教育是一種有意識地引導(dǎo)和培養(yǎng)人的思維、情感和行為的活動。2、完美的總結(jié)應(yīng)該具備內(nèi)容全面、關(guān)鍵明確的特點(diǎn)。每一個范文都有其獨(dú)特的亮點(diǎn)和精彩之處，值得我們認(rèn)真品味和學(xué)習(xí)。
教你學(xué)一招小學(xué)生篇一
早上，我無精打采地躺在床上。忽然，我聞到了一股香味，我走過去一看，原來是老媽在做番茄炒雞蛋。我心里想：番茄炒雞蛋這道菜這么好吃，要是我學(xué)會了，那該多好啊。我邊想邊流口水，下定決心要學(xué)會做這道菜。
一開始，我裝模作樣地下了幾滴花生油在鍋里，又把火力調(diào)到最大，不一會，油就“噼噼啪啪”地響起來。我得意洋洋地笑起來，說：“哈哈哈，我終于學(xué)會了……”“哎呀！好疼啊”我被一滴濺起來的熱油給燙到了，發(fā)出悲慘的叫聲，心里想：為什么會這樣啊？明明步驟都跟老媽做菜時一模一樣的，為什么我就這樣子，輸在起跑線上??？我一想便知道了：因?yàn)殄佁珶幔瑫r我又不小心把幾滴冷水弄到了鍋里，熱油遇上冷水，油就飛濺起來，而我又離鍋太近了，才會被燙到了。
我總結(jié)出所犯的錯誤，又試一次。先把鍋里的水燒干，然后放油，將攪拌好的雞蛋液倒進(jìn)鍋里翻炒幾下，加點(diǎn)鹽，把火力調(diào)到最小，這時用鍋鏟鏟起已經(jīng)熟了的嫩雞蛋。又把火力調(diào)大些，放適量的油到鍋里，將切好的番茄小塊倒進(jìn)鍋里翻炒幾遍，加點(diǎn)鹽和一點(diǎn)點(diǎn)水，等番茄熟了后將炒過的雞蛋倒進(jìn)鍋里，然后加一點(diǎn)點(diǎn)糖拌勻，就可以起鍋了。裝好盤后，如果有需要，可以加適量蔥花撒到盤中作為裝飾。
我終于學(xué)會番茄炒雞蛋了，我學(xué)會了，你學(xué)會了嗎？
教你學(xué)一招小學(xué)生篇二
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，許多人都寫過，作文是通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編收集整理的教你學(xué)一招作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
我們每個人都有一兩樣拿手的本領(lǐng)。如，會游泳，會吹笛子，會模擬各種各樣的聲音，會做菜，會煮面條，我學(xué)會的是騎自行車。
有一天，我姐姐教我騎自行車，她抓住了自行車的后面，就讓我上去，我先把一只腳拿上去，再把另一只腳拿上去，突然我覺得自行車上的`平衡不穩(wěn)定，就急忙從自行車上跳了下來，姐姐就說：“你怎么下去了?”我就說：“自行車平衡不穩(wěn)定！”姐姐又說：“沒事，有我在你不用怕！”然后我就放心了。
慢慢的，姐姐把手松開了，但我還在騎，姐姐就在我后面她給我說：“你已經(jīng)學(xué)了!”我一轉(zhuǎn)身沒注意到前面有東西，就摔了一跤，然后我就學(xué)會怎么上自行車了。
通過這件騎自行車的事，讓我知道，做一件事的時候，不要小瞧這件事，而且“一心不能二用”
教你學(xué)一招小學(xué)生篇三
今天我要告訴大家我的拿手絕招——如何學(xué)英語。
雖然我有時丟三落四，但我仍對英語有著極大的樂趣。無論多少“風(fēng)吹雨打”，但我仍然堅(jiān)持不懈，除了我沒學(xué)過以外，終于將英語這些單詞爛熟于心，滾瓜爛熟了。我可是名副其實(shí)的練出來的。
下面就是我的學(xué)習(xí)經(jīng)歷：我在學(xué)前班的時候，看見別人用一種其它的語言交流。我好奇的問我學(xué)前班的老師：“他們用得是什么語言？我為什么一句都聽不懂呢？”老師和顏悅色地說：“這是理所當(dāng)然的事啦！因?yàn)槲覀儗W(xué)的是中文和數(shù)學(xué)，而他們講得是英語。等你上到小學(xué)三年級就可以學(xué)到啦！”那時候，我很小，很想學(xué)英語，非常盼望那一天的到來。媽媽接我時，見我迫不及待的樣子，問我在期盼什么。然后，我把整個事情的來龍去脈，全部原原本本地告訴了媽媽。到家后，媽媽冥思苦想，沉思片刻后，把她的想法告訴了我。我聽后，興奮不已，連連點(diǎn)頭，表示同意。原來，媽媽說要給我報一個英語興趣班。
到了興趣班，我每次都認(rèn)認(rèn)真真、一絲不茍地學(xué)著。期間，有挫折，也有困難，但我一直堅(jiān)持到現(xiàn)在。我相信“一份耕耘，一份收獲”、“只要功夫深，鐵杵磨成針”這兩句話。終于我領(lǐng)悟到了一個關(guān)于英語的學(xué)習(xí)真諦，那就是要“心到、口到、手到”。學(xué)英語首先保持自身平靜，然后再用心地讀背，最后用心想一下，并總結(jié)出自己記單詞的方法。這樣就可以學(xué)好英語啦呀！
瞧：這就是我的拿手絕技，怎么樣？無論好與不好，請你也快來介紹你的拿手絕技吧！
教你學(xué)一招小學(xué)生篇四
俗話說的好：“人在江湖飄，哪能不挨刀，若想避此刀，就得學(xué)一招?！碑?dāng)然，后面幾句純屬自編。不過，人總是有一些自己的本事，有一技之長。這樣，你也有用武之地了。那么，你有嗎？如果沒有，那我就來教你一招：考火腿腸。
聽到這三個字，你一定會感到驚奇吧，烤火腿腸有什么好吃的？當(dāng)然，要是技藝得當(dāng)，烤火腿腸也會變成人間美味。
先買來幾根火腿腸，然后把他們一根根剝開，如果其中不小心剝斷了，那一根可就失敗了哦。一般我們先把用鋼絲綁住的一頭弄開，一撕，撕開一個口，然后撕開一圈，往下慢慢地扯，一根火腿腸就剝好了。
然后將它用筷子串起來，當(dāng)然，要瞄準(zhǔn)它的中心，慢慢讓筷子往里鉆，千萬不能歪了道，否則很容易掉下來。
之后就要準(zhǔn)備辣椒醬了。要用筷子的頂端在串好的火腿腸上涂點(diǎn)辣椒醬。要用筷子的頂端，因?yàn)槟鞘钦叫蔚?，面積較大，染的辣椒醬多，燃起來也快。涂的時候要均勻，不然也不好吃。
接下來就是烤了。打開煤氣灶，調(diào)成小火，將火腿腸放在上面烤，邊烤邊轉(zhuǎn)，使得每一面都能烤到?？紓€一兩分鐘，急不可耐的人就可以吃了；當(dāng)然，如果你有耐心的話，可以將它烤到有脆皮為止，那才叫美味呢。
如果以上步驟都做好了，那么一根美味可口的火腿腸就可以出爐了。咬上一口，真是又辣又鮮又可口??！
我的這一招你學(xué)會了嗎，可以解一時之饑哦。你有什么絕招嗎？快去探索發(fā)掘一番吧！沒準(zhǔn)能創(chuàng)造奇跡哩！
教你學(xué)一招小學(xué)生篇五
我們每個人都有一兩樣拿手的本領(lǐng)。如，會游泳，會吹笛子，會模擬各種各樣的聲音，會做菜，會煮面條，我學(xué)會的是騎自行車。
有一天，我姐姐教我騎自行車，她抓住了自行車的后面，就讓我上去，我先把一只腳拿上去，再把另一只腳拿上去，突然我覺得自行車上的平衡不穩(wěn)定，就急忙從自行車上跳了下來，姐姐就說：“你怎么下去了？”我就說：“自行車平衡不穩(wěn)定！”姐姐又說：“沒事，有我在你不用怕！”然后我就放心了。
慢慢的，姐姐把手松開了，但我還在騎，姐姐就在我后面她給我說：“你已經(jīng)學(xué)了！”我一轉(zhuǎn)身沒注意到前面有東西，就摔了一跤，然后我就學(xué)會怎么上自行車了。
通過這件騎自行車的事，讓我知道，做一件事的時候，不要小瞧這件事，而且“一心不能二用”
教你學(xué)一招小學(xué)生篇六
第四單元的口語交際是“教你學(xué)一招”，這跟我們班的個性化班級建設(shè)有很大聯(lián)系，我們班是廣學(xué)班，我希望借此機(jī)會激發(fā)孩子們學(xué)習(xí)的興趣。所以我讓他們在口語交際之前做了充足準(zhǔn)備，想一想自己最拿手的本領(lǐng)是什么？先小組展示，再全班交流。
同學(xué)們給伙伴們講解了自己的本領(lǐng)，講述了在學(xué)習(xí)過程中的酸甜苦辣。有的同學(xué)還演示了本領(lǐng)，博得了大家一陣陣熱烈的掌聲。在這次口語交際中，有很多同學(xué)對于自己之前不太了解的知識產(chǎn)生了濃厚的興趣，我鼓勵他們課下多與同學(xué)交流，你可以跟他學(xué)一學(xué)這個本領(lǐng)。
教你學(xué)一招小學(xué)生篇七
春節(jié)到了！我們一家在包餃子。我很高興，因?yàn)槲矣帜艹缘接窒阌周浀娘溩恿恕?/p>
開始，媽媽教我包餃子。媽媽說“把一張餃子皮拿起來，放一小勺餡，然后把餃子皮的兩頭輕輕對折，最后把對折的部分捏成小褶。就這樣，一個餃子包好了?！蔽野磱寢屨f的方法做，但我還是包不好。我急了，說：“我包不好！”媽媽看見了。手把手地教我包。我慢慢地學(xué)會了，包了一個又一個，餃子沒有露餡，還圓鼓鼓的，我很高興！我們包了許多餃子，吃了一些，留了一些。突然，我吃到了一個有硬幣的餃子。原來，媽媽在一個餃子里包了一個硬幣。誰吃到了有硬幣的餃子，誰就有好運(yùn)。沒想到，我會有好運(yùn)。我欣喜若狂！
你要想學(xué)一件東西，你一定要堅(jiān)持下來，只要你堅(jiān)持下來，它就會成為你的絕招！
教你學(xué)一招小學(xué)生篇八
每個人都有一兩樣拿手的本領(lǐng)，如：做菜，煮面條，滑冰，包餃子。但我最拿手的還是包餃子吧!
在一個風(fēng)和日麗的周末，我寫完作業(yè)，就跑到廚房找媽媽，我看見媽媽正在包餃子我就走過去看，媽媽動作敏捷，一轉(zhuǎn)眼功夫就報了好幾個，我看著看著覺得很簡單就對媽媽說：“媽媽我也要包餃子?！眿寢屨f：“不行，你包的肯定會露餡!然后我就理直氣壯的說：“不就是包餃子嗎，小菜一碟!”說著，我就拿起面皮，用筷子夾一點(diǎn)餡，放在面皮的中間，然后，就開始包了，包好一個，我覺得很好，便得意地拿給媽媽看，可是看看媽媽那圓鼓鼓的餃子，再看看我的簡直像沒餡的餃子。當(dāng)我要把餃子扔進(jìn)垃圾桶時，媽媽把我叫住了。說：“你在干嘛，多好的餃子不要扔啊?！闭f著從我手中奪過了餃子，一看大笑起來說:”你沒給餃子放餡吧!”說著媽媽拿起了兩個面皮，她一個，我一個。媽媽細(xì)心的教了我一遍又一遍，終于學(xué)會了包餃子，甚至包的比媽媽都好。
從這以后我多盼望著再包一次餃子，展示展示我的手藝呀!
我的絕招是包餃子，你的絕招是什么呢?其實(shí)想學(xué)絕招并不難，只要有耐心誰都可以學(xué)的很好!
教你學(xué)一招小學(xué)生篇九
每個人都有一兩個特長，比如做飯，煮面，滑冰，包餃子。但是我最擅長包餃子。
一個陽光明媚的周末，我做完作業(yè)后，跑到廚房找媽媽。看到媽媽包餃子，我就去看了。我媽反應(yīng)很快，我一眨眼就舉報了好幾次。我看了看，覺得很簡單。我對媽媽說：“媽媽，我也想包餃子?！眿寢屨f：“不行，你的包包肯定會露出餡的！然后我很自信的說：“就是包餃子。小菜一碟！”說著，我拿起面團(tuán)，用筷子在面團(tuán)中間夾了一點(diǎn)餡料，然后開始包一個。我覺得很好，就驕傲的拿給我媽看，但是看看我媽鼓鼓的餃子，再看看我的像沒餡的餃子。當(dāng)我正要把餃子扔進(jìn)垃圾桶時，我媽媽攔住了我。他說：“你在干什么？不要扔掉這么好的餃子?！拔覐奈沂掷锝舆^餃子，笑著說：‘你沒往餃子里放餡！”母親說著拿起兩個面團(tuán)，她一塊，我一塊.我媽一遍又一遍的認(rèn)真教我，最后學(xué)會了包餃子，甚至比我媽還厲害。
從此期待再次包餃子，一展身手！
我的訣竅是包餃子。你的詭計(jì)是什么？其實(shí)學(xué)習(xí)絕活并不難，只要有耐心，誰都能學(xué)好！
教你學(xué)一招小學(xué)生篇十
昨天晚上，我一回到家，正好看見媽媽在包餃子，我一時心血來潮，忙放下書包，對媽媽說：“我也來幫您包餃子吧?！眿寢尦泽@地說：“喲，這太陽怎么打西邊出來了?”我一聽，頓時羞紅了臉。
我洗洗手，拿起一個餃子皮，煞有介事地往上面放餃子餡，揪起兩個邊使勁一捏，好家伙，不知怎么搞的，餃子餡一點(diǎn)兒也不聽話，直往外跑。我是“按下葫蘆浮起瓢”，費(fèi)了九牛二虎之力才把餃子皮捏上，此時，我已經(jīng)是滿頭大汗了。當(dāng)我把自己的得意作品擺在媽媽包的餃子旁邊時，我就像一只斗敗了的“公雞”似的`，耷拉著腦袋，站也站不穩(wěn)。而且我還傷痕累累呢——滿身都是餃子餡。媽媽看了哭笑不得地說：“這餃子怎么連個褶都沒有啊?來，我教你?！?/p>
進(jìn)步，繼續(xù)努力!”我一聽，就像上了發(fā)條，來了勁頭，包了一個又一個。想想就要吃到我自己包的餃子了，我的心里美滋滋的。
通過這次學(xué)包餃子我明白了：功夫不負(fù)有心人，只要你肯付出努力，就一定會有收獲。
教你學(xué)一招小學(xué)生篇十一
我喜歡和媽媽下象棋，每次我都贏媽媽。有一次，我和媽媽下象棋的時候，我媽媽的卒跑了，我的兩個炮在媽媽將的正前方，我就吃媽媽的將，吃將的時候，我媽媽說：
你吃不了，我說；你背背象棋的口決，我媽媽就背了，背到雙炮將軍的時候，我說兩個炮能吃你將軍，我媽媽說：“我知道了”我說媽媽你輸了。
教你學(xué)一招小學(xué)生篇十二
教你一招哎，寶貝兒，你平常應(yīng)該有看報的習(xí)慣吧？哦，你養(yǎng)成了一個好習(xí)慣，看報是一個很好的學(xué)習(xí)機(jī)會。通過報紙，你能了解到形形色色的新聞：國際新聞、國內(nèi)新聞、家鄉(xiāng)新聞等等等等。報紙像一個永久性的好老師，領(lǐng)著你漫游天南海北，讓你飽覽中外風(fēng)景名勝。
可是，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)一張有價值的報紙時，你該怎樣做？你把它收藏起來？但是，很容易會不見；你爸它再三讀一遍？但你又怕記不住。嘿！你想不出辦法了吧？讓俺“出馬”，保證你一拍案頭，二點(diǎn)點(diǎn)頭，三連說“好”！可要聽準(zhǔn)，你做一本——“小小新聞集”。
怎么樣？我的“金點(diǎn)子”蠻好的吧？心動不如行動，快快實(shí)行我的那一招吧！
教你學(xué)一招小學(xué)生篇十三
每個人都有一兩樣拿手的本領(lǐng)，如：做菜，煮面條，滑冰，包餃子。但我最拿手的還是包餃子吧!
在一個風(fēng)和日麗的周末，我寫完作業(yè)，就跑到廚房找媽媽，我看見媽媽正在包餃子我就走過去看，媽媽動作敏捷，一轉(zhuǎn)眼功夫就報了好幾個，我看著看著覺得很簡單就對媽媽說：“媽媽我也要包餃子?！眿寢屨f：“不行，你包的肯定會露餡!然后我就理直氣壯的說：“不就是包餃子嗎，小菜一碟!”說著，我就拿起面皮，用筷子夾一點(diǎn)餡，放在面皮的.中間，然后，就開始包了，包好一個，我覺得很好，便得意地拿給媽媽看，可是看看媽媽那圓鼓鼓的餃子，再看看我的簡直像沒餡的餃子。當(dāng)我要把餃子扔進(jìn)垃圾桶時，媽媽把我叫住了。說：“你在干嘛，多好的餃子不要扔啊?！闭f著從我手中奪過了餃子，一看大笑起來說:“你沒給餃子放餡吧!”說著媽媽拿起了兩個面皮，她一個，我一個。媽媽細(xì)心的教了我一遍又一遍，終于學(xué)會了包餃子，甚至包的比媽媽都好。
從這以后我多盼望著再包一次餃子，展示展示我的手藝呀!
我的絕招是包餃子，你的絕招是什么呢?其實(shí)想學(xué)絕招并不難，只要有耐心誰都可以學(xué)的很好!
所在地：順平縣腰山鎮(zhèn)東新興村。
學(xué)校：西新興學(xué)區(qū)。
作者：牛正佳
教你學(xué)一招小學(xué)生篇十四
今天下午，陳老師在班里舉辦了一次很有意思的活動，叫“教你學(xué)一招”，同學(xué)們都爭先恐后地表演了自己的.絕活，教室里的氣氛十分熱鬧。
其實(shí)，這些節(jié)目中最有趣、最好玩的還要數(shù)吳祖楠表演的“一筆畫”和魏可欣表演的“剪不斷的布”這兩個節(jié)目。
你瞧，吳祖楠剛走上臺，就拿粉筆畫了起來，不過一分鐘的時間，一幅可愛的海獅頂球的畫展現(xiàn)在我們的眼前。我的心里不由暗暗驚嘆到：“真厲害啊!，竟然能在短短的一分鐘之內(nèi)用一筆畫出海獅頂球這幅畫”。這時陳老師問到：“誰想當(dāng)吳老師的徒弟?”，話音剛落，許多人都把小手高高地舉了起來?？蛇€沒等我反應(yīng)過來，盧建興已經(jīng)充當(dāng)了徒弟這個角色，我十分惋惜。接著就開始師傅教徒弟了。一開始吳老師講得十分簡略，幾乎都是讓盧徒弟自己練，盧徒弟沒有掌握方法，怎么也畫不好。后來經(jīng)過老師和同學(xué)們的點(diǎn)評后，吳老師改變了教學(xué)方法，又教盧徒弟畫了一只恐龍，由于這回吳老師講得比較通俗易懂，所以盧徒弟也學(xué)得特別好，最后終于畫了一幅比較像樣的恐龍圖。雖然畫的恐龍不如吳老師畫的好，他畫的有點(diǎn)兒像哈巴狗，但是同學(xué)們都把它看成變性恐龍，所以也不在乎，照樣用掌聲歡送這對師徒。
雖然吳祖楠表演得很好，但是魏可欣表演得也不賴。只見魏可欣拿著一個信封走上了臺。我定睛一看，原來信封里裝著一塊綠布條，那綠布條被信封弄得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，只剩下兩節(jié)綠布頭，魏可欣告訴我們：“過一會兒她會把信封從中間剪開，但綠布條還不會斷”。我聽了半信半疑，奇怪地想：“綠布條不是裝在信封里面的嗎?，如果信封成了兩半，那綠布條不是也會成為兩段嗎，可是為什么魏可欣說這布條不會斷呢?”我睜大了眼睛，想看個明白。魏可欣拿起剪刀干脆地剪了一刀，當(dāng)她把綠布條取出來的時候，真令我大吃一驚，綠布條竟然沒有斷!后來魏可欣告訴我們其中的奧秘：“原來信封的背面，有一道大口子，只要一拉，綠布條就會出來，只要用剪刀剪信封就行了。我聽了恍然大悟。心想：“原來奧秘在這里啊!，怪不得綠布條剪不斷呢!還是要一點(diǎn)兒小技巧啊!”。
這次的“教你學(xué)一招”活動在同學(xué)們一陣陣歡聲笑語中結(jié)束了。
教你學(xué)一招小學(xué)生篇十五
記得有一次，爸爸帶我去溜冰，剛開始，我還不會，連摔了好幾次，連站都站不穩(wěn)，爸爸扶起我，說：“別灰心，繼續(xù)滑。”我并沒有灰心，坐在椅子行，觀察人家溜。只見他(她)們身子向前微探著，兩只腳都張開“八”字形，滑行時腳抬得不高，總是把重心移到滑行的那條腿上。
我看準(zhǔn)了，學(xué)著他(她)們的樣子滑，還是摔了，我吃力地爬起來，小心翼翼的站好。爸爸說：“首先要站穩(wěn)，然后再滑?！蔽矣涀×税职值脑?，試著溜了起來，我的第一步已經(jīng)邁了出去，右腳又跟著上去，就這樣，我在溜冰場上滑著，累得滿頭大汗。
在學(xué)習(xí)的.過程中，我不知摔了多少次。爸爸夸我的進(jìn)步快，我心里美極了，結(jié)果一不留神，又摔了下去，爸爸看著我的樣子，忍不住笑了起來。
一轉(zhuǎn)眼，已經(jīng)6點(diǎn)鐘了，我依依不舍地離開了溜冰場，回到家，我想：雖然我的溜冰技術(shù)不高，但我還是學(xué)會了。而且溜得好和快。
“世上無難事，只怕有心人。”只要虛心學(xué)習(xí)、刻苦練習(xí)，就可以成功。
教你學(xué)一招小學(xué)生篇十六
可是，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)一張有價值的報紙時，你該怎樣做？你把它收藏起來？但是，很容易會不見；你爸它再三讀一遍？但你又怕記不住。嘿！你想不出辦法了吧？讓俺“出馬”，保證你一拍案頭，二點(diǎn)點(diǎn)頭，三連說“好”！可要聽準(zhǔn)，你做一本——“小小新聞集”。
怎么樣？我的“金點(diǎn)子”蠻好的吧？心動不如行動，快快實(shí)行我的那一招吧！
教你學(xué)一招小學(xué)生篇十七
今天，我學(xué)到了新的一招。丁丁的“金鑰匙”告訴我說：“學(xué)習(xí)要經(jīng)?；仡^看看，學(xué)會了多少，還有什么不會的，再問別人。我這樣做了，學(xué)的越來越好，也更愛學(xué)習(xí)了?！蔽覜Q心照著他說的去做。
小學(xué)生作文（中國大學(xué)網(wǎng)）。
教你學(xué)一招小學(xué)生篇十八
看了這個題目，你怎么也不會想到，我的絕招就是用三大元色紅、黃、藍(lán)調(diào)出各種顏色。
有一次，我去聯(lián)華參加畫畫比賽。我是先畫出輪廓，然后再涂顏色，咦?黑色沒有了怎么辦呢?我靈機(jī)一動用三大原色，加到一起不就成了黑色了嗎。我急忙拿來了紅色擠到一個格子里，再拿一管黃和它擠到一起，最后，再拿一管藍(lán)也和它擠到一塊，再用筆沾一點(diǎn)水?dāng)噭?，就行了?/p>
我一看果然變成了黑色，便高聲大叫起來：“yes!我成功了!”我就拿起筆把黑顏色涂到了小男孩的頭發(fā)上。接著，我又用三大原色調(diào)出其它各種顏色，把小男孩和他周圍的建筑都涂的`五顏六色。
有的小朋友說：“我也可以用紅、黃、藍(lán)調(diào)出黑色，這叫什么絕招啊!”我說：“你別吹牛了，只要你把其中一種顏色放多或者少了的話，那就變成棕色或者是灰色了?！?/p>
我的絕招很厲害吧，這可是我刻苦練習(xí)的成果，你要是想像我一樣厲害的話，那你就也要刻苦練習(xí)吆!
教你學(xué)一招小學(xué)生篇十九
在平時的飯菜中，我基本上是不碰魚的，我不僅討厭魚的腥味兒，也不喜歡吃魚，因?yàn)槌贼~挑刺太麻煩了，但有一道菜――酸菜魚，卻頗受我的青睞。
在父親做這道菜時，我常常在一旁幫忙，耳濡目染，也就熟悉了過程。
首先，要準(zhǔn)備好食材：魚、蔥、生姜、辣椒、香醋和酸菜以及各種佐料。在魚肉的處理上，我爸常會花時間切成片，并把大魚次剔去，他說這樣好入味。
第一步，把蔥姜椒都放進(jìn)熱鍋里，淋下一些油，把它們炒香。這時，五色的`食材和熱油碰撞在一起，發(fā)出令人垂涎欲滴的香氣，令人胃口大開。
第二步，把魚下鍋，并開至大火，讓魚肉煎至金黃色即可。
第三步，加入水，并且要加入冷開水，據(jù)說這樣能去腥味，這可正何我意。
第四步，加入主角“酸菜”。當(dāng)酸菜進(jìn)入鍋中時，這道菜也基本成型了，濃郁的香氣和香辣的色澤融合在了一起。
之后，加入少量鹽調(diào)味，再蓋上蓋子燜五分鐘左右，放入香醋、醬油和胡椒粉再攪勻煮個兩三分鐘，最后撒點(diǎn)味精，美味就可以出鍋了。
出鍋也有講究，先不放湯，往菜里加入一點(diǎn)香辣油，或用炒佐料時留下的油也行，再加湯，這樣，酸菜魚才算完美完成。還可以放點(diǎn)蔥花加以點(diǎn)綴，錦上添花，像是萬花叢中一點(diǎn)綠。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
【本文地址：http://aiweibaby.com/zuowen/14430394.html】
