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疫情期間食堂就餐宣傳語篇一
為切實(shí)做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作,加強(qiáng)學(xué)校上下學(xué)防控管理,滿足師生上下學(xué)需求,保障廣大師生員工的.生命健康安全,特制定本方案。
組 長:楊xx(書記)
副組長:趙xx、智耀東、羅xx、羅xx、馬xx
組 員:青聰、各班班主任
1.強(qiáng)化主體責(zé)任。學(xué)校按照上級(jí)文件精神,嚴(yán)格落實(shí)學(xué)生錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰上下學(xué)制度,專班專管,明確分工、落實(shí)責(zé)任、強(qiáng)化管理。
2.做好上下學(xué)銜接。各班要嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)生錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰上下學(xué)時(shí)間安排表,否則對(duì)責(zé)任人將嚴(yán)肅問責(zé)。
3.落實(shí)專人專管。學(xué)生錯(cuò)峰上下學(xué)管理領(lǐng)導(dǎo)小組成員副組長、成員提前5分鐘到位監(jiān)督和管理學(xué)生上下學(xué)情況,在各班安排的上下學(xué)時(shí)間點(diǎn),各班主任組織本班學(xué)生有序上下學(xué),要求學(xué)生成間隔1米縱隊(duì)行走,到校時(shí)必須測量體溫。
教室屬于人員密集區(qū)域,應(yīng)加強(qiáng)空氣流通,最大限度引入室外新鮮空氣。
1.合理開窗通風(fēng)。使教室具有良好的自然通風(fēng)效果,加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通。
2.教室具體通風(fēng)措施:
(1)上課前窗戶全部打開,上課時(shí)選擇性關(guān)閉部分窗戶。
(2)放學(xué)后根據(jù)實(shí)際需求,實(shí)施開窗通風(fēng)。
1.新冠肺炎消毒常用消毒劑:
氯化消毒類:消毒液;
高濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,小規(guī)模使用)。
2.消毒方式:
噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進(jìn)行消毒,適用小面積及物體表面消毒。
3.各班級(jí)設(shè)置專人實(shí)施消毒管理,并做好消毒記錄。
為阻斷疫情傳播途徑,結(jié)合上級(jí)通知精神和學(xué)校實(shí)際情況,原則上采取分年級(jí)錯(cuò)時(shí)上下學(xué),確保師生安全,具體上下學(xué)時(shí)間如附件。
疫情期間食堂就餐宣傳語篇二
疫情防控期間師生就餐保障方案為切實(shí)做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作,加強(qiáng)學(xué)校餐廳防控管理,滿足師生就餐需求,保障廣大師生員工的生命健康安全,特制定本方案。
.餐廳具體通風(fēng)措施:
1就餐區(qū)各窗戶全部打開,每天結(jié)業(yè)后關(guān)閉;
.2后廚區(qū)域根據(jù)各儲(chǔ)藏間實(shí)際需求,實(shí)施窗戶開關(guān);
1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑:84消毒液或高濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,小規(guī)模使用)。
2.消毒方式:
噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進(jìn)行消毒,適用小面積及物體表面消毒。
4.餐廳設(shè)置專人實(shí)施消毒管理,并做好相關(guān)消毒記錄。
5.其他消毒管理:依據(jù)國家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
? ? ? ?為阻斷“疫情”傳播途徑,結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,師生就餐實(shí)施“錯(cuò)時(shí)就餐制”與“分散就餐制”,同時(shí)對(duì)餐廳內(nèi)部就餐座位進(jìn)行“改造”及增設(shè)“室外就餐區(qū)”,確保師生用餐安全。
1.內(nèi)部座位“改造”:
1.1餐廳就餐座位為雙面六人桌,為保障師生就餐安全,對(duì)餐廳座位實(shí)施中間增距措施。
1.2師生就餐時(shí)實(shí)施一人一座,每個(gè)人間隔1米距離。
1.3位置排列:保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。
2.錯(cuò)時(shí)就餐制:
2.1餐廳根據(jù)學(xué)校措時(shí)就餐時(shí)間,提前備餐,確保供餐正常;
3增加室外“收殘臺(tái)”及服務(wù)人員,學(xué)生就餐完畢后,及時(shí)用帶有消毒藥劑的抹布清理臺(tái)面,確保下批次學(xué)生就餐安全。
(四)師生就餐程序硬性要求:
1.所有就餐師生未進(jìn)入餐廳就餐(正式吃飯)時(shí),必須全程佩戴口罩;未佩戴口罩人員禁止進(jìn)入餐廳就餐;與他人嚴(yán)格保持1米距離。
2.所有就餐學(xué)生分班次排隊(duì)需到洗手區(qū)進(jìn)行科學(xué)洗手(洗手六步法)。
(3)取餐:
取餐過程中,不得扎堆和隨意交談,應(yīng)保持餐廳良好秩序,排隊(duì)時(shí)應(yīng)保持人與人之間不少于50cm距離。
(4)就座:
按規(guī)定實(shí)施“交叉”就座,不得合面就座及就餐,禁止在貼有禁座標(biāo)識(shí)位置上就座就餐。
(5)就餐:
就餐時(shí)取下口罩,不得交談,就餐完畢后及時(shí)清理臺(tái)面并佩戴好口罩。
(6)離開就餐完畢后,應(yīng)及時(shí)科學(xué)洗手,并立即從餐廳西北門或北門離開餐廳,不得在餐廳內(nèi)逗留。
(7)就餐流程圖離開就餐就座取餐洗手進(jìn)入餐廳洗手
疫情期間食堂就餐宣傳語篇三
為認(rèn)真貫徹落實(shí)中央、省、市、縣疫情防控工作的有關(guān)精神,全力維護(hù)全縣人民群眾身體健康和生命安全,針對(duì)我縣廣大企業(yè)將在近期結(jié)束休假,恢復(fù)生產(chǎn),企業(yè)職工從各地陸續(xù)返廠,企業(yè)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控進(jìn)一步嚴(yán)峻和緊迫的形勢,結(jié)合我縣企業(yè)的實(shí)際情況,現(xiàn)制定工作方案如下。
對(duì)于當(dāng)前新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的嚴(yán)峻形勢,我省啟動(dòng)了重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級(jí)響應(yīng),各部門要充分認(rèn)識(shí)做好疫情防控的重要性和緊迫性,把做好疫情防控工作作為當(dāng)前頭等大事來抓,要成立由部門主要責(zé)任人任組長的復(fù)工復(fù)產(chǎn)疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)組,有力有序有效開展企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)疫情防控工作。企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)組辦公室設(shè)在縣工信局,各部門各司其職,各負(fù)其責(zé),結(jié)合行業(yè)實(shí)際制定部門所屬企業(yè)的復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作方案,并督促指導(dǎo)企業(yè)制定“一企一策”方案??h工信局負(fù)責(zé)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)中冶金、焦化、機(jī)械、制造及商貿(mào)行業(yè)企業(yè)的復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作;縣應(yīng)急管理局負(fù)責(zé)煤礦企業(yè)的復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作;縣能源局負(fù)責(zé)煤層氣、電力等能源類企業(yè)的復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作;縣住建局負(fù)責(zé)城市建設(shè)類企業(yè)的復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作;縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)企業(yè)的復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作;縣畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心負(fù)責(zé)涉牧類企業(yè)的復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作;縣中小企業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心負(fù)責(zé)中小企業(yè)的復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作,其它主管部門根據(jù)職責(zé)負(fù)責(zé)所屬行業(yè)企業(yè)的復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作。
(一)必須進(jìn)行復(fù)工復(fù)產(chǎn)審批備案。一是企業(yè)要成立由主要負(fù)責(zé)人牽頭的疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組,組成專班負(fù)責(zé)疫情防控工作;二是要結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況和職工人員狀況,制定本企業(yè)的疫情防控工作方案和復(fù)工復(fù)產(chǎn)實(shí)施方案,細(xì)化落實(shí)到車間、班組,明確各級(jí)責(zé)任人,并報(bào)行業(yè)主管部門審批備案;三是企業(yè)要向行業(yè)主管部門提出申請(qǐng),經(jīng)防控領(lǐng)導(dǎo)組辦公室和分管縣領(lǐng)導(dǎo)研究同意后方可啟動(dòng)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。
(二)必須全面核查員工情況。企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)前要建立職工健康臺(tái)賬,一是對(duì)各企業(yè)未接到復(fù)工復(fù)產(chǎn)批復(fù)前,企業(yè)職工原則上留在原居住地,接到通知后方可返企上班;二是要對(duì)所有返崗上班人員進(jìn)行體溫檢測,對(duì)所有外地返沁人員進(jìn)行摸排登記;三是重點(diǎn)對(duì)xx籍務(wù)工人員進(jìn)行詳細(xì)登記,對(duì)xx籍務(wù)工人員電話勸阻,阻止返崗上班;四是對(duì)特殊需要或未接到通知提前返崗上班人員,特別是來自疫區(qū)的要詳細(xì)登記家鄉(xiāng)地址、家庭成員、身體狀況、返鄉(xiāng)情況、接觸疑似病例人員等情況,第一時(shí)間向所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、主管部門報(bào)告,并先行隔離兩周確診未生病后方可返崗就業(yè);五是外省務(wù)工人員返崗前必須在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行體溫測試,無異常后方可返回企業(yè)。
(三)必須做好應(yīng)急物資保障工作。復(fù)工前要做好口罩、紅外線測溫儀、消毒水等物資的儲(chǔ)備工作,保障企業(yè)正常生產(chǎn)期間的疫情防控工作有序進(jìn)行。
(四)必須組織消毒和安全檢查。要提前對(duì)廠區(qū)內(nèi)車間、食堂等公共場所和人員聚集場所的設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行消殺防疫,對(duì)生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行安全檢查,并向所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、主管部門報(bào)告企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)前的排查檢查情況。
一是要每日對(duì)全體上崗人員入廠前進(jìn)行體溫檢測,如有發(fā)熱或咳嗽的情況立即安排到指定醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診,排除疫情后方可上崗工作;二是每日在上班前、下班后,企業(yè)要對(duì)車間、辦公場所、人員集中區(qū)域進(jìn)行消殺防疫,重點(diǎn)區(qū)域應(yīng)多次消殺;三是堅(jiān)持登記制度,企業(yè)每日要對(duì)進(jìn)出車輛、人員、消殺防疫情況進(jìn)行登記,對(duì)于到企業(yè)辦理業(yè)務(wù)的外來人員要特別關(guān)注,做好防護(hù)措施后方可進(jìn)行接洽;四是一旦企業(yè)發(fā)現(xiàn)員工有確診病例或疑似感染者,立即報(bào)告并停止生產(chǎn),逐人進(jìn)行核查,待消除疫情后方可恢復(fù)生產(chǎn);五是要將生產(chǎn)經(jīng)營情況、員工健康狀況、防疫工作開展情況每日向所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、主管部門進(jìn)行報(bào)告,以便統(tǒng)籌進(jìn)行安排部署,緊急情況隨時(shí)上報(bào);六是要以車間、班組為單位進(jìn)行疫情防控知識(shí)宣講,向每名職工發(fā)放疫情防控告知書,在廠區(qū)大門、人員聚集區(qū)等位置懸掛疫情防控宣傳條幅、張貼通告,切實(shí)提高每一名員工的防范意識(shí)和參與社會(huì)群防群控的自覺性。
現(xiàn)正常生產(chǎn)的企業(yè)按照縣新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組的要求,做好疫情防控工作,主要是上班人員的體溫篩查全覆蓋,重點(diǎn)是做好新返崗工人的檢測及隔離等,并實(shí)行日?qǐng)?bào)告制度。
縣復(fù)工復(fù)產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)組辦公室和行業(yè)主管部門要對(duì)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況進(jìn)行嚴(yán)格管理,落到實(shí)處。一是督促企業(yè)全面停止“兩節(jié)”期間的聚餐、文藝匯演等職工群眾聚集型文化娛樂活動(dòng),能取消的取消,不能取消的延后舉辦;二是對(duì)于未制定防疫工作方案、未開展復(fù)工復(fù)產(chǎn)前人員排查、未組織消殺安全檢查的企業(yè),嚴(yán)禁復(fù)工復(fù)產(chǎn)。對(duì)于不履行復(fù)工復(fù)產(chǎn)報(bào)批手續(xù),擅自復(fù)工復(fù)產(chǎn)的要立即嚴(yán)肅查處,并追究主要領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。
本《工作方案》從發(fā)文之日起生效,解除時(shí)間另行通知。
疫情期間食堂就餐宣傳語篇四
為了科學(xué)有效地應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情,疏導(dǎo)干預(yù)全體師生及家長的心理問題,以健康積極的'心理狀態(tài)應(yīng)對(duì)這場疫情防控持久戰(zhàn),為了更科學(xué)、及時(shí)地開展新型冠狀病毒感染的肺炎疫情相關(guān)心理危機(jī)干預(yù)工作,做到及早預(yù)防、及時(shí)疏導(dǎo)、有效干預(yù)師生及家長中可能出現(xiàn)的心理危機(jī)事件,根據(jù)國家衛(wèi)生健康委疾控局印發(fā)的《新型冠狀病毒感染的肺炎疫情緊急心理危機(jī)干預(yù)指導(dǎo)原則》和省市相關(guān)文件精神,xx區(qū)會(huì)展城第二中學(xué)結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,制定本方案。
堅(jiān)定打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)的信念和信心,教育為主,重在預(yù)防,及時(shí)干預(yù),維護(hù)學(xué)生的心理健康。
組長:
副組長:
成員:
1、為有需要的師生及家長提供免費(fèi)的心理健康服務(wù);
2、為受疫情影響的師生及家長提供及時(shí)的心理危機(jī)干預(yù);
3、積極預(yù)防、減輕疫情帶來的不良心理影響。
面對(duì)疫情產(chǎn)生不良情緒、急需情緒疏導(dǎo)和心理支持的師生、家長,特別是被疫情困擾、被隔離等人員、受感染人群的家屬、疑似病例及康復(fù)患者等。
(一)健全工作機(jī)制
建立專門的疫情防控心理危機(jī)干預(yù)及領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長直接領(lǐng)導(dǎo),學(xué)校中層領(lǐng)導(dǎo)、心理健康輔導(dǎo)師安一凡及各班主任組成,負(fù)責(zé)學(xué)校開學(xué)前、后疫情防控心理健康教育和心理干預(yù)疏導(dǎo)工作。
一類:家人及親屬為確診新冠肺炎病例而進(jìn)行隔離的高風(fēng)險(xiǎn)學(xué)生群體;
三類:受此次疫情防控措施影響的其他學(xué)生群體;
四類:特殊學(xué)生群體。具體包括參與疫情防控的醫(yī)護(hù)人員、公安干警以及參加社區(qū)排查防護(hù)、參與防控疫情工作人員等子女。
(三)開展疫情心理防護(hù)知識(shí)的學(xué)習(xí)和宣傳工作
1、組織參與疫情心理防護(hù)和心理危機(jī)干預(yù)的人員進(jìn)行培訓(xùn)。認(rèn)真學(xué)習(xí)國家衛(wèi)健委xx月xx日印發(fā)的《新型冠狀病毒感染的肺炎疫情緊急心理危機(jī)干預(yù)指導(dǎo)原則》、中國科協(xié)科普中國發(fā)布的《疫情傳播期間心理防護(hù)指南》等文件,提高開展疫情心理防護(hù)和危機(jī)干預(yù)的專業(yè)技能,確保為師生提供科學(xué)、專業(yè)的心理援助,并做好自身心理防護(hù)。
2、利用學(xué)校學(xué)校公眾號(hào)進(jìn)行疫情心理防護(hù)知識(shí)的宣傳教育。介紹情緒疏泄和心理防護(hù)的方法,增強(qiáng)師生及家長科學(xué)抗擊疫情和自我調(diào)適心理的能力,引導(dǎo)大家理性看待疫情,以平和的心態(tài)面對(duì)疫情。目前我校已編寫并發(fā)布了《xx區(qū)會(huì)展城第二中學(xué)心理防疫指南》,就生活中常見的因疫情引起的心理問題進(jìn)行解釋、說明,以達(dá)到釋疑解惑、調(diào)整身心、穩(wěn)定情緒,增強(qiáng)身心平衡和恢復(fù)心理功能的目的。
(四)落實(shí)心理咨詢工作
1、開展網(wǎng)絡(luò)疫情心理輔導(dǎo)和及心理咨詢服務(wù):
心理健康輔導(dǎo)師:
電話:
qq:
安排學(xué)校心理健康輔導(dǎo)師通過qq、電話等開展線上心理輔導(dǎo),針對(duì)此次疫情產(chǎn)生不良情緒的學(xué)生提供心理干預(yù),及時(shí)解答學(xué)生在疫情期間的心理困惑和心理沖突。各班班主任也要通過班級(jí)群密切關(guān)注本班學(xué)生的心理健康狀況,有情況及時(shí)向?qū)W校心理老師求助。心理健康輔導(dǎo)師根據(jù)評(píng)估情況開展線上心理輔導(dǎo)或上報(bào)、轉(zhuǎn)介。凡存在因本次疫情引發(fā)的情緒、行為等問題的學(xué)生、教師及家長,均可根據(jù)自身情況,電話預(yù)約,線上開展心理干預(yù)和疏導(dǎo)工作。
時(shí)間安排:
每天9:00—11:30,14:00—16:30
2、積極開通網(wǎng)絡(luò)心理支持服務(wù)
心理咨詢室郵箱號(hào):
開學(xué)前、后學(xué)校師生可以通過郵箱反饋心理問題,心理健康輔導(dǎo)師及時(shí)關(guān)注師生心理問題。同時(shí)要求各班主任老師要積極關(guān)注學(xué)生身心發(fā)展變化,特別是留守、單親、醫(yī)護(hù)人員等特殊家庭的學(xué)生的心理狀態(tài)。對(duì)有需求的師生開展線上個(gè)體輔導(dǎo)或者進(jìn)行電話咨詢,引導(dǎo)師生積極面對(duì)學(xué)習(xí)生活。
(五)做好開學(xué)后的學(xué)生心理輔導(dǎo)工作。
1、抓好課堂資源整合工作。一是要充分利用心理課堂資源。在心理課堂上,以心理健康輔導(dǎo)師為主導(dǎo),開設(shè)一系列以“緩解疫情產(chǎn)生巨大心理壓力、預(yù)防學(xué)生發(fā)生心理問題”為目的的專題心理課,引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)疾病、處理負(fù)面情緒、建立正向思維、形成正確行為反應(yīng),在疫情當(dāng)前既不僥幸也不恐慌;二是要廣泛地開展心理班會(huì)活動(dòng)。以學(xué)生為主體,班主任為導(dǎo),利用班會(huì)課,通過播放心育視頻、組織課外閱讀、開展趣味游戲等形式,引導(dǎo)學(xué)生自我調(diào)節(jié)、主動(dòng)解壓;三是要有針對(duì)性地開展心理團(tuán)輔活動(dòng)。由學(xué)校心理健康輔導(dǎo)師牽頭,針對(duì)個(gè)別班級(jí)的突出問題,積極開展專題心理團(tuán)輔活動(dòng),從而更加有效地減輕學(xué)生恐慌、維護(hù)學(xué)生心理健康。
2、密切關(guān)注從疫情嚴(yán)重地區(qū)返回或因疫情出現(xiàn)心理問題的學(xué)生,做好跟蹤回訪,根據(jù)不同情況做好心理支持服務(wù),減輕疫情可能造成的心理傷害,促進(jìn)校園和諧穩(wěn)定。
(一)疑似感染師生、家長干預(yù)措施:
1、政策宣教,密切觀察,及早求治;
2、為人為己采取必要的保護(hù)措施;
3、服從大局安排,按照規(guī)定報(bào)告?zhèn)€人情況;
4、使用減壓放松行為(呼吸、音樂冥想等),減少應(yīng)激反應(yīng);
6、鼓勵(lì)使用心理援助熱線或在線心理干預(yù)等及時(shí)尋求社會(huì)幫助,調(diào)整心態(tài)。
2、適度瀏覽相關(guān)信息,正視疫情;適當(dāng)進(jìn)行鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì),釋放情緒;
3、引導(dǎo)接納自身情緒,管理自身情緒和壓力,提供心理支持;
5、引導(dǎo)來訪者正視身體發(fā)出的信號(hào),做好自我癥狀識(shí)別與求助;
6、對(duì)由此次疫情出現(xiàn)嚴(yán)重心理障礙的學(xué)生,及時(shí)做好轉(zhuǎn)介工作。
疫情期間食堂就餐宣傳語篇五
(一)盒式分餐制:
1、采取盒飯形式送餐,食堂將提供一次性不可回用餐具,禁止餐具重復(fù)使用。
(三)獨(dú)立進(jìn)餐。避免聚集用餐,建議在各自工位用餐,用餐完畢自行打掃衛(wèi)生,并將使用后的餐具放至指定地點(diǎn),生產(chǎn)總廠負(fù)責(zé)車間內(nèi)的餐具指定存放定點(diǎn),職能部門由總經(jīng)理辦公室指定餐具存放地點(diǎn)。
二、食堂工作人員要求(總經(jīng)理辦公室監(jiān)管,供餐單位負(fù)責(zé))
(一)如下人員不得到崗工作:
1、1月24日后曾前往湖北疫情嚴(yán)重地區(qū)的;
2、1月24號(hào)后接觸過湖北籍人員的;
3、1月24號(hào)后經(jīng)過湖北的;
4、1月24日后接觸過確診病例和疑似患者的;
5、自我感覺身體不適的;
6、所在小區(qū)有疫情的。
(二)做好食堂作業(yè)人員的宣傳和培訓(xùn)工作,作業(yè)人員每天晨檢記錄建檔,有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等癥狀的員工要立即停止上班,及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。
(三)食堂全體工作人員在崗期間要保持佩戴口罩、手套,每天按規(guī)定及時(shí)更換。
(四)自覺避免與任何表現(xiàn)出呼吸道疾病癥狀(如咳嗽、打噴嚏)的人密切接觸。
(五)注重個(gè)人衛(wèi)生。制備食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接觸垃圾、撫摸動(dòng)物后,要用流動(dòng)水和皂液洗手,手部揉搓時(shí)間不少于15秒;每天做好健康狀況記錄。
三、食堂各環(huán)節(jié)監(jiān)管要求(總經(jīng)理辦公室監(jiān)管,供餐單位負(fù)責(zé))
(一)采購要求。禁止采購不明來源的活體動(dòng)物和其他食品,采購時(shí)做好索證索票工作。避免與養(yǎng)殖或者野生動(dòng)物、生病動(dòng)物或變質(zhì)肉類接觸,避免與生鮮市場內(nèi)的流浪動(dòng)物、垃圾廢水接觸。
(二)操作要求。操作間保持清潔干燥,嚴(yán)禁生食和熟食用品混用,避免肉類生食;食品加工要充分熟化,確保加熱食品的中心溫度不低于70℃。生熟食之間加工要先洗手;加工熟食的員工要確保正確佩戴口罩、手套;食品加工要充分熟化,確保加熱食品的中心溫度不低于60℃;營養(yǎng)配餐,清淡適口。
(三)環(huán)境要求。每次使用餐具、烹飪用具前須消毒,每天對(duì)食堂餐廳地面、樓梯等空間進(jìn)行消毒。操作間等必要環(huán)節(jié)須進(jìn)行酒精消毒;食堂環(huán)境每日消毒2次(上下午各一次),餐桌椅使用后須消毒;要打開食堂窗戶,保持空氣流通。
(四)物資保障。保障充足的口罩、手套、帽子、體溫計(jì)、消毒液等防護(hù)物資;保障一次性飯盒、餐具質(zhì)量(提供四眼透明飯盒及獨(dú)立包裝的筷子)等物資充足。
(五)食品留樣。每日餐前取每樣食品不少于100g樣品留樣。
(六)監(jiān)督檢查??偨?jīng)辦每天進(jìn)行食堂檢查一次。
四、食堂管理責(zé)任人及電話
1、食堂供餐時(shí)間延長。
早餐:6:40--9:00;中餐:11:00--13:00;晚餐:16:30--19:00。
2、學(xué)生實(shí)行錯(cuò)峰用餐:疫情期間食堂管理制度最新)。學(xué)校調(diào)整各年級(jí)、專業(yè)下課時(shí)間,使學(xué)生分批下課就餐,避免人員聚集。
3、師生自帶餐具,食堂不提供餐具。
4、師生在食堂購餐后即行離開食堂,分散用餐,不得在食堂集中用餐。
5、師生進(jìn)入食堂須佩戴口罩。
6、師生排隊(duì)間距大于1米。
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