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紅樓夢飲食文化研究論文篇一
企業(yè)領導是企業(yè)文化的設計者、倡導者和建設者，企業(yè)文化總是或多或少體現企業(yè)最高領導者的價值觀、經營哲學和領導風格。因此，企業(yè)領導必須提高對企業(yè)文化重要性的認識，全面深刻理解企業(yè)文化的內涵及企業(yè)文化各部分內容的關系。在企業(yè)文化建設中，不僅要利用各種機會、采取各種形式大力弘揚企業(yè)文化，而且要通過建立健全各項規(guī)章制度規(guī)范企業(yè)及員工的行為，使企業(yè)員工的思想和行為保持高度一致，在制度的規(guī)范中逐步實現優(yōu)良的企業(yè)文化。
民營企業(yè)領導要將企業(yè)文化與企業(yè)的長期發(fā)展戰(zhàn)略結合起來。企業(yè)文化是滲透在企業(yè)一切活動中，推動管理創(chuàng)新的巨大動力。管理學家說，21世紀的競爭從本質上就是企業(yè)文化的競爭。因此，企業(yè)要謀求長久發(fā)展、獲得可持續(xù)發(fā)展能力，必須將企業(yè)文化作為企業(yè)長久發(fā)展戰(zhàn)略的一個重要組成部分，根據企業(yè)自身發(fā)展階段、發(fā)展目標、經營策略和企業(yè)內外環(huán)境等多種因素綜合考慮，而不能孤立地進行。
3.2將職工的價值觀與企業(yè)的價值觀進行整合
民營企業(yè)應該讓每個員工既要熟知企業(yè)的價值觀，又要將其內化成為一種習慣和行為準則。價值觀的形成是一種個性心理的累積過程，這不僅需要很長的時間，而且需要給予不斷的強化。因此，考評內容應要考慮它是否與企業(yè)文化相融合，讓員工明白企業(yè)在鼓勵什么、反對什么，給員工行為實施強化時，行為得到不斷強化而穩(wěn)定下來，人們就會自然地接受指導這種行為的價值觀念。從而使企業(yè)的價值觀念為全體員工所接受，形成優(yōu)良的企業(yè)文化，推動員工價值和企業(yè)價值的共同實現。
3.3堅持以人為本，培育學習創(chuàng)新型團隊民營企業(yè)員工是企業(yè)文化的創(chuàng)造者，同時又是企業(yè)文化的接受者和傳播者。民營企業(yè)文化建設必須強化“以人為本”的意識，注重人性管理和“攻心為上”，通過一定形式和途徑，加大對員工的“感情投入”。只有這樣，企業(yè)員工的工作責任感和對企業(yè)的忠誠度才會極大地提高，并心甘情愿地為企業(yè)努力工作。堅持以人為本，還必須“打破民營企業(yè)家族管理，廣納天下賢才”。民營企業(yè)不應該僅僅局限在家族內尋找經營管理人才，而必須開闊視野，讓有能力的人來經營和管理民營企業(yè)，否則就會在殘酷的市場競爭中處于劣勢。
學習創(chuàng)新型團隊是保障民營企業(yè)科學發(fā)展的不竭動力和根本要素。一要強調“終身學習”，使企業(yè)員工養(yǎng)成終身學習的習慣；二要強調全員學習，企業(yè)的決策層、管理層、操作層都要全心投入學習，提高適應能力和創(chuàng)新能力；三要強調全過程學習、團體學習，企業(yè)不但要重視個人學習和個人智力的開發(fā)，而且還要強調組織成員的合作學習和群體智力的開發(fā)。
3.4重新構建企業(yè)文化層級
民營企業(yè)要盡快打破多等級企業(yè)文化界限，減少企業(yè)文化形成、傳播與擴散的程序，縮短企業(yè)文化滲透流程。要盡快建立理念引導型企業(yè)文化，特別是與境界追求型企業(yè)文化相適合的新型的企業(yè)文化管理體制。由專門部門負責、統(tǒng)一協(xié)調、強化管理，把企業(yè)領導的最高理念和最高境界及崇高品德傳播和擴散給廣大員工，減少傳統(tǒng)的以縱向型組織結構為基礎的企業(yè)文化流程。
3.5立足創(chuàng)新，塑造個性，形成獨具特色的企業(yè)文化
民營企業(yè)必須根據知識經濟發(fā)展的要求，立足創(chuàng)新，塑造個性，致力于營造富于創(chuàng)新意識和鼓勵嘗試風險的企業(yè)文化環(huán)境?？v觀20多年來我國民營企業(yè)的起步、發(fā)展、輝煌、危機與迷惘可以看到，個性是民營企業(yè)生存的根本，沒有個性的民營企業(yè)是無法生存的，這就是市場競爭的殘酷法則。而沒有個性恰恰是我國民營企業(yè)當前所面臨的主要問題。隨著我國經濟發(fā)展，社會消費水平提高引起消費結構變化，消費的多樣化和個性化，無疑擴大了對差異性產品的需求，這必然為民營企業(yè)提供發(fā)展空間。因此，民營企業(yè)要想在未來的激烈市場競爭中生存并獲得更大的發(fā)展，就必須構筑民營企業(yè)新的發(fā)展戰(zhàn)略，根據市場變化的情況和民營企業(yè)的經營特點，重新構造企業(yè)競爭力，形成企業(yè)自身的獨特個性，走現代企業(yè)的個性化發(fā)展道路。要大膽進行產品創(chuàng)新、市場創(chuàng)新、銷售方式創(chuàng)新、消費者創(chuàng)新、組織管理創(chuàng)新、技術創(chuàng)新、融資方式的創(chuàng)新、企業(yè)形象創(chuàng)新，塑造個性鮮明、具有自身特色的民營企業(yè)文化。
建立一個符合本企業(yè)的企業(yè)文化，不僅對企業(yè)的發(fā)展具有十分重要的意義，而且對我國經濟的發(fā)展、國家經濟競爭力的增強和實現全面建設小康社會的宏偉目標也具有重大的推動作用，然而，一個真正企業(yè)文化的建立不是一件容易的事情，作為民營企業(yè)必須要探索出一條屬于自己的企業(yè)文化建設之路，才能做好、做大、做強。
參考文獻
1張一青，孫春曉.民營企業(yè)文化與競爭力[m].北京:經濟科學出版社，
2黃津孚.現代企業(yè)管理原理[m].北京:首都經濟貿易出版社，
3張運芳.最新人力資源開發(fā)與管理實用手冊[m].長春:吉林音像出版社，
4王元瓏．如何再造民營企業(yè)的企業(yè)文化［j］．當代經濟，(1)
紅樓夢飲食文化研究論文篇二
我們期待已久的“首屆足球文化節(jié)”終于拉開了帷幕。那天，天氣晴朗，初春的太陽格外耀眼，整個校園洋溢著歡聲笑語。
兩點鐘，隆重的開幕式開始了，我們每個班穿著整齊的服裝列隊進入操場，隨后舉行了升旗儀式，接著幾個班的同學表演了精彩的節(jié)目，得到了大家的熱烈掌聲。
重頭戲——足球表演賽開始了，由我校足球隊和家長組成的黃隊與湖南省足球隊藍隊走進了足球場，面對一米八、九個頭的職業(yè)運動員，我們的小隊員個個精神抖擻，毫不畏懼。你可別小瞧我們學校的足球隊，他們可是省少兒做足球的尖子。幾個回合后，我校隊員帶球突破了對方最后一名隊員，把球踢進了球門，頓時全場歡呼，1比0，我們領先了。省隊的隊員也不甘示弱，也回敬了一球，上半場雙方握手言和。休息了一會，下半場開始，我校隊員積極拼搶，密切配合，打進了制勝的一球，戰(zhàn)勝了藍隊。隨著哨聲一響，足球賽結束了，我們的足球節(jié)也劃上了圓滿的句號。
通過這次活動，我明白了只要團結才能勝利。而且，要勇于拼搏，敢于戰(zhàn)斗。這兩點，缺一不可。
紅樓夢飲食文化研究論文篇三
受中國傳統(tǒng)儒家思想與教育觀念的影響，重視文化教育，輕視體育教育現象在我國是普遍存在的。考分為大的思想始終占據著高校師生的腦海中，而體育育人的口號則被拋之腦后。這種狹隘的認識往往讓人們忽視高校體育文化的發(fā)展，也讓高校體育失去了應有的價值與意義。其次高校的管理者也存在著對高校體育文件建設的片面認識，僅將其理解為體育競賽、體育活動等形式而會草草敷衍了事。高校戰(zhàn)略層的局限性認識就會讓高校體育文化建設的地位大打折扣，特別是體育精神文化與制度文化更是難以得到重視與提高。
2.2高校體育管理制度不完善
當前高校體育文化建設普遍缺乏一個整體的發(fā)展戰(zhàn)略，對長遠的規(guī)劃定位模糊不清。建設缺乏科學的組織架構，管理制度和措施不夠規(guī)范。高校體育相關部門缺乏科學化的管理意識與思路，各項規(guī)章制度的建立不夠科學合理。此外，我國高校在推動校園體育建設方面的制度保障力度不夠，高校的體育文化活動開展的進度明顯放緩。
2.3高校體育基礎設施建設滯后
高校體育基礎設施作為高校體育文化建設的物質載體，在推動高校體育文化建設方面發(fā)揮著有效的作用。受傳統(tǒng)觀念與現實原因的較大影響，目前我國高校體育經費投入較為匱乏，進而導致體育場地、體育設施的嚴重缺乏。尤其是近些年高校招生擴大后，學生數與體育設施的比例正逐年擴大，有限的校園體育資源與不斷增長的學生體育需求日趨擴大，亦為推動高校體育文化建設增加了新的難度。
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紅樓夢飲食文化研究論文篇四
國外體育旅游學術研究起始于1960年后，英國學者安東尼為英國體育休閑中心委員會撰寫一篇《體育與旅游》的文章，簡單的闡述了體育和旅游間的關系，這篇文章因此成為了體育旅游研究過程中的里程碑。國內體育旅游學術研究雖然起步較晚，但因為國家旅游局先后開展了兩次以“體育”為主題的旅游年活動，并將體育旅游列入《體育產業(yè)“十二五”規(guī)劃》，體育旅游得到了空前的發(fā)展，也掀起了學術研究熱。近年來隨著冬季運動會的宣傳，以及東北三省冰雪旅游的不斷發(fā)展，冰雪體育旅游也日漸被大家所追捧。吉林省冰雪體育旅游近些年來也保持了良好的發(fā)展趨勢，冰雪體育旅游已成為振奮國民精神、提高國民身體素質和促進吉林省經濟發(fā)展的重要產業(yè)。冰雪體育旅游文化在冰雪體育旅游的發(fā)展中起著重要作用，對吉林省進行冰雪體育旅游文化研究，目的是促進吉林省冰雪體育旅游開發(fā)，建設良好冰雪旅游氛圍，細化冰雪體育旅游產品，帶動吉林省第三產業(yè)經濟更快更好的發(fā)展。
一、相關含義概述
（一）體育旅游
西方學者臘斯克將體育旅游定義為“人們在特定休閑時間里，因被特殊的自然吸引物和體育戶外休閑設施吸引所產生的旅游行為”；而國內學者陶宇平認為“體育旅游是人們以參加或觀看體育運動為目的，或以體育為主要內容的一種旅游活動形式。[2]”綜合而言，體育旅游是旅游的一種分支或者說是一種專業(yè)旅游，是在休閑時，以欣賞、觀看或參與體育旅游活動為主要內容的旅行游覽活動，由于其所具有的體育刺激性和挑戰(zhàn)性而成為旅游行業(yè)的新亮點。
（二）冰雪旅游
冰雪旅游在人類征服自然中產生并由此得到了發(fā)展，被稱之為原始滑雪。隨著時間的推移，冰雪運動在古代發(fā)展成嬉笑游玩，而后又在近代發(fā)展成為體育競技。而在現代由于體育旅游的產生和高速發(fā)展，冰雪旅游逐步成為了體育旅游的一部分。冰雪旅游是指人們在冰雪環(huán)境中進行的綜合旅游活動，是短期體驗冰雪文化的一種休閑方式，體驗冰雪文化內涵的所有旅游活動形式的總稱。冰雪體育旅游已成為體育旅游的一個新特色，是體育旅游一個重要的組成部分。
二、吉林省冰雪體育旅游文化建設
(一)冰雪體育旅游文化
冰雪體育文化是指人們在實踐過程中創(chuàng)造的體育精神文化，體育物質文化及其它特定文化的總和，它是對冰雪意識形態(tài)的重要表現形式相應地。因此冰雪體育旅游活動過程中，能使旅游者舒適、愉悅、受到教育，有助于旅游者增長文化知識，提高旅游文化素質都屬于冰雪體育旅游文化范疇。冰雪體育旅游文化的內在與擴展也非常廣，一切與冰雪體育旅游相關的文化內涵及文化欣賞都可以稱之為冰雪體育旅游文化。冰雪體育旅游文化是以冰雪運動為先導，以傳統(tǒng)民俗文化和不同地域特色為內容，以旅游者和當地居民參與為形式，以文化交流為背景，以發(fā)展經濟為動力展開的。
(二)吉林省冰雪體育旅游文化資源
吉林擁有著豐富的歷史文化，早在距今4萬年前吉林境內就有人類活動遺跡；兩漢、南北朝時期主要有夫余人、高句麗人、肅慎人；隋唐時期有肅慎人后裔建立的北方少數民族政權渤海國；遼金元明時期有契丹族、女真族、蒙古族人在此生活；清朝主要生活滿族，蒙古族和漢族人。就冰雪體育旅游文化而言，吉林省擁有豐富的冰雪體育旅游文化資源，積雪期長、雪質好、溫度適宜、獨特的自然地理條件使其冰雪資源非常豐富，不僅適用于冰雪體育競技運動，也適用于冰雪體育旅游娛樂活動。其得天獨厚的自然條件，在全國地區(qū)是極少見的，更有著長白山、松花江、松花湖、等名勝人文景觀及霧凇、冰雕、雪雕等自然及人工形成的景觀，是理想的旅游度假之地。每年舉辦的各種冰雪觀光及冰雪娛樂項目都吸引國內外大量游客前來。
(三)吉林省冰雪體育旅游文化建設
吉林省的冰雪體育旅游文化正處于起步時期，雖然資源豐富，但宣傳、開發(fā)等現狀并不令人十分滿意。一方面體現在冰雪體育旅游文化產品開發(fā)，對冰雪體育旅游文化資源運用不全面，開發(fā)利用不足，旅游產品類型也較單一；另一方面體現于經營管理，由于冰雪體育旅游文化產業(yè)背景和機制尚未形成，成熟的經驗和專業(yè)的技術人才否相對缺乏，仍存在著管理體制混亂和服務質量達不到游客滿意。因此，對于吉林省冰雪體育旅游文化建設提出以下建議：
1、完善冰雪體育旅游文化管理體系，提高管理水平隨著冬季冰雪旅游受到人們的不斷關注，吉林省冰雪場館設施建設的不斷完善，軟硬件上還應再進一步建設。首先要改善經營管理問題，加強服務意識提高綜合服務水平，要不斷引進高水平的管理人才，宣傳對娛樂體育的健身意識，擴大消費。其次，要以國外高水準的冰雪體育旅游地為標準，學習其先進技術，建立與之相適應的娛樂設施和服務標準。加強交通、食宿、通信等相關配套設施建設。冰雪體育旅游開發(fā)必須要以政府為主導，科學規(guī)劃規(guī)范的管理，開發(fā)與建設冰雪體育產業(yè)和旅游文化，以防因發(fā)生重復性建設造成的對資源浪費及破壞，政策應給予支持，在財政上給予扶持積極鼓勵社會投資。
2、提高吉林省旅游環(huán)境質量，進行可持續(xù)性開發(fā)吉林是我們國家生態(tài)試點省份，旅游資源豐富，發(fā)展冰雪旅游促進了吉林省與國內、國際間的`經濟貿易合作，可以有效帶動交通、通信、餐飲、服務、旅游產品等相關行業(yè)的開發(fā)。在保護生態(tài)環(huán)境的條件下統(tǒng)一規(guī)劃、合理開發(fā)、整合現有資源，面對不同消費者，形成各自特色，達到人們冬季體育運動娛樂健身的目的滿足人們對冬季體育娛樂的高品位需求。
3、突出吉林省冰雪體育旅游文化資源特色，提高吸引力吉林省的冰雪旅游資源開發(fā)分兩步實施。近期,應以亞冬會為契機,以吉、長兩市為重點,將吉、長兩市建成我國乃至亞洲一流的冰雪競技、旅游基地。中遠期,應以申辦冬奧會和世界大學生冬季運動會為目標,再繼續(xù)建設和完善吉、長冰雪競技、旅游基地的同時,將冰雪基地的開發(fā)向東部山區(qū)轉移,形成通化、長白山、延吉三點一線式的冰雪競技、旅游網絡,使吉林省成為世界級的冰雪競技、旅游地。
三、小結
冰雪體育旅游作為帶動經濟、文化和社會發(fā)展的途徑，對世界產生影響的巨大經濟利益，對于國家社會經濟建設與發(fā)展具有重要的意義，冰雪體育旅游在旅游市場中占有比重相對較大。伴隨人們生活水平的不斷高，冰雪體育旅游存在著巨大的開發(fā)空間和發(fā)展?jié)摿?，在旅游市場上與冰雪運動相關的體育旅游有著不斷上升的顯著地位。對吉林省進行冰雪體育旅游文化建設，在一定程度上提升了吉林省冰雪體育旅游發(fā)展空間，擴展其發(fā)展內容，豐富其文化內涵，打造吉林省獨特的冰雪體育旅游品牌。
作者：劉小宇
紅樓夢飲食文化研究論文篇五
一、供電企業(yè)文化建設的對策和建議
（一）以人為本推動企業(yè)文化建設工作
供電企業(yè)建設企業(yè)文化的根本目的是為了樹立企業(yè)的核心價值觀，這是市場經濟體制下供電企業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的必然要求，也是企業(yè)文化建設本身的重要要求。企業(yè)的核心價值觀能夠對企業(yè)員工的價值取向、工作理念、工作態(tài)度等產生積極的影響。有效的核心價值觀能夠充分的調動員工的積極性，加強員工對企業(yè)的認可度和忠誠度。而要想建立成功的有效的企業(yè)核心價值觀，就必須“以人為本”，這是企業(yè)文化建設的根本要求。在企業(yè)文化的建設過程中堅持“以人為本”，主要體現在兩個主要方面。第一，企業(yè)文化建設要充分尊重企業(yè)員工的主觀意志，要多收集員工的意見、看法，充分總結員工在工作上的表現和對文化建設的訴求，在以企業(yè)發(fā)展為核心的基本精神體系的基礎上，制定具體的文化建設措施。第二，，“以人為本”還要求尊重不同員工的不同要求，根據不同部門、不同個體的特點采用不同的企業(yè)文化建設方式，保證供電企業(yè)的文化建設取得最佳效果。
（二）制定符合供電企業(yè)特點的企業(yè)文化價值標準
企業(yè)文化價值標準是確定企業(yè)文化基本形態(tài)的重要依據，因此，供電企業(yè)在文化建設過程中，要充分的結合供電企業(yè)的特點。我國供電企業(yè)的特點是服務性和社會效益性，作為國有企業(yè)，供電企業(yè)文化的基本基調應當是為人民服務，并且在當前電力市場競爭越來越激烈的情況下，供電企業(yè)的發(fā)展又呈現出注重企業(yè)形象建設、公益價值要求提高等特點，而這些都是供電企業(yè)建設文化的重要依據。因此，在制定供電企業(yè)文化的價值標準時，應當對供電行業(yè)的行業(yè)屬性、供電企業(yè)的員工特點、供電市場需求變化等多種因素，制定出符合供電企業(yè)特點的文化價值標準。換句話說，供電企業(yè)應當建立符合自身實際的企業(yè)文化價值標準。符合實際的企業(yè)文化價值標準是供電企業(yè)彰顯優(yōu)秀企業(yè)精神面貌的重要體現，也是提高企業(yè)員工工作效率、強化企業(yè)文化員工認可度的重要基礎。
（三）提高供電企業(yè)員工的企業(yè)文化建設意識
供電企業(yè)的員工是企業(yè)文化建設的主體，而員工的企業(yè)文化建設意識則是有效開展企業(yè)文化建設、提高企業(yè)凝聚力的基礎和觀念。因此，要想成功有效的建立企業(yè)文化，必須提高供電企業(yè)員工的企業(yè)文化建設意識。強化員工意識的主要方式有兩種。一種是加大企業(yè)文化建設的宣傳教育力度，要讓員工認識到企業(yè)文化建設的重要意義，以及企業(yè)文化建設對自身職業(yè)生涯發(fā)展的`重要意義，提高員工建設企業(yè)文化的積極性和主動性。另一種是，從企業(yè)領導文化角度提高員工企業(yè)文化建設意識，供電企業(yè)領導個人的精神文化層面和職業(yè)道德素質表現能夠對員工產生極為重要的影響，采取以身作則、以身示范的方式能夠有效地感染企業(yè)員工，對企業(yè)員工的工作態(tài)度轉變、工作效率提高和工作方式創(chuàng)新等都能夠產生積極的影響，有利于企業(yè)文化建設不斷推進。
（四）設計豐富多彩的企業(yè)文化活動
供電企業(yè)員工的工作比較辛苦，尤其是供電企業(yè)的基層員工，不僅要保證生產安全，而且還要想辦法提高工作效率。而豐富多彩的企業(yè)文化活動能夠放松員工的心情、調整員工的工作狀態(tài)，對工作效率的提高和企業(yè)文化建設的推進都具有十分重要的意義。需要注意的是，企業(yè)在設計文化活動的時候，不能一味的強調文化建設和精神文化，要將娛樂與教育緊密的結合在一起，通過豐富多彩的文化活動來體現和豐富企業(yè)文化的內涵。
二、結語
企業(yè)文化建設對供電企業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展具有十分重要的意義，因此，在實際運作中，供電企業(yè)要在以人為本的原則下，制定符合供電企業(yè)實際情況的企業(yè)文化價值標準、強化員工的企業(yè)意識、精心設計文化活動，不斷推動企業(yè)文化建設，為供電企業(yè)的發(fā)展提供有力的精神支持。
紅樓夢飲食文化研究論文篇六
山東是華夏文明的發(fā)祥地之一，民間音樂文化傳統(tǒng)深厚。早在距今4000多年前的龍山文化時代，山東土著居民東夷族就發(fā)明了以塤為代表的韶樂。后世的孔子曾聞韶樂“三月不知肉味?！笨鬃诱砭庉嫷摹对娊洝房梢员灰暈橐徊扛柙~集，其中的《齊風》11篇、《曹風》4篇都是山東民歌最早的記錄。戰(zhàn)國時期，齊國“臨淄甚富而實，其民無不吹竽、鼓瑟、彈琴、擊筑、斗雞、走犬、六博、蹋鞠者?！绷钊梭@嘆的是，山東民間音樂既有悠久的歷史，又有飽滿的生命力。到上世紀40年代，德州、武城地區(qū)仍有民間藝人演奏著古韶樂的代表性樂器陶塤;直至今日，在臨淄東鄰的青州，尚有古老弦樂器挫琴的制作、演奏活動。有的學者指出，挫琴“就是‘筑’的后代，是由‘筑’經過千百年逐漸演變而來的.”?？梢哉f，自古迄今，民間音樂在山東大地口耳相傳，代相續(xù)承，已然構成了一種綿延數千年的文化記憶，是流淌在民間的文化歷史。在歲月長河中沉淀下來的無數山東民間音樂珍品，為豐富今日人們的精神生活、發(fā)展當代音樂文化提供了有力的支撐。
按較為通行的標準，民間音樂主要分為民間歌曲、民間舞蹈音樂、戲曲音樂、曲藝音樂和民間器樂五大類。在本文有限的篇幅中，我們對簡稱民歌的民間歌曲予以較多關注。民歌是人類歷史上產生最早的藝術形式之一，是社會生活和人民思想情感最直接、最現實的反映。馬克思曾認為，“民歌是唯一的歷史傳說和編年史”。總地說來，山東民歌具有樸實、淳厚、剛直、粗礦、詼諧的特點，表現出齊魯大地質樸深醇的古風和山東民眾豪放達觀的性情。山東民歌數量極多。
20世紀40年代以來，人們收集、采錄的各類山東民歌已近萬首。這些歌曲題材廣泛，從重大的政治風云到細小的日常生活，從風俗民情到自然景物，從生產勞作到兒童嬉戲等等，可謂包羅萬象，蔚為大觀。包括山東民歌在內，我國漢族民歌的體裁主要分為小調、號子、山歌三大類。這三大類別中的小調是山東民歌的主體，其數量接近山東民歌總數_.的80%。小調流傳于山東各地，變體很多。以比較寬_泛的小調概念而論，山東民間小調既有細致抒情、生動形象的各種小曲，也有聊齋俚曲、魯南五大調、蓬萊燒紙調、微山湖端公腔等大型套曲，還有說唱性的。
在膠東乳山、棲霞等地，有一些“吆山歌”基本上已擺脫了實用性功能的制約，著重抒發(fā)個人情感和描繪自然風光，旋律性較強，歌唱色彩更濃，音樂表現性功能突出。
據統(tǒng)計，山東民間舞蹈有200余種，包括秧歌、大秧歌――鼓子秧歌、膠州秧歌、海陽秧歌名聞全國。山東秧歌大部分集歌、舞、樂于一身。其歌曲部分多為小調，吸收、保存了大量民間歌曲，地方特色鮮明。器樂部分主要是打擊樂，以鑼鼓為基本伴奏樂器;其次是包括嗩吶、笙、笛、管子等樂器的吹管樂，用以豐富音響，渲染熱鬧氛圍，但吹管樂并非所有山東秧歌的必備部分。在某些秧歌小節(jié)目中，也可發(fā)現弦樂的加入。
山東是我國的戲曲大省。明清以來，在山東各地流行的劇種有30余種，其中地方戲曲劇種20余個。從聲腔角度而論，這些地方戲曲分別源于弦索、梆子、肘鼓子、說唱和民間歌舞5大系統(tǒng)。這些不同系統(tǒng)的戲曲劇種，在表演、唱腔及伴奏樂隊等都各有特色。就音樂體制來說，山東地方戲曲主要有曲牌體和板腔體。曲牌也稱“牌子”，是歷代流傳下來的有相對固定旋律的曲調。曲牌體以曲牌為基本結構單位，一曲單用或多曲聯用。以曲牌體為主的多為一些古老劇種，如柳子戲、大弦子戲、羅子戲等。板腔體以簡練的基本音樂素材與靈活變化的發(fā)展形式為特點。除各種梆子戲外，山東呂劇、五音戲、兩夾弦、四平調等，也都主要運用板腔體。
曲藝繁盛的山東向有“曲山書?！泵雷u。曲藝音樂也稱“說唱音樂”。據有關資料統(tǒng)計，在山東形成和流行的曲藝有26種。其中除山東評書、山東快書等以說為主的少數幾種外，基本上都是以唱為主、說唱結合的。曲藝與地方戲關系密切，互有影響。各曲種在演唱方面非常注重咬字吐詞和突出方言的本色，這就賦予了曲藝音樂十分濃郁的地方特色。在音樂體制方面，曲牌體是曲藝音樂的主要結構形式。
紅樓夢飲食文化研究論文篇七
摘要：20世紀90年代以來，知識在經濟發(fā)展中的作用愈加明顯，產生了依托于知識的知識經濟。知識逐漸成為經濟發(fā)展的巨大推動力，知識資源相對越來越有影響力，企業(yè)更多地投入到了知識經濟上來，而對于知識如何進行管理也成為企業(yè)必須研究的方向。本文以山西振東集團為例，在知識管理的基礎上討論如何進行組織文化建設，使企業(yè)在市場競爭中發(fā)揮其作用。
關鍵詞：知識管理；組織文化；知識資源；企業(yè)競爭力
山西振東集團經過25年的發(fā)展，現已成為涉及石油銷售、中西制藥、保健食品、家庭健康護理用品、文化旅游等產業(yè)的健康產業(yè)集團。為緊跟時代步伐，集團以“晉商”文化傳播契機，在上海、北京、廣州等城市創(chuàng)建了由山西籍醫(yī)生組成的“晉醫(yī)聯誼會”，全力打造“晉醫(yī)晉藥晉商”新晉商品牌。同時企業(yè)重視文化創(chuàng)新，深刻認識到文化創(chuàng)新是企業(yè)不竭的源泉，創(chuàng)建了獨具特色的企業(yè)文化。本文針對振東集團的實際情況，基于知識管理的企業(yè)組織文化建設進行研究與探討。
紅樓夢飲食文化研究論文篇八
旅游飯店，顧名思義，是為旅游而準備的飯店，同時，在經營管理評價方面，旅游飯店也應區(qū)別于普通飯店，打造出具有自身飯店特色的經營管理評價體系，本文將對該體系進行研究。
一、飯店經營管理評價體系的構建
1.確定完整的評價范圍
在旅游飯店的經營管理評價體系中，應該有明確的方向，明確所需要評價的具體范圍，認清旅游飯店的具體服務對象是旅客，不僅僅要關注飯店自身的食物品質，同時也要了解旅客的滿意度，以及員工對于飯店的滿意度。如果評價體系構建過程中沒有明確的評價范圍，那么整個評價體系也就不會真正的完整。在一家旅游飯店經營管理評價體系構建的過程中，范圍應該足夠廣泛，包含旅游飯店所需要評價的所有內容，同時又不過于煩瑣冗雜，應該使所包含的內容精煉完整，貼合飯店自身。
2.根據飯店的不同情況構建體系
現如今，國內外的旅游事業(yè)都在飛速發(fā)展，旅游飯店也就出現了各種各樣的形式，所以對于旅游飯店經營管理評價體系的構建應該以飯店自身的真實情況為基礎。因為存在國內外生活習慣不同、旅客消費水平不同、旅游景點不同、飯店特色不同等情況，所以旅游飯店的評價體系也應該因地制宜，貼合飯店自身情況，“量體裁衣”，構建一個與旅游飯店自身情況吻合的經營管理評價體系。
二、目前旅游飯店經營管理評價體系存在的問題
1.評價范圍不完整
在旅游飯店經營管理評價中，有很多飯店仍然抓不住重點，不明白評價體系是針對哪些方面問題做出的評判。有的飯店避重就輕，只關注表面問題，不去深刻思考飯店的長遠發(fā)展；有的飯店則盲目關注評價體系，使評價體系沒有針對性，評價內容中出現過多的冗余，真正需要關注的問題得不到高效的反饋，這樣的旅游飯店經營管理評價體系反而拖慢了飯店自身的發(fā)展和進步。在評價過程中應該設明確規(guī)定評價范圍，而不是得過且過，根據管理人員的自身情況來確定需要進行評價的范圍。
2.缺乏針對性
眾所周知，最好的不一定適合，只有適合的才是最好的，這個道理淺顯易懂。然而很多旅游飯店在構建經營管理評價體系的過程中，并沒有深刻考慮到自身飯店的實際情況，而是完全的照搬照抄。不考慮飯店規(guī)模大小，直接將知名企業(yè)的評價體系應用到飯店中，不考慮實際情況，過于脫離現實，使評價體系不能很好的'應用，降低了人員的工作效率，也在某種程度上拖慢了企業(yè)的發(fā)展速度。一個不合適飯店自身的經營管理評價體系的存在或許并不能在飯店發(fā)展中起到促進作用，反而會在某些方面影響飯店的未來發(fā)展。
3.對經營管理評價體系不夠重視
就目前來看，很多飯店的領導階層對于經營管理評價體系都不是很重視，認為只要飯店有盈利有效益就可以了，評價體系從根本上來看就是為了旅游飯店的效益服務的，既然已經有了足夠的效益，那么旅游飯店中是否有完善的經營管理評價體系就顯得不是很重要了。這種理論相信很多領導都會認同，但不得不說這是一種短視，如果沒有完善的經營管理評價體系，那么久而久之，飯店的內部將會積累很多弊病，千里之堤，潰于蟻穴，旅游飯店未來的發(fā)展將會受到嚴重制約。
三、旅游飯店評價體系的解決方法
1.明確旅游飯店評價范圍
在一家旅游飯店中，一個完整的評價體系對于飯店未來的發(fā)展是十分關鍵的。所謂經營管理評價體系，就是要明確該體系的涉及范圍，即——經營、管理、評價三個方面。在飯店的經營中，主要涉及的是食品營業(yè)收入、住房收入和房間入住率，以及員工工作的效率等方面，接下來會有介紹。在任何企業(yè)中都不會缺少管理這一個環(huán)節(jié)，在一個旅游飯店的管理中，包含著飯店的方方面面——營銷管理、人力資源管理、服務質量管理、安全管理等。最后一點就是滿意度，滿意度不僅僅是針對顧客的，同時也要關注飯店員工的滿意度（這一點在接下來的論述中會詳細介紹）。根據以上的論述，筆者整理了一個結構圖，來明確旅游飯店經營管理評價體系的具體范圍。
2.提高對于經營評價管理體系重要性的認識
這一措施主要是針對旅游飯店的領導階層，只有領導對評價體系給予了充分的重視，飯店的經營管理評價體系才能真正地應用于飯店，為飯店未來的發(fā)展提供幫助。在這里，筆者建議旅游飯店的領導階層應該“多聽多看”，不僅僅關注外界變化也多關注飯店自身，同時提高領導自身對于評價體系的認知，這樣才能認識到評價體系對于一個飯店的重要性。
3.關注員工滿意度
一家飯店中，員工大多是工作在基層的，地位不高也沒有決策權，但是他們有和旅客接觸的機會，同時能關注到飯店的每一個角落，了解飯店自身存在的弊端，所以員工的滿意度在整個評價體系中也一樣有著不容忽視的地位。
總結
本文通過對旅游飯店經營管理評價體系存在的問題進行了剖析，提出了相關的解決辦法，從而分析了我國旅游飯店經營管理評價體系的現狀。經營管理評價體系主要包括了經營業(yè)績、管理水平、顧客及員工對于飯店的滿意度三個方面，同時文中也給出了具體的構建模式，當然，再具體構建過程中，仍然要切合飯店自身來進行評價體系的構建。
參考文獻：
紅樓夢飲食文化研究論文篇九
總之，我們要深刻認識到紅色文化在高職校園文化建設中的地位與作用，充分認識到在高職校園加強紅色文化教育的必要性，綜合采用上述各種措施來用紅色文化充實高職校園文化建設，讓紅色文化在高職校園文化中生根發(fā)芽，成為提升校園文化，構建和諧社會的思想保證和智力支持。
紅樓夢飲食文化研究論文篇十
歷史文化街區(qū)以其豐厚的歷史積淀，高品位的旅游資源，對旅游者產生很強的吸引力，有些街區(qū)成了全國知名的旅游目的地，成為旅游者的必到之處，如北京皇城、南京的夫子廟、廣州的北京路、廣西北海老街等街區(qū)，但我們也會看有些歷史文化街區(qū)由于歷史遺存保留較少，便花重金將歷史建筑推到重建，游客到了這里，能看到街區(qū)歷史的“軀殼”，卻干事不到其歷史的“靈魂”，不禁大失所望。由此可見，在歷史文化街區(qū)的旅游旅游過程中，通過一些指標和方法來該論證街區(qū)旅游開發(fā)的適宜性，是歷史文化街區(qū)開展旅游開發(fā)前應該進行的一項基礎性的工作。
1評價指標體系構建
1．1確定理想評價指標
理想評估指標的確立，是筆者在大量收集文獻及研究資料，結合旅游社會、經濟、歷史、藝術等相關學科知識，以及國家標準《旅游資源分類、調查與評價(gb/t18972－)》、《歷史文化名城保護規(guī)劃規(guī)范》以及國務院頒布的《文物保護法》、《關于加強我國非物質文化遺產保護工作的意見》整理分析后形成歷史文化街區(qū)旅游開發(fā)適宜性評價指標體系的指標項目及其構建。理想指標的設置主要從旅游開發(fā)與歷史文化街區(qū)保護的兩個視角著手，確定開發(fā)條件、開發(fā)潛力、相關利益者、開發(fā)效益四個方面為評價的一級指標，各一級指標下再設14個二級指標，14個二級指標下設42個三級指標(見表1)。
1．2評價指標的篩選與修正
對理想評估指標的選擇具有很強的主觀性，缺少對指標體系內相關指標科學性、合理性及有效性的保證，存在指標重復、非典型等問題，因此，通過專家咨詢，應用問卷調查、因子分析等定量分析方法，對理想評價指標體系進行進一步的篩選與修正，從而提高該評價指標體系庫的科學性、合理性與有效性。在修正過程中我們邀請了高校、政府、旅游業(yè)界、文物界的專家學者，請他們針對指標提出意見，各指標按照“不重要”、“較不重要”、“一般”、“較重要”、“重要”分別賦予1、3、5、7、9的分值，讓專家對指標進行重要性打分?？偣舶l(fā)放問卷36份，回收有效問卷34份。根據專家的打分結果和專家的具體意見，運用我因子分析法，計算平均值和變異，并進行專家意見“集中度”和“協(xié)調度”的調查，對指標進行了以下修正:由于二級指標中的“傳承創(chuàng)新”與“遺產保護狀況”中的部分指標重合，因將該二級指標下設的“社會參與程度”“傳承資源的數量與規(guī)?！眱蓚€三級指標刪除，將“遺產開發(fā)創(chuàng)新潛力”轉換為“產品競爭力”的三級指標。在二級指標“開發(fā)條件”下增加“設施狀況”三級指標，及相應的“旅游設施狀況”“基礎設施狀況”2個四級指標，形成的指標體系。
2構建歷史文化街區(qū)開發(fā)適宜性評價模型
2．1模型構建的基本方法
本文的模型構建方法采用層次分析法。層次分析法一種定性與定量分析相結合的多準則的決策分析方法，可以對非定量事件作定量分析，以及對人的主觀判斷作定量描述。層次分析法將與決策總是有關的元素分解成目標、準則、方案等層次，在此基礎之上進行定性和定量分析的決策分析。其基本原理是將評價系統(tǒng)的有關方案的各種要素分解成若干層次，并以同一層次的各種要求按照上一層要求為準則，進行兩兩比較和計算，求出各要素的權重，根據綜合權重按最大值確定最優(yōu)方案。層次分析方法也是指標權重確定的方法，在對指標的`相對重要程度進行測量時，根據心理學家指出的人對信息等級的極限能力為“7±2”的研究結論，引入了九分位比例標度，按同等重要、稍重要、重要、明顯重要、極端重要等判斷級別，各自以1、3、5、7、9，或其倒數作為標度，對同一層次中的各因素間相對于上一層次的某項因子的相對重要性給予判斷，獲得判斷矩陣的取值。通過這種方式確定每一層次中指標相對于其上支配指標的重要性，即為權重，然后逐層合成指標權重，就得到最低層相對于最高層的綜合指標權重和位次。
2．2總目標評價模型構建
歷史文化街區(qū)旅游開發(fā)適宜性評價是根據層次分析法標準的評價模型，對現有或潛在的歷史文化街區(qū)資源是否適合進行旅游開發(fā)，以及適合何種程度開發(fā)的評價。本文構建的歷史文化街區(qū)旅游開發(fā)適宜性評價模型，是基于層次分析法，遵循物質文化遺產、非物質文化遺產、以及旅游開發(fā)的相關評價標準，所建立的四層三級指標模型樹(見圖1)，第一層為目標層，描述評價的目的，記作a;第二層為評價綜合層，這一層次為影響評價的因素，是對于目標層的具體描述和展開，作b;第三層評價項目層，這一層次是對評價綜合層的細化，即對于準則層的具體化，記作c;第四層評價因子層，這一層是對評價項目層的進一步細化，也就是對項目層的具體描述和展開，記作d(見圖1);評價模型包括4大類，14中類，42小類。
2．3評價指標權重的確定
歷史文化街區(qū)旅游開發(fā)適宜性評價模型中各指標，在旅游開發(fā)具體的實際過程中，不同指標對其旅游開發(fā)的適宜性程度也不盡相同，因此，這就需要我們解決各指標權重的問題。確定指標權重，我們采取層次分析法與德爾斐法相結合，以調查問卷的形式，邀請中國社會科學院、貴州師范大學、廣西民族大學、廣西學、廣西師范學院、桂林師范大學、欽州學院以及百色學院等多所高校的24名專家、學者，就文中最終修訂的評價模型及其中所包含各項指標的重要程度，按照重要、較重要、一般、較不重要、不重要的判斷級別，以9，7，5，3，1作為量化標準，對同一層次指標間相對于上一層次某項指標的相對重要性進行判斷，并適當提出修改意見。再對收回的征詢表進行整理“綜合”檢驗，運用層次分析法軟件yaahp1.0，計算，所有專家的平均意見作為評價因子權重值，統(tǒng)計出最終結果，最后結果見表2。由表2可知，綜合評價層的cr=0.0136＜0．1，通過一致性檢驗，所得權值有效。從排序結果來看，“開發(fā)條件”與“相關利益者”占權重最大，均達0．4207，是影響歷史文化街區(qū)旅游開發(fā)的核心因素，“開發(fā)潛力”、“開發(fā)效應”兩個指標所長權重相對較小分別為0．0965、0．0621，但這兩個指標是評估歷史文化街區(qū)開發(fā)持續(xù)性及影響的重要指標，在整個指標體系中必不可缺。評價項目層14項指標的值均小于0，通過一致j性檢驗，所得權值有效，且根據權重值排列，從大到小的依次為:“政府因素”、“資源價值”、“社區(qū)居民”“資源吸引力”、“產品競爭力”、“資源影響力”、“企業(yè)因素”、“遺產保護狀況”、“經濟效益”、“社會效益”、“產品衍生力”、“設施狀況”、“客源市場條件”“文化效益”(見表3)，從排序看歷史文化街區(qū)旅游開發(fā)資源的條件、資源的保護、政府的具體政策與措施是主要影響因素，而具體所帶的效益是作為旅游開發(fā)的評估的補充要素。評價因子層42項指標的權重也與綜合評價層、評價項目層基本保持一致，具體權重有大到小依次為:政府投資開發(fā)措施0.1917、歷史價值0.0998、政府投資開發(fā)政策0.0958、游憩觀賞價值0.0626、資源文化含量0.0476、開發(fā)居民參與度0.0415、文化價值0.0382、同類產品競爭力0.0327、知名度0.0313、居民對開發(fā)的態(tài)度0.0261、企業(yè)實力0.0246、企業(yè)對街區(qū)保護認知0.0246、科學價值0.0232、遺產原真性完整性0.0217、認知度0.0197、豐富居民生活0.0178、居民保護意識0.0165、就業(yè)促進率0.0155、資源級別稀缺度0.0151、藝術價值0.0147、旅游設施狀況0.0119、可衍生資源的規(guī)模0.0115、可衍生產品的類型0.0115、資源開發(fā)創(chuàng)新潛力0.0106、促進文化保護與傳播0.0093、產品可替代性0.0088、適游期0.0087、美譽度0.0083、遺產保護普及狀況0.0073、客源市場范圍0.0071、對區(qū)域經濟帶動0.0059、管理及服務水平0.0049、提升居民認同和歸宿感0.0046、基礎設施狀況0.004、客源市場消費力0.0039、資源多樣性0.0034、投資回報率0.0034、產品互補性0.0033、遺產豐度規(guī)模0.0032、促進文化創(chuàng)新0.0031、促進內外交流0.0024、客源市場規(guī)模0.0022。
3結語
本文從歷史文化街區(qū)旅游開發(fā)的“開發(fā)條件”、“開發(fā)潛力”、“利益相關者因素”和“開發(fā)效益”四個方面初步構建了歷史文化街區(qū)旅游開發(fā)適宜性評價的四層三級指標模型樹。運用層次分析法和專家咨詢法，進行各層次各項目指標相對重要性判斷，得到了各個指標的權重。這些指標和指標的權重可以應用到歷史文化街區(qū)旅游開發(fā)適宜性評價當中，指導歷史文化街區(qū)的旅游開發(fā)，為其今后歷史文化街區(qū)旅游開發(fā)提供了科學的評價模型，然而非物質文化遺產旅游開發(fā)適宜性評價是一個復雜的系統(tǒng)工程，有待進一步進行深入的實證研究。
參考文獻:
紅樓夢飲食文化研究論文篇十一
高校戰(zhàn)略決策者應轉變思維方式，加強對體育教育的全面理解與領會，將其真正納入到高校的教育中去，讓體育教育真正成為素質教育的一塊拼版。高校管理者還應加強對體育教育的宣傳力度，潛移默化地改變學生對體育的認識與看法，讓學生意識到體育教育的意義與價值。此外，還應通過各項體育理論與實踐活動，讓高校學生在思想上有了轉變，才能讓高校體育意識深入人心。
3.2完善高校體育管理制度
高校體育部門應積極配合校戰(zhàn)略層，制定出高校體育文化建設中長期發(fā)展規(guī)劃，為高校體育文化建設的發(fā)展提供戰(zhàn)略支撐。還應針對高校師生的實際情況，提出21世紀高校師生體育鍛煉大綱，建立健全高校各項體育管理制度與方案，完善高校師生的.體育鍛煉數據庫。此外，還可借鑒國外高校體育文化建設的發(fā)展模式，加以吸收消化，研究出符合我國高校體育文件建設的新模式，為我國高校體育文化的發(fā)展提供制度保障。
3.3加大高校體育設施的投入力度
高校應將相關體育設施的規(guī)劃納入到學校的長遠規(guī)劃中去，根據學校實際人員數量，科學計算出體育建設專項經費，并劃撥使用。相關體育部門應加強對高校體育設施的維護與管理，不斷完善高校體育文化的建設環(huán)境，保障高校體育文化建設的有序進行。
4結語
高校體育文化建設是打造優(yōu)秀高校文化的重要環(huán)節(jié)，亦是完成高校教育目標的重要體系。高校體育文化在增強師生身體素質、構筑高校師生人際交往、構建良好的校園氛圍等方面發(fā)揮著至關重要的作用。我們的高校管理者需牢固地樹立起科學的體育教育意識，加大體育文化建設投入，創(chuàng)新體育文化建設思路，切實有效地推進高校體育文化建設。只要建設好優(yōu)秀的高校體育文化，才能保證高素質高質量人才的培養(yǎng)，才能促進良好校園文化的形成，才能實現真正意義上的素質教育，從而為我國“人才強國”與“科教興國”戰(zhàn)略藍圖的早日完成貢獻力量。
紅樓夢飲食文化研究論文篇十二
基層群眾文化服務于廣大的農村群眾?；鶎尤罕娢幕仨氈塾谖幕ぷ?，面向基層，切實將文化服務落實到人民群眾，是建設社會主義的精神文明和豐富文化活動的有效載體?；鶎尤罕娢幕ぷ魅藛T都應廣泛的組織群眾參加各種各樣的文化活動，達到群眾在活動中自我教育、自我提高的目的，進而營造良好的基層群眾文化氛圍，提高群眾對文化建設的主動性和創(chuàng)造性，促進并繁榮農村的文化事業(yè)。
我國基層文化建設的現狀
1．基層文化建設宣傳活動到位。各級領導尤其是基層群眾領導清醒認識了基層文化建設的緊迫性，主要表現在：農村節(jié)假日慶典文化活變得多彩多姿，組織和領導機構農村文化工作的力度也在一步步加強。例如：在山東省濟南市委、市政府向社會公布的二零一二年十件為百姓辦事中，濟南電視臺新聞出版就主動承擔了兩件事：一是建設基層公共文化設施，二是公共文化設施全部免費開放。，使“十分鐘文化圈”和農村“十里文化圈”的局面基本形成，受益群眾高達四百萬人。
2．農村文化的消費指數逐年提高。主要體現在兩方面：第一點是文化娛樂活動多彩多姿；第二點是文化品位逐步提高。市場經濟不斷發(fā)展，文化經濟人發(fā)展壯大，民間的社戲、燈會、廟會等帶著濃厚鄉(xiāng)土氣息的文化傳統(tǒng)活動逐漸復蘇。近幾年來唱歌、瑜伽、舞蹈等非傳統(tǒng)的文化活動也在農村興起，并逐漸成時尚。
3．現在基層群眾文化建設中也存在一些問題。概況來說，主要包括：文化形式表現方式少，受地理位置的制約及人文差異的影響，某些農村的文化活動相對單調，群眾的文化娛樂方式就是看電視、打麻將、斗地主等。內容陳舊，文化資源匱乏，如果不是傳統(tǒng)節(jié)日，就不會有秧歌、大鼓等大型活動。除此之外，還有一個問題，就是文化人才隊伍缺乏。因為農村的基本條件相對薄弱，待遇較低，當地民間藝人會因為生活所迫去做其他行業(yè)，基層人才的流失以及后備人才的不足，使群眾基層文化的建設難上加難。這些迫在眉睫的問題都需要很快解決。
制約基層群眾文化發(fā)展的原因
1．農民的觀念比較傳統(tǒng)，不易接受新鮮事物。雖然時代在進步，社會在發(fā)展，農民認識外面世界的途徑越來越多，可是一些陳舊觀念在農民的腦子里依然是根深蒂固。主要表現在農民害怕接觸新鮮的事物，覺得新事物不穩(wěn)妥、不安全，還有就是農民習慣把自己的利益放在首位，只注重個人享受，忽略集體利益。某些領導人只知道發(fā)展經濟，意識不到群眾文化的重要性，從而很難滿足人民群眾的物質文化需要。
2．隨著市場經濟的發(fā)展帶來的機遇和挑戰(zhàn)，農民的道德狀況受到了沖擊，集體主義不在是他們心中的旗幟、團結互助的思想也在他們心中淡化，誠信缺失，一些陋習如坑蒙拐騙、弄虛作假等現象在一些地方屢見不鮮。農村淳樸的心靈受到拜金主義、利己主義的玷污，制約了農村的發(fā)展。
3．基層文化產品不足及服務水平不高。新時期，農民希望有新的科學技術來幫助自己有更好的收成，也希望學到更多的法律法規(guī)來保護自己的合法權益，更希望在自己的家園有娛樂設施。目前，針對城市的文化產品較豐富，而關注農民的文化產品和服務卻不能滿足農民群眾的文化需求。
對群眾基層文化建設應采取的建議
1．堅持黨的領導，實施激勵政策。因國家建設需要，耕地被征用后的農民和退耕還林的農民，他們不僅有娛樂興趣和精力，而且有時間，當地政府應把他們作為重點引導、培訓的對象，領導他們參加健康快樂文化活動。不但能減少他們因無聊而產生的犯罪現象，而且能使他們充實自己的業(yè)余生活。除此之外，更能調動農民自辦文化的主動性積極性，一些激勵政策的出臺，支持了農民民間劇團、個人圖書室等文化實體的發(fā)展，通過民辦公助加強引導監(jiān)督管理，促進基層自辦文化健康發(fā)展。
2．充分發(fā)展民族民間文化產業(yè)。眾所周知，我國是一個歷史悠久的國家，與其他國家相比，我國的文化資源有著不可超越的'優(yōu)勢，問題是，我們的資源優(yōu)勢沒有得到充分的利用，筆者認為在加強群眾文化建設的時候應當發(fā)揮地方優(yōu)勢，突出各個民族的特色，合理開發(fā)利用各地的文化資源，讓文化資源優(yōu)勢成為文化發(fā)展優(yōu)勢。鼓勵農民舉辦自己的傳統(tǒng)活動，讓基層文化生活變得豐富多彩，讓民族民間文化產業(yè)發(fā)揚光大。
3．加強基層文化建設，滿足群眾內心文化需求。農村是基層文化建設的重點，也是難點。我們的文化要從群眾的實際需要出發(fā)，最大力度的體現群眾意愿。加強基層文化建設，讓領導人下鄉(xiāng)體驗農民的生活，和百姓交流，了解他們的心理需求及生活需要，走進農民群眾的內心，拉近與人民群眾的距離。與此同時，領導人應和農民一起參加文化娛樂活動，表揚為基層群眾文化做貢獻的人。全心全意的為人民服務，讓人民當家作主，讓基層建設一步步加強，讓人民心中開出朵朵鮮花。
結語
我們處于一個昂揚進取、雄視闊步的年代，為扛起時代文化這份重任，實現文化大發(fā)展、大繁榮，一定要加強群眾基礎文化建設，堅持面向大眾，做好社會文化工作。把農村的文化建設作為工作的重中之重，齊心協(xié)力，勇往直前，讓我國的基層群眾文化建設放射萬丈光芒。（本文作者：農炳光單位：云南省文山州富寧縣那能鄉(xiāng)文化廣播電視服務中心）
紅樓夢飲食文化研究論文篇十三
1.1高校體育文化的內涵
高校體育文化作為文化領域的一分子，具備文化所特有的相關屬性。本文認為高校體育文化的概念有廣義和狹義之分。廣義上的高校體育文化即是在高校現有的校園環(huán)境里，全體師生員工在與體育相關的學習、教育、比賽、研究等實踐活動中所創(chuàng)造的所有體育物質財富與精神財富。而狹義上的高校體育文化指的是高校全體師生員工以校園為載體，以體育活動為手段所創(chuàng)造出的體育精神、體育氛圍和體育力量。
1.2高校體育文化的構成
參照文化的構成劃分，本文認為高校體育文化有以下三部分構成。首先是高校體育精神文化，指的是具有高校印記、全體師生員工共同遵守的基本體育精神、體育信念、體育價值觀等。體育精神文化是看不見摸不著的，卻是讓體育文化建設迸發(fā)激情與能力的內在動力。體育精神文化是高校體育教育發(fā)展到一定階段的產物，是校園精神文化在體育領域的展現。其次是高校體育制度文化，是指高校在組織和開展各項體育活動時所制定與實施的相關規(guī)章管理制度。包括競賽規(guī)則、體育課程設置、體育教學方法等。體育制度文化是高校體育活動有序開展的保證，也是規(guī)范高校師生體育活動行為規(guī)范的基本準則。最后是高校體育物質文化，指的是高?，F有的體育場館、器械器材、體育象征性建筑等相應的體育基礎設施。體育物質文化是高校體育文化開展的載體，也是體育精神文化的外在表現形式。以上三者共同構成高校體育文化這個有機整體，其中體育精神文化處于核心層，是高校體育文化的靈魂；體育制度文化處于中間層，是高校體育文化的保證；體育物質文化處于最外層，是高校體育文化的基石。
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