總結(jié)是對過去的努力和成果進(jìn)行歸納和總結(jié)，以便更好地迎接新的挑戰(zhàn)。在總結(jié)中，我們可以對自己的表現(xiàn)進(jìn)行客觀評價(jià)，找出優(yōu)點(diǎn)和不足之處。以下是一些優(yōu)秀的總結(jié)范文，供大家參考。
化學(xué)與健康結(jié)課論文篇一
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常遇到需要對液態(tài)有機(jī)物進(jìn)行干燥處理的問題，其目的在于除去化合物中存在的少量水分或其他溶劑，如在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，常有一些合成液態(tài)有機(jī)化合物的實(shí)驗(yàn)，如乙醚的制備、乙酸乙酯的制備、溴乙烷的制備以及環(huán)己烯的制備等，在這些合成實(shí)驗(yàn)中，產(chǎn)物常常要經(jīng)過洗滌、干燥，并最終通過蒸餾才能達(dá)到一定的純度。干燥劑的使用能夠體現(xiàn)對化學(xué)知識的理解和培養(yǎng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，所以干燥是有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中經(jīng)常用到的重要操作之一。
1干燥的意義和作用。
在合成液態(tài)有機(jī)化合物的實(shí)驗(yàn)中，為了得到較純的產(chǎn)物，往往需要進(jìn)行蒸餾操作，但液體中的水分有可能與液體形成共沸物，在蒸餾時(shí)就有過多的“前餾分”,造成產(chǎn)物的嚴(yán)重?fù)p失，最終導(dǎo)致產(chǎn)率嚴(yán)重降低。在許多合成反應(yīng)中，需要嚴(yán)格的無水條件，但試劑中的水分會嚴(yán)重干擾反應(yīng)，如在制備格氏試劑或酰氯的反應(yīng)中若不能保證反應(yīng)體系的充分干燥就得不到預(yù)期產(chǎn)物。有些化學(xué)反應(yīng)是通過分析產(chǎn)生的水來判斷反應(yīng)進(jìn)程的，而反應(yīng)產(chǎn)物如不能充分干燥，則在分析反應(yīng)進(jìn)程時(shí)就得不到正確的結(jié)果，甚至可能得出完全錯(cuò)誤的結(jié)論。液態(tài)有機(jī)化合物中水的混入往往是由于萃取、洗滌等操作帶入的，反應(yīng)溶劑中水的混入往往是由于在溶劑制造、處理或者由于副反應(yīng)時(shí)作為副產(chǎn)物帶入的，另外，反應(yīng)溶劑在保存的過程中吸潮也會混入水分。水的存在不僅對許多化學(xué)反應(yīng)，也對重結(jié)晶、萃取、洗滌等一系列的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作帶來了不良的影響，因此反應(yīng)溶劑的脫水和干燥在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中也是很重要的，是經(jīng)常進(jìn)行的操作步驟。盡管在除去溶劑中的其他雜質(zhì)時(shí)往往加入水分，但最好還是進(jìn)行脫水后再使用。上面所述所有情況中都需要用到干燥。干燥的方法因被干燥物的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)及要求干燥的程度不同而不同，如果處置不當(dāng)就不能得到預(yù)期的效果。所以，干燥在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中也是一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)：干燥劑選擇不好，則除雜效果不好;干燥劑用量少，除雜效率就會降低;干燥劑用量偏多，則可能吸附部分液態(tài)化合物，使產(chǎn)物的最終產(chǎn)率降低。
2干燥劑的選擇。
在實(shí)驗(yàn)室中，一般干燥液體有機(jī)化合物的方法可分為物理方法和化學(xué)方法兩類，但最常用的是化學(xué)方法[1].物理方法常用的有分餾法、共沸蒸餾法、分子篩干燥法、冷凍法等?；瘜W(xué)干燥法是將適當(dāng)?shù)母稍飫┲苯蛹尤氲酱稍锏囊后w中去，使與液體中的水分發(fā)生作用而達(dá)到干燥的目的。在化學(xué)干燥法中，依其作用原理的不同可將干燥劑分成兩大類：一類是可形成結(jié)晶水的無機(jī)鹽類，如無水氯化鈣，無水硫酸鎂，無水碳酸鈉等;另一類是可與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)，如金屬鈉、五氧化二磷、氧化鈣等。前一類的吸水作用是可逆的，升溫即放出結(jié)晶水，故在蒸餾之前應(yīng)將干燥劑濾除，后一類的作用是不可逆的，在蒸餾時(shí)可不必濾除?？偟膩碚f，選擇干燥劑來干燥液態(tài)有機(jī)化合物應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
(1)干燥劑不能與待干燥的液體發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，如無水氯化鈣與醇、胺類易形成配合物，因而不能用來干燥這兩類化合物，又如堿性干燥劑不能干燥酸性有機(jī)化合物;(2)若為液態(tài)干燥劑則不能與有機(jī)物互溶且密度也不能一樣;(3)干燥劑與水接觸后能與有機(jī)物分離;(4)干燥劑與水接觸反應(yīng)生成的物質(zhì)不能與液態(tài)有機(jī)物反應(yīng);(5)充分考慮干燥劑的干燥能力，即吸水容量、干燥效能和干燥速度等。綜上所述，對于一次具體的干燥過程來說，需要考慮的因素很多，如干燥劑的種類、用量、干燥的溫度和時(shí)間以及干燥效果的判斷等。這些因素是相互聯(lián)系、相互制約的，因此需要綜合考慮。
3實(shí)驗(yàn)過程中常遇到的干燥問題。
干燥劑用量過多。
在對液態(tài)有機(jī)粗產(chǎn)品進(jìn)一步蒸餾純化前，常出現(xiàn)干燥劑添加量過多的現(xiàn)象，干燥劑或多或少都能吸附部分產(chǎn)品，這樣常常最終導(dǎo)致產(chǎn)率明顯低于理論值。
干燥劑用量過少。
在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，常常發(fā)現(xiàn)學(xué)生在對液態(tài)有機(jī)粗產(chǎn)品進(jìn)一步蒸餾純化前，粗產(chǎn)品不是相對的澄清，經(jīng)檢查，發(fā)現(xiàn)導(dǎo)致此現(xiàn)象產(chǎn)生的原因是干燥劑的用量明顯偏少。
干燥過程不規(guī)范。
在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，常常會遇到這樣的現(xiàn)象：學(xué)生把干燥劑很快添加完，然后把裝有粗產(chǎn)品的玻璃儀器靜置在實(shí)驗(yàn)臺上一段時(shí)間，接著就進(jìn)行蒸餾精制操作。這樣操作的結(jié)果，一般很難保證液態(tài)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)率。
干燥時(shí)間長短不一。
在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，常常會發(fā)現(xiàn)有的學(xué)生干燥時(shí)間過長，有的學(xué)生干燥時(shí)間過短，還有一些學(xué)生則直接詢問干燥多長時(shí)間就可以進(jìn)行下一步的操作。所有這些問題基本可歸結(jié)為學(xué)生對干燥效率的概念比較模糊。
干燥過程中出現(xiàn)的其他問題。
在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，學(xué)生在對液態(tài)有機(jī)物進(jìn)行干燥時(shí)，也會遇到諸如干燥劑本身質(zhì)量問題、干燥劑的選擇問題以及學(xué)生在干燥之前的實(shí)驗(yàn)操作中不規(guī)范而導(dǎo)致雜質(zhì)過多等問題。
4對干燥過程中出現(xiàn)的種種問題進(jìn)行解決的建議。
對干燥劑用量過多或過少問題的解決。
干燥劑的用量應(yīng)根據(jù)該干燥劑的除雜能力、液態(tài)雜質(zhì)在該液態(tài)有機(jī)化合物中的溶解度、液態(tài)有機(jī)化合物在液態(tài)雜質(zhì)中的溶解度來考慮。如一般含有親水基團(tuán)的化合物(如醇、醚、胺等)，水在其中的溶解度較大，干燥劑應(yīng)多加一點(diǎn)。
而烴、鹵烴等，在水中溶解度很小，干燥劑可少加一點(diǎn)。一般每100ml液態(tài)有機(jī)化合物加5~10克干燥劑[1,2].由于影響干燥劑用量的因素很多，所以一般講義上沒有特別具體的數(shù)量規(guī)定，實(shí)際操作時(shí)往往需要通過現(xiàn)場觀察才能判斷干燥劑用量是否合適，具體方法可參照如下：(1)不溶于水的液態(tài)有機(jī)化合物(一般為渾濁溶液)，加入干燥劑后應(yīng)呈相對的清澈透明狀;(2)水溶性液態(tài)有機(jī)物(一般為透明溶液)，加入干燥劑后，干燥劑因吸水變黏而粘在器壁上，搖動時(shí)不能隨液體旋轉(zhuǎn)，這表明干燥劑用量不足，應(yīng)補(bǔ)加，直到有松散的干燥劑顆粒存在為止，這時(shí)干燥劑不結(jié)塊、不沾壁、棱角分明，搖動時(shí)能隨液體旋轉(zhuǎn)并懸浮為止[3];(3)其他液態(tài)雜質(zhì)的除雜盡量選擇對其有較強(qiáng)絡(luò)合力的干燥劑，如氯化鈣能與醇、酚、胺、酰胺及某些醛酮形成絡(luò)合物，從而除去此類雜質(zhì)[2].通常情況下，干燥操作都有一定的時(shí)間限制，這樣才能有較好的干燥效能，但實(shí)際操作中，由于實(shí)驗(yàn)時(shí)間的原因，干燥劑的使用量總是比理論值多許多。
對干燥過程不規(guī)范問題的解決。
(1)干燥前應(yīng)將水分盡量分凈，不能有可見的水珠或水層。(2)干燥劑顆粒大小應(yīng)適中，如氯化鈣切割成黃豆大小即可，太大則吸水慢，并且被包裹的部分不能起干燥作用;太小則表面吸附的有機(jī)物多，且過濾困難。(3)干燥時(shí)間一般半小時(shí)(若有條件，最好放置過夜)，塞緊瓶口并經(jīng)常振搖以提高干燥效率。
對干燥時(shí)間問題的解決。
一般情況下，干燥前，液體若成渾濁狀，經(jīng)干燥后變成澄清，這可簡單地作為水分等雜質(zhì)基本除去的標(biāo)志。通過化學(xué)反應(yīng)除水的干燥劑，在實(shí)際干燥過程中所用的量往往是其最低需用量的數(shù)倍，以使其形成含結(jié)晶水?dāng)?shù)目較少的水合物，從而提高其干燥程度，節(jié)省干燥時(shí)間。當(dāng)然，干燥劑也不是用得越多越好，因?yàn)檫^多的干燥劑會吸附較多的被干燥液體，造成不必要的損失。具體的時(shí)間把握可參考上述干燥劑用量問題的解決方法[1].
干燥過程中出現(xiàn)的其他問題的解決。
在實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生應(yīng)培養(yǎng)良好的分析問題、解決問題的能力，并逐步提高實(shí)驗(yàn)技能。如遇到干燥劑本身質(zhì)量的問題，要能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并想辦法恢復(fù)干燥劑的干燥性能，盡量了解每種干燥劑的性能與應(yīng)用范圍，萃取時(shí)要盡量分凈水分，熟悉每一步實(shí)驗(yàn)過程，盡量減少不必要雜質(zhì)的產(chǎn)生等。另外，實(shí)驗(yàn)過程中要不斷巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。
5結(jié)語。
一些溶劑因?yàn)榉N種原因總是含有雜質(zhì)，這些雜質(zhì)如果對溶劑的使用目的沒有什么影響的話，可直接使用?？墒窃谶M(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)和進(jìn)行一些特殊的化學(xué)反應(yīng)時(shí)，必須將雜質(zhì)除去，雖然除去全部雜質(zhì)是有困難的，但至少應(yīng)該將雜質(zhì)減少到對使用目的沒有妨礙的程度。溶劑中水的混入往往是由于在溶劑制造、處理或者由于副反應(yīng)時(shí)作為副產(chǎn)物帶入的，其次在保存的過程中吸潮也會混入水分。水的存在不僅對許多化學(xué)反應(yīng)，還對重結(jié)晶、萃取、洗滌等一系列的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作帶來不良的影響。因此溶劑的脫水和干燥在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中是很重要的，也是經(jīng)常進(jìn)行的操作步驟。盡管在除去溶劑中的其他雜質(zhì)時(shí)有時(shí)加入水分，但在最后還是要進(jìn)行脫水，實(shí)際上，干燥劑的用量與被干燥的液態(tài)有機(jī)物的含雜量、干燥劑的質(zhì)量、干燥劑顆粒大小、干燥的溫度及時(shí)間以及學(xué)生個(gè)體實(shí)際操作差異等因素有關(guān)。加之干燥劑也能吸附部分液體有機(jī)化合物，故不能一概而論或盲目多加干燥劑。由于影響干燥的因素很多，在此僅略作表述，以供參考。
參考文獻(xiàn)。
化學(xué)與健康結(jié)課論文篇二
摘要采用特質(zhì)流暢量表-2和自測心理健康量表對193名大學(xué)生進(jìn)行調(diào)查。結(jié)果表明大學(xué)生自主文化學(xué)習(xí)中的flow體驗(yàn)與心理健康之間顯著正相關(guān)，flow體驗(yàn)可以預(yù)測其心理健康水平。
關(guān)鍵詞自主學(xué)習(xí)flow體驗(yàn)心理健康。
flow體驗(yàn)是指人們對某一活動產(chǎn)生濃厚興趣并推動個(gè)體完全投入其中的一種積極情緒體驗(yàn)。具有技能挑戰(zhàn)平衡、行動意識融合、清晰目標(biāo)、明確反饋、全神貫注、控制感、自我意識喪失、時(shí)間變換、享受體驗(yàn)9項(xiàng)特征。以教育為背景的flow體驗(yàn)研究很少，大學(xué)階段的自主文化學(xué)習(xí)較為普遍，在教學(xué)目標(biāo)的宏觀調(diào)控及教師指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)者要控制自己學(xué)習(xí)的能力，根據(jù)自身?xiàng)l件和需要制訂并實(shí)現(xiàn)具體學(xué)習(xí)目標(biāo)，因此探索大學(xué)生自主文化學(xué)習(xí)中的flow體驗(yàn)更具現(xiàn)實(shí)意義。本研究將自主文化學(xué)習(xí)范圍限定為上一門喜歡的課、完成一項(xiàng)有難度的作業(yè)或?qū)嶒?yàn)、看一本有價(jià)值的專著等。
有研究發(fā)現(xiàn)，flow體驗(yàn)有助于提升幸福感，與降低壓力、積極情緒、生活滿意度之間顯著正相關(guān)。由此看出，flow體驗(yàn)與心理健康存在相關(guān)，本研究旨在探尋大學(xué)生自主文化學(xué)習(xí)中的flow體驗(yàn)?zāi)芊耦A(yù)測其心理健康水平。
1研究設(shè)計(jì)。
研究對象。
對大學(xué)四個(gè)年級學(xué)生分層隨機(jī)抽樣，發(fā)放問卷280份，收回有效問卷193份。男生75人，女生118人；大一48人，大二47人，大三50人，大四48人。
研究工具。
特質(zhì)流暢量表-2。
包含九個(gè)維度，33題，五點(diǎn)計(jì)分，本研究中問卷%z系數(shù)為。
心理健康自測量表。
包含正向情緒、心理癥狀和負(fù)向情緒、認(rèn)知功能三個(gè)維度，15題，十點(diǎn)計(jì)分，重測信度為，本研究中的%z系數(shù)為。
數(shù)據(jù)處理。
采用spss進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。
2結(jié)果與分析。
flow體驗(yàn)與心理健康的性別差異比較。
通過分析發(fā)現(xiàn)，flow體驗(yàn)總分在性別上無顯著差異，自我意識喪失、時(shí)間變換兩個(gè)維度，男生得分顯著高于女生，享受體驗(yàn)維度，男生得分顯著低于女生。男女生心理健康差異不顯著。
年級差異比較。
通過分析發(fā)現(xiàn)，flow體驗(yàn)和心理健康總分在四個(gè)年級上均無顯著差異，清晰目標(biāo)維度，大四學(xué)生得分顯著高于大一、大三；時(shí)間變換維度，大四學(xué)生得分顯著低于大二、大三；心理癥狀和負(fù)向情緒維度，大四學(xué)生得分顯著高于其余年級。
flow體驗(yàn)與心理健康的關(guān)系。
通過分析發(fā)現(xiàn)，flow體驗(yàn)總分與心理健康總分顯著正相關(guān)，flow體驗(yàn)九個(gè)維度與心理健康三個(gè)維度間大部分也呈顯著正相關(guān)。
flow體驗(yàn)對心理健康的預(yù)測。
以flow體驗(yàn)的九個(gè)維度為預(yù)測變量，心理健康總分為結(jié)果變量，采用逐步進(jìn)入法進(jìn)行回歸預(yù)測，得到回歸方程：
心理健康=全神貫注*挑戰(zhàn)–技能平衡*控制感*時(shí)間變換*。
該回歸方程的決定系數(shù)r2=，說明全神貫注、挑戰(zhàn)技能平衡、控制感、時(shí)間變換四個(gè)維度對心理健康水平有預(yù)測作用。
3討論。
不同性別、年級的flow體驗(yàn)、心理健康特點(diǎn)。
本研究被試以文科生居多，學(xué)習(xí)方法類似，且自主文化學(xué)習(xí)范圍有所限定，因此flow體驗(yàn)不存在性別差異。同時(shí)，女生喜歡結(jié)伴學(xué)習(xí)，男生擅長獨(dú)立思考，因此男生更容易融入到學(xué)習(xí)中，降低對周圍事物的關(guān)注，失去對時(shí)間的正確覺知，女生更愿意分享完成任務(wù)的喜悅感，并將其作為強(qiáng)化未來學(xué)習(xí)的最好鼓勵。大四學(xué)生即將畢業(yè)，面臨升學(xué)或求職的抉擇，比起低年級學(xué)生，更明白自己想要什么，因此大四學(xué)生目標(biāo)性更強(qiáng)。但是，時(shí)間有限任務(wù)重，他們對時(shí)間變換的感受就會低于其它年級。
大四學(xué)生比其他年級的心理癥狀和負(fù)向情緒少，說明近年來學(xué)校加強(qiáng)的心理健康教育起到一定作用，大四學(xué)生在人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)雖壓力重重，但學(xué)習(xí)目標(biāo)明確，flow體驗(yàn)提供給個(gè)體幸福感、積極心理、低緊張度，加之四年來的相關(guān)社會實(shí)踐，耐挫、耐壓力性有所提高，而低年級學(xué)生對未來還處于迷茫狀態(tài)，面對各種挑戰(zhàn)不知所措。
flow體驗(yàn)與心理健康的關(guān)系。
化學(xué)與健康結(jié)課論文篇三
我由一份報(bào)告了解到：“環(huán)境問題是由于人類不合理地開發(fā)和利用自然源所造成的。
觸目驚心的環(huán)境問題主要有大氣污染、水質(zhì)污染、噪聲污染、食品污染、不適當(dāng)開發(fā)利用自然資源這五大類?！币粋€(gè)個(gè)鐵一樣的事實(shí)告訴我們，它們像惡魔般無情地吞噬人類生命。
威脅生態(tài)*衡，危害人體健康，制約經(jīng)濟(jì)和社會的可持續(xù)發(fā)展，讓人類陷入了困境。
對此我的看法是：“只要我們——人類有時(shí)刻不忘保護(hù)環(huán)境的意識，有依法治理環(huán)境的意識，地球村將成為美好的樂園?！蔽磥淼奶炜找欢ㄊ潜趟{(lán)的，水是清澈的，綠樹成蔭，鮮花遍地，人類可以盡情享受大自然賦予我們的幸福。
人類在改造自然、創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富的進(jìn)程中，特別是20世紀(jì)，隨著有機(jī)化學(xué)工業(yè)的發(fā)展，石油、天然氣生產(chǎn)的急劇增長，使化工污染越來越突出，環(huán)境問題日趨嚴(yán)重。
不可否認(rèn)，化學(xué)科學(xué)的研究成果和化學(xué)知識的應(yīng)用為推動人類的進(jìn)步作出了巨大貢獻(xiàn)，化學(xué)及其制品已經(jīng)滲透到人類生活、生產(chǎn)和國民經(jīng)濟(jì)的各個(gè)領(lǐng)域。
但是，隨著化學(xué)品的大量生產(chǎn)和廣泛應(yīng)用，給人類本來綠色*和的生態(tài)環(huán)境帶來了黑色的污水，黃色的煙塵，五顏六色的廢渣和看不見的無色毒物。
環(huán)境污染威脅人們健康，給人類賴以生存的自然環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展帶來了巨大威脅，如何保護(hù)我們賴以生存的自然環(huán)境，已成為世界各國共同關(guān)注和思考的問題。
上世紀(jì)80年代全面地開展了對各主要元素，尤其是生命必需元素的生物地球化學(xué)循環(huán)和各主要元素之間的相互作用，人類活動對這些循環(huán)產(chǎn)生的干擾和影響，以及對這些循環(huán)有重大影響的種種因素的研究;重視化學(xué)品安全性評價(jià);開展了全球變化研究，涉及臭氧層破壞、溫室效應(yīng)等全球性環(huán)境問題;同時(shí)擴(kuò)大了污染控制化學(xué)的研究范圍。
環(huán)境污染，通常是指由工業(yè)廢氣、廢水、廢渣、汽車排氣引起的大氣污染、水質(zhì)污染、食品污染和土壤污染，以及噪聲、惡臭、垃圾和地面下沉等問題。
在農(nóng)村，則主要是指森林植被的破壞造成生態(tài)系統(tǒng)*衡失調(diào)，以及由化肥、農(nóng)藥特別是劇毒高殘留農(nóng)藥的施用過量和使用不當(dāng)造成的大氣及水源、作物果實(shí)污染、土壤鹽漬化等問題。
大氣污染，是指煤煙粉塵污染、二氧化硫污染和光化學(xué)煙霧污染等。
如燒1噸煤，一般就有6公斤煙粒升入空中。
這種飄浮空中的煙粒與燃燒煤放出的二氧化硫氣體混合水質(zhì)污染，便可形成煤粉塵煙霧。
水污染，主要是指廠礦污水及有害有毒物質(zhì)污染，城市糞便、垃圾污染、內(nèi)河航船污染物污染，等等。
進(jìn)入20世紀(jì)70年代以來，情況尤為嚴(yán)重。
據(jù)報(bào)道，西方國家由于大量排放污水，造成境內(nèi)河流水色“五彩繽紛”，“要什么顏色就有什么顏色”。
化學(xué)與健康結(jié)課論文篇四
摘要：
根據(jù)高職院校應(yīng)用型人才培養(yǎng)要求，結(jié)合臨床檢驗(yàn)崗位人才需求，分析醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)生物化學(xué)教學(xué)中存在的問題，通過優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、改革教學(xué)方法及考核方式提高醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)生物化學(xué)課程教學(xué)效果。
關(guān)鍵詞：
高職；醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)；生物化學(xué)。
醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)是基于基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)之間的學(xué)科，醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)在醫(yī)療工作中發(fā)揮著越來越重要的作用。醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)是“具有基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)等方面的基本理論和技能，能在各層次醫(yī)院、血站、疾病預(yù)防控制中心、檢驗(yàn)檢疫部門從事檢驗(yàn)工作的高級應(yīng)用型人才”。生物化學(xué)是醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)必修的基礎(chǔ)課程，涉及內(nèi)容多，概念抽象。隨著生命科學(xué)研究和醫(yī)學(xué)研究的快速發(fā)展，生物化學(xué)在臨床醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中的應(yīng)用變得越來越廣泛，尤其是生物化學(xué)在臨床檢驗(yàn)中的作用不可小視。高職院校學(xué)生基礎(chǔ)知識不牢固，理解能力較差，教學(xué)中存在很多問題。因此，如何提高教學(xué)質(zhì)量，取得好的.教學(xué)效果值得思考。
1存在的問題。
理論教學(xué)課時(shí)少。
相對于護(hù)理專業(yè)而言，雖然醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)的生物化學(xué)一周多一節(jié)課，但還是不夠用。生物化學(xué)作為專業(yè)基礎(chǔ)課，從三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝，到基因表達(dá)，知識量很大。如果一節(jié)課講太多內(nèi)容，學(xué)生接受起來很困難，時(shí)間一長，容易產(chǎn)生逆反心理。
實(shí)驗(yàn)課時(shí)少，內(nèi)容陳舊。
生物化學(xué)課時(shí)少，理論教學(xué)都不夠用，能分到實(shí)驗(yàn)課的課時(shí)就更少了。隨著醫(yī)學(xué)的發(fā)展，臨床檢驗(yàn)項(xiàng)目越來越多，越來越細(xì)化。對于醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)學(xué)生來說，如果在校不通過實(shí)驗(yàn)練習(xí)動手能力，不增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)技能，以后很難滿足工作需要。然而，實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容更新緩慢，實(shí)驗(yàn)操作過于簡單，與臨床檢驗(yàn)中涉及的生物化學(xué)應(yīng)用存在一定差距。
學(xué)生不重視。
由于生物化學(xué)教學(xué)時(shí)數(shù)少，有些學(xué)校甚至把其列為考查課程，容易使學(xué)生忽視該課程的重要性。醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)學(xué)生沒有接觸過臨床，不了解生物化學(xué)和臨床檢驗(yàn)的關(guān)系，沒有真正認(rèn)識到生物化學(xué)在臨床檢驗(yàn)領(lǐng)域的重要性及應(yīng)用性。學(xué)生的不重視及學(xué)時(shí)安排的不合理，導(dǎo)致生物化學(xué)教學(xué)工作開展起來比較困難。
2教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化。
生命科學(xué)和醫(yī)學(xué)研究領(lǐng)域的迅速發(fā)展，使生物化學(xué)在臨床檢驗(yàn)中的應(yīng)用變得更為廣泛，加強(qiáng)醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)學(xué)生對生物化學(xué)知識的學(xué)習(xí)就顯得極為重要。從生物化學(xué)在臨床檢驗(yàn)中的應(yīng)用來看，生物化學(xué)理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容必須改革。教師應(yīng)拓寬知識面，教學(xué)中增加生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)實(shí)踐的聯(lián)系，介紹生物化學(xué)在醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)領(lǐng)域應(yīng)用的實(shí)例，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，把復(fù)雜的理論與臨床實(shí)際結(jié)合起來，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，激發(fā)其學(xué)習(xí)動力。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容也要跟上臨床應(yīng)用，不能因?yàn)橐囵B(yǎng)學(xué)生動手能力，而一味采用傳統(tǒng)檢測方法。如血清中丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（alt）活性的測定一直采用傳統(tǒng)的賴氏法，學(xué)生在校學(xué)習(xí)的也是此種方法，而近年來臨床上通常使用速率法來測定，此種方法的優(yōu)點(diǎn)是檢測速度快，檢測結(jié)果準(zhǔn)確，能夠同時(shí)檢測大批標(biāo)本，節(jié)省試劑，節(jié)省人力，是目前臨床檢測丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶的主要方法。由于學(xué)校開展的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)與臨床檢驗(yàn)應(yīng)用存在一定偏差，學(xué)生在工作中遇到此類問題后，容易產(chǎn)生消極情緒。因此，要優(yōu)化生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，加強(qiáng)與臨床檢驗(yàn)的聯(lián)系，提高學(xué)生學(xué)習(xí)技能，規(guī)范操作環(huán)節(jié)，真正做到授人以漁。醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)學(xué)生還需要學(xué)習(xí)和掌握基本的生物化學(xué)檢驗(yàn)儀器操作方法，如顯微鏡，基因檢測儀，pcr儀，細(xì)胞篩選儀器，氣相、液相色譜儀，電泳儀等。對于成績較好的學(xué)生，教師可以對其創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)?zāi)芰M(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng)，要求學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，教師進(jìn)行指導(dǎo)和點(diǎn)評，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)研究，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能。
3教學(xué)方法改革。
生物化學(xué)課程較枯燥，不像解剖學(xué)、生理學(xué)有很多的圖片供學(xué)生學(xué)習(xí)，大篇幅的文字講述容易讓學(xué)生提不起精神，久而久之產(chǎn)生厭學(xué)情緒。要培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生積極性，對于一些內(nèi)容相對簡單的單元，可以采取學(xué)生自學(xué)后討論，教師再總結(jié)的方式，做到理論與實(shí)驗(yàn)教學(xué)相結(jié)合，既能培養(yǎng)學(xué)生動手能力又能鞏固理論知識，在一定程度上提高學(xué)生觀察能力、分析解決問題能力。對于一些內(nèi)容較復(fù)雜難懂的單元，如分子生物學(xué)部分基因表達(dá)調(diào)控過程以及一些學(xué)生難以理解的分子生物學(xué)技術(shù)（pcr、重組dna技術(shù)、核酸技術(shù)、細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)與癌基因等）盡量使用多媒體、動畫等教學(xué)手段進(jìn)行演示，將課堂教學(xué)生動化，使學(xué)生形成形象具體的感性認(rèn)識，提高學(xué)習(xí)效率。
4考核方式改革。
醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)學(xué)生如果動手能力不強(qiáng)，就只能在參加工作后重新開始學(xué)習(xí)，常導(dǎo)致用人單位不滿。大多數(shù)高職院校生物化學(xué)期末考核以試卷成績?yōu)橹?。學(xué)生為了取得一個(gè)較高的分?jǐn)?shù)，臨近期末時(shí)，對知識點(diǎn)死記硬背，為了考試而考試，考試結(jié)束后，所學(xué)知識全忘了，導(dǎo)致學(xué)習(xí)專業(yè)課涉及的生物化學(xué)知識時(shí)，前后聯(lián)系不起來。因此，要加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)技能考核，提高實(shí)驗(yàn)考核比例，引起學(xué)生重視，在鍛煉技能的同時(shí)鞏固理論知識。同時(shí)，加強(qiáng)過程性考核?？偝煽冇善綍r(shí)成績、期中成績和期末成績綜合評定。由于學(xué)生學(xué)習(xí)積極性較差，利用過程性考核，也可以督促其學(xué)習(xí)記憶。
化學(xué)與健康結(jié)課論文篇五
針對目前高校應(yīng)用心理學(xué)本科生實(shí)踐教學(xué)存在的問題，提出案例督導(dǎo)工作坊實(shí)踐教學(xué)模式，通過“教、學(xué)、做、評、思”五個(gè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)和提升應(yīng)用心理學(xué)本科生的心理咨詢技能和實(shí)際應(yīng)用能力。
隨著時(shí)代和社會經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，急速的社會變遷也引發(fā)了各種社會心理問題，人們對心理學(xué)專業(yè)也越來越重視，自從1998年應(yīng)用心理學(xué)專業(yè)被列入本科專業(yè)之后，全國有230多所本科院校開設(shè)了心理學(xué)專業(yè)。但是從社會對應(yīng)用心理學(xué)專業(yè)人才的需求來看，學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)與社會的需求間還存在巨大差距。以某重點(diǎn)高校應(yīng)用心理學(xué)專業(yè)就業(yè)情況為例，就業(yè)率保持在百分之八十到九十，雖然只有少數(shù)學(xué)生畢業(yè)后沒有就業(yè)，但是有將*百分之四十的學(xué)生找到的工作與所學(xué)專業(yè)關(guān)系不大。這樣的現(xiàn)狀使得應(yīng)用心理學(xué)專業(yè)發(fā)展處境非常尷尬。應(yīng)用心理學(xué)專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)去向一般為中小學(xué)心理教師、專業(yè)的心理咨詢機(jī)構(gòu)、xxx、醫(yī)院和企事業(yè)人力資源管理，但是用人單位認(rèn)為學(xué)生的實(shí)踐動手能力不夠，初入職場的畢業(yè)生則認(rèn)為是在學(xué)校的學(xué)*中缺少實(shí)踐教學(xué)的環(huán)節(jié)。而應(yīng)用心理學(xué)專職教師也一致認(rèn)為理論與實(shí)踐脫節(jié)，缺少心理咨詢的實(shí)戰(zhàn)技能，是目前心理學(xué)學(xué)科發(fā)展面臨的困境。應(yīng)用心理學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中出現(xiàn)的問題是人才培養(yǎng)的薄弱環(huán)節(jié)，這一短板也直接制約了專業(yè)的發(fā)展，因此，要提升應(yīng)用心理學(xué)專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量，必須改進(jìn)實(shí)踐教學(xué)的模式，以便培養(yǎng)受社會歡迎的專業(yè)型人才。
一應(yīng)用心理學(xué)本科生實(shí)踐技能培養(yǎng)中存在的問題。
應(yīng)用心理學(xué)本科生的實(shí)踐教學(xué)在各高校也越來越受到重視，有的高校也形成了自己的一些特色。比如浙江大學(xué)采用導(dǎo)師制與核心課程相結(jié)合的核心能力培養(yǎng)模式，北京師范大學(xué)“6+1”培養(yǎng)模式以及沈陽師范大學(xué)采取小學(xué)期實(shí)踐教學(xué)的方式。但是仍然存在一些問題：第一，各個(gè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的過程不夠深入，一般都傾向于形式化；第二，學(xué)校內(nèi)的實(shí)訓(xùn)基地的真實(shí)度不夠，和校外的基地合作流于形式，沒有讓學(xué)生進(jìn)行長期的實(shí)踐，沒有“走出去”的實(shí)戰(zhàn)演練。第三，學(xué)生在學(xué)*過程中理論知識與實(shí)際操作相分離，以學(xué)*心理咨詢技術(shù)為例，學(xué)生學(xué)*了咨詢心理學(xué)和心理治療學(xué)的各個(gè)理論流派，也熟記了每個(gè)流派的方法，但是不能將所學(xué)的知識點(diǎn)融會貫通地運(yùn)用，還是不能解決實(shí)際問題，這就是在教學(xué)過程中遇到的主要難題之一；第四，學(xué)生學(xué)*的主動性差，教師不能充分調(diào)動學(xué)生的積極性。很多學(xué)生采取消極的態(tài)度對待教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)，不能主動學(xué)*，缺乏獨(dú)立思考的能力和追求創(chuàng)新的精神，*慣于老師的灌輸式學(xué)*，面對老師布置的任務(wù)，不能自覺開動腦筋。
二“案例督導(dǎo)工作坊”實(shí)踐教學(xué)模式的提出。
工作坊教學(xué)模式是實(shí)踐性非常強(qiáng)的教學(xué)模式，它最初起源于德國，在20世紀(jì)二十年代到三十年代產(chǎn)生。其主要特色是在一個(gè)互助的小團(tuán)體中形成輕松的、有趣的氛圍，每次活動設(shè)定一個(gè)專題內(nèi)容，圍繞主題內(nèi)容開展多種形式的心理互動活動。通過心理體驗(yàn)活動學(xué)*理論知識、增加體驗(yàn)領(lǐng)悟。本文主要以“表達(dá)性繪畫藝術(shù)案例督導(dǎo)工作坊”為例，從“教、學(xué)、做、評、思”五個(gè)環(huán)節(jié)來闡述如何通過心理輔導(dǎo)和體驗(yàn)互動解決應(yīng)用心理學(xué)本科生心理咨詢技能提升遇到的瓶頸，目標(biāo)是培養(yǎng)和提高學(xué)生的心理咨詢專業(yè)技能。
（一）“寓教于樂”的教學(xué)思想。
“教”指的是在工作坊模式下教師教授參加者關(guān)于工作坊主題的相關(guān)知識，當(dāng)然這些知識的講授并非傳統(tǒng)的認(rèn)知教學(xué)模式。傳統(tǒng)的認(rèn)知教學(xué)模式是以心理學(xué)理論知識的掌握和考核為主，而工作坊教學(xué)模式下的教師的“教”教的是心理咨詢的技術(shù)和方法。以“表達(dá)性繪畫藝術(shù)案例督導(dǎo)工作坊”為例，在工作坊開始前采用自愿報(bào)名的原則，在系統(tǒng)學(xué)*過心理咨詢和心理治療基礎(chǔ)課程的應(yīng)用心理學(xué)專業(yè)本科生中選取20名對繪畫心理治療感興趣并有意愿參加課外實(shí)踐教學(xué)活動的學(xué)生，參加每周一次，每次2。5小時(shí)的表達(dá)性繪畫藝術(shù)工作坊活動，“表達(dá)性繪畫藝術(shù)督導(dǎo)工作坊”分為兩個(gè)階段，第一階段為理論講授的主題是：
（1）第一單元：繪畫治療總論；
（2）第二單元：線條顏色繪畫心理分析；
（3）第三單元：樹木測驗(yàn)與心理疾病篩查；
（4）第四單元：人物測驗(yàn)與自我認(rèn)識；
（5）第五單元：房樹人測驗(yàn)繪畫分析；
（6）第六單元：五維畫測驗(yàn)；
第二階段為以小組為單位的團(tuán)體繪畫心理活動體驗(yàn)階段：
（1）第一單元：畫出你心中的自己；
（2）第二單元：相親相愛一家人；
（3）第三單元：心中曼陀羅；
（4）第四單元：我的家庭圖；
（5）第五單元：風(fēng)景構(gòu)成法；
（6）第六單元：離別和祝福。相對于傳統(tǒng)教學(xué)模式，案例督導(dǎo)工作坊的教學(xué)模式是開放的、嶄新的、活潑的，不拘泥于講授形式的，在每個(gè)單元課程內(nèi)容開始前，教師會帶領(lǐng)學(xué)生做一個(gè)熱身活動，以便將注意力轉(zhuǎn)移到課堂上，并活躍團(tuán)體氛圍，會選擇有趣的心理活動，如“大風(fēng)吹”“松鼠和大樹”“進(jìn)化論”“輕揉體操”等。在整個(gè)教學(xué)過程中教師的角色也發(fā)生了重要轉(zhuǎn)變：教師不再是知識傳播者而是活動的設(shè)計(jì)者、參與者、引導(dǎo)者，教師與學(xué)生的地位是*等的，在工作坊教學(xué)模式下，教師與學(xué)生一起發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，解決問題，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，教師的作用是啟發(fā)學(xué)生思考對活動的感悟，對自我的發(fā)現(xiàn)和對人生的理解。
（二）“在做中學(xué)”的學(xué)*策略。
美國教育家泰勒認(rèn)為：“學(xué)生學(xué)到什么取決于他做了什么，而不是教師教了什么。”在做中學(xué)是有效的學(xué)*策略之一。實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)和實(shí)踐教學(xué)活動的實(shí)施是高等學(xué)校培養(yǎng)人才的重要組成部分。以“表達(dá)性繪畫藝術(shù)工作坊”為例，學(xué)生的理論學(xué)*和體驗(yàn)活動是和去福利院基地實(shí)*一起進(jìn)行的，講授完一個(gè)單元內(nèi)容，參加的學(xué)生們就去福利院給孩子們做相應(yīng)的心理繪畫體驗(yàn)活動，再將收集的福利院兒童的畫作在下一周工作坊的時(shí)間進(jìn)行小組分析討論和教師講解，根據(jù)每一位孩子的畫作特點(diǎn)（如色彩、畫作內(nèi)容、表達(dá)心情等）進(jìn)行心理學(xué)解讀，明確心理干預(yù)方向。所以案例督導(dǎo)工作坊模式下學(xué)生的學(xué)*有以下優(yōu)勢，第一，在“做”中學(xué)*掌握繪畫心理咨詢的技巧，學(xué)會了繪畫技術(shù)應(yīng)用于心理輔導(dǎo)工作。學(xué)生一邊實(shí)*一邊進(jìn)行理論學(xué)*。第二，在“做”中學(xué)會運(yùn)用理論知識，提升了對理論學(xué)*的自信心，能夠獲得學(xué)*的成就感，提升學(xué)*興趣。第三，在“做”中學(xué)會了團(tuán)隊(duì)合作，了解小組成員的需求和愿望，能夠形成凝聚力。例如在“相親相愛的一家人”單元教師讓以小組為單位進(jìn)行沒有語言交流的團(tuán)體繪畫，每人每輪畫一筆，然后經(jīng)過十幾輪過后，形成一幅整體的畫作，再給畫作命名，并以小組為單位全班展示。整個(gè)過程既是團(tuán)隊(duì)合作能力的培養(yǎng)，又是心理咨詢技術(shù)的運(yùn)用，增進(jìn)了小組的成員的榮譽(yù)感和自豪感，培養(yǎng)了互助合作的精神。第四，在“做”中學(xué)會了探索，培養(yǎng)了獨(dú)立思考的能力和發(fā)現(xiàn)能力。探索自己的內(nèi)心深處的同時(shí)，體察他人的內(nèi)心世界。比如“畫出你心中的自己”這個(gè)單元，教師涉及課程的目的就是讓學(xué)生通過繪畫的形式發(fā)覺自己的性格特點(diǎn)，更加了解自己，增進(jìn)自我認(rèn)識。同時(shí)也會安排以小組為單位的互相討論，就小組成員的性格特點(diǎn)進(jìn)行分析。
（三）“互動評價(jià)”的教學(xué)活動。
化學(xué)與健康結(jié)課論文篇六
“民以食為天”，隨著人民生活水平不斷提高，人們關(guān)心食品不僅僅是“食以果腹”，更多地是關(guān)心食品的營養(yǎng)、安全衛(wèi)生、貯藏、綜合利用等問題。
本文在描述“食品化學(xué)”的定義的基礎(chǔ)上，說明食品化學(xué)在食品安全、打擊偽劣食品、食用產(chǎn)品加工質(zhì)量、食品資源的綜合利用中所起的作用，論述了食品化學(xué)對人類健康的重要性。
當(dāng)今世界，人人都在從不同的角度關(guān)心食品。
經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)（或云尚未解決溫飽的地區(qū)），人們所關(guān)心的問題是能得到足夠數(shù)量和種類的營養(yǎng)素。
在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，已有豐富的食品供應(yīng)，而且許多農(nóng)副產(chǎn)品通過深度加工以及加入化學(xué)物質(zhì)后，改變成豐富多彩的各式食品。
此時(shí)，人們關(guān)心的是食品的成本、質(zhì)量、品種和制作上的方便，加工過程以及化學(xué)添加劑對食品衛(wèi)生和營養(yǎng)價(jià)值的影響。
這正是食品科學(xué)—一門涉及到食品的特性及其變質(zhì)、保藏和改性原理的科學(xué)所要研究的問題[1]。
在科學(xué)領(lǐng)域中，食品科學(xué)是涉及到細(xì)菌學(xué)、化學(xué)和工程學(xué)的綜合科學(xué)。
食品化學(xué)是食品科學(xué)的一個(gè)重要方面，它主要是一門研究食品的組成、特性及其在貯藏加工過程中產(chǎn)生的化學(xué)變化的科學(xué)[1]。
例如在銷售新鮮水果和蔬菜時(shí)，食品化學(xué)家就要研究如何維持其生命過程的適宜條件；而長期保存食品時(shí)，食品化學(xué)家主要研究的是適宜生命生存的條件，比如熱處理、冷凍、濃縮、脫水、輻射處理和添加化學(xué)防腐劑。
安全性是任何人選擇食品都最關(guān)心的問題，也就是說，任何食品在消費(fèi)時(shí)不能有任何有害的化學(xué)物質(zhì)或細(xì)菌的污染。
食品變質(zhì)后或發(fā)生不良變化后，其質(zhì)構(gòu)、風(fēng)味、顏色和營養(yǎng)價(jià)值都會發(fā)生變化，乃至產(chǎn)生毒素。
前幾項(xiàng)憑直覺容易察覺，而后兩項(xiàng)則只能通過化學(xué)方法才能檢測到。
通過化學(xué)分析手段，對有毒成分的了解，促使人們采取許多控制措施，以便盡可能地減少因消費(fèi)食品或在加工中加入的物質(zhì)而可能引起對健康的危害[2]。
花生很容易變質(zhì)，產(chǎn)生黃曲霉素，這種毒素能誘發(fā)肝癌；在豆類及谷類中存在著蛋白酶抑制劑、血球凝聚素和色素，卷心菜、蘿卜、菜籽等中含有具有抗甲狀腺作用的含硫葡萄糖苷，在木薯中和豆類植物中存在著有毒的氰類化合物，豆科和茄科植物中存在豌豆素、黃毒素，植物抗毒素，在菊科植物中存在有能導(dǎo)致肝臟靜脈閉塞和引起肺部中毒的雙稠吡咯啶生物堿類，黑胡椒中存在有能致癌的黃棕素[2]。
食用動物性食品后有發(fā)生豬腸毒素病和貝殼類的麻痹性中毒，發(fā)生最多的是由海洋動物引起的魚中毒（食用含有毒組織的魚所引起）類中毒（食用曾攝入浮游生物并濃縮其毒素的貝殼類所引起）。
為改善營養(yǎng)價(jià)值，保持新鮮度，創(chuàng)造某些期望的感官性質(zhì)或有助于加工，而加入到食品中的一種或數(shù)種化學(xué)物質(zhì)（即食品添加劑）。
目前，世界上使用的添加劑多達(dá)到2000種以上，其中許多是有毒的，必須通過測定，監(jiān)測其食用的安全性。
亞硝酸鹽和—n—亞硝基化合物用作食品保鮮劑和著色劑也有很長的歷史，主要是用于肉類（火腿）和魚類食品，這兩種試劑都有可能產(chǎn)生具有強(qiáng)致癌作用的亞硝胺。
作為穩(wěn)定劑、增稠劑和膠凝劑的角叉膠與潰瘍性結(jié)腸炎及胃腸道其它組織的變化有關(guān)。
偶氮染料色素添加劑（如黃油）有可能導(dǎo)致肝腫瘤和膀胱腫瘤[2]。
由于食品加工過程中，衛(wèi)生條件控制不好，微生物很容易生長，它們可產(chǎn)生霉菌毒素，黃曲霉毒素、肉毒桿菌和腸毒素。
在正常生產(chǎn)、加工和處理過程中，由于疏忽，使得一些污染物通過不同的途徑進(jìn)入到食品中，如煙熏食品中有一些能致癌的多環(huán)芳烴。
另外，食品中殘留有劇毒的殺蟲劑和除草劑。
重金屬作為一種普遍的環(huán)境污染物和偶然的食品污染物而日益受到關(guān)注。
汞能損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，鎘能導(dǎo)致動物和人類腎小管損傷、貧血、肝功能受損和睪丸損傷。
能致麻木和頭痛的多氯聯(lián)苯很少出現(xiàn)在新鮮的蔬菜和水果中，但它們常存在于魚、家禽、乳和蛋中[2]。
為保證人類飲食安全和身體健康，通過化學(xué)家、生物學(xué)家、微生物學(xué)家、病理學(xué)家和流行病學(xué)家共同研究，才能作進(jìn)一步的識別和解釋，同時(shí)制訂相應(yīng)的管理措施。
進(jìn)行食品的加工和貯藏，食品化學(xué)家起著關(guān)鍵的作用。
當(dāng)今市場上充斥著許多假冒偽劣商品，摻假現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。
比如以酒精兌水充當(dāng)白酒；黑胡椒中摻入砂子、葉子、枝、梗、小麥粉、碗豆粉等；辣椒粉中摻入銀朱、赭石等；香精油中摻入松節(jié)油、其它油和酒精；醋中摻入硫酸；咖啡中摻入烘烤過的谷粒、燒焦的菜豆和豌豆等；茶葉中摻入沖過再弄干的茶葉和其它植物的葉子；牛乳中摻水、淀粉、樹膠、蘇打、糊精等；糖中摻入砂、石灰、紙漿等；巧克力摻入淀粉、磨碎的硬餅干等。
由于每一種食品其特定的營養(yǎng)成分含量和比例各不相同，只要能有效地檢測某一食品中特定的成分，便能推論出該類食品是否摻假。
因此，食品化學(xué)家們通?；ㄙM(fèi)大量時(shí)間和精力來了解食品的天然特性，研究常被當(dāng)作摻雜物的化學(xué)制品和檢測它們的手段。
食品化學(xué)是有效地控制偽劣產(chǎn)品必不可少的科學(xué)。
如何能在加工過程中保持食品中的原有營養(yǎng)成分，同時(shí)又能有效地除去毒素，這是食品加工過程中最感頭痛的問題，這直接關(guān)系到人類的身體健康。
加工的一個(gè)重要優(yōu)點(diǎn)，就是使食品能在可食用條件下貯藏更長的時(shí)間。
由于加工過程的激烈性，產(chǎn)品的天然特性往往會發(fā)生很大的變化，有的是期望的（如加熱使蛋白酶抑制酶等抗?fàn)I養(yǎng)分子失活），有的是不期望的（如加熱破壞維生素），高溫時(shí)，蛋白質(zhì)中的氨基酸能與還原糖發(fā)生美拉德反應(yīng)，從而使蛋白質(zhì)的利用率下降。
對蔬菜進(jìn)行速凍加工時(shí)，如不預(yù)先殺死其中的酶，其組織有可能在冷凍貯藏期間催化有害的反應(yīng)。
另外，當(dāng)蔬菜或肉解凍時(shí)，大量的水溶性維生素和礦物質(zhì)從解凍滲出物或烹調(diào)之中損失。
對食品進(jìn)行脫水干燥時(shí)，會因不同種類和不同的脫水方法不同程度地發(fā)生物理變化、化學(xué)變化以及生物化學(xué)變化，尤其是維生素c的破壞和蛋白質(zhì)生物價(jià)值的降低。
食品化學(xué)家通過對上述變化的規(guī)律進(jìn)行認(rèn)真地檢測和研究，來設(shè)計(jì)出最佳的食品生產(chǎn)、質(zhì)量改良和貯藏的方法。
任何食品的基本組成不外乎以下幾類，即碳水化合物、蛋白質(zhì)、油脂、維生素等。
農(nóng)副產(chǎn)品的深度加工主要就是充分利用上述的一種或多種成分。
玉米中主要成分是淀粉，其次是油脂和蛋白質(zhì)；油料種子比如油菜籽、花生、黃豆等的主要成分是蛋白質(zhì)和油脂；甘蔗中的主要成分是蔗糖；小麥中的主要成分是淀粉和面筋蛋白；一些藥材中的主要藥理成分是生物堿類、黃酮類等；一些蔬菜水果，如山楂、刺梨等主要是富含維生素c[1]。
綜合加工利用就是要充分利用上述的一些營養(yǎng)成分，提高附加值，減少資源浪費(fèi)。
目前菜籽的加工方面只是充分地利用了其中的油脂，而其高營養(yǎng)價(jià)值的蛋白質(zhì)只是作為飼料或者作為肥料使用。
在黃豆加工方面，許多只是利用了其中的蛋白質(zhì)，而未能充分利用其油脂。
在許多粉絲加工廠，只是利用了其中的淀粉，而未能利用其中的油脂和蛋白質(zhì)。
緩解糧油供求矛盾，除了大力發(fā)展生產(chǎn)，提高產(chǎn)量外，還有一件很重要的事情就是要進(jìn)行綜合加工利用，減少浪費(fèi)。
比如，單只利用菜籽油，每公斤只能提供13167kj的熱量，如能充分利用其中的蛋白質(zhì)，可多為人類提供3344kj的熱量[1]。
食品化學(xué)是研究食品的化學(xué)組成及其在貯藏和加工過程中的變化，通過化學(xué)檢測確定食品的安全性，并為加工工藝的最優(yōu)設(shè)計(jì)，為確保營養(yǎng)元素不在加工過程中損失掉提供可靠的保焊接接頭有不同程度的影響，要保證產(chǎn)品質(zhì)量，就必須對這些工藝因素進(jìn)行有效的控制，認(rèn)真檢查，樣樣把關(guān)，在操作過程中，如發(fā)現(xiàn)與焊接工藝要求不符的，必須盡快提出，盡快解決，不能包庇，這樣才能保證質(zhì)量，防止事故的發(fā)生。
化學(xué)與健康結(jié)課論文篇七
在社會經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的浪潮下，社會各界對高校人才培養(yǎng)的'需求逐年提高，這無形中給高校大學(xué)生思想道德素質(zhì)和政治素質(zhì)的教育帶來很大的壓力，但由于傳統(tǒng)教育模式的影響，現(xiàn)在各大高校多采用《形勢與政策課》的形式，向高校大學(xué)生講授我國現(xiàn)階段的所處的經(jīng)濟(jì)水平以及國家近期所實(shí)行的方針、政策，只在乎于“教師講授、學(xué)生聽課”的形式，從而導(dǎo)致高校思想政治教育的內(nèi)容脫離實(shí)踐，脫離生活，脫離學(xué)生，更脫離了大學(xué)生心境的培養(yǎng)，阻礙了高校思想政治教育的發(fā)展與提高。
現(xiàn)代高校大學(xué)生大多都是家里的獨(dú)生子女，處于家庭的核心位置，備受家庭長輩與父母的疼愛，這也衍生了許多專屬于他們90后大學(xué)生的性格特點(diǎn)，如任性、敏感、自我為中心、情緒化等，抗挫折能力較弱，心理素質(zhì)較差，且現(xiàn)代高校大學(xué)生身心尚未全面發(fā)展，分辨能力較弱，當(dāng)面對外界無益誘惑時(shí)，多數(shù)大學(xué)生往往會選擇錯(cuò)誤或者極端的方式解決問題，此時(shí)，就凸顯了大學(xué)生心理健康教育的重要性。但由于我國現(xiàn)階段教育發(fā)展的不平衡性，只有少部分高校將大學(xué)生心理健康教育作為重點(diǎn)在大學(xué)生日常教育中展開，其余多數(shù)高校僅將大學(xué)生心理健康教育作為輔助教育，以社團(tuán)以及大學(xué)生主動參與的形式展開，且專職教師較少。由此可見，現(xiàn)代高校大學(xué)生心理健康教育的發(fā)展與完善有待提高，兩者必須有機(jī)契合，才能更好的培養(yǎng)出優(yōu)秀的現(xiàn)代大學(xué)生。
首先，高校大學(xué)生心理健康教育可以補(bǔ)充思想政治教育之不足。眾所周知，現(xiàn)在各大高校的思想政治教育，多流于形式化，教育形式較為枯燥，這使得培養(yǎng)出來的大學(xué)生越發(fā)的走向書呆子的道路，政治立場堅(jiān)定，道德也很良好，但是在人與人之間的相處與交流上卻存在許多問題，面對突如其來的挑戰(zhàn)或者變故，抗打擊能力較低，情緒失控等，諸如此類的心理的“疾病”就會纏繞過來且短時(shí)間內(nèi)不能自行消失。因此，為了扭轉(zhuǎn)如今高校大學(xué)生的這種現(xiàn)狀，我們必須明白，在對大學(xué)生進(jìn)行正常的思想政治教育過程中，必須要和心理健康教育有機(jī)契合，使他們能夠在健康的心理狀態(tài)下學(xué)習(xí)思想政治，更好的融入大學(xué)生活。其次，高校大學(xué)生心理健康教育提升了思想政治教育之實(shí)效性?，F(xiàn)代社會中各大高校的思想政治教育多為采用《形勢與政策》的授課形式展開，多為教師利用多媒體課件講解，較為呆板，而隨著社會潮流的不斷變遷，如此教育模式已無法適應(yīng)眼前飛速發(fā)展的社會了，所以，現(xiàn)在開始有必要改變這種教育模式，充分了解現(xiàn)代大學(xué)生們的思想動態(tài)、心理狀況，豐富教育內(nèi)容與形式，擺脫“教師在上，學(xué)生在下”的心態(tài)，以平常心與大學(xué)生進(jìn)行溝通交流，解放思想包袱，敞開心扉，從而提升大學(xué)生的思想政治覺悟。
（一）改變單一的教育模式。
在新時(shí)代背景下，高校大學(xué)生的培養(yǎng)必須重視全面發(fā)展教育，以提升大學(xué)生的整體素質(zhì)水平。對于高校教師而言，必須完全了解與認(rèn)同高校心理健康教育與思想政治教育之間的契合，良好的政治素養(yǎng)、思想品德，是大學(xué)生心理健康教育的重要前提，同時(shí)，良好的心理狀態(tài)，也是政治立場堅(jiān)定、道德品質(zhì)極為重要的心理前提。將兩者有機(jī)契合，在高校大學(xué)生思想政治教育中注入心理健康教育，改變單一的思想政治教育模式，豐富心理健康教育形式，更好的為大學(xué)生服務(wù)。
（二）建立雙重角色教師隊(duì)伍。
在現(xiàn)代高校教育的基礎(chǔ)上，將兩者的有機(jī)契合，首先必須加強(qiáng)高校教師隊(duì)伍建設(shè)，逐漸提高大學(xué)生思想政治覺悟，引導(dǎo)大學(xué)生樹立正確的人生觀、價(jià)值觀，指引大學(xué)生如何解決其所面對的思想問題，提高心理承受能力，改善心理狀態(tài)。而如今高校教育中，心理健康教育與思想政治教育之間的契合效果不佳，主要原因在于高校教育中，雙重角色教師隊(duì)伍缺乏，因此，建議在高等院校的教師培訓(xùn)過程中，有必要開設(shè)一門集心理健康教育與思想政治教育為一體的課程，將兩者有機(jī)契合，培養(yǎng)一支具有高素質(zhì)、高水平的雙重角色的高校教師隊(duì)伍，進(jìn)而培養(yǎng)出身心和諧、健康向上、具有優(yōu)良思想道德品質(zhì)與政治素養(yǎng)的當(dāng)代大學(xué)生。
化學(xué)與健康結(jié)課論文篇八
一次偶然的機(jī)會，我選修了“大學(xué)生心理學(xué)”這門課；還是偶然的，我選了這本叫做《遇見未知的自己》的身心靈叢書。正是這許多的偶然，我與這本書結(jié)下了不解之緣。
剛開始的時(shí)候，因?yàn)橐獙懡Y(jié)課論文，我也是為了完成任務(wù)，就把它當(dāng)做小說來隨意看看，之后就感覺挺有興趣的，開始喜歡上了它。看完之后，我細(xì)細(xì)回想，感覺書中寫的主人公身上的一些問題，很多都合我自己，它真的觸動了我的心靈。于是我又重新再看了一遍這本書，并且按照書中寫的方法跟著去做，去練習(xí)。不敢說我達(dá)到了書中女主人公的境界，但我自認(rèn)為比起以前有了很大的變化，我與我的真我接近了許多，一定程度上“得到”了：愛、喜悅、和平。真正的獲益良多！
我是誰。
剛開始看到這個(gè)問題的時(shí)候，我感覺很納悶——我是誰？我還能是誰！我就是我——天津交通職業(yè)學(xué)院的一名學(xué)生。回想我從出生到現(xiàn)在：我出生在一個(gè)家境一般家庭，很小的時(shí)候就跟著父母去干活，吃了很多苦。，很小就學(xué)會了自立、自強(qiáng)，受盡了磨難。而且從小被灌輸了“知識改變命運(yùn)”的思想，于是從小努力學(xué)習(xí)，成績年年名列前茅。獎狀年年有幾張，各種比賽，各種證書。于是我成了父母的驕傲，家族的希望，所有人都盼望著我能夠考上一個(gè)好的大學(xué)，光耀門楣。但因?yàn)橐恍┬睦碓虼髮W(xué)生心理學(xué)分析成長過程導(dǎo)致高考大失水準(zhǔn)，負(fù)了所有人的期望和自己的努力。
然而這些都一一被否定了，這些都不是我，這些只是我的一些身份認(rèn)同，一些看待自己的角度而已。我們?nèi)怂允芸嗟母淳褪莵碜杂诓磺宄约菏钦l，而盲目地去攀附、追求那些不能代表我們的東西！
很喜歡一段話：
我有一副身體，但我并非自己的身體。我可以看見并感覺到我的身體，然而凡是可以被看見以及被感覺到的，并不是真正的觀者。我的身體也許疲憊或興奮，生病或健康、沉重或輕松、也可能焦慮或平靜，但這與內(nèi)在的真我全然無關(guān)。我有一副身體，但我并非自己的身體。
我有欲望，但我并非自己的欲望。我能知曉我的欲望，然而那可以被知曉的，并不是真正的知者。欲望來來去去，卻影響不到內(nèi)在的我。我有欲望，但我并非自己的欲望。
我有情緒，但我并非自己的情緒。我能覺察出我的情緒，然而凡是可以被覺察的，并不是真正的知者。情緒反反復(fù)復(fù)，卻影響不到內(nèi)在的我。我有情緒，但我并非自己的情緒。
我有思想，但我并非自己的思想。我可以看見與知曉自己的思想，然而那可以被知曉的并不是真正的知者。思想來來去去，卻影響不了內(nèi)在的我。我有思想，但我并非自己的思想。
我就是那僅存的純粹的覺知，是所有思想、情緒、感覺和知覺的見證。
角色扮演、身份認(rèn)同。
每個(gè)人都在追求“愛、喜悅、和平”，可卻很少有人真正擁它。我們一生中需要扮演許多的角色，就我而言，當(dāng)下我扮演著的角色有：兒子、大學(xué)生、朋友、同學(xué)等。每一個(gè)角色都有其特定的環(huán)境，我們在這些環(huán)境中也有著不同的感受：喜、怒、哀、樂、悲等。為什么我們會有這些感受呢？其實(shí)這只是我們對自己的角色認(rèn)同而以，我們認(rèn)同了自己所處環(huán)境的角色，認(rèn)同了我們在這些角色的身份下所發(fā)生的的所有事情。
化學(xué)與健康結(jié)課論文篇九
摘要：大學(xué)生心理健康服務(wù)體系的建設(shè)是一個(gè)系統(tǒng)工作，本文對維護(hù)大學(xué)生心理健康的前提、土壤、保障和關(guān)鍵四個(gè)因素進(jìn)行了分析，提出了維護(hù)大學(xué)生心理健康的四個(gè)方面內(nèi)容，并對做好四個(gè)方面內(nèi)容進(jìn)行了一些初步的探索。
既不自傲又不自卑。對自己的生活目標(biāo)和理想的確定切合實(shí)際不會提出苛刻的期望與要求因而對自己總是滿意的能夠做到自尊、自強(qiáng)和自愛。二是要積極悅納自我。悅納是一種自我接受的表現(xiàn)悅納自我就是對自己的本來面目持肯定、認(rèn)可的態(tài)度。自我悅納可以給予一個(gè)人前進(jìn)的動力給予生活的信心和希望。高職大學(xué)生在生活中要坦然的接受現(xiàn)實(shí)自我保持樂觀、開朗的性格。三是要善于發(fā)現(xiàn)和挖掘自己的潛力。每個(gè)人都有巨大的潛力只要發(fā)揮自己的潛能并勤奮地去追求就會取得一定的成績實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。但潛能的實(shí)現(xiàn)不會是一個(gè)自動的過程需要人們不斷的認(rèn)識自己并悅納自己不斷的進(jìn)行挖掘發(fā)揮主觀能動性才會發(fā)揮出巨大的能量做出一定成績對自我產(chǎn)生肯定并保持健康的心理。
心理學(xué)研究表明，環(huán)境對個(gè)人的影響是巨大的，個(gè)人在集體之中，可以相互依靠互相幫助，從而增強(qiáng)戰(zhàn)勝困難的力量、勇氣和信心;在集體中，個(gè)人可以更加清楚的認(rèn)識自己，了解自己和改變自己。因此，必須營造良好的校園生活環(huán)境和工作氛圍來維護(hù)大學(xué)生的心理健康。一是要樹立良好的校園風(fēng)氣。良好的校園氛圍對高職大學(xué)生的心理影響十分重要，友好、民主和積極向上的校園氛圍就能有效減少或避免大學(xué)生成長進(jìn)步中不良心理的產(chǎn)生。二是形成良好的人際關(guān)系。良好的人際關(guān)系能使大學(xué)生獲得安全感和歸屬感，獲得友誼、支持、理解，得到內(nèi)心的慰藉，給人以精神上的愉悅和滿足，增強(qiáng)自我價(jià)值感和力量感，降低挫折，緩解內(nèi)心的沖突與苦悶，減少孤獨(dú)感和失落感，維持和促進(jìn)心理健康;不良人際關(guān)系使人感到壓抑、緊張、孤獨(dú)和寂寞，引發(fā)內(nèi)心的矛盾和沖突。
人生觀和價(jià)值觀是人們對生命的意義和人生目的的認(rèn)知，是指我們對周圍事物的看法或觀點(diǎn)。一個(gè)人是否有正確、健康的認(rèn)知方式，直接關(guān)系他的心理狀況。人生觀和價(jià)值觀決定著人們的行為，影響著人們看問題和辦事情的視角與態(tài)度。維護(hù)和保證大學(xué)生的心理健康，培養(yǎng)大學(xué)生積極的人生態(tài)度和正確的人生觀起著關(guān)鍵作用，只要大學(xué)生有了正確的人生追求和生活目標(biāo)，有了積極向上和樂觀豁達(dá)的生活態(tài)度，有了遠(yuǎn)大的理想和認(rèn)識到生活的真正意義時(shí)，就會最大限度的減少和遠(yuǎn)離一些不健康心理，保持健康的心理狀態(tài)。一是要教育大學(xué)生樹立崇高的理想，用高尚的精神追求引領(lǐng)心理健康。精神追求可以統(tǒng)領(lǐng)所有的心智，使人們關(guān)注未來的事情，忽略微小的心理波動，以良好的心態(tài)投入生活和工作之中。二是擴(kuò)大大學(xué)生的視野和提高大學(xué)生的科學(xué)文化知識。無知往往使人不能正確認(rèn)識問題，分析問題和解決問題，人生觀和價(jià)值觀出現(xiàn)偏差，在工作和生活中產(chǎn)生偏見、淺薄和魯莽，導(dǎo)致不良心理心態(tài)的出現(xiàn)。提高大學(xué)生的科學(xué)文化素養(yǎng)和擴(kuò)大大學(xué)生的知識面，就會使大學(xué)生能夠更全面的認(rèn)識問題和解決問題，分清事情的是非曲直，形成正確的人生觀和價(jià)值觀。
大學(xué)生心理健康的維護(hù)是一個(gè)系統(tǒng)工程，必須建立在完善的社會支持體系下，一個(gè)完備的社會支持網(wǎng)絡(luò)成分包括家庭、學(xué)校、都是、朋友、以及個(gè)體與社團(tuán)或?qū)W校各組織機(jī)構(gòu)成員的聯(lián)系。其本質(zhì)就是大學(xué)生在學(xué)習(xí)、生活和人際交往中所能獲得的外界資源情況，尤其是在面臨重大困難和挫折時(shí)，其所能得到的外界物質(zhì)上、精神上幫助和支持的社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)。良好的社會支持系統(tǒng)對大學(xué)生心理的健康起著支撐和保駕護(hù)護(hù)航的作用，是大學(xué)生的情感所系、心理所依，是形成和維系大學(xué)生心理健康的重要保障。因此，必須建立高職大學(xué)生全面的社會支持系統(tǒng)，保障大學(xué)生心理健康。一是完善學(xué)校內(nèi)部的社會支持體系。大學(xué)校園是大學(xué)生主要的工作、生活、學(xué)習(xí)和娛樂的地方，校園內(nèi)部的社會支持系統(tǒng)對高職大學(xué)生的作用是最直接的，良好的內(nèi)部支持系統(tǒng)是保證大學(xué)生心理健康的重要保障。大學(xué)生心理健康的維持和發(fā)展就必須在校園內(nèi)部營造一個(gè)良好的心理氛圍，形成互幫互助、互相關(guān)心和共同進(jìn)步的內(nèi)部關(guān)系，使大學(xué)生在遠(yuǎn)離親朋好友的情況下，仍然能在心理上得到有力的支持和滿足，從而保障大學(xué)生的心理健康。二是完善社會支持系統(tǒng)。社會心理學(xué)研究表明，家庭對青年高職大學(xué)生的心理影響是最直接、最具體、最深刻和最持久的，是造成青年高職大學(xué)生心理問題的重要因素。這就要求家庭對大學(xué)生各方面工作的支持和理解，積極構(gòu)建高職大學(xué)生家庭社會支持網(wǎng)絡(luò)機(jī)制，加強(qiáng)拓展高職大學(xué)生和家庭成員之間的聯(lián)系和溝通渠道。
參考文獻(xiàn)：
[1]陳少華.《人格與認(rèn)知》[m].天津：南開大學(xué)出版社，2003.11。
[2]彭聃齡.《普通心理學(xué)》[m].北京：北京師范大學(xué)出版社，2004.3。
化學(xué)與健康結(jié)課論文篇十
從心理學(xué)角度而言，中職學(xué)生的心理狀態(tài)處于心靈斷乳期，這個(gè)時(shí)期的學(xué)生心理波動幅度較大，正確的引導(dǎo)可以使其在未來生活中能夠更好地適應(yīng)社會。積極心理健康教育的目的是為了讓學(xué)生對過去發(fā)生的事情不再抱怨，提高生活幸福感，使其以積極樂觀的態(tài)度去面對未來。
（一）積極心理學(xué)。
積極心理學(xué)是一門研究幸福的心理學(xué)，其倡導(dǎo)心理學(xué)要以正常健康人群為對象，通過積極取向研究人類的積極心理，同時(shí)關(guān)注人類的健康幸福及和諧發(fā)展。積極心理學(xué)的發(fā)起人是格曼，提出每個(gè)人內(nèi)心都存在積極品質(zhì)和力量，只要通過正確的引導(dǎo)方法，就可以激發(fā)人們潛在的積極品質(zhì)以及積極力量，從而使人們獲得幸福感。
（二）積極心理健康教育。
(一)中職生心態(tài)較為浮躁。
我國中職學(xué)校的學(xué)生年齡在15到18歲之間，這個(gè)階段的學(xué)生正是身心發(fā)展最為關(guān)鍵的時(shí)期，也是心理上的斷乳期。中職學(xué)生沒有養(yǎng)成一個(gè)良好的學(xué)**慣，大多數(shù)學(xué)生都只是為了獲得中職畢業(yè)證，因此，大多數(shù)學(xué)生比較浮躁，無法專心地學(xué)*基礎(chǔ)知識，導(dǎo)致成績較低，大部分學(xué)生對學(xué)*和考試產(chǎn)生厭倦心理，無法提高自身的學(xué)*能力。
（二）中職生缺乏自控力。
學(xué)生在成長過程中沒有得到家長正確的教育和指導(dǎo)，與家長缺乏良性溝通；同時(shí)中職生正處于渴望獨(dú)立、自我意識不斷提升的時(shí)期，很容易受到外界事物的影響，再加上自身控制力較弱，容易被社會不良行為影響從而對學(xué)生未來生活造成不良影響。
（一）主觀性的積極心理體驗(yàn)。
積極心理體驗(yàn)是讓學(xué)生通過心理和感官兩個(gè)維度體驗(yàn)幸福，并對未來的美好生活充滿憧憬。通過積極體驗(yàn)?zāi)軌驇椭鷮W(xué)生提高滿足、高興、愛等感受能力。根據(jù)心理學(xué)對人類快樂的研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)人處在快樂的狀態(tài)時(shí)，更容易接受外界信息，樹立的目標(biāo)也更加清晰明了，同時(shí)為個(gè)人目標(biāo)付出最大的努力；但是在不快樂的狀態(tài)下，人們就很難順利完成上述事情。因此，一個(gè)人的快樂會對其認(rèn)知造成一定影響。加強(qiáng)中職生的主觀積極體驗(yàn)，可以有效提高學(xué)生對環(huán)境的適應(yīng)能力，對其認(rèn)知水*的發(fā)展也有所提升。主觀積極體驗(yàn)可大幅度降低消極事件對學(xué)生的負(fù)面影響，提高學(xué)生的正能量。
（二）培養(yǎng)學(xué)生積極人格。
積極心理學(xué)指出人類具有自我決定性、智慧、防御及樂觀等多種積極人格特點(diǎn)。人類身心健康的外在表現(xiàn)就是健全人格，同時(shí)最為重要的心理品質(zhì)是樂觀及自我決定性。在中職生的健康人格培養(yǎng)中要特別注重自立、自尊、自信及自強(qiáng)，從而激發(fā)中職生潛在的積極人格特質(zhì)。
（三）積極組織系統(tǒng)的營造。
化學(xué)與健康結(jié)課論文篇十一
摘要：
在素質(zhì)教育思想的指導(dǎo)下，學(xué)科教學(xué)不僅要完成基本的知識傳授任務(wù)，還要發(fā)揮其更多的功能，以達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生多方面素質(zhì)的目的。在高中數(shù)學(xué)教學(xué)中，教師要深入挖掘?qū)W科中所包含的心理健康教育元素，在傳授數(shù)學(xué)知識的同時(shí)，適時(shí)進(jìn)行心理健康教育的熏陶，培養(yǎng)學(xué)生的心理素質(zhì)。
關(guān)鍵詞：高中數(shù)學(xué)；心理健康教育；數(shù)學(xué)教學(xué)。
當(dāng)前，高中生受社會不良因素的消極影響，他們的心理極易受到?jīng)_擊，面臨著很多的挫折情境。因此，在教學(xué)中，教師要利用一切機(jī)會，對他們實(shí)施心理健康教育，增強(qiáng)他們的抗挫折能力。接下來，我將從以下幾個(gè)方面談?wù)?，如何利用高中?shù)學(xué)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的心理健康素質(zhì)。
一、借助數(shù)學(xué)中的文化因素陶冶學(xué)生性情。
數(shù)學(xué)是一門古老的學(xué)科，數(shù)學(xué)的發(fā)展伴隨著源遠(yuǎn)流長的數(shù)學(xué)文化，這些都是非常好的對學(xué)生開展心理健康教育的素材。因此，教師在備課中可以有意地收集一些有關(guān)數(shù)學(xué)的歷史故事，一些重大發(fā)現(xiàn)的典故，或者一些數(shù)學(xué)家的故事等。在這些資料中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生體會努力的重要價(jià)值，啟發(fā)學(xué)生相信自己，只要努力，沒有過不去的阻礙，沒有解決不了的問題。很多的數(shù)學(xué)家，他們身殘志堅(jiān)，在極其惡劣的條件下，鉆研數(shù)學(xué)知識，百折不撓，這本身就給了學(xué)生努力奮進(jìn)的精神力量。比如，教師可以向?qū)W生介紹數(shù)學(xué)家歐拉，他在失明之后，憑著對數(shù)學(xué)的強(qiáng)烈興趣和頑強(qiáng)的意志，在數(shù)學(xué)上做出來大量重要的研究突破，還陸續(xù)出版了400多篇論文和多部專著。這是一種偉大的精神，來自于興趣，來自于使命感，來自于對實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的強(qiáng)烈愿望。
二、挖掘?qū)W科中的德育因子，開展德育教育。
心理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，很多心理和異常行為問題的出現(xiàn)跟一個(gè)人的道德修養(yǎng)有著很大的關(guān)系。一個(gè)學(xué)生對祖國、對政府、對家人失去信心，就容易表現(xiàn)出極度的自私自利、虛無和冷漠的態(tài)度。我們知道，人是社會性的動物，只有在集體中，在與他人建立親密關(guān)系的過程中，才不會感到孤單，才會感到歸屬感，其它的社會需要才能得到真正的滿足。因此，我們可以從對學(xué)生開展德育教育開始，促進(jìn)學(xué)生心理健康的發(fā)展。首先，教師要做好自身的工作，把自己良好的心態(tài)展現(xiàn)給學(xué)生。在數(shù)學(xué)課堂教學(xué)上，教師要精于專業(yè)，把自己豐富的專業(yè)知識傳授給學(xué)生，這樣才能讓學(xué)生信服，也才能讓學(xué)生以教師為榜樣，把兢兢業(yè)業(yè)的精神運(yùn)用到學(xué)習(xí)上。相反，如果教師對于一些數(shù)學(xué)知識沒有做到非常精通，在學(xué)生請教的時(shí)候，教師對知識缺乏清晰的思路和獨(dú)到的見解，便會影響到學(xué)生對教師和對學(xué)業(yè)的態(tài)度。其次，雖然數(shù)學(xué)這門學(xué)科抽象性強(qiáng)，但其中有很多等待挖掘的教育因素。例如，愛國主義的教育資源，能夠?qū)W(xué)生進(jìn)行人生觀、價(jià)值觀的教育。數(shù)學(xué)課中很多的知識點(diǎn)都可以通過這種方式展開，讓學(xué)生受到德育的熏陶，且這種熏陶是潛移默化的，教學(xué)效果自然更好。尤其在當(dāng)前這個(gè)數(shù)學(xué)知識被廣泛應(yīng)用于各行各業(yè)的大背景下，國家的繁榮富強(qiáng)，離不開數(shù)學(xué)，實(shí)現(xiàn)自己內(nèi)心的抱負(fù)，造福于社會和人民，也離不開數(shù)學(xué)。作為教師，要在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生，讓學(xué)生樹立遠(yuǎn)大理想，為了美好的未來孜孜以求，奮發(fā)圖強(qiáng)。
三、糾正學(xué)生異常心理行為有。
些高中生會有一些異常的心理行為表現(xiàn)，如學(xué)習(xí)態(tài)度不端正，上課時(shí)注意力不集中，看課外書，甚至睡覺，還有的學(xué)生考試時(shí)候作弊，對自己的學(xué)習(xí)缺乏負(fù)責(zé)任的態(tài)度。面對這些問題，教師應(yīng)仔細(xì)觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生身上所出現(xiàn)的種種問題。必要的時(shí)候，教師還可以單獨(dú)與個(gè)別學(xué)生進(jìn)行溝通，了解其行為背后的原因所在，幫助他們主動去解決問題。對于很多學(xué)生來說，如果之前的基礎(chǔ)沒打好，很可能會在之后的學(xué)習(xí)中遇到問題就退縮，認(rèn)為是自己的智力不行，便放棄努力，消極懈怠。對于這樣的情況，教師要幫助其識別原因，把以前落下的課程補(bǔ)回來，逐漸增強(qiáng)他們的自信心，慢慢地，他們的成績就會提高上來。
四、通過和諧的課堂氣氛促進(jìn)學(xué)生的心理健康。
課堂的學(xué)習(xí)氣氛是心理健康發(fā)展的重要因素。不同的課堂氣氛，將直接影響學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、學(xué)習(xí)的情感和注意力。我們要營造一種良好的課堂氣氛，使學(xué)生大腦皮層處于興奮狀態(tài)，讓學(xué)生在一種開心的氛圍下學(xué)習(xí)新知識，同時(shí)培養(yǎng)良好的心態(tài)。在這一過程中，最重要的還是教師。只要教師的心態(tài)積極，對各位學(xué)生平等相待，營造出一種鼓勵、互幫互助的局面，學(xué)生自然會受到這種正能量的影響，提高突破困難的勇氣。有的教師不注意良好課堂氛圍的構(gòu)建，使得課堂死氣沉沉，很多學(xué)生也因?yàn)橛憛掃@種氣氛，而對數(shù)學(xué)提不起興趣。更可怕的是，這種消極氣氛會較長時(shí)間地影響學(xué)生的心情，甚至波及到旁人。從現(xiàn)實(shí)情況看來，課堂氣氛差的原因，主要是教師有時(shí)教學(xué)過于嚴(yán)厲，出現(xiàn)過譏諷學(xué)生的錯(cuò)誤，而學(xué)生本性是積極的，追求進(jìn)步的，一次受挫的心理因素很可能導(dǎo)致他們怕出差錯(cuò)，而不敢于回答問題，久而久之，便形成了不積極思維的習(xí)慣。所以，教師一定要多內(nèi)省，注意調(diào)整自己的說話方式，為學(xué)生營造和諧的課堂氛圍，促進(jìn)學(xué)生的心理健康。
五、及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除學(xué)生在學(xué)習(xí)方面表現(xiàn)出的憂慮情緒。
在應(yīng)試教育重壓之下，很多學(xué)校的課業(yè)任務(wù)繁重，這使得學(xué)生的心理承受壓力越來越大，特別是高三學(xué)生，其產(chǎn)生焦慮異常的可能性越來越大。有些學(xué)生更是把所有時(shí)間都花在學(xué)習(xí)上，不注意休息，導(dǎo)致身心疲憊不堪，情緒波動大，記憶力衰退，注意力不集中。這種過度焦慮會讓學(xué)生產(chǎn)生不自信，由此帶來考試怯場，從而影響考試的正常發(fā)揮。所以，教師要關(guān)心學(xué)生，幫助他們消除憂慮情緒?？傊覀兛梢岳煤脭?shù)學(xué)課堂教學(xué)，在傳授學(xué)生數(shù)學(xué)知識的同時(shí)，從學(xué)生的心理發(fā)展特點(diǎn)出發(fā)，設(shè)計(jì)安排好課堂教學(xué)活動，對學(xué)生進(jìn)行情感教育、自信心教育、挫折教育等心理健康教育，為學(xué)生取得學(xué)習(xí)的成功提供保障。
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化學(xué)與健康結(jié)課論文篇十二
摘要：當(dāng)代大學(xué)生自我意識過于強(qiáng)烈，集體意識、社會責(zé)任感相對弱化，如何把社會化要求內(nèi)化為個(gè)體的內(nèi)在素質(zhì)，這是當(dāng)前教育急需解決的問題。文章著重闡述了心理健康教育開展的必要性，心理健康與德育教育相結(jié)合的方法，二者的結(jié)合為培養(yǎng)新一代合格大學(xué)生提供全新的平臺，實(shí)踐證明，這種思考與探索是行之有效的。
關(guān)鍵詞：心理健康德育教育內(nèi)化。
長期以智力教育為主的教學(xué)體制忽視了學(xué)生的道德品質(zhì)、心理素質(zhì)的培養(yǎng)。在新時(shí)期下，如何開展對學(xué)生的德育教育是擺在每位教師面前的新課題。根據(jù)目前學(xué)校和學(xué)生的實(shí)際情況，加上長期思考和探索，筆者認(rèn)為把對學(xué)生的心理健康教育和學(xué)校的重頭戲——德育相結(jié)合，應(yīng)在心理健康教育中滲透德育教育，促進(jìn)學(xué)生世界觀、人生觀、價(jià)值觀的形成。這也是對德育教育途徑的一種補(bǔ)充，它能為學(xué)校的德育注入新的活力。
有力量，就不可能屹立于世界民族之林?！弊鳛橐幻嘀魅危P者深深地體會到大學(xué)生的心理健康是多么的重要，良好的心理品質(zhì)對學(xué)生的發(fā)展是多么重要。在日常工作中，努力對學(xué)生開展心理教育，為學(xué)生提供相互交流的平臺，培養(yǎng)學(xué)生的集體意識和社會責(zé)任感。
一、環(huán)境與宣傳。
1。在班級設(shè)立心理知識專欄、悄悄話信箱，讓學(xué)生們了解心理知識，正視自我的心理狀態(tài)。我及時(shí)把學(xué)到的心理學(xué)知識以文章、便條或短信等不同方式傳遞給學(xué)生，和學(xué)生們分享。使學(xué)生掌握基本的心理鍛煉方法、心理訓(xùn)練方法，能夠在日常的學(xué)習(xí)生活中，利用一些機(jī)會挖掘自身的潛能，提高自己各方面的能力，培養(yǎng)良好的心理素質(zhì)和健全人格特征；掌握“合理化”、“投射”、“升華”等心理防衛(wèi)方式；掌握正確的宣泄、移情、靜心、放松等方法；掌握基本的人際吸引、人際溝通方法，在人際交往中能夠自覺運(yùn)用“首因效應(yīng)”、“黃金定律”。
2。通過介紹我院培養(yǎng)的優(yōu)秀畢業(yè)生先進(jìn)事跡、成功典范，使學(xué)生正視職業(yè)教育，珍惜機(jī)會，把握自我，確定學(xué)習(xí)和人生目標(biāo)，把握機(jī)會迎接挑戰(zhàn)。消除學(xué)生的自卑心理，樹立自信心。
二、心理輔導(dǎo)。
1。學(xué)習(xí)方面。作為一名教師，我有這樣的體會，有些學(xué)生上了大學(xué)就喪失學(xué)習(xí)目標(biāo)和興趣。俗語講“授之以魚，不如授之以漁”。針對這種矛盾，我組織“我為什么學(xué)習(xí)”、“我的學(xué)習(xí)興趣”等主題班會，讓學(xué)生們在班會上相互交流，相互學(xué)習(xí)，認(rèn)清自己的學(xué)習(xí)動機(jī)，認(rèn)識自己的優(yōu)勢，善于自覺地學(xué)習(xí)。用魏書生老師的話：“每個(gè)人心中都有一片廣闊天地”激勵和鼓舞學(xué)生。學(xué)習(xí)聯(lián)想式記憶法以增進(jìn)學(xué)習(xí)興趣。對于個(gè)別學(xué)生的不良學(xué)習(xí)習(xí)慣，如聽音樂學(xué)習(xí)，通過講解心理學(xué)中的“視聽干擾現(xiàn)象”，讓學(xué)生認(rèn)識到學(xué)習(xí)中的不良習(xí)慣，自覺糾正。同時(shí)，要指導(dǎo)學(xué)生加強(qiáng)兩課學(xué)習(xí)，學(xué)會辯證的學(xué)習(xí)方法、辯證的思維方法。
2。人際交往方面。人們遇到了煩惱或挫折，需要他人的支持與幫助、理解和信任，良好的人際關(guān)系正是一種重要的心理支持系統(tǒng)，可以有效地減輕人的心理壓力，促進(jìn)自我調(diào)節(jié)水平和心理承受能力的提高。我按照美國心理學(xué)家馬斯洛提出的需要理論指導(dǎo)我的學(xué)生努力實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值，正視自我的實(shí)現(xiàn)的需要。按照現(xiàn)代心理學(xué)人際關(guān)系理論指導(dǎo)學(xué)生處理同學(xué)關(guān)系、師生關(guān)系。按照?；陿?biāo)準(zhǔn)：“自立、自強(qiáng)、自尊、自愛”來勉勵異性之間的交往，使學(xué)生樹立正確的愛情觀。在處理人際關(guān)系時(shí)做到禮貌、真誠。
3。品德方面。個(gè)體品德的形成是一個(gè)道德認(rèn)知、道德情操、道德行為共同協(xié)調(diào)發(fā)展的過程，其核心就是道德內(nèi)化，這種道德內(nèi)化需要心理素質(zhì)或心理結(jié)構(gòu)要素的培養(yǎng)。如何將德育的社會化要求內(nèi)化為個(gè)體的內(nèi)在素質(zhì)，努力培養(yǎng)學(xué)生的社會意識，提高學(xué)生的行為準(zhǔn)則，這是我做班主任工作中經(jīng)常會思考的問題。針對這個(gè)問題，我嘗試著以班風(fēng)建設(shè)為切入點(diǎn)，取得了不錯(cuò)的效果。當(dāng)個(gè)人的良好品德與大多數(shù)人的相符時(shí)，就會形成良性的從眾心理，就會為個(gè)性發(fā)展提供最佳條件。在班集體內(nèi)形成一種講正氣、比學(xué)習(xí)氛圍，使學(xué)生自覺加強(qiáng)思想修養(yǎng)，積極要求進(jìn)步，樹立正確的人生觀、價(jià)值觀。
在班集體中施行班干部輪換制度，充分發(fā)揮每位同學(xué)的聰明才智，培養(yǎng)學(xué)生的競爭意識、協(xié)作意識、社交能力，還可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。通過工作實(shí)踐，班干部可以更加準(zhǔn)確認(rèn)識自己、評價(jià)自己，促進(jìn)自我發(fā)展和自我完善。讓他們在工作過程中學(xué)會交往、學(xué)會做事、學(xué)會做人。培養(yǎng)集體榮譽(yù)感充分利用班會、普訓(xùn)、新聞時(shí)間加強(qiáng)愛國主義教育，培養(yǎng)愛國情懷，增強(qiáng)民族自豪感和民族使命感。此外，我還經(jīng)常會對學(xué)生們講體育鍛煉的重要性。對于人的生理、心理健康的重要性。認(rèn)識早操的重要，珍惜大學(xué)時(shí)光的早操機(jī)會。
針對個(gè)別同學(xué)沉迷上網(wǎng)的問題，我嘗試著用教育和移情的方式來處理。首先追求人性的自由和現(xiàn)實(shí)社會是相矛盾的。網(wǎng)絡(luò)的世界是不受社會標(biāo)準(zhǔn)、道德標(biāo)準(zhǔn)來約束的。但作為大學(xué)生來講，你是生活在一定準(zhǔn)則下的現(xiàn)實(shí)人。你就一定要遵守校規(guī)。通過談話、談心，了解這些同學(xué)的上網(wǎng)動機(jī)，了解他們的興趣和愛好。有針對性的組織一些集體活動幫助他們回到正常的學(xué)習(xí)生活中來。
三、心理咨詢與心理干預(yù)。
當(dāng)代大學(xué)生正處在身心發(fā)展的重要時(shí)期，隨著生理、心理的發(fā)育和發(fā)展，競爭壓力的增大，社會閱歷的擴(kuò)展及思維方式的變化，在學(xué)習(xí)、生活、人際交往和自我意識等方面可能會遇到或產(chǎn)生各種心理問題。加之對心理健康的忽視，就有可能出現(xiàn)身心發(fā)展失衡，嚴(yán)重的影響自身發(fā)展和社會進(jìn)步。針對這些問題，我會建議個(gè)別學(xué)生找心理咨詢師做心理咨詢和心理干預(yù)。
四、結(jié)束語。
心理健康教育與德育工作有著密切的聯(lián)系，它們各有所重，相輔相成。德育是心理健康教育的基礎(chǔ)，心理健康教育是德育的延續(xù)，兩者殊途同歸，皆為塑造學(xué)生良好的人格與道德品行而努力。將德育的社會化要求內(nèi)化為學(xué)生的內(nèi)在素質(zhì)，培養(yǎng)一代合格大學(xué)生是每位教育工作者應(yīng)盡的責(zé)任。
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