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酒水活動(dòng)方案篇一
1、活動(dòng)店規(guī)模比較大,地理位置位于居民小區(qū)的聚集地,能起到戶外宣傳的作用。
2、營(yíng)業(yè)時(shí)間的客流量大,能起到店內(nèi)宣傳的作用。
(二)活動(dòng)店的提報(bào)程序。
1、參加活動(dòng)店由商超主管按照平時(shí)的銷量表現(xiàn)提報(bào),由銷售部評(píng)定決定是否進(jìn)行活動(dòng)。
2、評(píng)定完成后結(jié)果傳報(bào)相關(guān)店面的促銷人員進(jìn)行準(zhǔn)備,準(zhǔn)備期不少于兩天。
3、批準(zhǔn)后三天市場(chǎng)部人員完成促銷用物料準(zhǔn)備,促銷部人員完成人員準(zhǔn)備。
4、活動(dòng)的前晨會(huì)相關(guān)人員進(jìn)行安排:
(1)物料盤點(diǎn)。
(2)人員明確崗位要求。
5、進(jìn)行相關(guān)物品領(lǐng)取。
1.在各大超市顯著位置張貼海報(bào)(海報(bào)上為活動(dòng)內(nèi)容)。
2.在超市的dm刊上刊登優(yōu)惠活動(dòng)。
4.超市展架上的爆炸簽。
5.場(chǎng)外擺展臺(tái),促銷人員穿廣告衫進(jìn)行銷售,擴(kuò)大宣傳力度。
酒水活動(dòng)方案篇二
(二)8月29日前完成各項(xiàng)所需物品準(zhǔn)備工作。
(三)9月1-15日正式實(shí)施階段。
現(xiàn)場(chǎng)要求:
1、促銷員必須在早晨8點(diǎn)到位.9:30完成現(xiàn)場(chǎng)的陳列。
2、現(xiàn)場(chǎng)生動(dòng)化陳列要求。
每個(gè)門店擺臺(tái)為兩組平行陳列,展臺(tái)外層有關(guān)于活動(dòng)的pop文字說明。
贈(zèng)出產(chǎn)品必須詳細(xì)在報(bào)表登記(報(bào)表后附)。
活動(dòng)結(jié)束詳細(xì)盤點(diǎn)貨物數(shù)量,核對(duì)無誤人員簽字。
(四)人員安排。
1、負(fù)責(zé)人:張雨竹。
商超渠道業(yè)務(wù)員、臨促(負(fù)責(zé)前期的協(xié)調(diào)和店面的促銷活動(dòng))。
2、市場(chǎng)部人員1名(負(fù)責(zé)前期的廣宣品準(zhǔn)備和活動(dòng)期間的監(jiān)督協(xié)調(diào))。
酒水活動(dòng)方案篇三
中秋節(jié)和國慶節(jié)兩節(jié)相鄰,廣大消費(fèi)者在節(jié)日期間難免會(huì)走親訪友,而白酒則是饋贈(zèng)親友不可或缺的必備品。由于生活水平的提高,消費(fèi)者習(xí)慣了去商場(chǎng)、超市、便利店采購節(jié)日所需禮品。市場(chǎng)部希望能夠以中秋節(jié)為契機(jī),在餐飲、商超和流通領(lǐng)域開展促銷活動(dòng),全方位出擊推動(dòng)市場(chǎng),拉動(dòng)市場(chǎng)銷量,為市場(chǎng)旺季的到來做一個(gè)良好的開端。
三、活動(dòng)目的。
推動(dòng)qz陳釀白酒的旺季銷售,提升產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中的品牌形象。
四、活動(dòng)時(shí)間。
年9月1日——2011年9月15日。
惠友超市(軍校店、十方店)、杰出便利店(由業(yè)務(wù)員提報(bào))。
六、活動(dòng)形式及內(nèi)容。
(一)活動(dòng)形式。
初步定為買贈(zèng)形式,分場(chǎng)內(nèi)和場(chǎng)外,杰出便利店外進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
(二)活動(dòng)內(nèi)容。
凡在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)購買qz陳釀精品、珍品、尚品、典藏、君尊系列白酒均有優(yōu)惠,具體優(yōu)惠活動(dòng)如下:
注:此優(yōu)惠政策適用于場(chǎng)內(nèi)和場(chǎng)外,場(chǎng)外可適當(dāng)增加買贈(zèng)力度。
購買qz陳釀盒裝任意產(chǎn)品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),中獎(jiǎng)率為100%。
(四)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置和控制原則。
本次促銷活動(dòng)設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)和參與獎(jiǎng)。
l一等獎(jiǎng):贈(zèng)qz陳釀典藏1瓶。
l二等獎(jiǎng):贈(zèng)qz陳釀精品1瓶。
l三等獎(jiǎng):贈(zèng)qz陳釀小紅瓶酒1瓶。
l參與獎(jiǎng):贈(zèng)打火機(jī)1個(gè)。
1、活動(dòng)店規(guī)模比較大,地理位置位于居民小區(qū)的聚集地,能起到戶外宣傳的作用。
2、營(yíng)業(yè)時(shí)間的客流量大,能起到店內(nèi)宣傳的作用。
(二)活動(dòng)店的提報(bào)程序。
1、參加活動(dòng)店由商超主管按照平時(shí)的銷量表現(xiàn)提報(bào),由銷售部評(píng)定決定是否進(jìn)行活動(dòng)。
2、評(píng)定完成后結(jié)果傳報(bào)相關(guān)店面的促銷人員進(jìn)行準(zhǔn)備,準(zhǔn)備期不少于兩天。
3、批準(zhǔn)后三天市場(chǎng)部人員完成促銷用物料準(zhǔn)備,促銷部人員完成人員準(zhǔn)備。
4、活動(dòng)的前晨會(huì)相關(guān)人員進(jìn)行安排:(1)物料盤點(diǎn)(2)人員明確崗位要求。
5、進(jìn)行相關(guān)物品領(lǐng)取。
1.在各大超市顯著位置張貼海報(bào)(海報(bào)上為活動(dòng)內(nèi)容)。
2.在超市的dm刊上刊登優(yōu)惠活動(dòng)。
3.超市內(nèi)申請(qǐng)堆頭,配合促銷活動(dòng)。
4.超市展架上的爆炸簽。
5.場(chǎng)外擺展臺(tái),促銷人員穿廣告衫進(jìn)行銷售,擴(kuò)大宣傳力度。
八、活動(dòng)執(zhí)行時(shí)間進(jìn)程。
(一)8月25日前確定各項(xiàng)活動(dòng)政策,完成報(bào)批。
(二)8月29日前完成各項(xiàng)所需物品準(zhǔn)備工作。
(三)9月1-15日正式實(shí)施階段。
現(xiàn)場(chǎng)要求:
1、促銷員必須在早晨8點(diǎn)到位.9:30完成現(xiàn)場(chǎng)的陳列。
2、現(xiàn)場(chǎng)生動(dòng)化陳列要求。
每個(gè)門店擺臺(tái)為兩組平行陳列,展臺(tái)外層有關(guān)于活動(dòng)的pop文字說明。
l贈(zèng)出產(chǎn)品必須詳細(xì)在報(bào)表登記(報(bào)表后附)。
l活動(dòng)結(jié)束詳細(xì)盤點(diǎn)貨物數(shù)量,核對(duì)無誤人員簽字。
(四)人員安排。
1、負(fù)責(zé)人:張雨竹。
商超渠道業(yè)務(wù)員、臨促(負(fù)責(zé)前期的協(xié)調(diào)和店面的促銷活動(dòng))。
2、市場(chǎng)部人員1名(負(fù)責(zé)前期的廣宣品準(zhǔn)備和活動(dòng)期間的監(jiān)督協(xié)調(diào))。
九、廣宣文案及所需物料。
lpop海報(bào)。
l促銷臺(tái)、空箱子、氣球、紅色手提袋。
l活動(dòng)禮品:果粒橙、露露、茶禮盒、匯源禮盒、八寶粥。
十、執(zhí)行報(bào)表。
l活動(dòng)提報(bào)表。
l禮品預(yù)留登記表。
l銷量表。
十一、活動(dòng)所需物品及費(fèi)用(預(yù)估銷量:惠友和杰出合計(jì)精品:30件、珍品15件)。
(一)所需獎(jiǎng)品申請(qǐng)。
l一等獎(jiǎng):qz陳釀典藏10瓶。
l二等獎(jiǎng):qz陳釀精品20瓶。
l三等獎(jiǎng):qz陳釀小紅瓶100瓶。
l幸運(yùn)獎(jiǎng):打火機(jī)140個(gè)。
(二)所需費(fèi)用。
l果粒橙13件*75元/件=975元。
l露露10件*58元/件=580元。
l匯源禮盒40個(gè)*38元/個(gè)=1520元。
l八寶粥40提*30元/提=1200元。
l臨促6個(gè)*50元/天=300元。
l海報(bào)6張*20元/張=120元。
l展臺(tái)6個(gè)*200元/個(gè)=1200元。
l氣球2袋*5元/袋=10元。
l茶禮盒20盒(公司有庫存)。
酒水活動(dòng)方案篇四
要做酒水促銷,需要知道市場(chǎng)現(xiàn)狀如何,開展這次活動(dòng)的目的是什么,是處理庫存,是提升銷量,是打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?是新品上市,還是提升品牌認(rèn)知度及美譽(yù)度?只有目的明確,才能使活動(dòng)有的放矢。下面是酒水。
范文,歡迎參閱。
一、活動(dòng)主題。
雙陵春酒業(yè)親情回饋家鄉(xiāng),(主要是資源聚焦)。
二、活動(dòng)背景(咱們的銷售網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)布全,鄉(xiāng)鎮(zhèn)14家代理、市區(qū)餐飲、流通鋪貨率80%以上),但是鋪貨基本上每家店一兩件貨所以形不成強(qiáng)勢(shì)推銷。
春節(jié)將近,廣大消費(fèi)者在節(jié)日期間難免會(huì)走親訪友,而酒水則是饋贈(zèng)親友不可或缺的必備品。由于生活水平的提高,消費(fèi)者習(xí)慣了去商場(chǎng)、超市、便利店采購節(jié)日所需禮品。我希望能夠以次為契機(jī),在流通領(lǐng)域開展促銷活動(dòng),全方位出擊推動(dòng)市場(chǎng),進(jìn)行強(qiáng)勢(shì)市場(chǎng)推廣銷售,為市場(chǎng)旺季的到來做一個(gè)良好的開端,爭(zhēng)取做到占領(lǐng)當(dāng)?shù)鼐扑袌?chǎng)最大份額。
三、活動(dòng)目的。
占領(lǐng)當(dāng)?shù)鼐扑袌?chǎng)最大份額,提升產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中的品牌形象。
四、活動(dòng)時(shí)間。
20xx年11月20日——20xx年11月25日。
五、活動(dòng)渠道。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)代理商及市區(qū)經(jīng)銷商。
六、活動(dòng)形式及內(nèi)容。
(一)活動(dòng)形式。
初步定為買贈(zèng)形式,分為代理和經(jīng)銷。
(二)活動(dòng)內(nèi)容(代理商)。
凡在活動(dòng)時(shí)間(一次性打款十萬及以上的代理商)內(nèi)購買50年、30年、紅高爾夫系列白酒均有優(yōu)惠,具體優(yōu)惠活動(dòng)如下:
注:此優(yōu)惠政策適用于代理商,以活動(dòng)期間貨款到賬時(shí)間為準(zhǔn)。
(三)市區(qū)促銷活動(dòng)。
購買50年12件增本品4件、電動(dòng)車一輛,購買30年15件贈(zèng)本品5件、電動(dòng)車一輛。
(四)控制原則。
本次促銷活動(dòng)各代理商必須要落實(shí)到網(wǎng)絡(luò)終端,不許中間截留,如經(jīng)發(fā)現(xiàn)將扣除該代理商的所有返利。
七、活動(dòng)執(zhí)行細(xì)則。
(一)活動(dòng)發(fā)放條件。
1、活動(dòng)以規(guī)定時(shí)間內(nèi)貨款到賬為準(zhǔn)(見具體活動(dòng)通知)。
2、公司經(jīng)過審核后在開元路統(tǒng)一發(fā)放各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)代理的產(chǎn)品和贈(zèng)品,并有電視臺(tái)新聞錄像。
(二)促銷活動(dòng)的廣宣安排。
1.在電視臺(tái)以新聞形式播出。
2.統(tǒng)一發(fā)貨造勢(shì)轉(zhuǎn)市區(qū)。
3.場(chǎng)外擺展臺(tái),促銷人員穿廣告衫進(jìn)行銷售,擴(kuò)大宣傳力度。
八、活動(dòng)執(zhí)行時(shí)間進(jìn)程。
(一)11月16日前確定各項(xiàng)活動(dòng)政策,完成報(bào)批。
(二)11月20日前完成各項(xiàng)所需物品準(zhǔn)備工作。
(三)11月21--25日正式實(shí)施階段。
要求:
各業(yè)務(wù)員必須在11月16號(hào)之前把自己所屬區(qū)域客戶訂貨數(shù)量統(tǒng)計(jì)完畢。11月20號(hào)之前通知所有代理商貨款到位,每個(gè)區(qū)域代理貨款最少10萬元。
l贈(zèng)出產(chǎn)品必須詳細(xì)在報(bào)表登記(報(bào)表后附)。
l各代理商訂貨品種要求不低于3-3-4得比例。
(四)人員安排。
1、負(fù)責(zé)人:李長(zhǎng)軍。
2、銷售部全體(負(fù)責(zé)前期的廣宣品準(zhǔn)備和活動(dòng)期間的監(jiān)督協(xié)調(diào))。
九、執(zhí)行報(bào)表。
l活動(dòng)提報(bào)表。
l贈(zèng)品預(yù)留登記表。
l銷量表。
銷售額:63萬+60萬+54萬=177萬。
銷售費(fèi)用:100萬(能找到便宜的電動(dòng)車就更好了,現(xiàn)在聯(lián)系到的最便宜1100元(質(zhì)量好的)。
(一)所需獎(jiǎng)品電動(dòng)車960輛。
注:1、能找到便宜的電動(dòng)車就更好了,現(xiàn)在聯(lián)系到的最便宜1100元(質(zhì)量好的)。
2、做這樣的活動(dòng)屬于強(qiáng)勢(shì)推廣,酒質(zhì)必須要好才能做,這一點(diǎn)咱們具備,所以這么做的好處是:
1、整個(gè)市場(chǎng)沒有模仿的品牌。
2、各經(jīng)銷商自己拿現(xiàn)款進(jìn)的貨會(huì)全力推廣,給他壓力。
3、占領(lǐng)最大的市場(chǎng)份額。
4、造勢(shì)上也能一炮打響。
5、讓消費(fèi)者真正的能喝到咱們的酒。
一、活動(dòng)目的:
對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)狀及活動(dòng)目的進(jìn)行闡述。市場(chǎng)現(xiàn)狀如何?開展這次活動(dòng)的目的是什么?是處理庫存?是提升銷量?是打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?是新品上市?還是提升品牌認(rèn)知度及美譽(yù)度?只有目的明確,才能使活動(dòng)有的放矢。
二、活動(dòng)對(duì)象:
活動(dòng)針對(duì)的是目標(biāo)市場(chǎng)的每一個(gè)人還是某一特定群體?活動(dòng)控制在范圍多大內(nèi)?哪些人是促銷的主要目標(biāo)?哪些人是促銷的次要目標(biāo)?這些選擇的正確與否會(huì)直接影響到促銷的最終效果。
三、活動(dòng)主題:
在這一部分,主要是解決兩個(gè)問題:
1、確定活動(dòng)主題。
2、包裝活動(dòng)主題。
降價(jià)?價(jià)格折扣?贈(zèng)品?抽獎(jiǎng)?禮券?服務(wù)促銷?演示促銷?消費(fèi)信用?還是其它促銷工具?選擇什么樣的促銷工具和什么樣的促銷主題,要考慮到活動(dòng)的目標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)條件和環(huán)境及促銷的費(fèi)用預(yù)算和分配。
在確定了主題之后要盡可能從消費(fèi)者角度出發(fā),藝術(shù)化去處理,淡化促銷的商業(yè)目的,使活動(dòng)更接近于消費(fèi)者,更能打動(dòng)消費(fèi)者。
這一部分是促銷。
活動(dòng)方案。
的核心部分,應(yīng)該力求創(chuàng)新,使活動(dòng)具有震憾力和排他性。
四、活動(dòng)方式:
這一部分主要闡述活動(dòng)開展的具體方式。有兩個(gè)問題要重點(diǎn)考慮:
1、確定伙伴:
拉上一個(gè)強(qiáng)大的組織做后盾,還是掛上和媒體聯(lián)合,以獲得更大的資源?是廠家單獨(dú)行動(dòng),還是和經(jīng)銷商聯(lián)手?或是與其它廠家聯(lián)合促銷?和政府或媒體合作,有助于借勢(shì)和造勢(shì);和經(jīng)銷商或其它廠家聯(lián)合可整合資源,降低費(fèi)用及風(fēng)險(xiǎn)。
2、確定刺激程度:
要使促銷取得成功,必須要使活動(dòng)具有刺激力,能刺激目標(biāo)對(duì)象參與。刺激程度越高,促銷的反應(yīng)越大。但這種刺激也存在邊際效應(yīng),因此必須根據(jù)促銷實(shí)踐進(jìn)行分析和總結(jié),并結(jié)合客觀市場(chǎng)環(huán)境確定適當(dāng)?shù)拇碳こ潭群拖鄳?yīng)的費(fèi)用投入。
五、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn):
促銷活動(dòng)的時(shí)間和地點(diǎn)選擇得當(dāng)會(huì)事半功倍,選擇不當(dāng)則會(huì)費(fèi)力不討好。在時(shí)間上盡量讓消費(fèi)者有空閑參與,在地點(diǎn)上也要讓消費(fèi)者方便,而且要事前與工商等有關(guān)部門溝通好。不僅發(fā)動(dòng)促銷戰(zhàn)役的時(shí)機(jī)和地點(diǎn)很重要,持續(xù)多長(zhǎng)時(shí)間效果會(huì)最好也要深入分析。持續(xù)時(shí)間過短會(huì)導(dǎo)致在這一時(shí)間內(nèi)無法實(shí)現(xiàn)重復(fù)購買,很多應(yīng)獲得的利益不能實(shí)現(xiàn);持續(xù)時(shí)間過長(zhǎng),又會(huì)引起費(fèi)用過高而且市場(chǎng)形不成熱度,并降低顧客心目中的身價(jià)。
六、廣告配合方式:
一個(gè)成功的促銷活動(dòng),需要全方位的廣告配合。選擇什么樣的廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法?選擇什么樣的媒體投放?這些都意味著不同的受眾抵達(dá)率和費(fèi)用投入。
七、前期準(zhǔn)備:
前期準(zhǔn)備分三塊,
1、人員安排。
2、物資準(zhǔn)備。
3、試驗(yàn)方案。
在人員安排方面要“人人有事做,事事有人管”,無空白點(diǎn),也無交叉點(diǎn)。誰負(fù)責(zé)與機(jī)構(gòu)、媒體的溝通?誰負(fù)責(zé)文案寫作?誰負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)管理?誰負(fù)責(zé)禮品發(fā)放?誰負(fù)責(zé)顧客投訴?要各個(gè)環(huán)節(jié)都考慮清楚,否則就會(huì)臨陣出麻煩,顧此失彼。
在物資準(zhǔn)備方面,要事無巨細(xì),大到車輛,小到螺絲釘,都要羅列出來,然后按單清點(diǎn),確保萬無一失,否則必然導(dǎo)致現(xiàn)場(chǎng)的忙亂。
尤為重要的是,由于活動(dòng)方案是在經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上確定,因此有必要進(jìn)行必要的試驗(yàn)來判斷促銷工具的選擇是否正確,刺激程度是否合適,現(xiàn)有的途徑是否理想。試驗(yàn)方式可以是詢問消費(fèi)者,填調(diào)查表或在特定的小區(qū)域試行方案等。
八、中期操作:
中期操作主要是活動(dòng)紀(jì)律和現(xiàn)場(chǎng)控制。
紀(jì)律是戰(zhàn)斗力的保證,是方案得到完美執(zhí)行的先決條件,在方案中對(duì)應(yīng)對(duì)參與活動(dòng)人員各方面紀(jì)律作出細(xì)致的規(guī)定。
現(xiàn)場(chǎng)控制主要是把各個(gè)環(huán)節(jié)安排清楚,要做到忙而不亂,有條有理。
同時(shí),在實(shí)施方案過程中,應(yīng)及時(shí)對(duì)促銷范圍、強(qiáng)度、額度和重點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整,保持對(duì)促銷方案的控制。
九、后期延續(xù)。
后期延續(xù)主要是媒體宣傳的問題,對(duì)這次活動(dòng)將采取何種方式在哪些媒體進(jìn)行后續(xù)宣傳?
十、費(fèi)用預(yù)算:
沒有利益就沒有存在的意義。對(duì)促銷活動(dòng)的費(fèi)用投入和產(chǎn)出應(yīng)作出預(yù)算。要杜絕直到活動(dòng)開展后,才發(fā)現(xiàn)促銷計(jì)劃公司根本沒有財(cái)力支撐諸如此類的狀況發(fā)生。一個(gè)好的促銷活動(dòng),僅靠一個(gè)好的點(diǎn)子是不夠的。
十一、意外防范:
每次活動(dòng)都有可能出現(xiàn)一些意外。比如政府部門的干預(yù)、消費(fèi)者的投訴、供應(yīng)鏈和物流的配合,甚至天氣突變導(dǎo)致的意外原因等等。必須對(duì)各個(gè)可能出現(xiàn)的意外事件作必要的人力、物力、財(cái)力方面的準(zhǔn)備。
十二、效果預(yù)估:
預(yù)測(cè)這次活動(dòng)會(huì)達(dá)到什么樣的效果,以利于活動(dòng)結(jié)束后與實(shí)際情況進(jìn)行比較,從刺激程度、促銷時(shí)機(jī)、促銷媒介等各方面總結(jié)成功點(diǎn)和失敗點(diǎn)。
以上十二個(gè)部分是促銷活動(dòng)方案的一個(gè)框架,在實(shí)際操作中,應(yīng)大膽想象,小心求證,進(jìn)行分析比較和優(yōu)化組合,以實(shí)現(xiàn)最佳效益。
有了一份有說服力和操作性強(qiáng)的的活動(dòng)方案,才能讓公司高層支持你的方案,也才能確保方案得到完美的執(zhí)行,從而最大化促銷的效果。
一、活動(dòng)主題。
qz陳釀樂享中秋。
二、活動(dòng)背景。
中秋節(jié)和國慶節(jié)兩節(jié)相鄰,廣大消費(fèi)者在節(jié)日期間難免會(huì)走親訪友,而白酒則是饋贈(zèng)親友不可或缺的必備品。由于生活水平的提高,消費(fèi)者習(xí)慣了去商場(chǎng)、超市、便利店采購節(jié)日所需禮品。市場(chǎng)部希望能夠以中秋節(jié)為契機(jī),在餐飲、商超和流通領(lǐng)域開展促銷活動(dòng),全方位出擊推動(dòng)市場(chǎng),拉動(dòng)市場(chǎng)銷量,為市場(chǎng)旺季的到來做一個(gè)良好的開端。
三、活動(dòng)目的。
推動(dòng)qz陳釀白酒的旺季銷售,提升產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中的品牌形象。
四、活動(dòng)時(shí)間。
20xx年9月1日——20xx年9月15日。
五、活動(dòng)地點(diǎn)。
惠友超市(軍校店、十方店)、杰出便利店(由業(yè)務(wù)員提報(bào))。
六、活動(dòng)形式及內(nèi)容。
(一)活動(dòng)形式。
初步定為買贈(zèng)形式,分場(chǎng)內(nèi)和場(chǎng)外,杰出便利店外進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
(二)活動(dòng)內(nèi)容。
凡在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)購買qz陳釀精品、珍品、尚品、典藏、君尊系列白酒均有優(yōu)惠,具體優(yōu)惠活動(dòng)如下:
注:此優(yōu)惠政策適用于場(chǎng)內(nèi)和場(chǎng)外,場(chǎng)外可適當(dāng)增加買贈(zèng)力度。
(三)杰出便利店外促銷活動(dòng)。
購買qz陳釀盒裝任意產(chǎn)品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),中獎(jiǎng)率為100%。
(四)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置和控制原則。
本次促銷活動(dòng)設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)和參與獎(jiǎng)。
l一等獎(jiǎng):贈(zèng)qz陳釀典藏1瓶。
l二等獎(jiǎng):贈(zèng)qz陳釀精品1瓶。
l三等獎(jiǎng):贈(zèng)qz陳釀小紅瓶酒1瓶。
l參與獎(jiǎng):贈(zèng)打火機(jī)1個(gè)。
七、活動(dòng)執(zhí)行細(xì)則。
(一)活動(dòng)店的選擇條件。
1、活動(dòng)店規(guī)模比較大,地理位置位于居民小區(qū)的聚集地,能起到戶外宣傳的作用。
2、營(yíng)業(yè)時(shí)間的客流量大,能起到店內(nèi)宣傳的作用。
(二)活動(dòng)店的提報(bào)程序。
1、參加活動(dòng)店由商超主管按照平時(shí)的銷量表現(xiàn)提報(bào),由銷售部評(píng)定決定是否進(jìn)行活動(dòng)。
2、評(píng)定完成后結(jié)果傳報(bào)相關(guān)店面的促銷人員進(jìn)行準(zhǔn)備,準(zhǔn)備期不少于兩天。
3、批準(zhǔn)后三天市場(chǎng)部人員完成促銷用物料準(zhǔn)備,促銷部人員完成人員準(zhǔn)備。
4、活動(dòng)的前晨會(huì)相關(guān)人員進(jìn)行安排:(1)物料盤點(diǎn)(2)人員明確崗位要求。
5、進(jìn)行相關(guān)物品領(lǐng)取。
(三)促銷活動(dòng)的廣宣安排。
1.在各大超市顯著位置張貼海報(bào)(海報(bào)上為活動(dòng)內(nèi)容)。
2.在超市的dm刊上刊登優(yōu)惠活動(dòng)。
3.超市內(nèi)申請(qǐng)堆頭,配合促銷活動(dòng)。
4.超市展架上的爆炸簽。
5.場(chǎng)外擺展臺(tái),促銷人員穿廣告衫進(jìn)行銷售,擴(kuò)大宣傳力度。
八、活動(dòng)執(zhí)行時(shí)間進(jìn)程。
(一)8月25日前確定各項(xiàng)活動(dòng)政策,完成報(bào)批。
(二)8月29日前完成各項(xiàng)所需物品準(zhǔn)備工作。
(三)9月1-15日正式實(shí)施階段。
現(xiàn)場(chǎng)要求:
1、促銷員必須在早晨8點(diǎn)到位.9:30完成現(xiàn)場(chǎng)的陳列。
2、現(xiàn)場(chǎng)生動(dòng)化陳列要求。
每個(gè)門店擺臺(tái)為兩組平行陳列,展臺(tái)外層有關(guān)于活動(dòng)的pop文字說明。
l贈(zèng)出產(chǎn)品必須詳細(xì)在報(bào)表登記(報(bào)表后附)。
l活動(dòng)結(jié)束詳細(xì)盤點(diǎn)貨物數(shù)量,核對(duì)無誤人員簽字。
(四)人員安排。
1、負(fù)責(zé)人:張雨竹。
商超渠道業(yè)務(wù)員、臨促(負(fù)責(zé)前期的協(xié)調(diào)和店面的促銷活動(dòng))。
2、市場(chǎng)部人員1名(負(fù)責(zé)前期的廣宣品準(zhǔn)備和活動(dòng)期間的監(jiān)督協(xié)調(diào))。
九、廣宣文案及所需物料。
lpop海報(bào)。
l促銷臺(tái)、空箱子、氣球、紅色手提袋。
l活動(dòng)禮品:果粒橙、露露、茶禮盒、匯源禮盒、八寶粥。
十、執(zhí)行報(bào)表。
l活動(dòng)提報(bào)表。
l禮品預(yù)留登記表。
l銷量表。
十一、活動(dòng)所需物品及費(fèi)用(預(yù)估銷量:惠友和杰出合計(jì)精品:30件、珍品15件)。
(一)所需獎(jiǎng)品申請(qǐng)。
l一等獎(jiǎng):qz陳釀典藏10瓶。
l二等獎(jiǎng):qz陳釀精品20瓶。
l三等獎(jiǎng):qz陳釀小紅瓶100瓶。
l幸運(yùn)獎(jiǎng):打火機(jī)140個(gè)。
(二)所需費(fèi)用。
l果粒橙13件*75元/件=975元。
l露露10件*58元/件=580元。
l匯源禮盒40個(gè)*38元/個(gè)=1520元。
l八寶粥40提*30元/提=1200元。
l臨促6個(gè)*50元/天=300元。
l海報(bào)6張*20元/張=120元。
l展臺(tái)6個(gè)*200元/個(gè)=1200元。
l氣球2袋*5元/袋=10元。
l茶禮盒20盒(公司有庫存)。
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酒水活動(dòng)方案篇五
席,但你的消費(fèi)單據(jù)上會(huì)多了一行字:“正常銷售”。
與“正常銷售”背道而馳的,便是本文要告訴你的內(nèi)容。
店為這瓶酒多付出了20.5元。
人的數(shù)字。
酒水單里藏奧秘。
消在杭州做?!?/p>
某一個(gè)地方市場(chǎng)進(jìn)行重金促銷?!眀先生解釋。
元到30元,酒店的毛利不到十分之一。
左右;啤酒開瓶費(fèi)一般為每瓶0.5元?!斑€有其他更靈活的方式?!币晃唤?jīng)銷商說。
五六家供應(yīng)商壟斷大部分酒店。
為a類店。
資金少的經(jīng)銷商無力承擔(dān)。
收取管理費(fèi),行情為每人每月1200元到1500元不等。
于是,一些缺乏實(shí)力的經(jīng)銷商只能退出,一些擁有資金、渠道的經(jīng)銷商則日益壯大,最終形成了目前五六個(gè)大型經(jīng)銷商壟斷杭州餐飲業(yè)大部分酒水供應(yīng)的局面。
酒店銷售靠促銷。沒有酒水小姐的推銷,酒水即使進(jìn)了酒店也打不開銷路。一位熟悉這些公司的業(yè)內(nèi)人士介紹,有些公司的酒水小姐高達(dá)兩三百名,到了每月發(fā)薪水時(shí),排隊(duì)領(lǐng)薪水的場(chǎng)面頗為壯觀。以平均一名促銷小姐負(fù)責(zé)10個(gè)包廂計(jì),光一家公司就輻射了上萬個(gè)餐位,對(duì)餐飲酒水的控制能力非常驚人。
“進(jìn)酒店比打廣告還合算”
州的許多餐飲企業(yè)購買酒水,還是直接從浙江食品市場(chǎng)等專業(yè)市場(chǎng)批發(fā)。
企業(yè)這一關(guān)。
點(diǎn)的酒水平均為100元,該酒店的當(dāng)天酒水銷售額可達(dá)到2萬元。
牌提高知名度的最好場(chǎng)所。
銷人員,大多數(shù)顧客對(duì)促銷員的推銷行為會(huì)缺乏耐心。
類,即服務(wù)員所稱的“正常銷售”。
酒水活動(dòng)方案篇六
雙陵春酒業(yè)親情回饋家鄉(xiāng),(主要是資源聚焦)。
二、活動(dòng)背景(咱們的銷售網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)布全,鄉(xiāng)鎮(zhèn)14家代理、市區(qū)餐飲、流通鋪貨率_0%以上),但是鋪貨基本上每家店一兩件貨所以形不成強(qiáng)勢(shì)推銷。
春節(jié)將近,廣大消費(fèi)者在節(jié)日期間難免會(huì)走親訪友,而酒水則是饋贈(zèng)親友不可或缺的必備品。由于生活水平的提高,消費(fèi)者習(xí)慣了去商場(chǎng)、超市、便利店采購節(jié)日所需禮品。我希望能夠以次為契機(jī),在流通領(lǐng)域開展促銷活動(dòng),全方位出擊推動(dòng)市場(chǎng),進(jìn)行強(qiáng)勢(shì)市場(chǎng)推廣銷售,為市場(chǎng)旺季的到來做一個(gè)良好的開端,爭(zhēng)取做到占領(lǐng)當(dāng)?shù)鼐扑袌?chǎng)最大份額。
三、活動(dòng)目的。
占領(lǐng)當(dāng)?shù)鼐扑袌?chǎng)最大份額,提升產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中的品牌形象。
四、活動(dòng)時(shí)間。
20_年11月20日——20_年11月25日。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)代理商及市區(qū)經(jīng)銷商。
六、活動(dòng)形式及內(nèi)容。
(一)活動(dòng)形式。
初步定為買贈(zèng)形式,分為代理和經(jīng)銷。
(二)活動(dòng)內(nèi)容(代理商)。
凡在活動(dòng)時(shí)間(一次性打款十萬及以上的代理商)內(nèi)購買50年、30年、紅高爾夫系列白酒均有優(yōu)惠,具體優(yōu)惠活動(dòng)如下:
注:此優(yōu)惠政策適用于代理商,以活動(dòng)期間貨款到賬時(shí)間為準(zhǔn)。
購買50年12件增本品4件、電動(dòng)車一輛,購買30年15件贈(zèng)本品5件、電動(dòng)車一輛。
(四)控制原則。
本次促銷活動(dòng)各代理商必須要落實(shí)到網(wǎng)絡(luò)終端,不許中間截留,如經(jīng)發(fā)現(xiàn)將扣除該代理商的所有返利。
1、活動(dòng)以規(guī)定時(shí)間內(nèi)貨款到賬為準(zhǔn)(見具體活動(dòng)通知)。
2、公司經(jīng)過審核后在開元路統(tǒng)一發(fā)放各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)代理的產(chǎn)品和贈(zèng)品,并有電視臺(tái)新聞錄像。
1.在電視臺(tái)以新聞形式播出。
2.統(tǒng)一發(fā)貨造勢(shì)轉(zhuǎn)市區(qū)。
3.場(chǎng)外擺展臺(tái),促銷人員穿廣告衫進(jìn)行銷售,擴(kuò)大宣傳力度。
八、活動(dòng)執(zhí)行時(shí)間進(jìn)程。
(一)11月16日前確定各項(xiàng)活動(dòng)政策,完成報(bào)批。
(二)11月20日前完成各項(xiàng)所需物品準(zhǔn)備工作。
(三)11月21--25日正式實(shí)施階段。
要求:
各業(yè)務(wù)員必須在11月16號(hào)之前把自己所屬區(qū)域客戶訂貨數(shù)量統(tǒng)計(jì)完畢。11月20號(hào)之前通知所有代理商貨款到位,每個(gè)區(qū)域代理貨款最少10萬元。
l贈(zèng)出產(chǎn)品必須詳細(xì)在報(bào)表登記(報(bào)表后附)。
l各代理商訂貨品種要求不低于3-3-4得比例。
(四)人員安排。
1、負(fù)責(zé)人:李長(zhǎng)軍。
2、銷售部全體(負(fù)責(zé)前期的廣宣品準(zhǔn)備和活動(dòng)期間的監(jiān)督協(xié)調(diào))。
九、執(zhí)行報(bào)表。
l活動(dòng)提報(bào)表。
l贈(zèng)品預(yù)留登記表。
l銷量表。
銷售額:63萬+60萬+54萬=177萬。
銷售費(fèi)用:100萬(能找到便宜的電動(dòng)車就更好了,現(xiàn)在聯(lián)系到的最便宜1100元(質(zhì)量好的)。
(一)所需獎(jiǎng)品電動(dòng)車960輛。
注:1、能找到便宜的電動(dòng)車就更好了,現(xiàn)在聯(lián)系到的最便宜1100元(質(zhì)量好的)。
2、做這樣的活動(dòng)屬于強(qiáng)勢(shì)推廣,酒質(zhì)必須要好才能做,這一點(diǎn)咱們具備,所以這么做的好處是:
1、整個(gè)市場(chǎng)沒有模仿的品牌。
2、各經(jīng)銷商自己拿現(xiàn)款進(jìn)的貨會(huì)全力推廣,給他壓力。
3、占領(lǐng)最大的市場(chǎng)份額。
4、造勢(shì)上也能一炮打響。
5、讓消費(fèi)者真正的能喝到咱們的酒。
酒水活動(dòng)方案篇七
(一)我們希望能夠通過對(duì)產(chǎn)品的精心策劃,驚動(dòng)四周,招徠客人,創(chuàng)造一個(gè)更好的市場(chǎng)。
(二)我們相信只有在競(jìng)爭(zhēng)中運(yùn)用新的營(yíng)銷理念和技巧,才能在激烈的白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中取得一席之地。
(三)中國白酒行業(yè)的整體格局是:整體滑坡的同時(shí),名優(yōu)酒份額繼續(xù)擴(kuò)大,白酒行業(yè)處于內(nèi)部調(diào)整和升級(jí)階段;地區(qū)性品牌與品牌抗衡,割據(jù)一方;大型白酒集團(tuán)從產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)走向品牌和資本經(jīng)營(yíng),努力尋找新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
酒水活動(dòng)方案篇八
11月11日光棍節(jié)即將到來,近年來,由于社交軟件的多樣化和普遍化,很多年輕人之間交流的機(jī)會(huì)越來越少,圈子越來越窄。為給廣大青年男女搭建一個(gè)更好的互動(dòng)和交流平臺(tái),11月9日,由金鑫集團(tuán)婚戀中心和洛陽晚報(bào)義務(wù)紅娘幫幫團(tuán)共同策劃開展“脫光,淘、討、逃”公益相親會(huì)。本次活動(dòng)主題鮮明,活動(dòng)形式豐富,新穎,宣傳期即得到廣大青年的擁護(hù)與支持,初步預(yù)計(jì)本次活動(dòng)參與人數(shù)將突破3000人次。
針對(duì)毛鋪苦蕎酒健康的'先進(jìn)理念,符合當(dāng)前青年消費(fèi)者的消費(fèi)需求。本次活動(dòng)參與者年齡在25-35歲左右,是未來酒水消費(fèi)的主力軍。本次活動(dòng)經(jīng)銷商積極整合自身資源,通過與洛陽晚報(bào)前期的合作,加之后期的跟進(jìn)與維護(hù),此次活動(dòng)毛鋪苦蕎酒通過禮品的形式贊助成功牽手的嘉賓,通過現(xiàn)場(chǎng)毛鋪苦蕎酒的氛圍營(yíng)造,對(duì)毛鋪苦蕎酒在洛陽市場(chǎng)的知名度和影響力將會(huì)得到進(jìn)一步提升。
二、活動(dòng)主題。
毛鋪喜蕎酒、共享嘉年華。
三、活動(dòng)地點(diǎn)。
洛陽市上海市場(chǎng)金鑫珠寶、門前廣場(chǎng)步行街。
四、活動(dòng)時(shí)間。
11月9日14:00至17:00(此外,11月9日—11日,在洛陽市場(chǎng)寶龍國際還有其主辦的相親會(huì),毛鋪苦蕎酒氛圍順勢(shì)導(dǎo)入)。
五、活動(dòng)形式。
1、毛鋪苦蕎酒健康新體驗(yàn):在洛陽市上海市場(chǎng)金鑫珠寶前搭建。
4、現(xiàn)場(chǎng)宣傳:本次活動(dòng)毛鋪苦蕎酒作為獎(jiǎng)品贊助商,主持人可以通過串聯(lián)主持詞,現(xiàn)場(chǎng)宣傳毛鋪苦蕎酒,加深消費(fèi)者品牌印象,其次,活動(dòng)將選出成功牽手的13對(duì)嘉賓,每對(duì)嘉賓提供毛鋪喜蕎酒1提,有效吸引現(xiàn)場(chǎng)觀眾的眼球,宣傳效果較好。
六、活動(dòng)氛圍布置。
2、現(xiàn)場(chǎng)布置宣傳彩旗若干,門展兩個(gè),網(wǎng)展1個(gè);
3、品鑒臺(tái)兩個(gè)。
4、結(jié)合活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置其他氛圍。
七、活動(dòng)投入。
3、合計(jì)費(fèi)用:26*70+35*6=2030元。
4、毛鋪苦蕎酒自上市以來,洛陽市場(chǎng)宴席推廣活動(dòng)開展較少,通過本次活動(dòng)的宣傳,可以為洛陽市場(chǎng)毛鋪苦蕎酒宴席推廣奠定基礎(chǔ)。
九、費(fèi)用承擔(dān)。
本次費(fèi)用共計(jì)投入2030元,費(fèi)用全額由公司承擔(dān)。
十、活動(dòng)要求。
1、要求所有參加活動(dòng)人員當(dāng)天統(tǒng)一工裝,佩戴胸牌,樹立良好的品牌形象及精神風(fēng)貌;
2、要求銷售團(tuán)隊(duì)加強(qiáng)對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氛圍的布置,確保此次毛鋪苦蕎酒良好的宣傳效果;
4、活動(dòng)期間,營(yíng)銷經(jīng)理和經(jīng)銷商應(yīng)及時(shí)關(guān)注相關(guān)媒體報(bào)道,保證毛鋪苦蕎酒多渠道宣傳效果。
酒水活動(dòng)方案篇九
(1)宣傳期間例如、某月10號(hào)為活動(dòng)日,提前1—2周宣傳,首先針對(duì)店內(nèi)vip,一一發(fā)送活動(dòng)信息通知;然后店內(nèi)外宣傳,外部主要廣告和客人間口頭宣傳,內(nèi)部主要以海報(bào)和銷售人員的宣傳,在每一位客人10號(hào)前來店消費(fèi)即告知活動(dòng)時(shí)間和活動(dòng)主題,并同時(shí)贈(zèng)與或者推銷活動(dòng)邀請(qǐng)卡片。從而誘惑客人當(dāng)日前來參加活動(dòng),卡片上須注明時(shí)間、權(quán)限和使用方法。
{注釋、卡片的形式。
(2)實(shí)施方案如是a形式卡片,活動(dòng)當(dāng)天客人持卡片前來參加,在進(jìn)店或者使用卡片兌現(xiàn)啤酒的時(shí)候向其贈(zèng)送下次活動(dòng)的卡片;如是b卡片,在客人兌換完啤酒,由店內(nèi)銷售人員在客人即將離店之時(shí),為其推銷下次活動(dòng)的消費(fèi)卡片,或者上桌為每一桌客人做即時(shí)推銷此類卡片。
活動(dòng)期間需要有表演、各種互動(dòng)游戲、即時(shí)促銷和抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié),保證每次活動(dòng)的趣味性和吸引性。
附言、以上說及活動(dòng)銷售方案只是本人一個(gè)框架思路,具體實(shí)施操作還需具體商討。
雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn),成本低利潤(rùn)高的酒,因?yàn)樗闹谱鳘?dú)特方式及實(shí)用吸引了很多朋友們的喜愛。酒吧中在不定時(shí)間內(nèi)搞一些雞尾酒促銷這樣會(huì)加大我們雞尾酒銷售量,從而提高了我們酒吧的經(jīng)營(yíng)效益。
1、每晚在9點(diǎn)30前進(jìn)場(chǎng)到12點(diǎn)未退場(chǎng)并且在吧臺(tái)消費(fèi)達(dá)到一定金額的客人,均由調(diào)酒師贈(zèng)送精心調(diào)制的雞尾酒一杯。(這一雞尾酒促銷方案主要特點(diǎn)是有時(shí)間限制,一般在這一時(shí)段雖然人比較少,但是都是一些酒吧???。)。
2、酒吧時(shí)間,對(duì)每一位來本酒吧來舉行生日聚會(huì)的顧客,贈(zèng)送由調(diào)酒師調(diào)制的宴會(huì)系列雞尾酒或者天使半打或者沙灘半打或試管雞尾酒一套,并點(diǎn)上煙花以示慶祝。
3、周日三為女士之夜,女士在當(dāng)晚9點(diǎn)30—23點(diǎn)59即可品嘗免費(fèi)雞尾酒。4制定每周一酒方案,在桌臺(tái)的雞尾酒推廣卡片中注明某款雞尾酒做本周半價(jià)銷售。
5、由營(yíng)銷人員定臺(tái)并消費(fèi)達(dá)到一定高度的顧客,由定臺(tái)營(yíng)銷經(jīng)理贈(zèng)送杯塔雞尾酒一套,可由調(diào)酒師親自到其座位上制作。
6、對(duì)在吧臺(tái)購買宴會(huì)型雞尾酒或成套子彈型雞尾酒或試管雞尾酒的顧客贈(zèng)送果盤或者小吃。
7、由服務(wù)部負(fù)責(zé)促銷雞尾酒,給予服務(wù)員百分之5的提成(或其他待定)。
8、招聘吧麗以對(duì)于坐在吧臺(tái)消費(fèi)的.男性客人更好的溝通。
9、可以讓來店消費(fèi)的客人留下一張交友卡由酒吧保存。
10、在酒吧各處貼上雞尾酒小圖片和信息,如廁所,墻壁等。
11、由調(diào)酒師和吧臺(tái)工作人員對(duì)每一位坐在吧臺(tái)點(diǎn)經(jīng)典雞尾酒的顧客講這種雞尾酒由來的故事。
12、吧臺(tái)工作人員須掌握些小魔術(shù)和些趣味性游戲和客人互動(dòng)時(shí)來增加氣氛和讓客人感受不一樣的吧臺(tái)文化。
13、每位客人都可給我們調(diào)酒師提供意見和不滿,在我們以后的經(jīng)營(yíng)中更有效的幫助,和對(duì)策改善。
酒水活動(dòng)方案篇十
針對(duì)營(yíng)銷部的工作職能,我們制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷部xx年銷售計(jì)劃書,現(xiàn)在向大家作一個(gè)匯報(bào):。
今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會(huì)議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的營(yíng)銷體制,重新制訂完善xx年市場(chǎng)營(yíng)銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則,提高營(yíng)銷代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員的積極性。營(yíng)銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營(yíng)銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷代表。督促營(yíng)銷代表,通過各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。
強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,將部門經(jīng)理及營(yíng)銷代表的`工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。
接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),"全天侯"服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案。
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷決策和靈活的推銷方案。
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。
xx年,營(yíng)銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,創(chuàng)造營(yíng)銷部的新形象、新境界。
酒水活動(dòng)方案篇十一
酒水市場(chǎng)一向是我們最大的市場(chǎng),對(duì)于酒水的銷售方案要做的好,那么就可以使銷售活動(dòng)事半功倍。下面是本站小編為你整理的銷售酒水。
希望對(duì)你有用!
一:活動(dòng)銷售。
堅(jiān)持酒吧定期的活動(dòng)可以起到一個(gè)留住老客戶發(fā)展新客戶的良好市場(chǎng)戰(zhàn)略。活動(dòng)策劃:
(1)宣傳期間例如:某月10號(hào)為活動(dòng)日,提前1—2周宣傳,首先針對(duì)店內(nèi)vip,一一發(fā)送活動(dòng)信息通知;然后店內(nèi)外宣傳,外部主要廣告和客人間口頭宣傳,內(nèi)部主要以海報(bào)和銷售人員的宣傳,在每一位客人10號(hào)前來店消費(fèi)即告知活動(dòng)時(shí)間和活動(dòng)主題,并同時(shí)贈(zèng)與或者推銷活動(dòng)邀請(qǐng)卡片。從而誘惑客人當(dāng)日前來參加活動(dòng),卡片上須注明時(shí)間、權(quán)限和使用方法。
{注釋:卡片的形式。
(2)實(shí)施方案如是a形式卡片,活動(dòng)當(dāng)天客人持卡片前來參加,在進(jìn)店或者使用卡片兌現(xiàn)啤酒的時(shí)候向其贈(zèng)送下次活動(dòng)的卡片;如是b卡片,在客人兌換完啤酒,由店內(nèi)銷售人員在客人即將離店之時(shí),為其推銷下次活動(dòng)的消費(fèi)卡片,或者上桌為每一桌客人做即時(shí)推銷此類卡片。
活動(dòng)期間需要有表演、各種互動(dòng)游戲、即時(shí)促銷和抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié),保證每次活動(dòng)的趣味性和吸引性。
附言:以上說及活動(dòng)銷售方案只是本人一個(gè)框架思路,具體實(shí)施操作還需具體商討。
二:日常雞尾酒推廣銷售方案。
雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn),成本低利潤(rùn)高的酒,因?yàn)樗闹谱鳘?dú)特方式及實(shí)用吸引了很多朋友們的喜愛。酒吧中在不定時(shí)間內(nèi)搞一些雞尾酒促銷這樣會(huì)加大我們雞尾酒銷售量,從而提高了我們酒吧的經(jīng)營(yíng)效益。
1:每晚在9點(diǎn)30前進(jìn)場(chǎng)到12點(diǎn)未退場(chǎng)并且在吧臺(tái)消費(fèi)達(dá)到一定金額的客人,均由調(diào)酒師贈(zèng)送精心調(diào)制的雞尾酒一杯。(這一雞尾酒。
主要特點(diǎn)是有時(shí)間限制,一般在這一時(shí)段雖然人比較少,但是都是一些酒吧???。)。
2:酒吧時(shí)間,對(duì)每一位來本酒吧來舉行生日聚會(huì)的顧客,贈(zèng)送由調(diào)酒師調(diào)制的宴會(huì)系列雞尾酒或者天使半打或者沙灘半打或試管雞尾酒一套,并點(diǎn)上煙花以示慶祝。
3:周日三為女士之夜,女士在當(dāng)晚9點(diǎn)30—23點(diǎn)59即可品嘗免費(fèi)雞尾酒。4制定每周一酒方案,在桌臺(tái)的雞尾酒推廣卡片中注明某款雞尾酒做本周半價(jià)銷售。
5:由營(yíng)銷人員定臺(tái)并消費(fèi)達(dá)到一定高度的顧客,由定臺(tái)營(yíng)銷經(jīng)理贈(zèng)送杯塔雞尾酒一套,可由調(diào)酒師親自到其座位上制作。
6:對(duì)在吧臺(tái)購買宴會(huì)型雞尾酒或成套子彈型雞尾酒或試管雞尾酒的顧客贈(zèng)送果盤或者小吃。
7:由服務(wù)部負(fù)責(zé)促銷雞尾酒,給予服務(wù)員百分之5的提成(或其他待定)。
8:招聘吧麗以對(duì)于坐在吧臺(tái)消費(fèi)的男性客人更好的溝通。
9:可以讓來店消費(fèi)的客人留下一張交友卡由酒吧保存。
10:在酒吧各處貼上雞尾酒小圖片和信息,如廁所,墻壁等。
11:由調(diào)酒師和吧臺(tái)工作人員對(duì)每一位坐在吧臺(tái)點(diǎn)經(jīng)典雞尾酒的顧客講這種雞尾酒由來的故事。
12吧臺(tái)工作人員須掌握些小魔術(shù)和些趣味性游戲和客人互動(dòng)時(shí)來增加氣氛和讓客人感受不一樣的吧臺(tái)文化。
13:每位客人都可給我們調(diào)酒師提供意見和不滿,在我們以后的經(jīng)營(yíng)中更有效的幫助,和對(duì)策改善。
一、拜訪準(zhǔn)備。
凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢。要順利拜訪并開發(fā)成功,須做好前期準(zhǔn)備工作。
1。資料準(zhǔn)備:包括企業(yè)簡(jiǎn)介、產(chǎn)品手冊(cè)、樣品、價(jià)格政策表等。
2。儀容準(zhǔn)備:要想更好地開發(fā)餐飲終端,業(yè)務(wù)人員就必須以良好的職業(yè)形象出面在客戶面前。包括:穿著職業(yè)化,盡量著職業(yè)化的裝束,比如,西裝、領(lǐng)帶等,著裝不可太隨便;面部形象職業(yè)化,要充滿自信、面帶微笑等。
3。心理準(zhǔn)備:作為二線品牌廠商的業(yè)務(wù)員,要具備屢敗屢戰(zhàn)、毫不氣餒的良好的精神狀態(tài),隨時(shí)接受在開發(fā)過程當(dāng)中出現(xiàn)的種種困難和挑戰(zhàn)。因此,也要求業(yè)務(wù)員,要不斷調(diào)整和錘煉自己,保持一顆昂揚(yáng)向上的進(jìn)取心態(tài)。
二、找準(zhǔn)拜訪對(duì)象。
業(yè)務(wù)員拜訪的對(duì)象一定要是有“拍板”能力,即有決策權(quán)的人,它往往集中在某一兩個(gè)人手中,要么是老板或老板娘,要么是大堂經(jīng)理或采購主管,因此,要選準(zhǔn)拜訪的目標(biāo)客戶,才不至於出現(xiàn)“盲人騎瞎馬,夜半臨深池”之現(xiàn)象。此外,作為開發(fā)人員,還要選擇合適的時(shí)間前去拜訪,避免因?yàn)樯饷蜇?fù)責(zé)人不在,而讓自己吃閉門羹或跑空趟。
三、上門洽談。
上門談判,是餐飲終端開發(fā)成功至關(guān)重要的一環(huán),因此,需要潛心研究,因地制宜,有策略、有技巧地去談,促使雙方合作成功。以下是洽談的注意點(diǎn)及洽談的方式。
1、洽談注意點(diǎn):一是首次拜訪終端客戶盡量不要電話預(yù)約,因?yàn)殡娫掝A(yù)約遭遇拒絕的可能性較大,且往往沒有回旋的余地,對(duì)業(yè)務(wù)員自身也是一種信心打擊。二是在洽談時(shí),注意向客戶“推銷利益”,反復(fù)說明銷售該產(chǎn)品能夠給客戶帶來的最大化的利潤(rùn),從而引起客戶的興趣,讓洽談能夠更順利地進(jìn)行下去。
如,經(jīng)營(yíng)該產(chǎn)品與競(jìng)品盈利對(duì)比分析等,從而讓客戶口服心服,水到渠成地接受產(chǎn)品。abcd法。可以用abcd法,找出產(chǎn)品、政策、促銷中最獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)講給客戶聽。a指權(quán)威性,即權(quán)威機(jī)構(gòu)和人士對(duì)產(chǎn)品的評(píng)價(jià);或獲得的各種榮譽(yù)證書、認(rèn)證等。b指更好的質(zhì)量,即與競(jìng)品或老產(chǎn)品相比的優(yōu)勢(shì);c指購買的便利性;d指新奇,即產(chǎn)品、銷售政策、促銷方案等的獨(dú)特之處。通過此法,可以更全面而又更有說服力地打動(dòng)客戶。
四、洽談內(nèi)容。
二線品牌的廠商在開發(fā)餐飲終端時(shí),以下八點(diǎn)是談判的主要內(nèi)容,因此,也需要業(yè)務(wù)人員熟練掌握以下幾點(diǎn),從而機(jī)動(dòng)靈活,避免談及相關(guān)內(nèi)容時(shí)“冷場(chǎng)”。
1、產(chǎn)品品種:可以讓其經(jīng)銷的產(chǎn)品品類,及數(shù)量。
2、投入情況:在政策范圍內(nèi)可以投入的店招、進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、展示柜等。
3、產(chǎn)品價(jià)格:給于餐飲終端的進(jìn)店價(jià),及其應(yīng)該出售的建議零售價(jià),違規(guī)處理方式等。
一般情況下,一個(gè)完整的餐飲終端開發(fā)計(jì)劃應(yīng)有以下環(huán)節(jié):一是首先要對(duì)餐飲終端進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,包括市場(chǎng)調(diào)查、目標(biāo)終端確定;其次,根據(jù)調(diào)研的情況,鎖定目標(biāo)餐飲終端;三是進(jìn)入開發(fā)實(shí)施階段,包括上門拜訪、溝通與談判,最后是簽約、建檔,餐飲終端開始運(yùn)作。
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酒水活動(dòng)方案篇十二
現(xiàn)今階段,酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,消費(fèi)者也變的越來越成熟,這就對(duì)我們飯店經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求。因此業(yè)績(jī)也有所改變了,下面提供了酒店銷售業(yè)績(jī)考核方案,請(qǐng)參閱。
銷售人員薪酬待遇方案。
一、原則。
1、對(duì)銷售人員薪酬進(jìn)行考核,前三個(gè)月不考核,自20__年1月1日起執(zhí)行考核。
2、考核參數(shù)分為業(yè)績(jī)、費(fèi)用、綜合考評(píng)三項(xiàng)。
3、銷售業(yè)績(jī)考核以客房、會(huì)議、餐飲為主,康體次之。
4、考核獎(jiǎng)勵(lì)必須以完成部門整體考核指標(biāo)為前提。
二、銷售人員基本待遇。
享受酒店主管級(jí)待遇,基本工資為2200元/月-----2500元/月,對(duì)外(名片)頭銜為銷售經(jīng)理。
三、考核人員。
銷售經(jīng)理、部門副經(jīng)理。
四、考核內(nèi)容。
1、業(yè)績(jī)考核。
每人月銷售指標(biāo)按240萬元/10人計(jì)為24萬元(附銷售指標(biāo)分解),超出部分按1.5%獎(jiǎng)勵(lì)。
個(gè)人業(yè)績(jī)組成:
(1)銷售員工號(hào)下的協(xié)議消費(fèi)總額,包括各自發(fā)出的貴賓卡、售出的package、個(gè)人下單的零散接待等。
(2)銷售員發(fā)出的團(tuán)隊(duì)、會(huì)議單消費(fèi)(100房夜以上較大型會(huì)議消費(fèi)額按個(gè)人90%與部門10%劃分)。
(3)部門經(jīng)理接洽的會(huì)議按銷售員劃分范圍歸屬給相應(yīng)銷售人員,按個(gè)人80%與部門20%劃分。
(4)銷售員接恰的宴會(huì)、散客餐飲消費(fèi)。
(5)應(yīng)收帳未到帳前不計(jì)入個(gè)人銷售額。
(6)部門業(yè)績(jī)產(chǎn)生的考核結(jié)余后留存為部門基金。
2、費(fèi)用考核(包括交通補(bǔ)貼、招待費(fèi)、贈(zèng)券費(fèi)用等)。
(1)交通補(bǔ)貼:銷售經(jīng)理按200元/月、駐外銷售人員按500元/月補(bǔ)貼。
(2)通訊補(bǔ)貼:銷售經(jīng)理按200元/月、駐外銷售人員按350元/月補(bǔ)貼。
(3)贈(zèng)券控制:銷售人員為600元/月(按消費(fèi)額5折計(jì))。
(4)招待控制:有重要客戶宴請(qǐng)需事先報(bào)部門批準(zhǔn),原則上銷售經(jīng)理及部門經(jīng)理按每周一次輪流宴請(qǐng)客戶,每次費(fèi)用控制600元(按消費(fèi)額5折計(jì))。
(5)鼓勵(lì)合理運(yùn)用招待費(fèi)用聯(lián)系客戶,將實(shí)惠帶給客戶,多進(jìn)行情感交流,每人每月宴請(qǐng)費(fèi)用不得低于400元/月(按消費(fèi)額5折計(jì)),不足部分按50%從考核獎(jiǎng)勵(lì)中扣除。
3、綜合考評(píng)。
部門完成酒店指標(biāo)前提下,個(gè)人銷售指標(biāo)超出部分按1.5%獎(jiǎng)勵(lì),綜合考評(píng):
(1)業(yè)績(jī)獎(jiǎng)勵(lì)85%。
(2)團(tuán)隊(duì)精神10%。
(3)工作紀(jì)律5%。
業(yè)績(jī)由銷售內(nèi)勤負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì),團(tuán)隊(duì)精神與工作紀(jì)律由部門經(jīng)理考評(píng)。
五、其它。
1、銷售內(nèi)勤:享受酒店領(lǐng)班級(jí)待遇,基本工資為1500元/月,獎(jiǎng)勵(lì)按銷售人員平均獎(jiǎng)的30%發(fā)放。
2、美工:享受酒店主管級(jí)待遇,基本工資為2500元/月,工作范圍包括平面設(shè)計(jì)與制作、活動(dòng)策劃與布置、宴會(huì)/會(huì)議場(chǎng)地布置策劃等。
酒水活動(dòng)方案篇十三
酒水的銷售是喜歡喝酒的人的心頭愛,下面是本站小編為你整理的酒水。
希望對(duì)你有用!
一、活動(dòng)背景與目的。
11月11日光棍節(jié)即將到來,近年來,由于社交軟件的多樣化和普遍化,很多年輕人之間交流的機(jī)會(huì)越來越少,圈子越來越窄。為給廣大青年男女搭建一個(gè)更好的互動(dòng)和交流平臺(tái),11月9日,由金鑫集團(tuán)婚戀中心和洛陽晚報(bào)義務(wù)紅娘幫幫團(tuán)共同策劃開展“脫光,淘、討、逃”公益相親會(huì)。本次活動(dòng)主題鮮明,活動(dòng)形式豐富,新穎,宣傳期即得到廣大青年的擁護(hù)與支持,初步預(yù)計(jì)本次活動(dòng)參與人數(shù)將突破3000人次。
針對(duì)毛鋪苦蕎酒健康的先進(jìn)理念,符合當(dāng)前青年消費(fèi)者的消費(fèi)需求。本次活動(dòng)參與者年齡在25-35歲左右,是未來酒水消費(fèi)的主力軍。本次活動(dòng)經(jīng)銷商積極整合自身資源,通過與洛陽晚報(bào)前期的合作,加之后期的跟進(jìn)與維護(hù),此次活動(dòng)毛鋪苦蕎酒通過禮品的形式贊助成功牽手的嘉賓,通過現(xiàn)場(chǎng)毛鋪苦蕎酒的氛圍營(yíng)造,對(duì)毛鋪苦蕎酒在洛陽市場(chǎng)的知名度和影響力將會(huì)得到進(jìn)一步提升。
二、活動(dòng)主題。
毛鋪喜蕎酒、共享嘉年華。
三、活動(dòng)地點(diǎn)。
洛陽市上海市場(chǎng)金鑫珠寶、門前廣場(chǎng)步行街。
四、活動(dòng)時(shí)間。
11月9日14:00至17:00(此外,11月9日—11日,在洛陽市場(chǎng)寶龍國際還有其主辦的相親會(huì),毛鋪苦蕎酒氛圍順勢(shì)導(dǎo)入)。
五、活動(dòng)形式。
4、現(xiàn)場(chǎng)宣傳:本次活動(dòng)毛鋪苦蕎酒作為獎(jiǎng)品贊助商,主持人可以通過串聯(lián)。
主持詞。
現(xiàn)場(chǎng)宣傳毛鋪苦蕎酒加深消費(fèi)者品牌印象其次活動(dòng)將選出成功牽手的13對(duì)嘉賓每對(duì)嘉賓提供毛鋪喜蕎酒1提有效吸引現(xiàn)場(chǎng)觀眾的眼球宣傳效果較好。
六、活動(dòng)氛圍布置。
2、現(xiàn)場(chǎng)布置宣傳彩旗若干,門展兩個(gè),網(wǎng)展1個(gè);。
3、品鑒臺(tái)兩個(gè)。
4、結(jié)合活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置其他氛圍。
七、活動(dòng)投入。
3、合計(jì)費(fèi)用:26*70+35*6=2030元。
4、毛鋪苦蕎酒自上市以來,洛陽市場(chǎng)宴席推廣活動(dòng)開展較少,通過本次活動(dòng)的宣傳,可以為洛陽市場(chǎng)毛鋪苦蕎酒宴席推廣奠定基礎(chǔ)。
九、費(fèi)用承擔(dān)。
本次費(fèi)用共計(jì)投入2030元,費(fèi)用全額由公司承擔(dān)。
十、活動(dòng)要求。
1、要求所有參加活動(dòng)人員當(dāng)天統(tǒng)一工裝,佩戴胸牌,樹立良好的品牌形象及精神風(fēng)貌;。
2、要求銷售團(tuán)隊(duì)加強(qiáng)對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氛圍的布置,確保此次毛鋪苦蕎酒良好的宣傳效果;。
4、活動(dòng)期間,營(yíng)銷經(jīng)理和經(jīng)銷商應(yīng)及時(shí)關(guān)注相關(guān)媒體報(bào)道,保證毛鋪苦蕎酒多渠道宣傳效果。
一、活動(dòng)目的:
對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)狀及活動(dòng)目的進(jìn)行闡述。市場(chǎng)現(xiàn)狀如何?開展這次活動(dòng)的目的是什么?是處理庫存?是提升銷量?是打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?是新品上市?還是提升品牌認(rèn)知度及美譽(yù)度?只有目的明確,才能使活動(dòng)有的放矢。
活動(dòng)針對(duì)的是目標(biāo)市場(chǎng)的每一個(gè)人還是某一特定群體?活動(dòng)控制在范圍多大內(nèi)?哪些人是促銷的主要目標(biāo)?哪些人是促銷的次要目標(biāo)?這些選擇的正確與否會(huì)直接影響到促銷的最終效果。
三、活動(dòng)主題:
在這一部分,主要是解決兩個(gè)問題:
1、確定活動(dòng)主題。
2、包裝活動(dòng)主題。
降價(jià)?價(jià)格折扣?贈(zèng)品?抽獎(jiǎng)?禮券?服務(wù)促銷?演示促銷?消費(fèi)信用?還是其它促銷工具?選擇什么樣的促銷工具和什么樣的促銷主題,要考慮到活動(dòng)的目標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)條件和環(huán)境及促銷的費(fèi)用預(yù)算和分配。
在確定了主題之后要盡可能從消費(fèi)者角度出發(fā),藝術(shù)化去處理,淡化促銷的商業(yè)目的,使活動(dòng)更接近于消費(fèi)者,更能打動(dòng)消費(fèi)者。
這一部分是促銷活動(dòng)方案的核心部分,應(yīng)該力求創(chuàng)新,使活動(dòng)具有震憾力和排他性。
這一部分主要闡述活動(dòng)開展的具體方式。有兩個(gè)問題要重點(diǎn)考慮:
1、確定伙伴:
拉上一個(gè)強(qiáng)大的組織做后盾,還是掛上和媒體聯(lián)合,以獲得更大的資源?是廠家單獨(dú)行動(dòng),還是和經(jīng)銷商聯(lián)手?或是與其它廠家聯(lián)合促銷?和政府或媒體合作,有助于借勢(shì)和造勢(shì);和經(jīng)銷商或其它廠家聯(lián)合可整合資源,降低費(fèi)用及風(fēng)險(xiǎn)。
2、確定刺激程度:
要使促銷取得成功,必須要使活動(dòng)具有刺激力,能刺激目標(biāo)對(duì)象參與。刺激程度越高,促銷的反應(yīng)越大。但這種刺激也存在邊際效應(yīng),因此必須根據(jù)促銷實(shí)踐進(jìn)行分析和總結(jié),并結(jié)合客觀市場(chǎng)環(huán)境確定適當(dāng)?shù)拇碳こ潭群拖鄳?yīng)的費(fèi)用投入。
五、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn):
促銷活動(dòng)的時(shí)間和地點(diǎn)選擇得當(dāng)會(huì)事半功倍,選擇不當(dāng)則會(huì)費(fèi)力不討好。在時(shí)間上盡量讓消費(fèi)者有空閑參與,在地點(diǎn)上也要讓消費(fèi)者方便,而且要事前與工商等有關(guān)部門溝通好。不僅發(fā)動(dòng)促銷戰(zhàn)役的時(shí)機(jī)和地點(diǎn)很重要,持續(xù)多長(zhǎng)時(shí)間效果會(huì)最好也要深入分析。持續(xù)時(shí)間過短會(huì)導(dǎo)致在這一時(shí)間內(nèi)無法實(shí)現(xiàn)重復(fù)購買,很多應(yīng)獲得的利益不能實(shí)現(xiàn);持續(xù)時(shí)間過長(zhǎng),又會(huì)引起費(fèi)用過高而且市場(chǎng)形不成熱度,并降低顧客心目中的身價(jià)。
六、廣告配合方式:
一個(gè)成功的促銷活動(dòng),需要全方位的廣告配合。選擇什么樣的廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法?選擇什么樣的媒體投放?這些都意味著不同的受眾抵達(dá)率和費(fèi)用投入。
七、前期準(zhǔn)備:
前期準(zhǔn)備分三塊,
1、人員安排。
2、物資準(zhǔn)備。
在人員安排方面要“人人有事做,事事有人管”,無空白點(diǎn),也無交叉點(diǎn)。誰負(fù)責(zé)與機(jī)構(gòu)、媒體的溝通?誰負(fù)責(zé)文案寫作?誰負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)管理?誰負(fù)責(zé)禮品發(fā)放?誰負(fù)責(zé)顧客投訴?要各個(gè)環(huán)節(jié)都考慮清楚,否則就會(huì)臨陣出麻煩,顧此失彼。
在物資準(zhǔn)備方面,要事無巨細(xì),大到車輛,小到螺絲釘,都要羅列出來,然后按單清點(diǎn),確保萬無一失,否則必然導(dǎo)致現(xiàn)場(chǎng)的忙亂。
尤為重要的是,由于活動(dòng)方案是在經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上確定,因此有必要進(jìn)行必要的試驗(yàn)來判斷促銷工具的選擇是否正確,刺激程度是否合適,現(xiàn)有的途徑是否理想。試驗(yàn)方式可以是詢問消費(fèi)者,填調(diào)查表或在特定的小區(qū)域試行方案等。
八、中期操作:
中期操作主要是活動(dòng)紀(jì)律和現(xiàn)場(chǎng)控制。
紀(jì)律是戰(zhàn)斗力的保證,是方案得到完美執(zhí)行的先決條件,在方案中對(duì)應(yīng)對(duì)參與活動(dòng)人員各方面紀(jì)律作出細(xì)致的規(guī)定。
現(xiàn)場(chǎng)控制主要是把各個(gè)環(huán)節(jié)安排清楚,要做到忙而不亂,有條有理。
同時(shí),在實(shí)施方案過程中,應(yīng)及時(shí)對(duì)促銷范圍、強(qiáng)度、額度和重點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整,保持對(duì)。
的控制。
九、后期延續(xù)。
后期延續(xù)主要是媒體宣傳的問題,對(duì)這次活動(dòng)將采取何種方式在哪些媒體進(jìn)行后續(xù)宣傳?
十、費(fèi)用預(yù)算:
沒有利益就沒有存在的意義。對(duì)促銷活動(dòng)的費(fèi)用投入和產(chǎn)出應(yīng)作出預(yù)算。要杜絕直到活動(dòng)開展后,才發(fā)現(xiàn)促銷計(jì)劃公司根本沒有財(cái)力支撐諸如此類的狀況發(fā)生。一個(gè)好的促銷活動(dòng),僅靠一個(gè)好的點(diǎn)子是不夠的。
十一、意外防范:
每次活動(dòng)都有可能出現(xiàn)一些意外。比如政府部門的干預(yù)、消費(fèi)者的投訴、供應(yīng)鏈和物流的配合,甚至天氣突變導(dǎo)致的意外原因等等。必須對(duì)各個(gè)可能出現(xiàn)的意外事件作必要的人力、物力、財(cái)力方面的準(zhǔn)備。
十二、效果預(yù)估:
預(yù)測(cè)這次活動(dòng)會(huì)達(dá)到什么樣的效果,以利于活動(dòng)結(jié)束后與實(shí)際情況進(jìn)行比較,從刺激程度、促銷時(shí)機(jī)、促銷媒介等各方面總結(jié)成功點(diǎn)和失敗點(diǎn)。
以上十二個(gè)部分是促銷活動(dòng)方案的一個(gè)框架,在實(shí)際操作中,應(yīng)大膽想象,小心求證,進(jìn)行分析比較和優(yōu)化組合,以實(shí)現(xiàn)最佳效益。
有了一份有說服力和操作性強(qiáng)的的活動(dòng)方案,才能讓公司高層支持你的方案,也才能確保方案得到完美的執(zhí)行,從而最大化促銷的效果。
一、活動(dòng)主題。
qz陳釀樂享中秋。
二、活動(dòng)背景。
中秋節(jié)和國慶節(jié)兩節(jié)相鄰,廣大消費(fèi)者在節(jié)日期間難免會(huì)走親訪友,而白酒則是饋贈(zèng)親友不可或缺的必備品。由于生活水平的提高,消費(fèi)者習(xí)慣了去商場(chǎng)、超市、便利店采購節(jié)日所需禮品。市場(chǎng)部希望能夠以中秋節(jié)為契機(jī),在餐飲、商超和流通領(lǐng)域開展促銷活動(dòng),全方位出擊推動(dòng)市場(chǎng),拉動(dòng)市場(chǎng)銷量,為市場(chǎng)旺季的到來做一個(gè)良好的開端。
三、活動(dòng)目的。
推動(dòng)qz陳釀白酒的旺季銷售,提升產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中的品牌形象。
四、活動(dòng)時(shí)間。
201x年9月1日——201x年9月15日。
五、活動(dòng)地點(diǎn)。
惠友超市(軍校店、十方店)、杰出便利店(由業(yè)務(wù)員提報(bào))。
六、活動(dòng)形式及內(nèi)容。
(一)活動(dòng)形式。
初步定為買贈(zèng)形式,分場(chǎng)內(nèi)和場(chǎng)外,杰出便利店外進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
(二)活動(dòng)內(nèi)容。
凡在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)購買qz陳釀精品、珍品、尚品、典藏、君尊系列白酒均有優(yōu)惠,具體優(yōu)惠活動(dòng)如下:
注:此優(yōu)惠政策適用于場(chǎng)內(nèi)和場(chǎng)外,場(chǎng)外可適當(dāng)增加買贈(zèng)力度。
(三)杰出便利店外促銷活動(dòng)。
購買qz陳釀盒裝任意產(chǎn)品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),中獎(jiǎng)率為100%。
(四)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置和控制原則。
本次促銷活動(dòng)設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)和參與獎(jiǎng)。
l一等獎(jiǎng):贈(zèng)qz陳釀典藏1瓶。
l二等獎(jiǎng):贈(zèng)qz陳釀精品1瓶。
l三等獎(jiǎng):贈(zèng)qz陳釀小紅瓶酒1瓶。
l參與獎(jiǎng):贈(zèng)打火機(jī)1個(gè)。
(一)活動(dòng)店的選擇條件。
1、活動(dòng)店規(guī)模比較大,地理位置位于居民小區(qū)的聚集地,能起到戶外宣傳的作用。
2、營(yíng)業(yè)時(shí)間的客流量大,能起到店內(nèi)宣傳的作用。
(二)活動(dòng)店的提報(bào)程序。
1、參加活動(dòng)店由商超主管按照平時(shí)的銷量表現(xiàn)提報(bào),由銷售部評(píng)定決定是否進(jìn)行活動(dòng)。
2、評(píng)定完成后結(jié)果傳報(bào)相關(guān)店面的促銷人員進(jìn)行準(zhǔn)備,準(zhǔn)備期不少于兩天。
3、批準(zhǔn)后三天市場(chǎng)部人員完成促銷用物料準(zhǔn)備,促銷部人員完成人員準(zhǔn)備。
4、活動(dòng)的前晨會(huì)相關(guān)人員進(jìn)行安排:(1)物料盤點(diǎn)(2)人員明確崗位要求。
5、進(jìn)行相關(guān)物品領(lǐng)取。
(三)促銷活動(dòng)的廣宣安排。
1.在各大超市顯著位置張貼海報(bào)(海報(bào)上為活動(dòng)內(nèi)容)。
2.在超市的dm刊上刊登優(yōu)惠活動(dòng)。
3.超市內(nèi)申請(qǐng)堆頭,配合促銷活動(dòng)。
4.超市展架上的爆炸簽。
5.場(chǎng)外擺展臺(tái),促銷人員穿廣告衫進(jìn)行銷售,擴(kuò)大宣傳力度。
八、活動(dòng)執(zhí)行時(shí)間進(jìn)程。
(一)8月25日前確定各項(xiàng)活動(dòng)政策,完成報(bào)批。
(二)8月29日前完成各項(xiàng)所需物品準(zhǔn)備工作。
(三)9月1-15日正式實(shí)施階段。
現(xiàn)場(chǎng)要求:
1、促銷員必須在早晨8點(diǎn)到位.9:30完成現(xiàn)場(chǎng)的陳列。
2、現(xiàn)場(chǎng)生動(dòng)化陳列要求。
每個(gè)門店擺臺(tái)為兩組平行陳列,展臺(tái)外層有關(guān)于活動(dòng)的pop文字說明。
l贈(zèng)出產(chǎn)品必須詳細(xì)在報(bào)表登記(報(bào)表后附)。
l活動(dòng)結(jié)束詳細(xì)盤點(diǎn)貨物數(shù)量,核對(duì)無誤人員簽字。
(四)人員安排。
1、負(fù)責(zé)人:張雨竹。
商超渠道業(yè)務(wù)員、臨促(負(fù)責(zé)前期的協(xié)調(diào)和店面的促銷活動(dòng))。
2、市場(chǎng)部人員1名(負(fù)責(zé)前期的廣宣品準(zhǔn)備和活動(dòng)期間的監(jiān)督協(xié)調(diào))。
九、廣宣文案及所需物料。
lpop海報(bào)。
l促銷臺(tái)、空箱子、氣球、紅色手提袋。
l活動(dòng)禮品:果粒橙、露露、茶禮盒、匯源禮盒、八寶粥。
十、執(zhí)行報(bào)表。
l禮品預(yù)留登記表。
l銷量表。
十一、活動(dòng)所需物品及費(fèi)用(預(yù)估銷量:惠友和杰出合計(jì)精品:30件、珍品15件)。
(一)所需獎(jiǎng)品申請(qǐng)。
l一等獎(jiǎng):qz陳釀典藏10瓶。
l二等獎(jiǎng):qz陳釀精品20瓶。
l三等獎(jiǎng):qz陳釀小紅瓶100瓶。
l幸運(yùn)獎(jiǎng):打火機(jī)140個(gè)。
(二)所需費(fèi)用。
l果粒橙13件*75元/件=975元。
l露露10件*58元/件=580元。
l匯源禮盒40個(gè)*38元/個(gè)=1520元。
l八寶粥40提*30元/提=1200元。
l臨促6個(gè)*50元/天=300元。
l海報(bào)6張*20元/張=120元。
l展臺(tái)6個(gè)*200元/個(gè)=1200元。
l氣球2袋*5元/袋=10元。
l茶禮盒20盒(公司有庫存)。
酒水活動(dòng)方案篇十四
每個(gè)酒店都有其目標(biāo)市場(chǎng),例如我市的____飯店的銷售對(duì)象就是政府黨政機(jī)關(guān)等。只有明確了目標(biāo)才能根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)確定酒店在賓客及社會(huì)大眾心中的形象。我們必須使自己的形象及產(chǎn)品區(qū)別于其他同類酒店,設(shè)法在賓客心中樹立起鮮明獨(dú)特的形象,為此我們應(yīng)先有一份清晰的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,在市場(chǎng)分析給酒店定位。以下是總結(jié)后的市場(chǎng)調(diào)查:
一、酒店分類、價(jià)格和經(jīng)營(yíng)模式。
1、分類:我市的酒店可做如下分類:
a高檔酒店:__飯店、迎賓館、平原賓館。
b中高檔酒店:通匯假日酒店、錦繡花園酒店、天運(yùn)大酒店。
c中檔酒店:川匯大酒店、×棉賓館、永光賓館、荷花賓館、中銀賓館等。
2、價(jià)格:價(jià)格分別為:
a類:總統(tǒng)套房6800元;豪華套房2800—3200元;商務(wù)套房1200-1600元;普通套房320-800元;標(biāo)準(zhǔn)間(二、三人)270-380元;餐廳包間400-800元起。b類:豪華套房1400-2800元;商務(wù)套房188-800元;標(biāo)準(zhǔn)間:138-388元;餐廳包間無底價(jià)或300-688元。c類:商務(wù)套房168-288元;標(biāo)準(zhǔn)間120-138元。
3、經(jīng)營(yíng)模式:
a類:該類酒店的入住客戶主要為政府機(jī)構(gòu)、市直機(jī)關(guān)及一些大型企事業(yè)單位,多為協(xié)議單位及公務(wù)型客戶。另有少量商務(wù)型客戶及散戶,其產(chǎn)品也主要為公務(wù)型政府間互訪及企業(yè)接待等提供。
b類:該類酒店的主要客戶由各大企業(yè)單位、縣鄉(xiāng)政府行政部門以及較多散客組成。該類酒店檔次較高,硬件等不次于a類酒店且價(jià)格比a類實(shí)惠。c類:其客戶群主要為商務(wù)型散客,穿插少量協(xié)議單位,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
二、市場(chǎng)定位。
1、定價(jià):我酒店地處交通繁華地帶,交通便利,受眾面廣。硬件裝修也已定位為三星級(jí)酒店,檔次較高?,F(xiàn)以利潤(rùn)、銷售量及競(jìng)爭(zhēng)為目標(biāo),建議將酒店房?jī)r(jià)定為(可討論后修改):
豪華套房:2600元;商務(wù)套房:580元;標(biāo)準(zhǔn)間320元;單人間300元。餐廳包間消費(fèi)300元起或無底價(jià)。
2、市場(chǎng)形象:根據(jù)上述各項(xiàng)以及我們?yōu)榭腿颂峁┑睦?、我們的價(jià)格質(zhì)量、我們的產(chǎn)品類別等,建議可將酒店定位為最為方便舒適、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的商務(wù)旅游型酒店。
三、促銷手段。
1、與總辦配合在有關(guān)媒體上發(fā)布廣告(具體時(shí)間、策劃等事宜依總辦計(jì)劃行事)。
2、距開業(yè)天時(shí)定做客車座套,并與客運(yùn)公司聯(lián)系做好配換工作。
3、與出租車公司聯(lián)系,長(zhǎng)期為送往我酒店入住客戶的出租車司機(jī)師傅現(xiàn)金回扣。具體操作時(shí)可為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號(hào)的我酒店折優(yōu)惠卡,若有客人登記時(shí)持該卡享受打折即可為該車主元現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
4、與各大型娛樂場(chǎng)所聯(lián)系做好結(jié)盟工作,互惠互利。具體操作如下:協(xié)商達(dá)成協(xié)議后持我酒店房卡到結(jié)盟單位消費(fèi)即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各單位協(xié)議不同而定)。持結(jié)盟單位消費(fèi)單據(jù)來我酒店住宿可享受折,就餐可享受折。具體折扣率待協(xié)議后依據(jù)單位不同另行確立。
酒水活動(dòng)方案篇十五
酒店?duì)I銷是一門研究飯店在激烈競(jìng)爭(zhēng)和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識(shí)別,分析,評(píng)價(jià),選擇和利用市場(chǎng)機(jī)會(huì),如何開發(fā)適銷對(duì)路的產(chǎn)品,探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動(dòng)耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。一個(gè)老板的商業(yè)意識(shí)直接或者間接的決定著一個(gè)酒店的未來發(fā)展前途。
農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收,特制定此方案。
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析。
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略。
1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)相結(jié)合的辦法。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來制定)。
三、營(yíng)銷策略。
1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(臨汾地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
酒水活動(dòng)方案篇十六
宣傳新產(chǎn)品,刺激消費(fèi),拉動(dòng)銷量,為下半年銷售市場(chǎng)做準(zhǔn)備,同時(shí)塑造公司外在的親和力量。
與xx手機(jī)共嬋娟。
主要對(duì)象為“親人”
10.3。
讓利促銷。
1、促銷活動(dòng)時(shí)間,購買xx手機(jī)多媒體系列,即可獲贈(zèng)內(nèi)存卡一張。
2、促銷活動(dòng)時(shí)間,xx手機(jī)xx系列,九折銷售,不享有贈(zèng)送活動(dòng)。
1、中秋與xx手機(jī)共嬋娟。
·凡是為親人來購買手機(jī),可獲得xx影樓全家福照片的贈(zèng)券。
·情侶參與“心心相印”活動(dòng),過關(guān)可以獲得xx影院電影票兩張及嬋娟玩偶一個(gè)。
2、當(dāng)天舉行互動(dòng)活動(dòng),消費(fèi)者可以憑購機(jī)小票參加回答問題抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
一等獎(jiǎng):北京國慶游。
二等獎(jiǎng):數(shù)碼相機(jī)。
三等獎(jiǎng):mp3。
注:回答問題均與本手機(jī)有關(guān),且除了問答題也伴有動(dòng)手操作手機(jī)等關(guān)卡,旨在調(diào)動(dòng)了解和擴(kuò)大本機(jī)的影響力。
1、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)滾動(dòng)廣告等。
2、宣傳單。
3、店外展板,條幅等。
1、對(duì)工作人員進(jìn)行培訓(xùn),并要向工作人員清楚闡述國慶手機(jī)促銷方案主旨及要求。
2、對(duì)工作人員進(jìn)行責(zé)任分組,各組協(xié)調(diào)合作。
3、作出防意外措施。
酒水活動(dòng)方案篇十七
美食節(jié)在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、塑造旅游形象中發(fā)揮著重要作用,很多地方都在積極舉辦美食節(jié)。下面是小編為大家提供的美食節(jié)策劃方案:其中包括活用組織者、負(fù)責(zé)部門、活動(dòng)目的、活動(dòng)內(nèi)容以及宣傳方式等,歡迎閱讀。
2015年10月金旺金秋美食節(jié)擬在xxx大酒店餐廳舉辦。屆時(shí),本店將通過美食節(jié)的舞臺(tái),展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽澄湖大閘蟹,山村野味等特色菜肴讓市民融入其中,真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,營(yíng)造出“食人合一”的節(jié)日氣氛!
舉辦金旺金秋美食節(jié),引進(jìn)名廚,其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力:一是引進(jìn)菜系,提高酒店菜肴制作質(zhì)量;二是培養(yǎng)客戶,營(yíng)造納德餐飲文化。因此,酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié)。
一、活動(dòng)目的
通過美食節(jié)活動(dòng),讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識(shí)金旺、喜歡金旺,從而提升金旺大酒店餐飲的競(jìng)爭(zhēng)力。
二、活動(dòng)原則
實(shí)惠第一,大眾參與,體驗(yàn)鮮、香、酸、辣,金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
三、活動(dòng)賣點(diǎn)
大眾的菜肴、互動(dòng)的金旺,生態(tài)野味,與眾不同,大眾消費(fèi),高檔享受。
四、活動(dòng)理念
金旺菜肴菜的個(gè)性化!
五、活動(dòng)主題
感受鮮香,人性服務(wù),親情接待,營(yíng)造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。
六、活動(dòng)組織
1、組織機(jī)構(gòu);
2、工作分工;
3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);
4、對(duì)外宣傳;
5、客戶營(yíng)銷;
6、活動(dòng)保障;
7、安全防護(hù)。
七、活動(dòng)內(nèi)容
(一)籌備
1、引進(jìn)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌金旺菜肴形象展示
主題:有滋有味,色、香、味、形。
方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。
形式:通過金旺菜體驗(yàn),展示品牌及其文化形象。
互動(dòng):現(xiàn)場(chǎng)編輯短信:“金旺大酒店”發(fā)送到50120,現(xiàn)在開獎(jiǎng)。,營(yíng)造活躍氣氛。
內(nèi)容:
(1)金旺菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);
(2)金旺菜肴的'文化展示;
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
展區(qū)設(shè)在餐廳大廳,讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。
2、促銷活動(dòng)
主題:輕松體驗(yàn),更歡樂。
形式:價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費(fèi)贈(zèng)送酒水,舉辦現(xiàn)短信場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),多重驚喜,意外收獲。
內(nèi)容:在金旺美食節(jié)期間,對(duì)消費(fèi)者一律實(shí)行12%的價(jià)格優(yōu)惠。
明檔:
(1)采用明檔的模式經(jīng)營(yíng);點(diǎn)菜明檔設(shè)置在餐廳大廳,外賣明檔設(shè)置在酒店門口。
八、活動(dòng)其它
1、廣告宣傳費(fèi)用:橫幅6條,每條100元;傳單2000張,每張0.3元;圖文電臺(tái)每月3000元。
2、增添設(shè)備費(fèi)用:展臺(tái)約1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。
3、抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品費(fèi)用:按每天500元計(jì)算。設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)。
4、菜肴原材料費(fèi)用:另計(jì)
華潤(rùn)雪花·第三屆中國××(國際)美食節(jié)活動(dòng)方案
時(shí)間:2005年7月15日—8月31日
地點(diǎn):××國際會(huì)展中心
前言:
為響應(yīng)、省政府關(guān)于“唱響主旋律,打造徽文化”的號(hào)召,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于2005年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤(rùn)雪花·第三屆中國**(國際)美食節(jié)”,旨在通過系列美食文化主題活動(dòng),力主營(yíng)造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍,同時(shí)進(jìn)一步定位,展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌,擴(kuò)大合肥城市對(duì)全國的影響,打造高品位美食文化節(jié)名片。
本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上通過尋求和探索一條以系列主題活動(dòng)為發(fā)展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合,其規(guī)模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng),是一次質(zhì)的飛躍,也是餐飲會(huì)展的一次挑戰(zhàn),更是一次難得的機(jī)遇,也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。
一、活動(dòng)主題
此次活動(dòng)以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題
二、展位及展銷時(shí)間
共設(shè)650個(gè)展位,每個(gè)展位6張1.2米長(zhǎng)條桌、24把休閑椅、1個(gè)220v/5a電源插座、一個(gè)垃圾桶。另整個(gè)廣場(chǎng)配備移動(dòng)廁所10個(gè),水龍頭12個(gè),洗手盆及排污裝置,大垃圾桶50介,全程保潔、保安免費(fèi)服務(wù)。
展銷時(shí)間為2005年7月15日—8月30日的每天16:30—24:00。
三、展示、展銷內(nèi)容
燒烤王、金牌龍蝦店年審,展示、展銷各種不同風(fēng)味特色小吃,包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等,配以明星文藝匯演,全國武術(shù)、拳王爭(zhēng)霸賽,焰火、禮花,雜技表演活動(dòng),并設(shè)立兒童樂園、互動(dòng)休閑娛樂。
四、活動(dòng)系列
(一)于2005年7月15日17:00舉行美食節(jié)開幕式,邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及開發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加,省、市各媒體進(jìn)行追蹤報(bào)道。
(二)于7月16日—7月30日20:00—22:00舉辦大型廣場(chǎng)千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會(huì)。讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃,一邊欣賞五顏六色的空中禮花。
(三)于8月1日—8月15日20:30—22:00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會(huì),集中展示民族服裝,民俗禮儀。
(四)于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險(xiǎn)絕技,集中展示武術(shù)、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。
另外,每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽,每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽,每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名,給予獎(jiǎng)勵(lì)。
五、宣傳形式及方式
重點(diǎn)推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告,專題報(bào)道;在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放;在會(huì)場(chǎng)航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。
一、組織者:劉總監(jiān)
二、負(fù)責(zé)部門:營(yíng)銷部,餐飲部
三、舉行日期:2015年7月20日至8月5日
四、活動(dòng)目的:
1.通過夏季美食節(jié)這次活動(dòng),進(jìn)一步宣傳西苑,擴(kuò)大知名度。
2.營(yíng)造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費(fèi)。
3.進(jìn)一步挖掘潛在客戶,增加客源。
五、具體內(nèi)容
(一)美食節(jié)籌備:
1.采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。
2.通過報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費(fèi)者的關(guān)注。
(二)美食節(jié)內(nèi)容:
1.舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。
2.服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題,儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求。
在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。
(三)活動(dòng)促銷:
1.以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動(dòng)主題,開展啤酒買二增一活動(dòng),夏季啤酒的消費(fèi)量會(huì)很大,成為酒店酒水消費(fèi)的主力,通過開展買贈(zèng)活動(dòng),吸引更多消費(fèi)者。
2.每日推出三到五款特色菜品,擴(kuò)大特色菜品的接受度,并從中進(jìn)一步篩選,一便更為消費(fèi)者接受。
3.現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
(四)宣傳策劃:
1.印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時(shí)報(bào)、新京報(bào)附送。
2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動(dòng)主題海報(bào),電梯間宣傳海報(bào),活動(dòng)主題臺(tái)卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
3.短信群發(fā),消息散播
(五)費(fèi)用預(yù)算:
1.媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)2000+短信群發(fā)2000=5000元。
2.贈(zèng)送禮品費(fèi)用:按每天100元計(jì)算,合計(jì), 100x8=800元。
3.裝飾費(fèi)用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費(fèi)=5000元。
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