生鮮超市規(guī)劃圖

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生鮮超市規(guī)劃圖
時(shí)間:2023-09-06 09:50:22     小編:LZ文人

無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。范文書寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪??這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對(duì)大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。

生鮮超市規(guī)劃圖篇一

(1)在品質(zhì)保證的基礎(chǔ)上,樹立權(quán)威。

盡管仙子阿很多消費(fèi)者對(duì)“專家”這個(gè)詞持有貶義,但是這主要還是因?yàn)楝F(xiàn)在有很多騙子打著專家的幌子招搖撞騙。

但不可否認(rèn),貨真價(jià)實(shí)的專家,目前仍然是國(guó)人信任驗(yàn)證的有效方法。

以權(quán)威對(duì)比,增加客戶信任度。

(2)優(yōu)秀的產(chǎn)品,借用名人效應(yīng)。

從廣告誕生之初,名人代言的形式,就開始出現(xiàn)。

目前,名人效應(yīng)仍然是百試不爽的有效手段。

但我不是讓企業(yè)去請(qǐng)明星代言,而是巧妙的去用名人。

通過正面的“人”的形象,消費(fèi)者會(huì)本能的嫁接到生鮮產(chǎn)品身上。

(3)合格的產(chǎn)品,放大細(xì)節(jié)法。

以上兩種方法,可能對(duì)一些企業(yè)來說,運(yùn)營(yíng)成本太高,放大細(xì)節(jié)法,更適合很多中、小型生鮮企業(yè)。

放大細(xì)節(jié),就是要用自己產(chǎn)品的細(xì)節(jié),讓消費(fèi)者對(duì)你的產(chǎn)品認(rèn)可并購(gòu)買。

例如:用蔬菜的生長(zhǎng)周期,生長(zhǎng)環(huán)境,施肥情況等,打造綠色無污染,只有零污染的水土,才能長(zhǎng)出零污染的食品的形象,吸進(jìn)消費(fèi)者消費(fèi)。

食品安全事件頻出的中國(guó),找到方法就可以萬物為我所用了。

2.線下

出發(fā)點(diǎn),依然是信任的建立。

人們對(duì)陌生的事物,往往會(huì)出現(xiàn)本能的排斥和疑慮。

越是熟悉的事物,越能增強(qiáng)信任感,這是人性。

那么,線下的動(dòng)作就是以擴(kuò)大、加深與客戶的接觸面來思考。

特別是城市里客戶的小孩,大多是對(duì)蔬菜瓜果的種植過程一無所知,這時(shí)生鮮企業(yè)就可以以這個(gè)為切入點(diǎn),做一些更有效的活動(dòng),比如,舉辦菜園果園采摘活動(dòng)。

一來讓小孩了解自然,二來在互動(dòng)的過程中,也加深了客戶對(duì)生鮮產(chǎn)品的了解。

信任,就是這樣建立起來的。

生鮮超市規(guī)劃圖篇二

僅供參考。參與活動(dòng)人員各方面紀(jì)律作出細(xì)致的規(guī)定。

以下關(guān)于超市生鮮促銷活動(dòng)方案兩篇,超市生鮮促銷活動(dòng)方案(一)

那么怎么通過此次生鮮節(jié)來真正樹立起超市的低價(jià)

拉動(dòng)客流量,提高客單價(jià),現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生

根據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)和本地化需求,和春節(jié)前后品種最齊全,在銷售旺季

不同的季節(jié)有不同的生鮮組合,一般來說,春節(jié)

對(duì)于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜,推薦多種花樣的火鍋,推薦便于保存的部分應(yīng)季 食品原料。

生活特性:讓家人感到家庭的溫暖,食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。

11 月份人們戶外活動(dòng)減少,呆在家里的時(shí)間增多,開始準(zhǔn)備年底的各項(xiàng)活動(dòng),做收支計(jì)劃如寄賀年片、制訂采購(gòu)計(jì)劃等。

1、主要商品

海產(chǎn)品:螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。

蔬菜類:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。

精品資料

水果類:蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

2、商品配置

類:用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客,同時(shí)陳列

8 種至 10 種螃蟹火鍋和魚火鍋配

1 只包裝,也有切塊包裝,還可作成蟹肉包

其他魚可分成鮮的、咸的兩種,咸的又可分成整條

2 行,鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。

種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用,用此題目來吸引顧客,將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出,可做成 10 種不同形式包裝,雞脯可用于清燉,也可作雞排、干炸等用,注意同時(shí)配上生姜和調(diào)味汁。

對(duì)于一些特殊的食譜,要用

pop 寫出制作的方法以及功效。超市

2015 年清明節(jié)促銷活動(dòng)方案及超市 “生鮮節(jié) ”活動(dòng)促銷方案活動(dòng)方案??梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方 法制作配菜,讓消費(fèi)者去自己制作。

可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃:

1、生鮮試吃流程

適用范圍:用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。

精品資料

試吃情況:管理層試吃生鮮商品:生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。

檢查商品的質(zhì)量和口味,并作出書面的試吃意見

試吃范圍:只能取少量的商品進(jìn)行試吃

;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。

;只能取少量的食品

試吃范圍:只能在收貨現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)商品時(shí),在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃

試吃或只能試吃其中的一部分

;試吃的商品不能計(jì)人收貨的重量?jī)?nèi)。

生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品:本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品

試吃目的:檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時(shí),可以試吃

試吃范圍:只能在操作現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域內(nèi)試吃

取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。

2、消費(fèi)者試吃:

;只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品:只能

可專門用小盤放置需要讓消費(fèi)者進(jìn)行試吃的食品,通過工作人員的解釋,不能一吃到底。

三、新鮮度和價(jià)格的控制:

包括現(xiàn)場(chǎng)展示和加工。但必須能

一般來說,消費(fèi)者對(duì)生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價(jià)格兩個(gè)因素。

建議超市的生鮮政策是:保證商品新鮮、價(jià)格優(yōu)惠,并注重對(duì)顧客的服務(wù)。對(duì)于價(jià)格,要保證全縣第一低 價(jià)。為了證明這里的價(jià)格是最便宜的,專門用統(tǒng)一大小的 pop 進(jìn)行標(biāo)識(shí),明確標(biāo)上全縣最低價(jià)的字樣,并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴消費(fèi)者:這里的商品是最低的,得起比較的。

1、低價(jià)形象的樹立:

精品資料

(2)

在收銀臺(tái)前擺放低單價(jià)商品,如飲料,口香糖,顧客買滿四十幾元,可以告訴他還差幾元就可以參加活動(dòng)了,不如再添些錢買個(gè)什么什么吧,這樣也就會(huì)有顧客隨手買些什么的(3)

因?yàn)橘?zèng)品

買一斤雞蛋,而且限購(gòu)三斤,這樣讓消費(fèi)者感覺比買什么送什么東西要實(shí)惠的多。有限,那么后來的消費(fèi)者就覺得超市在欺騙他們,而且送的東西根本有的對(duì)他們沒有吸引力,所以通過這樣的活動(dòng),他們也覺得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。

2、新鮮度與損耗的控制:

因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷售有較大出入時(shí),質(zhì)期非常短,并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。

寧愿不買。我建議可以用

候拉動(dòng)客量,先拉動(dòng)客量,再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價(jià)。

超市生鮮促銷活動(dòng)方案(二)

精品資料

一、促銷企劃, 從而刺激其購(gòu)買需求 , 以..., 吸

引消費(fèi)者且抓住消費(fèi)者視線 高銷售額、增加盈利的目的。

在一定的期間內(nèi),提高營(yíng)業(yè)額并提升毛利額。穩(wěn)定現(xiàn)有顧客并吸引新顧客,以提高來客數(shù)。及時(shí)清理店內(nèi)存貨,加速資金運(yùn)行回轉(zhuǎn)。提升生鮮形象,提高門店的知名度。

與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手抗衡,降低其各項(xiàng)活動(dòng)開展后對(duì)本超市經(jīng)營(yíng)的影響。

2.生鮮促銷活動(dòng)的種類

如店內(nèi)促銷、公司周促銷,主要目的是希望在有限的期間內(nèi),借助具有特定主題的促銷活動(dòng),以提高來客數(shù),達(dá)到預(yù)期的營(yíng)業(yè)指標(biāo)。

3.生鮮促銷活動(dòng)的方式

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折價(jià)促銷:利用商品降價(jià)以吸引消費(fèi)者增加購(gòu)買。

限時(shí)搶購(gòu):推出特定時(shí)段提供優(yōu)惠商品刺激消費(fèi)者購(gòu)買的活動(dòng)。有獎(jiǎng)促銷:購(gòu)物滿一定金額即可獲得獎(jiǎng)券進(jìn)行立即兌獎(jiǎng)。

免費(fèi)試吃、試飲:對(duì)于季節(jié)性商品、新商品、高利益商品的推廣,現(xiàn)場(chǎng)提供免費(fèi)樣品供消費(fèi)者使用。如:現(xiàn)場(chǎng)制作、現(xiàn)場(chǎng)演說,使顧客有安全感,讓顧客有滿足感,拉近顧客與賣場(chǎng)的距離。

面對(duì)面銷售叫賣: 叫賣是面對(duì)面最好的一種方式,也是賣場(chǎng)內(nèi)拉近顧客最好的手段,最能滿足顧客的購(gòu)物欲望。叫賣的重點(diǎn)商品為特價(jià)商品、價(jià)格低商品、新商品與制造賣場(chǎng)活躍氣氛為目的的方式。

贈(zèng)品促銷:消費(fèi)者免費(fèi)或某些代價(jià)即可獲得特定物品的活動(dòng)。

折扣券促銷: 顧客憑超市發(fā)行的優(yōu)惠券購(gòu)物,的是為了吸引顧客再次上門購(gòu)物。

競(jìng)爭(zhēng)促銷:提供獎(jiǎng)品鼓勵(lì)顧客參加特定的比賽以吸引購(gòu)買人群的活動(dòng)。

可享受一定的折讓金額的活動(dòng),其目

4.生鮮促銷活動(dòng)的營(yíng)運(yùn)

在生鮮人員方面,生鮮人員必須都了解促銷活動(dòng)的起始時(shí)間、促銷商品及其他活動(dòng)內(nèi)容,以備顧客詢問。生鮮部門主管必須配合促銷活動(dòng),安排適當(dāng)?shù)某銮谌藬?shù)、班次、休假 及用餐時(shí)間,以免影響高峰時(shí)段對(duì)顧客的服務(wù)。

生鮮人員必須保持良好的服務(wù)態(tài)度,并隨時(shí)

保持服裝儀容的整潔,留給顧客良好的印象。

其次是促銷商品必須齊全,以免缺貨造成顧客抱怨及喪失銷售機(jī)會(huì)。

必須正確,以免使消費(fèi)者產(chǎn)生質(zhì)疑被騙的感覺及影響收銀作業(yè)的正確性。

促銷商品標(biāo)價(jià)商品的陳列位置必須正確且能吸引顧客,暢銷品應(yīng)以端架陳列來吸引消費(fèi)者注意或大量陳列來表現(xiàn)豐富感。

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對(duì)上市新品促銷應(yīng)搭配試吃的方式,以免顧客缺乏信心不敢購(gòu)買。促銷商品

以吸引顧客消費(fèi),

生鮮超市規(guī)劃圖篇三

三是完成二位領(lǐng)班臨時(shí)安排的工作與積極參與整理工作,深化工作安全意識(shí),提出各項(xiàng)合理化意見。

嚴(yán)格遵守倉(cāng)庫(kù)的各項(xiàng)制度。謹(jǐn)記領(lǐng)導(dǎo)的指示和批評(píng)并付諸于實(shí)際,不遲到,不早退,不曠工。做事要謹(jǐn)慎認(rèn)真,向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)的仔細(xì)檢查,日常工作要記錄并及時(shí)上報(bào);待人處事要有禮貌,對(duì)待同事要坦誠(chéng)寬容;嚴(yán)肅辦公室紀(jì)律,工作不懈怠,不玩游戲、不閑聊、不做與工作內(nèi)容無關(guān)的事情。一直相信倉(cāng)庫(kù)是個(gè)對(duì)人要求高的地方,所以更嚴(yán)格要求自己要認(rèn)真的對(duì)待工作中的每件事。由于始終抱著學(xué)習(xí)的心,取長(zhǎng)補(bǔ)短,不斷改善自己的不足,才能換來今日發(fā)貨零投訴 庫(kù)存準(zhǔn)確率百分百的基本要求。

1、一如既往抓發(fā)貨。要更細(xì)化的,更明朗的理清發(fā)貨流程。要不斷總結(jié)提高,完善。

2、要不斷提高修養(yǎng),樹立良好的企業(yè)形象,要提高自己的服務(wù)意識(shí)和辦事效率,明確自己的工作重點(diǎn)與工作目標(biāo)。

3、對(duì)倉(cāng)庫(kù)存在的問題不斷提出積極及合理化意見。

例如倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)飽和問題 發(fā)貨流程 成品倉(cāng)貯存重新規(guī)劃問題都是后續(xù)在工作中應(yīng)該好好深思探討并付諸實(shí)際行動(dòng)的。

通過一年多的努力,我看到了倉(cāng)庫(kù)各個(gè)方面都有較大的改善,也更有信心更有干勁跟隨二位領(lǐng)班把倉(cāng)庫(kù)的各項(xiàng)工作做得更完美!

生鮮超市規(guī)劃圖篇四

店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營(yíng)管理奠定良好的基礎(chǔ),所以店面行政管理應(yīng)放在首位。

1.建立逐級(jí)管理制度,崗位職責(zé)分工細(xì)化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實(shí),防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。

2.注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí),以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到、懂業(yè)務(wù)、會(huì)管理的高素質(zhì)人才。

3.建立分明的獎(jiǎng)懲制度,以激勵(lì)和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地工作計(jì)劃。

4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購(gòu)物的樂趣。

5.以“為您服務(wù)我”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)教育的同時(shí),注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。

6.重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險(xiǎn)隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。

7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。

二、經(jīng)營(yíng)管理

1.加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫(kù)房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。

2.明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細(xì)化、量化,落實(shí)到每個(gè)部門、品牌、人員,并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。

3.在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項(xiàng)促銷活動(dòng),及店內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng),充分做好宣傳及布置的工作。

4.抓好大宗、集團(tuán)購(gòu)買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。

5.知已知彼,通過市場(chǎng)調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時(shí)調(diào)整,以順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展變化,提高市場(chǎng)占有率。

6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。

生鮮超市規(guī)劃圖篇五

根據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)和本地化需求,不同的季節(jié)有不同的生鮮組合,一般來說,春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全,在銷售旺季(x月份和x月份)注重品種的組合。應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對(duì)應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對(duì)預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,推薦對(duì)于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜,推薦多種花樣的火鍋,推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。

生活特性:讓家人感到家庭的溫暖,食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。x月份人們戶外活動(dòng)減少,呆在家里的時(shí)間增多,開始準(zhǔn)備年底的各項(xiàng)活動(dòng),做收支計(jì)劃如寄賀年片、制訂采購(gòu)計(jì)劃等。

海產(chǎn)品:螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。

蔬菜類:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。

頁腳..頁眉.

水果類:蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

類:用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客,同時(shí)陳列x種至x種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹,有生的和熟的,有1只包裝,也有切塊包裝,還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種,咸的又可分成整條包裝和切開包裝,各擺出2行,鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。

類:本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦,如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤,可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用,用此題目來吸引顧客,將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出,可做成10種不同形式包裝,雞脯可用于清燉,也可作雞排、干炸等用,注意同時(shí)配上生姜和調(diào)味汁。

對(duì)于一些特殊的食譜,要用pop寫出制作的方法以及功效??梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜,讓消費(fèi)者去自己制作。

可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃:

1、生鮮試吃流程

適用范圍:用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。

頁腳..頁眉.

試吃情況:管理層試吃生鮮商品:生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。

檢查商品的質(zhì)量和口味,并作出書面的試吃意見;

試吃范圍:只能取少量的商品進(jìn)行試吃;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。

收貨人員試吃生鮮商品:收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。

試吃目的:收貨時(shí)為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃;

試吃范圍:只能在收貨現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)商品時(shí),在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的商品不能計(jì)人收貨的重量?jī)?nèi)。

試吃目的:檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時(shí),可以試吃;

試吃范圍:只能在操作現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域內(nèi)試吃;只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品:只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。

2、消費(fèi)者試吃:

可專門用小盤放置需要讓消費(fèi)者進(jìn)行試吃的食品,包括現(xiàn)場(chǎng)展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋,不能一吃到底。

一般來說,消費(fèi)者對(duì)生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價(jià)格兩個(gè)因素。建議超市的生鮮政策是:保證商品新鮮、價(jià)格優(yōu)惠,并注重對(duì)顧客的服務(wù)。對(duì)于價(jià)格,要保證全縣第一低價(jià)。為了證明這里的價(jià)格是最便宜的,專門用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識(shí),明確標(biāo)上全縣最低價(jià)的字樣,并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴消費(fèi)者:這里的商品是最低的,是經(jīng)得起比較的。

1、低價(jià)形象的樹立:

(2)

在收銀臺(tái)前擺放低單價(jià)商品,如飲料,口香糖,顧客買滿x元,可以告訴他還差幾元就可以參加活動(dòng)了,不如再添些錢買個(gè)什么什么吧,這樣也就會(huì)有顧客隨手買些什么的。

(3)

員工的宣傳以及相關(guān)海報(bào)的宣傳力度要大,要讓每個(gè)員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋,而且限購(gòu)三斤,這樣讓消費(fèi)者感覺比買什么送什么東西要實(shí)惠的多。因?yàn)橘?zèng)品有限,那么后來的消費(fèi)者就覺得超市在欺騙他們,而且送的東西根本有的對(duì)他們沒有吸引力,所以通過這樣的活動(dòng),他們也覺得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。

2、新鮮度與損耗的控制:

例如蔬果有損耗,可以在閉店前做個(gè)買一斤,送二斤活動(dòng),總之要想辦法在這個(gè)時(shí)候拉動(dòng)客量,先拉動(dòng)客量,再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價(jià)。

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