在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信許多人會覺得范文很難寫？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
東北冬天的美食有哪些 東北冬天特色食物篇一
這樣，便難以成功。
只有既懂得發(fā)揚自己的特色，勇于創(chuàng)新，又善于繼承前人的傳統(tǒng)，才會更易成功。
創(chuàng)新，并不是所謂的閉門造車，不是靠自己的主觀臆造去隨意地瞎編亂造，而是要注意繼承前人優(yōu)秀的成果，在別人正確的理論指導下創(chuàng)新才會顯得更有意義。
英國17世紀的科學巨匠牛頓發(fā)現了萬有引力定律和運動的三大定律，創(chuàng)新不可謂不豐富。
可當別人問及他為什么會取得如此的成績時，他說：“如果說我看得更遠一些，那是因為我站在了巨人的肩上。
”雖然這只是一時謙虛之詞，但細細想來，如果沒有伽利略夜觀星空，如果沒有第谷數十年如一日研究天體的運行規(guī)律，那么牛頓想要總結出物體運行的三大定律，似乎要大費周折了。
可見，繼承和創(chuàng)新是不可分的，只有在取得其精髓去其糟粕的繼承中創(chuàng)新才是可取的。
東北冬天的美食有哪些 東北冬天特色食物篇二
我的家鄉(xiāng)是濮陽，美味的食品有許多許多。有老城壯饃、牛肉耗辣椒、香菇醬……但是這些都不是最美味的，色、香、味俱全的非炸年糕莫屬的了。
說它色、香、味俱全，得先從外表說。炸好的年糕片擺在盤子里，一個個金燦燦的，油光滿面，不斷地發(fā)出嗞嗞的響聲，亮閃閃，切面鼓著大肚皮，散發(fā)著裊裊的熱氣，讓人大飽眼福，想迫不及待地吃一口。
走近聞一聞。?。∫还商鹣沣@進鼻孔，沁人心脾。再仔細聞一聞，黃米香漸漸滋入鼻孔。這更加深了品嘗炸年糕的想法，更饞化了味蕾。
輕輕咬一口炸年糕，咔嗞一聲，咬破了炸年糕金黃色的脆皮，咬到了香糯可口的年糕，外酥里嫩，甜香無比，輕輕一拉，年糕柔韌的身體拉長了，粘粘軟軟。炸年糕里面的顏色是淡黃的，雖然年糕不是那么細，那么有顏有味，但是它擁有一種特殊的米面香。咽下一口，好像處于在仙境一樣，所有的內臟器官都被泡在這年糕香里。咽下一口，還想再吃一口，就這樣，一盤年糕就不知不覺地下了肚。
年糕有黃、白兩色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃如金?！?/p>
家鄉(xiāng)的炸年糕極其美味，你快來這里嘗嘗呀。
東北冬天的美食有哪些 東北冬天特色食物篇三
俗話說得好：“好吃不過餃子”這句話用在我們家鄉(xiāng)的餃子一點也不夸張。
餃子的制作方法雖然看起來很簡單，但實際非常復雜。
制作餃子時和面最重要，一定要有面粉在盆子里發(fā)酵一上午的新鮮面來活。和面的時候一定要注意勁道，不能太柔，也不能太剛，要剛中帶柔，這樣和出的面才好吃。然后在把面團和成粗的長條形，像一條蛇一樣，再均勻地把它切成許多小結。然后就是搟面皮，在每個剛切好的小節(jié)上，用手按一下，讓它變得扁扁的再搟。
搟面皮的時候，搟面杖一定要旋轉著搟，要不就會搟的不均勻，皮厚的話會不好吃，皮薄的話會爛掉，所以一定要讓面皮受力均勻。還有就是搟面皮時一定要趕一會兒撒一下面粉，否則會讓面皮粘的搟面杖上。
然后就是剁餡，肉餡兒也要選新鮮的，選肉的時候肉不能太肥，也不能太瘦，要不的話吃著會很膩。蔬菜的話也要新鮮的才好吃。然后把菜和肉混到一起剁，必須要剁成末，再把它們都放在盆里，稍微加一點醬油和鹽。
然后就是包餡，包餡很簡單，不過有一點要注意，就是封皮的時候，一定要捏緊，要不放在鍋里煮的時候會爛掉。按我家的習慣，餃子在鍋里煮四滾兒就行了。出鍋以后一定要立馬吃，不然的話，不僅會變味，還會讓餃子粘在一起。吃餃子的時候可以陪一些醋，生抽和臘八蒜，味道會更佳哦。
“大寒小寒，吃餃子過年?！痹谖覀兗亦l(xiāng)吃過年必須吃餃子。一定要吃自己就要親手做的餃子，這樣才有年味。我愛我家鄉(xiāng)的餃子。
東北冬天的美食有哪些 東北冬天特色食物篇四
我的家鄉(xiāng)在蚌埠，那里有許多的美食：餛飩、燒餅夾里脊、小龍蝦……最美味的非元宵莫屬。
在我的家鄉(xiāng)，有一個非常知名的小吃店——雪園。只要店門開著，每次去的時候，都能看見店門口排著長長的隊，人們都是慕名而來的。
在等候的時候，我就喜歡從窗口觀看元宵的做法：先把糯米面和好，捏成一個像碗的形狀，把調好的餡兒放進去，再把它們搓成球形，讓它在沸騰的鍋里面舒舒服服地泡上一個熱水澡，等它們都浮出水面，白白胖胖的元宵就出鍋了。還沒等服務員把元宵端到面前，我就已經聞到了元宵的香味了。牙齒先咬開元宵最外的一層，里面的餡兒閃閃發(fā)光，十分誘人，味道也香甜軟糯。元宵的餡兒有很多：山楂、芝麻、桂花……任你選，吃了一個，還想再吃一個。
這兩年，我哥哥在外地上大學?；氐郊亦l(xiāng)的第一件事就是到“雪園”吃上一碗元宵。他說，外地的元宵跟家鄉(xiāng)的元宵根本就沒法比，既不軟糯，餡兒還有點兒發(fā)酸，吃了一次，就不想去吃第二次了。我聽了以后，看著哥哥狼吞虎咽地吃著元宵，一副心滿意足的樣子，很為家鄉(xiāng)的元宵感到驕傲。
在我的家鄉(xiāng)，人們最喜歡的美食就是“雪園”的元宵，每個月至少要吃上一、兩次。冬天里吃上幾個元宵，喝上一碗熱乎乎的元宵湯，那別提有多幸福了。有一次，我在電視上看見主持人在采訪“雪園”里的顧客：“元宵的味道如何？”，每一個人的臉上都流露著贊美的神情。
“雪園”的元宵是我們家鄉(xiāng)的一項“非物質文化遺產”，我愛家鄉(xiāng)的美食！
東北冬天的美食有哪些 東北冬天特色食物篇五
說到吃，誰都會。
但這吃也得有個講究。
有的人只知道胡吃一通的，有的人只知道吃素的，還有的人只知道吃葷的，我卻不同，我是葷素通吃，下面就聽我細細道來。
首先是早餐，我每天的早餐是不同的。
主要有這幾類：面包、雞蛋、火腿；方便面、火腿；有時也會加幾道小菜，肉餅、蛋湯。
總之，我的早餐里，總會有葷的影子。
午餐是我最為向往的，每天只要十一點多，我的肚子就開始抗議了：“餓死了，餓死了，我的大餐在哪呢？”每當這時我總是會想一個問題：中午有什么大餐在等著我呢？所以，每當放學，我都會以一百八十邁的速度狂奔回家，迫不及待的去品嘗那色、香、味俱全的美食。
當然，我這個“雜食動物”是不可能局限于全葷或全素的。
燉肉沒有青菜我不干，炒菜沒有肉我更不干，我講究的是合理膳食。
當然啦，這些功勞還要歸功于我那個掌握大師級廚藝的媽媽，要不然怎么能把我吃成個活生生的小胖墩兒呢？要是單說這些，怎么能算懂得吃呢！怎么著也得把我那豐功偉績?yōu)榇蠹彝嘎兑粌杉?/p>
記得有一次，我晚上起來餓的發(fā)慌，跑到廚房去找吃的，迷迷糊糊的起來，拉開冰箱門，隱隱約約看到一塊暗紅色的東西，差不多有拳頭那么大，我不管三七二十一，拿起來一邊吃，一邊踉踉蹌蹌的走回屋子，躺在床上狼吞虎咽起來。
因為吃的急，也沒品什么好吃不好吃的，第二天一早，我還在那里呼呼大睡著。
媽媽來我的屋子找書，意外的看到我的枕頭邊和我的額頭上都有血紅色。
媽媽疑惑不解這孩子睡覺怎么這么不老實，把額頭都碰破啦，卻還睡的這么香！不一會兒，我被媽媽找書的聲音吵醒了，哼哼著爬了起來。
忽然感覺到有什么東西流到了嘴角，用舌頭一舔，酸酸的。
細品滋味，西紅柿汁！哪兒來的西紅柿汁？想一想，原來晚上夢游吃到的是西紅柿。
我在吃時，還會講究一點，那就是細嚼慢咽。
我在吃時從來都不會快，即便是天大的事，我也會在津津有味的品嘗過美食后，再去處理。
東北冬天的美食有哪些 東北冬天特色食物篇六
在我的家鄉(xiāng)，有著一種美味，它就是包面。云陽這個地方的包面，吃起來就和別的地方的不一樣。
我們這兒的包面從外表上看，就和其他地方的有點不同，我們這兒的包面皮更薄一些，最重要的是我們這兒的包面味道比其他地方的包面味道更好，因為我們云陽的面皮好吃，味道也調得很棒，所以煮出來的包面口感十分好，一口下去你幾乎不會吃到一點肥肉。把包面煮好后端出來，不要說吃上一口，你只要看一眼就會如看見金子一樣，口水直流三千尺。而且無論是清湯還是紅湯的包面都很美味，只要吃上一次就還想再吃下一次。
不管是清湯還是紅湯的包面，都有著自己獨特的魅力。清湯的包面味道很鮮，湯底是用大骨頭熬出來的，所以包面吃起來很香。但是如果往里面加了一點辣椒，那味道立馬就會改變。紅湯包面的湯汁鮮紅，但吃起來并沒有看著那么辣，里面甚至還帶著幾絲甜味，要是再往里面滴幾滴芝麻油，吃一口包面后，再喝一口湯，那真是美味極了！
包面的美味之處就藏在那佐料里，就算你吃的是紅湯，吃起來也并不是單純的辣，另外一種還有香味。我聽說是因為里面放的辣椒是先用油炸過后，再加入芝麻調出來的，這可以說是他們的獨門秘方，因為我們自己家炸的辣椒油跟外面的一比就差遠了。
雖說包面好吃，但也不能多吃，就如微辣的，油就有點多，還是吃點清湯的吧，再加上人的身體也需要其他營養(yǎng)，所以不能只吃這個。
家鄉(xiāng)的包面給我留下了深刻的印象，等我長大以后，也一定不會忘記這家鄉(xiāng)的美味。
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