計(jì)劃是指在一定時(shí)間內(nèi)制定的目標(biāo)、方案和行動(dòng)的安排。它可以幫助我們明確目標(biāo)、提高效率，我覺(jué)得我們應(yīng)該制定一個(gè)計(jì)劃了吧。計(jì)劃的制定可以幫助我們合理安排時(shí)間、提高工作效率，我認(rèn)為我們需要制定一個(gè)計(jì)劃來(lái)提高生活質(zhì)量和工作效率。計(jì)劃能夠讓我們有條不紊地進(jìn)行各項(xiàng)活動(dòng)，我覺(jué)得我們應(yīng)該開(kāi)始制定一個(gè)計(jì)劃了。計(jì)劃可以幫助我們明確目標(biāo)、規(guī)劃未來(lái)，我認(rèn)為我們需要制定一個(gè)計(jì)劃來(lái)提高自己的學(xué)習(xí)和工作效率。計(jì)劃的實(shí)施可以讓我們更好地完成任務(wù)，我覺(jué)得我們應(yīng)該制定一個(gè)計(jì)劃來(lái)提高我們的學(xué)習(xí)和工作效果。計(jì)劃可以幫助我們更好地安排時(shí)間、提高效率，我認(rèn)為我們需要制定一個(gè)計(jì)劃來(lái)提高生活和工作品質(zhì)。計(jì)劃是我們達(dá)成目標(biāo)的有效工具，我覺(jué)得我們應(yīng)該開(kāi)始制定一個(gè)計(jì)劃了。計(jì)劃可以幫助我們更好地利用時(shí)間、提高效率，我認(rèn)為我們需要制定一個(gè)計(jì)劃來(lái)提高我們的工作和生活品質(zhì)。計(jì)劃的制定可以幫助我們更好地規(guī)劃未來(lái)、提高工作效果，我覺(jué)得我們應(yīng)該制定一個(gè)計(jì)劃了。計(jì)劃能夠讓我們更有條理地完成任務(wù)，我認(rèn)為我們需要制定一個(gè)計(jì)劃來(lái)提高我們的學(xué)習(xí)和工作效果。提前預(yù)留一些彈性空間，以應(yīng)對(duì)可能的變化和調(diào)整。以下是小編為大家整理的一些建議，供大家參考。首先，我們可以制定一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃大綱，列出任務(wù)和時(shí)間節(jié)點(diǎn)。然后，我們可以利用時(shí)間管理工具和方法，例如番茄鐘法、四象限法等，來(lái)提高我們的效率。此外，及時(shí)跟蹤和評(píng)估我們的計(jì)劃執(zhí)行情況，對(duì)計(jì)劃進(jìn)行必要的調(diào)整和優(yōu)化?？傊贫ㄒ粋€(gè)好的計(jì)劃是成功的關(guān)鍵，我們應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待我們的計(jì)劃。
生鮮周工作計(jì)劃優(yōu)選篇一
1、為顧客提供新鮮衛(wèi)生的商品及熱情周到的服務(wù)，與顧客保持良好的溝通，妥善處理顧客投訴。
2、負(fù)責(zé)制定本部門(mén)的市調(diào)計(jì)劃并組織實(shí)施，向生鮮經(jīng)理匯報(bào)，即使采取店內(nèi)促銷(xiāo)、降價(jià)、調(diào)價(jià)等應(yīng)對(duì)措施，就涉及商品配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營(yíng)商品調(diào)價(jià)等問(wèn)題即使與采購(gòu)處理。
3、熟悉各類(lèi)生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時(shí)機(jī)，根據(jù)季節(jié)因素、促銷(xiāo)計(jì)劃、調(diào)整商品和陳列位，合理安排商品陳列排面、陳列方式等，保持規(guī)范清晰的價(jià)格標(biāo)識(shí)。
4、負(fù)責(zé)執(zhí)行采購(gòu)部門(mén)、門(mén)店促銷(xiāo)部制定的促銷(xiāo)計(jì)劃，安排店內(nèi)促銷(xiāo)，并配合方1案8范.文庫(kù)4歡迎您采,集門(mén)店促銷(xiāo)部對(duì)促銷(xiāo)效果進(jìn)行總結(jié)分析。
5、負(fù)責(zé)審核商品的訂貨計(jì)劃，熟悉各類(lèi)商品銷(xiāo)售及周轉(zhuǎn)情況，滿足銷(xiāo)售及周轉(zhuǎn)需要的前提下合理控制庫(kù)存。
6、負(fù)責(zé)商品在驗(yàn)收、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售全過(guò)程的質(zhì)量控制，掌握影響質(zhì)量的關(guān)鍵控制點(diǎn)，對(duì)供應(yīng)商的嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)及時(shí)通知經(jīng)理并與采購(gòu)部門(mén)溝通。
7、指導(dǎo)員工對(duì)各類(lèi)商品進(jìn)行合理、適當(dāng)?shù)慕祪r(jià)、報(bào)損，盡可能的降低損耗。
8、負(fù)責(zé)本部門(mén)周轉(zhuǎn)倉(cāng)、冷庫(kù)，操作間及銷(xiāo)售區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生符合公司標(biāo)準(zhǔn)。
9、監(jiān)督本部門(mén)員工的儀容儀表、操作規(guī)范符合公司要求，確保安全、衛(wèi)生。
10、確保本部門(mén)各種設(shè)備設(shè)施的正常使用，督促日常維護(hù)保養(yǎng)。
11、負(fù)責(zé)組織本部門(mén)的盤(pán)點(diǎn)并確保盤(pán)點(diǎn)的準(zhǔn)確性。
生鮮周工作計(jì)劃優(yōu)選篇二
蔬菜水果家禽類(lèi)牛羊豬肉禽蛋類(lèi)。
3%-5%4%-7%5%4%5%。
各類(lèi)腹類(lèi)熟食面點(diǎn)低溫食品速凍。
5%-7%8%-12%8%-12%8%-11%8%-12%。
冰鮮類(lèi)冰品南北干貨雜糧醬類(lèi)。
7%-11%10%-13%9%-13%10%-14%10%-13%。
食品部毛利表：
白酒紅酒碳酸飲料果汁飲料茶飲料。
11%-14%10%-15%8%-12%8%-12%8%-12%。
功能飲料奶制品水類(lèi)飲料奶粉米粉。
10%-14%12%-17%12%-18%13%-16%13%-16%。
固體飲品營(yíng)養(yǎng)品保健品糖果瓜餞。
12%-16%15%-18%18%-22%15%-20%13%-15%。
餅干膨化肉干類(lèi)速食醬菜、底料。
12%-16%10%-15%12%-16%8%-15%12%-18%。
罐頭粉料液體調(diào)味品干菜。
12%-18%10%-15%8%-12%12%-18%。
百貨部毛利表：
洗發(fā)類(lèi)護(hù)發(fā)類(lèi)護(hù)膚潔面類(lèi)牙膏、牙刷香皂。
13%-20%13%-21%15%-22%10%-16%10%-15%。
家庭洗化消殺類(lèi)護(hù)革類(lèi)衣物柔順劑紙品。
5%-8%12%-18%10%-15%8%-12%10%-16%。
家雜類(lèi)針織類(lèi)廚具類(lèi)餐具玻璃制品。
12%-18%14%-20%10%-13%12%-15%10%-15%。
潔具類(lèi)。
10%-15%。
以上部門(mén)毛利點(diǎn)的綜合毛利約在8%-10%左右。從以上毛利表可以看的出，百貨的綜合毛利較高在14%左右，食品毛利在10%以上，生鮮毛利則比較低在5%-7%。
綜合毛利計(jì)算公式：
毛利額/銷(xiāo)售額=綜合毛利。
永輝超市：探析生鮮高毛利的秘密。
賣(mài)場(chǎng)面積的50%是生鮮，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的50％是生鮮，員工人數(shù)的50%是生鮮，這就是永輝特色。從2000年開(kāi)出第一家店起，永輝就將生鮮經(jīng)營(yíng)作為自己的立業(yè)之本、利潤(rùn)之源。永輝將農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)而不是同行作為競(jìng)爭(zhēng)和要予以取代的對(duì)手，在銷(xiāo)售方式、價(jià)格、品種結(jié)構(gòu)、自選方式的開(kāi)放度等方面進(jìn)行趕超;而低于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10％的價(jià)格，是永輝生鮮占領(lǐng)市場(chǎng)的“殺手锏”。傳統(tǒng)生鮮觀念是以提升門(mén)店人氣，形成差異化經(jīng)營(yíng)為目的，而永輝將生鮮盈利的觀念引入到現(xiàn)代超市生鮮經(jīng)營(yíng)，通過(guò)建立龐大的基地采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)，不斷地向上整合供應(yīng)鏈，使采購(gòu)成本降低；同時(shí)豐富商品結(jié)構(gòu)、優(yōu)化賣(mài)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)管理，使其生鮮利潤(rùn)的最大化得以實(shí)現(xiàn)。在永輝賣(mài)場(chǎng)，幾乎網(wǎng)羅了所有的生鮮品類(lèi)，豐富的品種，量感的陳列在生鮮區(qū)得到充分體現(xiàn)，真正意義上體現(xiàn)了“用商品說(shuō)話”。強(qiáng)勢(shì)的生鮮經(jīng)營(yíng)為永輝開(kāi)拓了市場(chǎng)，奠定了在全國(guó)的領(lǐng)先地位，形成了在業(yè)內(nèi)公認(rèn)的“永輝模式”。
追蹤香蕉。
永輝超市在“香蕉”這一個(gè)單品的經(jīng)營(yíng)上，就充分體現(xiàn)了其經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)：在源頭以較低價(jià)格采摘未成熟的香蕉，通過(guò)調(diào)節(jié)香蕉的外部?jī)?chǔ)藏溫度，利用大型冷庫(kù)進(jìn)行人工溫度控制，通過(guò)簡(jiǎn)單的制作工藝使香蕉由生變熟，再統(tǒng)一配送到各門(mén)店進(jìn)行銷(xiāo)售，在價(jià)格和品質(zhì)上占據(jù)整個(gè)市場(chǎng)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，其利潤(rùn)空間較為可觀。從操作流程來(lái)看，可能大家會(huì)更多的關(guān)注其固定資產(chǎn)上的投入和產(chǎn)出是否成正比，但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)的銷(xiāo)售目標(biāo)來(lái)看，它的價(jià)值不可估量，一個(gè)單品幾乎可以壟斷整個(gè)市場(chǎng)。生鮮自營(yíng)要想邁出成功一步，必需加強(qiáng)商品的源頭直采，借助品種、品質(zhì)和價(jià)格的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)減少中間環(huán)節(jié)，人為控?fù)p，不僅使門(mén)店在競(jìng)爭(zhēng)中能占據(jù)主動(dòng)，而且可以獲取商品在買(mǎi)與賣(mài)之間最大的利潤(rùn)空間。
注重細(xì)節(jié)。
一個(gè)小的細(xì)節(jié)給記者帶來(lái)了思考。在日常工作中，工作人員或許會(huì)抱怨有些顧客在購(gòu)買(mǎi)鮮活產(chǎn)品時(shí)，會(huì)因各種原因?qū)⒃讱⒑蟮纳唐冯S意丟棄在賣(mài)場(chǎng)，給本來(lái)?yè)p耗就比較大的水產(chǎn)類(lèi)別帶來(lái)更大的損耗，但卻沒(méi)有一個(gè)妥善的辦法來(lái)解決它。永輝超市從賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)之初，就已經(jīng)將此項(xiàng)問(wèn)題巧妙的解決。在賣(mài)場(chǎng)外設(shè)置一個(gè)宰殺間，配備專(zhuān)門(mén)人員從事鮮活商品的剖殺，不另外收取任何費(fèi)用。善于創(chuàng)新、人性化的操作方法，不僅能夠滿足消費(fèi)者的需求，同時(shí)也使商品的人為損耗降至最低。
以消費(fèi)者需求為核心，不斷創(chuàng)新，注重每一個(gè)細(xì)節(jié)，最大限度減少自營(yíng)工作中人為的商品損耗，確保商品利潤(rùn)的最大化，這是永輝成功的一個(gè)秘訣。
營(yíng)運(yùn)管理。
自營(yíng)的核心是營(yíng)運(yùn)，這一點(diǎn)在永輝得到充分的證實(shí)。在相對(duì)完善的采購(gòu)體系建立以后，賣(mài)場(chǎng)的營(yíng)運(yùn)尤為重要，從商品的訂貨、陳列、定價(jià)、銷(xiāo)售、損耗控制、信息反饋等環(huán)節(jié)反映出門(mén)店的經(jīng)營(yíng)能力及業(yè)績(jī)。永輝單獨(dú)成立了生鮮營(yíng)運(yùn)部，由40人的團(tuán)隊(duì)專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)門(mén)店?duì)I運(yùn)做出指導(dǎo)，有為門(mén)店收集訂單及審核的訂單組，有對(duì)門(mén)店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析的數(shù)據(jù)分析組，有收集門(mén)店反饋信息的信息處理組，有負(fù)責(zé)巡店及市場(chǎng)調(diào)查的指導(dǎo)組等等，每個(gè)部門(mén)分工明確，確保了門(mén)店經(jīng)營(yíng)工作的順利開(kāi)展;賣(mài)場(chǎng)生鮮經(jīng)營(yíng)是其門(mén)店生鮮部的組織核心，在定貨、定價(jià)、促銷(xiāo)等方面，均由生鮮經(jīng)理負(fù)責(zé)，而生鮮經(jīng)營(yíng)的培養(yǎng)是其人才培養(yǎng)的核心，據(jù)了解，生鮮經(jīng)理的流動(dòng)性相對(duì)較低，異地新店開(kāi)業(yè)，生鮮經(jīng)理均是永輝本土培養(yǎng)的精英，由此可見(jiàn)，永輝對(duì)生鮮營(yíng)運(yùn)及專(zhuān)業(yè)人才的重視。
四大亮點(diǎn)。
一、專(zhuān)業(yè)的源頭直采機(jī)制是生鮮經(jīng)營(yíng)的起點(diǎn)和關(guān)鍵。永輝的采購(gòu)是一個(gè)近130人的團(tuán)隊(duì)，他們分散在生鮮的不同類(lèi)別，在各個(gè)單品的采購(gòu)上，專(zhuān)業(yè)且分工細(xì)致的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)為門(mén)店生鮮商品價(jià)格優(yōu)勢(shì)提供了保障，是永輝生鮮模式的第一個(gè)亮點(diǎn)。
二、完善的后臺(tái)建設(shè)是保證生鮮贏利的基礎(chǔ)。永輝建立了自己的蔬菜基地，其生產(chǎn)的自有品牌的蔬菜通過(guò)各賣(mài)場(chǎng)的風(fēng)冷柜進(jìn)行銷(xiāo)售，提升毛利空間;在當(dāng)?shù)氐乃l(fā)市場(chǎng)設(shè)立兩個(gè)攤位，30人的采購(gòu)隊(duì)伍除了定點(diǎn)采購(gòu)全國(guó)水果外，還對(duì)其他商家進(jìn)行批發(fā)銷(xiāo)售，牢牢地掌握了商品價(jià)格的話語(yǔ)權(quán)。在永輝，有大型專(zhuān)業(yè)的豆制品生產(chǎn)加工廠、熟食生產(chǎn)加工、活魚(yú)配送基地、冷凍品中轉(zhuǎn)配送中心、水果儲(chǔ)存配送中心、蔬菜種植基地、香蕉培育中心等等。正是這樣完善的后臺(tái)保證了門(mén)店充足的貨源和差異化經(jīng)營(yíng)，是永輝生鮮模式的第二個(gè)亮點(diǎn)。
三、采取全品類(lèi)自營(yíng)的模式。自營(yíng)不是單純的自采自銷(xiāo)，對(duì)于有技術(shù)要求的類(lèi)別，則需要采取技術(shù)加盟的形式實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化，如熟食、面點(diǎn)。通過(guò)尋找專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，以按銷(xiāo)售扣點(diǎn)的方式來(lái)支付勞務(wù)工資，來(lái)彌補(bǔ)某些自身技術(shù)能力的不足，而原料采購(gòu)、價(jià)格制定、庫(kù)存管理均由永輝自己來(lái)完成，因此在確保核心采購(gòu)優(yōu)勢(shì)等前提下，實(shí)現(xiàn)了資源的整合，體現(xiàn)其操作的靈活性。
四、完整的人員配置，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)默F(xiàn)場(chǎng)管理和服務(wù)是實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售的根本。在永輝，每個(gè)員工都在各自崗位上充分發(fā)揮自身能力，賣(mài)場(chǎng)售賣(mài)氛圍濃烈。這是永輝生鮮模式的第四個(gè)亮點(diǎn)。
生鮮經(jīng)營(yíng)是個(gè)系統(tǒng)工程，體現(xiàn)的是采購(gòu)、配送、門(mén)店等部門(mén)綜合經(jīng)營(yíng)管理能力。只有提升門(mén)店“賣(mài)”的能力，才能讓采購(gòu)更大程度發(fā)揮“買(mǎi)”的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)通過(guò)“買(mǎi)”的優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步是升門(mén)店“賣(mài)”的能力。
生鮮周工作計(jì)劃優(yōu)選篇三
依據(jù)公司合同額3至3.5億、產(chǎn)值2.5至3億的全年總體目標(biāo)，針對(duì)現(xiàn)在公司規(guī)模不斷擴(kuò)大,生產(chǎn)項(xiàng)目多的實(shí)際情況,牢固樹(shù)立“為公司節(jié)約每一分錢(qián)”的觀念，堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格。同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。為了確保各現(xiàn)場(chǎng)物資供應(yīng),采購(gòu)部本年度將把計(jì)劃放在首位,首先根據(jù)市場(chǎng)部制定的產(chǎn)品預(yù)計(jì)銷(xiāo)售額,然后再依據(jù)生產(chǎn)部門(mén)提供的產(chǎn)品所需材料編數(shù)據(jù)制定年度的物資需求計(jì)劃。并依據(jù)各項(xiàng)目的月度實(shí)施計(jì)劃編制當(dāng)月的物資采購(gòu)計(jì)劃,確保物資材料與設(shè)備的到位,不影響公司產(chǎn)品的生產(chǎn)銷(xiāo)售。
具體工作目標(biāo)：
1、加強(qiáng)物資采購(gòu)的計(jì)劃性，與市場(chǎng)部、物資、設(shè)備廠家密切配合。充分發(fā)揮集中采購(gòu)的優(yōu)勢(shì)，加大物資與設(shè)備的催交力度，確保各重要物資，設(shè)備供應(yīng)。
2、合理計(jì)劃采購(gòu)物資，在保證物資質(zhì)量的前提下努力節(jié)約成本。質(zhì)量第一是我公司的宗旨，在本年度，采購(gòu)部將在切實(shí)貫徹公司宗旨的前提下合理安排物資采購(gòu)，降低成本。
3、與供應(yīng)商建立一種和諧的關(guān)系，促進(jìn)供求雙方交易的順利完成。
一是完善制度，做到透明采購(gòu)。通過(guò)組織學(xué)習(xí)公司iso9000質(zhì)量管理體系文件，完善更具操作性的《采購(gòu)控制流程》、《供應(yīng)商管理程序書(shū)》等采購(gòu)管理制度。做到制度清楚，操作有據(jù)可查，為日后的采購(gòu)工作奠定基礎(chǔ)。嚴(yán)格按照公開(kāi)透明的采購(gòu)制度程序辦事，在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受財(cái)務(wù)及其他部門(mén)監(jiān)督，在采購(gòu)工作中做到公開(kāi)、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是零星采購(gòu)，都盡量貨比三家。即使在時(shí)間緊，任務(wù)重的時(shí)候，也始終堅(jiān)持這個(gè)原則，采購(gòu)部相關(guān)人員一起詢比議價(jià)，既確保工作的透明，同時(shí)保證工作進(jìn)度。實(shí)施公開(kāi)透明的采購(gòu)策略后，根據(jù)市場(chǎng)的變動(dòng)，及時(shí)采購(gòu)和更換供應(yīng)商，為企業(yè)提供及時(shí)的成本最合理的采購(gòu)。
二是加強(qiáng)成本控制，提高采購(gòu)效益。采購(gòu)部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo)，要求采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。要求各長(zhǎng)期合作供應(yīng)商在原價(jià)位的基礎(chǔ)上下浮3－5個(gè)百分點(diǎn)。同時(shí)調(diào)整部份工作程序，增加采購(gòu)復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購(gòu)人員對(duì)材料、設(shè)備詢比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核，再由總經(jīng)理以上進(jìn)一步復(fù)核，實(shí)行“采購(gòu)部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”，然后再傳送財(cái)務(wù)部，力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢(qián)。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,做到貨比三家,保證購(gòu)買(mǎi)的材料質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,減少工程成本,提高采購(gòu)效益，提高企業(yè)利潤(rùn)。
三是加強(qiáng)采購(gòu)管理，搞好與供應(yīng)商的協(xié)調(diào)。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商管理，本著對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定了《供應(yīng)商管理體制程序書(shū)》，對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類(lèi)登記，確保每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采購(gòu)對(duì)供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)信息空間。建立合格供方名錄，在進(jìn)行報(bào)價(jià)之前，對(duì)商家進(jìn)行評(píng)估、評(píng)價(jià)和分析，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格。建立與供應(yīng)商真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來(lái)，既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能更好的為公司營(yíng)造良好的外部合作環(huán)境，使供應(yīng)商能真正全心全意的為公司服務(wù)，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長(zhǎng)期的健康發(fā)展，從而搶占市場(chǎng)、節(jié)約成本、降低價(jià)格的制高點(diǎn)，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
四是加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，搞好人力資源管理。組織部門(mén)人員進(jìn)行培訓(xùn)，使每一位員工在平時(shí)的每項(xiàng)具體工作和每個(gè)工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，同時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購(gòu)人員的責(zé)任感，強(qiáng)調(diào)每個(gè)人對(duì)自己采購(gòu)的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底，保證對(duì)材料、設(shè)備有效的追蹤，并每周提交《周工作計(jì)劃報(bào)告》于每周的星期一提交采購(gòu)部經(jīng)理。預(yù)計(jì)我公司這一年度生產(chǎn)銷(xiāo)售量將會(huì)有所增加，因此要在適當(dāng)時(shí)間與人力資源部一起招聘新員工。
目前，采購(gòu)部存在的問(wèn)題主要有以下幾點(diǎn)：一是物資采購(gòu)缺乏計(jì)劃性。有的部門(mén)對(duì)購(gòu)買(mǎi)的物品不及時(shí)申報(bào)，導(dǎo)致有的物資緊缺；有的部門(mén)則收購(gòu)太多，造成浪費(fèi)。二是公司對(duì)供應(yīng)商付款不按合同和計(jì)劃執(zhí)行。由于公司物資采購(gòu)存在著較大的分散性和隨意性，加之資金有時(shí)短缺，對(duì)于很多的供應(yīng)商，有時(shí)付款不按合同和計(jì)劃執(zhí)行，造成企業(yè)不能從供應(yīng)商那里得到整體的價(jià)格優(yōu)惠和優(yōu)良的服務(wù)。三是合同與付款審批流程時(shí)間太長(zhǎng)，導(dǎo)致部門(mén)工作的難度較大。一般來(lái)說(shuō)，在簽訂合同、采購(gòu)審批手續(xù)完成后，企業(yè)才向供應(yīng)商去訂購(gòu)，而如果這時(shí)才發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商沒(méi)貨或者價(jià)格已經(jīng)有了很大變化，可能還要重新審批，加之合同與付款審批流程時(shí)間太長(zhǎng)，浪費(fèi)了很多時(shí)間。導(dǎo)致部門(mén)管理和協(xié)調(diào)的工作負(fù)擔(dān)加大，難度較大。針對(duì)這些問(wèn)題，新的一年我們將從以下幾方面解決：
1、抓住公司推行流程管理的契機(jī)，細(xì)化采購(gòu)管理流程,從而全面提高公司采購(gòu)管理水平。
2、制定采購(gòu)預(yù)算與估計(jì)成本。制定各部門(mén)采購(gòu)預(yù)算，以便對(duì)采購(gòu)實(shí)施行為中的資金使用進(jìn)行隨時(shí)的檢測(cè)與控制，確保項(xiàng)目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動(dòng)，提高資金的使用效率，優(yōu)化采購(gòu)管理中資源的.調(diào)配，查找資金使用過(guò)程中的一些例外情況，有效的控制項(xiàng)目資金的流向和流量，從而達(dá)到控制采購(gòu)成本的目的。
3、對(duì)供應(yīng)商付款要嚴(yán)格按合同和計(jì)劃執(zhí)行。嚴(yán)格按照合同對(duì)供應(yīng)商付款，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價(jià)格和采購(gòu)成本。這樣既能保證采購(gòu)物資供應(yīng)的質(zhì)量，又能有力的控制采購(gòu)支出。
4、進(jìn)一步提高采購(gòu)審批效率。要進(jìn)一步優(yōu)化采購(gòu)審批流程，提高工作效率，以便在需要時(shí)候能隨時(shí)找到相應(yīng)的供應(yīng)商，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。以便采購(gòu)者能進(jìn)行比較和選擇，充分利用競(jìng)爭(zhēng)的辦法來(lái)獲得價(jià)格上的利益。
在新一年的工作中，我們部門(mén)將虛心向其它部門(mén)學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平，使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的`提高。進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)，降低成本，提高效率，為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階貢獻(xiàn)出自己的力量。
生鮮周工作計(jì)劃優(yōu)選篇四
1、為員工提供安全、衛(wèi)生的工作環(huán)境。
2、定期主持店內(nèi)列會(huì)，保持與員工的良好溝通，領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)生鮮區(qū)管理人員和員工，建設(shè)積極上進(jìn)高效的團(tuán)隊(duì)。
3、計(jì)劃并實(shí)施對(duì)生鮮部門(mén)經(jīng)理的的目標(biāo)管理，對(duì)其評(píng)估和考核。
4、培養(yǎng)指導(dǎo)生鮮部門(mén)經(jīng)理，幫助其自我提升，并培養(yǎng)好本崗位的***人。
5、對(duì)生鮮部門(mén)經(jīng)理的工作質(zhì)量提出建議權(quán)，對(duì)生鮮部門(mén)主管的招聘、提升、獎(jiǎng)勵(lì)、辭退有決定權(quán)，并知會(huì)店總和人事經(jīng)理。
6、積極執(zhí)行店總經(jīng)理的工作安排，能提出創(chuàng)造性的見(jiàn)解，并付之于實(shí)施。
7、以積極、開(kāi)放的態(tài)度與公司各相公部門(mén)、分店各區(qū)域保持良好的協(xié)作。
8、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域促銷(xiāo)員的培訓(xùn)、管理。
9、負(fù)責(zé)安排生鮮各區(qū)域的經(jīng)理的排班，審核生鮮主管排班情況，確保合理安排生鮮區(qū)人員工作。
10、了解公司的企業(yè)文與規(guī)章制度。
11、具有公正、開(kāi)放的人格，良好的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力。
12、掌握公司的考核、評(píng)估政策，并能合理運(yùn)用。
13、具有教練能力，對(duì)下屬實(shí)行人性化的管理。
14、了解公司的人力資源政策和相關(guān)法律法規(guī)，并能合理的運(yùn)用。
15、具有執(zhí)行力和創(chuàng)造力。
16、較強(qiáng)的人際關(guān)系處理和溝通。
17、熟悉公司的促銷(xiāo)員制度，并監(jiān)督執(zhí)行。
18、熟悉門(mén)店的排班原則和方法。
生鮮周工作計(jì)劃優(yōu)選篇五
10月27日公司組織各店處長(zhǎng)到北京進(jìn)行了學(xué)習(xí)考察，一共參觀了8家門(mén)店，主要是家樂(lè)福{雙井}，沃爾瑪{建國(guó)路知春路}毆尚{四季店}物美{北苑}易初蓮花{北苑}好友多{板井}雖然時(shí)間很短，但我卻從中學(xué)到了很多知識(shí)，特別是商品的擺放，商品的品質(zhì)，地堆的陳列，商品的精加工，品項(xiàng)的齊全以及生鮮的衛(wèi)生，都讓我大開(kāi)眼界，給以后的工作提供了思路，現(xiàn)結(jié)合我店存在的問(wèn)題提出改善措施。
措施一：蔬果品質(zhì)的改善。
1、嚴(yán)把商品進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，杜絕品質(zhì)不好的商品進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)。
2、商品在陳列補(bǔ)貨時(shí)要求一個(gè)個(gè)的擺放整齊，及時(shí)把殘次賣(mài)相不好的商品挑揀出來(lái)，堅(jiān)決杜絕整箱斜倒碰傷商品。
3、販?zhǔn)圻^(guò)程中要翻堆挑揀，保證每個(gè)地堆排面的商品徹底的整理一遍。4、根據(jù)客流高峰的變化進(jìn)行合理的補(bǔ)貨，杜絕出現(xiàn)商品過(guò)多積壓或斷貨現(xiàn)象。5、做好商品的儲(chǔ)藏工作，按照保存條件進(jìn)行儲(chǔ)藏，避免儲(chǔ)存不當(dāng)而造成品質(zhì)下降。
6、當(dāng)天排面未銷(xiāo)售完的蔬菜及時(shí)做加工轉(zhuǎn)化或調(diào)撥員工餐廳，不允許次日用新貨直接將剩余商品覆蓋銷(xiāo)售。
7、和商管溝通協(xié)調(diào)未及時(shí)入庫(kù)的商品不允許放在貨梯間做周轉(zhuǎn)，等到商品入蔬果倉(cāng)庫(kù)后，方可在進(jìn)行拉貨。
措施二：南北貨銷(xiāo)售方式的改善。
1、壓縮兩個(gè)袋裝雜糧廠商陳列面積2、將袋裝干貨蜜餞移到原袋裝雜糧區(qū)。
排酸豬肉。
1、豬肉類(lèi)以分割為主，分為高，中，低，三個(gè)檔次三種價(jià)位。以低價(jià)吸引客流{以外場(chǎng)分割陳列銷(xiāo)售為主}，中價(jià)抓取業(yè)績(jī){保證貨量的豐滿和品質(zhì)}高價(jià)抓取毛利{挑選品質(zhì)較好的肉品作精加工商品銷(xiāo)售}都為散裝銷(xiāo)售方式陳列。
3、將外場(chǎng)區(qū)水果地堆壓縮擴(kuò)大畜產(chǎn)區(qū)域做牛羊肉做現(xiàn)場(chǎng)分割和增加品項(xiàng)。
措施四：水產(chǎn)冰臺(tái)和商品陳列的改善。
1、要求冰臺(tái)必須干凈衛(wèi)生，無(wú)異味，冰墻打得高度一致統(tǒng)一2、針對(duì)個(gè)別單品做特出陳列，增加靚點(diǎn)。3、要求廠商增加活鱸魚(yú)，大閘蟹等，品項(xiàng)。
措施五：熟食砂鍋配菜的開(kāi)發(fā)。
賣(mài)場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生}，我們今后將通過(guò)各個(gè)環(huán)節(jié)，行為規(guī)范，做到監(jiān)督檢查反饋等細(xì)節(jié)管理將工作做得更完美到位。
人民店李改堂。
生鮮周工作計(jì)劃優(yōu)選篇六
1、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里面都是散戶，也有地?cái)?，三輪?chē)等，，大多在批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)，然后高價(jià)零賣(mài)，散戶各自為戰(zhàn)，市場(chǎng)很混亂，價(jià)格也不統(tǒng)一因?yàn)樯艟佣嗲揖墼谝粔K競(jìng)爭(zhēng)激烈，每天的出貨量上不去，為了維持利潤(rùn)，只能高價(jià)銷(xiāo)售，我實(shí)地調(diào)查的數(shù)據(jù)大約是100%-150%的利潤(rùn)率，雖然農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有臟亂差，混亂等諸如此類(lèi)的問(wèn)題，但不能否認(rèn)它占據(jù)著最大的市場(chǎng)份額，這種經(jīng)濟(jì)形態(tài)也到了該淘汰的邊緣，只是現(xiàn)在沒(méi)有出現(xiàn)強(qiáng)有力的掠食者去搶地盤(pán)。
2、大超市生鮮區(qū)，有很多業(yè)內(nèi)人士都稱(chēng)這事超市的利潤(rùn)真空區(qū)，由此可見(jiàn)大多數(shù)超市的生鮮區(qū)是做的很失敗的，失敗的主要原因是，超市經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有真正用心去做，他們主要靠別的東西賺取利潤(rùn)，粗放管理，導(dǎo)致?lián)p耗率高，市場(chǎng)把握沒(méi)到位，價(jià)格都定的比較高，我實(shí)地調(diào)查鄭州十幾家大型超市，他們的進(jìn)貨渠道跟小商販們是一個(gè)地方，所以就不是綠色，有機(jī)等蔬菜，賣(mài)高價(jià)就有點(diǎn)擺譜了，利潤(rùn)率大約200%-300%，如此高的價(jià)位，注定很多消費(fèi)者是不會(huì)買(mǎi)賬的，這也就是為什么農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還能一直存在的原因，雖然有2種經(jīng)濟(jì)形態(tài)，但他們卻沒(méi)有實(shí)質(zhì)上的競(jìng)爭(zhēng)，效率都很低下。一個(gè)沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)猶如死水一般，消費(fèi)者也得不到實(shí)惠。這種環(huán)境下正好需要一類(lèi)企業(yè)去改變這種業(yè)態(tài)那就是做專(zhuān)業(yè)的生鮮連鎖公司，接近消費(fèi)者，服務(wù)消費(fèi)者，快速的`布點(diǎn)占領(lǐng)市場(chǎng)，最終控制市場(chǎng)，當(dāng)然這對(duì)公司的管理和資金運(yùn)作要求是非常高。當(dāng)然只有不怕困難勇于競(jìng)爭(zhēng)的企業(yè)才能踏著對(duì)手的尸體前進(jìn)，才能最終奪取勝利。
走大眾路線，平價(jià)銷(xiāo)售，努力壓縮自身成本，然后把利潤(rùn)率降到100%以內(nèi)，就是說(shuō)要做到比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格要低，但服務(wù)和產(chǎn)品卻要比他們做的好，采用精細(xì)化管理，做到財(cái)務(wù)規(guī)范，制度合理，盡快作出企業(yè)的發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)，為快速而健康的發(fā)展做準(zhǔn)備。公司的是本著為百姓服務(wù)的宗旨，未來(lái)的中國(guó)經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)不是出口，不是地產(chǎn)，而是，農(nóng)業(yè)和服務(wù)業(yè)，服務(wù)業(yè)的重中之重是真正的用心去服務(wù)消費(fèi)者，這是很多美國(guó)企業(yè)能全球擴(kuò)張的原因，只有真正為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值的企業(yè)才會(huì)健康的生存和發(fā)展，公司起步之后，做到統(tǒng)一采購(gòu)，然后統(tǒng)一配送，發(fā)揮連鎖企業(yè)的規(guī)模效應(yīng)和管理效率。
生鮮蔬菜，這一塊的市場(chǎng)是非常的巨大，就南陽(yáng)來(lái)說(shuō)，城市人口70萬(wàn)左右，每人每天按5元的消費(fèi)額來(lái)算，1年就是13個(gè)億左右市場(chǎng)，按30%的利潤(rùn)率算，也有4個(gè)億的利潤(rùn)空間。這僅僅是南陽(yáng)一城而已，可見(jiàn)市場(chǎng)之廣闊，前方的路很遠(yuǎn)，我們需要奮力的趕路。
生鮮周工作計(jì)劃優(yōu)選篇七
3、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)公司制定的生鮮品類(lèi)的生產(chǎn)效率，包括：坪效、人效（人均銷(xiāo)售、主要崗位的人均工作量）。
專(zhuān)業(yè)能力。
1、具有制定預(yù)算的能力，理解生鮮毛利表的組成部分及其含義，并根據(jù)生鮮品類(lèi)預(yù)算表來(lái)監(jiān)管可利用資源。
2、熟悉生鮮各部門(mén)商品在不同季節(jié)的銷(xiāo)售特點(diǎn)和品質(zhì)管理的特性，能對(duì)不合理庫(kù)存采取相應(yīng)的措施，以確保滿足商品的銷(xiāo)售和周轉(zhuǎn)。
3、了解各商品大類(lèi)、坪效和人效的概念和行業(yè)標(biāo)桿，熟悉影響門(mén)店生產(chǎn)效率的因素，并采取相應(yīng)的措施。
（二）業(yè)務(wù)（商品）職責(zé)。
1、計(jì)劃和管理競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查和消費(fèi)者調(diào)查，了解其動(dòng)態(tài)和價(jià)格，及時(shí)應(yīng)對(duì)，對(duì)生鮮商品的配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營(yíng)商品調(diào)價(jià)等向采購(gòu)提出建議，以確保門(mén)店的競(jìng)爭(zhēng)處于領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。
3、負(fù)責(zé)采購(gòu)及促銷(xiāo)部安排的促銷(xiāo)計(jì)劃的實(shí)施，制定生鮮促銷(xiāo)計(jì)劃。
6、負(fù)責(zé)生鮮商品的質(zhì)量管理工作，確保生鮮商品符合安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，滿足顧客的需求。
7、負(fù)責(zé)生鮮盤(pán)點(diǎn)工作的正常執(zhí)行及盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確。
8、負(fù)責(zé)門(mén)店生鮮整體環(huán)境衛(wèi)生和安全。
專(zhuān)業(yè)能力。
3、熟悉生鮮各品類(lèi)商品的銷(xiāo)售占比、毛利占比，掌握生鮮品類(lèi)的季節(jié)性銷(xiāo)售的特點(diǎn)，掌握各種促銷(xiāo)標(biāo)志、道具的使用規(guī)范，并能結(jié)合商品的特點(diǎn)合理的使用各種道具。
5、熟悉生鮮品類(lèi)商品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的損耗控制點(diǎn)，有較強(qiáng)的成本控制意識(shí)及成本控制方法。
6、了解生鮮商品的驗(yàn)收、存儲(chǔ)、理貨、加工等過(guò)程中各類(lèi)商品的質(zhì)量要求，能夠?qū)Σ缓细裆唐芳皶r(shí)的采取措施。
7、熟悉生鮮商品的盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃和流程，對(duì)盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)能判斷其準(zhǔn)確性，并對(duì)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析。
8、熟悉生鮮區(qū)環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)及要求。
9、熟悉生鮮營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)、流程和作業(yè)規(guī)范的一般原則，熟練應(yīng)用關(guān)鍵表單和系統(tǒng)報(bào)表。
（三）人事職責(zé)。
1、為員工提供安全、衛(wèi)生的工作環(huán)境。
3、計(jì)劃并實(shí)施對(duì)生鮮部門(mén)經(jīng)理的的目標(biāo)管理，對(duì)其評(píng)估和考核。
4、培養(yǎng)指導(dǎo)生鮮部門(mén)經(jīng)理，幫助其自我提升，并培養(yǎng)好本崗位的接班人。
6、積極執(zhí)行店總經(jīng)理的工作安排，能提出創(chuàng)造性的見(jiàn)解，并付之于實(shí)施。
7、以積極、開(kāi)放的態(tài)度與公司各相公部門(mén)、分店各區(qū)域溝通，保持良好的協(xié)作。
8、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域促銷(xiāo)員的培訓(xùn)、管理。
專(zhuān)業(yè)能力。
1、了解公司的企業(yè)文與規(guī)章制度。
2、具有公正、開(kāi)放的人格，良好的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力。
3、正確掌握公司的考核、評(píng)估政策，并能合理運(yùn)用。
4、具有教練能力，對(duì)下屬實(shí)行人性化的管理。
5、了解公司的人力資源政策和相關(guān)法律法規(guī)，并能合理的運(yùn)用。
6、具有執(zhí)行力和創(chuàng)造力。
7、較強(qiáng)的人際關(guān)系處理和溝通能力。
8、熟悉公司的促銷(xiāo)員制度，并監(jiān)督執(zhí)行。
9、熟悉門(mén)店的排班原則和方法。
（四）設(shè)備職責(zé)。
1、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的設(shè)備、存貨等資產(chǎn)的安全。
2、確保設(shè)備正常運(yùn)營(yíng)，督促日常維護(hù)、保養(yǎng)工作的實(shí)施。
3、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的常用設(shè)備、用具、物料的嚴(yán)格管理，提高設(shè)備的使用效率。
專(zhuān)業(yè)能力。
1、了解主要設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)等原則。
2、具有設(shè)備使用安全意識(shí)及開(kāi)源節(jié)流的理念。
（五）服務(wù)職責(zé)。
1、為顧客營(yíng)造清潔、舒適、安全的購(gòu)物環(huán)境。
2、確保生鮮員工能為顧客提供專(zhuān)業(yè)、熱情、及時(shí)的服務(wù)，提高顧客的滿意度。
3、確保分管區(qū)域?yàn)轭櫩吞峁┲艿降氖酆蠓?wù)，包括：退換貨、送貨等。
4、正確處理顧客投訴，與顧客保持良好的溝通，根據(jù)顧客投訴改進(jìn)工作。
專(zhuān)業(yè)能力。
2、熟悉員工儀容儀表、服務(wù)技巧的規(guī)范要求，并監(jiān)督執(zhí)行。
3、熟悉店內(nèi)的售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家相關(guān)消法和質(zhì)量法等。
4、有顧客導(dǎo)向意識(shí)，并能針對(duì)顧客投訴進(jìn)行自我改進(jìn)，了解顧客對(duì)品質(zhì)質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的需求。
主管崗位職責(zé)崗位目標(biāo)。
帶領(lǐng)、指導(dǎo)下屬員工達(dá)成本部門(mén)相關(guān)的各項(xiàng)工作指標(biāo)，包括：銷(xiāo)售額、毛利、營(yíng)運(yùn)費(fèi)用等。
1、負(fù)責(zé)部門(mén)預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成，包括：（人工、物料、修理費(fèi)、商品損耗）。
2、實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率指標(biāo)，包括：-人效（人均銷(xiāo)售）。
3、根據(jù)生鮮經(jīng)理的要求，制定本區(qū)域工作計(jì)劃并落實(shí)。業(yè)務(wù)：
1、為顧客提供新鮮衛(wèi)生的商品及熱情周到的服務(wù)，與顧客保持良好的溝通，妥善處理顧客投訴。
2、負(fù)責(zé)制定本部門(mén)的市調(diào)計(jì)劃并組織實(shí)施，向生鮮經(jīng)理匯報(bào)，即使采取店內(nèi)促銷(xiāo)、降價(jià)、調(diào)價(jià)等應(yīng)對(duì)措施，就涉及商品配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營(yíng)商品調(diào)價(jià)等問(wèn)題即使與采購(gòu)溝通、處理。
3、熟悉各類(lèi)生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時(shí)機(jī)，根據(jù)季節(jié)因素、促銷(xiāo)計(jì)劃、調(diào)整商品和陳列位，合理安排商品陳列排面、陳列方式等，保持規(guī)范清晰的價(jià)格標(biāo)識(shí)。
4、負(fù)責(zé)執(zhí)行采購(gòu)部門(mén)、門(mén)店促銷(xiāo)部制定的促銷(xiāo)計(jì)劃，安排店內(nèi)促銷(xiāo)，并配合門(mén)店促銷(xiāo)部對(duì)促銷(xiāo)效果進(jìn)行總結(jié)分析。
5、負(fù)責(zé)審核商品的訂貨計(jì)劃，熟悉各類(lèi)商品銷(xiāo)售及周轉(zhuǎn)情況，滿足銷(xiāo)售及周轉(zhuǎn)需要的前提下合理控制庫(kù)存。
6、負(fù)責(zé)商品在驗(yàn)收、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售全過(guò)程的質(zhì)量控制，掌握影響質(zhì)量的關(guān)鍵控制點(diǎn)，對(duì)供應(yīng)商的嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)及時(shí)通知經(jīng)理并與采購(gòu)部門(mén)溝通。
7、指導(dǎo)員工對(duì)各類(lèi)商品進(jìn)行合理、適當(dāng)?shù)慕祪r(jià)、報(bào)損，盡可能的降低損耗。
8、負(fù)責(zé)本部門(mén)周轉(zhuǎn)倉(cāng)、冷庫(kù)，操作間及銷(xiāo)售區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生符合公司標(biāo)準(zhǔn)。
9、監(jiān)督本部門(mén)員工的儀容儀表、操作規(guī)范符合公司要求，確保安全、衛(wèi)生。
10、確保本部門(mén)各種設(shè)備設(shè)施的正常使用，督促日常維護(hù)保養(yǎng)。
11、負(fù)責(zé)組織本部門(mén)的盤(pán)點(diǎn)并確保盤(pán)點(diǎn)的準(zhǔn)確性。人事管理：
1、負(fù)責(zé)主持本部門(mén)的例會(huì)，保持與員工的良好溝通，建設(shè)積極向上的團(tuán)隊(duì)。
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生鮮周工作計(jì)劃優(yōu)選篇八
1，需要每天進(jìn)行生鮮蔬果采購(gòu)工作部署，對(duì)于缺貨生鮮蔬果進(jìn)行統(tǒng)一補(bǔ)貨，統(tǒng)一采購(gòu)，確保生鮮蔬果區(qū)有足夠品種、足夠鮮度的生鮮蔬果供應(yīng)。
2，原則上應(yīng)該選擇傳統(tǒng)生鮮蔬果的老供應(yīng)商，若供應(yīng)商價(jià)格有調(diào)整就采購(gòu)新型供應(yīng)商。
3，采購(gòu)工作做好統(tǒng)一的'財(cái)務(wù)對(duì)比，確保采購(gòu)成本控制在合理范圍內(nèi)。
1，確保每樣生鮮蔬果都有正確的價(jià)格標(biāo)注，盡量減少顧客詢問(wèn)。
2，保證生鮮蔬果在數(shù)量下降以后進(jìn)行及時(shí)清理。
3，有計(jì)劃地開(kāi)展促銷(xiāo)。
1，制定新年生鮮蔬果區(qū)衛(wèi)生工作規(guī)章，人員進(jìn)入生鮮蔬果區(qū)應(yīng)該注意不得帶泥土，粉塵。
2，生鮮蔬果區(qū)墻面應(yīng)該保持整潔，無(wú)積水。
3，保持生鮮蔬果區(qū)地面清潔，無(wú)果皮紙屑，保持地面清潔。
4，加強(qiáng)冷庫(kù)每天的清洗工作，做到定期消毒，保證冷庫(kù)內(nèi)部無(wú)異味。
5，養(yǎng)成定期打掃、定期消毒的好習(xí)慣。
生鮮周工作計(jì)劃優(yōu)選篇九
新興超市應(yīng)制定總發(fā)展規(guī)劃，由單一超市起步，逐漸轉(zhuǎn)向超大型綜合超市，建立連鎖超市品牌。
一、經(jīng)營(yíng)管理。
1、明確公司組織架構(gòu)。
(1)、經(jīng)理(1人)。
(2)、副經(jīng)理(1人，可不設(shè)立、由總經(jīng)理全部直接管理)。
(3)、業(yè)務(wù)部：可根據(jù)公司實(shí)際情況在各個(gè)區(qū)域設(shè)立主管職位。
(4)、財(cái)務(wù)部：出納和會(huì)計(jì)(預(yù)計(jì)2人)。
(5)、行政人事部：人事、采購(gòu)、倉(cāng)管等職位(預(yù)計(jì)3-5人)。
2、定價(jià)管理。
價(jià)格戰(zhàn)也是一種競(jìng)爭(zhēng)手段，并不是不可取，但定價(jià)要適度，既要實(shí)現(xiàn)公司目標(biāo)，同時(shí)也要有助于市場(chǎng)的長(zhǎng)期發(fā)展。我們首先要把市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品價(jià)格與本公司價(jià)格進(jìn)行比較，我們可以把產(chǎn)品分為高檔、中檔、抵擋三個(gè)方面，還要把產(chǎn)品的質(zhì)量、成本和樣式與對(duì)手對(duì)比，分析價(jià)差的原因，還有市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)定位。在此基礎(chǔ)上我們才可以達(dá)到定價(jià)要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品價(jià)格。
3、市場(chǎng)推廣。
生鮮周工作計(jì)劃優(yōu)選篇十
各守其位，各司其職。工作計(jì)劃是人們?cè)诠ぷ髑八鶚?gòu)想出來(lái)的工作思路，以便后續(xù)的工作。下面小編帶來(lái)的是生鮮采購(gòu)年度工作計(jì)劃，希望對(duì)你有幫助。
采購(gòu)是企業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵一環(huán)，在新的201x年度，采購(gòu)部將緊緊圍繞公司全年總體目標(biāo)。根據(jù)以往的工作經(jīng)驗(yàn)及教訓(xùn)，按照“控制成本、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作要求。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實(shí)，積極落實(shí)采購(gòu)工作要點(diǎn)和制定的工作計(jì)劃?，F(xiàn)將主要工作計(jì)劃如下：
一、全年工作總體思路和工作目標(biāo)。
依據(jù)公司合同額3——3.5億、產(chǎn)值2.5——3億的全年總體目標(biāo)，針對(duì)現(xiàn)在公司規(guī)模不斷擴(kuò)大,生產(chǎn)項(xiàng)目多的實(shí)際情況,牢固樹(shù)立“為公司節(jié)約每一分錢(qián)”的觀念，堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格。同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。為了確保各現(xiàn)場(chǎng)物資供應(yīng),采購(gòu)部本年度將把計(jì)劃放在首位,首先根據(jù)市場(chǎng)部制定的產(chǎn)品預(yù)計(jì)銷(xiāo)售額,然后再依據(jù)生產(chǎn)部門(mén)提供的產(chǎn)品所需材料編數(shù)據(jù)制定年度的物資需求計(jì)劃。并依據(jù)各項(xiàng)目的月度實(shí)施計(jì)劃編制當(dāng)月的物資采購(gòu)計(jì)劃,確保物資材料與設(shè)備的到位,不影響公司產(chǎn)品的生產(chǎn)銷(xiāo)售。
具體工作目標(biāo)：
1、加強(qiáng)物資采購(gòu)的計(jì)劃性，與市場(chǎng)部、物資、設(shè)備廠家密切配合。充分發(fā)揮集中采購(gòu)的優(yōu)勢(shì)，加大物資與設(shè)備的催交力度，確保各重要物資，設(shè)備供應(yīng)。
2、合理計(jì)劃采購(gòu)物資，在保證物資質(zhì)量的前提下努力節(jié)約成本。質(zhì)量第一是我公司的宗旨，在本年度，采購(gòu)部將在切實(shí)貫徹公司宗旨的前提下合理安排物資采購(gòu)，降低成本。
3、與供應(yīng)商建立一種和諧的關(guān)系，促進(jìn)供求雙方交易的順利完成。
二、工作措施。
一是完善制度，做到透明采購(gòu)。通過(guò)組織學(xué)習(xí)公司iso9000質(zhì)量管理體系文件，完善更具操作性的《采購(gòu)控制流程》、《供應(yīng)商管理程序書(shū)》等采購(gòu)管理制度。做到制度清楚，操作有據(jù)可查，為日后的采購(gòu)工作奠定基礎(chǔ)。嚴(yán)格按照公開(kāi)透明的采購(gòu)制度程序辦事，在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受財(cái)務(wù)及其他部門(mén)監(jiān)督，在采購(gòu)工作中做到公開(kāi)、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是零星采購(gòu)，都盡量貨比三家。即使在時(shí)間緊，任務(wù)重的時(shí)候，也始終堅(jiān)持這個(gè)原則，采購(gòu)部相關(guān)人員一起詢比議價(jià)，既確保工作的透明，同時(shí)保證工作進(jìn)度。實(shí)施公開(kāi)透明的采購(gòu)策略后，根據(jù)市場(chǎng)的變動(dòng)，及時(shí)采購(gòu)和更換供應(yīng)商，為企業(yè)提供及時(shí)的成本最合理的采購(gòu)。
作程序，增加采購(gòu)復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購(gòu)人員對(duì)材料、設(shè)備詢比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核，再由總經(jīng)理以上進(jìn)一步復(fù)核，實(shí)行“采購(gòu)部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”，然后再傳送財(cái)務(wù)部，力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢(qián)。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,做到貨比三家,保證購(gòu)買(mǎi)的材料質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,減少工程成本,提高采購(gòu)效益，提高企業(yè)利潤(rùn)。
三是加強(qiáng)采購(gòu)管理，搞好與供應(yīng)商的協(xié)調(diào)。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商管理，本著對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定了《供應(yīng)商管理體制程序書(shū)》，對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類(lèi)登記，確保每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采購(gòu)對(duì)供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)信息空間。建立合格供方名錄，在進(jìn)行報(bào)價(jià)之前，對(duì)商家進(jìn)行評(píng)估、評(píng)價(jià)和分析，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格。建立與供應(yīng)商真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來(lái)，既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能更好的為公司營(yíng)造良好的外部合作環(huán)境，使供應(yīng)商能真正全心全意的為公司服務(wù)，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長(zhǎng)期的健康發(fā)展，從而搶占市場(chǎng)、節(jié)約成本、降低價(jià)格的制高點(diǎn)，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
四是加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，搞好人力資源管理。組織部門(mén)人員進(jìn)行培訓(xùn)，使每一位員工在平時(shí)的每項(xiàng)具體工作和每個(gè)工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，同時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購(gòu)人員的責(zé)任感，強(qiáng)調(diào)每個(gè)人對(duì)自己采購(gòu)的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底，保證對(duì)材料、設(shè)備有效的追蹤，并每周提交《周工作計(jì)劃報(bào)告》于每周的星期一提交采購(gòu)部經(jīng)理。預(yù)計(jì)我公司這一年度生產(chǎn)銷(xiāo)售量將會(huì)有所增加，因此要在適當(dāng)時(shí)間與人力資源部一起招聘新員工。
三、
目前存在的問(wèn)題及解決辦法。
目前，采購(gòu)部存在的問(wèn)題主要有以下幾點(diǎn)：一是物資采購(gòu)缺乏計(jì)劃性。有的部門(mén)對(duì)購(gòu)買(mǎi)的物品不及時(shí)申報(bào)，導(dǎo)致有的物資緊缺；有的部門(mén)則收購(gòu)太多，造成浪費(fèi)。二是公司對(duì)供應(yīng)商付款不按合同和計(jì)劃執(zhí)行。由于公司物資采購(gòu)存在著較大的分散性和隨意性，加之資金有時(shí)短缺，對(duì)于很多的供應(yīng)商，有時(shí)付款不按合同和計(jì)劃執(zhí)行，造成企業(yè)不能從供應(yīng)商那里得到整體的價(jià)格優(yōu)惠和優(yōu)良的服務(wù)。三是合同與付款審批流程時(shí)間太長(zhǎng)，導(dǎo)致部門(mén)工作的難度較大。一般來(lái)說(shuō)，在簽訂合同、采購(gòu)審批手續(xù)完成后，企業(yè)才向供應(yīng)商去訂購(gòu)，而如果這時(shí)才發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商沒(méi)貨或者價(jià)格已經(jīng)有了很大變化，可能還要重新審批，加之合同與付款審批流程時(shí)間太長(zhǎng)，浪費(fèi)了很多時(shí)間。導(dǎo)致部門(mén)管理和協(xié)調(diào)的工作負(fù)擔(dān)加大，難度較大。針對(duì)這些問(wèn)題，新的一年我們將從以下幾方面解決：
1、抓住公司推行流程管理的契機(jī)，細(xì)化采購(gòu)管理流程,從而全面提高公司采購(gòu)管理水平。
效率，優(yōu)化采購(gòu)管理中資源的調(diào)配，查找資金使用過(guò)程中的一些例外情況，有效的控制項(xiàng)目資金的流向和流量，從而達(dá)到控制采購(gòu)成本的目的。
3、對(duì)供應(yīng)商付款要嚴(yán)格按合同和計(jì)劃執(zhí)行。嚴(yán)格按照合同對(duì)供應(yīng)商付款，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價(jià)格和采購(gòu)成本。這樣既能保證采購(gòu)物資供應(yīng)的質(zhì)量，又能有力的控制采購(gòu)支出。
4、進(jìn)一步提高采購(gòu)審批效率。要進(jìn)一步優(yōu)化采購(gòu)審批流程，提高工作效率，以便在需要時(shí)候能隨時(shí)找到相應(yīng)的供應(yīng)商，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。以便采購(gòu)者能進(jìn)行比較和選擇，充分利用競(jìng)爭(zhēng)的辦法來(lái)獲得價(jià)格上的利益。
在新一年的工作中，我們部門(mén)將虛心向其它部門(mén)學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平，使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高。進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)，降低成本，提高效率，為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階貢獻(xiàn)出自己的力量。
生鮮周工作計(jì)劃優(yōu)選篇十一
生鮮課在2011年實(shí)際銷(xiāo)售為4834.66萬(wàn)，2012年計(jì)劃銷(xiāo)售任務(wù)為6590.93萬(wàn).計(jì)劃增長(zhǎng)率25%.要完成任務(wù)指標(biāo)需要做好以下幾點(diǎn)：
（一）商品上需要做以下幾點(diǎn)：
1.商品的的更新.在每周對(duì)各組商品銷(xiāo)售狀態(tài)的跟蹤.掌握每口的銷(xiāo)售好的前10名商品動(dòng)態(tài).和后20名商品狀態(tài).了解分組的銷(xiāo)售增長(zhǎng)點(diǎn)是什么.2.針對(duì)銷(xiāo)售不好的商品每月統(tǒng)計(jì)一次.聯(lián)系采購(gòu)進(jìn)行淘汰.給銷(xiāo)量好的提供更大的銷(xiāo)售空間.3.商品價(jià)格帶的調(diào)整.商品按規(guī)格.類(lèi)別進(jìn)行合理調(diào)整.如：雙匯火腿系列可以按1~5元商品進(jìn)行組合已滿知足普通需求的顧客群.6~16元進(jìn)行組合來(lái)滿足中低檔消費(fèi)者的需求.18~38元組合滿足高端消費(fèi)著.
（二）陳列上需要體現(xiàn)生鮮特性.1.蔬菜組。將葉菜、根莖類(lèi)分類(lèi)陳列.將蔬菜劃分為葉菜類(lèi)一組排面、根類(lèi)一組、結(jié)球類(lèi)一組、頸類(lèi)一組.同時(shí)在個(gè)陳列排面挑選1~2個(gè)單品進(jìn)行促銷(xiāo)端頭陳列.以帶動(dòng)引導(dǎo)顧客消費(fèi).水果將進(jìn)口水果進(jìn)行集中的特色陳列.將國(guó)產(chǎn)水果按分類(lèi)陳列.2.水產(chǎn)組。按鮮活、冷凍.冰鮮分類(lèi)陳列讓顧客可以自由的選擇.3.肉禽.清真商品進(jìn)行單獨(dú)的集中陳列.生豬肉按照排類(lèi).肉類(lèi).內(nèi)臟類(lèi).分割類(lèi)醒目陳列.4.日配組。導(dǎo)柜按照水海產(chǎn)一條柜、水餃一條柜、湯圓一條柜、面點(diǎn)一條柜、雞副一條柜、肉串一條柜、雜貨一條柜陳列.附加端頭促銷(xiāo)引導(dǎo)陳列.立風(fēng)柜按低溫奶制品、奶酪、肉腸、袋裝肉.豆制品陳列.綜合起來(lái)：正常陳列按照品牌集中陳列好.以為顧客品牌意識(shí)強(qiáng).可以讓顧客看到品牌所有商品.a類(lèi)旁邊陳列c類(lèi)相互促進(jìn)帶動(dòng)銷(xiāo)售；店內(nèi)促陳列：將正常陳列擴(kuò)大陳列；dm驚爆陳列：建議堆端陳列引導(dǎo)性消費(fèi)；季節(jié)性陳列：隨著季節(jié)進(jìn)行調(diào)整。
（三）員工管理.按商品對(duì)各組員工定崗定位衛(wèi)生責(zé)任區(qū).每周一次員工更新普查.每日進(jìn)行早中晚班會(huì)點(diǎn)名制度.
（四）按月劃分促銷(xiāo)計(jì)劃如下：
元旦、臘八粥、16號(hào)店慶小年、23號(hào)春節(jié)：蔬菜做出每日20單品特價(jià)拉動(dòng)整個(gè)生鮮客流帶動(dòng)銷(xiāo)售.同時(shí)將日配禮盒跟進(jìn)dm快訊。
驚蟄：節(jié)前烘焙去干點(diǎn)備貨包裝.做麥極、味斯特部分打折促銷(xiāo).4月。
5.1勞動(dòng)5.13母親節(jié)：五一前的備貨和黃金周活動(dòng)上報(bào).蔬菜打折感恩母親.6月。
父親節(jié)：蔬菜特價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng).7月。
1號(hào)黨的生日.蔬菜水產(chǎn)促銷(xiāo)。
農(nóng)歷7月15：節(jié)前烘焙去干點(diǎn)備貨包裝.做麥極、味斯特7折促銷(xiāo)活動(dòng)。
24平安夜25圣誕：冬至水餃頂對(duì)采購(gòu)打折貨部分驚爆活動(dòng).配合水餃節(jié)令調(diào)整.（五）設(shè)備設(shè)施上：
1.需要跟換臨近清真加工間的導(dǎo)柜和臨近‘蒙牛’奶屋的導(dǎo)柜.另將魚(yú)島與日配交界處增加一條專(zhuān)屬促銷(xiāo)陳列導(dǎo)柜.2.蔬菜區(qū)域應(yīng)裝備ld顯示器.展示蔬菜每日蔬菜信息.3.立風(fēng)柜所有拉鏈需要跟換.導(dǎo)柜拉鏈更換.
（六）需要配合的部門(mén)：a.采購(gòu)每周跟進(jìn)店內(nèi)促及區(qū)域打折和品嘗試飲.每周核對(duì)淘汰商品信息;b企劃部跟換生鮮去望板圖案和信息（不符）部將生鮮所有網(wǎng)線檢查跟換不能正常使用的.保證每檔dm快訊可以完全傳稱(chēng).
（七）環(huán)境上：
a:生鮮熟食、肉禽要配備喊話器叫賣(mài).營(yíng)造氣氛.b：服務(wù)臺(tái)不斷地廣播生鮮特價(jià)、溫馨提示和活動(dòng)方式.c:在生鮮增設(shè)顧客休息排椅或商品價(jià)格查詢機(jī).（八）學(xué)習(xí)培訓(xùn)包括：基本銷(xiāo)售技巧、安全知識(shí)、服務(wù)技能和語(yǔ)言等.a.基本技能的學(xué)習(xí)建議每6個(gè)月進(jìn)行一次統(tǒng)一的培訓(xùn)（商品知識(shí)的培訓(xùn).及陳列和排面理貨注意事項(xiàng)、超市的規(guī)章制度、企業(yè)文化、感恩的心）。
b.安全知識(shí)包括消防、防震、防災(zāi)情的防護(hù)措施和方法.c.服務(wù)包括語(yǔ)文明用語(yǔ)、接待顧客、迎送顧客等。
2011年11月19日。
生鮮周工作計(jì)劃優(yōu)選篇十二
本規(guī)定適用于公司各門(mén)店。工作程序人員管理。
安排部組主管班次，并指導(dǎo)掌握主管對(duì)部組人員的排班。檢查本部門(mén)主管、員工的出勤、儀容儀表、服務(wù)規(guī)范及排班執(zhí)行情況。
審核部組人員的出勤卡并簽字。
招聘、晉升、獎(jiǎng)懲、辭退營(yíng)業(yè)員，控制人員編制。審批績(jī)效獎(jiǎng)金的分配方案.制定主管、員工培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施，提高員工隊(duì)伍素質(zhì)和技能經(jīng)常與主管進(jìn)行溝通，明確指出各主管的優(yōu)點(diǎn)與不足.月末填寫(xiě)干部評(píng)估表交人事。
提高主管經(jīng)營(yíng)管理水平，培養(yǎng)后備干部。
與員工、主管溝通，了解他們的心理動(dòng)態(tài)。及時(shí)解決問(wèn)題，做好協(xié)調(diào)工作。
提出人事調(diào)整建議,控制本部門(mén)人事費(fèi)用和人員編制。
培育相互合作的團(tuán)隊(duì)精神，利用一切可能的方法充分調(diào)動(dòng)和激發(fā)員工的工作積極性。
組織主管周例會(huì)、月例會(huì)，安排周、月人員工作時(shí)間表。其它。商品管理。
分解每月的銷(xiāo)售、毛利、庫(kù)存等指標(biāo)到各部組。檢查排面衛(wèi)生、商品陳列及庫(kù)房情況。檢查商品碼放是否整齊豐滿。檢查商品鮮度（生產(chǎn)日期、保質(zhì)期）、質(zhì)量。檢查員工收貨、退貨程序執(zhí)行情況。
檢查價(jià)格牌及其它標(biāo)識(shí)是否齊全、完整，內(nèi)容是否正確。查閱前一天的銷(xiāo)售報(bào)表,并分析各部組銷(xiāo)售情況。檢查審核訂貨。隨時(shí)督檢商品補(bǔ)貨情況。
了解當(dāng)天的銷(xiāo)售情況，根據(jù)銷(xiāo)量掌控訂貨情況，要特別關(guān)注促銷(xiāo)商。
依據(jù)品類(lèi)管理提出單品陳列調(diào)整方案交店長(zhǎng)。商品折損單的審批。
檢查督導(dǎo)各部組新增、汰換單品上架、下架情況。
審核核算員做的付款單和部組驗(yàn)貨單、退貨單，確認(rèn)后簽字。檢查傳送報(bào)告的執(zhí)行情況。
制定盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃并組織安排好盤(pán)點(diǎn)工作。
分析盤(pán)點(diǎn)結(jié)果，檢查各部門(mén)毛利是否正常，準(zhǔn)備調(diào)整方案。安排落實(shí)公司的各項(xiàng)促銷(xiāo)計(jì)劃。
促銷(xiāo)商品是否到貨，碼放是否整齊豐富，是否按時(shí)更新。按季節(jié)地域提出商品促銷(xiāo)建議。
促銷(xiāo)結(jié)束后，對(duì)促銷(xiāo)數(shù)據(jù)的歸納、分析及存檔。保證足夠的促銷(xiāo)單品。
控制好生鮮的損耗和再利用，控制好質(zhì)量型指標(biāo)。其它。
營(yíng)銷(xiāo)與服務(wù)。
了解顧客需求及建議并向店長(zhǎng)報(bào)告。市場(chǎng)調(diào)查表的審核、簽字。
對(duì)本部門(mén)的設(shè)備、設(shè)施及其它資產(chǎn)的使用進(jìn)行檢控。協(xié)調(diào)。
與廠商（配送中心）溝通，了解各部組進(jìn)貨、退貨、換貨存在的問(wèn)題，并及時(shí)解決。
與采購(gòu)部進(jìn)行溝通。
與財(cái)務(wù)核算溝通,及時(shí)掌握各部組成本、費(fèi)用,分析部門(mén)損益.協(xié)調(diào)各部組的工作。
定期召開(kāi)例會(huì)，指出各部組存在的問(wèn)題，制定解決方案，規(guī)定解決期限，部署下周工作。
每周店值班，處理當(dāng)天的顧客糾紛，檢查收貨，報(bào)損情況，檢查全店衛(wèi)生、排面，設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況。
協(xié)調(diào)與其它部門(mén)的關(guān)系，強(qiáng)化合作。向店長(zhǎng)提出工作改進(jìn)建議。其它。其它。
本部門(mén)衛(wèi)生狀況的檢控。本部門(mén)各種標(biāo)識(shí)的檢控。
商品安全認(rèn)證、質(zhì)檢等必備標(biāo)識(shí)的檢控。
生鮮周工作計(jì)劃優(yōu)選篇十三
采購(gòu)是企業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵一環(huán)，在新的201x年度，采購(gòu)部將緊緊圍繞公司全年總體目標(biāo)。根據(jù)以往的工作經(jīng)驗(yàn)及教訓(xùn)，按照“控制成本、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作要求。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實(shí)，積極落實(shí)采購(gòu)工作要點(diǎn)和制定的工作計(jì)劃?，F(xiàn)將主要工作計(jì)劃如下：
一、全年工作總體思路和工作目標(biāo)。
依據(jù)公司合同額3——億、產(chǎn)值——3億的全年總體目標(biāo)，針對(duì)現(xiàn)在公司規(guī)模不斷擴(kuò)大,生產(chǎn)項(xiàng)目多的實(shí)際情況,牢固樹(shù)立“為公司節(jié)約每一分錢(qián)”的觀念，堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格。同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。為了確保各現(xiàn)場(chǎng)物資供應(yīng),采購(gòu)部本年度將把計(jì)劃放在首位,首先根據(jù)市場(chǎng)部制定的產(chǎn)品預(yù)計(jì)銷(xiāo)售額,然后再依據(jù)生產(chǎn)部門(mén)提供的產(chǎn)品所需材料編數(shù)據(jù)制定年度的物資需求計(jì)劃。并依據(jù)各項(xiàng)目的月度實(shí)施計(jì)劃編制當(dāng)月的物資采購(gòu)計(jì)劃,確保物資材料與設(shè)備的到位,不影響公司產(chǎn)品的生產(chǎn)銷(xiāo)售。
具體工作目標(biāo)：
1、加強(qiáng)物資采購(gòu)的計(jì)劃性，與市場(chǎng)部、物資、設(shè)備廠家密切配合。充分發(fā)揮集中采購(gòu)的優(yōu)勢(shì)，加大物資與設(shè)備的催交力度，確保各重要物資，設(shè)備供應(yīng)。
2、合理計(jì)劃采購(gòu)物資，在保證物資質(zhì)量的前提下努力節(jié)約成本。質(zhì)量第一是我公司的宗旨，在本年度，采購(gòu)部將在切實(shí)貫徹公司宗旨的前提下合理安排物資采購(gòu)，降低成本。
3、與供應(yīng)商建立一種和諧的關(guān)系，促進(jìn)供求雙方交易的順利完成。
二、工作措施。
一是完善制度，做到透明采購(gòu)。通過(guò)組織學(xué)習(xí)公司iso9000質(zhì)量管理體系文件，完善更具操作性的《采購(gòu)控制流程》、《供應(yīng)商管理程序書(shū)》等采購(gòu)管理制度。做到制度清楚，操作有據(jù)可查，為日后的采購(gòu)工作奠定基礎(chǔ)。嚴(yán)格按照公開(kāi)透明的采購(gòu)制度程序辦事，在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受財(cái)務(wù)及其他部門(mén)監(jiān)督，在采購(gòu)工作中做到公開(kāi)、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是零星采購(gòu)，都盡量貨比三家。即使在時(shí)間緊，任務(wù)重的時(shí)候，也始終堅(jiān)持這個(gè)原則，采購(gòu)部相關(guān)人員一起詢比議價(jià)，既確保工作的透明，同時(shí)保證工作進(jìn)度。實(shí)施公開(kāi)透明的采購(gòu)策略后，根據(jù)市場(chǎng)的變動(dòng)，及時(shí)采購(gòu)和更換供應(yīng)商，為企業(yè)提供及時(shí)的成本最合理的采購(gòu)。
作程序，增加采購(gòu)復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購(gòu)人員對(duì)材料、設(shè)備詢比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核，再由總經(jīng)理以上進(jìn)一步復(fù)核，實(shí)行“采購(gòu)部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”，然后再傳送財(cái)務(wù)部，力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢(qián)。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,做到貨比三家,保證購(gòu)買(mǎi)的材料質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,減少工程成本,提高采購(gòu)效益，提高企業(yè)利潤(rùn)。
三是加強(qiáng)采購(gòu)管理，搞好與供應(yīng)商的協(xié)調(diào)。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商管理，本著對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定了《供應(yīng)商管理體制程序書(shū)》，對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類(lèi)登記，確保每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采購(gòu)對(duì)供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)信息空間。建立合格供方名錄，在進(jìn)行報(bào)價(jià)之前，對(duì)商家進(jìn)行評(píng)估、評(píng)價(jià)和分析，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格。建立與供應(yīng)商真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來(lái)，既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能更好的為公司營(yíng)造良好的外部合作環(huán)境，使供應(yīng)商能真正全心全意的為公司服務(wù)，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長(zhǎng)期的健康發(fā)展，從而搶占市場(chǎng)、節(jié)約成本、降低價(jià)格的制高點(diǎn)，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
四是加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，搞好人力資源管理。組織部門(mén)人員進(jìn)行培訓(xùn)，使每一位員工在平時(shí)的每項(xiàng)具體工作和每個(gè)工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，同時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購(gòu)人員的責(zé)任感，強(qiáng)調(diào)每個(gè)人對(duì)自己采購(gòu)的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底，保證對(duì)材料、設(shè)備有效的追蹤，并每周提交《周工作計(jì)劃報(bào)告》于每周的星期一提交采購(gòu)部經(jīng)理。預(yù)計(jì)我公司這一年度生產(chǎn)銷(xiāo)售量將會(huì)有所增加，因此要在適當(dāng)時(shí)間與人力資源部一起招聘新員工。
三、目前存在的問(wèn)題及解決辦法。
目前，采購(gòu)部存在的問(wèn)題主要有以下幾點(diǎn)：一是物資采購(gòu)缺乏計(jì)劃性。有的部門(mén)對(duì)購(gòu)買(mǎi)的物品不及時(shí)申報(bào)，導(dǎo)致有的物資緊缺；有的部門(mén)則收購(gòu)太多，造成浪費(fèi)。二是公司對(duì)供應(yīng)商付款不按合同和計(jì)劃執(zhí)行。由于公司物資采購(gòu)存在著較大的分散性和隨意性，加之資金有時(shí)短缺，對(duì)于很多的供應(yīng)商，有時(shí)付款不按合同和計(jì)劃執(zhí)行，造成企業(yè)不能從供應(yīng)商那里得到整體的價(jià)格優(yōu)惠和優(yōu)良的服務(wù)。三是合同與付款審批流程時(shí)間太長(zhǎng)，導(dǎo)致部門(mén)工作的難度較大。一般來(lái)說(shuō)，在簽訂合同、采購(gòu)審批手續(xù)完成后，企業(yè)才向供應(yīng)商去訂購(gòu)，而如果這時(shí)才發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商沒(méi)貨或者價(jià)格已經(jīng)有了很大變化，可能還要重新審批，加之合同與付款審批流程時(shí)間太長(zhǎng)，浪費(fèi)了很多時(shí)間。導(dǎo)致部門(mén)管理和協(xié)調(diào)的工作負(fù)擔(dān)加大，難度較大。針對(duì)這些問(wèn)題，新的一年我們將從以下幾方面解決：
1、抓住公司推行流程管理的契機(jī)，細(xì)化采購(gòu)管理流程,從而全面提高公司采購(gòu)管理水平。
效率，優(yōu)化采購(gòu)管理中資源的調(diào)配，查找資金使用過(guò)程中的一些例外情況，有效的控制項(xiàng)目資金的流向和流量，從而達(dá)到控制采購(gòu)成本的目的。
3、對(duì)供應(yīng)商付款要嚴(yán)格按合同和計(jì)劃執(zhí)行。嚴(yán)格按照合同對(duì)供應(yīng)商付款，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價(jià)格和采購(gòu)成本。這樣既能保證采購(gòu)物資供應(yīng)的質(zhì)量，又能有力的控制采購(gòu)支出。
4、進(jìn)一步提高采購(gòu)審批效率。要進(jìn)一步優(yōu)化采購(gòu)審批流程，提高工作效率，以便在需要時(shí)候能隨時(shí)找到相應(yīng)的供應(yīng)商，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。以便采購(gòu)者能進(jìn)行比較和選擇，充分利用競(jìng)爭(zhēng)的辦法來(lái)獲得價(jià)格上的利益。
在新一年的工作中，我們部門(mén)將虛心向其它部門(mén)學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平，使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高。進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)，降低成本，提高效率，為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階貢獻(xiàn)出自己的力量。
生鮮周工作計(jì)劃優(yōu)選篇十四
3、了解部門(mén)人員思想狀況，排除不良傾向，即時(shí)匯報(bào)，研究予以解決;。
4、嚴(yán)格落實(shí)部門(mén)員工遵守工作流程、工作要點(diǎn)和規(guī)章制度，培養(yǎng)員工高度的責(zé)任感和工作熱情。
5、熟悉本部門(mén)員工的工作狀況，分析容易出現(xiàn)的問(wèn)題并提出解決問(wèn)題的基本要領(lǐng);。
6、不定時(shí)巡視各崗位，指導(dǎo)員工工作并督促完成;。
7、宣傳團(tuán)隊(duì)精神，弘揚(yáng)企業(yè)文化，牢記公司宗旨，增強(qiáng)員工的凝聚力和向心力;。
8、組織市場(chǎng)調(diào)查，反映賣(mài)場(chǎng)存在的問(wèn)題及顧客的真正需求，定期進(jìn)行總結(jié)報(bào)告;。
9、負(fù)責(zé)安排和調(diào)整員工班次，優(yōu)先組合，正確使用指揮管理權(quán);。
11、組織并參與策劃有利于公司發(fā)展的促銷(xiāo)活動(dòng);。
12、主持部門(mén)會(huì)議，分析工作現(xiàn)狀，提出工作要求和解決辦法，明確工作目標(biāo);。
13、解決問(wèn)題要有章可循，注重個(gè)人修養(yǎng)，給員工樹(shù)立良好形象;。
14、承擔(dān)本區(qū)域的銷(xiāo)售任務(wù);。
15、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其他工作任務(wù);。
1、加強(qiáng)政治思想的學(xué)習(xí),不斷提高為教育、教學(xué)服務(wù),為廣大師生服務(wù)的意識(shí);努力鉆研業(yè)務(wù)知識(shí),不斷提高服務(wù)的技能。
2、前沿收集商業(yè)信息，了解行情動(dòng)態(tài)。維持超市、復(fù)印室、洗衣房良好的營(yíng)運(yùn)狀況，提高服務(wù)水平。
3、增設(shè)重大類(lèi)商品需由總務(wù)處牽頭集體考查認(rèn)可方能進(jìn)場(chǎng)。維持超市良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)、毛利業(yè)績(jī)。
4、嚴(yán)格控制超市、復(fù)印室的損耗。
5、規(guī)劃、管理好超市，做到貨物陳列整齊美觀，購(gòu)物環(huán)境清潔舒適。
6、對(duì)超市營(yíng)業(yè)員進(jìn)行明確的分工，調(diào)整輪班值班。合理控制人事成本;做好本超市、復(fù)印室工作人員的培訓(xùn)工作，保持員工工作的高效率。
7、對(duì)超市財(cái)務(wù)和庫(kù)存進(jìn)行監(jiān)督。審核控制超市內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出。
8、監(jiān)督食品安全衛(wèi)生。加強(qiáng)防火、防盜、防工傷的工作。
9、簽發(fā)各項(xiàng)店內(nèi)通告，負(fù)責(zé)超市各種業(yè)務(wù)合同的審定和簽章事務(wù)。
10、負(fù)責(zé)工作范圍各項(xiàng)規(guī)章制度的制定，工作檔案的收集、歸檔工作。
11、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門(mén)的聯(lián)系、協(xié)調(diào)工作，以保證超市正常運(yùn)作。
12、完成學(xué)校和總務(wù)主任交辦的其它工作。
超市倉(cāng)庫(kù)主管崗位職責(zé)。
超市倉(cāng)庫(kù)主管崗位職責(zé)涉及到很多方面，作為超市合格的倉(cāng)庫(kù)主管，需要明確了解超市倉(cāng)庫(kù)主管崗位職責(zé)，并懂得按照超市倉(cāng)庫(kù)主管崗位職責(zé)去開(kāi)展落實(shí)自己的工作。下面介紹下超市倉(cāng)庫(kù)主管崗位職責(zé)都有哪些。
1、全面掌握倉(cāng)庫(kù)原輔材料庫(kù)存情況，根據(jù)生產(chǎn)進(jìn)度提出采購(gòu)計(jì)劃，確保生產(chǎn)正常進(jìn)行;。
5、負(fù)責(zé)所有物品的保管工作，所有進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)的物品均須由倉(cāng)庫(kù)主管簽字同意;。
6、負(fù)責(zé)對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行分區(qū)管理，各類(lèi)物品要分區(qū)放置，擺放整齊，做好標(biāo)識(shí)，井然有序;。
7、加強(qiáng)管理，搞好倉(cāng)庫(kù)安全工作;。
8、對(duì)貶值、變質(zhì)和不合格品做出處理意見(jiàn);。
9、負(fù)責(zé)各類(lèi)勞護(hù)用品按計(jì)劃發(fā)放;。
10、制訂倉(cāng)庫(kù)管理制度，并根據(jù)相關(guān)制度對(duì)下屬人員進(jìn)行考核、獎(jiǎng)懲;。
11、經(jīng)常了解各種物料的使用情況及時(shí)提出意見(jiàn)，供公司領(lǐng)導(dǎo)和使用部門(mén)參考;。
12、定期抽查物品與登記是否物卡相符;。
13、按制度要求，及時(shí)做好收、發(fā)、存月報(bào)表;。
14、切實(shí)貫徹物資管理制度，督促部屬加強(qiáng)對(duì)庫(kù)存的管理，檢查落實(shí)防火、防盜、防蟲(chóng)蛀、防鼠咬、防霉壞、防氧化等安全措施和衛(wèi)生措施，保證庫(kù)存物資的完好無(wú)損，物資存放有條理，美觀大方。
生鮮周工作計(jì)劃優(yōu)選篇十五
生鮮課在2011年實(shí)際銷(xiāo)售為萬(wàn)，2012年計(jì)劃銷(xiāo)售任務(wù)為萬(wàn).計(jì)劃增長(zhǎng)率25%.要完成任務(wù)指標(biāo)需要做好以下幾點(diǎn)：
（一）商品上需要做以下幾點(diǎn)：
1.商品的的更新.在每周對(duì)各組商品銷(xiāo)售狀態(tài)的跟蹤.掌握每口的銷(xiāo)售好的前10名商品動(dòng)態(tài).和后20名商品狀態(tài).了解分組的銷(xiāo)售增長(zhǎng)點(diǎn)是什么.2.針對(duì)銷(xiāo)售不好的商品每月統(tǒng)計(jì)一次.聯(lián)系采購(gòu)進(jìn)行淘汰.給銷(xiāo)量好的提供更大的銷(xiāo)售空間.3.商品價(jià)格帶的調(diào)整.商品按規(guī)格.類(lèi)別進(jìn)行合理調(diào)整.如：雙匯火腿系列可以按1~5元商品進(jìn)行組合已滿知足普通需求的顧客群.6~16元進(jìn)行組合來(lái)滿足中低檔消費(fèi)者的需求.18~38元組合滿足高端消費(fèi)著.（二）陳列上需要體現(xiàn)生鮮特性.1.蔬菜組。將葉菜、根莖類(lèi)分類(lèi)陳列.將蔬菜劃分為葉菜類(lèi)一組排面、根類(lèi)一組、結(jié)球類(lèi)一組、頸類(lèi)一組.同時(shí)在個(gè)陳列排面挑選1~2個(gè)單品進(jìn)行促銷(xiāo)端頭陳列.以帶動(dòng)引導(dǎo)顧客消費(fèi).水果將進(jìn)口水果進(jìn)行集中的特色陳列.將國(guó)產(chǎn)水果按分類(lèi)陳列.2.水產(chǎn)組。按鮮活、冷凍.冰鮮分類(lèi)陳列讓顧客可以自由的選擇.3.肉禽.清真商品進(jìn)行單獨(dú)的集中陳列.生豬肉按照排類(lèi).肉類(lèi).內(nèi)臟類(lèi).分割類(lèi)醒目陳列.4.日配組。導(dǎo)柜按照水海產(chǎn)一條柜、水餃一條柜、湯圓一條柜、面點(diǎn)一條柜、雞副一條柜、肉串一條柜、雜貨一條柜陳列.附加端頭促銷(xiāo)引導(dǎo)陳列.立風(fēng)柜按低溫奶制品、奶酪、肉腸、袋裝肉.豆制品陳列.綜合起來(lái)：正常陳列按照品牌集中陳列好.以為顧客品牌意識(shí)強(qiáng).可以讓顧客看到品牌所有商品.a類(lèi)旁邊陳列c類(lèi)相互促進(jìn)帶動(dòng)銷(xiāo)售；店內(nèi)促陳列：將正常陳列擴(kuò)大陳列；dm驚爆陳列：建議堆端陳列引導(dǎo)性消費(fèi)；季節(jié)性陳列：隨著季節(jié)進(jìn)行調(diào)整。
（三）員工管理.按商品對(duì)各組員工定崗定位衛(wèi)生責(zé)任區(qū).每周一次員工更新普查.每日進(jìn)行早中晚班會(huì)點(diǎn)名制度.（四）按月劃分促銷(xiāo)計(jì)劃如下：
元旦、臘八粥、16號(hào)店慶小年、23號(hào)春節(jié)：蔬菜做出每日20單品特價(jià)拉動(dòng)整個(gè)生鮮客流帶動(dòng)銷(xiāo)售.同時(shí)將日配禮盒跟進(jìn)dm快訊。
2月.元宵：1日將導(dǎo)柜區(qū)域調(diào)整2條湯圓節(jié)令陳列。上報(bào)湯圓促銷(xiāo)和dm商品.3月。
驚蟄：節(jié)前烘焙去干點(diǎn)備貨包裝.做麥極、味斯特部分打折促銷(xiāo).4月。
勞動(dòng)母親節(jié)：五一前的備貨和黃金周活動(dòng)上報(bào).蔬菜打折感恩母親.6月。
父親節(jié)：蔬菜特價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng).7月。
1號(hào)黨的生日.蔬菜水產(chǎn)促銷(xiāo)。
農(nóng)歷7月15：節(jié)前烘焙去干點(diǎn)備貨包裝.做麥極、味斯特7折促銷(xiāo)活動(dòng)。
24平安夜25圣誕：冬至水餃頂對(duì)采購(gòu)打折貨部分驚爆活動(dòng).配合水餃節(jié)令調(diào)整.（五）設(shè)備設(shè)施上：
生鮮周工作計(jì)劃優(yōu)選篇十六
（1）由企劃部出具一條街的效果圖：包括尺寸陳列走向，具體修飾所需的費(fèi)用等。
（2）采購(gòu)部根據(jù)企劃部出具的效果圖，制定相關(guān)的方案。
a。費(fèi)用的分?jǐn)偂?/p>
b。品種陳列的劃分，規(guī)定。
c。初步確定引進(jìn)計(jì)劃供應(yīng)商。
（3）比例：資金比例：
a。食品（糖果，餅干，巧克力等）40%。
b。保健品15%。
c。干貨5%。
d。煙酒15%。
e。非食品25%。
（1）簽訂短期合同，只做年貨，按扣點(diǎn)方式合作，供應(yīng)商適當(dāng)交納進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，堆頭費(fèi)，促銷(xiāo)費(fèi)相關(guān)等費(fèi)用。
（2）簽訂長(zhǎng)期合同，由供應(yīng)商供貨，我們定零售價(jià)，供應(yīng)商適當(dāng)交納相關(guān)的堆頭費(fèi)，促銷(xiāo)費(fèi)等費(fèi)用。
（3）已和我們合作的供應(yīng)商，增加的貨品種適當(dāng)交納相關(guān)的堆頭費(fèi)，促銷(xiāo)費(fèi)等費(fèi)用。
（備注：供應(yīng)商合作屬扣點(diǎn)形式的，扣點(diǎn)率一般在8%—10%，如不上促銷(xiāo)的扣點(diǎn)率在12%—15%。
糖果：***袋裝糖果系列，***糖果系列。
休閑食品：***系列，**系列化，*****糖果系列，*****，*****系列，****小饅頭，***系列，****系列化。
保健品：***豆奶系列，**系列，**系列，**系列。
紅酒：***葡萄酒，**葡萄酒系列。
臘味：***火腿系列，***火腿腸系列，******火腿腸系列，臘腸系列化。
干貨：***干貨系列，***干貨系列，***系列，****系列。
餅干：**餅干系列，（散裝和袋裝盒裝）***袋裝餅干勁系列，**餅徒系列。
調(diào)味：**系列調(diào)味品，***味精系列，***火鍋底料系列。
非食品：
廚具：***壓力鍋系列，炒鍋系列，***系列。
紙制品：****列，****系列，*****系列等等。
洗滌：**系列，**系列，***系列，***之秀，***系列等等。
膚膚：
年畫(huà)類(lèi)：
生鮮周工作計(jì)劃優(yōu)選篇十七
2006年人口與計(jì)劃生育工作總的指導(dǎo)思想是，堅(jiān)持以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，解放思想，實(shí)事求是，與時(shí)俱進(jìn)，開(kāi)拓創(chuàng)新，加大“三個(gè)力度”，實(shí)施“三項(xiàng)工程”，實(shí)現(xiàn)“三個(gè)突破”，達(dá)到“三個(gè)提高”，穩(wěn)定低生育水平，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展，加快創(chuàng)建省人口與計(jì)劃生育示范縣進(jìn)程，為推進(jìn)實(shí)施“雙倍”戰(zhàn)略營(yíng)造良好的人口環(huán)境。圍繞這一指導(dǎo)思想，我們將主要圍繞“四個(gè)三”扎實(shí)抓好明年計(jì)劃生育各項(xiàng)工作：
一、加大“三個(gè)力度”
2、加大綜合改革力度，努力創(chuàng)造計(jì)生工作新品牌。從目前情況看，我縣計(jì)劃生育綜合改革工作進(jìn)展順利，流動(dòng)人口及城鎮(zhèn)計(jì)劃生育等10個(gè)單項(xiàng)改革工作措施扎實(shí)，效果較好。但對(duì)照改革目標(biāo)要求，仍有很多工作要做。一是要認(rèn)識(shí)再提高。各地要進(jìn)一步學(xué)習(xí)縣委、縣政府關(guān)于計(jì)劃生育綜合改革實(shí)施意見(jiàn)，深刻領(lǐng)會(huì)綜合改革的目的、意義和要求，切實(shí)加強(qiáng)綜合改革領(lǐng)導(dǎo)，自覺(jué)地把計(jì)生綜合改革緊抓到底，抓出成效。二是突破改革瓶頸。從實(shí)際操作的情況看，計(jì)劃生育綜合改革瓶頸主要集中在一些“短腿”項(xiàng)目上，尤其是經(jīng)費(fèi)投入、計(jì)生技術(shù)隊(duì)伍建設(shè)等方面的改革離改革總體目標(biāo)距離較大。明年，我們將積極爭(zhēng)取黨委、政府的支持，切實(shí)化解滯后因素，力求改革齊頭并進(jìn)。三是抓實(shí)階段評(píng)估工作。明年，我縣計(jì)劃生育綜合改革工作進(jìn)入階段性評(píng)估階段，我委將加大改革督查力度，以評(píng)促改，以改促進(jìn)，不斷提高計(jì)劃生育工作整體水平。
3、加大綜合治理力度，精心營(yíng)造齊抓共管大環(huán)境。人口與計(jì)劃生育工作是一項(xiàng)艱巨復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及到社會(huì)各個(gè)方面，需要各部門(mén)和社會(huì)各方面積極支持，密切配合，共同參與，齊抓共管。我們進(jìn)一步協(xié)調(diào)縣直各部門(mén)切實(shí)擔(dān)負(fù)起統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和檢查監(jiān)督責(zé)任，建立并落實(shí)法定代表人負(fù)責(zé)制，認(rèn)真履行職責(zé)，切實(shí)發(fā)揮作用。建立起部門(mén)系統(tǒng)內(nèi)部的垂直責(zé)任制，對(duì)系統(tǒng)內(nèi)履行計(jì)生職責(zé)情況及時(shí)進(jìn)行檢查，形成經(jīng)常性工作機(jī)制。同時(shí)，依據(jù)縣委、縣政府有關(guān)齊抓共管工作文件規(guī)定，加強(qiáng)流動(dòng)人口綜合治理工作。督促各相關(guān)部門(mén)要從實(shí)際出發(fā)，制定相應(yīng)政策和措施，使計(jì)劃生育戶得到更多的實(shí)惠。積極組織少生快富活動(dòng)，幫助計(jì)劃生育戶增加經(jīng)濟(jì)收入。發(fā)揮宣傳輿論部門(mén)優(yōu)勢(shì)，切實(shí)加大宣傳力度，在全社會(huì)形成有利于計(jì)劃生育的良好氛圍。
二、實(shí)施“三項(xiàng)工程”
2、整合信息資源，做精信息工程。簡(jiǎn)化管理環(huán)節(jié)，進(jìn)一步清理、整頓、規(guī)范基層信息管理資料，本著效能第一的原則，減輕基層工作壓力。進(jìn)一步加大信息督查評(píng)估力度，以信息督查評(píng)估促進(jìn)基層基礎(chǔ)工作的全面上水平。要特別重視督查評(píng)估方式方法的改進(jìn)，不斷提高調(diào)研評(píng)估質(zhì)量。注重發(fā)揮信息引導(dǎo)服務(wù)功能，強(qiáng)化計(jì)生信息與公安、統(tǒng)計(jì)、教育人口信息的融通與合作，提高服務(wù)質(zhì)量。
3、健全保障體系，做好民心工程。抓住建立完善城鄉(xiāng)最低生育保障線和深化農(nóng)村衛(wèi)生醫(yī)療體制改革的機(jī)遇，爭(zhēng)取制定出臺(tái)能體現(xiàn)對(duì)計(jì)劃生育家庭的優(yōu)先優(yōu)惠政策，把獨(dú)生子女家庭特別是農(nóng)村一個(gè)女孩的家庭優(yōu)先納入城鄉(xiāng)最低生育保障和基本醫(yī)療保障范圍，并適當(dāng)提高標(biāo)準(zhǔn)。落實(shí)獨(dú)生子女父母的獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)惠政策，使計(jì)劃生育家庭真正體驗(yàn)到在社會(huì)上有地位、經(jīng)濟(jì)上有實(shí)惠、生活上有保障。積極建立對(duì)計(jì)劃生育特殊困難家庭的社會(huì)救助機(jī)制。通過(guò)多種渠道建立計(jì)劃生育公益金，對(duì)計(jì)劃生育特困家庭給予社會(huì)救助，解除實(shí)行計(jì)劃生育家庭的后顧之憂，調(diào)動(dòng)群眾自覺(jué)實(shí)行計(jì)劃生育的積極性。
三、實(shí)現(xiàn)“三個(gè)突破”
1、依靠科技進(jìn)步，在優(yōu)質(zhì)服務(wù)上實(shí)現(xiàn)新突破。一是加強(qiáng)計(jì)劃生育服務(wù)機(jī)構(gòu)的規(guī)范化建設(shè)。特色就是生命力，特色決定著生存和發(fā)展。計(jì)劃生育技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)一定要體現(xiàn)計(jì)劃生育特色，性質(zhì)、任務(wù)、職能、作用和發(fā)展方向都與衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)不同。以避孕節(jié)育服務(wù)和生殖健康促進(jìn)為主，推進(jìn)宣傳教育、依法行政、信息管理、藥具發(fā)放、干部培訓(xùn)等全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，建立依法執(zhí)業(yè)、穩(wěn)定發(fā)展、科學(xué)規(guī)范，為其他部門(mén)所不能替代的計(jì)劃生育服務(wù)站、所新機(jī)制。二是繼續(xù)推進(jìn)避孕節(jié)育服務(wù)和生殖健康促進(jìn)系列工程。因地制宜，突出重點(diǎn)，把著力點(diǎn)放在做好法律法規(guī)規(guī)定的計(jì)劃生育技術(shù)服務(wù)上，堅(jiān)持面向基層、深入群眾、服務(wù)上門(mén)的工作方針，再根據(jù)工作能力和群眾需求拓展相關(guān)的服務(wù)。通過(guò)工程的推進(jìn)，提高計(jì)劃生育服務(wù)機(jī)構(gòu)的科技含量和技術(shù)水平，提升服務(wù)質(zhì)量。三是進(jìn)一步抓實(shí)提高出生人口素質(zhì)的工作擺上位置。與衛(wèi)生、教育等部門(mén)加強(qiáng)配合，做好產(chǎn)前診斷、遺傳咨詢和新生兒疾病篩查等工作，努力降低出生缺陷發(fā)生率，提高出生人口素質(zhì)和母嬰健康水平。
2、加強(qiáng)法治建設(shè)，在依法行政上實(shí)現(xiàn)新突破。一是繼續(xù)加強(qiáng)《人口與計(jì)劃生育法》、《江蘇省人口與計(jì)劃生育條例》等法律法規(guī)的宣傳教育。認(rèn)真組織好法制宣傳周活動(dòng)，通過(guò)各種形式，興起學(xué)習(xí)宣傳人口與計(jì)劃生育法律法規(guī)的新高潮，進(jìn)一步強(qiáng)化普法宣傳，切實(shí)增強(qiáng)廣大計(jì)生干部的依法行政意識(shí)。讓群眾知法、懂法，學(xué)會(huì)用法律武器維護(hù)自身合法權(quán)益，規(guī)范自己的生育行為。二是積極爭(zhēng)取政府和有關(guān)部門(mén)切實(shí)履行計(jì)劃生育法定職責(zé)，在計(jì)劃生育宣傳教育、科學(xué)技術(shù)進(jìn)步、綜合服務(wù)、信息管理、經(jīng)費(fèi)投入、建立健全獎(jiǎng)勵(lì)制度和社會(huì)保障制度等方面，落實(shí)相關(guān)的政策和職責(zé)，采取綜合措施，解決人口和計(jì)劃生育工作面臨的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題。三是建立健全計(jì)劃生育行政執(zhí)法責(zé)任制、責(zé)任過(guò)錯(cuò)追究制、系統(tǒng)內(nèi)外的監(jiān)督約束機(jī)制和有關(guān)規(guī)章制度，進(jìn)一步規(guī)范各級(jí)計(jì)劃生育執(zhí)法人員的行政執(zhí)法行為，嚴(yán)格執(zhí)法、公正執(zhí)法、文明執(zhí)法。要加強(qiáng)行政執(zhí)法監(jiān)督，實(shí)行政務(wù)公開(kāi)，深入開(kāi)展民主評(píng)議行風(fēng)活動(dòng)，嚴(yán)肅查處各類(lèi)違紀(jì)違法行為，切實(shí)維護(hù)人民群眾的合法權(quán)益。四是加強(qiáng)對(duì)出生人口性別比失調(diào)問(wèn)題的專(zhuān)項(xiàng)治理。通過(guò)法律等手段，堅(jiān)決打擊非法鑒別胎兒性別、選擇性人工流產(chǎn)等違法行為，建立完善對(duì)b超和染色體檢驗(yàn)技術(shù)嚴(yán)格監(jiān)管、中期以上終止妊娠報(bào)告登記、孕期隨訪服務(wù)等項(xiàng)工作制度，千方百計(jì)扼制出生性別比失調(diào)的勢(shì)頭。五是依法征收社會(huì)撫養(yǎng)費(fèi)。實(shí)行“收繳分離，預(yù)算管理”，把社會(huì)撫養(yǎng)費(fèi)的征收管理切實(shí)納入法制軌道。
生鮮周工作計(jì)劃優(yōu)選篇十八
業(yè)績(jī)分配：周紅輝180000、rmb蔣慧芳120200、rmb。
心態(tài)：積極向上，爭(zhēng)取超額完成任務(wù)。
計(jì)劃工作內(nèi)容如下：
服務(wù)對(duì)象的需求是隨著消費(fèi)形態(tài)改變而改變的。我們注意到，隨著時(shí)代的變遷在消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為中，感性的成分在逐漸增加，理性的成分在逐漸減少。
一、保持最好的銷(xiāo)售觀念：
當(dāng)柜臺(tái)銷(xiāo)售員面對(duì)一位有潛力的購(gòu)買(mǎi)顧客時(shí)，我么都應(yīng)該做到如下幾點(diǎn)：
二、加強(qiáng)了解商品的特點(diǎn)：
作為銷(xiāo)售員，了解商品的基本知識(shí)的目的是為了幫助建立顧客的購(gòu)買(mǎi)信心，以促進(jìn)銷(xiāo)售1、以商品的品質(zhì)問(wèn)題向顧客說(shuō)明珠寶玉器的價(jià)值。2、就商品的特別之處作為顧客有價(jià)值的有點(diǎn)進(jìn)行說(shuō)明。
三、了解顧客。
1、顧客購(gòu)買(mǎi)的主要障礙(1)對(duì)珠寶首飾缺乏信心，(2)對(duì)珠寶商缺乏信心。
四、銷(xiāo)售常用語(yǔ)。
作為珠寶行的員工，使用專(zhuān)業(yè)規(guī)范的銷(xiāo)售常用語(yǔ)，不但可以樹(shù)立品牌形象，也能建立顧客的購(gòu)買(mǎi)信心。因此，要求每一位營(yíng)業(yè)員使用一下常用語(yǔ)：
1、顧客進(jìn)店時(shí)的招呼用語(yǔ)：“您好!”“您早”“歡迎光臨melimoli，您想要些什么?我能為你做什么?”“請(qǐng)隨便看看”“請(qǐng)您稍后”“對(duì)不起，讓您久等了”“歡迎您下次光臨，再見(jiàn)”
2、展示貨品時(shí)的專(zhuān)業(yè)用語(yǔ)。
(1)介紹珠寶的專(zhuān)業(yè)用語(yǔ)：abc貨等等誰(shuí)才增值，各款的獨(dú)特之處。
3、柜臺(tái)禮貌用語(yǔ)。
(1)這是一件精美的禮品，我給你包裝一下;(2)這是您的小票，您收好;。
4、顧客走時(shí)的禮貌用語(yǔ)。
(3)這里是一份介紹珠寶知識(shí)(珠寶保養(yǎng)得小冊(cè)子)，送給您。
五、售中服務(wù)。
1、顧客進(jìn)店：不管手頭有任何工作，都應(yīng)該放下手中的工作。面帶微笑，親切的問(wèn)候：“您好(早上好，中午好，下午好，晚上好…)您選點(diǎn)什么，請(qǐng)隨便挑選，有喜歡的可以試戴一下”
(1)輕拿輕放：可顯示出的貴重與導(dǎo)購(gòu)的素質(zhì)，也可以讓顧客試戴時(shí)小心注意;。
(3)推薦時(shí)要以顧客喜歡的款式為主，不能強(qiáng)行改變顧客的意愿這樣很容易導(dǎo)致交易的失敗，可以在銷(xiāo)售過(guò)程中適當(dāng)提出一些自己的意見(jiàn)和見(jiàn)解。
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