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包艾餃的周記200字 包艾餃周記篇一
每當(dāng)清明節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)幾乎都要包艾餃，我家也是年年如此，今年也不例外。
昨天我們?nèi)ド缴霞漓胪旰?，摘了許多艾草。今天，我和媽媽很早就起床了，準(zhǔn)備著做艾餃。媽媽先把艾草整理好，然后把艾草裝進(jìn)一個(gè)籮筐里，再去洗干凈，把艾草燒熟，撈出放進(jìn)糯米粉里，糯米和艾草混合在一起，夾雜著一股淡淡的幽香，似蘭花的氣息，聞著有種心曠神怡的感覺(jué)。我則把手洗得干干凈凈的，端端正正地坐在餐桌前，焦急而又耐心地等待著媽媽。
只見(jiàn)媽媽把揉好的粉掐成一小團(tuán)一小團(tuán)的，我手忙腳亂地捏起來(lái)，先把它搓成一個(gè)圓，然后再用手壓扁。媽媽準(zhǔn)備了兩種餡，一種是芝麻白糖，另一種是咸菜筍絲。我放好餡后，兩邊用手指頭沾點(diǎn)兒水，合起來(lái)粘在一起，第一只艾餃就做好了，但樣子似乎有點(diǎn)丑。再看看媽媽?zhuān)炎隽藘芍?，且樣子相?dāng)漂亮，跟市場(chǎng)上在賣(mài)的一模一樣。我有點(diǎn)不服輸，一只又一只的接著包，功夫不負(fù)有心人，很快在我手里的艾餃也變得有模有樣了，雖然比起老媽的還是有點(diǎn)遜色，但我也相當(dāng)滿(mǎn)意了，媽媽畢竟包了十多年了……
艾餃包好后，就上蒸了，二十分種后，吃著自己包的艾餃甜甜的、糯糯的、香香的，心里有一種說(shuō)不出的喜悅。當(dāng)然，通過(guò)包艾餃這件事，也使我明白了一個(gè)道理--做任何事情想要取得成功，都要經(jīng)過(guò)自己不懈的努力。
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