方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密,并有很強可操作性的計劃。方案書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇方案呢?以下是小編精心整理的方案策劃范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
政府智慧食堂建設(shè)方案篇一
食堂文化建設(shè)是學校創(chuàng)建“人文校園、綠色校園、書香校園、和諧校園”工程的一個重要方面,加強食堂文化建設(shè),旨在增強服務意識,提高管理水平,培養(yǎng)學生自主意識和良好的飲食衛(wèi)生習慣,促進學生的身心健康,營造一個和諧、溫馨的校園人文環(huán)境。
(一)精心設(shè)計,創(chuàng)設(shè)良好的就餐環(huán)境。
根據(jù)小學生健康活潑的身心特點,廣泛征求意見,對一、二樓學生餐廳的就餐環(huán)境進行布置,在學生餐廳的墻壁和立柱上安排一些水果、蔬菜等鮮亮逼真的圖案,結(jié)合愛惜糧食、文明就餐、講究衛(wèi)生、和諧相處、助人為樂等基本要求有機安排一些宣傳標語,讓每一面墻都能與學生形成交流,讓一句話都能給小朋友一個啟迪。同時在食堂外走廊精心布置中華飲食文化、文明就餐要求及小廚師實踐剪影等宣傳畫廊,使學生能夠通過就餐學到知識養(yǎng)成習慣,并培養(yǎng)學生主動參與實踐的良好品質(zhì)。
(二)強化管理,加大對過程的考核和宣傳力度。
組織后勤服務人員認真學習食堂管理的各項規(guī)章制度,規(guī)范服務行為,講究服務質(zhì)量,提高服務效率。在學生餐廳分別設(shè)立“后勤工作人員文明監(jiān)督崗”、“文明餐區(qū)公布欄”、“崗位能手公示欄”及服務反饋意見箱及服務熱線zz。為了提高各年級和班級就餐管理的水平專門設(shè)立“文明餐區(qū)經(jīng)驗介紹公示欄”,對文明餐區(qū)的管理水平和經(jīng)驗進行推廣和宣傳。行政處與學生處、大隊部及值周老師共同配合,加強日常的檢查、監(jiān)督和考核,努力使全體師生員工自覺形成一種主動參與的責任感和樂于爭先的使命感,從而使食堂就餐管理工作開創(chuàng)一個新局面。
(三)營造人文化、特色化的生活氛圍。
食堂文化建設(shè)應充分體現(xiàn)以人為本的工作宗旨,一方面根據(jù)住校生遠離父母的情況,與學生處合作為住校生專門開展“生日祝福”系列活動,在當日公布“祝?!痢痢辽湛鞓贰闭故九频腵同時,還專門準備一份生日禮物:一句祝福的話,一張祝福的卡,一碗祝福的面,一塊祝福的蛋糕等,為孩子們營造一個歡樂的氣氛,讓孩子們充分感受學校大家庭的溫暖。另一方面,為了給師生員工提供營養(yǎng)搭配合理,價廉物美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務,我們還組織后勤服務人員開展“請進來,走出去”的學習交流活動,不斷提高服務質(zhì)量和管理水平。
(四)完善各項規(guī)章制度,建立健全食堂運行管理臺帳。
對食堂采購、操作、保管、財務等各項規(guī)章制度執(zhí)行情況進行一次全面深入的檢查和總結(jié),對運行管理過程中存在的問題或薄弱環(huán)節(jié)及時進行整改,加大考核力度,加強日常管理的臺帳建設(shè),做到目標明確到位,制度執(zhí)行到位,責任落實到位,檢查評比詳細記載并及時反饋,擬采用校務公開的形式對食堂運作管理過程中的財務收支,物品采購及保管、操作流程及要求,員工及餐區(qū)的考核等情況進行公開。
1、通過食堂工作研討會提交方案并征求意見;
2、完善創(chuàng)新方案并拿出預算報校長室研究;
3、在已部分實施的基礎(chǔ)上,全面組織實施方案;
4、學期或?qū)W年結(jié)束時,對方案實施情況進行總結(jié)。
政府智慧食堂建設(shè)方案篇二
為使食堂工作進一步規(guī)范化、制度化,使食堂能做到優(yōu)質(zhì)、安全、高效地服務于師生,特制定以下管理方案。
1.采購。食堂設(shè)采購一名,每天采購完畢后認真填好采購單,并簽名。保管員用于月底盤點,管理員用于月底結(jié)帳,然后存檔。
2.驗收和保管。食堂設(shè)保管員1名,每日對照采購單,對所采購物品進行核實驗收,驗收完畢后在采購單上簽名,并保留采購單,以便月底盤點。
3.制訂菜單和領(lǐng)用物品。食堂炊事員實行主、副廚值班輪流制。主廚負責根據(jù)當天采購員采購原料及倉庫存儲,協(xié)同食堂管理員擬制當天中、晚餐菜單及次日早餐計劃并予公布,然后領(lǐng)用各項所需材料,在領(lǐng)用單上簽名,以便月底結(jié)合采購單進行盤點結(jié)帳。
4.飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準備好。整個加工過程由主廚統(tǒng)一分工調(diào)配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
5.就餐。就餐期間食堂內(nèi)部事務統(tǒng)一由食堂管理員進行協(xié)調(diào)。負責打菜的職工要固定窗口。食堂管理員要根據(jù)就餐情況及時調(diào)配飯菜,如有飯菜不足情況要及時采取措施。
6.餐后清洗、清理與打掃。餐后,管理員組織分工,對餐桌、廚具、餐具進行清洗,并分類放在固定位置,廚房、餐廳進行打掃、沖洗;對剩余飯菜進行適當處理。
7.每周六要進行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對采購原料及使用原料進行盤點,并列出當月庫存物品清單及數(shù)量;每月底膳食委員會要和食堂管理員進行當月成本核算和帳務整理。
1.按時上、下班,堅守工作崗位,服從管理員安排,遇事要請假。無故遲到扣除當天工資50%,無故礦工一次扣除當月工資5%,病、事假扣除當天工資。
2.樹立全心全意為師生服務的思想,講究職業(yè)道德。文明服務,態(tài)度和藹,主動熱情,禮貌待人,熱愛本職,認真負責。不斷鉆研業(yè)務,努力提高自身業(yè)務水平。
3.養(yǎng)成良好的工作習慣,各種廚具、餐具要固定放置,使用完畢后及時放回原處,各種物品不隨處亂放。
4.愛護公物。使用鍋爐、壓面機等械具要嚴格遵守操作規(guī)程,清洗餐具、廚具要細心細致。
5.采購員要把好采購品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴禁采購腐爛、變質(zhì)食物;保管員要做到物品進出帳目清楚,程序分明;炊事員要不斷鉆研業(yè)務,多動腦筋,做到飯熟菜香,味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點、準備足夠的飯菜,一方面使飯菜浪費度降低到最小,又不會使飯菜不夠吃。
6.做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴守操作規(guī)程,生熟食品及加工用具要分類置放,防止污染;食堂無關(guān)人員嚴禁進入廚房及保管室;易燃易爆物品要按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生,食堂工作人員離開廚房前,必須將廚房各種食品放置好,關(guān)好門窗,檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備、爐灶等,做好防火、防盜、防毒工作。
7.做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服,注意做好食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,個人衛(wèi)生工作,如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病,應向管理員請假,離開食堂工作崗位。
8.食堂工作人員既要分工負責,又要團結(jié)協(xié)作,真誠待人,語言文明,工作期間不爭吵,不打鬧。
(一)食品衛(wèi)生
1.不購買不新鮮食品,嚴禁購買及使用腐爛變質(zhì)的食物,以及其他感官性狀異常食物。
2.要做到生品與成品、熟品相隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物相隔離。冷藏時要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。
3.食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵,以避免雜物混入食品。
4.隔餐食物如可食用,必須經(jīng)過回鍋加熱。
5.各種調(diào)料不宜久置,裝盛調(diào)料各種器具應經(jīng)常洗滌。
(二)餐具、廚具衛(wèi)生
1.刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗,保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。
2.廚具和餐具要固定擺好。
(三)環(huán)境衛(wèi)生
1.要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面,做到地面無雜物和積水
2.儲藏室要保持干凈、干燥和通風,儲藏間不得存放其他雜物及個人物件,物品存放要離地,隔墻,分類。
4.對存放廚具,餐具的各個角落要經(jīng)常抹洗。
(四)食堂工作人員個人衛(wèi)生
1.食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手,剪指甲;勤洗衣服,被褥;勤洗澡,理發(fā);勤換工作服。
2.在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動清水洗手,直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條,切菜,加工面粉等)應用熱水消毒。
3.不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙,不正對食品咳嗽、打噴嚏,不隨處吐痰。
成立膳食委員會。膳食委員會由以下成員組成:
校長:直接向上級有關(guān)部門負責。統(tǒng)籌協(xié)調(diào)食堂各項工作??倓仗帲菏程玫臉I(yè)務管理部門。每月一次協(xié)同食堂管理員進行月底結(jié)算工作,及時完善、修理食堂各項設(shè)備設(shè)施。
政教處:配合食堂做好就餐的秩序管理工作,加強對學生勤儉節(jié)約,文明禮貌教育工作。
食堂管理員:兼食堂衛(wèi)生管理員。食堂的直接管理者。
政府智慧食堂建設(shè)方案篇三
中心各股室:
為了更好的貫徹執(zhí)行縣政府政務公開工作要求,進一步提高中心工作人員素質(zhì),濉溪縣公共資源交易中心決定,召開中心政務公開工作會議,對政務公開工作人員進行培訓。
一、參會及培訓人員
中心全體工作人員。
二、培訓時間
2016年8月14日,為期1天。
三、培訓內(nèi)容
1、采取以會代訓的方式,培訓政務公開領(lǐng)導和工作人員。組織召開全市政務公開工作會議,一方面總結(jié)2015年上半年工作、安排部署下半年主要任務,另一方面組織各股室主管政務公開工作的領(lǐng)導和具體工作人員進行培訓。邀請法律專家詳細解讀《中華人民共和國政府的信息公開條例》,從《條例》出臺的背景、重要意義,以及公開政府信息的原則、內(nèi)容和要求,介紹公開政府信息是各級行政機關(guān)的職能和義務,從而提高公開政府信息的法律意識和責任意識。會議還將對具體工作人員網(wǎng)上公開政府信息的方法、程序和要求進行培訓,進一步提高網(wǎng)上公開政府信息的效率和質(zhì)量。
二、采取專題教育方式,對工作人員進行全員培訓。學習、掌握政務公開基礎(chǔ)知識,是做好政務公開各項工作的前提和基礎(chǔ),是推進政府職能轉(zhuǎn)變,著眼于公務員隊伍長遠建設(shè)的一項重大舉措。積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門在公務員初任培訓、任職培訓和在職培訓中將《中華人民共和國政府的信息公開條例》納入培訓計劃,通過學習、考核和討論,使大家了解政務公開內(nèi)容,掌握政務公開的'方法,從而提高每名機關(guān)工作人員履行職責過程中公開政府信息的自覺性。
三、采取普及學習的方式,對社會公眾進行重點培訓。政務公開的目的是為了便民利民,不但行政機關(guān)應該主動公開政府信息,社會公眾的廣泛參與更為重要,在普法活動安排中,將《條例》的宣傳、學習、考核列為其中的一項重要內(nèi)容,在普法學習中,熟悉《條例》,掌握申請政府信息的方法提高社會力量參與的積極性。
根據(jù)政府信息公開工作的有關(guān)規(guī)定,按照《2014年滁州市政務公開工作要點》等有關(guān)文件的工作要求,結(jié)合我處工作實際,制定如下宣傳培訓方案。
一、指導思想
以鄧小平理論和“三個代表”重要思想、科學發(fā)展觀為指導,圍繞貫徹落實黨的十八屆三中全會精神和全年工作目標,加強政務公開宣傳培訓工作,不斷增強干部的政務公開意識,健全工作機制、創(chuàng)新公開形式、完善公開內(nèi)容、接受社會監(jiān)督,促進我處政務公開工作的日?;⒅贫然?、規(guī)范化。
二、宣傳培訓內(nèi)容及方式
(一)培訓內(nèi)容:
1、學習貫徹中央、省、市政務公開工作相關(guān)文件、領(lǐng)導講話、政策法規(guī)等。
2、了解掌握我處政務公開職責任務、行政權(quán)力審批流程、服務承諾等公眾關(guān)心關(guān)注內(nèi)容。
(二)培訓方式:
及時組織人員參加市政務公開辦公室的統(tǒng)一培訓,提升政務公開工作的業(yè)務素質(zhì)。同時,適時采取多種方式組織培訓,確保重點突出,取得實效。
1、全員宣傳培訓。重點在提高思想意識、思維層次上加強宣傳和培訓。
2、新任(調(diào))職培訓。重點在夯實政務公開理論基礎(chǔ),增強政務公開意識上加大力度。結(jié)合崗前培訓、集中教育等方式,進行重點培訓。
3、業(yè)務能力培訓。采取參觀考察、集中授課等方式進行專門培訓,全面提高業(yè)務工作能力和水平。
三、宣傳培訓要求
全處政務公開宣傳培訓工作需建立長效機制,實行分級負責、分級監(jiān)管。各部門要對本單位相關(guān)宣傳培訓工作做出具體安排,并負責本部門人員培訓工作的落實。培訓工作需明確分工,責任到人。要加強對培訓方案的組織實施和參培人員的管理,切實保證培訓的質(zhì)量。
政府智慧食堂建設(shè)方案篇四
為保證機關(guān)工作高效運轉(zhuǎn),進一步規(guī)范職工的日常用餐,切實為機關(guān)工作人員提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、實惠的伙食保障,特制定機關(guān)食堂打卡管理制度。
堅持“以人為本、厲行節(jié)約”的原則。
鄉(xiāng)紀委:負責對機關(guān)食堂工作人員及就餐人員厲行節(jié)約情況進行督促。
全體鄉(xiāng)政府機關(guān)工作人員。特殊人群經(jīng)鄉(xiāng)主要領(lǐng)導批準同意,方可在機關(guān)食堂就餐。
早餐:7:30-8:30(8:25之前,食堂必須關(guān)門,保證8:30準時上班)
就餐按照早餐5元/人,中餐12元/人,晚餐8元/人的標準執(zhí)行。
3.非鄉(xiāng)政府機關(guān)政府工作人員需要到食堂就餐者,需向相關(guān)領(lǐng)導匯報,領(lǐng)導同意后由黨政辦發(fā)放就餐券后方可到食堂就餐。
4.打卡設(shè)備故障時,食堂要第一時間報黨政辦,黨政辦及時維修,并做好用餐記錄工作,保障食堂記錄的連續(xù)。
5.黨政辦下個月初10日之前根據(jù)打卡記錄核算上個月的.餐費。
4.食堂每個星期制定本周工作餐菜單,并予以公布;
5.客餐由黨政辦統(tǒng)一安排,標準不可超過上級指定標準;
9.餐廳及就餐房間保持整潔、干凈,窗明幾凈,物見本色,無灰塵、無污漬,清掃擦拭及時徹底,采取一切必要手段滅鼠滅蠅,保證始終達到無鼠蠅侵害。
政府智慧食堂建設(shè)方案篇五
一、堅持“以人為本、厲行節(jié)約”的原則。
二、加強指導,健全監(jiān)督機制。黨政辦負責對機關(guān)食堂的日常管理督促;社事辦負責食品安全,采取不定期的對原料、菜品等進行抽檢;財政所負責對食堂財務支出進行審查核實。
三、就餐人員:全體機關(guān)工作人員。特殊人群經(jīng)鎮(zhèn)主要領(lǐng)導批準同意,方可在機關(guān)食堂就餐。
四、就餐實行分餐制。
早餐:8:00-8:50(8:55之前,伙食團必須關(guān)門,保證9:00準時上班)
五、監(jiān)督考核
伙食團人員實行競爭上崗制,并采取集中抽檢和季度考評的考核方式進行,主要對飯菜質(zhì)量、飯菜衛(wèi)生等進行檢查。對于集中抽檢不合格的,責令整改。每個季度機關(guān)全體就餐人員對伙食團的菜品、服務、衛(wèi)生等情況進行滿意度測評,對于連續(xù)2次季度考評滿意率達不到80%的,按就餐總費用的90%支付;對于連續(xù)3次季度考評滿意率達不到80%的,按就餐總費用的80%支付,并勸其退出伙食團。
六、嚴格問責:全體就餐人員按照就餐時間嚴格要求自己,按照“吃多少打多少”的原則厲行節(jié)約;就餐人員必須遵守就餐時間,對超過就餐時間仍然就餐的人員進行通報批評,并按《xx鎮(zhèn)督查和問責制度》問責。
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