方案的制定需要深入了解問題的本質和背景，才能找到最佳的解決方案。制定一個完美的方案需要我們不斷學習和創(chuàng)新，保持時刻準備應對變化的能力。以下是一些制定方案的常見問題和解決方法。
便利店經(jīng)營管理方案篇一
商場如戰(zhàn)場，知己知彼方可百戰(zhàn)不殆。
1、零售店資料：
超市資料：周邊方圓500米同行，包括標準超市，便利店和小型社區(qū)賣場。周邊方圓3公里大賣場（包括倉儲式大賣場）。
專業(yè)店資料：包括果蔬店，菜市場，五金店，五交化，文具店，小餐飲，日化店，零食店，母嬰店等。
2、客戶群體資料：
社區(qū)居民，寫字樓，工廠，學校（大中小學幼兒園），醫(yī)院等。
3、消費水平：
不了解周邊消費水平。
二。：
沒有根據(jù)周邊環(huán)境對店鋪做出合適的定位。
解決方案：根據(jù)掌握的周邊環(huán)境資料，對店鋪做高中低檔定位，一般不建議做低檔定位。
三。：
1、櫥窗：亂貼廣告，櫥窗影響視線。
2、門口：擺放東西過多。
3、燈光：燈光昏暗。
4、墻體，柱子：亂貼廣告，墻體脫落。
5、貨架：貨架陳舊，比較臟，有灰塵。
1、貨架擺放：商品大類布局不合理，混雜擺放食品和非食商品。
解決方案：從大中小分類來布局貨架，同事考慮過道和動線問題。
2、過道：太窄，通道堵塞。
解決方案：太窄的話對貨架進行重新布局，堵塞的話移除障礙物。
1、商品擺放混亂，不美觀。
解決方案：每天開店前或者閉店前做排面整理。
2、關聯(lián)商品沒有擺放在一起。
解決方案：調(diào)整商品或者品類擺放位置。將關聯(lián)消費商品擺放到鄰近的位置，促進消費。
3、沒有縱向陳列。
產(chǎn)生原因：大多數(shù)是供應商灌輸?shù)睦砟睿贪炎约耶a(chǎn)品放到最好的位置，導致店東以為橫向陳列效果最好。解決方案：忽略供應商的陳列需求，正常貨架一定不要有任何廠家做的陳列，按店鋪陳列原則做陳列。
4、沒有按品類陳列。
解決方案：把同品類商品集中擺放。
5、黃金位置擺放廉價商品。
黃金位置擺放高利潤商品，高價值商品，新品。
6、沒有按先進先出原則擺放商品。
解決方案：補貨的時候先看保質期，確保最外面的貨日期最老。
六。標示氛圍：
1、分區(qū)牌：占便宜用廠家制作的分區(qū)牌。
解決方案：自己制作分區(qū)牌，如果用廠家提供的，一定要收廠家費用。另外，分區(qū)牌不是必備的，可以不用。
2、吊旗使用不規(guī)范：
解決方案：吊旗要求安放整齊。在開業(yè)，店慶，重大活動要更換特定的主題。
3、價格條：缺價格條，或者價格條破損。
解決方案：把價格條補齊，把破損的價格條換成新的。
4、價簽：價簽缺失，非機打價簽，價簽模糊不清。
解決方案：保證所有商品有價簽，盡量用機打價簽，模糊的價簽要重新?lián)Q新的。
5、爆炸牌：沒有合理利用爆炸牌。
解決方案：適當?shù)睦眯缕罚黉N，暢銷品等爆炸牌。
1、存在過多臨期商品和過季的商品。
產(chǎn)生原因：沒有關注保質期。解決方案：及時利用促銷活動，或者返還廠家處理掉。
2、部分商品庫存量太大，占用店內(nèi)空間。
產(chǎn)生原因：庫存量大的一般是整件的飲料和禮品，大多數(shù)是為了兌陳列而產(chǎn)生的。解決方案：優(yōu)化精簡整件禮品類商品數(shù)量，保留80%暢銷品+20%利潤品。
3、存在傍名牌商品，影響店鋪形象。
產(chǎn)生原因：店東不熟悉商品品牌，或者為了高利潤。解決方案：給店東講解品牌知識，以及如何識別傍名牌產(chǎn)品?；蛘哂蓪I(yè)人員定期巡店發(fā)現(xiàn)后解決。一旦發(fā)現(xiàn)這些商品，必須下架處理。
4、商品衛(wèi)生做的不好。
產(chǎn)生原因：店員太懶，沒有及時或者定時擦洗商品表面的灰塵。解決方案：店長需制定商品衛(wèi)生管理條例，定期擦洗商品，以保證商品隨時都像新的一樣。
5、同一商品規(guī)格包裝太多。
產(chǎn)生原因：多半是供應商為了自己利益上的貨。解決方案：同種商品規(guī)格最多不要超過3種，不要給顧客太多選擇。
6、一元以下商品過多。
產(chǎn)生原因：一元商品銷量一般都不錯，店東想借此吸引客流。解決方案：一元商品銷量大，但客戶的價值不大，吸引的客流不是優(yōu)質客流，而且拉低店鋪檔次，適當?shù)目刂埔辉唐返臄?shù)量。
7、商品價格帶不明顯。
產(chǎn)生原因：店東不了解自己店鋪所需要的主流商品的價位。解決方案：做好高中低端商品比例。
8、商品品牌組合不合理。
產(chǎn)生原因：店東對各種品牌不熟悉。解決方案：國際名牌商品，國產(chǎn)名牌商品，雜牌商品合理組合。
9、無條碼商品過多。
產(chǎn)生原因：沒有把控好采購關。解決方案：采購的時候注意看有沒有條碼，部分特殊商品可以沒有條碼，用自編碼代替。
10、沒有差異化特色產(chǎn)品和品類。
產(chǎn)生原因：沒有做夠市場調(diào)研。解決方案：考察下周邊競爭對手的店，做出適合自己店鋪的特色產(chǎn)品和品類。
根據(jù)收銀機后臺數(shù)據(jù)進行分析以及后期的優(yōu)化調(diào)整方案。
1、數(shù)據(jù)不準：
產(chǎn)生原因：商品不經(jīng)過收銀機，或者因為太忙，或者因為價格沒錄入收銀系統(tǒng)。解決方案：店鋪所有商品必須有條碼，商品資料必須及時錄入系統(tǒng)，無條碼商品用自編碼代替錄入系統(tǒng)。所有商品結賬必須經(jīng)過收銀臺，以保證收銀數(shù)據(jù)準確。
2、不看后臺數(shù)據(jù)：不了解店鋪經(jīng)營數(shù)據(jù)，包括營業(yè)額，毛利，毛利率，庫存，客流量，客單價等。
產(chǎn)生原因：店東沒有看后臺數(shù)據(jù)的意識，或者不知道如何看數(shù)據(jù)，或者看完數(shù)據(jù)不知道怎么用。解決方案：每日營業(yè)數(shù)據(jù)必看，了解店鋪經(jīng)營情況。可以定期給店東培訓這些相關的知識。
3、后期調(diào)整：看過后臺數(shù)據(jù)后不調(diào)整優(yōu)化商品結構。
解決方案：根據(jù)后臺數(shù)據(jù)淘汰商品，增加商品，優(yōu)化價格帶，優(yōu)化品牌，找到自己店鋪最特色的類別。
4、跟蹤調(diào)查：調(diào)整后不跟蹤調(diào)查。
解決方案：調(diào)整后及時跟進銷售情況，不斷的對產(chǎn)品進行組合優(yōu)化，達到最適合店鋪銷售的狀態(tài)。
問題：從不做促銷，或者不知道怎么做促銷。
解決方案：促銷分為日常促銷和節(jié)假日促銷。根據(jù)周邊同行，特別是參考周邊大賣場做出適當?shù)纳唐反黉N。
1、熱情度不高：對顧客愛理不理。
解決方案：統(tǒng)一對店員進行培訓，將店員的薪資與服務質量掛鉤。
2、儀容儀表：穿著太隨意。
解決方案：店員統(tǒng)一著裝，統(tǒng)一儀容標準。
3、不務正業(yè)：顧客少的情況下做與工作無關的事。
解決方案：將店員的薪資與營業(yè)額掛鉤，提升店員的積極性。
4、業(yè)務不精：不熟悉收銀系統(tǒng)，不知道商品所在位置，不了解商品知識。
解決方案：對收銀員定時培訓考核，對店員進行商品知識的講解。
便利店經(jīng)營管理方案篇二
關鍵是商品組合，要根據(jù)便利店面積、貨架配置、顧客消費取向來組織便利店商品，進行高、中、低檔商品的分類組合，滿足不同消費者需求。同時要定期引進新品、淘汰滯銷商品，加快貨品周轉，從而獲得銷售最大利益。
2、陳列。
陳列是沉默的推銷員，要將商品生動化展示，靠的就是陳列技巧。陳列時要根據(jù)商品的不同類別、不同形狀、價格與性能來變化，但這其中，有些共同點：商品飽滿度、清潔度，價格簽的擺放，宣傳品的擺放，商品的美觀度、可視度、可取度等，都要關注。通過技巧陳列，有效地宣傳新品、促銷品，從而提高銷售幾率。
3、便利。
便利店布局要保持其合理性與暢通性，要根據(jù)顧客的消費頻率進行冷、熱區(qū)的劃分，入口、冷飲柜和收銀臺就是便利店的黃金三角區(qū)，區(qū)分冷、熱區(qū)，對目的性商品和沖動性商品進行合理布局，使該布局能拉長顧客的行走路線，從而帶動其他區(qū)域商品的有效銷售。另外，便利店布局還需要根據(jù)季節(jié)來隨時調(diào)整，讓賣場持續(xù)吸引顧客，以此留住顧客的購買欲。
4、促銷。
促銷的目的主要有：讓消費者試用新商品或消費熱點商品；促使消費者繼續(xù)購買商品；維持消費者長期的品牌忠誠度；一定時間提高消費者商品購買頻率及購買數(shù)量；清理庫存；促使顧客光臨現(xiàn)場的引導式策略。促銷不是靈丹妙藥，無法解決所有問題，更不能做沒有主題的促銷。促銷活動目標要明確，需要在貨品、價格、宣傳等各個環(huán)節(jié)進行謹慎的規(guī)劃。做活動的時候一定要造勢，活動后一定要對活動進行總結與績效評估。
5、人員。
便利店人員要熟悉商品知識；站經(jīng)理要了解每一位員工的性格，要了解他們的優(yōu)點和缺點，要懂得善于挖掘和發(fā)揮便利店人員的銷售優(yōu)勢和長處；要多鼓勵少批評，很多管理專家研究得出，當人有過錯的時候，你猛烈的批評，不如給他一個適當?shù)募?，這樣的效果會更好。因此，便利店人員服務是否達標是至關重要的，因為現(xiàn)在消費者購買的不止是商品，更多的還考慮服務所導致的購買情緒、所提供的服務信息以及與預期目標是否一致等。
6、庫存。
庫存的合理性是資金良性運轉的保障。便利店人員需定期分析商品的以下狀態(tài)：暢銷品、滯銷品、即將缺貨商品、高庫存商品、過季商品等，并根據(jù)分析結果，制訂相應的庫存處理、補單建議和安全庫存標準，這樣才能為便利店銷售業(yè)績筑牢基礎屏障。
便利店經(jīng)營管理方案篇三
春節(jié)是一年當中最重要的節(jié)日，對于客流量較大的超市業(yè)態(tài)，即是不做活動生意也不會淡，但是在有競爭的情況下，好的企劃方案不僅是提高客單價的有效途徑，同時也是增強顧客好感度，提升企業(yè)美譽度的良好契機。
在做方案之前，我們可以把前來購物人群按購物的目的性分為三大類------。
第一類：普通百姓家庭為儲備年貨而進行的較大金額的購物。
消費高峰從臘月二十三開始到臘月三十。一般消費金額在50、100或200不等，所購商品主要是柴米油鹽和特色年貨，那么針對這類人群一定要在采購上下大功夫把一些相對實惠的民生用品或是比較有特色的年貨精品采回來，這樣在宣傳環(huán)節(jié)可以把這些做為主推產(chǎn)品，吸引顧客前來購買。企劃方案可以從提高客單價入手，以100為單位進行操作，從而達到提高銷售的目的。當然為了突出春節(jié)的喜慶氣氛，活動可以溶趣味性和參與性于一體給顧客留下深刻的印象。
第二類：普通百姓家庭為走親訪友而準備的煙酒副食類禮品。
消費高峰應該在正月十五之前。因為走親訪友一般會帶至少兩樣禮品，我們可以考慮捆綁銷售的方案，但是根據(jù)以往的經(jīng)驗，要捆綁銷售的商品一定得是暢銷品，而且必須得讓顧客感覺實惠，例如火腿腸+牛奶+方便面+桶油=?錢或牛奶+桶油=?錢等，可以定為兩件套，三件套，四件套等，要么從價格上給予優(yōu)惠，要么以實物買贈的形式。為了突出“套”這一亮點，可以把這幾件東西做上同一標示或系上飄帶等，增加喜慶的氣氛以促進銷售。
第三類：個別單位的大宗團購。
消費高峰期從進入臘月便陸續(xù)開始，針對這一群體，往年我們僅僅做的是宣傳口號，沒有明確的優(yōu)惠措施，今年可以嘗試把不同金額的團購優(yōu)惠在dm單上詳細的進行宣傳，明碼標示，刺激銷費。
經(jīng)過以上分析，搞清楚目標客戶群的不同消費特點，今年的春節(jié)要從年貨宣傳入手，把活動時間拉長，并且把活動內(nèi)容多樣化真正突出“節(jié)”的氣氛，實現(xiàn)老百姓開心購物，享受實惠的心愿。
佳美精品年貨節(jié)。
xx年2月10日(農(nóng)歷十二月二十三)------3月5(正月16)。
廣告語--------歡樂佳美中國年購物驚喜不間斷。
說明：可用作公交車前后的宣傳、一店前廳入口、一店店內(nèi)氣氛、各店對聯(lián)等。
四、活動內(nèi)容。
(一)新春到，“?！彼偷?活動時間：2月10日開始。
購物送福送到家，福運連連，驚喜不斷!
凡在佳美各店購物滿50元者，送價值5元的金字“?！甭?lián)一個(共2000個送完為止)。
(二)新年送“鯉”年年有“魚”活動時間：2月7日------2月17。
新年送吉祥，新年有“禮”年年有“魚”,風調(diào)雨順，天降鯉魚，購物滿200元送一條!
(三)特別企劃情人節(jié)專版活動時間：2月7日------14日。
我親愛的情人節(jié)，特供商品樂開懷，玫瑰、鮮花、巧克力一個也不能少!
買情人節(jié)特供商品滿38元送情裝玫瑰一支。
凡購物滿60元者免費包裝情人節(jié)禮物。
服裝區(qū)購物滿300元送價值38元的巧克力一盒+玫瑰花一支。
(三)新年“?！边\一把抓，抓到什么送什么。
活動時間：2月18日------2月27日(初一至初十)。
新年到福運到，佳美讓您購物樂陶陶，購物滿額抓，福運帶回家，購物滿100元抓一把。
說明：這其實是一個抽獎活動，與以往不同的是在獎品的設置上可以多樣化，可以設一個大獎造出轟動效果，也可以不設大獎，把禮品直接寫在獎券上，抓到什么送什么，如果采用后者方案，可以把企劃部以前所剩的獎品以及以前業(yè)務爭取的贈品統(tǒng)計一下，按數(shù)量分寫在獎券上抓到什么送什么，如果禮品不足可以買一些小的中國結或小吊墜補充，雖然這些東西很小很便宜但因為是在過節(jié)期間，人們往往更加在意的是“福”運一把抓活動喜氣洋洋的參與過程。
注：可設一二三四五等獎及參與獎。一等獎：1000元禮券2名(1名)二等獎：500元禮券5名(2名)三等獎：100元禮券(3名)四等獎：50元禮券20名(10名)五等獎：20元禮券50名(30名)。
(四)團購價低更有禮，財運吉祥送到家!
活動時間：2月7日------2月27日(初十)。
團購滿2000元送價值50元的xx一件。
團購滿3000元送價值99元的酒xx。
團購滿5000元送價值150元的酒xx。
團購滿10000元送價值280元的xx禮盒。
便利店經(jīng)營管理方案篇四
aa大酒店2004年（下半年）經(jīng)營管理方案星級酒店的現(xiàn)代化經(jīng)營管理是一項科學的系統(tǒng)工程，它不僅需要有新的觀念和科學的管理模式，且著重于內(nèi)部的分工協(xié)作，也稱為團體精神。因此，本方案出臺后各部門在實施過程中，不僅要遵循各個崗位的工作規(guī)律，也應特別注意各部門之間的緊密配合。一、（9―12月）計劃經(jīng)濟指標（一）酒店總體指標：營業(yè)額（?）萬元，純利潤（?）萬元。（二）各部門任務分配1、餐飲二餐：（1）營業(yè)額?萬元；（2）毛利率?%；三餐：（1）營業(yè)額?萬元；（2）毛利率?%；十八餐：（1）營業(yè)額?萬元；（2）毛利率?%。2、客房（1）營業(yè)額?萬元（2）毛利率?%二、關于房務工作方面酒店的經(jīng)濟收入主要來源于三部分：一是客房收入；二是飲食收入；三是配套服務收入；其中客房收入是酒店收入的重要來源，從利潤分析，客房收入的經(jīng)營成本比餐飲、商品都小，客房利潤也是酒店利潤的主要來源，在經(jīng)營管理的過程中，要使客房出租率上升，則取決于房務管理，其主要包括以下幾個方面：1、科學合理地計劃與組織房務部工作的運轉：在客房的經(jīng)營過程中，前廳部處于起點，負責客房的銷售，而客房部則處于中間環(huán)節(jié)，負責客人投宿期間的大部分服務工作，客人住店期間，在客房停留的時間最長，接觸和享用客房服務的機會多、時間長，因此，酒店要投入相應的勞動力和發(fā)生相應的設備消耗，如何將接待服務工作科學合理地組織起來，即保證服務質量，滿足客人需要，提高客房出租率，又使物資消耗和經(jīng)營收入提高加強房務工作的監(jiān)督力度，保證接待服務和客房整理的質量，保持合理的比例，是客房管理的一個重要內(nèi)容。因此，首先要根據(jù)酒店整體計劃制定客房部的計劃，確定服務質量、勞動定額以及物資消耗等各項指標，做好人力調(diào)配計劃，同時，要制定和落實各項規(guī)章制度從而為實現(xiàn)各項指標提供保障?？头糠者^程中的督查，是保證服務質量的一個重要環(huán)節(jié)。第一，要加強對各班組的組織和領導，嚴格執(zhí)行規(guī)章制度地服務人員的每一道程序要進行嚴格的檢查，實行領班、經(jīng)理、質檢員、房務總監(jiān)逐級查房制度，達到層層把關；第二，加強各部門間的聯(lián)系，及時傳遞信息，客房管理不是孤立存在的，需要和其他部門協(xié)調(diào)配合形成一個統(tǒng)一的整體，才能保證業(yè)務活動的正常進行；第三，主動了解客人的反映，及時處理客人投訴，加強意見反饋渠道，做好接待服務工作。客房管理的好壞最終取決于客人的滿意程度，要注意分析客人類型，研究客人的心理，隨時掌握客人的意見和要求，從中發(fā)現(xiàn)帶有普遍性的問題和客人需求的變化規(guī)律，抓住客房服務過程中的內(nèi)在聯(lián)系和基本環(huán)節(jié)，不斷提高服務質量。2、加強員工隊伍建設，提高員工綜合素質。前廳部與客房部的工作性質，是直接為客人提供服務，服務的好與差直接影響著酒店的管理和服務水平，所以加強員工隊伍建設和提高員工綜合素質，確保房務工作順利開展和提高服務質量的關鍵之一。首先，要不斷進行員工的思想教育，使員工熱愛自己的'本職工作，培養(yǎng)對專業(yè)的興趣，從而激發(fā)工作的主動性、積極性，教育員工樹立高尚的職業(yè)道德和全心全意為客人服務的意識，教育員工樹立嚴格的組織觀念，自覺遵守國家的法紀和酒店的規(guī)章制度。同時，不斷提高員工的業(yè)務素質，因為這是提高酒店工作效率和服務質量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識的學習，提高員工文化水平，另一方面要抓業(yè)務技術方面的培訓，提高員工的業(yè)務操作技術和技巧，通過培訓使員工達到：（1）熱情、主動、耐心、周到、細致、盡職盡責，對客人必須樹立尊重和友好的態(tài)度。（2）在服務質量方面減少和杜絕對服務員因素質和技能欠缺造成服務不到位而產(chǎn)生的不滿意。（3）人人都要從細節(jié)做起，特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方，著裝要干凈、整齊，強調(diào)要求個人氣質的進一步提高。（4）熟練掌握服務程序，讓顧客感到一種酒店行業(yè)的氛圍和正規(guī)化管理的模式。（5）對自身工作按標準完成后自查，樹立員工的責任感和主人翁意識。（6）營造員工隊伍的團隊精神。（7）實現(xiàn)規(guī)范服務、優(yōu)質服務，從而影響顧客對酒店的口碑和社會聲譽。在房務管理過程中，要認真執(zhí)行獎罰制度，開展評選優(yōu)秀員工的活動，表彰、獎勵服務質量高，業(yè)務技術精、完成任務好、協(xié)作風格高的員工，對員工的思想及業(yè)務水平定期進行考察，根據(jù)各種特長合理的安排使用，重視培養(yǎng)選拔人才，形成一支骨干隊伍，在各項工作中發(fā)揮中堅作用。3、開源節(jié)流，做好房務設備、物資的管理與控制。房務設備和用品是客房服務工作的物質基礎，因此，管理好房務方面的設備和用品也是客房管理的重要內(nèi)容之一，前廳部和客房部要具體制定設備、用品管理制度，明確規(guī)定各級管理人員在這方面的職責，做到合理使用。因此，節(jié)約上要以小看大，一點水，一度電，一根針，一條線，養(yǎng)成節(jié)約或浪費的不同習慣，就會出現(xiàn)不同效益。前廳部、客房部的各種設備應始終處于安全、完好的狀態(tài)。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中，應隨時注意檢查設備使用情況，配合工程部對設備保養(yǎng)、維修，管理人員要定期匯報設備情況，客房內(nèi)各種供客人使用的物品及相應工具應備齊備足以滿足服務工作的需要。在保證服務質量的前提下，盡量延長布草的使用壽命，同時，控制好低值易耗品的領用，建立發(fā)放和消耗記錄，堵塞漏洞，實行節(jié)約有獎，浪費受罰的獎懲制度。4、樹立天天多售房的主導思想?？头侩m是一種有形商品，并具有商品的屬性，但它又不同于其他商品，因為其它商品如果銷不出去，可以作為庫存積壓，不至于造成大的損失，而客房如果當天賣不出去，就要造成固定成本的損失，所以它是一種具有特殊性的商品，我們作為經(jīng)營者最重要的責任就是要想辦法銷售當天的客房。雖然近幾年滕州市隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展，人們的消費觀念和消費水平都發(fā)生了改變與提高，但在這市場經(jīng)濟的大環(huán)境中酒店要想立于不敗之地，就必須采取靈活經(jīng)營的方針。要求前廳部、客房部在提高服務意識的同時，要利用自身的優(yōu)勢，揚長避短，培養(yǎng)自己的忠誠客戶，再者，要隨時掌握競爭對手的經(jīng)營動態(tài)，采取靈活多變的價格策略，以優(yōu)質優(yōu)價為宗旨，結合酒店制定的銷售方案和計劃，努力完成各項指標和任務。三、關于餐飲工作方面隨著經(jīng)濟建設的發(fā)展，餐飲業(yè)也隨著社會需求而迅速發(fā)展，同時發(fā)生了由“賣方市場”到“買方市場”的轉變。買方市場的出現(xiàn)，人們可以根據(jù)自己的喜好、口味和經(jīng)濟條件去選擇能滿足自己需要的酒店、酒樓餐廳進餐，酒店餐飲經(jīng)營要想吸引消費者去惠顧，就必須根據(jù)消費者的需求去確定自己的經(jīng)營項目和經(jīng)營方式。誰不能認識到這一點，誰就無法在激烈的市場中取勝，眾所周知，餐飲業(yè)是一種十分特殊的行業(yè)，這種特殊性主要表現(xiàn)在它提供給顧客的產(chǎn)品具有雙重性，既有形性和無形性。作為經(jīng)營者，必須從這兩個方面滿足顧客的需求，即不僅菜肴的色、香、味、美、型、器、都要好，使客人感到物有所值，而且與這相適應的服務過程也要好，服務要富有人情味，讓客人有好的感受。任何一個經(jīng)營者，如不善于體察和滿足消費者，不能提供上乘的有形出品和無形新產(chǎn)品，就無法適應消費市場的需求，就不可能取得良好的經(jīng)濟效益。根據(jù)上述情況，在餐飲經(jīng)營方面應采取如下措施：（一）加強服務人員和督導層的素質培訓，向客人提供一流的服務質量。具體做好以下三點：1、從思想教育入手培養(yǎng)服務員要以主人翁的身份去工作，思想教育是共產(chǎn)黨傳統(tǒng)的工作方法和經(jīng)驗，每個管理人員都要對自己手下的員工進行耐心、細致的思想教育，增強大家的酒店意識和主人翁姿態(tài)。2、扭轉傳統(tǒng)破舊的思想觀念和意識，開展“微笑服務”“人情服務”和“文明禮貌”服務這里重點談一下“人情服務”，過去，酒店管理者把“顧客是上帝”作為酒店的宗旨，因此，各方面的服務都局限于規(guī)范化和標準化，這種單一的服務方式有它的相對不足之處，因為在上帝面前服務只能畢恭畢敬，不易接觸和相互溝通。這樣，一是不能烘托客人的就餐的熱烈氣氛和愉快心情；二是不容易了解、掌握客人的生活習好和消費規(guī)律；三是不便培養(yǎng)酒店的“回頭客”。而“人情服務”是規(guī)范化和標準化服務的補充和延伸。它將客人當作酒店的“摯朋親友”。在服務中，服務人員不僅能了解掌握顧客的生活習好，且能及時了解顧客對酒店各方面的建議和要求，便于酒店經(jīng)營管理方面的調(diào)整和提高，從而使顧客滿意，并成為酒店的忠誠客戶――“回頭客”。3、抓緊服務技能和培訓，保證服務質量顧客對服務的要求一方面是熱情周到，另一方面就是快速敏捷，熱情周到就是上面講的富有情感的“人情服務”，而快速敏捷則正是服務技能的體現(xiàn)。特別是餐廳服務方面，如果酒店對服務人員在服務技能方面培訓不到位，就會出現(xiàn)顧客入席后，雖然服務人員手忙腳亂，可顧客左等右等就是開不了餐，上頭道菜往往要等半小時，是必給顧客造成上菜慢的感覺，使一些時間觀念強的客戶流失（建議餐飲部要抽時間專門請人講解學習華羅庚的“優(yōu)選法”），只有將上述二者緊密結合起來，才能形成酒店高質量、有特色的服務。（二）形成主體菜系，豐富菜肴品種，提高菜品質量、保證充足客源。1、盡快形成主體菜系。應該肯定，魯南大酒店餐飲經(jīng)營菜系定位到目前為止還沒有形成主體菜系。這是造成菜肴沒有特色客源不穩(wěn)定的主要因素之一。因此，我們要盡快決定出適應多數(shù)顧客口味及本酒店條件的主體菜系。在確定主體菜系的同時并突出風味和特色。2、逐步培養(yǎng)一支技術過硬、素質高、酒店自身的廚師隊伍。廚師的技術高低是保證出品質量的前提，由此，酒店要通過各種方式，招收、引進、培養(yǎng)一批悟性高、有潛力、有前途、熱愛烹調(diào)工作、熱愛魯南大酒店的廚師，對于一些有特長、身懷絕技的廚師，建議酒店在住房、用餐、工資等方面給予特殊的待遇。3、菜肴出品堅決實行產(chǎn)品標簽制。標簽制不僅是檢驗每位
便利店經(jīng)營管理方案篇五
：店內(nèi)所有員工。
1、提高便利店的知名度，擴大品牌效應。
2、通過活動拉動便利店的銷售量，增加效益。
3、建立便利店的品牌忠誠度。
愛情至上浪漫無罪。
1、活動形式。
比賽贏獎品，愛心墻抽獎以及其他促銷活動。
2、活動人員安排及職責。
1）活動總負責：xxx店長。
主要工作：總體協(xié)調(diào)，人員調(diào)配。
2）策劃、現(xiàn)場協(xié)調(diào)：xxx。
主要工作：活動策劃與安排、現(xiàn)場資訊采集；
3）人員分工、布場及撤場安排：xxx。
主要工作：人員的調(diào)配，布場、撤場時的相關事宜安排；
4）物品準備：xxx。
主要工作：負責抽獎，發(fā)放獎品。
5）現(xiàn)場照相、錄像：xxx。
主要工作：現(xiàn)場活動的拍照與錄制。
1、便利店內(nèi)（現(xiàn)場不讓進行布置）。
a、用帶有“情人節(jié)快樂”字樣的粉色彩帶、氣球布置店內(nèi)。
b、在店內(nèi)一角擺上“愛心墻”
c、將巧克力的禮包、新鮮的玫瑰花等情人節(jié)暢銷產(chǎn)品擺在店內(nèi)最顯眼的位置，供顧客選購。
2、店外。
門口拉上橫幅“祝大家情人節(jié)快樂！今天參與活動，各種大禮等著您來拿”
a、情侶比賽活動。
1、愛我就把我抱回家。
參與活動的情侶，由男生將女生抱起并且堅持住。時間能夠持續(xù)3分鐘、2分鐘、1分鐘以上的，可以分別獲得不同的禮品。
2、姻緣一線牽。
抽獎箱內(nèi)放進店內(nèi)的商品，并用紅色繩子拴住，繩子另一端放在抽獎箱外。參與活動的情侶共同選取一根繩子，進行抽獎。
3、我的心思你不用猜。
邀請5對以上情侶參與活動。主持人由店內(nèi)員工擔當。主持人會出幾個問題，然后讓男。
女情侶回答，比如說，主持人問，你女友喜歡吃什么東西，然后男人在題板上寫出自己的答案，同時女方也要去寫自己喜歡的、東西。一致答案的數(shù)量最多的情侶，獲得大獎。
4、愛心墻。
情人節(jié)當天，無論單身還是情侶都可以用便利貼記錄自己的心情，或者寫下祝福的話并留下聯(lián)系方式，貼在愛心墻上。當天晚上由店長抽取5張作為幸運顧客，送取禮品或購物券。
5、促銷活動。
a、買巧克力禮包送一朵玫瑰花。
b、購物滿100送玫瑰花一朵，滿200送巧克力。
c、團購：3對以上情侶團購打8.8折。
便利店經(jīng)營管理方案篇六
摘要：廣西大容山地處于我國廣西北流與興業(yè)等結合部位，最高海拔在1275m左右，是廣西東南部為的最高峰。大容山區(qū)域中，蘊含著豐富的林區(qū)水源，有利于對盆地與山區(qū)等耕地進行灌溉，且周邊已經(jīng)建設了水利發(fā)電站，可以為其提供足夠的水資源。
關鍵詞：廣西大容山自然保護區(qū)；經(jīng)營管理方案；旅游。
在我國社會發(fā)展的過程中，廣西大容山自然保護區(qū)經(jīng)營管理工作受到廣泛重視，需要當?shù)叵嚓P部門制定合理的經(jīng)營管理方案，對其進行全面的保護，維護當?shù)刈匀毁Y源，提高保護區(qū)經(jīng)營管理工作成效，滿足其實際發(fā)展需求。
1保護區(qū)自然概況。
1.1地質地貌。對于廣西大容山自然保護區(qū)而言，地質區(qū)域結構中的山脈位于華南的褶皺區(qū)域，在山脈南北坡區(qū)域，具有中山地貌的特點，且東南丘陵較為明顯。對于山體的分布而言，主要由北向東展布，山體中含有較多的花崗巖與鉀長石，且較為破碎，存在較多的溝谷與陡坡，落差很大，孤峰尤為突出[1]。
1.2氣候。廣西大容山區(qū)位于北熱帶季風區(qū)域的南緣，且處于其與南亞熱帶過渡的區(qū)域，在夏季中，有來自太平洋的濕潤空氣進入保護區(qū)中，由于保護區(qū)位于迎風面，因此，會形成多雨結構。保護區(qū)夏季時間較長，冬天溫度很高，光照較為充足，雨水較多，無霜期也很長。大容山的山頂經(jīng)常會出現(xiàn)冰凍與結霜等現(xiàn)象，且山體較為高大，地形地貌尤為特殊，森林較多，具有較為明顯的小氣候特點，大容山與周圍區(qū)域的環(huán)境比較，具有降雨量大的特征[2]。
1.3水文。大容山中存在較多高大的山體，且雨水較為充沛，土壤肥沃，森林植被多，水資源較為充足。大容山中的河流分支，屬于南流江的水系，主要河流包括：六洋河、清灣江民樂河等。對于民樂河而言，屬于珠江水系中的河流，其他都為南流江水系的河流。在大容山區(qū)域內(nèi)，存在中型水庫，包括：蘇煙、龍門等水庫。小型水庫為：關塘、佛子灣等水庫?？側萘吭?千萬m3以上，可以為人們提供日常用水，在對水資源進行抽樣測定的過程中可以發(fā)現(xiàn)，其各項指標都可以滿足國家i級標準[3]。
1.4土壤。大容山區(qū)域內(nèi)的土壤環(huán)境較為復雜，其中包括：土母巖與花崗巖，局部含有混合巖與沙巖，土壤類型為：赤紅、山地紅、山地黃等。在海拔450m以下的丘陵中，土壤多為赤紅土壤，土層的厚度在130cm左右，含有較多的石英石，鋁元素較多，地質較為粘稠，ph值在5.8左右。在海拔450以上的山地中，多為紅壤，且剖面層很明顯，土壤的厚度在90cm左右，含有較多鋁元素，呈現(xiàn)酸性特征。在海拔810m以上的草叢中，多為紅黃土壤。在海拔1100m以上的草地中，多為山地灰化土壤，且坡度較陡，土壤中含有較多的砂，鹽基逐漸流失，且土壤肥力不足[4]。
1.5植被。由于大容山區(qū)域位于南亞與北熱帶的過渡區(qū)域，因此，雖然在長期的破壞情況下，天然闊葉林已經(jīng)所剩無幾，但是，還是有一些紅錐林等。在海拔800m左右的區(qū)域中，存在黃果厚殼桂等樹木，生長的面積較大。在海拔1100m左右，生長綠闊葉林。在海拔1200m左右，生長著苔蘚矮林。實質上，在大容山區(qū)域內(nèi)，最為常見的就是人工林，例如：山姆、杉木、八角、馬尾松、桉樹等，可以有效豐富自然保護區(qū)中的林業(yè)資源[5]。
1.6土地利用狀況。大容山自然保護區(qū)中的土地總面積為19000hm2左右，其中，國土面積為7000hm2左右，占總有面積的36%左右。且土地應用現(xiàn)狀為：陸地面積18000hm2左右，水域面積為500hm2左右。對于整體山脈而言，頂峰的海拔線為1001m左右，蓮花頂峰的海拔高度為1275m。
1.7社會經(jīng)濟情況。在統(tǒng)計過程中，大容山自然保護區(qū)域內(nèi)家庭數(shù)量為70萬戶，總人口數(shù)量為300萬人，其中，農(nóng)業(yè)人口的數(shù)量為250萬人。在總人數(shù)中，男性共有180萬人，女性共有120萬人。1.8社區(qū)情況。大容山保護區(qū)中，有24個村公所已經(jīng)通路、通電，且安裝了固定電話，設有學校與醫(yī)療機構等。且公共設施較為完善，交通情況十分便利。但是，在保護區(qū)實際經(jīng)營管理工作中，經(jīng)常出現(xiàn)管理混亂的.現(xiàn)象，難以保證管理工作成效。
2管理中存在的問題。
當前，廣西大容山在自然保護區(qū)經(jīng)營管理方面還存在一些問題，難以滿足其發(fā)展需求，無法明確各個部門的管理職責與目標，甚至會影響其長遠進步。具體問題包括以下幾點：
2.1缺乏足夠的管理資金。當?shù)卦谧匀槐Ｗo區(qū)中已經(jīng)建設了管理處，其中包括：財務部門、社區(qū)事務部門、宣傳部門、公安部門、防火部門等，根據(jù)自身工作要求等，對自然保護區(qū)進行全面的管理。然而，當前大容山區(qū)域內(nèi)管理資金有限，各類工作無法正常開展，例如：在調(diào)查本地資源的過程中，還沒有建立專門的檔案系統(tǒng)，無法利用網(wǎng)絡信息技術等，支持相關工作。且各個部門還沒有制定完善的管控方案，尤其是火災管理中，還沒有創(chuàng)建完善的管理系統(tǒng)，導致出現(xiàn)火災隱患問題[6]。
2.2歷史遺留問題。在保護區(qū)建設的過程中，存在較多歷史遺留問題，例如：保護區(qū)中的一些林地在成立之前就已經(jīng)承包出去，由林農(nóng)進行個人的經(jīng)營管理，林農(nóng)主要種植為：杉木、桉樹等，且可以有效提高其經(jīng)濟效益。然而，在保護區(qū)成立之后，為了維護生態(tài)效益，林農(nóng)只能定期對其進行采伐，且當?shù)氐难a償款較少，無法滿足林農(nóng)的實際發(fā)展需求，導致出現(xiàn)矛盾現(xiàn)象。
2.3保護區(qū)與旅游事業(yè)之間的矛盾。廣西大容山在旅游事業(yè)發(fā)展的過程中，經(jīng)常會出現(xiàn)游客進入保護區(qū)的現(xiàn)象，導致保護區(qū)內(nèi)的生態(tài)林等遭到破壞，無法保證經(jīng)營管理工作質量。且在游客數(shù)量增加的情況下，生態(tài)開發(fā)與旅游業(yè)之間存在矛盾，無法保證其工作可靠性，難以增強經(jīng)營管理力度[7]。
2.4缺乏先進的監(jiān)測技術。廣西大容山自然保護區(qū)中，相關管理部門還沒有應用先進的監(jiān)測技術，對于生態(tài)情況與自然資源等，無法開展相關監(jiān)測工作，難以明確其發(fā)展特點，在監(jiān)測機械設備滯后的情況下，缺乏高素質專業(yè)人才，不能保證監(jiān)測工作質量，也無法及時發(fā)現(xiàn)生態(tài)發(fā)展中存在的問題，例如：在林業(yè)出現(xiàn)火災隱患問題的時候，監(jiān)測設備滯后，無法及時查找火災隱患，也不能通過警報方式通知上級部門，導致林業(yè)安全性受到威脅。
在廣西大容山自然保護區(qū)森林旅游勢必對管理提出更高的要求，需要做好遺留問題的處理工作，科學開展分區(qū)管理活動，做好科研工作，創(chuàng)新相關技術與管理方式，以此提高自然保護區(qū)管理工作質量。具體包括以下幾點：
3.1遺留問題的處理措施。對于歷史遺留問題而言，需要做好相關管理工作，提高保護區(qū)發(fā)展穩(wěn)定性。例如：對于一些承包的林地而言，可以協(xié)調(diào)政府與林農(nóng)之間的關系，使得林農(nóng)可以分批量的對樹木進行采伐，并給予一定的資金補償，明確林業(yè)補償標準，解決林農(nóng)經(jīng)濟困難，同時，需要予以管理者一定的經(jīng)濟補償，以此提高其工作積極性。
3.2分區(qū)管理措施。大容山自然保護區(qū)經(jīng)營管理部門需要根據(jù)多功能管理特點，制定分區(qū)管理方案，按照相關的要求與規(guī)劃等，將自然保護區(qū)劃分為：緩沖、核心、實驗三個區(qū)域。對于森林公園而言，可以將其與旅游區(qū)域相互劃分，建設保護基礎設施，不允許游客在核心區(qū)域中行走，以此提高保護工作成效。
3.3加大科研工作力度。在對大容山自然保護區(qū)進行管理期間，需要加大科研工作力度，爭取上級部門在資金方面的支持，建設高質量的培訓基地，鼓勵職工參與到各類培訓活動中，建設高素質人才隊伍。同時，需要與高等院校、科研單位等相互合作，共同研究先進的管理技術與控制方式，建立專門的定位監(jiān)測站機構，以便于對森林生態(tài)系統(tǒng)進行全面的監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)存在的問題，采取有效措施解決問題。
3.4加大宣傳工作力度。對于廣西大容山而言，需要做好自然保護區(qū)的宣傳工作，利用廣播宣傳方式、電視宣傳方式等，大力宣傳相關法律法規(guī)，例如：《環(huán)境保護法》，使得人們可以全面了解自然保護區(qū)的管理要求，為居民樹立正確的保護觀念。同時，可以利用旅游觀光開展宣傳工作，使游客可以參與到生態(tài)建設中，對大容山區(qū)域的自然保護區(qū)進行良好的保護。
3.5制定多種經(jīng)營方案。對于廣西大容山而言，由于可再生資源較為豐富，植被與動物資源等較為豐富，因此，需要制定多元化的經(jīng)營管理方案，提高管理工作成效，滿足其實際發(fā)展需求。例如：在應用水利資源的過程中，可以建設礦泉水經(jīng)營基地，樹立正確的經(jīng)營管理觀念，對植被資源等進行合理的開發(fā)，在科研項目支持之下，拓寬當?shù)亟?jīng)濟來源渠道，促進社會的和諧發(fā)展。
4結論。
在廣西大容山自然保護區(qū)經(jīng)營管理中，需要相關部門制定多元化的管理方案，積極引進先進的檢測技術設備，建設高素質人才隊伍，加大宣傳工作力度，爭取上級部門與政府部門的資金支持，在提高自然保護區(qū)管理工作成效的基礎上，滿足其實際發(fā)展需求，協(xié)調(diào)生態(tài)保護與旅游開發(fā)之間的關系，減少各類矛盾問題，達到預期的管理目的。
作者:賴登產(chǎn)單位:廣西大容山自治區(qū)級自然保護區(qū)管理處。
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[7]張宏志.湖南借母溪國家級自然保護區(qū)總體規(guī)劃[d].中南林業(yè)科技大學,2012.
便利店經(jīng)營管理方案篇七
在加盟店開業(yè)期間，為了引導、激發(fā)用戶的消費欲望，可在便利店和網(wǎng)站同時展開一系列的打折、讓利活動，達到擴大便利的知名度及樹立良好服務形象的目的。
便利店—店重裝開業(yè)大促銷，低價商品，回饋街坊！
活動時間：20xx年12月8日。
活動地點：深圳市寶安區(qū)。
店是第一家加盟便利店，開業(yè)當天，為營造活動氣氛，更多的吸引便利店周邊人士對加盟店的關注，組織一場開業(yè)剪彩儀式。
1、開業(yè)前在網(wǎng)站上公布網(wǎng)站宣傳。
2、通過梅隴鎮(zhèn)小區(qū)的網(wǎng)站，發(fā)布網(wǎng)絡便利店開業(yè)信息（12月4日、12月7日各發(fā)布一次）。
1、開業(yè)前3天發(fā)送短信，向網(wǎng)站會員公布短信群發(fā)利店開業(yè)的信息；
2、開業(yè)前一天、當天，再次發(fā)送短信。
1、在開業(yè)的前期，通過業(yè)務員面向梅隴鎮(zhèn)店消費者發(fā)放便利店開業(yè)的宣傳促銷海報；
促銷內(nèi)容便利店的價格促銷的目標主要是以提高?？偷臐M意度和忠誠度為主，由采銷的同事選擇一批暢銷商品做些特價促銷活動（食品6個、特價商品日雜2個、日化4個）商品待定、價格待定（11月30日前提交清單）超值套餐組合：
1、低端組合：（制定一種品牌，比如組合產(chǎn)品的只有金龍魚這一組合促銷個品牌），商品待定（11月30日前提交清單）。
待定。
1、活動宣傳單（1000份）。
2、活動宣傳橫幅（1條）。
3、活動宣傳x展架（2個）。
1、促銷活動的短信發(fā)送：（客服中心）。
2、活動的商品明細表、短信促銷內(nèi)容、廣告語：（采銷中心）。
3、整個促銷活動所涉及的搶購商品、組合套餐方式及折扣率、商品數(shù)量、換購限定額：（采銷中心）。
4、活動宣傳海報、橫幅、展架海報的設計：（企劃中心）。
5、活動宣傳海報的派發(fā)：（渠道/拓展中心）。
6、開業(yè)當天的活動橫幅、x展架布置：（渠道/拓展中心）。
7、開業(yè)剪彩等事項策劃執(zhí)行：（營銷中心）。
1、活動宣傳單（1000份）—設計1天、修改1天、印刷2天（最少4天）。
2、活動宣傳橫幅（1條）/x展架（2個—設計1天（根據(jù)內(nèi)容來定時間）、噴繪2天（最少需要3天）。
便利店經(jīng)營管理方案篇八
便利店---店重裝開業(yè)大促銷，低價商品，回饋街坊！
活動時間：20xx年12月8日活動地點：深圳市寶安區(qū)。
店是第一家加盟便利店，開業(yè)當天，為營造活動氣氛，更多的吸引便利店周邊人士對加盟店的關注，組織一場開業(yè)剪彩儀式。
宣傳位置。
1、開業(yè)前在網(wǎng)站上公布網(wǎng)站宣傳。
2、通過梅隴鎮(zhèn)小區(qū)的網(wǎng)站，發(fā)布網(wǎng)絡便利店開業(yè)信息（12月4日、12月7日各發(fā)布一次）。
1、開業(yè)前3天發(fā)送短信，向網(wǎng)站會員公布短信群發(fā)利店開業(yè)的信息；
2、開業(yè)前一天、當天，再次發(fā)送短信。
宣傳海報。
1、在開業(yè)的前期，通過業(yè)務員面向梅隴鎮(zhèn)店消費者發(fā)放便利店開業(yè)的宣傳促銷海報；
促銷方式促銷內(nèi)容便利店的.價格促銷的目標主要是以提高?？偷臐M意度和忠誠度為主，由采銷的同事選擇一批暢銷商品做些特價促銷活動（食品6個、特價商品日雜2個、日化4個）商品待定、價格待定（11月30日前提交清單）超值套餐組合：
1、低端組合：（制定一種品牌，比如組合產(chǎn)品的只有金龍魚這一組合促銷個品牌），商品待定（11月30日前提交清單）。
待定。
1．活動宣傳單（1000份）。
2．活動宣傳橫幅（1條）。
3．活動宣傳x展架（2個）。
1．促銷活動的短信發(fā)送：（客服中心）。
2．活動的商品明細表、短信促銷內(nèi)容、廣告語：（采銷中心）。
3．整個促銷活動所涉及的搶購商品、組合套餐方式及折扣率、商品數(shù)量、換購限定額：（采銷中心）。
4．活動宣傳海報、橫幅、展架海報的設計：（企劃中心）。
5．活動宣傳海報的派發(fā)：（渠道/拓展中心）。
6．開業(yè)當天的活動橫幅、x展架布置：（渠道/拓展中心）。
7．開業(yè)剪彩等事項策劃執(zhí)行：（營銷中心）二.開業(yè)物料需求。
1．活動宣傳單（1000份）---設計1天、修改1天、印刷2天（最少4天）。
2．活動宣傳橫幅（1條）/x展架（2個---設計1天（根據(jù)內(nèi)容來定時間）、噴繪2天（最少需要3天）。
便利店經(jīng)營管理方案篇九
促銷是一把利劍，可以有效增加商品銷售額，提高市場占有率提升企業(yè)知名度和美譽度，增強企業(yè)競爭力，是成功與否的一個重要環(huán)節(jié)。那么該如何利用促銷活動實施品牌戰(zhàn)略，成為我們沛綠雅的一個重要課題。
(一)促銷的概念。
1、促銷目的：增加商品銷售額，提高市場占有率提升。
企業(yè)知名度和美譽度，增強企業(yè)競爭力在廣大社區(qū)里建立良好的連鎖店品牌形象。
2、方式：廣告、營業(yè)推廣等手段結合3、主題：購物沛綠雅，便利就在你身邊！
4、活動：分為長期和短期活動兩種。
長期性活動：不間斷地進行各種折扣促銷、辦理會員制促銷和積分券促銷；
5、節(jié)日時推出自行精美包裝的禮品組合,在便利店入口處擺放雜志和讀物，這里常常聚滿“白看雜志顧客”。它的意義在于吸引回頭客。而這些白看的客人也給商店帶來“顧客喜歡的店”和“好進的店”等的印象。
6、媒體宣傳：制作dm雜志，分類、分價的將店內(nèi)產(chǎn)品呈現(xiàn)在消費者面前。（提現(xiàn)出便利店的特色），在社區(qū)里進行大力的氣氛渲染。（當進行規(guī)模發(fā)展時，就要擴大宣傳范圍，在貼近市民生活的報紙上進行宣傳。比如：《華商報》，《西安晚報》）。
【活動主題】便利店---店重裝開業(yè)大促銷，低價商品，回饋街坊！
【活動時間、地點】活動時間：20xx年12月8日活動地點：深圳市寶安區(qū)。
【活動氣氛】店是。
2、開業(yè)前一天、當天，再次發(fā)送短信。
【商品促銷活動】促銷方式促銷內(nèi)容便利店的價格促銷的目標主要是以提高?？偷臐M意度和忠誠度為主，由采銷的同事選擇一批暢銷商品做些特價促銷活動（食品6個、特價商品日雜2個、日化4個）商品待定、價格待定（11月30日前提交清單）超值套餐組合：
1、低端組合：（制定一種品牌，比如組合產(chǎn)品的只有金龍魚這一組合促銷個品牌），商品待定（11月30日前提交清單）。
【活動商品明細】待定。
【物料明細】1．活動宣傳單（1000份）。
2．活動宣傳橫幅（1條）。
3．活動宣傳x展架（2個）。
【執(zhí)行部門】1．促銷活動的短信發(fā)送：（客服中心）。
2．活動的商品明細表、短信促銷內(nèi)容、廣告語：（采銷中心）。
3．整個促銷活動所涉及的搶購商品、組合套餐方式及折扣率、商品數(shù)量、換購限定額：（采銷中心）。
4．活動宣傳海報、橫幅、展架海報的設計：（企劃中心）。
5．活動宣傳海報的派發(fā)：（渠道/拓展中心）。
6．開業(yè)當天的活動橫幅、x展架布置：（渠道/拓展中心）。
7．開業(yè)剪彩等事項策劃執(zhí)行：（營銷中心）二.開業(yè)物料需求。
1．活動宣傳單（1000份）---設計1天、修改1天、印刷2天（最少4天）。
2．活動宣傳橫幅（1條）/x展架（2個---設計1天（根據(jù)內(nèi)容來定時間）、噴繪2天（最少需要3天）。
便利店促銷活動與一般的大賣場、大超市不同，不能相。
提并論。便利店促銷活動受到場地和資金等的限制。便利店的促銷活動方式有著自己的特色。下面筆者為您介紹介紹幾個便利店促銷活動方式，供便利店老板們參考。
新店開業(yè)促銷一定要重視。很多時候廠家和經(jīng)銷商認為，“便利店”新開店促銷不想花很多精力和時間。新增加門店貢獻不了很大銷量，勞民傷財!其實這種想法錯誤。每當一家連鎖系統(tǒng)新店開業(yè)。連鎖“便利店”管理層都會親臨現(xiàn)場，如果在新店開業(yè)做好充分準備，營造出人頭攢動現(xiàn)場活動氣氛。都將贏得連鎖超市管理層贊許，“積攢”良好的企業(yè)形象。后期將贏得更多支持。
搭贈的形式。
以針對“便利店”周邊企事業(yè)單位促銷政策。每到節(jié)假日，開學期;學校和企事業(yè)單位都會數(shù)額不菲的銷量。由于“便利店”在城市分布較廣，獲得團購機會更大。制定團購政策。應該制定專門團購方案和服務流程。如：達到一定金額給予“關鍵人物”返點;一定金額免費送貨上門;買a送b或c等多種形式方案以供選擇。前期基礎工作一定要到位.如：團購政策傳達門店;店內(nèi)團購關鍵人物隨時找聯(lián)系到你的理貨員;贈品的選擇等。
以上是便利店促銷活動的幾種主要方式。選擇正確的便利店活動促銷方式，幫助便利店老板搞好促銷，幫助增長便利店銷售額。
最后，小編希望文章對您有所幫助，如果有不周到的地方請多諒解，更多相關的文章正在創(chuàng)作中，希望您定期關注。謝謝支持！
便利店經(jīng)營管理方案篇十
新店開業(yè)促銷一定要重視。很多時候廠家和經(jīng)銷商認為，“便利店”新開店促銷不想花很多精力和時間。新增加門店貢獻不了很大銷量，勞民傷財!其實這種想法錯誤。每當一家連鎖系統(tǒng)新店開業(yè)。連鎖“便利店”管理層都會親臨現(xiàn)場，如果在新店開業(yè)做好充分準備，營造出人頭攢動現(xiàn)場活動氣氛。都將贏得連鎖超市管理層贊許，“積攢”良好的企業(yè)形象。后期將贏得更多支持。
便利店促銷活動方式四：加盟商進貨促銷
在“便利店”有專門加盟店管理部和產(chǎn)品展示廳。加強和該部門溝通，將自己最新產(chǎn)品和促銷活動及時和加盟店管理部分享，做好展廳產(chǎn)品陳列。將會為帶來長期回報。促銷活動可以買a送b搭贈形式。贈品選擇最好超市能夠售賣產(chǎn)品。如：食用油，牙膏，衛(wèi)生紙等。能夠直接為加盟商拿到貨架上售賣變?yōu)楝F(xiàn)金的贈品。促銷類似經(jīng)銷商進貨獎勵和搭贈的形式。
便利店促銷活動方式五：團購促銷
以針對“便利店”周邊企事業(yè)單位促銷政策。每到節(jié)假日，開學期;學校和企事業(yè)單位都會數(shù)額不菲的銷量。由于“便利店”在城市分布較廣，獲得團購機會更大。制定團購政策。應該制定專門團購方案和服務流程。如：達到一定金額給予“關鍵人物”返點;一定金額免費送貨上門;買a送b或c等多種形式方案以供選擇。前期基礎工作一定要到位.如：團購政策傳達門店;店內(nèi)團購關鍵人物隨時找聯(lián)系到你的理貨員;贈品的選擇等。
以上是便利店促銷活動的幾種主要方式。選擇正確的便利店活動促銷方式，幫助便利店老板搞好促銷，幫助增長便利店銷售額。
便利店經(jīng)營管理方案篇十一
每1個月為1個檔期，進行多種形式靈活促銷。
20xx年3月31日至4月27日
全省基本店及以上有活動商品庫存門店，具體見附件。
1.商品陳列
活動商品仍然擺放在原來位置，無需單獨陳列，同品牌同一活動形式的單品就近陳列。
2.專用折疊插卡
省公司將為基本及以上門店制作專用折疊插卡進行特價標識。物料分貨明細見附件2。
3.爆炸貼
星輝車模4款商品促銷請門店采用爆炸貼形式標注促銷信息，增加醒目度。
財務報表無支付方式反映，優(yōu)惠部分減銷售收入，財務無需特殊賬務處理。
1.基本門店及以上將統(tǒng)一分發(fā)專用物料，活動生效門店與物料下發(fā)門店保持一致。
2.門店可通過海鼎網(wǎng)頁系統(tǒng)查詢報表—門店報表—ot常規(guī)活動商品庫存表對當期正在參加活動的門店商品庫存情況進行查詢，并于月初打印出來，在收到物料的第一時間對照表格進行物料擺放。
3.活動開始前省公司會對海鼎系統(tǒng)做統(tǒng)一設置，門店只需刷符合活動要求的代碼即可實現(xiàn)優(yōu)惠。
4.兩個檔期交互時應確保標價簽及時更換，避免顧客投訴。
5.省公司聯(lián)系人：李倩，座機0，短號614788。
便利店經(jīng)營管理方案篇十二
(3)零售業(yè)品類構成健康分析
(4)貨架調(diào)整依據(jù)以及銷售預測分析
(1)促銷的組織及目標管理
(2)現(xiàn)場促銷推薦重要性
(3)促銷陳列對銷售的.影響
(4)促銷商品、道具、pop維護與管理
(5)促銷后期庫存管理
(1)服務顧客;
(2)現(xiàn)場管理;
(3)陳列;
(4)促銷;
(5)店經(jīng)理崗位職責所具備素質能力;
(6)作業(yè)流程基礎規(guī)范、信息系統(tǒng)使用、商品管理
便利店經(jīng)營管理方案篇十三
文雅之聲文化傳媒有限公司自品牌創(chuàng)建以來，以倡導高雅文化藝術，致力開發(fā)獨特音樂理念為主旨，以面向大眾發(fā)行高質量、高品位的音樂唱片為目標，引進出版了近500余張經(jīng)典唱片，涵括了汽車休閑音樂、西方經(jīng)典音樂、古典名曲、經(jīng)典流行音樂等多個方面的內(nèi)容，形成了良好的社會效應。公司一直與海外知名唱片業(yè)保持著廣泛深入的合作關系。先后與亞洲、歐美等多家著名唱片公司在唱片出版發(fā)行方面建立了業(yè)務合作和經(jīng)營往來。有著十多年唱片銷售經(jīng)銷的文雅唱片樂于開拓、嘗試各種新型的營銷方式并有足夠的實力構建一個新型的銷售網(wǎng)絡和接受新市場的挑戰(zhàn)。
在20xx年至20xx年間，文雅唱片先后與全國20多家音樂電臺聯(lián)手推廣新概念汽車音樂，以最適合車載音響播放的音頻模式，醇厚無暇的唱片音質和多樣化的音樂內(nèi)容一度掀起汽車音樂風潮。同時也以各種新型的汽車音樂形式促進了汽車音樂市場更多樣化的發(fā)展。
2、中石油加油站便利店（華北區(qū)）。
作為中國石油bp加油站新的利潤增長點，bp在全球的“bpconnect”理念引入合資加油站，中油bp廣東500個加油站全面啟動加油站便利店計劃，這也是bp全球零售策略的一個重要部分。在“bpconnect”的網(wǎng)絡中，bp不僅提供燃油和潤滑油，更為其顧客提供多種服務，包括飲料、快餐等商品以及通過互聯(lián)網(wǎng)查詢最新的交通和天氣信息，甚至為顧客提供網(wǎng)上購物的便利。
都說80后的車主有個習慣，上車做的第一件事情就是打開cd?；蛟S不僅僅是80后的車主，每個年齡層次的車主，都已經(jīng)習慣于在愛車里欣賞音樂了吧。音樂慰藉人的心靈，在特定環(huán)境下更是人的伙伴，適合特定環(huán)境的音樂讓人得到伴侶般的愛。汽車是行走的家，里面應該有諧和的伴侶陪行。
國家有關交通部門進行的一項汽車文化消費走向調(diào)查顯示：目前，汽車裝飾與改裝、自駕游、參加車友會活動成為車主最喜歡的汽車文化消費。其中，汽車音響改裝以70.8%的高提及率位居汽車文化消費榜首。數(shù)據(jù)顯示，90%以上的消費者表示，進行汽車音響改裝主要是為了能在開車時更好地享受音樂，在開車時聽音樂能讓枯燥的駕駛變得更有樂趣，同時也可以減輕疲勞、集中精力。很多人在意車子的音響效果，有些人已經(jīng)到達“成精”的地步，甚至于偏執(zhí)。而這些汽車音響改裝愛好者們同時也表示，在優(yōu)化汽車音響的同時，他們也在進一步跟進最重要的考慮因素一一音源，那個“賦予一切生命以啟動”的根源。
在參與調(diào)查的人群中，有一位一位不到三十歲的奧迪車主，英國留學碩士王先生，他將自己的奧迪a8l愛車安裝了八臺音響、改裝得非常夸張。但是，盡管音響一流，其試聽效果依然是不如人愿，他說，在國外，有非常專業(yè)的汽車音樂唱片，但國內(nèi)還幾乎一片空白。市面上許多所謂的汽車音樂不僅不成系統(tǒng)，許多連最基本的音質都非常欠缺，純屬濫竽充數(shù)之作，他建議相關公司能夠創(chuàng)作一系列跟車品牌和車主人群風格相仿的音樂，制作屬于中國汽車音響發(fā)燒友們自己的汽車音樂唱片，那樣才真正實現(xiàn)了汽車音響改良的意義。
大多數(shù)參與調(diào)查者都有這樣的意見，他們普遍認為音響當然非常重要，但是音響應該是永遠跟著音樂走的，就像我們的肉體承載著靈魂，以靈魂為指引，并為它服務。衡量音響的一個核心標準就是它能否完全到位地反映音源。再強壯與美麗的肉體，沒有了歡快與鮮活的靈魂，也不過是一頭走肉的城市奴隸。無論在買車的時候試聽原廠音響，還是想改裝車上音響，問自己的第一個問題就是“我平時喜歡聽什么樣的音樂?”所以，選擇一張音樂內(nèi)容與錄音俱佳的音源才是表現(xiàn)音響品質的前提。
專家認為，汽車音響愛好者依然擁有如此成熟的理念外化出汽車音樂文化正隨著中國汽車文化的發(fā)展而悄然走紅。而這些愛好者們的意見也凸顯出了中國汽車音樂領域的大片空白。汽車音樂市面上是有的，類似于“dj小可”，“汽車發(fā)燒音樂”等東拼西湊、牛頭不對馬嘴的音樂產(chǎn)品層出不窮，但是真正針對汽車音響愛好者們所專門定制的，成系統(tǒng)化的專業(yè)汽車音樂卻是寥寥無幾。市場需求龐大，產(chǎn)品供應數(shù)量雖多，質量卻差強人意，如今的汽車音樂市場所需求的是更專業(yè)的產(chǎn)品投放，來彌補專業(yè)汽車音樂產(chǎn)品的空缺。
隨著人們生活水平的不斷提升，人們對于汽車的要求在不僅僅是限于外觀與性能，更是對于汽車內(nèi)部的配套設施有了更多的要求，因此，一部優(yōu)良的車載音響成為了愛車一族不可或缺的一份子，對于如今的有車一族而言，改裝車載音響、把玩汽車音樂已經(jīng)成為最新時尚。面對日益龐大的汽車音樂市場需求，加油站便利店建立音樂專柜成為了一種剛性需求。
如今以便利店為重點的非油品經(jīng)營，越來越成為石油企業(yè)非常重要的利潤組成部分。對于便利店而言，產(chǎn)品的多樣化以及產(chǎn)品質量的高要求成為便利店是否真正“便利”的決定因素。而對于汽車音樂產(chǎn)品而言，一個良好的展示推介平臺至關重要。傳統(tǒng)的音像店和書店餅不是其最好的展示場所，許多車主并沒有那么多的時間去逛音像店或是書店，更甚至有很大一部分車主并沒有留意到中國已然出現(xiàn)了完全適合中國車型和音響特質的專業(yè)汽車音樂，所以一個良好的展示平臺能夠更好的推動中國汽車音樂文化的進一步發(fā)展，也能夠讓更多的人來關注和了解中國自己的汽車音樂。
音樂產(chǎn)品尤其是汽車音樂產(chǎn)品的受眾群體與加油站受眾群完全一致，即針對汽車車主。雙方合作不僅能夠達到較高質的資源整合效應，更能夠拓展加油站便利店系統(tǒng)的經(jīng)營范圍，而汽車音樂產(chǎn)品形式所面臨的大片空白市場更是能夠給加油站非油品經(jīng)營產(chǎn)業(yè)帶來更多的商業(yè)利潤。
讓我們的合作來為每一位來中石油加油站加油的朋友提供真正的便利，在這里車主們可以利用加油的閑余時間，任意挑選適合自己和家人以及適合自己愛車的專業(yè)汽車音樂，在這里車主們可以看到中國汽車音樂文化正以怎樣的速度追趕乃至超越著世界的步伐。而文化產(chǎn)品的介入更是提高了中石油加油站的文化底蘊，展現(xiàn)對精神文化的重視，更是為消費者提供了實實在在的便利。在這里車主們可以看見中石油不僅只是一家石油企業(yè)，便利店也不僅僅是一個購買與販賣的地方，更是一個傳播高尚文化的小中心。
然而這些形式單調(diào)的單曲遠遠無法滿足汽車音樂市場的龐大需求，現(xiàn)在，為不同車型、不同人群、甚至于為不同汽車音響所特別定制的專業(yè)汽車音樂的出現(xiàn)，才能推動中國汽車音樂文化界的變革。
有著10多年唱片制作和經(jīng)營歷史的文雅唱片正是感受到這樣強烈的市場需求，于20xx年初成立了國內(nèi)首個為汽車音響打造最適合音樂內(nèi)容和音質的專業(yè)創(chuàng)作團隊，這個由眾多汽車音響和音樂領域的專業(yè)人士共同構成的創(chuàng)作小組對于汽車音樂的研究平均都在5年左右，他們認為目前，國外的汽車音樂門類主要分為以下三個：美國風格，音樂充滿金屬味道，適合年輕一族和在公路上飆車的時候放；英國風格，音色相對柔軟，適合駕車在鄉(xiāng)間小路上前行時放；北歐風格，靜謐的小夜曲，適合夜晚行駛在寂靜的城市大道時靜聽。而根據(jù)中國的道路狀況、城市發(fā)展狀況以及中國文化背景特色來看，以上三種國外汽車音樂都不太適合原封不動地搬到中國，中國的汽車音樂之路還需要根據(jù)中國汽車市場環(huán)境進行原創(chuàng)開發(fā)與探索。文雅唱片就是要尋求一種最適合中國的汽車音樂形式，汽車音樂創(chuàng)作團隊的理念是：總體上，汽車音樂的個性應該是多樣的、帶有流行色彩和錄音效果一流，他們也正是秉承這樣的理念一步步的前行。
經(jīng)過長時間對各類汽車車載音響特性的調(diào)查，并邀請社會學者和心理專家進行深入分析研究，最終打造出符合車主愛好的音樂頻道，車主不僅可以按照自己愛車的品牌找到屬于他自己的音樂專輯，還能通過自己對于曲風的喜好來進行選擇，更有不同年齡段的汽車音樂產(chǎn)品，讓車主們能夠在最短的時間里挑選到最適合自己駕駛時聆聽的好音樂。
值得一提的是，這些專業(yè)的汽車音樂產(chǎn)品后期制作都是根據(jù)汽車音響的物理特質采用最先進的德國24bit/192khz數(shù)碼升頻模擬化處理，從密度、質感、動態(tài)、頻寬等方面進行處理調(diào)整后將轉化為16bit/44.1khz通過精密的技術刻錄加工，有效減低cd機內(nèi)的數(shù)碼讀取系統(tǒng)的信號失真和糾錯系統(tǒng)大幅度“糾錯失真”。通過汽車音響，就能感受到普通cd遠不能及的空靈感、臨場感和高端唱片系統(tǒng)獨一無二的絕佳音場，將普通cd不可避免的噪音、抖擺率等影響聽感的音質問題完全拋開，超高標準的無暇音質能將音樂獨特的氣質完美展現(xiàn)到極致。獨特的工藝使它不會有壓鑄損耗和格式轉換音質劣化的問題，高質量的制作材料也能讓唱片更易保存。
的良好口碑則是對產(chǎn)品質量的最好保證。
a、根據(jù)曲風形式劃分。
1、柔情派。
溫柔的音樂讓人心情輕松，在上下班高峰期的時候聽上這么一段，是不是感到堵車也不是那么漫長了呢？猶如在耳邊輕吟淺唱，柔和的鼓點和簡約的歌詞能讓你忘卻暫時的煩惱。
2、天真派。
還記得童年的游戲嗎？還記得純真的聲音嗎？有時候工作生活壓力太大，總是想逃回到童年的梧桐樹下，跟小伙伴們一吐為快。聽聽這些依舊清澈的聲音，給緊張的心情減減負。糅合時尚電子音樂元素和典雅的復古新風的音樂形式。清澈的人聲，像不含一絲雜質的璞玉般純粹，讓人不禁回憶往昔的美好，隨著車外倒退的樹和電線桿回到最初的美好。
3、搖滾派。
看到這個派別，肯定知道我要搖滾了。沒錯，作為汽車音樂不可或缺的主要派別之一，很多男車主都喜歡開車的時候聽諸如搖滾、慢搖之類節(jié)奏強烈的音樂，沉重強勁的鼓點讓他們的車也開得夠暢快淋漓。
4、時尚派。
電子音樂，用音色里最為空曠持久的宇宙音（cosmictone）帶來駕馭過程中最美的享受，作為電子音樂中最值得玩味的音色，低音渾厚、中音柔和、高音悠揚，就像天籟之音。就如同在太空中遨游一樣，融合了節(jié)拍和深度抽象的意境。在他們的音樂里，有種令人冷靜的元素，這種元素既可以來自演唱者纖細的聲線，也可以來自編曲的空曠質感。為都市人詮釋了一種另類的空靈感受。
5、迷幻派。
新世紀音樂（newage）大多是比較柔和的，甚至跟催眠曲有得一拼，不論是enya，還是班德瑞，都建議在開車的時候不要聽，以免聽著聽著就沉沉睡去，發(fā)生意外。但是有一類newage卻充滿了迷幻的色彩。如喜多郎、安德蒙樂團的音樂，當專輯當中穿插了鳥兒的鳴叫，動物的咆哮，風吹過樹林的呼嘯，還有人沉重的呼吸聲這一切，都讓人置身于原始叢林般，車里也變得綠蔭陣陣，煞是可愛。
便利店經(jīng)營管理方案篇十四
通過“浪漫七夕夜”這一主題，緊緊抓住圍繞“有情人”這一心理，展開商品促銷和活動促銷，以吸引客流，提高知名度，達到銷售的目的。大力推出“降價風暴”的降價促銷活動，讓消費者感到真正的降價優(yōu)惠。
20xx年8月27日――8月29日。
1.示愛有道降價有理。
2.備足禮物讓愛情公告全世界。
“七夕情人節(jié)”是一個特殊的節(jié)日，是有情人贈送禮品的節(jié)日，因此商品促銷應以“情人節(jié)禮品”為主題，紅酒、巧克力、化妝品系列等。
各店應做好商品的創(chuàng)意陳列和突出重點陳列，以保證節(jié)日商品達到最高銷售。
1、商品特價。
情人節(jié)期間，對于店內(nèi)積壓商品整理歸類，設立特價區(qū)，此部分產(chǎn)品可借此次活動之勢，保本銷售，讓銷費者感到真正實惠。
2、主題陳列。
正門口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列，可以充分利用廚窗擺放，如沒有廚窗的店面可陳列醒目位置。
1、情人氣球對對碰。
氣球用于門店情人節(jié)氣氛布置及購物贈送(自行安排)。
2、購物贈送。
凡購物達某某元，即可贈送玫瑰花一支。(時間：8月28日)。
1、門口條幅。
內(nèi)容：浪漫七夕節(jié)，玫瑰溫馨送。
2、戶外立牌噴畫(2塊)。
(1)內(nèi)容：活動介紹，活動dm頁面。
(2)內(nèi)容：降價大看板。
主題：說吧，說你愛我吧。
說明：制作精美的愛情大看板噴畫一幅，上面預設了很多浪漫的真情告白，觀看的人們可以用短信的形式發(fā)送給自己的`心上人。
3、入口、通道噴畫。
內(nèi)容：七夕節(jié)形象噴畫。
4、賣場廣播宣傳。
1、備足禮物讓愛情公告全世界門前寫真招帖。
a.店門口美術筆手寫招貼(含優(yōu)惠策略的具體內(nèi)容);。
b.彩色橫幅一條：內(nèi)容為“示愛有道!降價有理之降價風暴”;。
c.購買或租用心形氣球做店面裝飾;。
2、柜臺和店面內(nèi)外的衛(wèi)生：要整潔，門窗玻璃一定要干凈，一塵不染。
3、在這里還是要特別提到服務質量一定要切實提高。
與當?shù)仵r花店達成合作協(xié)議，相互提供商品，以增加雙方銷售量。
如購買xxx元鮮花，贈由xxx超市提供的情人節(jié)禮品一份;。
在xxx超市購xxx元，贈由xxx鮮花店提供的鮮花或優(yōu)惠卡。
便利店經(jīng)營管理方案篇十五
中國有句古話：“預則立，不預則廢?！本褪钦f做事先要有準備，才能做好。開便利店也是如此，店鋪定位、市場分析等一樣都不能少。
一、店鋪定位與形象。
經(jīng)營成功與否，除經(jīng)營管理策略應用得當外，選擇適當?shù)亩ㄎ?，也十分關鍵。良好的定位，配合正確的經(jīng)營理念及強有力的商品結構，必使該店營業(yè)額達到預期的設想。
【業(yè)態(tài)定位與商店定位】。
1、業(yè)態(tài)定位。
零售業(yè)一般可以分為：連鎖商店、生鮮超市、大型百貨等，每一種商業(yè)形態(tài)的經(jīng)營，必有其不同的商團及客戶群，選擇商店形態(tài)，開發(fā)不同的商業(yè)屬性。依目前便利店經(jīng)營形態(tài)來區(qū)分，可分為獨立店和兩家或兩家以上所結合共同經(jīng)營的連鎖店。
2、商店定位。
商店定位就是指在有效且可以掌握的商圈內(nèi)，針對不同的消費者的需求層次及消費形態(tài)，提供恰當?shù)纳唐奉悇e和屬性，以期在消費者心目中建立鮮明的印象。
商店定位判斷，直接影響該店的業(yè)績，因此開店之前，就應做好判斷該區(qū)客戶群的屬性的判斷，調(diào)整商品結構，以滿足消費者的需求。在做商店定位時，應考慮經(jīng)營者理念、財務能力、商店規(guī)模、競爭狀況、財務目的及商圈特性等因素。
顧客層次諸多變化都會影響經(jīng)營業(yè)績，因此要經(jīng)營便利店必須經(jīng)常改變商品策略及經(jīng)營方向。然而要怎樣依照區(qū)域特色，做深入商品策略及規(guī)劃，以確實符合消費者的需求，所以在選擇店址之前，務必將整個商圈特性調(diào)查清楚，究競屬于何種商業(yè)型態(tài)十分必要。再給予明確定位，才不致在商品策略的應用上有所失誤。
當今各行各業(yè)都認識到連鎖的重要性與連鎖的勢在必行，因而紛紛成立連鎖系統(tǒng)，以搶占市場，獲取應有的利潤。
在商業(yè)升級的熱潮中，零售店是最典型的營業(yè)形態(tài)，因此商店連鎖化，乃大勢所趨，但是一個連鎖系統(tǒng)的運轉，務必要使營運品質、管理水準達到一定且一致的水平，并充分發(fā)揮其功能，方能達到連鎖的效益。
1、連鎖優(yōu)點。
(1)集中采購以降低進貨成本，這種以量定價的大量采購可壓低進貨成本，提高毛利，因而商品毛利將可比一般獨立店高，平均高25％左右。
(2)單一進貨可節(jié)省時間，不必浪費時問做價格的談判、補貨、訂貸、收帳以及了解顧客情況等事項，在節(jié)省時間之余，可專心做好后面的管理工作。
(3)連鎖總部提供所有經(jīng)營系統(tǒng)、商標以及經(jīng)營技術，比自己獨立創(chuàng)業(yè)摸索，減輕時間及資金負擔。
(4)可運用大型促銷活動(如電視、電臺、報紙以及海報等)，以提升各項促銷企劃方案知名度及迅速告知消費者，而增加業(yè)績。
(5)連鎖對商品的組合及情報資訊，且較易于快速掌握。
(6)由于有連鎖店的經(jīng)驗與專業(yè)人員的評估及市場調(diào)查，風險較低，獲利穩(wěn)定，因此其成功率比一般獨立店高。
(7)由總部提供完善的教育訓練，從開張前的基礎實力店鋪營運、訓練工作、至開張后派督導人員定期至店里指導，處理疑難問題，讓無經(jīng)驗的加盟者，也能輕松開店創(chuàng)業(yè)。
(8)差異化商品不斷推陳出新，包括服務性商品及設備器材，以產(chǎn)品差異化區(qū)分市場來領先同業(yè)的競爭。
【企業(yè)形象識別】。
一般而言，企業(yè)形象是指企業(yè)設計整體性的識別系統(tǒng)，將便利店的文化精神及經(jīng)營理念，通過整體設計之圖案標志、文字標志，把自己獨特的風格與形象凸現(xiàn)出來。
運用企業(yè)形象得體，則企業(yè)或商店可望蓬勃發(fā)展；一旦運用不成功，往往導致整個企業(yè)形象的破壞，使用時應該慎重。
如何使企業(yè)形象得以落實，單憑口號或標志圖案絕對難以成功。尤其對零售業(yè)而言，擁有具體的銷售空間，所以必須充分結合商品與銷售能力，在企業(yè)理念的引導下，通過店鋪的有形效果，將整個企業(yè)無形與有形、外在與內(nèi)在的企業(yè)形象魅力，有系統(tǒng)地呈現(xiàn)給消費者，才算是形成了零售業(yè)企業(yè)形象特有的風格。
二、未來市場潛力分析。
市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活水平得到很大提高，生活習慣發(fā)生了不少的改變，因此銷售方式也隨之日新月異，經(jīng)營手段亦不斷地出新。
便利商店的店址調(diào)查，必須深入了解該區(qū)市場現(xiàn)狀與未來潛力。良好店址的必備條件是指消費者易于經(jīng)過、聚集，且具有特殊設施的場所，如商業(yè)辦公室大樓、文化圖書館、機關團體、經(jīng)濟樞紐、交通要道、人口聚集地、大型社區(qū)等。
因此對于設店地點的考察，務必深入探討未來可能發(fā)生的變化，包括不同行業(yè)介入的可行性評估、所屬商困地域的變動，交通動向、公共設施以及商業(yè)娛樂中心等的發(fā)展現(xiàn)狀。例如市區(qū)交通紊亂且停車不便，房租高漲且店面難求，人口密度又高，如果近幾年來，住戶分布已逐漸發(fā)展至鄰近市區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，店址結構也隨之改變，造成開設于鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的店鋪，所得到的業(yè)績可能比市區(qū)還要理想的。
由于零售店的經(jīng)營，受到店址因素影響很大，選擇具有市場潛力的地點，與零售店未來業(yè)績的發(fā)展休戚相關，所以在開店前，須注意如下三點：
(1)新的城區(qū)，預估未來的發(fā)展?jié)摿?，若要一年以上方能達到損益平衡點的地點，投資效率太差，應果斷放棄。
(2)選址時必須考察經(jīng)濟發(fā)展與企業(yè)整體的長期發(fā)展，因此在開展設店經(jīng)營計劃時，對于整個區(qū)域開店的店數(shù)、時機與發(fā)展順序均要統(tǒng)盤考慮，并配合外在的市場環(huán)境與公司資金現(xiàn)狀作出規(guī)劃。
(3)在開店時，從本身地點及經(jīng)營條件出發(fā)，并避免在已經(jīng)飽和的區(qū)域開店，而與同業(yè)造成商圈重疊的惡性競爭，以致兩敗俱傷；如果在未達飽和的區(qū)域開店，即使與同業(yè)商圈重疊，也可能形成既競爭又合作的狀態(tài)，相互集客擴大商圈。
【商品采購】。
(1)以區(qū)域性為中心，集結數(shù)家店鋪共同采購，以量限價，降低成本。
(2)依商團顧客的需求，提供較為完整的商品組合。
(3)采購品牌化的商品，每類商品皆販賣陳列第一、第二品牌，并采取多樣少量，如此不但可增加消費者購買率，并可充分利用陳列空間，增加商品擺設。
(4)注意各類商品的有效日期，力求保持新鮮及品質。
(5)建立銷售排行榜，銷售不良、緩慢的商品，予以淘汰，并推陳出新，引進暢銷品，列入排行榜加以考驗。
【規(guī)劃賣場】。
缺乏強有力的管理組織和體制是傳統(tǒng)商店的癥結所在。以至在進行商品擺置和賣場規(guī)劃時難免顯得力不從心。店面開張時，維持了——段時間的秩序；但時間長了，堆積、雜亂成了傳統(tǒng)商店揮之不去的夢魔。因此賣場的重新規(guī)劃，不失為傳統(tǒng)商店的轉型之道。
(1)借鑒一些大型連鎖便利店的賣場配置規(guī)劃。
(2)參加有關賣場配置規(guī)劃的課程或研修活動，多吸收現(xiàn)代的賣場配置規(guī)劃新觀念，來考慮已店賣場配置規(guī)劃的方向，再進行賣場重新規(guī)劃。
(3)聘請專家或顧問，協(xié)助進行賣場重新規(guī)劃和配置。
便利店的門店面積一般在75m2至200m2。考慮到租金和客流方面的因素，位于商業(yè)區(qū)的門店一般面積較小，而位于居住區(qū)的門店面積較大。經(jīng)營單品的數(shù)量也從1200種到2500種不等(據(jù)統(tǒng)計，門店經(jīng)營單品數(shù)量在1500種至1600種時可以得到最高的銷售回報串)。
出于方便和效率的考慮，在服務方面，店員很少提供除收銀以外的其它服務。在傳統(tǒng)經(jīng)營品種方面，香港和臺灣的便利店經(jīng)營香煙的收入占銷售總額的比例最高，分別可達20％和16％，向下依次是飲料、零食、報紙和雜志。
1、信息采集：每個門店都要向總部提供相關數(shù)據(jù)和信息，總部匯總分析后作出經(jīng)營決策，力求使決策者最大限度的貼近市場和客戶。
2、監(jiān)控成本：每個門店有店長，店長之上設分區(qū)經(jīng)理，每個分區(qū)經(jīng)理管轄8-12個門店；分區(qū)經(jīng)理之上設營運經(jīng)理。
4、店面管理：便利店的特性決定了它選擇貸品的策略：輕便短小。客戶進行大宗采購的首選地點是超市，因此便利店經(jīng)營商品以小包裝最為合適。同時要注意尋找新的利潤增長點(如日本的便利店已經(jīng)開始提供“拿起來就吃”的“快餐服務”，這一點是超市做不到的)。
淘汰率多少沒有標準的答案。零售業(yè)都存在進店費的收入。商品淘汰率高、周轉快，進店費收入也會很高，但是會對供貸商產(chǎn)生不好的影響。日本7-11的商品淘汰串約為60％，而在香港7-11這個數(shù)字是65％，但是這兩家公司的規(guī)模和市場占有率都很高，有很多與供貸商談判的籌碼。如果公司規(guī)模(門店數(shù)和市場份額)較小的話，就沒有那么多籌碼去和供貸商討價還價了。
【便利店投資回報較高】。
相比于一般超市，便利店的利潤相對來說要高些。比如，美國7－11便利店的毛利通常能達到40%以上，遠遠超出了一般超市的水平。
一般來說，便利店的營業(yè)面積在50～150平方米左右，經(jīng)營品種在2000種左右。投資一家150平方米的便利店，一般需要20～30萬元的資金，主要花費在店鋪的裝修、購買各種設備以及貨物等；房屋的租金因地段的不同各異，平均來講，一般200～300元／平方米；在管理方面，因為要24小時經(jīng)營，因此一般需要工作人員8到10名左右。
一家150多平方米的便利店，每個月包括工資、水電在內(nèi)，花費一般為2萬多元。便利店要節(jié)約成本，就要充分利用便利店商品周轉快的特點，提高采購的效率，壓縮商品的庫存，那些賣得不好的商品千萬不能上貨架。
【生意從細處做起】。
據(jù)筆者了解在每間便利店每次花費在20元以內(nèi)的消費者占68.2%，40元以上的僅有8%，基本上沒有超過100元的。因此，便利店要做好，必須從小處做起，做好每一筆生意。與一般的大超市不同，便利店既賣日常生活用品，又提供多元的便民生活服務，如免費供應開水、代繳費、為手機充電、為自行車充氣、沖印照片、打印數(shù)碼相片、代收干洗衣物、代訂鮮花、辦網(wǎng)上商店、幫助復印與傳真、代收ems郵件、代訂各類演唱會門票以及設立自助繳費終端，甚至代辦培訓報名、代訂考試教材等，這種深入社區(qū)居民生活的增值服務，有助于聚集人氣等。
【商圈的意義及其重要性】。
商圈，意指在便利店坐落的地點所能夠交易的范圍、規(guī)模。例如徒步區(qū)的店可能是方圓300米，鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)則可能是方圓1000米(購物不方便、缺乏競爭等因素)，視具體狀況而定。故商圖的選擇必須謹慎，且要調(diào)查清楚，方能開創(chuàng)自我的生存空間。
一般而言，涵蓋面越大，表示商圈愈大，但實際上，在預開設店的周圍一定有競爭店，經(jīng)營業(yè)績將會被競爭者所瓜分，所以對商圈的評估，并非一成不變，事實上是充滿了變數(shù)，評估時必須面面俱到。
經(jīng)營一家成功的便利店，其所需要的條件很多，不過，商圈好壞對營運成功的影響力，可說是關鍵，因為地點好壞直接影響便利店營運的成功率，達60％。因此如何選擇一個好的商圈，對便利店日后的經(jīng)營發(fā)展，有很大的影響。
商圈的特性若依通常的習慣，常將實地環(huán)境分成下列幾種。
1、住宅區(qū)。
住宅區(qū)內(nèi)的戶數(shù)基本上須達10佃戶左右，如以1戶4人來計算，則人數(shù)將達4000人左右。
2、教育區(qū)。
教育區(qū)及附近有大、中、小學等學校，其中以私立學校較為理想，因其學生大多比較有錢，消費層次比較高。當然，也不能忽視補習班，補習班的集中區(qū)將更理想。
3、辦公區(qū)。
辦公區(qū)指辦公大樓林立的地區(qū)，一棟辦公大樓內(nèi)的員工人數(shù)可能超過一二干人，尤其辦公大樓內(nèi)的上班族外食比例非常高。
4、商業(yè)區(qū)。
商業(yè)區(qū)指商業(yè)行為集中的地方，由于過路客的增加，形成各種商店聚集之處。
5、娛樂區(qū)。
娛樂區(qū)指以休聞消費為主的商圈，通常玩樂之后，需要補充體力。
由上述不難發(fā)現(xiàn)，住宅區(qū)的顧客群較為穩(wěn)定，而且一般性的消費、業(yè)績也較固定，如再加上交通主動脈的配合，因為增加部分的外來客，將使該區(qū)的業(yè)績有上升的可能。
顧客對商品的需求一般可分為三種類型：
(1)日常生活必需品，這類商品同質性大，選擇性不強，同時價格較低，顧客購買頻繁，在購買過程中，求方便心理明顯，希望以盡可能短的路程，花盡可能少的時間去實現(xiàn)。所以，經(jīng)營這類商品的商店應最大限度地接近顧客的居住地區(qū)，設在居民區(qū)商業(yè)街中，輻射范圍以半徑300米為限，步行在10分鐘以內(nèi)為宜。
(3)耐用消費品及顧客特殊性需求的商品。耐用消費品多為顧客一次購買長期使用，購買頻率低。顧客在購買時，一般已有既定目標，在反復比較權衡的基礎上再做出選擇。特殊需求的商品購買的偶然性較大，頻度更小，顧客比較分散。以經(jīng)營這些類別商品的商店，商圈范圍要求更大，應設在客流更為集中的中心商業(yè)區(qū)或專業(yè)性的商業(yè)街道，以吸引盡可能的潛在顧客。的區(qū)域位置選擇還不夠，因為在同一區(qū)域內(nèi)，一個便利店可能會有好幾個開設地點可供選擇，但有些地點對某個商店來說，是最滿意的開設地點，而對另一類商店來說，就不一定是合適的開設地點。因此，一個新設商店在做好區(qū)域或位置選擇以后，還要切實考慮多種影響和制約因素，做出具體設計地點的選擇。
便利店經(jīng)營管理方案篇十六
1、提高便利店的知名度，擴大品牌效應
2、通過活動拉動便利店的銷售量，增加效益
3、建立便利店的品牌忠誠度
愛情至上浪漫無罪
1、活動形式
比賽贏獎品，愛心墻抽獎以及其他促銷活動。
2、活動人員安排及職責
1)活動總負責：xx店長
主要工作：總體協(xié)調(diào)，人員調(diào)配
2)策劃、現(xiàn)場協(xié)調(diào)：xx
主要工作：活動策劃與安排、現(xiàn)場資訊采集;
3)人員分工、布場及撤場安排：xx
主要工作：人員的調(diào)配，布場、撤場時的相關事宜安排;
4)物品準備：xx
主要工作：負責抽獎，發(fā)放獎品。
5)現(xiàn)場照相、錄像：xx
主要工作：現(xiàn)場活動的拍照與錄制
1、便利店內(nèi)(現(xiàn)場不讓進行布置)
a.用帶有“情人節(jié)快樂”字樣的粉色彩帶、氣球布置店內(nèi)
b.在店內(nèi)一角擺上“愛心墻”
2、店外
門口拉上橫幅“祝大家情人節(jié)快樂!今天參與活動，各種大禮等著您來拿”
a.情侶比賽活動
1.愛我就把我抱回家
參與活動的情侶，由男生將女生抱起并且堅持住。時間能夠持續(xù)3分鐘、2分鐘、1分鐘以上的，可以分別獲得不同的禮品。
2.姻緣一線牽
抽獎箱內(nèi)放進店內(nèi)的商品，并用紅色繩子拴住，繩子另一端放在抽獎箱外。參與活動的情侶共同選取一根繩子，進行抽獎。
3.我的心思你不用猜
邀請5對以上情侶參與活動。主持人由店內(nèi)員工擔當。主持人會出幾個問題，然后讓男
女情侶回答，比如說，主持人問，你女友喜歡吃什么東西，然后男人在題板上寫出自己的.答案，同時女方也要去寫自己喜歡的東西。一致答案的數(shù)量最多的情侶，獲得大獎。
4.愛心墻
情人節(jié)當天，無論單身還是情侶都可以用便利貼記錄自己的心情，或者寫下祝福的話并留下聯(lián)系方式，貼在愛心墻上。當天晚上由店長抽取5張作為幸運顧客，送取禮品或購物券。
5.促銷活動
a.買巧克力禮包送一朵玫瑰花
b.購物滿100送玫瑰花一朵，滿200送巧克力
c.團購：3對以上情侶團購打8.8折
最后活動總結。
便利店經(jīng)營管理方案篇十七
在活動當天舉辦包粽子比賽，以拉近本店與消費者之間的距離，并讓比賽者通過本次活動，促進家庭成員之間的感情。在活動結束后，將粽子分送給養(yǎng)老院以及育幼院等社會福利中心。
活動對象：現(xiàn)場顧客或者社區(qū)居民
活動方式：
1.在5分鐘之內(nèi)，看哪位參賽者的粽子包得又快又好。
2.由顧客自行評出前三名，及最上鏡“粽子獎”。
3.得獎者頒發(fā)相應“禮品”。
4.凡參加比賽者都送一份紀念品。
5.比賽結束后，將所完成的粽子送給養(yǎng)老院、育幼院等社會福利中心。
注：此活動需控制時間和參與人數(shù)(具體細節(jié)等方案確認后再定)
(二)端午飄香、釣香粽比賽
活動時間：6月18日
活動地點：便利店西門
活動內(nèi)容：端午節(jié)到了，想在購物時得到節(jié)日的禮品嗎?那就快來參加我們的比賽吧!
凡當日在購物累計滿200元可參加“釣香粽比賽”，滿200元釣一次(限時1分鐘)，滿400元釣2次，以此類推，多買多釣。根據(jù)所釣的“香粽”領取相應的.禮品，禮品數(shù)量有限，先到先釣，釣完為止。
道具：竹桿若干根、細繩、粽子等!禮品即所得釣得的“粽子”。
(三)“頂天立地”立蛋大賽
活動內(nèi)容：活動當天凡購物滿___元均可參加，參加者每人持一個雞蛋在規(guī)定時間，不借助任何外力的情況下讓雞蛋自然立起來，成功者將獲得禮品一份，非成功者獲紀念品一份。
活動時間：5分鐘，每人限玩一次。
活動地點：便利店西門
活動對象：對象不拘，凡有興趣者皆可報名參加
預期效果：通過這個“新式”的玩法，讓大家購物從樂。
1、宣傳車：租用3輛宣傳車在市區(qū)各主要人流聚集地進行活動宣傳。(1輛停于購物中心，2輛自行安排)
2、會員手機短信、商場每隔5分鐘通過播系統(tǒng)提醒、門口_展架、橫副等!
1、企劃部負責活動的pop書寫，宣傳
2、營業(yè)部做好活動解釋及品牌折扣聯(lián)系工作
3、總服臺做好活動播音及顧客解釋工作
便利店經(jīng)營管理方案篇十八
中國有句古話：“預則立，不預則廢。”就是說做事先要有準備，才能做好。開便利店也是如此，店鋪定位、市場分析等一樣都不能少。
一、店鋪定位與形.經(jīng)營成功與否，除經(jīng)營管理策略應用得當外，選擇適當?shù)亩ㄎ?，也十分關鍵。良好的定位，配合正確的經(jīng)營理念及強有力的商品結構，必使該店營業(yè)額達到預期的設想。
業(yè)態(tài)定位與商店定位。
1．業(yè)態(tài)定位。
零售業(yè)一般可以分為：連鎖商店、生鮮超市、大型百貨等，每一種商業(yè)形態(tài)的經(jīng)營，必有其不同的商團及客戶群。選擇商店形態(tài)，開發(fā)不同的商業(yè)屬性。依目前便利店經(jīng)營形態(tài)來區(qū)分，可分為獨立店和兩家或兩家以上結合所共同經(jīng)營的連鎖店。
2．商店定位。
商店定位就是指在有效且可以掌握的商圈內(nèi)，針對不同的消費者的需求層次及消費形態(tài)，提供恰當?shù)纳唐奉悇e和屬性，以期在消費者心目中建立鮮明的印象。
商店定位判斷，直接影響該店的業(yè)績，因此開店之前，就應做好判斷該區(qū)客戶群的屬性的判斷，調(diào)整商品結構，以滿足消費者的需求。在做商店定位時，應考慮經(jīng)營者理念、財務能力、商店規(guī)模、競爭狀況、財務目的及商圈特性等因素。
顧客層次諸多變化都會影響經(jīng)營業(yè)績，因此要經(jīng)營便利店必須經(jīng)常改變商品策略及經(jīng)營方向。然而要怎樣依照區(qū)域特色，作深入商品策略及規(guī)劃，以確實符合消費者的需求，是店主應深入了解的課題。所以在選擇店址之前，務必將整個商圈特性調(diào)查清楚，究竟屬于何種商業(yè)形態(tài)十分必要。再給予明確定位，才不致在商品策略的應用上有所失誤。
企業(yè)形象識別。
一般而言，企業(yè)形象是指企業(yè)設計整體性的識別系統(tǒng)，將便利店的文化精神及經(jīng)營理念，通過整體設計之圖案標志、文字標志，把自己獨特的風格與形象凸現(xiàn)出來。
近幾年來國內(nèi)經(jīng)濟快速的發(fā)展，消費者的觀念亦隨著社會形態(tài)的改變而產(chǎn)生變化，以致企業(yè)形象在國內(nèi)企業(yè)界掀起一股熱潮，連原先不重視企業(yè)形象的企業(yè)也紛紛導令整體企業(yè)形象系統(tǒng)。
如果將企業(yè)形象運用在零售業(yè)，則具體發(fā)揮效果的空間更為明顯，因為商店在市場上就擁有相當明顯的銷售空間，同時與顧客做最直接的接觸，所以對零售業(yè)而言，企業(yè)形象將更具有實質的意義。
運用企業(yè)形象得體，則企業(yè)或商店可望蓬勃發(fā)展；一旦運用不成功，往往導致整個企業(yè)形象的破壞，使用時應該慎重。
如何使企業(yè)形象得以落實，單憑口號或標志圖案絕對難以成功。尤其對零售業(yè)而言，擁有具體的銷售空間，必須充分結合商品與銷售能力，在企業(yè)理念的引導下，通過店鋪的有形效果，將整個企業(yè)無形與有形、外在與內(nèi)在的企業(yè)形象魅力，有系統(tǒng)地呈現(xiàn)給消費者，才算是形成了零售業(yè)企業(yè)形象特有的風格。
二、未來市場潛力分析。
市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活水平得到很大提高，生活習慣發(fā)生了不少的改變，因此銷售方式也隨之日新月異，經(jīng)營手段亦不斷地出新。
便利商店的店址調(diào)查，必須深入了解該區(qū)市場現(xiàn)狀與未來潛力。良好店址的必備條件是指消費者易于經(jīng)過、聚集，且具有特殊設施的場所，如商業(yè)辦公室大樓、文化圖書館、機關團體、經(jīng)濟樞紐、交通要道、人口聚集地、大型社區(qū)等。
因此對于設店地點的考察，務必深入探討未來可能發(fā)生的變化，包括不同行業(yè)介入的可行性評估、所屬商團地域的變動，交通動向、公共設施以及商業(yè)娛樂中心等的發(fā)展現(xiàn)狀。例如市區(qū)交通紊亂且停車不便，房租高漲且店面難求，人口密度又高，如近幾年來，住戶分布已逐漸發(fā)展至鄰近市區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，店址結構也隨之改變，造成開設于鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的店鋪，所得到的業(yè)績可能比市區(qū)還要理想。
由于零售店的經(jīng)營，受到店址因素影響很大，選擇具有市場潛力的地點，與零售店未來業(yè)績的發(fā)展休戚相關，所以在開店前，須注意如下3點：
(1)新的城區(qū)，預估未來的發(fā)展?jié)摿?，若要一年以上方能達到損益平衡點的地點，投資效率太差，應果斷放棄。
2)選址時必須考察經(jīng)濟發(fā)展與企業(yè)整體的長期發(fā)展，因此在開展設店經(jīng)營計劃時，對于整個區(qū)域開店的店數(shù)、時機與發(fā)展順序均要通盤考慮，并配合外在的市場環(huán)境與公司資金現(xiàn)狀作出規(guī)劃。
(3)在開店時，從本身地點及經(jīng)營條件出發(fā)，并避免在已經(jīng)飽和的區(qū)域開店，與同業(yè)造成商圈重疊的惡性競爭，以致兩敗俱傷;如果在未達飽和的區(qū)域開店，即使與同業(yè)商圈重疊，也可能形成既競爭又合作的狀態(tài)，相互集客擴大商圈。
傳統(tǒng)商店的現(xiàn)代化轉變。
隨著國外大型連鎖企業(yè)大舉進軍我國市場，在中國許多企業(yè)經(jīng)營者的摸索下，誕生了許多新生的便利店，但是面對國外超大型連鎖企業(yè)，如何抗爭，如何在夾縫中生存，作為便利店的經(jīng)營者，勢必要下一番工夫，否則難以應付連鎖便利店的大軍壓境。
商品采購。
(1)以區(qū)域性為中心，集結數(shù)家店鋪共同采購，以量限價，降低成本。
(2)依商團顧客的需求，提供較為完整的商品組合。
(3)采購品牌化的商品，每類商品皆販賣陳列第一、第二品牌，并采取多樣少量，如此不但可增加消費者購買率，并可充分利用陳列空間，增加商品擺設。
(4)注意各類商品的有效日期，力求保持新鮮及品質。
(5)建立銷售排行榜，銷售不良、緩慢的商品，予以淘汰，并推陳出新，引進暢銷品，列入排行榜加以考驗。加入大型連鎖系統(tǒng)即加入連鎖系統(tǒng)，觀念與理念要正確認識，能與連鎖總部的運作同步配合，同時要有上進心，能利用總部所提供的經(jīng)營技術，企業(yè)化的精神及管理來經(jīng)營便利店。此外，了解連鎖經(jīng)營的形態(tài)也很重要。
經(jīng)營形態(tài)的調(diào)整。
(1)店面出租。若該店營業(yè)額難以達到投資經(jīng)濟效益，應考慮轉租他人，收取租金較為劃算。
(2)依商圈特性評估適合的業(yè)種。如便利店經(jīng)評估無設店的價值，則依商圈特性，選擇適合的業(yè)種，改行轉業(yè)，方為上策。
重新規(guī)劃賣場。
缺乏強有力的管理組織和體制是傳統(tǒng)商店的癥結所在。以致在進行商品擺置和賣場規(guī)劃時難免顯得力不從心。店面開張時，維持了一段時間的秩序；但時間長了，堆積、雜亂成了傳統(tǒng)商店揮之不去的夢魘。因此賣場的重新規(guī)劃，不失為傳統(tǒng)商店的轉型之道。
(1)借鑒一些大型連鎖便利店的賣場配置規(guī)劃。
(2)參加有關賣場配置規(guī)劃的課程或研修活動，多吸收現(xiàn)代的賣場配置規(guī)劃新觀念，來考慮己店賣場配置規(guī)劃的方向，再進行賣場重新規(guī)劃。
(3)聘請專家或顧問，協(xié)助進行賣場重新規(guī)劃和配置。
軟硬件的更新，也是傳統(tǒng)商店的升華之道。
(1)軟件方面的更新，即導入現(xiàn)代經(jīng)營管理技術。傳統(tǒng)商店普遍不諳經(jīng)營管理技術，不過只要經(jīng)營者有心于此，要補上現(xiàn)代經(jīng)營管理技術并不難。目前商業(yè)自動化、現(xiàn)代化可說是政府既定的政策，有關零售業(yè)的各項現(xiàn)代經(jīng)營管理技術的課程研討，各種探討零售業(yè)現(xiàn)代經(jīng)營管理技術的書報雜志，都向傳統(tǒng)商店提供了學習現(xiàn)代經(jīng)營管理技術的大好機會，不妨多加利用。
(2)硬件方面的更新，即引進現(xiàn)代化設備。一般便利店常應用的現(xiàn)代化設備有收銀機或pos收銀機、電腦、條碼掃描器等。
(一)連鎖店。
當今各行各業(yè)都認識到連鎖的重要性與連鎖的勢在必行，因而紛紛成立連鎖系統(tǒng)，以搶占市場，獲取應有的利潤。
在商業(yè)升級的熱潮中，零售店是最典型的營業(yè)形態(tài)，因此商店連鎖化，乃大勢所趨。但是一個連鎖系統(tǒng)的運轉，務必要使營運品質、管理水準達到一定且一致的水平，并充分發(fā)揮其功能，方能達到連鎖的效益。
1.連鎖優(yōu)點。
(1)集中采購以降低進貨成本，這種以量定價的大量采購可壓低進貨成本，提高毛利，因而商品毛利可比一般獨立店高，平均高25％左右。
(2)單一進貨可節(jié)省時間，不必浪費時間作價格的談判、補貨、訂貸、收賬以及了解顧客情況等事項，在節(jié)省時間之余，可專心做好后面的管理工作。
(3)連鎖總部提供所有經(jīng)營系統(tǒng)、商標以及經(jīng)營技術，比自己獨立創(chuàng)業(yè)摸索，既減少時間又減輕資金負擔。(4)可運用大型促銷活動(如電視、電臺、報紙以及海報等)，以提升各項促銷企劃方案知名度及迅速告知消費者，而增加業(yè)績。
(5)連鎖對商品的組合及情報資訊，且較易于快速掌握。
(6)由于有連鎖店的經(jīng)驗與專業(yè)人員的評估及市場調(diào)查，風險較低，獲利穩(wěn)定，因此其成功率比一般獨立店高。
(7)由總部提供完善的教育訓。
練，從開張前的基礎實力店鋪營運、訓練工作，至開張后派督導人員定期到店里指導，處理疑難問題，讓無經(jīng)驗的加盟者，也能輕松開店創(chuàng)業(yè)。
(8)差異化商品不斷推陳出新，包括服務性商品及設備器材，以產(chǎn)品差異化區(qū)分市場來領先同業(yè)的競爭。
2.連鎖缺點。
雖然連鎖店有總部中心協(xié)助輔導等諸多優(yōu)點，對其弊端也不容忽視。
(1)連鎖系統(tǒng)對一致性要求十分嚴格，加盟店缺少自主獨立運作的空間。
(2)行銷策略無法隨小區(qū)域或特殊區(qū)域彈性運用。
(3)連鎖企業(yè)形象萬一疏忽或無法維護時，則全部連鎖店都會遭受波及。致使生意一落千丈，如某飯店的中毒事件或某飲料公司的黃樟素事件等，均將使整體連鎖系統(tǒng)受損。
(4)由于連鎖加盟都有合約約束，加盟店主如想將店鋪轉讓第三者，須經(jīng)過總部同意，不可私自轉售。
(5)連鎖店對于區(qū)域性不同需求，所販賣的商品結構，調(diào)整彈性不高。
連鎖或加盟系統(tǒng)是因相互利益的結合所組成的行銷方式，除了解其特性之外，彼此必須互相溝通，合作無間，相輔相成，才能互相得利。
(二)獨立店。
1.獨立店的優(yōu)點。
(1)獨立店彈性高，不像連鎖店受總部合約限制，而影響運作。
(2)容易建立感情。獨立店大多是店主自己經(jīng)營，比較容易與顧客建立感情，而連鎖店因人員的流動及調(diào)動，較難與商圈的消費者建立感情。
(3)商品結構可以自由調(diào)整。獨立店由于店主有進貨的自主權;可以適時決定商品品種，滿足商團的需求。
(4)提供連鎖店無法做到的服務，如代客送貨、代繳水電費等服務，可增加店內(nèi)實力。
(5)獨立店有其立足的條件，其彈性作業(yè)，是致勝的最大本錢，但如何運用及樹立店鋪形象，是獨立店經(jīng)營者必須注意及加強的。
2.獨立店的缺點。
雖然獨立店有不少的好處，但單兵作戰(zhàn)，立足競爭激烈的零售業(yè)，經(jīng)營起來不免倍感吃力，以下就獨立店的商品采購、銷售作業(yè)、庫存管理、促銷活動等幾大方面，探討其單兵作戰(zhàn)的缺點。
(1)無法單一進貨；
(2)廠商太多以致無法憑單進貨；
(3)貪圖大批進貨的折價而致商品積壓；
(4)沒有商品配置規(guī)劃；
(5)清潔不佳；
(6)陳列雜亂無系統(tǒng)；
(7)倉庫存貨太多；
(8)缺乏登錄及管理。上。
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