在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫(xiě)？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
東北冬天的美食有哪些 東北冬天特色食物篇一
這樣，便難以成功。
只有既懂得發(fā)揚(yáng)自己的特色，勇于創(chuàng)新，又善于繼承前人的傳統(tǒng)，才會(huì)更易成功。
創(chuàng)新，并不是所謂的閉門(mén)造車，不是靠自己的主觀臆造去隨意地瞎編亂造，而是要注意繼承前人優(yōu)秀的成果，在別人正確的理論指導(dǎo)下創(chuàng)新才會(huì)顯得更有意義。
英國(guó)17世紀(jì)的科學(xué)巨匠牛頓發(fā)現(xiàn)了萬(wàn)有引力定律和運(yùn)動(dòng)的三大定律，創(chuàng)新不可謂不豐富。
可當(dāng)別人問(wèn)及他為什么會(huì)取得如此的成績(jī)時(shí)，他說(shuō)：“如果說(shuō)我看得更遠(yuǎn)一些，那是因?yàn)槲艺驹诹司奕说募缟稀?/p>
”雖然這只是一時(shí)謙虛之詞，但細(xì)細(xì)想來(lái)，如果沒(méi)有伽利略夜觀星空，如果沒(méi)有第谷數(shù)十年如一日研究天體的運(yùn)行規(guī)律，那么牛頓想要總結(jié)出物體運(yùn)行的三大定律，似乎要大費(fèi)周折了。
可見(jiàn)，繼承和創(chuàng)新是不可分的，只有在取得其精髓去其糟粕的繼承中創(chuàng)新才是可取的。
東北冬天的美食有哪些 東北冬天特色食物篇二
我的家鄉(xiāng)是濮陽(yáng)，美味的食品有許多許多。有老城壯饃、牛肉耗辣椒、香菇醬……但是這些都不是最美味的，色、香、味俱全的非炸年糕莫屬的了。
說(shuō)它色、香、味俱全，得先從外表說(shuō)。炸好的年糕片擺在盤(pán)子里，一個(gè)個(gè)金燦燦的，油光滿面，不斷地發(fā)出嗞嗞的響聲，亮閃閃，切面鼓著大肚皮，散發(fā)著裊裊的熱氣，讓人大飽眼福，想迫不及待地吃一口。
走近聞一聞。??！一股甜香鉆進(jìn)鼻孔，沁人心脾。再仔細(xì)聞一聞，黃米香漸漸滋入鼻孔。這更加深了品嘗炸年糕的想法，更饞化了味蕾。
輕輕咬一口炸年糕，咔嗞一聲，咬破了炸年糕金黃色的脆皮，咬到了香糯可口的年糕，外酥里嫩，甜香無(wú)比，輕輕一拉，年糕柔韌的身體拉長(zhǎng)了，粘粘軟軟。炸年糕里面的顏色是淡黃的，雖然年糕不是那么細(xì)，那么有顏有味，但是它擁有一種特殊的米面香。咽下一口，好像處于在仙境一樣，所有的內(nèi)臟器官都被泡在這年糕香里。咽下一口，還想再吃一口，就這樣，一盤(pán)年糕就不知不覺(jué)地下了肚。
年糕有黃、白兩色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩(shī)稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃如金?！?/p>
家鄉(xiāng)的炸年糕極其美味，你快來(lái)這里嘗嘗呀。
東北冬天的美食有哪些 東北冬天特色食物篇三
俗話說(shuō)得好：“好吃不過(guò)餃子”這句話用在我們家鄉(xiāng)的餃子一點(diǎn)也不夸張。
餃子的制作方法雖然看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但實(shí)際非常復(fù)雜。
制作餃子時(shí)和面最重要，一定要有面粉在盆子里發(fā)酵一上午的新鮮面來(lái)活。和面的時(shí)候一定要注意勁道，不能太柔，也不能太剛，要?jiǎng)傊袔?，這樣和出的面才好吃。然后在把面團(tuán)和成粗的長(zhǎng)條形，像一條蛇一樣，再均勻地把它切成許多小結(jié)。然后就是搟面皮，在每個(gè)剛切好的小節(jié)上，用手按一下，讓它變得扁扁的再搟。
搟面皮的時(shí)候，搟面杖一定要旋轉(zhuǎn)著搟，要不就會(huì)搟的不均勻，皮厚的話會(huì)不好吃，皮薄的話會(huì)爛掉，所以一定要讓面皮受力均勻。還有就是搟面皮時(shí)一定要趕一會(huì)兒撒一下面粉，否則會(huì)讓面皮粘的搟面杖上。
然后就是剁餡，肉餡兒也要選新鮮的，選肉的時(shí)候肉不能太肥，也不能太瘦，要不的話吃著會(huì)很膩。蔬菜的話也要新鮮的才好吃。然后把菜和肉混到一起剁，必須要剁成末，再把它們都放在盆里，稍微加一點(diǎn)醬油和鹽。
然后就是包餡，包餡很簡(jiǎn)單，不過(guò)有一點(diǎn)要注意，就是封皮的時(shí)候，一定要捏緊，要不放在鍋里煮的時(shí)候會(huì)爛掉。按我家的習(xí)慣，餃子在鍋里煮四滾兒就行了。出鍋以后一定要立馬吃，不然的話，不僅會(huì)變味，還會(huì)讓餃子粘在一起。吃餃子的時(shí)候可以陪一些醋，生抽和臘八蒜，味道會(huì)更佳哦。
“大寒小寒，吃餃子過(guò)年?！痹谖覀兗亦l(xiāng)吃過(guò)年必須吃餃子。一定要吃自己就要親手做的餃子，這樣才有年味。我愛(ài)我家鄉(xiāng)的餃子。
東北冬天的美食有哪些 東北冬天特色食物篇四
我的家鄉(xiāng)在蚌埠，那里有許多的美食：餛飩、燒餅夾里脊、小龍蝦……最美味的非元宵莫屬。
在我的家鄉(xiāng)，有一個(gè)非常知名的小吃店——雪園。只要店門(mén)開(kāi)著，每次去的時(shí)候，都能看見(jiàn)店門(mén)口排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)，人們都是慕名而來(lái)的。
在等候的時(shí)候，我就喜歡從窗口觀看元宵的做法：先把糯米面和好，捏成一個(gè)像碗的形狀，把調(diào)好的餡兒放進(jìn)去，再把它們搓成球形，讓它在沸騰的鍋里面舒舒服服地泡上一個(gè)熱水澡，等它們都浮出水面，白白胖胖的元宵就出鍋了。還沒(méi)等服務(wù)員把元宵端到面前，我就已經(jīng)聞到了元宵的香味了。牙齒先咬開(kāi)元宵最外的一層，里面的餡兒閃閃發(fā)光，十分誘人，味道也香甜軟糯。元宵的餡兒有很多：山楂、芝麻、桂花……任你選，吃了一個(gè)，還想再吃一個(gè)。
這兩年，我哥哥在外地上大學(xué)?；氐郊亦l(xiāng)的第一件事就是到“雪園”吃上一碗元宵。他說(shuō)，外地的元宵跟家鄉(xiāng)的元宵根本就沒(méi)法比，既不軟糯，餡兒還有點(diǎn)兒發(fā)酸，吃了一次，就不想去吃第二次了。我聽(tīng)了以后，看著哥哥狼吞虎咽地吃著元宵，一副心滿意足的樣子，很為家鄉(xiāng)的元宵感到驕傲。
在我的家鄉(xiāng)，人們最喜歡的美食就是“雪園”的元宵，每個(gè)月至少要吃上一、兩次。冬天里吃上幾個(gè)元宵，喝上一碗熱乎乎的元宵湯，那別提有多幸福了。有一次，我在電視上看見(jiàn)主持人在采訪“雪園”里的顧客：“元宵的味道如何？”，每一個(gè)人的臉上都流露著贊美的神情。
“雪園”的元宵是我們家鄉(xiāng)的一項(xiàng)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食！
東北冬天的美食有哪些 東北冬天特色食物篇五
說(shuō)到吃，誰(shuí)都會(huì)。
但這吃也得有個(gè)講究。
有的人只知道胡吃一通的，有的人只知道吃素的，還有的人只知道吃葷的，我卻不同，我是葷素通吃，下面就聽(tīng)我細(xì)細(xì)道來(lái)。
首先是早餐，我每天的早餐是不同的。
主要有這幾類：面包、雞蛋、火腿；方便面、火腿；有時(shí)也會(huì)加幾道小菜，肉餅、蛋湯。
總之，我的早餐里，總會(huì)有葷的影子。
午餐是我最為向往的，每天只要十一點(diǎn)多，我的肚子就開(kāi)始抗議了：“餓死了，餓死了，我的大餐在哪呢？”每當(dāng)這時(shí)我總是會(huì)想一個(gè)問(wèn)題：中午有什么大餐在等著我呢？所以，每當(dāng)放學(xué)，我都會(huì)以一百八十邁的速度狂奔回家，迫不及待的去品嘗那色、香、味俱全的美食。
當(dāng)然，我這個(gè)“雜食動(dòng)物”是不可能局限于全葷或全素的。
燉肉沒(méi)有青菜我不干，炒菜沒(méi)有肉我更不干，我講究的是合理膳食。
當(dāng)然啦，這些功勞還要?dú)w功于我那個(gè)掌握大師級(jí)廚藝的媽媽，要不然怎么能把我吃成個(gè)活生生的小胖墩兒呢？要是單說(shuō)這些，怎么能算懂得吃呢！怎么著也得把我那豐功偉績(jī)?yōu)榇蠹彝嘎兑粌杉?/p>
記得有一次，我晚上起來(lái)餓的發(fā)慌，跑到廚房去找吃的，迷迷糊糊的起來(lái)，拉開(kāi)冰箱門(mén)，隱隱約約看到一塊暗紅色的東西，差不多有拳頭那么大，我不管三七二十一，拿起來(lái)一邊吃，一邊踉踉蹌蹌的走回屋子，躺在床上狼吞虎咽起來(lái)。
因?yàn)槌缘募?，也沒(méi)品什么好吃不好吃的，第二天一早，我還在那里呼呼大睡著。
媽媽來(lái)我的屋子找書(shū)，意外的看到我的枕頭邊和我的額頭上都有血紅色。
媽媽疑惑不解這孩子睡覺(jué)怎么這么不老實(shí)，把額頭都碰破啦，卻還睡的這么香！不一會(huì)兒，我被媽媽找書(shū)的聲音吵醒了，哼哼著爬了起來(lái)。
忽然感覺(jué)到有什么東西流到了嘴角，用舌頭一舔，酸酸的。
細(xì)品滋味，西紅柿汁！哪兒來(lái)的西紅柿汁？想一想，原來(lái)晚上夢(mèng)游吃到的是西紅柿。
我在吃時(shí)，還會(huì)講究一點(diǎn)，那就是細(xì)嚼慢咽。
我在吃時(shí)從來(lái)都不會(huì)快，即便是天大的事，我也會(huì)在津津有味的品嘗過(guò)美食后，再去處理。
東北冬天的美食有哪些 東北冬天特色食物篇六
在我的家鄉(xiāng)，有著一種美味，它就是包面。云陽(yáng)這個(gè)地方的包面，吃起來(lái)就和別的地方的不一樣。
我們這兒的包面從外表上看，就和其他地方的有點(diǎn)不同，我們這兒的包面皮更薄一些，最重要的是我們這兒的包面味道比其他地方的包面味道更好，因?yàn)槲覀冊(cè)脐?yáng)的面皮好吃，味道也調(diào)得很棒，所以煮出來(lái)的包面口感十分好，一口下去你幾乎不會(huì)吃到一點(diǎn)肥肉。把包面煮好后端出來(lái)，不要說(shuō)吃上一口，你只要看一眼就會(huì)如看見(jiàn)金子一樣，口水直流三千尺。而且無(wú)論是清湯還是紅湯的包面都很美味，只要吃上一次就還想再吃下一次。
不管是清湯還是紅湯的包面，都有著自己獨(dú)特的魅力。清湯的包面味道很鮮，湯底是用大骨頭熬出來(lái)的，所以包面吃起來(lái)很香。但是如果往里面加了一點(diǎn)辣椒，那味道立馬就會(huì)改變。紅湯包面的湯汁鮮紅，但吃起來(lái)并沒(méi)有看著那么辣，里面甚至還帶著幾絲甜味，要是再往里面滴幾滴芝麻油，吃一口包面后，再喝一口湯，那真是美味極了！
包面的美味之處就藏在那佐料里，就算你吃的是紅湯，吃起來(lái)也并不是單純的辣，另外一種還有香味。我聽(tīng)說(shuō)是因?yàn)槔锩娣诺睦苯肥窍扔糜驼ㄟ^(guò)后，再加入芝麻調(diào)出來(lái)的，這可以說(shuō)是他們的獨(dú)門(mén)秘方，因?yàn)槲覀冏约杭艺ǖ睦苯酚透饷娴囊槐染筒钸h(yuǎn)了。
雖說(shuō)包面好吃，但也不能多吃，就如微辣的，油就有點(diǎn)多，還是吃點(diǎn)清湯的吧，再加上人的身體也需要其他營(yíng)養(yǎng)，所以不能只吃這個(gè)。
家鄉(xiāng)的包面給我留下了深刻的印象，等我長(zhǎng)大以后，也一定不會(huì)忘記這家鄉(xiāng)的美味。
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