無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。范文書寫有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪兀肯旅嫖医o大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。
白切雞的介紹篇一
雞在湛江，不僅僅是一種食物，更多的是一種傳統(tǒng)或情結(jié)，正如一句老話所說的：“無雞不成宴”。在我家，做白切雞已然成為一種傳統(tǒng)。從“千門萬戶曈曈日”的正月到北風(fēng)急驟的臘月，從傳統(tǒng)節(jié)日的聚餐到普通家庭生活，每當(dāng)聽見母親在廚房架起高腳鍋的聲音，我總會(huì)躡手躡腳地貓?jiān)趶N房門后，細(xì)觀她的一舉一動(dòng)，然后靜候雞肉的香味慢慢充斥我的鼻腔……
觀看母親做菜對(duì)于兒時(shí)的我是一種莫大的享受。油星在熾熱的鐵鍋上作出嘶裂的吼叫，姜末隨著菜刀起落的節(jié)奏歡快起舞；高腳鍋內(nèi)的水花沸騰吹起急進(jìn)軍般的號(hào)角，油光可鑒的盤子邊上閃過耀眼的白光。不知是我貓?jiān)陂T后太久，兩眼金星直冒的緣故，抑或是別的因素，母親的身影也顯得非常好看，她纖長(zhǎng)的影子被無盡地拉長(zhǎng)，與午后的陽光互相交錯(cuò)著，騰起的蒸氣遮掩了她的面容，但鬢間的銀絲卻依舊清晰可見。母親的輪廊瞬間在夏風(fēng)的微熹中化成一片蜜糖色的光暈，似真似幻，如夢(mèng)如影，這光暈合著食物的香氣，融化在了我的眼眶里，也融化在了我的舌尖上。
母親所做的白切雞味道一般，賣相也一般，但在斬件方面她卻有著不同于別人的習(xí)慣。斬到雞腿時(shí)，她會(huì)把整只雞腿砍下來，然后換上一把鋒利的小刀，沿著骨頭上筋脈紋路，像削木棒似的一下一下用力，直到所有肉都被一片片拆下來。這一奇怪的習(xí)慣顯得益于我小時(shí)候任性不肯吃雞腿的壞毛病，母親為了讓我吃雞腿，才想出個(gè)這么麻煩的辦法。如今我長(zhǎng)大了，兒時(shí)的壞毛病也不復(fù)存在，可母親卻依然保留了這個(gè)習(xí)慣。這使得每次吃飯時(shí)看見面前的一盤白花花的雞肉，我都會(huì)臊紅了臉勸她下次不必這么做。母親也只是低頭吃飯，鼻子里“哼哼”兩聲含糊應(yīng)答，可下次卻照做不誤。
在我十六載的人生歲月里，不知是否吃得太多家鄉(xiāng)的白切雞，竟生出了厭倦之意，跑去嘗試其它做法的雞了。可就在某一日，我咂咂索然無味的嘴巴，竟開始懷念它那獨(dú)有的味道，開始懷念它那澄黃油光的外皮，懷念它那澄黃油光的外皮，懷念母親的微笑與濃濃的愛，懷念那個(gè)廚房門后疏影流動(dòng)的午后，懷念那段永遠(yuǎn)回不了的泛黃的時(shí)光。
家鄉(xiāng)的白切雞，那味道恐怕早已是復(fù)制在我的腦海里，鐫刻在我的味蕾上，長(zhǎng)駐在我的心間了。它作為粵菜飲食文化一截閃亮的分枝，已成為了我的回憶，成為千千萬萬人的回的憶。這將會(huì)使得我在將來的一天，忽然憶起這久違的味道，不顧千里回到魂?duì)繅?mèng)縈的家鄉(xiāng)，熱淚盈眶地牽起家中老母親枯槁的雙手，請(qǐng)求她再給我呈現(xiàn)多一次，那，在夢(mèng)中追憶了千萬遍的，傾其一生所有去尋找的，家鄉(xiāng)的味道。
白切雞的介紹篇二
記憶中的童年，幾乎是在我的老家——湛江度過的，也因此，那股家鄉(xiāng)獨(dú)有的“鄉(xiāng)味兒”，我久不能忘懷。
湛江的海鮮多，且鮮美；水果也都脆甜，可我最不能忘懷的，是白切雞。白切雞并不只是湛江所獨(dú)有的，但家鄉(xiāng)的做法，與如今我能在飯店吃到的不盡相同。是獨(dú)特的。湛江菜在選材上極為嚴(yán)苛。如果食材不夠新鮮，將會(huì)直接影響成品的色、香、味。所以，白切雞的主材，我們通常用“走地雞”，這種“野生野長(zhǎng)”的雞，肉結(jié)實(shí)，又不會(huì)過硬，入味后也更香些。
小時(shí)候，我常喜歡搬個(gè)小凳子，跑到廚房去看奶奶做飯，尤其是白切雞上場(chǎng)時(shí)。將雞洗干凈后，奶奶常要將雞放進(jìn)熱水泡個(gè)30分鐘，這個(gè)階段只能用小火，稍有不慎，就失了口感。調(diào)料對(duì)于這道菜來說相當(dāng)?shù)闹匾Ｄ棠桃话悴患邮[，我想，這大抵是因?yàn)槲也怀允[吧。將蒜拍開，取一瓣兒完整的，其余剁碎；再把沙姜洗凈刨皮，切成片或剁碎，全倒進(jìn)準(zhǔn)備好的碗。接著，加香油，加醬油，加白糖，攪拌均勻后再滴點(diǎn)醋。擺盤是關(guān)鍵的一步。奶奶在這方面頗有講究，也因此，切塊的大小、比例可以說是嚴(yán)格。這一步，奶奶從不假手于人，這太需要技術(shù)了。
為了口感，雞在燙熟后需要在冷水中浸5分鐘左右。擺完盤淋上醬汁兒，白切雞就此告一段落。咬下去，肉是滑嫩的，皮油而不膩，與肉相輔相成。最獨(dú)特的，是奶奶調(diào)的醬汁——香，但不搶味兒。這是離開家鄉(xiāng)后，我再也沒找尋到的“鄉(xiāng)味兒”。
孔雀雞作文07-26
捉雞作文07-26
雞05-05
我家的雞09-14
我家的雞05-18
我家的雞05-17
白切雞的介紹篇三
幾乎每個(gè)地方都有自己的美味：*的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的*削面……從宴會(huì)的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說是舉不勝舉，我們臨清也自然有，鍋餅就是其中一種，讓我來給大家說說。
鍋餅的味道很香，樣子也很好看，像一個(gè)大圓盤，中間撒上了很多的芝麻，這些芝麻就像是閃閃發(fā)光的小星星，好象在向你招手，真是令人垂涎三尺。
鍋餅的做法很簡(jiǎn)單：先將面和好，然后在揉一會(huì)兒，再把它做成圓餅樣，放在鐺里，上面再扣上一個(gè)刻有花瓣的鐺，將它放在爐上烙，然后不停地來回翻動(dòng)，而且火候不能太急，還要烙均勻，烙好后，再在桌上撒上一些芝麻，將烙好的餅放上去，只一會(huì)，一個(gè)鍋餅便做好了。
鍋餅是我最愛，可是我起的不早，每次到那里的時(shí)候，鍋餅卻正好賣完，奶奶為了讓我吃到鍋餅，晚上的時(shí)候便去賣鍋餅的家，讓他們給我留點(diǎn)，這樣我每天早上就能吃到香酥的鍋餅了。
我吃鍋餅的時(shí)候，總愛先吃那層帶芝麻的面，因?yàn)槟鞘亲羁煽诘?，而且很有嚼勁，能真正的讓人感覺到津津有味。
如果你會(huì)來臨清就不要忘記嘗一口鍋餅，它會(huì)讓你回味無窮。臨清的名吃還有很多，我就不一一介紹了，再見
白切雞的介紹篇四
一篇作文可以直接決定考生的命運(yùn)，但這篇文章是自己寫的。如果你的作文分?jǐn)?shù)很低，也不能怪別人，因?yàn)檫@些都是自己“做”出來的。在高考這樣重要的考試中，很多考生用“死”的方法來應(yīng)付。可能有人會(huì)說已經(jīng)盡力了。那么這個(gè)“盡力”的背后，就是你漫長(zhǎng)的準(zhǔn)備過程。如果你在準(zhǔn)備過程中疏忽了，你，本文介紹了考場(chǎng)作文中十種常見的“死亡”情況:
1.輥面不完整。
一半以上的學(xué)生寫作水平過不去，書法也不好。另外，潦草，連標(biāo)點(diǎn)符號(hào)都不清楚。還有很多改動(dòng)。閱卷老師看到這樣的作文，可能首先想到的是考生的態(tài)度。如何看待這么重要的考試？當(dāng)然，有些學(xué)生的書法確實(shí)不好，但他們應(yīng)該認(rèn)真寫。字里行間，讓人能感覺到你的態(tài)度很嚴(yán)肅。在高考中，如果考生的試卷表面不整潔，很難拿高分，而且大部分都是2類以下的分?jǐn)?shù)。
2.標(biāo)題可能直接決定文章的質(zhì)量。
命題作文不錯(cuò)，但現(xiàn)在主要是以材料為主。如果你說你的題目不能引起閱卷老師的注意，即使是公平的，也不要用大話或者“偽哲學(xué)”之類的文章，比如“要透過現(xiàn)象看本質(zhì)”。
3.開始可能注定“結(jié)束”。
你辛辛苦苦寫了七八百字，老師也不會(huì)認(rèn)真看，因?yàn)槟阋婚_始就跟閱卷老師說你的文章沒什么讀的價(jià)值?？吹较衲樳@樣的詞，下面的開頭可能會(huì)直接導(dǎo)致你的文章被遺漏:
(1)材料作文，第一段差點(diǎn)把材料抄了一遍，你還以為是參考或聯(lián)系材料，你知道哪個(gè)閱卷老師不知道材料的內(nèi)容是什么嗎？如果你真的打算用一段話甚至30多字來敘述材料，審稿人肯定會(huì)這么想:“你敢用這么多字來形容一篇文章的標(biāo)題，幾百字，你的文章還是可以寫好的。”至少是拼寫單詞的嫌疑，是一種大大咧咧的態(tài)度...“所以你的文章得分了...,
(2)開頭有爭(zhēng)議，讓閱卷老師覺得你偏激，不全面。一個(gè)偏激不全面的學(xué)生能寫好什么文章？比如2013年北京卷，一個(gè)學(xué)生開頭說“手機(jī)和大家建立了深厚的感情，大家都愛……”而2009年高考作文中“每個(gè)人內(nèi)心都有一雙隱形的翅膀……”?！按蠹摇边@個(gè)詞太籠統(tǒng)了。要是每個(gè)人心里都有看不見的翅膀就好了。
(3)片頭，很多同學(xué)覺得以頭韻開頭就好，所以就用“，隨便想出幾個(gè)字，不說出來，說出來會(huì)很麻煩，一個(gè)同學(xué)寫“自信”這個(gè)題目，上來就說“雄鷹因?yàn)樽孕棚w上藍(lán)天；小溪流入大海是因?yàn)樽孕?..“以“勇氣”為題，寫的是“雄鷹因勇氣而飛入藍(lán)天”...“鷹的飛行是覓食的需要，這是客觀規(guī)律。不自信就不會(huì)飛。
(4)感情久了，卻說了些不相干的話。很多作文的第一段可以直接刪掉，沒有任何意義。比如去年的國卷“轉(zhuǎn)眼間，我們就要高中畢業(yè)了，心中充滿了幸福和喜悅，同時(shí)又對(duì)同學(xué)充滿了留戀……”你想寫什么？而且語言還是平實(shí)口語化的，你的文章很難拿高分。
當(dāng)然還有其他情況，這里就不詳細(xì)介紹了。
4.無視閱卷老師的智商，告訴老師“低級(jí)”的道理。
有些同學(xué)要在作文里好好講解一下“授人以漁”。如果閱卷老師不知道這個(gè)成語的意思，你就知道他還在試卷上詳細(xì)講解，說明了什么？
5.沒有切中要害，整篇文章無關(guān)緊要。
北京卷和國卷不一樣，不存在“題外話”這種說法，因?yàn)槊}要求不一樣，尤其是在考題上，幾乎所有考生都能看懂作文材料。但是你看懂了，別人可能看不懂你寫的是什么，因?yàn)榧词鼓銓懙奈恼骂}目是自己擬的，閱卷老師看完好像內(nèi)容和題目也不是很接近，甚至還有拼詞的嫌疑，所以你的文章自然會(huì)有低分。
6.思維缺乏深度，不積極。
閱卷中，戀愛科目是高考作文的禁區(qū)，武俠故事是“無人區(qū)”，訴苦文章是“白區(qū)”。高考這么重要的考試，你卻拿著你的愛情故事去分享，你看問題看得極其透徹。在你眼里，你充滿了各種社會(huì)問題，一切都是別人的問題。那么這樣的文章肯定不會(huì)受歡迎。
7.“無中生有”的觀點(diǎn)。
一個(gè)學(xué)生在高考作文中寫道“司馬遷患了宮刑。他沒有氣餒，只是淡淡地一笑?！蹦敲船F(xiàn)實(shí)中司馬遷真的是這樣嗎？“一笑而過”太不嚴(yán)謹(jǐn)，不符合現(xiàn)實(shí)。司馬遷曾經(jīng)在文章里寫過，意思是我每次想起來，生不如死，衣服都被汗水濕透了。。這是一個(gè)典型的例子。在實(shí)際閱卷中，文本中“牽強(qiáng)附會(huì)”的學(xué)生太多，難以做到有理有據(jù)。
8.也許沒人想聽你的故事。
很多同學(xué)文筆一般，但文章里“我上小學(xué)”“我上初中”。?！薄拔业耐?.."...要知道，你即將進(jìn)入大學(xué)，你的文章應(yīng)該是成熟的。那些你關(guān)注過的事情，如何和朋友一起克服困難，互相幫助，可能只適合“英文書面表達(dá)的李華”，但是語文作文真的很難得到老師的認(rèn)可，更談不上引起共鳴。
9.應(yīng)用模式很明顯。
在高考中，大部分同學(xué)對(duì)“相互作用”的結(jié)果都很清楚，但很多同學(xué)在考前都是套用模板的，比如三段，“觀點(diǎn)+材料”的公式，“引用、討論、聯(lián)想、結(jié)論”的公式。于是，文章中也出現(xiàn)了一些論點(diǎn)和觀點(diǎn)，但都是相互作用的，有一些陳詞濫調(diào)不能給人真實(shí)感。
10.沒有主題句，短時(shí)間內(nèi)很難看到你文章的主題。
對(duì)于一些優(yōu)秀的學(xué)生來說，寫作也是如此。其實(shí)閱卷老師很難安靜的看你的文章。他們通常瀏覽一遍，掃兩遍，并沒有從你的文章中找到主要的句子。看你的句子和筆跡。讓閱卷老師給你高分，不愿意給你低分，所以分?jǐn)?shù)還可以，但是很難拿高分。
另外，比如盲目創(chuàng)新，有些話不夠用等等，這里就不簡(jiǎn)單介紹了。但以上十種情況都是考場(chǎng)作文中常見的失分現(xiàn)象，在備考時(shí)應(yīng)該引起學(xué)生的注意。如果你不在考場(chǎng)，那真的是“死亡”的節(jié)奏。
白切雞的介紹篇五
在我的童年里，有許多有趣的事，它們都令我記憶猶新。然而，有一件趣事最使我難忘。
小時(shí)候，我和爸爸媽媽經(jīng)常去奶奶家過暑假。我老是閑得無聊，附近又沒有別的小朋友一起玩，于是，媽媽就從雞窩里抱出一只小公雞給我玩。
我十分高興，悉心照顧著小公雞，寸步不離地陪著它，給它取名叫“壯壯”。在我的飼養(yǎng)下，壯壯很快成了奶奶家最強(qiáng)壯、最漂亮的公雞。渾身的羽毛油亮油亮的，像涂了蠟似的，尾巴上的毛如同*虹般一翹一翹，走起路來神氣極了！還有那通紅的雞冠，如同王冠般立在腦袋上。每天早晨，壯壯都會(huì)用那洪亮的聲音叫醒我們，催我們起床。
可是好景不長(zhǎng)，奶奶嫌壯壯長(zhǎng)大了占地方，而且它還經(jīng)常欺負(fù)別的雞，要?dú)⒘藟褖褵跞獬浴Ｎ衣犃?，急得抓耳撓腮，天天圍著奶奶轉(zhuǎn)，央求奶奶放過壯壯。奶奶禁不住我的軟磨硬泡，故意板著臉，說：“只要你能讓壯壯下一個(gè)蛋，我就不殺它。”“好，一言為定！”我高興地答應(yīng)了。那時(shí)候我還小，不知道公雞是不會(huì)下蛋的。
于是，我開始更加細(xì)心地喂養(yǎng)壯壯，還時(shí)不時(shí)地抓小蟲子喂它，天天在那里念叨：“快點(diǎn)下蛋，快點(diǎn)下蛋……”可是壯壯無視我的焦急，天天像一個(gè)沒事人一樣，繼續(xù)在那悠閑地溜達(dá)。
一天，我到廚房倒水喝，看到桌子上有幾個(gè)雞蛋，便靈機(jī)一動(dòng)，捧起了三四個(gè)雞蛋，向雞窩跑去……好不容易盼到了第二天早上，我假裝興高采烈地把那幾個(gè)雞蛋捧
白切雞的介紹篇六
白切雞
白切雞是我們廣東的主食，在過節(jié)、拜年的時(shí)候，總會(huì)有一盤白切雞。
白切雞味兒香，皮又滑，肉那更加不用說，看相不是很美，排成一排排的。黃黃的皮像果凍一樣掛在香美的雞肉，旁邊加上一半加了配菜的醬油，如果可以再在雞肉上加一點(diǎn)香菜那就更好了，這盤白切雞一定會(huì)讓人垂涎三尺！
白切雞的做法很簡(jiǎn)單：先把一只雞拔凈毛，洗干凈，然后挖出心、臟、肺那些挖空它后，整只放去煮，煮熟后放在一個(gè)大盤子里，拿*來切成一小塊，放下香菜，加上一碗配菜醬油，就可以吃了。
吃白切雞的時(shí)候，我最喜歡吃皮，找到一塊雞肉的皮，“噓”地一下就把皮吸進(jìn)嘴里，真是順滑爽口呀！吃雞肉，我先一口把雞肉吃下去，再把雞骨頭吐出來，有白切雞，飯也吃得多了！
總之，白切雞真的好好吃。
白切雞
星期天上午，爸爸要做白切雞。我二話不說就沖進(jìn)廚房里做醬。不一會(huì)兒我把醬做好了?？砂职智逑措u就用了好半天，我等得都不耐煩了。跑去廚房看了看，爸爸還在準(zhǔn)備……
過了一會(huì)兒，爸爸終于正式開始做了。只見爸爸先把水煮開，接著把雞放進(jìn)鍋里燙2－3分鐘，再這樣做2－3次。最后涼一下再切成塊，這樣白切雞就做好了。
白切雞又名“白斬雞”，是廣西人非常愛吃的家常菜。它顏*潔白帶油黃，有蔥油香味，吃的時(shí)候沾醬油，味道美極了。據(jù)說，雞的菜式有200余款之多，而最為人常食不厭的正是白切雞，原
白切雞的介紹篇七
2032年，我在英國倫敦經(jīng)營一家圍棋學(xué)校。
我的一個(gè)朋友，臨行的前一天和我告別。要回德國的法蘭克福。這勾起了我對(duì)家鄉(xiāng)的思念。。幾天后，我向管員和教練告假，決定回國探親。
中午11點(diǎn)40分，我登上了“中華神箭”2sa3太陽能大型豪*產(chǎn)客機(jī)。十幾年過去了，我的心情即急切又高興，家鄉(xiāng)，我即將回到了您的懷抱！經(jīng)過4個(gè)小時(shí)的飛行，下午3點(diǎn)40分，飛機(jī)緩緩地降落在新建的撫順馬金機(jī)場(chǎng)。
?。〖亦l(xiāng)的變化可真大呀。馬金機(jī)場(chǎng)坐落在群山環(huán)之中，像鑲嵌在高山上的一顆明珠，映*著太陽的光輝。從正面看，機(jī)場(chǎng)的航站樓金碧輝煌。銀灰*的跑道延伸到綠*之中……我隨著人流剛走下懸梯，見一架客機(jī)剛剛起飛。
到家的心情真美。幾天后我陪外公、外婆到渾河北岸帶狀公園散步，和二十幾年前相比，渾河的面貌有了翻天覆地的變化。相比較，英國的泰吾士河遜*多了。渾河有西湖的秀美、有桂林山水的奇麗。很多外國友人流連忘返于渾河兩岸。
署假假期班，小時(shí)候的棋友樊興宇、王圣?礎(chǔ)⒑釧夾瀉徒鷯碡┑齲?毒墼諦祿?逍?。镄谈粔捂y校?彌?鷯碡└沾庸?葉踴乩矗??咽親ㄒ稻哦紋迨至?。衡A夾惺*?諞患掖笮土隊(duì)推笠檔母嘸豆こ淌αｏ邢臼奔湎錄概濤?澹?允撬?淖畎?ｍ跏?詞且滌?段。樊興禹是撫順日?qǐng)?bào)的一名記者。談起小時(shí)候在一起下棋時(shí)發(fā)生的有趣的事，無不樂得前仰后合。
二十幾年
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