2023年食品銷售計劃和目標 食品銷售計劃方案(通用3篇)

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2023年食品銷售計劃和目標 食品銷售計劃方案(通用3篇)
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為了確定工作或事情順利開展,常常需要預先制定方案,方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。方案的格式和要求是什么樣的呢?下面是小編為大家收集的方案策劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

食品銷售計劃和目標 食品銷售計劃方案篇一

20xx年我個人計劃回款100萬元以上,保持增長345.9%,預計第一季度完成15萬元回款,第二季度25萬元回款,第三季度回款30萬元,第四季度30萬元,南京市內終端用戶預計擴增至150家,分銷商增到70家。

二、工作措施:

1.對經(jīng)銷商的管理

定期檢查核實經(jīng)銷高的產(chǎn)品庫存,配合公司發(fā)貨時間及物流工作,確保經(jīng)銷商的庫存在短期內消化,不出現(xiàn)積壓產(chǎn)品及斷貨現(xiàn)象,同時協(xié)調好各分銷商的渠道,有銷售網(wǎng)絡重疊現(xiàn)象的,避免引起產(chǎn)品價格戰(zhàn)。

2.解決產(chǎn)品沖貨、竄貨問題

實行獎罰分明制度管理體系,解決因產(chǎn)品價格大幅度波動造成的市場威脅,查找沖貨根源,經(jīng)核實無誤后取消違規(guī)經(jīng)銷商的產(chǎn)品促銷資格,時間為1年。相反,提供有效信息并持有憑證的銷售商,公司給予相應的促銷補貼政策。

3.銷售渠道下沉

進一步將產(chǎn)品深度分銷,由原來的批發(fā)市場深入至農(nóng)貿市場,在終端的走訪中,針對信息的收集,尋找對產(chǎn)品需求量大的消費群。目前,濃縮果汁產(chǎn)品的需求量集中在咖啡館、茶館,我們還需要在產(chǎn)品質量和價格上尋找相應的切入點。

三、目標市場:

我將對揚州、泰州、鹽城、淮安、鎮(zhèn)江、連云港、蕪湖、馬鞍山、安慶、淮南、淮北等蘇中、蘇北、及安徽局部市場進行開發(fā),搜羅并設立特約經(jīng)銷商,享有與南京經(jīng)銷商同樣的經(jīng)銷政策,實行自然銷售,特殊區(qū)域可視情況而定,是否增派銷售人員。

(一)重點促銷產(chǎn)品:

雞汁和果汁在xx年將被重點推廣,兩個產(chǎn)品的消化周期短,但在市場競爭方面優(yōu)勢不明顯,準備將相應消化周期長的壽司醋、芥末油,辣椒油等停止促銷,從而補貼雞汁和果汁產(chǎn)品的促銷,能起到重點產(chǎn)品的增量效果。

(二)銷售隊伍人力資源管理:

1.人員定崗

南京辦固定人數(shù)5人,終端4人,流通1人,準備從終端調派1人兼跑流通市場,而原負責流通的人員兼跑省內周邊城市,開拓空白市場。

2.人員體系內部協(xié)調運作

每日晨會進行前日的工作匯報,端人員將負責的區(qū)域業(yè)務工作表格化,流通人員將市場信息和競品動態(tài)提供給終端人員,終端方面的供求信息和網(wǎng)絡資料由流通人員安排解決,大家交換意見,進行信息溝通,為銷售做好全方位的工作。

3.關鍵崗位定義,技能及能力要求

終端人員銷售對象為市內酒店,賓館、咖啡茶館等,面對直接消費者進行服務,要求在談判技巧和國語標準化的程度上有所提高,要有實際的終端業(yè)務開發(fā)率,流通人員銷售目標是為產(chǎn)品打開分銷渠道,通過分銷過程,最終到達消費者,流通人員要具備清醒的思維,長遠的戰(zhàn)略眼光,善于溝通、分析、認真看待問題的啟發(fā)性和套路背后的邏輯性,打開每一個產(chǎn)品流通的環(huán)節(jié),確保產(chǎn)品順利分銷。

4.培訓

給予全體辦事處人員進行定期的培訓,在銷售技巧及談判過程上進行實戰(zhàn)的演習。

食品銷售計劃和目標 食品銷售計劃方案篇二

公司簡介

本公司以“與綠色同行,與自然為本”為企業(yè)宗旨,號召廣大人民熱愛大自然,保護大自然。

本公司以生產(chǎn)綠色產(chǎn)品為主(包括綠色食品,綠色日用品,等綠色系列品),創(chuàng)建于20__年1月,產(chǎn)品一經(jīng)推出就受到廣大市民的好評,現(xiàn)在,本公司已創(chuàng)立了自己的品牌,產(chǎn)品暢銷全國。

二、公司目標

1.財務目標今年(200_年),力爭銷售收入達到1億元,利潤比上年番一番(達到3000萬元)。

2.市場營銷目標市場覆蓋面擴展到國際,力圖打造國際品牌。

三、市場營銷策略

1、目標市場中高收入家庭。

2.產(chǎn)品定位質量最佳和多品種,外包裝采用國際綠色包裝的4r策略。

3.價格價格稍高于同類傳統(tǒng)產(chǎn)品。

4.銷售渠道重點放在大城市消費水平高的大商場,建立公司自己的銷售渠道,以“綠色”為主。

5.銷售人員對銷售人員的招聘男女比例為2:1,建立自己的培訓中心,對銷售人員實行培訓上崗,采用全國賬戶管理系統(tǒng)。

6.服務建立一流的服務水平,服務過程標準化,網(wǎng)絡化。

7.廣告前期開展一個大規(guī)模、高密集度、多方位、網(wǎng)絡化的廣告宣傳活動。突出產(chǎn)品的特色,突出企業(yè)的形象并兼顧一定的醫(yī)療與環(huán)保知識。

8.促銷在網(wǎng)上進行產(chǎn)品促銷,節(jié)假日進行價格優(yōu)惠,用考核銷售人員銷售業(yè)績的方法,促使銷售人員大力推銷。

9.研究開發(fā)開發(fā)綠色資源,著重開發(fā)無公害、養(yǎng)護型產(chǎn)品。

10.營銷研究調查消費者對此類產(chǎn)品的選擇過程和產(chǎn)品的改進方案。

四、網(wǎng)絡營銷戰(zhàn)略

經(jīng)過精心策劃,公司首次注冊了二個國際頂級域名,建立了中國“與綠色同行”網(wǎng)網(wǎng)站,在網(wǎng)站中全面介紹公司的銷售產(chǎn)品業(yè)務和服務內容,詳細介紹各種產(chǎn)品。緊接著逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登記,并以網(wǎng)絡廣告為主,輔以報紙、電視、廣播和印刷品廣告,擴大在全國的影響,再結合網(wǎng)絡通信,增加全國各地綜合網(wǎng)站的友情連接。

五、網(wǎng)絡營銷的顧客服務

通過實施交互式營銷策略,提供滿意的顧客服務。主要工具有電子郵件、電子論壇,常見問題解答等。

六、管理:

(一)、網(wǎng)絡營銷戰(zhàn)略的實施:

制定了良好的發(fā)展戰(zhàn)略,接下來就需要有可行的推進計劃保證其實施,我們可按下列步驟操作執(zhí)行:

1.確定負責部門、人員、職能及營銷預算:

網(wǎng)絡營銷屬營銷工作,一般由營銷部門負責,在營銷副總經(jīng)理領導下工作。一般應設立專門部門或工作小組,成員由網(wǎng)絡營銷人員和網(wǎng)絡技術人員組成,即使是工作初期考慮精簡,也應保證有專人負責,工作初期調查、規(guī)劃、協(xié)調、組織,任務繁重,兼職很難保證工作的完成。

2.專職網(wǎng)絡營銷人員職責應包括:

(1)綜合公司各部門意見,制定網(wǎng)站構建計劃,并領導實施網(wǎng)站建設。

(2)網(wǎng)站日常維護、監(jiān)督及管理。

(3)網(wǎng)站推廣計劃的制定與實施。

(4)網(wǎng)上反饋信息管理。

(5)獨立開展網(wǎng)上營銷活動。

(6)對公司其他部門實施網(wǎng)上營銷支持。

(7)網(wǎng)上信息資源收集及管理,對公司網(wǎng)絡資源應用提供指導。

3.在網(wǎng)絡營銷費用方面我們將確保最大可能的節(jié)約,但我們仍需對可能的投入有所估計,我們的營銷預算主要來自于:

(1)人員工資

(2)硬件費用:如計算機添置

(3)軟件費用:如空間租用、網(wǎng)頁制作、web程序開發(fā)、數(shù)據(jù)庫開發(fā)

(4)其他:如上網(wǎng)費、網(wǎng)絡廣告費等

(二)、綜合各部門意見,構建網(wǎng)站交互平臺

公司網(wǎng)站作為網(wǎng)絡營銷的主要載體,其自身的好壞直接影響網(wǎng)絡營銷的水平,同時網(wǎng)站也并非僅為營銷功能,還包括企業(yè)形象展示、客戶服務、公司管理及文化建設、合作企業(yè)交流等等功能,只有在廣泛集合公司各方面意見的前提下才能逐步建立起滿足要求的網(wǎng)站平臺。

構建網(wǎng)站應注意網(wǎng)站應有如下功能:

(1)信息豐富:信息量太低是目前公司網(wǎng)站的通病;

(2)美觀與實用適度統(tǒng)一:以實用為主,兼顧視覺效果;

(3)功能強大:只有具備相應的功能,才能滿足公司各部門要求。

(4)網(wǎng)站人性化:以客戶角度出發(fā)而非以本企業(yè)為中心

(5)交互功能:力求增加訪問者參與機會,實現(xiàn)在線交互。

(三)、制定網(wǎng)站推廣方案并實施

具備了一個好的網(wǎng)站平臺,接著應實行網(wǎng)站推廣。網(wǎng)站推廣的過程同時也是品牌及產(chǎn)品推廣的過程。

1.制定網(wǎng)站推廣計劃應考慮的因素有:

(1)本公司產(chǎn)品的潛在用戶范圍;

(2)分清楚本公司產(chǎn)品的最終使用者、購買決策者及購買影響者各有何特點,他們的上網(wǎng)習慣如何;

(3)我們應該主要向誰做推廣;

(4)我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳;

(5)是否需借助傳統(tǒng)媒體,如何借助;

(6)我們競爭對手的推廣手段如何;

(7)如何保持較低的宣傳成本。

食品銷售計劃和目標 食品銷售計劃方案篇三

轉眼到了秋季,領導銷售的旺季已經(jīng)來臨,我銷售團隊根據(jù)之前對銷售市場的把控,為將產(chǎn)品銷售的更多更好,將今年的銷售又制定了食品銷售計劃書。

一、市場分析。

綠福園食品新市場銷售工作計劃書制定的依據(jù),便是過去一年市場形勢及市場現(xiàn)狀的分析,即企業(yè)的優(yōu)劣勢分析以及競爭威脅和存在的機會,通過分析,從中了解市場競爭的格局及態(tài)勢,并結合企業(yè)的缺陷和機會,整合和優(yōu)化資源配置,使其利用最大化。比如,通過市場分析,清晰地知道市場現(xiàn)狀和未來趨勢:產(chǎn)品(檔次)向上走,渠道向下移(通路精耕和深度分銷),寡頭競爭初露端倪,營銷組合策略將成為下一輪競爭的熱點等等。

二、營銷思路。

營銷思路是根據(jù)市場分析而做出的指導全年銷售計劃的“精神”綱領,是營銷工作的方向和“靈魂”,也是我司銷售中需要經(jīng)常灌輸和貫徹的營銷操作理念。針對這一點,制定具體的營銷思路,其中涵蓋了如下幾方面的內容:

1、樹立全員營銷觀念,真正體現(xiàn)“營銷生活化,生活營銷化”。

2、實施深度分銷,樹立決戰(zhàn)在終端的思想,有計劃、有重點地指導經(jīng)銷商直接運作末端市場。

3、綜合利用產(chǎn)品、價格、通路、促銷、 傳播、服務等營銷組合策略,形成強大的營銷合力。

4、在市場操作層面,體現(xiàn)“兩高一差”,即要堅持“運作差異化,高價位、高促銷”的原則,揚長避短,體現(xiàn)獨有的操作特色等等。

營銷思路的確定,充分結合了企業(yè)的實際,不僅翔實、有可操作性,而且還與時俱進,體現(xiàn)了創(chuàng)新的營銷精神,因此,在以往的年度銷售計劃中,都曾發(fā)揮了很好的指引效果。

三、銷售目標。

銷售目標是一切營銷工作的出發(fā)點和落腳點,因此,科學、合理的銷售目標制定也是年度銷售計劃的最重要和最核心的部分。

1、根據(jù)上一年度的銷售數(shù)額,按照一定增長比例,比如20%或30%,確定當前年度的銷售數(shù)量。

2、銷售目標不僅體現(xiàn)在具體的每一個月度,而且還責任到人,量化到人,并細分到具體市場。

3、權衡銷售目標與利潤目標的關系,做一個經(jīng)營型的營銷人才,具體表現(xiàn)就是合理產(chǎn)品結構,將產(chǎn)品銷售目標具體細分到各層次產(chǎn)品。比如,根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品abc分類,將產(chǎn)品結構比例定位在a(高價、形象利潤產(chǎn)品):b(平價、微利上量產(chǎn)品):c(低價:戰(zhàn)略性炮灰產(chǎn)品)=2:3:1,從而更好地控制產(chǎn)品銷量和利潤的關系。銷售目標的確認,使其銷售目標的跟蹤有了基礎,從而有利于銷售目標的順利達成。

四、營銷策略。

營銷策略是營銷戰(zhàn)略的戰(zhàn)術分解,是順利實現(xiàn)企業(yè)銷售目標的有力保障。根據(jù)行業(yè)運作形勢,結合市場運做經(jīng)驗,制定如下的營銷策略:

1、產(chǎn)品策略,堅持差異化,走特色發(fā)展之路,產(chǎn)品進入市場,要充分體現(xiàn)集群特點,發(fā)揮產(chǎn)品核心競爭力,形成一個強大的產(chǎn)品組合戰(zhàn)斗群,避免單兵作戰(zhàn)。

2、價格策略,高質、高價,產(chǎn)品價格向行業(yè)標兵看齊,同時,強調產(chǎn)品運輸半徑,以600公里為限,實行“一套價格體系,兩種返利模式”,即價格相同,但返利標準根據(jù)距離遠近不同而有所不同的定價策略。

3、通路策略,創(chuàng)新性地提出分品項、分渠道運作思想,除精耕細作,做好傳統(tǒng)通路外,集中物力、財力、人力、運力等企業(yè)資源,大力開拓一些特殊通路,實施全方位、立體式的突破。

4、促銷策略,在“高價位、高促銷”的基礎上,開創(chuàng)性地提出了“連環(huán)促銷”的營銷理念,它具有如下幾個特征:

一、促銷體現(xiàn)“聯(lián)動”,牽一發(fā)而動全身,其目的是大力度地牽制經(jīng)銷商,充分利用其資金、網(wǎng)絡等一切可以利用的資源,有效擠壓競爭對手。

二、連環(huán)的促銷方式至少兩個以上,以充分吸引分銷商和終端消費者的眼球。

三、促銷品的選擇原則求新、求奇、求異,即要與競品不同,通過富有吸引力的促銷品,實現(xiàn)市場“動銷”,以及促銷激活通路、通路激活促銷之目的。

5、服務策略,細節(jié)決定成敗,在“人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我新,人新我轉”的思路下,在服務細節(jié)上狠下工夫。提出“5s”溫情服務承諾,并建立起“貼身式”、“保姆式”的服務觀念,在售前、售中、售后服務上,務求熱情、真誠、一站式等等。通過營銷策略的制定,為其目標的順利實現(xiàn)做了一個良好的開端。

五、團隊管理。

在這個模塊,主要鎖定兩個方面的內容:

1、人員規(guī)劃,即根據(jù)年度銷售工作計劃,合理人員配置,制定人員招聘和培養(yǎng)計劃,都有一個具體的規(guī)劃明細。

2、團隊管理,明確提出打造“__”團隊的口號,并根據(jù)這個目標,采取了如下幾項措施:

一、健全和完善規(guī)章制度,從企業(yè)的“典章”、條例這些“母法”,到營銷管理制度這些“子法”,都進行了修訂和補充。比如,制定《營銷人員日常行為規(guī)范及管理規(guī)定》、《營銷人員“三個一”日監(jiān)控制度》、《營銷人員市場作業(yè)流程》、《營銷員管理手冊》等等。

二、強化培訓,提升團隊整體素質和戰(zhàn)斗力。比如,制定全年的培訓計劃,培訓分為企業(yè)內訓和外訓兩種,內訓又分為潛能激發(fā)、技能提升、操作實務等。外訓則是選派優(yōu)秀的營銷人員到一些大企業(yè)或大專院校、培訓機構接受培訓等等。

三、嚴格獎懲,建立良好的激勵考核機制。通過定期晉升、破格提拔、鼓勵競爭上崗、評選營銷標兵等形式,激發(fā)營銷人員的內在活力。

旨在通過這一系列的團隊整合,目地是強化團隊合力,真正打造一支凝聚力、向心力、戰(zhàn)斗力、爆發(fā)力、威懾力較強的“鐵血團隊”。

六、費用預算。銷售計劃的最后一項,就是銷售費用的預算。即在銷售目標達成后,企業(yè)投入費用的產(chǎn)出比。比如,銷售目標5個億,其中,工資費用:500萬,差旅費用:300萬,管理費用:100萬,培訓、招待以及其他雜費等費用100萬,合計1000萬元,費用占比2%,通過費用預算,可以合理地進行費用控制和調配,使企業(yè)的資源“好鋼用在刀刃上”,以求企業(yè)的資金利用率達到最大化,從而不偏離市場發(fā)展軌道。

作銷售計劃時,充分利用表格這套工具,比如,銷售目標的分解、人員規(guī)劃、培訓綱目、費用預算等等,都通過表格的形式予以體現(xiàn),不僅一目了然,而且還具有對比性、參照性,使以上內容更加直觀和易于理解。

年度銷售計劃的制定,達到如下目的:

1、明確了公司營銷計劃及其發(fā)展方向,通過營銷計劃的制定,不僅理清銷售思路,而且還為具體操作市場指明方向,實現(xiàn)了年度銷售計劃從主觀型到理性化的轉變。

2、實現(xiàn)了數(shù)字化、制度化、流程化等等基礎性營銷管理。不僅量化了全年的銷售目標,而且還通過銷售目標的合理分解,并細化到人員和月度,為每月營銷企劃方案的制定做了技術性的支撐。

3、整合了企業(yè)的營銷組合策略,通過年度銷售計劃,確定了新的一年營銷執(zhí)行的模式和手段,為市場的有效拓展提供了策略支持。

4、吹響了“綠福園”團隊打造的號角,通過銷售計劃的擬訂,確定了“綠福園”打造計劃,為優(yōu)秀營銷團隊的快速發(fā)展以及創(chuàng)建學習型、顧問型的營銷團隊打下了一個堅實的基礎。

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