一個(gè)好的教案需要經(jīng)過反復(fù)修改和完善,與實(shí)際教學(xué)相結(jié)合,不斷改進(jìn)教學(xué)方法和手段。編寫教案需要合理選擇教學(xué)資源和教學(xué)方法,以提高教學(xué)效果。最后,希望這些教案范文能夠給大家提供一些啟示和指導(dǎo),促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的不斷提高。
冬至到吃餃子教案小班篇一
熱乎乎的餃子,溫暖這個(gè)冬天。
1、冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年冬至舉辦“熱乎乎的餃子,溫暖這個(gè)冬天”活動(dòng),通過包餃子比賽及一系列活動(dòng),讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖,并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。
2、借此機(jī)會(huì),促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流,增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼,增強(qiáng)石工院的凝聚力,培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。
3、此時(shí)已臨近期末考試,亦借此機(jī)會(huì)為大家放松心情,緩解壓力,讓大家用輕松的心態(tài),來對待即將到來的考試。
4、冬至及元旦的到來,開展此次活動(dòng)以緩解同學(xué)們的思鄉(xiāng)之情。
5、以“豐富同學(xué)生活,增進(jìn)同學(xué)之間感情”為宗旨,使我們的精神更加飽滿,讓同學(xué)們更好體驗(yàn)到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過程,緊張學(xué)習(xí)之余進(jìn)行一次美食大賽從而起到對學(xué)生生活的提高和壓力緩沖的作用。品嘗餃子是為了品嘗那涵在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的。迎圣誕慶元旦賀新年!
20xx年12月22日下午3:00—7:00。
漢語121班教室。
文化傳播系。
漢語121班。
活動(dòng)內(nèi)容:包餃子比賽(主要活動(dòng))知識(shí)問答游戲環(huán)節(jié)吃餃子比賽。
1、前期準(zhǔn)備;
(1)團(tuán)支書楊佳宏和組織委員代震購買食材(面、餡、皮等)。
(2)由紀(jì)律委員石建勇去置辦活動(dòng)中獲獎(jiǎng)?wù)叩亩Y品。
(3)由生活委員問任課老師借做飯工具,并邀請老師參加。
(4)邀請任課老師及輔導(dǎo)員、教練員參加。
(5)事先準(zhǔn)備香皂讓大家洗手。
2、活動(dòng)中;
(1)同學(xué)統(tǒng)一洗手。
(2)包餃子內(nèi)部分工:和面、摁皮、搟皮、包餡等。
(3)同學(xué)之間互動(dòng)學(xué)習(xí)包餃子,爭取每位同學(xué)都會(huì),尤其是男生。
(4)比賽搟皮、包餡。規(guī)則:一分鐘之內(nèi)看哪一組既出數(shù)量又出質(zhì)量,并評出優(yōu)勝組,發(fā)放小禮品。
(5)在包餃子過程中,包十個(gè)阿膠餡餃子。
(6)把包好的餃子端給餐廳工作人員—下餃子。
(7)餃子出鍋,盛好,男生比吃餃子(二十個(gè)餃子,先吃完者為獲勝者)。
(8)大家都吃餃子,并進(jìn)行活動(dòng)最有趣的環(huán)節(jié)—尋找幸運(yùn)的人,以吃到阿膠陷餃子最多的人為那天的幸運(yùn)兒。
(9)最后合照—全家福。
3、活動(dòng)后。
活動(dòng)結(jié)束后,同學(xué)們協(xié)助相關(guān)工作人員清理活動(dòng)現(xiàn)場。
1、注意人身安全,小心使用電器等用品。
2、不得損壞所用班級的物品。
3、不得浪費(fèi)糧食。
冬至到吃餃子教案小班篇二
餃子是幼兒喜歡吃的主食,小班幼兒多數(shù)看過成人包餃子,已有一定的生活經(jīng)驗(yàn)。音樂游戲《包餃子》內(nèi)容貼近幼兒生活,喜慶且有趣。游戲選用經(jīng)典管弦樂曲《喜洋洋》,樂曲輕快活潑,熱情洋溢,富有民族特色,表現(xiàn)了人們喜氣洋洋的精神風(fēng)貌,極易將幼兒帶入節(jié)日氛圍,能夠激發(fā)幼兒參與游戲的興趣。本活動(dòng)通過創(chuàng)編動(dòng)作、觀看視頻、合作游戲等途徑,引導(dǎo)幼兒創(chuàng)造性地表現(xiàn)皮、包餡、煮餃子的過程,在包餃子的游戲中體驗(yàn)大家一起表演的快樂。在游戲最后環(huán)節(jié),教師鼓勵(lì)幼兒創(chuàng)編不同的動(dòng)作來表現(xiàn)不同姿態(tài)的餃子,激發(fā)幼兒對社會(huì)生活中的美的體驗(yàn),再現(xiàn)勞動(dòng)生活的魅力與快樂。
1、感知樂曲歡快、熱鬧、喜慶的特點(diǎn),在音樂表現(xiàn)中初步了解包餃子的過程。
2、能隨音樂有節(jié)奏地、創(chuàng)造性地表現(xiàn)搟面皮、包餡、煮餃子等動(dòng)作。
3、積極參與“包餃子”游戲,體驗(yàn)音樂游戲帶來的快樂。
1、《幼兒素質(zhì)發(fā)展課程?音樂》cd,自制漏勺,包餃子過程圖,下餃子的視頻,平整的場地。
2、活動(dòng)前引導(dǎo)幼兒了解包餃子的過程。
2、鼓勵(lì)幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)自主創(chuàng)編面皮、包餃子、煮餃子等動(dòng)作并隨音樂進(jìn)行表演。
a段:引導(dǎo)幼兒結(jié)合兒歌掌握制作餃子皮的動(dòng)作,隨a段音樂節(jié)奏表演。
(1)引導(dǎo)幼兒回憶并創(chuàng)編制作餃子皮的過程。
提問:包子都要做哪些事情?
若幼兒說到搓條,教師追問:你是怎樣搓條的?你能做給大家看看嗎?
(2)在幼兒模仿動(dòng)作的基礎(chǔ)上,引導(dǎo)幼兒根據(jù)節(jié)奏做動(dòng)作。
(3)鼓勵(lì)幼兒隨a段音樂表現(xiàn)制作餃子皮的過程。
b段:引導(dǎo)幼兒大膽想象,隨b段音樂創(chuàng)編不同的餃子造型。
(1)啟發(fā)幼兒自主創(chuàng)編不同動(dòng)作,表現(xiàn)校子的造型。
(2)引導(dǎo)幼兒隨b段音樂包不同造型的餃子。
a段:結(jié)合煮餃子視頻,引導(dǎo)幼兒創(chuàng)造性地表現(xiàn)煮餃子的過程。
(1)請幼兒觀看視頻,了解煮餃子的過程,自由創(chuàng)編煮餃子的動(dòng)作。
(2)請幼兒隨a’段音樂表現(xiàn)煮餃子的情景。
幼兒扮“餃子”,教師扮“大漏勺”到鍋里撈“餃子”,“餃子”邊做動(dòng)作邊躲避“大漏勻”,凡是被“大漏”碰到的“餃子”,要安靜地待在大盤子中并擺出優(yōu)美的造型,表示“餃子”熟了。
3、幼兒隨音樂玩“包餃子”游戲,嘗試用身體動(dòng)作表現(xiàn)音樂歡樂的情緒。
(1)師幼聽音樂共同游戲,鼓勵(lì)幼兒聽音樂看圖片用身體動(dòng)作表現(xiàn)包餃子的游戲過程。教師可跟隨幼兒,用簡單的動(dòng)作和語言進(jìn)行簡要的提示,重點(diǎn)關(guān)注個(gè)別幼兒。
(2)幼兒隨音樂玩“包餃子”游戲。提醒幼兒遵守游戲規(guī)則:聽音樂在鍋外包餃子,水開后才能跳到鍋里。
冬至到吃餃子教案小班篇三
3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時(shí)間,以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。
(一)談話導(dǎo)入。
1、知道今天是什么節(jié)日嗎?(冬至)。
2、介紹“冬至”的字源。
(1)會(huì)意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié),是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點(diǎn);或另加義符日,表示一年時(shí)日的終結(jié),當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符,表示年末結(jié)冰的季節(jié),以突出冬季。
冬,四時(shí)盡也?!墩f文》無冬無夏?!对姟り愶L(fēng)》。
(2)最后,最終。
(二)介紹冬至小知識(shí)。
1、你對冬至有哪些了解?
2、教師介紹冬至相關(guān)知識(shí)。
(1)認(rèn)識(shí)冬至。
(2)冬至的起源。
3、了解古代人如何過冬至?(祭祀活動(dòng);食的活動(dòng);禮的活動(dòng);娛的活動(dòng))。
4、了解冬至食品,北方和南方冬至的不同習(xí)俗。
(三)冬至注意事項(xiàng):(1、注意防寒保暖。2、合理調(diào)節(jié)飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挘?/p>
(四)交流:每年你和家人是如何過冬至的?你有哪些感受?
(五)作業(yè)。
1、體驗(yàn):跟家長學(xué)會(huì)做餛飩或水餃,感受冬至節(jié)的喜慶,增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手的能力。
2、講述:給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。
1、初步了解冬至與麻糍的意義,掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。
2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍,體會(huì)勞動(dòng)的快樂,激發(fā)愛勞動(dòng)的情感。
制作麻糍的工具原料:糯米、芝麻、黃豆、紅糖;外出車輛。
(一)教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)。
2、師:外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌,等等)。
教師小結(jié):外出時(shí)除了講禮貌,還要注意安全,特別是到麻糍作坊,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊(duì)伍,并要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。
(二)談話,激發(fā)興趣。
師:小朋友吃過麻糍嗎?
幼:吃過,很好吃。
師:你們還記得麻糍是什么樣的嗎?
幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙…。
師:看來小朋友很喜歡吃麻糍,說得很棒。
師:誰知道麻糍是用什么做的?
幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圓…。
師:今天,我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?
(三)了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、搗米。
(1)師:小朋友,這是什么呀?有什么用呢?
幼:好大的石頭,中間有個(gè)大口,是用來盛水的吧!
師:這叫搗池,是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟,再倒入搗池中反復(fù)捶搗,直到米粒全都一起為止。
(2)幼兒觀看搗米操作情況。
(3)幼兒嘗試。
(4)幼兒說說淘米的感覺。
幼:好重,抬不動(dòng);太累了,我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…師:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、團(tuán)米團(tuán)。
(1)師:我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍?
幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……師:到底是不是,我們一起來看一舉。
(2)師:鏟一部分米團(tuán)放入手中,捏出小塊拉斷。好嗎?
(3)幼兒操作,講述操作細(xì)節(jié)。
3、滾豆沙。
(1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。
師:你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。
幼:淡淡的不怎么好吃。
師:這個(gè)好吃嗎?(幼兒品嘗)。
幼:又香又甜。
師:所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。
(2)觀看客座教師滾豆挲。
(3)師幼共同嘗試滾豆覬。
4、幼兒品嘗。
(四)小結(jié)。
師:小朋友,伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?
幼:好吃!
師:但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng),你們剛才也看了師傅們在搗米的時(shí)候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。
(五)延伸活動(dòng)(回幼兒園嘗試做麻糍)。
師:小朋友,我們觀看了制作麻糍的過程,現(xiàn)在我們也來做麻糍,讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。推薦閱讀:
冬至到吃餃子教案小班篇四
根據(jù)班級開展的民俗特色教育活動(dòng)設(shè)計(jì)而成。
1、教幼兒練習(xí)用多彩泥包餃子的技能。
2、感受民族風(fēng)情,培養(yǎng)動(dòng)手能力。
3、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
4、愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
1、知識(shí):幼兒在家見過媽媽包餃子。
2、物質(zhì):每人一塊多彩泥、塑料小玩具做餃子餡、實(shí)物:餃子。
一、導(dǎo)入。
向幼兒介紹說明今天特色活動(dòng)的內(nèi)容:包餃子。
二、展開。
1、欣賞、觀察餃子的外形,啟發(fā)幼兒相互談?wù)勀棠獭寢屍綍r(shí)是怎樣包餃子的?
2、鼓勵(lì)幼兒自己包餃子試試。
3、幼兒相互講述自己包餃子的方法。
教師進(jìn)行小結(jié),并講解方法:先將面壓平,放上餃子餡,然后對折成半圓,最后,把邊捏緊,以防漏餡。
4、幼兒再次嘗試制作,比一比與第一次的作品有沒有進(jìn)步。教師巡回指導(dǎo)幼兒,幫助幼兒實(shí)現(xiàn)自己的制作愿望,在活動(dòng)中感受民族韻味。
三、結(jié)束。
組織幼兒相互參觀彼此的作品,體驗(yàn)成功的喜悅。
大班孩子已有一定的生活經(jīng)驗(yàn),對包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容,使孩子對此活動(dòng)更易于感興趣。因?yàn)榕d趣是孩子學(xué)習(xí)的動(dòng)力。
冬至到吃餃子教案小班篇五
這是一篇略讀課文。課文講的是作者在童年時(shí),媽媽的花邊餃子,給了他難忘的記憶;成了年后,給媽媽過生日,他也包了一個(gè)帶花邊的花邊餃子,討得年邁的母親對兒子的疼愛,和兒子孝順母親之情。
1.知道學(xué)生認(rèn)識(shí)六個(gè)生字,讀讀記記“威風(fēng)凜凜、破天荒、大吉大利”等詞語
2.引導(dǎo)學(xué)生朗讀課文,感悟母子之間真摯的愛
引導(dǎo)學(xué)生朗讀課文,感悟母子之間真摯的愛
一課時(shí)
1.自由讀課文,畫出本課要求認(rèn)識(shí)的字,想一想,怎樣記住這些字?
2.課文圍繞“花邊餃子里的愛”寫了哪幾件事?
1.媽媽為什么要包花邊餃子?
2.“我”為什么要包花邊餃子?
3.課文為什么用“花邊餃子里的愛”做題目?
4.聯(lián)系生活實(shí)際,說說自己有什么感受?
1.讀課文,找出自己喜愛的詞語抄寫下來
2.在實(shí)際生活中,你有過類似的感受嗎/講講你自己的故事。
拮據(jù);缺少錢,景況窘迫。
破天荒:比喻事情第一次出現(xiàn)。
威風(fēng)凜凜:本課指媽媽很威風(fēng),使人敬畏的樣子。
歷久:經(jīng)過很長的時(shí)間。
冬至到吃餃子教案小班篇六
3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時(shí)間,以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。
(一)談話導(dǎo)入。
1、知道今天是什么節(jié)日嗎?(冬至)。
2、介紹“冬至”的字源。
(1)會(huì)意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié),是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點(diǎn);或另加義符日,表示一年時(shí)日的終結(jié),當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符,表示年末結(jié)冰的季節(jié),以突出冬季。
冬,四時(shí)盡也?!墩f文》無冬無夏?!对姟り愶L(fēng)》。
(2)最后,最終。
(二)介紹冬至小知識(shí)。
1、你對冬至有哪些了解?
2、教師介紹冬至相關(guān)知識(shí)。
(1)認(rèn)識(shí)冬至。
(2)冬至的起源。
(3)冬至為什么吃餃子?
3、了解古代人如何過冬至?(祭祀活動(dòng);食的活動(dòng);禮的活動(dòng);娛的活動(dòng))。
4、了解冬至食品,北方和南方冬至的不同習(xí)俗。
(三)冬至注意事項(xiàng):(1、注意防寒保暖。2、合理調(diào)節(jié)飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挘?/p>
(四)交流:每年你和家人是如何過冬至的`?你有哪些感受?
(五)作業(yè)。
1、體驗(yàn):跟家長學(xué)會(huì)做餛飩或水餃,感受冬至節(jié)的喜慶,增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手的能力。
2、講述:給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。
1、初步了解冬至與麻糍的意義,掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。
2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍,體會(huì)勞動(dòng)的快樂,激發(fā)愛勞動(dòng)的情感。
冬至到吃餃子教案小班篇七
1、認(rèn)識(shí)我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來,初步了解冬至節(jié)的習(xí)俗。
2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長的.一天。
3、深刻對祖國的認(rèn)識(shí),知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。
1、語言:冬至我知道。
準(zhǔn)備冬至相關(guān)圖片。
師:小朋友們,今天是冬至,你們知道這是什么節(jié)日嗎?
冬至,是中國古代24節(jié)氣之一,此時(shí)北半球白天最短,夜間最長,是冬去春來轉(zhuǎn)換的標(biāo)志。相傳,周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國后,也承繼了周代歷法,把冬至作為一年之首,也就是今人俗稱的“過年”,后雖改夏歷,但冬至“過年”的.舊俗一直流傳至今。
師:小朋友們,你們知道《二十四節(jié)氣歌》嗎?
春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,
秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美,而且包含了勞動(dòng)人民的智慧。
師:冬至這天,我們有什么習(xí)俗呢?(出示相關(guān)圖片)。
冬至到,冬至到;。
南餛飩,北方餃;。
曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。
冬至到,冬至到,
敬祖宗,把墓掃;。
會(huì)親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。
冬至到,冬至到,
這一夜,最長了;。
甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會(huì)更好。
2、科學(xué):白天短、黑夜長。
師:冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此,白天開始一天天變長,夜間開始一天天變短,這是冬天真正來臨的日子。
3、社會(huì):區(qū)角游戲活動(dòng),制作冬至美食。
讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子,并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(tuán)(民間有“吃了湯圓大一歲”之說),包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。
冬至相關(guān)鏈接。
在古代,有個(gè)郎中,每年冬至都熬制一種取暖的藥湯給村民喝,湯里的食材很像耳朵,流傳至今,便有了吃餃子不會(huì)凍掉耳朵的傳說。
冬至相關(guān)習(xí)俗傳說:
冬至餛飩夏至面。
冬至吃狗肉。
全家共吃赤豆糯米飯。
冬至吃餃子。
祭天迎日、緬懷祖德冬至之祭。
新裝雍容、衣飾應(yīng)景冬至之農(nóng)。
葭灰土炭、圖歌消寒冬至之娛。
盛情敬師、贈(zèng)襪履長冬至之禮。
精心寧神、食療養(yǎng)生冬至之養(yǎng)。
冬至到吃餃子教案小班篇八
1、引導(dǎo)幼兒感受過節(jié)包餃子的風(fēng)俗,體驗(yàn)“包餃子”游戲的樂趣。
2、初步培養(yǎng)幼兒與他人合作游戲的意識(shí)。
1、物質(zhì)準(zhǔn)備:兒歌《包餃子》,包餃子圖片,餃子皮頭飾,餃子餡貼紙。
2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:
(1)課前教師出示包餃子圖片,讓幼兒了解包餃子的過程。
(2)課前熟悉資料部分兒歌。
1、教師帶領(lǐng)幼兒一起回顧包餃子的過程。
提問:餃子是怎么做出來的呢?教師為幼兒簡單講解包餃子的過程。
小結(jié):搟餃子皮――包餃子餡兒――然后把餃子捏好。
2、教師引導(dǎo)幼兒討論餃子餡兒的種類。
提問:小朋友們最喜歡吃什么餡的餃子啊?(蘿卜、芹菜、豆角、肉等)。
3、師生一起玩游戲“包餃子”。
提示:教師創(chuàng)設(shè)情景,激發(fā)幼兒對游戲的興趣:“今天要來客人,小朋友們一起包餃子給客人吃吧”。
游戲基本玩法:
(1)教師給幼兒發(fā)餃子餡及餃子皮貼紙,先讓幼兒認(rèn)識(shí)一下自己是餃子皮還是餡,是什么口味的餡。
(2)幼兒手拉手圍成圓圈,邊說兒歌邊向一個(gè)方向走動(dòng)。
(3)兒歌結(jié)束后,教師指導(dǎo)帶“餃子皮”頭飾的幼兒牽或抱“餃子餡”幼兒,站在一起。
(4)教師和未帶頭飾的幼兒一起走上前,問一問他們包的是什么餡的餃子,聞聞香不香,然后一口“吃掉“它。
備注:如果頭飾不夠就讓幼兒輪流帶,但是全體幼兒一起圍圈說兒歌嘗餃子等,確保幼兒集體參加。
4、教師根據(jù)本班幼兒情況進(jìn)行頭飾更換,此游戲可反復(fù)進(jìn)行。
資料:
兒歌:過年嘍!過年嘍!搟餃子皮呀,和餃子餡,大大的餃子香又鮮,我來抱住你,包個(gè)大餃子。
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冬至到吃餃子教案小班篇九
香香的餃子。
本班共8名學(xué)生,實(shí)際年齡在3-4歲之間,其中2名學(xué)生佩戴人工耳蝸,6名學(xué)生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語言能力評估,本班孩子聽覺能力為一級,聽覺補(bǔ)償效果基本達(dá)到最適;語言年齡平均為3歲。
1、能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”,并能進(jìn)行句型仿編:我把xx給xx吃。
2、通過活動(dòng),讓孩子學(xué)會(huì)分享勞動(dòng)成果,培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。
能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”。
學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”,并能進(jìn)行句型仿編:我把xx給xx吃。
1、知識(shí):幼兒在生活中吃過餃子,已經(jīng)了解一些相關(guān)知識(shí)。
一、點(diǎn)名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。
聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。
二、活動(dòng)導(dǎo)入:播放兒歌《包餃子》,然后做手指操,直接引出主題。
羊媽媽,(雙手比自己,一蹲一站)。
包餃子,(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)。
中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起,作”六”的手勢)。
有的像小船,有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動(dòng))。
師:兒歌里,羊媽媽包什么?
幼:羊媽媽包餃子。
三、出示實(shí)物餃子,進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征,并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。
師:小朋友們看一看,餃子長什么樣子?
幼:餃子像小船,像元寶,還像橘子瓣兒……。
師:你們吃過餃子嗎?什么時(shí)候吃的?
師:冬至的時(shí)候,我們一定要吃餃子,要不然,耳朵都凍掉了。
師:餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?
四、請小動(dòng)物吃餃子,練習(xí)句型:我把餃子給xx吃。
(引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá):我把餃子給xx吃。)。
五:學(xué)習(xí)仿編:“我把xx給xx吃”的句式。
六、老師總結(jié),活動(dòng)結(jié)束。
在家中和家人一起包餃子,體驗(yàn)自己動(dòng)手制作食物的.快樂。
語言教學(xué)的核心在于“運(yùn)用”二字。本次活動(dòng)通過創(chuàng)設(shè)豐富的情景,讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習(xí)句型,大膽仿編。而且兩個(gè)情景活動(dòng)貼近幼兒的生活,對于他們并不陌生,更容易發(fā)展他們的語言表達(dá)能力。
冬至到吃餃子教案小班篇十
在動(dòng)手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。
知道冬至是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,簡單了解冬至的飲食習(xí)俗。
嘗試動(dòng)手制作湯圓。
課件準(zhǔn)備:《九九歌》童謠音頻及圖片;“湯圓”圖片;“湯圓”手工成品圖。
材料準(zhǔn)備:超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。
播放童謠音頻及圖片《九九歌》,引出活動(dòng)主題。
——今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠,名字叫《九九歌》,我們一起來聽一聽吧。
——童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字?
——這些數(shù)字是什么意思呢?
小結(jié):這是一首描寫天氣變化的童謠,童謠中出現(xiàn)了一到九九個(gè)數(shù)字,所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。人們習(xí)慣從冬至這天開始“數(shù)九”,每九天算一個(gè)“九”,冬至是一九的第一天。數(shù)完九個(gè)九之后,冬天結(jié)束,春天就來到了。
組織談話,引導(dǎo)幼兒了解冬至,知道冬至是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。
——你們知道冬至是個(gè)什么日子嗎?
——冬至是哪一天?
小結(jié):冬至又叫“冬節(jié)”,是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的12月22日左右。
出示圖片“湯圓”,引導(dǎo)幼兒了解冬至的飲食習(xí)俗。
——冬至這天,你家會(huì)吃些什么?
——湯圓是什么形狀的?(圓圓的)。
——湯圓有什么顏色?(白色、紅色、黃色、紫色……)。
小結(jié):冬至這天,各地有不同的風(fēng)俗,北方地區(qū)有冬至吃餃子習(xí)慣。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習(xí)慣。
出示手工成品圖,播放童謠音頻《九九歌》,發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤”,鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作湯圓。
(可根據(jù)風(fēng)俗習(xí)慣將湯圓換成餃子)。
——我們一起動(dòng)手來制作好吃的.湯圓吧。
——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓,還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。
溫馨提示。
童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解,教師在講解內(nèi)容的時(shí)候不宜太深入或時(shí)間太久。
冬至到吃餃子教案小班篇十一
1、讓幼兒了解冬至節(jié)氣的由來及習(xí)俗,知道冬至是白天最短、夜晚最長的一天,也是象征著天氣最冷的開始。
2、鍛煉幼兒的動(dòng)手能力,培養(yǎng)自理能力,感受勞動(dòng)的快樂。
3、增強(qiáng)親子感情,讓家長了解幼兒園的教育內(nèi)容和教學(xué)理念。
1、提前一周發(fā)放邀請函,通知家長活動(dòng)日期及注意事項(xiàng)(如果園所幼兒較多,可分時(shí)段進(jìn)行),請家長準(zhǔn)備搟面杖、圍裙、(家長與孩子各一套)
2、幼兒園準(zhǔn)備:餃子餡,包餃子面,(要把食品原材料展示在家長入口處,彰顯幼兒園的食品品質(zhì))保鮮膜(提前把班級桌面包裹起來),以班級為單位分好。廚房在活動(dòng)開始前2小時(shí)準(zhǔn)備好,等待生活老師來領(lǐng)取。
3、幼兒園人員準(zhǔn)備:
a.主班教師一名(講解活動(dòng)流程及注意事項(xiàng),分享冬至知識(shí),根據(jù)情況可每班一名,分班講解,也可以年級為單位一名,集中講解)。
b.輔助教師2-3名(可由家長志愿者代替,領(lǐng)取物品,引領(lǐng)家長,分發(fā)物品,拍照,維持秩序)。
1、家長和幼兒就坐后,主班老師講解包餃子活動(dòng)流程及注意事項(xiàng)。
幼兒教師把家長和幼兒根據(jù)班級人數(shù)分成三—四組進(jìn)行比賽,每組成員先討論分工,選出餃子皮制作人員,包餃子人員,主持人說開始之后就開始比賽包餃子,看同樣時(shí)間內(nèi)哪一組包的餃子又多又好,評判標(biāo)準(zhǔn)是包的餃子越多,得分越高,同時(shí)可以鍛煉幼兒的點(diǎn)數(shù)能力,除了數(shù)量,質(zhì)量方面如果包出的餃子露餡,要扣1分,最終評出一二三名。
(2)冬至知識(shí)大pk:
餃子包好之后,由生活老師或家長志愿者送到廚房煮,主班老師帶領(lǐng)家長在班級里講述冬至節(jié)日由來及習(xí)俗,老師可以選擇自己講述,也可以設(shè)置幾個(gè)問題,由家長和孩子來搶答,計(jì)入總分。
問題參考:冬至具體是哪一天?冬至的含義?哪個(gè)朝代開始過冬至?冬至有哪些習(xí)俗?冬至兒歌大pk等等。
(3)吃餃子比賽:
餃子煮好之后,由生活老師或者家長志愿者送入班級,每組同等數(shù)量的餃子,同時(shí)開始吃,看哪一組先吃完哪一組獲勝。
(4)活動(dòng)結(jié)束:
通過三輪比賽,看那一組得分最多,分出一二三名,頒發(fā)獎(jiǎng)狀,每組成員合影。(比賽過程中,團(tuán)隊(duì)紀(jì)律也可以加分或扣分)。
2、流程講解完成之后,開始活動(dòng)。
3、活動(dòng)結(jié)束頒獎(jiǎng)合影,歡送幼兒及家長。
4、活動(dòng)總結(jié)及反思。
冬至到吃餃子教案小班篇十二
張仲景是南陽稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:“進(jìn)則救世,退則救民;不能為良相,亦當(dāng)為良醫(yī)?!?/p>
東漢時(shí)他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病.其返鄉(xiāng)之時(shí),正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍"祛寒嬌耳湯"醫(yī)治凍瘡。
他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著"嬌耳"的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景"祛寒嬌耳湯"之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
現(xiàn)在,北方和南方對餃子的稱謂也不盡相同。北方人叫“餃子”,南方不少地區(qū)稱之為“餛飩”和餃子稍有不同,餛飩的皮更薄,餡更少。餃子因其用餡不同,名稱也五花八門,有豬肉水餃、羊肉水餃、三鮮水餃、紅油水餃、高湯水餃、花素水餃、魚肉水餃、水晶水餃等等。此外,因其成熟方法不同,還有煎餃、蒸餃等。
中國各地餃子的名品甚多,如廣東用澄粉做的蝦餃、上海的鍋貼餃、揚(yáng)州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、東北的老邊餃子、四川的'鐘水餃等,都是受人歡迎的品種。西安還創(chuàng)制出餃子宴,用數(shù)十種形狀、餡心各異的餃子組成宴席待客。
餃子餡料的選擇和寓意有著直接關(guān)系,最常見的韭菜餡預(yù)示著久財(cái)之意。
最為常見的白菜肉餡即百財(cái)之意。
香菇最有養(yǎng)生功效,將其包進(jìn)餃子餡里寓意著鼓財(cái)之意,鼓即高起,凸出,香菇的形狀如同向上的箭頭,飽鼓之意,謂之鼓財(cái)。
還有最近興起的酸菜餡,據(jù)說有算財(cái)之意。
而芹菜餡則為勤財(cái)之意,勤即經(jīng)常,頻繁的源源不斷,謂之勤財(cái)。
冬至到吃餃子教案小班篇十三
豐富學(xué)院各組織成員的課余生活,加強(qiáng)各組織之間的合作、溝通能力,增強(qiáng)各成員的默契及感情。
3、我們學(xué)院各組織永遠(yuǎn)是一家人,相親相愛的一家人。
以餃交心,團(tuán)結(jié)共進(jìn)。
20xx年12月21號(hào)(冬至)17:00。
大學(xué)生活動(dòng)中心(餐廳三樓)。
山東傳媒職業(yè)學(xué)院院學(xué)生會(huì)、院社團(tuán)聯(lián)合會(huì)、青年志愿者協(xié)會(huì)、青春雜志社全體成員。
山東傳媒職業(yè)學(xué)院院團(tuán)委。
王方老師。
1、知識(shí)問答。
2、游戲環(huán)節(jié)。
3、吃餃子比賽。
4、包餃子創(chuàng)意賽。
猜謎語得驚喜等各種小游戲,可臨場發(fā)揮,穿插在主活動(dòng)中進(jìn)行。(各活動(dòng)的時(shí)間視活動(dòng)進(jìn)程而定)。
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