領(lǐng)班工作總結(jié)和計劃

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領(lǐng)班工作總結(jié)和計劃
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計劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個前提。做好一個完整的工作計劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成。我們在制定計劃時需要考慮到各種因素的影響,并保持靈活性和適應(yīng)性。那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。

領(lǐng)班工作總結(jié)和計劃篇一

回顧20xx年,工作中充滿了艱辛與坎坷,卻收獲了成長與成績,展望明年,迎接我們的是機遇和挑戰(zhàn)。為此,客服部全體員工在明年的工作中將繼續(xù)團結(jié)一致、齊心協(xié)力的去實現(xiàn)部門目標,為公司發(fā)展貢獻一份力量。

1、狠抓團隊的內(nèi)部建設(shè),工作紀律。

2、定期思想交流總結(jié)。

3、建立經(jīng)理信箱,接受各員工建議,更好的為業(yè)主服務(wù)。

4、完善管理制度,根據(jù)工作標準,擬定操作標準。

5、人員的招聘、培訓(xùn)。

6、樓宇的驗收內(nèi)容、實地的考察學(xué)習(xí)。

7、交房工作的準備、實施。

8、空置單位的管理及代租代售業(yè)務(wù)。

9、完善業(yè)主檔案。

10、費用的收取及催繳。

11、處理業(yè)主投訴咨詢問題及跟進工作,建立回訪制度。

12、組織學(xué)習(xí)培訓(xùn),提高員工的工作水平、服務(wù)質(zhì)量。

13、定期走訪,征求業(yè)主意見,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

14、組織開展社區(qū)文化活動及業(yè)主聯(lián)誼活動。

15、負責辦理入住、驗房,交房、裝修的全部手續(xù)。

16、簽訂物業(yè)服務(wù)合同、裝修協(xié)議等文書。

17、根據(jù)業(yè)主要求開展其他服務(wù)。

18、監(jiān)督檢查各部門的服務(wù)質(zhì)量,對不合格的服務(wù)及時進行整改。

19、定期召開各部門服務(wù)質(zhì)量評定會,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

20、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作

領(lǐng)班工作總結(jié)和計劃篇二

1.主動處理突發(fā)情況,解決同事工作中的各種困難

3.不斷尋找方式調(diào)動員工的積極性,激勵其發(fā)揮自身的熱情和

4.多觀察。對不足的,錯誤的立即提醒糾正

5.營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助,團結(jié)一致幫助

6.主動做員工的思想工作,應(yīng)善溝通,會協(xié)調(diào)。給予其關(guān)心和四、自身的改進及提高2.改變心態(tài)。

1.學(xué)習(xí)面談,電話,書面等各種溝通技巧

3.培養(yǎng)強烈的工作責任心,不推卸不找借口

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。

3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合.的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。

4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。

5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管.公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較.中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù).體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào).好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),請保留此標記員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心.上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學(xué)習(xí),并以對員工進行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓(xùn)計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員三、工作中存在不足對日常服務(wù)有了全新的認識和.解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。

1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合.,工作較多的情況下,主次不是很分明。

1、做好內(nèi)部人員管理.,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。有人監(jiān)督。

1、嚴格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管.。

5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。

領(lǐng)班工作總結(jié)和計劃篇三

一.認識領(lǐng)班的基本工作職責,在工作中做好督導(dǎo),協(xié)助,榜樣。

1.單據(jù)報表存檔

三.學(xué)習(xí)積極主動管理

1.主動處理突發(fā)情況,解決同事工作中的各種困難

5.營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助,團結(jié)一致

6.主動做員工的思想工作,應(yīng)善溝通,會協(xié)調(diào)。給予其關(guān)心和幫助

四.自身的改進及提高

1.學(xué)習(xí)面談,電話,書面等各種溝通技巧

3.培養(yǎng)強烈的工作責任心,不推卸不找借口

4.學(xué)習(xí)如何進行有效的管理 5.建立良好的人際關(guān)系

領(lǐng)班工作總結(jié)和計劃篇四

二、公司安保部參照行業(yè)規(guī)范將對保安員進行一系列的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。

2、在日常工作中引導(dǎo)保安員提高服務(wù)意識、禮貌待客,從而提高對客服務(wù)能力,在工作中要尊重客人,不能和客人發(fā)生正面沖突,教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿意。

3、結(jié)合我部門的實際情況對隊員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌等問題進行不定期的檢查,對檢查出來的問題堅決落實。

三、保安部將協(xié)助公司安委會做好安全生產(chǎn)工作

1、嚴格按照公司給本部門下達的內(nèi)控目標和具體措施,與下級簽訂“責任狀”,建立目標管理責任制,層層分解落實工作任務(wù),有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面。制定全年工作任務(wù),將各項任務(wù)分解落實到各班組及員工,使人人有任務(wù),個個有壓力、有動力。

2、參加安委會的各次安全檢查,對本部門存在的問題認真做好記錄并按公司安委辦發(fā)出的整改通知和整改要求進行整改。

3、組織公司安委會相關(guān)人員組成專項檢查小組定期開展季度安全生產(chǎn)大檢查;每月進行一到兩次的專項檢查、督查或?qū)﹄[患整改復(fù)查等,真正做到以督查促隱患整改,以整改保安全生產(chǎn)。

領(lǐng)班工作總結(jié)和計劃篇五

1、領(lǐng)班的計劃就是根據(jù)主管下達的任務(wù)、指示和要求,結(jié)合本班組的業(yè)務(wù)特定的內(nèi)外條件和各種問題,計劃日常的活動。它包括制定活動的目標,選擇達到目標的途徑、具體措施、工作步驟、時間進度、人員分工和統(tǒng)籌、問題預(yù)防和處理方法等,以及執(zhí)行、檢查和總結(jié)。

領(lǐng)班計劃是酒店戰(zhàn)略計劃、目標計劃、培訓(xùn)計劃以及規(guī)章制度執(zhí)行等等具體化的具體業(yè)務(wù)計劃。

例如:班組宴會接待計劃就是根據(jù)酒店宴會部或餐飲部下達的接待任務(wù)而制定的一種即時的作業(yè)計劃。

2、酒店領(lǐng)班計劃的種類:

短期計劃或即時計劃,一般不超過一年。

以作業(yè)計劃為主,是部門計劃、具體任務(wù)的一個部分。

1、把基礎(chǔ)組織的服務(wù)、經(jīng)營與管理活動納入到部門統(tǒng)一的計劃中去。

例如宴會接待是整個餐飲或宴會部門的基礎(chǔ)工作與基本計劃的一個部分,每一次接待都為了整體的目標的實現(xiàn)服務(wù)。

2、協(xié)調(diào)基礎(chǔ)組織接待服務(wù)中的各種平衡,如時間、人員、設(shè)施設(shè)備等各種資源,各個部門、各個環(huán)節(jié)的平衡等。

3、充分利用基礎(chǔ)組織的人、財、物,以取得的經(jīng)濟效益。

計劃的編制與執(zhí)行可以嚴格按照pdca循環(huán)管理法來組織和講解,同時以宴會接待任務(wù)計劃為例。

1、編制領(lǐng)班計劃必須遵循的原則

(1)全局統(tǒng)一的原則,以總計劃為指導(dǎo),以餐飲部門或宴會部,乃至酒店的整體銷售目標、接待要求、服務(wù)宗旨等為標準。

(2)各方面平衡協(xié)調(diào)的原則,做到各個部門、各個環(huán)節(jié)、各個人員、各種資源等等平衡,綜合考慮,全面認識,優(yōu)化配置。

(3)嚴肅認真的原則、

(4)成員參與原則

(5)靈活性原則。

這一原則包括確定計劃及標準應(yīng)有的誤差、步驟時間等協(xié)調(diào)與平衡、對突發(fā)事件的預(yù)設(shè)解決方案等。

(1)部門或酒店下達給班組的任務(wù)、指示和要求等

(2)本班組的實際情況

(3)以前班組的工作經(jīng)驗與教訓(xùn)等(被模式化的操作、被制度化的尊則等)

領(lǐng)班工作總結(jié)和計劃篇六

年時間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點引領(lǐng)新的夢想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗總結(jié)作出今年的工作計劃。

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合.的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。

4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。

5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管.公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較.中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù).體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。

9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管.及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào).好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),請保留此標記員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心.上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學(xué)習(xí),并以對員工進行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓(xùn)計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和.解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。

1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合.,工作較多的情況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力

1、做好內(nèi)部人員管理.,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

1、嚴格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。

2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管.。

5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。

在工作中做好督導(dǎo),協(xié)助,榜樣。

1.單據(jù)報表存檔

2.s帳,漏結(jié),呆賬,信用卡等賬務(wù)的處理

4.每月考勤及排班等

1.主動處理突發(fā)情況,解決同事工作中的各種困難

2.以身作則,帶領(lǐng)員工落實完成上級安排的各項工作任務(wù)

4.多觀察。對不足的,錯誤的立即提醒糾正

5.營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助,團結(jié)一致

6.主動做員工的思想工作,應(yīng)善溝通,會協(xié)調(diào)。給予其關(guān)心和幫助

1.學(xué)習(xí)面談,電話,書面等各種溝通技巧

3.培養(yǎng)強烈的工作責任心,不推卸不找借口

4.學(xué)習(xí)如何進行有效的管理

5.建立良好的人際關(guān)系

領(lǐng)班工作總結(jié)和計劃篇七

我們要保持自己的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務(wù)質(zhì)量。認真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。

2、關(guān)注賓客的習(xí)慣和喜好

當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,快速地辦好手續(xù)??腿宿k理手續(xù)時,我們可多關(guān)心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個人喜好等信息,并盡努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等。

3、講究禮節(jié)禮貌

與客人交談時,應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時或者說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。盡量及時的為客人解決問題,急客人之所急。我認為,只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。

4、以大局為重,不計較個人得失

不管是工作時間還是休息時間,如果公司有臨時任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為--酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。

5、各個部門之間的溝通,配合問題

前臺,客房,后勤,在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我們要加強與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益前臺的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認真,都是可以做好的。所以,我會更加的認真,細心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進進出出,我為我能給他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問題感到很開心。

領(lǐng)班工作總結(jié)和計劃篇八

作為一個生產(chǎn)主管,要負起應(yīng)有的責任,在這個崗位上我要不負重任、把好方向、堅定信心、持之以恒、認真學(xué)習(xí)、研究、實踐、總結(jié)。面對當前冷峻的紡織行勢,要懷著一顆感恩的心、邁著堅定的步伐跟緊領(lǐng)導(dǎo)決策、在生產(chǎn)管理這個崗位上兢兢業(yè)業(yè),克已奉公,對于領(lǐng)導(dǎo)分配的工作要無條件的完成,只有企業(yè)發(fā)展了才會有個人的發(fā)展。

(1)質(zhì)量方面:滿足用戶要求,優(yōu)一等品率不低于98%

(2)產(chǎn)量方面:用最少的能耗費用生產(chǎn)出適可銷售行情的量。

(3)安全生產(chǎn):安全生產(chǎn)是紡織企業(yè)得以生存發(fā)展的先決條件,因此要定期給員工講安全生產(chǎn)應(yīng)知應(yīng)會操作要領(lǐng),安全演習(xí)等,警鐘常鳴、防患于未然。

(4)節(jié)能降耗:合理用工、合理配棉、嚴格控制機配件、物料、電耗、跑、冒、滴、漏等。

(5)穩(wěn)定員工:管理中制度是必不可少的權(quán)威,但制度的力量是有限的,制度只能使部分人怕犯錯誤,要想員工有凝聚力、與企業(yè)同心同德、還要靠情感、用執(zhí)著和人品換取人心。

(6)執(zhí)行力:我做為生產(chǎn)主管要做到嚴格執(zhí)行和組織實施。做到執(zhí)行和決策方案相匹配,帶動員工把企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃轉(zhuǎn)變成效益。

目前紡織疲軟,跟本問題在于大部分企業(yè)難以適應(yīng)新行勢要求,最大的問題不是勞動力成本上漲,也不是生產(chǎn)經(jīng)營不力,而是人民幣的加速升值引起的訂單大幅減少、出口困難,使企業(yè)限入“危機”,大浪淘沙勢不可擋。但有一點很堅信,誰掌握了新的技術(shù)優(yōu)勢、培育新的利潤來源誰就會贏得更多的發(fā)展空間。如果我們老是停留在低端產(chǎn)品生產(chǎn)節(jié)段,就永遠沒有竟爭力,在市場上就會時時受制于人。那我們今冬明春的技改就很必然了。

在公司領(lǐng)導(dǎo)引導(dǎo)我們、“不可閉門造車,要認真分析國內(nèi)國際行勢,做好行業(yè)調(diào)研,掌握行情動態(tài),對行業(yè)做好預(yù)測,為明年做好規(guī)劃”的理念下,我們務(wù)必練好內(nèi)功,等待來年春天的到來。

領(lǐng)班工作總結(jié)和計劃篇九

身為一名合格的超市部門領(lǐng)班,必先制定一套完善的日常計劃和目標,并每天溫習(xí)和

總結(jié)

自己的工作經(jīng)驗并用學(xué)來的專業(yè)知識感染身邊的每一個員工!以下是日常詳細工作計劃: 1)每天帶著最飽滿的工作熱情和自信的態(tài)度上班去,并帶著微笑去迎接一天中碰到的每一位顧客和每一件事務(wù),并以積極高效的態(tài)度去處理好每一件事!2)每天早上第一時間帶領(lǐng)員工和促銷員仔細檢查好商品價格標價簽,并及時更換好變價標簽和保證每物一價,方便顧客選購和避免客訴。

3)安排好員工與促銷員的每天工作任務(wù),并執(zhí)行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進行處理并在下班前進行任務(wù)交接和對碰到當前困難進行商榷和溝通。

4)每天查看和分析營業(yè)報表和昨天銷售明細清單,并對某一季節(jié)性商品和敏感性商品進行一系列的調(diào)價讓利活動,從而更好地吸引到新一批潛在性客流,并跟蹤好每一檔dm商品的訂貨和到貨情況,發(fā)現(xiàn)問題及時向經(jīng)理反應(yīng)情況,dm生效當天安排好人員和時間以最佳的陳列效果和最好的商品陳列在每位顧客眼前,并及時清退過檔dm商品數(shù)量和滯銷凍結(jié)商品庫存。5)每天帶領(lǐng)員工和促銷員查看賣場和倉庫衛(wèi)生工作,并合理安排衛(wèi)生區(qū)域,輪流安排員工進行檢查和跟進。

6)每個星期固定有一天要分批對員工和促銷員進行營運和服務(wù)知識的培訓(xùn)工作,并分享店內(nèi)最新八掛信息開展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導(dǎo)工作從而激發(fā)起大家的工作熱情和自信。

工作計劃是行政活動中使用范圍很廣的重要公文,也是應(yīng)用寫作的一個重頭戲。機關(guān)、團體、企事業(yè)單位的各級機構(gòu),對一定時期的工作預(yù)先作出安排和打算時,都要制定工作計劃,用到“工作計劃”這種公文。工作計劃實際上有許多不同種類,它們不僅有時間長短之分,而且有范圍大小之別。從計劃的具體分類來講,比較長遠、宏大的為“規(guī)劃”,比較切近、具體的為“安排”,比較繁雜、全面的為“方案”,比較簡明、概括的為“要點”,比較深入、細致的為“計劃”,比較粗略、雛形的為“設(shè)想”,無論如何都是計劃文種的范疇。以下是由查字典范文大全為大家整理的2016年酒店客房領(lǐng)班工作計劃材料,希望對你有所幫助。

一是認真加強學(xué)習(xí),努力提高自身素質(zhì)作為一名新任領(lǐng)班,從普通員工到酒店中層干部,跨越還不小。有時細一琢磨,還有些不自在。這其中我知道自身還需要學(xué)習(xí),能力水平還欠缺,只有加強自身修養(yǎng),向領(lǐng)導(dǎo)、向同事們學(xué)習(xí),取長補短,在實際工作中能舉一反三,把事情做圓滿。積極進取,自已的水平就會得到提升。我相信,通過自身努力,我會在管理水平、組織協(xié)調(diào)能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個質(zhì)的飛躍,畢竟領(lǐng)班這個崗位也是一個鍛煉人的崗位。

二、細節(jié)決定命運,做好日?,嵥楣ぷ?/p>

目前,我們新進了一些員工,我們要對他們進行必要的培訓(xùn),對他們不規(guī)范的操作要及時給予修正,手把手進行訓(xùn)導(dǎo),努力提高他們的業(yè)務(wù)水平。

3.怎樣降低本工序的報廢及質(zhì)量合格率 4.怎樣培養(yǎng)本工序的凝聚力(團隊精神)

第一點:1.設(shè)定本工序目標,以目標為中心,將目標分成到各個可行的項目。把細分的項目分配到各員工的工作崗位,以明確目標形成壓力轉(zhuǎn)化為動力,讓各員工所知道自己所做哪些工作,需負那些責任。為提工作效率,對本工序生產(chǎn)現(xiàn)場的機械設(shè)備,定期進行所規(guī)定的內(nèi)容點檢.保養(yǎng)工作。生產(chǎn)操作中做到“人等機,切勿機等人”,倡導(dǎo)生產(chǎn)過程中得人生安全。當發(fā)生異?,F(xiàn)象,及時通知所各方負責人,及時修復(fù)設(shè)備。否則達不到所定的目標.為提高工作現(xiàn)場的工作效率,防止一些不可發(fā)生的因素,每天要下力氣去執(zhí)行現(xiàn)場的6s。不然會走上陡坡,妨礙生產(chǎn)的正常運行,減低了效率。

2.絕大多數(shù)員工都是有惰性的,只有在競爭的壓力下才可能努力工作,充分挖掘自身潛力。對落后的員工同情、遷就是“婦人之仁”,只會鼓勵落后、打擊先進形成松垮的風氣,最終會既耽誤了全體員工的前程也耽誤了企業(yè)的利益。競爭淘汰應(yīng)形成一種制度,定期獎勵先進,淘汰落后,這就象趕羊群,只需趕頭羊、打尾羊,中間的羊群,不用管就跑得很快。競爭的制度建立起來,員工就有了主動性,變“要我干”“要我學(xué)”為“我要干”“我要學(xué)”。3.工作要有標準,標準要有檢查,員工要有考核,考核后要有獎懲。這樣制度和任務(wù)才得以落實。就好像熱爐子,一碰就會燙傷,人自然不會碰。執(zhí)法不在嚴厲,在嚴格。獎懲都要及時,要對員工產(chǎn)生足夠的刺激,時間長了就形成了條件反射,形成了習(xí)慣。

4.注重員工思想,應(yīng)當多于員工交流,對他們提出的意見和看法進行可行性分析,可以適當滿足他們的愿望,從而調(diào)動員工的積極性!這也就是佛所說的:你要什么,我給你什么。這樣,才有人天天來供奉佛,敬仰佛。

總之要想控制要從源頭(即進料)開始抓,過程進行有效控制,制定有效的動作標準,設(shè)計出有效的“防呆”措施,比如機器、手工操作的誤差所帶來的不良。

道成本物料的重要性.第三點:本工序的質(zhì)量目標,以包裝的魚骨圖,sop為基準.。對現(xiàn)場過程進行控制。據(jù)目前有出現(xiàn)過的問題,作出一系列的措施。

此上面的問題都是非常嚴重,領(lǐng)班必須對操作的現(xiàn)場監(jiān)督。對操作現(xiàn)場的員工(點數(shù).包板.貼標簽.裝箱)使用連環(huán),起相互監(jiān)督。操作現(xiàn)場必須以包裝流程進行操作。

1:以班組的目標任務(wù)為導(dǎo)向,使班組的員工(團隊成員)明確自己所在班組的目標/行動計劃,為了能夠激發(fā)成員們的激情,樹立起階段性的路碑,使員工對目標看的見.摸的著.讓員工明白一個團隊的成功與失敗帶來的正負面影響。來增強成員們的責任和使命感。2:為員工提供學(xué)習(xí)機會。只有通過不斷學(xué)習(xí),才能創(chuàng)造更多的奇跡。

3.聽取員工的見解。不需要每個員工異常聰明,過度聰明的反而會自我膨脹。但需要具有強烈責任心。

4.鼓勵員工的創(chuàng)造力。注重人才的培養(yǎng),人才培養(yǎng)不能只重視知識技能,還需考慮品德,情感,志趣等方面的東西。

5.增強自己的才能。充分發(fā)揮自己的作用,以身作則,對員工起榜樣帶頭作用。明確各員工的所扮演團隊成員的角色其責任。充分發(fā)揮各員工各自作用。6.充分發(fā)揮管理者的激勵作用。在工作過程中,運用各種激勵理論對工作的員工進行適當?shù)募?,鼓勵激發(fā)員工們的積極.主動性,發(fā)揮團隊成員的創(chuàng)造力。

7.靈活授權(quán),及時決策。通過靈活授權(quán),顯示管理者對員工的信任,給員工學(xué)習(xí)與成長的空間。有利于發(fā)揮其員工的積極與創(chuàng)造性;有利于及時決策。

8.充分發(fā)揮自己的溝通與協(xié)調(diào)。員工之間會由于價值觀,性格,處世方法等方面的差異而產(chǎn)生各種沖突,人際關(guān)系陷入緊張。甚可能出現(xiàn)敵視,強烈情緒以及向領(lǐng)導(dǎo)者挑戰(zhàn)的情形。在出現(xiàn)此現(xiàn)象,自己就要充分溝通,引領(lǐng)團隊調(diào)整心態(tài)和準確定位角色,把個人目標與工作結(jié)合,明確自己要做的事,以及清楚地做。其次要做到團隊成員與工作環(huán)境之間與其它部門之間的溝通和協(xié)調(diào)。

(一)直接上級:前廳經(jīng)理;直接下級:迎賓、服務(wù)員、傳菜員。

(二)崗位目標:帶領(lǐng)管轄區(qū)域的員工做好各環(huán)節(jié)的服務(wù)工作。

(三)決策權(quán)限

1、向下級下達工作任務(wù),向下級發(fā)出指示。

2、處理本班組的日常業(yè)務(wù)工作或事務(wù)工作。

3、拒絕和制止違章違規(guī)作業(yè)。

4、接上級出現(xiàn)違反餐廳相關(guān)規(guī)章制度、泄露餐廳機密等行為有越級上訴權(quán)。

5、關(guān)部門出現(xiàn)的工作失誤有申訴權(quán)。

(四)素質(zhì)要求

1、高中或高中以上文化程度。

2、反應(yīng)靈敏、機智靈活,具有良好的溝通能力,善于處理顧客實際問題。

3、熟練地掌握訂座、訂席、散餐的服務(wù)規(guī)程。

4、熟悉和掌握本火鍋店的菜點、品種與價格;熟悉和掌握常用酒類、飲料的品種、特點。

5、組織能力較強,能帶領(lǐng)部屬共同做好接待服務(wù)工作,并合理安排分工,督導(dǎo)服務(wù)規(guī)程,使服務(wù)流程與顧客就餐享受達到和諧一致。

6、善于學(xué)習(xí)餐飲業(yè)務(wù)、管理知識、服務(wù)知識,不斷提高業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力。

(五)崗位職責

1、對前廳經(jīng)理負責,督促本班組的員工高質(zhì)有效地遵循工作流程,配合前廳經(jīng)理做好班組思想工作。

2、負責餐廳的服務(wù)培訓(xùn),菜品質(zhì)量監(jiān)督和服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督等工作;遵守并執(zhí)行餐廳的一切制度。

3、根據(jù)每天的接待任務(wù),計劃安排服務(wù)員的工作;帶領(lǐng)服務(wù)員做好餐前準備,餐中服務(wù)和餐后的清潔工作,負責前廳設(shè)施的清潔保養(yǎng),如有損壞及時處理。

4、監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量,掌握客人從進店到離店的整個過程,帶領(lǐng)服務(wù)員做好一切份內(nèi)工作。

5、處理各種工作問題和顧客投訴,作好就餐顧客意見和建議記錄,重要投訴或意見要及時向前廳經(jīng)理報告。

6、具體負責服務(wù)員的崗前培訓(xùn),帶領(lǐng)服務(wù)員積極參加店里組織的各類培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。

7、巡視各值班、加班服務(wù)人員的服務(wù)情況并進行監(jiān)督和協(xié)助。餐后對各種設(shè)施,設(shè)備進行檢查(如空調(diào)、電燈是否關(guān)好)。

8、在顧客全部離開后,檢查收市情況,并向前廳經(jīng)理匯報同意后方可下班。

(六)工作流程

餐前準備(夏季早10:00—11:30,夏季晚5:00—5:30)(冬季早9:30—11:30,冬季晚4:30—5:30)。

1、帶領(lǐng)員工做好清潔衛(wèi)生的工作。

2、帶領(lǐng)員工準備好當天要用的餐具、調(diào)味品等。

3、開餐前檢查水,電,氣是否可以正常使用。

4、給員工分布當天的臺位情況。

5、了解當天的訂餐情況,如訂了幾桌,顧客的單位,以及給顧客安排的臺號和姓名等。

6、了解當天的估清菜品,急推菜品和新推菜品,并告知服務(wù)員。

7、準時召開班前例會。

餐中工作(上午11:30—2:00,下午5:30—9:00)

2、賓客用餐時,領(lǐng)班要站在一定的位置仔細觀察,指揮服務(wù)員為賓客服務(wù),盡量滿足顧客的要求。

3、對重要賓客,領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。

4、對菜品出菜的速度快慢以及菜品的質(zhì)量問題,要及時向大堂經(jīng)理匯報。

5、對賓客提出的問題和服務(wù)員請示的問題要熱情的給于解答。

6、協(xié)助在堂經(jīng)理調(diào)解糾紛,對賓客之間的矛盾和糾紛要勸解,但不介入,避免影響其他賓客進餐。對員工與賓客的矛盾要迅速制止,在處理問題時要記住一句話“要盡量滿足顧客的要求,但要盡量減少本店的損失”對員工同事之間的矛盾不當著賓客的面處理,迅速轉(zhuǎn)往后臺解決。

7、賓客用完餐后起身走時要提醒值臺服務(wù)員看顧客是否已買單。

8、開餐工作中要注意對部屬員工的一些上班時間不應(yīng)做的事情,給于制止。(上班時間接私人電話,吃東西等)餐后工作(中午2:00,晚上9:00)

1、查看桌椅、地面有無賓客遺留物品。

2、帶領(lǐng)值臺服務(wù)員收臺,清理桌面、地面和備餐柜,做好每一個環(huán)節(jié)的清潔衛(wèi)生,恢復(fù)桌面,地面的完好狀態(tài)。尤其要清點餐具,對遺失或損壞的餐具要及時查明原因并報告上級(大堂經(jīng)理)。

3、督促并檢查值臺服務(wù)員關(guān)閉水、電、氣開關(guān)。

4、督促并檢查值臺服務(wù)員對餐柜、門窗、吧臺等一切需要加鎖的地方是否鎖好。

5、做好交接班工作,交接事宜落實到人,做好值班記錄。

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