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醫(yī)院食品安全工作要求 食品安全工作要求篇一
一是強(qiáng)化對(duì)食品
安全
嚴(yán)重形勢(shì)的熟悉。今年以來(lái)，全國(guó)食品安全事件頻發(fā)，黨中心、國(guó)務(wù)院對(duì)此高度重視，***夸大：“民以食為天，食以安為先。食品安全是關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全的大事?！?**也做了重要批示。國(guó)務(wù)院在一個(gè)月內(nèi)，兩次召開(kāi)全國(guó)會(huì)議，研究部署食品安全和打擊非法添加、濫用食品添加劑的整治行動(dòng)。我市要充分熟悉食品安全的特殊重要性，切實(shí)增強(qiáng)憂患意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，下大決心、花大力氣解決食品安全題目。二是強(qiáng)化食品安全責(zé)任和考核機(jī)制。首先要落實(shí)好一把手負(fù)責(zé)制。抓食品安全工作，要像抓社會(huì)治安、抓計(jì)劃生養(yǎng)一樣，由各級(jí)政府和有關(guān)部分的黨政一把手親身抓。一把手要堅(jiān)持深進(jìn)基層、靠前指揮、加強(qiáng)協(xié)調(diào)、重點(diǎn)督查，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位。其次要落實(shí)好追責(zé)機(jī)制。要按照地方政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部分各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人的要求，全面落實(shí)好食品安全追責(zé)機(jī)制。出了題目不僅要追究職能部分領(lǐng)導(dǎo)和各級(jí)政府分管領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任，同時(shí)也要追究主要領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。再次要落實(shí)好考核機(jī)制。要把食品安全工作納進(jìn)對(duì)地方政府和領(lǐng)導(dǎo)干部績(jī)效考核。市政府對(duì)區(qū)、縣級(jí)市政府的年終考核，區(qū)、縣級(jí)市政府對(duì)街鎮(zhèn)政府、村委會(huì)的年終考核，都要把食品安全工作的成效作為考核內(nèi)容，與領(lǐng)導(dǎo)干部績(jī)效考核掛鉤。
三是強(qiáng)化對(duì)危害食品安全違法行為的打擊。對(duì)一切危害食品安全的行為，要果斷依法依規(guī)從重辦處。構(gòu)成食品安全刑事犯罪的，盡不能“以罰代刑”，要從快起訴，從嚴(yán)從重判刑。對(duì)食品安全違法犯罪案件的查處，要做好“四個(gè)抓”：要抓法人代表。企業(yè)的所有事務(wù)由法人代表承擔(dān)法律責(zé)任，處理任何一家食品安全違法的企業(yè)，首先要抓“法人代表”。要抓幕后老板。有些企業(yè)主為逃避懲罰自己不做法人代表，在幕后操縱，只要證據(jù)確鑿一定要抓，幕后老板才是犯罪的源頭，操控罪惡的黑手。要抓主犯。除了幕后老板、法人代表，還有犯罪行為的具體實(shí)施者，也就是主犯、直接犯罪人，必須重辦。要抓職務(wù)犯罪。要依法遏制和從嚴(yán)打擊危害食品安全犯罪活動(dòng)，必須嚴(yán)打幕后“保護(hù)傘”，依法懲辦失職、瀆職等職務(wù)犯罪行為。
四是強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估預(yù)警機(jī)制建設(shè)。要鑒戒發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)的監(jiān)治理念，探索運(yùn)用以食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估為主要內(nèi)容的監(jiān)管模式，以動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)和預(yù)警為技術(shù)依托，完善預(yù)警日常運(yùn)行機(jī)制。各級(jí)政府要進(jìn)一步加大對(duì)食品安全檢測(cè)經(jīng)費(fèi)的投進(jìn)，各職能部分要對(duì)所監(jiān)管企業(yè)進(jìn)行全面抽檢，做好計(jì)劃，輪流抽檢，以正確把握所監(jiān)管企業(yè)的狀況，把食品安全題目控制在萌芽狀態(tài)，真正起到風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警作用。
五是強(qiáng)化食品安全的宣傳和舉報(bào)工作。充分發(fā)揮報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等各類媒體的***導(dǎo)向作用，對(duì)遵法經(jīng)營(yíng)的優(yōu)秀企業(yè)和質(zhì)量過(guò)硬的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和優(yōu)良品牌，堅(jiān)持正面典型引導(dǎo)，進(jìn)步全民的安全和質(zhì)量意識(shí)。對(duì)制售有毒有害食品及假冒偽劣產(chǎn)品的不法分子，要及時(shí)曝光、揭露和鞭撻，形成聲勢(shì)浩大的'***宣傳攻勢(shì)。要?jiǎng)訂T全民參與舉報(bào)食品安全違法行為，形成強(qiáng)大的社會(huì)監(jiān)視氛圍。積極實(shí)行舉報(bào)人獎(jiǎng)勵(lì)制度，制訂舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)治理辦法，提升獎(jiǎng)勵(lì)數(shù)額，對(duì)舉報(bào)人的信息嚴(yán)格保密，保護(hù)好舉報(bào)人。充分調(diào)動(dòng)廣大市民舉報(bào)的積極性，形成對(duì)食品安全題目“過(guò)街老鼠，人人喊打”的社會(huì)氛圍。
六是強(qiáng)化對(duì)食品企業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級(jí)的引導(dǎo)。全市食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)就有600多莢冬有相當(dāng)部分是小作坊式的，規(guī)模孝無(wú)品牌、技術(shù)含量低。必須加快我市食品企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，通過(guò)資源整合，優(yōu)越劣汰，該封閉的封閉，該停業(yè)的停業(yè)，該整頓的整頓。同時(shí)，扶持一批有技術(shù)、有信用、有市嘗上檔次、上水平的企業(yè)做大做強(qiáng)。
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