心得體會(huì)可以激發(fā)我們對(duì)學(xué)習(xí)和工作的熱情,增強(qiáng)持久學(xué)習(xí)的動(dòng)力。那么如何寫好一篇心得體會(huì)呢?首先,我們需要對(duì)自己的經(jīng)歷進(jìn)行回顧和總結(jié),明確自己的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)過(guò)程中的收獲和體會(huì)。其次,要注重體現(xiàn)個(gè)人的思考和感悟,通過(guò)個(gè)人的觀察和思考,對(duì)所學(xué)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行深入的解讀和理解。此外,要注重文字的準(zhǔn)確性和表達(dá)的清晰度,用簡(jiǎn)練和有條理的語(yǔ)言進(jìn)行表述,使讀者更容易理解和接受。最后,要注意結(jié)尾的總結(jié)和思考,對(duì)心得體會(huì)進(jìn)行歸納和總結(jié),為讀者留下深刻的印象和啟迪。通過(guò)閱讀這些心得體會(huì)范文,我們可以更好地理解如何寫一篇高質(zhì)量的心得體會(huì)。
餐館打工心得體會(huì)篇一
很幸運(yùn),去學(xué)校附近的一家正在招聘的全家便利店面試,并且很順利地通過(guò)了,緊接著就是去培訓(xùn)地點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn)了。第一天是理論培訓(xùn),那天來(lái)進(jìn)行培訓(xùn)的員工大概有十幾個(gè),大家都遵循全家的規(guī)章制度穿統(tǒng)一的白襯衫黑長(zhǎng)褲黑布鞋,一整天的理論培訓(xùn)雖辛苦也讓大家受益匪淺。在這里先羅列一二。首先,作為一名服務(wù)員,儀容儀表非常重要,干凈是必須,熱情更不能忽視,隨機(jī)應(yīng)變同樣重要。再者,作為全家的服務(wù)員,除了要熱情地為顧客服務(wù),店里的所有情況都需要了解,像wi(冷藏柜),冰柜,蒸包機(jī)等店里的一切機(jī)器都要學(xué)會(huì)操控,比如調(diào)節(jié)溫度等。及時(shí)地補(bǔ)貨,及時(shí)地將店里快過(guò)期的食品下架等這些關(guān)乎顧客需要顧客健康的行為更是作為一名服務(wù)員應(yīng)盡的責(zé)任……理論培訓(xùn)完畢,第二天便是現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐的培訓(xùn)了。在導(dǎo)師的帶領(lǐng)下我們一群人來(lái)到了一家市中心比較大的全家便利店,接著便開(kāi)始自己被分配到的工作,有收銀,拖地,補(bǔ)貨,擦拭物品等。最讓大家頭疼的就是收銀了,一方面是不熟,另一方面也怕收錯(cuò)金錢。不過(guò),大家還是順利地完成了一整天的實(shí)踐培訓(xùn)。工作不難,但要熟悉,更要用心。
培訓(xùn)只是一個(gè)開(kāi)始,到店里工作才是考驗(yàn)的真正開(kāi)始。首先是現(xiàn)實(shí)的考驗(yàn)。
培訓(xùn)結(jié)束,第二天我便領(lǐng)著工作證到店里上班。雖說(shuō)通過(guò)了培訓(xùn),但還是有很多問(wèn)題存在,必須在現(xiàn)實(shí)的實(shí)踐中才能逐漸得以解決。工作看似簡(jiǎn)單,可要真真正正做好卻是另一回事了。一些拖地,擦拭物品等簡(jiǎn)單的工作當(dāng)然可以很好地完成,不懶惰就足矣。然而,有些卻不是,比如下架過(guò)期的物品,這就的確不是件簡(jiǎn)單的事情了。在全家便利店,統(tǒng)一規(guī)定將還有兩天就過(guò)期的酸奶,鮮奶全部下架。這是,面對(duì)冷藏室里一排又一排的牛奶瓶們,要一個(gè)一個(gè)地審視它們的生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期,然后把其中快要過(guò)期的拿下架報(bào)廢。這是一件很考驗(yàn)人耐心和細(xì)心地工作,而且,一旦做不好,不僅是自己的失職,同時(shí)也是對(duì)顧客的不負(fù)責(zé)。在全家工作的第一天,就在我快要下班的時(shí)候,店長(zhǎng)交代我把快過(guò)期的奶質(zhì)品下架。我由于趕著下班便草草地完成,可第二天被店長(zhǎng)查出不合格的,免不了他的一頓說(shuō)教。對(duì)此,我感到很愧疚,也進(jìn)行了反思!
除了下架物品,收銀也是一個(gè)學(xué)問(wèn)。即使從一開(kāi)始的戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢到后來(lái)能熟練地操控收銀機(jī),收錢仍舊是個(gè)大問(wèn)題。收錢時(shí),要精神集中細(xì)心收錢還錢,還有機(jī)靈地應(yīng)付一些不法分子,避免掉進(jìn)他們?cè)O(shè)計(jì)的迷惑的圈套……很開(kāi)心,隨著工作時(shí)間的加長(zhǎng),我也逐漸學(xué)會(huì)去應(yīng)付各種問(wèn)題了。
現(xiàn)實(shí)考驗(yàn)在實(shí)踐中遇見(jiàn)在實(shí)踐中解決,而現(xiàn)實(shí)中的各種壓力和煩惱也在不斷地考驗(yàn)著我的心理承受能力。第一個(gè)暑假?zèng)]有在家輕松地度過(guò)而是身在異鄉(xiāng),每一天忙碌地工作八個(gè)小時(shí),偶爾沒(méi)有規(guī)律沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的三餐,讓工作了一段時(shí)間的我一度想放棄。因?yàn)橛X(jué)得太辛苦了,也因?yàn)樽约旱膽卸?,但慶幸我還是堅(jiān)持下去了,堅(jiān)持做這份的確有些枯燥的工作!
餐館打工心得體會(huì)篇二
這是我第一次實(shí)踐。之前都沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn),也不知道會(huì)發(fā)生什么事,開(kāi)始也很害怕自己會(huì)搞砸第一次的實(shí)踐。說(shuō)是一次實(shí)踐,其實(shí)更像是一次假期工。再加上這是親戚推薦的,所以之間就有不少的優(yōu)先權(quán)利在里面。不過(guò)最后我還是靠自己的實(shí)力順利完成了這次實(shí)踐。
初到超市時(shí),處處感到陌生,畢竟自己以前都沒(méi)經(jīng)歷過(guò)什么真正意義上的工作。跟那些陌生人接觸起來(lái)還是有點(diǎn)困難的。不過(guò)我愛(ài)和陌生人聊天的優(yōu)點(diǎn)體現(xiàn)出來(lái)了,經(jīng)過(guò)兩三天的時(shí)間我就勉強(qiáng)的適應(yīng)下來(lái)了。快速的適應(yīng)任何工作環(huán)境,我覺(jué)得這是以后工作都必須的吧!盡管如此,之中還是還有困難的,因?yàn)樵诔欣锕ぷ鞯膯T工中大多數(shù)是女員工,她們有的也是和我一樣是假期工,還有是已經(jīng)提前畢業(yè)的自由工人,而更多的是一些已經(jīng)結(jié)婚了的工人。共同的興趣和話題很少,所以交流起來(lái)有點(diǎn)困難。地方語(yǔ)言是沒(méi)問(wèn)題的,以前我在高中就接觸了他們的語(yǔ)言,會(huì)聽(tīng)不會(huì)說(shuō)。
剛開(kāi)始沒(méi)來(lái)之前以為這次自己可以大顯身手,來(lái)到超市了解情況后讓自己有些少的失望,并不是有什么能派得上用場(chǎng)的時(shí)候。我的主要工作是監(jiān)督下一層的員工,監(jiān)視顧客,提供咨詢,接聽(tīng)電話,早上開(kāi)門,晚上關(guān)門,守護(hù)超市財(cái)物,維護(hù)超市日常設(shè)備等等。相對(duì)來(lái)說(shuō)是很輕松的,但是就是因?yàn)檩p松讓我感覺(jué)到了空前的無(wú)聊,工作起來(lái)很是懶散,似乎自己在學(xué)校學(xué)來(lái)的東西都不管用,第一次就接手這么輕松的工作讓我多少感覺(jué)有點(diǎn)不適應(yīng)。我也不知道在如此無(wú)聊的環(huán)境里工作了幾年的老員工們是怎么度過(guò)的。也許是老板是我親戚的原因,我才得到如此輕松的工作。輕松的工作并不代表有收獲的工作,輕松了我覺(jué)得鍛煉的機(jī)會(huì)就少了,這是我擔(dān)心的,畢竟我這次是打著要鍛煉自己的目的來(lái)工作的,輕松的工作會(huì)讓我感覺(jué)到什么都沒(méi)有收獲。年輕心狂的我讓我這次犯了不少錯(cuò),總是心太急!其實(shí)真正做好每份工作是沒(méi)那么容易的,輕松的工作更是需要耐心,這些在工作的最后讓我感受到了!
輕松的工作我都不怎么把它看得多重,直到我不能很好的完成它之后,我才知原來(lái)輕松的工作原來(lái)也不是那么容易擺平的。輕松不代表容易,當(dāng)?shù)昀锏碾娔X出現(xiàn)故障后我當(dāng)讓挺身而出,開(kāi)始幾次小問(wèn)題都是沒(méi)問(wèn)題的,因?yàn)槲以趯W(xué)校做網(wǎng)管,對(duì)電腦一般問(wèn)題了如指掌。到后面出現(xiàn)了一些比較難搞的問(wèn)題出來(lái),連我都無(wú)能為力了,我只是抱怨自己水平低,而不是趕緊另想辦法,還差點(diǎn)用自己的錯(cuò)誤方法來(lái)解決,差點(diǎn)造成無(wú)法挽回的結(jié)局。還好自己聯(lián)系老師,響老師咨詢了這個(gè)問(wèn)題,才得以解決。從那次以后我感到自己的技術(shù)是多么的欠缺,后悔做網(wǎng)管的時(shí)候不捉住機(jī)會(huì)多學(xué)有用的技術(shù)。不過(guò)現(xiàn)在后悔還來(lái)得急!除了這些還有一些要學(xué)習(xí)的地方,像如何對(duì)待客人,對(duì)待客人的時(shí)候要熱情,要和超市員工之間多溝通等等要學(xué)的有很多。大家團(tuán)結(jié)起來(lái)一起工作這樣才能保持超市的正常運(yùn)營(yíng),否則哪一環(huán)節(jié)出錯(cuò)就會(huì)導(dǎo)致相應(yīng)的損失,這都是不值得的。
輕松的工作不到一個(gè)月就結(jié)束了,那是因?yàn)檫^(guò)了年后客戶的數(shù)量恢復(fù)到往常,生意的數(shù)也相對(duì)的降溫,人手要求不多,再加上我耐不住無(wú)聊空虛的感覺(jué),于是提前五天結(jié)束了,不算長(zhǎng)但卻有紀(jì)念意義的二十四天的工作。工作最后兩天我還去游玩了美麗的三娘灣,而且幸運(yùn)的看到,黃圣依在那里拍戲。美麗的海灘,涼爽的海風(fēng),迷人的海景,給人予舒爽開(kāi)朗的心情,這次工作就像一次旅行一樣,從開(kāi)始的困難期,到后面的逐漸適應(yīng),給了我一次真正的工作經(jīng)歷。這次工作經(jīng)歷注定在這美麗的三娘灣上劃上不算完美而完整的句號(hào)。離別總是讓人悲傷的,但是這次我們選擇了開(kāi)心,他們辦了一個(gè)歡送會(huì)歡送我離開(kāi),歡送會(huì)上我表達(dá)了我對(duì)他們的感謝!雖然開(kāi)心,但是在第二天上車的瞬間我還是淚流了,人生第一次社會(huì)實(shí)踐,帶給我太多的回憶,帶給我太多的好處,使我在接下來(lái)即將到來(lái)的工作道路上鋪墊了有力的基礎(chǔ)。
這次社會(huì)實(shí)踐里我學(xué)到了很多,不管什么性質(zhì)的工作,我們都應(yīng)該用最短的時(shí)間去適應(yīng)它,畢竟在很多情況下都是你服從工作。而且要團(tuán)結(jié)互助,團(tuán)隊(duì)精神很重要。要跟工作人員多交流,互相學(xué)習(xí)。不要輕視你身邊的任何工作,輕松的工作不代表容易的工作,有時(shí)也會(huì)有難的。凡事不要自做主張,除非你有一定把握。要懂得相信別人,別人才會(huì)更信任你。
餐館打工心得體會(huì)篇三
自從我在餐館打工以來(lái),已經(jīng)有一段時(shí)間了。這段經(jīng)歷不僅豐富了我的生活,更讓我明白了關(guān)于服務(wù)和管理的諸多道理。在此,我愿意分享我的心得體會(huì),希望對(duì)那些計(jì)劃或正在餐館打工的人有所啟發(fā)。
首先,餐館工作是一種高度壓力的工作。盡管工作量較大,但我一直努力保持積極的態(tài)度,并盡我最大的努力使每個(gè)顧客滿意。這種積極的態(tài)度讓我在面對(duì)困難和壓力時(shí),始終保持清醒和專注。我明白了如何調(diào)整自己的情緒,以應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)。
其次,我在餐館打工的過(guò)程中,不僅學(xué)會(huì)了如何處理各種情況,還學(xué)會(huì)了如何與人溝通。與顧客、同事甚至是管理層之間的溝通技巧,已經(jīng)成為我在工作中不可或缺的一部分。我學(xué)會(huì)了傾聽(tīng),尊重他人的意見(jiàn),也學(xué)會(huì)了如何有效地表達(dá)自己的觀點(diǎn)。
此外,我在餐館打工的過(guò)程中還學(xué)會(huì)了時(shí)間管理。盡管工作繁重,但我學(xué)會(huì)了如何合理分配時(shí)間,高效完成各項(xiàng)工作。我還學(xué)會(huì)了如何在壓力下保持冷靜,以確保工作的高效和質(zhì)量。
最后,我在工作中的經(jīng)歷讓我更加珍視生活中的一切。我明白了父母的辛苦,更加尊重他們的勞動(dòng)成果。同時(shí),我也學(xué)會(huì)了如何更好地照顧自己,以平衡工作和生活。
總的來(lái)說(shuō),餐館打工的經(jīng)歷讓我成長(zhǎng)了許多,不僅在技能方面,更在個(gè)人成長(zhǎng)和價(jià)值觀方面。我期待著在未來(lái)的日子里,繼續(xù)在這條路上前行,繼續(xù)學(xué)習(xí),繼續(xù)成長(zhǎng)。
餐館打工心得體會(huì)篇四
第一段:引言(150字)。
近年來(lái),凈餐館在各大城市逐漸興起,它以綠色環(huán)保、健康養(yǎng)生的餐點(diǎn)深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。最近我有機(jī)會(huì)光顧一家凈餐館,深受觸動(dòng),對(duì)其理念和服務(wù)體驗(yàn)有了更深刻的認(rèn)識(shí)。我將在本文中分享我的心得體會(huì),希望能夠?yàn)樽x者帶來(lái)一些啟示。
第二段:注重食材選擇與健康飲食觀念(300字)。
凈餐館注重食材的選擇,秉持“綠色環(huán)保、原汁原味”的理念,采用無(wú)農(nóng)藥、無(wú)化肥的有機(jī)食材,并避免使用添加劑和過(guò)量的油脂調(diào)料。這一點(diǎn)讓我對(duì)凈餐館的食品安全有了更高的信任度。此外,凈餐館對(duì)飲食習(xí)慣有著更為科學(xué)的規(guī)劃,根據(jù)不同人群的需求提供不同搭配的飲食套餐,幫助客人良好地控制熱量,營(yíng)養(yǎng)均衡。這引導(dǎo)了我對(duì)飲食的新認(rèn)識(shí),啟發(fā)了我對(duì)健康飲食的思考。
第三段:舒適環(huán)境與注重細(xì)節(jié)的服務(wù)(300字)。
凈餐館對(duì)就餐環(huán)境也別具用心。從餐具的選擇到裝飾的擺設(shè),無(wú)一不體現(xiàn)了對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注。用餐時(shí),環(huán)境幽雅、音樂(lè)柔和,令人心情舒暢。此外,凈餐館注重禮儀和服務(wù)態(tài)度,服務(wù)員們微笑熱情,與客人交流時(shí)的語(yǔ)氣和表情始終保持友好,給人以賓至如歸的感覺(jué)。這樣的服務(wù)體驗(yàn)大大提升了我對(duì)凈餐館的好感,也讓我對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)的細(xì)致呵護(hù)有了更深的體會(huì)。
第四段:創(chuàng)新獨(dú)特的菜式與美食文化的傳承(300字)。
凈餐館在菜品創(chuàng)新上無(wú)疑扮演了重要的角色。他們充分發(fā)揮廚師的創(chuàng)造力和傳統(tǒng)美食的思考,設(shè)計(jì)出一系列特色菜式。這些菜式不僅頗具創(chuàng)意,口感上也更加醇厚。不同于傳統(tǒng)的大魚(yú)大肉,凈餐館以蔬果制作的素食菜品更能展示食材的原本味道、色彩和質(zhì)感。同時(shí),凈餐館也注重美食文化的傳承,通過(guò)菜品的品牌化推廣,加深了食客對(duì)傳統(tǒng)文化的了解和認(rèn)同。
第五段:凈餐館的改變與未來(lái)發(fā)展(250字)。
凈餐館不僅滿足了大眾對(duì)健康飲食的需求,還潛移默化地改變著人們的就餐習(xí)慣。它帶動(dòng)了更多人關(guān)注食材的來(lái)源和健康的生活方式,更多人開(kāi)始選擇凈餐館所體現(xiàn)出的健康飲食觀念。未來(lái),凈餐館還有許多發(fā)展的空間。它們可以進(jìn)一步拓寬菜品的創(chuàng)新領(lǐng)域,同時(shí)加強(qiáng)與其他行業(yè)的合作,集合更多資源和智慧,為人們提供更好的餐飲體驗(yàn)。
總結(jié)(100字)。
凈餐館的興起與發(fā)展,無(wú)疑體現(xiàn)了人們對(duì)健康生活、環(huán)保理念和綠色飲食的追求。它們通過(guò)豐富多樣的菜品、注重食材選擇與綠色環(huán)保以及對(duì)就餐環(huán)境和服務(wù)的用心,給人們帶來(lái)了全新的餐飲體驗(yàn)。相信隨著市場(chǎng)的不斷發(fā)展,凈餐館將在未來(lái)繼續(xù)為我們提供更加健康、創(chuàng)新的餐飲選擇。
餐館打工心得體會(huì)篇五
餐廳作為服務(wù)行業(yè),從業(yè)職員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的.好壞,并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此,應(yīng)大力進(jìn)步員工素質(zhì)。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來(lái)把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內(nèi),也有人士指出,應(yīng)提升員工利益的地位。
由于員工直接對(duì)客服務(wù),只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工,服務(wù)于客人,在滿足客人需要的條件下,為酒店?duì)幦∽畲蟮睦?。一樣,由于餐廳是服務(wù)業(yè),由于現(xiàn)在尋求想客人提供人性化服務(wù),所以,我們餐廳內(nèi)部管理中,也應(yīng)當(dāng)實(shí)施人性化管理。由于我們的基層員工是直接面向客人的,他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效力。所以,有一個(gè)人性化的內(nèi)部管理,有一個(gè)人性化的企業(yè)文化,更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理,總監(jiān)走近員工,走進(jìn)員工的生活,不是一件壞事。
世界一個(gè)必經(jīng)步驟。每項(xiàng)操縱,每個(gè)動(dòng)作,每個(gè)表情,我們都能應(yīng)當(dāng)給出一個(gè)根據(jù)。規(guī)范化的管理,有益于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)步和餐廳管理水平的進(jìn)步,全面化的管理更是必不可少的。記得我們?cè)诮哟齰ip之前,總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次,我對(duì)總監(jiān)說(shuō),您是否是不放心我們,干嘛非得重復(fù)的看?回答是:不是不放心,是確保萬(wàn)無(wú)一失!小到室溫的多少,背景音樂(lè)的大小,墻角的衛(wèi)生,植物的擺放、色彩的搭配,及其燈光的完好和安全通道的順暢,這不光是營(yíng)業(yè)區(qū)域的檢查,其范圍要觸及到四周幾個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域。
在這里還應(yīng)當(dāng)提下投訴的題目。我在餐廳實(shí)習(xí)時(shí),我們經(jīng)理常常說(shuō),這段時(shí)間我們沒(méi)有投訴,非常好。我感覺(jué)這個(gè)觀點(diǎn)不好。很多客人在對(duì)服務(wù)不滿意時(shí),都不投訴的。其實(shí)不是說(shuō)我們的服務(wù)沒(méi)有缺點(diǎn)。有投訴才有進(jìn)步,我們應(yīng)主動(dòng)向客人了解我們的服務(wù)效果。認(rèn)真虛心先容客人的意見(jiàn),我們接受投訴的目的不是處罰員工,而是對(duì)我們的經(jīng)營(yíng)管理敲響警鐘。
另外還想夸大下心態(tài)題目。作為餐廳職員,良好的心態(tài)相當(dāng)重要。不要怨天尤人,應(yīng)當(dāng)謝天謝地,餐廳給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會(huì)。我大學(xué)期間,最值得我尊敬的一名老師在我實(shí)習(xí)期間給我說(shuō)過(guò)這樣一句話作為一個(gè)有遠(yuǎn)景的員工,一定不能計(jì)較眼前的細(xì)小得失,否則難以成大氣。
同時(shí)實(shí)習(xí)中,感覺(jué)旅游專業(yè)的學(xué)生凝聚力很強(qiáng)。一起實(shí)習(xí)的不同班級(jí)的同學(xué)都非常團(tuán)結(jié)。畢業(yè)的學(xué)長(zhǎng)都非常的照顧我們。使我們?cè)僖淮胃性獾綄W(xué)校帶給我們的暖和。在實(shí)習(xí)中,通過(guò)郵件、電話,很多人也給了我們很多鼓勵(lì)。
餐館打工心得體會(huì)篇六
我的實(shí)習(xí)單位是青浦賓館的客房部。第一個(gè)禮拜,領(lǐng)班只讓我擦空房,每天二十幾間,可把我累了個(gè)夠嗆。因?yàn)槌艘逊块g內(nèi)的一切都得擦一遍外,還要把衛(wèi)生間內(nèi)的鏡子、浴缸、地面擦干凈。鏡子太高了,我通常都是爬到面臺(tái)上,跪在上面擦。就這樣一個(gè)禮拜下來(lái),我的膝蓋都跪腫了,磨破了?,F(xiàn)在回想起來(lái),還心有余悸呢!
之后,領(lǐng)班開(kāi)始讓我整理整套客房了。原來(lái)前面幾天整理空房只不過(guò)是讓我熟悉一下客房的擺設(shè)和整理房間的順序罷了,現(xiàn)在才剛開(kāi)始。
看領(lǐng)班做示范,既快又輕松,可是自己做起來(lái)真是又慢又累,與學(xué)校模擬客房的感覺(jué)不一樣。就說(shuō)鋪床吧,我費(fèi)了好大勁才把床拉出來(lái),還摔了一跤。床太重,復(fù)位時(shí)干脆跪在地毯上推,總算推進(jìn)去了。后來(lái)知道有的床還要重。學(xué)校的模擬操作中是絕對(duì)碰不到的——床四面不靠邊。我建議模擬客房的床也應(yīng)象賓館里一樣,我們鋪床前也要先把床拉出來(lái)。
整理衛(wèi)生間了,既臟且亂簡(jiǎn)直無(wú)從下手。學(xué)校也沒(méi)有實(shí)際操作過(guò)。我先清理垃圾,然后用消毒水分別把杯子、面池、浴缸和馬桶洗凈,再用干凈的抹布把它們擦干后,把客人用過(guò)的東西補(bǔ)上,最后出來(lái)時(shí)把衛(wèi)生間的地坪擦一遍就行了。看似簡(jiǎn)單,也把我累了個(gè)腰酸背痛。
一個(gè)房間總算整理好了,竟用去了一個(gè)多小時(shí)。雖然用的時(shí)間是別人的兩倍多,但我還是挺高興的,因?yàn)槲要?dú)立整理了一套房間。當(dāng)然,后來(lái)我只用30~40分鐘便能整理好一間。
青浦賓館評(píng)上三星級(jí)后,我們的工作量也越來(lái)越大了,領(lǐng)班查房也越來(lái)越嚴(yán)格了。因?yàn)槊慨?dāng)一個(gè)員工整理好房間后,領(lǐng)班隨后就會(huì)去檢查房間整理的情況,把一些整理得不干凈的地方寫在紙上,讓員工返工。如果返工還不干凈,第二天被抽樣檢查查到,就要開(kāi)過(guò)失單。我就被領(lǐng)班開(kāi)過(guò)一次過(guò)失單,并罰款20元。以后,我整理房間就更為仔細(xì)了。
雖然在客房部的這半年內(nèi)非常辛苦,但每次看到客人滿意的離去,我就覺(jué)得自己付出的勞動(dòng)有了回報(bào)。這次實(shí)習(xí)給我最大的收獲就是一句俗語(yǔ):“看人挑擔(dān)不吃力,事非經(jīng)過(guò)不知難?!薄?/p>
餐館打工心得體會(huì)篇七
兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書(shū)”那只是古代讀書(shū)人的美好意愿,它已經(jīng)不符合現(xiàn)代大學(xué)生的追求,如今的大學(xué)生身在校園,心兒卻更加開(kāi)闊,他們希望自己盡可能早地接觸社會(huì),更早地融入豐富多彩的生活。時(shí)下,打工的大學(xué)生一族正逐漸壯大成了一個(gè)部落,成為校園里一道亮麗的風(fēng)景。顯然,大學(xué)生打工已成為一種勢(shì)不可擋的社會(huì)潮流,大學(xué)生的價(jià)值取向在這股潮流中正悄悄發(fā)生著改變。對(duì)于大學(xué)生打工,一直是“仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智”,許多人的看法不盡相同。每個(gè)人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸,肯定能把大學(xué)這個(gè)人生階段過(guò)得豐富多彩。
提醒一點(diǎn)啊,常在河邊走,沒(méi)有不濕鞋的,我?有成功來(lái)作為自己的目標(biāo)和要求。人生需要設(shè)計(jì),但是這種設(shè)計(jì)不是憑空出來(lái)的,是需要成本的,失敗就是一種成本,有了成本的投入,就預(yù)示著的人生的收獲即將開(kāi)始。哈哈哈大話誰(shuí)都會(huì)說(shuō),在外面受苦的同胞們,樂(lè)觀點(diǎn)吧,我們不可能一輩子被人低頭看吧,相信自己啊陽(yáng)光總在風(fēng)雨后!?小草用綠色證明自己,鳥(niǎo)兒用歌聲證明自己,我們要用行動(dòng)證明自己。打一份工,為以后的成功奠基吧!?風(fēng)雨,怎見(jiàn)彩虹,沒(méi)有人能輕輕松松成功。劉歡也說(shuō)了大不了我們重頭再來(lái)。?今社會(huì),招聘會(huì)上的大字板都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可是不是有人說(shuō)諸葛亮出山前也?沒(méi)帶過(guò)兵啊,的確是那樣,我在面試的時(shí)候,我的主管問(wèn)我,你會(huì)怎樣服務(wù)你的顧客,你的有點(diǎn)是什么,我說(shuō)我會(huì)用真誠(chéng)和笑臉去為我的顧客服務(wù),可是我當(dāng)時(shí)緊張的,沒(méi)有一點(diǎn)笑臉啊,人家問(wèn)我是不是把笑臉?lè)偶彝泿Я?,有?wèn)我你喜歡在怎樣一家公司工作,?我說(shuō)我喜歡在一家有文化有靈魂積極向上的公司工作,人家就讓我談?wù)勈裁礃拥墓臼怯形幕徐`魂,我有回答不上來(lái)了。
我第一次答不上來(lái),可是不等于我下次進(jìn)公司回答不上來(lái)啊,這就是經(jīng)驗(yàn)啊!?還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正的走向社會(huì),并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題記得老師曾說(shuō)過(guò)學(xué)校是一個(gè)小社會(huì),但校園里總少不了那份純真,那份真誠(chéng),盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生身份。例如,老師讓我給他幫個(gè)忙我如果討厭這個(gè)老師我?就不去,可是走進(jìn)企業(yè),那就不一樣啊,明知道是欺負(fù)你,可是你還的干啊,不干你沒(méi)工作,或者你被解雇,道理就這么簡(jiǎn)單,在這個(gè)弱肉強(qiáng)食的社會(huì),你沒(méi)實(shí)力你就是羊。人家就是狼啊!這里沒(méi)有誰(shuí)去同情誰(shuí)!?在我的打工生活中,我也明白了許多:在日常的工作中上級(jí)欺壓、責(zé)備下級(jí)是不可避免的。雖然事實(shí)如此,但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評(píng)你或是你聽(tīng)取他人的意見(jiàn)時(shí),一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽(tīng)他說(shuō)話。雖然被批評(píng)是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來(lái),這才是我所應(yīng)該做的。只有吃的苦中苦,方能成為人上人。
這個(gè)暑假,我第一次和同學(xué)一起來(lái)到另一個(gè)城市開(kāi)始了一個(gè)暑假的打工生活,剛開(kāi)始的那幾天真的很辛苦,每天的工作時(shí)間又長(zhǎng),上完一天班累都累死了,伙食又不怎么好,每天又很晚才睡,打了一個(gè)月暑假工,竟瘦了五斤,連我自己都不敢相信,為了賺點(diǎn)錢真是不容易啊,作中遭人家白眼,甚至受訓(xùn),也是有的。人與人之間為什么只能有利益的關(guān)系呢?為什么這種關(guān)系就那么明顯呢?有的時(shí)候,當(dāng)我遇到這種事情,一時(shí)沖動(dòng)真想不干了,或是找?guī)讉€(gè)朋友收拾“仇人”一下??赊D(zhuǎn)過(guò)來(lái)想想,我能干上幾天,能忍就忍吧。就當(dāng)成提前去適應(yīng)這個(gè)社會(huì)一次機(jī)會(huì),用一點(diǎn)孔乙己精神勝利法,全當(dāng)成兒子訓(xùn)老子就算了。但還是希望以后我的工作生活不會(huì)這個(gè)樣子,人們之間很多事情都是可以很平靜的解決的。
每天只是單調(diào)的上下班,沒(méi)有很多的節(jié)假日,這使本來(lái)就很厭倦的工作變得更加無(wú)聊,也許工作就會(huì)是這個(gè)樣子?,F(xiàn)在學(xué)習(xí)期間每周休息,以后工作就不一定會(huì)是這個(gè)樣子。在無(wú)聊的工作中尋找樂(lè)趣也是一種能力,現(xiàn)在只會(huì)抱怨一天八節(jié)課很煩,可這又算什么呢?最多只是一天嗎?有的是時(shí)間去調(diào)整,去適應(yīng)那些天是我最想回家的時(shí)候,經(jīng)常情不自禁的掉眼淚。嘻嘻,最終還是回來(lái)了。雖然這段生活已經(jīng)結(jié)束,但現(xiàn)在的我依然被這段生活所震撼,它讓我懂得了更多的東西,明白了更多的社會(huì)現(xiàn)象。首先,讓我明白了做任何一件事都得深思熟慮,不要在還不清楚一件事之前就已經(jīng)做了,這會(huì)讓你后悔至極。比如這次去打暑假工,一直以為那里還招短期工,具體情況是怎樣自己都一無(wú)所知,就心急著去了,這讓我十分后悔。其次,在日常工作中上級(jí)欺壓責(zé)備下級(jí)是不可避免的。雖然事實(shí)如此,但這也給我上了寶貴的一課,它讓我明白到被人批評(píng)你或是聽(tīng)取他人的意見(jiàn)時(shí),一定要心平氣和。雖然被批評(píng)是很難受的。
這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻的感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。也讓我找出了自己的不足和差距所在,讓我認(rèn)識(shí)到了更多,給予我今后的學(xué)習(xí)有了很大的幫助。
做了兩個(gè)月,到了8月27號(hào)那天,終于拿到了我人生中第一次靠自己的雙手掙的錢,當(dāng)時(shí)真的很開(kāi)心、很激動(dòng),但是不開(kāi)心的是我們要離開(kāi)這里了,真的很舍不得他(她)們,雖然只相處了一個(gè)月的時(shí)間,但卻結(jié)下了很深的友誼,但天下沒(méi)有不散的宴席,在這里祝他(她)們以后的路越走越順,有一個(gè)美好的未來(lái),我不會(huì)忘記你們。通過(guò)這次打暑假工,更加堅(jiān)定了我要讀書(shū)的信念,現(xiàn)在才體會(huì)到打工是這么的辛苦,我以前一直以為錢是很好掙的,現(xiàn)在才知道錢是多么的來(lái)之不易,我真正體會(huì)到了爸爸、媽媽掙錢的辛苦,我今后會(huì)更加努力的學(xué)習(xí),珍惜讀書(shū)機(jī)會(huì)。
不知不覺(jué)在這家旅館工作了半年,從剛開(kāi)始就知道前臺(tái)到現(xiàn)在一個(gè)人,我相信這里除外。
我自己的付出與努力,更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對(duì)客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì)最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。酒店前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。在這半年我主要做到以下工作:
前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。
酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。
保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿意。前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況,請(qǐng)求幫助。在問(wèn)題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。
只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
不知不覺(jué)在這家旅館工作了半年,從剛開(kāi)始就知道前臺(tái)到現(xiàn)在,我相信這里不僅有自己的支付和努力,還有離開(kāi)旅館帶來(lái)的訓(xùn)練,老員工和領(lǐng)導(dǎo)支持我。半年來(lái),我學(xué)到了很多客人永遠(yuǎn)是正確的這個(gè)服務(wù)業(yè)知道的經(jīng)營(yíng)格言,在這里發(fā)揮了最大的作用。
大廳部作為酒店的店鋪,每個(gè)員工都要直接面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映了酒店的服務(wù)水平和管理水平,員工的訓(xùn)練是我們酒店的工作。
點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。
酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。
保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿意。前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況,請(qǐng)求幫助。在問(wèn)題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。
只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
這次暑假,我利用了這兩個(gè)月進(jìn)行實(shí)踐了,在這次實(shí)踐當(dāng)中,我體會(huì)到了生活的辛酸,也體會(huì)到了知識(shí)的力量。所以在這次實(shí)踐結(jié)束之后,我想就此談?wù)劥舜未蚬さ囊恍┧兴搿?/p>
這次在打工的過(guò)程中,我認(rèn)識(shí)到了在社會(huì)上生存是比我們想象中更難的。有很多事情我們都無(wú)法去掌控,也沒(méi)有那個(gè)能力去解決。所以只有不斷的積累經(jīng)驗(yàn),我們才有可能真的去成長(zhǎng),真的成為一個(gè)大人。這一次實(shí)踐確實(shí)告訴了我很多的道理,也讓我逐漸明白了作為一名新時(shí)代的青年,我應(yīng)該具備怎樣的素質(zhì),這些都是我今后在學(xué)習(xí)當(dāng)中也要去思考的問(wèn)題。
和幾個(gè)同學(xué)一起,我們進(jìn)入了一家飯店做服務(wù)員,一開(kāi)始我也是和大家一起做服務(wù)員的工作,到時(shí)候來(lái)飯店的一個(gè)前臺(tái)走了,加上他們知道我做過(guò)收銀工作,所以讓我去做前臺(tái)了。這兩個(gè)崗位的經(jīng)歷,也讓我清楚了自己的能力。在做服務(wù)員的時(shí)候,我的優(yōu)點(diǎn)是熱情開(kāi)朗,對(duì)待顧客態(tài)度很好,并且做事細(xì)心周全,很少出現(xiàn)一些服務(wù)不周的問(wèn)題,顧客對(duì)我也是表示肯定的。
后來(lái)在做前臺(tái)的時(shí)候,我出現(xiàn)過(guò)幾點(diǎn)錯(cuò)誤,一是在收銀的時(shí)候不夠細(xì)心,有時(shí)候總是漏掉了一些東西,然后只能從自己的工資里扣。雖然平時(shí)我比較的嚴(yán)謹(jǐn),但是我發(fā)現(xiàn)在收銀這份工作上,是要保持絕對(duì)的警惕的。如果我有什么大的失誤,是我自己承擔(dān)不了的。
在這兩個(gè)崗位上,我認(rèn)為自己還是收獲了不少的,至少我覺(jué)得現(xiàn)在的我比之前更好了,這也是實(shí)踐的最終意義吧。這次在服務(wù)員這份工作上,我認(rèn)識(shí)到其實(shí)自己還是很擅長(zhǎng)去做服務(wù)工作的,這份工作首先可以鍛煉我們的心態(tài),也可以鍛煉我們應(yīng)對(duì)能力,對(duì)我們的成長(zhǎng)是非常重要的。尤其是作為一名大學(xué)生,首先就是要有這樣的覺(jué)悟,突破自己,適應(yīng)社會(huì)的覺(jué)悟。
不管什么層次的工作,體驗(yàn)過(guò)了,就會(huì)明白,不管是一個(gè)什么崗位,我們所要面對(duì)的壓力,都是我們可能無(wú)法承擔(dān)的,我們唯一可以改變的,就是變得更強(qiáng),讓自己有足夠的能力去抵抗這樣的難關(guān),打敗它,然后成為一個(gè)新的自己。這次打工的經(jīng)歷讓我明白了知識(shí)的重要性,想要實(shí)現(xiàn)自己更多的價(jià)值,首先就多去提升自己吧,好好學(xué)習(xí),成為一個(gè)更強(qiáng)大的人!
打過(guò)工,知道學(xué)生打工很不容易。學(xué)生是廉價(jià)勞動(dòng)力,有的公司很江湖,我們辛辛苦苦賺來(lái)的錢還少給,有的是托著不給,還有的干脆就不給了。今年寒假我來(lái)到一家公司打工,過(guò)年沒(méi)回家。
每天九點(diǎn)多去,工作到晚上,可累啊,感覺(jué)干客服也不容易啊!是深有體會(huì)呀!常言道打工不僅可以增加收入,減輕家里的負(fù)擔(dān),還可以通過(guò)打工鍛煉自己,培養(yǎng)各方面的能力。打工是人生歷練的過(guò)程,是人生很有意義的經(jīng)歷。邊學(xué)習(xí)邊打工,收獲肯定會(huì)比在學(xué)校里一味讀書(shū)多得多??墒钦f(shuō)好聽(tīng)的誰(shuí)都會(huì)啊,真正體會(huì)下就知道錢難掙,屎難吃了!
兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書(shū)那只是古代讀書(shū)人的美好意愿,它已經(jīng)不符合現(xiàn)代大學(xué)生的追求,如今的大學(xué)生身在校園,心兒卻更加開(kāi)闊,他們希望自己盡可能早地接觸社會(huì),更早地融入豐富多彩的生活。時(shí)下,打工的大學(xué)生一族正逐漸壯大成了一個(gè)部落,成為校園里一道亮麗的風(fēng)景。顯然,大學(xué)生打工已成為一種勢(shì)不可擋的社會(huì)潮流,大學(xué)生的價(jià)值取向在這股潮流中正悄悄發(fā)生著改變。
對(duì)于大學(xué)生打工,一直是仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智,許多人的看法不盡相同。每個(gè)人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸,肯定能把大學(xué)這個(gè)人生階段過(guò)得豐富多彩。提醒一點(diǎn)啊,常在河邊走,沒(méi)有不濕鞋的,我有同學(xué)就被傳銷騙走。同學(xué)和同學(xué)之間給人的感覺(jué)也是高深莫測(cè),深不見(jiàn)底啊。
打工只是一種磨練的過(guò)程。對(duì)于結(jié)果,我們應(yīng)該有這樣的胸襟:不以成敗論英雄,不一定非要用成功來(lái)作為自己的目標(biāo)和要求。人生需要設(shè)計(jì),但是這種設(shè)計(jì)不是憑空出來(lái)的,是需要成本的,失敗就是一種成本,有了成本的投入,就預(yù)示著的人生的收獲即將開(kāi)始。哈哈哈大話誰(shuí)都會(huì)說(shuō),在外面受苦的同胞們,樂(lè)觀點(diǎn)吧,我們不可能一輩子被人低頭看吧,相信自己啊陽(yáng)光總在風(fēng)雨后!
小草用綠色證明自己,鳥(niǎo)兒用歌聲證明自己,我們要用行動(dòng)證明自己。打一份工,為以后的成功奠基吧!
風(fēng)雨,怎見(jiàn)彩虹,沒(méi)有人能輕輕松松成功。劉歡也說(shuō)了大不了我們重頭再來(lái)。
今社會(huì),招聘會(huì)上的大板都總寫著有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,可是不是有人說(shuō)諸葛亮出山前也沒(méi)帶過(guò)兵啊,的確是那樣,我在面試的時(shí)候,我的主管問(wèn)我,你會(huì)怎樣服務(wù)你的顧客,你的有點(diǎn)是什么,我說(shuō)我會(huì)用真誠(chéng)和笑臉去為我的顧客服務(wù),可是我當(dāng)時(shí)緊張的,沒(méi)有一點(diǎn)笑臉啊,人家問(wèn)我是不是把笑臉?lè)偶彝泿Я耍袉?wèn)我你喜歡在怎樣一家公司工作,我說(shuō)我喜歡在一家有文化有靈魂積極向上的公司工作,人家就讓我談?wù)勈裁礃拥墓臼怯形幕徐`魂,我有回答不上來(lái)了。我第一次答不上來(lái),可是不等于我下次進(jìn)公司回答不上來(lái)啊,這就是經(jīng)驗(yàn)啊!
還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正的走向社會(huì),并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題記得老師曾說(shuō)過(guò)學(xué)校是一個(gè)小社會(huì),但校園里總少不了那份純真,那份真誠(chéng),盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生身份。例如,老師讓我給他幫個(gè)忙我如果討厭這個(gè)老師我就不去,可是走進(jìn)企業(yè),那就不一樣啊,明知道是欺負(fù)你,可是你還的干啊,不干你沒(méi)工作,或者你被解雇,道理就這么簡(jiǎn)單,在這個(gè)弱肉強(qiáng)食的社會(huì),你沒(méi)實(shí)力你就是羊。人家就是狼啊!這里沒(méi)有誰(shuí)去同情誰(shuí)!
在我的打工生活中,我也明白了許多:在日常的工作中上級(jí)欺壓、責(zé)備下級(jí)是不可避免的。雖然事實(shí)如此,但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評(píng)你或是你聽(tīng)取他人的意見(jiàn)時(shí),一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽(tīng)他說(shuō)話。雖然被批評(píng)是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來(lái),這才是我所應(yīng)該做的。只有吃的苦中苦,方能成為人上人。
我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的。可是如果你只問(wèn)耕耘不問(wèn)收獲,那么你一定會(huì)交得到很多朋友。對(duì)待朋友,切不可斤斤計(jì)較,不可強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情,要知道給予比獲得更令人開(kāi)心。不論做是事情,都必須有主動(dòng)性和積極性,對(duì)成功要有信心,要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。
面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì),我覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡(jiǎn)單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。
招聘單位越來(lái)越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì),正確衡量自己,充分發(fā)揮所長(zhǎng),以便進(jìn)入社會(huì)后可以盡快走上軌道。
這就是我寒假?zèng)]回家過(guò)年的收獲,有時(shí)想想也沒(méi)什么大不了的。這次讓我對(duì)以后的暴風(fēng)雨產(chǎn)生了更大的抗體。嘿嘿我相信自己!
餐館打工心得體會(huì)篇八
自從我在餐館打工以來(lái),我的生活經(jīng)歷、個(gè)人技能和價(jià)值觀都得到了極大的提升和改變。我想通過(guò)這份心得體會(huì),分享我的成長(zhǎng),以及在這個(gè)過(guò)程中所學(xué)到的東西。
首先,我在餐館打工的日子讓我明白了生活的艱辛。每天早出晚歸,工作時(shí)間長(zhǎng),讓我對(duì)生活有了更深的理解。我了解到,無(wú)論是在工作中還是在生活中,都需要有耐心、毅力和堅(jiān)韌不拔的精神。同時(shí),我也學(xué)會(huì)了更好地管理我的時(shí)間和資源,以實(shí)現(xiàn)最大的效益。
其次,我在餐館的工作也提升了我的技能。無(wú)論是如削土豆、切菜等廚房技能,還是如點(diǎn)菜、上菜等服務(wù)技能,都有所提高。這些技能不僅對(duì)我在餐館工作有用,也將對(duì)我未來(lái)的職業(yè)生涯產(chǎn)生影響。
此外,我在餐館打工的經(jīng)歷也讓我明白了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。與不同背景、不同性格的人一起工作,讓我學(xué)會(huì)了如何處理沖突,如何有效地與他人協(xié)作。
最后,我在餐館打工的經(jīng)歷也改變了我對(duì)工作的看法。我了解到,只有全身心投入,才能取得成功。我也明白了,無(wú)論從事什么工作,都需要有責(zé)任感和敬業(yè)精神。
總的來(lái)說(shuō),我在餐館打工的經(jīng)歷,無(wú)論是生活上的還是工作上的,都讓我有了深刻的體驗(yàn)和感悟。我期待在未來(lái)的日子里,繼續(xù)學(xué)習(xí)、成長(zhǎng),以更好地適應(yīng)這個(gè)日新月異的社會(huì)。
餐館打工心得體會(huì)篇九
最近,我有幸光顧了一家名為“凈餐館”的餐廳,這是一家專注于提供健康、清淡的飲食的餐館。在這次體驗(yàn)中,我學(xué)到了很多關(guān)于健康飲食和生活方式的知識(shí),并對(duì)凈餐館的服務(wù)與理念有了更深入的了解。通過(guò)與該餐館的員工交流以及品味他們的菜肴,我對(duì)于健康飲食有了更多的體會(huì)與感悟。
第二段:環(huán)境與氛圍。
凈餐館的環(huán)境非常幽雅,餐廳采用了簡(jiǎn)潔明亮的裝飾風(fēng)格,充滿自然元素。在繁忙的都市中,這樣的環(huán)境可以讓人感到舒適與放松。此外,餐廳內(nèi)的背景音樂(lè)輕柔而悠揚(yáng),為整個(gè)用餐過(guò)程增添了一絲寧?kù)o。在這樣一種舒適的環(huán)境中,人們可以盡情享受美食帶來(lái)的愉悅,同時(shí)也能更好地與家人朋友交流。
第三段:食物的精致與健康。
凈餐館的菜單非常精致,不僅有各種口味豐富的菜肴,還有許多精心調(diào)配的湯品、甜點(diǎn)和飲品。在凈餐館,我嘗試了一份蔬菜沙拉,它由新鮮的蔬菜、水果和堅(jiān)果組成,吃起來(lái)清爽可口且富含營(yíng)養(yǎng)。此外,他們的菜肴嚴(yán)格控制了油鹽糖的攝入,盡量保持食物原有的鮮美口感和健康價(jià)值。我特別喜歡凈餐館提供的紅棗核桃燕麥片,它既能提供所需的能量,又有助于消化和健康。無(wú)論是菜肴的制作過(guò)程還是食物的味道,凈餐館都以健康為出發(fā)點(diǎn),給人一種新鮮、純凈的感覺(jué)。
第四段:服務(wù)態(tài)度和理念。
在凈餐館用餐的過(guò)程中,我對(duì)該餐館的服務(wù)態(tài)度印象深刻。無(wú)論是前臺(tái)接待員還是服務(wù)員,都對(duì)客人非常親切和熱情。他們專業(yè)地介紹了各道菜肴的特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)還非常耐心地解答了我的一些問(wèn)題。此外,餐廳還提供了一份關(guān)于健康飲食的小冊(cè)子,讓客人可以更深入地了解每一道菜的原料和烹飪方法。凈餐館的服務(wù)理念是讓每位客人都能享受到健康飲食帶來(lái)的快樂(lè),給客人提供全方位的關(guān)懷與服務(wù)。
第五段:對(duì)健康飲食的感悟。
通過(guò)在凈餐館的就餐體驗(yàn),我深深體會(huì)到健康飲食對(duì)于我們的身心健康有著重要的影響。在快節(jié)奏的生活中,很容易忽視飲食的平衡和健康,而凈餐館提供的精致菜肴和健康理念提醒了我們要注重食物的質(zhì)量和膳食的平衡。我意識(shí)到,健康飲食不僅能提供充足的能量,也能提供豐富多樣的營(yíng)養(yǎng),讓我們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí),更好地照顧好自己的身體和健康。我相信,在凈餐館的用餐體驗(yàn)會(huì)成為我堅(jiān)持健康飲食的動(dòng)力和指引。
總結(jié):
凈餐館提供了一個(gè)舒適、健康的用餐環(huán)境,他們的精致菜肴和專業(yè)服務(wù)贏得了我的認(rèn)可與喜愛(ài)。通過(guò)與凈餐館的交流和品嘗他們的菜肴,我對(duì)于健康飲食有了更深入的了解與體會(huì)。在忙碌的生活中,我們應(yīng)該更加注重食物的質(zhì)量和健康,通過(guò)選擇健康餐廳,將飲食與健康緊密結(jié)合起來(lái)。我希望在未來(lái)的生活中,能夠繼續(xù)保持健康飲食的習(xí)慣,為自己和家人創(chuàng)造一個(gè)更加健康的生活環(huán)境。
餐館打工心得體會(huì)篇十
近年來(lái),隨著人們對(duì)健康生活的追求日益增長(zhǎng),凈餐館在餐飲市場(chǎng)中逐漸嶄露頭角。凈餐館以其無(wú)添加劑、無(wú)防腐劑等特點(diǎn)吸引了越來(lái)越多的消費(fèi)者。在我的體驗(yàn)中,我深深感受到凈餐館的獨(dú)特魅力,不僅為我的身體帶來(lái)了好處,也讓我對(duì)健康飲食有了更深刻的認(rèn)識(shí)。
第二段:個(gè)人體驗(yàn)。
我首次品嘗凈餐館的美食是在一個(gè)以有機(jī)食材為主打的凈餐館。整個(gè)餐廳環(huán)境簡(jiǎn)潔舒適,讓人放松的氛圍營(yíng)造了令人愉悅的用餐體驗(yàn)。餐館的服務(wù)員很親切,向我推薦了一份有機(jī)蔬菜拼盤。這份拼盤是用新鮮的有機(jī)蔬菜制作而成,無(wú)任何添加劑和調(diào)味品,口感鮮美且清新。通過(guò)品嘗這道菜,我感受到了凈餐館注重食材新鮮度和營(yíng)養(yǎng)的堅(jiān)持。
第三段:對(duì)比傳統(tǒng)餐廳。
與傳統(tǒng)餐廳相比,凈餐館在食材的選擇上更加嚴(yán)格。傳統(tǒng)餐廳為了追求口感和經(jīng)濟(jì)效益,常常使用化學(xué)調(diào)味劑、防腐劑等,而這些對(duì)人體健康有害。而在凈餐館,食材的新鮮度和質(zhì)量是最基本的要求,不僅沒(méi)有添加劑,還選擇了有機(jī)食材提供給消費(fèi)者,確保了食物的安全和脅,也更加珍惜凈餐館健康的食物。
第四段:健康飲食的啟示。
凈餐館的理念和實(shí)踐對(duì)于普及健康飲食有著重要的意義。人們?cè)诜泵Φ纳钪谐3:鲆暳孙嬍硨?duì)身體的重要性,頻繁食用含有添加劑的食物也可能導(dǎo)致一系列健康問(wèn)題。而凈餐館的出現(xiàn)為人們提供了具有營(yíng)養(yǎng)、健康的選擇,激發(fā)了人們追求健康生活的意識(shí)。對(duì)我而言,凈餐館的體驗(yàn)讓我更加關(guān)注食材的選擇和健康飲食的重要性,并開(kāi)始嘗試在日常生活中更多地選擇無(wú)添加劑、有機(jī)食材。
第五段:展望未來(lái)。
凈餐館行業(yè)的發(fā)展前景非常廣闊。隨著人們對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)不斷提高,對(duì)于無(wú)添加劑、無(wú)防腐劑等買方特點(diǎn)的需求也會(huì)不斷增加。凈餐館可以通過(guò)提供更多樣化的菜單,滿足不同消費(fèi)者的需求,同時(shí)提高食材的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,使人們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)保持健康。我相信,凈餐館將在未來(lái)的發(fā)展中扮演越來(lái)越重要的角色,為人們創(chuàng)造更健康、更美味的用餐體驗(yàn)。
總結(jié):
憑借著對(duì)食材的選擇和品質(zhì)的嚴(yán)格要求,凈餐館的出現(xiàn)為人們提供了一種健康的飲食選擇。通過(guò)親身體驗(yàn),我對(duì)凈餐館的理念有了更深刻的認(rèn)識(shí),并從中汲取了對(duì)健康飲食的啟示。相信凈餐館行業(yè)的發(fā)展前景不可限量,它將繼續(xù)引領(lǐng)人們追求健康生活的潮流。
餐館打工心得體會(huì)篇十一
餐館服務(wù)是公共場(chǎng)所服務(wù)的重要組成部分,餐館服務(wù)的好壞直接影響消費(fèi)者對(duì)餐館品牌的認(rèn)可度和忠誠(chéng)度。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)可以提升消費(fèi)者的體驗(yàn)感,使顧客產(chǎn)生再次光顧餐廳的愿望,促進(jìn)餐廳市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的提升。因此,餐館服務(wù)具有重要的意義。
第二段:快速有效的服務(wù)流程。
顧客對(duì)于餐館服務(wù)的期望主要是優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)流程。餐館的服務(wù)流程可以分為預(yù)訂、用餐、結(jié)賬等三部分。一個(gè)快速有效的服務(wù)流程使得消費(fèi)者可以輕松愉悅地享用美食,避免等待時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的情況,也能增加餐廳的周轉(zhuǎn)率。
第三段:細(xì)致入微的服務(wù)。
作為顧客與服務(wù)者之間的溝通橋梁,服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中的態(tài)度、語(yǔ)言、舉止等方面直接影響到顧客的體驗(yàn)。細(xì)致入微的服務(wù)可以積累顧客的良好口碑,如微笑、關(guān)心用餐體驗(yàn)、提前為顧客打好餐具、不燙手等,都是細(xì)節(jié)方面體現(xiàn)的服務(wù)。
第四段:主動(dòng)回應(yīng)顧客反饋。
顧客在點(diǎn)餐過(guò)程中可能會(huì)有各種不同的需求和感受,特別是當(dāng)出現(xiàn)問(wèn)題或差錯(cuò)時(shí),服務(wù)員的回應(yīng)對(duì)于顧客將產(chǎn)生非常重要的影響。服務(wù)員應(yīng)該有主動(dòng)的溝通和解決問(wèn)題的能力,能夠在出現(xiàn)錯(cuò)誤或不滿情況時(shí)能夠及時(shí)、有效的解決問(wèn)題。良好的解決方案可以讓顧客體驗(yàn)到尊重和關(guān)心,增強(qiáng)顧客對(duì)餐館的認(rèn)可度和忠誠(chéng)度。
餐館服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)化需要全體員工的共同努力。管理者需要加強(qiáng)培訓(xùn)力度、規(guī)劃管理方案與制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、著重員工的素質(zhì)和能力等方面的要求。同時(shí),餐館也可以通過(guò)消費(fèi)者的反饋和各種調(diào)查手段及時(shí)收集和反饋問(wèn)題,試著彌補(bǔ)服務(wù)上的不足,真正達(dá)到滿足顧客需求的目的。
作為一個(gè)顧客,我們期望在餐館享受到便捷、體面、高效、滿足的用餐感受,這也是店家服務(wù)的最終目標(biāo)。在服務(wù)崗位上,員工要根據(jù)消費(fèi)者的需求在服務(wù)、人性、效率等方面給予全面、優(yōu)質(zhì)、多元化的服務(wù),從而讓顧客得到愉悅的用餐體驗(yàn),使餐館得到消費(fèi)者的歡迎和信任,迎接新的挑戰(zhàn)。
餐館打工心得體會(huì)篇十二
在城市的繁華街道上,餐館似乎是無(wú)處不在的。餐館中的服務(wù)員們忙碌著,不斷地跑來(lái)跑去,為客人們提供美味的食物和一個(gè)愉悅的用餐體驗(yàn)。作為一名普通的讀者,我曾經(jīng)也只是看過(guò)這些服務(wù)員們的背影,從未真正體會(huì)過(guò)幫餐館的心情。然而最近,我有幸在一家餐館中體驗(yàn)了一下幫廚的工作。在這個(gè)過(guò)程中,我不僅感受到了幫餐館的辛苦,更深刻地體會(huì)到了勞動(dòng)者們的不易和心理上的挑戰(zhàn)。
餐館幫工的日常工作是繁忙而又令人充實(shí)的。在上崗之前,我們需要清潔衛(wèi)生。這包括洗碗,擦拭桌子和地板,并收拾好所有食材。下一步是準(zhǔn)備食材,切菜,烹飪并擺盤。這一步需要我們保持快速,因?yàn)榭腿诵枰焖俚玫剿麄兊氖澄?。在幫餐館的工作過(guò)程中,我們還需要與其他工作人員密切合作,方便地完成工作任務(wù)。另外,我們必須時(shí)刻保持微笑,以確保每個(gè)客人都能享受愉快的用餐體驗(yàn)。
第三段:幫餐館的挑戰(zhàn)。
餐館幫工的工作雖然繁忙,但并不是簡(jiǎn)單的勞動(dòng)力工作。很多時(shí)候,我們需要處理客人和其他服務(wù)員之間的紛爭(zhēng)和不滿。有時(shí)候,客人會(huì)對(duì)服務(wù)有意見(jiàn),而我們需要理解他們的需求并且嘗試解決這些問(wèn)題。此外,有時(shí)客人會(huì)給出非常明確的要求和要求,這需要我們立即行動(dòng)以滿足他們的需求。在幫助客人的同時(shí),我們還需要與同事們分享工作和協(xié)作,以便于整個(gè)服務(wù)過(guò)程的順暢,從而實(shí)現(xiàn)所謂的“無(wú)縫銜接”。
第四段:幫餐館的收獲。
餐館幫工的工作可以讓我們得到很多不同方面的收獲。首先,它是一種鍛煉身體的機(jī)會(huì)。整天都忙碌著,站著工作,會(huì)讓我們的身體變得更加健康。其次,這個(gè)工作讓我們擁有了解人與溝通的技能。服務(wù)行業(yè)需要我們懂得如何與人溝通和理解他們的需求。最后,幫餐館還能讓我們得到同事的友誼和管理層的贊賞。這些都是對(duì)我們幫助展現(xiàn)出來(lái)的努力的肯定和認(rèn)可。
第五段:總結(jié)。
總的來(lái)說(shuō),這段時(shí)間在餐館里幫工是一段非常難忘的經(jīng)歷。幫助服務(wù)員們?yōu)榭腿颂峁┮粋€(gè)更好的用餐體驗(yàn)讓我深感自己做出了很大的貢獻(xiàn)。雖然這個(gè)工作可能比我們平常所想象的要復(fù)雜得多,但最終我們的努力得到了肯定。作為一個(gè)幫工的新手,我從這個(gè)過(guò)程中得到了很多技能和經(jīng)驗(yàn),這會(huì)對(duì)我的未來(lái)產(chǎn)生非常積極的影響。
餐館打工心得體會(huì)篇十三
餐館作為人們?nèi)粘o嬍成畹囊徊糠郑陙?lái)已成為人們?cè)絹?lái)越重要的社交場(chǎng)所。無(wú)論是商務(wù)宴請(qǐng)、家庭聚餐、還是朋友小聚,都少不了餐館的陪伴。作為一名經(jīng)常光顧各種餐館的人,我深刻體會(huì)到了餐館給我們帶來(lái)的舒適和便利,同時(shí)也領(lǐng)悟到了餐館運(yùn)營(yíng)的復(fù)雜性。在這篇文章中,我將結(jié)合我的個(gè)人經(jīng)歷和點(diǎn)滴體悟,分享我的餐館心得體會(huì)。
第二段:環(huán)境和服務(wù)的關(guān)鍵。
餐館是一個(gè)需要提供全套服務(wù)的場(chǎng)所,環(huán)境和服務(wù)是它們的關(guān)鍵要素。環(huán)境是指餐廳的裝修、布置、燈光、音樂(lè)等細(xì)節(jié),而服務(wù)則包括服務(wù)員的態(tài)度、專業(yè)水平、溝通能力等。一個(gè)好的餐館應(yīng)該能給顧客提供一個(gè)舒適的用餐情境,配以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),這是吸引和保留顧客的基礎(chǔ)。
第三段:美食才是王道。
即使餐館的環(huán)境和服務(wù)再好,如果食物的品質(zhì)卻不盡如人意,那么就失去了基石。食物作為餐廳最核心的部分,必須具備鮮美、健康和豐富的特點(diǎn)。要讓顧客回來(lái),就要給他們留下深刻的印象和愉悅的體驗(yàn),一個(gè)讓人舌尖上留香的美食才是關(guān)鍵。
第四段:品牌和口碑的重要性。
品牌和口碑對(duì)于餐館的重要性不言而喻。一個(gè)成熟的品牌可以為餐館帶來(lái)很多的新客源,它能夠給顧客留下一個(gè)穩(wěn)定的印象,提升顧客的信任度和忠誠(chéng)度。而口碑則是品牌的延伸,是顧客對(duì)餐館的評(píng)價(jià),對(duì)于餐廳的發(fā)展有著至關(guān)重要的作用。如果餐館能夠贏得好的口碑,那么就能吸引更多的潛在顧客,從而提升整個(gè)餐館的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力。
第五段:末尾總結(jié)。
在我長(zhǎng)時(shí)間的用餐經(jīng)驗(yàn)中,我意識(shí)到餐館經(jīng)營(yíng)的復(fù)雜性,須要從很多細(xì)節(jié)上進(jìn)行考慮,才能使顧客得到最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、體驗(yàn)到最好的食物。因此,環(huán)境和服務(wù)、美食、品牌和口碑都是餐廳越來(lái)越重要的關(guān)鍵要素,同時(shí)也是餐館需要持續(xù)發(fā)展的重要保障。我相信,只有餐館主人或管理人員能夠深入理解它們的重要性并認(rèn)真對(duì)待,才有可能把餐館經(jīng)營(yíng)得更好,為顧客提供更完美的用餐體驗(yàn)。
餐館打工心得體會(huì)篇十四
“幫餐館”是一項(xiàng)旨在幫助餐館解決人力短缺的志愿活動(dòng)。它不僅為餐館提供了有效的幫助,同時(shí)也是一種有意義的社會(huì)交往方式。這個(gè)活動(dòng)對(duì)本著助人為樂(lè)、傳遞愛(ài)心的志愿者來(lái)說(shuō),也是一次非常有價(jià)值的行動(dòng)。本文將介紹我在參加“幫餐館”活動(dòng)過(guò)程中的所思所感和心得體會(huì)。
第二段:參與前期準(zhǔn)備。
首先,要提供高質(zhì)量的服務(wù),必須進(jìn)行充分的準(zhǔn)備。在參加“幫餐館”之前,我準(zhǔn)備了一本筆記本,上面記載著來(lái)自餐館老板對(duì)我提出的需求,例如:服務(wù)方式、菜單以及餐館內(nèi)部規(guī)定的注意事項(xiàng),并在此基礎(chǔ)上介紹餐館的具體情況給我的團(tuán)隊(duì)成員。此外,我還與志愿者們組成了一個(gè)微信群,便于互相交流、合作和協(xié)調(diào)。
第三段:參與體驗(yàn)。
在餐館內(nèi),我們通常會(huì)被分配到不同的工作崗位,例如:接待客人、上菜、收拾桌子等等。雖然這些工作看似簡(jiǎn)單,然而對(duì)于那些沒(méi)有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的志愿者們來(lái)說(shuō),它需要付出更多的精力。在我第一次參與“幫餐館”時(shí),我被派到了餐館接待處。在接受客人和為他們安排座位的過(guò)程中,我學(xué)會(huì)了如何使用禮貌與真誠(chéng)的態(tài)度來(lái)對(duì)待每一個(gè)客人。我感覺(jué)自己成長(zhǎng)了不少,因?yàn)槲也粌H學(xué)會(huì)了如何溝通,還學(xué)會(huì)了如何與人打交道。
第四段:“幫餐館”的意義。
在“幫餐館”志愿活動(dòng)中,我們幫助餐館解決人力短缺問(wèn)題,同時(shí)也可以幫助他們提高服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。正是這些關(guān)心和關(guān)注,使得我們志愿者有機(jī)會(huì)成為“改變世界”的合作伙伴,并為他們的事業(yè)影響更廣泛的社會(huì)。在幫助他人,我們自己也獲得了成長(zhǎng),我們的社會(huì)價(jià)值也隨之提升。
第五段:結(jié)語(yǔ)。
“幫餐館”志愿活動(dòng)的熱門程度及其價(jià)值增長(zhǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了我們所想象的。參加這樣的活動(dòng)不僅展現(xiàn)了我們志愿者的關(guān)心和關(guān)注,同時(shí)也是我們自己成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。我們通過(guò)這樣一種方式,將我們的關(guān)心和好意分享給了這個(gè)社會(huì)。希望更多的志愿者能夠加入到這一行列,共同推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步,做出更多的改變!
餐館打工心得體會(huì)篇十五
餐館培訓(xùn)是每個(gè)員工成長(zhǎng)的必經(jīng)之路。我作為其中的一員,深刻體會(huì)到培訓(xùn)過(guò)程中的收獲。在團(tuán)隊(duì)中親身參與,深受教育和啟發(fā)。這是一段極具挑戰(zhàn)的旅程,因?yàn)椴宛^行業(yè)的每一個(gè)員工都需要具備完全不同的專業(yè)技能和職責(zé),我們必須有切實(shí)的行動(dòng)來(lái)讓我們變得更好。
第二段:收獲技能和知識(shí)。
培訓(xùn)提供了很多有用的技能和知識(shí)。例如,餐館工作中最重要的部分就是對(duì)品質(zhì)的關(guān)注。通過(guò)培訓(xùn),我學(xué)習(xí)了如何合理的利用時(shí)間,使得每道菜品都是完美的。我得到了后廚和前廳部的專業(yè)指導(dǎo),可以有效地解決顧客的任何問(wèn)題,并在處理突發(fā)事件時(shí),能夠快速反應(yīng)。這些技能和經(jīng)驗(yàn),不能僅僅靠單獨(dú)的學(xué)習(xí),而需要經(jīng)過(guò)實(shí)踐和反復(fù)的練習(xí)。
第三段:培訓(xùn)的好處不僅限于技能。
培訓(xùn)的好處不僅限于技能,還包括為員工提供的機(jī)遇。學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)是任何一份工作的核心。當(dāng)一個(gè)員工能夠享受到培訓(xùn)的機(jī)會(huì)時(shí),這將不僅僅對(duì)公司和員工自己,而且對(duì)客戶也很有好處。因?yàn)閱T工在學(xué)習(xí)如何更好地服務(wù)顧客的過(guò)程中,他們將不斷提高他們的職業(yè)水平,從而具有更高的專業(yè)性,能夠提供更好的服務(wù)。
第四段:?jiǎn)T工和公司之間的合作。
培訓(xùn)的另一個(gè)好處是幫助員工和公司之間建立良好的關(guān)系。每個(gè)員工都應(yīng)該將自己的未來(lái)托付給他們的公司。
為了實(shí)現(xiàn)更高的目標(biāo),需要建立一個(gè)互相信任的關(guān)系。只能這樣,公司和員工才能互相成就,互相促進(jìn)。公司應(yīng)該為員工提供良好的工作環(huán)境,讓員工能夠盡情地發(fā)揮他們的才能,同時(shí)員工也應(yīng)該為公司帶來(lái)更好的成果。
第五段:總結(jié)和回顧。
綜上所述,餐館的培訓(xùn)計(jì)劃對(duì)員工的成長(zhǎng)和發(fā)展非常重要。公司能夠通過(guò)優(yōu)秀的培訓(xùn)來(lái)吸引和留住更多的人才,同時(shí)員工也能在學(xué)習(xí)專業(yè)技能和實(shí)踐創(chuàng)新的過(guò)程中提高自己的職業(yè)水平。更重要的是,餐館培訓(xùn)可以從根本上改善員工和公司之間的關(guān)系,互相信任,互相成就。對(duì)于一個(gè)發(fā)展壯大的企業(yè)而言,投入于培訓(xùn)計(jì)劃是非常值得的。
餐館打工心得體會(huì)篇十六
作為一個(gè)飯店業(yè)界的小白,最開(kāi)始接手的工作是餐館小菜的制作和服務(wù)。如今回想起這段經(jīng)歷,深感收獲良多。餐館小菜雖不起眼,但卻是餐館生意的敲門磚,也是一個(gè)廚師技藝的體現(xiàn)。因此,我愿意分享我在制作和服務(wù)過(guò)程中的一些心得和體會(huì)。
第二段:研究菜單和菜品選擇。
作為一個(gè)餐館的小菜師傅,我們必須對(duì)菜單和菜品選擇有一定的了解。每個(gè)餐廳都有自己的特點(diǎn)和風(fēng)格,我們需要根據(jù)餐館的定位和客人的需求,選擇適合餐館的小菜。重要的一點(diǎn)是,我們必須保持菜單的多樣性,不僅要有客人常點(diǎn)的菜品,也要有新穎的菜品來(lái)吸引新客人。在菜品選擇時(shí),我們需要注重菜品的制作工藝和口味搭配,以保證菜品的口感和美觀。
第三段:注重食材選購(gòu)。
食材是小菜的靈魂,選購(gòu)好的食材是制作美味小菜的基礎(chǔ)。在選購(gòu)食材時(shí),我們需要注重食材的新鮮度和質(zhì)量。新鮮的食材能夠保證菜品的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而質(zhì)量好的食材則能夠增加菜品的口味。另外,我們也需要注重選擇食材的時(shí)令性,以保證菜品的口感和價(jià)格的合理性。在選購(gòu)食材時(shí),我們還需要加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通,了解食材的產(chǎn)地和質(zhì)量控制情況,以確保食材的安全和衛(wèi)生。
第四段:烹飪技巧和創(chuàng)意。
小菜制作雖然看似簡(jiǎn)單,但其中卻蘊(yùn)含著許多烹飪技巧和創(chuàng)意。在烹飪技巧方面,我們需要掌握一些基本的烹調(diào)方法,如炒、炸、蒸、煮等,以及調(diào)味品的搭配和使用。只有熟練掌握這些技巧,才能做出口感鮮美的小菜。在創(chuàng)意方面,我們需要注重菜品的外觀和形式,以及菜品的搭配和創(chuàng)新。只有不斷地探索和嘗試,才能給客人帶來(lái)新的驚喜和體驗(yàn)。
第五段:服務(wù)態(tài)度和食客滿意度。
作為一個(gè)餐館的小菜師傅,我們不僅要關(guān)注菜品的制作,還要注重服務(wù)的質(zhì)量。一個(gè)餐館的形象和口碑往往取決于服務(wù)的質(zhì)量和食客的滿意度。因此,我們需要保持良好的服務(wù)態(tài)度,對(duì)每個(gè)食客都要熱情周到地服務(wù),確保食客在餐館里享受到美味的小菜和愉快的就餐體驗(yàn)。另外,我們還應(yīng)經(jīng)常與食客進(jìn)行交流和溝通,了解他們的需求和反饋,以不斷改進(jìn)和提高我們的服務(wù)質(zhì)量。
結(jié)束段:總結(jié)。
通過(guò)在餐館小菜制作和服務(wù)中的實(shí)踐,我深刻體會(huì)到了制作小菜的藝術(shù)和技巧。研究菜單和菜品選擇,注重食材選購(gòu),掌握烹飪技巧和創(chuàng)意,以及保持良好的服務(wù)態(tài)度和食客滿意度,是制作和營(yíng)銷美味小菜的關(guān)鍵。希望我的心得和體會(huì)能夠?qū)ζ渌麖氖嘛埖陿I(yè)的小伙伴有所幫助,共同打造出優(yōu)質(zhì)的就餐體驗(yàn)。
餐館打工心得體會(huì)篇十七
開(kāi)餐館是一個(gè)具有挑戰(zhàn)性的行業(yè),因此在開(kāi)始經(jīng)營(yíng)之前,首先要明確自己的餐館類型和經(jīng)營(yíng)理念。選擇合適的餐館類型可以使經(jīng)營(yíng)更加專注和有針對(duì)性。比如,選擇快餐或者自助餐廳等簡(jiǎn)單的餐館類型可以使經(jīng)營(yíng)更加高效而快速,而選擇高檔餐廳則需要更加注重細(xì)節(jié)和服務(wù)。同時(shí),制定清晰的經(jīng)營(yíng)理念可以使餐館與眾不同,有獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
第二段:精心選擇食材和制作菜品。
餐館的成功與否很大程度上取決于提供給客戶的食物質(zhì)量。因此,精心選擇食材和制作菜品是至關(guān)重要的。我們應(yīng)該選擇新鮮、穩(wěn)定的供應(yīng)商,并在用料上盡量選擇有機(jī)、無(wú)農(nóng)殘的食材。另外,要注重菜品的創(chuàng)新和口感,形式多樣的菜品可以吸引更多的顧客。而且,我們需要保持菜品的穩(wěn)定性和一致性,確保每一道菜品都能符合客戶的期望。
第三段:注重服務(wù)質(zhì)量和顧客體驗(yàn)。
餐館的經(jīng)營(yíng)不僅僅是提供美味的食物,良好的服務(wù)質(zhì)量和顧客體驗(yàn)同樣重要。我們要培訓(xùn)員工,讓他們具備專業(yè)的服務(wù)技巧和良好的溝通能力。同時(shí),餐館的環(huán)境和裝修也需要與餐廳的定位相匹配,營(yíng)造出舒適、溫馨的氛圍。另外,我們還應(yīng)該積極傾聽(tīng)顧客的建議和意見(jiàn),及時(shí)解決問(wèn)題,并根據(jù)顧客的反饋不斷提升服務(wù)質(zhì)量。
第四段:合理定價(jià)和控制成本。
合理的定價(jià)和控制成本是餐館經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵。我們應(yīng)該根據(jù)菜品的成本和品質(zhì)來(lái)合理定價(jià),既要滿足顧客的需求,又要保證自身的利潤(rùn)。此外,我們需要精確控制餐館的各項(xiàng)成本,包括人工成本、原材料成本、房租等,以確保餐館的運(yùn)營(yíng)盈利。定期進(jìn)行盤點(diǎn)和財(cái)務(wù)審計(jì)是一個(gè)有效的控制成本的手段,可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決潛在的問(wèn)題。
第五段:重視市場(chǎng)推廣和品牌建設(shè)。
市場(chǎng)推廣和品牌建設(shè)是餐館經(jīng)營(yíng)的重要環(huán)節(jié)。我們需要制定有效的推廣計(jì)劃,包括線上線下的宣傳活動(dòng),以吸引更多的顧客。另外,我們還要注重品牌建設(shè),打造餐館的獨(dú)特形象和風(fēng)格,提升品牌知名度和美譽(yù)度。通過(guò)開(kāi)展一系列的市場(chǎng)調(diào)研和競(jìng)爭(zhēng)分析,并根據(jù)顧客的需求進(jìn)行靈活調(diào)整,可以使餐館在市場(chǎng)中保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
總結(jié):
在開(kāi)餐館的過(guò)程中,選擇合適的餐館類型和經(jīng)營(yíng)理念是基礎(chǔ),精心選擇食材和制作菜品是核心,注重服務(wù)質(zhì)量和顧客體驗(yàn)是關(guān)鍵,合理定價(jià)和控制成本是保證經(jīng)營(yíng)盈利的手段,而市場(chǎng)推廣和品牌建設(shè)則是不斷擴(kuò)大影響力和吸引顧客的策略。只有在各個(gè)環(huán)節(jié)都做好,并不斷學(xué)習(xí)和改進(jìn),才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè)中取得成功。
餐館打工心得體會(huì)篇十八
餐飲行業(yè)是一個(gè)不斷發(fā)展和變化的行業(yè),隨著人們對(duì)飲食需求的不斷提高,餐飲行業(yè)的重要性也越來(lái)越受到大眾的認(rèn)可。餐飲行業(yè)包括很多不同的職位,而餐館中的服務(wù)員是其中最重要的一部分。在從事餐館工作的過(guò)程中,我深深體會(huì)到了許多道理和經(jīng)驗(yàn),下面我將簡(jiǎn)單分享一下我的心得體會(huì)。
第二段:工作態(tài)度。
在餐館工作中,工作態(tài)度非常重要。服務(wù)員應(yīng)該始終保持微笑,在每個(gè)客人面前都要保持禮貌和尊重。同時(shí),態(tài)度還應(yīng)該積極主動(dòng),給客人帶來(lái)更好的體驗(yàn)。服務(wù)員需要與客戶建立良好的關(guān)系,這一點(diǎn)對(duì)于提升客戶滿意度和客戶回頭率非常有幫助。
第三段:服務(wù)質(zhì)量。
服務(wù)質(zhì)量是餐館吸引客人和提高客人滿意度的關(guān)鍵。為了提高服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)員必須要把服務(wù)提供給客戶的過(guò)程當(dāng)做一門手藝,并對(duì)自己的工作進(jìn)行深入的理解,體會(huì)到哪些部分是可以改進(jìn)的。除此之外,服務(wù)員還需要隨時(shí)保持耐心和專業(yè)性,處理客人可能出現(xiàn)的問(wèn)題和意見(jiàn)。
第四段:團(tuán)隊(duì)協(xié)作。
餐館的成功依賴于整個(gè)團(tuán)隊(duì)的協(xié)作。一個(gè)有效的團(tuán)隊(duì)需要有清晰的價(jià)值觀、愿景、目標(biāo)和作業(yè)方法。服務(wù)員需要與團(tuán)隊(duì)中的其他成員緊密聯(lián)系,與他們進(jìn)行溝通和合作,以保證整個(gè)餐館的正常運(yùn)營(yíng)。在一個(gè)和諧的團(tuán)隊(duì)中,服務(wù)員們可以互相學(xué)習(xí)和分享,體會(huì)到成功的重要性,并培養(yǎng)出自己的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
第五段:不斷進(jìn)步。
最后,服務(wù)員應(yīng)該時(shí)刻思考和總結(jié),并盡可能不斷地改進(jìn)自己的工作方法和服務(wù)質(zhì)量。這可以通過(guò)經(jīng)常性培訓(xùn)、反饋和對(duì)已有經(jīng)驗(yàn)的思考總結(jié)來(lái)實(shí)現(xiàn)。持續(xù)不斷地提升自己,不僅可以提高自信心和工作激情,也可以給客人帶來(lái)更好的服務(wù)體驗(yàn)。
總結(jié):
餐館工作是一個(gè)全方位體驗(yàn),它要求服務(wù)員不僅擁有一定的職業(yè)技能和交流能力,而且要有服務(wù)意識(shí)和溝通技巧。通過(guò)不斷的思考和總結(jié),及積極向前發(fā)展,服務(wù)員和團(tuán)隊(duì)可以實(shí)現(xiàn)更好的目標(biāo)并為顧客帶來(lái)更好的服務(wù)體驗(yàn)。在工作中,服務(wù)員應(yīng)該保持良好的態(tài)度,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),并與團(tuán)隊(duì)成員緊密合作,最終實(shí)現(xiàn)更好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和工作效率。
餐館打工心得體會(huì)篇十九
第一段:引言(介紹開(kāi)餐館的背景和意義)。
開(kāi)餐館是許多人夢(mèng)寐以求的創(chuàng)業(yè)方式,它不僅能為人們提供美食,也是一種傳遞文化和情感的方式。作為一名從業(yè)多年的餐廳老板,我深知開(kāi)餐館的辛苦和挑戰(zhàn),但同時(shí)也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。在本文中,我將分享我開(kāi)餐館的心得體會(huì),希望對(duì)有意從事餐飲業(yè)的朋友們有所幫助。
第二段:選址和裝修(考慮市場(chǎng)需求和獨(dú)特定位)。
一個(gè)成功的餐廳離不開(kāi)好的選址和精心的裝修。對(duì)于選址而言,我們應(yīng)該考慮到人流量、競(jìng)爭(zhēng)情況以及目標(biāo)顧客的需求等。同時(shí),餐廳的裝修也要體現(xiàn)出獨(dú)特的風(fēng)格和文化內(nèi)涵,讓顧客能夠在用餐的同時(shí)感受到一種與眾不同的體驗(yàn)。此外,合理分配空間、考慮衛(wèi)生和安全等方面的問(wèn)題也是不可忽視的。
第三段:菜品和食材的選擇(品質(zhì)與創(chuàng)新并重)。
菜品和食材的選擇是餐廳經(jīng)營(yíng)成功的關(guān)鍵之一。如何在保證品質(zhì)和口感的前提下,與眾不同,滿足顧客的需求是我們所要面對(duì)的挑戰(zhàn)。作為一個(gè)餐廳老板,我們不僅要了解市場(chǎng)上的新品嘗試,也要學(xué)會(huì)與供應(yīng)商建立穩(wěn)定可靠的合作關(guān)系,確保食材的新鮮和質(zhì)量。創(chuàng)新菜品的研發(fā)也是非常重要的,通過(guò)不斷嘗試和改進(jìn),我發(fā)現(xiàn)顧客喜歡創(chuàng)新和特色的菜品,這也成為了我們成功的重要因素之一。
第四段:服務(wù)質(zhì)量和顧客體驗(yàn)(從容和熱情的態(tài)度)。
在餐飲業(yè)中,服務(wù)質(zhì)量和顧客體驗(yàn)是決定顧客是否回頭的關(guān)鍵因素。我們不僅要注重菜品的味道和質(zhì)量,還要提供高效和友好的服務(wù)。對(duì)于服務(wù)員而言,要學(xué)會(huì)與顧客建立良好的溝通和互動(dòng),可以通過(guò)培訓(xùn)和訓(xùn)練來(lái)提高他們的技能和專業(yè)素養(yǎng)。同時(shí),我們還應(yīng)該從顧客的角度出發(fā),不斷改進(jìn)和升級(jí)服務(wù),以提高顧客的滿意度。我堅(jiān)信良好的服務(wù)質(zhì)量和顧客體驗(yàn)將會(huì)為餐廳帶來(lái)更多的回頭客和好口碑。
第五段:經(jīng)營(yíng)策略和管理(不斷學(xué)習(xí)和適應(yīng)市場(chǎng))。
一個(gè)成功的餐廳需要有合理的經(jīng)營(yíng)策略和高效的管理。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中,我們需要不斷學(xué)習(xí)、與時(shí)俱進(jìn),了解顧客的需求和市場(chǎng)的變化趨勢(shì)。同時(shí),我們還要建立科學(xué)完善的管理體系,確保餐廳的正常運(yùn)營(yíng)和員工的積極參與。有效的經(jīng)營(yíng)策略和管理將使餐廳更具競(jìng)爭(zhēng)力,同時(shí)也為我們帶來(lái)了更多的商機(jī)和發(fā)展空間。
總結(jié):
開(kāi)餐館是一項(xiàng)具有挑戰(zhàn)性和激動(dòng)人心的事業(yè),它不僅要求我們熱愛(ài)美食,還要求我們有良好的管理能力和敬業(yè)精神。通過(guò)選址和裝修的策略、菜品和食材的精心選擇、服務(wù)質(zhì)量和顧客體驗(yàn)的提升,以及科學(xué)完善的經(jīng)營(yíng)策略和管理,我們可以打造一個(gè)成功的餐廳。同時(shí),我深信只有不斷學(xué)習(xí)和適應(yīng)市場(chǎng)變化,我們才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。開(kāi)餐館的道路并不容易,但只要堅(jiān)持不懈,我相信成功是屬于那些敢于嘗試、勇于創(chuàng)新的人?!?/p>
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