在生活中,計(jì)劃可以幫助我們更好地分配時(shí)間和資源,提高效率。制定計(jì)劃還需要我們具備良好的時(shí)間管理和決策能力。在制定計(jì)劃時(shí),我們可以向身邊的成功人士請教,聽取他們的建議和意見。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇一
出生年月1981年9月健康狀況良好。
技術(shù)職稱高級驗(yàn)光員第一專業(yè)眼鏡驗(yàn)光與營銷。
最高學(xué)歷大學(xué)??频诙I(yè)行政管理。
聯(lián)系方式2788952(家庭電話)0136795600134332658(手提電話)。
通信地址廣東省佛山市順德倫教陽光棕櫚園46座5d。
教育背景。
—廣州第一商業(yè)中等專業(yè)學(xué)校眼睛驗(yàn)光與營銷專業(yè)。
19—20廣東肇慶廣播電視大學(xué)涵授行政管理。
實(shí)踐與工作。
—肇慶市愛視眼鏡有限公司技術(shù)總監(jiān)。
20—肇慶市大眾眼鏡有限公司技術(shù)總監(jiān)副總經(jīng)理。
自我評價(jià)。
本人從事眼鏡行業(yè)已8年,在擔(dān)任公司技術(shù)總監(jiān)工作期間,能獨(dú)立解決眼科各項(xiàng)屈光不正問題,熟練操作綜合驗(yàn)眼儀,裂隙燈,角膜曲率儀,并能準(zhǔn)確進(jìn)行散瞳驗(yàn)光檢影工作。
同時(shí)在工作中不斷嚴(yán)格要求自己和提升工作技能,于通過廣州市勞動(dòng)局職業(yè)技能鑒定考試,獲得了高級驗(yàn)光員的專業(yè)資格,兼?zhèn)淞己玫挠⒄Z基礎(chǔ)。
在兼任副總經(jīng)理時(shí),能順利開展各門店日常工作,人事安排,處理公司各項(xiàng)售后服務(wù)投訴,參與產(chǎn)品的營銷與策劃,貨品訂購和眼鏡展銷。
本人還擔(dān)任公司培訓(xùn)師職務(wù),定期負(fù)責(zé)公司員工各項(xiàng)專業(yè)培訓(xùn),提升員工工作技能。
本人對成人漸進(jìn)和學(xué)生mc驗(yàn)配與投訴能獨(dú)立處理。
本人嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度能及時(shí)處理上司安排的工作與任務(wù)。
活力,友好的性格與同事能和諧相處做好上傳下達(dá)的'作用和良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;本人對服務(wù)工作尤為鐘愛。
因?yàn)檎嬲\的服務(wù)是讓企業(yè)更形象化更好體現(xiàn)人員質(zhì)素,企業(yè)文化的重要方面。
它會(huì)讓我們贏的更多效益。
相信憑著我的熱情與耐心,經(jīng)驗(yàn)一定能把技能發(fā)揮所長,為貴公司創(chuàng)造效益!!
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇二
教育項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書重要意義:教育項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃文件是一份全方位描述企業(yè)發(fā)展的文件,是企業(yè)經(jīng)營者素質(zhì)的體現(xiàn),是企業(yè)擁有良好融資能力、實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的重要條件之一。
一份完備的教育項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書,不僅是企業(yè)能否成功融資的關(guān)鍵因素,同時(shí)也是企業(yè)發(fā)展的核心管理工具。
第一章標(biāo)本教育模型項(xiàng)目概況。
第一節(jié)標(biāo)本教育模型項(xiàng)目融資背景分析第二節(jié)標(biāo)本教育模型項(xiàng)目融資概況。
第二章企業(yè)基本情況。
第三章標(biāo)本教育模型項(xiàng)目產(chǎn)品和服務(wù)。
第四章標(biāo)本教育模型項(xiàng)目產(chǎn)品的研究與開發(fā)。
第五章標(biāo)本教育模型項(xiàng)目所處行業(yè)及市場分析第六章標(biāo)本教育模型項(xiàng)目swot分析第七章標(biāo)本教育模型項(xiàng)目產(chǎn)品營銷環(huán)境分析(pest)。
第八章企業(yè)營銷戰(zhàn)略與實(shí)施計(jì)劃第九章標(biāo)本教育模型項(xiàng)目資金需求和退出策略第十章財(cái)務(wù)計(jì)劃分析第十一章標(biāo)本教育模型項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)控制(風(fēng)險(xiǎn)因素及其對策)。
教育項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書是包括項(xiàng)目籌融資、戰(zhàn)略規(guī)劃等經(jīng)營活動(dòng)的藍(lán)圖與指南,也是企業(yè)的行動(dòng)綱領(lǐng)和執(zhí)行方案。
是全面介紹公司和標(biāo)本教育模型項(xiàng)目運(yùn)作情況的商業(yè)計(jì)劃書。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇三
二、項(xiàng)目簡介。
三、項(xiàng)目競爭優(yōu)勢。
四、融資與財(cái)務(wù)說明。
第二部分民辦中小學(xué)教育行業(yè)與市場分析。
一、市場環(huán)境分析。
(一)政策環(huán)境分析。
(二)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析。
二、民辦中小學(xué)教育行業(yè)市場分析。
三、民辦中小學(xué)教育市場預(yù)測分析。
四、市場分析小結(jié)。
第三部分公司介紹。
一、公司基本情況。
二、公司業(yè)務(wù)介紹。
三、組織架構(gòu)。
四、主要管理團(tuán)隊(duì)。
第四部分平臺(tái)服務(wù)內(nèi)容。
一、平臺(tái)定位。
二、平臺(tái)核心價(jià)值三、平臺(tái)設(shè)計(jì)思路四、平臺(tái)功能介紹。
第五部分商業(yè)模式。
二、盈利模式。
第六部分營銷規(guī)劃。
一、營銷戰(zhàn)略。
二、營銷措施。
第七部分項(xiàng)目發(fā)展規(guī)劃。
一、發(fā)展戰(zhàn)略。
二、階段發(fā)展規(guī)劃。
三、實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)采取的具體策略。
第八部分融資說明。
一、資金需求。
二、資金使用規(guī)劃及進(jìn)度。
三、資金籌集方式。
四、投資者權(quán)利。
五、投資退出方式。
六、項(xiàng)目估值。
(一)評估技術(shù)說明。
(二)收益現(xiàn)值法簡介。
(三)評估假設(shè)與模型。
(四)評估值的計(jì)算。
第九部分財(cái)務(wù)分析與預(yù)測。
一、財(cái)務(wù)評價(jià)依據(jù)。
二、財(cái)務(wù)評價(jià)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取。
三、有關(guān)說明。
四、經(jīng)營收入預(yù)測。
五、成本費(fèi)用估算。
六、盈利能力分析。
(一)項(xiàng)目損益和利潤分配表。
(二)項(xiàng)目現(xiàn)金流量預(yù)測表。
(三)項(xiàng)目財(cái)務(wù)評價(jià)指標(biāo)計(jì)算。
七、財(cái)務(wù)評價(jià)結(jié)論。
第十部分風(fēng)險(xiǎn)分析。
一、風(fēng)險(xiǎn)因素。
(一)行業(yè)競爭加劇風(fēng)險(xiǎn)。
(二)信息風(fēng)險(xiǎn)。
(三)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。
(四)管理風(fēng)險(xiǎn)。
(五)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
二、應(yīng)對措施。
(一)應(yīng)對行業(yè)競爭風(fēng)險(xiǎn)。
(二)應(yīng)對信息風(fēng)險(xiǎn)。
(三)應(yīng)對技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。
(四)應(yīng)對管理風(fēng)險(xiǎn)。
(五)應(yīng)對財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇四
第一節(jié)公司基本情況及未來發(fā)展規(guī)劃一、公司基本情況1、公司的成立與目標(biāo)。
經(jīng)營宗旨:顧客的`高滿意度、股東的高回報(bào)率、員工的廣闊發(fā)展空間。
目標(biāo):面對交通行業(yè)信息化改造領(lǐng)域廣闊的市場前景,我們的目標(biāo)是:立足交通領(lǐng)域,推動(dòng)和加快交通行業(yè)信息化建設(shè),用三年時(shí)間,把xx建設(shè)成為交通行業(yè)信息化應(yīng)用軟件產(chǎn)業(yè)基地。
公司的技術(shù)、市場發(fā)展過程。
公司自成立以來,便承擔(dān)著xx省交通行業(yè)信息化建設(shè)的重任。目前,公司已獨(dú)立開發(fā)了擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的《運(yùn)政管理信息系統(tǒng)》、《交通運(yùn)輸企業(yè)綜合經(jīng)營管理信息系統(tǒng)》等六套應(yīng)用軟件,其中《運(yùn)政管理信息系統(tǒng)》、《辦公自動(dòng)化(oa)系統(tǒng)》已經(jīng)在威海、煙臺(tái)、濟(jì)寧三地市安裝使用,運(yùn)行良好,并將在xx省17地市推廣應(yīng)用。另外,xx汽車運(yùn)輸總公司對《交通運(yùn)輸企業(yè)綜合經(jīng)營管理信息系統(tǒng)》也給予了高度評價(jià)。公司將立足xx,積極開拓全國市場。
2、公司的股本結(jié)構(gòu)。
3、公司股東基本情況4、公司組織管理、決策方式。
組織管理的基本原則:公司圍繞產(chǎn)品市場,超越經(jīng)營職能,靈活地組織和管理。建立授權(quán)型、扁平化組織結(jié)構(gòu),以滿足公司快速發(fā)展和創(chuàng)新的需要。
以合作化的人性管理思想為指導(dǎo),建立以目標(biāo)管理為基礎(chǔ)、以項(xiàng)目管理為核心、同時(shí)實(shí)施數(shù)字化管理、柔性管理、知識(shí)管理的多元化管理模式。
戰(zhàn)略(經(jīng)營)決策實(shí)行以總經(jīng)理為核心的集體決策,為之“斷”。公司的智囊部門——運(yùn)營管理中心負(fù)責(zé)決策研究,為之“謀”?!爸\”與“斷”各盡其責(zé)?!爸\”要按照總經(jīng)理的思路多謀,“斷”要在“謀”的基礎(chǔ)進(jìn)行,最后達(dá)到善斷之目的。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇五
二、公司簡介。6。
三、公司戰(zhàn)略。7。
四、技術(shù)。8。
五、價(jià)值評估。9。
六、公司管理。9。
1.管理隊(duì)伍狀況。9。
八、知識(shí)產(chǎn)權(quán)策略。11。
九、場地與設(shè)施。12。
十、風(fēng)險(xiǎn)。12。
第三章:市場分析。13。
一、市場介紹。13。
二、目標(biāo)市場。14。
三、顧客的購買準(zhǔn)則。15。
四、銷售策略。17。
五、市場滲透和銷售量。17。
第四章,競爭性分析。17。
一、競爭者。17。
二、競爭策略或消除壁壘。18。
第五章;產(chǎn)品與服務(wù)。19。
一、產(chǎn)品品種規(guī)劃。19。
二、研究與開發(fā)。20。
三、未來產(chǎn)品和服務(wù)規(guī)劃。20。
四、生產(chǎn)與儲(chǔ)運(yùn)。20。
五、包裝。21。
六、實(shí)施階段。21。
七、服務(wù)與支持。21。
第六章市場與銷售。22。
一、市場計(jì)劃。22。
二、銷售策略。23。
1、實(shí)時(shí)銷售方法。23。
2、產(chǎn)品定位。23。
三、銷售渠道與伙伴。23。
五、定價(jià)策略。26。
1、貿(mào)易展銷會(huì)。27。
2、廣告宣傳。28。
3、新聞發(fā)布會(huì)。28。
4、年度會(huì)議/學(xué)術(shù)討論會(huì)。28。
5、國際互聯(lián)網(wǎng)促銷。28。
6、其它促銷因素。28。
7、貿(mào)易刊物、文章報(bào)導(dǎo)。29。
8、直接郵寄。29。
七、社會(huì)認(rèn)證。29。
第七章財(cái)務(wù)計(jì)劃。29。
一、財(cái)務(wù)匯總。29。
二、財(cái)務(wù)年度報(bào)表。30。
三、資金需求。30。
四、預(yù)計(jì)收入報(bào)表。31。
第八章附錄。32。
三、管理層人員簡歷。34。
五、行業(yè)關(guān)系。34。
七、公司現(xiàn)狀。34。
八、顧客名單。35。
十、市場營銷。35。
十一、專門術(shù)語。35。
第九章圖表。35。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇六
項(xiàng)目背景。
在國家教育部,衛(wèi)生部體育總局等五部委組織的一項(xiàng)全國學(xué)生體質(zhì)健康調(diào)查結(jié)果中,多萬在校學(xué)生中,小學(xué)生近視率達(dá)31.67%,初中生達(dá)58.07%,高中生為76.02%,大學(xué)生高達(dá)82.68%,男生14歲以上,女生13歲以上的`視力不良率超80%。這當(dāng)然不是一個(gè)好現(xiàn)象,但從眼鏡消費(fèi)市場的角度而言,這無疑是個(gè)穩(wěn)定而巨大的市場。
數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)顯示:我國目前戴眼鏡人口約占全國總?cè)丝诘?0%,約4億人,按每人每3年更換一副眼鏡計(jì)算,每年市場需求量就超1.3億副,若平均每副眼鏡按300元計(jì)算,則有近400億元的產(chǎn)業(yè)總值。其中,青少年近視人群正在迅速擴(kuò)大,已引起全國社會(huì)的廣泛關(guān)注與重視。
圖3-1我國眼鏡市場需求量。
隨著我國社會(huì)人口老齡化程度的逐漸加深,老花鏡的市場需求也將逐步放大;而年輕人對于時(shí)尚的追求無疑會(huì)擴(kuò)大太陽鏡的需求。
圖3-2我國60歲及以上老人占比。
有巨大市場需求作支持,勢必為眼鏡市場的發(fā)展提供無限商機(jī)。
項(xiàng)目融資計(jì)劃。
經(jīng)項(xiàng)目部研究,建議向公司債權(quán)人提出債轉(zhuǎn)股的形式融資,擬將民間借貸的3371.5萬元債權(quán)全部轉(zhuǎn)化為公司股權(quán)。本次債轉(zhuǎn)股之后,公司將出讓80%的股權(quán),以換取3371.5萬債務(wù)的債權(quán)(公司現(xiàn)有凈資產(chǎn)約3700萬)。
新進(jìn)股東不參與公司的經(jīng)營決策,仍由現(xiàn)董事長負(fù)責(zé)經(jīng)營管理,并定期向公司董事會(huì)、股東大會(huì)匯報(bào)工作,受監(jiān)事會(huì)監(jiān)督。
項(xiàng)目總投資估算。
表1-1項(xiàng)目總投資估算表。
單位:萬元。
項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益評價(jià)。
項(xiàng)目部結(jié)合公司當(dāng)前的經(jīng)營狀況以及眼鏡行業(yè)當(dāng)前的現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢,通過對行業(yè)多年數(shù)據(jù)的分析預(yù)測:公司未來在營業(yè)收入上將保持20%(公司主營業(yè)務(wù)收入同比增長41.8%,世界眼鏡行業(yè)銷售規(guī)模年均增長20%以上)左右的發(fā)展速度,由此預(yù)測公司未來10年累計(jì)營業(yè)收入為:129794萬元,年均營業(yè)收入近1.3億元;累計(jì)創(chuàng)稅28583.3萬元,年均創(chuàng)稅超2800萬元;累計(jì)凈利潤26266.92萬元,年均凈利潤超2600萬元;凈利潤率保持平穩(wěn)增長態(tài)勢。
通過對上述基礎(chǔ)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的預(yù)測、估算分析,對公司未來10年的財(cái)務(wù)指標(biāo)做出如下評價(jià):
本次債轉(zhuǎn)股后,公司各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)財(cái)務(wù)指標(biāo):總投資收益率(稅后):41.23%;投資回收期(稅后):4.26年;財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(稅后):9289萬元;財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(稅后):34.26%。經(jīng)濟(jì)效益較好,公司技術(shù)方案、產(chǎn)品策略切實(shí)可行。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇七
1.我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè),名字叫都市快餐廳,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等中式小吃和配菜,午餐和晚餐以烹飪和無煙燒烤為主。
2.城市快餐店位于濰坊商業(yè)步行街。初期已初步成為一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為肯德基、麥當(dāng)勞等中式快餐連鎖。
3.因?yàn)槲覍Σ惋嬓袠I(yè)有很大的興趣,我相信以我的智慧、能力和對事業(yè)的奉獻(xiàn),我一定會(huì)在這個(gè)行業(yè)中領(lǐng)跑。
4.店鋪需要5萬元的創(chuàng)業(yè)資金,其中3萬元已經(jīng)籌集,剩下的2萬元已經(jīng)貸給銀行。
從一個(gè)點(diǎn)開始,匯聚成一個(gè)平面?;谝粋€(gè)地區(qū)的消費(fèi)群體的特點(diǎn),最初的發(fā)展會(huì)經(jīng)過考驗(yàn),形成一定的經(jīng)營規(guī)模,在選擇了幾個(gè)營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)之后,就會(huì)同時(shí)顯現(xiàn)出來。以后根據(jù)發(fā)展,輻射全國運(yùn)營。在發(fā)展初期,要大力發(fā)展中國快餐尚未涉足的線上快餐公司和移動(dòng)快餐公司的服務(wù),然后在公司實(shí)力積累到一定程度,建立穩(wěn)定的客戶消費(fèi)群體后,再大力發(fā)展公司的綜合服務(wù)戰(zhàn)略。根據(jù)人口流動(dòng)密度、居民收入水平和實(shí)際消費(fèi)等因素,大力發(fā)展商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和居住區(qū)前臺(tái)就餐的快餐商業(yè)模式。
隨著社會(huì)生活節(jié)奏的加快,快餐行業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展已經(jīng)成為一個(gè)不容置疑的問題。雖然中國的快餐行業(yè)發(fā)展迅速,但是國外快餐的泛濫使得大多數(shù)快餐市場與中國快餐沒有聯(lián)系。如何占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
目前市場上的西式快餐不適合中國人的快餐消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求。以最常見的西式快餐漢堡為例,除了新奇,基本上沒有什么好吃的。而且美國快餐的發(fā)展一直以價(jià)格低廉著稱,是大眾日常消費(fèi)的對象。但在中國市場,西式快餐的價(jià)格遠(yuǎn)超大眾可接受的水平,這也決定了工薪階層不可能經(jīng)常嘗試那種新奇的快餐。
然而,目前中式快餐的小、臟、亂、差的狀況仍然非常嚴(yán)重,目前中式快餐的許多弱點(diǎn)為我們建立中式快餐連鎖店提供了極好的市場機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場機(jī)會(huì),改善中式快餐經(jīng)營中的許多缺陷,發(fā)展自己的特色,那么我們進(jìn)入中式快餐市場并占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃就很有可能成功。
1.業(yè)務(wù)目標(biāo)。
1)因?yàn)榈乩砦恢迷谏虡I(yè)街,客戶比較豐富,但是競爭對手也很多。開拓市場,必須在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍,滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在濰坊商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,一年收回成本。
2)該店將在3年內(nèi)設(shè)立3家分店,逐步發(fā)展成為經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚、有一定市場份額的快餐連鎖集團(tuán),將在杜源沖出眾多快餐品牌,成為餐飲市場知名品牌。
以客戶為中心,以客戶滿意為宗旨,通過客戶滿意,最終實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)營理念的推廣。
3.目標(biāo)市場定位。
大眾接受的中國快餐行業(yè)??蛻羧后w:上班族+孩子+學(xué)生+其他。
4.市場策略。
快餐網(wǎng)絡(luò)化、人性化。
(1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購是上班族上班吃午飯。他們的前臺(tái)服務(wù)也是虛擬的,依靠在線訂購系統(tǒng)和快速配送系統(tǒng)。我們將建立專門的電話送餐服務(wù),由統(tǒng)一的公共汽車和服務(wù)人員送餐。
(2)針對早餐人群流動(dòng)性大、時(shí)間短的特點(diǎn),我們將統(tǒng)一模式的公交車和服務(wù)人員移至各大需求網(wǎng)點(diǎn),為客戶提供方便營養(yǎng)的早餐套餐。因?yàn)閷W(xué)生人數(shù)多,也可以推出學(xué)生營養(yǎng)快餐,既注重經(jīng)濟(jì)效益,又兼顧社會(huì)效果。大力發(fā)展方便小吃,早餐種類繁多,價(jià)格便宜,因地制宜推出中式早餐套餐。午餐和晚餐提供經(jīng)濟(jì)營養(yǎng)的菜肴和優(yōu)雅的用餐環(huán)境。隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以滿足不斷變化的市場需求。創(chuàng)業(yè)初期設(shè)定的目標(biāo)是送食物回家服務(wù)。
(3)快餐企業(yè)的形象戰(zhàn)略。
位于商業(yè)區(qū)附近的快餐店充分展示了我們干凈、衛(wèi)生、實(shí)惠和溫暖的形象。
5.人事計(jì)劃。
在店鋪開業(yè)初期,招聘全職員工和臨時(shí)員工的初步計(jì)劃的具體內(nèi)容如下:。
1)通過勞動(dòng)力市場招用本市戶口,有一定工作經(jīng)驗(yàn),有良好職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。申請人應(yīng)持《招聘員工登記表》來我店面試,并附上個(gè)人資料。
2)面試、筆試、體檢合格的,與他們簽訂勞動(dòng)合同。同時(shí),為了提高服務(wù)人員的整體素質(zhì),所有招聘的人員都需要接受為期兩個(gè)月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:。
一、制定培訓(xùn)計(jì)劃,確定培訓(xùn)目的,制定評估方法。
b、實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各項(xiàng)規(guī)章制度。
3)崗位考試,不合格者暫停學(xué)習(xí),扣除工資的20%,直至合格。三次考試不及格的,扣除當(dāng)月所有工資福利。
6.銷售計(jì)劃。
開展一系列宣傳工作,在開業(yè)前向消費(fèi)者介紹店鋪物美價(jià)廉銷售策略,還會(huì)發(fā)放調(diào)查問卷,根據(jù)消費(fèi)者的需求,改進(jìn)我們的產(chǎn)品和服務(wù)。同時(shí)推出會(huì)員卡制、季卡、月卡,吸引更多客戶。每月累計(jì)消費(fèi)1000元的,可在每月月底參加大抽獎(jiǎng),獲獎(jiǎng)?wù)呖色@得價(jià)值888元的禮券。每個(gè)月累計(jì)消費(fèi)100元的會(huì)得到價(jià)值10元的禮券,200元的會(huì)得到價(jià)值20元的`禮券,以此類推。
快餐業(yè)的競爭對手主要是商業(yè)街附近的小餐館和麥當(dāng)勞、肯德基等快餐店。他們各有優(yōu)勢,我們當(dāng)然不示弱。因?yàn)樵趧?chuàng)業(yè)初期,一定要大力吸引客戶,盡量在不影響銷售的情況下降低價(jià)格,讓平時(shí)的低收入階層在這里消費(fèi),讓客戶買的舒服,吃的放心;與此同時(shí),在其他餐飲行業(yè)沒有開始網(wǎng)上訂餐的情況下,他們實(shí)施了新的策略,開放了網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù),將食物送到了家中。
店內(nèi)所有賬目必須及時(shí)入賬,費(fèi)用和收入必須入賬或入賬后才能使用。記賬采用復(fù)式記賬法,用科學(xué)的方法管理,避免會(huì)計(jì)混亂。每天的收入要及時(shí)統(tǒng)計(jì),所有的點(diǎn)餐菜單和收據(jù)都要一式兩份保存和記錄,以便核對和記錄。店內(nèi)所有物品均為店內(nèi)固定資產(chǎn),不得隨意銷毀或帶走。每月總收入,不包括所有費(fèi)用,存入銀行;如果每月結(jié)算后收入高于計(jì)劃,工資會(huì)適度調(diào)整,以調(diào)動(dòng)大家的工作積極性。如果在工作期間發(fā)現(xiàn)酒店財(cái)產(chǎn)被無故破壞,將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1)我店固定資產(chǎn)1萬元,營業(yè)面積平方米,桌椅套冷凍柜臺(tái)上有幾件廚具。
2)每天的營運(yùn)資金是多少?
3)對于賬務(wù),要做到日賬、月賬、季賬、年末總賬,這樣在賬本上就能一目了然企業(yè)的盈虧情況,避免經(jīng)營管理的盲目性。注意:我們既然處于創(chuàng)業(yè)初期,各種費(fèi)用要慎重,但要保證飯菜質(zhì)量,盡量降低價(jià)格。
當(dāng)然,一切都不是一帆風(fēng)順的,快餐店的發(fā)展可能會(huì)遇到很多問題,比如銷售業(yè)績下滑,客戶退貨率低等。只要找到問題的源頭,及時(shí)調(diào)整策略,時(shí)刻關(guān)注客戶的利益,問題最終會(huì)得到解決。
不僅是利潤,還有服務(wù)。作為行業(yè)的倡導(dǎo)者,我店將以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理念和信念為客戶服務(wù)。我們相信,只有在公平合理的經(jīng)營理念下,堅(jiān)持不懈的堅(jiān)持才會(huì)產(chǎn)生大家都希望的雙贏局面,從而從整體上推動(dòng)中式快餐的形成和發(fā)展。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇八
眾所周知,西式快餐的代表麥當(dāng)勞和肯德基在中國發(fā)展迅速,在城市的各個(gè)繁華地區(qū)都能看到。西式快餐店的熱鬧風(fēng)格改變了傳統(tǒng)快餐店的凌亂局面,其光潔的環(huán)境和良好的就餐氛圍吸引了不少人的光顧。但是西式快餐不便宜,口味變化不大。多吃幾次會(huì)讓人覺得無聊。但最大的缺陷是營養(yǎng)單一,基本上只有卡路里。經(jīng)常吃東西會(huì)使人發(fā)胖,引起一系列疾病。因此,這種快餐被越來越多的社會(huì)群體稱為垃圾食品。在它的發(fā)源地美國,這種快餐受到了批評,英國最近頒布了抵制法,導(dǎo)致麥當(dāng)勞在英國關(guān)閉了50多家門店。
對目前的中式快餐店進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn),雖然價(jià)格低廉,品種和味道眾多,營養(yǎng)豐富是其優(yōu)勢,但小、臟、亂、差的狀況仍然非常嚴(yán)重。但是,世界各地都有干凈整潔的中式快餐店,杭州也有老大叔和飯娃。然而,中國快餐的致命弱點(diǎn)仍未解決。中式快餐很大程度上依賴于廚師的技能,而不是普通員工的程序操作。不同的廚師會(huì)把同樣的菜燒成不同的味道,也就是同一個(gè)廚師在不同的時(shí)間把同樣的菜燒成不同的味道。所以每家店甚至同一家店呈現(xiàn)給顧客的同一道菜的口味會(huì)有很大的不同,很難達(dá)到西式快餐的專業(yè)水準(zhǔn)水平。同時(shí),普通店鋪很難聘請到高水平的廚師,即使聘請,也要付出很大的成本,店鋪廚師的管理成本也比較高。此外,中國餐館更喜歡在廚房使用明火,因?yàn)榭諝怏a臟,難以清潔,發(fā)生火災(zāi)的概率相對較高。
我們的店會(huì)設(shè)在杭州市區(qū),寫字樓和文教區(qū)之間,或者文教區(qū)和居民區(qū)之間。店面在30&mdash40平米,小一點(diǎn)的廚房8平米左右??蛻羧后w是需要提供快餐服務(wù),喜歡中餐,不愿意放棄吃的快感的人群。就餐標(biāo)準(zhǔn)8—20元/人?兩餐之間,主要針對勞動(dòng)人民和學(xué)生。
因?yàn)閯傞_始,不大,可以用自己的廚房做一些菜品的初級加工。商店廚房的主要能源是電,只有在突然停電的情況下才使用煤氣等明火能源。這是因?yàn)槲业募庸ぜ夹g(shù)只需要用電能,用煤氣的成本目前已經(jīng)相當(dāng)高了。
菜品:餐廳要立足于本,最根本的還是菜品。再精致的裝修,再周到的服務(wù),再快的上菜速度,菜不好吃也沒人光顧,就算光顧也不再是真正的餐廳了。同一道菜的味道要一致,不是這次,是另一次??谖兑坏┐_立,就不能輕易改變。這看似說起來容易做起來難,但做起來卻相當(dāng)困難,因?yàn)樵谥袊鴤鹘y(tǒng)美食復(fù)雜的加工烹飪過程中,無論哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問題,都會(huì)導(dǎo)致菜品的差異。其實(shí)這些正是我這些年來一直在研究的&mdash標(biāo)準(zhǔn)化的烹飪方法。目前我做了標(biāo)準(zhǔn)化的菜系,形成了50多道菜的特色菜譜,可以根據(jù)菜品搭配進(jìn)行調(diào)整。
菜品:菜品太少會(huì)讓人覺得沒什么選擇甚至沒菜吃,太多會(huì)讓員工的運(yùn)營復(fù)雜化,也會(huì)增加門店的運(yùn)營成本。所以提供多少菜,如何建立也是一個(gè)很大的問題。按照我現(xiàn)在的想法,我每天需要準(zhǔn)備5道冷菜和30道熱菜,包括自制特色菜、杭州家常菜、廣東菜和四川菜。然后每月統(tǒng)計(jì),剔除1&mdash在最少人數(shù)點(diǎn)的2道菜上加幾道新菜,品種控制在30道以內(nèi)。菜肴根據(jù)季節(jié)進(jìn)行調(diào)整,同時(shí)全年保持基本不變。
食物輸出速度:與普通餐飲相比,快餐最大的特點(diǎn)是&ldquoquick&rdquo所以快餐也要在保證菜品的情況下盡可能縮短上菜周期。而且我的烹飪方法也符合這個(gè)要求,可以大大減少烹飪所需的時(shí)間,保證快速烹飪。
不同時(shí)間段的重點(diǎn):午餐和晚餐是中國人的主菜,應(yīng)以炒為主,配以一定的涼菜,同時(shí)提供拌飯;早餐,員工按配方做粥、米粉;下午和宵夜提供休閑餐,主要有奶茶、冰制品和面條。冬天加一些特別的火鍋。
蔬菜價(jià)格:在家常菜層面,蔬菜5元/份,葷菜8—12元/份,根據(jù)菜品數(shù)量和品種,套餐價(jià)格為6—15元/份。各種零食的定價(jià)取決于成本和市場價(jià)格。同時(shí),為了吸引更多的客戶,1&mdash兩份特色菜。
服務(wù):沒有好的服務(wù),任何企業(yè)都無法長久生存。員工的態(tài)度是服務(wù)的背后。員工滿意了,客戶才能滿意。因此,要對員工進(jìn)行培訓(xùn)和激勵(lì),先培訓(xùn)后上崗,門店要制定詳細(xì)的操作、監(jiān)督和考核實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)。有了滿意的員工,我們可以為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的菜肴和快速的服務(wù)速度。
1、各種菜肴營養(yǎng)豐富。
2、有一個(gè)精致標(biāo)準(zhǔn),可以讓每一道菜每次做出來的味道都有99%的相同。
3、比如西式快餐的食物產(chǎn)出率。
4、價(jià)格低中。
5、干凈整潔的廚房。
門店要合理利用自身資源。裝修時(shí),店門口要貼海報(bào),附近的寫字樓、學(xué)校也要做一些宣傳,比如發(fā)傳單等,讓目標(biāo)受眾及時(shí)獲得信息,主動(dòng)聯(lián)系單位拿到工作餐單,減輕剛開店時(shí)顧客的壓力。開業(yè)前給報(bào)紙、電視臺(tái)、電臺(tái)發(fā)信息,讓他們獲取相關(guān)信息,因?yàn)槲覀儗⑹侵袊谝患也幻骰饒?zhí)仗,99%味道相同的中式快餐店。你可能一開始沒有得到這些媒體的免費(fèi)宣傳,但這或多或少是給自己的一個(gè)廣告。
當(dāng)?shù)赇伆l(fā)展到一定程度,就需要在外面找大型的一級加工廠。操作成功后,就可以開始開分店了。擴(kuò)張是必然的,但不能盲目。我們可以請老店的優(yōu)秀員工過去主持分店,同時(shí)也不能忽視管理和監(jiān)督。特許經(jīng)營也可以用來開分店,國內(nèi)外很多餐飲企業(yè)都有使用,也有很多成功的經(jīng)驗(yàn),這里就不說了。
當(dāng)一個(gè)城市發(fā)展到五家店左右,我們可以通過互聯(lián)網(wǎng)接受訂單,然后將訂單發(fā)送到最近的商店,這樣就可以為客戶提供更方便的服務(wù),同時(shí)也可以更好地?cái)U(kuò)大我們的知名度。在外省的分店,除了提供我們自己的經(jīng)典和特色菜,我們還需要根據(jù)客戶的需求提供一些更適合當(dāng)?shù)乜谖兜牟耍@就需要我們邀請更多的廚師加入我們的團(tuán)隊(duì)或者請他們給予指導(dǎo),這樣我們的菜就會(huì)大大豐富。
成本:
1、租金:4萬元/年(每半年支付=2萬元);
2、餐飲網(wǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)讓費(fèi):預(yù)計(jì)25000元;
3、裝修:5000元;
4、設(shè)備:1萬元;
5、辦證等運(yùn)營費(fèi)用:20xx元;
6、營運(yùn)資金:8000元;餐飲業(yè)營業(yè)額較快,開業(yè)三個(gè)月內(nèi)可以維持正常運(yùn)營,但緊急情況下仍需要一定的營運(yùn)資金。
收入和利潤:
現(xiàn)在保守估計(jì),80人人均消費(fèi)1、5元;中餐24頓,晚餐48頓,人均消費(fèi)14元,宵夜60個(gè),3元。另外50份中餐送6元,每天營業(yè)額1608元。營業(yè)毛利率控制在40%左右,毛利643元。月營業(yè)毛利19290元,三個(gè)員工工資3000元,交水電費(fèi)、固定營業(yè)稅、個(gè)人所得稅,月凈利潤至少12000元,7—8個(gè)月收回投資,年凈利潤48000元。只要管理得當(dāng),在當(dāng)?shù)卣痉€(wěn)腳跟,有一定的知名度,下一年的營業(yè)額肯定會(huì)有很大比例的增長。同時(shí)由于在開盤費(fèi)中不再需要支付2—5項(xiàng),第二年凈利潤會(huì)超過10萬元。
任何投資都有風(fēng)險(xiǎn)。你可以在杭城的街道上看到許多快餐店。但是現(xiàn)在做的比較好的中國快餐企業(yè)基本都定位在面上,以烹飪?yōu)橹鞯目觳推髽I(yè)還沒有出現(xiàn),這也是一個(gè)技術(shù)瓶頸。我開發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)化烹飪無疑開辟了一個(gè)新的領(lǐng)域,符合現(xiàn)代人日益增長的生活節(jié)奏和對食品質(zhì)量的要求,因此具有廣闊的市場前景。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇九
簡要介紹成立時(shí)間、注冊資本、產(chǎn)品、人員規(guī)模等。
(2)產(chǎn)品/服務(wù)介紹。
簡述公司的主要產(chǎn)品和系列服務(wù)。
(3)行業(yè)/市場分析。
對行業(yè)形勢、市場容量、市場發(fā)展前景和消費(fèi)者接受度進(jìn)行了簡要分析。
(4)業(yè)務(wù)狀況。
市場份額和客戶數(shù)量的簡要分析。
(5)財(cái)務(wù)分析。
公司成立以來本年度累計(jì)投入、產(chǎn)出、收入和利潤。
(6)融資計(jì)劃。
融資金額、持股比例、融資期限、退出方式。
(1)公司簡介。
詳細(xì)介紹公司的背景、規(guī)模、團(tuán)隊(duì)和資本構(gòu)成。
1.主要股東。
股東姓名出資額出資形式股份比例聯(lián)系電話。
2.團(tuán)隊(duì)介紹。
介紹每個(gè)核心團(tuán)隊(duì)成員在技術(shù)、運(yùn)營或管理方面的經(jīng)驗(yàn)和成功經(jīng)驗(yàn)。
3.組織結(jié)構(gòu)。
4.員工狀態(tài)。
(2)經(jīng)營財(cái)務(wù)歷史。
(3)對外公共關(guān)系。
戰(zhàn)略支持、合作伙伴等。
(4)公司的經(jīng)營戰(zhàn)略。
發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和近期及未來3-5年要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。
(二)快餐店的核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢。
(三)快餐店產(chǎn)品專利和注冊商標(biāo)。
(一)行業(yè)情況。
快餐店行業(yè)的發(fā)展歷史和趨勢、技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘和進(jìn)入行業(yè)的政策限制。
(二)市場潛力。
本文分析了快餐店的市場容量、市場發(fā)展前景、消費(fèi)者接受度和消費(fèi)行為。
(三)行業(yè)競爭分析。
比較分析了主要競爭對手及其優(yōu)缺點(diǎn),包括性能、價(jià)格、服務(wù)等。
(四)收益(利潤)模型。
業(yè)務(wù)收費(fèi),收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié),哪些客戶群體中獲取收入和利潤。
(五)市場規(guī)劃。
公司未來3-5年的銷售收入預(yù)測(融資失敗的情況下)。
(1)建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、代理商和經(jīng)銷商的策略。
(2)廣告和促銷策略。
(3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價(jià)策略。
(4)銷售人員激勵(lì)機(jī)制。
請?zhí)峁┮韵仑?cái)務(wù)預(yù)測,并解釋預(yù)測的依據(jù):。
未來3-5年快餐店項(xiàng)目資產(chǎn)負(fù)債表。
未來3-5年快餐店項(xiàng)目現(xiàn)金流量表。
未來3-5年的損益表。
(1)融資方法。
(2)資金的使用。
(3)退出方式。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇十
發(fā)展中國真正的快餐業(yè),以合理有效的管理和投資建立某大型快餐連鎖公司。
二、市場分析。
隨著社會(huì)生活節(jié)奏的'加快,快餐行業(yè)的生存和發(fā)展已經(jīng)成為一個(gè)不容置疑的問題。雖然中國的快餐行業(yè)發(fā)展非常迅速,但外國快餐的泛濫使得大多數(shù)其他市場不得不錯(cuò)過中國快餐。如何占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
調(diào)查顯示,當(dāng)人均收入達(dá)到美元時(shí),傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì)。因此,快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入快速擴(kuò)張的時(shí)刻,因此中國快餐市場將隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展進(jìn)入快速發(fā)展階段。
三、實(shí)施方案。
以客戶為中心,以客戶滿意為宗旨,通過客戶滿意,最終實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)營理念的推廣。
2.目標(biāo)市場定位。
大眾接受的中國快餐行業(yè)。客戶群體:上班族+孩子+休閑家庭+其他。
3.市場策略。
生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)管理、連鎖經(jīng)營。
(1)虛擬公司的名稱、員工服裝、經(jīng)營理念、內(nèi)部管理和總部保持統(tǒng)一,但它們沒有太多的裝飾,也沒有商務(wù)餐廳,它們更像是一個(gè)快餐組裝中心。他們從公司的配送中心接收相關(guān)的成品,只要在單間加工就可以成型。虛擬公司的快餐產(chǎn)品是為上班族準(zhǔn)備的,讓他們在工作時(shí)吃午飯。他們的前臺(tái)服務(wù)也是虛擬的,依靠電話訂購系統(tǒng)和快速配送系統(tǒng)。我們將建立一個(gè)專門的電話送餐服務(wù),由統(tǒng)一的公司面包車和服務(wù)人員提供。
(2)移動(dòng)快餐公司——早餐策略。
鑒于早餐人群流動(dòng)性大、時(shí)間短的特點(diǎn),我們將從統(tǒng)一模式的公司小巴和服務(wù)人員轉(zhuǎn)移到主要需求網(wǎng)點(diǎn),為客戶提供方便營養(yǎng)的早餐套餐。因?yàn)閷W(xué)生人數(shù)多,也可以推出學(xué)生營養(yǎng)快餐,既注重經(jīng)濟(jì)效益,又兼顧社會(huì)效果。
位于商業(yè)區(qū)和旅游景點(diǎn)的快餐店充分展示了公司的成人形象,干凈、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們做一套廣告策劃,從公司特點(diǎn)出發(fā),在共性中求個(gè)性。
四.投資計(jì)劃。
從一個(gè)點(diǎn)開始,匯聚成一個(gè)平面?;谝粋€(gè)地區(qū)的消費(fèi)群體的特點(diǎn),最初的發(fā)展會(huì)經(jīng)過考驗(yàn),形成一定的經(jīng)營規(guī)模,在選擇了幾個(gè)營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)之后,就會(huì)同時(shí)顯現(xiàn)出來。以后根據(jù)發(fā)展,輻射全國運(yùn)營。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇十一
數(shù)碼顯微鏡又叫視頻顯微鏡,它是將顯微鏡看到的實(shí)物圖像通過數(shù)模轉(zhuǎn)換,使其成像在顯微鏡自帶的屏幕上或計(jì)算機(jī)上。
數(shù)碼顯微鏡是將精銳的光學(xué)顯微鏡技術(shù)、先進(jìn)的光電轉(zhuǎn)換技術(shù)、液晶屏幕技術(shù)完美地結(jié)合在一起而開發(fā)研制成功的一項(xiàng)高科技產(chǎn)品。從而,我們可以對微觀領(lǐng)域的研究從傳統(tǒng)的普通的雙眼觀察到通過顯示器上再現(xiàn),從而提高了工作效率。
數(shù)碼顯微鏡在觀察物體時(shí)能產(chǎn)生正立的三維空間影像。立體感強(qiáng),成像清晰和寬闊,又具有長工作距離,并是適用范圍非常廣泛的常規(guī)顯微鏡。它操作方便、直觀、檢定效率高,如3r的a200數(shù)碼顯微鏡其適用于電子工業(yè)生產(chǎn)線的檢驗(yàn)、印刷線路板的檢定、印刷電路組件中出現(xiàn)的焊接缺陷(印刷錯(cuò)位、塌邊等)的檢定、單板pc的檢定、真空熒光顯示屏vfd的檢定,也可對對印刷網(wǎng)格、字畫等的鑒定等等,它將實(shí)物的圖像放大后顯示在計(jì)算機(jī)的屏幕上,可以將圖片保存,放大,打印。配測量軟件可以測量各種數(shù)據(jù)。
【目錄】。
第一部分摘要。
一、數(shù)碼顯微鏡概況描述。
二、數(shù)碼顯微鏡的宗旨和目標(biāo)。
三、數(shù)碼顯微鏡目前股權(quán)結(jié)構(gòu)。
四、已投入的資金及用途。
五、數(shù)碼顯微鏡目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹。
六、市場概況和營銷策略。
七、主要業(yè)務(wù)部門及業(yè)績簡介。
八、核心經(jīng)營團(tuán)隊(duì)。
九、數(shù)碼顯微鏡優(yōu)勢說明。
十、目前數(shù)碼顯微鏡為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的增資需求:原因、數(shù)量、方式、用途、償還。
十一、融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案)。
十二、財(cái)務(wù)分析。
1.財(cái)務(wù)歷史數(shù)據(jù)。
2.財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)。
3.資產(chǎn)負(fù)債情況。
第二部分綜述。
第一章數(shù)碼顯微鏡介紹。
一、數(shù)碼顯微鏡的宗旨。
二、數(shù)碼顯微鏡簡介資料。
三、各部門職能和經(jīng)營目標(biāo)。
四、數(shù)碼顯微鏡管理。
1.董事會(huì)。
2.經(jīng)營團(tuán)隊(duì)。
3.外部支持。
第二章技術(shù)與產(chǎn)品。
一、技術(shù)描述及技術(shù)持有。
二、產(chǎn)品狀況。
1.主要產(chǎn)品目錄。
2.產(chǎn)品特性。
3.正在開發(fā)/待開發(fā)產(chǎn)品簡介。
4.研發(fā)計(jì)劃及時(shí)間表。
5.知識(shí)產(chǎn)權(quán)策略。
6.無形資產(chǎn)。
三、數(shù)碼顯微鏡產(chǎn)品生產(chǎn)。
1.資源及原材料供應(yīng)。
2.現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力。
3.?dāng)U建設(shè)施、要求及成本,擴(kuò)建后生產(chǎn)能力。
4.原有主要設(shè)備及需添置設(shè)備。
5.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制。
6.包裝與儲(chǔ)運(yùn)。
第三章數(shù)碼顯微鏡市場分析。
一、數(shù)碼顯微鏡市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)與劃分。
二、目標(biāo)市場的設(shè)定。
三、產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場的主要因素分析。
五、市場趨勢預(yù)測和市場機(jī)會(huì)。
六、行業(yè)政策。
第四章競爭分析。
一、有無行業(yè)壟斷。
二、從市場細(xì)分看競爭者市場份額。
三、主要競爭對手情況:公司實(shí)力、產(chǎn)品情況。
四、潛在競爭對手情況和市場變化分析。
五、數(shù)碼顯微鏡產(chǎn)品競爭優(yōu)勢。
第五章數(shù)碼顯微鏡市場營銷。
一、概述營銷計(jì)劃。
二、數(shù)碼顯微鏡銷售政策的制定。
三、數(shù)碼顯微鏡銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)。
四、主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況。
五、數(shù)碼顯微鏡銷售隊(duì)伍情況及銷售福利分配政策。
六、促銷和市場滲透。
1.主要促銷方式。
2.廣告/公關(guān)策略、媒體評估。
七、數(shù)碼顯微鏡產(chǎn)品價(jià)格方案。
1.定價(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu)。
2.影響價(jià)格變化的因素和對策。
八、銷售資料統(tǒng)計(jì)和銷售紀(jì)錄方式,銷售周期的計(jì)算。
九、數(shù)碼顯微鏡市場開發(fā)規(guī)劃,銷售目標(biāo)。
第六章投資說明。
一、資金需求說明(用量/期限)。
二、資金使用計(jì)劃及進(jìn)度。
三、投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對應(yīng)價(jià)格等)。
四、資本結(jié)構(gòu)。
五、回報(bào)/償還計(jì)劃。
六、資本原負(fù)債結(jié)構(gòu)說明。
七、投資抵押。
八、投資擔(dān)保。
九、吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)。
十、股權(quán)成本。
十一、投資者介入公司管理之程度說明。
十二、報(bào)告。
十三、雜費(fèi)支付。
第七章投資報(bào)酬與退出。
一、股票上市。
二、股權(quán)轉(zhuǎn)讓。
三、股權(quán)回購。
四、股利。
第八章風(fēng)險(xiǎn)分析。
一、資源風(fēng)險(xiǎn)。
二、市場不確定性風(fēng)險(xiǎn)。
三、研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。
四、生產(chǎn)不確定性風(fēng)險(xiǎn)。
五、成本控制風(fēng)險(xiǎn)。
六、競爭風(fēng)險(xiǎn)。
七、政策風(fēng)險(xiǎn)。
八、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
九、管理風(fēng)險(xiǎn)。
十、破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。
第九章管理。
一、數(shù)碼顯微鏡組織結(jié)構(gòu)。
二、管理制度及勞動(dòng)合同。
三、人事計(jì)劃。
四、薪資、福利方案。
五、股權(quán)分配和認(rèn)股計(jì)劃。
第十章財(cái)務(wù)分析。
一、財(cái)務(wù)分析說明。
二、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測。
1.銷售收入明細(xì)表。
2.成本費(fèi)用明細(xì)表。
3.薪金水平明細(xì)表。
4.固定資產(chǎn)明細(xì)表。
5.資產(chǎn)負(fù)債表。
6.利潤及利潤分配明細(xì)表。
7.現(xiàn)金流量表。
8.財(cái)務(wù)指標(biāo)分析。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇十二
1、我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè),名字叫都市快餐廳,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等中式小吃和配菜,午餐和晚餐以烹飪和無煙燒烤為主。
2、城市快餐店位于商業(yè)步行街。它最初是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基和麥當(dāng)勞一樣的中式快餐連鎖店。
3、都市快餐店老板是餐廳經(jīng)理,廚師他們?nèi)齻€(gè)都有6年的餐飲經(jīng)驗(yàn)。憑借我們的智慧、智慧和對事業(yè)的執(zhí)著,他們一定會(huì)在行業(yè)中領(lǐng)先。
4、店鋪需要風(fēng)險(xiǎn)投資人民幣萬元,其中已募集人民幣萬元,剩余人民幣萬元已貸款給銀行。
1、因?yàn)榈乩砦恢迷谏虡I(yè)街,客戶比較豐富,但是競爭對手很多,尤其是店鋪剛開張的時(shí)候。要想開拓市場,必須在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍,滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,一年收回成本。
2、該店將在3年內(nèi)增加3家分店,逐步發(fā)展成為經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚、有一定市場份額的快餐連鎖集團(tuán),將在島城內(nèi)打造出眾多快餐品牌的世界,成為餐飲市場的知名品牌。
1、客戶來源:城市快餐店的目標(biāo)客戶是:在商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;周邊學(xué)校的學(xué)生,商店工人,居民區(qū)的居民,大約50%。游客數(shù)量豐富,消費(fèi)水平中低。
2、競爭對手:
城市快餐店附近有四大競爭對手,包括一家大型快餐店和另外三家小型快餐店。這四家酒店已經(jīng)運(yùn)營了2年多。××快餐店同時(shí)經(jīng)營中西餐廳,價(jià)格昂貴,顧客少。另外三家小快餐店衛(wèi)生差,服務(wù)質(zhì)量差,就餐環(huán)境擁擠凌亂。我們店抓住這四家快餐店的劣勢,推出“物美價(jià)廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地。
1、快餐店老板面向大眾,所以蔬菜價(jià)格不算太高,屬于中低價(jià)。
2、大力發(fā)展方便小吃。早餐要多種多樣,價(jià)格便宜,中式早餐套餐要因地制宜。
3、午餐和晚餐提供經(jīng)濟(jì)營養(yǎng)的菜肴和優(yōu)雅的用餐環(huán)境。4、隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以滿足不斷變化的市場需求。比如今年成立的目的是“送食物回家”服務(wù)。
5、營業(yè)時(shí)間:早到晚!
6、對于以上計(jì)劃,我們會(huì)共同努力,各盡所能。我們將在健康、服務(wù)、價(jià)格、營養(yǎng)等方面進(jìn)行合作。,爭取更多的客戶。
1、店鋪開業(yè)初期,最初計(jì)劃招聘多少全職員工(包括廚師)和多少臨時(shí)員工(包括廚師)如下:
1)通過勞動(dòng)力市場招用本市戶口,有一定工作經(jīng)驗(yàn),有良好職業(yè)道德,年齡在20—30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。申請人被邀請來我們的商店面試,他們的個(gè)人資料附在《招聘員工登記表》上。
2)面試、筆試、體檢合格者,將與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2、為了提高服務(wù)人員的整體素質(zhì),所有招聘的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
1)制定培訓(xùn)計(jì)劃,確定培訓(xùn)目標(biāo),制定評估方法。
2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,學(xué)習(xí)勞動(dòng)紀(jì)律和各項(xiàng)規(guī)章制度。
3)查崗。不合格者暫停學(xué)習(xí),扣20工資,直至合格。三次考試不及格的,從當(dāng)月全部工資福利中扣除。
1、開展一系列宣傳工作,在開業(yè)前向消費(fèi)者介紹店鋪“物美價(jià)廉”銷售策略,還會(huì)發(fā)放調(diào)查問卷,根據(jù)消費(fèi)者的需求,改進(jìn)我們的產(chǎn)品和服務(wù)。
2、引入會(huì)員制、季卡、月卡,吸引更多客戶。
3、每月累計(jì)消費(fèi)1000元的,可在每月月底參加大抽獎(jiǎng),獲勝者(一名獲勝者)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4、每個(gè)月累計(jì)消費(fèi)100元的會(huì)得到價(jià)值10元的禮券,200元的會(huì)得到價(jià)值20元的禮券,以此類推。
易做生意,易做生意,輕到松1)我們的固定資產(chǎn)xx萬元桌椅xx套。
營業(yè)面積xx平方米。
冷藏柜(套)。
幾個(gè)廚房部件。
2)每天的營運(yùn)資金是多少?
(主要用于緊急情況和臨時(shí)采購)。
3)對于賬務(wù),要做到日賬、月賬、季賬、年末總賬,這樣在賬本上就能一目了然企業(yè)的盈虧情況,避免經(jīng)營管理的盲目性。
注意:由于我們剛開始做生意,各種費(fèi)用要慎重,但要保證食品質(zhì)量,盡量降低價(jià)格。
附錄1法律要求。
為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保護(hù)人民健康,增強(qiáng)人民體質(zhì),嚴(yán)格遵守國家和地方有關(guān)法律法規(guī),特制定本要求如下:
一、食品生產(chǎn)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記注冊。未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造、變造或者出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取措施清除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲及其孳生條件。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種和數(shù)量相適應(yīng)的加工、加工、包裝和儲(chǔ)存食品原料的工廠式場所。
(3)應(yīng)有相應(yīng)的消毒、更衣、洗滌、采摘、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、排污和垃圾、廢物貯存設(shè)施。
(4)設(shè)備引進(jìn)和工藝流程應(yīng)合理,防止待加工食品與直接進(jìn)口食品之間、原料與成品之間的交叉污染。食物不應(yīng)接觸有毒或不潔物質(zhì)。
(五)直接進(jìn)口食品的餐具、飲具、容器,使用前必須清洗消毒,炊具、用具使用后必須清洗保持清潔。
(六)儲(chǔ)存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、包裝、工具和設(shè)備必須安全、無害,保持清潔,防止食品污染。(七)直接進(jìn)口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料。(8)食品制造商和經(jīng)營者應(yīng)始終保持個(gè)人衛(wèi)生。制造、銷售食品時(shí),必須洗手,穿干凈的工作服;直接銷售進(jìn)口食品必須使用銷售工具。(九)水源必須符合國家城鄉(xiāng)飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
(十)使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全無害。
三、禁止制造和經(jīng)營食品:
(一)腐敗變質(zhì)、酸敗、霉變、蟲蛀、不潔、夾雜異物或其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。
(二)含有有毒有害物質(zhì)或者被有害有毒物質(zhì)污染,可能對人體有害的。
(3)含有致病性寄生蟲,微生物或生物毒素含量超過國家標(biāo)準(zhǔn)。
(四)未經(jīng)醫(yī)師檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。
(五)病死、毒死或者死因不明的鳥、獸、水生動(dòng)物及其制品。
(六)容器包裝骯臟、破損嚴(yán)重或者被不潔運(yùn)輸工具污染。`。
(七)摻假、摻雜、偽造,影響營養(yǎng)和衛(wèi)生的。
(八)用非食品原料加工、添加非食品化學(xué)品或者將非食品作為食品處理的。不符合其他食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。
四、按期接受極地衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇十三
簡要介紹成立時(shí)間、注冊資本、產(chǎn)品、人員規(guī)模等。
(2)產(chǎn)品/服務(wù)介紹。
簡述公司的主要產(chǎn)品和系列服務(wù)。
(3)行業(yè)/市場分析。
對行業(yè)形勢、市場容量、市場發(fā)展前景和消費(fèi)者接受度進(jìn)行了簡要分析。
(4)業(yè)務(wù)狀況。
市場份額和客戶數(shù)量的簡要分析。
(5)財(cái)務(wù)分析。
公司成立以來本年度累計(jì)投入、產(chǎn)出、收入和利潤。
(6)融資計(jì)劃。
融資金額、持股比例、融資期限、退出方式。
公司簡介的第一部分。
(1)公司簡介。
詳細(xì)介紹公司的背景、規(guī)模、團(tuán)隊(duì)和資本構(gòu)成。
1.主要股東。
股東姓名出資額出資形式股份比例聯(lián)系電話。
2.團(tuán)隊(duì)介紹。
介紹每個(gè)核心團(tuán)隊(duì)成員在技術(shù)、運(yùn)營或管理方面的經(jīng)驗(yàn)和成功經(jīng)驗(yàn)。
3.組織結(jié)構(gòu)。
4.員工狀態(tài)。
(2)經(jīng)營財(cái)務(wù)歷史。
(3)對外公共關(guān)系。
戰(zhàn)略支持、合作伙伴等。
(4)公司的經(jīng)營戰(zhàn)略。
發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和近期及未來3-5年要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。
第二部分產(chǎn)品和服務(wù)。
(三)快餐店產(chǎn)品專利和注冊商標(biāo)。
第三部分產(chǎn)業(yè)和市場。
(一)行業(yè)情況。
快餐店行業(yè)的發(fā)展歷史和趨勢、技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘和進(jìn)入行業(yè)的政策限制。
(二)市場潛力。
本文分析了快餐店的市場容量、市場發(fā)展前景、消費(fèi)者接受度和消費(fèi)行為。
(三)行業(yè)競爭分析。
比較分析了主要競爭對手及其優(yōu)缺點(diǎn),包括性能、價(jià)格、服務(wù)等。
(四)收益(利潤)模型。
業(yè)務(wù)收費(fèi),收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié),哪些客戶群體中獲取收入和利潤。
(五)市場規(guī)劃。
公司未來3-5年的銷售收入預(yù)測(融資失敗的情況下)。
第四部分是營銷策略。
(1)建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、代理商和經(jīng)銷商的策略。
(2)廣告和促銷策略。
(3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價(jià)策略。
(4)銷售人員激勵(lì)機(jī)制。
第五部分財(cái)務(wù)計(jì)劃。
請?zhí)峁┮韵仑?cái)務(wù)預(yù)測,并解釋預(yù)測的依據(jù):。
未來3-5年快餐店項(xiàng)目資產(chǎn)負(fù)債表。
未來3-5年快餐店項(xiàng)目現(xiàn)金流量表。
未來3-5年的損益表。
第六部分融資計(jì)劃。
(1)融資方法。
(2)資金的使用。
(3)退出方式。
第七部分風(fēng)險(xiǎn)控制。
快餐行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書篇十四
發(fā)展基和諧社會(huì)作為一個(gè)注冊商標(biāo)的餐飲品牌,應(yīng)該通過合理有效的管理和投資,建立一定規(guī)模的綠色餐飲連鎖公司。
二、市場分析。
隨著經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展勢頭。目前中國餐飲市場,中餐為主餐,西餐逐漸興起,但目前規(guī)模仍然較?。晃魇娇觳鸵钥觳蜑橹?,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等。,這是市場的主力。中國快餐已經(jīng)繁榮起來,但它無法與外國快餐互相競爭。與國外快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式相比。中國餐飲發(fā)展明顯不如。如何占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們越來越關(guān)注自己的健康和食品安全。在長期食用國外油炸快餐、高能量食品導(dǎo)致肥胖等問題暴露后。食品安全成了熱門話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)安全有保障的飲食已經(jīng)成為餐飲業(yè)未來發(fā)展的主題??梢灶A(yù)見,應(yīng)用環(huán)保、健康、安全的理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi),將是未來餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。其實(shí)綠色餐飲的提出也是社會(huì)文明的進(jìn)步,是餐飲文化的新概念。未來幾年,中國餐飲業(yè)的經(jīng)營模式將多元化,國際化進(jìn)程將加快,綠色餐飲將成為時(shí)尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了機(jī)遇。
三、實(shí)施方案。
1、綠色餐飲服務(wù)業(yè)模式。
以客戶為中心,服務(wù)周到,客戶滿意為宗旨,微笑歡迎,真誠待客,積極倡導(dǎo)綠色消費(fèi),通過客戶滿意,最終實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)營理念的推廣。
2、目標(biāo)市場定位。
中高收入者能接受的餐飲業(yè)??蛻羧后w:個(gè)體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
3、市場策略。
生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)管理、連鎖經(jīng)營。
(1)餐飲公司經(jīng)營戰(zhàn)略。
員工服裝,經(jīng)營理念,內(nèi)部管理,總公司要統(tǒng)一。
綠色餐飲是指食品養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)、服務(wù)環(huán)境等整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的自然、安全、無污染狀態(tài)。在采購的過程中,首先你要能夠識(shí)別來源原料、天然無污染原料、綠色食品原料,盡量少采購罐頭、罐頭或其他加工生產(chǎn)的半成品原料,善于識(shí)別和杜絕采購被污染或變質(zhì)的原料。
(2)餐飲公司形象戰(zhàn)略。
位于商業(yè)區(qū)和旅游景點(diǎn)的餐廳充分展示了公司綠色、清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫暖的形象。請專業(yè)公司為我們做一套廣告策劃,從公司特點(diǎn)出發(fā),在共性中求個(gè)性。
四、投資計(jì)劃。
“從一個(gè)點(diǎn)開始,匯聚成一個(gè)平面”?;谝粋€(gè)區(qū)域消費(fèi)群體的特點(diǎn),初步發(fā)展應(yīng)該形成一定的經(jīng)營規(guī)模。選擇好幾個(gè)營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)后,同時(shí)“出道”。以后根據(jù)發(fā)展,輻射全國運(yùn)營。
在發(fā)展初期,積極引導(dǎo)客戶消費(fèi)綠色,從而成為穩(wěn)定的消費(fèi)群體。我們應(yīng)該根據(jù)人口流動(dòng)密度、居民收入水平、實(shí)際消費(fèi)等因素,在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和居住區(qū)用餐。
五、投資收益。
”不僅是利潤,還有服務(wù)和質(zhì)疑。"作為行業(yè)的倡導(dǎo)者,我們希望公司成為優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信念。我們認(rèn)為,只有在公平合理的管理理念下,堅(jiān)持不懈的堅(jiān)持才會(huì)產(chǎn)生大家都希望的雙贏局面,從而從整體上促進(jìn)綠色餐飲的形成和發(fā)展。
六、品牌優(yōu)勢。
隨著中國政府提出構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)。和諧社會(huì)它已經(jīng)成為一個(gè)引人注目的新詞匯。全國上下專題研討,專家學(xué)者撰寫文章,新聞媒體頻繁報(bào)道這無形中促進(jìn)了和諧社會(huì)四個(gè)字的潛在商業(yè)價(jià)值。綠色餐飲的目的是讓消費(fèi)者獲得安全健康的服務(wù),創(chuàng)造人類與自然環(huán)境和諧共處的新模式。和&other和諧社會(huì)&rdquo這四個(gè)字更容易灌輸對生存和發(fā)展所依賴的環(huán)境和社會(huì)負(fù)責(zé)的思想。
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