最新高考飲食菜譜五篇(匯總)

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最新高考飲食菜譜五篇(匯總)
時(shí)間:2023-04-07 17:13:47     小編:zdfb

在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對(duì)各類(lèi)范文都很熟悉吧。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范文呢?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對(duì)大家有所幫助,下面我們就來(lái)了解一下吧。

高考飲食菜譜篇一

2玉米粥、鮮肉燒賣(mài)、香椿豆腐

3火腿粥、豌豆包、什錦黃瓜

4大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁

5百合粥、炒面、什錦蛋丁

6牛奶、蔥麻餅干、火腿煎蛋

7銀耳羹、蛋炒飯、圓椒絲

2高三學(xué)生食譜推薦——午餐:午餐飲食原則:午餐要豐盛,主食以米飯或饅頭最好,副食可選擇魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、雞蛋 、豆制品等含營(yíng)養(yǎng)較高的食品,以保證充足的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素。飯后半小時(shí),吃點(diǎn)水果或喝點(diǎn)酸奶,以便促進(jìn)消化。

高考飲食菜譜篇二

有的家長(zhǎng)喜歡在大考期間為孩子準(zhǔn)備特別的飯菜,事實(shí)上,考前大換食譜是考生飲食的大忌。食譜變化大,腸胃需要適應(yīng)期,反而容易影響身體狀態(tài)。

日常生活規(guī)律最好不要改變,尤其考前3天,不要突然吃一些不熟悉的食物或不經(jīng)常吃的食品??记耙俪匀菀桩a(chǎn)氣、產(chǎn)酸的食物,如韭菜、地瓜、碳酸飲料等。

最好不要吃冷飲,以免造成胃腸消化吸收功能紊亂。汽水、冰水等也應(yīng)少飲,以免影響食欲。

可以在三餐之間讓孩子吃些水果,如西瓜、香蕉等,尤其是香蕉,具有穩(wěn)定情緒的功能??梢院纫恍┏戎⑻O(píng)果汁、番茄汁,特別是新鮮的原汁,富含多種維生素、糖類(lèi)以及礦物質(zhì)。

高考期間要特別注意飲食衛(wèi)生,千萬(wàn)不要到路邊小攤點(diǎn)吃不干凈的食物,生吃瓜果要用開(kāi)水燙洗或消毒。

高考飲食菜譜篇三

1主菜:蘿卜丸子副菜:白菜油豆腐

2主菜:菠蘿炒鴨片副菜:什錦炒蛋

3主菜:肉末豆腐副菜:麻醬拌菜心

4主菜:燴豆腐副菜:炒菜心

5主菜:白菜魚(yú)肉片副菜:土豆粉絲

6主菜:獅子頭副菜:豌豆苗

7主菜:清蒸帶魚(yú)副菜:醋熘卷心菜

高考飲食菜譜篇四

1主菜:海帶肉絲副菜:素什錦

2主菜:糖醋帶魚(yú)副菜:炒素絲

3主菜:豬肝肉片副菜:西芹蝦仁

4主菜:土豆牛肉片副菜:菜花香菇

5主菜:豆腐干肉丁副菜:豌豆苗

6主菜:肉末豆腐副菜:香菇小白菜

7主菜:胡蘿卜肉排副菜:荷蘭豆

3高三三餐食譜推薦——晚餐:晚餐飲食原則:晚餐可以補(bǔ)充全天消耗的體力和腦力,并為第二天積蓄能量。一般高三生在晚上比較疲勞,菜式安排應(yīng)注意色彩搭配,以刺激食欲。

晚餐要偏素,應(yīng)選擇含纖維素多的食物,應(yīng)有兩種以上蔬菜,口味清淡,易消化,有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。

高考飲食菜譜篇五

高考飲食菜譜1

買(mǎi)回來(lái)的豬肝放在水籠頭下沖洗一下,然后放在清水里浸泡30分鐘左右;浸泡好的豬肝切成簿片,豬瘦肉切成片;切好的豬肝片和豬瘦肉片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙醬油腌制5分鐘。

將絲瓜刨去外皮;將絲瓜切成小塊;湯鍋內(nèi)放水,開(kāi)大火燒,加入一小匙植物油和姜片,放入絲瓜塊,不要加蓋,煮開(kāi)。

加入腌制好的豬肝瘦肉片;依然是不要加蓋,大火煮開(kāi);煮開(kāi)后即可關(guān)火,用湯勺把浮沫撇去,鮮美的絲瓜湯就做好了。

高考飲食菜譜2

蘆筍切段,香菇切片,黃彩椒切絲;沸水中滴幾滴油加少許鹽,將蘆筍綽燙一下?lián)瞥鲇脹鏊觥?/p>

炒鍋放油,干紅辣椒、姜、蒜末爆香鍋;再放入香菇片和黃彩椒翻炒;淋入少許生抽,再加適量鹽調(diào)味,翻炒至斷生后盛出即可。

小貼士:1、蘆筍很脆嫩,綽燙時(shí)間千萬(wàn)不可過(guò)長(zhǎng)。2、綽水是為了縮短蘆筍炒的時(shí)間,更大程度保留營(yíng)養(yǎng)。3、蘆筍營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其是嫩莖的頂尖部分,各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量最為豐富,但蘆筍不宜生吃,也不宜長(zhǎng)時(shí)間存放,存放一周以上最好就不要食用了。

蘆筍看起來(lái)感覺(jué)很硬的樣子,其實(shí)特別的脆嫩,很容易熟。如果買(mǎi)的蘆筍有點(diǎn)老的話(huà),建議把底部的皮削掉一些,夠嫩的話(huà)就不用啦。蘆筍還是“防癌蔬菜”。除了豐富的維c、維b,蘆筍還含有一種叫蘆丁的抗癌成分,而且含量很高。所以大家可以多多食用蘆筍哦。

很喜歡蘆筍,除了喜歡它脆嫩的口感,還覺(jué)得蘆筍和彩椒是很小資的蔬菜,所以來(lái)了個(gè)簡(jiǎn)單的小炒,成就一盤(pán)夏日里的清新爽口。

高考飲食菜譜3

黑木耳提前用冷水泡發(fā);雞全翅,分成翅尖,翅中,翅根三截,放在碗里,用姜茸,蠔油,生抽,紅糖,白胡椒粉拌勻腌制至少1小時(shí);

把黑木耳洗凈,瀝干水分,撒一丁點(diǎn)兒鹽用手抓勻(不要放多了哦,咸了就束手無(wú)策了,因?yàn)殡珉u的汁兒有多余的,蒸的時(shí)候可以讓黑木耳入味,所以這里放鹽只是放一丁點(diǎn)兒);鋪在盤(pán)子底部;

把腌好的雞翅擺放在黑木耳上面,余下的所有腌汁都淋在表面;鍋里燒水,水開(kāi)后上鍋蒸大約15~20分鐘,以雞翅熟透為準(zhǔn)(這一步蒸好已經(jīng)可以直接吃了,我大多數(shù)時(shí)候自己吃的話(huà)就做到這一步為止了,不過(guò)有時(shí)候?yàn)榱撕每矗梢岳^續(xù)下面的步驟);

把蒸好的雞的盤(pán)子里的湯汁倒入小鍋里,燒開(kāi)并用少許水淀粉勾個(gè)薄芡,淋在雞翅表面,撒少許蔥末點(diǎn)綴。

高考飲食菜譜4

1.蔥切成花;姜切成米;熟瘦火腿切成小顆。

2.蝦子洗一遍揀去雜草,用兩手各捏住頭部和尾部(腹向上,背向下)往上一擠,蝦肉脫殼而出(叫蝦仁),放入加鹽的清水中,用筷子攪一會(huì),使蝦肉上殘存的薄膜脫落,再用水繼續(xù)沖幾遍,直到薄膜、蝦腳沖盡成為雪白的蝦仁,瀝干水分,再用白凈布按干水分后,用雞蛋清和適量的干淀粉,鹽調(diào)制成漿,把蝦仁漿好。

3.將腰果下入油鍋,用溫火炸至焦脆呈金黃色,撈出待用,用雞湯50毫升、味精、胡椒粉、濕淀粉6克(淀粉3克加水3克)兌成汁。

4.將一鍋燒熱,放入油燒到五成熱時(shí),下入漿好的蝦仁,用筷子輕輕撥散滑熱,倒入漏勺瀝油,鍋內(nèi)留底油,下入姜米炒一下,隨后倒入滑熟蝦仁、火腿、蔥花,烹料酒和兌汁,加入腰果,翻炒幾下,裝入盤(pán)內(nèi),淋雞油即成。

腰果熘蝦仁的制作要訣因有過(guò)油炸制過(guò)程,需準(zhǔn)備熟豬油約1000克;本菜選用的是大河活蝦。

高考飲食菜譜5

蝦仁洗凈,剁成蓉放在碗內(nèi),豆腐去掉老皮,攪碎放在蝦仁蓉中,加鹽,雞蛋清,牛奶攪拌成均勻的豆腐泥。

生梨削皮去核,剁成碎末,加絞肉,鹽拌勻成餡,然后取12個(gè)小酒盅,每只內(nèi)壁涂上油,放入肉餡,再放上豆腐泥抹平,隨后放上一撮火腿末,蒸約8分鐘,與此同時(shí),將清湯加鹽,置旺火上,燒開(kāi)后,盛在大湯碗內(nèi),隨即將蒸好的豆腐由盅內(nèi)取出放入湯即成。

高考飲食菜譜6

1.將豆腐用滾水煮過(guò),撈起切丁,絲瓜削去外皮、切丁,膏蟹蒸熟,拆出蟹膏、蟹肉備用。

2.炒鍋下油,爆香姜片,投入絲瓜炒透;加入豆腐、清水略滾,再加入蟹膏、蟹肉滾熟,用其他調(diào)味料加淀粉勾芡,攪勻即成。

高考飲食菜譜7

1.鰻魚(yú)中放入精鹽、料酒、醬油等調(diào)味品,腌制片刻;

2.打開(kāi)烤爐或烘箱,溫度調(diào)至攝氏180度;

3.將腌制好的鰻魚(yú)放入烤盤(pán),放入爐內(nèi)烤熟;

4.筍片、小白菜放入油鍋中稍翻炒,加入鰻魚(yú),放入高湯、醬油、糖等調(diào)味,至水收干后出鍋;

5.將做好的鰻魚(yú)澆在飯上即可。

小帖士-健康提示:

海鰻中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,且含有較多的多不飽和脂肪酸,尤其是對(duì)胎兒大腦發(fā)育極為有利的dha。

高三學(xué)生一日三餐食譜推薦

1一日三餐食譜推薦——早餐:早餐飲食原則:如果不吃早餐或早餐吃的不好,就會(huì)導(dǎo)致上午時(shí)間血糖水平明顯降低,產(chǎn)生饑餓感,反應(yīng)遲鈍,從而影響考試的發(fā)揮。

早餐能量要適當(dāng),品種要豐富。含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和復(fù)合碳水化合物的早餐是最好的組合。干稀搭配,溫?zé)岵灰死?,避免碳酸飲料?/p>

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