時間流逝得如此之快,我們的工作又邁入新的階段,請一起努力,寫一份計劃吧。相信許多人會覺得計劃很難寫?下面是我給大家整理的計劃范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。
ktv工作計劃 ktv服務員工作計劃篇一
1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假,酒店服務員工作計劃。
(有事必須事先請假)。
2、服從領導開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質保量完成充餐具,備調料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
3、員工午餐,小歇。
(二)班中接待
1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。
班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。
當顧客進入餐桌要主動招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。
撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。
為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。
必須掌握菜肴業(yè)務知識,了解當市估清品種及增加品種。
(1)準備寫明臺號,人數(shù),日期及時間,字跡端正,清楚易懂。
(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調方法”,“不要同一盛器”。
(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。
(4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。
(5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自眩
(6)確定點菜后要做到重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
ktv工作計劃 ktv服務員工作計劃篇二
1、做好內部人員管理.,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
6、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。
7、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。
8、加強部門之間協(xié)調關系。
9、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管.。
10、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
ktv工作計劃 ktv服務員工作計劃篇三
伴隨著振奮的店歌,我們全體員工滿懷勝利的喜悅和奮進的豪情,迎來了新世紀的又一個新年。我謹代表ktv娛樂場所董事會向全體員工致以新年的問候和祝福!
剛剛過去的一年,是我們某某-某大ktv娛樂場所發(fā)展極重要的一年,是承上啟下、繼往開來的一年,也是我們ktv娛樂場所在開業(yè)伊始就制定了三步走戰(zhàn)略規(guī)劃:第一步,按四ktv娛樂場所的標準完善硬軟件設備的投資;第二步,進行員工隊伍的素質教育和培訓,從根本上提高各級員工的素質,以五的管理和服務創(chuàng)建真正的四ktv娛樂場所;第三步,從管理中要效益,立足某某,向外輻射,推出某某-某品牌。
第一、在ktv娛樂場所全體員工的共同努力下,我們ktv娛樂場所超額完成奔馬劃年的各項指標,同時全體員工的收入、福利待遇和整體素質得到大幅度的提高,實現(xiàn)ktv娛樂場所和員工的雙贏。
第二、“三個為本”的指導思想真正落實到各項工作中,改善了員工的工作和生活環(huán)境,使員工的服務質量和服務技能得到保障。
第八、經(jīng)過在奔虎年的一系列培訓,ktv娛樂場所員工得到很好的發(fā)展,一批專業(yè)知識過硬、綜合素質高的優(yōu)秀員工脫穎而出。
以上優(yōu)異成績的取得來之不易,是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的,其中凝聚著我們全體員工無數(shù)的心血和汗水?;仡欓_業(yè)的三年,我們走過的路很不平坦,從開業(yè)初的“不落的太陽工程”到“某某計劃”和“奔馬計劃”,從開業(yè)時的打基礎到第二年的起步走和奔虎年的大發(fā)展,我們一步一個腳印,一年上一個新臺階。雖然是短短的三個春秋,卻滿載著我們某某-某人風雨同舟共同的奮斗史,涌現(xiàn)出一批愛崗敬業(yè)、團結奉獻的勞動模范、優(yōu)秀管理人員和優(yōu)秀員工。今天我們向其中的45名優(yōu)秀員工。但是我們不會忘記其他默默無聞地奮斗在各個工作崗位上的某某-某人,正因為有了你們,某某-某才有今天的好成績;正因為有了你們,某某-某這株幼苗才能有今日的茁壯成長!
ktv工作計劃 ktv服務員工作計劃篇四
2020年4月19日
營銷方案
量販式ktv淡季營銷方案
一、活動目的:針對當前
析
1、營
銷
整體
分
析
2020年4月19日 群體開展營銷策略
消費群體形態(tài)分析及問題所在1.沒有來過***的消費者
如何宣傳,如何引導?
2、k歌會選擇***的消費者 給消費者留下的是什么,如何保持好
3、來過以后還會選擇來的消費者 為什么她還會來,怎樣才能吸
1、如何讓已經(jīng)選擇***的消費者能夠得以滿足,留下良好的印象
2020年4月19日 的印象?
引她再次消費?
場的基礎上能夠進行考慮
要
問題
a、客人選擇k歌,首先要有好的環(huán)境和設備
b、我們能否提供周到的服務,能否熱情對待每一個客人,服務品
c、能否給客人帶來快樂,能否滿足客人的要求
d、能否與客人產(chǎn)生互動,給客人帶來更多的附加值,現(xiàn)場的氣氛
2、如何讓刺激消費者,控制消費者在下次選擇k歌再次選擇***
質
a、我們所有的一切有沒有發(fā)揮到最高的水準,設備、環(huán)境、服務
d、下次消費她還會來嗎,有什么值得她來的地方,下次來能享受到 2
針對本次消費的客人,首先我們要確保我們能夠發(fā)揮出現(xiàn)有最高品質的硬
件
及
軟
件
2020年4月19日、產(chǎn)品?
這次消費?
次消費?
什么?、活動方案分析
之中、針對本次消費的客人
a、現(xiàn)場派發(fā)贈送爆米花,爆米花無限量供應(附加值)
b、凡是消費的客人均可參加抽獎(意外附加值)
a、讓客人擁有一些可下次使用的優(yōu)惠券及贈品(不用白不用)
b、連續(xù)消費可獲得我們提供的積點禮品(禮品誘惑)
2020年4月19日、引誘再次消費的客人
屬于她的東西的感覺
元起就送…
場
啤
酒,買
多
少
送
多
少
3)
2、開包廂即可參加抽獎,中獎率
95%、活
動
時
間)
晚場8點至凌晨12點期間,開包廂就有資格參與抽獎
2020年4月19日
3、超市購物滿88元就送…………
任何時段只要超市購物滿88元起就可得到不同的贈送
4.夜場12啤
酒
派
對,賣
多
少
送
多
少
店堂明顯處進行x展架及海報張貼,內容以突顯噱頭為主,刺激客 2、包
廂
宣
傳
單
宣
傳 人
進
一
步
了
解
印制宣傳單,在所有進包廂的客人都能輕易了解到具體活動的內容
3、電
視
字
幕
宣
傳
滾動播出活動主題,進行提醒消費者活動進行中
4、轉
角
廣
告
宣
傳
主要制造噱頭,可適當夸大,利用圖案及文字結合,宣傳活動性
2020年4月19日
價 5、服
務
員
推
廣
宣
比
傳
員
安
排、前
期
準
備
解
答
所有活動各個環(huán)節(jié)都要有專人進行負責和進行監(jiān)督,以便于及時的 2、物
質
準
備 調
整
不
足
之
處
所有活動所需物質都要提前備貨,以便活動所需物品能夠正常保障 3、現(xiàn)
場
布
置的派
發(fā)
現(xiàn)場布置必須做到一定的氛圍,所有明顯處都必須突出活動的主題
4、實
驗
方
案
起初可進行測試實驗,了解活動的推展及客人的反應度,以便及
2020年4月19日
時 九 1、的不足及調整
中期操作及觀察
活動的流暢度
人的反
應
及
感
受 得
以
解
決
2020年4月19日
印象、現(xiàn)場操作的漏洞
個環(huán)節(jié)、后期操作及跟進
1、進行分析統(tǒng)計
據(jù)
反
應
活
動的成敗
根據(jù)報表進行分析活動的成敗,以便能夠及時的調整或更好的改 3、是
否
繼
續(xù)
延
續(xù)
及
改
進 進
根據(jù)此次活動進行分析,考慮在下階段是否繼續(xù)推行是否適應或 十
各 十123二、、效活活活
動
果動動
效
預整物果
估體資回
及流供饋
評暢應時
測 度 量 間 活
動
預
算
見
附
表 一、費
用
預
算 更
改
策
略
4、所有活動評估進行篩選,總體總結
2020年4月19日
ktv工作計劃 ktv服務員工作計劃篇五
管理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人?!肮堋笨恐贫?,“理”靠感染。員工犯錯誤,不能一味去批評、指責、處罰。重要的是對其進行教育,讓他們反省自己的錯誤在哪里.及時進行改正,同樣的錯誤下次一定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓課程,玩就玩?zhèn)€痛快,學就學個認真、踏實。在豐富員工文化生活的同時又能補充到知識能源,永葆企業(yè)活力。
二、以銷售維系為根本
首先,我們自己的思路要清晰,知道我們的顧客群,明白我們的服務對象,制定我們自己的服務模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進行銷售與維系,用心去感受,真誠去體驗。其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統(tǒng)全面的做好各項細節(jié)服務工作,帶動我們的餐廳穩(wěn)中攀升。
三、五常管理為標準,持之以恒是關鍵
“5s”在我們的-餐廳相對來說提的還是比較早的,但運用的如何、實施的如何,我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關系,我們的員工對此意識可能不強,但我們的管理人員必須有灌輸、倡導、示范、檢查、監(jiān)督的意識,并對此有深刻的認識與體會,把它作為一項管理工具運用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,他們的思想就會慢慢改變,使員工形成自覺、主動的質量意識和規(guī)范意識,提高工作效率,提高服務質量。
四、培訓學習不放松
在工作中我們每個人都需要新的能量補充,企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,員工因企業(yè)的成長而進步。我們-餐廳傾力為員工創(chuàng)造學習機會與氛圍,大力支持、幫助、督促員工不斷學習,成長進步。利用裝修停業(yè)時間,為員工量身定做培訓方案,使每一位員工都有新的知識補充,新的活力和新的激情,為我們企業(yè)發(fā)展做出努力,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的基礎。
五、安全時刻記,節(jié)約要認真
安全是經(jīng)營的`基礎,是我們工作的前提,每周四是我們的安全檢查日,每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認真執(zhí)行,水、電、液化氣、企業(yè)財產(chǎn)等檢查一定要落到實處,為企業(yè)承諾一份安全保障,把所有的易耗品歸類、量化,并認真妥善保管,堅決抵制長流水、長明燈、物品浪費,職工餐浪費現(xiàn)象。
六、硬件維護保養(yǎng)不落下
餐廳的設施設備的維護與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習慣,天天檢查,及時報修,及時進行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮,花草充滿生機,輔助設施整齊干凈,給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。
在-年下半年的工作中,我們一定要按照工作計劃嚴格認真執(zhí)行每一項工作,把創(chuàng)新經(jīng)營、創(chuàng)新管理、創(chuàng)新服務、創(chuàng)新出品,作為我們永恒的工作主題,讓我們攜手共進,再接再厲,再創(chuàng)新的輝煌!
ktv工作計劃 ktv服務員工作計劃篇六
1、每天按營運經(jīng)理崗位責任的內容去協(xié)助營運經(jīng)理工作,執(zhí)行營運經(jīng)理的指令,負責貫徹落實到位。
2、以身作則,嚴格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。
3、站在一線指揮,做到嚴于律己,以身作則。
4、召開班前例會,檢查服務員儀容儀表,指導下屬做好準備工作,檢查衛(wèi)生及各種設施的運轉,熟悉區(qū)域的運營狀況。
5、巡視現(xiàn)場,督促服務人員保持高水準的服務。
6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,解決客人投訴,對出現(xiàn)的問題進行分類處理,如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法。
7、在處理客人投訴時,以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個人及公司形象。
8、視工作情況對員工進行適當調整,提高工作效率。
9、監(jiān)督服務人員是否有違紀行為(如黑單多買、索要小費、私藏酒水、偷竊財物、扎堆聊天、怠慢客人等),對于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正,并在員工例會上視情況輕重予以處理。
10、教導下屬如何幫助客人選購商品,推銷會員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。
11、負責所轄區(qū)域的買單工作。
12、隨時了解轄區(qū)內的房態(tài)。
13、處理客人投訴要即時解決,并及時將情況上報上級。
14、如遇工程方面的問題,應及時找工程員工予以解決。
15、督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。
16、檢查收尾工作,做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。
17、控制管理好公司的財物。
18、做好班次交接工作,并就出現(xiàn)的問題進行解決。
19、做好員工業(yè)務培訓工作,提高其工作能力,并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作,認真執(zhí)行各項指令,做好上下級的溝通工作。
20、按時有序的完成自己所負責的各類業(yè)務。
ktv工作計劃 ktv服務員工作計劃篇七
1、每天按營運經(jīng)理崗位責任的內容去協(xié)助營運經(jīng)理工作,執(zhí)行營運經(jīng)理的指令,負責貫徹落實到位。
2、以身作則,嚴格執(zhí)行本公司的
規(guī)章制度
及員工守則。3、站在一線指揮,做到嚴于律己,以身作則。
4、召開班前例會,檢查服務員儀容儀表,指導下屬做好準備工作,檢查衛(wèi)生及各種設施的運轉,熟悉區(qū)域的運營狀況。
5、巡視現(xiàn)場,督促服務人員保持高水準的服務。
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