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食品業(yè)務(wù)員崗位職責(zé)與要求食品業(yè)務(wù)員主要工作篇一
一、做好與食品監(jiān)管職能部門的溝通協(xié)調(diào)，掌握全村食品從業(yè)單位的基本信息，建立健全基本檔案。
二、加強(qiáng)對(duì)本村食品安全的日常巡查工作，主動(dòng)配合縣有關(guān)部門抓好本村食品從業(yè)單位的日常監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告無照無證、涉嫌制售假冒偽劣食品等違法行為。
三、按照上級(jí)統(tǒng)一部署，并結(jié)合本村實(shí)際，開展食品安全專項(xiàng)整治工作。
四、做好宣傳和信息報(bào)送工作，認(rèn)真宣傳國家有關(guān)食品安全方針、政策和法律法規(guī)等知識(shí)，及時(shí)報(bào)送有關(guān)信息。
五、收集、反映廣大群眾對(duì)政府及監(jiān)管部門食品監(jiān)管工作的意見和建議，及時(shí)了解掌握群眾對(duì)食品監(jiān)管的希望和要求。
六、積極做好上級(jí)交辦的食品安全監(jiān)管方面的其他工作。
食品業(yè)務(wù)員崗位職責(zé)與要求食品業(yè)務(wù)員主要工作篇二
2、包裝完成確認(rèn)標(biāo)簽是否正確，填寫合格信息后入庫
6、充足備貨（包裝盒、ebq盒、數(shù)字蠟、圓蠟、絲帶、切塊等）
食品業(yè)務(wù)員崗位職責(zé)與要求食品業(yè)務(wù)員主要工作篇三
1、進(jìn)崗前按規(guī)定著裝（工作服、鞋、帽、口罩），進(jìn)崗后做好配料室、設(shè)備清潔衛(wèi)生并做好操作前的一切準(zhǔn)備工作。
2、根據(jù)生產(chǎn)通知單和技術(shù)部配方通知單按規(guī)定程序領(lǐng)取物料。
3、嚴(yán)格按工藝規(guī)程和稱量配料標(biāo)準(zhǔn)操作程序進(jìn)行配料。
4、稱量原材料過程中要嚴(yán)格實(shí)行雙人復(fù)核制，做好稱量記錄并記錄。
5、按工藝配方要求標(biāo)準(zhǔn)操作程序配置配好添加劑。
6、配料時(shí)嚴(yán)格按配料工藝規(guī)程操作程序進(jìn)行操作。
7、操作中要重點(diǎn)控制添加劑用量、混料時(shí)間長短，保證混料質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
8、生產(chǎn)完畢，按規(guī)定進(jìn)行無聊堆放，并認(rèn)真填寫各項(xiàng)記錄及批次。
9、工作結(jié)束或交換班時(shí)，清潔場(chǎng)地、設(shè)備及配料工具，烘干待下次使用。
10、服從分配、聽從指揮，嚴(yán)格遵守長紀(jì)廠規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度，使生產(chǎn)規(guī)范化。
11、經(jīng)常檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，注意設(shè)備保養(yǎng)，操作時(shí)發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時(shí)上報(bào)。
12、節(jié)約能源、愛惜材料，對(duì)落地的材料、產(chǎn)品廢棄物及時(shí)撿起，分料盒隔離放置，杜絕浪費(fèi)因素。
食品業(yè)務(wù)員崗位職責(zé)與要求食品業(yè)務(wù)員主要工作篇四
1、負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)車間生產(chǎn)工藝定型配方小料和工藝試驗(yàn)用料的配制工作，根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)單及時(shí)準(zhǔn)確配料；確保生產(chǎn)線物料得到正常補(bǔ)充，不得出現(xiàn)影響生產(chǎn)進(jìn)度的情況發(fā)生。
2、負(fù)責(zé)配方小料中的輔料、食品添加劑篩選、清理工作；嚴(yán)禁不合格（過期、變質(zhì)）進(jìn)入生產(chǎn)線；做好標(biāo)識(shí)、標(biāo)牌、分類存放，并做好防護(hù)措施。
3、做好工作記錄，食品添加劑色素、抗氧化劑等須專人專項(xiàng)保管；所有小料實(shí)行領(lǐng)用登記制。
4、負(fù)責(zé)配料間的物料有序擺放整及區(qū)域衛(wèi)生。
5、做好配方的保密工作。
6、完成公司交付的其它工作任務(wù)。
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