提問(wèn)是獲取知識(shí)、解決困惑的重要途徑?？偨Y(jié)不僅要總結(jié)過(guò)去，更要展望未來(lái)。總結(jié)需要提煉出核心要點(diǎn)，簡(jiǎn)明扼要地表達(dá)出來(lái)。
跟奶奶學(xué)包粽子篇一
端午節(jié)到了，一大早，家家戶戶的門(mén)前都懸掛著艾蒿和昌莆，整個(gè)村子彌漫著艾葉的芳香。
我生長(zhǎng)在水鄉(xiāng)，從小特別喜歡看賽龍舟。水手們身穿統(tǒng)一的服裝，在一陣陣敲鑼打鼓聲中，齊心協(xié)力地往前劃，“咚、咚，劃起！”“咚、咚，劃起！”那號(hào)子聲吶喊聲至今還在我耳邊響起。可惜澧水河有幾年沒(méi)有看見(jiàn)這樣熱鬧的場(chǎng)面了。
端午節(jié)還有很多習(xí)俗，比如吃“五黃”，還有用艾葉熬水洗澡等。每年這時(shí)候，我都會(huì)聞到那種熟悉的氣味，奶奶說(shuō)，洗過(guò)艾葉后百毒不侵呢。
端午節(jié)不吃粽子，那就不像端午節(jié)了，對(duì)我們小孩子來(lái)說(shuō)也缺少了許多情感托付，也許就沒(méi)有了念想。這一天村子里家家戶戶都會(huì)包粽子吃。還小些的時(shí)候，我就非常希望能親手包制粽子，可那時(shí)候大人們不讓?zhuān)f(shuō)是反給她們添亂。今年端午節(jié)學(xué)校正好放假，我便纏著奶奶教我包粽子。我一直認(rèn)為包粽子就是兩張粽葉放上糯米放上餡，一包，再用繩子捆起來(lái)，簡(jiǎn)單至極，根本難不住我。
這一次我跟著奶奶做：先把粽葉兩邊重疊，使重疊處成為一個(gè)小漏斗狀，再在粽葉里裝已經(jīng)泡好的糯米。而裝也有講究，先裝三分之一，然后將準(zhǔn)備好的餡料：肉、咸雞蛋黃、大棗等等，拿兩三個(gè)裝進(jìn)去，再用一層糯米鋪在上面。我正準(zhǔn)備用粽葉把糯米蓋住的時(shí)候，糯米卻像調(diào)皮的孩子似的紛紛蹦了出來(lái)，一點(diǎn)兒也不聽(tīng)我的使喚。這可怎么辦呀？我急得直跺腳。幸虧奶奶替我去掉一些糯米，這才解了圍。最后把上面的葉子疊下來(lái)，用線用力捆住。
我一心認(rèn)為奶奶她們?cè)臉幼犹乩贤?，不好看。于是，我把粽子五花大綁捆了一圈后，又自作主張地打了一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié)。只要不隨便碰到繩子，那也是十分結(jié)實(shí)的'。大功告成！我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中，可是不留神扯了一下棕繩那短的一部分，只聽(tīng)得“嘩啦”一聲，粽葉散開(kāi)了，糯米撒了一地。
看著奶奶和媽媽就像變戲法似的，一只只又結(jié)實(shí)又漂亮的粽子從她們的手中滑出來(lái)，可我連一只都包不好，心里又羨慕又著急。我牛勁兒頓時(shí)上來(lái)了，非把粽子包好不可。細(xì)細(xì)地看，認(rèn)真地學(xué)，功夫不負(fù)有心人。經(jīng)過(guò)了幾次失敗，我終于也成功地包出了幾只粽子。
這有在這時(shí)我才明白包粽子也是門(mén)手藝，真是“看事容易做事難”，要包得漂亮而結(jié)實(shí)，的確不容易。世上萬(wàn)事也許都是這樣吧!
跟奶奶學(xué)包粽子篇二
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品，傳說(shuō)是為祭投江的屈原而發(fā)明的，是中國(guó)歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
往年的粽子總是媽媽在市場(chǎng)或超市買(mǎi)現(xiàn)成的。今年，我纏著媽媽?zhuān)彩且獙W(xué)包粽子。媽媽拗不過(guò)我，只好答應(yīng)了。
初四下午，我就跟媽媽學(xué)包粽子。媽媽拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著媽媽的樣子，拿了一張粽葉，想把它卷成圓椎形，可就是卷不好，卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒。媽媽見(jiàn)了，就在旁邊指點(diǎn)：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些?！痹趮寢尩闹更c(diǎn)下，我卷好了粽葉。
接著，媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子，直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米。可搖動(dòng)筷子時(shí)，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。媽媽說(shuō)：“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些，把粽葉包緊些。你看……”媽媽邊說(shuō)邊示范，我邊聽(tīng)邊學(xué)。哈哈！我包的粽子像點(diǎn)樣子了。
然后是捆繩。只見(jiàn)媽媽兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結(jié)上繩頭，一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。隨之，第二個(gè)，第三個(gè)，第四個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里，然后放入冷水滿過(guò)粽子1cm左右，點(diǎn)火……水開(kāi)15分鐘后把鍋里上下粽子兌換位置，再以慢火煮上1小時(shí)即可。
香噴噴的粽子煮好了，我迫不及待地品嘗了自己的勞動(dòng)成果。啊！真好吃。
通過(guò)這次包粽子，既吃到了美味的粽子，又懂得了一個(gè)道理：要學(xué)好一種本領(lǐng)，就必須誠(chéng)心，細(xì)心，還要有恒心，這樣才能把本領(lǐng)學(xué)好。
端午節(jié)就快要到了，它是為了紀(jì)念古代偉大詩(shī)人屈原的民間傳統(tǒng)節(jié)日。按規(guī)矩，在端午節(jié)那天，要包粽子。我以往不喜歡吃粽子，現(xiàn)在長(zhǎng)大后，我倒心血來(lái)潮的喜歡上吃粽子，不僅想吃，更想親手包一包。于是，我便想學(xué)包粽子。
奶奶倒是包粽子的一把好手，包出來(lái)的粽子能和商店里賣(mài)的媲美。于是，我便想向奶奶討教如何包粽子。首先，我站在一旁看奶奶如何包粽子。只見(jiàn)，她將三片粽葉疊在一起，折成一個(gè)三角形的樣子，一只手拿著粽葉，另一只手則下餡料，第一層是大米，第二層是剝了皮的綠豆，第三層便是肥豬肉和咸蛋黃，最后一層又是大米，這樣一層層地疊上去，香味就完全保留在粽子里面了，味道自然特別好?？粗棠倘绱寺槔馗苫?，我手也癢癢的，很想試一試。
于是，我也拿起三片粽葉，十分生疏地折成三角形的樣子，裝模作樣地學(xué)著奶奶。這時(shí)，問(wèn)題出現(xiàn)了，我下的料總是從底部漏下去，試了好多次都是這樣，最后，我很不耐煩地將粽子一丟，說(shuō)：“我不學(xué)了，在21世紀(jì)，什么東西都可以在商店買(mǎi)到，還用得著學(xué)這些東西嗎？”奶奶說(shuō)：“學(xué)東西，就要學(xué)徹底，不要一遇到挫折就撒手不干，這樣半途而廢是學(xué)不到任何知識(shí)的?！甭?tīng)了奶奶的話，我覺(jué)得很有道理，就請(qǐng)教奶奶。奶奶說(shuō)：“疊粽葉時(shí)，折成三角形的形狀后，還要按同樣的方向，往里面折，雖然剩下的口更小，卻不用擔(dān)心餡料會(huì)從下面漏出來(lái)。”我試了試，果然如此。最后，綁?mèng)兆訒r(shí)，我卻不小心將粽子打散了，我還是沒(méi)有成功，心中有小小的失落，但我覺(jué)得其樂(lè)無(wú)窮。
跟奶奶學(xué)包粽子篇三
每當(dāng)我看到街上賣(mài)的粽子，就會(huì)想起我的奶奶，往事歷歷在目。
一張普普通通的蘆葦葉，一把普普通通的糯米，在奶奶的手里就包出了各式各樣的形狀。我從小就聽(tīng)人嘖嘖贊嘆：“你奶奶包的粽子可真好吃，晶瑩剔透，香甜可口！”
我看著奶奶包粽子，我自己也身心入境，奶奶在包粽子時(shí)候的一舉一動(dòng)，十分優(yōu)美。有一天，我讓奶奶也教我包粽子，奶奶說(shuō)：“先拿幾張葦葉，做成一個(gè)小漏斗，放三分之一的米，中間放一顆棗，再把整個(gè)粽子放滿米，剩下的最后一步就交給我吧?！薄奥?tīng)懂了？”“聽(tīng)懂了！”
在包粽子時(shí)出了一個(gè)笑話，粽子包到一半，我的臉有點(diǎn)癢癢我忘記手里有米，就用滿手是米的手撓撓臉，奶奶抬頭看我捧腹大笑：“孫女你臉上怎么全是米？”我照照鏡子也哈哈大笑起來(lái)，“我怎么成了小花貓！”
雖然每個(gè)端午節(jié)是吃外面現(xiàn)賣(mài)的，但是外面的粽子也沒(méi)有奶奶包的好吃，我會(huì)永遠(yuǎn)記住你包粽子時(shí)的一舉一動(dòng)和粽子香甜的味道！
跟奶奶學(xué)包粽子篇四
端午節(jié)到了，我和奶奶到街上買(mǎi)來(lái)紅棗、肉和粽子葉準(zhǔn)備包粽子。
開(kāi)始包棕子了，奶奶先叫我仔細(xì)看：只見(jiàn)奶奶先拿兩張葉子放在手上，然后，拿一點(diǎn)點(diǎn)米放在葉子上，再拿米來(lái)把紅棗或肉蓋住，最后，把粽子給綁起來(lái)，這樣一個(gè)粽子就做好了。
接著，奶奶叫我也一起包粽子。我說(shuō)：“好的。”剛開(kāi)始包粽子還算順利，可是就在綁?mèng)兆幽抢铮兹可⒊鰜?lái)了。我反復(fù)做了很多次都沒(méi)有成功，有點(diǎn)灰心了。這時(shí)，奶奶鼓勵(lì)我說(shuō)：“不要灰心！對(duì)自己要有信心。只要你努力去做，奶奶相信沒(méi)有什么事情可以難倒聰明的帆帆?！庇谑牵棠套屑?xì)地教著，我耐心地包著，包著……后來(lái)我終于學(xué)會(huì)了包粽子。
粽子煮熟了，我吃著自己包的香甜美味的粽子，心里暗暗地想著：
世上沒(méi)有困難的事，只要對(duì)自己有信心，再大的困難也難倒不了我。
跟奶奶學(xué)包粽子篇五
說(shuō)起年味，我就想起了每到過(guò)年奶奶包的粽子。
粽子的美味在我的記憶中揮之不去。每當(dāng)回味粽子的美味時(shí)，就會(huì)想起那年我和奶奶一起包粽子的事。過(guò)年了，奶奶又在廚房包粽子，于是我跑過(guò)去看，奶奶說(shuō)：“我在包你最?lèi)?ài)吃的棕。”我一聽(tīng)，開(kāi)心的不得了。問(wèn)奶奶有豬肉棕子嗎？奶奶說(shuō)：“當(dāng)然有！”我高興地又蹦跳。我又心想：如果我?guī)湍棠套觯M不是很快就吃到棕子了。于是我對(duì)奶奶說(shuō)：“我來(lái)幫您吧！”奶奶連連贊同。
于是奶奶開(kāi)始教我包棕子，為了讓我如愿以償，奶奶就教我包豬肉棕子。奶奶說(shuō)：“首先，把肉和糯米倒在一起，再用勺子絞拌一下，然后用勺子把糯米和肉倒在包粽子的長(zhǎng)葉子上。”
奶奶邊說(shuō)邊做，“最后用手包成個(gè)三角體，在用細(xì)繩系好，就可以下鍋了！”
我學(xué)著學(xué)著就自己動(dòng)手做了，雖然手藝不好，只包了個(gè)圓形的粽子，可奶奶連連夸我很不錯(cuò)了。接著我們把棕子放進(jìn)鍋里煮，不一會(huì)兒就聞到了粽子的香味了。
我家的年味就是這美味的棕子，其實(shí)有什么食材包棕子的美味不重要，重要的是奶奶把對(duì)我們一家大小的愛(ài)全包進(jìn)了這小小的粽子里了。
跟奶奶學(xué)包粽子篇六
端午節(jié)快到了，那么小作者眼中的端午節(jié)又是怎么樣的呢?哦，原來(lái)令作者印象最深的是包粽子。下面一起來(lái)看看小作者學(xué)包粽子的過(guò)程。
兩千多年前，偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年后，五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋，用各種方式來(lái)紀(jì)念這位偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人。
又是一年端午節(jié)，我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。
包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開(kāi)工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊，圍攏來(lái)，做成一個(gè)窩，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個(gè)角是不是勻稱，是不是有型。我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候，總是把四個(gè)角弄歪了，不是成了六個(gè)角，就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑：“這，這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?”
我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來(lái)的，怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢?
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時(shí)后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng)，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開(kāi)，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無(wú)比，我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。
今年端午節(jié)，我學(xué)會(huì)了包粽子，品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí)，那感覺(jué)不是一般的甜蜜。
跟奶奶學(xué)包粽子篇七
六月的一天，太陽(yáng)烤著大地，粽葉都長(zhǎng)得很大了。早晨我一起床媽媽就說(shuō)，今天包粽子。
我很開(kāi)心，但又一想：往常不是姥姥包嗎，今天怎么是媽媽包呢？
糯米、粽葉、細(xì)繩都有了，咦，怎么還有個(gè)碗，我走近一看，是一碗紅棗。突然，姥姥慈祥的神情出現(xiàn)在我的'面前，姥姥摸摸我的頭道：“白花花的粽子怎么能變成其它顏色呢，還是不要加什么東西了！“我連忙要媽媽別放紅棗，告訴她姥姥說(shuō)得話，媽媽就沒(méi)加紅棗，媽媽和姥姥包得方法一樣，但形狀和大小有點(diǎn)不一樣。
看著那粽子就想起一件往事。那是一個(gè)初夏，我感冒發(fā)高燒了，媽媽要去上班，就要姥姥照顧我。姥姥問(wèn)：“想吃什么呀？“＂我要吃粽子！“我想也沒(méi)想就說(shuō)。姥姥停頓一下說(shuō)道：“好，你等一等，我去弄點(diǎn)粽葉！“當(dāng)時(shí)我還小，并不知道初夏時(shí)粽葉很小，并且不好弄到。姥姥去了幾條小河邊，找棕葉，終于摘了一小袋粽葉。我躺在沙發(fā)上，看著姥姥那彎曲的背和一頭銀發(fā)，我心里很是心疼，姥姥手里包著棕子，嘴里時(shí)不時(shí)念叨著什么。
姥姥把包好的粽子，煮熟后端過(guò)來(lái)，幫我剝了皮，蘸了點(diǎn)糖拿給我，我咬一口，熱乎乎的，心里也暖暖的，這不僅僅是甜味，米香味，也是愛(ài)的味道。
“想什么呢？快來(lái)幫幫忙！“媽媽把從回憶中的我拉了回來(lái)。
跟奶奶學(xué)包粽子篇八
奶奶說(shuō)：“寶貝，你先拿2-4個(gè)葦葉并排成一列，要正面朝上，一個(gè)壓住另一個(gè)少半邊，然后將葦葉的前半部分卷成‘漏斗’狀，再往‘漏斗’里放江米、蜜棗，放滿后，將‘漏斗’一邊葦葉的后半部分蓋到‘漏斗’的上方，等葦葉將‘漏斗’全部蓋住，也就到了‘漏斗’另一端的時(shí)候，捏出一個(gè)角，再將剩余的葦葉轉(zhuǎn)回來(lái)纏到一開(kāi)始蓋‘漏斗’時(shí)形成的角上，最后拿繩子將粽子扎緊就可以了?！?/p>
我按奶奶說(shuō)的做了，但是總是不成形，總是包不住，還沒(méi)扎繩子就漏米了。
“哎呀！太難了！我不學(xué)了！”我氣憤地說(shuō)。
奶奶說(shuō)：“不能一遇到的困難就放棄，要知難而上，把困難克服掉。來(lái)，你跟著我一步一步來(lái)?！?/p>
在奶奶的激勵(lì)下，我開(kāi)始一步步學(xué)，失敗好多次以后，才包出一個(gè)像樣的來(lái)。奶奶欣慰地笑了。我包得越來(lái)越好，心里可美了，為什么呢，因?yàn)閶寢尪疾粫?huì)包粽子，哈哈，我比媽媽還強(qiáng)！
等我們包了一盆后，就讓媽媽來(lái)煮粽子。煮好后，我迫不及待地找到自己包的嘗了一口。“媽呀！燙死我了！香死我了！”我嘴里含著粽子嗚嗚的說(shuō)，看到我這個(gè)樣子，奶奶，媽媽都笑了！
跟奶奶學(xué)包粽子篇九
我小時(shí)候，乃至現(xiàn)在，我都十分愛(ài)吃奶奶包的粽子。
奶奶很會(huì)包粽子。奶奶包的粽子小巧玲瓏，粽子里包著糯米呀，花生呀，還有香甜的蜜棗。
奶奶也知道我愛(ài)吃她的粽子，所以一旦聽(tīng)到我要去奶奶家，她一定會(huì)準(zhǔn)備好材料包好粽子。我一到奶奶家，奶奶就塞給我一個(gè)熱乎乎的粽子，那綠色的粽葉包裹著里面的“果實(shí)”，就像一個(gè)金字塔的形狀，粽子又香又甜又好吃。
有時(shí)，我吃著粽子時(shí)，奶奶就在一旁看著我吃，我想，奶奶此時(shí)心里一定是幸福的吧。
現(xiàn)在，奶奶包粽子的習(xí)慣還是沒(méi)有變，只是一看我拿粽子吃就會(huì)情不自禁地說(shuō)起我小時(shí)候吃粽子的事，用她的話來(lái)形容我，就是這么三個(gè)字：“饞貓樣”。
現(xiàn)在，我也明白了：不管我長(zhǎng)多大，在他們眼里依然是那個(gè)非?？蓯?ài)，永遠(yuǎn)長(zhǎng)大不了的小孩子。這些粽子包含了奶奶對(duì)我無(wú)私的關(guān)心和愛(ài)護(hù)，著所有親人偉大的親情。
跟奶奶學(xué)包粽子篇十
端午節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，始于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，相傳用來(lái)紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原。
端午節(jié)，我們建湖人喜歡掛艾蒲，佩香囊，家家戶戶飄出陣陣粽香。我最喜歡吃奶奶裹的粽子，奶奶心靈手巧，包出的粽子既美味，又有藝術(shù)性，還特別環(huán)保。
每逢端午，奶奶就開(kāi)始裹粽子，我在一旁饒有興趣地觀看。奶奶將水鄉(xiāng)上好的糯米淘好后，根據(jù)不同的口味做餡。粽子味分四種：喜歡甜的，在糯米中放幾粒紅棗；喜歡咸的，取草豬精肉半斤，切碎，用三伏醬油泡制，做成餡裹進(jìn)糯米中；喜歡清爽的，用自家地里長(zhǎng)的花生，每顆花生米剝開(kāi)成兩瓣，用清水泡一下，等花生米發(fā)大后，裹進(jìn)糯米中；喜歡原味的，那就糯米中不放其他佐料。
開(kāi)始裹粽子了，奶奶從針線盒中取出一根亮燦燦的'蓑針，將新鮮的蓑葉一端卷成漏斗狀，置于左手，右手持一調(diào)羹，舀糯米進(jìn)蓑葉中，糯米裝滿蓑葉斗后，將蓑葉另一尖端穿進(jìn)蓑針眼中，蓑葉繞圍幾圈，將整個(gè)粽子裹嚴(yán)實(shí)后，再將帶著蓑葉尖的蓑針從中間穿過(guò)粽子，蓑葉尖從粽子另一側(cè)露出，收緊了整個(gè)粽子，一個(gè)粽子就包好了。
裹好的粽子一般呈飽滿的尖三角形，為逗我開(kāi)心，奶奶有時(shí)還特地將兩個(gè)小粽子合在一起，裹成扁五角形，叫“連心粽”，這是奶奶和我，心連心。
整個(gè)過(guò)程，奶奶就像制作一件藝術(shù)品。我呢，則在一旁，凝神觀看。不像現(xiàn)在超市出售的粽子，一根蓑葉，亂繞幾圈，再用帶顏色的帶子一扎，既沒(méi)有藝術(shù)性，扎粽子帶子上的色素對(duì)健康也不利。所以呀，超市的粽子我根本看不上，就愛(ài)吃奶奶裹的粽子。
跟奶奶學(xué)包粽子篇十一
端午節(jié)到了，一些嘴饞的同學(xué)一定想到粽子吧！一個(gè)個(gè)小三角形的、讓人張著嘴流口水的粽子是怎樣包成的呢，在星期二，我就和奶奶學(xué)了一手。
星期二晚上，我正在家里無(wú)所事事。突然看見(jiàn)奶奶在廚房里忙碌著什么，大概又是需要幫忙了，我便走進(jìn)廚房，哦，原來(lái)奶奶在包粽子。奶奶先把棕葉左一折、右一折的將棕葉折成蛋桶狀，然后把糯米放進(jìn)小型單桶里再把剩下的棕葉沿邊折上，最后把線纏在棕葉上。這樣一個(gè)可愛(ài)的粽子包好了。我也想包幾個(gè)，便對(duì)奶奶說(shuō)；“奶奶，我要包粽子?！薄本湍?？能行？”奶奶非常懷疑，我理直氣壯地說(shuō)：“哼！奶奶，你別門(mén)縫里看人—把人看扁了?！?/p>
說(shuō)干就干，我拿起一片棕葉，也學(xué)奶奶那樣把棕葉折起來(lái)，沒(méi)想到形成了漏洞，把放進(jìn)的米都掉了，一次不行，再來(lái)，我這次盡量把棕葉折緊一些，放上米。果然，包得比上次好多了，奶奶說(shuō)：“不錯(cuò)?！边@句話讓我增加了許多信心。終于把粽子包完了。我高興極了，心想我包的粽子一定會(huì)美味無(wú)比。
奶奶把粽子放進(jìn)鍋里，過(guò)了一會(huì)兒，一股香味在廚房里飄著，粽子煮熟了，興奮的望著一鍋粽子，心想：明天快快到來(lái)，我就可以回嘗我包的粽子了。
通過(guò)這次包粽子，我不僅學(xué)會(huì)了一份手藝，還體會(huì)了付出努力獲得的碩果。
跟奶奶學(xué)包粽子篇十二
小時(shí)候，甚至現(xiàn)在，我都很愛(ài)吃奶奶包的粽子。
奶奶擅長(zhǎng)做粽子。奶奶的粽子小巧玲瓏，里面有糯米、花生、甜蜜棗。
奶奶也知道我愛(ài)吃她的粽子，所以一旦聽(tīng)說(shuō)我要去奶奶家，她一定會(huì)準(zhǔn)備包粽子的材料。我一到外婆家，外婆就塞給我一個(gè)熱騰騰的粽子。綠色的粽子葉子包裹著里面的“水果”，就像金字塔的形狀。粽子又香又甜又好吃。
有時(shí)候，我吃粽子，奶奶會(huì)看著我吃。我想這個(gè)時(shí)候我奶奶一定很開(kāi)心。
現(xiàn)在奶奶包粽子的習(xí)慣沒(méi)變，但是我吃粽子的時(shí)候就忍不住說(shuō)起小時(shí)候吃粽子的事。她的話用三個(gè)字形容我：“像只貓”。
現(xiàn)在，我也明白，無(wú)論我多大，我依然會(huì)是一個(gè)在他們眼里永遠(yuǎn)長(zhǎng)不大的很可愛(ài)的孩子。這些粽子里包含著奶奶對(duì)我無(wú)私的關(guān)心和愛(ài)護(hù)，以及所有親人對(duì)我的'深情厚意。
跟奶奶學(xué)包粽子篇十三
端午節(jié)這一天，人們會(huì)吃粽子、劃龍舟，傳說(shuō)這是為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。一說(shuō)到端午節(jié)，我第一個(gè)想到的就是吃粽子，因?yàn)槲夷棠套龅聂兆訉?shí)在太好吃了。每回想起，都讓我垂涎三尺。
每當(dāng)端午節(jié)，我都要看奶奶包粽子。今年的端午節(jié)我奶奶包的是肉粽子，我站在一旁邊看邊學(xué)，因?yàn)槲蚁氚涯棠贪兆拥氖炙噷W(xué)會(huì)，以后我也要讓奶奶嘗嘗我親手包的粽子。奶奶把肉洗干凈，切成一塊一塊的，再把肉腌上一會(huì)，糯米淘洗干凈，然后就開(kāi)始包粽子了。奶奶拿起兩片碧綠、細(xì)長(zhǎng)的粽葉，把裹好腌肉的糯米團(tuán)包在粽葉中，再用繩子將它扎緊，一個(gè)漂亮的肉粽就完成了?？粗棠淌掷锇玫囊粋€(gè)個(gè)粽子，我也忍不住想試試，奶奶同意了。
奶奶握著我的手，一步步教我，在奶奶的幫助下，我包的肉粽逐漸成型了。我興奮得一躍而起，抱著奶奶，開(kāi)心地叫道：“我也會(huì)包粽子啦!”奶奶把包好的粽子放入鍋中，倒水沒(méi)過(guò)粽子，蓋好鍋蓋，點(diǎn)著火。奶奶對(duì)我說(shuō)，粽子要過(guò)一會(huì)才能吃，讓我先去睡會(huì)兒。等我一覺(jué)醒來(lái)，已經(jīng)聞到了滿屋的肉粽香。我一個(gè)鯉魚(yú)打挺，下了床，迫不及待地跑到廚房。奶奶說(shuō)：“粽子好了，可以吃了?！蹦棠贪岩粋€(gè)剝好的粽子用筷子夾好，放進(jìn)我的嘴里。
糯米香混合著肉香散發(fā)出來(lái)，我咬第一口感覺(jué)到糯米的清香糯軟，再咬第二口嘗到了肉的美味，別提多好吃了。
跟奶奶學(xué)包粽子篇十四
“蒸餅猶能十字裂，餛飩那得五般來(lái)?！边@是陸游《對(duì)食戲作》中的佳句。一碗熱氣騰騰的餛飩，是我在二嬸家吃得最多的食物，可奇怪的是，我好似永遠(yuǎn)吃不膩，回回吃，回回香，回回想。
每次二嬸接我去玩，回來(lái)不免要吃一大碗餛飩;每回二嬸問(wèn)我吃點(diǎn)什么，我總是滿臉期待地脫口而出道：“餛飩!”
于是二嬸帶我去買(mǎi)配料，先去賣(mài)肉，二嬸在超市里審視著一塊塊豬肉，良久，二嬸挑中了一塊兒肥少瘦多的肉，然后，轉(zhuǎn)身跟肉店老板說(shuō)道：“幫我們洗洗啊，順便絞一絞，我們要包餛飩，謝謝啊!”在老板一次一次的眼神詢問(wèn)下，二嬸終于滿意了。然后她拉著我跨進(jìn)隔壁賣(mài)菜的店，匆匆選了一把長(zhǎng)相秀氣又挺拔的芹菜帶回了家。
拌餡的過(guò)程是二叔的獨(dú)家秘訣，鮮紅的肉，翠綠的芹菜和小蔥，靜靜地臥在大盆里，香氣直沖腦門(mén)，還沒(méi)熟，就已經(jīng)聞到了香味。等用筷子拉起一大塊餡，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)胤旁诹吮∪绨准埖酿Q飩皮上，然后輕輕蘸水，用皮一卷，再一粘，一個(gè)餛飩就包好了。我每次想幫忙，二嬸就著急趕我：“去去，一邊玩去!”無(wú)奈，我只好老老實(shí)實(shí)地聽(tīng)話，跟著二哥腳底抹油——溜之大吉。
我們滿頭大汗，跑回家的時(shí)候，餛飩的香氣順著廚房門(mén)，飄出家門(mén)，直往鼻子里鉆，我們不禁夸道：香飄十里啊!二嬸笑著罵我們嘴貧，吩咐我們自己端碗盛餛飩。在湯里泡上大塊的紫菜，又撒了蝦米，輕輕和了點(diǎn)醋，“開(kāi)吃!”于是兩只小花貓上演努力進(jìn)食的一幕。皮薄餡多的餛飩，配上鮮美濃郁的湯，再吃口小蝦米，一個(gè)字——香!我抱著圓滾滾肚皮看看鍋里，二審忙說(shuō)：“撐了便不許再吃了，再吃壞了腸胃可怎么辦?”
我從小便喜歡吃二嬸這口餛飩，二嬸就從小時(shí)候?yàn)槲野搅爽F(xiàn)在。那些個(gè)餛飩店里賣(mài)的，都不及二嬸這口皮薄餡多的餛飩實(shí)成!那些各種餡兒的餛飩，都不如二嬸這口芹菜豬肉餡兒的餛飩讓我回味無(wú)窮!二嬸的餛飩，填滿了我的回憶!
餛飩包羅萬(wàn)象，也包裹著我與二嬸之間的情誼!
跟奶奶學(xué)包粽子篇十五
記憶中的五月初五，沒(méi)別的，只有滿屋子的粽子香，或許這也注定了我與粽子間的不解之緣吧!
很小很小的時(shí)候，最期待的莫過(guò)于端午節(jié)。等到了那一天，外婆總是忙里忙外地包粽子。而我，就站在一旁，饒有興趣地看著，自以為這就是生平最大的樂(lè)趣?？粗馄艐故斓膭?dòng)作，將蘆葉卷好，把糯米倒入其中，用繩扎好，這樣，一個(gè)棱角分明的粽子就完成了，看著看著，我也有點(diǎn)耐不住性子了，于是，也學(xué)著外婆的樣子，將蘆葉卷好，倒入糯米，只是蘆葉卷得不行，漏洞百出，害得糯米滿地都是，到了扎繩子時(shí)，又是手忙腳亂，不知如何是好。這時(shí)外婆就會(huì)開(kāi)心地笑著，并認(rèn)真地教我，于是形狀各異的粽子就在我手上誕生了……待粽子香飄滿屋時(shí)，我就迫不及待地品嘗自己包的粽子，心里美滋滋的。
到了再大一點(diǎn)的時(shí)候，沒(méi)有時(shí)間看外婆包粽子了，只是等到了粽子飄香時(shí)，品嘗幾個(gè)。不過(guò)，此時(shí)心境不同了。有一次，天真的我曾這樣問(wèn)外婆：“為什么要送粽子給屈原呀?”外婆笑笑說(shuō)：“他很善良而且愛(ài)國(guó)呀!”于是，我開(kāi)始了解屈原的品質(zhì)，屈原的精神內(nèi)涵。之后，品嘗著清香醉人的粽子，靜靜地體味著歷史的滄桑，真是別有一番情趣啊!
去年端午節(jié)，我又回到家中，外婆仍然在忙著。我悄悄地坐下來(lái)，像小時(shí)候那樣，學(xué)著外婆的樣子包粽子，于是就有了方粽，菱粽、子母粽……仔細(xì)一看，跟以前包的差不多，技術(shù)沒(méi)有太大長(zhǎng)進(jìn)。
我又品嘗著自己包的粽子，一種熟悉的滋味涌上心頭，如同粽子餡中的糯米那樣純正，又如蘆葉般的清香脫俗!
跟奶奶學(xué)包粽子篇十六
五月五端午節(jié)，人們?yōu)榱思o(jì)念屈原，包粽子投入江河中，吃粽子也成為了中國(guó)端午的習(xí)俗之一。
我奶奶是我們村里有名的手藝人，她對(duì)潮汕吃食的了解，那可是說(shuō)不清的。只要是潮汕的吃食，你說(shuō)的出來(lái)，我奶奶就做的出來(lái)，味道好極了，樣子也好看。我最?lèi)?ài)的，自然是奶奶親手做的粽子了。
五月四晚上，奶奶把糯米、紅豆和花生放在水里泡著，把粽葉擦了擦。等到第二天天微微亮的時(shí)候，她就起床腌豬肉還有鳥(niǎo)蛋，少許鹽，多放醬油，豬肉一定要?jiǎng)倓倸⒌呢i，味道才極鮮，還必須是白豬肉多，粽子才好吃。至于鳥(niǎo)蛋，奶奶一定要大大的，分量足的。豬肉和鳥(niǎo)蛋準(zhǔn)備好了，就可以把昨晚泡的糯米、紅豆和花生撈起來(lái)，攪拌在一起，再把粽葉和棉繩準(zhǔn)備好了，就可以包了。
奶奶特別注意各種吃食的模樣，特別是自己動(dòng)手的，個(gè)個(gè)樣子秀氣。對(duì)于粽子，她更加重視。她將粽葉一折，就有了第一個(gè)角。（潮汕粽子都有三個(gè)尖角）我也學(xué)不會(huì)，我都看了好幾年了！然后往里面放一層糯米，再放豬肉，鳥(niǎo)蛋，然后再鋪上一層糯米，餡就完成了。重點(diǎn)的兩個(gè)角來(lái)了，一只手安這粽子內(nèi)部，另一只手將粽葉折疊下來(lái)，然后再捏捏兩個(gè)小角兒，那起棉繩，在粽子上繞三圈，再打一個(gè)結(jié)，就成了。
看著奶奶一個(gè)接著一個(gè)，很快就一鍋了，馬上就可以蒸了，我家不用煤氣爐，因?yàn)槲兜啦灰粯樱谑蔷团艿嚼霞矣貌窕鹫?，熟了的香味，伴了我整一個(gè)童年。
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