總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書面材料，它可以使我們更有效率，不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧。什么樣的總結(jié)才是有效的呢？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。
12345質(zhì)檢員工作總結(jié)篇一
無論在工作還是生活中，我一向堅(jiān)信一分耕耘，一分收獲，因此我一向在發(fā)奮，不斷發(fā)奮學(xué)習(xí)，不斷發(fā)奮工作。熱愛自己本職工作能夠正確認(rèn)證對待每一項(xiàng)工作，工作投入，按時出勤，有效利用工作時刻，堅(jiān)守崗位。工期緊，人員少，任務(wù)繁多，能夠做到跟班作業(yè)，保證按時完成質(zhì)檢任務(wù)，保證工程質(zhì)檢暢通，表現(xiàn)出我們質(zhì)檢人員職責(zé)心強(qiáng)，發(fā)揚(yáng)了我們質(zhì)檢人員連續(xù)工作、吃苦耐勞精神。
我所從事的工作主要是對一些土建類材料(水泥、砂、石子、鋼材、磚等)及成品進(jìn)行質(zhì)檢和檢查
1、嚴(yán)格按照圖紙質(zhì)檢，不準(zhǔn)任意修改而危害工程質(zhì)量。
2、嚴(yán)格執(zhí)行技術(shù)規(guī)程和操作規(guī)程。
3、實(shí)行專業(yè)化質(zhì)檢，對鋼筋工程，混凝土工程均實(shí)行專業(yè)隊(duì)伍質(zhì)檢，確保工程質(zhì)量。并采取新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、新材料。
4、加強(qiáng)對測量放線的技術(shù)要求，進(jìn)行測量工作技術(shù)交底，搞好控制點(diǎn)的保護(hù)監(jiān)控，定位放線及驗(yàn)收并做好記錄。
5、嚴(yán)格包好材料質(zhì)量關(guān)，不合格的材料、半成品、成品嚴(yán)禁運(yùn)進(jìn)質(zhì)檢現(xiàn)場：進(jìn)場材料務(wù)必經(jīng)監(jiān)理工程師驗(yàn)收認(rèn)可。
6、嚴(yán)格按照規(guī)定做好各項(xiàng)檢驗(yàn)。首先由個班組自檢，自檢合格后報(bào)請項(xiàng)目部質(zhì)檢人員檢查，然后報(bào)請監(jiān)理工程師進(jìn)行檢驗(yàn)簽字。上道工序不合格，下道工序不得質(zhì)檢，做到“五不質(zhì)檢，三不交接”。
7、工程技術(shù)人員跟班作業(yè)，隨時解決質(zhì)檢中的技術(shù)難題，質(zhì)量檢查人員有質(zhì)量否決權(quán)，發(fā)現(xiàn)違背質(zhì)檢程序、使用不合格材料，質(zhì)檢人員有權(quán)制止，必要是能夠下暫停質(zhì)檢令，并開具“質(zhì)量問題通知單和罰款單”嫌棄整改。
透過這一年的質(zhì)檢工作，我學(xué)到很多課本外的知識，積累了經(jīng)驗(yàn)，提高了自身素質(zhì)，為以后的質(zhì)檢工作奠定了良好的基礎(chǔ)。
12345質(zhì)檢員工作總結(jié)篇二
20xx年即將接近尾聲，回顧一年來在質(zhì)量檢驗(yàn)工作，有頗多的感受和心得，結(jié)合20xx年的工作實(shí)際，先將自己的工作作如下淺談：
作為一名合格的質(zhì)檢員，首先要正確認(rèn)識自己的崗位職責(zé)，以此來指導(dǎo)自己，保證公司產(chǎn)品以最好的質(zhì)量發(fā)送到客戶手中。具體到日常質(zhì)檢工作中去，應(yīng)做到：
1、按設(shè)計(jì)圖紙、裝配操作規(guī)范保證生產(chǎn)質(zhì)量，指導(dǎo)車間作業(yè)人員按技術(shù)、質(zhì)量部門的要求進(jìn)行操作，糾正一切有損質(zhì)量的行為。對生產(chǎn)的每一件產(chǎn)品的質(zhì)量負(fù)責(zé)任；
2、熟悉公司的各項(xiàng)質(zhì)量政策、方針和各種橋型的裝配圖紙，嚴(yán)格把好每道工序的質(zhì)量關(guān)，認(rèn)真按質(zhì)量管理規(guī)定和檢驗(yàn)程序?qū)Ξa(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)行檢查，不合格不準(zhǔn)進(jìn)行下道工序施工；
3、按規(guī)定作好本工程的質(zhì)量情況記錄，定期和不定期匯報(bào)生產(chǎn)線裝配的質(zhì)量情況，指出存在的問題；
4、跟蹤檢查，不發(fā)生漏檢，發(fā)現(xiàn)問題及進(jìn)解決，并如實(shí)報(bào)告。
20xx年年初起，生產(chǎn)零部件供不應(yīng)求，由于資源的缺乏，裝配零部件的質(zhì)量不同程度的有所下滑，所以嚴(yán)格把控生產(chǎn)零部件的質(zhì)量尤其顯得重要。
為此，我們堅(jiān)決做到：
1、生產(chǎn)裝配過程中中每一批零部件裝配前時，對其的數(shù)量、外觀仔細(xì)檢查（抽查），觀察材料是否在運(yùn)輸過程中有損壞，對材料的規(guī)格以及型號與設(shè)計(jì)圖紙認(rèn)真核對。
2、對驗(yàn)不合格的零部件立即張貼不合格標(biāo)簽，要求班組長進(jìn)行隔離處理。并會同工藝員及時填寫內(nèi)部質(zhì)量反饋單。
對于公司組織的各種形式的質(zhì)量檢查，積極配合檢查人員，提報(bào)各種質(zhì)量數(shù)據(jù)，努力做到質(zhì)量管理的透明化。
公司剛成立1年，其間生產(chǎn)的產(chǎn)品有許多的需改進(jìn)的地方，為了創(chuàng)造公司的品牌地位，將積極配合技術(shù)部努力學(xué)習(xí)和探討，學(xué)習(xí)和借鑒其他企業(yè)的先進(jìn)技術(shù)對我廠產(chǎn)品的改進(jìn)。
質(zhì)檢員本身以及自身職責(zé)舉足輕重，我們每一個質(zhì)檢工作者都深有體會，技術(shù)的不斷創(chuàng)新，裝配工藝的不斷進(jìn)步時刻提醒著我們，需要去學(xué)習(xí)，去體驗(yàn)，去認(rèn)識，去掌握的東西遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，為此，我們應(yīng)該保持對工作的熱情，激情，一絲不茍。同時，配合好其他崗位同事的工作，起到相得益彰的作用。
張林偉
20xx-12-2
12345質(zhì)檢員工作總結(jié)篇三
根據(jù)建委最新規(guī)定，我國建筑工程質(zhì)檢員上崗必須持有質(zhì)檢員證書，為了幫助大家順利的通過質(zhì)檢員考試，中國誠信培訓(xùn)網(wǎng)常年開設(shè)質(zhì)檢員考試培訓(xùn)班，由著名專家授課，幫助大家順利獲取質(zhì)檢員證書。建委規(guī)定，質(zhì)檢員持證上崗后必須嚴(yán)格按照質(zhì)檢員工作要求工作，不得超越權(quán)限，下面是建筑質(zhì)檢員的工作內(nèi)容，供大家參考！
一、隱蔽工程必須會同建設(shè)單位現(xiàn)場代表共同檢查、驗(yàn)收并做好記錄。對各工種的分部、分項(xiàng)工程應(yīng)跟班進(jìn)行質(zhì)量檢查和驗(yàn)收。發(fā)現(xiàn)問題及時處理，嚴(yán)格控制工程質(zhì)量。
二、監(jiān)督檢查各班組做好自檢、互檢、交接檢，隨時查驗(yàn)施工班組的各項(xiàng)質(zhì)量檢查記錄和質(zhì)量分析會記錄。
三、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家及省市的質(zhì)量政策、規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)加強(qiáng)質(zhì)量管理工作的規(guī)定和要求。
四、負(fù)責(zé)工程的質(zhì)量監(jiān)督和檢查驗(yàn)收工作。
五、及時反映施工質(zhì)量問題，對違章作業(yè)有權(quán)停工、返工。
六、協(xié)助和指導(dǎo)施工班組廣泛開展“三位一體”達(dá)標(biāo)活動，定期組織召開現(xiàn)場質(zhì)量例會，研究分析所出現(xiàn)質(zhì)量問題的原因，制定預(yù)控及整改措施。
七、真實(shí)填寫質(zhì)檢內(nèi)業(yè)，建立工程質(zhì)量檔案，及時提供施工班組當(dāng)月的分項(xiàng)工程質(zhì)量檢查資料，作為發(fā)放工資和獎金的依據(jù)。
八、及時收集各班組的工程質(zhì)量檢查資料，作為竣工驗(yàn)收的依據(jù)。
12345質(zhì)檢員工作總結(jié)篇四
20xx年即將過去，轉(zhuǎn)眼間我在成長中又度過一年。回首這走過的一年，得到大家不少的幫助，我也在大家的身上學(xué)到不少的知識。一年以來我心中最大的感受便是要做一名合格的質(zhì)檢員不難，但要做一名優(yōu)秀的質(zhì)檢員就不那么簡單了。我認(rèn)為：一名好的`質(zhì)檢員不僅要為人謙和正直，對事業(yè)對工作認(rèn)真兢兢業(yè)業(yè)。而且在思想政治上、工作技能上更要專研。我，作為一名年輕的質(zhì)檢員需要學(xué)習(xí)的東西還很多很多。以下是我的工作總結(jié)。
作為一名質(zhì)檢員，我無時無刻得不感受到自己肩上責(zé)任的重大。所以，我在實(shí)際工作中，時時嚴(yán)格要求自己，做到謹(jǐn)小慎微。首先必須具備始終以質(zhì)量方針為指標(biāo)，明確產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任。
在工作中，我認(rèn)真投入，并在空余時間學(xué)習(xí)其它產(chǎn)品，多看產(chǎn)品圖紙，能對產(chǎn)品圖紙的理解，構(gòu)造的原理性能等有一定的認(rèn)識。并認(rèn)真聽取經(jīng)驗(yàn)，仔細(xì)記錄。在今后的工作中，我會加倍的努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，掌握多種技能，做到一專多能，彌補(bǔ)了工作量大時人力不足的缺陷，保證了部門工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)?！叭朔鞘ベt，孰能無過”我在工作中也出現(xiàn)過一些錯誤，但我敢于面對。通過領(lǐng)導(dǎo)、同事的批評、幫助及自己的努力來改正，決不允許自己在同樣的地方跌倒兩次。
正是由于在勝利面前不驕傲，在失敗面前不低頭，我才會在奮斗中迅速的成長和提高。此外，火車跑的快還靠車頭帶，無論從工作能力，還是從思想上都存在許多的不足。在這些方面我都得到了部門領(lǐng)導(dǎo)及本部門的員工的正確引導(dǎo)和幫助，使我在工作能力提高，方向明確，態(tài)度端正。從而，對我的發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。
通過這一年的工作，我很幸運(yùn)學(xué)到了不少東西。但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，尤其在多元化技能方面上還顯得稚嫩。同時，隨著公司業(yè)務(wù)的增多，新產(chǎn)品的開發(fā)，可以預(yù)料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識更高更廣。為此，我將以嶄新的精神狀態(tài)投入到工作當(dāng)中，將更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高各種工作技能，工作效率。做好本職工作，做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
12345質(zhì)檢員工作總結(jié)篇五
20xx年x月x日我應(yīng)聘到內(nèi)蒙古珠江投資公司安全質(zhì)量監(jiān)察一部，現(xiàn)任青春塔煤礦建設(shè)項(xiàng)目部安全工程師一職。入職以來在上級的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持圍繞安全生產(chǎn)方針、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、緊密聯(lián)系自己的職責(zé)、權(quán)利與義務(wù)等方面開展工作，我深知作為一名煤礦安全管理人員，他的一言一行都體現(xiàn)著保障職工在生產(chǎn)，建設(shè)過程中的安全與健康，安全管理人員的工作好壞，對安全生產(chǎn)起著決定性作用，因此在做此總結(jié)工作是慎之又慎，下面我將分三個方面做自我個人工作總結(jié)：
一、思想方面
作為一個安全管理人員，我始終本著“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針、認(rèn)真貫徹政策，堅(jiān)持服從和領(lǐng)導(dǎo)安排，政治立場堅(jiān)定，在實(shí)際工作中能很好的解放思想，實(shí)事求是，與時俱進(jìn)，力求實(shí)效。在安全檢查和監(jiān)督工作中，了解和向上級反映對安全生產(chǎn)的意見，對煤礦生產(chǎn)中存在的重大問題及時、準(zhǔn)確、真實(shí)的反映、匯報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)，在匯報(bào)中絕不抱成見，更不能有“水分”。始終認(rèn)為安全無小事，再小的安全隱患，發(fā)現(xiàn)就得立即制止，不做“老好人”，做事要勤快，不能拖拖拉拉，只有這樣才能把安全工作做得實(shí)，做得真，做得細(xì)。 二、業(yè)務(wù)方面
態(tài)度決定一切。在工作中，必須具有且抱有一顆良好的事業(yè)心和高度的責(zé)任感，在工作中努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識，提高自己在本行業(yè)的知識水平。雖然自己有二十三月的煤礦工作經(jīng)驗(yàn)，可這不能當(dāng)作唯
一的資本，煤礦工作是一個動態(tài)的工作，必須經(jīng)常深入井下，了解生產(chǎn)現(xiàn)場實(shí)際情況，與煤礦工人學(xué)習(xí)，向技術(shù)員、生產(chǎn)礦長等同志請教，如果做不到這一點(diǎn)，光憑書本上的理論知識搞煤礦安全工作，可能是“紙上談兵”。作為一名安全工程師，必須時刻牢記自己的職責(zé)，你的疏忽大意很可能造成的是一項(xiàng)工程，一個礦井的重大事故，人員的傷亡及公司財(cái)產(chǎn)的損失，同時也影響社會的穩(wěn)定。安全監(jiān)察工作是一項(xiàng)業(yè)務(wù)性很強(qiáng)的工作，必須具備專業(yè)技術(shù)本領(lǐng)，從事煤礦安全檢查監(jiān)督工作，就要熟知本專業(yè)的安全生產(chǎn)技術(shù)知識和生產(chǎn)細(xì)節(jié)易出現(xiàn)的安全隱患，大事要管，小事也要抓。
在業(yè)務(wù)工作中總結(jié)出以下幾點(diǎn)是我們必須做好的：
1、由于從事煤礦工作，特別是在井下，都是一些繁重、單調(diào)、重復(fù)的作業(yè)，加上工人的文化素質(zhì)各不相同，大部分來自五湖四海生活習(xí)性各異，工作中每個人的操作都有很大的自由性，所以很容易違反各項(xiàng)規(guī)定，會出現(xiàn)習(xí)慣性的違章，即使是一些很危險的工作，在安全生產(chǎn)段一時間后，人也會麻痹大意，疏忽僥幸的思想會漸漸增長，造成事故的發(fā)生。這時，作為安全管理人員就要通過監(jiān)督檢查，及早地發(fā)現(xiàn)不安全行為，通過提醒、勸告、說服、批評、警告或處分手段，消除不安全行為，發(fā)揮安全監(jiān)督的作用。
2、礦井現(xiàn)在正處于建設(shè)階段，安全質(zhì)量是目前工作的重點(diǎn)。現(xiàn)在施工的井巷，屬于礦井永久性的工程，工程質(zhì)量的優(yōu)劣直接會影響煤礦的安全發(fā)展。作為一個安全質(zhì)量管理人員，必須從源頭上嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。在煤礦項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)下，針對施工過程中出現(xiàn)的因各種原因產(chǎn)生
出不同程度的問題時，就要通過安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)、分析并采取有效措施，排除隱患，保證安全生產(chǎn)。
3、安全管理人員只有自己掌握施工組織設(shè)計(jì)、作業(yè)規(guī)程的要求及作業(yè)場所環(huán)境，才能發(fā)揮安全管理的執(zhí)法能力。同時要通過實(shí)際情況和作業(yè)現(xiàn)場情況，直接查找作業(yè)規(guī)程的不足，通過分析判斷去發(fā)現(xiàn)缺陷，并及時給予糾正和彌補(bǔ)，發(fā)揮自己的業(yè)務(wù)知識及經(jīng)驗(yàn)作用。
4、安全監(jiān)督檢查要識大體，安全管理工作必須得帶著感情去抓。要通過事故案例給職工群眾灌輸違章和損壞安全設(shè)施的危害性。例如，一些職工開井下風(fēng)門，就不及時關(guān)上，導(dǎo)致風(fēng)流短路，發(fā)生不該發(fā)生的事故。還有一些看似小事卻最終釀成大禍，如：透水、冒頂、片幫等。安全檢查員不管在任何一處盯點(diǎn)，都要進(jìn)行邏輯判斷，觀察、分析能夠發(fā)生重大事故的可能性，要隨時想一想，萬一發(fā)生重大事故后，可能涉及的范圍及損失的慘重。所以，安全監(jiān)督檢查工作要“帶著感情”去做，從大局出發(fā)，從系統(tǒng)出發(fā)，發(fā)揮自己的主觀能動性，增強(qiáng)大局意識。
5、安全工程師在日常檢查監(jiān)督活動中，檢查問題，不能為了工作而工作。要善于發(fā)現(xiàn)先進(jìn)和典型，努力為煤礦事業(yè)開創(chuàng)良好的安全生產(chǎn)新局面。同時還要善于推廣自己的安全生產(chǎn)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。
6、煤礦安全工程師要結(jié)合安全生產(chǎn)的實(shí)際，既當(dāng)監(jiān)察員，又當(dāng)宣傳員，向廣大職工群眾宣傳安全方針、政策及法律法規(guī)，發(fā)揮自己的宣傳作用。
三、作風(fēng)方面
一個月來，在工作中遵守職業(yè)道德，遵紀(jì)守法，作風(fēng)扎實(shí)，執(zhí)行力較強(qiáng)，對上級的指示、指令、精神等做到不折不扣貫徹執(zhí)行，認(rèn)同珠江企業(yè)文化。
20xx年即將過去了，青春塔煤礦建設(shè)工作僅在剛剛起步階段，我的安全工作也在剛剛起步。展望20xx年，任重而道遠(yuǎn)。只有不斷充實(shí)自己完善自己 ，只有提高自身職業(yè)技能水平，思想素質(zhì)水平才能發(fā)揮好自己的職能作用，才能將安全工作做真、做細(xì)、做實(shí)，為礦井的安全生產(chǎn)提供有力的保障，把各項(xiàng)工作開展的更加嚴(yán)格、科學(xué)、規(guī)范，更好地保持煤礦安全健康發(fā)展勢頭，取得了全新的進(jìn)展，實(shí)現(xiàn)自我價值，做出貢獻(xiàn)！
12345質(zhì)檢員工作總結(jié)篇六
20xx年24日我很有幸來到xx工程項(xiàng)目，那會兒工程剛剛開始，轉(zhuǎn)眼間一年時間過去了，在這一年中我學(xué)習(xí)到了很多、領(lǐng)悟到了很多。今天和大家分享一下這一年的時間里我的學(xué)習(xí)和成長過程。
剛來到項(xiàng)目部的那一天，對于我來說一切都是新的，為了盡早地融入新環(huán)境我做到了很多個主動：主動和同事打招呼，主動咨詢同事工作注意事項(xiàng)，主動勤看圖紙、勤下現(xiàn)場，主動學(xué)習(xí)與本工程相關(guān)的規(guī)范和圖集，主動和監(jiān)理溝通等。這些工作看似是平常，但對接下來的工作至關(guān)重要。作為質(zhì)量負(fù)責(zé)人必須將現(xiàn)場質(zhì)量、資料、試驗(yàn)三大塊一起緊密有序地結(jié)合在一起，才能有效合理地完成質(zhì)控工作。
現(xiàn)場質(zhì)量：首先對勞務(wù)隊(duì)?wèi)?yīng)有一個嚴(yán)格的管理制度，堅(jiān)持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求不松懈，堅(jiān)持有序地把好質(zhì)量關(guān)。對圖紙應(yīng)該詳細(xì)的研讀，做到心中有數(shù)，應(yīng)掌握各類驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范，掌握各道工序的主控項(xiàng)目（重點(diǎn)項(xiàng)目）是什么，一般項(xiàng)目是什么，抓好主控項(xiàng)目的同時，把握好一般控制項(xiàng)目的分寸。
作為質(zhì)量負(fù)責(zé)人應(yīng)該熟練掌握鋼筋圖集，認(rèn)真領(lǐng)悟11g101圖集與03g101圖集的區(qū)別和新增內(nèi)容，這樣對鋼筋驗(yàn)收工作才能有理有據(jù)。鋼筋在結(jié)構(gòu)受力中其中極其重要的作用，鋼筋工程質(zhì)量直接影響結(jié)構(gòu)的安全和耐久性。鋼筋的驗(yàn)收步驟如下：
一、鋼筋到場后帶上相機(jī)、現(xiàn)場驗(yàn)收單（見附表一）到現(xiàn)場，先看鋼筋吊牌、材質(zhì)單、廠家資質(zhì)等資料是否符合要求，資料合格后找監(jiān)理到現(xiàn)場進(jìn)行驗(yàn)收，在監(jiān)理的見證下進(jìn)行取樣、封樣，全過程留好影像資料。然后填寫委托單兩份和見證記錄四份，進(jìn)行見證送樣。鋼筋復(fù)試合格后第一時間通知施工員和監(jiān)理，以保證鋼筋加工能及時開始。若鋼筋復(fù)試結(jié)果不合格，及時進(jìn)行見證雙倍取樣后再次送檢，雙倍復(fù)檢合格在可以使用，雙倍復(fù)檢不合格則退場。
二、鋼筋后臺加工制作應(yīng)采用樣版先行，每種規(guī)格箍筋應(yīng)加工十個標(biāo)準(zhǔn)樣版，掛于樣版墻（膠合板制做）上以提示后臺操作人員加工標(biāo)準(zhǔn)；鋼筋機(jī)械接頭、焊接接頭也應(yīng)制作樣版。三、正式下料前鋼筋翻樣單必須由項(xiàng)目總工、預(yù)算員、質(zhì)檢員、施工員、材料員審核通過后方能正式投入生產(chǎn)，下料單中鋼筋定尺長度應(yīng)與實(shí)際供應(yīng)材料相符。這一步看是平常，但這樣能保證鋼筋下料單經(jīng)濟(jì)合理，避免出現(xiàn)浪費(fèi)鋼筋。制作好的鋼筋應(yīng)分類掛牌碼放，機(jī)械絲頭套上塑料保護(hù)帽。四、定期到鋼筋加工區(qū)抽查鋼筋制作是否符合規(guī)范要求，重點(diǎn)檢查箍筋平直段10d、彎曲半徑、彎曲角度是否合格，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。五、鋼筋的安裝，首先措施鋼筋起著非常重要的作用，梯子筋、馬凳筋、柱子內(nèi)撐筋等應(yīng)加工精確綁扎牢固，主要檢查主筋間距、數(shù)量，箍筋間距，加密區(qū)箍筋間距、數(shù)量，洞口加筋、連續(xù)梁支座負(fù)筋長度、機(jī)械接頭絲扣（外露不能超過一絲半），機(jī)械接頭位置和數(shù)量是否符合規(guī)范要求，預(yù)洞的位置、標(biāo)高，墊塊數(shù)量位置、馬凳筋的間距等。以上是對鋼筋質(zhì)量控制的主要內(nèi)容的闡述，實(shí)際過程中也會出現(xiàn)很多問題，發(fā)現(xiàn)“通病”后應(yīng)對其進(jìn)行專門的交底和杜絕。
混凝土施工質(zhì)量控制：混凝土澆筑前由質(zhì)控科開具混凝土開盤證（見附表二），混凝土質(zhì)控資料中的施工部位應(yīng)與混凝土開盤證吻合，混凝土罐車到場后應(yīng)抽查混凝土坍落度，如發(fā)現(xiàn)坍落度不符合實(shí)際需要則通知施工員、材料員，要求退灰。將每次混凝土澆筑部位、方量計(jì)入混凝土臺賬（見附表三）。每次應(yīng)根據(jù)混凝土方量留置標(biāo)養(yǎng)試塊和同條件試塊，每次同條件試塊不少于2組。每次混凝土澆筑中注意標(biāo)高控制，如樓梯踏步面標(biāo)高，女兒墻頂標(biāo)高，設(shè)備基礎(chǔ)頂面標(biāo)高，電纜溝、過梁標(biāo)高等，每次這些細(xì)小部位應(yīng)提醒施工員注意?；炷翝仓髴?yīng)監(jiān)督勞務(wù)隊(duì)養(yǎng)護(hù)?；炷敛鹉：笕舫霈F(xiàn)質(zhì)量缺陷，首先通知總工，根據(jù)施工方案措施進(jìn)行修補(bǔ)?；炷敛鹉?yīng)按拆模申請程序?qū)嵤鶕?jù)同條件試塊的抗壓強(qiáng)度值判斷是否符合拆模條件。
模板工程，模板的支撐體系應(yīng)根據(jù)方案進(jìn)行專項(xiàng)驗(yàn)收，驗(yàn)收過程應(yīng)更嚴(yán)格按照施工方案進(jìn)行。主要驗(yàn)收立桿間距，橫桿步距，掃地桿，u托外露長度是否超過，主龍骨的接頭位置，次龍骨間距，剪刀撐，4m以上梁板起拱：木模2312-，鋼模-，膠合板拼裝前應(yīng)粘貼海綿條，每次驗(yàn)收模板要求勞務(wù)隊(duì)掛上小線保證模板的直順度，模板的標(biāo)高找測量科驗(yàn)收并報(bào)監(jiān)理驗(yàn)收。頂板上的預(yù)留洞和預(yù)留套管的位置必須核實(shí)；墻體上的預(yù)埋套管的位置和標(biāo)高必須認(rèn)真核實(shí)，由質(zhì)控科和測量科一起校核，其模板拼縫必須加固牢固杜絕漏漿。
資料方面：負(fù)責(zé)收集整理與工程相關(guān)的資料。包括物資報(bào)驗(yàn)資料，質(zhì)控驗(yàn)收資料，試驗(yàn)報(bào)告資料。對每個檢驗(yàn)批，分項(xiàng)，分部，單位工程資料應(yīng)跟上實(shí)際施工進(jìn)度，盡量不要落后。對資料進(jìn)行分類管理，做到每個資料盒標(biāo)簽清晰、目錄詳細(xì)，以便查閱。對功能性檢測試驗(yàn)資料要及時報(bào)驗(yàn)并找監(jiān)理簽字。資料傳遞做好收發(fā)文記錄。
試驗(yàn)臺賬必須認(rèn)真記錄每次試驗(yàn)的進(jìn)展情況，包括混凝土臺賬，材料臺賬（見附表四），每次主體檢測驗(yàn)收應(yīng)提前和試驗(yàn)室聯(lián)系，準(zhǔn)備好現(xiàn)場需要的工具（如：錘子、鏨子、梯子、圖紙等），混凝土試塊進(jìn)行編碼養(yǎng)護(hù)（如工種工房及倉庫gzgf-001）并標(biāo)清日期和標(biāo)號，每天做好混凝土標(biāo)養(yǎng)記錄（見附表五），同條件測溫記錄等。熟練掌握各種試驗(yàn)取樣標(biāo)準(zhǔn)，試驗(yàn)步驟。材料到場后的復(fù)試見證取樣留影像資料。每次的混凝土報(bào)告回來后在臺賬上記錄報(bào)告日期和報(bào)告編號，做好試驗(yàn)報(bào)告?zhèn)鬟f收發(fā)文記錄。
質(zhì)控科常用工具設(shè)備：混凝土抗壓試塊試模十組、混凝土抗?jié)B試塊試模兩組、混凝土坍落度筒一套、鐵抹子一把、電子稱一臺、線墜一個魚線一把、盒尺一把、力矩扳手一把、環(huán)刀三個、環(huán)刀蓋一個、錘子一把、鏨子一把、游標(biāo)卡尺一把、2m多功能靠尺一把及專用工具包一套、校檢合格精密壓力表2個（一備一用）、土工刮刀一把、小毛刷一把、電炒鍋一個，鏟子一把、50m鋼尺一把等。
在這一年的時間里我學(xué)習(xí)到了很多，領(lǐng)悟了很多，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。以上是本人對質(zhì)控科工作的簡要總結(jié)，如有錯誤和不足之處懇請批評指正。
12345質(zhì)檢員工作總結(jié)篇七
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、市場的變化、社聚餐飲、特色餐飲、西式餐飲等各種餐飲形式如雨后春筍般敏捷發(fā)展，使得酒樓、酒店餐飲的市場份額逐步減少，針對餐飲市場的新靜態(tài)，面對如此猛烈的競爭。我公司提出以后我們的經(jīng)營方針為：大眾消費(fèi)的消費(fèi)主旋，菜系格局要打破，講究兼容并蓄。柔和眾家之長，消費(fèi)多為寬大消費(fèi)者喜愛的“迷宗菜”，固然無幫無派，但卻極好投合了當(dāng)代消費(fèi)者口味的變化，滿足了當(dāng)代消費(fèi)者求新求異的口味特性，因而具有極大的市場潛力。在這種新的經(jīng)營理念下，我們公司一改以往單一經(jīng)營“海鮮城”的做法，發(fā)展另一個順應(yīng)變化，緊跟形勢的品牌餐飲就是“好彩”系列，酒樓、茶居、點(diǎn)心坊等。這款新品牌打入市場后，主人反應(yīng)口碑很好，成本比以前大大減少，為公司創(chuàng)下比較可觀的紅利，鞏固現(xiàn)有品牌，使公司餐飲能在廣州飲食屹立20年仍舊生意旺盛。
新技術(shù)在烹調(diào)中的使用有其互依存、相互貫穿的互補(bǔ)關(guān)系，新設(shè)備的使用會帶來烹調(diào)的便利，提高了事情服從，促使操縱技藝的改變和創(chuàng)新。如本公司客歲和本年推出的大“鍋”全勝蒸汽大鍋，以往火鍋菜式都是用卡式爐氣或電，這款蒸汽火鍋是利用蒸汽發(fā)生器的原理，成本費(fèi)用不但比用氣或用電節(jié)約，水溫保持在100℃，灼出的食物非常嫩滑，長時間加溫都不會偏激，公司利用這款新意火鍋加以包裝宣傳，推出后收到非?？捎^的經(jīng)濟(jì)效益。
自己***，高中畢業(yè)，自幼愛好烹飪，曾在各酒店、酒樓擔(dān)任總廚，對粵菜、潮洲菜、日本菜有深切認(rèn)識和經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)任廣州科達(dá)飲食辦理無限公司出品總監(jiān)。自20xx年考取技師證后，20xx年代表廣州科爾海悅酒店參加廣州番禺旅游文化美食節(jié)多款菜式得到金獎、廣州雙匯杯美食烹飪優(yōu)秀獎、廣州十大名雞評選得到特色獎。
另一款利用新技術(shù)的食品就數(shù)碼煲仔飯，以前在酒店或大酒樓點(diǎn)菜食煲仔飯，出品質(zhì)量都不夠穩(wěn)定，出品時間起碼要30分種，并且這款菜式點(diǎn)擊率越高，廚房的負(fù)荷越大。但自從引進(jìn)這臺數(shù)碼煲仔飯機(jī)后，一次可同時煮六煲飯，時間只需十一分鐘，大小節(jié)省了人力，出品穩(wěn)定、時間也節(jié)省了。
從近幾年餐飲業(yè)發(fā)展，消費(fèi)者的需求，菜肴的創(chuàng)新發(fā)展照舊有范圍性，擴(kuò)展思維進(jìn)行菜肴創(chuàng)新。我個人認(rèn)為要在菜式聲、法、量、質(zhì)、數(shù)等方面進(jìn)行創(chuàng)新是很有必要的。
1、聲：即聲音嘹亮，就餐時菜肴的聲音，能調(diào)治就餐氛圍，也能使就餐者感觸菜肴的熱度，有意識的制造一些到有聲音的菜肴是可以吸引一些食客。如以前“鍋巴蝦球”就因其在上桌后有滋滋響聲，而榮獲天下第一菜的殊榮，。根據(jù)這一原理創(chuàng)制出現(xiàn)時流行的“桑拿”、“石燒”等菜肴帶有響聲的菜肴風(fēng)魔一時。
2、法：即要領(lǐng)，菜肴的創(chuàng)新可以使用擴(kuò)張法、縮減法、借鑒法等，中國菜肴的烹調(diào)技法多種多樣，各有特色，要在這些傳統(tǒng)要領(lǐng)上創(chuàng)新，以吸引寬大消費(fèi)者的新睞，如傳統(tǒng)菜肴紙包炸，選用的是玉扣紙、宣傳等作為包裹用品，如今選用錫鉑紙、糯米紙、網(wǎng)絲皮等進(jìn)行制菜，結(jié)果更佳、更能引人入勝。
3、量：即制作菜肴的尺度投量，可以將大的原料改為精美小巧的形態(tài)，也可以將小形品種串聯(lián)擴(kuò)大，這樣都會呈現(xiàn)創(chuàng)新的意境，使就餐者浮想聯(lián)翩，達(dá)到創(chuàng)新結(jié)果。同時考慮到創(chuàng)新菜肴的規(guī)范與尺度，這樣才能使創(chuàng)新菜肴定型以贏得顧客的青睞。
4、質(zhì)：即品質(zhì)以及菜肴的營養(yǎng)價值，創(chuàng)新的菜肴要有利于人體消化吸取，掌握好菜肴的熟、嫩、脆、爛的火候水平，合乎殺菌消毒的衛(wèi)生要求，確保人體營養(yǎng)的需求與膳食的平衡，這是在制作創(chuàng)新菜肴時必須注重的準(zhǔn)繩。
5、數(shù)：是指菜肴品種的花樣，在接待顧客時，要盡量做到每只菜肴量要少，讓顧客品嘗到即可，數(shù)目要多，也就是品種要多，確保顧客好吃，每個品種能嘗到，以品嘗到更多的品種與滋味。
如今連鎖餐飲企業(yè)群體成為餐飲業(yè)最具競爭力、最具活力的部分，本公司短短幾年開了8間分店，為了公司能在市場中保持競爭能力，增加餐飲人力資本的競爭力，自己作為八間店出品總監(jiān)，除了要整合餐飲資源，形制品牌效應(yīng)外，減低經(jīng)營成本，所以我堅(jiān)持以人為本，加強(qiáng)屬下各店員工素質(zhì)培訓(xùn)：①加強(qiáng)廚房各線人員的綜合素質(zhì)。②提高各線技術(shù)人員的專業(yè)知識與技藝。③拓寬各崗位員工的知識面，員工知識面的拓寬無形從中提升企業(yè)的品牌抽象，同時也體現(xiàn)企業(yè)的檔次與品位。
作為現(xiàn)時科達(dá)飲食公司八間分店的出品總監(jiān)，控制出品是緊卡“出品質(zhì)量尺度”，就是將每一個菜的制作流程記載于注銷表中，下面記載了每一個菜式的選料、初加工、烹調(diào)關(guān)鍵、裝碟方式。要求每線人員在事情過程中對每一個出品保持尺度和規(guī)范，另每日開市運(yùn)作廚房部都設(shè)立一個質(zhì)檢員（人選輪流交換）與每店總廚一起站在出菜口，查抄每一個出品是否符合要求，如不符合要求這個菜就會被打回廚房重做。質(zhì)檢員并記載這道菜有那邊不符合要求，待每天班后總結(jié)會上檢討與總結(jié)。根據(jù)這種要領(lǐng)，一天我要跑2間店，每一周一家分店至多也能巡查兩次，并且每次巡查的時間不同，不定期抽查菜點(diǎn)質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)不足的中央改進(jìn)，對菜品出現(xiàn)投訴等質(zhì)量問題時，實(shí)行嚴(yán)格的責(zé)任處罰。
每間分店建立新品研發(fā)制度，對點(diǎn)單率較高的菜點(diǎn)要鞏固、保持和不斷提高，使這成為本公司的招牌菜。定期派出廚師到別的餐飲店對***流，積極引進(jìn)新菜。組織各店總廚和主干，定期研發(fā)推出新菜，準(zhǔn)繩上一個月一次。試制新菜準(zhǔn)繩上首先以書面形式報(bào)自己同意，并注明菜名，烹調(diào)時間、味型、成本、然后由我與各店總廚統(tǒng)一擺設(shè)試制，并經(jīng)董事會及樓面部長級以上品嘗，提出改進(jìn)意見，再決定是否推出。目的是對癥下藥，不至于菜譜上相同口味型的菜過濫，降低整體結(jié)果，另對創(chuàng)新菜的廚師點(diǎn)菜率予以獎勵，對付2個月以上無新菜推出者予以通報(bào)并且工資浮下一定的比例。
辦理方面：自己自95年加入南崗海鮮城當(dāng)時只有一間店，發(fā)展自今已有八間分店。廣州現(xiàn)時餐飲競爭已趨白熱化，進(jìn)入了“春秋戰(zhàn)國時代”，餐飲面臨重新洗牌！部分企業(yè)將在這次機(jī)遇脫穎而出，更加壯大。很多中小型酒樓由于自身內(nèi)部辦理不善，競爭力不強(qiáng)，抗危害能力差等緣故原由，將會面臨被市場鐫汰出局的危機(jī)。企業(yè)效益來源于科學(xué)辦理。從開第三間分店時，我就和公司董事局提出現(xiàn)時本公司的廚房辦理體制已不適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)要求，缺少當(dāng)代型、復(fù)合型。為了提高競爭力，降低成本，充分利用公司資源，建立“中央配送中心”，中心廚房的消費(fèi)加工使烹調(diào)操縱規(guī)范化、規(guī)模化、尺度化，即減輕了手工烹調(diào)繁重的膂力休息，節(jié)省人力，又使大批量的食品品質(zhì)更加穩(wěn)定，特別有利于多分店多酒樓。將各分店廚房每日所需的各種原料總量匯集，根據(jù)每日消費(fèi)任務(wù)環(huán)境統(tǒng)一負(fù)責(zé)訂料，并根據(jù)各種菜式的加工、規(guī)格統(tǒng)一，不但節(jié)省人力，并且將原料合理分配、分檔。最大限度地利用原料減少浪費(fèi)和損耗，保證了質(zhì)量，也方便廚房內(nèi)部辦理，原料質(zhì)量與價格由加工中心與采購洽談，設(shè)立價格審核小組，與多家提供商報(bào)價，觀察行情。這樣各部門之間相互監(jiān)督，將原料價格控制在最低點(diǎn)。
總之在新的市場形勢下，要有強(qiáng)烈的開拓意識、創(chuàng)新意識、競爭意識和效益意識。我們作為餐飲經(jīng)營者，就要不斷地以顧客為中心，適時推出讓主人得到實(shí)惠的機(jī)動多變的經(jīng)營方式，使我們經(jīng)營的餐飲顯得有生機(jī)、有人氣，最終贏得市場和占領(lǐng)市場。
12345質(zhì)檢員工作總結(jié)篇八
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
我叫xx，于xx年xx月進(jìn)入公司，根據(jù)公司的需要，目前擔(dān)任質(zhì)檢員一職，負(fù)責(zé)化驗(yàn)工作。本人工作認(rèn)真、具有較強(qiáng)的責(zé)任心和進(jìn)取心，勤勉不懈，極富工作熱情；性格開朗，樂于與他人溝通，具有良好和熟練的溝通技巧，有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力；責(zé)任感強(qiáng)，確實(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交付的工作，和公司同事之間能夠通力合作，關(guān)系相處融洽而和睦，配合各部門負(fù)責(zé)人成功地完成各項(xiàng)工作；積極學(xué)習(xí)新知識、技能，注重自身發(fā)展和進(jìn)步。
我自20--年11月工作以來，一直從事質(zhì)檢工作，在很短的時間內(nèi)熟悉了公司、以及有關(guān)工作的基本情況，馬上進(jìn)入工作。在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下，在同事的支持幫助下，勤奮踏實(shí)的完成了本職工作，順利的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時任務(wù)，自身在個人方面也在逐漸成長著。為了更好的做好今后的工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，現(xiàn)將工作情況簡要總結(jié)如下：
我嚴(yán)格按照控制計(jì)劃要求，做到不漏檢，不少檢。
工作時一定做到一絲不茍，仔細(xì)認(rèn)真。不能老出錯，有必要時檢測一下自己的工作結(jié)果，以確定自己的工作萬物一失，雖然工作中會偶然犯一些錯誤，收到領(lǐng)導(dǎo)的批評，但我并不認(rèn)為這是一件可恥的事，因?yàn)槲艺J(rèn)為這些錯誤和批評可以讓我在以后的工作中避免類似的錯誤，并且可以讓我在工作中更快的成長起來，在我和大家工作的這段時間里，她們的嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真給我留下了非常深刻的印象，我也從她們身上學(xué)到了很多自己身上缺少的東西。
工作中偶爾馬虎而造成的工作失誤，給工作帶來的不必要麻煩。以后我會以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度認(rèn)真仔細(xì)的更好的完成工作
在本部門的工作中，我勤奮工作，獲得了本部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的認(rèn)同。當(dāng)然，在工作中我也出現(xiàn)了一些小的差錯和問題，部門領(lǐng)導(dǎo)也及時給我指出，促進(jìn)了我工作的成熟性。
如果說剛來的那幾天僅僅是從簡介中了解公司，對公司的認(rèn)識僅僅是皮毛的話，那么隨著時間的推移，我對公司也有了更為深刻的了解。公司寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化，讓我很快進(jìn)入到了工作角色中來。這就好比一輛正在進(jìn)行磨合的新車一樣，一個好的司機(jī)會讓新車的磨合期縮短，并且會很好的保護(hù)好新車，讓它發(fā)揮出最好的性能。在公司的領(lǐng)導(dǎo)下，我會更加嚴(yán)格要求自己，在作好本職工作的同時，積極團(tuán)結(jié)同事，搞好大家之間的關(guān)系。在工作中，要不斷的學(xué)習(xí)與積累，不斷的提出問題，解決問題，不斷完善自我，使工作能夠更快、更好的完成。我相信我一定會做好工作，成為優(yōu)秀的聞天人中的一份子，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的期望。
公司領(lǐng)導(dǎo)：
公司要想管理提升，我認(rèn)為員工素質(zhì)有待提高，員工的培訓(xùn)時間不夠，與工作相關(guān)的培訓(xùn)不夠。公司每周有半天的培訓(xùn)日。員工每周能得到2小時的培訓(xùn)給員工講課。
總之，在工作中，我深深體會到有一個和諧、共進(jìn)的團(tuán)隊(duì)是非常重 要的，有一個積極向上、大氣磅礴的公司和領(lǐng)導(dǎo)是員工前進(jìn)的動力。xx木集團(tuán)給了我這樣一個發(fā)揮的舞臺，我就要珍惜這次機(jī)會，為公司的發(fā)展竭盡全力。
在此我提出轉(zhuǎn)正申請，希望自己能成為公司的正式員工，懇請領(lǐng)導(dǎo)予以批準(zhǔn)。
此致
敬禮
申請人：
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