用心學習,在遇到困難的時候,我們要想辦法去克服,去解決,逃避只會讓我們更加的懦弱與無能,用自己的行動來改變大家對你的看法,讓事實證明你存在的價值。

以下是20xx年我店所總結的問題與改善結果:

有些同志習慣不好,紙張、工具、個人物品亂擺亂放,在我的監(jiān)督管理下和同事們的配合下,得到了明顯改善,即節(jié)約了成本,改善了環(huán)境,更重要的是讓我們自身養(yǎng)成了做事有頭有尾、不臟不亂的好習慣。

流程作為我們內部管理的一個重要環(huán)節(jié),是降低錯誤率、提高生產效率、加強質量管理的重要依據(jù)。在上年度生產過程都有一定的不足和浪費,要克服這些問題,除了加強自我成本控制能力與約束能力,不能受工作量而心存僥幸或埋怨,而導致浪費。

和同事們相處至今,發(fā)現(xiàn)同事們之間還存在配合不夠融洽,交接工作還是不夠全面細心。世上沒有完美的個人,只有完美的團體,一個人的力量是渺小的,只有依靠團體的精神才能將業(yè)績做強做大。俗話說男女搭配干活不累,其實也是講的配合問題。例如一輛新車要磨合以后油耗才能達到正常發(fā)揮,所以我們通過客戶的需求來組織傳達、交接,同事之間積極響應并聽從工作安排,急要的不急要的做好優(yōu)先預案,靈活處理。避免出錯導致的交貨延時或投訴。

目前我店庫存工作做到了及時補充,但因同事配合問題還存在亂拿亂放現(xiàn)象。庫存是我們生產制作的后勤保障,因缺少原材料而影響生產,導致工作停滯、交不出貨,或外包出去的資料因時間、品質、溝通問題沒保證好,丟了客戶,造成公司很大損失。所以在店內同志們要持之以恒做到不亂拿亂放,避免造成混亂,影響店內布局。另外包出去的資料要與合作商把時間、成本、意思達成一致,溝通好以防亂套。

我們公司正日漸一日的成熟與進步。大家的技術與效率也是在逐漸提高。同事們通過上年度的考核后,在質量與效率中有了明顯的提升,以前那種癡癡的等著領導安排才有事做的,或看手機打電話超時等不良現(xiàn)象的都很少了。懂得把空余的時間用在其它事情上,更能夠獨立完成工作,這值得贊許。同事們都自覺性很高,能積極主動認真的學習專業(yè)知識,工作態(tài)度端正,認真負責。沒有發(fā)生一起與客戶爭吵的事件。

以上為我的工作報告,我深知做為一個店長,首先我已經(jīng)充分認識到自己所扮演的角色、自己的工作職責,店長是一個門店的核心,應該站在一個經(jīng)營者的角度去考慮和分析問題,對門店進行有效的診斷。讓每位同事都兢兢業(yè)業(yè)、愛崗敬業(yè),為公司發(fā)展貢獻自己的智慧與才能。

展望20xx,我將不負眾望,謝謝大家!

店長的每日工作總結篇七

轉眼上半年已過去,回顧這上半年來,在上級領導的正確指導下,在公司各部門的通力配合下,在我們藥店全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。

作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個終端零售店來說,首先是要有一個專業(yè)的管理者;三是要有良好的專業(yè)知識做后盾;四是要有一套良好的管理制度、成本核算是相當重要的,對藥店成本控制,盡量減少成本,獲得利潤化。最重要的一個是要用心去觀察,用心去與顧客交流,留住新客人并發(fā)展為回頭客,這樣的話你就可以做好。具體歸納為以下幾點:

1、以藥品質量為第一,保障人們安全用藥,監(jiān)督gsp的執(zhí)行,時刻考慮公司的利益,耐心熱情的做好本職工作,任勞任怨。

2、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。

3、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用,增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。

4、通過各種渠道了解同行業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有理放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

5、以身作則,做員工的表帥,不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。

6、周到而細致的服務去吸引顧客,發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。

首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發(fā)自內心的微笑和禮貌的文明用語(七字真言:請,您好,對不起,謝謝,再見,使顧客滿意的離開本店。

7、處理好部門間的合作,上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決?,F(xiàn)在,門店的管理都是數(shù)據(jù)化、科學化管理,與幾年前來比對店長的工作要求更加嚴格,熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。

8、在本年度雖然業(yè)績不錯,但是還是存在客戶的流失問題。

新的一年開始了,成績只能代表過去,我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們的藥店,面對明年的工作,我深感責任重大,要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

1、加強對客戶流失量的調查與總結。尋找出流失原因,并且改進。

2、對藥店成本控制,盡量減少成本,獲得利潤化。

3、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;

4、對內加強與員工的溝通,加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;

5、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。

6、加強和各部門的團結協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。

店長的每日工作總結篇八

伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的一年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的20xx年。

一轉眼,一年馬上就過去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作崗位上也取得過好成績。像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個店當中最好的,22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升,對與每個月的斷品種更是非常的關注,每個月都能完成任務。對與店面的`一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴格的執(zhí)行中,店面的員工穩(wěn)定性也比較強,平均都在公司工作了一年以上了,對公司也是比較認可的。

但還是沒有用100%的心去工作,所以感到非常慚愧,今年整體來說店面業(yè)績沒有完成30%,銷售單價雖然比去年是上升了40%,但整體條數(shù)只上升了16%。

回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺,和用心培養(yǎng);感謝領導給予工作上的鼓勵和督促。讓我學到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊,感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學習地方,我從他/她們身上學到了不少知識,讓自己更加的成熟。

通過今年來不斷與公司銷售管理模式進行磨合,我也更加的認識到了,一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此,通過這么久的工作積累。我認識到自己現(xiàn)有的不足和長處?,F(xiàn)將全年來的工作和感受總結如下:

客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現(xiàn)在:

1、銷售工作最基本的顧客維護量太少。記載的貴賓顧客有626個,其中有389個老貴賓今年一年沒消費過,加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個,從上面的數(shù)字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導致銷售量也不是太理想。

2、溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產品的價值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結價位提升,沒能說出產品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。

3、工作每天/每月沒有一個明確的目標和詳細的計劃。沒有養(yǎng)成一個寫工作總結和計劃的習慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。

4、對店面要求也不嚴格,特別是門崗這塊,站崗不及時,在員工面前缺少說服力,沒有起到號召力的作用。工作責任心和工作計劃性不強,這些問題都是下一步需要盡快改進的。

5、因為個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己,所以沒有好好的關注庫存銷量。_店從_開業(yè)——x月份女褲一直占比都比較高73%男褲只占27%后來意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷量,結果在這后來的幾個月男褲是提上去了女褲卻在一直下降,這是自己不關注庫存銷售導致的,現(xiàn)在就開始改進這一系列的問題。

以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題,望領導給予監(jiān)督,幫助和提寶貴意見。

店長的每日工作總結篇九

能夠成長為餐飲店長的地步自然與以往工作中的努力分不開,而且也得益于領導的支持與諸多員工的認可讓我在餐飲店長工作中有著較好的發(fā)揮,轉瞬間過去的一年也讓我停下腳步開始分析當前店中的收益究竟如何,實際上由于餐飲行業(yè)競爭較為激烈以及下半年食材價格上漲的緣故導致收益并不高,面對目前的嚴峻形勢還是應該對今年的餐飲工作進行相應的總結比較好。

上半年由于加盟外賣平臺以及推出的優(yōu)惠從而達到了薄利多銷的效果,雖然外賣平臺的抽成較多卻也為餐飲店起到了良好的宣傳效果,除了讓更多的顧客了解到自己的店鋪以外還顯著地提升了餐飲的銷量,但是由于新店需要讓出大部分利益的緣故導致營業(yè)額并沒有獲得較大的提升,尤其是新店優(yōu)惠結束以后價格回升至原本程度以后得不到部分顧客的認可,但是能夠通過這種方式推廣餐飲店并獲得部分固定的客源也是上半年的收獲之一,除此之外自己在管理餐飲店的時候也會通過招聘大學生進行兼職的方式來減少開支。

下半年由于肉類食材的價格上升導致整體收益受到了很大的影響,實際上原材料價格上升導致大部分菜品漲價也是不得已而為之,但是由于大部分顧客對這種做法不理解導致下半年的營業(yè)額并不算高,采購食材導致的成本上升卻難以通過售賣的菜品賺回利潤,可若是通過減少分量來保持原有的價格又會給顧客留下極差的印象,所以在后續(xù)的餐飲工作中自己通過改善包裝以及附贈下飯菜的方式來獲得顧客的好感,前段時間餐飲店呈現(xiàn)營業(yè)額回升的趨勢也意味著這樣的做法是正確的。

對實體店服務的忽視以及外賣平臺的差評也給自己帶來了許多困擾,其中可以明顯感受到許多新型的餐飲店對自身營業(yè)額造成了沖擊,而且由于服務方面沒有做到位的緣故也使得當前的生意受到了影響,所幸的是這種情況只出現(xiàn)于年初導致后來采取有效方針將其改善,另外則是外賣平臺被惡意刷差評的狀況讓我推出了一些新的優(yōu)惠,雖然在餐飲店的利潤上有所下降卻能挽回許多失去的人流量,面對這種不好不壞的結果只能寄希望于明年的餐飲店能夠有著較好的營業(yè)額。

總結完今年平淡的餐飲店工作也讓我發(fā)現(xiàn)自己在整體規(guī)劃上存在著一些不足,所以在明年的餐飲工作中可以考慮培養(yǎng)助手分擔壓力從而排除相應的隱患,而且面對當前競爭激烈的行情應該繼續(xù)保持薄利多銷的策略從而在提升銷量方面進行思考。

店長的每日工作總結篇十

總經(jīng)辦:

年年歲歲花相似,歲歲年年人不同。充滿機遇與挑戰(zhàn)的年已經(jīng)過去,回首往事,年通過上級領導的幫助和指導,加之全部二十多名同志的注重合作及公司各部門的協(xié)調努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以新的發(fā)展,全年商場工作的順利開展和管理水平的提高,得益于以總經(jīng)辦各位領導的正確決策和各級基層員工的共同努力,明年要提高商場總體業(yè)績及商場綜合管理水平,發(fā)揮各級干部、員工優(yōu)勢,加強“與狼共舞”的競爭優(yōu)勢,爭取使我商場的銷售得到公司認知,在即將走過的迎來新的一年的日子里,看到公司蒸蒸日上的成績,祝賀公司在一年里取得的成就與輝煌,不論是雅柏百貨的整改,還是新型業(yè)態(tài)的形成,無一不在業(yè)界取得了較大的反響,盤點,有得有失,有關于公司競爭戰(zhàn)略上的問題;關于以顧客服務為導向方面的問題;關于企業(yè)品牌價值認可的問題;關于顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進軍零售速度、整合零售營銷傳播方面的問題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題,我經(jīng)歷了從無到有、從小到大的過程。可隨著經(jīng)濟的發(fā)展和形勢的變化,零售市場到處生根發(fā)芽,面對這種局面,我深知要完成角色轉換,必須抓緊學習,從實際出發(fā),加強調查研究,探求解決錯綜復雜問題的途徑。一年多來,在公司總經(jīng)辦正確指導下,我先后組織了雅柏商場及彭田專管員以上干部的學習、調查活動。通過這些調查,了解了我市流通領域現(xiàn)狀及我們商場目前所處的實際情況,梳理了在新形勢下推進商場建設的新思路;對潛在的危機有了更清楚的認識,增強了風險意識,為規(guī)避和化解危機,提供了有益的幫助,今年本著“鞏固優(yōu)勢,穩(wěn)步發(fā)展”的原則,總結如下:

a、加強雅柏超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場財物管理。

b、完成對雅柏超市的全面整改工作,配合店長做好整改前的商品盤點工作、員工思想工作、財物清查工作;整改中的財物交接工作、商品退貨內撥工作、人員加班安排等;整改后的各項交接工作。

c、協(xié)助代店長嚴建平完成對雅柏生活館的系列整改問題及其它運營工作。

d:完成對雅柏生活館的交接及彭田商場的固定資產、人員情況、資金情況的交接手續(xù)等。

e、完成對彭田商場人員、固定資產、商場資金等一系列的盤點交接工作。

f、對彭田商場競爭店的調研及附近消費情況的評估,在盡量做到差異化經(jīng)營的情況下,避免商品同質化條件的價格競爭,對彭田商場滯銷商品進行清退、縮短商品線長度,新型商品品種的引進等。

g、配合公司組織的專管員以上干部的培訓考核活動。

a:今年4月份后惠購生鮮超市開業(yè),客單價、來客數(shù)相對減少,由于受周邊零售業(yè)態(tài)的影響及資源分化較為嚴重,特別是在商品同質化的條件下,同種商品的價格往往高于競爭店,一線商品更為嚴重,另外,受天氣影響,入冬以來氣溫相對往年有所偏高,季節(jié)性商品不能達到理想中的銷售業(yè)績,購買力嚴重不足,因彭田村的主要消費來自于打工階層,顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細選,對于高單價商品的需求相對減少。

b:場外促銷活動全無,在商品沒有競爭力的同時,應加大對鄉(xiāng)村店的場外促銷活動,特別是每月上、下旬,這對于提高商場來客數(shù)、客單價起到了較大的推動作用,起到了立竿見影的效果。大型促銷活動每次都是一昧地特價促銷活動,老生常談,缺乏預見性和可行性。有的甚至只是形式性化,如:國慶、圣誕、元旦等重大節(jié)日促銷都沒有達到一定的效果,對于日益競爭的零售業(yè)沒有起到攻城掠地的效果。

c:11月至元月份是食品銷售旺季時期,顧客需求量大,而暢銷商品、特價促銷商品經(jīng)常出現(xiàn)斷檔,有的暢銷商品甚至斷檔一到兩個星期,暢銷品牌到貨速度慢,周轉率低,嚴重影響商場業(yè)績。

d:新品引進速度較慢,開發(fā)新品力度有限,舊品淘汰率低,違背了“華聯(lián)超市商品都是新的”這一經(jīng)營理念。

e:自營商品返修高,一旦商品發(fā)生質量問題,維修期內又不能按時到達商場,導致顧客怨聲載道,一方面只能更換新品給顧客,另一方面商場還要承擔商品死貨的責任,嚴重影響華聯(lián)超市業(yè)績及對外信譽度。

f:顧客因商品質量引起的投訴率和抱怨普遍,如:小家電商品因質量問題維修時間過長引起的投訴較為嚴重,大大影響了顧客購買的回頭率。

g:人員流失率過高,員工入職時間一到兩月或者半年時間對柜臺業(yè)務知識相對熟悉后出現(xiàn)辭職或自動離職,對商場的損失較大,一支穩(wěn)定、高效的團隊是商場參與競爭的根基,而今年,公司員工的離職率觸目驚心,損失難以估算,公司應建立健全具有公開化的具有市場競爭力的薪酬體系,規(guī)劃因人制宜的職業(yè)發(fā)展生涯以及營造相互尊重、有較強企業(yè)歸屬感的文化氛圍。

a:商場在防損、防盜意識上還需嚴格把關,員工對公司的理念認識較為模糊,防盜意識較弱,專管員干部工作沒有一定的計劃性和工作目標,對商品的季節(jié)性管理不強,對商品及促銷商品的庫存觀念全無,量感陳列不能實現(xiàn),怕庫存引起的退貨難。

b:商場環(huán)境及現(xiàn)場管理強度還需加強,主管及員工的溝通、指導以及專管員干部的考核力度不夠,員工的紀律觀念強化有待升級,對商品的缺斷貨追蹤不能堅持,只存在三分鐘熱度,時有時無,不能做到商品的斷缺貨要常抓不懈的觀念進行追蹤。

c:商場對公司目標的宣傳和理解程度不夠,鼓動員工工作的積極性方面靈活程度還要進一步提高,員工在經(jīng)營理念上未樹立起一定的目的,商場的各項培訓工作未貫徹到實際工作中去,認知率較低,特別是一些服務理念上只落實在口頭上,與實際操作行動程度上還有較大的差距,惰性化的工作態(tài)度較為嚴重,特別是收銀員的崗位技能不能完全按標準完成,三唱服務時有時無不能體現(xiàn)在長期工作的行動中去。

a:一年多來盡管在做好本人本職工作的前提下,但仍存在眾多不足之處,一是理論鉆研不夠,不能將公司所有理念傳達給全體員工,過去的一年,是零售競爭形式變化莫測的一年,明年也是,后年更是,面對形式,是商場需要做出快速反應的一年,但對我來說,熟悉環(huán)境及各項業(yè)務流程是最迫不急待的,應付日常事務多,賣場實踐操作經(jīng)驗少,致使某些工作顧頭不顧尾,不能完全將公司理念轉化為實際行動和實踐經(jīng)驗,工作時時限于被動之中,雖然對周邊環(huán)培及競爭店作過調研,但仍然不能轉化為競爭中的各項優(yōu)勢,各種理念的深度和強度還需加強和貫徹。

b:工作創(chuàng)新力度差,事業(yè)的發(fā)展需要創(chuàng)新,但由于顧慮到調整帶來對商場業(yè)績的影響,求穩(wěn)怕亂的心里不能克服,以致于創(chuàng)新的路子邁的不大。

c:對商場團隊的建設上一般號召性多,過細的思想工作較少,過于相信人性化管理的觀點,相信全體干部的自我約束,工作不全面、不細致。

d:工作紀律不嚴,經(jīng)常將上級安排的工作忘記,袒護縱容自己及員工,由于本人性格原因,惰性化較為嚴重,時常工作效率不高,對員工及干部縱容性大,通過對企業(yè)制度及結合其它企業(yè)的管理,得知縱容是企業(yè)管理的大忌,人最不可缺的氣度氣容,但企業(yè)不是,將人情關系賦于企業(yè)管理之中是一底蘊,也是最大的傷害,縱容別人的同時,也是縱容自己,使得管理在縱容中失去威嚴,公司在縱容中失去生機,拿人性化管理作為縱容的托辭是要不得的,沒有責任與權力的管理是荒唐的,在新的一年中,希望公司能夠相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。

針對以上問題,明年主要完善以下工作:

a:提升自己的各項業(yè)務素質,嚴格要求自己,做到正人先正己,以提高自己的工作效率及成果為根本,以強化服務質量、提升總體業(yè)績?yōu)榧喝?,以樹立良好形象為牽引,在堅持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情,加強對值班長、管理員制度的落實與執(zhí)行,強化現(xiàn)場管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。

b:努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵員工。

c:堅持對商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術,做到主力商品的位置,體現(xiàn)較強的季節(jié)性陳列、關聯(lián)性陳列等。

d:大力規(guī)范防損員運作流程及制度,加強全員防損理念。

e:強化領導班子對優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導、考核,以及對專管員干部的考核力度,配合采供部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。

f:認真落實賣場環(huán)境、衛(wèi)生,讓員工養(yǎng)成良好的習慣,積極配合公司開展各項現(xiàn)場管理節(jié)日促銷活動,提升商場業(yè)績。

g:加強員工顧客大出血意識,把服務看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競爭力的體現(xiàn)。記得詩人徐志摩有一首詩叫《沙揚娜拉》,其中有一句“最是那一低頭的溫柔,恰似一朵水蓮花,不勝涼風的嬌羞”。我們的服務應該達到詩人那種細膩入微的觀察力境界,或許那是非常理想的境界,實現(xiàn)起來很難,但我和我的同事們將不斷努力,向著這個目標一步步邁進,完善服務體系、全程跟蹤服務,全面進行客戶滲透。

衷心感謝各位領導一年來對我工作的支持、監(jiān)督、指導及對我個人的幫助。我將認真地總結經(jīng)驗,發(fā)揚成績,克服不足,以百倍的信心,飽滿的工作熱情,與班子成員一道,團結全體干部職工,勤奮工作,頑強拼搏,為華聯(lián)超市發(fā)展和振興做出應有的貢獻,管理對于本人而言,永遠如履薄冰!

此致

敬禮!

店長的每日工作總結篇十一

時間總在不經(jīng)意過的很快,不知不覺我擔任店長快一年了,在這段時間里,不敢說自己做了多大的貢獻或成績。但這一年的工作使我深有感觸。作為公司專賣店的負責人,把公司的產品不斷的推向市場,讓客戶了解,肯定它。是我們的職責。作為店長,我攜手我的同事,認真,努力把公司分配的工作完成。以下是我工作一年來的心得:。

服務態(tài)度至關重要:客戶是公司的土壤,是公司的利潤來源。作為服務行業(yè),顧客就是上帝,良好的服務態(tài)度是必須的。要想獲得更多利潤就必須提高銷售,這就要求我們想顧客之想,急顧客之急,提高服務質量,待客要熱情周到,要盡可能的滿足顧客的要求。一直以來,我們都以服務為核心,把最好的一面展現(xiàn)給我們的客戶。正因為我們始終以服務為核心,才為我們留住了,一批又一批的老客戶。

誠信是成功的根本:曾記的有位生意人和我講,你要把生意做的好,做的大。我送你一幅對聯(lián)。上聯(lián)是:你的光臨是我最大的榮辛。下聯(lián)是:你的滿意是我最大的愿望。橫批是:誠信。誠信對于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本。如果沒有誠信,倒閉是遲早的事情。誠信我的理解就是人對人要誠實,真誠才能得到很好的信譽。一直以來我都牢記這幅對聯(lián)。而且我始終帶領我們的團隊朝著這個方向走,才贏得了一個又一個的高峰。

最后我要感謝一直以來默默支持我的姐妹們,正因為有了他們不怕苦,不怕累的精神,讓我們的店一步步登向好的一面。平日里,我們總是加班。直落,他們總是一如繼往的支持我的工作,正是有了他們的支持,我們才有更好的成績。所以我始終相信,先有付出才有回報。當然我們也還有很多不足的地方,需要我們改進。從而能取的更好的成績,為公司創(chuàng)造更多的利益。?!吧钲谑兰o星有限公司”如今已是一個響亮的名字,它是公司所有同仁共同努力的結果?!吧钲谑兰o星有限公司”它有光輝的過去,有讓人自豪的現(xiàn)在,更有讓人憧憬的未來。作為一名深圳世紀星有限公司的一員,在得到仰視和羨慕的同時,也注定我們必須具備更高的業(yè)務層次和社會責任。在社會日新月異的發(fā)展面前,在知識經(jīng)濟的今天,在終身教育時代已經(jīng)來臨的時刻,因循守舊,得過且過,不思進取,胸無大志,注定要在轉眼間被時代淘汰。與時俱進,終身學習,敬業(yè)奉獻,不斷創(chuàng)新,才是必由之路。同事們,我們準備好了嗎?讓我們繼續(xù)在“適者生存,誠者千里”的旗幟下,開拓創(chuàng)新,放飛我們的夢想,點燃我們,揮灑青春的力量,活出青春的精彩。

成績屬于過去,榮譽歸于大家,未來在于創(chuàng)造,讓我們攜手共進,把“深圳世紀星有限公司”變成所有人為之自豪的公司!謝謝。

店長的每日工作總結篇十二

20xx充滿激情的一年,在這里一年里,我在領導的精心栽培和指導下,逐漸成長起來。在這里,我首先表達一下我對他們,對公司深深的感激之情。

回首20xx年,在上級領導的指導關心下,通過姐妹們的配合支持,還有我們全體團隊的共同努力下,我從一名員工在美容院的搭理培養(yǎng)下,加上自己的努力,成了一名副店長,當我接受這一殊榮,我深感到責任的重大,我深感到多年的經(jīng)驗,從員工到店長一路走來我們都曾品嘗過心酸、歡笑與淚水的滋味,一個人的成長就是這樣一點點積累而來的,成功與失敗不斷的刺激著我們,使我們的團隊走向頂峰。

回首過去,我和我的姐妹們精心配合,通力協(xié)作,在我們全體員工共同努力下,還有大區(qū)經(jīng)理的支持和培養(yǎng)下,和我自己的不斷的學習和努力,我成為了普麗緹莎廣西梧州美容院加盟店的一名店長,這是一個責任重大的職務,當我踏上這個工作崗位的時候,我的內心是欣喜的,也是忐忑的`。多年的從業(yè)經(jīng)驗,從一名普通的美容師成為一名店長,我有過心酸的淚水,也有成功的喜悅??墒牵l的成長路上是一帆風順的呢?成功和失敗交替,也讓我的內心逐漸變得強大起來。

展望未來,我們還有很長的路去走,我們一定會更加的努力,一起為我們的企業(yè)創(chuàng)造出更輝煌的成績。秉承著“讓天下女人更美麗”的良好愿景,給我們的顧客帶來更好的服務。

1、條理清晰。

美容院店長在寫年度總結時,一定要注意條理清晰,這點十分關鍵。美容院店長可先在腦海里打好草稿或者列好提綱,明確自己要總結哪方面,然后寫出具體的內容。

2、忌諱浮夸,用數(shù)據(jù)說話。

美容院店長在年度總結中,要堅持用數(shù)據(jù)對工作進行總結。這需要美容院店長在平時的日常工作中,有心地對工作進行記錄,年度工作總結的數(shù)據(jù)來自于每月、每周、每日,甚至每時的工作總結。

3、發(fā)現(xiàn)問題,提出建設性意見。

美容院店長是個管理職位,這個管理是全方位的,包括美容院的方方面面。要發(fā)現(xiàn)美容院存在的問題,就需要美容院店長在平時的工作中,細心觀察美容師的工作狀態(tài),觀察美容院的管理制度是否切實可行,想想怎樣做才能使美容院發(fā)展得越來越好等等,這種發(fā)現(xiàn)問題并提出解決方案的過程是真正體現(xiàn)美容院店長管理能力的渠道。

4、做好明年的工作計劃。

年度總結的重要一部分就是做好明年的工作計劃,美容院店長在做年度總結時要重視這一點。工作計劃一定要從店的實際出發(fā),從每位員工的工作能力出發(fā),從美容院的發(fā)展出發(fā),讓計劃切實可行。

店長的每日工作總結篇十三

20xx年就需要過去,在居舒適安逸的六個月時時刻刻里,領悟到了過多,也學得了過多。從開始的保潔服務到此時的店家,在其中也經(jīng)歷了許多,有歡歌笑語,也是有迷茫茫然。大家猜疑過,畏縮不前過,但幸運的是此時的大家堅持不懈了出來。在這里我便這一段時時刻刻的工作心得和一些問題開展一下匯總。

一個店就好像一個家,店家就是這個家的一家之長。父母要管理方法這一家的全部問題,工作人員、貨物、環(huán)境衛(wèi)生、陳列設計、機器設備、安全性各個領域都需要照料周全,一切一個小的關鍵點思索不上,就會有很有可能給工作中產生不良影響。店家也是一個店的管理者,是公司文化信息傳遞的橋梁,是企業(yè)現(xiàn)行政策的實施者和實際作業(yè)者;是公司產品的品牌代言人,是店面的關鍵。

因而,店家必須立在運營者的觀點上,綜合性的、科學合理的剖析店鋪管理情況,奮力貫徹落實企業(yè)作為一名店家不只是必須搞清楚上級領導布置任務和總體目標。還需要為了更好地抵達這一總體目標必須干什么,怎么做才可以抵達最好的實際效果。每一位消費者的材料都不就應一成不變,反而是要不斷完善,要留意對每一個消費者關鍵點材料一點一滴地累積,那樣,在與消費者溝通交流中才可以讓消費者真真正正感受到關愛。除此之外,通過相同一名消費者消費資料的持續(xù)剖析,將為對該消費者制定有目的性的業(yè)務與營銷策略帶來最立即的根據(jù)。出門接單是得到新消費者材料的最立即合理的方式,性格是就應在人流量不足充裕時,將此做為一項日常工作中,一方面可以將人力資源管理運用得更為充足,與此同時也可以通過這一工作中更為的掌握顧客。電話跟進顧客則是向外拓寬服務項目的合理方式,對服務項目情況開展售后服務跟蹤,將大大的有益于新消費者和有外流征兆的消費者關系的'推進??偠灾鲆幻_標的店家,盡量要保證大局為重,內外兼具,宣傳策劃是推動門店發(fā)展趨勢的根基,僅有擁有充足的新客戶門店才可以活起來。與此同時,服務水平和對顧客的熟悉也是不容小覷的,不然以前的一切可能徒勞,將是沒什么益處的。

店長的每日工作總結篇十四

時光轉瞬即逝,不知不覺的度過了2012年前半年,但是,我依然清晰的記得,當初剛上任的時候,經(jīng)歷了多么艱辛的過程,壓力空前的大,克服很過問題,需要付出比以前更過的勞動和努力,公司安排我接任圍場寬廣***專柜店長一職,而面對激烈挑戰(zhàn),。我有些彷徨,自己是否有能力挑起這副重擔,看到專柜品牌齊全,知名度響亮,人員團結,心想既來之則安知,放下包袱,一心投入工作中,盡自己所能,完成公司所交給的任務,就這樣拼搏完成一個月,又接著挑戰(zhàn)新的一個月,半年后看到更多的顧客認可我們的品牌,使我們特別開心也很欣慰,讓我們看到了德麗源會有更好的發(fā)展前景,使我對未來有了更大的目標。

一、業(yè)績1-6月份總體任務******,實際完成******,完成任務的96%這半年經(jīng)過堅持不懈的努力工作,成績突出的有兩個月,2月份和4月份。完成任務的同時超額24%,其他幾個月均在40000-56000左右,5月份柜組導購離職一人,但并沒有因此影響銷售,雖然沒有完成任務,但我們還是堅持了下來,1-6月份,二線品牌完成了銷售任務的96%,因5月份***撤柜,對銷售有一部分的影響,回頭客來找留下了一部分顧客群,但有一部分還是丟失了。

二、促銷活動,5月份***舉行大型促銷活動,6.4-6.12連續(xù)8天,總體任務8000但我們只完成了6000多,任務完成的不是很理想,從中我吸取了很多的教訓,1派單不積極,有些顧客都不知道寬廣歐詩漫在做活動,2賣場播音不頻繁,3贈品供應不及時,4因一人在職盯崗有些力不從心,流失一部分顧客,5連續(xù)幾天陰雨天氣客流較少,以上因素屬人為影響的,在以后的工作中會加以改正。

三、結賬5月份公司有了新的結賬流程,關系到保底與超保底的問題,因從未接觸過這類賬目,所以到現(xiàn)在還不是很懂,但我知道,努力完成超市下達的促銷任務(任務完成不超額)來減少公司財務損失,對于不懂的問題,我會努力學習,學會為止。

對于半年的工作,我知道要做好化妝品導購,要做到一下幾點。1始終保持良好的工作心態(tài),比如工作中會碰到顧客流失,或一連幾個顧客介紹產品都沒有成功,我們很容易泄氣,情緒不夠好,光想著是今天運氣不好,這樣注意力會不集中,在看到顧客也會沒有積極性,信心不足,更會影響以后的銷售。2察顏觀色,因人而異,對于不同的顧客使用不同的銷售技巧,比如學生,我發(fā)現(xiàn)這類顧客比較喜歡潮流與廣告性強的品牌產品,當介紹二線品牌是比較吃力,所以更需要耐心,可先簡單介紹一下產品,然后對他講學生為什么會臉上起痘,黑頭,平常護理應注意些什么問題等等,講這些他會覺得我們比較專業(yè),可以增強他對我們的信任度,最后再針對于他的問題推薦產品,如此成功率會比較高。3當你面對顧客時切忌,不要一味的說產品,現(xiàn)在的品牌種類多,促銷員更多,促銷的語言大同小異,所以介紹產品時一味的說產品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產品,使我們不能很快被顧客信任,事實上顧客只有信任你才會聽你的話,從而接受你的產品,我們可以問問他平時怎么護理來拉近關系,再針對性介紹產品。

日常工作中,我們會遇到很多問題,對于聯(lián)營專柜來說,可能問題會更多,6月份因超市過分的管理,我想過離職,每天上班壓力很大,無論自己怎么努力還是得不到認可,但劉姐的一番話給了我信心,她告訴我有問題不能逃避,能自己解決的自己解決,不能自己解決的我?guī)湍憬鉀Q,我不能解決的公司會出面幫你們解決,給了我很大的鼓勵,我知道我不是一個人,我們是一家人,他們會幫助我,使我更有信心努力走下去,我記得有一條短信,對我激勵很大,我與大家分享一下,職場必備,1勤快不懶惰2找問題不找借口3積極向上的心態(tài)4遇事不退縮。

店長的每日工作總結篇十五

以前上學的時候,聽過最多的話就是“思想決定出路,定位決定地位,理念決定道路,性格決定命運,細節(jié)決定成敗,腦袋決定口袋”,自從20_年從xx學院畢業(yè)之后,我就加入了xx這個大家庭,初生牛犢不怕虎的精神曾讓我有了一種奮發(fā)改革的決心,但是實踐證明,理論知識僅僅局限于書本上,沒有實踐的結合,你永遠都只是一個理論狂,在現(xiàn)實中一點作用也沒有,曾經(jīng)以為自己只是一個初入江湖的小兵,但是社會給了我重重一拳,作為連鎖超市的店長,不會被給予過多的時間去認知社會,只能自己在社會中磨練、成長,然后,以高于同齡人的思想生活、工作,公司這次讓我寫“巾幗英雄”,著實然我有點為難,我能算上巾幗英雄么,只能是盡心盡力的完成本職工作而已,長篇闊論談不上,從下面幾個方面跟大家分享一下的日常工作吧。

很多人都認為做好品牌店長是一份很悠閑的工作,不是干很多體力活,只需要在外面指揮一下就可以了,每月有好幾天休班,考勤不是特別嚴苛,每年有獎金可以拿,是一份特別光鮮艷麗的工作,剛開始受到學校里的崗前培訓工作,也感覺作為店長,重點是管理工作、現(xiàn)場運營工作,而不是日常很瑣碎的點滴。到了菏澤店我才發(fā)現(xiàn)店長只是比員工多了一份頭銜而已,什么工作都是親力親為,不可肆意遲到早退,甚至于不能擁有從“學生”到“社會人”的過渡時間,碰到問題,同事只會說“這么年輕就當?shù)觊L了,真能干”而不是“剛從學校畢業(yè),慢慢來,不著急”。曾經(jīng)還為這件小事而斤斤計較,認為自己沒有還沒有從大學生的光環(huán)下走出,就已經(jīng)成為一個勾心斗角的市井小民。每天的工作日復一日,重復性很強,但又不缺乏新鮮,首先是人員方面:

題進行及時反饋,對新品試銷問題及時討論,并進行銷售跟蹤,面對員工,我是領導,顧全大局,為員工承擔問題,解決能力范圍內的麻煩,面對商場,盡力配合,在確保公司利益的前提下,實現(xiàn)商場與公司制度的統(tǒng)一性。

銷售方面,因員工文化程度、年齡結構的參差不齊,對待顧客的服務意識也大相徑庭,根據(jù)這一客觀情況,我會合理安排員工班次,每個班次擁有一個整體素質較強的人員,以帶動其他員工的配合工作;同時合理安排休班制度,確保周五至周日銷售高峰期間,人員在崗率高,貨源充足,滿足顧客的需求,20_年較20_年相比,每月以同比增幅20%的速度增長,圓滿完成公司年度工作任務,20xx年我們會繼續(xù)竭盡全力,為完成年度計劃努力。

商品外協(xié)方面,我們會定期與外協(xié)供應商進行溝通,確保外協(xié)商品的質量與貨源,如咸鴨蛋、綠豆酥、馓子等,我們會要求供應商每天送貨,確保商品的新鮮以及優(yōu)質的品項,同時對供應商建立送貨授權協(xié)議,送貨人員的健康證明等,確保食品的安全性。

以上只是日常工作中的一小部分,以小蓋全,作為其中工作的一個縮影,與大家共分享,同時用一句話概括就是:活在當下,盡力就是完美。

回首20xx年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在公司各部門的通力配合下,在我們全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。

作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。

具體歸納為以下幾點:

1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。

2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發(fā)揮員工的`積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。

3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。

5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。

首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;。

其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發(fā)自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。

6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。

現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們華東店。

面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;。

2、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;。

3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。

4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。

店長的每日工作總結篇十六

轉瞬間入職x公司工作已一年多了,依據(jù)公司經(jīng)理的工作支配,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現(xiàn)將x年度工作狀況作總結匯報,并就x年的工作準備作簡要概述。

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特殊是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)覺儀容問題馬上指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的馬上進行為客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必需立刻清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會消失客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待預備,以削減客人等候時間,同時也應留意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,仔細接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收集制度,削減顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務供應重要依據(jù),餐廳全部人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,削減了顧客的投訴幾率。

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。依據(jù)新員工特點及入職狀況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態(tài),正視角色轉化,熟悉餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想預備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿心情,加快了融入餐飲團隊的'步伐。

2、注意員工的成長,時刻關注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)覺不足之處準時彌補,并對培訓方案加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作狀況從中發(fā)覺問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的熟悉和理解,在日常服務意識上形成了全都。

1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作支配不合理,工作較多的狀況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,經(jīng)常是出了事以后才發(fā)覺問題的存在。

3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,削減了生氣和活力。

我會在今后的工作中查漏補缺,把工作中的不足彌補回來做一名合格的店長。

店長的每日工作總結篇十七

年終了,回首這一年來,經(jīng)歷過增援xx店阻擊競爭對手開業(yè),參加過兩次新店的籌建(xx0店的籌建和xx店的籌建)。從去年7月份入司至今,從杭州儲備督導的培訓到掛職xx店黑電督導,從新店的籌建到新店的盛大開業(yè),又從一名電督導晉升為現(xiàn)在的xx店店長,這一路走來,有辛苦和歡笑,有成功與失敗,有失去也有收獲。

幸運的是,作為1200五期的連鎖店體系的一員,在工作的這一年中,一直得到了集團及大區(qū)領導的重視與關心。今年3月,經(jīng)過大區(qū)的選拔,我有幸被選參加了xx年杭州儲備督導一期培訓班。一個多星期的全封閉式的培訓中,讓我在意志好意識上都得到了很大的改變與提升,也為我在后期的品類管理中受益匪淺。培訓采用理論課+軍事訓練,不僅提高了人的管理意識,而且也磨練了人的意志。培訓回來之后,我正式掛職xx路店電督導,負責該品類的各項日常管理工作,把理論運用到實際工作當中,我在人員管理和銷售促銷管理方面的能力也得到了很大的改善與提升。4月末,我作為連鎖店體系電品類組籌建負責人加入到了九江大中路店的籌建工作之中,這也是我入司以來第一次參加新店籌建,在沒有任何籌建工作經(jīng)驗的情況下,此次籌建對我而言確實是一個很大的挑戰(zhàn)。蘇寧電器第一次走進xx人民的生活中,無論是對新招的自營員工還是廠家促銷員,蘇寧的企業(yè)文化、管理理念及各種操作流程都是新鮮難學的,而我們籌建中就是要計劃好把我司的企業(yè)文化、管理理念及各種操作流程培訓給我們的員工,讓他們掌握熟練,并且讓他們以最真誠的蘇寧服務把各種好的印象帶給xx人民。

籌建中,我遇到很多的困難,值得慶幸的是,很多經(jīng)驗豐富的領導及同事在籌建中指導我,幫助我,讓我成功的完成了籌建工作。歷時半個多月的辛苦籌建,終于迎來了xx店的盛大開業(yè)。xx0年3—8月份,掛職勝利路店電督導的這段時期,我不斷加強人員管理,努力提升品類銷量,同時學習其他品類知識及各項銷售操作流程,期間從xx0籌建回來還總結了籌建過程中的不足之處,并認真分析加以改進和提煉。經(jīng)過這段時間的努力,也終于有了一些成績,3月份銷售完成率93.4%,與去年同比增長184.1%;4月份銷售完成率104.5%,與去年同比增長222.8%;6月份銷售完成率81.5%,與去年同比增長54.5%;7月份銷售完成率95.8%,與去年同比增長72.4%。8月末,得到一項任務艱巨且意義重大的`工作籌建xx0店。此次籌建,我是作為青山路店店長直接參與負責該項籌建工作的。從籌建準備期、籌建計劃期、籌建前期、籌建后期到最后的新店開業(yè),期間與每項工作的實施,與其他部門的對接溝通對接,都需要自己親自去跟進落實。在籌建計劃進度表出來之后,每項工作都要按照計劃的時間節(jié)點去推進完成。此次籌建主要分以下幾個方面:

(一)、對店面周邊的調研與分析。

組織人員并親自參與對店面周邊市場環(huán)境的調研分析,分析周邊居民的消費習性、消費水平,及周邊主要樓盤的入住率,制定出相應的dm單頁派發(fā)方案。對附近主要競爭對手信息的調研,分析消費檔次、品類及各品牌的銷售占比,分析對手的人員編制及出樣布局,跟進采購合理制定樣機的出樣。

(二)、人員的面試對廠家促銷的面試嚴格把關,跟進采購在開業(yè)前3天所有促銷員必須到位,并制定培訓計劃,為新店開業(yè)作好各項流程規(guī)章制度的培訓。

(三)、自營員工的培訓。

通過計劃性的理論課培訓及實際的店面帶教培訓,讓一批新進員工學習蘇寧的企業(yè)文化、管理理念及各項流程制度,通過考核讓他們熟練掌握各項基本操作流程。

(四)、開業(yè)前的宣傳對前期周邊環(huán)境的分析,作出dm單頁的區(qū)域派發(fā)方案,并對dm單頁發(fā)放情況進行跟蹤考核;在新店門口組織預約加贈及定金翻番的活動;分小組進小區(qū)作開業(yè)宣傳。

(五)、開業(yè)前衛(wèi)生清理及樣機出樣。

最使我難忘的是我?guī)ьI店面所有員工把店內各個角落的大型垃圾一點一點的清理出去,大家在一起共同奮戰(zhàn)了兩天兩夜才把垃圾清理干凈。大家的共同協(xié)作精神,充分體現(xiàn)了蘇寧人的七條標準。

(六)、開業(yè)前促銷活動的組織與落實對開業(yè)時整體活動及品類活動的培訓及考核,對促銷活動的氛圍布展,在開業(yè)前一天,我們幾乎是通宵把各項工作檢查完,落實完才拖著疲憊的身體離開店面的。在開業(yè)前,把所有的功能區(qū)域,人員安排都要落實到位。我發(fā)出感慨,籌建一個店比籌建一各品類真是不知難了多少倍。每項工作都要有條不紊的進行推進落實,而且還要及時跟進其他部門的工作。最后,經(jīng)過半個多月日日夜夜的努力,xx0年0月6日終于迎來了xxx店的盛大開業(yè),并超額提前完成了總部下發(fā)的銷售任務。這次青山路店成功的開業(yè),與全店員工的辛苦籌建是分不開的,也讓我體會到團隊的力量是多么之大。開業(yè)之后,我正式任職xx0店店長,負責店面的日常管理工作。與以前管理一個品類不同,我這次管理的是一個店,一個有上百人的蘇寧店。任職店長后卻遇到很多難題需要自己克服處理。店面的外聯(lián)關系需要自己維護,因為消防的問題我和楊主任(辦公室主任)好幾次去00消防大隊解決問題,并積極配合消防大隊對店面消防進行整改。要命的是,自店面開業(yè)之后,銷量就一直處于不穩(wěn)定狀態(tài)。開業(yè)后一個星期內的銷售曲線圖幾乎每周都是這樣的走勢:xxx,針對這種情況,我召集各品類督導分析原因:

3、3c品類做得特別差,而xx路店門口公交車站臺有多路車通向各大校區(qū),對于此我們應分析如何打開大學之門而想出可行策略。之后,牽頭組織各品類開展進小區(qū)活動,努力把店面形象帶到附近每個小區(qū),并制定了“3c校園會員卡辦理”的活動,以提升3c銷量。xx店是一個戰(zhàn)略店,需要打持久戰(zhàn),不能因為暫時的失敗而放棄,只要我們在這段最難過的時間里努力把握每一次機會,做好每一次銷售,想辦法開拓每一項提升銷售的促銷活動,再過幾年,城北(xx店所在區(qū)域)這塊土地肯定會完全被我司xx店征服。

店長的每日工作總結篇十八

一、各項經(jīng)濟指標完成情況:。

全年實現(xiàn)營業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長_____元,增長率__%,營業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業(yè)費用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實際完成任務_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務為380萬元)。

二、今年完成的主要工作:。

(一)落實酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調動員工的積極性。

今年,餐飲部定額上交酒店的任務為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務,餐飲部領導制定了內部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設法,搞好經(jīng)營,調動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%。

(二)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調關系,提高綜合接待能力。

1.健全管理機構,由餐飲部領導、分部門經(jīng)理組成的質量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質,使管理工作較順利進行。

2.完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。

3.建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應情況已處于正?;?。

4.加強協(xié)調關系。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調合作,每周例會上反復強調,出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調,今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調的現(xiàn)象。

5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務規(guī)范,出品質量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團,國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。

店長的每日工作總結篇十九

時刻一晃而過,彈指之間,20xx年已接近尾聲,過去的一年在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈發(fā)奮,在工作上取得了必須的成果,但也存在了諸多不足。回顧過去的一年,現(xiàn)將工作總結如下:

1、在商場開業(yè)前夕,跟進商場開荒工作,并初步熟悉商場物業(yè)管理基本知識。發(fā)奮為商場開業(yè)做前期工作。

2、配合辦公室其他同事開展日常工作、后勤服務和衛(wèi)生、紀律方面的檢查工作,并實行每日跟進商場,辦公室等衛(wèi)生狀況。進行考核與監(jiān)督。

3、在上級領導的指導下,負責跟進商場開業(yè)后每個活動工作。令活動順利完成。

4、與同事們共同發(fā)奮完成了每個活動舉辦前期的'布置。

5、根據(jù)上級領導給予策劃工作,發(fā)奮完成上級領導的計劃資料。

當然我還有很多不足,處理問題的經(jīng)驗方面有待提高,團隊協(xié)作潛質也需要進一步增強,需要不斷繼續(xù)學習以提高自己各項潛質。綜合看來我覺得自己還有以下的缺點和不足:

2、對各部門的工作狀況缺乏全面具體的了解,從而影響到相關工作的進行;

3、對管理商場物業(yè)還不夠成熟,這直接影響工作效果;

4、工作細心度不夠,經(jīng)常在小問題上出現(xiàn)錯漏;

5、辦事效率不夠快,(中對領導的意圖領會不夠到位等;

營運部不斷健全管理職能,完善服務體系,現(xiàn)場管理成效斐然。為了能及時、準確有效地解決處理好營業(yè)現(xiàn)場的各類問題。在走動中去發(fā)現(xiàn)問題,在走動中去尋找問題。通過及時的現(xiàn)場觀察,去掌握工作中存在的問題和不足,從而去制定相應的改善提高方案并能做到及時向上級部門進行信息反饋。對營業(yè)現(xiàn)場發(fā)生的各類違規(guī)現(xiàn)象和糾紛立即給予制止和糾正,避免矛盾的激化和不良后果的產生。堅持深入一線的現(xiàn)場走動式管理,使管理工作更具針對性和時效性。

1、針對商場新開業(yè),新員工大批增加的狀況,為保證服務質量;

3、弘揚傳統(tǒng),助人為樂。廣大員工發(fā)揚顧客至上的精神,給顧客一個舒適的購物環(huán)境;

明年工作計劃:。

20xx年,是全新的一年,也是自我挑戰(zhàn)的一年,我將發(fā)奮改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,為公司的發(fā)展盡一份力。在今后的工作和學習中,我會進一步嚴格要求自己,做好上級領導給予屬下的每個工作安排,虛心向其他領導、同事學習,我堅信憑著自己高度的職責心和自信心,爭取在各方面取得更大的進步,必須能在20xx年做出更好的工作成績。

店長的每日工作總結篇二十

店長作為整個餐廳的領導者,將對店經(jīng)營情況起著決定性因素。下面我們就來看一下他的主要崗位職責是什么:

1、服從公司的統(tǒng)一領導,負責本店的全面工作,執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。

2、及時準確地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題。開拓進取,結合實際,敢于、善于提出各種合理化建議。

3、負責制定服務規(guī)范、程序和推銷策略,報營運部核準后負責組織實施。業(yè)務上精益求精,不斷提高管理水平。

4、審閱當天的營業(yè)報表,進行營業(yè)分析,做出相應的經(jīng)營決策,并保證營業(yè)款安全。

5、經(jīng)常組織調料師、大堂主管、領班等,根據(jù)就餐客人的意見,改進和提高服務、菜品質量。

6、督促完成本店日常經(jīng)營工作,按時作好考勤記錄,月末編制員工考勤表,檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個人衛(wèi)生。

7、熱情待客、態(tài)度謙和,常與客人溝通,征詢反饋意見,妥善處理客人的`投訴,不斷提高服務質量。

8、加強現(xiàn)場管理,營業(yè)時間堅持在一線,全面掌握店內營業(yè)情況,及時發(fā)現(xiàn)和解決營業(yè)中出現(xiàn)的各種問題。

9、加強財產管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗,嚴控成本,杜絕浪費。

10、認真抓好服務質量、菜品質量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個主要環(huán)節(jié)工作,責任到人,嚴防各類安全事故發(fā)生。

11、隨時檢查設備運行狀況,餐具、器具使用情況,及時保養(yǎng)、維護、更換,認真執(zhí)行店內開支上報制度,超出職權范圍的先請示后執(zhí)行。

12、加強員工在崗培訓工作,定期組織員工以老帶新學習服務技能及營銷知識。

13、做好所有員工的考勤(包括店長本人考勤記錄)、考核、考評工作,堅持公平、公正、公開的原則,并將考核情況上報公司人事部,店長非日常事務在工作時間內離開達30分鐘以上的必須報上一級批準后,并明確告知下屬方可離開。

14、定期組織培訓員工業(yè)務技能,不斷的學習各項規(guī)章制度,增強本店凝聚力和競爭力。

15、定期組織店內管理層召開管理會議。

===========================。

一、對店鋪的銷售指標負責,根據(jù)月度銷售指標,進行店員個人目標的分解。

1、每天統(tǒng)計各店員的銷售業(yè)績,進行每月業(yè)績完成率匯總統(tǒng)計。

2、督促并協(xié)助店員爭取客源并達成成交。

二、執(zhí)行公司各項制度,保證店鋪日常營運的順利進行。

1、負責店鋪營業(yè)排班及店員考勤工作。

2、負責每日營業(yè)前后的各項檢查工作。

3、按制度要求規(guī)范店員的形象,營業(yè)行為及接待禮儀。

4、負責店鋪營業(yè)收銀管理工作。

5、負責協(xié)調員工利益關系及沖突,促進團隊合作建設。

6、負責妥善處理顧客抱怨及投訴事件。

7、負責店鋪營運的安全管理。

8、每周定期向主管匯報經(jīng)營情況,并及時向店員傳達相關規(guī)定事項。

9、按時完成并提交店鋪財務規(guī)定的相關報表工作。

10、負責組織每月盤點工作并按時提交盤點表。

11、負責召開每日工作小結會,并進行員工士氣帶動。

12、根據(jù)陳列要求,定期更新調整店鋪貨品的陳列。

13、根據(jù)店鋪貨品管理流程要求,做好貨品的日常補貨、到貨驗收、調拔、退貨、貨齡盤點等管理工作,全力做到貨品庫存的合理。

三、如實執(zhí)行各項促銷活動方案并及時反饋執(zhí)行情況。

1、清晰傳達各項促銷活動方案,并對促銷方案的操作進行培訓。

2、每周向主管反饋促銷情況,每月做好促銷數(shù)據(jù)的及時統(tǒng)計并上報。

四.負責店員的銷售培訓指導工作。

1、負責跟進新店員的培訓指導及轉正培訓工作。

2、定期檢查店鋪員工對相關銷售及產品知識(特別新產品)的掌握情況。

3、及時傳達店鋪的各項管理制度及要求,盡力爭取員工對制度的理解,達到如實執(zhí)行的要求。

五、做好店員的績效跟蹤記錄,嚴格執(zhí)行獎罰條例,使店員行為表現(xiàn)的評定有所依據(jù)。

六、及時反饋有關顧客、貨品質量、店員建議、銷售行情等信息。

1、每周在周報表中反饋有關顧客、貨品質量、店員建議等信息。

2、每月收集店鋪周邊競爭對手的銷售表現(xiàn)情報,并及時上報。

七.積極完成其它工作任務。

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店長的每日工作總結篇二十一

時光轉瞬即逝,不知不覺的度過了20--年前半年,但是,我依然清晰的記得,當初剛上任的時候,經(jīng)歷了多么艱辛的過程,壓力空前的大,克服很過問題,需要付出比以前更過的勞動和努力,公司安排我接任圍場寬廣---專柜店長一職,而面對激烈挑戰(zhàn),。我有些彷徨,自己是否有能力挑起這副重擔,看到專柜品牌齊全,知名度響亮,人員團結,心想既來之則安知,放下包袱,一心投入工作中,盡自己所能,完成公司所交給的任務,就這樣拼搏完成一個月,又接著挑戰(zhàn)新的一個月,半年后看到更多的顧客認可我們的品牌,使我們特別開心也很欣慰,讓我們看到了德麗源會有更好的發(fā)展前景,使我對未來有了更大的目標。

一、業(yè)績1-6月份總體任務------,實際完成------.-,完成任務的96%這半年經(jīng)過堅持不懈的努力工作,成績突出的有兩個月,2月份和4月份。完成任務的同時超額24%,其他幾個月均在40000-56000左右,5月份柜組導購一人,但并沒有因此影響銷售,雖然沒有完成任務,但我們還是堅持了下來,1-6月份,二線品牌完成了銷售任務的96%,因5月份---撤柜,對銷售有一部分的影響,回頭客來找留下了一部分顧客群,但有一部分還是丟失了。

二、促銷活動,5月份---舉行大型促銷活動,6.4-6.12連續(xù)8天,總體任務8000但我們只完成了6000多,任務完成的不是很理想,從中我吸取了很多的教訓,1派單不積極,有些顧客都不知道寬廣歐詩漫在做活動,2賣場播音不頻繁,3贈品供應不及時,4因一人在職盯崗有些力不從心,流失一部分顧客,5連續(xù)幾天陰雨天氣客流較少,以上因素屬人為影響的,在以后的工作中會加以改正。

三、結賬5月份公司有了新的結賬流程,關系到保底與超保底的問題,因從未接觸過這類賬目,所以到現(xiàn)在還不是很懂,但我知道,努力完成超市下達的促銷任務(任務完成不超額)來減少公司財務損失,對于不懂的問題,我會努力學習,學會為止。

對于半年的工作,我知道要做好化妝品導購,要做到一下幾點。1始終保持良好的工作心態(tài),比如工作中會碰到顧客流失,或一連幾個顧客介紹產品都沒有成功,我們很容易泄氣,情緒不夠好,光想著是今天運氣不好,這樣注意力會不集中,在看到顧客也會沒有積極性,信心不足,更會影響以后的銷售。2察顏觀色,因人而異,對于不同的顧客使用不同的,比如學生,我發(fā)現(xiàn)這類顧客比較喜歡潮流與性強的品牌產品,當介紹二線品牌是比較吃力,所以更需要耐心,可先簡單介紹一下產品,然后對他講學生為什么會臉上起痘,黑頭,平常護理應注意些什么問題等等,講這些他會覺得我們比較專業(yè),可以增強他對我們的信任度,最后再針對于他的問題推薦產品,如此成功率會比較高。3當你面對顧客時切忌,不要一味的說產品,現(xiàn)在的品牌種類多,促銷員更多,促銷的語言大同小異,所以介紹產品時一味的說產品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產品,使我們不能很快被顧客信任,事實上顧客只有信任你才會聽你的話,從而接受你的產品,我們可以問問他平時怎么護理來拉近關系,再針對性介紹產品。

日常工作中,我們會遇到很多問題,對于聯(lián)營專柜來說,可能問題會更多,6月份因超市過分的管理,我想過離職,每天上班壓力很大,無論自己怎么努力還是得不到認可,但劉姐的一番話給了我信心,她告訴我有問題不能逃避,能自己解決的自己解決,不能自己解決的我?guī)湍憬鉀Q,我不能解決的公司會出面幫你們解決,給了我很大的鼓勵,我知道我不是一個人,我們是一家人,他們會幫助我,使我更有信心努力走下去,我記得有一條短信,對我激勵很大,我與大家分享一下,必備,1勤快不懶惰2找問題不找借口3積極向上的心態(tài)4遇事不退縮。

店長的每日工作總結篇二十二

濟寧廣播電視臺職工餐廳20xx年2月份底投入使用,餐廳經(jīng)營采取承包經(jīng)營的方式,目前共有從業(yè)人員7—10人,每日營業(yè)額平均在3000元左右,每日就餐人數(shù)為150人左右(清零以三個月為一周期,前兩個月為120人左右,后一個月為200人左右),年營業(yè)額達90萬元左右。

二20xx年度餐廳工作開展情況。

在臺黨委的正確領導下和大力支持下,職工餐廳日常經(jīng)營和管理工作得以有序有效展開展,現(xiàn)將一年以來餐廳工作的有關情況總結如下:

(一)監(jiān)督食品衛(wèi)生安全的工作。

1、嚴格防止食品中毒事故,并列入工作的重中之重,堅持從源頭抓起,杜絕購買、使用腐爛變質過期的原材料,嚴禁出售過夜、變味的飯菜等;每天對其進貨原料質量進行檢查,并要求承包商提供原料進貨憑證,最終形成了檢查記錄。

2、加強監(jiān)督餐具、廚具的消毒、滅菌管理,要求承包商對餐具進行定期消毒處理。

3、監(jiān)督餐廳環(huán)境衛(wèi)生及其工作人員的個人衛(wèi)生,要求并監(jiān)督承包商的。

工作人員在其操作期間一律佩戴手套,口罩,帽子及圍裙,注意使用禮貌用語。

4、堅持“安全第一”監(jiān)督并要求承包商做到開灶停火前的檢查工作,做到“人離灶,斷氣源,斷火源,斷油源”,杜絕一切責任安全事故的發(fā)生。

(二)建立并落實了職工餐廳承包商經(jīng)營狀況考核制度。

本年度對職工餐廳經(jīng)營狀況向單位全體職工征求了兩次考核意見,并對考核反映出的飯菜質量、價格水平、服務質量、衛(wèi)生狀況等進行評價分析,最終將評價分析結果反饋給了餐廳承包商。在一定程度上改善了其經(jīng)營管理,提高了飯菜質量,維護了廣大職工的利益。

(三)餐廳財務與資產管理制度的訂立與完善。

1、建立了并規(guī)范了財務制度。餐廳財務工作主要分為以下幾個方面:接受就餐卡單獨充值及其每月末的批量充值;設置了銀行存款日記賬逐筆登記銀行存款收入與支出;定期與承包商進行對賬結算,并建立了與承包商結算明細賬;銀行存款與就餐卡余額的定期對賬;銀行存款日記賬與銀行存款余額的定期對賬;對單位職工提出的就餐卡消費信息異議進行解釋。

2、建立了財務檔案的立卷、歸檔、保管、查閱和銷毀等工作流程,保證了財務檔案妥善保管、有序存放、方便查閱;并規(guī)定了會計檔案負責人之間移交會計檔案的,交接雙方應當在財務檔案移交清冊上簽名或者蓋章的制度。

3、每月底,對餐廳固定資產進行了一次盤點與核對,做到了賬賬相符,

賬實相符,同時檢查了固定資產的使用狀況。盤盈盤虧固定資產以及報廢報損的固定資產及時查明了原因,并將檢查情況作為工作情況記錄了下來。

三餐廳工作中存在的問題及其原因分析。

(一)餐廳經(jīng)營中存在問題。

1、菜制品種類少,整體價格偏高,存在部分菜制品較辣、較咸、油過重等現(xiàn)象。

2、面食種類少,沒有達到合同所規(guī)定的應有標準。

3、承包商提供的成品種類較少,整體價格較貴。

4、地下餐廳經(jīng)營相比地上餐廳經(jīng)營,需要消耗更大的水電,增加了餐廳的運營成本,比如說,白天餐廳在地下需要照明,而餐廳在地上則不需要照明,地下餐廳排煙排污水都需要耗費更大的人力物力;地下餐廳空氣流通性不好,會加速縮短資產設備使用壽命,進行空氣對流,又需要花費大量的電費,承包商為了節(jié)省開支成本則不愿意進行這項工作。

5、由于餐廳是一個新成立的部門,各方面的工作都需要積累經(jīng)驗,比如說在餐廳監(jiān)督管理方面還存在不足,與餐廳承包商進行協(xié)調和溝通的能力有待進一步提高。

四20xx年餐廳工作的打算與規(guī)劃。

(二)與承包商協(xié)商原材料的購貨渠道,以保證食品衛(wèi)生的安全工作。

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