傳菜主管工作計(jì)劃(優(yōu)質(zhì)18篇)

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傳菜主管工作計(jì)劃(優(yōu)質(zhì)18篇)
時(shí)間:2023-12-05 09:24:11     小編:紙韻

計(jì)劃還可以幫助我們合理分配資源,包括時(shí)間、金錢、人力等,從而達(dá)到更好的效果。在編寫計(jì)劃時(shí),要簡(jiǎn)明扼要地表達(dá)觀點(diǎn)和想法,排除冗長(zhǎng)和模糊的描述。以下是一些優(yōu)秀計(jì)劃的范例,希望能給大家提供一些幫助和借鑒。

傳菜主管工作計(jì)劃篇一

轉(zhuǎn)眼間,我在公司工作了一年多。根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,我主要負(fù)責(zé)餐廳地板的日常運(yùn)營(yíng)和部門的培訓(xùn)?,F(xiàn)在是20xx總結(jié)報(bào)告年度工作情況,并報(bào)告20xx年度工作計(jì)劃作簡(jiǎn)要概述。

1.禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)。當(dāng)員工看到客人時(shí),他們應(yīng)該有禮貌的語(yǔ)言,特別是前臺(tái)收銀員和區(qū)域看位服務(wù)人員。他們應(yīng)該一呼便應(yīng),要求禮貌地應(yīng)用到工作的每一點(diǎn),員工相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

2.班前堅(jiān)持對(duì)儀表進(jìn)行檢查。如果儀表不合格,需要整理合格后才能上崗。如果在崗位上發(fā)現(xiàn)儀容問題,應(yīng)立即糾正,監(jiān)督客人禮儀的應(yīng)用,員工應(yīng)養(yǎng)成良好的態(tài)度。

3.嚴(yán)格把握崗位定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,合理配置服務(wù)人員在用餐高峰期,隨時(shí)以領(lǐng)班或助理為中心支持忙檔區(qū)域。其他人員各負(fù)其責(zé),明確工作內(nèi)容,分工合作。

4.提倡高效服務(wù),要求員工立即為客人服務(wù),只要客人需要服務(wù)。

5.物品管理從大件物品到小件物品,無(wú)論是客戶損壞還是自然損壞,一切都需要有章可循、有據(jù)可查、有執(zhí)行、有監(jiān)督、跟單到人、有總結(jié)。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求清潔人員立即清理異物或污垢。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、周圍及餐桌、地面、無(wú)塵、無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。7、用餐時(shí)間由于客人到商店更集中,經(jīng)常出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。此時(shí),組長(zhǎng)需要在接待高峰前做好接待準(zhǔn)備,以減少客人的等待時(shí)間,但也要注意桌子,以確保正確。做好解釋工作,縮短等待時(shí)間,認(rèn)真接待每張桌子的客人,以便忙而不混亂。

8、自助餐是餐廳的一個(gè)新項(xiàng)目。為提高自助餐服務(wù)質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)總體實(shí)踐方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的運(yùn)營(yíng)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。

1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。

1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。

2、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。

5、開展多渠道宣傳,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員率。

傳菜主管工作計(jì)劃篇二

公司產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)多層次,系列組合,依托自身商譽(yù)優(yōu)勢(shì),在產(chǎn)品定位與市場(chǎng)策略上,近親繁殖、擴(kuò)張道路。從4個(gè)品牌,8類產(chǎn)品,由20xx年11月初在流通領(lǐng)域中常見的辣根王,果汁,壽司醬油,雞汁,直至后期逐步登陸市場(chǎng)的壽司醋,辣椒油、芥末油等,均在消費(fèi)界取得部分認(rèn)可。產(chǎn)品銷售過程是通過引導(dǎo)最終消費(fèi)者,從而帶動(dòng)產(chǎn)品流通的策略,我們同時(shí)為銷售商和消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,至上的服務(wù),直接有效的供求資源和網(wǎng)絡(luò)信息,整個(gè)工作是在消費(fèi)以及流通兩個(gè)領(lǐng)域同步開展,使銷售隊(duì)伍——銷售商——消費(fèi)者之間進(jìn)行整合。

a(xx)b(xx),a現(xiàn)有的銷售網(wǎng)絡(luò)集中在市內(nèi)酒店賓館,主營(yíng)高檔干貨,餐料配送業(yè)務(wù)。b的客戶群面向流通市場(chǎng),同時(shí)也兼營(yíng)終端業(yè)務(wù),a和b的銷售網(wǎng)絡(luò)存在一定的互補(bǔ)性,同時(shí)也缺乏一定的成長(zhǎng)性,他們因其客觀因素限制,業(yè)務(wù)拓展能力不強(qiáng),短期未能在原有的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上進(jìn)行業(yè)務(wù)延伸。

公司的芥辣、壽司醋,芥末油消化周期較慢,同比之下,雞汁、果汁、正處于市場(chǎng)成熟增長(zhǎng)階段,我們?cè)跒楣編?lái)增量產(chǎn)品的選擇上,需要準(zhǔn)確定位。

業(yè)績(jī)來(lái)源:銷售商理念是考慮自利行為和風(fēng)險(xiǎn)因素,我們的終端銷售隊(duì)伍在消費(fèi)界的推廣效果,打消了銷售商對(duì)風(fēng)險(xiǎn)因素的顧慮,從而選擇了我們產(chǎn)品作為利潤(rùn)微薄的名牌產(chǎn)品的替代品,雞汁產(chǎn)品在爭(zhēng)奪勁霸的產(chǎn)品份額,果汁替代新的品牌,芥辣則搶占愛思必局部市場(chǎng),而壽司醬油和醋更多的傾向于引導(dǎo)銷售。此外,公司產(chǎn)品在消費(fèi)界的客戶根據(jù)不同層次性質(zhì)區(qū)分為:大型餐飲公司或星級(jí)賓館,中檔酒樓,專業(yè)粵菜館,咖啡館等,產(chǎn)品分類全年銷售比例如下:

南京地區(qū)前任經(jīng)銷商與公司戰(zhàn)略方向和銷售策略的意見上產(chǎn)生分岐,公司因故終止該經(jīng)銷商的產(chǎn)品經(jīng)銷權(quán)。然而該經(jīng)銷商竟以此為恥,并拉開了導(dǎo)火索,與南京辦銷售隊(duì)伍為敵,濃濃得火藥味將雞汁、芥辣產(chǎn)品價(jià)格一降再降。甚至,不惜重金,余近求遠(yuǎn),從別的區(qū)域采調(diào)公司產(chǎn)品低價(jià)沖擊南京市場(chǎng),使我們銷售隊(duì)伍在客戶眼前的信譽(yù)和產(chǎn)品推廣帶來(lái)惡劣的影響。

前期工作重心在南京,時(shí)間原因,未能及時(shí)將江蘇中部、北部及安徽部分市場(chǎng)開拓,這些區(qū)域市場(chǎng)的工業(yè)產(chǎn)業(yè)密集度低,在消費(fèi)水平和餐飲業(yè)的發(fā)展也較遜色,相對(duì)產(chǎn)品品牌競(jìng)爭(zhēng)的程度上也明顯的低,從戰(zhàn)略的角度上,這些區(qū)域宜早開發(fā),作為待機(jī)市場(chǎng),先入為主。

經(jīng)驗(yàn)總結(jié),于20xx年12月18日,南京辦在雙門樓賓館天之味產(chǎn)品“廚藝大觀”活動(dòng),收益匪淺,利用到場(chǎng)嘉賓的人脈資源,不僅提高了產(chǎn)品在廚藝界的知名度,同時(shí)也收集了很多業(yè)內(nèi)人士資料和動(dòng)態(tài)信息,以便后期的溝通與合作。

20xx下半年禽流感帶來(lái)餐飲風(fēng)波,南京市餐飲業(yè)全年零售額78。69億元,下半年零售額僅35。75億元,同比下降27。9%,大中型餐飲上客就餐率同比減少22。3%,禽流感已成為導(dǎo)致今年下半年餐飲業(yè)蕭條的主要因素。

消費(fèi)者要求在預(yù)算的約束下將效用最大化,根據(jù)消費(fèi)者的偏好。而生產(chǎn)者在技術(shù)約束下,將利潤(rùn)最大化,在雙方自利行為的交互作用下,以達(dá)到市場(chǎng)均衡,從現(xiàn)有兩者均衡比例來(lái)看,以下是消費(fèi)者的選擇購(gòu)買行為比例:

現(xiàn)代營(yíng)銷趨勢(shì)更多的體現(xiàn)出上朔到生產(chǎn)領(lǐng)域,下伸至消費(fèi)領(lǐng)域,而不是僅僅局限于流通領(lǐng)域。

xx年預(yù)計(jì)全年回款100萬(wàn)元以上,保持增長(zhǎng)345。9%,預(yù)計(jì)第一季度完成15萬(wàn)元回款,第二季度25萬(wàn)元回款,第三季度回款30萬(wàn)元,第四季度30萬(wàn)元,南京市內(nèi)終端用戶預(yù)計(jì)擴(kuò)增至150家,分銷商增到70家。

定期檢查核實(shí)經(jīng)銷高的產(chǎn)品庫(kù)存,配合公司發(fā)貨時(shí)間及物流工作,確保經(jīng)銷商的庫(kù)存在短期內(nèi)消化,不出現(xiàn)積壓產(chǎn)品及斷貨現(xiàn)象,同時(shí)協(xié)調(diào)好各分銷商的渠道,有銷售網(wǎng)絡(luò)重疊現(xiàn)象的,避免引起產(chǎn)品價(jià)格戰(zhàn)。

實(shí)行獎(jiǎng)罰分明制度管理體系,解決因產(chǎn)品價(jià)格大幅度波動(dòng)造成的市場(chǎng)威脅,查找沖貨根源,經(jīng)核實(shí)無(wú)誤后取消違規(guī)經(jīng)銷商的產(chǎn)品促銷資格,時(shí)間為1年。相反,提供有效信息并持有憑證的銷售商,公司給予相應(yīng)的`促銷補(bǔ)貼政策。

進(jìn)一步將產(chǎn)品深度分銷,由原來(lái)的批發(fā)市場(chǎng)深入至農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),在終端的走訪中,針對(duì)信息的收集,尋找對(duì)產(chǎn)品需求量大的消費(fèi)群。目前,濃縮果汁產(chǎn)品的需求量集中在咖啡館、茶館,我們還需要在產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格上尋找相應(yīng)的切入點(diǎn)。

傳菜主管工作計(jì)劃篇三

3.私教課的銷售及為會(huì)員提供專業(yè)、科學(xué)的健身計(jì)劃,并按公司要求,完成私教課并有效保管私教會(huì)員資料。

2、健身房教練崗位職責(zé)

1、幫助會(huì)員熟悉并且正確的試用健身器材。

2、幫助會(huì)員了解和認(rèn)清自身的身體狀況。

3、以專業(yè)的知識(shí)在最短時(shí)間內(nèi)幫助會(huì)員達(dá)到目標(biāo)。

4、指導(dǎo)會(huì)員執(zhí)行長(zhǎng)期的健身計(jì)劃,幫助會(huì)員保持良好的身材。

5、幫助會(huì)員遠(yuǎn)離“三高”食物,安排健康的日常飲食。

3、健身房巡場(chǎng)教練崗位職責(zé)

1直接對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé),執(zhí)行經(jīng)理指令,并向經(jīng)理匯報(bào)工作。

2熟悉所有健身房器械的使用操作規(guī)程,監(jiān)督使用人員的操作方法,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,避免設(shè)施的不必要損耗。

3能夠使用規(guī)范語(yǔ)言和動(dòng)作為客人講解和示范,并跟進(jìn)來(lái)健身計(jì)劃會(huì)員的情況,迅速反饋會(huì)員信息。

4日做好營(yíng)業(yè)前一切本職崗位的準(zhǔn)備工作,包括衛(wèi)生工作。

5對(duì)初學(xué)本項(xiàng)目的會(huì)員,如要求指導(dǎo),教練應(yīng)給予規(guī)范服務(wù),并對(duì)有私訓(xùn)意向的會(huì)員積極為其推薦私教服務(wù)。

6在會(huì)員練習(xí)時(shí),要特別注意安全,并有規(guī)范的保護(hù)、搶救的工作職責(zé)。

7營(yíng)業(yè)前結(jié)束后要協(xié)助私人教練、救生員做好查核及營(yíng)業(yè)匯總工作。

8營(yíng)業(yè)前結(jié)束后要對(duì)本區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生和保管物品進(jìn)行整理與清理工作。

9定期對(duì)場(chǎng)館的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)及維修,維持設(shè)備的良性運(yùn)轉(zhuǎn)確保正常使用,并協(xié)助清潔工維持健身房的整潔。

10定期進(jìn)行訓(xùn)練及學(xué)習(xí),保持良好的身體形象,提高業(yè)務(wù)水準(zhǔn)。

11會(huì)員及賓客建立良好的關(guān)系,利用自己與客人服務(wù)關(guān)系的特殊性,及時(shí)將客人的意見建議反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),創(chuàng)造俱樂部良好的形象。

4、健身俱樂部健身教練崗位職責(zé)

1,健身教練直接對(duì)教練主管負(fù)責(zé),執(zhí)行教練主管指令,并向教練主管匯報(bào)工作。教練主管直接向經(jīng)理負(fù)責(zé),執(zhí)行經(jīng)理指令,并向經(jīng)理匯報(bào)工作。

2,熟悉所有俱樂部器械的使用操作規(guī)程,監(jiān)督使用人員的操作方法,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,避免設(shè)施的不必要損耗。 3,能夠使用規(guī)范語(yǔ)言和動(dòng)作為客人講解和示范,并跟進(jìn)來(lái)俱樂部體驗(yàn)的客人,了解情況,迅速向銷售人員反饋信息。

4,每日做好營(yíng)業(yè)前一切本職崗位的準(zhǔn)備工作,包括衛(wèi)生工作。

5,對(duì)初學(xué)的會(huì)員,如要求指導(dǎo),教練應(yīng)給予規(guī)范服務(wù),并對(duì)有私訓(xùn)意向的會(huì)員積極為其推薦私教服務(wù)。

6,推廣并銷售與健身有關(guān)的俱樂部?jī)?nèi)現(xiàn)有的系列產(chǎn)品。

7,在會(huì)員練習(xí)時(shí),要特別注意安全,并有規(guī)范的保護(hù)、搶救的工作意識(shí)。

8,營(yíng)業(yè)前結(jié)束后要協(xié)助店長(zhǎng)做好查核及營(yíng)業(yè)匯總工作。

9,營(yíng)業(yè)前結(jié)束后要對(duì)本區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生和保管物品進(jìn)行整理與清理工作。

10,定期對(duì)場(chǎng)館的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)及維修,維持設(shè)備的良性運(yùn)轉(zhuǎn)確保正常使用,并協(xié)助維持健身房的整潔。

11,定期進(jìn)行訓(xùn)練及學(xué)習(xí),保持良好的身體形象,提高業(yè)務(wù)水準(zhǔn)。

12,會(huì)員及賓客建立良好的關(guān)系,利用自己與客人服務(wù)關(guān)系的特殊性,及時(shí)將客人的意見建議反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),創(chuàng)造俱樂部良好的形象。

5、健身俱樂部總教練崗位職責(zé)

1.接受俱樂部總監(jiān)督導(dǎo),向俱樂部總監(jiān)負(fù)責(zé);

2.對(duì)健身教練的督導(dǎo)管理工作;

3.合理安排人力資源,完成本部門事務(wù)性管理工作;

4.做好部門間與內(nèi)部協(xié)調(diào)工作。

5.配合俱樂部培訓(xùn)計(jì)劃,做好部門培訓(xùn)工作;

6.安排健美操課程,保證俱樂部的課程正常進(jìn)行;

7.鑒定有潛質(zhì)教練,協(xié)助俱樂部招聘健身教練;

8.協(xié)助俱樂部總監(jiān)共同對(duì)外宣傳推廣活動(dòng);

9.創(chuàng)辦新的集體健美項(xiàng)目;

10.熟悉會(huì)員并保持良好客際關(guān)系;

11.負(fù)責(zé)管理俱樂部所有器械的維護(hù)和檢查工作;

12.負(fù)責(zé)會(huì)員在訓(xùn)練中安全與急救工作。

傳菜主管工作計(jì)劃篇四

既是公司階段性的奮斗方向,且又能夠給銷售人員增加壓力增加動(dòng)力。

1、分解到人:已上崗員工每人420萬(wàn)/月任務(wù),新入職未上崗人員190萬(wàn)(實(shí)際分配給老員工500萬(wàn)/人/月,新進(jìn)員工250萬(wàn)/人/月);組任務(wù)分解:孫方志組2100萬(wàn),騰格勒組1680萬(wàn),劉佳組1220萬(wàn)(實(shí)際銷售任務(wù)分配:孫立志組2500萬(wàn),騰格勒組20xx萬(wàn),劉佳組1500萬(wàn))。

2、分解到物業(yè)類型:商業(yè)回款3200萬(wàn)需銷售2100平米左右、公寓回款1000萬(wàn)需銷售1100平米左右、寫字樓回款800萬(wàn)需銷售1150平米左右。

銷售策略:

思路決定出路,思想決定行動(dòng),只有在正確的銷售策略指導(dǎo)下才能產(chǎn)生正確的銷售手段,完成既定目標(biāo)。銷售策略不是一成不變的,在執(zhí)行一定時(shí)間后,可以檢查是否達(dá)到了預(yù)期目的,方向是否正確,可以做階段性的調(diào)整。

1、外拓工作關(guān)系的初步建立并開展。

團(tuán)體利用,加入一些商會(huì)、俱樂部、宗教團(tuán)體、社會(huì)團(tuán)體,從而獲得一些潛在客戶資源。

刊物利用,從黃頁(yè)、電話薄、同學(xué)會(huì)名錄、專業(yè)團(tuán)體人員名錄上,也能發(fā)現(xiàn)一些有價(jià)值的客戶信息。

2.、開展行坐銷結(jié)合,每天上下午各派4--6人(主管領(lǐng)頭)出去貼海報(bào)、填門店調(diào)查表、發(fā)放dm單,來(lái)快速積累客戶(dm單半天200張,門店調(diào)查表15份)。

地點(diǎn):如大型商場(chǎng),商檔居住小區(qū)附近,高檔會(huì)所俱樂部附近,寫字樓等

時(shí)間:每天上午9:00--12:00下午4:00--7:00

3、電銷的開展,每人半天打50組電話。

4、對(duì)于意向強(qiáng)而遲遲不下定的客戶,采取換主管來(lái)幫追,或者約到之后由主管或經(jīng)理幫談。

5、前期已下定,未簽約客戶的款項(xiàng)跟進(jìn)

6、對(duì)于前期積累的a類客戶,充分利用近期房展會(huì)上的優(yōu)惠活動(dòng)逼定。

(以上內(nèi)容由曹玉琪負(fù)責(zé)實(shí)施,銷售部本體人員參與。)

培訓(xùn)計(jì)劃:

1、培訓(xùn)內(nèi)容:房地產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)時(shí)間:13:00------16:00培訓(xùn)目標(biāo):讓接受培訓(xùn)人員了解商業(yè)房地產(chǎn)的基礎(chǔ)知識(shí),了解商業(yè)的基本模式。

2、培訓(xùn)內(nèi)容:直銷工作的開展培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間:13:30--16:00培訓(xùn)目標(biāo):讓接受培訓(xùn)人員能具備正確的心態(tài),掌握正確開展工作的方法。

3、培訓(xùn)內(nèi)容:房地產(chǎn)電話銷售技巧培訓(xùn)時(shí)間:14:00--16:00培訓(xùn)目標(biāo):讓銷售人員掌握電話回訪、電話邀約的技巧。

4、培訓(xùn)內(nèi)容:外拓客戶的技巧培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間:14:00--16:00培訓(xùn)目標(biāo):讓銷售人員掌握外拓客戶的正確渠道與方發(fā)。

5、培訓(xùn)內(nèi)容:銷售逼定技巧培訓(xùn)時(shí)間:14:00--16:00

培訓(xùn)目標(biāo):讓銷售人員掌握到逼定的技巧,機(jī)會(huì)的把握,語(yǔ)言的運(yùn)用。

6、培訓(xùn)內(nèi)容:價(jià)格談判的技巧培訓(xùn)時(shí)間:13:30--16:00

培訓(xùn)目標(biāo):讓銷售人員能準(zhǔn)確把握價(jià)格商談的時(shí)機(jī),學(xué)習(xí)價(jià)格商談的原則和技巧,準(zhǔn)確把握客戶的價(jià)格心,提高成交率,而不是成為價(jià)格殺手。

7、培訓(xùn)內(nèi)容:銷售常見問題及處理方法培訓(xùn)時(shí)間:13:30--16:00培訓(xùn)目標(biāo):讓銷售人員能夠針對(duì)各種問題熟悉應(yīng)對(duì)。

8、培訓(xùn)內(nèi)容:客戶類型分析培訓(xùn)時(shí)間:13:30--16:00

培訓(xùn)目標(biāo):讓銷售人員能夠熟知各種類型客戶的特點(diǎn)及應(yīng)對(duì)側(cè)重點(diǎn)。

9、培訓(xùn)內(nèi)容:工作意味著責(zé)任培訓(xùn)時(shí)間:13:30--16:00

培訓(xùn)目標(biāo):倡導(dǎo)積極思考,牢記工作就意味著責(zé)任,培養(yǎng)員工積極健康的工作心態(tài)激發(fā)團(tuán)隊(duì)成員內(nèi)在潛能,塑造“積極向上,追求卓越”的企業(yè)文化。

10、培訓(xùn)內(nèi)容:實(shí)地銷售演練時(shí)間:每天

由每組的銷售主管帶領(lǐng)組員進(jìn)行對(duì)練

整體培訓(xùn)目標(biāo):打造專業(yè)化的團(tuán)隊(duì),使員工的的綜合素質(zhì),銷售技巧有一個(gè)質(zhì)的提升,配合階段的工作內(nèi)容安排相應(yīng)的培訓(xùn)。

(以上培訓(xùn)內(nèi)容由曹玉琪來(lái)主講,培訓(xùn)對(duì)象銷售部全部人員)

本月開展其他工作:

1、周邊寫字樓項(xiàng)目的市調(diào)(租金)及分析完成時(shí)間參與人員:售樓部全體人員。(由銷售人員去收集資料,銷售經(jīng)理來(lái)匯總)

目地:針對(duì)目前呼市寫字樓市場(chǎng)的現(xiàn)狀,通過對(duì)周邊項(xiàng)目的調(diào)研,能夠有效挖掘自身優(yōu)勢(shì),冷靜審視不足,發(fā)揮優(yōu)勢(shì),提煉及整合成為賣點(diǎn),利用各種積極的配合更大程度提升增值空間。

2、數(shù)字銷控的建立完成時(shí)間參與人員:蒙歡3、回款臺(tái)賬的建立完成時(shí)間參與人員:蒙歡

6、本月營(yíng)銷推廣的現(xiàn)場(chǎng)配合接待完成時(shí)間參與人員:銷售部全體人員。

傳菜主管工作計(jì)劃篇五

直接上級(jí):樓面副經(jīng)理、直接下級(jí):傳菜部長(zhǎng)。

一、素質(zhì)要求。

熱愛餐飲工作,有強(qiáng)烈的事業(yè)心和良好的思想品質(zhì),作風(fēng)正派、嚴(yán)于律已、業(yè)務(wù)知識(shí)強(qiáng),熟悉傳菜部各崗位工作程序、標(biāo)準(zhǔn),能夠給予下屬有效的培訓(xùn)及指導(dǎo),工作勤備,具有較強(qiáng)的判斷能力、應(yīng)變能力和管理能力,并能協(xié)調(diào)下屬各崗位工作,調(diào)動(dòng)員工工作積極性,形成團(tuán)隊(duì)氣氛,且具有樂于奉獻(xiàn)、配合協(xié)作精神。

二、主要職責(zé)。

境和設(shè)備設(shè)施;

2.負(fù)責(zé)建立完善傳菜部各崗位工作程序、管理規(guī)范及檢查標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)章制度;

業(yè)績(jī)考評(píng);

4.負(fù)責(zé)本部門物品管控工作,整齊有序,責(zé)任到人;

傳遞準(zhǔn)確、及時(shí);

6.負(fù)責(zé)控制本部門成本,對(duì)各類物料、水、電用量嚴(yán)格管控,并量化分配給每個(gè)班組;

8.負(fù)責(zé)審批下級(jí)上交的調(diào)休申請(qǐng)與病、事假,并遞交樓面經(jīng)理審批;

9.負(fù)責(zé)制定每月采購(gòu)計(jì)劃交樓面經(jīng)理審批。

1.服從樓面經(jīng)理的指揮調(diào)度,高效快捷的完成上級(jí)交待的各項(xiàng)工作任務(wù);

常,餐前準(zhǔn)備工作是否充分,各區(qū)域設(shè)備設(shè)施是否使用正當(dāng)并將檢查結(jié)果在部門進(jìn)行通報(bào);

時(shí)協(xié)調(diào)上菜程序、上菜速度,盡量在客流高峰時(shí)緩解出品部壓力,保證樓面上菜及時(shí);

6.營(yíng)造團(tuán)隊(duì)氛圍,定期開展活動(dòng),及時(shí)與員工溝通談心,了解員工的思想動(dòng)態(tài)。

傳菜主管工作計(jì)劃篇六

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了房務(wù)部客房主管的職責(zé)、權(quán)限、及工作內(nèi)容與要求及考核。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于房務(wù)部客房主管主管的工作范圍。

2.1協(xié)助房務(wù)部經(jīng)理檢查和控制客房的日常工作,督導(dǎo)員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

1. 接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo):

(1) 參加酒店組織的會(huì)議;

(2) 匯報(bào)部門工作;

(3) 完成上級(jí)交辦的其它任務(wù);

(4) 接受上級(jí)的檢查與評(píng)估

2. 部門內(nèi)部管理工作:

(2) 制定部門工作計(jì)劃;

(3) 主持部門每日工作例會(huì);

(4) 組織召開部門專題會(huì)及月總結(jié)大會(huì);

(5) 每月總結(jié)酒店各職能部門對(duì)本部門的檢查處罰情況,分析原因,落實(shí)解決措施;

(6) 審核部門報(bào)表、請(qǐng)示和報(bào)告等;

(7) 完成酒店規(guī)定的查房;

(8) 物資管理;

(9) 成本控制;

(10) 與各主管簽定目標(biāo)責(zé)任書,落實(shí)本部門目標(biāo)責(zé)任;

(11) 審核主管的各項(xiàng)計(jì)劃,并督導(dǎo)檢查落實(shí)情況;

(12) 對(duì)主管進(jìn)行培訓(xùn),提高其業(yè)務(wù)能力和管理能力;

(13) 對(duì)主管的工作質(zhì)量進(jìn)行督導(dǎo)檢查,并作出評(píng)估;

(14) 組織部門人員的培訓(xùn)及按計(jì)劃學(xué)習(xí);

(15) 直接督導(dǎo)部門員工的服務(wù)態(tài)度及工作質(zhì)量;

(16) 根據(jù)營(yíng)業(yè)情況調(diào)派相關(guān)人員;

(17) 部門合理化建議整理上報(bào)及落實(shí);

(18) 主持部門內(nèi)部溝通會(huì);

(19) 處理下級(jí)上報(bào)的問題;

(20) 組織部門的評(píng)優(yōu)活動(dòng);

(21) 組織部門創(chuàng)新活動(dòng);

(22) 處理突發(fā)事件。

(1) 配合市場(chǎng)市場(chǎng)營(yíng)銷部及前廳部的客房銷售工作;

(2) 配合前廳部、市場(chǎng)營(yíng)銷部及總經(jīng)理辦公室安排重大活動(dòng)及vip客人的接待工作;

(3) 與前廳部、市場(chǎng)營(yíng)銷部協(xié)作,落實(shí)客人提出的意見和建議;

(4) 與總務(wù)部協(xié)作,確保本部門布草洗滌質(zhì)量及周轉(zhuǎn)情況;

(5) 與總務(wù)部協(xié)作,做好關(guān)心員工生活工作;

(6) 與工程部協(xié)作進(jìn)行客房維護(hù)工作;

(7) 將本部門住客特殊信息及時(shí)反饋給相關(guān)部門,以便做好跟蹤服務(wù);

(8) 協(xié)助保安部作好安全防范及跟蹤落實(shí)工作;

(9) 協(xié)作人力資源部做好人事培訓(xùn)工作;

(10) 協(xié)作企業(yè)文化部落實(shí)本部門的企業(yè)文化學(xué)習(xí);

(11) 協(xié)調(diào)處理部門之間的糾紛;

(12) 配合質(zhì)量管理部、稽查部的質(zhì)量檢查;

(13) 協(xié)調(diào)外部門對(duì)客房部提出的其它工作要求。

(1) 掌握預(yù)定情況和當(dāng)天客情;

(2) 負(fù)責(zé)vip及重要團(tuán)體會(huì)議的迎送工作;

(3) 督導(dǎo)vip客人的住宿接待,保證提供優(yōu)質(zhì)的個(gè)性化服務(wù);

(4) 每天對(duì)vip及長(zhǎng)包房進(jìn)行檢查督導(dǎo)工作;

(5) 定期拜訪長(zhǎng)包房客人;

(6) 及時(shí)答復(fù)客人提出的意見及建議;

(7) 落實(shí)客人遺留貴重物品的處理;

(8) 處理客人對(duì)本部門的投訴;

(9) 處理其它涉及客人的突發(fā)事件。

(1) 根據(jù)酒店要求制定個(gè)人年度、月度學(xué)習(xí)計(jì)劃,并報(bào)部門經(jīng)理審定;

(2) 按照計(jì)劃和實(shí)際工作要求參加酒店組織的相關(guān)培訓(xùn);

(3) 參加相關(guān)資格認(rèn)證考試;

(4) 完成個(gè)人“創(chuàng)新”、“用心做事”、“每天為員工辦一件實(shí)事”的指標(biāo);

(5) 聽取各方面對(duì)自己的意見,并進(jìn)行逐條落實(shí);

(6) 定期自我總結(jié),總結(jié)管理中的不足。

傳菜主管工作計(jì)劃篇七

上周工作情況總結(jié):

本周的工作重點(diǎn)及方向:

本周體會(huì)心得:

對(duì)公司有何建議:

想要什么樣培訓(xùn):

備注:每周日2點(diǎn)前提交直屬經(jīng)理,直屬經(jīng)理每周日下午提交戰(zhàn)區(qū)區(qū)域經(jīng)理,區(qū)經(jīng)周一下午5點(diǎn)提交總部行政處存檔。經(jīng)理簽字確認(rèn):;給予的每周建議在系統(tǒng)日?qǐng)?bào)上批示。

傳菜主管工作計(jì)劃篇八

3、熟悉本樓層的所有專柜,包括專柜名稱、具體位置、經(jīng)營(yíng)商品的性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)方式及經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。

3、了解本樓層專柜經(jīng)營(yíng)中需要解決的問題,例如燈光照明、商品陳列、庫(kù)存積壓等等。

3、與各專柜溝通協(xié)調(diào),解決其需要幫助解決的問題。

以上工作為主要工作思路,在具體的日常工作管理上須如此進(jìn)行

1、管理本樓層銷售工作;

2、清楚掌握本樓層各專柜銷售及貨品、人員情況;

3、負(fù)責(zé)柜長(zhǎng)、營(yíng)業(yè)員工作分配、考勤、儀容儀表、行為規(guī)范;

4、幫助下屬解決工作上的問題;

5、培訓(xùn)下屬并跟進(jìn)檢查培訓(xùn)效果;

6、處理顧客投訴;

7、嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度;

傳菜主管工作計(jì)劃篇九

3、掌握簡(jiǎn)單的人事管理和知識(shí)以及排解收款員與顧客發(fā)生矛盾的'技巧;。

6、按商城貨幣現(xiàn)金管理制度做好現(xiàn)金的交好管理,做好商城對(duì)內(nèi)對(duì)外的保安工作;。

7、解決零錢,使收銀員有充足的零錢為顧客找零;。

8、嚴(yán)守本店商業(yè)秘密,防止其它企業(yè)的暗察。

傳菜主管工作計(jì)劃篇十

融合《工傷保險(xiǎn)條例》、××省出臺(tái)實(shí)施《工傷保險(xiǎn)條例》若干規(guī)定的重點(diǎn),結(jié)合企業(yè)發(fā)生事故后的關(guān)鍵處理起草了針對(duì)內(nèi)部的《工傷保險(xiǎn)指導(dǎo)文件》,并通過工傷機(jī)構(gòu)認(rèn)定,下發(fā)到相關(guān)人員;而且邀請(qǐng)工傷科科長(zhǎng)針對(duì)公司相關(guān)人員做了進(jìn)一步的培訓(xùn)。

廣播站設(shè)備陸續(xù)齊全,廣播組成員日趨穩(wěn)定,廣播節(jié)目質(zhì)量比去年上升到一個(gè)新臺(tái)階;。

招聘方面:

部門人員的崗位調(diào)動(dòng),與其它部門發(fā)生的人員調(diào)動(dòng)不事先知會(huì)人力資源中心;。

考勤:

考勤系統(tǒng)輸出數(shù)據(jù)單一,只有原始記錄,不能計(jì)入正常休假、出差、病假、公假放假等信息,部門上交的紙質(zhì)考勤與考勤機(jī)統(tǒng)計(jì)的考勤經(jīng)常存在不一致的現(xiàn)象,每月需要花大量的時(shí)間手動(dòng)輸入、核對(duì);得不償失。只能依靠指紋打卡,經(jīng)常手脫皮的人員無(wú)法打卡。

離職辦理:

部門未按照合同要求嚴(yán)格控制離職人員在試用期內(nèi)提前三天,在轉(zhuǎn)正后提前一個(gè)月提出書面申請(qǐng)的辭職報(bào)告,而往往是自行協(xié)商一致即時(shí)通知人力資源中心辦理離職手續(xù),造成人事部門沒有足夠的'時(shí)間可以招聘人員到位進(jìn)行工作銜/交接。

合同管理:

制度不完善,人力資源在人員管理上監(jiān)管困難;。

員工手冊(cè)未建立,對(duì)員工的宣傳未達(dá)到一定的效果,員工的對(duì)公司的認(rèn)可度、歸屬感較淡;。

缺少激勵(lì)機(jī)制,不能激起員工的工作熱情;。

崗位說明書及工作流程圖資料不齊,下一步工作開展緩慢;。

生產(chǎn)一區(qū)廣播站未好好利用,達(dá)不到預(yù)期效果;。

考勤:下一步考慮是否更換科學(xué)的考勤機(jī)解決上述問題,提高工作效率和考勤管理?

合同管理:針對(duì)以上現(xiàn)象人力資源中心依據(jù)勞動(dòng)合同法,結(jié)合企業(yè)現(xiàn)狀及查閱相關(guān)案例,制訂了一系列的應(yīng)對(duì)措施,設(shè)計(jì)了《勞動(dòng)合同到期通知書》、《勞動(dòng)合同續(xù)簽通知書》、《勞動(dòng)合同解除通知書》、《終止勞動(dòng)合同通知書》、《解除、終止勞動(dòng)合同證明書》以及《勞動(dòng)合同變更協(xié)議書》;下一步工作準(zhǔn)備把以上措施制訂成合同管理的制度或規(guī)定,形成文件,對(duì)集團(tuán)和兩邊生產(chǎn)進(jìn)行統(tǒng)一管理。

制度建設(shè):成立制度建設(shè)小組,做出制度建設(shè)策劃方案,明確制度制訂、修訂的流程、完成時(shí)間、主要負(fù)責(zé)人等,通過集中研討、分期修訂完善現(xiàn)有尚可用的制度;廢止不適用的制度;新增為了適應(yīng)企業(yè)以后發(fā)展需增加的制度,反復(fù)推敲意見一致后上報(bào)集團(tuán)審批,統(tǒng)一結(jié)冊(cè)、下發(fā)、執(zhí)行。

員工手冊(cè):向集團(tuán)明確既定的員工手冊(cè)的建議/方向,特別考慮的環(huán)節(jié),然后由人力資源中心牛淑凡、吳遠(yuǎn)群、李火生三人設(shè)定期限集中完成統(tǒng)一上報(bào)、經(jīng)集團(tuán)審批、進(jìn)行下發(fā)。

部門職責(zé)、崗位說明書、工作流程圖:部門職責(zé)由行政總監(jiān)做出限期,各部門經(jīng)理修訂完成;各崗位職責(zé)、崗位說明書、工作流程圖由人力資源中心設(shè)定限期,各崗位人員自行起草,各部門負(fù)責(zé)人統(tǒng)一收集審稿上交人力資源。集團(tuán)設(shè)立部門職責(zé)、崗位說明書、工作流程圖統(tǒng)一建設(shè)小組,由人力資源中心進(jìn)行初審,人力資源中心會(huì)同小組進(jìn)行復(fù)審并終審,上交集團(tuán)審批,結(jié)冊(cè)、下發(fā)、執(zhí)行。

激勵(lì)機(jī)制:可由集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、行政總監(jiān)隨意暗訪、調(diào)查聽取“民聲、民意”,組織相關(guān)人員進(jìn)行意見收集、統(tǒng)一,起草文件,納入公司相關(guān)制度中執(zhí)行。

廣播站:廣播站的一系列文件資料已經(jīng)發(fā)往生產(chǎn)一區(qū),后期將把集團(tuán)設(shè)備趕快配齊后,同李火生到生產(chǎn)一區(qū)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、共同協(xié)商,需要時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)。制訂方法,爭(zhēng)取把一區(qū)廣播站辦成和集團(tuán)一樣的效果。

保險(xiǎn):結(jié)合20xx年的保險(xiǎn)繳納費(fèi)用做出20xx年的參保人員、人數(shù)、繳納規(guī)劃;基本達(dá)到勞動(dòng)與社會(huì)保障監(jiān)管部門對(duì)我公司20xx年的年審,以及基本可以規(guī)避或覆蓋一些關(guān)鍵工種有可能發(fā)生的工傷事故對(duì)事故本人或企業(yè)造成的損失;預(yù)計(jì)20xx年基本養(yǎng)老保險(xiǎn)人員在原128人基礎(chǔ)上可增加30%左右,達(dá)到160-170人;工傷保險(xiǎn)參保人數(shù)在原158人基礎(chǔ)上可增加50%,達(dá)到237人。

人員管理:針對(duì)新入職的人員:采取培養(yǎng)、管理有機(jī)結(jié)合——新人入職后,要按《新員工入職手續(xù)清單》辦理;每一個(gè)人都要通過崗前培訓(xùn),考試合格后憑《到職通知單》轉(zhuǎn)入部門,由部門安排工作位,部門領(lǐng)導(dǎo)委派指導(dǎo)老師進(jìn)行指導(dǎo)、部門和人力資源中心進(jìn)行試用評(píng)估考核!針對(duì)公司各部門的人員管理,建議在今年集團(tuán)辦和人力資源開展的述職會(huì)議基礎(chǔ)上,結(jié)合既定的激勵(lì)機(jī)制,增加對(duì)每個(gè)人考核機(jī)制,且多關(guān)心下屬,分月或分季度的進(jìn)行工作總結(jié)考核,時(shí)刻與之前對(duì)比,重視效率,重視成績(jī)。從工作上看成績(jī),從生活體現(xiàn)關(guān)心。形成一種緊迫向前,揚(yáng)優(yōu)汰劣,互相尊重的環(huán)境。體現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)的仁、道。

表格管理:對(duì)人事方面的表格進(jìn)行統(tǒng)一收集、分析,保留或精進(jìn)適用表格,廢止不適用的表格,增進(jìn)適應(yīng)企業(yè)以后發(fā)展備用的表格,統(tǒng)一集中成冊(cè),編號(hào),下發(fā)各職能部門控制使用,以規(guī)范人事管理。

附:現(xiàn)有制度分析:

20xx年修訂并下發(fā)了《員工考勤管理制度》,《工作餐管理辦法》,《食堂用餐管理規(guī)定》。

20xx版下發(fā)的制度有29個(gè),目前制度情況:

現(xiàn)有制度分析/分類。

制度名稱。

廢止制度。

不適用制度。

暫未用制度。

《活動(dòng)室、閱覽室的管理辦法》。

修改待審批下發(fā)的制度。

《人事管理制度》、《培訓(xùn)管理制度》、《財(cái)務(wù)管理制度》、《銷售管理制度》。

目前運(yùn)行的制度。

需增加的制度。

其它。

車輛、安全生產(chǎn)、消防、門衛(wèi)、綠化、印章等管理制度經(jīng)理相關(guān)人員審閱再議。

人力資源中心。

傳菜主管工作計(jì)劃篇十一

1、完善制度,狠抓落實(shí)。20xx上半年完成公司各項(xiàng)制度的修訂、整理、匯總工作,并在實(shí)際執(zhí)行中不斷完善。

2、把人才管理看作戰(zhàn)略支持,抓好《20xx年后備人才培養(yǎng)計(jì)劃》的落實(shí)工作。20xx年第一季度完成《后備人才培養(yǎng)計(jì)劃》的前期溝通、磋商,達(dá)成共識(shí),通知下發(fā)各部門。第二三季度著手對(duì)后選人進(jìn)入考核,本年度爭(zhēng)取將后備人才培養(yǎng)工作制度化。

3、以人為本,尊嚴(yán)至上,加強(qiáng)員工關(guān)系管理。

加強(qiáng)勞動(dòng)合同的簽訂工作:每半年度進(jìn)行一次勞動(dòng)合同普查工作,避免漏簽、延期現(xiàn)象,同時(shí)對(duì)問題員工及時(shí)解決。

認(rèn)真落實(shí)社會(huì)統(tǒng)籌保險(xiǎn)工作:將辦理養(yǎng)老、醫(yī)療統(tǒng)籌保險(xiǎn)工作與季度考核工作緊密結(jié)合,把這項(xiàng)福利作為激勵(lì)先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的一種措施,并進(jìn)行詳細(xì)建帳。

每季度組織一次員工活動(dòng):加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),豐富員工文化生活,提高員工凝聚力。認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)福利措施:20xx年福利措施制度化,狠抓落實(shí)。

規(guī)劃好員工的職業(yè)生涯:以工程部為例,嘗試對(duì)轉(zhuǎn)正員工進(jìn)行分級(jí),拓寬員工晉升渠道。一季度開始準(zhǔn)備,二季度實(shí)施。

保持與公司每一位員工的溝通交流:通過員工活動(dòng)、生日活動(dòng)、轉(zhuǎn)正談話等正式與非正式溝通,與每位員工保持交流,了解員工所思所想。

二、完成招聘工作,提高招聘質(zhì)量。

1、招聘與篩選工作:拓寬招聘渠道,廣開思路,配合公司業(yè)務(wù)發(fā)展,完成招聘任務(wù)。

2、錄用與評(píng)估工作:在錄用方面加強(qiáng)對(duì)應(yīng)聘后選人的資格審查工作,包括證件驗(yàn)審,背景調(diào)查等,確保為公司錄用合格人才。

3、試用期:與試用期員工每月談話一次,隨時(shí)向主管了解新員工的工作情況及適應(yīng)性。對(duì)主管以上級(jí)別的試用期員工轉(zhuǎn)正采用評(píng)制,即當(dāng)事人述職,各部門負(fù)責(zé)人提問,公司領(lǐng)導(dǎo)評(píng)審。(根據(jù)現(xiàn)有的工作情況和人員不足的的情況下,需要和其它工作相應(yīng)調(diào)整)。

三、調(diào)整、規(guī)范培訓(xùn)工作。

1、加強(qiáng)新員工入職培訓(xùn):修訂《新員工培訓(xùn)手冊(cè)》20xx上半年完成。進(jìn)一步提高新員工入職培訓(xùn)效果,指導(dǎo)用人部門派專人協(xié)助完成新員工的職前培訓(xùn)。如帶領(lǐng)新員工參觀熟悉部門,把新員介紹給部門同事及主要人員,解釋部門工作內(nèi)容等,指導(dǎo)、協(xié)助部門組織聯(lián)誼活動(dòng),培養(yǎng)新老員工之間的親切感受,加強(qiáng)團(tuán)結(jié)合作,相互協(xié)助精神。

2、各部門業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作加強(qiáng)落實(shí):逐漸加大各部門負(fù)責(zé)人培訓(xùn)責(zé)任,每季度初與各部門負(fù)責(zé)人溝通,明確各部門培訓(xùn)需求,根據(jù)培訓(xùn)需求指導(dǎo)、協(xié)助各部門落實(shí)各項(xiàng)培訓(xùn)。每季度對(duì)各部門培訓(xùn)工作進(jìn)行一次評(píng)估。

3、加強(qiáng)對(duì)管理人員的培訓(xùn)工作:在崗培訓(xùn):對(duì)有發(fā)展?jié)摿Φ膯T工指定專人進(jìn)行幫帶培訓(xùn)。

4、嘗試編寫符合公司相關(guān)部門工作特點(diǎn)的培訓(xùn)教材,逐漸形成具公司特色的培訓(xùn)體系。

5、鼓勵(lì)員工自學(xué):倡導(dǎo)人人學(xué)習(xí)、人人追求進(jìn)步的良好風(fēng)氣。

傳菜主管工作計(jì)劃篇十二

足療保健作為一種新興的休閑保健娛樂,時(shí)下正被越來(lái)越多的人認(rèn)可和喜愛,為了本足療部能高姿態(tài)、高水準(zhǔn)、高效益的運(yùn)作和管理,現(xiàn)初步制定如下工作計(jì)劃:

如:根據(jù)月總報(bào)表,修改或增加管理制度。

監(jiān)督、檢查各級(jí)人員對(duì)工作守則的執(zhí)行情況及服務(wù)水平的情況,且做出相應(yīng)的措施。

根據(jù)實(shí)際工作情況,經(jīng)理對(duì)技師部制定管理規(guī)定。

根據(jù)實(shí)際服務(wù)情況,經(jīng)理對(duì)各級(jí)員工進(jìn)行服務(wù)技能培訓(xùn),不斷提高服務(wù)水平技師的按摩手法培訓(xùn):

培養(yǎng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、集體意識(shí),共同進(jìn)步;

根據(jù)市場(chǎng)的變化和客人的新需求,適時(shí)調(diào)整服務(wù)項(xiàng)目和服務(wù)方式;

加強(qiáng)同客人的了解、溝通聯(lián)系和合作,最大限度的提高本部門的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

傳菜主管工作計(jì)劃篇十三

這一年我要抓好后勤工作,保障供給,做到責(zé)任明確,分工到人,切實(shí)做好衛(wèi)生、財(cái)務(wù)工作、公司內(nèi)部各項(xiàng)細(xì)節(jié)工作等。具體工作如下:

認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家的財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)會(huì)制度,為公司管好財(cái)、理好財(cái)和用好財(cái)。

1、堅(jiān)持勤儉,采購(gòu)價(jià)廉物美物品。合理利用有限資金。

2、完善采購(gòu)、驗(yàn)收、領(lǐng)取物品登記制度。完善資產(chǎn)管理制度,責(zé)任到人。

3、嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度,分工明確,一切財(cái)經(jīng)支出都必須在財(cái)務(wù)部經(jīng)理的統(tǒng)一安排下進(jìn)行,每半年對(duì)財(cái)務(wù)賬目審查一次。

4、會(huì)計(jì)堅(jiān)持每月上報(bào)結(jié)算報(bào)表,使公司總經(jīng)理能掌握資金情況,合理安排資金。

5、保管好貨品倉(cāng)庫(kù),做好進(jìn)出庫(kù)記錄,定期清點(diǎn)庫(kù)存物品。倉(cāng)庫(kù)貨品擺放要整齊,合理利用有限的空間,做到臺(tái)架干凈、無(wú)浮灰、無(wú)損壞。

6、建立資料整理、收集制度。每一年末對(duì)各部門資料進(jìn)行整理、收集,以便下年使用,提高信息效益。

1、及時(shí)做好辦公用品、銷售產(chǎn)品采購(gòu)及客戶接待宴請(qǐng)工作。

2、做好公司內(nèi)部固定資產(chǎn)維護(hù)工作,經(jīng)常檢查電腦、打印機(jī)、電風(fēng)扇、空調(diào)等電器是否存在安全隱患,及時(shí)通知相關(guān)專業(yè)維修人員檢修。

3、督促做好公司衛(wèi)生工作,對(duì)辦公室里的盆栽綠色植物定期澆水,地板保持干凈、無(wú)塵。辦公桌面清潔整齊。

1、做好安全工作臺(tái)帳,保證安全工作有目的、有計(jì)劃地開展。

2、加強(qiáng)設(shè)施安全管理、公司管理,對(duì)內(nèi)部電器定期檢修,加強(qiáng)維護(hù)。對(duì)內(nèi)部人員要嚴(yán)格要求,對(duì)來(lái)訪人員加強(qiáng)防范。

3、提高全體職工安全意識(shí),杜絕責(zé)任事故。

回承20xx年的工作,自己感覺有許多不足之處:一是對(duì)產(chǎn)品規(guī)格型號(hào)不熟,造成備貨空缺;二是管理能力不足,對(duì)做事達(dá)不到要求的同事不敢正面指出,嚴(yán)格處理;三是在財(cái)務(wù)方面不專業(yè),經(jīng)常拖延時(shí)間提交相應(yīng)報(bào)表。在新的一年里,我針對(duì)平時(shí)的工作要求,結(jié)合我司的實(shí)際,對(duì)后勤人員工作職責(zé)重新明確,本著為公司做奉獻(xiàn)為宗旨,全力以赴為公司服務(wù)。

總之,我要以飽滿的熱情,以高度的責(zé)任心和事業(yè)心主動(dòng)開展工作,為我公司的`發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

一、繼續(xù)加強(qiáng)管理,完善各項(xiàng)管理制度,充分調(diào)動(dòng)工作積極性。

加強(qiáng)對(duì)人、財(cái)、物的管理,繼續(xù)完善過去的各種管理制度,突出制度管理,嚴(yán)格照章辦事,進(jìn)一步明確工作職責(zé),完善辦公用品和辦公設(shè)備的需求計(jì)劃、領(lǐng)用,部門人員的請(qǐng)銷假、值班,司機(jī)的出車、油料報(bào)銷、車輛保養(yǎng)維修報(bào)銷等各種規(guī)章制度管理,充分體現(xiàn)對(duì)事不對(duì)人的管理思想。促使各項(xiàng)工作井然有序,明確工作任務(wù)和工作流程,責(zé)任清晰。做到從工作的大局出發(fā),從整體利益出發(fā),與其他各部門互相支持,互相協(xié)調(diào),充分調(diào)動(dòng)自己的工作主動(dòng)性和積極性,有效促進(jìn)公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

通過各種途徑加強(qiáng)學(xué)習(xí),合理利用書本和網(wǎng)絡(luò)資源學(xué)習(xí)各類相關(guān)知識(shí),不斷提高理論水平、業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力,以適應(yīng)公司的不斷發(fā)展壯大和自身工作的需要。

8、協(xié)助好其他辦公室員工的日常工作,彼此間互作、互助,對(duì)工作不推諉,積極完成;。

9、做好員工洗浴和其他服務(wù)設(shè)施工作的方案制作、管理制度的制定,保障員工的后勤生活保障和業(yè)余生活質(zhì)量。

在上一年的辦公室內(nèi)勤工作中雖取得了一些成績(jī),但是仍存在一些不足之處,管理制度仍需完善、落實(shí)力度仍需進(jìn)一步加大;進(jìn)一步提高自身的工作責(zé)任心和事業(yè)心,在今后的工作中認(rèn)真履行辦公室職責(zé),開拓創(chuàng)新,把工作提高到一個(gè)新的水平。

傳菜主管工作計(jì)劃篇十四

人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本。在下周的工作中建立一個(gè)和諧,具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來(lái)抓。

銷售管理是企業(yè)的老大難問題,銷售人員出差,見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性,對(duì)工作有高度的責(zé)任心,提高銷售人員的主人翁意識(shí)。

培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)新的檔次。

根據(jù)這周在出差過程中遇到的一系列的問題,約好的客戶突然改變行程,毀約,車輛不在家的情況,使計(jì)劃好的行程被打亂,不能順利完成出差的目的。造成時(shí)間,資金上的浪費(fèi)。

這周的銷售目標(biāo)最基本的是做到月月有進(jìn)帳的單子。根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù),把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每日,每周;以每周,每日的銷售目標(biāo)分解到各個(gè)銷售人員身上,完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績(jī)。

我認(rèn)為公司下周的發(fā)展是與整個(gè)公司的員工綜合素質(zhì),公司的指導(dǎo)方針,團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開的。提高執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn),建立一個(gè)良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。

關(guān)于超市主管競(jìng)聘書。

傳菜主管工作計(jì)劃篇十五

1、財(cái)務(wù)工作符合會(huì)計(jì)法和其它財(cái)經(jīng)法律或法規(guī)。

2、財(cái)務(wù)違法亂紀(jì)行為為零。

1、財(cái)務(wù)效益指標(biāo):提高應(yīng)收賬款催收力度,提高公司回款率、資金收益率。

2、及時(shí)提供財(cái)務(wù)報(bào)表分析和預(yù)測(cè)報(bào)告,為公司提高整體利潤(rùn)率奉獻(xiàn)力量。

1、完善成本控制制度,提出成本控制措施,年度企業(yè)成本比上年度降低。

1、會(huì)計(jì)核算資料準(zhǔn)確及時(shí)完整,會(huì)計(jì)報(bào)告及時(shí)。

1、降低企業(yè)資金管理成本,提高企業(yè)投資收益率。

1、部門工作完成率100%,部門人員考核合格率85%以上。

1、工作狀態(tài)飽滿積極。

2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

1、加強(qiáng)培訓(xùn),隊(duì)伍綜合素質(zhì)不斷提高。財(cái)務(wù)部各崗位目標(biāo)分解:

管理崗位目標(biāo):(會(huì)計(jì)主管)會(huì)計(jì)崗位工作目標(biāo)(總賬會(huì)計(jì)、往來(lái)賬會(huì)計(jì))出納崗位工作目標(biāo)(出納)倉(cāng)管崗位工作目標(biāo)(倉(cāng)管)篇二:新上任財(cái)務(wù)總監(jiān)的工作思路新上任財(cái)務(wù)總監(jiān)的工作思路中國(guó)財(cái)務(wù)總監(jiān)網(wǎng)如果我來(lái)做這個(gè)財(cái)務(wù)總監(jiān),可能會(huì)這樣做:首先搞清楚:這個(gè)企業(yè)多大的規(guī)模?有幾個(gè)分公司、子公司?也就是公司的架構(gòu)首先必須要了解,同時(shí)要搞清楚它的主營(yíng)、副營(yíng)項(xiàng)目。如果這個(gè)公司只是一個(gè)獨(dú)立的公司,沒有分支機(jī)構(gòu),其實(shí)這個(gè)財(cái)務(wù)總監(jiān)就相當(dāng)于是一個(gè)財(cái)務(wù)經(jīng)理,只需要按照財(cái)務(wù)經(jīng)理的職責(zé)著手開展工作,就基本能夠應(yīng)付了。當(dāng)然既然是財(cái)務(wù)總監(jiān),一般這種規(guī)模企業(yè)的老板不外乎就看重兩點(diǎn):資金的控制和成本費(fèi)用的控制。

對(duì)于一個(gè)財(cái)務(wù)經(jīng)理來(lái)說,這個(gè)是輕車熟路的事情。個(gè)別老板或許還會(huì)考慮向銀行融資的情況。避稅的問題,一般財(cái)務(wù)主管都能解決。如果這個(gè)公司是一個(gè)集團(tuán)性質(zhì)的公司,有很多下屬分支機(jī)構(gòu),我會(huì)這樣做:

1、先摸底。

老板關(guān)心的重點(diǎn),也許是會(huì)計(jì)帳務(wù)的問題,也許是資金安全的問題,也許是成本費(fèi)用的控制的問題,還有也許是融資的問題,這個(gè)在和老板面談的時(shí)候應(yīng)該已經(jīng)談得比較清楚了。

摸底的時(shí)候,要特別關(guān)注老板關(guān)心的地方。作為一個(gè)財(cái)務(wù)總監(jiān),今后的財(cái)務(wù)工作能否做得順利,重點(diǎn)還是財(cái)務(wù)基礎(chǔ)的建設(shè),包括會(huì)計(jì)基礎(chǔ)和內(nèi)控基礎(chǔ)。只有夯實(shí)了基礎(chǔ),有了全面的準(zhǔn)確的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的積累,才能使今后的財(cái)務(wù)分析、資金計(jì)劃、預(yù)算化管理等工作得以順利開展。所以,首先要摸底,了解下面企業(yè)的生產(chǎn)程序、財(cái)務(wù)控制程序、財(cái)務(wù)工作的基礎(chǔ)狀況。

(1)看。先在總公司調(diào)取各種財(cái)務(wù)報(bào)表、財(cái)務(wù)報(bào)告,大致瀏覽一下,基本了解到這個(gè)集團(tuán)的財(cái)務(wù)工作狀況。并向集團(tuán)公司的財(cái)務(wù)主管咨詢一些情況,也許從他那里什么都了解不到,但談一談,總會(huì)有收獲。

(2)聊。也就是盡量下到各個(gè)分支機(jī)構(gòu)去走一圈,這也是所謂的下基層。首先和下面的財(cái)務(wù)主管聊,再到車間和車間主管聊,見到總經(jīng)理和總經(jīng)理聊,到庫(kù)房和庫(kù)管聊等。聊不是單純的聊天,東拉西扯始終要圍繞想了解的情況去聊。通過聊,能夠了解到這個(gè)企業(yè)的很多情況和問題,也能大致了解聊的人的能力水平。

(3)查。查看庫(kù)房,查看車間,重點(diǎn)是查看財(cái)務(wù)。財(cái)務(wù)上是查看報(bào)表、查看帳務(wù)處理、查看財(cái)務(wù)管理制度,這些是為下一步進(jìn)行財(cái)務(wù)工作調(diào)整的關(guān)鍵。到了財(cái)務(wù)部還要繼續(xù)多聊,和任何會(huì)計(jì)人員聊。

有過審計(jì)工作經(jīng)驗(yàn)的人都明白,在內(nèi)部審計(jì)工作當(dāng)中,善于聊,能使審計(jì)工作少走很多彎路!同時(shí),在查賬的時(shí)候,不能讓下面人員感覺到這是在“辦案”,否則,工作會(huì)寸步難行!

2、通過對(duì)全集團(tuán)的調(diào)查摸底,整個(gè)集團(tuán)的情況大致就掌握了,尤其是財(cái)務(wù)工作下一步的整改方向也就明確了。

(1)調(diào)整程序,包括財(cái)務(wù)內(nèi)控程序和會(huì)計(jì)處理程序,更改、修正、制定財(cái)務(wù)內(nèi)部管理制度。

(2)調(diào)整會(huì)計(jì)帳務(wù)的處理方式,包括一些基本的設(shè)置。在進(jìn)行這些調(diào)整的時(shí)候,要考慮到今后進(jìn)行財(cái)務(wù)分析、資金計(jì)劃、預(yù)算管理的需要去做。

(3)統(tǒng)一報(bào)表,并統(tǒng)一財(cái)務(wù)分析的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容。內(nèi)部報(bào)表的設(shè)計(jì)重點(diǎn)要考慮到財(cái)務(wù)分析的需要。財(cái)務(wù)分析的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容首先要考慮到老板的需求,同時(shí)結(jié)合財(cái)務(wù)專業(yè)的需要。這個(gè)是能否影響老板的決策的關(guān)鍵,也就是把老板沒有考慮到的重要的內(nèi)容設(shè)計(jì)進(jìn)去。

(4)財(cái)務(wù)的人員培訓(xùn)和調(diào)整。財(cái)務(wù)人員水平高低不同,我的原則是,只要配合、服從,可以盡力培訓(xùn)、指導(dǎo),只要愿意學(xué),我不擔(dān)心誰(shuí)的水平超過我!如果這個(gè)人實(shí)在勝任不了這個(gè)崗位,可以考慮調(diào)動(dòng)崗位,一般不炒魷魚。但如果始終不配合甚至故意作對(duì),就只好打發(fā)給人力資源部去處理了。

3、一個(gè)財(cái)務(wù)總監(jiān),是否能夠讓下面財(cái)務(wù)人員真心實(shí)意地服從,德是關(guān)鍵,其次是業(yè)務(wù)水平。所謂德,就是不能把成績(jī)?nèi)繗w自己,錯(cuò)誤全部歸下屬;不能只考慮自己的利益,還要照顧下屬的利益;當(dāng)下屬和別的部門領(lǐng)導(dǎo)發(fā)生沖突時(shí),要敢于幫他們說話為他們撐腰;下屬有功要賞,即使只是口頭表?yè)P(yáng),也要做,有過卻不一定要罰,因?yàn)樨?cái)務(wù)部不是軍隊(duì)!有過,提出警告,屢教不改的,就象征性進(jìn)行懲罰,起到殺一儆百的作用。當(dāng)然,如果下屬碰貪污和泄露財(cái)務(wù)機(jī)密這個(gè)底線,就必須開除!

傳菜主管工作計(jì)劃篇十六

為了加強(qiáng)管理,增強(qiáng)隊(duì)員的安全意識(shí)和服務(wù)理念,進(jìn)一步地提高隊(duì)員的安全防范能力和服務(wù)水平,圍繞中云興城投資有限公司項(xiàng)目總體目標(biāo)和發(fā)展,認(rèn)真貫安全第一,預(yù)防為主堅(jiān)持人防技防加強(qiáng)保安人員管理學(xué)習(xí)和培訓(xùn),提高隊(duì)員的素質(zhì)和技能,努力打造一支業(yè)務(wù)精技能過硬的`保安隊(duì)伍。積極做好安全防范工作,從而維護(hù)公司的秩序。

1、完善部門工作,培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明,作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊(duì)伍。

2、打造一支規(guī)范化,專業(yè)化,有凝聚力,有戰(zhàn)斗力,團(tuán)結(jié),形象好的保安隊(duì)伍。

1、從管理入手,提高保安綜合素質(zhì),建立目標(biāo)管理責(zé)任制,層層分解落實(shí)工作任務(wù),有效地解決干與不干,干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面,起到鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn)的作用,制定工作目標(biāo)將各項(xiàng)任務(wù)分解落實(shí)到各班組及隊(duì)員使人人有目標(biāo),有任務(wù),個(gè)個(gè)有壓力,有動(dòng)力。

2、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì),增強(qiáng)處理突發(fā)事件的能力。培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明,作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊(duì)伍,做好思想工作,加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),培養(yǎng)隊(duì)員吃苦耐勞的精神。各級(jí)管理人員要融入隊(duì)員中,和隊(duì)員一起訓(xùn)練以便發(fā)現(xiàn)問題,有針對(duì)性地解決問題,其次,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)能力,遇到公司領(lǐng)導(dǎo)要主動(dòng)向領(lǐng)導(dǎo)打招呼問好,主動(dòng)禮讓,注重細(xì)節(jié),追求完美。

3、做好保安人員穩(wěn)定工作,控制人員流失。

4、加強(qiáng)隊(duì)員日常管理與培訓(xùn),努力提高保安隊(duì)員思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。

(3)鼓勵(lì)隊(duì)員積極學(xué)習(xí),追求進(jìn)步,對(duì)于工作積極一定管理能力具備管理人員基本素質(zhì)的隊(duì)員,加強(qiáng)關(guān)注,引到向高層次發(fā)展。

5、根據(jù)公司現(xiàn)發(fā)展?fàn)顩r合理安排崗位配置人員,做好巡查工作對(duì)重點(diǎn)部位進(jìn)行檢查,加強(qiáng)夜間巡查力度和次數(shù)。

6、嚴(yán)格遵循公司規(guī)章制度對(duì)進(jìn)入公司車輛人員出入進(jìn)行詢問和登記。

7、做好每月保安人員考核,嚴(yán)格按規(guī)章制度進(jìn)行。

8、認(rèn)真完成公司領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。

總之,我們要通過不斷深化管理,培養(yǎng)職業(yè)精英激勵(lì)保安員繼續(xù)堅(jiān)持求真務(wù)實(shí)的精神面貌高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求,努力打造一個(gè)高效,務(wù)實(shí),文明的保安新形象。為公司發(fā)展做好安全保衛(wèi)的工作。

傳菜主管工作計(jì)劃篇十七

作為一名收銀主管,只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。

(一)、抓好收銀員培訓(xùn)工作,努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高,主要方法是:

a、認(rèn)真組織本部門員工積極參加店內(nèi)各階段的主題培訓(xùn),積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。

b、組織好每周一的衛(wèi)生大質(zhì)檢,每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),學(xué)業(yè)務(wù),學(xué)政策,使財(cái)務(wù)室的工作計(jì)劃落實(shí)具體,并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績(jī),找差距。

c、開展技能比拼,今后我們將開展收銀結(jié)帳速度比拼、點(diǎn)鈔(識(shí)別偽鈔)速度比拼、普通話比拼等一系列技能比拼。

(二)、做好日常收銀基礎(chǔ)工作,確保店內(nèi)經(jīng)營(yíng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),我們的主要工作任務(wù)是:

a、搞好資金的收集和運(yùn)用,確保資金安全完整。

b、嚴(yán)格遵守會(huì)《公司財(cái)務(wù)制度》,嚴(yán)格做好收銀稽核工作。每天及時(shí)編制好簽單表,上交財(cái)務(wù)室。

c、主動(dòng)做好各部門間的協(xié)調(diào)工作,做到遇事有商量,有事不推諉。

收銀部門人員不多,但也是公司的重要部門。公司信任我才讓我擔(dān)此重任,在工作中我要認(rèn)真負(fù)責(zé),從以下幾點(diǎn)提升自身的能力:

(1)、專業(yè)能力。

主管的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能將很大程度的直接影響著下屬。作為基層的主管,個(gè)人的專業(yè)能力將非常重要,專業(yè)能力的來(lái)源有兩個(gè)方面:

1、從書本上學(xué)來(lái);。

2、在實(shí)際工作中向同事,下屬去學(xué)習(xí)?!安粣u下問”是每個(gè)基層管理者所應(yīng)具備的態(tài)度。

(2)、管理能力。

管理能力對(duì)于一個(gè)主管而言尤為重要,管理能力包括:指揮能力;判斷能力;溝通協(xié)調(diào)能力;工作分配能力等等。管理能力更多來(lái)自實(shí)踐,因此提高管理能力需要不斷的反思日常工作,用腦袋時(shí)常去回顧工作,總結(jié)工作。

(3)、溝通能力。

所謂溝通,是指疏通彼此意見。這種溝通包括兩個(gè)方面,跨部門溝通,本部門內(nèi)的溝通(包括下屬、同事和上級(jí))。公司是一個(gè)整體,所領(lǐng)導(dǎo)的部門是整體中一分子,必然會(huì)與其他部門發(fā)生聯(lián)系,溝通也就不可缺少。作為主管,下屬的工作問題,下屬的思想動(dòng)態(tài),甚至下屬的生活問題都需要了解和掌握,去指導(dǎo),去協(xié)助,去關(guān)心。反之,對(duì)于上級(jí),你也要主動(dòng)去報(bào)告,報(bào)告也是一種溝通。

(4)、培養(yǎng)下屬能力。

讓下屬會(huì)做事,能做事,教會(huì)下屬做事,是主管的重要職責(zé)。一個(gè)部門的強(qiáng)弱,不是主管能力的強(qiáng)弱,而是所有下屬工作的強(qiáng)弱。

三、安排好收銀員值班、換班工作收銀員工作不累,但得細(xì)心。收銀員任何時(shí)候都需要心態(tài)和旺盛精力,在給幾名員工作排班時(shí),既要讓收銀員休息好,又要使店里收銀工作正常有序的進(jìn)行,除工作外還要照顧好她們特殊情況。

餐廳收銀工作是記錄餐飲營(yíng)業(yè)收入的第一步,也是財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,并運(yùn)用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用,為下一步的財(cái)務(wù)核算奠定良好的基矗其工作內(nèi)容主要包括:

1、餐廳酒店管理流程收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報(bào)表。

2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點(diǎn)周轉(zhuǎn)金,無(wú)誤后在登記簿上簽收,班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù),并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。

3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù),檢查帳單及收據(jù)是否順號(hào),如有缺號(hào)、短聯(lián)應(yīng)立即退回,下班時(shí)將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù),酒店管理流程并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字,餐廳帳單由主管管理,并由主管監(jiān)督執(zhí)行。

4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時(shí)間是否正確,如有日期不對(duì)或時(shí)間不準(zhǔn)時(shí),應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班進(jìn)行調(diào)整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。

5、查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問題,以便及時(shí)處理。

1、當(dāng)服務(wù)員把點(diǎn)菜單交到收銀臺(tái)時(shí),收銀員應(yīng)首先檢查點(diǎn)菜單上人數(shù)、臺(tái)號(hào)是否記錄齊全,如記錄不全則退回服務(wù)員。

2、當(dāng)酒店管理流程點(diǎn)菜單人數(shù)、臺(tái)號(hào)記錄齊全后,開始正式輸入菜單,首先將客帳單號(hào)碼輸入電腦內(nèi),收銀機(jī)將自動(dòng)編制該帳單號(hào),待客人結(jié)帳時(shí)使用;然后將客人人數(shù)、臺(tái)號(hào)以及客人所點(diǎn)的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。

1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián):第一聯(lián)為財(cái)務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。

2、客人要求結(jié)帳時(shí),收銀員根據(jù)廳面人員報(bào)結(jié)的臺(tái)號(hào)打印出暫結(jié)單,廳面人員應(yīng)先將帳單核對(duì)后簽上姓名,然后憑帳單與客人結(jié)帳。如果廳面人員沒簽名,收銀員應(yīng)提醒其簽名。

3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的,廳面人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員總結(jié)后,將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人,第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。

4、客人結(jié)帳是掛帳的,則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后,兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。

傳菜主管工作計(jì)劃篇十八

業(yè)務(wù)員的拉訂單的方式應(yīng)該有所改變,不應(yīng)該像以前那樣去做業(yè)務(wù),我們應(yīng)該更專業(yè)化,這個(gè)專業(yè)化我的建議是體現(xiàn)在這幾個(gè)方面:

第四,業(yè)務(wù)員應(yīng)該準(zhǔn)時(shí),守時(shí),把客戶作為自己心目中的上帝。

第五,帶新人學(xué)會(huì)如何找客戶?如何打電話?如何與客戶交談?如何介紹公司?如何專業(yè)的介紹業(yè)務(wù)?不能少于5次;特別是在電話營(yíng)銷的時(shí)侯,一定讓主管當(dāng)著新人的面給客戶打電話。讓新人學(xué)習(xí)該怎么說,說些什么。而且我們公司的經(jīng)理基本都是從業(yè)務(wù)員做起的,都是非常優(yōu)秀的業(yè)務(wù)員,他們比主管有更豐富的經(jīng)驗(yàn)。在帶新人的時(shí)侯,經(jīng)理更應(yīng)該教授新人如何做。

當(dāng)然這些都是專業(yè)化服務(wù)的最基本的要求,其實(shí)還有很多需要業(yè)務(wù)員自己去整理和歸納,在這里作為我個(gè)人計(jì)劃的一部分像公司提出一些意見,希望公司越來(lái)越興旺。

在xx年公司為了提高業(yè)務(wù)量并加強(qiáng)員工的管理,曾試著通過分組和拿提成的方法來(lái)提高員工的工作積極性和公司的業(yè)務(wù)量,但是實(shí)行一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn):組與組之間,成員與成員之間是提高彼此的積極性,然而后來(lái)我們又發(fā)現(xiàn)了一些不好的效果。成員之間因?yàn)闃I(yè)務(wù)的關(guān)系彼此之間的合作關(guān)系大大不如以前了。導(dǎo)致成員之間經(jīng)常因一些小事而不和,而且最重要的是因?yàn)楹献鞒隽诵﹩栴},因此當(dāng)然業(yè)務(wù)量的增加不如預(yù)先估計(jì)的那么好。

顯然公司在管理層面上是有些問題的,世界500強(qiáng)的大公司之所以能做的比其他公司好,最主要的原因就是因?yàn)楣芾砟J缴媳绕渌靖鼊僖换I。而其中對(duì)業(yè)務(wù)員的管理更顯得重要,因?yàn)橐粋€(gè)公司的銷售做的好,公司才有利可圖,而銷售又與業(yè)務(wù)員有至關(guān)重要的聯(lián)系。故我認(rèn)為公司應(yīng)該擬定一套層次化、責(zé)任制具有執(zhí)行力的制度,并加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)員的培訓(xùn)和管理。對(duì)這個(gè)制度我的看法是:首先應(yīng)該把公司的員工劃分到各個(gè)部門,對(duì)每個(gè)部門來(lái)說,進(jìn)行專業(yè)化的培訓(xùn),這樣分工明確公司的效率才會(huì)提高,而且各個(gè)部門應(yīng)該設(shè)立一個(gè)負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)各個(gè)部門的工作安排和人員調(diào)動(dòng)。

并每個(gè)月由負(fù)責(zé)人舉行各個(gè)部門的部門會(huì)議,并把討論結(jié)果和建議向唐總匯報(bào),同時(shí)唐總只須下達(dá)指示和看其結(jié)果給予評(píng)價(jià)或者追究責(zé)任實(shí)行獎(jiǎng)懲。還可以通過一些獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制來(lái)提高員工的責(zé)任心和積極性,如全勤獎(jiǎng)等。其次公司向前發(fā)展,就應(yīng)該越來(lái)越細(xì)致了,不能還像剛成立那樣去經(jīng)營(yíng),應(yīng)該考慮的更細(xì)致,更專業(yè)了,這個(gè)細(xì)致和專業(yè)不是說說就算了的,重要的是讓客戶感受到,這樣才好吸引更多的客戶。因此,這就要我們大家一起探討我們的服務(wù)那里還有不足的地方。再次對(duì)于業(yè)務(wù)員來(lái)說,這個(gè)管理是最重要的,我的建議是業(yè)務(wù)員上崗之前應(yīng)該對(duì)我們公司和服務(wù)有深刻的了解,因此之前一定要進(jìn)行好培訓(xùn)。

應(yīng)把一些業(yè)務(wù)做的好的員工作為帶頭人,帶領(lǐng)整個(gè)業(yè)務(wù)員隊(duì)伍的發(fā)展,可以讓他們傳授經(jīng)驗(yàn),當(dāng)然他們的作為帶頭人是業(yè)務(wù)精英,公司應(yīng)該采取獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,這樣公司就會(huì)朝著業(yè)務(wù)精英的方向發(fā)展??傊镜陌l(fā)展一定要體現(xiàn)制度化和專業(yè)化了,到目前為止推廣效果基本上達(dá)到了預(yù)期的效果了,關(guān)鍵就在于公司服務(wù)的質(zhì)量上了,也就是說人們都知道了本地易購(gòu),關(guān)鍵是人們對(duì)你的服務(wù)質(zhì)量的認(rèn)可了,所以重在提高服務(wù)的品質(zhì)了。

技術(shù)部主要負(fù)責(zé)給公司做網(wǎng)頁(yè)和提供網(wǎng)絡(luò)技術(shù)方面的處理工作,是公司的幕后英雄,有不可替代的作用。技術(shù)部在給客戶做網(wǎng)頁(yè)的時(shí)候經(jīng)常會(huì)遇到客戶的反復(fù)的修改要求,在這里我們要知道客戶是上帝,我們應(yīng)該盡量滿足客戶的要求,我們要不厭其煩,直到達(dá)到客戶滿意的效果為止,當(dāng)然我們作為網(wǎng)頁(yè)方面的專業(yè)人員,有很多方面的知識(shí)客戶可能并不了解,對(duì)與客戶提出的無(wú)理要求,我們同樣要不厭其煩的向客戶解釋清楚,直到讓客戶知道這一切都都是為了客戶好,只有這樣才能保證我們的客戶,同時(shí)也達(dá)到了一個(gè)很好的宣傳效果。技術(shù)部的工作人員,在網(wǎng)站制作方面懶散,不管是什么樣的網(wǎng)站都應(yīng)該同等對(duì)待,像網(wǎng)站小的話,應(yīng)該按時(shí)按量的完成,直到客戶的認(rèn)可和滿意。一個(gè)網(wǎng)站的制作到結(jié)束,技術(shù)部都沒有一個(gè)至始至終的人??偸窍矚g脫脫脫拉拉,這樣的做法即給業(yè)務(wù)人員帶來(lái)很不滿的情緒。這樣即影響業(yè)績(jī)的發(fā)展,同時(shí)也給客戶帶來(lái)不好的效益和口碑。所以希望唐總好好給技術(shù)部工作人員分配一下工作,同時(shí)也為了整個(gè)公司的發(fā)展,因?yàn)榧夹g(shù)部可是我們公司幕后最大的功臣。

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