總結(jié)是對(duì)前段社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行全面回顧、檢查的文種,這決定了總結(jié)有很強(qiáng)的客觀性特征。什么樣的總結(jié)才是有效的呢?下面是我給大家整理的總結(jié)范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對(duì)大家能夠有所幫助。
后勤衛(wèi)生職責(zé) 餐廳后勤衛(wèi)生工作總結(jié)匯總篇一
作為一個(gè)餐廳的后勤衛(wèi)生工作人員,我們需要寫(xiě)相關(guān)的
工作總結(jié)
,大家一起閱讀,一起借鑒!一、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到:
1、原料由專(zhuān)人到指定的長(zhǎng)期供應(yīng)點(diǎn)采購(gòu)。
2、設(shè)有專(zhuān)門(mén)的原料驗(yàn)收員,經(jīng)驗(yàn)收,腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。
3、有專(zhuān)門(mén)盛放原料的容器,絕對(duì)不能讓原料被污染。
4、設(shè)有原料加工的專(zhuān)用場(chǎng)地。
5、原料清洗做到葷、素分開(kāi)。
二、在食品貯有方面做到:
1、食品分類(lèi)存放,排列整齊。
2、有食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放。
3、倉(cāng)庫(kù)做到干燥、通風(fēng)通氣,有防潮、防霉設(shè)施。
三、食品制作及餐間做到:
1、通風(fēng)透光良好,給、排水方便合理,工作總結(jié)《后勤食堂衛(wèi)生安全工作總結(jié)》。
2、地面有無(wú)毒,耐腐、蝕材料構(gòu)筑,無(wú)積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔,無(wú)霉點(diǎn),無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
5、灶臺(tái)及分餐臺(tái)粘貼有白色瓷磚,并保持無(wú)污漬垢。
6、設(shè)有能防蠅、防蟲(chóng)、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。
7、高有青菜浸泡池,買(mǎi)青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對(duì)餐具做到:
1、有專(zhuān)人負(fù)責(zé)洗滌,消毒餐具。
2、設(shè)有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛(wèi)生人員方面做到:
1、食堂從業(yè)人員都經(jīng)過(guò)健康檢查,并取得健康證
2、上班都要求穿戴工作衣帽,頭發(fā)不得外露
3、講究衛(wèi)生,不得留長(zhǎng)指甲,不得戴戒指
4、不能隨地吐痰,不亂丟廢棄物
六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到:
1、室內(nèi)水池加蓋上鎖
2、環(huán)境衛(wèi)生保持清潔,無(wú)衛(wèi)生死角,無(wú)積灰
3、高有垃圾桶并加蓋,能及時(shí)清除
4、排污溝保持通暢
存在問(wèn)題是:由于我校場(chǎng)地有限,房屋殘舊,待村委撥款到位后,立即動(dòng)工改建。
后勤衛(wèi)生職責(zé) 餐廳后勤衛(wèi)生工作總結(jié)匯總篇二
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這篇關(guān)于幼兒園后勤食堂衛(wèi)生安全2019年工作總結(jié),是本站特地為大家整理的,希望對(duì)大家有所幫助!
一、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到:
1、原料由專(zhuān)人到指定的長(zhǎng)期供應(yīng)點(diǎn)采購(gòu)。
2、設(shè)有專(zhuān)門(mén)的原料驗(yàn)收員,經(jīng)驗(yàn)收,腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。
3、有專(zhuān)門(mén)盛放原料的.容器,絕對(duì)不能讓原料被污染。
4、設(shè)有原料加工的專(zhuān)用場(chǎng)地。
5、原料清洗做到葷、素分開(kāi)。
二、在食品貯有方面做到:
1、食品分類(lèi)存放,排列整齊。
2、有食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放。
3、倉(cāng)庫(kù)做到干燥、通風(fēng)通氣,有防潮、防霉設(shè)施。
三、食品制作及餐間做到:
1、通風(fēng)透光良好,給、排水方便合理。
2、地面有無(wú)毒,耐腐、蝕材料構(gòu)筑,無(wú)積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔,無(wú)霉點(diǎn),無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
5、灶臺(tái)及分餐臺(tái)粘貼有白色瓷磚,并保持無(wú)污漬垢。
6、設(shè)有能防蠅、防蟲(chóng)、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。
7、高有青菜浸泡池,買(mǎi)青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對(duì)餐具做到:
1、有專(zhuān)人負(fù)責(zé)洗滌,消毒餐具。
2、設(shè)有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛(wèi)生人員方面做到:
1、食堂從業(yè)人員都經(jīng)過(guò)健康檢查,并取得健康證
2、上班都要求穿戴工作衣帽,頭發(fā)不得外露
3、講究衛(wèi)生,不得留長(zhǎng)指甲,不得戴戒指
4、不能隨地吐痰,不亂丟廢棄物
六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到:
1、室內(nèi)水池加蓋上鎖
2、環(huán)境衛(wèi)生保持清潔,無(wú)衛(wèi)生死角,無(wú)積灰
3、高有垃圾桶并加蓋,能及時(shí)清除
4、排污溝保持通暢
存在問(wèn)題是:由于我校場(chǎng)地有限,房屋殘舊,待村委撥款到位后,立即動(dòng)工改建。
后勤衛(wèi)生職責(zé) 餐廳后勤衛(wèi)生工作總結(jié)匯總篇三
經(jīng)過(guò)一年的工作和實(shí)踐,我對(duì)行政后勤工作更加的具有信心,同時(shí)也把腳踏實(shí)地的工作方法形成了工作習(xí)慣,干后勤不能怕臟怕累,不能“挑肥撿瘦”,做實(shí)做細(xì)在原有的基礎(chǔ)上取得進(jìn)步才是成績(jī)。衛(wèi)生管理、環(huán)境綠化、班車(chē)管理和5s現(xiàn)場(chǎng)管理等工作順利開(kāi)展,為公司提供了充分的后勤保障,無(wú)論是作為個(gè)人還是團(tuán)隊(duì),在這一年中我都付出了辛勤勞動(dòng),取得了成績(jī)也得到了鍛煉。
一、 綠化工作的有序開(kāi)展為公司的優(yōu)美環(huán)境提供了有力的支持。
1、 公司的綠化概貌和日常工作。
公司共有草坪60余畝,紅花草1.5畝,百日紅1xx余棵、和一些雪松、銀杏、黃楊球、鐵樹(shù)、針魁等苗木。平時(shí)主要的工作是對(duì)草坪的養(yǎng)護(hù),一年四季按照計(jì)劃的工作程序澆水、施肥、修剪、除草、修補(bǔ)、打藥等等進(jìn)行循環(huán)作業(yè)。辛勤的勞動(dòng)換來(lái)了成績(jī),我們的草坪全年生長(zhǎng)良好,往年出現(xiàn)的病蟲(chóng)害都得到了及時(shí)正確的預(yù)防或治理,全年生病期不到1個(gè)月,死亡率不到5%,可以說(shuō)我們?cè)诠芾聿萜悍矫嬲业搅诉m合的方法。
2、 設(shè)計(jì)修建牡丹園,為公司的美化增色增力。
我們?cè)?0月份新建了一個(gè)5畝大小的花園,花園以牡丹為主,從計(jì)劃到施工大體完成共用了八周時(shí)間。從買(mǎi)土平地到種植,我們有條不紊的一步步進(jìn)行。為了做好這個(gè)工程,我們利用上了所有可以調(diào)動(dòng)的資源,生產(chǎn)部和物流部也給了極大的幫助和積極的配合。小花園共栽植了牡丹1340棵、百日紅9棵,櫻花9棵、紫荊9 棵、月季21棵、灑金杯45棵、碧桃12棵、垂柳8棵、龍槐7棵、芍藥380棵。并參照?qǐng)D紙進(jìn)行合理的配置和安排。
花園中還設(shè)計(jì)了美麗的小湖和林間小道,形如“玉如意”的小湖碧波蕩漾,彎曲的小路閑靜優(yōu)雅。這里是公司的樂(lè)園,是放松心情的歸宿,清新的小園讓人陶醉其中。
3、 改造空地荒地。
公司東墻內(nèi)一直是荒地,共有四畝左右,空地內(nèi)多有建筑垃圾高低不平,并且空地中雜草叢生,多有石塊和電線放在草坪內(nèi),我們?cè)诮ǔ赡档@后,迅速對(duì)其進(jìn)行了改造,清理出了建筑垃圾約有40噸,把野草清理干凈,以備明年春天種上草坪等綠化作物。
二、 做好住宿接待和管理
宿舍管理主要包括房屋租賃、維修、衛(wèi)生、物品配備等5個(gè)方面。定期交納水電費(fèi)和物業(yè)管理費(fèi),保障其正常供應(yīng),對(duì)需要修理的設(shè)備進(jìn)行了維修;對(duì)物品進(jìn)行了清查和建賬。
隨著經(jīng)驗(yàn)的增加,有很多問(wèn)題都能進(jìn)行提前預(yù)防,如水電的及時(shí)供應(yīng),電視信號(hào)的使用,物業(yè)處關(guān)系的處理,小物品的正常使用時(shí)的點(diǎn)檢,夏天取涼冬天取暖的問(wèn)題等。
有多次公司宿舍隨機(jī)出現(xiàn)停電停水的情況,都能有效組織人員備好必需品,以方便來(lái)客的住宿。夏天出現(xiàn)了大雨淹壞了有線電視設(shè)備的情況,經(jīng)過(guò)多次同有線電視供應(yīng)商的聯(lián)系,終使有線信號(hào)可以使用。
一年來(lái),圓滿接待了公司到訪人員,在生活上進(jìn)行了溫馨細(xì)致的服務(wù)。
三、 維護(hù)廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生,做好除“四害”工作。
1、同xx市衛(wèi)生局聯(lián)系,按衛(wèi)生局的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)公司的衛(wèi)生做了細(xì)致的改進(jìn)。
2、每天進(jìn)行衛(wèi)生檢查,發(fā)現(xiàn)有不合適的地方及時(shí)清理,做好及時(shí)保潔。
3、同菏澤專(zhuān)業(yè)的消殺公司聯(lián)系,學(xué)習(xí)捕鼠方法和除“四害”方法,并對(duì)公司進(jìn)行定期的消殺工作,獲得了衛(wèi)生部門(mén)的好評(píng)。
4、對(duì)公司的死角(東北角、西南角、東墻內(nèi)、鐵道北等空地)進(jìn)行了不停的循環(huán)作業(yè),使公司平時(shí)不合理的空地更為平整,為公司的防火、防盜、美觀上做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
5、做好公用物品的養(yǎng)護(hù)和維修工作,使其每時(shí)每刻都處于一個(gè)正常使用的狀態(tài)。
四、5s現(xiàn)場(chǎng)管理工作的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)整改
1、 針對(duì)公司現(xiàn)有的條件和情況,本年度共進(jìn)行了12課時(shí)的培訓(xùn),各部門(mén)在主管的帶領(lǐng)下積極參加。由于對(duì)5s工作的認(rèn)識(shí)已經(jīng)加深,各車(chē)間都把5s現(xiàn)場(chǎng)管理工作當(dāng)成了工作的基本要求,同時(shí)也在逐漸的提高職工的素質(zhì),讓5s成為個(gè)人的良好習(xí)慣。
2、 提出了對(duì)新報(bào)到員工進(jìn)行5s現(xiàn)場(chǎng)管理培訓(xùn),新員工是公司的新動(dòng)力,他們大多擁有極大的熱情和工作動(dòng)力,5s的培訓(xùn)正好適合他們的心態(tài),容易起到好的效果。同時(shí)也能提高他們對(duì)公司的評(píng)價(jià)。
五、保障班車(chē)的安全行駛
今年班車(chē)運(yùn)行有規(guī)律時(shí)間準(zhǔn),全年安全行駛,為公司的員工提供了方便,獲得了一致的好評(píng)。
六、xx年的工作計(jì)劃:
2、東墻內(nèi)空地改良后可以種植草坪和其它苗木,如:香瓜、欒樹(shù)、合歡、銀杏等。
3、草坪抗病性能弱,病情繁雜,藥品種類(lèi)使用時(shí)隨機(jī)性強(qiáng),計(jì)劃趕不上,需要一次性采購(gòu)這樣可以促進(jìn)工作的順利開(kāi)展。
4、紅花草表現(xiàn)了強(qiáng)大的生命力和低成本的管理,明年應(yīng)擴(kuò)大紅花草種植面積。
5、公司公共場(chǎng)所物品時(shí)有損壞,需要維修部門(mén)能及時(shí)提供支援。
6、5s現(xiàn)場(chǎng)管理針對(duì)性培訓(xùn),為公司現(xiàn)場(chǎng)管理提供有力的保障
7、向?qū)I(yè)的保潔公司和綠化公司學(xué)習(xí)工作中需要的知識(shí)和理論,只不斷的學(xué)習(xí)和總結(jié)才能使本職工作更上一層樓。
后勤衛(wèi)生職責(zé) 餐廳后勤衛(wèi)生工作總結(jié)匯總篇四
1、維修好了學(xué)校的水路,保證了開(kāi)學(xué)做大掃除和平時(shí)水的供應(yīng);
2、維修好了學(xué)校的電路,保證了開(kāi)學(xué)每班的照明;
3、安排好了各班的桌、凳和教師辦公室,保證開(kāi)學(xué)能正常上課;
2、管理好、清理好了固定資產(chǎn):開(kāi)學(xué)初對(duì)各班、各室進(jìn)行一次校產(chǎn)登記,責(zé)任落實(shí)到人頭,期末進(jìn)行復(fù)查,并讓學(xué)生、班主任、組長(zhǎng)簽字,建立各種借還制度、賠償制度,要求師生愛(ài)護(hù)自己的學(xué)校,愛(ài)護(hù)學(xué)校的一切公共財(cái)物,特別是課桌、凳、門(mén)窗、教室墻壁等,對(duì)有意損壞學(xué)校財(cái)產(chǎn)的要照價(jià)賠償,不讓學(xué)校的財(cái)產(chǎn)造成流失以及不應(yīng)有的損壞。
值日帶班人員在當(dāng)值期間做到了堅(jiān)守崗位,盡職盡責(zé),維護(hù)好了學(xué)校的校產(chǎn)。
加強(qiáng)對(duì)教室的文化宣傳建設(shè),布置好了名言警句以及宣傳畫(huà),營(yíng)造了活潑、和諧具有教育意義的良好的育人氛圍。
后勤工作必須服務(wù)于學(xué)校大局和各項(xiàng)教育教學(xué)中心工作,因此我校后勤工作人員都能從學(xué)校整體工作出發(fā),聽(tīng)取每條合理化建議,主動(dòng)配合其他領(lǐng)導(dǎo)做好學(xué)校的各項(xiàng)工作。這些工作細(xì)致到位才能保障學(xué)校各項(xiàng)工作順利進(jìn)行。在校產(chǎn)管理上,做到工作細(xì)心,兢兢業(yè)業(yè)。
總之,后勤工作頭緒多,還有很多是估計(jì)不到的,根據(jù)學(xué)校的需要,應(yīng)及時(shí)處理,爭(zhēng)取把此項(xiàng)工作做好,為學(xué)校教育教學(xué),為全體師生服好務(wù)。
后勤衛(wèi)生職責(zé) 餐廳后勤衛(wèi)生工作總結(jié)匯總篇五
2**3年,后勤部在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)下緊緊圍繞“節(jié)約成本、提升服務(wù)、保障運(yùn)營(yíng)”的工作目標(biāo),對(duì)內(nèi)完善管理運(yùn)行,對(duì)外提升服務(wù)質(zhì)量,堅(jiān)持服務(wù)過(guò)程中的總結(jié)和創(chuàng)造,不斷提升后勤部服務(wù)管理理水平,基本按集團(tuán)要求完成了后勤保障的工作任務(wù)。
針對(duì)后勤部員工結(jié)構(gòu)中基層服務(wù)人員偏多,整體文化素質(zhì)偏低的實(shí)際狀況,2**3年,后勤部有針對(duì)性的開(kāi)展員工培訓(xùn)工作,從提升員工崗位勝任能力入手,加強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí),流程意識(shí),團(tuán)隊(duì)意識(shí),形象意識(shí),在整體打造適應(yīng)公司發(fā)展的后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
1、加大崗位訓(xùn)練力度,尤其是各種緊急情況的處理的演練。
2**3年,后勤部在每周兩次消防疏散演練的基礎(chǔ)上,將日常的員工崗位訓(xùn)練擴(kuò)大到停電、停水、特殊天氣、跑水、設(shè)備停運(yùn)、重大治安事件處理等多方面。每月都進(jìn)行就循環(huán)演練。在演練過(guò)程中,強(qiáng)調(diào)各部門(mén)各崗位的相互協(xié)調(diào)配合。同時(shí),通過(guò)每次演練調(diào)整工作標(biāo)準(zhǔn),及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,提升了員工處理緊急情況的能力;2**3年后勤部長(zhǎng)沈兩店先后進(jìn)行各類(lèi)緊急情況演練70余次,每次演練場(chǎng)形成演練報(bào)告,對(duì)演練實(shí)際情況進(jìn)行分析,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和不足,從而也提升了員工配合協(xié)調(diào)處理工作的能力。
2、強(qiáng)調(diào)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化,提高員工的現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)能力。
在公司營(yíng)業(yè)過(guò)程中,后勤員工不可避免地直接面對(duì)顧客,因此,后勤部在教育員工如何在工作過(guò)程中減少對(duì)顧客的干擾和影響外,更進(jìn)一步重視如何能更好地為顧客顧客提供直接的服務(wù)。在2**3年,后勤部組織了員工對(duì)所有商場(chǎng)品牌,業(yè)種位置進(jìn)行培訓(xùn),要求員工在需要時(shí)能迅速到達(dá)指定位置,同時(shí),在顧客咨詢時(shí)能準(zhǔn)確為顧客提供服務(wù)。通過(guò)培訓(xùn),日前后勤員工中大部分能熟記品牌及業(yè)種位置,為處理工作及為顧客提供服務(wù)提供了便利的條件;在直接面對(duì)顧客的崗位,后勤部還強(qiáng)調(diào)服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化,避免不同人員服務(wù)出現(xiàn)差異,保持了服務(wù)的一致性。
3、強(qiáng)化員工的禮貌禮儀考核,提升員工對(duì)外形象。
后勤部從以下幾方面加強(qiáng)了后勤員工禮貌禮儀工作:一是從坐、立、行等基礎(chǔ)方面規(guī)范員工行為,檢查督促員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣;二是從著裝儀表上加強(qiáng)日常檢查監(jiān)督,強(qiáng)調(diào)崗前正容。工人在完成工作任務(wù)后迅速更換臟的工裝,確保在新工作任務(wù)時(shí)干凈著裝;三是加強(qiáng)特殊員工的日常崗位訓(xùn)練,保安部每天早上長(zhǎng)期堅(jiān)持進(jìn)行員工隊(duì)列訓(xùn)練,使保安員形成了較好的行為習(xí)慣。
4、細(xì)化工作標(biāo)準(zhǔn),推行員工崗位工作量化考核工作。
為了使員工進(jìn)一步對(duì)自己的工作職責(zé)更加清晰。后勤部在準(zhǔn)確規(guī)定各崗位工作職責(zé)的基礎(chǔ),對(duì)崗位實(shí)際工作內(nèi)容進(jìn)一步細(xì)化,確定工作每個(gè)環(huán)節(jié)和內(nèi)容的細(xì)化工作標(biāo)準(zhǔn),形成崗位工作量化考核表。日前,后勤部從經(jīng)理到一般員工均完成了崗位工作量化考核表的制定,使員工工作考核有據(jù)可依,基本達(dá)到“細(xì)化、量化、清晰化“的管理目標(biāo)。
后勤衛(wèi)生職責(zé) 餐廳后勤衛(wèi)生工作總結(jié)匯總篇六
后勤工作是學(xué)校的基礎(chǔ)工作,后勤工作的管理直接影響到學(xué)校的全面管理。為了加強(qiáng)校園管理,我們還制訂了相關(guān)的措施,保障了校園安全,杜絕了安全隱患。
資金是學(xué)校的命脈。按照校長(zhǎng)要求,學(xué)校后勤工作要有主動(dòng)性、服務(wù)性、科學(xué)性、全局性。學(xué)校財(cái)會(huì)部門(mén)嚴(yán)格履行規(guī)章制度,積極開(kāi)源節(jié)流、勤儉持家。做好收支有計(jì)劃、有審批、有手續(xù)。
1、做到“物資采購(gòu)要批”的審批制度,學(xué)校各部門(mén)所需的教學(xué)物資均由部門(mén)提出申請(qǐng)、主管領(lǐng)導(dǎo)審批、后勤統(tǒng)一采購(gòu),避免了過(guò)去誰(shuí)需就買(mǎi)的無(wú)序狀況。
2、實(shí)行“物品發(fā)放按需”的管理制度,有效地節(jié)約了辦公開(kāi)支。
3、加強(qiáng)紙張和辦公耗材的管理,實(shí)行由主管審批復(fù)印和油印的業(yè)務(wù),并負(fù)責(zé)紙張的管理,使紙張消耗大幅降低。
4、針對(duì)本期我校公物損壞嚴(yán)重的問(wèn)題,重新制定了《公物損壞賠償制度》。
1、每期期初我們遵循學(xué)校總體工作思路,圍繞教育教學(xué)制訂了后勤工作計(jì)劃,避免后勤保障缺位而影響教學(xué)工作。
2、多次對(duì)學(xué)校的安全隱患進(jìn)行了排查和對(duì)學(xué)生宿舍腐朽窗戶的拆除,堅(jiān)持每月一次向上級(jí)主管部門(mén)報(bào)告校舍安全情況,有效地避免了安全事故的發(fā)生。
3、加強(qiáng)對(duì)食堂的監(jiān)督管理,多次與食堂進(jìn)行工作銜接,使食堂在各方面的工作都有了大幅度的提高,特別為老師們的吃飯問(wèn)題解決了難題。
4、為盡快解決我校負(fù)債問(wèn)題,在校長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行了多方面的努力,使普九化債得以順利有效地進(jìn)行,有效化減負(fù)債。
5、后勤人員做了大量的工作,為我校藝術(shù)節(jié)的圓滿進(jìn)行提供了后勤保障。
6、組織修建了學(xué)校門(mén)衛(wèi)接待室,有效地避免了社會(huì)對(duì)學(xué)校工作的干擾。
7、組織安裝了學(xué)生寢室電扇和設(shè)備設(shè)施的維修改造。
8、組織修建了學(xué)校文化墻,有效地改善學(xué)生的學(xué)習(xí)環(huán)境,為提高我校的文化氛圍打下基礎(chǔ)。
9、組織安裝了校園監(jiān)控設(shè)備,有力地減少了校園違紀(jì)現(xiàn)象的發(fā)生。
10、為使新教學(xué)樓建設(shè)能順利進(jìn)行,積極配合相關(guān)部門(mén)進(jìn)行了地質(zhì)勘查、水電設(shè)施的安裝、隔離墻和自行車(chē)棚的建設(shè)。
11、維修及時(shí)、服務(wù)到位。凡是影響到教育教學(xué)工作的事都及時(shí)處理,對(duì)于學(xué)生宿舍和教室的用水用電設(shè)備及時(shí)地進(jìn)行了維修和更換。
12、配合政教、教務(wù)開(kāi)展工作?;咀龅揭痪€問(wèn)題需要后勤協(xié)作的,我們都是隨叫隨到,力爭(zhēng)做到解決問(wèn)題快、不留尾巴。
13、配合政教處對(duì)社會(huì)未成年人破壞我校操場(chǎng)公共設(shè)施的行為進(jìn)行處理。
14、為使運(yùn)動(dòng)會(huì)能順利進(jìn)行,對(duì)外操場(chǎng)的整治做了大量的工作。
15、假期對(duì)學(xué)校公物進(jìn)行了清理和維修。
綜上所述,得益于領(lǐng)導(dǎo)指揮有方、各部門(mén)協(xié)同配合,使后勤工作順利完成。
后勤衛(wèi)生職責(zé) 餐廳后勤衛(wèi)生工作總結(jié)匯總篇七
一、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到:
1、原料由專(zhuān)人到指定的長(zhǎng)期供應(yīng)點(diǎn)采購(gòu)。
2、設(shè)有專(zhuān)門(mén)的原料驗(yàn)收員,經(jīng)驗(yàn)收,腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。
3、有專(zhuān)門(mén)盛放原料的容器,絕對(duì)不能讓原料被污染。
4、設(shè)有原料加工的專(zhuān)用場(chǎng)地。
5、原料清洗做到葷、素分開(kāi)。
二、在食品貯有方面做到:
1、食品分類(lèi)存放,排列整齊,幼兒園后勤工作總結(jié)《幼兒園后勤食堂衛(wèi)生工作總結(jié)》。
2、有食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放。
3、倉(cāng)庫(kù)做到干燥、通風(fēng)通氣,有防潮、防霉設(shè)施。
三、食品制作及餐間做到:
1、通風(fēng)透光良好,給、排水方便合理。
2、地面有無(wú)毒,耐腐、蝕材料構(gòu)筑,無(wú)積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔,無(wú)霉點(diǎn),無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
5、灶臺(tái)及分餐臺(tái)粘貼有白色瓷磚,并保持無(wú)污漬垢。
6、設(shè)有能防蠅、防蟲(chóng)、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。
7、高有青菜浸泡池,買(mǎi)青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對(duì)餐具做到:
1、有專(zhuān)人負(fù)責(zé)洗滌,消毒餐具。
2、設(shè)有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛(wèi)生人員方面做到:
1、食堂從業(yè)人員都經(jīng)過(guò)健康檢查,并取得健康證
2、上班都要求穿戴工作衣帽,頭發(fā)不得外露
3、講究衛(wèi)生,不得留長(zhǎng)指甲,不得戴戒指
4、不能隨地吐痰,不亂丟廢棄物
六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到:
1、室內(nèi)水池加蓋上鎖
2、環(huán)境衛(wèi)生保持清潔,無(wú)衛(wèi)生死角,無(wú)積灰
3、高有垃圾桶并加蓋,能及時(shí)清除
4、排污溝保持通暢
存在問(wèn)題是:由于我校場(chǎng)地有限,房屋殘舊,待村委撥款到位后,立即動(dòng)工改建。
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