通過(guò)簽訂合同，雙方明確各自的權(quán)利和責(zé)任，保證交易的合法性和有效性。如何撰寫一份完善的合同呢？首先，我們需要明確合同的基本要素，包括標(biāo)的、價(jià)格、履行方式、違約責(zé)任等內(nèi)容。其次，我們應(yīng)該清晰地表達(dá)雙方的權(quán)利和義務(wù)，避免模糊不清或者留下漏洞。此外，我們還應(yīng)該注意合同的合法性和有效性，確保合同內(nèi)容符合法律的規(guī)定，避免不合法或者無(wú)效的合同產(chǎn)生。最后，合同的簽訂和執(zhí)行過(guò)程中，我們需要細(xì)心審查每一條款，確保合同內(nèi)容的準(zhǔn)確性和完整性，避免出現(xiàn)紕漏或者誤解。這些合同范文還可以幫助您了解業(yè)界慣例和標(biāo)準(zhǔn)條款。
餐廚垃圾收運(yùn)合同篇一
甲方：
乙方：
為了切實(shí)保障高新區(qū)（濱江）的日常環(huán)境衛(wèi)生，確保園區(qū)內(nèi)生活垃圾及時(shí)清運(yùn)，經(jīng)雙方協(xié)商，甲方委托乙方對(duì)甲方所屬區(qū)域內(nèi)的垃圾進(jìn)行清運(yùn)，為明確雙方的責(zé)、權(quán)、利關(guān)系，達(dá)成協(xié)議臺(tái)下：
1、甲方所產(chǎn)生的垃圾必須為生活垃圾；
2、甲方產(chǎn)生的垃圾需存放在固定的垃圾房（桶）內(nèi)；
3、乙方須配備垃圾清運(yùn)車一輛，清運(yùn)工人兩名，穿著乙方統(tǒng)一的工作服；
4、乙方車輛進(jìn)出以及人員在甲方區(qū)域內(nèi)的一切活動(dòng)須嚴(yán)格遵守園區(qū)的相關(guān)管理規(guī)定。
5、清運(yùn)周期與時(shí)間：
每天一次，具體時(shí)間為7：00?7：00。
6、收費(fèi)與結(jié)算：一口價(jià)每年垃圾清運(yùn)費(fèi)為2330元。甲方垃圾清運(yùn)費(fèi)每半年支付一次，生活垃圾清運(yùn)計(jì)算時(shí)間從6月開(kāi)始。
7、雙方在此確認(rèn)本協(xié)議并不在甲方和乙方清運(yùn)之間形成雇傭勞動(dòng)關(guān)系。甲方概不負(fù)責(zé)乙方清運(yùn)工的各種社會(huì)保險(xiǎn)、福利及工資，亦不直接向乙方清運(yùn)工支付任何費(fèi)用。
8、本合同一式二份，甲方雙方執(zhí)一份，有效期自206月1日起至年12月31日止。其他未盡事宜，雙方協(xié)商解決，如在履行本協(xié)議過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商的方式解決。如果雙方經(jīng)協(xié)商后仍無(wú)法達(dá)成一致，任何一方均可向?yàn)I江區(qū)人民法院提起訴訟。
9、本協(xié)議經(jīng)雙授權(quán)代表簽字并蓋章后效。
甲方（蓋章）：
乙方（蓋章）：
代表簽字：
代表簽字：
二0xx年6月1日。
餐廚垃圾收運(yùn)合同篇二
收運(yùn)處置方(乙方)：
為加強(qiáng)政府機(jī)關(guān)食堂餐廚廢棄物管理，根據(jù)《食品安全法》和《中華人民共和國(guó)民法典》，為明確雙方權(quán)利和義務(wù)，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂如下協(xié)議：
一.甲方委托乙方負(fù)責(zé)無(wú)償收運(yùn)、處置甲方產(chǎn)生的餐廚垃圾。
二.甲方應(yīng)將餐廚垃圾廢棄物妥善存放，乙方每日按時(shí)到現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)清理和外運(yùn)，并搞好器具及附近地面清潔衛(wèi)生，不能污染經(jīng)過(guò)路面，造成二次污染。不能用機(jī)關(guān)食堂的器具外運(yùn)餐廚廢棄物，運(yùn)送車輛行駛時(shí)必須保持低速運(yùn)行，保證行車安全。
三.乙方必須將餐廚廢棄物按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理，甲方無(wú)需負(fù)任何責(zé)任，乙方必須保證所回收的餐廚廢棄物中費(fèi)油、殘?jiān)?、剩菜等不能出賣給不法生產(chǎn)加工單位用作地溝油等國(guó)家明文規(guī)定禁止加工的產(chǎn)品。
四.乙方對(duì)所收回的餐廚垃圾只能用于九連城鎮(zhèn)養(yǎng)老院養(yǎng)殖使用，不能做其他用途。
五.乙方回收餐廚廢棄物時(shí)，發(fā)現(xiàn)餐廚廢棄物桶內(nèi)有碗、盤等食堂用品時(shí)，應(yīng)主動(dòng)整理交付甲方。
六.運(yùn)輸餐廚垃圾及廢棄物時(shí)，不得將廢棄物隨意丟棄，必須送至制定地點(diǎn)。
七.本協(xié)議自簽訂之日起生效，對(duì)乙方不按規(guī)定執(zhí)行，甲方可單方解除本協(xié)議。本協(xié)議一式肆份，甲乙雙方各執(zhí)貳份，協(xié)議自合同簽訂之日起有效期一年。
委托方(甲方)：?。
收運(yùn)處置方(乙方)：
合同簽訂時(shí)間：年月日。
餐廚垃圾收運(yùn)合同篇三
甲方：(以下簡(jiǎn)稱甲方)。
乙方：(以下簡(jiǎn)稱乙方)。
為了加強(qiáng)小區(qū)環(huán)境管理工作，規(guī)范生活垃圾的清x，給居民營(yíng)造一個(gè)潔凈、舒適的生活、工作環(huán)境，根據(jù)《^v^合同法》及有關(guān)規(guī)定，甲、乙雙方在平等互利、友好協(xié)商的基礎(chǔ)上，就乙方清x甲方物業(yè)管____區(qū)域內(nèi)生活垃圾事宜，達(dá)成如下協(xié)議：
1、清x地點(diǎn)：甲方委托乙方清x生活垃圾的地址為：。
2、清x頻次：乙方必須做到生活垃圾每天清x兩次。
3、清x時(shí)間：每天。
第一次在上午8：00前完成，
第二次在下午15：00—16：00完成。
本協(xié)議有效期為_(kāi)_______年，從________年____月____日至________年____月____日止。
1、費(fèi)用：本協(xié)議下的生活垃圾清x費(fèi)為元月(大寫：幣元整月)。
2、結(jié)算方式：每月____日，乙方出具正規(guī)稅務(wù)發(fā)票或稅務(wù)收據(jù)給甲方，甲方以轉(zhuǎn)帳(或現(xiàn)金)方式向乙方結(jié)算。
1、協(xié)議期間，在乙方無(wú)違約的前提下，甲方確保本協(xié)議下的生活垃圾由乙方清x。
2、甲方有權(quán)監(jiān)督檢查乙方的生活垃圾清x質(zhì)量。有權(quán)對(duì)乙方現(xiàn)場(chǎng)清x過(guò)程中出現(xiàn)的“滿桶、漏桶、落渣、漏渣”等不符合生活垃圾清x質(zhì)量的現(xiàn)象要求立即整改。
3、甲方的生活垃圾一律投放到垃圾容器內(nèi)，并保證送給暢通。
4、甲方如遇檢查等特殊情況，需提前書(shū)面或電話通知乙方，乙方須配合甲方適當(dāng)增加垃圾清x次數(shù)(增加費(fèi)用另計(jì))。
1、協(xié)議期間，乙方須無(wú)條件的接受甲方的監(jiān)督檢查和整改要求。
2、乙方須按本協(xié)議要求，保質(zhì)保量完成甲方委托的生活垃圾清x工作，應(yīng)做到垃圾日產(chǎn)日清。
3、乙方每次清x后不得有“滿桶和漏桶”現(xiàn)象，清x完畢后需將垃圾容器歸位至指定位置。若乙方?jīng)]有按時(shí)清x生活垃圾的，甲方通知乙方后，乙方應(yīng)及時(shí)派人到現(xiàn)場(chǎng)檢查、督促清x到位。
4、乙方清x出現(xiàn)“落渣、漏渣”現(xiàn)象時(shí)，須及時(shí)將現(xiàn)場(chǎng)處理干凈。
5、乙方在清x過(guò)程中有損壞垃圾容器及其他公用設(shè)施的，乙方負(fù)責(zé)照價(jià)賠償。
6、乙方如遇垃圾場(chǎng)變阻等特殊原因，應(yīng)及時(shí)通知甲方主管人員，告知延遲清x，但最多不得延遲一天。
7、乙方應(yīng)指派專人檢查、督促甲方現(xiàn)場(chǎng)的生活垃圾清x情況，及時(shí)收集甲方的反饋意見(jiàn)。
8、乙方在垃圾清x工作時(shí)應(yīng)做到安全、有序，自覺(jué)遵守管理制度。乙方人員在垃圾清x工作時(shí)，發(fā)生傷亡等安全事故，其一切責(zé)任由乙方自負(fù)，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。
1、乙方如沒(méi)有履行日常垃圾清x工作，或日常垃圾清x工作不能按甲方要求保質(zhì)保量完成的，甲方有權(quán)單方終止協(xié)議，并相應(yīng)扣除乙方垃圾清x費(fèi)。如乙方提出終止協(xié)議，需提前一個(gè)月通知甲方，經(jīng)甲方同意后，方可終止協(xié)議。
2、乙方每天清x生活垃圾沒(méi)有達(dá)到甲方要求的，甲方有權(quán)扣除當(dāng)天的生活垃圾清x費(fèi)用(特殊情況除外，但乙方必須事先通知甲方)。
本協(xié)議到期日前一個(gè)月，由甲方通知乙方續(xù)簽本協(xié)議。如若甲方未通知乙方，協(xié)議有效期順延直至簽訂新協(xié)議。如若乙方接到甲方通知7天內(nèi)未與甲方續(xù)簽本協(xié)議，視為本協(xié)議終止。
本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙雙方另行協(xié)商解決。協(xié)商不成時(shí)，雙方同意提交甲方所在地人民法院解決。
1、本協(xié)議經(jīng)甲、乙雙方代表人簽字并加蓋公章生效。
2、本協(xié)議壹式肆份，甲、乙雙方各執(zhí)貳份。
甲方：
負(fù)責(zé)人簽字：
餐廚垃圾收運(yùn)合同篇四
收運(yùn)方：__________。
簽訂時(shí)間：________年_____月_____日。
簽訂地點(diǎn)：________________________。
處置地點(diǎn)：________________________。
受甲方委托，乙方負(fù)責(zé)收運(yùn)、處置甲方產(chǎn)生的餐廚垃圾。根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》和《__市餐廚垃圾處置和管理試行辦法》，為明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂本合同。
第一條合同履行期限。
雙方商定收運(yùn)、處置期限自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。
第二條收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
雙方商定，餐廚收運(yùn)處置費(fèi)_________元/噸，其中：收集運(yùn)輸費(fèi)_________元/噸，處置費(fèi)_________元/噸。
第三條付款方式。
1.木合同經(jīng)雙方簽字生效后，雙方每月結(jié)算一次，根據(jù)“運(yùn)輸單據(jù)”，按實(shí)際運(yùn)輸量由甲方支付乙方收運(yùn)處置費(fèi)。
2.按月結(jié)算的，甲方應(yīng)于當(dāng)月_________日前向乙方支付上月收運(yùn)處置費(fèi)。
第四條甲方工作。
1.餐廚垃圾實(shí)際產(chǎn)出數(shù)量由雙方工作人員共同確認(rèn)，并由甲方代表在運(yùn)輸單據(jù)上簽字認(rèn)可。甲方執(zhí)單據(jù)一聯(lián)作為付款依據(jù)。
2.應(yīng)按本合同規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和付款方式、日期準(zhǔn)時(shí)付款。
3.自備餐廚垃圾收集容器，餐廚垃圾收集容器應(yīng)便于收運(yùn)車輛使用和計(jì)量。
4.應(yīng)妥善安置管理好餐廚垃圾收集容器，保證環(huán)境衛(wèi)生整潔。
5.應(yīng)告知乙方將餐廚垃圾送至市容環(huán)衛(wèi)管理部門核準(zhǔn)的地點(diǎn)處置，不得隨意處理。
第五條乙方工作。
1.負(fù)責(zé)上門收集餐廚垃圾，每日_________次。
2.應(yīng)做好收運(yùn)記錄，如實(shí)填寫運(yùn)輸單據(jù)。
3.應(yīng)按時(shí)、保質(zhì)、保量作好餐廚垃圾收集運(yùn)輸工作，運(yùn)輸中不滴漏，避免二次污染。
4.按照甲方的要求，嚴(yán)格將餐廚垃圾送至指定的地點(diǎn)處置。
第六條違約責(zé)任。
1.任何一方違約，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，并向?qū)Ψ街Ц哆`約金__________________。
2.乙方收運(yùn)作業(yè)后應(yīng)保持現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境整潔，若因?yàn)樽鳂I(yè)時(shí)造成污染的，責(zé)任由乙方承擔(dān)。
第七條合同爭(zhēng)議解決途徑。
甲己雙方在履行合同的過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可按下列第_________種方式解決。
1.提交上海仲裁委員會(huì)仲裁。
2.依法向人民法院提起訴訟。
第八條附則。
1.本合同如因不可抗力的原因無(wú)法繼續(xù)履行時(shí)，當(dāng)事人可以依法主張解除合同，并及時(shí)書(shū)面通知對(duì)方。
2.本合同如有未盡事宜，雙方可通過(guò)協(xié)商簽訂補(bǔ)充合同，補(bǔ)充合同與本合同具同等效力。
3.本合同一式_________份，甲乙雙方各執(zhí)_________份。
甲方：______________。
法定代表人：________。
地址：______________________。
電話：______________________。
_________年_______月______日。
簽訂地點(diǎn)：__________________。
乙方：______________。
法定代表人：________。
地址：______________________。
電話：______________________。
_________年_______月______日。
簽訂地點(diǎn)：__________________。
餐廚垃圾收運(yùn)合同篇五
為了保持廚房的衛(wèi)生，廚房員工必須及時(shí)處理廚房垃圾。下面是餐廚廢棄物處置管理制度條例，歡迎參閱。
為加強(qiáng)食堂“餐廚廢棄物的售理”，規(guī)范餐廚廢棄物的處置，杜絕食品安全隱患，保障人員身體健康。特制定餐廚廢棄物處置管理制度。
一、食堂售理人員要自覺(jué)遵守《食品安全法》及有關(guān)法律法規(guī)，認(rèn)真履行食品安全第一責(zé)任人職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行餐廚廢棄物處冒管理規(guī)定。
二、食堂必需按要求采購(gòu)十格的食用油脂，嚴(yán)禁采購(gòu)使用“地溝油”和非正規(guī)來(lái)源的食用油。
三、餐廚廢棄物應(yīng)當(dāng)進(jìn)行無(wú)害處理，嚴(yán)禁將餐廚廢棄物直接*入下水道、倒入公共廁所和其他生活垃圾收集設(shè)施。
四、餐廚廢棄物實(shí)行分類管理，分別處理。食品原料粗加工時(shí)產(chǎn)生的垃圾（菜葉、根須、動(dòng)物內(nèi)臟、毛皮等垃圾物）按生活垃圾入桶加蓋，運(yùn)往生活垃圾集中箱內(nèi)，由環(huán)衛(wèi)工人轉(zhuǎn)運(yùn)處置；泔水類垃圾（食物殘?jiān)?、飯、菜、湯水、鍋底等），按?guī)定倒入專用的泔水桶，回收蚧養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)豬*戶；廢棄油脂類垃圾（廢棄的廚房煎油炸油、燒烤動(dòng)物時(shí)產(chǎn)生的廢油等）禁止倒直接傾倒入下水溝，應(yīng)使用專有用容2s存放，定點(diǎn)回收處置。
五、泔水類垃圾要求按要求與回收方簽訂回收協(xié)議書(shū)，注明泔水類垃圾回收僅限養(yǎng)殖使用，不得另作他用，并索取回收方的資質(zhì)*材料（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、養(yǎng)豬*戶無(wú)執(zhí)照的由所在村委出具養(yǎng)殖*）。
六、廢棄油脂類垃圾禁止銷售給個(gè)人用于廢油加工，應(yīng)回收給取得合法資格的油脂加工企業(yè)，并與回收方簽訂回收協(xié)議，注明廢棄油脂回收處理的用途，并索取回收方的營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法資質(zhì)*材料。
七、餐廚廢棄物處置要建立完整臺(tái)賬，詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況，定期報(bào)告?？倓?wù)科，并接受監(jiān)督檢查。
八、后勤處加強(qiáng)對(duì)倉(cāng)堂食用油索*索票制度和倉(cāng)堂餐廚廢棄物處置工作的檢查監(jiān)督，對(duì)不按規(guī)定處理餐廚垃圾的食堂，責(zé)令立即改正，并給予處罰。
3、在餐廚垃圾產(chǎn)生后24小時(shí)內(nèi)將其交給收運(yùn)單位運(yùn)輸；
4、不得將餐廚垃圾交由未經(jīng)*通過(guò)招標(biāo)等方式確定的本行政區(qū)域內(nèi)的餐廚垃圾收運(yùn)單位或者個(gè)人收運(yùn)、處理。
5、每日（含法定節(jié)假日）至少到餐廚垃圾產(chǎn)生單位清運(yùn)一次餐廚垃圾；
6、在收集當(dāng)日內(nèi)將餐廚垃圾清運(yùn)至餐廚垃圾處理單位處理；
8、實(shí)行密閉化運(yùn)輸，不得滴漏、撒落；
9、每月10日前將上月收運(yùn)的餐廚垃圾的來(lái)源、數(shù)量、處理去向等情況向所在地的區(qū)縣（自治縣）市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門備案，并取得回執(zhí)。
為加強(qiáng)我校食堂餐廚廢棄物的管理，規(guī)范餐廚廢棄物處置，杜絕食品安全隱患，保障廣大師生的食品安全，特別制定小學(xué)餐廚廢棄物處置管理制度。
一、食堂管理人員要自覺(jué)遵守《食品安全法》及有關(guān)法律法規(guī)，認(rèn)真履行食品安全直接責(zé)任人職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校餐廚廢棄物處置管理規(guī)定。
二、食堂必須按要求將餐廚廢棄物進(jìn)行無(wú)害化處理。嚴(yán)禁將餐廚廢棄物直接排入下水道、倒入公共廁所和其他生活垃圾收集設(shè)施。
三、餐廚廢棄物實(shí)行分類管理，分別處理。食品原料粗加工產(chǎn)生的垃圾（菜葉、根須、動(dòng)物內(nèi)臟、毛皮等垃圾物）按生活垃圾處理，即倒入垃圾桶加上蓋子，運(yùn)往學(xué)校垃圾站，由環(huán)衛(wèi)工人轉(zhuǎn)運(yùn)處置；泔水類垃圾（食物殘?jiān)?、飯、菜、湯水、鍋底、留樣處理物等）按?guī)定倒入專用泔水桶，回收給養(yǎng)殖戶。
四、泔水類垃圾按要求要與回收方簽訂回收協(xié)議書(shū)，注明泔水類垃圾回收僅限于養(yǎng)殖用，不得另作他用。
五、餐廚廢棄物處置安排專人負(fù)責(zé)，建立完整處置臺(tái)賬，詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況，定期報(bào)告總務(wù)處，并接受監(jiān)督檢查。
六、總務(wù)處加強(qiáng)對(duì)食堂餐廚廢棄物處置工作的檢查監(jiān)督，對(duì)不按規(guī)定處理餐廚垃圾的食堂，責(zé)令立即改正，并給予相關(guān)人員一定的處罰。
餐廚垃圾收運(yùn)合同篇六
_________大廈(以下簡(jiǎn)稱“______大廈”)是由_______________投資開(kāi)發(fā)公司投資興建、_______________物業(yè)管理公司承接物業(yè)管理的一處綜合樓宇群，一期工程已向業(yè)主交付，目前業(yè)主進(jìn)入集中裝修期。
在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，甲、乙雙方就“______大廈”裝修垃圾發(fā)包、承運(yùn)事宜達(dá)成以下協(xié)議：
第五條每二個(gè)月為結(jié)算周期。結(jié)算費(fèi)用時(shí)，乙方須提交“碼單”和正式^v^;。
第六條合約期間，乙方單方面終止清運(yùn)，甲方有權(quán)拒付乙方業(yè)已發(fā)生的清運(yùn)費(fèi)用。
第七條本合約未盡事宜，由甲乙雙方另行議定，并簽訂補(bǔ)充協(xié)議;。
第八條本合約共一頁(yè)，一式二份，雙方各執(zhí)一份，甲、乙雙方簽字確認(rèn)后生效。
甲方：_______________物業(yè)管理有限公司。
代表：_______________________________。
乙方：_______________________________。
代表：_______________________________。
簽訂日期：_______年_______月_______日
餐廚垃圾收運(yùn)合同篇七
為規(guī)范單位餐廚垃圾清運(yùn)管理，根據(jù)《北京市餐廚垃圾收集運(yùn)輸處理管理辦法》以及市、區(qū)政府有關(guān)餐廚垃圾處理工作要求，甲方安排餐廚垃圾清運(yùn)服務(wù)，乙方配合甲方清理餐廚垃圾。
一、甲方責(zé)任。
2、甲方負(fù)責(zé)安排規(guī)范餐廚垃圾處理及清運(yùn)場(chǎng)地。
3、甲方根據(jù)餐廚垃圾總量確定垃圾運(yùn)量，確保垃圾正常清理。
二、乙方責(zé)任。
1、乙方根據(jù)甲方要求，做好餐廚垃圾收集、分類、搬運(yùn)等日常管理工作。
2、乙方須將餐廚垃圾裝入綠色年月日至年月日。
六、本協(xié)議未盡事宜，甲乙雙方另行協(xié)商。
七、本協(xié)議書(shū)一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(蓋章)：乙方(蓋章):。
負(fù)責(zé)人簽字：負(fù)責(zé)人簽字：
______年____月____日______年____月____日。
餐廚垃圾收運(yùn)合同篇八
第一條為了加強(qiáng)餐廚垃圾管理，保障食品衛(wèi)生安全和人民群眾身體健康，維護(hù)城市市容環(huán)境衛(wèi)生，促進(jìn)資源循環(huán)利用，根據(jù)國(guó)務(wù)院《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《重慶市市容環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際，制定本辦法。
第二條本市主城區(qū)的城市建成區(qū)和主城區(qū)以外的區(qū)縣(自治縣)人民政府所在地的城市建成區(qū)以及建制鎮(zhèn)人民政府所在地的餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸、處理及相關(guān)管理活動(dòng)，適用本辦法。
本辦法所稱餐廚垃圾，是指除居民日常生活以外的食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的廚余垃圾和廢棄食用油脂。其中，廚余垃圾是指食物殘余和食品加工廢料;廢棄食用油脂是指不可再食用的動(dòng)植物油脂和各類油水混合物。
第三條市市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門負(fù)責(zé)全市餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處理的政策制定、監(jiān)督、管理和協(xié)調(diào)工作。其日常管理工作由所屬的市環(huán)境衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。
區(qū)縣(自治縣)市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處理的管理、監(jiān)督和協(xié)調(diào)工作。
第四條食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，依法查處餐廚垃圾產(chǎn)生單位(含個(gè)體工商戶，下同)以餐廚垃圾為原料制作食品的違法行為，并對(duì)餐廚垃圾產(chǎn)生單位的申報(bào)回執(zhí)進(jìn)行檢查。
質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，依法查處食品生產(chǎn)單位以餐廚垃圾為原料進(jìn)行食品生產(chǎn)的違法行為。
工商行政管理部門負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，依法查處銷售廢棄食用油脂的違法行為。
畜牧獸醫(yī)行政管理部門負(fù)責(zé)畜禽生產(chǎn)場(chǎng)所的監(jiān)督管理，依法查處使用未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚垃圾飼養(yǎng)畜禽的違法行為。
衛(wèi)生、環(huán)保等其他有關(guān)部門按照職責(zé)分工做好餐廚垃圾管理的有關(guān)工作。
第五條餐廚垃圾管理實(shí)行減量化、資源化、無(wú)害化原則。
倡導(dǎo)通過(guò)凈菜上市、改進(jìn)食品加工工藝、文明就餐等方式減少餐廚垃圾的產(chǎn)生。
鼓勵(lì)和支持餐廚垃圾處理技術(shù)開(kāi)發(fā)和設(shè)施建設(shè)，促進(jìn)餐廚垃圾的資源化利用。
對(duì)不能進(jìn)行資源化利用的餐廚垃圾，必須進(jìn)行無(wú)害化處理。
第六條餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)交納餐廚垃圾處置費(fèi)。餐廚垃圾處置費(fèi)納入城市生活垃圾收費(fèi)體系，其征收管理的具體辦法和標(biāo)準(zhǔn)由市財(cái)政和市物價(jià)部門會(huì)同市市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門另行制定，報(bào)市人民政府批準(zhǔn)后實(shí)施。
從事餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處理活動(dòng)應(yīng)當(dāng)依法取得城市生活垃圾經(jīng)營(yíng)許可證。
區(qū)縣(自治縣)人民政府應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)社會(huì)參與，積極探索餐廚垃圾收集、運(yùn)輸和處理的市場(chǎng)化運(yùn)作模式，原則上應(yīng)當(dāng)通過(guò)招標(biāo)等公平競(jìng)爭(zhēng)方式在取得城市生活垃圾經(jīng)營(yíng)許可證的單位中確定本行政區(qū)域內(nèi)的餐廚垃圾收集、運(yùn)輸和處理單位。
餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處理應(yīng)當(dāng)形成網(wǎng)絡(luò)。設(shè)置餐廚垃圾處理場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)符合城市總體規(guī)劃和土地利用總體規(guī)劃。
第八條收集、運(yùn)輸、處理餐廚垃圾應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：
(一)按照國(guó)家有關(guān)要求，采取防臭、防流失、防滲漏等措施防治環(huán)境污染;。
(二)將餐廚垃圾與其他生活垃圾分類，實(shí)行單獨(dú)收集、密閉儲(chǔ)存;。
(三)不得將餐廚垃圾排入雨水管道、污水排水管道、河道和廁所;。
(四)不得將未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚垃圾作為畜禽飼料;。
(五)不得將廢棄食用油脂或者其加工產(chǎn)品用于食品加工和銷售。
第九條餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：
(三)在餐廚垃圾產(chǎn)生后24小時(shí)內(nèi)將其交給收運(yùn)單位運(yùn)輸;。
(四)不得將餐廚垃圾交由未經(jīng)區(qū)縣(自治縣)人民政府通過(guò)招標(biāo)等方式確定的本行政區(qū)域內(nèi)的餐廚垃圾收運(yùn)單位或者個(gè)人收運(yùn)、處理。
(一)每日(含法定節(jié)假日)至少到餐廚垃圾產(chǎn)生單位清運(yùn)一次餐廚垃圾;。
(二)在收集當(dāng)日內(nèi)將餐廚垃圾清運(yùn)至餐廚垃圾處理單位處理;。
(四)實(shí)行密閉化運(yùn)輸，不得滴漏、撒落;。
(五)每月10日前將上月收運(yùn)的餐廚垃圾的來(lái)源、數(shù)量、處理去向等情況向所在地的區(qū)縣(自治縣)市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門備案，并取得回執(zhí)。
第十一條餐廚垃圾處理單位應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：
(一)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)不能進(jìn)行資源化利用的餐廚垃圾進(jìn)行無(wú)害化處理;。
(二)采取措施防止處理過(guò)程中產(chǎn)生的污水、廢氣、廢渣、粉塵等造成二次污染;。
(六)每月10日前將上月處理的餐廚垃圾的來(lái)源、數(shù)量、產(chǎn)品流向、運(yùn)行數(shù)據(jù)等情況向所在地的區(qū)縣(自治縣)市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門備案，并取得回執(zhí)。
餐廚垃圾處理單位應(yīng)當(dāng)積極開(kāi)展餐廚垃圾處理的科學(xué)研究和工藝改良工作，通過(guò)制造肥料、沼氣、工業(yè)產(chǎn)品等方式提高餐廚垃圾的資源化利用率。
第十二條市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)部門制訂餐廚垃圾收集、運(yùn)輸和處理應(yīng)急預(yù)案，建立餐廚垃圾應(yīng)急處理系統(tǒng)，確保緊急情況或者特殊情況下餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸和處理。
從事餐廚垃圾收運(yùn)、處理的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)制訂餐廚垃圾突發(fā)事件污染防范的應(yīng)急方案，并報(bào)所在地的區(qū)縣(自治縣)市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門備案。
第十三條市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當(dāng)通過(guò)書(shū)面檢查、實(shí)地抽查、現(xiàn)場(chǎng)核定等方式對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處理的下列情況進(jìn)行監(jiān)督檢查：
(一)餐廚垃圾產(chǎn)生單位的申報(bào)情況;。
(四)餐廚垃圾分類收集、密閉儲(chǔ)存以及無(wú)害化處理等情況。
市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當(dāng)通過(guò)舉報(bào)電話等方式，受理公眾的舉報(bào)和投訴，并在15個(gè)工作日內(nèi)將調(diào)查處理結(jié)果告知實(shí)名舉報(bào)人或者投訴人。
食品藥品監(jiān)管、畜牧獸醫(yī)、環(huán)保、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)按照職責(zé)分工加強(qiáng)對(duì)餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處理有關(guān)工作的監(jiān)督檢查。
以上行政機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)建立執(zhí)法信息共享機(jī)制。必要時(shí)，按照市人民政府有關(guān)規(guī)定實(shí)施聯(lián)動(dòng)執(zhí)法。
第十四條違反本辦法第七條第二款、第三款的規(guī)定，未取得城市生活垃圾經(jīng)營(yíng)許可證擅自從事餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處理的，或者未經(jīng)區(qū)縣(自治縣)人民政府通過(guò)招標(biāo)等方式確定擅自從事餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處理的，由市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令停止違法行為，處5000元以上10000元以下的罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，處10000元以上30000元以下的罰款。
第十五條違反本辦法第八條第一項(xiàng)規(guī)定的，由環(huán)境保護(hù)管理部門按照有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定實(shí)施處罰。
違反本辦法第八條第二、三項(xiàng)規(guī)定的，由市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令限期改正;逾期不改的，處200元以上1000元以下的罰款。
違反本辦法第八條第四項(xiàng)規(guī)定的，由畜牧獸醫(yī)行政管理部門責(zé)令停止違法行為，處1000元以上3000元以下的罰款。
違反本辦法第八條第五項(xiàng)規(guī)定的，由食品藥品監(jiān)督管理部門、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理部門和工商行政管理部門按照職責(zé)分工責(zé)令停止違法行為，處5000元以上10000元以下的罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，處10000元以上30000元以下的罰款。
第十六條違反本辦法第九條第一項(xiàng)規(guī)定的，由市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令限期申報(bào);逾期不申報(bào)的，處200元以上1000元以下的罰款。
違反本辦法第九條第二、三項(xiàng)規(guī)定的，由市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令限期改正;逾期不改的，處200元以上1000元以下的罰款。
違反本辦法第九條第四項(xiàng)規(guī)定的，由市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門處1000元以上5000元以下的罰款。
第十七條違反本辦法第十條第一、二、四、五項(xiàng)規(guī)定的，由市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令限期改正;逾期不改的，處1000元以上5000元以下的罰款。
違反本辦法第十條第三項(xiàng)規(guī)定的，由市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令限期改正;逾期不改的，處5000元以上10000元以下的罰款。
第十八條違反本辦法第十一條第一款第一、二項(xiàng)規(guī)定的，由環(huán)境保護(hù)管理部門按照有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定實(shí)施處罰。
違反本辦法第十一條第一款第三、四、五、六項(xiàng)規(guī)定的，由市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令限期改正;逾期不改的，處5000元以上10000元以下的罰款。
第十九條市容環(huán)境衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管、畜牧獸醫(yī)、環(huán)保、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等有關(guān)部門違反本辦法規(guī)定，不依法履行職責(zé)的，由其上級(jí)機(jī)關(guān)或者監(jiān)察機(jī)關(guān)責(zé)令改正;情節(jié)嚴(yán)重的，對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員依法給予行政處分。其工作人員玩忽職守、濫用職權(quán)、徇私舞弊的，由有權(quán)機(jī)關(guān)依法給予行政處分;涉嫌犯罪的，移送司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。
第二十條本辦法自9月1日起施行。
餐廚垃圾收運(yùn)合同篇九
收運(yùn)服務(wù)單位（乙方）：_______________。
北京市工商行政管理局。
北京市市政市容管理委員會(huì)。
二〇一二年七月。
使用說(shuō)明。
1.本合同為示范文本，由北京市市政市容管理委員會(huì)、北京市工商行政管理局制定，適用于本市行政區(qū)域內(nèi)餐廚垃圾收集運(yùn)輸服務(wù)單位（簡(jiǎn)稱“收運(yùn)服務(wù)單位”）與餐飲服務(wù)單位之間的餐廚垃圾收集運(yùn)輸服務(wù)。
2.本合同中的橫線處均可由雙方根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商約定具體內(nèi)容。對(duì)于未實(shí)際發(fā)生或雙方未作約定的，應(yīng)當(dāng)在橫線處劃×，以示刪除。
3.雙方可以根據(jù)實(shí)際情況約定本合同正本的份數(shù)，并在簽訂時(shí)認(rèn)真核對(duì)，確保各份合同內(nèi)容一致。
4.有關(guān)名詞、術(shù)語(yǔ)解釋：
（1）餐飲服務(wù)單位（甲方）：是指本市行政區(qū)域內(nèi)從事餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的企業(yè)和機(jī)關(guān)、部隊(duì)、學(xué)校、企事業(yè)等單位的食堂、餐廳。
（2）收運(yùn)服務(wù)單位（乙方）：是指取得《北京市從事生活垃圾（餐廚垃圾）經(jīng)營(yíng)性收集、運(yùn)輸服務(wù)許可證》的企業(yè)以及區(qū)縣級(jí)環(huán)境衛(wèi)生服務(wù)中心（事業(yè)單位）。
（3）收集運(yùn)輸：是指收運(yùn)服務(wù)單位將餐廚垃圾收集并運(yùn)送到符合規(guī)定的處理設(shè)施的過(guò)程。
（4）餐廚垃圾：是指從事餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的企業(yè)和機(jī)關(guān)、部隊(duì)、學(xué)校、企事業(yè)等單位的食堂、餐廳等餐飲服務(wù)單位在食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的食物殘?jiān)堃旱葟U棄物。
餐廚垃圾收運(yùn)合同篇十
第一條為了加強(qiáng)餐廚垃圾的管理，促進(jìn)餐廚垃圾無(wú)害化處理和合理利用，改善城市市容環(huán)境衛(wèi)生，保障人民群眾身體健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》、國(guó)務(wù)院《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際，制定本辦法。
第二條本辦法所稱餐廚垃圾，是指除居民日常生活以外的餐飲服務(wù)、單位供餐、食品生產(chǎn)加工等單位和個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(以下統(tǒng)稱餐廚垃圾產(chǎn)生單位)在生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的食物殘余、食品加工廢料和廢棄食用油脂。
前款規(guī)定的廢棄食用油脂，是指不可再食用的動(dòng)植物油脂、餐廚垃圾中所含油脂、油水分離器和隔油池等分離處理后產(chǎn)生的油脂等。
第三條本市城市規(guī)劃區(qū)內(nèi)的餐廚垃圾產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處置及其相關(guān)管理活動(dòng)適用本辦法。
第四條市人民政府設(shè)立餐廚垃圾管理協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，研究解決餐廚垃圾管理中的重大事項(xiàng)，協(xié)調(diào)和督促有關(guān)部門依法履行監(jiān)督管理職責(zé)，其日常工作由市城市管理主管部門負(fù)責(zé)。
第五條市城市管理主管部門負(fù)責(zé)全市餐廚垃圾的監(jiān)督管理工作;區(qū)城市管理主管部門按照管理權(quán)限負(fù)責(zé)本轄區(qū)餐廚垃圾的監(jiān)督管理工作。
發(fā)展改革、環(huán)保、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督、工商、公安、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、商貿(mào)、規(guī)劃、財(cái)政等有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)，做好餐廚垃圾的相關(guān)監(jiān)督管理工作。
第六條餐廚垃圾的治理，堅(jiān)持減量化、無(wú)害化、資源化原則，并實(shí)行統(tǒng)一收集運(yùn)輸、集中定點(diǎn)處置制度。
第七條倡導(dǎo)通過(guò)凈菜上市、改進(jìn)餐飲加工工藝和文明用餐等方式，減少餐廚垃圾的產(chǎn)生量。
餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸、處置由市財(cái)政予以補(bǔ)貼，具體辦法由市城市管理主管部門會(huì)同市財(cái)政、物價(jià)等部門另行制定，報(bào)市人民政府批準(zhǔn)后執(zhí)行。
第八條餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)行業(yè)自律，規(guī)范行業(yè)行為，推廣餐廚垃圾減量化方法，將餐廚垃圾管理工作納入餐飲企業(yè)等級(jí)評(píng)定和誠(chéng)信管理范圍，督促餐飲企業(yè)做好餐廚垃圾的無(wú)害化處理工作。
第九條任何單位和個(gè)人都有權(quán)對(duì)違反本辦法的行為進(jìn)行投訴、舉報(bào)。
市、區(qū)城市管理主管部門接到投訴、舉報(bào)后，應(yīng)當(dāng)立即調(diào)查處理，并在受理后及時(shí)將處理結(jié)果告知投訴人或者舉報(bào)人。
第十條市城市管理主管部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)部門，根據(jù)本市城市總體規(guī)劃、國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展計(jì)劃制定餐廚垃圾處置設(shè)施規(guī)劃，并納入本市市容環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施專項(xiàng)規(guī)劃。
餐廚垃圾處置設(shè)施用地應(yīng)當(dāng)作為環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施用地納入城鄉(xiāng)規(guī)劃，任何單位和個(gè)人不得擅自占用或者改變其用途。
第十一條餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)于每年12月20目前向所在區(qū)城市管理主管部門申報(bào)下一年度本單位餐廚垃圾的種類和產(chǎn)生量。
新設(shè)立的餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)于首次產(chǎn)生之日起30日內(nèi)向所在區(qū)城市管理主管部門申報(bào)本年度餐廚垃圾的種類和產(chǎn)生量。
第十二條餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)遵守以下規(guī)定：
(三)不得將餐廚垃圾排入雨水管道、污水管道、河道、湖泊、溝渠、公共廁所;。
(四)建立餐廚垃圾產(chǎn)生臺(tái)帳，真實(shí)、完整記錄餐廚垃圾產(chǎn)生數(shù)量、去向等情況。
餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)與取得特許經(jīng)營(yíng)許可的收集、運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)簽訂餐廚垃圾收集、運(yùn)輸合同，并報(bào)所在區(qū)城市管理主管部門和食品藥品監(jiān)督部門備案。
第十三條本市城市規(guī)劃區(qū)內(nèi)餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸、處置實(shí)行特許經(jīng)營(yíng)制度。
餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)將產(chǎn)生的餐廚垃圾交由特許經(jīng)營(yíng)服務(wù)企業(yè)收集、運(yùn)輸、處置，未經(jīng)特許經(jīng)營(yíng)的企業(yè)和個(gè)人均不得收集、運(yùn)輸、處置餐廚垃圾。
第十四條申請(qǐng)從事餐廚垃圾收集、運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)符合以下條件：
(一)具備企業(yè)法人資格，注冊(cè)資金不少于300萬(wàn)元;。
(二)餐廚垃圾收集應(yīng)當(dāng)采用密閉專用收集容器，并應(yīng)當(dāng)具有分類收集功能;。
(四)建立并落實(shí)有關(guān)技術(shù)、質(zhì)量、安全和監(jiān)測(cè)管理制度并得到有效執(zhí)行;。
(五)具有道路運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)許可證、車輛行駛證;。
(六)具有固定的辦公場(chǎng)所以及機(jī)械、設(shè)備、車輛停放場(chǎng)所;。
(七)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他條件。
第十五條從事餐廚垃圾處置服務(wù)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)具備以下條件：
(二)餐廚垃圾處置場(chǎng)所的選址符合城鄉(xiāng)規(guī)劃，并取得規(guī)劃許可;。
(三)采用的技術(shù)、工藝符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn);。
(四)具備符合國(guó)家規(guī)定的專業(yè)技術(shù)人員;。
(五)具有健全的.工藝運(yùn)行、設(shè)備管理、環(huán)境監(jiān)測(cè)與保護(hù)、財(cái)務(wù)管理、生產(chǎn)安全、計(jì)量統(tǒng)計(jì)等方面的管理制度并得到有效執(zhí)行：
(六)具有可行的餐廚垃圾廢水、廢氣、廢渣處置技術(shù)方案;。
(七)制定了控制污染和突發(fā)事件的預(yù)案;。
(八)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他條件。
第十六條市城市管理主管部門應(yīng)當(dāng)通過(guò)招投標(biāo)等公平競(jìng)爭(zhēng)方式確定餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置特許經(jīng)營(yíng)服務(wù)企業(yè)，頒發(fā)許可證，并與其簽訂特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議。餐廚垃圾特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議應(yīng)當(dāng)明確經(jīng)營(yíng)期限、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營(yíng)區(qū)域、違約責(zé)任等內(nèi)容，并作為收集、運(yùn)輸、處置許可證的附件。
市城市管理主管部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)將取得特許經(jīng)營(yíng)的餐廚垃圾收集、運(yùn)輸和處置服務(wù)企業(yè)目錄向社會(huì)公布。
第十七條餐廚垃圾收集、運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)應(yīng)當(dāng)與餐廚垃圾產(chǎn)生單位簽訂餐廚垃圾收集、運(yùn)輸合同，并遵守以下規(guī)定：
(一)按照環(huán)境衛(wèi)生作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)及時(shí)收集、運(yùn)輸餐廚垃圾;。
(二)將收集的餐廚垃圾運(yùn)到取得特許經(jīng)營(yíng)的處置服務(wù)企業(yè)進(jìn)行處置;。
(五)不得擅自停業(yè)、歇業(yè)。
第十八條餐廚垃圾處置服務(wù)企業(yè)應(yīng)當(dāng)遵守以下規(guī)定：
(一)餐廚垃圾處置所采用的技術(shù)、設(shè)備，應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)餐廚垃圾處置技術(shù)標(biāo)準(zhǔn);。
(五)不得擅自停業(yè)、歇業(yè)。
第十九條禁止任何單位和個(gè)人將廢棄食用油脂加工成食用油使用或者出售，禁止將餐廚垃圾未經(jīng)無(wú)害化處理喂養(yǎng)畜禽。
第二十條市城市管理主管部門應(yīng)當(dāng)委托具有計(jì)量認(rèn)證資格的機(jī)構(gòu)，定期對(duì)餐廚垃圾處置場(chǎng)所的餐廚垃圾處置數(shù)量、質(zhì)量和環(huán)境影響進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
第二十一條餐廚垃圾收集、運(yùn)輸和處置服務(wù)企業(yè)確需停業(yè)、歇業(yè)的，應(yīng)當(dāng)提前6個(gè)月向市城市管理主管部門報(bào)告，經(jīng)其同意后方可停業(yè)或者歇業(yè)。
市城市管理主管部門應(yīng)當(dāng)在餐廚垃圾收集、運(yùn)輸和處置服務(wù)企業(yè)停業(yè)或者歇業(yè)前，落實(shí)保障及時(shí)收集、運(yùn)輸和處置餐廚垃圾的措施。
第二十二條餐廚垃圾收集、運(yùn)輸和處置服務(wù)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)制定餐廚垃圾污染突發(fā)事件防范的應(yīng)急方案，并報(bào)市城市管理主管部門備案。
市城市管理主管部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)部門制定餐廚垃圾收集、運(yùn)輸和處置應(yīng)急預(yù)案，建立餐廚垃圾應(yīng)急處置系統(tǒng)，確保緊急或者特殊情況下餐廚垃圾正常收集、運(yùn)輸和處置。
第二十三條市、區(qū)城市管理主管部門應(yīng)當(dāng)建立健全餐廚垃圾的監(jiān)督管理制度，建立餐廚垃圾產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處置信息平臺(tái)，加強(qiáng)對(duì)餐廚垃圾產(chǎn)生單位和收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)企業(yè)執(zhí)行本辦法情況的監(jiān)督檢查。
第二十四條市、區(qū)城市管理主管部門實(shí)施監(jiān)督檢查時(shí)，有權(quán)采取下列措施：
(一)查閱、復(fù)制有關(guān)文件和資料;。
(二)要求被檢查的單位和個(gè)人就有關(guān)問(wèn)題作出說(shuō)明;。
(三)進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展檢查;。
(四)責(zé)令有關(guān)單位和個(gè)人改正違法行為。
有關(guān)單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)支持配合監(jiān)督檢查，不得妨礙與阻撓監(jiān)督檢查人員依法執(zhí)行公務(wù)。
第二十五條食品藥品監(jiān)督、質(zhì)監(jiān)、工商、環(huán)保、農(nóng)業(yè)等有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)餐廚垃圾產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處置有關(guān)工作的監(jiān)督檢查。
城市管理主管部門及城市管理行政執(zhí)法部門應(yīng)當(dāng)與食品藥品監(jiān)督、質(zhì)監(jiān)、工商、環(huán)保、農(nóng)業(yè)等有關(guān)部門建立信息共享制度，必要時(shí)可以實(shí)施執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制。
第二十六條違反本辦法規(guī)定的行為，法律、法規(guī)、規(guī)章有處罰規(guī)定的，由有關(guān)部門依法予以處罰。
第二十七條違反本辦法規(guī)定，餐廚垃圾產(chǎn)生單位有下列行為之一的，由食品藥品監(jiān)督部門責(zé)令限期改正，并按照下列規(guī)定予以處罰：
(一)未設(shè)置符合標(biāo)準(zhǔn)的餐廚垃圾收集容器、設(shè)施的，處200元以上500元以下罰款;。
(二)未將餐廚垃圾與非餐廚垃圾分開(kāi)存放的，處1000元以上2000元以下罰款;。
(三)未按照規(guī)定建立餐廚垃圾產(chǎn)生臺(tái)帳的，處500元以上1000元以下罰款;。
(四)將餐廚垃圾交由不符合本辦法規(guī)定的單位或者個(gè)人收集、運(yùn)輸、處置的，處3000元以上5000元以下罰款。
第二十八條違反本辦法規(guī)定，未經(jīng)特許經(jīng)營(yíng)從事餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置活動(dòng)的，由城市管理行政執(zhí)法部門責(zé)令限期改正，并處3000元以上3萬(wàn)元以下罰款。
第二十九條違反本辦法規(guī)定，餐廚垃圾收集、運(yùn)輸服務(wù)企業(yè)有下列行為之一的，由城市管理行政執(zhí)法部門責(zé)令限期改正，并處5000元以上1萬(wàn)元以下罰款：
(一)未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)及時(shí)收集、運(yùn)輸餐廚垃圾的;。
(二)未將餐廚垃圾運(yùn)到取得特許經(jīng)營(yíng)的處置服務(wù)企業(yè)進(jìn)行處置的;。
(三)車輛未做到密閉、完好、整潔或者未噴涂規(guī)定的標(biāo)識(shí)標(biāo)志的;。
第三十條違反本辦法規(guī)定，餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)企業(yè)，未經(jīng)批準(zhǔn)擅自停業(yè)或者歇業(yè)的，由城市管理行政執(zhí)法部門責(zé)令限期改正，并處2萬(wàn)元以上3萬(wàn)元以下罰款。
第三十一條違反本辦法規(guī)定，使用未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚垃圾喂養(yǎng)畜禽的，由農(nóng)業(yè)部門責(zé)令改正，并處2000元以上1萬(wàn)元以下罰款。
第三十二條城市管理主管部門、城市管理行政執(zhí)法部門和其他有關(guān)部門及其工作人員濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的，對(duì)其主管人員和直接責(zé)任人依法給予處分;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第三十三條各縣餐廚垃圾管理參照本辦法執(zhí)行。
第三十四條本辦法自5月15日起施行。
餐廚垃圾收運(yùn)合同篇十一
第一條為加強(qiáng)餐廚垃圾管理，保障飲食安全，提高城市環(huán)境衛(wèi)生水平，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合本市實(shí)際，制定本辦法。
第二條本辦法適用于本市行政區(qū)域內(nèi)餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸、處理及監(jiān)督管理活動(dòng)。
第三條本辦法所稱餐廚垃圾，是指餐廚垃圾產(chǎn)生單位在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中產(chǎn)生的食物殘余、食品加工廢料、過(guò)期食品和廢棄食用油脂。
本辦法所稱餐廚垃圾產(chǎn)生單位，是指通過(guò)即時(shí)加工制作、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)等手段，向消費(fèi)者提供食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，包括餐館、小食店、快餐店、食堂及提供食品消費(fèi)的商場(chǎng)、超市等。
本辦法所稱廢棄食用油脂，是指餐廚垃圾中的油脂、油水混合物和經(jīng)油水分離器、隔油池等分離處理后產(chǎn)生的油脂。
居民日常生活產(chǎn)生的廚余垃圾應(yīng)當(dāng)與其他生活垃圾分開(kāi)處理，并逐步納入餐廚垃圾范圍進(jìn)行集中處理。
第四條市、區(qū)政府(含新區(qū)管理機(jī)構(gòu)，下同)應(yīng)當(dāng)組織有關(guān)部門開(kāi)展餐廚垃圾管理宣傳工作，支持餐廚垃圾處理技術(shù)開(kāi)發(fā)和設(shè)施建設(shè)，推進(jìn)餐廚垃圾的無(wú)害化處理和資源化利用。
鼓勵(lì)餐廚垃圾產(chǎn)生單位安裝餐廚垃圾預(yù)處理設(shè)施，對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行預(yù)處理。
第五條市城市管理部門(以下簡(jiǎn)稱市主管部門)負(fù)責(zé)全市餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處理的管理工作，其主要職責(zé)如下：
(一)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、檢查各區(qū)的餐廚垃圾管理工作;。
(四)按規(guī)定程序制訂餐廚垃圾收運(yùn)、處理技術(shù)規(guī)范并組織實(shí)施。
第六條區(qū)城市管理部門(以下簡(jiǎn)稱區(qū)主管部門)負(fù)責(zé)本轄區(qū)范圍內(nèi)餐廚垃圾日常管理工作，其主要職責(zé)如下：
(一)監(jiān)督檢查餐廚垃圾的收運(yùn)、處理情況，進(jìn)行全過(guò)程跟蹤管理;。
(三)依法查處違法排放、收運(yùn)、處理餐廚垃圾的行為。
第七條市場(chǎng)監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工和流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，依法查處以餐廚垃圾為原料進(jìn)行食品生產(chǎn)、加工的違法行為，依法查處銷售假冒偽劣食用油脂的違法行為。
人居環(huán)境部門負(fù)責(zé)餐廚垃圾產(chǎn)生單位和收運(yùn)處理企業(yè)的污染防治措施的監(jiān)督管理，依法查處在餐廚垃圾收運(yùn)、處理過(guò)程中的污染環(huán)境的違法行為。
水務(wù)部門負(fù)責(zé)河道和排水管理，依法查處向河道和公共排水設(shè)施排放餐廚垃圾的違法行為。
公安交警部門對(duì)已在主管部門備案的，需要在限行、禁行區(qū)域通行的餐廚垃圾運(yùn)輸車輛，自受理申請(qǐng)之日起3個(gè)工作日內(nèi)發(fā)放準(zhǔn)許通行證，方便餐廚垃圾運(yùn)輸車輛收運(yùn)餐廚垃圾。
教育、衛(wèi)生、文體旅游等行政部門應(yīng)當(dāng)協(xié)助主管部門開(kāi)展餐廚垃圾管理工作，督促各自管理行業(yè)內(nèi)單位履行本辦法所規(guī)定職責(zé)。
第八條餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)發(fā)揮行業(yè)自律作用，規(guī)范行業(yè)內(nèi)餐廚垃圾的收運(yùn)、處理行為。推廣餐廚垃圾減量化方法，將餐廚垃圾管理工作納入餐飲企業(yè)等級(jí)評(píng)定和誠(chéng)信管理范圍，督促餐飲企業(yè)做好餐廚垃圾的無(wú)害化處理工作。
餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)將產(chǎn)生的餐廚垃圾交由特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)收運(yùn)處理。未經(jīng)特許經(jīng)營(yíng)的企業(yè)和個(gè)人均不得收運(yùn)、處理餐廚垃圾。
第十條申領(lǐng)餐廚垃圾收運(yùn)處理許可證的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)符合下列基本條件：
(一)具有企業(yè)法人資格;。
(二)采用的技術(shù)、工藝符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，并通過(guò)專業(yè)評(píng)審;。
(六)安裝、使用在線視頻監(jiān)控設(shè)備并與主管部門聯(lián)網(wǎng);。
(七)具有固定的辦公場(chǎng)所、機(jī)械設(shè)備及車輛停放場(chǎng)所。
第十一條市政府可以根據(jù)實(shí)際管理需要，將全市劃分為若干區(qū)域，分別授予不同的餐廚垃圾收運(yùn)處理企業(yè)經(jīng)營(yíng)。
經(jīng)授權(quán)的餐廚垃圾收運(yùn)處理企業(yè)，在授權(quán)的區(qū)域范圍內(nèi)對(duì)餐廚垃圾實(shí)行統(tǒng)一收運(yùn)，集中定點(diǎn)處理。
第十二條市政府通過(guò)招標(biāo)、招募、拍賣等公平競(jìng)爭(zhēng)方式確定特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)，由市主管部門發(fā)放餐廚垃圾收運(yùn)、處理許可證。市主管部門辦理餐廚垃圾收運(yùn)、處理行政許可期限為自受理之日起10個(gè)工作日內(nèi)。
市政府應(yīng)當(dāng)與特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)簽訂餐廚垃圾收運(yùn)處理特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議，協(xié)議應(yīng)當(dāng)明確收運(yùn)范圍、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營(yíng)權(quán)撤銷的條件和程序等內(nèi)容。
第十三條餐廚垃圾收運(yùn)處理的經(jīng)營(yíng)權(quán)期限為，經(jīng)營(yíng)期限屆滿6個(gè)月前，經(jīng)營(yíng)者可以向市主管部門申請(qǐng)經(jīng)營(yíng)權(quán)延期，服務(wù)質(zhì)量經(jīng)市主管部門考核合格的，市政府可以延長(zhǎng)期限5年。延長(zhǎng)期限屆滿的，市政府通過(guò)招標(biāo)、招募、拍賣等公平競(jìng)爭(zhēng)方式重新確定特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)。
市主管部門應(yīng)當(dāng)制定具體的服務(wù)質(zhì)量考核辦法。
第十四條餐廚垃圾收運(yùn)處理企業(yè)有下列情形之一的，由市政府撤銷其特許經(jīng)營(yíng)權(quán)：
(一)將經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)包給其他企業(yè)或者個(gè)人經(jīng)營(yíng)的';。
(二)擅自轉(zhuǎn)讓、質(zhì)押經(jīng)營(yíng)權(quán)的;。
(三)采用的技術(shù)、工藝不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，或者明顯落后且沒(méi)有能力改進(jìn)的;。
(四)處理能力不足且沒(méi)有能力改進(jìn)的;。
(五)處置失當(dāng)導(dǎo)致所負(fù)責(zé)區(qū)域范圍內(nèi)出現(xiàn)重大環(huán)境污染事故的;。
(六)非法銷售廢棄食用油脂的。
第十五條餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)與特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)簽訂餐廚垃圾收運(yùn)合同，并將收運(yùn)合同報(bào)所在區(qū)主管部門備案。
餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著位置公示本單位餐廚垃圾交付收運(yùn)處理情況。
第十六條餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)將餐廚垃圾與其他城市生活垃圾分開(kāi)收集，不得將其他城市生活垃圾混入餐廚垃圾中交給收運(yùn)處理企業(yè)。
餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)采用符合市主管部門規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的餐廚垃圾收集容器，向收運(yùn)處理企業(yè)移交餐廚垃圾。
餐廚垃圾產(chǎn)生單位不得將餐廚垃圾直接排入河道、公共排水設(shè)施、公共廁所和城市生活垃圾收集設(shè)施等。
第十七條餐廚垃圾收運(yùn)處理企業(yè)應(yīng)當(dāng)依照下列規(guī)定，收集、運(yùn)輸和處理餐廚垃圾：
(一)至少每日(含法定節(jié)假日)到餐廚垃圾產(chǎn)生單位收運(yùn)一次餐廚垃圾;。
(二)實(shí)行完全密閉化運(yùn)輸，在運(yùn)輸過(guò)程中不得滴漏、撒落，在轉(zhuǎn)運(yùn)期間不得裸露存放;。
(五)設(shè)置并定期檢測(cè)餐廚垃圾計(jì)量系統(tǒng);。
(六)健全安全管理制度，配備安全設(shè)施，制定安全應(yīng)急預(yù)案，確保處理設(shè)施安全運(yùn)行;。
(七)維護(hù)處置場(chǎng)所的市容環(huán)境衛(wèi)生，在處理過(guò)程中應(yīng)當(dāng)采取有效的污染防治措施;。
(八)餐廚垃圾處理后形成的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
(一)拒絕收運(yùn)已簽訂收運(yùn)合同的產(chǎn)生單位的餐廚垃圾;。
(二)以餐廚垃圾為原料生產(chǎn)、加工食品;。
(三)非法銷售廢棄食用油脂;。
(四)餐廚垃圾未經(jīng)無(wú)害化處理，直接用于飼養(yǎng)畜禽;。
(五)將餐廚垃圾直接填埋、焚燒處理，但因設(shè)備檢修原因并經(jīng)市主管部門同意的除外。
第十九條餐廚垃圾的收運(yùn)、處理實(shí)行有償服務(wù)，餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)按規(guī)定交納餐廚垃圾收運(yùn)、處理費(fèi)。具體標(biāo)準(zhǔn)和辦法納入城市生活垃圾收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和收費(fèi)體系之中。
第二十條財(cái)政部門根據(jù)餐廚垃圾收運(yùn)處理企業(yè)的運(yùn)營(yíng)情況，對(duì)餐廚垃圾收運(yùn)處理企業(yè)給予合理補(bǔ)貼，具體補(bǔ)貼辦法由市財(cái)政部門會(huì)同有關(guān)部門另行制定，報(bào)市政府批準(zhǔn)后執(zhí)行。
第二十一條餐廚垃圾產(chǎn)生單位向收運(yùn)處理企業(yè)移交餐廚垃圾的，應(yīng)當(dāng)由雙方即時(shí)簽字確認(rèn)，并記錄所移交餐廚垃圾的數(shù)量和種類。
餐廚垃圾收運(yùn)處理企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立餐廚垃圾收運(yùn)處理臺(tái)賬，準(zhǔn)確、完整記錄下列情況：收運(yùn)餐廚垃圾的種類、數(shù)量及來(lái)源;處理后所形成產(chǎn)品的種類、數(shù)量和流向;處理設(shè)施運(yùn)行和維護(hù)情況;收運(yùn)車輛行駛記錄等。
餐廚垃圾收運(yùn)處理企業(yè)應(yīng)當(dāng)每月底向市主管部門報(bào)送當(dāng)月餐廚垃圾收運(yùn)處理臺(tái)賬。
市主管部門應(yīng)當(dāng)每年公布一次餐廚垃圾收運(yùn)處理企業(yè)年度運(yùn)營(yíng)情況、財(cái)務(wù)報(bào)告等信息。
第二十二條餐廚垃圾收運(yùn)處理企業(yè)應(yīng)當(dāng)在市主管部門指導(dǎo)和監(jiān)督下，安裝、使用在線視頻監(jiān)控設(shè)備且不得擅自拆除、改裝、閑置或者損毀。
餐廚垃圾收運(yùn)處理企業(yè)的收運(yùn)車輛應(yīng)當(dāng)安裝車輛行駛及裝卸記錄儀，車輛行駛信息應(yīng)當(dāng)接入公安交警部門的信息平臺(tái)。
主管部門根據(jù)實(shí)際工作需要，可以向餐廚垃圾收運(yùn)處理企業(yè)派駐人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督。
第二十三條主管部門通過(guò)設(shè)立舉報(bào)熱線電話等方式，受理公眾的舉報(bào)或者投訴。受理舉報(bào)或者投訴后，主管部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)到現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、處理，并在15個(gè)工作日內(nèi)將處理結(jié)果告知舉報(bào)人或者投訴人。
舉報(bào)或者投訴查證屬實(shí)的，主管部門應(yīng)當(dāng)依照有關(guān)規(guī)定給予獎(jiǎng)勵(lì)。
對(duì)于被頻繁舉報(bào)投訴的餐廚垃圾產(chǎn)生單位或者收運(yùn)處理企業(yè)，主管部門應(yīng)當(dāng)將其列為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，加大執(zhí)法監(jiān)督的力度和頻率。經(jīng)查實(shí)的，主管部門可以將查實(shí)情況在媒體上予以曝光。
第二十四條市主管部門可以定期組織人居環(huán)境、市場(chǎng)監(jiān)管、公安交警、教育、衛(wèi)生、文體旅游等部門，開(kāi)展餐廚垃圾管理聯(lián)合執(zhí)法，依法查處餐廚垃圾收運(yùn)、處理中的違法行為。
各區(qū)政府應(yīng)當(dāng)根據(jù)轄區(qū)內(nèi)餐廚垃圾管理實(shí)際需要，定期組織所屬職能部門及市職能部門駐區(qū)機(jī)構(gòu)，開(kāi)展餐廚垃圾管理聯(lián)合執(zhí)法。
第二十五條市主管部門應(yīng)當(dāng)與市市場(chǎng)監(jiān)管、人居環(huán)境等部門建立餐廚垃圾管理信息共享機(jī)制。
市市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)將食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)名單及每年新增企業(yè)名單告知市主管部門。主管部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)市市場(chǎng)監(jiān)管部門提供的企業(yè)名單，檢查、核實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)簽訂餐廚垃圾收運(yùn)合同和處理餐廚垃圾的情況，對(duì)不簽訂餐廚垃圾收運(yùn)合同和不依法處理餐廚垃圾的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依照本辦法予以處罰，并將處罰結(jié)果通報(bào)給市市場(chǎng)監(jiān)管、人居環(huán)境部門。
市市場(chǎng)監(jiān)管部門在進(jìn)行企業(yè)年檢時(shí)，應(yīng)當(dāng)對(duì)被通報(bào)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的衛(wèi)生和餐廚垃圾處理情況進(jìn)行重點(diǎn)審查，并依法予以處理。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)被主管部門、市場(chǎng)監(jiān)管和人居環(huán)境等部門處罰的情況，應(yīng)當(dāng)納入企業(yè)信用征信系統(tǒng)并公開(kāi)披露。
第二十六條未經(jīng)許可從事餐廚垃圾收運(yùn)或者處理活動(dòng)的，由市主管部門責(zé)令停止違法行為，暫扣其實(shí)施違法行為的工具，并處5萬(wàn)元罰款;再次被查處的，處10萬(wàn)元罰款。
第二十七條餐廚垃圾產(chǎn)生單位違反本辦法規(guī)定，由主管部門責(zé)令停止違法行為，并按下列規(guī)定予以處罰：
(三)未采用規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的收集容器移交餐廚垃圾的，處500元罰款;。
(四)在餐廚垃圾中混入其他生活垃圾，混入的生活垃圾超過(guò)10公斤以上的，按每公斤處50元罰款。
第二十八條餐廚垃圾收運(yùn)處理企業(yè)違反本辦法規(guī)定，有下列行為之一的，由主管部門責(zé)令停止違法行為，限期改正，按下列規(guī)定予以處罰：
(一)拒不與餐廚垃圾產(chǎn)生單位簽訂收運(yùn)合同的，處2000元罰款;。
(三)在運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)滴漏、撒落的，處3000元罰款;。
(四)未經(jīng)市主管部門同意，擅自停止處理設(shè)施運(yùn)行的，每停運(yùn)1天處1萬(wàn)元罰款;。
(五)未建立收運(yùn)處理臺(tái)賬，或者臺(tái)賬記載不完整的，處1萬(wàn)元罰款;。
(六)擅自閑置、拆除、改裝、損毀在線視頻監(jiān)控設(shè)備的，處3萬(wàn)元罰款;。
(九)弄虛作假，騙取財(cái)政補(bǔ)貼的，按所騙取金額5倍予以罰款。
第二十九條餐廚垃圾收運(yùn)處理企業(yè)違反本辦法規(guī)定，以餐廚垃圾為原料生產(chǎn)、加工食品或者非法銷售廢棄食用油脂的，由主管部門責(zé)令停止違法行為，貨值金額不足1萬(wàn)元的，處5萬(wàn)元罰款;貨值金額1萬(wàn)元以上的，處貨值金額10倍的罰款。涉嫌犯罪的，依法移送司法機(jī)關(guān)處理。
其他單位或者個(gè)人以餐廚垃圾為原料生產(chǎn)、加工食品或者非法銷售假冒偽劣食用油脂的，由市市場(chǎng)監(jiān)管部門依照食品安全管理法律、法規(guī)處罰。涉嫌犯罪的，依法移送司法機(jī)關(guān)處理。
第三十條行政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位內(nèi)部食堂、餐廳違反本辦法的，除依照本辦法進(jìn)行處罰外，對(duì)其主要負(fù)責(zé)人和直接責(zé)任人員，依法追究行政責(zé)任。
第三十一條城市管理、人居環(huán)境、市場(chǎng)監(jiān)管、公安交警、水務(wù)、教育、衛(wèi)生、文體旅游等行政管理部門及其工作人員，在餐廚垃圾的管理監(jiān)督工作中，有下列行為之一的，依法追究行政責(zé)任;涉嫌犯罪的，依法移送司法機(jī)關(guān)處理：
(一)違法審批、違法處罰或者違法采取強(qiáng)制措施的;。
(二)玩忽職守、逾越職權(quán)、營(yíng)私舞弊的;。
(三)拒不參加或者不配合餐廚垃圾管理聯(lián)合執(zhí)法的;。
(四)其他不依法履行行政監(jiān)督管理職責(zé)的行為。
第三十二條本辦法自8月1日起施行，市政府10月1日發(fā)布實(shí)施的《深圳市餐廚垃圾管理暫行辦法》同時(shí)廢止。
餐廚垃圾收運(yùn)合同篇十二
《浙江省餐廚垃圾管理辦法》將于今年7月1日起施行，并明確要求，餐廚垃圾處理實(shí)行單獨(dú)投放、統(tǒng)一收運(yùn)、集中處置，下面是詳細(xì)內(nèi)容。
第一條為了加強(qiáng)餐廚垃圾管理，維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，保障食品安全和公眾身體健康，促進(jìn)資源循環(huán)利用，根據(jù)《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》和《浙江省城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例》等法律、法規(guī)，結(jié)合本省實(shí)際，制定本辦法。
第二條本省城市、縣人民政府所在地的建成區(qū)的餐廚垃圾投放、收運(yùn)、處置及相關(guān)管理活動(dòng)，適用本辦法。
前款規(guī)定以外區(qū)域的餐廚垃圾投放、收運(yùn)、處置可以按照本辦法進(jìn)行管理，具體由市、縣(市、區(qū))人民政府確定。
第三條本辦法所稱餐廚垃圾，是指從事餐飲服務(wù)、集體供餐等活動(dòng)的單位(含個(gè)體工商戶，以下統(tǒng)稱餐廚垃圾產(chǎn)生單位)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的食物殘余和廢棄食用油脂;廢棄食用油脂是指不可再食用的動(dòng)植物油脂和各類油水混合物。
餐廚垃圾處理實(shí)行單獨(dú)投放、統(tǒng)一收運(yùn)、集中處置。其中，針對(duì)小餐飲店、小雜食店、食品攤販產(chǎn)生的餐廚垃圾，市、縣(市、區(qū))人民政府可以根據(jù)本地實(shí)際情況確定管理要求、方式和措施。
鼓勵(lì)居民日常生活產(chǎn)生的餐廚垃圾與其他生活垃圾分開(kāi)投放，有條件的地區(qū)逐步納入統(tǒng)一收運(yùn)、集中處置，有條件的社區(qū)可以開(kāi)展就地收集和處置。市、縣(市、區(qū))人民政府可以采取政府購(gòu)買服務(wù)等方式，由有關(guān)社會(huì)公益組織、環(huán)境衛(wèi)生企業(yè)等社會(huì)力量開(kāi)展居民日常生活產(chǎn)生的餐廚垃圾投放、收集、處置的宣傳指導(dǎo)和服務(wù)活動(dòng)。
第四條市、縣(市、區(qū))人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)餐廚垃圾管理工作的領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)，將餐廚垃圾管理工作納入政府工作范圍。
第五條省建設(shè)行政主管部門負(fù)責(zé)全省餐廚垃圾的監(jiān)督管理工作。
市、縣(市、區(qū))市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)餐廚垃圾投放、收運(yùn)、處置的日常管理工作。
縣級(jí)以上人民政府發(fā)展和改革、財(cái)政、環(huán)境保護(hù)、市場(chǎng)監(jiān)管(食品藥品監(jiān)管)等部門按照職責(zé)分工，做好餐廚垃圾管理的有關(guān)工作。
第六條市、縣(市)人民政府應(yīng)當(dāng)依據(jù)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃、城市總體規(guī)劃等，將餐廚垃圾處理納入環(huán)境衛(wèi)生專項(xiàng)規(guī)劃，統(tǒng)籌安排餐廚垃圾收運(yùn)、處置設(shè)施的布局、用地和規(guī)模。市、縣(市、區(qū))人民政府應(yīng)當(dāng)按照環(huán)境衛(wèi)生專項(xiàng)規(guī)劃和國(guó)家、省有關(guān)規(guī)定，組織建設(shè)餐廚垃圾收運(yùn)、處置設(shè)施和運(yùn)行體系。
第七條市、縣(市、區(qū))人民政府可以根據(jù)集約利用的原則，統(tǒng)籌規(guī)劃、協(xié)商確定市縣之間餐廚垃圾收運(yùn)、處置設(shè)施和運(yùn)行體系的建設(shè)事宜以及相應(yīng)的協(xié)作補(bǔ)償機(jī)制，實(shí)施跨行政區(qū)域收運(yùn)、處置餐廚垃圾。
市、縣(市、區(qū))人民政府可以通過(guò)購(gòu)買服務(wù)、與社會(huì)資本合作等方式，推進(jìn)餐廚垃圾收運(yùn)、處置設(shè)施建設(shè)和運(yùn)營(yíng)。
第八條從事餐廚垃圾收運(yùn)、處置活動(dòng)應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的條件。市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門通過(guò)招標(biāo)、特許經(jīng)營(yíng)等方式確定餐廚垃圾收運(yùn)企業(yè)(以下簡(jiǎn)稱收運(yùn)企業(yè))、餐廚垃圾處置企業(yè)(以下簡(jiǎn)稱處置企業(yè))，并與其簽訂餐廚垃圾收運(yùn)、處置經(jīng)營(yíng)服務(wù)協(xié)議。
第九條餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)設(shè)置油水分離裝置和餐廚垃圾收集容器，將餐廚垃圾進(jìn)行固液分離和油水分離處理后單獨(dú)投放;產(chǎn)生的污水排入城鎮(zhèn)排水設(shè)施的，應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的排放標(biāo)準(zhǔn)，并依法取得污水排入排水管網(wǎng)許可。
餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)與收運(yùn)企業(yè)約定時(shí)間和頻次，將餐廚垃圾交由收運(yùn)企業(yè)統(tǒng)一收運(yùn)。
餐廚垃圾產(chǎn)生單位利用餐廚垃圾處理設(shè)備等方式自行就地處置的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)將處置方案報(bào)送所在地市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門備案,并確保設(shè)備、工藝及處置的安全和正常運(yùn)行。市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門及時(shí)向同級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管(食品藥品監(jiān)管)部門通報(bào)就地處置方案?jìng)浒感畔ⅰ?/p>
第十條收運(yùn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照與餐廚垃圾產(chǎn)生單位約定的時(shí)間和頻次收集餐廚垃圾，按規(guī)定運(yùn)輸至處置場(chǎng)所，交由處置企業(yè)進(jìn)行處置。
餐廚垃圾應(yīng)當(dāng)實(shí)行密閉化運(yùn)輸，并在收運(yùn)餐廚垃圾的車輛及容器外部標(biāo)示收運(yùn)企業(yè)名稱和標(biāo)識(shí)。
第十一條餐廚垃圾收運(yùn)、處置實(shí)行交付確認(rèn)制度。餐廚垃圾產(chǎn)生單位、收運(yùn)企業(yè)、處置企業(yè)在餐廚垃圾交付收運(yùn)、處置時(shí)對(duì)其種類、數(shù)量予以相互確認(rèn)，并建立相應(yīng)的記錄臺(tái)賬。
收運(yùn)企業(yè)、處置企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照市、縣(市、區(qū))人民政府和市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門的要求如實(shí)報(bào)送收運(yùn)、處置餐廚垃圾的來(lái)源、種類、數(shù)量、去向等資料。
第十二條處置企業(yè)對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行資源化利用、無(wú)害化處理的設(shè)施、工藝、材料及運(yùn)行，應(yīng)當(dāng)符合餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。采用微生物菌劑處置工藝的，應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家規(guī)定采取相應(yīng)的安全措施。
處置企業(yè)在處置過(guò)程中應(yīng)當(dāng)采取有效的污染防治措施，確保排放的廢水、廢氣、廢渣等符合相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)，依法監(jiān)測(cè)并公開(kāi)污染物排放信息。
第十三條在餐廚垃圾投放、收運(yùn)、處置中禁止下列行為：
(一)將餐廚垃圾與其他生活垃圾混合投放;。
(二)將餐廚垃圾交由本辦法第八條規(guī)定以外的單位、個(gè)人收運(yùn)或者處置;。
(三)隨意傾倒、拋撒餐廚垃圾;。
(五)在運(yùn)輸過(guò)程中沿途丟棄、遺撒餐廚垃圾;。
(六)以餐廚垃圾為原料生產(chǎn)、加工食用油和其他食品;。
(七)法律、法規(guī)禁止的其他行為。
第十四條收運(yùn)企業(yè)、處置企業(yè)因設(shè)施檢修、調(diào)整等事由需要暫停收運(yùn)、處置的，應(yīng)當(dāng)提前15日?qǐng)?bào)告所在地市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門，并提交收運(yùn)、處置應(yīng)急處理方案;因突發(fā)事由暫停收運(yùn)、處置的，應(yīng)當(dāng)即時(shí)報(bào)告并采取應(yīng)急處理措施。
收運(yùn)企業(yè)、處置企業(yè)終止餐廚垃圾收運(yùn)、處置的，應(yīng)當(dāng)按照餐廚垃圾收運(yùn)、處置經(jīng)營(yíng)服務(wù)協(xié)議的約定辦理;市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)落實(shí)承接餐廚垃圾收運(yùn)、處置經(jīng)營(yíng)服務(wù)的企業(yè)。
第十五條餐廚垃圾產(chǎn)生單位按照所在市、縣(市、區(qū))人民政府關(guān)于生活垃圾處理費(fèi)的規(guī)定繳納相關(guān)費(fèi)用。
市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門會(huì)同財(cái)政、價(jià)格行政主管部門測(cè)算餐廚垃圾收運(yùn)、處置的運(yùn)營(yíng)成本，合理確定支付費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)和方式;按照餐廚垃圾收運(yùn)、處置經(jīng)營(yíng)服務(wù)協(xié)議，向收運(yùn)企業(yè)、處置企業(yè)支付相關(guān)費(fèi)用。
餐廚垃圾收運(yùn)、處置服務(wù)費(fèi)用納入生活垃圾處理費(fèi)列支，不足部分由所在市、縣(市、區(qū))人民政府給予補(bǔ)貼。
第十六條縣級(jí)以上人民政府及有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)采取安排相關(guān)資金等措施，支持餐廚垃圾收運(yùn)、處置設(shè)施和體系建設(shè)以及先進(jìn)工藝、技術(shù)、設(shè)施的開(kāi)發(fā)應(yīng)用，促進(jìn)餐廚垃圾資源化利用、無(wú)害化處理。
第十七條縣級(jí)以上人民政府及有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家和省的有關(guān)規(guī)定，對(duì)處置企業(yè)利用餐廚垃圾生產(chǎn)沼氣、電能、工業(yè)油脂、生物柴油、肥料、飼料等產(chǎn)品的行為，落實(shí)稅收優(yōu)惠、產(chǎn)品價(jià)格補(bǔ)貼，推動(dòng)餐廚垃圾資源化利用生產(chǎn)的產(chǎn)品的`銷售和使用。
第十八條市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門應(yīng)當(dāng)建立健全餐廚垃圾投放、收運(yùn)、處置監(jiān)督管理制度，加強(qiáng)對(duì)餐廚垃圾投放、收運(yùn)、處置情況的監(jiān)督檢查;會(huì)同有關(guān)部門建立餐廚垃圾管理信息平臺(tái)，匯集收運(yùn)企業(yè)、處置企業(yè)以及餐廚垃圾投放、收運(yùn)、處置情況，并及時(shí)向社會(huì)公布。
第十九條市場(chǎng)監(jiān)管(食品藥品監(jiān)管)部門在核發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)，應(yīng)當(dāng)告知餐廚垃圾產(chǎn)生單位將餐廚垃圾單獨(dú)投放、交由收運(yùn)企業(yè)統(tǒng)一收運(yùn)，并在食品安全日常監(jiān)督管理中對(duì)其落實(shí)情況進(jìn)行檢查;向同級(jí)市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門通報(bào)對(duì)餐廚垃圾產(chǎn)生單位核發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證的有關(guān)信息;依法查處以餐廚垃圾為原料進(jìn)行生產(chǎn)、加工食品的違法行為。
第二十條環(huán)境保護(hù)行政主管部門依法查處餐廚垃圾處置企業(yè)的環(huán)境違法行為。
餐飲服務(wù)場(chǎng)所環(huán)境影響評(píng)價(jià)應(yīng)當(dāng)包括針對(duì)餐廚垃圾的環(huán)境污染防治相關(guān)措施。
第二十一條發(fā)展和改革部門應(yīng)當(dāng)依法審核餐廚垃圾處置設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目，同時(shí)征求同級(jí)市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門的意見(jiàn);應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)研究完善相關(guān)政策和措施，會(huì)同有關(guān)部門積極推進(jìn)餐廚垃圾資源化利用和無(wú)害化處理。
第二十二條市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門和其他有關(guān)部門對(duì)餐廚垃圾投放、收運(yùn)、處置實(shí)施監(jiān)督檢查時(shí)，有權(quán)采取以下措施：
(一)查閱、復(fù)制有關(guān)文件和資料;。
(二)要求被檢查的單位和個(gè)人就有關(guān)問(wèn)題作出說(shuō)明;。
(三)進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展檢查;。
(四)責(zé)令有關(guān)單位和個(gè)人改正違法行為。
第二十三條任何單位和個(gè)人都有權(quán)對(duì)違反本辦法規(guī)定投放、收運(yùn)、處置餐廚垃圾的行為進(jìn)行投訴舉報(bào)。市容環(huán)衛(wèi)、市場(chǎng)監(jiān)管(食品藥品監(jiān)管)、環(huán)境保護(hù)等行政主管部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)受理投訴舉報(bào)，依照法定職責(zé)調(diào)查處理和反饋情況。
第二十四條餐飲服務(wù)、環(huán)境衛(wèi)生等行業(yè)協(xié)會(huì)將餐廚垃圾依法投放、收運(yùn)、處置的要求納入行業(yè)自律規(guī)范和行業(yè)管理內(nèi)容。
第二十五條違反本辦法規(guī)定的行為，環(huán)境保護(hù)、食品安全、市容和環(huán)境衛(wèi)生、城鎮(zhèn)排水等法律、法規(guī)、規(guī)章已有責(zé)任規(guī)定的，從其規(guī)定。
第二十六條違反本辦法第九條第一款和第十三條第一項(xiàng)規(guī)定，餐廚垃圾產(chǎn)生單位將餐廚垃圾與其他生活垃圾混合投放的，由市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門責(zé)令限期改正;逾期不改正的，處以500元以上3000元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，處以3000元以上5000元以下罰款。
違反本辦法第九條第二款和第十三條第二項(xiàng)規(guī)定，餐廚垃圾產(chǎn)生單位將餐廚垃圾交由本辦法第八條規(guī)定以外的單位、個(gè)人收運(yùn)或者處置的，由市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門責(zé)令限期改正;逾期不改正的，處以元以上5000元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，處以5000元以上20000元以下罰款。
機(jī)關(guān)、事業(yè)單位食堂有違反本辦法第九條第二款和第十三條第二項(xiàng)規(guī)定行為的，除按照前款規(guī)定給予行政處罰外，由有權(quán)機(jī)關(guān)追究該機(jī)關(guān)、事業(yè)單位直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員的行政責(zé)任。
第二十七條違反本辦法第八條和第十三條第四項(xiàng)規(guī)定，單位或者個(gè)人擅自從事餐廚垃圾收運(yùn)、處置活動(dòng)的，由市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門責(zé)令限期改正;逾期不改正的，處以3000元以上10000元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，處以10000元以上30000元以下罰款。
第二十八條違反本辦法第十條第一款的規(guī)定，收運(yùn)企業(yè)未按與餐廚垃圾產(chǎn)生單位約定的時(shí)間和頻次收集餐廚垃圾，或者未按規(guī)定運(yùn)輸至處置場(chǎng)所交由處置企業(yè)進(jìn)行處置的，由市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門責(zé)令限期改正;逾期不改正的，處以2000元以上5000元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，處以5000元以上30000元以下罰款。
違反本辦法第十三條第二項(xiàng)規(guī)定，收運(yùn)企業(yè)將收運(yùn)的餐廚垃圾交由本辦法第八條規(guī)定以外的單位、個(gè)人處置的，由市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門責(zé)令限期改正，處以5000元以上20000元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，處以20000元以上50000元以下罰款。
違反本辦法第十條第二款規(guī)定，未實(shí)行密閉化運(yùn)輸餐廚垃圾的，處以5000元以上30000元以下罰款，由市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門責(zé)令限期改正。
第二十九條違反本辦法第十二條第一款規(guī)定，處置企業(yè)對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行資源化利用、無(wú)害化處理的設(shè)施、工藝、材料及運(yùn)行不符合餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的，由市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門責(zé)令限期改正;逾期不改正的，處以2萬(wàn)元以上5萬(wàn)元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，處以5萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下罰款。
第三十條違反本辦法第十四條第一款的規(guī)定，收運(yùn)企業(yè)、處置企業(yè)暫停收運(yùn)、處置餐廚垃圾未報(bào)告或者未及時(shí)采取應(yīng)急處理措施的，由市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門責(zé)令限期改正;逾期不改正的處以5000元以上30000元以下罰款。
第三十一條有下列行為之一的，由市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門責(zé)令限期改正;逾期不改正的，按以下規(guī)定處罰：
(一)違反本辦法第九條第三款的規(guī)定，餐廚垃圾產(chǎn)生單位自行就地處置餐廚垃圾未報(bào)送備案的，處以1000元以上5000元以下罰款。
(二)違反本辦法第十一條第一款的規(guī)定，餐廚垃圾產(chǎn)生單位不執(zhí)行餐廚垃圾交付收運(yùn)確認(rèn)制度或者未建立相應(yīng)的記錄臺(tái)賬的，處以1000元以上5000元以下罰款;收運(yùn)企業(yè)、處置企業(yè)不執(zhí)行餐廚垃圾收運(yùn)、處置交付確認(rèn)制度或者未建立相應(yīng)的記錄臺(tái)賬的，處以5000元以上30000元以下罰款。
(三)違反本辦法第十一條第二款的規(guī)定，收運(yùn)企業(yè)、處置企業(yè)不按照要求如實(shí)報(bào)送餐廚垃圾來(lái)源、種類、數(shù)量、去向等資料的，處以5000元以上30000元以下罰款。
第三十二條市容環(huán)衛(wèi)行政主管部門和其他有關(guān)部門在餐廚垃圾監(jiān)督管理工作中有下列行為之一的，由有權(quán)機(jī)關(guān)責(zé)令改正，對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法給予處分：
(一)不按照規(guī)定通過(guò)招標(biāo)、特許經(jīng)營(yíng)等方式確定收運(yùn)企業(yè)、處置企業(yè)的;。
(二)不依法履行規(guī)定的監(jiān)督管理職責(zé)，造成重大社會(huì)影響的;。
(三)接到相關(guān)投訴、舉報(bào)，未依法調(diào)查處理，造成嚴(yán)重后果的;。
(四)有其他濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊行為的。
第三十三條本辦法自7月1日起施行。
餐廚垃圾收運(yùn)合同篇十三
(1)污染環(huán)境、影響市容。因餐廚垃圾含有較高的有機(jī)質(zhì)和水分，容易受到微生物的作用，而發(fā)生腐爛變質(zhì)現(xiàn)象;且廢棄放置時(shí)間越久，腐敗變質(zhì)現(xiàn)象就越發(fā)嚴(yán)重。特別是到了夏季，溫度較高，腐爛變質(zhì)也越快，這時(shí)候容易產(chǎn)生大量的滲濾水以及惡臭氣體，滋生蚊蟲(chóng)，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生造成惡劣影響(何晟，)。
(2)危害人體健康。餐廚垃圾中的肉類蛋白以及動(dòng)物性的脂肪類物質(zhì)，主要來(lái)自于提供肉類食品的那些牲畜家禽，牲畜在直接吃食未經(jīng)有效處理的餐廚垃圾后，容易發(fā)生“同類相食”的同源性污染，并造成人畜之間疫病的交叉?zhèn)魅?，危害人體健康，并可能促進(jìn)某些致命疾病的傳播。如歷史上大規(guī)模爆發(fā)的傳染病：1986年英國(guó)出現(xiàn)的瘋牛病、口蹄疫等(劉卓寶，)。再比如說(shuō)，在許多地方傳播的禽流感等的起因，可能是由于病牛、病羊或病豬的尸體被制成了成了動(dòng)物飼料，從而引起疾病的大規(guī)模傳染(haug，1993)。
(3)傳播疾病。餐廚垃圾的露天存放會(huì)招致蚊蠅鼠蟲(chóng)的大量繁殖，其是疾病流傳的主要媒介(李小卉，)。
(4)餐廚垃圾中堆放時(shí)產(chǎn)生的下滲液進(jìn)入到污水處理系統(tǒng)，會(huì)造成有機(jī)物含量的增加，從而加重污水處理廠的負(fù)擔(dān)，增加運(yùn)行成本。
綜上所述，餐廚垃圾對(duì)環(huán)境和人群的危害已十分嚴(yán)重，是城市環(huán)境一個(gè)重要污染源，對(duì)人們的正常生活與身體健康構(gòu)成了威脅這一問(wèn)題已經(jīng)引起了政府的高度重視和人們的廣泛關(guān)注。
餐廚垃圾收運(yùn)合同篇十四
根據(jù)餐廚廢棄物處理相關(guān)法規(guī)和石家莊餐廚垃圾處理管理辦法的相關(guān)規(guī)定，____________________________（承諾方）現(xiàn)做出以下承諾：
1、嚴(yán)格遵守餐廚廢棄物相關(guān)法規(guī)和石家莊餐廚垃圾處理管理辦法中關(guān)于餐廚垃圾處理的相關(guān)規(guī)定。
2、積極配合相關(guān)部門進(jìn)行餐廚垃圾集中收運(yùn)和無(wú)害化處理的相關(guān)工作。
3、如實(shí)申報(bào)餐廚垃圾產(chǎn)生的.種類和數(shù)量。
4、安裝油水分離器或者隔油池等污染防治措施（僅限適用企業(yè)）。
5、餐廚垃圾與生活垃圾分類，單獨(dú)收集、存放。
6、不與不具備相應(yīng)資質(zhì)的企業(yè)或個(gè)人私自交易、處置餐廚垃圾。
7、不將餐廚垃圾排入下水管網(wǎng)和隨意傾倒。
8、積極配合有處理資質(zhì)的收運(yùn)企業(yè)的合同（協(xié)議）簽訂和收運(yùn)工作。
9、公開(kāi)餐廚垃圾處理情況，接受各方面的監(jiān)督。
在餐廚垃圾處理過(guò)程中如果違背以上承諾，愿接受相關(guān)法律法規(guī)范圍內(nèi)的處理和懲罰措施。
負(fù)責(zé)人：
（單位蓋章）。
【本文地址：http://aiweibaby.com/zuowen/13398640.html】
