2023年彩泥冰淇淋制作教程優(yōu)秀

格式:DOC 上傳日期:2023-05-03 17:30:38
2023年彩泥冰淇淋制作教程優(yōu)秀
時間:2023-05-03 17:30:38     小編:zdfb

在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

彩泥冰淇淋制作教程篇一

2個雞蛋,牛奶(隨便什么牛奶),糖。

1、把雞蛋蛋白、蛋黃分離,取蛋白,打勻。

2、牛奶放鍋里煮(不要冒泡),再把牛奶倒入打好的`蛋白中攪拌。

3、再放入鍋中煮1分鐘,最后放入冰箱冰凍即可。

牛奶220克、20克巧克力、雞蛋黃一勺糖。

1、將牛奶220克和20克巧克力一起煮約4-5分種,使巧克力徹底的融了!

2、然后拿一個雞蛋黃打碎,放一勺糖大概4克左右,一起打勻后,將雞蛋慢慢加入煮好的巧克力奶中,還要迅速攪拌!

3、開小火煮開后,放冷卻了,倒入大玻璃容器中,放入冰箱。

4、半個小時取出攪拌一下,二個半小時就達(dá)到要的效果了。哈哈,很好吃!

切記要將雞蛋巧克力奶混合液煮開一下!不然會有蛋腥味道!

彩泥冰淇淋制作教程篇二

蛋黃2個,純牛奶1盒,白糖40克。

1、把牛奶倒進(jìn)鍋里,煮至微開(鍋邊起小泡)。

2、把蛋黃和白糖混合在一起,用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。

3、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中,邊倒邊攪拌。

4、把攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中,小火一邊煮一邊攪拌,快要煮沸時關(guān)火(注意別煮成蛋花湯)。

5、倒入容器曬晾后,放進(jìn)冰箱冷凍,每半小時取出攪拌,大約3-4次。

6、冷凍至少3小時以上見凝固就可以了,用勺挖出球形狀。

拿出冰箱要盡快吃,很容易化的,因為自制的沒有加凝固劑。

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