遇見我的食堂心得體會(優(yōu)秀11篇)

在平日里，心中難免會有一些新的想法，往往會寫一篇心得體會，從而不斷地豐富我們的思想。通過記錄心得體會，我們可以更好地認(rèn)識自己，借鑒他人的經(jīng)驗，規(guī)劃自己的未來，為社會的進步做出貢獻。以下是小編幫大家整理的心得體會范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

遇見我的食堂心得體會篇一

守食堂心得體會，是指在宿舍樓一層的食堂里，我在幾個月的時間里進行的感悟與思考。在這個時間里，我學(xué)到了很多東西，不僅是關(guān)于食堂的生活，還有一些人生道理。接下來，我將會分享我的經(jīng)歷和體會。

第二段：食堂的生活

在食堂的日子是安逸而平凡的。每天都有美食可供選擇，與室友們聊天、暢談生活中的點點滴滴，讓我的大學(xué)生活變得更加愉快。雖然食堂中有時會有些不愉快的事情，比如排隊等候時間太長、食物味道不好等等，但是這些都是正?，F(xiàn)象，我用一種豁達的心態(tài)去面對，這也增加了我的忍耐力和堅韌精神。

第三段：認(rèn)真對待工作

只有在一項工作當(dāng)中認(rèn)真對待，才能體會到其中的精妙。在食堂中，我們常需要擔(dān)任一些角色，比如打飯員、收費員等。我認(rèn)真對待每一項工作，這樣我不僅可以為自己增加些許的收獲，也為他人帶來了一份力所能及的幫助。我想，這樣的認(rèn)真對待工作的態(tài)度，也是我們大學(xué)生活中應(yīng)該具備的品質(zhì)。

第四段：與人溝通、交流

在食堂中，尤其是排隊等候時間較長的時候，大家可以一起聊天、討論一些課程、考試的趣事等等，這樣可以使我們之間的關(guān)系變得更加融洽。同時，在和人交流的過程中，我也能學(xué)到更多的知識和經(jīng)驗，并且可以發(fā)現(xiàn)自己的不足之處，不斷的完善自己。

第五段：總結(jié)

在這個食堂中，我學(xué)到了很多人生道理。不論在哪個層面上，都應(yīng)該學(xué)會去想方設(shè)法適應(yīng)環(huán)境，以積極的態(tài)度面對生活的種種。也應(yīng)該從自己身上找出不足之處，不斷完善自我，同時協(xié)作與溝通能力也是一個人必必備的素質(zhì)。在未來的人生道路上，我相信這些體驗和體會，都會起到極大的幫助作用。

遇見我的食堂心得體會篇二

隨著社會的發(fā)展，食堂成為了人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠?。我作為一名大學(xué)生，在校園食堂吃飯已經(jīng)成為了我每天的日常。通過長時間在食堂就餐的經(jīng)歷，我深深體會到了食堂所帶來的種種好處與問題。下面我將以五段式的方式給大家介紹我對食堂的心得體會。

首先，食堂給了我們一個方便快捷的吃飯方式。相比外面的餐館，食堂的價位相對較低，消費更加經(jīng)濟實惠。而且，食堂離教學(xué)樓往往很近，省去了很多時間和精力。學(xué)生們在上完課后，只需走幾步路就能夠品嘗到美食。這不僅方便了我們的生活，還能讓我們有更多時間去進行學(xué)習(xí)和實踐。

其次，食堂提供了多種多樣的食物選擇。無論是本土風(fēng)味還是西餐美食，食堂都能滿足大家的需求。每天的菜單都會有所不同，這為我們提供了更多的選擇余地。不僅如此，食堂還能根據(jù)季節(jié)的不同推出相應(yīng)的菜品，滿足大家的口味需求。比如夏季推出的涼拌菜，冬季推出的燉湯，都是我們非常喜歡的食物。食堂中的食物種類豐富多樣，每天都能吃到不一樣的味道，這讓我們每天的飯菜都不會覺得單調(diào)乏味。

然而，食堂也存在一些問題。首先，食堂的用餐環(huán)境相對擁擠嘈雜。在用餐高峰期，學(xué)生們都會紛紛涌向食堂，導(dǎo)致人多擁擠。同時，由于食堂空間有限，席位也很少，我們經(jīng)常要和別人爭搶座位，很不方便。此外，食堂中還經(jīng)常會有一些不文明行為，如大聲喧嘩、亂扔垃圾等，給用餐環(huán)境帶來了不良影響。

其次，食堂的食物質(zhì)量也沒有達到我們的期望。雖然食堂提供了多種多樣的食物選擇，但是有些食品的質(zhì)量并不理想。有時候蔬菜不新鮮、肉類不夠嫩滑，讓人挑食的同時也擔(dān)心食品安全。另外，在烹飪過程中，食堂過于追求效率，導(dǎo)致一些食物的味道較為平淡，缺少了家常菜的原汁原味。

最后，食堂的服務(wù)也有待提高。雖然食堂中的工作人員每天都為我們提供食物，但是他們的服務(wù)態(tài)度卻常常冷漠。他們可能因為工作壓力大而不耐煩，或者遇到我們的抱怨時態(tài)度不友好。在這點上，食堂需要加強員工的培訓(xùn)，提高他們的服務(wù)意識和禮貌待客的素質(zhì)。

總之，食堂對于我們大學(xué)生來說，是一個非常重要的地方。它給了我們方便快捷的用餐方式，提供了多樣化的食物選擇。然而，食堂也存在一些問題，如用餐環(huán)境擁擠嘈雜、食物質(zhì)量不理想和服務(wù)態(tài)度待提高等。對于這些問題，我們可以通過積極與食堂管理方溝通和建議，共同改善食堂環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量。希望未來的食堂能夠更加貼近學(xué)生需求，打造一個舒適、衛(wèi)生、健康的用餐環(huán)境，讓我們每一位學(xué)生都能夠享受到美食帶來的快樂與滿足。

遇見我的食堂心得體會篇三

20xx年在食堂工作的這段是黃金里，依法依理人性化管理提高全體工作人員的覺悟，發(fā)揮每個人的積極性克服困難，努力工作，確保食品安全衛(wèi)生，確保圓滿完成迎慶奧運(殘奧會)等重大政治活動。下面是本站小編為大家收集整理的20xx年食堂工作

心得體會

為做好學(xué)校餐廳工作，維護學(xué)生切身利益，膳食科開展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點”，“樹飲食形象，創(chuàng)一流服務(wù)”活動，收到了較好的效果。具體做法有：

一、制訂并完善了各項管理制度，如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度，分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。

二、加強教育培訓(xùn)，提高職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進的管理經(jīng)驗。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓(xùn)，消防安全知識培訓(xùn)，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識培訓(xùn)等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓(xùn)，旨在提高每個職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務(wù)。

三、加強硬件建設(shè)，杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。操作間有

警示語

四、堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念。膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念。

1、建立了“小吃一條街”，引進了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學(xué)前去就餐。

2、在大廳開設(shè)24小時值班窗口，確保學(xué)生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。

3、千方百計控制成本，降低飯菜價格，切實讓利于學(xué)生，大廳每天為學(xué)生供應(yīng)免費稀飯，確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價廉的飯菜。

4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務(wù)。開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話，隨時解決學(xué)生反映的問題。

5、提供助學(xué)崗位18個，解決了特困生的燃眉之急。

由于學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進，創(chuàng)造條件，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創(chuàng)造新的輝煌。

20xx年初，根據(jù)院所整體工作規(guī)劃，并結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟發(fā)展形勢，提高了院所職工在崗就餐補貼標(biāo)準(zhǔn)，要求職工食堂加強基礎(chǔ)管理，大力改革，積極創(chuàng)新開拓發(fā)展，強調(diào)職工食堂做為后勤保障重點部門在奧運之年必須著重做好服務(wù)工作，確保食品安全衛(wèi)生，職工身體健康，達到“三滿意”。下面就是本人的

年終工作總結(jié)

在院所領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心扶助下，在行政處領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，在院所各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助和各相關(guān)部門的配合協(xié)助下，依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力，較好地完成了全年的各項生產(chǎn)(工作)任務(wù)，取得了較好經(jīng)濟效益和社會效益，也為今后做好服務(wù)工作，積累了較多實踐經(jīng)驗和較好物質(zhì)基礎(chǔ)。

一、全年主要工作指標(biāo)完成情況：(經(jīng)營收入、經(jīng)費支出、人員培訓(xùn)、食品安全衛(wèi)生、其他等)。

二、依靠領(lǐng)導(dǎo)，依靠骨干，發(fā)動職工，整章建制，促進改革創(chuàng)新

1、從xx年4月份起，建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體并根據(jù)院所相關(guān)

規(guī)章制度

責(zé)任書

2、從xx年4月起，堅持以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體每周開一次管理會，堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學(xué)習(xí)生活會，總結(jié)布置工作，獎優(yōu)評劣，推介新產(chǎn)品，演示規(guī)范服務(wù)等。從制度上確立了，職工食堂以規(guī)范服務(wù)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決心和信心。

3、從xx年4月起，申請?zhí)碇秒娔X設(shè)備及時掌握市場供應(yīng)訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全，新產(chǎn)品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù)，要求每個生產(chǎn)組每月推出不少于2個新品種，并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設(shè)夜間餐飲服務(wù)項目，不斷推出各種風(fēng)味食品節(jié)令小吃，受到院所職工和就餐人員好評。

4、xx年4月起，接洽廠商，陸續(xù)引進各種燒烤設(shè)備，飲料灌裝設(shè)備，并及時安放在手術(shù)室等相關(guān)科室，方便一線職工隨時喝上可口的飲料，吃上美味的食品。

5、xx年4月起，下大力氣改進員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施，規(guī)范排隊秩序，并在院所職工的共同努力下，有效地解決了長期以來反映最大的外部人員進入操作間等問題。

6、建立健全主管定期隨訪制度。

7、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門制度。

8、最重要一環(huán)，從xx年8月起在院所領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門大力配合下，順利完成院所在職員工就餐卡更新工作，剔除了1400余張身份不明的餐卡，從根本上保障了全院職工的用餐福利，最大限度獲得實惠把院所領(lǐng)導(dǎo)對職工的關(guān)心落到實處。

三、依法依理人性化管理提高全體工作人員的覺悟，發(fā)揮每個人的積極性克服困難，努力工作，確保食品安全衛(wèi)生，確保圓滿完成迎慶奧運(殘奧會)等重大政治活動。

今年夏季以來持續(xù)高溫高濕天氣，對飲食服務(wù)業(yè)是一個重大的挑戰(zhàn)，尤其7、8、9三個月，操作間內(nèi)溫濕度經(jīng)常會超過人們或一些主副食原料、成品的安全耐受極限。加上操作間狹小，庫容嚴(yán)重不足，極易發(fā)生腐爛變質(zhì)問題，給食品安全生產(chǎn)和工作人員工作帶來極大困難。

在膳食科長的直接領(lǐng)導(dǎo)下全體工作人員按各自分工，堅守崗位，盡職盡責(zé)按部就班地既要保證完成日常生產(chǎn)任務(wù)，又要忙前忙后地為各部門、科室送餐送水，尤其是根據(jù)院所要求改變調(diào)整半成品供應(yīng)時間以后，每天僅在16：00至16：50之間不足1小時的時間，完成大約8000至10000 元的主副食產(chǎn)品供應(yīng)量，難度之大可想而知，但工作人員盡管揮汗如雨，應(yīng)接不暇，仍能堅持文明接待，規(guī)范服務(wù)，有求必應(yīng)、有事必辦，解除了職工后顧之憂，院所職工對此較為滿意。

四、領(lǐng)導(dǎo)重視，骨干負責(zé)，全員發(fā)動，努力開創(chuàng)餐飲服務(wù)營養(yǎng)衛(wèi)生科學(xué)合理新局面。(院所職工喜聞樂見，爭相品嘗，供不應(yīng)求)。

1、在膳食科長親自主持下各生產(chǎn)組按月(周)做好主副食供應(yīng)計劃，各餐飲品種，數(shù)量，并張貼到各個加工環(huán)節(jié)讓每個工作人員隨時看到使工作更加有目的性，先后次序，輕重緩急，等具體要求一目了然，減少了工作的盲目性，同時由于責(zé)任落實到個人，較好地解決了以往加工的產(chǎn)品口味不佳等問題。

2、增加了大量主副食產(chǎn)品花色品種，其中大部分主副食花樣等是膳食科長親自指導(dǎo)工作人員或參觀其他單位、食品超市商店等場所取經(jīng)學(xué)習(xí)試做出來的，這些也極大地促進了工作人員學(xué)習(xí)新知識，學(xué)習(xí)新技能，勇于實踐嘗試創(chuàng)新產(chǎn)品的積極性。

3、克服人員緊缺，操作間狹小等困難適時開設(shè)小炒單炒供應(yīng)服務(wù)，但由于餐廳面積及職工需求等條件所限就餐職工無法在較短時間內(nèi)取到所到點菜品。

五、領(lǐng)導(dǎo)掛帥，骨干把關(guān)，全員參與，加強職工食堂成本核算管理，積極化解不利因素努力做好餐飲供應(yīng)的同時，確保供應(yīng)價格保持穩(wěn)定、經(jīng)濟收入穩(wěn)定，盈虧標(biāo)準(zhǔn)符合院所制定的范圍。

為了迅速扭轉(zhuǎn)近年來由于經(jīng)濟發(fā)展形勢變化造成的市場供應(yīng)價格人工成本增加大漲等到不利因素，自xx年4月以來，幾次重點組織各供應(yīng)廠家，商家(商販)開會簽訂供銷合同，有效控制主副食原料質(zhì)量，達到品種，質(zhì)量價格相符，并要求主管各負其責(zé)，嚴(yán)把關(guān)口，發(fā)現(xiàn)問題，及時解決，在今年下半年市場供應(yīng)形勢仍然趨緊，主副食原料價格，漲幅較大，人工成本持續(xù)增加的情況下，依然保持了較好的經(jīng)濟收入水平并始終確保月收入盈虧標(biāo)準(zhǔn)不超院所規(guī)定范圍。

六、一些問題和今后設(shè)想

1、由于面臨拆遷，職工食堂一些正常工作受到較大影響，很多必須急辦的事項只能議面不決，對此工作人員也有較多疑慮，對進一步做好餐飲供應(yīng)服務(wù)可能有弊無益。

2、除應(yīng)對院所正式員工進行相應(yīng)技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)外，似應(yīng)對外來員工中來院從事本職工作時間長，有一定組織管理能力，且已擔(dān)當(dāng)各組主管的較年輕的人員加大培養(yǎng)(培訓(xùn))力度，增加投入，定向培養(yǎng)，簽訂使用合同(協(xié)議)明確責(zé)權(quán)利，充分發(fā)揮他們的聰明才智為院所今后發(fā)展做出更大貢獻。

3、隨著社會經(jīng)濟形勢發(fā)展和人民生活水平不斷提高，院所職工對一日三餐營養(yǎng)衛(wèi)生科學(xué)合理等方面要求也會越來越高，越來越具體，作為內(nèi)部餐飲供應(yīng)大戶的職工食堂，其地位和工作性質(zhì)日益顯見不可或缺的重要性，尤其是在維護院所正常運行的食品安全衛(wèi)生方面，更是具有不可替代的優(yōu)勢，因此除引進必要的競爭外，也應(yīng)對職工食堂加大投入，更新設(shè)備改善工作環(huán)境，以利今后更好地為院所職工服務(wù)。

4、鑒于職工食堂現(xiàn)有一些炊機設(shè)備老舊使用多年，失于維修保養(yǎng)，其環(huán)保安全耗能方面都有嚴(yán)重問題丞待更新，建議院處領(lǐng)導(dǎo)在統(tǒng)籌下年度院所經(jīng)濟規(guī)劃時對此給以一定安排。

即將過去的一年，職工食堂工作人員團結(jié)一心，全力以赴，在為院所職工做好保障服務(wù)方面取得一些成績，也積累了很多經(jīng)驗，展望明年，職工食堂工作人員有決心有信心，絕不辜負全院職工的期望和院所領(lǐng)導(dǎo)的信任，努力開拓創(chuàng)新，進一步做好服務(wù)工作爭取為院所發(fā)展做出更大的貢獻。

民以食為天”，對于走出家門的學(xué)生來說，“吃”比“住”顯得更為重要。學(xué)校是一個特殊的單位，學(xué)生又是一個特殊的消費群體，學(xué)校食堂管理工作，學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的聲譽，關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展，關(guān)系到社會的穩(wěn)定。因此，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長關(guān)心、社會關(guān)心，上級領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我們學(xué)校也因此從校長到所有行政領(lǐng)導(dǎo)思想重視，工作上支持，資金上保證。20xx年我校就以高標(biāo)準(zhǔn)通過了無錫市“a”級食堂管理驗收。我們從事食堂工作的全體人員，深感責(zé)任重大，工作重要性認(rèn)識到位，有責(zé)任心、事業(yè)心、工作主動。下面就以下幾點作簡單匯報：

一、建立食堂管理網(wǎng)絡(luò)機構(gòu)。

學(xué)校的食堂由我們總務(wù)處全面負責(zé)，一名副主任專門具體抓日常工作，膳管會實行食堂的質(zhì)量評議及財務(wù)監(jiān)督，膳管會由工會、教代會的部分代表及優(yōu)秀學(xué)生代表參加，直接對校長室或總務(wù)處提出伙食的質(zhì)量評價。學(xué)校食堂分一食堂(一樓)、二食堂(二樓)兩個班組，分別由學(xué)校聘請的兩名負責(zé)人為班長，分工到人，明確職責(zé)，層層簽定安全責(zé)任狀，互相監(jiān)督、考核。

二、完善制度，措施到位

我們總務(wù)處每月對食堂工作人員召開一次專項會議，并聘請鎮(zhèn)衛(wèi)生防疫站的同志做我們的義務(wù)監(jiān)管員參加會議，集中學(xué)習(xí)和討論各項規(guī)章制度的落實和安全教育工作等。從20xx年起就制定了《學(xué)校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責(zé)》、《張渚高級中學(xué)食堂衛(wèi)生基本要求》、《張渚高級中學(xué)食堂安全責(zé)任狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應(yīng)急處理及疫情報告制度》、《食堂食品貯存庫房制度》，《食堂工作人員健康及個人衛(wèi)生制度》，以及認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等內(nèi)容，做到制度健全，措施到位，管理嚴(yán)格，誰出問題誰負責(zé)，為防止各項管理制度流于形式，把制度落到實處。一方面，食堂在組織全員對各項管理制度進行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，對全體員工進行技能強化培訓(xùn)，今年我們進行了兩次模擬滅火演習(xí)，還針對部門不同崗位的要求，對個人技能實施了多次演練，另一方面，加大了管理制度實施過程對具體操作人員的現(xiàn)場監(jiān)督和現(xiàn)場教育的力度，以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣，通過采取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了落實。

三、食堂管理形式

現(xiàn)學(xué)校食堂的管理形式為自主經(jīng)營和聘用班組負責(zé)人制度，由食堂廚師開出菜單，經(jīng)總務(wù)處審核，再由定點單位送貨，由總務(wù)處委派的專人負責(zé)驗收、審核，然后由總務(wù)主任審批，整個過程由校醫(yī)監(jiān)督衛(wèi)生，膳管會不定期抽查相結(jié)合。學(xué)?，F(xiàn)有1200人左右用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。早餐不低于12個品種，中、晚餐不低于23個菜的品種讓學(xué)生挑選，并采取一菜多做的方法來適合學(xué)生的口味。所有菜價由總務(wù)處、膳管會等統(tǒng)一制定。目前，全暈2元、小暈1.5元、時令蔬菜0.5元—1.0元、湯免費。按學(xué)校食堂的經(jīng)營理念不賺學(xué)生的錢，目前利潤控制在2.5%以內(nèi)，基本做到資金全部用于學(xué)生伙食中。

四、實施定點采購制，杜絕安全隱患。

食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進一步提高了對食堂原材料進行集中采購的認(rèn)識，制度措施，規(guī)范程序，色拉油和調(diào)料、大米在食油公司采購，平時肉類等堅持在質(zhì)量第一，價格第二的原則下，由資質(zhì)齊全的單位提供。并堅持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗合格證、化驗單、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由總務(wù)處驗收，切實把握好進貨驗收關(guān)。本學(xué)期蔬菜類主要由鎮(zhèn)蔬菜基地提供，肉類為宜興瑞德公司提供，從而杜絕非準(zhǔn)入食品進校園。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及時記載，總務(wù)處不定期檢查。同時加強食堂工作人員的思想教育，加強政治理論學(xué)習(xí)，樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，切實關(guān)心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)期進行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查，隨時接受臨時檢查必須的知識培訓(xùn)和保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。

四、存在問題

在自查自糾的過程中，還有些問題：必須進一步加強食品采購的質(zhì)量，建立更可行的規(guī)章制度，應(yīng)更快的使部分學(xué)生家長加入到膳管會，從而做好家長、社會的宣傳教育，平時要加強對總務(wù)處的監(jiān)督、檢查工作等。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全，是我們學(xué)校今后始終要思考的問題。

遇見我的食堂心得體會篇四

在新的一年來臨之際，我們依依惜別了繁忙而又充實的20__年，滿懷熱情地期待著充滿期望的20__年?；仡欉^去一年中，在領(lǐng)導(dǎo)和同志們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，圍繞大隊的總體工作思路，牢記職責(zé)，認(rèn)真工作，較好的完成了各項工作任務(wù)，并經(jīng)過自身的不懈努力，在各方面都取得了長足的提高。

俗話說：“活到老，學(xué)到老”，加之本人剛參加工作，自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實際要求還有很大的差距，但我能夠克服困難，努力學(xué)習(xí)，端正工作態(tài)度，進取的向其他同志請教和學(xué)習(xí)，能踏實、認(rèn)真地做好本職工作，堅持理論聯(lián)系實際，學(xué)以致用。

一、刻苦學(xué)習(xí)政治理論，不斷提高思想政治素質(zhì)

認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨的十六屆四中全會精神，站穩(wěn)政治立場，嚴(yán)守政治紀(jì)律，始終與黨中央堅持高度一致。認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會“二十公”會議精神，牢記“全心全意為人民服務(wù)”的宗旨。進取參加大隊組織的黨員先進性教育活動以及其他各種理論學(xué)習(xí)，堅持到課，認(rèn)真記筆記。課后還能主動閱讀政治理論讀物，從網(wǎng)上查找政治理論資料，并堅持寫讀書心得。經(jīng)過這些學(xué)習(xí)不斷提高了自身的政治理論水平，豐富了政治頭腦。

二、認(rèn)真學(xué)習(xí)法律、法規(guī)，努力鉆研業(yè)務(wù)知識

在校學(xué)習(xí)期間我雖然比較系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了各項法律課程，可是由于專業(yè)不一樣，我所掌握的交通管理法律知識少之又少，毫不夸張地說是個外行，自20__年_月分配至__大隊后我結(jié)合工作實際，邊學(xué)習(xí)邊請教，邊學(xué)邊用，全面而又系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了《道路交通安全法》及其實施條例、《道路交通違法行為處理程序規(guī)定》、《公安機關(guān)辦理行政案件程序規(guī)定》、《治安管理法》等一系列法律法規(guī)。接管財務(wù)工作后，認(rèn)真學(xué)習(xí)財務(wù)知識，以一名財務(wù)工作人員的身份嚴(yán)格要求自我。在日常學(xué)習(xí)中能夠突出重點，結(jié)合實際工作有針對性的進行學(xué)習(xí)，用法律規(guī)范自我的一言一行，做到知法守法;并經(jīng)過各種途徑來提高自我的學(xué)習(xí)熱情，變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)中我堅持理論與實踐相結(jié)合的方法，做到相互促進，互有提高。我經(jīng)常向單位業(yè)務(wù)強，經(jīng)驗豐富的同志請教、交流工作體會，并堅持記工作筆記，不斷總結(jié)工作中的成敗得失，從而不斷的提高自我的業(yè)務(wù)本事。

三、以高度的熱情和職責(zé)感完成了各項工作要求和組織交付的任務(wù)。

今年八月開始，我服從組織的安排，接管了食堂的管理工作，由一竅不通，到摸索管理，總結(jié)管理經(jīng)驗。接管后的四個多月，將食堂伙食合理搭配，飯菜質(zhì)量有了明顯提高，為大家安心工作供給了強有力的保障，圓滿完成了組織交付的任務(wù)。

四、在工作中能夠服從領(lǐng)導(dǎo)、尊重同志、顧全大局、不講客觀條件、不消極怠工，有問題能與領(lǐng)導(dǎo)及時勾通。

我本著老老實實做人、踏踏實實做事的原則，工作中不計較份內(nèi)份外，不計較個人得失，尊重同志，樂于助人，努力營造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重，堅決貫徹個人利益服從于團體利益的原則，不等、不靠，以高度的職責(zé)感較好地完成了自我的本職工作。

五、嚴(yán)格遵守各項工作紀(jì)律

平時堅持按點上下班，不遲到、不早退，嚴(yán)格執(zhí)行請銷假制度，按要求規(guī)范著裝，堅持警容嚴(yán)整，嚴(yán)格遵守公安部的“五條禁令”，值班備勤時，能夠堅守崗位，熱情接待辦事群眾。

六、工作中存在的主要問題有：

1、工作作風(fēng)情緒化有時較為急躁，遇到突發(fā)事件不夠冷靜，要在今后的工作中必須努力克服。

2、工作方法保守，創(chuàng)新意識不強，還有待改善。

3、從事財務(wù)工作時間短，實踐經(jīng)驗不多，比較粗心，不夠仔細，在今后的工作中，還要不斷加強鍛煉和學(xué)習(xí)。

經(jīng)過這一年緊張有序的工作，我感覺自已的工作本事上了一個新臺階，做每一項工作都有了明確的計劃和步驟，行動有了方向，工作有了目標(biāo)，心中真正有了底!基本做到了忙而不亂，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干，不知總結(jié)經(jīng)驗的現(xiàn)象。

回顧今年的工作，在領(lǐng)導(dǎo)和同志們的幫忙下取得了必須的成績，在這年終歲尾之季，我向隊領(lǐng)導(dǎo)和同志們表示衷心的感激，感激大家在這一年里對我的關(guān)懷和幫忙。同時我還將正視自我工作中存在的問題，在今后加以改正。衷心期望領(lǐng)導(dǎo)和同志們繼續(xù)給予關(guān)心和幫忙。在下年的工作中，我更將經(jīng)過自身的努力做到，百尺桿頭，更進一步!

遇見我的食堂心得體會篇五

在現(xiàn)代社會快節(jié)奏的生活中，越來越多的人選擇站著吃飯，其中以站食堂最為普遍。站食堂的出現(xiàn)既是為了節(jié)省時間，也是為了提高餐廳服務(wù)質(zhì)量，同時也是一種健康的生活方式。這篇文章將從自身的站食堂經(jīng)歷出發(fā)，談一談?wù)臼程玫男牡门c體會。

二、個人站食堂的經(jīng)歷

開始站食堂是因為時間比較緊，無法等待空桌。站在餐桌旁邊，顧客們自己到餐盤前取餐，同時與其他人高度互動。我發(fā)現(xiàn)身邊有些人是為了搶時間才選擇站食堂，有些人則是為了提高身體的消化能力，還有些人則是為了活躍身心，減少久坐的時間。

三、站食堂的優(yōu)缺點

站食堂的優(yōu)點首先是可以節(jié)約時間。飯點的高峰期，往往需要耗費大量的時間來等待桌子等食物，而站食堂直接避開了這些時間損耗，顧客可以快速選擇自己喜歡的餐品，然后在戴上口罩之后便可以立刻享用。 其次，站食堂還能夠提高餐廳的服務(wù)質(zhì)量。傳統(tǒng)上繁忙的餐廳經(jīng)常會出現(xiàn)服務(wù)滯后的情況，導(dǎo)致客人不舒服。在站食堂中，顧客可以自己取餐，在消費者選擇自己中，有助于提高服務(wù)質(zhì)量。

然而，站食堂也存在一些缺點。首先，它可能是不適合體力較弱或膝關(guān)節(jié)受損的人們。除此之外，一些人發(fā)現(xiàn)站食堂不如傳統(tǒng)餐廳舒適，因為參與者需要站立，無法休息，被迫保持警覺的狀態(tài)，長時間站在餐桌邊上會給身體和腿部帶來極大的疲勞。其次，由于很容易引發(fā)擁堵，且有些參與者會放置碗盤在不合適的位置，因此站食堂的衛(wèi)生和整潔問題也需要得到關(guān)注。

四、站食堂對身心健康的影響

站食堂對身心健康有積極的影響。首先，站食堂有助于鍛煉器官。由于站著吃飯能夠改正久坐的不良習(xí)慣，對腹部和腰部的器官有一定的鍛煉作用。其次，站食堂有助于激活身體的能量。在站立狀態(tài)下進食，血液可以更快地流通，心跳可以更加強勁，使人更具生氣。最后，站食堂有助于改善消化。站食堂能夠刺激胃部，從而增加胃酸分泌和消化酶激活，有助于改善消化和排便狀況。

五、總結(jié)

站食堂作為現(xiàn)代生活方式的一種變化，不僅為顧客提供了更優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，還為大眾帶來了一種健康的生活方式，同時也對個人身心健康有一定的積極影響。然而，它也存在一些缺點，需要相關(guān)部門不斷完善管理和服務(wù)質(zhì)量。總之，站食堂成為現(xiàn)代社會的一種新型餐廳形式，有助于人們節(jié)省時間、提高服務(wù)質(zhì)量，同時也為健康生活提供了更多的選擇。

遇見我的食堂心得體會篇六

20xx年11月2日，我們信息xx班參觀了鞍山市安居工程的建筑工地和華夏巾幗福利院。

社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，我們只有在正確的引導(dǎo)下深入社會，了解社會，服務(wù)社會，投身到社會實踐中去，才能發(fā)現(xiàn)我們自身的不足，為今后走出校門，踏進社會創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用，在實踐中成才，在服務(wù)中成長，并有效的為社會服務(wù)，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價值。今后的工作中，在過去社會實踐活動經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會實踐活動的范圍，挖掘?qū)嵺`活動的潛力，與服務(wù)社會相結(jié)合，為國家與社會的全面發(fā)展出謀劃策。堅持社會實踐與專業(yè)特點相結(jié)合，為地方經(jīng)濟的發(fā)展貢獻力量為社會創(chuàng)造了新的財富。堅持社會實踐與大學(xué)生課外科技學(xué)術(shù)研究相結(jié)合，培養(yǎng)和提高大學(xué)生學(xué)術(shù)科研能力與水平，因此我們積極地參與了進去。我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)。

自從走進了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我們走進了一家民營企業(yè)-----華夏巾幗有限公司，開始了我們今天的社會實踐。

走進福利院，首先迎接我們的是院長，一個身材中等的50多歲的老媽媽，把我們帶進敬老院，簡單的交代活動事宜和要搞得勞動，接著陸續(xù)又有了很多老人，白發(fā)蒼蒼的、滿臉憂傷的。還是我們的團支書懂事，開始噓寒問暖，在她的帶動下我們也不再拘謹(jǐn)了，我們幾人參觀了爺爺奶奶的臥室，感覺被工作人員打掃的很好，爺爺奶奶對他們贊不絕口。

福利院有一個奶奶跟我們談了很久，她曾是遼大教授呢!談他們得過去，談他的現(xiàn)在，感嘆我們現(xiàn)在的生活。她的生活讓我們想得更多，明白了他人生的艱辛與悲慘。

如果只用一個詞去概括這次社會調(diào)查的感觸、體會，那么這個詞應(yīng)該是溫馨。溫馨意味著我們?nèi)绾纬薪舆@份社會責(zé)任。它不能令人有所思索，有所思索，有所收獲。通過這次實踐，我針對自己目前存在的問題有了更深刻的了解，對自己應(yīng)該努力的方向有了更明確的認(rèn)識，我會向著自己的理想繼續(xù)前進.

遇見我的食堂心得體會篇七

自從疫情以來，各大學(xué)、公司、機構(gòu)的餐廳紛紛實行了“站食堂”的新規(guī)定，意味著大家不能再像以前一樣去自己喜歡的窗口點餐，而是需要站到一排排的食品柜架前，選擇自己要的菜。對我來說，這種方式剛開始有些陌生，但久而久之，它變得越來越普遍，相信很多人也遇到過類似的體驗和感受。

第二段：如何選餐

站在食堂的柜臺前，如何選餐成了一件有趣的事情。首先要注意的是膳食的均衡，菜品既要有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等豐富的營養(yǎng)元素，還要清淡、低鹽、低油、不油膩，搭配合理。其次，在眾多的食品柜子里，看透菜品、運用經(jīng)驗來做出正確選擇，也是十分重要的。有時需要觀察一下烹飪工具、菜品顏色、口感、冷熱程度、留意上面的信息標(biāo)簽，才能選到自己喜歡的菜。

第三段：如何克服排隊等待

站食堂的最大的問題之一就是排隊等待。有時，人群擁堵會導(dǎo)致等待上十分鐘，十分影響用餐效率。但是，聰明的人有許多方法來應(yīng)對等待排隊的時間，例如預(yù)估用餐時間，提前安排時間，避免用餐的高峰期、不要一直盯著自己準(zhǔn)備的菜品等待，可以利用這個時間點窗口邊的小山包或小盒子上打個盹，縮短你等待的時間再加以利用。

第四段：如何節(jié)約資源

每一道菜品下面都有著分量與單價，為了不浪費食物，我們應(yīng)該提前估量下一小會需要多少菜,零意外便非常明確要什么菜品了，根據(jù)經(jīng)驗與口味選擇數(shù)量。或者讓領(lǐng)隊隨行、輪流取樣式團餐。

第五段：感受與建議

站食堂給我留下了許多深刻印象。首先是校園生活豐富多彩，每個角落都有了自己的魅力與特色。其次，個人對于飲食方面更有一份了解與掌握。最后，我們也能學(xué)習(xí)到更快節(jié)省排隊時間的技巧，積極保護環(huán)境、節(jié)約資源。我相信，在克服了不良的生活習(xí)慣和頑固的惰性之后，我們都能夠更好地適應(yīng)這種新方式，達到各自吃飽吃好的效果。

總而言之，站食堂雖然改變了我們以往的傳統(tǒng)點餐方式，但是這種新方式不僅節(jié)約了人力資源，也增加了個人對菜品的認(rèn)識。希望大家多多利用該技能外出用餐或在自己的學(xué)校、公司、機構(gòu)中積極倡導(dǎo)，共同促進資源節(jié)約和環(huán)保意識，共同打造一個更健康、更安全、更美好的社會生活環(huán)境。

遇見我的食堂心得體會篇八

大自然，是生物賴以生存的空間。走進它，你會發(fā)現(xiàn)有寬廣遼闊的平原，浩浩蕩蕩的大海，無邊無際的天空。還有青色的草浪，潔白的云朵，湛藍的天空和參天的大樹。

走近大自然，你會發(fā)現(xiàn)它是多么的美妙?？矗恢环蚀蟮南X蟈在草地上穿梭，它那草一般的綠油油的身子，好像只為大地而生。聽，知了在樹上鳴叫，“知了，知了”它的脾氣可真不小。到草地里去捉螞蚱，到河里去摸小魚，還可以在夏天的晚上傾聽大自然最美妙的聲音。

走近大自然，人們發(fā)明了小提琴，它是根據(jù)龜殼的形狀制成，在它還是個龜殼的時候，你絕不會想到它可以發(fā)出這么美妙的聲音。

走近大自然，牛頓發(fā)現(xiàn)了萬有引力，就那一個小小的蘋果，讓科學(xué)家又_了一道謎題。

大自然中，也有許許多多奇妙的故事。大樹上，一只小烏鴉在喂老烏鴉吃食，那是在教育我們學(xué)會感恩。草原上，一只跑的太慢的羊羔被狼吃掉了，那是在告訴我們，競爭很激烈，我們要跑在別人前面、土坑旁，一只只螞蟻合作把肥大的死蟲抬回它們的房子，那是讓我們知道，團結(jié)就是力量。

躺在大自然的懷抱，你會放飛你的想象。你變成了一條魚，在河水里快樂地擺動著身軀，你變成了一只雄鷹，在廣闊的天地間拍打著你堅硬有力的翅膀。你又變成了一只惡狼，動物世界殘酷的競爭嚇了你一跳，于是，你又回到了現(xiàn)實?，F(xiàn)在，你再看看你身邊的山，水，天空和青草味的土地。啊，大自然，你就像是我的母親。

美麗的大自然，奇妙的大自然，它是我們的家，是生靈萬物的家。它教會了人們許許多多的道理，幫助人們探索科學(xué)的奧秘?？伤偸悄敲茨瑹o聞。它孕育了無數(shù)的生靈，我們卻一點點地在摧毀它，難道，非要等到大自然再也無法為我們帶來美好的東西時，我們才能夠覺醒?救救大自然吧，救救我們的母親。

遇見我的食堂心得體會篇九

萬物復(fù)蘇的春天到了，正是帶同學(xué)們到大自然呼吸新鮮空氣的好時節(jié)。3月10日，聾人部部長安排兩名教師帶著畢業(yè)班的學(xué)生走出校門，親近大自然，感受生活。孩子們先后來到離石漢畫像石博物館、蓮花池公園、新華書店、市民廣場。通過參觀博物館，學(xué)生不僅了解了漢代官僚貴族的生活狀況，又懂得了文物的寶貴性;在蓮花池公園，學(xué)生強身健體、做游戲、欣賞美景;來到新華書店，學(xué)生看到了琳瑯滿目的圖書，對自己的學(xué)習(xí)充滿了希望;在市民廣場，孩子們放起了風(fēng)箏，男生教女生放風(fēng)箏的技巧，男生和男生比誰的風(fēng)箏飛得高，還請老師當(dāng)起了裁判;孩子們玩得多么的開心，似乎忘記了返校。

通過這次活動，讓學(xué)生親密接觸大自然，欣賞春天景色，拓展了學(xué)生視野，進一步感受了大自然之美，激發(fā)了學(xué)生熱愛生活的情感，促進了學(xué)生身心健康發(fā)展，鍛煉了學(xué)生的外出適應(yīng)能力，既培養(yǎng)了學(xué)生的團結(jié)協(xié)作意識，又為學(xué)生的在校生活留下了美好的回憶。

遇見我的食堂心得體會篇十

在我們身邊有這樣一群孩子，他們本應(yīng)和正常兒童一樣活潑可愛，一樣對精彩的世界充滿了好奇，一樣對人生和未來懷揣著希望和夢想，卻因為身體或智力上的殘疾情緒低落、性格內(nèi)向，甚至自卑自閉。

近日，為民居委會與心之源心理健康服務(wù)中心聯(lián)合帶領(lǐng)轄區(qū)9名低保特殊家庭兒童和家長前往西寧市野生動物園進行觀光游覽，并開展親子活動。通過此次游覽活動，讓這九名殘障兒童能在近距離接觸大自然的過程中感悟到生命的豐富多彩和堅韌不拔;能夠在孩子之間建立起同輩群體間的友誼，感受到來自他人的關(guān)愛和支持;鼓勵他們發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力，提升自信心，進而打開心扉接納自己和他人，增加他們對自我價值的認(rèn)同感，今后，為民居委會還將更好的對轄區(qū)殘疾兒童家庭提供更好的關(guān)愛和幫助。

遇見我的食堂心得體會篇十一

進入大學(xué)食堂已經(jīng)成為了大學(xué)生活中不可避免的一部分，無論是為了解決溫飽還是為了體驗各種美食，食堂都有著重要的地位。在這其中，我也積累了一些自己的進食堂心得體會，分享給大家。

第二段：選擇食物

每個食堂的菜品都不盡相同，有的餐廳有特色菜，有的則更注重實用性。在選擇食物時，我們要以自己的口味為主，但同時也要根據(jù)自己的身體狀況和食材的葷素搭配來考慮。比如說，如果一天已經(jīng)吃了很多肉類，就應(yīng)該選擇一些蔬菜來補充身體所需要的維生素和纖維素。

第三段：注意衛(wèi)生

在食堂就餐時，我們也應(yīng)該注意餐具、桌椅等衛(wèi)生環(huán)境，畢竟進食堂的人員眾多，這些地方容易滋生細菌。另外，我們也要注意飲食衛(wèi)生，勿莫與他人一起分享自己的飯菜，不要亂放餐具，更不能讓食物沾到外面的土壤和塵埃。

第四段：享受美食

作為大學(xué)時光中一部分的食堂，更讓我們體驗了各種美食。有麻辣燙、生煎包、油條等小吃；有魚香肉絲、炒青菜、鹵肉飯等主菜；還有果汁、咖啡、酸奶等飲品?？梢哉f，在食堂中，通過品嘗一道道美食，完全可以滿足你對食品多樣性的所有需求，也同樣讓你收獲到人生中的一些體驗和歡樂。

第五段：總結(jié)

通過多年的食堂用餐，我發(fā)現(xiàn)在食堂里吃飯幾乎已經(jīng)成為了我們大學(xué)生活的一部分。在這當(dāng)中，我們不僅僅是可以填飽自己的肚子，還可以享受美食，了解各個地方的特色菜色，更可以結(jié)識很多來自不同地方的人，完成一種社交的交流。而在享受食品的同時，我們也應(yīng)該注意自身的衛(wèi)生，增強對食品安全的認(rèn)識?？偟膩碚f，食堂就餐真的是一種獨特的人生體驗。

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