中餐廳開業(yè)活動策劃方案

格式:DOC 上傳日期:2023-09-05 00:46:55
中餐廳開業(yè)活動策劃方案
時間:2023-09-05 00:46:55     小編:薇兒

方案是指為解決問題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)而制定的一系列步驟和措施。寫方案的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小編給大家介紹的方案范文的相關(guān)內(nèi)容,希望對大家有所幫助。

中餐廳開業(yè)活動策劃方案篇一

根據(jù)公司要求,把產(chǎn)品進(jìn)行分區(qū)陳列(詳見陳列專題)

2、準(zhǔn)備銷售工具―銷售單、手提袋、計算器、零錢、顧客檔案記錄冊等

3、店面形象―衛(wèi)生清潔、pop懸掛有條理、招牌醒目、陳列泡滿

4、人員―營業(yè)人員到位,形象干練,裝飾清潔清爽

1、確定好開業(yè)時間,并在開業(yè)前3天進(jìn)行有效宣傳

2、海報宣傳(提前3天張貼)

3、宣傳單發(fā)放宣傳(提前3天直到開業(yè)不間斷發(fā)放)

4、有條件客戶可在相關(guān)媒體宣傳

1、開業(yè):鳴炮奏樂,彩旗飄舞,以氣球人(或拱形門)吸引眼球,以音樂引起聽覺注意,以明亮的店面服裝色彩引起消費(fèi)者興趣,進(jìn)行多感官促銷!

2、開業(yè)促銷活動開拓新客戶并維持使他成為老客戶

4、后續(xù)跟蹤回訪

用愛創(chuàng)造的世界―愛幼多母嬰用品專賣!

用愛創(chuàng)造的世界,愛幼多母嬰用品,專賣店隆重開業(yè)啦!

中餐廳開業(yè)活動策劃方案篇二

投資額度:7萬元

項(xiàng)目優(yōu)勢:客戶對象眾多?同類店少,競爭性較低

適合人群:愛好電腦技術(shù)及消費(fèi)時尚的年輕人

成功案例:長沙市步行街南街動漫星空里的卡普特電腦飾界

市場背景

用戶過億 市場領(lǐng)域有待開發(fā)

據(jù)統(tǒng)計,中國的電腦使用量已經(jīng)過億。有這么大的用戶量,其市場前景巨大是毋庸置疑的。在這個時代,人們對生活質(zhì)量的要求越來越高,生活節(jié)奏越來越快,電腦在人們的工作、生活中占據(jù)了越來越多的時間,人們也不再僅僅是將其當(dāng)成冷冰冰的工具。于是,電腦飾品就成了人們的選擇。

目前,市面上流行的飾品店大多都是一些專門針對女性用戶的飾品,復(fù)制這樣的飾品店競爭將會很大,而且這種飾品店大同小異,缺乏新意。相對來說,電腦飾品店恰好迎合了人們的需求。業(yè)內(nèi)人士分析,從目前的電腦后續(xù)服務(wù)市場來看,相關(guān)行業(yè)只局限于維修、銷售等領(lǐng)域,其他方面的配套少之又少,只有少數(shù)散落在電腦城和電子市場,明顯缺乏專業(yè)化、個性化的品牌服務(wù),像電腦飾品、電腦休閑品等項(xiàng)目更是少有人問津。很多人都看好這個市場,但這一領(lǐng)域的市場還有待開發(fā),這無疑為創(chuàng)業(yè)者留下一個難得的商機(jī)。

開業(yè)條件

市場調(diào)查 電腦城附近設(shè)鋪佳

電腦飾品店雖然是以裝飾電腦為主的小配件,但畢竟也是飾品店,其消費(fèi)群體肯定還是以女性為主。因此,在投資之前一定要做好充分的市場調(diào)查,在做好詳細(xì)的投資分析后才能放心投資。

有的創(chuàng)業(yè)者對電腦飾品這一行并不熟悉,這種情況可選擇連鎖經(jīng)營方式,能夠省去不少麻煩,并在一定程度上降低風(fēng)險。不過,加盟也需按照規(guī)定,繳納一定的加盟費(fèi)、遵守加盟店的一些條件等等。

喜歡電腦飾品的消費(fèi)者,很大一部分來自于13到30歲左右的年輕人,尤其是大、中學(xué)生,他們崇尚個性和自由,熱愛時尚和流行。這個群體接受新鮮事物比較快,對時尚飾品有執(zhí)著的追求。因此,一般來說,電腦飾品店選擇在學(xué)校集中的區(qū)域比較合適,但由于經(jīng)濟(jì)能力受到限制,所以,這部分消費(fèi)者對價格很敏感,只有質(zhì)優(yōu)價低的市場定位才能最大程度地迎合他們的需要。

由于電腦飾品消費(fèi)群體具有相當(dāng)強(qiáng)的針對性,因此,如果店鋪以電腦城為基點(diǎn),或者是直接在電腦城租個小門面,或者通過與賣電腦的商家合作,在電腦城附近租個門面,這樣,連帶的商業(yè)效果就會顯現(xiàn)出來。

經(jīng)營策略

靈活經(jīng)營 遵循多頻率少數(shù)量

裝修強(qiáng)化時代性——電腦飾品店的消費(fèi)群大多為女性,在店鋪裝修時一定要謹(jǐn)記這一點(diǎn),但由于電腦飾品店畢竟不同于一般的時尚女性用品飾品店,因此,在裝修方面也不宜太過花哨,而應(yīng)簡潔、素雅、大方,著重強(qiáng)化電腦飾品的時代性,讓店面設(shè)計和招牌也成為廣告,畢竟真正的主角是那些裝飾電腦的小配件。

注重品種與渠道——經(jīng)營者在進(jìn)貨時一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平和消費(fèi)觀念來選擇電腦飾品的種類,價位則要根據(jù)店鋪周圍消費(fèi)群體的年齡段和收入情況來確定。電腦飾品主要包括usb接口時尚產(chǎn)品、另類鍵盤鼠標(biāo)、清潔用品等主流系列,貨物要高、低檔次都要有,以滿足不同消費(fèi)者的需求。

在進(jìn)貨上要注意一個問題,那就是慢速飾品驅(qū)逐快速飾品。有些電腦飾品店,看起來貨很足,品種也很豐富,但在專業(yè)人士看來,快速消費(fèi)飾品(如卡通裝飾貼紙、線纜捆扎帶、屏幕清潔劑等)不足,慢速消費(fèi)飾品(豪華顯示器卡通外套、大型usb接口時尚產(chǎn)品、另類攝像頭等)很多,這樣使慢速飾品占了快速飾品的位置,這也是一種隱性缺貨。

電腦飾品店中快速飾品的單價一般保持在10到30元之間,這個價格區(qū)間的產(chǎn)品就屬于快速消費(fèi)品;而有些電腦飾品店,一些20到30元的重要飾品很少甚至沒有,以至于形成看的多、買的少的場面。最后,要和當(dāng)?shù)丶斑M(jìn)貨地的物流公司保持良好的合作關(guān)系,這樣不僅運(yùn)費(fèi)會優(yōu)惠很多,而且永遠(yuǎn)不會把你的貨丟在最下面壓著,貨到了能夠及時通知,及時上架。

掌握頻率與數(shù)量——好的飾品店有一個經(jīng)營竅門,就是進(jìn)貨要“多頻率,少數(shù)量”。飾品的作用就是給人帶來漂亮和新鮮感,對于日新月異的電腦飾品來說更是如此。這種店鋪由于位置選址比較明確,一般不需要過多地搞促銷或者相關(guān)活動,只需要產(chǎn)品每天更新一點(diǎn)點(diǎn)(比如新鮮的鼠標(biāo)卡通腕墊、另類圖案的鍵盤保護(hù)貼膜等這些小玩意兒),這樣,無論是新顧客還是老顧客,當(dāng)他們每次來到店鋪后都會有不同驚喜,使人感覺這個店鋪充滿生機(jī)和活力。進(jìn)貨頻率掌握每周一次,如果是銷售旺季還要盡量縮短周期,決不能為了貪圖省事一次進(jìn)足,那樣就會使顧客失去新鮮感。

以30平方米的店面為例:青年時尚人群集中地段鋪面租金一般為6000元左右,付二押一共1.8萬元;裝修費(fèi)用大約為2萬元,除墻面和地板外,其他需要的還有貨架、柜臺、射燈等必需品;首次進(jìn)貨大概為3萬元,加上營業(yè)執(zhí)照等費(fèi)用,開一家電腦飾品店的前期投入應(yīng)在7萬元左右(不含加盟費(fèi)和保證金)。

電腦飾品店一般只需一兩名員工(員工必須具有一定的電腦專業(yè)知識),工資支出每月大概在20xx元左右。其他費(fèi)用包括水電和管理費(fèi)大約1000元。在店鋪比較集中的商業(yè)旺鋪地段,30平方米左右的店面日營業(yè)額大約在1000元左右。按照慣例,進(jìn)貨價格一般在售價50%以下,粗略估算,小店鋪月銷售收入約在1.5萬元左右,除去各種費(fèi)用,利潤在6000元左右。

電腦飾品相比其他一般飾品來說,相對價格會稍微高一點(diǎn),但在目前電腦使用普及的情況下,稍高的價位并不會影響消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。一般電腦飾品店最多一年即可收回成本。

實(shí)例作證

卡普特電腦飾界 吸引時尚女孩眼球

長沙市步行街南街動漫星空里的卡普特電腦飾界是長沙第一家專業(yè)以電腦飾品以及電腦周邊產(chǎn)品為經(jīng)營對象的店鋪,自開業(yè)以來,由于店里所售電腦飾品的新奇性以及時尚性,受到了很多消費(fèi)者的關(guān)注。

服務(wù)贏得回頭客——電腦飾品店生意依靠的是銷售量,一件小的電腦飾品也許只能賺個幾元甚至幾毛錢,沒有一定流動數(shù)量的顧客則很難維持下去。而銷售量依靠的就是積累“回頭客”,這就需要提供良好的服務(wù)。如果客戶買回去的電腦飾品有質(zhì)量問題或者想要更換,此時你的態(tài)度要比當(dāng)初他來購買時還要好,而且要及時處理,能換則換,能退則退,讓客戶感到滿意。

這就是專家提出的“80/20法則”,即80%的業(yè)務(wù)都是來自20%的客戶。當(dāng)訪客數(shù)相對固定時,成交率主要靠員工的推銷能力,爭取通過連帶推銷,讓顧客一次多買幾樣?xùn)|西。

多方法靈活經(jīng)營——具體方式很多,比如可以請顧客對電腦飾品進(jìn)行現(xiàn)場搭配,在潛意識中加深對店鋪及其服務(wù)的印象,從而迅速擴(kuò)大品牌及服務(wù)項(xiàng)目的公眾知名度;還可以通過招募會員的形式發(fā)展客戶,形成新老顧客源源不斷的良性循環(huán)態(tài)勢。

效益分析

投入7萬 最多一年收回成本

據(jù)店主介紹,小店的顧客主要是年輕時尚女孩,她們喜歡用店里的小玩件給電腦“化妝”。店主推薦了幾款暢銷的貨品,其中有一種漂亮的鼠標(biāo)貼。有了這個小東西,使用鼠標(biāo)時常會出現(xiàn)的濕滑情況就不再發(fā)生。

而經(jīng)過商家驗(yàn)證,該款鼠標(biāo)貼決不會在鼠標(biāo)上留下很難看的痕跡。擺在玻璃柜里的小老虎、小雞崽、小狗狗,他們表情豐富,或喜或憂或哀傷,十分可愛。將這些小動物們統(tǒng)一放倒90度,原來這些東西底部具有較厚的纖維物,它們是用來擦拭顯示器屏幕的。還有一款臺燈的底座設(shè)計很有意思,其樣子為鼠標(biāo)狀,而在使用時與鼠標(biāo)也頗有幾分相似。

目前,小店出售的產(chǎn)品都只適合女孩子使用,顏色及圖案都相當(dāng)卡哇伊。店主認(rèn)為這會在很大程度上限制顧客群,因此,將考慮經(jīng)營一些技術(shù)含量較高的電腦附屬品,比如防輻射的鍵盤套等,這樣,可以提高經(jīng)營檔次,爭取各種層次的客戶。

中餐廳開業(yè)活動策劃方案篇三

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,餐飲業(yè)作為風(fēng)險較低的行業(yè)也如雨后春筍般蓬勃發(fā)展起來,現(xiàn)如今餐飲行業(yè)大大小小的飯店餐廳數(shù)不勝數(shù),眾多已知和未知的競爭者使得該行業(yè)的競爭異常激烈。

唐山市作為河北省的經(jīng)濟(jì)大市,經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,餐飲業(yè)亦是如此。大眾化的消費(fèi)趨向十分明顯,消費(fèi)者的消費(fèi)水平不斷提高,人們對于吃不再僅僅停留在對于口味的追求,文化、營養(yǎng)、環(huán)境等等都被添加到其中來,因此開創(chuàng)獨(dú)具特色的飲食文化成為餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。

鳳凰園烤鴨店是一家以烤鴨為特色,兼營各種風(fēng)味飯菜的高檔飯店,它的出現(xiàn)順應(yīng)了當(dāng)前飲食行業(yè)的發(fā)展趨勢。就整體環(huán)境而言,鳳凰園烤鴨店環(huán)境幽雅舒適,裝修別具特色,為消費(fèi)者就餐提供了良好的氛圍,與此同時,飯店還設(shè)立了不同檔次的包間,能夠滿足不同消費(fèi)者的需求。就菜品而言,飯店在推出具有傳統(tǒng)風(fēng)味的特色烤鴨的同時配以各種風(fēng)格的菜式,既美味又富含營養(yǎng)。更為重要的是,唐山地區(qū)具有熱愛美食的傳統(tǒng),鳳凰園烤鴨店無疑會在這里取得驕人的成績。

(一)業(yè)者分析

餐飲業(yè)作為傳統(tǒng)的服務(wù)型行業(yè),始終保持著旺盛的發(fā)展勢頭。進(jìn)入新世紀(jì),人們消費(fèi)觀念開始由吃飽轉(zhuǎn)向吃好,在這一巨大的市場需求的刺激下各種酒店餐廳紛紛開辦。同時,餐飲業(yè)是一個周期短、見效快、回報高的行業(yè),鳳凰園烤鴨店的發(fā)展充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)。唐山大前門烤鴨店專營烤鴨,并且價位較低,對中低消費(fèi)人群有較大的吸引力,會吸引一部分該店的客源前去就餐,與鳳凰園烤鴨店形成競爭。唐山本地原有的高檔飯店如紫微星大酒店、長城大酒店、明星大酒店、大陸海鮮等,它們在唐山的飲食行業(yè)占有重要地位,鳳凰園烤鴨店是唐山飲食行業(yè)的新秀,挑戰(zhàn)不言自明。

(二)消費(fèi)者分析

不同的消費(fèi)群體具有不同的消費(fèi)需求。目前居民整體消費(fèi)水平提高,各種酒、店、餐廳都有很好的發(fā)展前景,而唐山地區(qū)人民對美食的推崇由來已久,而且對于飲食的需求具有很強(qiáng)的時代性,人們更多的關(guān)注飲食文化,因此開創(chuàng)獨(dú)具特色的飲食文化成為餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。在唐山地區(qū)并沒有高檔的烤鴨店,鳳凰園烤鴨店整彌補(bǔ)了這一空白,滿足了消費(fèi)者的需求,這說明鳳凰園烤鴨店的推出實(shí)屬明智之舉。

(一)優(yōu)勢分析

1.環(huán)境優(yōu)勢:鳳凰園烤鴨店致力于打造高檔的精品飯店,飯店將中國的傳統(tǒng)文化融入到美食中去,形成自己獨(dú)特的飲食文化。店內(nèi)環(huán)境清新高雅,裝修古香古色,展示了一副老北京繁榮的畫卷,使人在文化氣息中享受美味佳肴。在飯店的二至四層設(shè)有不同規(guī)格檔次的包間,以滿足不同消費(fèi)目的水平消費(fèi)者的要求,更好的為消費(fèi)者服務(wù)。

2.商業(yè)優(yōu)勢:鳳凰園烤鴨店是唐山市唯一一家中高檔的烤鴨店,一樓大廳有28個席位,二至四層共有各種規(guī)格的包間共49個,可容納近千位顧客同時就餐,是集餐飲、文化、休閑于一體的高檔餐廳。地處唐山市東北部,是商業(yè)價值較高的地段。

中餐廳開業(yè)活動策劃方案篇四

臨近“雙11”狂歡購物節(jié),各大電商平臺正如茶如火在做準(zhǔn)備,奶茶店也可以借此熱度增加店鋪關(guān)注度。

節(jié)前進(jìn)行宣傳,告知顧客具體的活動時間形式,活動當(dāng)天會有路過的消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)。線下可以通過派發(fā)傳單告知,也可以提前半月在店前放置海報或拉橫幅,讓顧客提前知道活動信息。

策劃一些游戲互動的趣味活動,在節(jié)日當(dāng)天選擇現(xiàn)場單身男女互動做游戲,贏得比賽的人就獎勵一杯奶茶或小紀(jì)念品;活動前需要借助朋友圈、微博、傳單、海報等方式宣傳推廣。

雙11是購物節(jié)的同時也是光棍節(jié),有些單身狗不僅沒錢剁手還要加班,所以奶茶店可以趁此機(jī)會優(yōu)惠一把單身狗。參與者要證明是單身狗才可以拿優(yōu)惠券,就可選購店內(nèi)任意一款產(chǎn)品。

中餐廳開業(yè)活動策劃方案篇五

本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄。

記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動大家的工作熱情。如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。

(1)本店固定資產(chǎn) 15萬元

桌椅 30套

營業(yè)面積 300平方米

冷凍柜 3臺

灶件 若干

(2)每日流動資金為1萬元(主要用于突發(fā)事件以及臨時進(jìn)貨)

(3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,年終有總帳,企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,避免經(jīng)營管理工作的盲目性。

注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細(xì)算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價格放低。

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