火鍋后廚總結(jié)計(jì)劃

計(jì)劃是指為了實(shí)現(xiàn)特定目標(biāo)而制定的一系列有條理的行動(dòng)步驟。計(jì)劃可以幫助我們明確目標(biāo)，分析現(xiàn)狀，確定行動(dòng)步驟，并制定相應(yīng)的時(shí)間表和資源分配。下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文，歡迎閱讀分享，希望對(duì)大家有所幫助。

火鍋后廚總結(jié)計(jì)劃篇一

太平人壽客人把東西放置多功能廳后，參加部門(mén)晨會(huì)。

帶咨詢(xún)會(huì)議客人參觀，依云小鎮(zhèn)房間、多功能廳、10號(hào)會(huì)議室與客人做會(huì)議預(yù)算。

到望湖樓協(xié)調(diào)音響師給明日綠城婚典調(diào)試音響。

帶客戶(hù)查看多功能廳與客人溝通會(huì)議布展細(xì)節(jié)，與客人到大年農(nóng)莊查看菜單，協(xié)助餐廳與客人列新菜單。

參加接待會(huì)議，內(nèi)容:相互交流接待會(huì)議期間問(wèn)題、加強(qiáng)接待會(huì)議前期工作及每項(xiàng)流程的確認(rèn)工作。

帶客戶(hù)到多功能廳查看場(chǎng)地，測(cè)量場(chǎng)地。

晨會(huì)結(jié)束后接待開(kāi)會(huì)，分配今日會(huì)議接待工作。

工作分配后再次詳細(xì)查看知會(huì)單，核對(duì)指示牌內(nèi)容，把指示牌送至望湖樓。

協(xié)助銷(xiāo)售經(jīng)理婚宴前期工作，后到湖光接待昨日咨詢(xún)會(huì)議客人，帶客人再次參觀客房、會(huì)議室(測(cè)量會(huì)議室等)帶客人參觀多功能廳測(cè)量尺寸，與銷(xiāo)售經(jīng)理溝通后價(jià)格報(bào)至客人。

準(zhǔn)時(shí)參加晨會(huì)內(nèi)容:

1、在辦公室內(nèi)不準(zhǔn)穿大衣

2、天氣較冷的時(shí)候早操改為晨跑、天氣較暖和的時(shí)候做晨操。

3、如遇客人需發(fā)傳真，在商務(wù)中心傳真機(jī)壞或特殊情況下，才允許客人到辦公室發(fā)傳真。

且不得讓客人進(jìn)入行政辦公區(qū)，客人可在休息區(qū)等候。

4、查看知會(huì)單后放回原位，不得亂放。

5、統(tǒng)計(jì)圣誕逃票的銷(xiāo)售情況。

由于今日冬至，除值班人員、跟會(huì)人員外大家客人回市區(qū)。

后與同事再三“協(xié)商”回市區(qū)。

下午與同事到紫荊山簽訂協(xié)議，搜集寫(xiě)字樓。

晨操結(jié)束后參加晨會(huì)內(nèi)容:

1、20xx.1.1老的發(fā)票作廢。

2、應(yīng)收款的催收。

3、辦公室紀(jì)律。

會(huì)議結(jié)束后查看知會(huì)單細(xì)節(jié)，給銷(xiāo)售經(jīng)理打電話(huà)確定會(huì)議細(xì)節(jié)。

后協(xié)助銷(xiāo)售經(jīng)理下發(fā)知會(huì)單。

記錄今日銷(xiāo)售經(jīng)理到店參觀客戶(hù)電話(huà)，與客戶(hù)聯(lián)系。

1、帶客戶(hù)查看會(huì)場(chǎng)多功能廳、地中海。

2、帶今日會(huì)議客人到地中海辦理入住。

3、帶客戶(hù)看會(huì)場(chǎng)綜合運(yùn)動(dòng)館、湖光停車(chē)場(chǎng)。

(客人開(kāi)汽車(chē)發(fā)布會(huì)，酒店場(chǎng)地小汽車(chē)開(kāi)不進(jìn)會(huì)議室客人不滿(mǎn)意)

4、落實(shí)今日會(huì)議，會(huì)議室空調(diào)、紙筆、投影是否到位。

會(huì)議14:40開(kāi)始

5、帶客戶(hù)到宴會(huì)廳定菜單、告訴客人會(huì)議室條幅尺寸、記錄會(huì)議全稱(chēng)。

6、帶客戶(hù)參觀綜合運(yùn)動(dòng)館，會(huì)議900人。

(客人不滿(mǎn)意會(huì)議與用餐是一個(gè)地點(diǎn)，期間翻臺(tái)客人在外邊等冷)

7、帶客人到宴會(huì)廳，與餐廳協(xié)調(diào)26日會(huì)議客人把音響提前放置餐廳。

準(zhǔn)時(shí)參加晨會(huì)內(nèi)容:

主要以今晚活動(dòng)的流程，安排為主，另外就是今晚圣誕套票就要結(jié)束了，大家抓緊今日最后一天，繼續(xù)銷(xiāo)售圣誕套票。

下午4點(diǎn)前大家都要準(zhǔn)時(shí)到多功能廳聽(tīng)從安排工作。

下午4點(diǎn)到多功能廳開(kāi)會(huì)，聽(tīng)從安排工作。

男士安保工作，女士接待客戶(hù)，協(xié)助餐廳服務(wù)員服務(wù)客人。

節(jié)目到11點(diǎn)左右結(jié)束，有些客人還意猶未盡的不愿離開(kāi)呢，看來(lái)我們這次活動(dòng)還是蠻成功了，大家就剩開(kāi)心了一點(diǎn)也沒(méi)有累的感覺(jué)了。

臨近過(guò)年了，有許多公司會(huì)召開(kāi)寫(xiě)年終總結(jié)會(huì)。

酒店定了也有，接待好已定會(huì)議。

重點(diǎn)搜接年終會(huì)議及同學(xué)聚會(huì)。

火鍋后廚總結(jié)計(jì)劃篇二

以《新綱要》為指導(dǎo)，以正確的兒童觀、教育觀指導(dǎo)幼兒的活動(dòng)。以探索性、研究性課程追隨教育課程，促進(jìn)孩子全面發(fā)展。同時(shí)努力挖掘孩子的興趣，張揚(yáng)孩子的個(gè)性，讓每一位孩子的潛能得到最好的發(fā)揮。教師自身也在不斷學(xué)習(xí)、不斷實(shí)踐、不斷反思的過(guò)程中與孩子結(jié)伴成長(zhǎng)。

2.努力以教育研究、以班級(jí)特色推動(dòng)幼兒的發(fā)展;

3.做好家長(zhǎng)工作，使家長(zhǎng)滿(mǎn)意并積極配合我們的工作;

6.有計(jì)劃的到班級(jí)聽(tīng)課，組織教師相互聽(tīng)、評(píng)課，在商討中成長(zhǎng)自己。

三月份：

1.各班制定各類(lèi)工作計(jì)劃;

2.安定幼兒情緒，進(jìn)行入園常規(guī)訓(xùn)練;

3.各班布置家園橋欄目;

4.分班召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì);

5.各班結(jié)合教學(xué)目標(biāo)及內(nèi)容創(chuàng)設(shè)主題墻;

四月份：

1.結(jié)合季節(jié)、節(jié)日組織幼兒開(kāi)展各類(lèi)特色活動(dòng);

2.參加全園教師比武活動(dòng);

3.測(cè)量幼兒身高體重;

4.各班舉行親子活動(dòng);

5.幼兒床上用品翻曬;

6.組織幼兒參加繪畫(huà)比賽;

五月份：

1.教研活動(dòng);;

2.布置第二期主題墻飾;

3.慶祝五一勞動(dòng)節(jié);

4.幼兒體檢;

六月份：

1.教案評(píng)比;

2.各班交流幼兒的成長(zhǎng)冊(cè)，能在相互的欣賞中揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短;

3.開(kāi)展慶六一大型運(yùn)動(dòng)會(huì);

4.幼兒身高、體重測(cè)量;

七月份：

1.寫(xiě)好幼兒的評(píng)語(yǔ)，做好幼兒期終發(fā)展評(píng)估;

2.奧爾夫音樂(lè)活動(dòng)、小星星英語(yǔ)匯報(bào);

3.家長(zhǎng)問(wèn)卷調(diào)查。

火鍋后廚總結(jié)計(jì)劃篇三

1、根據(jù)延慶縣財(cái)政局、延慶縣教委關(guān)于下達(dá)的20xx年預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)的通知，準(zhǔn)確做好學(xué)校年度預(yù)算和收支計(jì)劃，并嚴(yán)格執(zhí)行。全面做好年終的決算工作，為學(xué)校教育決策提供可靠的數(shù)據(jù)，確保實(shí)現(xiàn)三個(gè)增長(zhǎng)。

2、加強(qiáng)過(guò)程管理，及時(shí)統(tǒng)計(jì)教育經(jīng)費(fèi)使用情況，做到底碼清楚， 信息準(zhǔn)確，每月向校長(zhǎng)匯報(bào)，為領(lǐng)導(dǎo)合理使用資金提供依據(jù)。年底向職工匯報(bào)資金使用情況，加強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)督。

3、支持財(cái)會(huì)人員的繼續(xù)培訓(xùn)工作，提高財(cái)會(huì)人員業(yè)務(wù)水平，做好財(cái)務(wù)年審、換證工作。

4、協(xié)同教導(dǎo)處搞好助學(xué)金、減免教科書(shū)費(fèi)的工作。

5、要求會(huì)計(jì)、出納人員嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，遵守崗位職責(zé)，按時(shí)上報(bào)各種資料。

6、做好職工公費(fèi)醫(yī)療工作，按時(shí)發(fā)放門(mén)診費(fèi)。

1、執(zhí)行延慶縣教育局資產(chǎn)報(bào)損管理辦法，加強(qiáng)資產(chǎn)總量管理，完善各專(zhuān)室借閱、使用制度規(guī)則，提高現(xiàn)有儀器設(shè)備的利用率，實(shí)驗(yàn)開(kāi)出率。

2、定期對(duì)各專(zhuān)室設(shè)備使用、管理等情況進(jìn)行檢查，及時(shí)記錄和處理。

3、做好設(shè)備購(gòu)置可行報(bào)告，立項(xiàng)書(shū)上報(bào)計(jì)財(cái)科，爭(zhēng)取增加設(shè)備，使之達(dá)到新的辦學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。

4、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，新購(gòu)物及時(shí)上帳，做到帳帳相符，帳實(shí)相符，年終認(rèn)真完成清產(chǎn)核資工作。

火鍋后廚總結(jié)計(jì)劃篇四

一周的時(shí)間過(guò)得很快，但是我工作是還是有做的不夠的地方，第一是在與售房部對(duì)帳后應(yīng)及時(shí)反饋，但是上周沒(méi)有做到及時(shí)反饋，下次一定不會(huì)再犯同樣的錯(cuò)誤。第二是會(huì)計(jì)交待了星期一把7200元存入農(nóng)行卡中，但是因?yàn)榉旁诒ｋU(xiǎn)柜中，上午經(jīng)提醒過(guò)后我才想起來(lái)，現(xiàn)在的記性沒(méi)有以前好了，所以我已經(jīng)準(zhǔn)備好了筆和本子，把要做的工作及時(shí)記錄下來(lái)就不會(huì)再忘記了。第三是有一張借據(jù)領(lǐng)導(dǎo)未簽字，手續(xù)不全，是我工作不夠認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，以后必須改正。

本周自己去房產(chǎn)交易中心做了預(yù)抵押，雖然忙出了一身汗，但收獲還是很大的~！原先以為會(huì)很難，但是自己做了以后才知道會(huì)者不難，難者不會(huì)，只要自己肯學(xué)，學(xué)會(huì)了就不難了。上周的工作總結(jié)一下，就是我的工作做的還不夠細(xì)致不夠細(xì)心不夠嚴(yán)謹(jǐn)，在以后的工作中我會(huì)改進(jìn)，一定要把工作做細(xì)。

1、每天處理現(xiàn)金的收與付，并于當(dāng)日錄入財(cái)務(wù)系統(tǒng)，做到日清日結(jié)。嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度，每天按時(shí)逐筆登記現(xiàn)金及銀行存款明細(xì)，每天進(jìn)行現(xiàn)金和銀行存款余額結(jié)賬，做到日清月結(jié)，準(zhǔn)確無(wú)誤.每天要進(jìn)行現(xiàn)金的帳實(shí)核對(duì)，要做到帳實(shí)相符，如果出現(xiàn)差錯(cuò)，要在當(dāng)天進(jìn)行查實(shí)糾正。

2、報(bào)1月房款收入表到周總處。

3、力爭(zhēng)做到當(dāng)天事當(dāng)天結(jié)。

4、幫會(huì)計(jì)整理樓盤(pán)結(jié)算資料。

5、及時(shí)收回公司各項(xiàng)收入，開(kāi)出收據(jù)，及時(shí)收回現(xiàn)金存入銀行。

6、堅(jiān)持財(cái)務(wù)手續(xù)，嚴(yán)格審查核算，對(duì)不符手續(xù)的單據(jù)不付款。

7、做好出納核算工作。嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)制度，辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù)。加強(qiáng)各種費(fèi)用開(kāi)支的核算。及時(shí)進(jìn)行記帳，登記好各類(lèi)表格；嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù)，按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉(zhuǎn)帳支票。

8、配合會(huì)計(jì)做好財(cái)務(wù)的工作。

9、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他工作。

10、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高工作能力。學(xué)習(xí)《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)》，

火鍋后廚總結(jié)計(jì)劃篇五

2002年夏天，拿到國(guó)際商法碩士學(xué)位的李舸從英國(guó)回到國(guó)內(nèi)，留在一家律師事務(wù)所，成為了一名律師。但這時(shí)的他，日思夜想的卻是如何追逐成為一名實(shí)業(yè)家的夢(mèng)想。于是，在工作之余，他密切關(guān)注著市場(chǎng)上可能出現(xiàn)的一切商機(jī)，留心有什么好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

在律師所繁忙的工作之余，他花了大量精力進(jìn)行了深入而艱苦的市場(chǎng)調(diào)研。經(jīng)過(guò)仔細(xì)的觀察和比較，李舸發(fā)現(xiàn)，上海的餐飲業(yè)非常發(fā)達(dá)，尤其是火鍋飲食更是豐富。但是，滬上的火鍋店大多是中低檔，就餐環(huán)境不佳，出品普遍粗糙，存在座位擁擠、人聲嘈雜、空氣流通差等問(wèn)題。上海的火鍋無(wú)論在技術(shù)上，還是在附加值上，都有很大的上升空間。雖然中低檔火鍋品牌鋪天蓋地、競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，但獲利能力不高，從市場(chǎng)細(xì)分的角度來(lái)分析，能夠提供更優(yōu)質(zhì)服務(wù)的高檔火鍋卻并不多。上海并不缺少具備高消費(fèi)能力的群體和消費(fèi)觀念，缺少的只是一個(gè)能夠提供高檔消費(fèi)附加值的火鍋餐廳。打造一個(gè)高檔火鍋品牌的靈感在李舸的腦子里閃現(xiàn)了。

定位決定成敗

有了初步的構(gòu)思后，李舸開(kāi)始進(jìn)一步總結(jié)市場(chǎng)調(diào)研的成果，以證實(shí)自己的想法。他邊工作，邊利用業(yè)余的時(shí)間，跑遍了上海的大街小巷，對(duì)上海的餐飲和火鍋市場(chǎng)進(jìn)行了仔細(xì)的調(diào)研。自2003年底開(kāi)始到2004年2月，歷經(jīng)兩個(gè)半月的市場(chǎng)調(diào)研后，一份長(zhǎng)達(dá)40頁(yè)的詳盡的商業(yè)計(jì)劃書(shū)完成了。這家構(gòu)想中的火鍋餐廳的定位是高檔時(shí)尚，目標(biāo)消費(fèi)人群是那些具備一定經(jīng)濟(jì)能力，對(duì)消費(fèi)附加值重視程度高的感性消費(fèi)人群。

第一家店是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)

在首家店籌備的過(guò)程中，他和團(tuán)隊(duì)對(duì)之前的市場(chǎng)調(diào)研的結(jié)論又進(jìn)行調(diào)整和完善。至此，他對(duì)即將開(kāi)張的火鍋餐廳有了更明確的規(guī)劃。這家構(gòu)想中的時(shí)尚火鍋餐廳采用純海鮮加工的丸子、新鮮的海鮮、肥牛作為主打，就餐方式則采用一人一碗分餐制，人均消費(fèi)在60-80元。

店面的選址和裝修是另一個(gè)勞神的事情。還在第一家店未開(kāi)張時(shí)，李舸就定下了不是做一家餐館而是做一個(gè)高檔火鍋品牌的目標(biāo)，這就使得他對(duì)第一家店的要求非常高。因?yàn)榈谝患业甑暮脡年P(guān)系到這個(gè)品牌的樹(shù)立，關(guān)系到今后連鎖店的標(biāo)準(zhǔn)的建立。

從最初，李舸就對(duì)開(kāi)店地址確定了明確的框架，大小要在一千平方米左右，為了減輕租金壓力，地段并不一定要選在黃金地段，但是要保證交通方便。為了找到一家他心目中合適的首家店的地址，他艱苦尋覓了整整一個(gè)半月。

火鍋店成功的宣傳和營(yíng)銷(xiāo)，也是讓李舸頗為得意的一件事情。李舸認(rèn)為，由于競(jìng)爭(zhēng)激烈，人們的信息極端多元化，高成本的媒體廣告對(duì)于一個(gè)新生品牌的宣傳效果微乎其微。

火鍋后廚總結(jié)計(jì)劃篇六

1、火鍋店主管崗位職責(zé)

1、接受餐廳店長(zhǎng)的指派工作，全權(quán)負(fù)責(zé)本班組工作。

2、以身作則，責(zé)任心強(qiáng)，敢于管理。

3、協(xié)助餐廳經(jīng)理擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。

4、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次。

5、檢查本班人員出勤情況，準(zhǔn)備工作是否合格就緒，并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記，并及時(shí)向主管反映。

6、處理服務(wù)中發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴，并向餐廳主管匯報(bào)。

7、配合餐廳主管對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧。

8、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。

9、隨時(shí)留意客人動(dòng)向，督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客。

10、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn)，善于推銷(xiāo)菜肴與酒水。

11、完成餐廳主管臨時(shí)交辦的事項(xiàng)。

12、負(fù)責(zé)寫(xiě)好工作日記，做好交接手續(xù)。

2、火鍋店主管崗位職責(zé)

1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

2、正式開(kāi)餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；

3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正；

4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解，及時(shí)催菜；

6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門(mén)規(guī)章制度；

7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)；

8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。

3、火鍋店主管崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)餓狼串說(shuō)店鋪的每日正常營(yíng)運(yùn)工作，帶領(lǐng)好自己的團(tuán)隊(duì)；

2、領(lǐng)導(dǎo)屬下員工完成部門(mén)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)；

3、控制物料消耗和成本費(fèi)用、保持餐廳設(shè)備設(shè)施整潔、完好；

4、負(fù)責(zé)餐廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

4、火鍋店主管崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)店內(nèi)運(yùn)營(yíng)管理工作；

2.制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程；

3.保證餐廳菜品質(zhì)量及衛(wèi)生清潔；

3.負(fù)責(zé)服務(wù)員的培訓(xùn)工作；

4.定期同廚師長(zhǎng)研究菜品；

5.執(zhí)行好總經(jīng)理交辦的任務(wù)。

5、火鍋店前廳主管崗位職責(zé)

1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

2、正式開(kāi)餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；

3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正；

5、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門(mén)規(guī)章制度。

火鍋后廚總結(jié)計(jì)劃篇七

適時(shí)作出

工作計(jì)劃

在這過(guò)去的一周中我學(xué)到了很多，也充分的鍛煉了自己，可以說(shuō)這一周下來(lái)我是頗有收獲的，但同時(shí)也在工作中發(fā)現(xiàn)了困難，反省出自己在工作中的一些不足之處，這也是我需要思考和改進(jìn)的方面，下面我就說(shuō)說(shuō)這一周來(lái)我對(duì)銷(xiāo)售工作的認(rèn)識(shí)，也好分享給各位跟我一樣奮斗在銷(xiāo)售崗位上的同事們。

1. 作為一個(gè)銷(xiāo)售，一定要很了解公司和公司所銷(xiāo)售的產(chǎn)品，這樣你在跟客戶(hù)介紹的時(shí)候才能有充分的自信去說(shuō)服他去接受你，接受你的產(chǎn)品。

2.工作一定要勤奮，這個(gè)勤奮不是做給領(lǐng)導(dǎo)看，是讓自己更快的成長(zhǎng)以獲得更多的自信，一流的銷(xiāo)售是混業(yè)績(jī)，二流的銷(xiāo)售是混日子，三流的銷(xiāo)售時(shí)混飯吃，我現(xiàn)在如果把自己定位成一個(gè)一流的銷(xiāo)售就必須把工作當(dāng)成是自己的事，認(rèn)真，努力，主動(dòng)的去做，其實(shí)做銷(xiāo)售做久了壓力是比較大的，除了要對(duì)

工作總結(jié)

3.良好的工作態(tài)度，有些人可能覺(jué)得一些銷(xiāo)售人員每天要面對(duì)一些難搞定的客戶(hù)或者是因?yàn)閴毫Υ蟮年P(guān)系，難免會(huì)脾氣不好，但我覺(jué)得這個(gè)也是工作態(tài)度問(wèn)題，因?yàn)楹芏嗫蛻?hù)往往是不容易搞定的，這就看怎么放平心態(tài)，正確的面對(duì)，畢竟我們是做服務(wù)行業(yè)的，良好的態(tài)度也是客戶(hù)考察我們的一個(gè)很關(guān)鍵的一點(diǎn)，所以不論在何時(shí)，請(qǐng)注意自己的說(shuō)話(huà)和言行，拿起電話(huà)的時(shí)候，要讓充滿(mǎn)激情，面帶微笑，相信電話(huà)那頭的客戶(hù)也能充分感受到你的真誠(chéng)，從而被你打動(dòng)。

4.請(qǐng)為公司創(chuàng)造盡可能多的利潤(rùn)，如果不行就辭職吧，這是一種心態(tài)問(wèn)題，一來(lái)你為公司創(chuàng)造的多，你自己得到的也多，二來(lái)不要總是認(rèn)為自己被公司利用了或者為老板創(chuàng)造了多少自己才拿那么點(diǎn)，因?yàn)楸蝗死谜f(shuō)明你還是有價(jià)值的，最可悲的是利用價(jià)值都沒(méi)有，也就是說(shuō)沒(méi)有利潤(rùn)意味著失業(yè)。

5.當(dāng)你在和客戶(hù)溝通時(shí)一定要記住你不是去求他們?nèi)ベI(mǎi)你的產(chǎn)品，而是去幫助他們解決問(wèn)題的，這是一個(gè)各有所有的雙贏，主管說(shuō)這個(gè)非常重要，直接影響了心態(tài)，而正確的心態(tài)是成功的關(guān)鍵。

6. 做銷(xiāo)售的一定要有自信，一個(gè)銷(xiāo)售如果沒(méi)有自信就連說(shuō)話(huà)和打電話(huà)的勇氣都沒(méi)有，那就跟不用說(shuō)出門(mén)拜訪和做出業(yè)績(jī)了，自信主導(dǎo)著銷(xiāo)售的內(nèi)心，有的自信你可以隨機(jī)應(yīng)變的應(yīng)對(duì)客戶(hù)的刁難和困難，我覺(jué)得作為一個(gè)銷(xiāo)售在受到打擊的情況下，還要唱著歌開(kāi)開(kāi)心心的來(lái)上班。

7.一定要有耐心和恒心，相信自己只要付出一定會(huì)有回報(bào)，只是時(shí)間問(wèn)題，我曾經(jīng)一度很郁悶自己因?yàn)樽约簺](méi)有業(yè)績(jī)，但是當(dāng)主管告訴我他是進(jìn)公司第3個(gè)月才賣(mài)出了第一套房.我又對(duì)自己充滿(mǎn)了信心，當(dāng)然耐心不等同于混日子和等單，是要我們時(shí)刻保持上進(jìn)心，不斷的去努力。

8.作為一個(gè)銷(xiāo)售人員總結(jié)是很重要的，不僅是對(duì)自己的工作內(nèi)容、工作效率、工作方式、溝通方式、錯(cuò)誤的發(fā)生、工作計(jì)劃、出差計(jì)劃、項(xiàng)目運(yùn)作等，還要對(duì)自己說(shuō)話(huà)技巧、肢體動(dòng)作，甚至是個(gè)人的為人處世等進(jìn)行總結(jié)，總結(jié)了才能發(fā)現(xiàn)不足，才知道自己還有哪些可以上升的空間。

最后，我想說(shuō)不管在哪里工作，做什么工作，態(tài)度和心態(tài)很重要，遇事把心放寬，才能更好的處理和解決面對(duì)的問(wèn)題，從容的面對(duì)挑戰(zhàn)，不斷的去豐富充實(shí)自己，客觀的面對(duì)自己的不足，更好的去改進(jìn)，每個(gè)人都會(huì)有美好的明天!

(一)創(chuàng)建“服務(wù)形象”。嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)

規(guī)章制度

(二)轉(zhuǎn)變服務(wù)觀念，把“要我服務(wù)”改變成“我要服務(wù)”。認(rèn)真學(xué)習(xí)公司與品質(zhì)有關(guān)各種體系流程和業(yè)務(wù)流程，以便隨時(shí)應(yīng)付客戶(hù)提出的關(guān)于品質(zhì)方面的各種問(wèn)題，帶著“多學(xué)習(xí)，多溝通，積極主動(dòng)”的態(tài)度，深入到質(zhì)量投訴的接收、與客戶(hù)溝通、客戶(hù)投訴的立即處理等各個(gè)工作中去，同時(shí)為客戶(hù)提供質(zhì)量三包處理(包修、包換、包退)

(三)增強(qiáng)責(zé)任感、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，團(tuán)隊(duì)意識(shí)。積極主動(dòng)地把工作做到點(diǎn)上、落到實(shí)處，減少服務(wù)時(shí)效，當(dāng)接收到客戶(hù)質(zhì)量投訴，應(yīng)立即處理，減少客戶(hù)因我司質(zhì)量問(wèn)題，產(chǎn)生的抱怨感，盡量減少不必要的損失，為顧客和公司帶來(lái)更大的利益，同時(shí)務(wù)必在三天之內(nèi)關(guān)閉客戶(hù)的質(zhì)量投訴問(wèn)題。時(shí)刻堅(jiān)持不懂就問(wèn)，不明白就多學(xué)的態(tài)度，與同事多合作，與領(lǐng)導(dǎo)多匯報(bào)工作情況，來(lái)更好的完成本職工作，同時(shí)也增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作能力，來(lái)更好的服務(wù)于客戶(hù)。

(四)每次接收到的客戶(hù)投訴按客戶(hù)質(zhì)量投訴處理規(guī)定(wi-xg-s006)，應(yīng)即時(shí)反應(yīng)給相關(guān)的制作部門(mén)(責(zé)任部門(mén))，同時(shí)并填寫(xiě)客戶(hù)投訴處理報(bào)告，針對(duì)質(zhì)量投訴，制訂糾正預(yù)防措施。每周對(duì)客戶(hù)投訴情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，以便于更好的統(tǒng)計(jì)出質(zhì)量問(wèn)題的所在。每月月底將客戶(hù)投訴以月報(bào)形式上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，并送相關(guān)部門(mén)。

以上，是我對(duì)20xx年5月第一周客服工作計(jì)劃，可能還有很多不清晰，不明白的地方，希望領(lǐng)導(dǎo)、同事們多多給予支持與幫助。展望20xx年，我會(huì)更加努力、認(rèn)真負(fù)責(zé)的去對(duì)待本崗位工作，也力爭(zhēng)為公司贏取更多利潤(rùn)，樹(shù)立公司在客戶(hù)心目中光輝形象。

火鍋后廚總結(jié)計(jì)劃篇八

轉(zhuǎn)眼間加入xx火鍋店這個(gè)大家庭已半年多了，根據(jù)酒店經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)前廳的日常運(yùn)作和培訓(xùn)工作。

20xx年是我們酒店經(jīng)濟(jì)騰飛的關(guān)鍵之年，因此，進(jìn)一步提高員工素質(zhì)，提高服務(wù)技能是當(dāng)前的迫切需求，根據(jù)酒店經(jīng)理的指導(dǎo)思想以飯店經(jīng)濟(jì)為中心，培養(yǎng)“一專(zhuān)多能”的員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)，深刻領(lǐng)會(huì)當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性，帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的提高。

今年的目標(biāo)是以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí)、磨礪技能，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位，投身改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)秀技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí)不斷提高的智能型員工。

以各崗位為基本培訓(xùn)單位，貫徹營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺，一崗多能的培訓(xùn)技能方法。擬在以下幾方面進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)，不斷提高員工的崗位技能。

1.專(zhuān)業(yè)技能技巧培訓(xùn)：管理工作的全新理念和思路已成為管理人員在內(nèi)的酒點(diǎn)員工迫在眉睫的需求，因此今天我們嚴(yán)格按照巴奴總店的要求來(lái)培訓(xùn)員工的技能技巧，定期組織員工到巴奴總店學(xué)習(xí)。

2.專(zhuān)業(yè)技能技巧培訓(xùn)時(shí)間：擬予二月上旬起開(kāi)展，每旬安排2節(jié)培訓(xùn)課共計(jì)90分鐘。

3.提高員工各項(xiàng)技能技巧，禮貌禮儀，行為規(guī)范。

4.各崗位培訓(xùn)時(shí)，該崗位人員強(qiáng)制性要求參加。

5.考核：以小測(cè)試和工作進(jìn)行組合考試，不斷考核。

7.管理人員負(fù)責(zé)跟蹤，監(jiān)督，并對(duì)培訓(xùn)提出合理化建議。

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