ktv工作計(jì)劃 ktv服務(wù)員工作計(jì)劃

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ktv工作計(jì)劃 ktv服務(wù)員工作計(jì)劃
時(shí)間:2023-08-16 08:31:13    

時(shí)間流逝得如此之快,我們的工作又邁入新的階段,請(qǐng)一起努力,寫(xiě)一份計(jì)劃吧。相信許多人會(huì)覺(jué)得計(jì)劃很難寫(xiě)?下面是我給大家整理的計(jì)劃范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對(duì)大家能夠有所幫助。

ktv工作計(jì)劃 ktv服務(wù)員工作計(jì)劃篇一

1、按時(shí)上班,按時(shí)簽到,不許代簽,不許弄虛作假,酒店服務(wù)員工作計(jì)劃。

(有事必須事先請(qǐng)假)。

2、服從領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)檔前衛(wèi)生工作的安排,保質(zhì)保量完成充餐具,備調(diào)料,鋪臺(tái),擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準(zhǔn)備工作。我們是一個(gè)整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。

3、員工午餐,小歇。

(二)班中接待

1、熱情迎客,主動(dòng)招呼,堅(jiān)持禮貌用語(yǔ)。

班前會(huì)后迅速進(jìn)崗,精神飽滿(mǎn),堅(jiān)守崗位,堅(jiān)持微笑,注意自身形象。

當(dāng)顧客進(jìn)入餐桌要主動(dòng)招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。

撤筷套,問(wèn)茶水(同時(shí)介紹茶葉品種),遞菜單。

為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。

2、點(diǎn)菜介紹,主動(dòng)推薦,當(dāng)好參謀。

必須掌握菜肴業(yè)務(wù)知識(shí),了解當(dāng)市估清品種及增加品種。

(1)準(zhǔn)備寫(xiě)明臺(tái)號(hào),人數(shù),日期及時(shí)間,字跡端正,清楚易懂。

(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復(fù),多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要做到“四個(gè)不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調(diào)方法”,“不要同一盛器”。

(3)不同對(duì)象,不同場(chǎng)合推薦不同菜肴。對(duì)紅燒菜,烹調(diào)時(shí)間,蒸煮時(shí)間長(zhǎng)的菜要事先同客人做好解釋?zhuān)岊櫩陀行睦頊?zhǔn)備。

(4)營(yíng)業(yè)中途有估清,退菜必須寫(xiě)明原因由廚房或部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜。

(5)點(diǎn)菜要掌握主動(dòng),爭(zhēng)取時(shí)間,但也必須尊重客人自眩

(6)確定點(diǎn)菜后要做到重復(fù)一遍,核對(duì)無(wú)誤再交收銀下廚房。

ktv工作計(jì)劃 ktv服務(wù)員工作計(jì)劃篇二

1、做好內(nèi)部人員管理.,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶(hù)的維護(hù)。

6、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。

7、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

8、加強(qiáng)部門(mén)之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

9、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管.。

10、開(kāi)展多渠道宣傳,促銷(xiāo)活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員率。

ktv工作計(jì)劃 ktv服務(wù)員工作計(jì)劃篇三

伴隨著振奮的店歌,我們?nèi)w員工滿(mǎn)懷勝利的喜悅和奮進(jìn)的豪情,迎來(lái)了新世紀(jì)的又一個(gè)新年。我謹(jǐn)代表ktv娛樂(lè)場(chǎng)所董事會(huì)向全體員工致以新年的問(wèn)候和祝福!

剛剛過(guò)去的一年,是我們某某-某大ktv娛樂(lè)場(chǎng)所發(fā)展極重要的一年,是承上啟下、繼往開(kāi)來(lái)的一年,也是我們ktv娛樂(lè)場(chǎng)所在開(kāi)業(yè)伊始就制定了三步走戰(zhàn)略規(guī)劃:第一步,按四ktv娛樂(lè)場(chǎng)所的標(biāo)準(zhǔn)完善硬軟件設(shè)備的投資;第二步,進(jìn)行員工隊(duì)伍的素質(zhì)教育和培訓(xùn),從根本上提高各級(jí)員工的素質(zhì),以五的管理和服務(wù)創(chuàng)建真正的四ktv娛樂(lè)場(chǎng)所;第三步,從管理中要效益,立足某某,向外輻射,推出某某-某品牌。

第一、在ktv娛樂(lè)場(chǎng)所全體員工的共同努力下,我們ktv娛樂(lè)場(chǎng)所超額完成奔馬劃年的各項(xiàng)指標(biāo),同時(shí)全體員工的收入、福利待遇和整體素質(zhì)得到大幅度的提高,實(shí)現(xiàn)ktv娛樂(lè)場(chǎng)所和員工的雙贏。

第二、“三個(gè)為本”的指導(dǎo)思想真正落實(shí)到各項(xiàng)工作中,改善了員工的工作和生活環(huán)境,使員工的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)技能得到保障。

第八、經(jīng)過(guò)在奔虎年的一系列培訓(xùn),ktv娛樂(lè)場(chǎng)所員工得到很好的發(fā)展,一批專(zhuān)業(yè)知識(shí)過(guò)硬、綜合素質(zhì)高的優(yōu)秀員工脫穎而出。

以上優(yōu)異成績(jī)的取得來(lái)之不易,是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開(kāi)的,其中凝聚著我們?nèi)w員工無(wú)數(shù)的心血和汗水?;仡欓_(kāi)業(yè)的三年,我們走過(guò)的路很不平坦,從開(kāi)業(yè)初的“不落的太陽(yáng)工程”到“某某計(jì)劃”和“奔馬計(jì)劃”,從開(kāi)業(yè)時(shí)的打基礎(chǔ)到第二年的起步走和奔虎年的大發(fā)展,我們一步一個(gè)腳印,一年上一個(gè)新臺(tái)階。雖然是短短的三個(gè)春秋,卻滿(mǎn)載著我們某某-某人風(fēng)雨同舟共同的奮斗史,涌現(xiàn)出一批愛(ài)崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的勞動(dòng)模范、優(yōu)秀管理人員和優(yōu)秀員工。今天我們向其中的45名優(yōu)秀員工。但是我們不會(huì)忘記其他默默無(wú)聞地奮斗在各個(gè)工作崗位上的某某-某人,正因?yàn)橛辛四銈儯衬?某才有今天的好成績(jī);正因?yàn)橛辛四銈?,某?某這株幼苗才能有今日的茁壯成長(zhǎng)!

ktv工作計(jì)劃 ktv服務(wù)員工作計(jì)劃篇四

2020年4月19日

營(yíng)銷(xiāo)方案

量販?zhǔn)絢tv淡季營(yíng)銷(xiāo)方案

一、活動(dòng)目的:針對(duì)當(dāng)前

1、營(yíng)

銷(xiāo)

整體

2020年4月19日 群體開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)策略

消費(fèi)群體形態(tài)分析及問(wèn)題所在1.沒(méi)有來(lái)過(guò)***的消費(fèi)者

如何宣傳,如何引導(dǎo)?

2、k歌會(huì)選擇***的消費(fèi)者 給消費(fèi)者留下的是什么,如何保持好

3、來(lái)過(guò)以后還會(huì)選擇來(lái)的消費(fèi)者 為什么她還會(huì)來(lái),怎樣才能吸

1、如何讓已經(jīng)選擇***的消費(fèi)者能夠得以滿(mǎn)足,留下良好的印象

2020年4月19日 的印象?

引她再次消費(fèi)?

場(chǎng)的基礎(chǔ)上能夠進(jìn)行考慮

問(wèn)題

a、客人選擇k歌,首先要有好的環(huán)境和設(shè)備

b、我們能否提供周到的服務(wù),能否熱情對(duì)待每一個(gè)客人,服務(wù)品

c、能否給客人帶來(lái)快樂(lè),能否滿(mǎn)足客人的要求

d、能否與客人產(chǎn)生互動(dòng),給客人帶來(lái)更多的附加值,現(xiàn)場(chǎng)的氣氛

2、如何讓刺激消費(fèi)者,控制消費(fèi)者在下次選擇k歌再次選擇***

質(zhì)

a、我們所有的一切有沒(méi)有發(fā)揮到最高的水準(zhǔn),設(shè)備、環(huán)境、服務(wù)

d、下次消費(fèi)她還會(huì)來(lái)嗎,有什么值得她來(lái)的地方,下次來(lái)能享受到 2

針對(duì)本次消費(fèi)的客人,首先我們要確保我們能夠發(fā)揮出現(xiàn)有最高品質(zhì)的硬

2020年4月19日、產(chǎn)品?

這次消費(fèi)?

次消費(fèi)?

什么?、活動(dòng)方案分析

之中、針對(duì)本次消費(fèi)的客人

a、現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)贈(zèng)送爆米花,爆米花無(wú)限量供應(yīng)(附加值)

b、凡是消費(fèi)的客人均可參加抽獎(jiǎng)(意外附加值)

a、讓客人擁有一些可下次使用的優(yōu)惠券及贈(zèng)品(不用白不用)

b、連續(xù)消費(fèi)可獲得我們提供的積點(diǎn)禮品(禮品誘惑)

2020年4月19日、引誘再次消費(fèi)的客人

屬于她的東西的感覺(jué)

元起就送…

場(chǎng)

酒,買(mǎi)

3)

2、開(kāi)包廂即可參加抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)率

95%、活

動(dòng)

時(shí)

間)

晚場(chǎng)8點(diǎn)至凌晨12點(diǎn)期間,開(kāi)包廂就有資格參與抽獎(jiǎng)

2020年4月19日

3、超市購(gòu)物滿(mǎn)88元就送…………

任何時(shí)段只要超市購(gòu)物滿(mǎn)88元起就可得到不同的贈(zèng)送

4.夜場(chǎng)12啤

對(duì),賣(mài)

店堂明顯處進(jìn)行x展架及海報(bào)張貼,內(nèi)容以突顯噱頭為主,刺激客 2、包

傳 人

進(jìn)

印制宣傳單,在所有進(jìn)包廂的客人都能輕易了解到具體活動(dòng)的內(nèi)容

3、電

滾動(dòng)播出活動(dòng)主題,進(jìn)行提醒消費(fèi)者活動(dòng)進(jìn)行中

4、轉(zhuǎn)

主要制造噱頭,可適當(dāng)夸大,利用圖案及文字結(jié)合,宣傳活動(dòng)性

2020年4月19日

價(jià) 5、服

務(wù)

排、前

準(zhǔn)

所有活動(dòng)各個(gè)環(huán)節(jié)都要有專(zhuān)人進(jìn)行負(fù)責(zé)和進(jìn)行監(jiān)督,以便于及時(shí)的 2、物

質(zhì)

準(zhǔn)

備 調(diào)

所有活動(dòng)所需物質(zhì)都要提前備貨,以便活動(dòng)所需物品能夠正常保障 3、現(xiàn)

場(chǎng)

置的派

發(fā)

現(xiàn)場(chǎng)布置必須做到一定的氛圍,所有明顯處都必須突出活動(dòng)的主題

4、實(shí)

驗(yàn)

起初可進(jìn)行測(cè)試實(shí)驗(yàn),了解活動(dòng)的推展及客人的反應(yīng)度,以便及

2020年4月19日

時(shí) 九 1、的不足及調(diào)整

中期操作及觀察

活動(dòng)的流暢度

人的反

應(yīng)

受 得

2020年4月19日

印象、現(xiàn)場(chǎng)操作的漏洞

個(gè)環(huán)節(jié)、后期操作及跟進(jìn)

1、進(jìn)行分析統(tǒng)計(jì)

據(jù)

應(yīng)

動(dòng)的成敗

根據(jù)報(bào)表進(jìn)行分析活動(dòng)的成敗,以便能夠及時(shí)的調(diào)整或更好的改 3、是

續(xù)

續(xù)

進(jìn) 進(jìn)

根據(jù)此次活動(dòng)進(jìn)行分析,考慮在下階段是否繼續(xù)推行是否適應(yīng)或 十

各 十123二、、效活活活

動(dòng)

果動(dòng)動(dòng)

預(yù)整物果

估體資回

及流供饋

評(píng)暢應(yīng)時(shí)

測(cè) 度 量 間 活

動(dòng)

預(yù)

見(jiàn)

表 一、費(fèi)

預(yù)

算 更

4、所有活動(dòng)評(píng)估進(jìn)行篩選,總體總結(jié)

2020年4月19日

ktv工作計(jì)劃 ktv服務(wù)員工作計(jì)劃篇五

管理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人?!肮堋笨恐贫?,“理”靠感染。員工犯錯(cuò)誤,不能一味去批評(píng)、指責(zé)、處罰。重要的是對(duì)其進(jìn)行教育,讓他們反省自己的錯(cuò)誤在哪里.及時(shí)進(jìn)行改正,同樣的錯(cuò)誤下次一定不能重犯;多組織各類(lèi)文體活動(dòng)和培訓(xùn)課程,玩就玩?zhèn)€痛快,學(xué)就學(xué)個(gè)認(rèn)真、踏實(shí)。在豐富員工文化生活的同時(shí)又能補(bǔ)充到知識(shí)能源,永葆企業(yè)活力。

二、以銷(xiāo)售維系為根本

首先,我們自己的思路要清晰,知道我們的顧客群,明白我們的服務(wù)對(duì)象,制定我們自己的服務(wù)模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進(jìn)行銷(xiāo)售與維系,用心去感受,真誠(chéng)去體驗(yàn)。其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統(tǒng)全面的做好各項(xiàng)細(xì)節(jié)服務(wù)工作,帶動(dòng)我們的餐廳穩(wěn)中攀升。

三、五常管理為標(biāo)準(zhǔn),持之以恒是關(guān)鍵

“5s”在我們的-餐廳相對(duì)來(lái)說(shuō)提的還是比較早的,但運(yùn)用的如何、實(shí)施的如何,我覺(jué)得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系,我們的員工對(duì)此意識(shí)可能不強(qiáng),但我們的管理人員必須有灌輸、倡導(dǎo)、示范、檢查、監(jiān)督的意識(shí),并對(duì)此有深刻的認(rèn)識(shí)與體會(huì),把它作為一項(xiàng)管理工具運(yùn)用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,他們的思想就會(huì)慢慢改變,使員工形成自覺(jué)、主動(dòng)的質(zhì)量意識(shí)和規(guī)范意識(shí),提高工作效率,提高服務(wù)質(zhì)量。

四、培訓(xùn)學(xué)習(xí)不放松

在工作中我們每個(gè)人都需要新的能量補(bǔ)充,企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,員工因企業(yè)的成長(zhǎng)而進(jìn)步。我們-餐廳傾力為員工創(chuàng)造學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)與氛圍,大力支持、幫助、督促員工不斷學(xué)習(xí),成長(zhǎng)進(jìn)步。利用裝修停業(yè)時(shí)間,為員工量身定做培訓(xùn)方案,使每一位員工都有新的知識(shí)補(bǔ)充,新的活力和新的激情,為我們企業(yè)發(fā)展做出努力,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

五、安全時(shí)刻記,節(jié)約要認(rèn)真

安全是經(jīng)營(yíng)的`基礎(chǔ),是我們工作的前提,每周四是我們的安全檢查日,每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認(rèn)真執(zhí)行,水、電、液化氣、企業(yè)財(cái)產(chǎn)等檢查一定要落到實(shí)處,為企業(yè)承諾一份安全保障,把所有的易耗品歸類(lèi)、量化,并認(rèn)真妥善保管,堅(jiān)決抵制長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、物品浪費(fèi),職工餐浪費(fèi)現(xiàn)象。

六、硬件維護(hù)保養(yǎng)不落下

餐廳的設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,天天檢查,及時(shí)報(bào)修,及時(shí)進(jìn)行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮,花草充滿(mǎn)生機(jī),輔助設(shè)施整齊干凈,給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。

在-年下半年的工作中,我們一定要按照工作計(jì)劃嚴(yán)格認(rèn)真執(zhí)行每一項(xiàng)工作,把創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)、創(chuàng)新管理、創(chuàng)新服務(wù)、創(chuàng)新出品,作為我們永恒的工作主題,讓我們攜手共進(jìn),再接再厲,再創(chuàng)新的輝煌!

ktv工作計(jì)劃 ktv服務(wù)員工作計(jì)劃篇六

1、每天按營(yíng)運(yùn)經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作,執(zhí)行營(yíng)運(yùn)經(jīng)理的指令,負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)到位。

2、以身作則,嚴(yán)格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。

3、站在一線(xiàn)指揮,做到嚴(yán)于律己,以身作則。

4、召開(kāi)班前例會(huì),檢查服務(wù)員儀容儀表,指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作,檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn),熟悉區(qū)域的運(yùn)營(yíng)狀況。

5、巡視現(xiàn)場(chǎng),督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。

6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,解決客人投訴,對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分類(lèi)處理,如遇解決不了的問(wèn)題要及時(shí)向上級(jí)反映并請(qǐng)示解決辦法。

7、在處理客人投訴時(shí),以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個(gè)人及公司形象。

8、視工作情況對(duì)員工進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,提高工作效率。

9、監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為(如黑單多買(mǎi)、索要小費(fèi)、私藏酒水、偷竊財(cái)物、扎堆聊天、怠慢客人等),對(duì)于出現(xiàn)的問(wèn)題要馬上勒令員工改正,并在員工例會(huì)上視情況輕重予以處理。

10、教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購(gòu)商品,推銷(xiāo)會(huì)員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。

11、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買(mǎi)單工作。

12、隨時(shí)了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。

13、處理客人投訴要即時(shí)解決,并及時(shí)將情況上報(bào)上級(jí)。

14、如遇工程方面的問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)找工程員工予以解決。

15、督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。

16、檢查收尾工作,做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。

17、控制管理好公司的財(cái)物。

18、做好班次交接工作,并就出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行解決。

19、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,提高其工作能力,并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評(píng)估工作,認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)指令,做好上下級(jí)的溝通工作。

20、按時(shí)有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類(lèi)業(yè)務(wù)。

ktv工作計(jì)劃 ktv服務(wù)員工作計(jì)劃篇七

1、每天按營(yíng)運(yùn)經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作,執(zhí)行營(yíng)運(yùn)經(jīng)理的指令,負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)到位。

2、以身作則,嚴(yán)格執(zhí)行本公司的

規(guī)章制度

及員工守則。

3、站在一線(xiàn)指揮,做到嚴(yán)于律己,以身作則。

4、召開(kāi)班前例會(huì),檢查服務(wù)員儀容儀表,指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作,檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn),熟悉區(qū)域的運(yùn)營(yíng)狀況。

5、巡視現(xiàn)場(chǎng),督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。

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