中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐食譜推薦(八篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-05-10 10:03:04
中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐食譜推薦(八篇)
時(shí)間:2023-05-10 10:03:04     小編:zxfb

人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。

中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐食譜推薦篇一

早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮雞蛋50克。

午餐:米飯(粳米200克)、

蘑菇炒肉片(鮮蘑菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、

炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、鹽適量)。

晚餐:饅頭(面粉150克)、

百合蝦(蝦仁50克、胡蘿卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、鹽適量)、

牛肉菜湯(卷心菜50克、豆腐干50克、胡蘿卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄5克, 味精、鹽適量)。

加餐:時(shí)令水果。

食譜二

早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(雞蛋50克)。

午餐:米飯(粳米150克)、

魚香三絲(豬瘦肉50克、胡蘿卜50克、土豆100克、植物油5克,姜絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量)、

香菇炒青菜(綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、鹽適量)、熗花菜。

晚餐:金銀卷(面粉100克、玉米粉100克,麻醬、鹽適量)、

清蒸鮮魚(各種鮮魚150克、植物油5克,蔥段、姜絲、鹽適量)、

蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、鹽適量)、

青菜蝦米湯(青菜50克、植物油5克、蝦米,味精、鹽適量)。

加餐:時(shí)令水果。

食譜三

早餐:粳米發(fā)糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(無鉛松花蛋50克、內(nèi)脂豆腐50克)。

午餐:米飯(粳米150克)、

蒜苗炒蛋(蒜苗100克、雞蛋50克、植物油5克,調(diào)味品適量)、

西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜莖100克、植物油5克,調(diào)味品適量)、

菠菜粉絲湯。

晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、

饅頭(面粉150克)、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量)、

蕓豆燉土豆(豬瘦肉25克、蕓豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、鹽適量)。

加餐:時(shí)令水果。

食譜四

早餐:牛奶250ml、雞蛋發(fā)糕(面粉150克、雞蛋50克、白糖25克)。

午餐:米飯(粳米150克)、

蝦仁豆腐(內(nèi)脂豆腐100克、蝦仁50克、植物油5克,淀粉、味精、鹽適量)、

炒青菜(新鮮蔬菜150克、植物油5克,味精、鹽適量)、

蝦皮蘿卜絲湯(蘿卜50克,蝦皮、味精、鹽適量)。

晚餐:肉菜包子(面粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、調(diào)味品適量)、

紫菜雞蛋湯(雞蛋50克,紫菜、調(diào)味品適量)。

加餐:時(shí)令水果。

食譜五

早餐:蝦肉餛飩(蝦仁50克、菜100克、面粉100克,調(diào)味品適量)、牛奶250ml。

午餐:米飯(粳米150克)、

木須肉(豬瘦肉絲30克、雞蛋50克、植物油5克,木耳、調(diào)味品適量)、

醬燜茄子(豬瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆醬、調(diào)味品適量)、

綠豆湯(綠豆、冰糖適量)。

晚餐:黑米饅頭(黑米面粉150克)、

糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,調(diào)味品適量)、

海蠣子燉豆腐(海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許)、

銀耳蛋花湯(雞蛋50克,銀耳、調(diào)味品適量)。

加餐:時(shí)令水果。

食譜六

早餐:雞蛋薄餅(面粉150克、雞蛋50克、植物油5克、調(diào)味品適量)、

牛奶250ml、

炒綠豆芽(綠豆芽200克)。

午餐:煮水餃(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,調(diào)味品適量)、

綠豆粥(粳米50克、綠豆25克)。

晚餐:紅小豆飯(粳米150克、紅小豆25克)、

燉刀魚(刀魚100克、植物油5克,蔥、姜、蒜、料酒、醬油、味精適量)、

炒芹菜干絲(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、鹽適量)、

干貝豆苗湯(豌豆苗50克、鮮干貝丁30克,調(diào)味品適量)。

加餐:時(shí)令水果。

食譜七

早餐:面包(面粉200克)、牛奶250ml、煮雞蛋50克。

午餐:米飯(粳米150克)、

孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡蘿卜50克、植物油5克,調(diào)味品適量)、

香菇燒油菜(鮮香菇50克、油菜150克、植物油5克,調(diào)味品適量)、

拌小青菜。

晚餐:百合粥(粳米50克,百合適量)、

饅頭(面粉100克)、

蔥爆兩樣(豬腰50克、豬瘦肉50克、洋蔥100克、木耳2克、植物油5克,調(diào)味品適量)、

青椒豆腐絲(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,調(diào)味品適量)、

紫菜蝦皮湯。

加餐:時(shí)令水果。

中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐食譜推薦篇二

星期一

早餐:牛奶230ml、面包(面粉200克)、煮雞蛋50克。

午餐:米飯(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鮮蘑菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、鹽適量)。

晚餐:饅頭(面粉180克)、百合蝦(蝦仁50克、胡蘿卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、鹽適量)、牛肉菜湯(卷心菜50克、豆腐干50克、胡蘿卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、鹽適量)。

加餐:水果。

星期二

早餐:小米粥(小米100克)、牛奶230ml、荷包蛋(雞蛋50克)。

午餐:米飯(粳米150克)、魚香三絲(豬瘦肉50克、胡蘿卜50克、土豆100克、植物油5克,姜絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量)、香菇炒青菜(綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、鹽適量)、熗花菜。

晚餐:金銀卷(面粉100克、玉米粉100克,麻醬、鹽適量)、清蒸鮮魚(各種鮮魚150克、植物油5克,蔥段、姜絲、鹽適量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、鹽適量)、青菜蝦米湯(青菜50克、植物油5克、蝦米,味精、鹽適量)。

加餐:水果。

星期三

早餐:粳米發(fā)糕(150克)、牛奶230ml、皮蛋拌豆腐(無鉛松花蛋50克、內(nèi)脂豆腐50克)。 午餐:米飯(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、雞蛋50克、植物油5克,調(diào)味品適量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜莖100克、植物油5克,調(diào)味品適量)、菠菜粉絲湯。 晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、饅頭(面粉150克)、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量)、蕓豆燉土豆(豬瘦肉25克、蕓豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、鹽適量)。

加餐:時(shí)令水果。

星期四

早餐:牛奶230ml、雞蛋發(fā)糕(面粉150克、雞蛋50克、白糖25克)。

午餐:米飯(粳米150克)、蝦仁豆腐(內(nèi)脂豆腐100克、蝦仁50克、植物油5克,淀粉、味精、鹽適量)、炒青菜(新鮮蔬菜150克、植物油5克,味精、鹽適量)、蝦皮蘿卜絲湯(蘿卜50克,蝦皮、味精、鹽適量)。

晚餐:肉菜包子(面粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、調(diào)味品適量)、紫菜雞蛋湯(雞蛋50克,紫菜、調(diào)味品適量)。

加餐:水果。

星期五

早餐:蝦肉餛飩(蝦仁50克、菜100克、面粉100克,調(diào)味品適量)、牛奶230ml。 午餐:米飯(粳米150克)、木須肉(豬瘦肉絲30克、雞蛋50克、植物油5克,木耳、調(diào)

味品適量)、醬燜茄子(豬瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆醬、調(diào)味品適量)、綠豆湯(綠豆、冰糖適量)。

晚餐:黑米饅頭(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,調(diào)味品適量)、海蠣子燉豆腐(海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許)、銀耳蛋花湯(雞蛋50克,銀耳、調(diào)味品適量)。

加餐:水果。

星期六

早餐:雞蛋薄餅(面粉150克、雞蛋50克、植物油5克、調(diào)味品適量)、牛奶230ml、炒綠豆芽(綠豆芽200克)。

午餐:煮水餃(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,調(diào)味品適量)、綠豆粥(粳米50克、綠豆25克)。

晚餐:紅小豆飯(粳米150克、紅小豆25克)、燉刀魚(刀魚100克、植物油5克,蔥、姜、蒜、料酒、醬油、味精適量)、炒芹菜干絲(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、鹽適量)、干貝豆苗湯(豌豆苗50克、鮮干貝丁30克,調(diào)味品適量)。

加餐:水果。

星期日

早餐:面包(面粉200克)、牛奶230ml、煮雞蛋50克。

午餐:米飯(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡蘿卜50克、植物油5克,調(diào)味品適量)、香菇燒油菜(鮮香菇50克、油菜150克、植物油5克,調(diào)味品適量)、拌小青菜。

晚餐:百合粥(粳米50克,百合適量)、饅頭(面粉100克)、蔥爆兩樣(豬腰50克、豬瘦肉50克、洋蔥100克、木耳2克、植物油5克,調(diào)味品適量)、青椒豆腐絲(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,調(diào)味品適量)、紫菜蝦皮湯。

加餐:水果。

中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐食譜推薦篇三

?電視佐餐,食不知味

不少中小學(xué)生吃飯時(shí)端著飯碗也要跑到電視機(jī)前,眼睛一動(dòng)不動(dòng)地盯著電視屏幕,筷子往嘴里塞著食物,嘴巴做著機(jī)械式的咀嚼。有這種不良飲食習(xí)慣的中小學(xué)生如果不及時(shí)改正,長(zhǎng)此以往,就會(huì)引起腸胃消化道疾病。

另外,吃飯看電視還會(huì)使學(xué)生與父母的語言溝通減少,很容易造成學(xué)生性格孤僻,成為一個(gè)既不健康也不快樂的人。

?潤(rùn)喉片當(dāng)糖,口腔遭殃

如果咽喉無明顯炎癥時(shí)濫用潤(rùn)喉片,可抵制口腔及咽喉內(nèi)正常菌群的生長(zhǎng),導(dǎo)致疾病發(fā)生。

?偏食肉和蔬菜,容易生病

誰都知道偏食的壞處,可有的學(xué)生還是偏食偏得厲害。

小學(xué)五年級(jí)的學(xué)生小辛是典型的“葷食主義者”,從3歲開始就不吃蔬菜,幾年下來小辛的個(gè)頭卻沒有同齡人高,體檢的各項(xiàng)指標(biāo)也都與同齡人有差距,健康狀況也不好,便秘、氣色不好,又容易患呼吸道疾病。小辛的父母因此后悔莫及。

然而,只吃蔬菜不吃肉的孩子的各項(xiàng)發(fā)育指標(biāo)經(jīng)檢測(cè)同樣不理想,營(yíng)養(yǎng)不良、易感冒、身體抵抗力差。

?零食當(dāng)正餐,上課昏昏然

如今市場(chǎng)上的零食可謂是名目繁多,包裝考究,惹得學(xué)生心頭癢癢。加之當(dāng)前校園中“減肥”思想作怪,使得許多中小學(xué)校園中出現(xiàn)“零食當(dāng)正餐”這一現(xiàn)象也就不足為怪了。

殊不知,吃零食過量會(huì)影響食欲,妨礙人體正餐的攝入量,從而影響身體正常功能的發(fā)育。

?電腦好玩,腸胃受害

電腦逐漸成為廣大中小學(xué)生的學(xué)習(xí)工具,學(xué)生接觸電腦的時(shí)間也越來越長(zhǎng),隨之而來的就是學(xué)生的身體狀況也越來越差,特別是用餐時(shí)及餐后長(zhǎng)時(shí)間坐在電腦前,會(huì)使腸胃功能消退。

另外,絕大多數(shù)迷戀上網(wǎng)的同學(xué)往往對(duì)飲食沒有選擇,食物營(yíng)養(yǎng)的攝入量嚴(yán)重不足,這對(duì)正處于身體發(fā)育時(shí)期的青少年學(xué)生來說,不良影響更加嚴(yán)重,因此,許多學(xué)校都制定了嚴(yán)禁中小學(xué)生進(jìn)網(wǎng)吧的規(guī)章制度。

?食用色素超標(biāo)食品,損害健康

人們普遍感覺現(xiàn)在的小孩越來越任性、頑皮、反叛、情緒不穩(wěn)、脾氣暴躁、自制力差、越來越難管,這與過量進(jìn)食那些令中小學(xué)生偏愛的誘人彩色零食中的合成色素有關(guān)。最新科學(xué)調(diào)查研究證明:小兒多動(dòng)癥、少兒行為過激等,與長(zhǎng)期過多進(jìn)食含合成色素的食品有關(guān)。

?街邊小食攤,潛伏疾病

街邊小食攤?cè)狈πl(wèi)生條件,食品易受灰塵、廢氣等帶菌空氣污染,加上有的油炸食品原料來源不明,正處于發(fā)育階段的學(xué)生長(zhǎng)期食用不潔凈的油炸食品,后果將不堪設(shè)想。

?飲料當(dāng)水,喝得鼻血淌

口渴了喝飲料,出去玩還是喝飲料?,F(xiàn)在,有些中小學(xué)生都不喝水了,喝飲料喝得上了癮,身體也喝出了毛病,經(jīng)常無緣無故地流鼻血,弄得一家人不知所措,坐立不安。其實(shí),人口渴了應(yīng)該多喝水,飲料適當(dāng)喝一點(diǎn)是可以的,但是不能完全代替水。

?不喝牛奶,營(yíng)養(yǎng)不良

牛奶對(duì)于每一個(gè)人來說都很重要,它是提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的理想食物,具有人體所必需的多種微量元素和氨基酸,但有的學(xué)生偏食,不愛喝甚至拒絕喝牛奶,因而造成營(yíng)養(yǎng)不良。如果養(yǎng)成了每天喝牛奶的習(xí)慣,健康離孩子會(huì)很近。

?燒烤好吃,代價(jià)太大

體內(nèi)長(zhǎng)期攝入熏燒太多的蛋白類食物,易誘發(fā)癌癥

中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐食譜推薦篇四

周一學(xué)生午餐食譜:米飯、土豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯

周二學(xué)生午餐食譜:大米小米飯、魔芋燒鴨、香菇油菜(或白菜)、金針菇紫菜蛋湯。

周三學(xué)生午餐食譜:米飯、紅燒魚、白煮排骨、清炒瓢兒白、冬瓜豆腐湯。

周四學(xué)生午餐食譜:大米紅豆飯、宮爆雞丁(加青椒、胡蘿卜、花生米)、蛋炒洋蔥、黃瓜香菜雞蛋湯。

周五學(xué)生午餐食譜:大米黑豆飯、清蒸海魚、豆腐干炒卷心菜、紫菜雞蛋湯。

周六學(xué)生午餐食譜:米飯、鮮玉米、黃豆燒牛肉、拌三絲、冬瓜汆丸子。

周日學(xué)生午餐食譜:米飯、八寶辣醬、咖喱土豆雞塊、青菜蝦米、山藥小排湯。

中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐食譜推薦篇五

一、吃低脂肪、低熱量的食物

學(xué)生們經(jīng)常在食堂吃東西,沒辦法做飯,所以吃一種低脂肪、低熱量的食物,對(duì)低脂肪、低熱量的飲食是非常重要的學(xué)生。在食堂吃飯的學(xué)生,可以選擇低脂肪、低熱量的食物,如綠豆、香菇,甜瓜,黃瓜,雞肉,土豆,蘑菇,扁豆,茄子,等等。

二、定期學(xué)習(xí)和休息

為了保持體重減輕的規(guī)律,它也是必不可少的。缺乏睡眠使學(xué)生第二天上課沒有精神,容易引起身體的激素變化,容易使身體充滿饑餓感,因此,學(xué)生應(yīng)該保持經(jīng)常的作息時(shí)間,保持充足的睡眠,避免熬夜。

三、一定要吃早餐

早餐要吃得好,不吃早餐容易導(dǎo)致胃部不適,或?qū)е轮形?,晚上的食物攝入量增加,吃,喝得太多,導(dǎo)致肥胖。因此,為了有一個(gè)良好的健康,一定要吃早餐。

規(guī)律,它也是必不可少的。缺乏睡眠使學(xué)生第二天上課沒有精神,容易引起身體的激素變化,容易使身體充滿饑餓感,因此,學(xué)生應(yīng)該保持經(jīng)常的作息時(shí)間,保持充足的睡眠,避免熬夜。

四、盡可能少吃零食

學(xué)生一定要盡量少吃零食,零食容易導(dǎo)致體內(nèi)脂肪,容易導(dǎo)致生氣長(zhǎng)痘,影響面部美觀。如果真的想吃零食,可以吃零食之前和一杯水或一杯熱茶,有助于減少食物的攝入量,幫助學(xué)生減肥。

五、飯后吃一些食物,促進(jìn)脂肪抽吸

學(xué)生可以吃一些食物飯后可以吸脂,脂肪,可以解決嘴饞。吃高蛋白食物后,如吃魚后可以吃一些菠蘿。吃了太多的時(shí)間,你可以吃一些柑橘,有助于消化。

猜你喜歡:

中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐食譜推薦篇六

星期一健康食譜

早餐:饅頭和草莓醬、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個(gè)、醬黃瓜。水果:夏橙或白蘿卜1個(gè)。

中餐:蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺絲瓜湯。

晚餐:綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。

星期二健康食譜

早餐:玉米窩窩頭、牛奶(或豆奶)、鹵五香鹽茶蛋1個(gè)、豆腐乳(1/4塊)。水果:枇杷(或長(zhǎng)生果)3-4個(gè)。

中餐:花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯。

晚餐:冬莧菜稀飯、豆沙包、菜椒榨菜肉絲。

星期三健康食譜

早餐:鮮肉包、牛奶(或豆奶)、咸鴨蛋(半個(gè))、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)。水果:鴨梨(或西瓜)一個(gè)。

中餐:紅棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯。

晚餐:三鮮面塊(豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆絲。

星期四健康食譜

早餐:蘋果醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個(gè)、炒泡豇豆。水果:香蕉(或黃瓜)1支。

中餐:二米飯(黑米、標(biāo)米)、香菇黃花黑木耳肉片、紅椒炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯。

晚餐:豆?jié){稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲。

星期五健康食譜

早餐:醬肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)、鵪鶉蛋2個(gè)。水果:獼猴桃(或桃子)1-2個(gè)。

中餐:赤豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬莧菜湯。

晚餐:芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦。

星期六健康食譜

早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎雞蛋1個(gè)、鹵五香豆腐干。水果:草莓(或李子)5-6個(gè)。

中餐:二米飯(大米、小米)、五香耗兒魚、五彩銀絲(黃豆芽、胡蘿卜、萵筍)、雞腿菇木耳菜豬肝湯。

晚餐:玉米粥、雞蛋發(fā)糕、魚香肉絲。

星期日健康食譜

早餐:芝麻醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮雞蛋1個(gè)、豆豉鳳尾魚。水果:蘋果(或蘿卜)1個(gè)。

中餐:金銀飯(玉米糝、標(biāo)米)、黑木耳筍子燒雞、糖醋白菜、綠豆南瓜湯。

晚餐:韭菜豬肉餃子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐食譜推薦篇七

星期一

早餐:

肉末菜粥(將碎肉、胡蘿卜粒、萵苣尖、鮮香茹粒、米、鹽放入鍋中熬四十分鐘)《花豆渣子粥、薏米紅豆粥、紅薯玉米粥、豆?jié){》

豆沙包《煎餅盒兒、哈餅、土掉渣餅、油餅、土豆餅、餃瓜餅》

芹菜豆腐干(新鮮芹菜、豆腐干絲、白菜絲、青椒絲同炒)《芹菜花生米、炸花生米》

加餐:香蕉,蘋果,梨(飯后半小時(shí)或早上十點(diǎn)左右吃)

午餐:

飯前二十分鐘:牛奶

肉餅蒸蛋(將雞蛋打碎加鹽上鍋蒸;土豆絲、肉末、胡蘿卜絲、加鹽煎成餅放蒸蛋上撒上蔥花)《蛤蜊蒸蛋》

冬瓜蝦皮湯《蛤蜊冬瓜湯》

蒜泥空心菜《蒜泥苦菊、糖醋藕片、海蜇白菜、涼拌土豆絲、芝麻海帶》

米飯、饅頭、花卷

下午餐:一小塊蛋糕

晚餐:

涼拌黃瓜

清炒冬瓜

蕃茄炒蛋

綠豆稀飯《其他粥類》

星期二:

早餐:

燕麥粥(火腿腸絲、胡蘿卜末、菜葉、鹽煮好后再放燕麥片調(diào)好口味)《甜沫(玉米粥加炒熟花生、菠菜)》

芽菜肉包(芽菜即豆芽菜)《豬肉蕓豆包、香菇白菜包》

什錦泡菜(紅椒、大白菜、榨菜、黃瓜片等涼拌成)

加餐:西瓜或葡萄

午餐:

飯前牛奶

海帶肉絲湯(可加榨菜絲和少量應(yīng)季的青葉蔬菜)

韭菜豬肝(可加少量肉絲混入豬肝,加黑木耳、紅椒同炒)《蒜泥豬肝》

肉末豆腐(豆腐先焯水,同肉末、香菇同炒)《小蔥拌豆腐、香椿豆腐》

米飯、饅頭、花卷

加餐:一小塊面包或香蕉

晚餐:

鯽魚湯《紅燒帶魚、醺鲅魚》

清炒鳳尾(鳳尾屬藻類,類似海帶)

芹菜豬肝《芹菜土豆絲、涼拌芹菜花生》

米飯、饅頭、花卷

星期三:

早餐:

黑棗粥(泡過的黑米、紅棗、少量豆腐干、玉米粒,用微火熬一小時(shí)加量糖)

鮮肉小籠包子《牛肉包、燒麥》

蒜泥空心菜

加餐:香蕉或梨

午餐:

飯前牛奶

土豆燒排骨《排骨海帶、雞肉燉土豆》

宮爆肉丁(雞肉丁炒熟花生,加青椒、萵苣切粒)

香菇菜心 (二者焯水炒或涼拌皆可)《香菇油菜》

紫菜蛋花湯

米飯、饅頭、花卷

加餐:小零食

晚餐:

三鮮湯

山藥小炒(山藥、萵苣、木耳焯水,臘肉或肉片炒,加少量糖、鹽,出鍋前加泡好的枸杞)

韭菜雞蛋

米飯、饅頭、花卷(晚餐不是原著的)

星期四:

早餐:

皮蛋瘦肉粥(米、皮蛋、姜末、碎肉、芹菜末、火腿粒、蔥花、鹽細(xì)火熬成)

果醬面包

煮雞蛋

加餐:西瓜或蘋果

午餐:

火爆雞血旺(姜、青椒、熟雞血(豬血)爆炒)

青椒玉米粒

酸菜魚(酸菜、野山椒、泡姜同炒后加入高湯,水開后放入魚片)《其他魚類》

米飯、饅頭、花卷

加餐:蘋果或一樣小零食

晚餐:

牛肉湯《牛肉燉土豆加西紅柿》

肉炒胡蘿卜

青椒玉米

綠豆稀飯《其他粥類》

星期五:

早餐:

餛飩(餛飩、少量蝦皮、紫菜同煮而成,調(diào)味加入蔥花)

土豆泥(土豆泥、胡蘿卜泥,炒香加鹽、蔥花起鍋)

水果沙拉(蘋果、香蕉、梨、西瓜、葡萄切成粒拌上少量白糖、沙拉醬、果醬)

午餐:

蘑菇炒肉

白菜豆腐湯《蘑菇豆腐蛋湯》

涼拌空心菜

米飯、饅頭、花卷

加餐:葡萄

晚餐:

蘿卜丸子

炒青菜《白菜胡蘿卜木耳、肉炒蒜苔、蒜泥木耳菜》

冬瓜炒肉

米飯、饅頭、花卷

星期六:

早餐:

紅薯粥(將米和紅薯粒下鍋同煮微火熬成粥)

玉米饅頭

涼拌三絲

加餐:西瓜

午餐:

清燉雞湯

黃瓜木耳炒肉

青椒土豆片

米飯、饅頭、花卷

加餐:梨

晚餐:

炒胡蘿卜

蕃茄蛋湯

香菇肉片

米飯、饅頭、花卷

星期天:

早餐:

紅油水餃一份(豬肉餡、韭菜、白菜)《菠菜雞蛋蝦仁、牛肉芹菜、豆腐白蘿卜、三鮮、白菜胡蘿卜木耳、韭菜雞蛋》

加餐:香蕉、梨

午餐:

番茄排骨湯 《排骨海帶湯、牛肉土豆西紅柿湯、雞肉土豆粉條》

炒小白菜 《炒甘藍(lán)、香菇油菜》

芹菜豬肝絲 《芹菜牛肉》

涼拌三絲

米飯、饅頭、花卷

加餐:西瓜

晚餐:

青椒牛肉《青椒土豆》

涼拌三絲

紅薯稀飯

中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐食譜推薦篇八

1.花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,按捺血小板凝集,防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證明,常食花生可改善血液輪回、增強(qiáng)記憶、延緩朽邁,是名符實(shí)在的“長(zhǎng)水果”。

2.牛奶

牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素b1等元素。假如用腦過度而失眠時(shí),睡前一杯熱牛奶有助入睡。

3.魚類

它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會(huì)引起血管硬化,對(duì)腦動(dòng)脈血管無危害,相反,還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞流動(dòng)有促進(jìn)作用。

4.雞蛋

大腦流動(dòng)功能,記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量緊密親密相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證實(shí),吃雞蛋的妙處在于:當(dāng)?shù)包S中所含豐碩的卵磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐碩的乙酰膽堿,進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中,可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證明,天天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供應(yīng)足夠的膽堿,對(duì)保護(hù)大腦,進(jìn)步記憶力大有好處。

5.小米

小米中所含的維生素b1和b2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止朽邁的作用。假如平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯,將益于腦的保健。

6.味精

味精的主要成分是谷氨酸鈉,它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的獨(dú)一氨基酸,能促進(jìn)智力發(fā)育,維持和改進(jìn)大腦性能。常攝入些味精,對(duì)改善智力不足及記憶力障礙有匡助。因?yàn)槲毒珪?huì)使腦內(nèi)乙酰膽堿增加,因而對(duì)神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。

7.菠菜

菠菜雖廉價(jià)而不起眼,但它屬健腦蔬菜。因?yàn)椴げ酥泻胸S碩的維生素a、c、b1和b2,是腦細(xì)胞代謝的“最佳供應(yīng)者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。

8.玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能匡助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。

9.菠蘿

菠蘿含有良多維生素c和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠進(jìn)步人記憶力的生果。

10.辣椒

辣椒維生素c含量居各蔬菜之首,胡蘿卜素和維生素含量也很豐碩。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液輪回。近年有人發(fā)現(xiàn),辣椒的“辣”味仍是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素,使人精神抖擻,思維活躍。辣椒以生吃效果更好。

11.橘子

橘子含有大量維生素a、b1和c,屬典型的堿性食品,可以消除大量酸性食品對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害??荚嚻陂g適量常吃些橘子,能使人精神抖擻。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。

12.黃花菜

人們常說,黃花菜是“忘憂草”,能“安神解郁”。注意:黃花菜不宜生吃或單炒,以免中毒,以干品和煮熟吃為好。

13.香蕉

磷被稱為智慧之鹽,而香蕉中正含有磷。同時(shí)香蕉還是色氨酸和維生素b6的極佳來源,還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中含量最高的鉀離子,一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營(yíng)養(yǎng)豐富,不過香蕉的熱量低,所以大家也不用害怕吃多了發(fā)胖。

【本文地址:http://aiweibaby.com/zuowen/2864478.html】

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請(qǐng)點(diǎn)擊

下載此文檔