分析是一種通過剖析事物的要素、成因、作用等來歸納和解釋事物的文字分析?？梢越梃b他人的總結經驗，但要保持個人風格。時間管理的意義在于合理規(guī)劃時間，提高效率，真正享受生活。
餐飲主管簡歷篇一
性別：女。
出生日期：1975年1月29日
婚姻狀況：已婚。
年齡：34歲。
民族：漢族。
身高：168cm。
最高學歷：大專。
戶籍：陜西省西安市。
畢業(yè)學校：長安大學。
計算機能力：精通。
目前所在地：陜西。
求職意向。
工作職位：賓館飯店/餐飲旅游類各種崗位,人力資源總監(jiān),總經理助理。
希望工作地區(qū)：陜西等。
最快到崗時間：隨時到崗。
期望職位類型：全職工作。
個人總結。
柔性達觀的性格適合各類人群中的溝通和協(xié)調，行政文案、人力資源、辦公內務均有較好的思路及執(zhí)行力，是您最忠實的合作伙伴。酒店娛樂行業(yè)文筆較好曾經多次參與籌備性酒店及餐飲的制度撰寫工作，并獲得好評!缺點是：英語口語較差，沒有人力資源師證件。請貴公司招聘時結合實際情況給予考慮。
自我評價。
有8年以上的酒店實際管理經驗，分別從事過擔任過總經理辦公室、行政辦公室、人力資源辦公室、保安部及餐飲等主要部門經理級以上職務，且在文案、行政、考核等模塊及公關推展上皆達到一定的程度。任職期間均籌備過兩個四星酒店、一個餐飲連鎖及兩個實業(yè)公司。一直是總經理的得力助手及搭檔!
籌建經驗的全程助理能為總經理分擔各類工作壓力。提供高效快捷的工作效率。具備ab型工作的完美追求感、執(zhí)行力較強、酒店文案均屬強項!
“在體現(xiàn)自我價值的同時，亦為酒店創(chuàng)造價值”期待您的面試。
工作經歷。
工作經驗：0年何時工作：0年。
工作經歷：
20xx年至今：某餐飲投資有限管理公司總經理助理。
20xx年~20xx年：某大酒店(四星)總經理辦公室人力資源部總監(jiān)。
20xx年~20xx年某三星國際商務酒店總經理辦公室。
行業(yè)期望：籌建型的酒店或企業(yè)為佳;酒樓餐飲韓資化妝品謝絕面談!
主要業(yè)績：
餐飲主管簡歷篇二
姓名：
性別：男。
民族：漢族。
出生年月：1985年10月。
戶籍：麗水。
現(xiàn)所在地：廈門。
畢業(yè)學校：新東方烹飪學校。
學歷：?？?。
專業(yè)名稱：烹飪。
畢業(yè)年份：20xx年。
工作經驗：5年以上。
求職意向：
職位性質：全職。
職位種別：餐飲。
職位名稱：值班經理，項目經理。
工作地區(qū)：福建廈門。
待遇要求：5000元/月。
到職時間：隨時到崗。
教育培訓：
教育背景：時間所在學校學歷。
20xx年9月-20xx年7月新東方烹飪學校?？?。
工作經歷：
所在公司：廈門麥穗思餐飲集團。
時間范圍：20xx年5月-20xx0xx年5月。
公司性質：外資企業(yè)。
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店。
擔任職位：廚師/值班經理。
工作描述：
設計推出新餐飲產品，治理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進行改進等。
自我評價：
本人性格溫順開朗，思想正直，誠信，穩(wěn)重。有強烈的上進心、事業(yè)心和求知欲。工作認真踏實，責任心強，善于獨立思考，分析問題，解決問題。有強烈的集體榮譽感，較強的社會適應能力，良好的團隊精神。能夠吃苦刻苦，適應多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。格言：我相信，愛一行才能干好一行！
餐飲主管簡歷篇三
計算機能力：2級聯(lián)系方式：求職意向
工作類型：全職
期望從事行業(yè)：娛樂或餐飲管理期望
工作地區(qū)：不限???????? 期望薪水：面議
工作經歷
2008年8月至2009年8月某某餐廳
主要負責：1.管理產品品質、服務效率及質量、清潔及衛(wèi)生的重要標準；
2.在自己的管轄范圍增加營業(yè)額并控制成本開支以達到最佳營運效果；
3.確保眾雇員在一個互相尊重的環(huán)境下工作！2006年6月至2008年7月某某商城
主要負責：
1.積極配合公司的營銷策略，實現(xiàn)公司下達的任務；
2.按規(guī)劃及請求拜訪目標客戶，并填報經銷商拜訪跟蹤表與終端訪問表；
主要負責：
1、在公司總部授權下獨立建立和管理分公司，完成公司的戰(zhàn)略規(guī)劃及日常運作管理；
2、經營指導，開拓客戶，完成經營目標；
3、負責管理體系的'建立，管理和培養(yǎng)團隊，建立企業(yè)文化；
4、進行市場拓展和品牌經營；
自我評價
???? 本人性格開朗，勤奮，認真，富有進取精神。具備市場分析能力及銷售經驗，具有良好的適應性和熟練的溝通技巧及領導控制能力和豐富的餐飲、直銷行業(yè)運作管理經驗。并能承受較大的工作壓力。
餐飲主管簡歷篇四
國籍：中國。
婚否：未婚。
民族：漢族。
身高：163cm。
體重：51kg。
簡歷求職意向。
求職職位：
工作經驗/年：無。
專業(yè)職稱：中級。
工作類型：兼職。
就職時間：隨時。
期望薪資：1000——1500。
求職地區(qū)：廣州，深圳，花都區(qū)。
工作履歷。
教育簡歷。
畢業(yè)學校：從化市技工學校。
學歷：中專。
獲得學位：
所學專業(yè)：物流。
第二專業(yè)：物流。
起始年月終止年月學校（機構）所學專業(yè)獲得證書證書編號。
語言能力。
外語：英語一般。
粵語水平：良好。
工作能力及其他專長。
自我介紹。
本人性格開朗，胸懷寬廣，我的人生態(tài)度是：退一步海闊天空！并且有很強的與人溝通的能力，能夠較快地領悟和接受新知識，新技術，吃苦耐勞，踏實勤奮，很強的團隊協(xié)作和奉獻精神！能夠認真負責的完成每一項任務。給我一次機會，給您一份驚喜！本人性格開朗、熱愛生活，有較豐富的工作經驗。對工作認真負責，細心塌實，責任心強，具有吃苦耐勞的精神和團隊合作精神，為了不斷的充實自己，現(xiàn)在正在學習助理會計師的課程。希望能與貴公司早日合作！
1、具有良好的語言表達能力、溝通能力，善于交際。
2、勤于思考，具有創(chuàng)新能力，能夠主動完成工作。
3、有極強的團隊精神，有發(fā)揮團隊作戰(zhàn)的意識。
4、文字功底扎實，文筆流暢，知識面廣。
餐飲主管簡歷篇五
真實姓名：段星性別：男。
年齡：26歲身高：170cm。
婚姻狀況：未婚戶籍所在：貴州省安順地區(qū)安順市。
最高學歷：高中工作經驗：5-。
聯(lián)系地址：貴州省安順地區(qū)安順市。
求職意向。
最近工作過的職位：
期望工作地：貴州省/貴陽市。
期望崗位性質：全職。
期望月薪：9000~10000元/月。
期望從事的.崗位：銷售部經理,業(yè)務拓展主管/經理餐飲。
期望從事的行業(yè)：教育/培訓餐飲業(yè)。
技能特長。
教育經歷。
安大學校(高中)。
起止年月：9月至7月。
學校名稱：安大學校。
專業(yè)名稱：漢語言文學。
獲得學歷：高中。
工作經歷。
沒有填寫工作經歷。
餐飲主管簡歷篇六
姓名：陳xx。
性別：男。
民族：漢族。
出生年月：1985年10月。
戶籍：麗水。
現(xiàn)所在地：廈門。
畢業(yè)學校：新東方烹飪學校。
學歷：?？?。
專業(yè)名稱：烹飪。
畢業(yè)年份：
工作經驗：5年以上。
求職意向：
職位性質：全職。
職位類別：餐飲。
職位名稱：值班經理,項目經理。
工作地區(qū)：福建廈門。
待遇要求：5000元/月。
到職時間：隨時到崗。
教育培訓：
教育背景：時間所在學校學歷。
9月-207月新東方烹飪學校?？?。
工作經歷：
所在公司：廈門麥穗思餐飲集團。
時間范圍：年5月-月。
公司性質：外資企業(yè)。
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店。
擔任職位：廚師/值班經理。
工作描述：
設計推出新餐飲產品，管理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進行改進等。
自我評價：
本人性格溫和開朗，思想正直，誠信，穩(wěn)重。有強烈的上進心、事業(yè)心和求知欲。工作認真踏實，責任心強，善于獨立思考，分析問題，解決問題。有強烈的集體榮譽感，較強的'社會適應能力，良好的團隊精神。能夠吃苦耐勞，適應多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。格言：我相信，愛一行才能干好一行!
餐飲主管簡歷篇七
性別:*。
年齡:***。
身高:***。
學歷:***。
工作年限:***。
居住區(qū)域:***。
戶口所在地:***。
求職意向。
期望從事職業(yè):。
領班|大堂經理。
期望月薪：3000元。
工作經歷。
直接下屬：10位。
匯報上司：前廳經理。
角色描述：由于在領班主管方面所表現(xiàn)出的與年齡所不相符的成熟和干練，得到酒店管理層的一致贊譽和認可，被破格提升為前廳經理，頂替離職的前廳經理職位;做為酒店的前廳經理，負責管理和調度整個前廳的50位服務員和前臺收銀人員，參與酒店總經理的管理層會議，貫徹總經理的管理精神;負責領班人員的職效考核和升遷建議;負責投訴處理和客戶關系的深化建設。
直接下屬：50位。
匯報上司：酒店總經理。
主要業(yè)績：干練的職業(yè)形象很好的在整個酒店樹立起來，確保了整個酒店。
前廳的業(yè)務的正常順暢開展。
自我描述。
計算機技能：熟練掌握word、excel、powerpoint等辦公軟件。
禮儀形態(tài)：受過專業(yè)的`禮儀培訓，具備良好的禮儀技能。
溝通技術：具備良好的溝流溝通技能，能夠準確的理解溝通需求。
餐飲主管簡歷篇八
求職簡歷投遞的方式如今大多數(shù)招聘企業(yè)都是使用e-mail的方式來接收
求職簡歷
，當然在每年月招聘會中也會接收一些紙介質個人簡歷
。所以除了去招聘會上投一些簡歷外，你還可以多去一些人才(公司)網站看看招聘信息。然后以電子郵件的形式發(fā)給對方，這樣一來對于雙方來說都省時省力。你也免去了打印簡歷模板
的成本。以下由文書幫小編推薦餐飲管理求職簡歷范文
閱讀。
姓名：文書幫
兩年以上工作經驗|男|27歲(1989年8月29日)
居住地：湖南
電話：136*******(手機)
e-mail：
最近工作[1年6個月]
公司：xx有限公司
行業(yè)：酒店/旅游
職位：餐飲主管
最高學歷
學歷：本科
專業(yè)：食品質量與安全
學校：湖南農業(yè)大學
求職意向
到崗時間：可隨時到崗
工作性質：全職
希望行業(yè)：酒店/旅游
目標地點：湖南
期望月薪：面議/月
目標職能：餐飲主管
工作經驗
2014/2 – 2015/8：xx有限公司[1年6個月]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
食品部餐飲主管
1. 根據要求制定食譜，認真做好各類菜式的出品工作，保障出品符合員工口味要求符合食品衛(wèi)生標準。
2. 熟悉各類西餐制作制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技術。
3. 協(xié)助廚師長設計制定各類西餐菜單，制作規(guī)格及工作程序和標準提出合理化建議使之更加完善。
2012/7 – 2013/12：xx有限公司[1年5個月]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
食品部餐飲主管
1. 負責對西廚房各點所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導。
2. 每天要檢查用料是否是否齊全，有否變味按各種用料的須要來預計用料量，保持食品的`新鮮度，生熟食品分開存放。
3. 各種湯料、醬汁的熬制和食材的準備，嚴格按《食品衛(wèi)生法》操作，對員工服務熱情周到。
教育經歷
2008/8— 2012/6 湖南農業(yè)大學 食品質量與安全 本科
證書
2009/12 大學英語四級
語言能力
英語(良好)聽說(良好)，讀寫(良好)
自我評價
忠實誠信，講原則，說到做到，決不推卸責任，有自制力，做事情始終堅持有始有終，從不半途而廢?？蠈W習，有問題不逃避，愿意虛心向他人學習。自信但不自負，不以自我為中心，愿意以謙虛態(tài)度贊揚接納優(yōu)越者，權威者。
餐飲主管簡歷篇九
姓名：性別：
出生年月：***聯(lián)系電話：***。
學歷：專業(yè)：
工作經驗：民族：漢。
畢業(yè)學校：***。
住址：***。
電子信箱：
自我簡介：
求職意向：
目標職位：娛樂或餐飲管理|賓館或酒店管理。
目標行業(yè)：旅游·酒店·餐飲服務。
期望薪資：面議。
期望地區(qū)：***。
到崗時間：1周內。
工作經歷：
20xx***有限公司營運經理。
職責和業(yè)績：
1.負責公司營運管理政策、制度的制定、培訓、落實、執(zhí)行;。
2.對涉及營運的相關設備等進行篩選，如收銀軟件、部分設備等;。
200x—200x***店前廳經理。
職責和業(yè)績：
200x—200x***有限公司店長、營運經理。
職責和業(yè)績：
餐飲主管簡歷篇十
民族：漢族年齡：35。
婚姻狀況：保密專業(yè)名稱：酒店管理。
主修專業(yè)：計算機類政治面貌：群眾。
畢業(yè)院校：閩西大學畢業(yè)時間：20xx年1月。
最高學歷：大專電腦水平：精通。
工作經驗：十年以上身高：178cm體重：80公斤。
現(xiàn)所在地：新羅區(qū)戶籍：新羅區(qū)。
期望工作地區(qū)：新羅區(qū)期望工作性質：全職。
最快到崗時間：隨時到崗需提供住房：不需要。
教育背景：
學校名稱：閩西大學(20xx年9月-20xx年7月)。
專業(yè)名稱：酒店管理學歷：大專。
培訓經歷：
公司名稱：盛鑫貿易有限公司(20xx年3月-20xx年6月)。
所屬行業(yè)：其他公司性質：
職位名稱：財務。
公司名稱：龍巖工程機械制造有限公司(20xx年2月-20xx年10月)。
所屬行業(yè)：機械制造·機電·重工公司性質：
職位名稱：倉庫管理。
公司名稱：貴州仁懷御溪酒業(yè)有限公司(20xx年10月-20xx年10月)。
所屬行業(yè)：其他公司性質：
職位名稱：后勤。
自我評價：持有會計從業(yè)資格證，能熟練使用軟件。
語種名稱掌握程度。
英語良好。
普通話良好。
很多人都能夠意識到個人簡歷在求職中的重要性，不過意識到還要能夠做到才行，那么如何讓個人簡歷給人留下良好的第一印象呢?這也要個根據求職的目標公司來決定，在編寫個人簡歷的時候，企業(yè)公司所需要的人才能力要能夠體現(xiàn)出來。下面就來簡單的分析一下，企業(yè)公司所關注的個人能力：
其一，溝通能力。
在當今社會環(huán)境下溝通能力非常重要，不管是從事什么工作，處于怎樣的職位都需要有溝通能力。如果溝通不行即便是能力在高，也沒辦法實現(xiàn)1+1大于2的理想狀態(tài)。因此，現(xiàn)在企業(yè)公司在對外招聘上也非重視人才的交流溝通能力，那么在個人簡歷此項能力也需要顯示出來。
其二，分析能力。
人才的分析能力其實也是人才的思考能力，在應試教育的環(huán)境下，高分低能的人逐漸增加。而企業(yè)的發(fā)展所需要的人才類型則是具有實踐分析能力的人，也就是說在應聘的時候，所具有的分析能力也是個人的優(yōu)勢之一。
其三，團隊精神。
團隊精神可以說是每一個企業(yè)的公司在人才的要求上的基本能力，當然大那部分的人才也能夠意識到團隊凈勝的重要性，不過真正能夠體現(xiàn)團隊精神的要點，也需要求職者在個人簡歷中把握好。
其三，語言能力。
語言能力是溝通能力的基礎，此外，語言能力也是一門技術，尤其是在這么一個經濟全球化的社會背景下，語言能力所起到的作用非常大。
餐飲主管簡歷篇十一
尊敬的領導：
您好!請恕打擾.我是一名剛剛從湖北經濟學院畢業(yè)的本科生.我很榮幸有機會向您呈上我的個人資料.在投身社會之際，為了找到符合自己專業(yè)和興趣的工作，實現(xiàn)自己的人生價值，謹向各位領導作一自我推薦.
現(xiàn)將自己的情況簡要介紹如下:。
我是一名學習酒店管理專業(yè)的大學生，我熱愛我的專業(yè)并為其投入了巨大的熱情和精力.在四年的學習生活中，我所學習的內容包括了從理論知識到專業(yè)技能知識的學習。.通過對這些知識的學習，我對這一領域的相關知識有了一定程度的理解和掌握，，具有了一定的實際操作能力和技術.在學校的學習，不論是基礎理論知識，還是實際操作技能，我都取的了優(yōu)異的成績。
在學校學習之余，我還積極參加社會實踐活動。曾參加了學校的“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動。被評為“優(yōu)秀積極份子”，曾赴法國學習西方餐飲文化和法國高星際酒店的實習，使我能夠掌握更為標準和系統(tǒng)的西餐服務。能夠流利的運用法語和客人交流。
我真誠的希望能夠到貴酒店實現(xiàn)我的夢想，能夠為貴酒店奉獻我的一份力量。同時也希望能夠和貴酒店的精英團結合作。相信能夠使酒店以后的事業(yè)蒸蒸日上。如果我有幸加入歸酒店，我一定會努力的做好我的工作。
希望各位領導能夠對我予以考慮，我熱切期盼你們的回音.謝謝!
敬禮!
xxx。
xxxx年xx月xx日。
餐飲主管簡歷篇十二
出生年月：***聯(lián)系電話：
學歷：碩士專業(yè)：旅游與飯店管理。
工作經驗：民族：漢。
畢業(yè)學校：***。
住址：***。
電子信箱：
自我簡介：
多年酒店從業(yè)經歷，多年部門以上級管理經驗，多年酒店總經理職業(yè)資歷。
擅長酒店團隊組建及擴充經驗和項目管理協(xié)調經驗。
擅長酒店計劃，預算控制，資源統(tǒng)籌，質量控制及進度管理。
擅長酒店的組織再造及服務管理體系的建立。
精通酒店客戶劃分和市場運作開發(fā)及客戶交流。
四家高星級酒店開業(yè)籌建經驗。
獲得國家旅游局頒發(fā)的總經理崗位資格證書。
近期通過***飯店協(xié)會教育學院總經理認證考試，獲得cha證書。
求職意向：
目標職位：賓館或酒店管理。
目標行業(yè)：旅游·酒店·餐飲服務。
期望薪資：面議。
期望地區(qū)：***。
到崗時間：面議。
工作經歷：
20xx.9-至今***酒店集團。
總經理。
職責和業(yè)績：
1.制定并實施公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、經營計劃、業(yè)務發(fā)展計劃;。
2.將公司內部管理制度化、規(guī)范化，并負責實施和監(jiān)督;。
3.制定公司組織結構和管理體系、相關的管理、業(yè)務規(guī)范和制度;。
4.負責酒店的推廣營銷工作;。
5.指導公司人才隊伍的建設工作;。
6.推進公司企業(yè)文化的建設工作。
20xx.9-20xx.12***酒店管理公司。
總經理。
職責和業(yè)績：
工作職責：
1.制定并實施公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、經營計劃、業(yè)務發(fā)展計劃;。
2.將公司內部管理制度化、規(guī)范化，并負責實施和監(jiān)督;。
3.制定公司組織結構和管理體系、相關的管理、業(yè)務規(guī)范和制度;。
4.負責酒店的推廣營銷工作;。
5.指導公司人才隊伍的建設工作;。
6.推進公司企業(yè)文化的建設工作;。
工作業(yè)績：
1籌建五星級酒店，制定酒店設計規(guī)劃說明書，制定酒店公司企業(yè)文化，建立酒店銷售體系，制定酒店公司組織機構和發(fā)展規(guī)劃，及酒店的服務流程及管理制度，降低酒店及高爾夫成本及費用，設立酒店公司健康服務模式。
2組建酒店管理公司，負責在建兩家酒店的建設籌建工作，負責對海南渡假酒店，溫州商務酒店，山東商務酒店的立項開發(fā)工作。
3負責酒店管理公司全面管理工作及兩家酒店籌建運營工作水岸公社的運營工作，伍德會會所的運營籌建管理工作。
4組建酒店管理公司，制定酒店管理公司經營理念，管理手冊，
5酒店管理公司經營方向和五年發(fā)展規(guī)劃;。
6針對***市場制作海南酒店可研報告，酒店規(guī)劃建議報告，以及酒店籌建工作;。
8水岸公社市場定位，營業(yè)項目的招商引進工作，水岸公社的市場開發(fā)體系和推廣;。
9籌建運營伍德會會所，使其成為浦東的高檔會所，每天營業(yè)收入達6萬元以上;。
10參與置業(yè)的養(yǎng)老院的前期調研和規(guī)劃工作。
20xx.4-20xx.9***酒店。
總經理。
職責和業(yè)績：
負責一家500間五星級酒店運營管理。
工作職責：
1全面負責酒店的經營管理;。
2建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;。
4審核和上報酒店年度財經預算，向各部門下達年度工作指標;。
5加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作;。
6負責做好酒店與各界人士的公共關系，樹立酒店形象;。
7決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革;。
8指導培訓工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質;。
工作業(yè)績：
1、改變酒店收入結構;。
2、提高酒店的會展市場客源20xx。
3、餐飲收入提高30%;。
4、減低餐飲成本5%;。
5、建立完善銷售獎勵策略;。
6、梳理酒店的組織結構和服務流程;。
7，開拓了酒店旅行社市場和進入跨國公司酒店采購系統(tǒng);。
8、制定了酒店三年發(fā)展和酒店擴張規(guī)劃;。
9、調整了酒店人事薪酬體系。
20xx.4-20xx.4***酒店集團。
酒店總經理。
職責和業(yè)績：
負責酒店的全面管理工作，每年酒店營業(yè)額和利潤增長15%-20xx控制酒店各項成本和費用，下降10%。
工作職責：
1全面負責連鎖酒店的經營管理、市場拓展營銷;。
2建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;。
4審核和上報酒店年度財經預算，向各部門下達年度工作指標;。
5加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作;。
6負責做好酒店與各界人士的公共關系，樹立酒店形象;。
7決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革;。
8指導培訓工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質。
工作業(yè)績：
在***酒店集團重點解決以下幾個問題。
1，在***重點解決淡旺季的人員問題，通過與***山莊互相使用員工，解決員工的需求矛盾。建議市政府開發(fā)牡丹江的冬季觀光旅游，但沒完成。
2，對酒店實行收益管理，解決銷售部，前臺以及餐廳的銷售問題。使酒店在出租率和平均房價收益最大化，改變酒店的收入結構比例。如***酒店由以前客房與餐廳的收入比例4，5：5，5調整到6：4，實現(xiàn)酒店利潤最大化。
3，降低能源，人力資源等成本費。能源由原先燒油改燒氣，利用電的峰谷平均價格不同把洗衣房等用電大戶調整到夜間工作減少電力成本等使能源占酒店營業(yè)收入比例由25%下降到16%-17%。人力資源成本通過改變組織結構，合并崗位，在保證服務質量的前提下，人力資源成本占營業(yè)收入的比例由24%下降到15%，使酒店的利潤得到很大提高。
4，建立資產的二級，三級帳的管理，全面推行全員負責制，使酒店做到帳物相符。
5，建立采購體系，分abc三級管理與重點供應商建立伙伴關系，建立采購標準及成本標準。
6，明確酒店四個產品組合，會議市場，宴會市場，商務散客，零點宴會為主要市場，由銷售部和網絡定房等多元化銷售，使酒店出租率全年達到76，8%左右。
20xx.1-20xx.4***集團旅游公司。
總經理。
職責和業(yè)績：
負責所屬單位的全面管理工作，組建旅游公司，負責5星級酒店開業(yè)籌建及全面管理工作組建***國旅。
工作職責：
1、根據集團經營與發(fā)展的需要，不斷完善各項服務操作流程與規(guī)章制度，對集團下屬各酒店服務產品質量、顧客投訴等實施監(jiān)督與檢查。
2、建立和完善集團質量管理體系，提高集團質量管理水平。
3、建立各項服務標準并負責實施效果監(jiān)控，對服務標準的執(zhí)行情況及效果進行階段性評審，并組織學習改進。
4、負責質檢工作的管理、質檢信息匯總與分析，建立集團質量管理與監(jiān)督、檢查檔案。
5、定期召開集團下屬各酒店參加的管理工作會議，反饋質檢狀況和運營管理現(xiàn)狀，傳達管理信息。
6、建立完善的服務培訓和管理培訓制度，對各酒店的實體培訓進行有效監(jiān)督執(zhí)行。
7、協(xié)助相關部門，做好各酒店服務環(huán)境的維護與完善，參與服務現(xiàn)場的家具、用品與用具的選擇與調整工作。
8、對各店的物資管理進行規(guī)范和統(tǒng)一，做好物資的保管、使用、申購、報損等有效的控制及審核。
9、協(xié)助人力資源部，做好集團下屬各酒店組織結構的建立、人員構成及職責確認等工作。
10、制定各項管理考核制度，并進行有效的監(jiān)督執(zhí)行。
工作業(yè)績：
根據***旅游公司以及旅游產品進行幾項調整。
1，明確產品，以***大佛以及古文化院為線路為重點，以觀光市場為主。以***高爾夫為線路重點開發(fā)高爾夫之旅的旅游活動。以***莊園葡萄酒廠和農業(yè)生態(tài)園為主開發(fā)農業(yè)觀光項目。以***企業(yè)為依托開發(fā)工業(yè)觀光項目。以***賓館以及南山國際會議中心開發(fā)會議市場。以***高爾夫別墅和水庫開發(fā)休閑市場。
2，市場開發(fā)，成立***國旅統(tǒng)一高爾夫，會議，旅游的銷售工作。以***，***，***為重點的山東全線旅游線路的進口旅游市場開發(fā)，重點在旅行社。利用集團在***，***，***，***的辦事處開發(fā)省際旅游市場。利用多渠道銷售如在中央4臺發(fā)布南山觀光片，在***電視臺重點推廣高爾夫，利用旅游交易會使主要區(qū)域旅行社，開發(fā)***旅游線路與***，***高爾夫，***高爾夫俱樂部聯(lián)合形成友好俱樂部，開拓高爾夫市場，并與煙臺主要酒店設高爾夫聯(lián)合銷售活動，通過e龍等網絡開發(fā)旅游市場，每年定期舉辦南山國際文化旅游節(jié)。
3，調整組織結構和引進人力資源。通過招聘等形式引進20xx酒店和高爾夫等方面的管理人才，提高整體水平，調整組織結構以適應市場需要成立***國旅統(tǒng)一形象，統(tǒng)一銷售，節(jié)約成本，根據景區(qū)的淡旺季的員工需求矛盾，我們重點與旅游學校聯(lián)系，調整課程在旺季到酒店高爾夫實習，在淡季集中學習，解決人力需求的矛盾。把旅游公司所屬企業(yè)的二線職能部門統(tǒng)一成立旅游公司的人力資源部，工程部，保安部，辦公室等部門所屬企業(yè)以營運部門為主，減少說屬企業(yè)的運營成本，引進日，韓服務經理，吸引日，韓賓客到酒店消費。
4，管理重點主要制定的***旅游公司的規(guī)章制度以及所屬企業(yè)的崗位職責，服務流程，使企業(yè)規(guī)范化，程序化，標準化。
5，主持***國際會展中心及會展中心酒店的建設，籌建，開業(yè)工作。
20xx.1-20xx.1***酒店。
酒店總經理。
職責和業(yè)績：
工作職責：
1、貫徹執(zhí)行公司領導決議，負責領導、管理本公司全面工作;。
2、全面負責處理公司的總體事務，完成各項指標，盡到崗位職責。
3、制定酒店的管理目標和經營方針，各種規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的崗位職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與計劃的完成情況，并采取對策，保證餐飲業(yè)務順利進行。
4、負責公司年度、季度財務預算決算及相關重大財務費用開支計劃的審批;。
6、組織協(xié)調各部門工作，聽取各部門工作匯報，提出決策性意見;。
8、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化。有主持每周辦公例會的職責。閱讀消防和質量檢查情況匯報，并針對各種問題進行指示和講評。傳達政府或酒樓業(yè)務順利進行。
9、負責制訂本公司企業(yè)文化建設，戰(zhàn)略方針。
工作業(yè)績：
負責酒店籌建開業(yè)運營全面管理工作，負責酒店的裝飾，人員招聘，組織結構及人員的編制的設定，設施設備的采購計劃，人員的培訓工作，制定預算，開業(yè)前期的準備工作，營業(yè)推廣，酒店功能布局，酒店崗位職責及工作流程，開業(yè)后客房營業(yè)收入4，5萬每天，餐飲收入12萬每天，康樂收入3萬。酒店規(guī)模2，3萬平方米，客房110間，1個宴會廳，1個西餐廳，1個日本料理，28個餐飲廳房，1個雞尾酒廊，洗浴中心，夜總會，ktv包房，健身俱樂部等。
教育培訓：
20xx.6-20xx.12***理工大學。
碩士。
專業(yè)：
旅游與飯店管理。
20xx.1-20xx.1***第二外國語大學。
本科。
專業(yè)：
旅游與飯店管理。
餐飲主管簡歷篇十三
職位名稱：
餐飲管理（持有c1駕照駕齡4年;。
工作地區(qū)：
福建-廈門市區(qū),福建-廈門湖里區(qū),福建-廈門思明區(qū);。
待遇要求：
到職時間：
可隨時到崗。
教育培訓。
教育背景：
時間。
所在學校。
學歷。
1980年9月-1986年7月。
廈門二中。
高中。
1992年9月-1995年7月。
廈門職工業(yè)余大學。
?？?。
工作經歷。
所在公司：
福達感光材料公司。
時間范圍：
1987年5月-1994年4月。
公司性質：
國有企業(yè)。
所屬行業(yè)：
石油、化工業(yè)。
擔任職位：
基層管理。
工作描述：
離職原因：
尋找更好的發(fā)展空間。
所在公司：
廈門天源食品（必勝客）餐廳。
時間范圍：
1994年2月-2003年4月。
公司性質：
外商獨資．外企辦事處。
所屬行業(yè)：
餐飲、娛樂、酒店。
擔任職位：
工作描述：
離職原因：
企業(yè)終止投資發(fā)展。
所在公司：
廈門杰森行貿易公司。
時間范圍：
2003年4月-2008年12月。
公司性質：
民營/私營公司。
所屬行業(yè)：
運輸、物流、快遞。
擔任職位：
行政管理。
工作描述：
在杰森行貿易有限公司從事行政管理工作。
離職原因：
所在公司：
龍凈環(huán)保。
時間范圍：
2008年1月-年1月。
公司性質：
上市公司。
所屬行業(yè)：
生物工程、制藥、環(huán)保。
擔任職位：
內部招待所管理。
工作描述：
在廈門龍凈環(huán)保公司內部招待所從事餐廳管理。
離職原因：
所在公司：
廈門傲麗服飾。
時間范圍：
公司性質：
民營/私營公司。
所屬行業(yè)：
批發(fā)零售(百貨、超市、專賣店)。
擔任職位：
物流倉儲。
工作描述：
廈門傲麗服飾公司物流部從事倉庫管理工作。
離職原因：
其他信息。
自我評價：
個人簡歷。
姓名：劉俊偉姓別：男。
出生日期：1968年08月21日民族：漢族
婚姻狀況：已婚年齡：42歲。
家庭住地：廈門市古興里4號1302室學歷：大專。
聯(lián)系電話：13606082300。
工作經歷：
1、1987年5月至1994年2月在廈門柯達公司當職員。
3、2003年4月至2008年12月在杰森行貿易有限公司從事行政管理工作。
4、2008年至2009年在廈門龍凈環(huán)保公司內部招待所從事餐廳管理。
5、2009年2月至今在廈門傲麗服飾公司物流部從事倉儲管理工作。
工作能力及其他專長：
聯(lián)系方式。
餐飲主管簡歷篇十四
學歷：中專應聘職位：服務員。
電話：e-mail：
最近工作經歷。
公司：徐州xx度假餐廳行業(yè)：酒店/旅游，餐飲業(yè)。
企業(yè)性質：民營職位：餐廳服務員。
工作內容。
負責餐前檢查工作，并按標準擺臺，準備開餐的各類用品和用具;對餐廳的設備進行清潔保養(yǎng);保證客人在優(yōu)雅，清潔，安全的環(huán)境下就餐。
離職原因：向往一個更能發(fā)揮自己能力，更能體現(xiàn)團隊精神的`一個團隊。
職業(yè)能力。
可以根據菜單和酒水單，向賓客進行積極且有技巧的推銷，及時征詢賓客意見和建議，盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人意見填寫在客情表上反映給領班。
自我評價。
熟悉餐廳服務操作流程，給客人提供最好的服務，并且能做到酒店餐飲服務員儀容儀表要求，個人形象良好，身高170cm體重58kg符合崗位要求。另外具有食品衛(wèi)生，防火，事故預防方面的知識，確保個人健康和清潔衛(wèi)生，在工作中，積極參加培訓，使得個人服務技巧技能和綜合業(yè)務知識有不錯的表現(xiàn)。
個人信條：世上沒有不會進步的人，只有不愿意進步的人，挑戰(zhàn)才會超越，努力才會成功。
餐飲主管簡歷篇十五
民族：漢族出生年月：1983年2月1日。
證件號碼：婚姻狀況：已婚。
身高：172cm體重：60kg。
戶籍：龍巖市連城縣;現(xiàn)所在地：廈門市集美區(qū);。
畢業(yè)學校：集美大學學歷：?？?。
專業(yè)名稱：管理類畢業(yè)年份：20xx年。
工作經驗：十年以上最高職稱：高級職稱。
求職意向。
職位性質：全職。
職位類別：
職位名稱：餐廳經理;。
工作地區(qū)：思明區(qū),湖里區(qū),集美區(qū);。
到職時間：可隨時到崗。
技能專長。
語言能力：英語四級。
電腦水平：熟練使用辦公軟件。
工作經歷。
所在公司：珍濱大酒店。
時間范圍：20xx年8月-20xx年1月。
公司性質：股份制企業(yè)。
所屬行業(yè)：餐飲業(yè)。
擔任職位：餐飲部經理。
工作描述：負責整個餐飲日常事務性工作合理達成各項指標。
離職原因：
所在公司：廬山大酒店。
時間范圍：20xx年2月-20xx年4月。
公司性質：股份制企業(yè)。
所屬行業(yè)：餐飲業(yè)。
擔任職位：中餐廳經理。
工作描述：負責中餐所有事務性工作的安排和處理。
離職原因：
所在公司：老知青餐飲管理有限公司。
時間范圍：20xx年1月-20xx年6月。
公司性質：股份制企業(yè)。
所屬行業(yè)：餐飲業(yè)。
擔任職位：店經理。
工作描述：處理日常店務工作培訓安排。
離職原因：
其他信息。
自我評價：對事：責任，服務，奉獻對人：理解，幫助，真誠。
聯(lián)系方式。
餐飲主管簡歷篇十六
語言能力。
外語：英語一般。
國語水平：一般。
粵語水平：一般。
工作能力及其他專長。
本人自參加工作以來一直從事餐飲管理工作，先后擔任各種類型的酒家、酒店、飯店、娛樂場所的管理工作，曾擔任樓面經理、營運經理、營運總監(jiān)、培訓顧問、銷售策劃顧問、危機公關顧問、副總經理等餐飲管理的主要職位，經歷過多個酒家、酒店、飯店、娛樂場所由規(guī)劃到選址到建設到籌備到運營，從開業(yè)到成熟，從成熟到發(fā)展，從發(fā)展到壯大的成長歷程，具備新店發(fā)展從選址到成熟營運的整套管理與經營和整頓企業(yè)的能力，經過長達7年的'行業(yè)鍛煉本人的優(yōu)勢在于處理餐飲業(yè)各種經營管理危機以及有效的人力資源開發(fā)和企業(yè)的團隊建設，問題企業(yè)的整頓和維護，由于工作表現(xiàn)出色，經常代表單位去香港等餐飲發(fā)達地區(qū)實地參觀學習。
本人參加工作以來對工作認真負責，有較強的職業(yè)操守和責任心，能很好利用自己工作實踐為公司的繁榮盡一份力。本人有較好的服務、安保、管理等人力資源。
詳細個人自傳。
愛好：籃球、乒乓球、羽毛球、足球、臺球、網球、排球、中國象棋、吉它、口琴、音樂。
通訊地址：
聯(lián)系電話：138××××××××。
餐飲主管簡歷篇十七
（男，38歲）。
目前職位：餐飲/酒店管理學歷：大專。
工作經驗：20xx年以上現(xiàn)居住地：北京豐臺。
聯(lián)系電話：
電子郵箱：
自我評價。
在快餐行業(yè)十來年，有新店開業(yè)籌備，策劃培訓經驗，會成本核算，控制和快餐店的資金運作。曾經從廚師做起到廚師長及經理。在快餐業(yè)多年的成長中，對快餐的前景，籌劃，營銷，業(yè)務熟練。欲求有前景的大中型快餐連鎖店。在經過10多年的餐飲歲月的洗禮后，我把餐飲當成了職業(yè)，同時在每次籌備前投資方總是問道：你的經營管理和運營有什么和別人不同的地方？我的回答是一切用數(shù)字說話，只有數(shù)字才能真正體現(xiàn)出一個管理者的能力。
工作經驗。
馬蘭拉面餐飲有限公司。
工作職責：馬蘭拉面餐飲派往南京，長沙，成都，邯鄲等地負責后出主管，廚師長，管理部助理和新店的開業(yè)籌備等各項具體工作。
北京久之味餐飲技術服務有限公司。
工作職責：作總廚師長、經理助理。負責整店及后廚的正常運營、各個檔口的出品質量、人事招聘、工作計劃的.制定落實、營銷及各項指標的控制和分析等工作。
北京全五麥餐飲有限公司。
北京幸福傳奇餐飲有限公司。
工作職責：負責店面的選址，裝修，產品的研發(fā)指導，裝修風格及整店的前期所有籌建和運營。跟班督促食品的加工程序、食品安全和衛(wèi)生。外圍所有關系的協(xié)調，內部員工的日常管理。人員招聘財務監(jiān)督工作計劃的制定執(zhí)行等整店的所有事物。
北京彰澤酒店管理有限公司運城分公司。
工作職責：任職餐飲連鎖項目總經理。組建餐飲連鎖前期的各項工作，根據董事長的理念制定產品的定位，跟班協(xié)同廚師標準化的制定，在思想上改進廚師量化的概念，規(guī)范廚師操作流程，新產品的標準化出品滿意率科學的采集數(shù)據。員工手冊的制定，人性化的管理，加強團隊的凝聚力。員工的培訓，協(xié)調外圍的各種關系。以及各供貨商的談判。
教育經歷。
1992-9至1994-7西北農業(yè)大學市場管理專業(yè)。
餐飲主管簡歷篇十八
本人自參加工作以來一直從事餐飲管理工作，先后擔任各種類型的酒家、酒店、飯店、娛樂場所的管理工作，曾擔任樓面經理、營運經理、營運總監(jiān)、培訓顧問、銷售策劃顧問、危機公關顧問、副總經理等餐飲管理的主要職位，經歷過多個酒家、酒店、飯店、娛樂場所由規(guī)劃到選址到建設到籌備到運營，從開業(yè)到成熟，從成熟到發(fā)展，從發(fā)展到壯大的成長歷程，具備新店發(fā)展從選址到成熟營運的整套管理與經營和整頓企業(yè)的能力，經過長達7年的行業(yè)鍛煉本人的優(yōu)勢在于處理餐飲業(yè)各種經營管理危機以及有效的人力資源開發(fā)和企業(yè)的團隊建設，問題企業(yè)的整頓和維護，由于工作表現(xiàn)出色，經常代表單位去香港等餐飲發(fā)達地區(qū)實地參觀學習。
本人參加工作以來對工作認真負責，有較強的職業(yè)操守和責任心，能很好利用自己工作實踐為公司的繁榮盡一份力。本人有較好的服務、安保、管理等人力資源。
詳細個人自傳
愛好：籃球、乒乓球、羽毛球、足球、臺球、網球、排球、中國象棋、吉它、口琴、音樂
個人聯(lián)系方式
通訊地址：
聯(lián)系電話：138××××××××
餐飲主管簡歷篇十九
姓名：
目前所在地：廣州民族：漢族。
戶口所在地：廣州身材：180cm85kg。
婚姻狀況：未婚年齡：28歲。
通訊地址：
聯(lián)系電話：家庭電話：
手機：qq號碼：
人才類型：自主擇業(yè)軍轉干部。
應聘職位：空調工/電梯工/鍋爐工：電工、酒店/旅游后勤類、司機：
工作年限：7職稱：高級。
求職類型：均可可到職日期：隨時
月薪要求：20xx--3500希望工作地區(qū)：廣州深圳東莞。
公司名稱：廣州第三通信總站起止年月：20xx-12～20xx-12。
公司性質：所屬行業(yè)：機電設備，電力，動力。
擔任職務：司務長。
工作描述：
離職原因：復員。
畢業(yè)院校：北京軍地專修學院。
所學專業(yè)一：飯店管理所學專業(yè)二：
受教育培訓經歷：起始年月終止年月學校(機構)專業(yè)獲得證書證書編號。
外語：英語一般。
國語水平：優(yōu)秀粵語水平：優(yōu)秀。
在部隊熟悉各種車型的駕駛,和一,二,三級的保養(yǎng),掌握特種駕駛!
駕照a2、e，熟廣州市內、珠三角路線。
工作地區(qū)：廣州越秀區(qū)、廣州荔灣區(qū)、天河區(qū)、珠三角。
【本文地址：http://aiweibaby.com/zuowen/19212411.html】
