每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。
廣州的冬景篇一
對于老廣州來說,小吃的記憶在冬日。
???????? 廣州的冬天雖然沒有下鵝毛大雪那么夸張,但是偶爾幾個寒風(fēng)凜冽的日子也是夠滋味的。這時候走在路上,順手買上一兩份暖手小吃,全身上下都在唱著幸福進(jìn)行曲啊。
冬天吃小吃的溫暖,很多時候是來自于小時候的回憶?;蛟S是學(xué)校門前的牛雜店,或許是市場角落的豬腳姜…每個人都心中,都會有一家自己覺得最好吃的冬日小吃店,一份獨家記憶。
無論是繁華喧囂的上下九,北京路,還是在狹窄破舊的古街小巷。你都可以見到飄著獨特香味的蘿卜牛雜店。他們多事一些小店,又是甚至就是一個窗口或者一輛小推車。而那些捧著小碗,捏著竹簽在那團(tuán)團(tuán)熱氣里大快朵頤的,或蹲著,或者站著,個個吃的油光滿面,滿嘴留香。
只有廣州人才知道,滋味認(rèn)真正!
它往來于街?jǐn)傂〕?、燒烤的刺激,穿梭在紅男綠女的酒氣脂粉味里,好像有些另類地兀自飄來,直入鼻腔。
我覺得每一輛烤紅薯車都有自己的故事
有時即便才剛飯后未幾,那散至到處的香味,亦能勾起一股強烈的食欲。熱乎乎的買來一個,緩緩的剝開已烤的焦黃的外皮,微微地咬一口,軟軟甜甜的,驟然,心感溫暖。一份樸實的踏實,也跟著那半透明的內(nèi)瓤在嗓子眼吞咽下去的一剎。好像一雙大手,安平穩(wěn)穩(wěn)地扶著你,陪你匯入川流不息的夜市、人跡…
小時候?qū)W校邊經(jīng)常會有這樣的小吃,看著一個老媽媽或者老爺爺把雞蛋糊倒進(jìn)模具里,在爐子上烤一會,隨后就變成了一個個圓圓的雞蛋糕,很香很綿軟。后來去香港的時候也吃過,味道和小時候吃的略有不同,外皮有點脆脆的,隨后是卷起來的。當(dāng)然大部分人還是喜歡把它們一個個掰下來吃。
現(xiàn)在,似乎一年四季都可以吃到糖炒栗子,栗子的味道,卻沒有記憶中那么甘美了,除非是在寒風(fēng)凜冽的深秋和冬天。我們的老祖宗是對的,當(dāng)季食物,是要在特定的季節(jié)吃才最有味道的。
也許,只有在冬天的寒風(fēng)中,栗子的香甜,才會跟炒鍋下紅紅的火焰一起,溫暖著我們的胃,也溫暖著我們心靈的記憶。
關(guān)東煮幾乎是便利店在冬天都會擺在最顯眼位置的一種食物了。大概是因為在寒冷的冬季,買一碗關(guān)東煮,撒上黃芥末醬汁,熱氣騰騰的`才讓人更加能體會到它的好吧。
魔芋塊在女生當(dāng)中很受歡迎,因為熱量低,又容易填飽肚子。在鰹魚湯中煮軟的魔芋塊,吸收了湯汁的鮮美味道,加上黃芥末的辛香,是冬天里治愈的味道。
做好的姜撞奶看起來象嫩豆腐或布丁,吃起來又香又甜又辣又嫩又滑,尤其是從喉嚨里滑下去的感覺好極啦!傳說,從前在廣東番禺沙灣鎮(zhèn),一個年邁的老婆婆犯了咳嗽病,后知道姜汁可治咳嗽,但姜汁太辣,老婆婆無法喝下去,于是她的媳婦便將水牛奶加糖煮熱,倒入裝姜汁的碗里,奇怪的是過了一陣子牛奶凝結(jié)了,婆婆喝著感覺味道很好,連連夸媳婦聰明,病很快就好了。
姜撞奶有祛寒行血的功效,是冬天的福利呢。
“女人真正的美麗,是吃出來的?!必i腳姜可以說是廣州女人的最愛。
營養(yǎng)豐富全面,滋補養(yǎng)顏,非藥物可比。在西關(guān)的小巷里,吃到豬腳姜的那家,丈夫,妻子,母親,一家人從早到晚都在做同一件事,就是煮豬腳姜出售。幾塊錢一碗,里面一律是雞蛋一只,兩塊豬腳肉,數(shù)片姜,浸泡在濃濃的醋汁里端上來。冬天吃上一晚,油膩膩的嘴但吃完卻暖到心窩里。
小時候的回憶,就是放學(xué)去買一晚豬紅湯,邊喝邊走回家,作為晚飯前的“開胃菜”。豬紅湯的材料并不復(fù)雜,豬紅和湯混為一體,上面漂浮著幾條芽菜和一些蔥花。簡單但是卻很好喝。尤其是看到小車上的豬紅湯飄著熱煙,就會不自覺想要在冬天喝上一碗。
這可能算不上是暖手小吃。但雪糕確是冬天必吃的食物啊。
甜筒、飛魚脆皮、蓮花杯、紅綠燈、菠蘿冰、檸檬茶冰……每次去到士多挑甜筒的時候,必須先偷偷輕輕地用力捏一下筒身,看一下蛋卷是否已經(jīng)受潮不脆了!在開吃時必須像現(xiàn)在喝酸奶一樣,先舔蓋,因為上面會沾滿很多巧克力和花生碎。羊鐵君最愛香芋味,本土牌子的味道真的是其他不能替代的。
冬天的時候吃著五羊雪糕走在回家的路上,還不忘把冰冷的手伸到隔壁同學(xué)的衣服里,就這樣一路嬉戲回家。
很多人對茶葉蛋的記憶應(yīng)該都是小的時候,路邊的小攤,很有年代感的鋁鍋,沸騰著的醬色的雞蛋,冒著熱氣,很遠(yuǎn)就聞到的五香味。如果在冬天饑寒交迫的時候,遇上一個賣茶葉蛋的小攤,來上一顆久煮的五香茶葉蛋,別提有多滿足了!
還記得小時候,賣茶葉蛋的阿姨會用一只小碗地給盛好,再舀點煮茶葉蛋的鹵湯澆在上面。雖然已經(jīng)是很小口很小口地在吃,但似乎總是那么容易就吃完了,每次都是剛吃出點滋味就發(fā)現(xiàn)碗里沒有了,只好意猶未盡地把碗里的鹵子也喝個一干二凈,那個咸的,卻是滿足的很。
只是忘記從什么時候開始,茶葉蛋竟成為了財富的象征。。
冬天走在路上,偶爾會心心念念著一抵雞蛋仔
或者是一碗蘿卜牛腩
明明吃的時候用的是嘴巴
可記憶卻會被留在腦海里
而彼時的回憶都會從心頭涌現(xiàn)出來
這大概是冬日里吃小吃所帶來的獨特記憶吧
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