新進員工培訓(xùn)方案 餐飲員工培訓(xùn)方案(匯總5篇)

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新進員工培訓(xùn)方案 餐飲員工培訓(xùn)方案(匯總5篇)
時間:2023-05-24 13:49:21     小編:cyyllee

為確保事情或工作順利開展,常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃。那么我們該如何寫一篇較為完美的方案呢?以下是小編給大家介紹的方案范文的相關(guān)內(nèi)容,希望對大家有所幫助。

新進員工培訓(xùn)方案 餐飲員工培訓(xùn)方案篇一

服務(wù)態(tài)度是指餐廳服務(wù)員在對客服務(wù)過程中體現(xiàn)出來的主觀意向和心理狀態(tài),其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務(wù)態(tài)度取決于員工的主動性、創(chuàng)造性、積極性、責(zé)任感和素質(zhì)的高低。其具體要求是:

1、主動 餐廳服務(wù)員應(yīng)牢固樹立“賓客至上、服務(wù)第一”的專業(yè)意識,在服務(wù)工作中應(yīng)時時處處為賓客著想,表現(xiàn)出一種主動、積極的情緒,凡是賓客需要,不分份內(nèi)、份外,發(fā)現(xiàn)后即應(yīng)主動、及時地予以解決,做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤,把服務(wù)工作做在賓客開口之前。

2.熱情 餐廳服務(wù)員在服務(wù)工作中應(yīng)熱愛本職工作,熱愛自己的服務(wù)對象,象對待親友一樣為賓客服務(wù),做到面帶微笑、端莊穩(wěn)重、語言親切、精神飽滿、誠懇待人,具有助人為樂的精神,處處熱情待客。

3.耐心 餐廳服務(wù)員在為各種不同類型的賓客服務(wù)時,應(yīng)有耐性,不急噪、不厭煩,態(tài)度和藹。服務(wù)人員應(yīng)善于揣摩賓客的消費心理,對于他們提出的所有問題,都應(yīng)耐心解答,百問不厭;并能虛心聽取賓客的意見和建議,對事情不推諉,火鍋加盟。與賓客發(fā)生矛盾時,應(yīng)尊重賓客,并有較強的自律能力,做到心平氣和、耐心說服。

4.周到 餐廳服務(wù)員應(yīng)將服務(wù)工作做得細致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務(wù)前,服務(wù)人員應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備工作,對服務(wù)工作做出細致、周到的計劃;在服務(wù)時,應(yīng)仔細觀察,及時發(fā)現(xiàn)并滿足賓客的需求;在服務(wù)結(jié)束時,應(yīng)認(rèn)真征求賓客的意見或建議,并及時反饋,以將服務(wù)工作做得更好。

餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較廣的知識面,具體內(nèi)容有:

1.基礎(chǔ)知識 主要有員工守則、服務(wù)意識、禮貌禮節(jié)、職業(yè)道德、外事紀(jì)律、飯店安全與衛(wèi)生、服務(wù)心理學(xué)、外語知識等。

2.專業(yè)知識 主要有崗位職責(zé)、工作程序、運轉(zhuǎn)表單、管理制度、設(shè)施設(shè)備的使用與保養(yǎng)、飯店的服務(wù)項目及營業(yè)時間、溝通技巧等。

1.語言能力 語言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要運用語言來表達。因此,餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較好的語言能力。對餐廳服務(wù)人員的語言要求為:“語言要文明、禮貌、簡明、清晰;提倡講普通話;對客人提出的問題無法解答時,應(yīng)予以耐心解釋,不推諉和應(yīng)付”。此外,服務(wù)人員還應(yīng)掌握一定的外語。

2.應(yīng)變能力 由于餐廳服務(wù)工作大都由員工通過手工勞動完成,而且賓客的需求多變,所以,在服務(wù)過程中難免會出現(xiàn)一些突發(fā)事件,如賓客投訴、員工操作不當(dāng)、賓客醉酒鬧-事、停電等,麥勒菲,告訴您開品牌折扣店成功的秘訣,這就要求餐廳服務(wù)人員必須具有靈活的應(yīng)變能力,遇事冷靜,及時應(yīng)變,妥善處理,充分體現(xiàn)飯店“賓客至上”的服務(wù)宗旨,盡量滿足賓客的需求。

3.推銷能力 餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售及賓客消費幾乎是同步進行的,且具有無形性的特點,所以要求餐廳服務(wù)人員必須根據(jù)客人的愛好、習(xí)慣及消費能力靈活推銷,以盡力提高賓客的消費水平,從而提高餐飲部的經(jīng)濟效益。

4.技術(shù)能力 餐飲服務(wù)既是一門科學(xué),又是一門藝術(shù)。技術(shù)能力是指餐廳服務(wù)人員在提供服務(wù)時顯現(xiàn)的技巧和能力,它不僅能提高工作效率,保證餐廳服務(wù)的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),更可給賓客帶來賞心悅目的感受。因此,要想做好餐廳服務(wù)工作,就必須掌握嫻熟的服務(wù)技能,并靈活、自如地加以運用。

5.觀察能力 餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于賓客在享受服務(wù)后的生理、心理感受,也即賓客需求的滿足程度。這就要求服務(wù)人員在對客服務(wù)時應(yīng)具備敏銳的觀察能力,隨時關(guān)注賓客的需求并給予及時滿足。

6.記憶能力 餐廳服務(wù)員通過觀察了解到的有關(guān)賓客需求的信息,除了應(yīng)及時給予滿足之外,藝術(shù)涂料招商,還應(yīng)加以記憶,當(dāng)賓客下次光臨時,服務(wù)人員即可提供有針對性的個性化服務(wù),這無疑會提高賓客的滿意程度。

7.自律能力 自律能力是指餐廳服務(wù)員在工作過程中的自我控制能力。服務(wù)員應(yīng)遵守飯店的員工守則等管理制度,明確知道在何時、何地能夠做什么,不能夠做什么。

8.服從與協(xié)作能力 服從是下屬對上級的應(yīng)盡責(zé)任。餐廳服務(wù)人員應(yīng)具有以服從上司命令為天職的組織紀(jì)律觀念, 對直接上司的指令應(yīng)無條件服從并切實執(zhí)行,淘姿名品女裝折扣店。與此同時,服務(wù)人員還必須服從客人,對客人提出的要求應(yīng)給予滿足,但應(yīng)服從有度,即滿足客人符合傳統(tǒng)道德觀念和社會主義精神文明的合理需求。

此外,餐廳服務(wù)工作需要團隊精神,餐廳服務(wù)質(zhì)量的提高需要全體員工的參與和投入,美容產(chǎn)品加盟。在餐廳服務(wù)工作中,要求服務(wù)人員在做好本職工作的同時,應(yīng)與其他員工密切配合,尊重他人,共同努力,盡力滿足賓客需求。 最后對該份的運用進行一下提醒吧,該份資料雖說可以拿來即用,但必須根據(jù)自身餐廳的具體情況來進行增加或減少一些相關(guān)培訓(xùn)內(nèi)容,比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊等對餐廳服務(wù)員進行培訓(xùn)。

新進員工培訓(xùn)方案 餐飲員工培訓(xùn)方案篇二

滿足企業(yè)經(jīng)營需要的角度講,企業(yè)員工培訓(xùn)大致有四個方面的目的:

1、長期目的,即滿足企業(yè)長期經(jīng)營對人力資源的需要而采取的培訓(xùn)活動;

2、年度目的,是為了滿足企業(yè)年度經(jīng)營對人力資源需要而采取的培訓(xùn)活動;

3、是職位目的,是為了滿足員工能高水平完成本職工作需要對職位所需知識、技能、態(tài)度、經(jīng)驗而采取的培訓(xùn)活動;

4、個人目的,是為了滿足員工達成其職業(yè)生涯規(guī)劃目標(biāo)需要而由企業(yè)帶給的培訓(xùn)。

因此,企業(yè)在制定年度培訓(xùn)計劃時,就務(wù)必根據(jù)這四個方面的需求來進行策劃,其最重要的一步:需求調(diào)查,即根據(jù)培訓(xùn)的不同目的,展開培訓(xùn)需求調(diào)查。

對于企業(yè)長期培訓(xùn)計劃,需向總經(jīng)理一級的領(lǐng)導(dǎo)進行調(diào)查,透過分析企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略、人力資源開發(fā)戰(zhàn)略和與總經(jīng)理面談的方式,確定相應(yīng)的培訓(xùn)目標(biāo)。

a、對于滿足年度經(jīng)營計劃需要的項目,要向各部門調(diào)查,以面談和分析部門年度工作計劃的方式,確定各部門透過培訓(xùn)來配合和推動的項目。

b、對于滿足崗位職業(yè)技能需求的項目,要向各級管理者和他的下級進行調(diào)查,以分析績效評估表、進行技能項目需求調(diào)查表、重點人群的抽樣面談的方式,確定員工崗位技能差距和重點的技能培訓(xùn)項目。

c、對于滿足崗位職業(yè)技能需求的項目,要向各級管理者和他的下級進行調(diào)查,以分析績效評估表、進行技能項目需求調(diào)查表、重點人群的抽樣面談的方式,確定員工崗位技能差距和重點的技能培訓(xùn)項目。

d、對于個人職業(yè)生涯需求的培訓(xùn)項目,需向員工及其管理者調(diào)查,以分析職業(yè)生涯規(guī)劃表、管理者與下級面談結(jié)果的方式,確定培訓(xùn)方式。

在根據(jù)需求來進行調(diào)查后,能夠開展以下幾個步驟:

第二步:分析數(shù)據(jù),總結(jié)差距和根源-也就是明確組織潛力、員工素質(zhì)技能與業(yè)務(wù)目標(biāo)要求的差距;明確差距的根源及解決方法;明確透過培訓(xùn)能夠解決的差距及培訓(xùn)解決辦法。

第三步:明確方案涉及的培訓(xùn)項目;評估現(xiàn)有的培訓(xùn)資源;人手、資金、課目、師資等;確定培訓(xùn)重點項目和常規(guī)項目,確定培訓(xùn)工作的重點。

需要思考到:由企業(yè)內(nèi)部資深員工作為培訓(xùn)導(dǎo)師開展企業(yè)內(nèi)訓(xùn)是最省錢的方法,其針對性也十分強,但存在不能引入新思維新觀念,新技巧,員工間太熟悉,學(xué)習(xí)激情調(diào)動不易等毛病.如果邀請外部專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)來培訓(xùn),在費用成本上將加大,而培訓(xùn)機構(gòu)師資的質(zhì)量,效果監(jiān)控上難度相對加大.如何選取專業(yè)的培訓(xùn)機構(gòu)及考查師資力量將成為重點.

第四步:培訓(xùn)計劃的溝通與確認(rèn),這要求做好培訓(xùn)報告。這主要是獲得培訓(xùn)相關(guān)的部門、管理者和員工的支持,以便培訓(xùn)計劃的落實。其次,要說明報告的資料。如培訓(xùn)的出發(fā)點、培訓(xùn)要解決的問題、培訓(xùn)的方案和行動計劃、期望得到的支持等。再次,要注意報告的方法。報告方法是否得當(dāng),關(guān)系到培訓(xùn)計劃能否在培訓(xùn)部門內(nèi)部,獲得統(tǒng)一的認(rèn)識。也關(guān)系到主管領(lǐng)導(dǎo)和公司管理層對培訓(xùn)經(jīng)理、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)效果追蹤的承諾。

良好的計劃是成功的一半。當(dāng)培訓(xùn)計劃是在為企業(yè)經(jīng)營和業(yè)務(wù)發(fā)展提高幫忙,是在為管理者提高整體績效時,培訓(xùn)將發(fā)揮出最大的作用。

新進員工培訓(xùn)方案 餐飲員工培訓(xùn)方案篇三

針對員工適應(yīng)潛力、創(chuàng)新潛力、執(zhí)行潛力薄弱的現(xiàn)象,結(jié)合公司《五年發(fā)展規(guī)劃綱要》和總體發(fā)展戰(zhàn)略,大力推進員工素質(zhì)提升工程,突出高技能、高技術(shù)人才培養(yǎng)及專業(yè)技術(shù)力量儲備培訓(xùn),為公司建立具有永續(xù)競爭力的卓越企業(yè)帶給適宜的人力資源,全面提升公司員工的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)潛力,推進企業(yè)健康快速發(fā)展。

一、總體目標(biāo)

1、加強公司高管人員的培訓(xùn),提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念,開闊思路,增強決策潛力、戰(zhàn)略開拓潛力和現(xiàn)代經(jīng)營管理潛力。

2、加強公司中層管理人員的培訓(xùn),提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識結(jié)構(gòu),增強綜合管理潛力、創(chuàng)新潛力和執(zhí)行潛力。

3、加強公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn),提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能,增強科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造潛力。

4、加強公司操作人員的技術(shù)等級培訓(xùn),不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能,增強嚴(yán)格履行崗位職責(zé)的潛力。

5、加強公司員工的學(xué)歷培訓(xùn),提升各層次人員的科學(xué)文化水平,增強員工隊伍的整體文化素質(zhì)。

6、加強各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓(xùn),加快持證上崗工作步伐,進一步規(guī)范管理。

二、原則與要求

1、堅持按需施教、務(wù)求實效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求,分層次、分類別地開展資料豐富、形式靈活的培訓(xùn),增強教育培訓(xùn)的針對性和實效性,確保培訓(xùn)質(zhì)量。

2、堅持自主培訓(xùn)為主,外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源,建立健全以公司培訓(xùn)中心為主要培訓(xùn)基地,臨近院校為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn),透過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。

3、堅持“公司+院校”的聯(lián)合辦學(xué)方式,業(yè)余學(xué)習(xí)為主的原則。根據(jù)公司需求主流與相關(guān)院校進行聯(lián)合辦學(xué),開辦相關(guān)專業(yè)的專本科課程進修班,組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課,結(jié)合自學(xué)完成學(xué)業(yè),取得學(xué)歷。

4、堅持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)資料、培訓(xùn)時間三落實原則。20xx年,高管人員參加經(jīng)營管理培訓(xùn)累計時間不少于30天;中層干部和專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計時間不少于20天;一般職工操作技能培訓(xùn)累計時間不少于10天。

三、培訓(xùn)資料與方式

(一)公司領(lǐng)導(dǎo)與高管人員

1、中央、國家和政府的大政方針的學(xué)習(xí),國內(nèi)外政治局勢、經(jīng)濟形勢分析,國家有關(guān)政策法規(guī)的研究與解讀。透過上級主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓(xùn)。

2、開拓戰(zhàn)略思維,提升經(jīng)營理念,提高科學(xué)決策潛力和經(jīng)營管理潛力。透過參加企業(yè)家高端論壇、峰會、年會;到國內(nèi)外成功企業(yè)參觀學(xué)習(xí);參加國內(nèi)外著名企業(yè)高級培訓(xùn)師的高端講座。

3、學(xué)歷學(xué)位培訓(xùn)、執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學(xué)歷進修或mba、emba學(xué)習(xí);參加高級經(jīng)營師等執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。

(二)中層管理干部

1、管理實務(wù)培訓(xùn)。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。請專家教授來公司集中授課;組織相關(guān)人員參加專場講座;在公司培訓(xùn)中心接收時代光華課程。

2、學(xué)歷進修和專業(yè)知識培訓(xùn)。用心鼓勵貼合條件的中層干部參加大學(xué)(專本科)函授、自考或參加mba及其它碩士學(xué)位進修;組織經(jīng)營、企管、財會專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試,獲取執(zhí)業(yè)資格證書。

3、強化項目經(jīng)理(建造師)培訓(xùn)。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經(jīng)理進行輪訓(xùn),培訓(xùn)面力爭到達50%以上,重點提高他們的政治素養(yǎng)、管理潛力、人際溝通潛力和業(yè)務(wù)潛力。同時開通“環(huán)球職業(yè)教育在線”遠程職業(yè)教育網(wǎng),給員工帶給學(xué)習(xí)的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有貼合建造師報考條件,且有專業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ膯T工,組織強化培訓(xùn),參加社會建造師考試,年凈增人數(shù)力爭到達10人以上。

4、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀,了解生產(chǎn)經(jīng)營狀況,借鑒成功經(jīng)驗。

(三)專業(yè)技術(shù)人員

1、由各專業(yè)副總工程師、工程師定期進行專題技術(shù)講座,并建設(shè)公司自己的遠程教育培訓(xùn)基地,進行新工藝、新材料及質(zhì)量管理知識等專項培訓(xùn),培養(yǎng)創(chuàng)新潛力,提高研發(fā)水平。

2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進企業(yè)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進經(jīng)驗,開闊視野。年內(nèi)計劃安排兩批人員到xx、xx單位參觀學(xué)習(xí)。

3、加強對外出培訓(xùn)人員的嚴(yán)格管理,培訓(xùn)后要寫出書面材料報培訓(xùn)中心,必要時對一些新知識在公司內(nèi)進行學(xué)習(xí)、推廣。

4、對會計、經(jīng)濟、統(tǒng)計等需透過考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,透過計劃培訓(xùn)和考前輔導(dǎo),提高職稱考試的合格率。對工程類等透過評審取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,聘請相關(guān)專業(yè)的專家進行專題講座,多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級。

(四)職工基礎(chǔ)培訓(xùn)

1、新工入廠培訓(xùn)

20xx年繼續(xù)對新招聘員工進行強化公司的企業(yè)文化培訓(xùn)、法律法規(guī)、勞動紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團隊精神、質(zhì)量意識培訓(xùn)。每項培訓(xùn)年不得低于8個學(xué)時;透過實行師傅帶徒弟,對新員工進行專業(yè)技能培訓(xùn),基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率務(wù)必到達100%。試用期結(jié)合績效考核評定成績,考核不合格的予以辭退,考核優(yōu)秀者給于必須的表彰獎勵。

2、轉(zhuǎn)崗職工培訓(xùn)

20xx年要繼續(xù)對人力中心人員進行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團隊精神、擇業(yè)觀念、公司發(fā)展戰(zhàn)略、公司形象、項目進展等方面的培訓(xùn)、每項不得低于8個學(xué)時。同時隨著公司的擴建,內(nèi)部就業(yè)渠道的增加,及時進行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)時間不得少于20天。

3、職工技術(shù)等級培訓(xùn)

20xx年公司計劃新培養(yǎng)高級工程師2名,副高級工程師3名。中級工以上人員占技術(shù)人員比例到達70%以上;20xx年一方面繼續(xù)普及,擴大比例,工作重點是培養(yǎng)高級技術(shù)人員,計劃培養(yǎng)高級技工2人,中級技工10人。構(gòu)成較為完善的技能人才體系?;鶎訂挝患胺止疽压ぷ髦攸c放在基礎(chǔ)工作上,重點培訓(xùn)中級工和高級工,爭取中級工以上人員能占整個技術(shù)工人比例40%以上,使技術(shù)管理人員的素質(zhì)有整體提高。

4、加快高技能人才的培養(yǎng)和職業(yè)技能鑒定步伐。

今年,公司將選取部分主業(yè)工種進行輪訓(xùn),并在本市相關(guān)技校適時組織貼合技師、高級技師條件的員工進行強化培訓(xùn)、考核,力爭新增技師、高級技師達30人以上。使其結(jié)構(gòu)和總量趨于合理,逐步滿足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能鑒定要使35歲以下的技術(shù)工人在職業(yè)技能培訓(xùn)的基礎(chǔ)上完成初次鑒定取證工作。

5、加強復(fù)合型、高層次人才培訓(xùn)。

各部門和基層單位要用心創(chuàng)造條件,鼓勵員工自學(xué)和參加各類組織培訓(xùn),實現(xiàn)個人發(fā)展與企業(yè)培訓(xùn)需求相統(tǒng)一。使管理人員的專業(yè)潛力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高;專業(yè)技術(shù)人員的專業(yè)潛力向相關(guān)專業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高;使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能,成為一專多能的復(fù)合型人才和高層次人才。

6、抓好工程施工人員的培訓(xùn)。

u做好特種作業(yè)人員的安全技術(shù)取證和復(fù)證培訓(xùn)工作,嚴(yán)格執(zhí)行持證上崗的規(guī)定。

v在建工程項目經(jīng)理部,要按照“三位一體”管理體系標(biāo)準(zhǔn)要求,扎實有效地做好施工生產(chǎn)關(guān)鍵工序和特殊過程操作人員的培訓(xùn),以及施工環(huán)境保護、職業(yè)健康安全的應(yīng)急預(yù)案的演練培訓(xùn),確保人力資源滿足施工生產(chǎn)要求。

w要把施工承包工程隊人員的培訓(xùn)監(jiān)管納入管理視野,實行指導(dǎo)和有效的干預(yù),消除隱患,切實維護企業(yè)信譽。

x開展職業(yè)技能比武,促進年輕優(yōu)秀人才的成長。公司今年將選取3-5個主要職業(yè)進行技能比武,并透過專業(yè)比武的形式,選拔培養(yǎng)年輕優(yōu)秀高技能人才。

(五)開展學(xué)歷教育

1、公司培訓(xùn)中心要與一些高等院校聯(lián)合辦學(xué),開辦土木工程、市政工程技術(shù)、電氣工程及機電一體化等技術(shù)專業(yè)大專班。透過全國成人高考,對貼合錄取條件的公司員工進行有計劃的集中培訓(xùn),獲取學(xué)歷。

2、與一些高等院校聯(lián)合辦學(xué),舉辦市政建筑工程及電氣機電類專業(yè)的函授本科班;推薦優(yōu)秀中層以上管理人員到一些高等院校攻讀碩士學(xué)位。提高公司高管人員的學(xué)歷、業(yè)務(wù)水平和決策潛力,更好地為公司服務(wù)。

3、調(diào)動員工自學(xué)用心性。為員工自學(xué)考試帶給良好的服務(wù),幫忙員工報名,帶給函授信息;制定或調(diào)整現(xiàn)有在崗職工學(xué)歷進修的獎勵標(biāo)準(zhǔn);將學(xué)歷水平作為上崗和行政、技術(shù)職務(wù)晉升的條件,增加員工學(xué)習(xí)的動力。

四、措施及要求

(一)領(lǐng)導(dǎo)要高度重視,各基層單位及業(yè)務(wù)部門要用心參與配合,制定切實有效的培訓(xùn)實施計劃,實行指導(dǎo)性與指令性相結(jié)合的辦法,堅持在開發(fā)員工整體素質(zhì)上,樹立長遠觀念和大局觀念,用心構(gòu)建“大培訓(xùn)格局”確保培訓(xùn)計劃開班率達90%以上,全員培訓(xùn)率達35%以上。

(二)培訓(xùn)的原則和形式。按照“誰管人、誰培訓(xùn)”的分級管理、分級培訓(xùn)原則組織培訓(xùn)。公司重點抓管理層領(lǐng)導(dǎo)、項目經(jīng)理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓(xùn);各部門和基層單位要緊密配合培訓(xùn)中心抓好新員工和在職員工輪訓(xùn)及復(fù)合型人才培訓(xùn)工作。在培訓(xùn)形式上,要結(jié)合企業(yè)實際,因地制宜、因材施教,外培與內(nèi)訓(xùn)相結(jié)合,基地培訓(xùn)和現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合,采取技能演練、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓(xùn)方法上要把授課、主角扮演、案例、研討、現(xiàn)場觀摩等方法相互結(jié)合。選取最佳的方法和形式,組織開展培訓(xùn)。

(三)加強培訓(xùn)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和開發(fā)。一是加強和高等院校的聯(lián)合辦學(xué)力度,在就近院校設(shè)置培訓(xùn)實習(xí)基地,并充分發(fā)揮他們的培訓(xùn)資源和專業(yè)特長,用心整合,合理開發(fā),使其在公司人力資源培訓(xùn)開發(fā)中發(fā)揮骨干作用;二是要根據(jù)公司內(nèi)部自身專業(yè)特長,建設(shè)自己的培訓(xùn)基地、職校功能。選取專業(yè)或課題,組織編寫適合企業(yè)特點的培訓(xùn)教材或講義;三是要加強企業(yè)專兼職培訓(xùn)師隊伍建設(shè),實行資源的有償服務(wù)。

(四)確保培訓(xùn)經(jīng)費投入的落實。我們要按國家現(xiàn)行規(guī)定,即按工資總額的1.5%足額提取職教經(jīng)費,由培訓(xùn)主管部門掌握使用,財務(wù)部門監(jiān)督,其中0.5%上繳公司統(tǒng)一協(xié)調(diào)使用,嚴(yán)禁將培訓(xùn)經(jīng)費挪作他用。

(五)確保培訓(xùn)效果的真實有效。一是加大檢查指導(dǎo)力度,完善制度。公司應(yīng)建立完善自己的職工培訓(xùn)機構(gòu)及場所(如職工大學(xué)、職業(yè)技術(shù)學(xué)校),并對培訓(xùn)中心各級各類培訓(xùn)狀況進行不定期的檢查與指導(dǎo);二是建立表彰和通報制度。對培訓(xùn)工作成績顯著,扎實有效的單位和培訓(xùn)機構(gòu)給予表彰獎勵;對培訓(xùn)計劃落實不到位,員工培訓(xùn)工作滯后的單位予以通報批評;三是建立員工培訓(xùn)狀況反饋制度,堅持將培訓(xùn)過程的考核狀況及結(jié)果與本人培訓(xùn)期間的工資、獎金掛鉤。實現(xiàn)員工自我培訓(xùn)意識的提高。

(六)加強為基層單位現(xiàn)場培訓(xùn)工作的服務(wù)意識,充分發(fā)揮業(yè)務(wù)主管部門的主觀能動性,用心主動深入現(xiàn)場解決培訓(xùn)中的實際問題,扎扎實實把年度培訓(xùn)計劃落實到位。

(七)公司辦班培訓(xùn)及員工外送培訓(xùn)要嚴(yán)格按照《人力資源管理辦法》程序和要求組織落實和實施。各主辦部門(單位)要做好開班前的策劃及教學(xué)設(shè)計,各單位要做好學(xué)員的選送工作,確保培訓(xùn)質(zhì)量的有效性。培訓(xùn)是幫忙員工提高生存潛力和崗位競爭潛力的有效途徑,努力提高員工學(xué)習(xí)的主動性,建設(shè)一支高素質(zhì)的團隊是人力資源部義不容辭的職責(zé)。我們必須要自覺站在公司建設(shè)具有永續(xù)競爭力的卓越企業(yè)的戰(zhàn)略高度重視員工的學(xué)習(xí)和成長;同時,企業(yè)要想在激烈的市場競爭中立于不敗之地,就務(wù)必落實建立學(xué)習(xí)型企業(yè),從加快職業(yè)教育和培訓(xùn)事業(yè)的發(fā)展入手,來提升員工隊伍政治、技術(shù)的整體素質(zhì),構(gòu)筑人力資源的核心競爭力,以此提高員工參與企業(yè)市場競爭的潛力。

在企業(yè)改革大發(fā)展的這天,面臨著新時期所給予的機遇和挑戰(zhàn),只有持續(xù)員工教育培訓(xùn)工作的生機和活力,才能為企業(yè)造就出一支潛力強、技術(shù)精、素質(zhì)高,適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展的員工隊伍,使其更好地發(fā)揮他們的聰明才智,為企業(yè)的發(fā)展和社會的進步做出更大的貢獻。

人力資源作為企業(yè)發(fā)展的第一要素,但我們的企業(yè)總是覺得人才梯隊難以跟上,優(yōu)秀的員工難選、難育、難用、難留所以,如何打造企業(yè)的核心競爭力,人才培養(yǎng)是關(guān)鍵,而人才的培養(yǎng),來源于員工透過不斷地學(xué)習(xí)和培訓(xùn),不斷提升自身的職業(yè)素養(yǎng)和知識技能,打造一支高績效的團隊,從而使企業(yè)從優(yōu)秀到卓越,永遠基業(yè)常青!

新進員工培訓(xùn)方案 餐飲員工培訓(xùn)方案篇四

員工培訓(xùn)方案需求分析需從多維度來進行,包括組織、工作、個人三個方面。

組織分析指確定組織范圍內(nèi)的培訓(xùn)需求,以保證培訓(xùn)計劃符合組織的整體目標(biāo)與戰(zhàn)略要求。根據(jù)組織的運行計劃和遠景規(guī)劃,預(yù)測本組織未來在技術(shù)上及組織結(jié)構(gòu)上可能發(fā)生的變化,了解現(xiàn)有員工的能力并推測未來將需要的知識和技能,從而估計出哪些員工需要在哪些方面進行培訓(xùn)。

工作分析指員工達到理想的工作績效所必須掌握的技能和能力。

個人分析是將員工現(xiàn)有的水平與預(yù)期未來對員工技能的要求進行比照,發(fā)現(xiàn)兩者之間是否存在差距。研究工作者本人的工作行為與期望行為標(biāo)準(zhǔn)之間的差異,當(dāng)工作大于能力時,則需要進行培訓(xùn),通過提高能力,達到員工的職務(wù)與職能相一致。

培訓(xùn)內(nèi)容包括三個層次,即知識培訓(xùn)、技能培訓(xùn)和素質(zhì)培訓(xùn)。

通過講授書本或講座,獲得知識。知識培訓(xùn)有利于理解概念,增強對新環(huán)境的適應(yīng)能力,減少企業(yè)引進新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝的障礙和阻撓。同時,要系統(tǒng)掌握一門專業(yè)知識,則必須進行系統(tǒng)的知識培訓(xùn),如要成為x型人才,知識培訓(xùn)是其必要途徑。

就是指能使某些事情發(fā)生的操作能力。抽象的知識培訓(xùn)不可能立即適應(yīng)具體的操作,無論你的員工是多么優(yōu)秀,一般來說都不可能不經(jīng)培訓(xùn)就能立即操作得很好。

是指個體能否正確地思維。素質(zhì)高的員工應(yīng)該有正確的價值觀,有積極的'態(tài)度,有良好的思維習(xí)慣,有較高的目標(biāo)。

培訓(xùn)資源可分為內(nèi)部資源和外部資源。

內(nèi)部資源包括組織的領(lǐng)導(dǎo)、具備特殊知識和技能的員工;

外部資源是指專業(yè)培訓(xùn)人員、學(xué)校、公開研討會或?qū)W術(shù)講座等。

在眾多的培訓(xùn)資源中,選擇何種資源,最終要由培訓(xùn)內(nèi)容及可利用的資源來決定。

組織培訓(xùn)的方法有多種,如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等,各種培訓(xùn)方法都有其自身的優(yōu)缺點,為了提高培訓(xùn)質(zhì)量,達到培訓(xùn)目的,往往在培訓(xùn)時可根據(jù)培訓(xùn)方式、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)目的而擇一或擇多種配合使用。

要制定完善的員工培訓(xùn)方案,員工培訓(xùn)自身性質(zhì)特點不可忽略。員工培訓(xùn)性質(zhì)包括:

其一,員工培訓(xùn)的全員性。培訓(xùn)的對象上至領(lǐng)導(dǎo)下至普通的員工,這樣通過全員性的職工培訓(xùn)極大地提高了組織員工的整體素質(zhì)水平,有效地推動了組織的發(fā)展。同時,管理者不僅有責(zé)任要說明學(xué)習(xí)應(yīng)符合戰(zhàn)略目標(biāo),要收獲成果,而且也有責(zé)任來指導(dǎo)評估和加強被管理人員的學(xué)習(xí)。另外,培訓(xùn)的內(nèi)容包括生產(chǎn)培訓(xùn)、管理培訓(xùn)、經(jīng)營培訓(xùn)等組織內(nèi)部的各個環(huán)節(jié)。

其二,員工培訓(xùn)的計劃性。即組織把員工培訓(xùn)已納入組織的發(fā)展計劃之內(nèi),在組織內(nèi)設(shè)有職工培訓(xùn)部門,負(fù)責(zé)有計劃、有組織的員工培訓(xùn)教育工作。

其三,員工培訓(xùn)的多樣性。就是培訓(xùn)的范圍已從企業(yè)擴展到整個社會,形成學(xué)校、企業(yè)、社會的三位一體的龐大的完整的職工培訓(xùn)網(wǎng)。培訓(xùn)的方式有企業(yè)組織的培訓(xùn)、有社會組織的業(yè)余培訓(xùn)、有大學(xué)為企業(yè)開辦的各類培訓(xùn)班。

其四,員工培訓(xùn)的終身性。單憑學(xué)校正規(guī)教育所獲得的一點知識不能迎接社會的挑戰(zhàn),必需實行終身教育,不斷補充新知識、新技術(shù)、新經(jīng)營理論。

新進員工培訓(xùn)方案 餐飲員工培訓(xùn)方案篇五

保險出單員工培訓(xùn)方案包括培訓(xùn)目標(biāo),培訓(xùn)要求,培訓(xùn)內(nèi)容,培訓(xùn)方式幾個方面做好規(guī)劃。下面是小編為大家整理的保險出單員工培訓(xùn)方案,歡迎閱讀。

1、加強公司高管人員的培訓(xùn),提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念,開闊思路,增強決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力。

2、加強公司中層管理人員的培訓(xùn),提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識結(jié)構(gòu),增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。

3、加強公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn),提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能,增強科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。

4、加強公司操作人員的技術(shù)等級培訓(xùn),不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能,增強嚴(yán)格履行崗位職責(zé)的能力。

5、加強公司員工的學(xué)歷培訓(xùn),提升各層次人員的科學(xué)文化水平,增強員工隊伍的整體文化素質(zhì)。

6、加強各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓(xùn),加快持證上崗工作步伐,進一步規(guī)范管理。

1、堅持按需施教、務(wù)求實效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求,分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn),增強教育培訓(xùn)的針對性和實效性,確保培訓(xùn)質(zhì)量。

2、堅持自主培訓(xùn)為主,外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源,建立健全以公司培訓(xùn)中心為主要培訓(xùn)基地,臨近院校為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn),通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。

3、堅持“公司+院?!钡穆?lián)合辦學(xué)方式,業(yè)余學(xué)習(xí)為主的原則。根據(jù)公司需求主流與相關(guān)院校進行聯(lián)合辦學(xué),開辦相關(guān)專業(yè)的專本科課程進修班,組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課,結(jié)合自學(xué)完成學(xué)業(yè),取得學(xué)歷。

4、堅持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間三落實原則。20xx年,高管人員參加經(jīng)營管理培訓(xùn)累計時間不少于30天;中層干部和專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計時間不少于20天;一般職工操作技能培訓(xùn)累計時間不少于30天

1、外請專家面授

從外部聘請專家對公司現(xiàn)行,急需掌握的專業(yè)知識、市場分析等,進行相關(guān)的培訓(xùn)。

2、公司內(nèi)訓(xùn)

組織公司領(lǐng)導(dǎo)及業(yè)務(wù)骨干在公司內(nèi)部交流溝通,起到培訓(xùn)的作用,以提高公司員工的專業(yè)技術(shù)知識

3、網(wǎng)絡(luò)平臺培訓(xùn)

購買相關(guān)光碟進行視頻講座

建議由行政部負(fù)責(zé)制定公司的培訓(xùn)管理制度。從培訓(xùn)前期方案的制定、培訓(xùn)主題和內(nèi)容的落實、培訓(xùn)開展、培訓(xùn)后的知識鞏固等環(huán)節(jié)明確流程,形成制度規(guī)定,可作為員工績效考核評定依據(jù)之一,以保證公司開展的各項培訓(xùn)課程起到實際效果。

1、以xx保險公司內(nèi)部管理和經(jīng)營實際案例研討為主,同時借鑒其它企業(yè)成功案例分析,借成功之石,攻xx保險之玉,切實提高課程的實效性。

2、講師和顧問通過培訓(xùn),傳遞先進的管理方法與理念,并指導(dǎo)案例分析與研討,確保課程先進和合理有效。

3、部分課程采取外部老師和xx保險內(nèi)部講師(高層、中層干部)現(xiàn)身說法相結(jié)合的方式,以確保課程實效和學(xué)員興趣。

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