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廚房消毒培訓心得篇一
一、??? 葷素食品，衛(wèi)生用具洗滌一，三池分開專用，注上標記。
二、??? 魚洗凈后，無鱗、鰓和內臟，肉、家禽冼凈后，無血、毛、污，內臟洗凈，無有害腺體。蔬菜按一撿、二洗、三切的順序進行操作，清潔后的蔬菜，無泥沙雜質，無枯萎黃葉，不放置過夜。雞蛋用流水逐只清洗干凈。雞蛋先打在小容器內，確認新鮮衛(wèi)生后再打入大容器，不可直接打入大容器。加工結束后將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。
三、??? 切配定位專桌，生熟儀器冰箱分開專用，注明標記。食品生熟用具、容器、盛器有明顯標志，做到生熟分開專用。配菜用的工具、容器、盛器經(jīng)常保持干凈，用前消毒，用后洗刷。配菜時，不用腐-敗變質和過期的原料。每切配完一種食品，即刮去砧板上的'污物，經(jīng)常搓洗抹布。做到刀不銹，砧板不霉，加工臺面、抹布干凈。待用食品洗凈后放入冰箱保存。冰箱內食品分類存盤存放，不重疊，定期除霜，無異味。確實做到“四隔離”：生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與天然冰隔離；冷面用凈化水漂洗。
四、??? 墻面、排風罩、工作臺、灶臺、地面無積灰、無污垢、無積水。廚房抽屜內整潔無灰、無蟑螂、無鼠跡。廢棄物及時倒入帶蓋桶內，當日清除。每班工作結束后，擦洗水斗，倒掉池中網(wǎng)籃內的殘渣，擦洗桌面，工具、用具清洗干凈，拖清地板。整理好架子、灶臺，蓋好輔料容器的蓋子、剩余和備用食品，或放冰箱，或加籠罩蓋好，保持室內清潔衛(wèi)生，每周搞一次包干區(qū)域的衛(wèi)生大掃除。共用部位，使用者應尊重衛(wèi)生包干者的勞動，用后保持整潔（冷藏室、切配間定位放置物品）。
五、??? 食品充分加熱，防止內生外熟。隔頓隔夜食品回燒后供應。每班工作結束后調料加蓋。工具、用具、灶上、灶下，地面清掃洗刷干凈。
烹調衛(wèi)生制度：
一、??? 注意儀器新鮮，變質儀器不蒸，不下鍋，不烘烤。
二、??? 燒煮食品充分加熱，燒熟燒透，不外熟里生。
三、??? 隔頓、隔夜、回收熟食回鍋燒透供應。
四、??? 不用未經(jīng)消毒的容器盛熟食，不用抹布抹盆。
五、??? 工作結束，調料容器加蓋，灶上灶下沖洗清掃干凈。
食品冷藏衛(wèi)生制度：
一、??? 食品應分類保存，半成品與原料存放，生熟嚴格分開。
二、??? 冰箱或冷庫由專人負責檢查定期化霜，保持霜薄氣足，使其無異味、臭味。
三、??? 食品做到先進先出先用，已變質或不新鮮的食品不得放入庫或冰箱內，食品不得與非食品一起存放，私人食品不準放入冰箱或冷庫。
食品挑洗加工衛(wèi)生制度：
一、??? 蔬菜按一挑、二洗、三切的順序加工。
二、??? 清洗加工過的蔬菜做到無泥沙、無雜草。
三、??? 肉類食品、自加工時注意檢查質量，腐-敗變質食品不加工。
四、??? 肉類加工后無血、無毛、無污物，水產(chǎn)做到無鱗、無腮、無內臟。
五、??? 宰殺家禽放血完全，除凈毛和內臟，病、死家禽不宰殺、不加工。
六、??? 工具、容器沖洗干凈，葷素分開使用。
七、??? 工作結束做好工具、盛器及加工場所沖洗清掃工作。
燒烤、冷盆間衛(wèi)生制度：
一、??? 冷盆間工作人員止崗須兩次更-衣、不得留長指甲和戴首飾。整個冷盆間除工作必需之器皿工具外，不得存放其他無關用品。各種瓜果洗凈入內，并且必須與熟菜分砧切配。
二、??? 每天上班后清理冰箱一次，隔夜食品一般不用，如需再次使用，應做再次燒熟處理；砧墩、刀具用消毒深液浸泡，工作人員雙手也必須進行消毒，地面用消毒溶液拖洗。
點心面包間衛(wèi)生制度：
一、??? 點心、面包間工作人員必須嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生：“五四”制。每天須更-衣戴工作帽后方可進入點心、面包間，工作其間不得佩帶首飾進行操作，不得留長指甲。
二、??? 點心、面包間必須保持環(huán)境整潔，各種無關物品不得進入點心、面包間，各種工具用后隨時洗凈，冰箱每天清理一次，地面每天拖洗，籠墊入鍋高溫煮凈油污，蒸鍋每天放水清洗。保持烘箱及托盤整潔，各種模具用后洗凈擦干，按類歸放，防止銹蝕。
三、??? 各種點心、面包用料保持新鮮，各種添加劑必須按規(guī)定使用。各種辦成品制作后應分別加罩進入冰箱，防止脫水干裂變質。
四、??? 每天工作過后，各種用具全部清洗干凈，抹布洗凈晾干，案板光潔無垢，工具擺放有序地面潔凈無灰。
廚房環(huán)境衛(wèi)生制度：
廚房全體工作人員，必須嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》以及飲食衛(wèi)生“五四”制。注意環(huán)境潔凈，講究個人衛(wèi)生，文明操作，創(chuàng)造一個良好的工作環(huán)境。
一、??? 爐灶工作必須做到每天清洗湯桶和全部調料罐，湯料必須洗凈并且焯水，方可吊湯。烹調中文明操作，調味后必須凈勺，排菜須用筷子，抹布經(jīng)常搓洗，保持潔白，灶臺隨時沖刷直無污物，每人午市過后擦洗灶臺一次（用鋼絲球和洗滌凈）使灶臺光亮無污。晚上收市下班前，全部灶臺及排菜桌均用抹布擦凈，全部物料用品歸類歸位。
二、??? 砧墩工作須做到：每天冰箱清理兩次，每天早上清理主要是清除隔夜原料，水發(fā)原料換水，擦洗冰箱內外。晚上清理包刮各種原料分類歸置，定期除霜。全部進入冰箱和回籠間。抹布經(jīng)常搓洗，保持潔凈。砧墩用后及時刮京凈，不留血污。廢料盆及時清理，每天早上十點，下午兩點更換垃圾桶。每天午市過后，晚上下班前清洗案板和砧墩，案板洗后全部擦凈，砧墩洗后刮凈豎起晾干。整個廚房間地面沖洗兩次，午市一次，晚上臨下班一次，平時要保持廚房環(huán)境的整潔。
配菜間衛(wèi)生制度：
一、??? 切配前檢查原料質量，發(fā)現(xiàn)腐壞變質，有毒有害的原料不切配。
二、??? 工作用具做到刀不銹，砧墩不霉，臺面抹布干凈。
三、??? 盛放食品的器皿保持潔凈,葷素分開。
四、??? 放入冰箱的食品經(jīng)加工，清洗干凈后放入。
五、??? 工作結束，做好工具用具，臺面及加工場所潔凈衛(wèi)生。
廚房規(guī)章制度：
一、??? 廚房員工必須準時上、下班，按時上班履行簽時手續(xù)按規(guī)定著裝戴帽保持整潔上崗，不得無故遲到和早退，累計三次遲到或早退者按曠工一天處理。
二、??? 廚房員工嚴禁私自換班，必須經(jīng)過領班、主管同意方可換班，如有發(fā)現(xiàn)違反，將給予警告。
三、??? 廚房內嚴禁會客，如有違反者將給予警告。
四、??? 廚房員工病假需要醫(yī)院病情證明單方可有效，事假需要前兩天以書面形式征得部門主管簽子同意后方可休假，電話請事假一律無效，違反者按曠工處理。
五、??? 廚房員工嚴禁到營業(yè)場所停留和閑聊，嚴禁與服務員打鬧嘻戲，違反者給予警告一次。
六、??? 廚房員工在上班時間內嚴禁串崗，下班以后及時離開酒店，不得無故逗留，違反者給予警告一次。
七、??? 廚房內嚴禁吸煙、飲酒及偷吃、偷用酒店食品和用具違反者給予警告一次。
八、??? 絕對服從管-理-員的工作分配，如有違反者給予警告一次。
廚房消毒培訓心得篇二
組長：xx
副組長：xx
成員：xx
各村衛(wèi)生室負責人、衛(wèi)生院各科室相關人員、警衛(wèi)、保潔人員。
領導小組在衛(wèi)生院院感辦設辦公室辦公室主任由xx海同志擔任，負責統(tǒng)籌全院、村衛(wèi)生室消殺工作，落實部門責任，配合政府部門督導檢查和技術指導衛(wèi)生院各科室、衛(wèi)生室、各村消殺工作，匯總、統(tǒng)計、報送每日消殺數(shù)據(jù)。
各科室、衛(wèi)生室及場所要在消殺工作領導小組的統(tǒng)一領導下，明確職責分工，壓實主體責任，加強協(xié)調配合，全面統(tǒng)籌、深入、細化、扎實落實消殺工作。
（一）強化消殺隊伍。
1、由在鎮(zhèn)疫情防控指揮部的部署下,院感部對全鎮(zhèn)消殺隊伍進行專業(yè)化消殺培訓。（責任單位：xx；責任人：xx）
2、衛(wèi)生院專業(yè)消殺小組與技術指導組，儲備充足的消毒設備設施與防護物資，調配應急車輛，確保出現(xiàn)疫情后限時做好終末消毒。（責任單位：xx；責任人：xx）
3、衛(wèi)生院建立專業(yè)消殺隊伍，確保建立建強一支相對穩(wěn)定、專業(yè)化強的消殺隊伍，配備3名消殺員、1名指導員、1名監(jiān)督員。對消殺隊伍通過現(xiàn)場指導、專題講座、工作提示等方式，定期進行消殺技術培訓指導，確保精準掌握消殺方法、時間、部位、區(qū)域、標準，提升消殺隊伍能力水平。（責任科室：院感部；責任人：xx）
（二）具體職責分工
（1）院內環(huán)境消殺工作。（負責人:xx、xx）
（2）核酸采樣室物品擦拭、環(huán)境消殺工作。（負責人：xx）
（3）門診大廳（預檢分診臺、輸液室）物品擦拭環(huán)境消殺工作。（負責人：xx）
（4）婦科診室物品擦拭、環(huán)境衛(wèi)生消殺工作。（負責人：xx）
（5）門診3個內科診室擦拭、消殺工作。（負責人：xx）
（6）藥房物品擦拭、環(huán)境衛(wèi)生消殺工作。（負責人:xx）
（7）門診樓樓道環(huán)境衛(wèi)生、擦拭等工作。（負責人：xx）
（8）檢驗科環(huán)境衛(wèi)生、物品擦拭、消殺等工作。（負責人：xx）
（9）b超、心電圖環(huán)境衛(wèi)生、物品擦拭、消殺等工作。（負責人：xx）
（10）放射科環(huán)境衛(wèi)生、物品擦拭、消殺等工作。（負責人：xx）
（11）急診科環(huán)境衛(wèi)生、物品擦拭、消殺等工作。（負責人：xx）
（12）醫(yī)療垃圾暫存點、污水處理系統(tǒng)站各項工作。（負責人：xx）
（13）行政樓環(huán)境衛(wèi)生、擦拭、消殺等工作。（負責人：xx）
（14）預檢分診室環(huán)境衛(wèi)生、擦拭、消殺、通風各項工作。（負責人：xx）
（三）開展消殺工作要求。
（1）全體職工認真學習新冠病毒肺炎防控防治辦法，加強業(yè)務知識學習。明確分工，落實個人責任，全面做好消殺工作。
（2）全院職工積極參加院內環(huán)境衛(wèi)生大掃除，確保室內、院內、院外環(huán)境清潔。
（3）強化措施，辦公區(qū)域通風和消毒:辦公室每隔2小時通風一次，早晚各消毒一次;消殺領導小組統(tǒng)籌，各辦公室制定專人負責，全體職工開展消毒應采用75％酒精或84消毒液對地面和門窗把手、手持工具和辦公桌椅、電腦、鍵盤等表面進行噴灑擦拭。
（4）住宿職工嚴格按照要求確保宿舍個人衛(wèi)生清潔，宿舍消殺工作每日不少于2次。
（5）各住院部、門診、醫(yī)技科等科室全員在科室主任的帶領下，對全科室重點設備儀器、地面和門窗把手、手持工具和辦公桌椅、電腦、鍵盤等表面進行噴灑擦拭，并做好消殺記錄。
（6）預檢分診點負責人按照相關消殺要求做好每日預檢分診點、預檢分診室的消殺工作，并第一時間做好消殺登記工作。
（7）患者轉運組按照車輛患者轉運要求，做到一人、一車、一轉運，一消殺，按照要求嚴格對車輛進行終末消毒。
廚房消毒培訓心得篇三
為提升我團基本公共衛(wèi)生服務能力，全面落實國家基本公共衛(wèi)生服務項目，根據(jù)師有關文件精神要求，為了做好我團基本公共衛(wèi)生服務規(guī)范培訓工作，制訂本方案。
一、培訓目標
通過對全員進行基本公共衛(wèi)生服務規(guī)范的強化培訓，使基本公共衛(wèi)生服務工作人員掌握國家11項基本公共衛(wèi)生服務基本技能，提高基本公共衛(wèi)生的服務能力和管理能力。要求全員參訓率達到95%以上，培訓合格率在社會基本公共衛(wèi)生培訓工作方案以上。
二、培訓對象
三十團醫(yī)院、疾控中心工作人員及各單位醫(yī)護人員。
三、培訓方法
培訓方法：采取集中理論講授的培訓方式。
四、培訓內容與要求
(一)居民健康檔案管理規(guī)范。掌握居民健康檔案(紙質檔案和電子檔案)的建立，熟悉建檔方法、建檔內容、建檔流程、建檔要求以及居民健康檔案的使用。掌握居民健康檔案各類表單的填寫要求。參考學時：1學時。
(二)健康教育服務規(guī)范。了解健康教育、健康促進、衛(wèi)生宣傳之間的關系，了解開展健康教育的重要意義，掌握健康教育的服務對象、內容以及具體要求。熟悉常用社區(qū)健康教育的方法以及服務流程。掌握開展健康知識講座的組織、實施以及效果評價。
(三)0-6月歲兒童健康管理服務規(guī)范。掌握兒童健康管理的方法與服務內容。熟悉兒童健康管理服務流程、服務要求。掌握建立《嬰幼兒保健手冊》方法與要求。掌握兒童體格檢查、生長發(fā)育和心理行為發(fā)育評估以及常見健康問題的健康指導。了解青少年心理咨詢的內容、方法。掌握體弱兒健康管理內容與方法。掌握家庭訪視的主要方法及注意事項。
(四)預防接種工作規(guī)范。了解免疫規(guī)劃基本概念。掌握兒童預防接種證(卡)管理、冷鏈管理，熟悉兒童免疫規(guī)劃各類疫苗的免疫程序，疫苗的接種部位、接種劑量以及疫苗的禁忌癥等。掌握常見異常反應的處理方法。
(五)孕產(chǎn)婦健康管理服務規(guī)范。掌握孕產(chǎn)婦健康管理工作對象、內容及工作流程。掌握建立《孕產(chǎn)婦保健手冊》方法與要求，產(chǎn)后訪視技能。熟悉各期孕產(chǎn)婦健康狀況評估方法、內容。掌握高危孕產(chǎn)婦篩查，高危孕產(chǎn)婦的重點管理內容。掌握孕期、產(chǎn)褥期、哺乳期保健內容。掌握母乳喂養(yǎng)的方法與注意事項。
(六)傳染病報告與處理服務規(guī)范。了解《傳染病防治法》主要內容及社區(qū)衛(wèi)生服務機構傳染病報告與處理職能，掌握傳染病報告內容，《傳染病報告卡的填寫要求》以及傳染病網(wǎng)絡直報的方法與注意事項。掌握社區(qū)傳染病疫點的處理方法。掌握疾病譜排序的統(tǒng)計分析方法、死因監(jiān)測系統(tǒng)及死亡醫(yī)學證明的使用方法。
(七)老年人與高血壓、糖尿病患者健康管理。掌握轄區(qū)老年人健康管理內容，老年人一年一次健康體檢工作的組織、實施、管理工作。掌握高血壓、糖尿病專案管理內容、流程以及具體工作要求。掌握高血壓、糖尿病患者社區(qū)維持治療方法。熟悉高血壓、糖尿病的篩查工作及隨訪工作要求。
(八)重性精神疾病患者管理服務規(guī)范。掌握重性精神疾病的概念;掌握管理內容、流程及相關要求。熟悉重性精神病人健康檔案的建立，隨訪工作方法、技巧。了解重性精神疾病患者社區(qū)維持治療內容、方法。掌握重性精神疾病基本數(shù)據(jù)收集分析系統(tǒng)的使用方法。
(九)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管服務規(guī)范。掌握食品安全信息報告、飲用水衛(wèi)生安全巡查、學校衛(wèi)生服務、非法行醫(yī)和非法采供血信息報告的內容及程序要求。
廚房消毒培訓心得篇四
第1條、新進人員培訓宗旨是使新進人員了解企業(yè)的概況和規(guī)章制度，能更快地勝任新工作。
第2條每位新進入企業(yè)的員工必須參加企業(yè)的入職培訓，接受熟悉企業(yè)整體情況的培訓和部門基本技能訓練，從而了解企業(yè)的文化和價值觀及企業(yè)的整體運作，了解本部門職責、工作程序及方法，從而使新員工盡快適應工作環(huán)境。
第3條、新進人員培訓包括新員工崗前培訓、在職員工調崗培訓，還包括復職人員、臨時職工和兼職人員的培訓。
第4條、入職培訓應按人力資源部門的招聘計劃和新員工入職情況來制定。
第5條、凡新進人員必須接受7～10天（至少7天）的崗位培訓。
第6條、崗前培訓需要幫助新進人員介紹以下三個方面的內容
（1）解說《員工手冊》。
（2）說明工作崗位職責、要求，安排并介紹培訓期間的指導人員。
（3）參觀各部門，了解各部門情況，介紹負責人和同事。
第7條、崗前培訓的內容應該包括以下五大方面
（1）企業(yè)的發(fā)展歷史及現(xiàn)狀。
（2）企業(yè)當前的業(yè)務、具體工作流程。
（3）企業(yè)的組織機構及部門職責。
（4）企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、規(guī)章制度及一些約定俗成的內容。
（5）工作崗位介紹、業(yè)務知識及技能技巧培訓。
第8條、按企業(yè)發(fā)展狀況、工作環(huán)境及程序，新員工的崗前培訓分為企業(yè)整體培訓、部門工作引導和實地培訓三個階段。
（1）企業(yè)狀況：發(fā)展歷史、經(jīng)營現(xiàn)狀、經(jīng)營項目、生產(chǎn)經(jīng)營目的、歷史使命及行業(yè)地位。
（2）企業(yè)組織機構，各部門的工作職責、業(yè)務范圍。
（3）產(chǎn)品的性能、包裝及價格，產(chǎn)品銷售情況，市場上同類產(chǎn)品信息及其生產(chǎn)廠家的情況。
（4）新員工未來的工作崗位要求及特征，與其他部門互相配合的事項。
（5）企業(yè)規(guī)章制度、紀律、道德規(guī)范及禮儀規(guī)范要求。
第10條、接受整體培訓后，應對受訓新員工的優(yōu)勢、劣勢做出評價，提供給該員工未來的技術技能培訓、實地培訓的負責人，以便他們針對各個員工的弱點開展有側重的培訓。
（1）工作態(tài)度與服務理念。
（2）掌握未來工作的崗位職責及具體內容，每天的例行工作和其他相關工作。
（3）未來工作可能會用到的工作方法、時間管理技巧及人際關系溝通技巧等。
（4）與其他同事的協(xié)調、配合能力及團隊協(xié)作精神。
（5）介紹與本部門工作相關的部門成員、該部門的主要職能、本部門與該部門在工作上的合作事項及未來部門間的工作配合要求等。
第12條、實地培訓即為在實習期，讓新員工在一位資深員工的指導下開始承擔工作。指導人員僅在一旁示范和協(xié)助，盡量讓新員工自己去操作練習，待新員工完成后再告之其應改進的地方。這種培訓方式有利于加深印象、加快進步的速度。
第13條、分支機構的培訓可與實地培訓有機結合進行。
第14條、部門培訓的負責人必須是新員工未來的主管和實地培訓的負責人，必須具有豐富的工作經(jīng)驗和規(guī)范的技術水準。
第15條、實地培訓的指導人員應本著負責的態(tài)度，將新員工錄用后的績效與部門績效掛鉤。為提高實地培訓指導人員的積極性和責任心，企業(yè)根據(jù)具體情況給予擔任人員一定的獎勵。
第16條、對調崗人員、復職人員、臨時職工、兼職人員的培訓，包括工作崗位職責、職業(yè)精神、信念、規(guī)章守則、職業(yè)操守教育和勵志類教育等培訓。應側重于工作崗位職責方面的培訓，使其適當了解企業(yè)組織概況、經(jīng)營方針以及有關的人事管理規(guī)定等相關內容。
第17條、凡指定需要接受培訓的人員，除有特殊情況經(jīng)審核被給予準假或免訓者外，一律不準不參加培訓。
第18條、培訓計劃編制和組織實施由人力資源部門和培訓部門全權負責。企業(yè)主要領導須參與新員工入職培訓，并負責部分內容的培訓工作。企業(yè)全體員工尤其是相關部門的骨干都有責任協(xié)助新員工的入職培訓工作。
第19條、關于入職培訓時間的規(guī)定
（1）入職培訓的整個過程一般要持續(xù)三個月，可根據(jù)實際情況做適當延長或縮短。
（2）集中培訓的時間應安排合理，提前計劃并告知相關部門負責人及受訓人員。
（3）實地培訓時間應與企業(yè)的作息時間一致。
（4）參觀培訓的時間視具體情況而定，確定后應提前一天告知人力資源部或后勤部門。
第20條、關于培訓方法的規(guī)定
（1）理論知識培訓主要采取集中授課、普通講座的方式。
（2）專業(yè)技能培訓采取實地培訓的方式，到實習工廠、車間、部門實際操作和練習。
（3）企業(yè)認知培訓可采取實地參觀的方式，受訓員工根據(jù)講師和培訓組織者的安排實地參觀考察，并在參觀后提交《參觀感想》或《參觀報告》。
（4）在入職培訓過程中，盡量讓新員工多接觸工作中的實踐知識，多提供參考資料和視聽教材，多提供動手操作的機會。受訓員工要將培訓的感想和認識做出記錄，提高他們的觀察、記錄和公文寫作能力。
第21條、關于培訓內容的規(guī)定。
（1）對企業(yè)的組織機構設置、生產(chǎn)經(jīng)營管理系統(tǒng)要重點介紹。
（2）對各部門的職責、權利、工作內容等要做詳細介紹。
（3）要對企業(yè)的政策、法規(guī)及規(guī)章制度進行仔細說明，包括以下具體內容：發(fā)薪方法及日期，晉升制度，休假及請假規(guī)定，員工福利制度，作息時間及輪班制度，遲到、早退、曠工處分辦法，勞動合同協(xié)議，聘用、解雇規(guī)定，在職員工行為準則等員工管理制度。
（4）要保證新員工清楚地掌握了工作性質、責任，真正掌握了業(yè)務知識。
（5）要對新員工的責任心、效率、效能意識重點加強培訓。
（6）要訓練新員工的禮儀修養(yǎng)，養(yǎng)成禮貌待人的良好習慣。
（7）要讓剛畢業(yè)的新員工意識到校園生活與企業(yè)生活的差別，認識到自己的責任。
（8）要培養(yǎng)新員工尊重知識、尊重時間、嚴肅認真的工作態(tài)度。
（9）注意培養(yǎng)新員工的團隊合作精神和集體利益優(yōu)先的意識。
第22條、為了讓新員工從多個角度了解企業(yè)的職能部門，在入職培訓期間，可把新員工安排到不同的部門去實習，考察其能力和能適應的部門，并為員工正式定崗提供依據(jù)。
（1）新員工對自己的福利及生命安全放心，從而能安心工作；
（2）建立了安全生產(chǎn)和善意合作的基礎；
（3）可以防止在工作程序上的浪費，避免發(fā)生意外事件；
（4）可減少因員工受傷補償?shù)馁M用和醫(yī)療服務費用的支出；
（5）有利于企業(yè)建立良好的信譽。
第24條、安全培訓還包括企業(yè)商業(yè)機密、信息安全保密培訓。在入職培訓過程中，對新員工要灌輸保守企業(yè)機密的意識，并把《企業(yè)商業(yè)機密保密協(xié)議》作為《勞動合同》的附件同新員工簽訂。
第4章、培訓評估
第25條、每開展一項培訓項目，應及時檢查新員工的培訓效果，由培訓指導員或講師負責。檢查方法包括測試、現(xiàn)場操作等。
第26條、培訓講師于培訓結束后一周內，評定出新員工的測試成績，并登記在《新員工入職培訓測試成績表》上。培訓測試成績作為新員工試用期考核及正式錄用的參考依據(jù)。
第27條、因故未能參加測試者，事后一律補考，否則不予以轉正。
第28條、每項培訓結束后，培訓部根據(jù)實際需要開展新員工培訓意見調查，要求學員填寫《新員工入職培訓調查表》與測試試卷一并收回，作為培訓效果評估的參考依據(jù)。
第29條、人力資源部應定期調查新員工入職培訓的效果，分發(fā)調查表，由用人部門主管或相關人員填寫后收回，作為評估長期效果的參考依據(jù)。
第30條、將以上評估的內容及結果形成書面的報告，呈報用人部門主管、人力資源部經(jīng)理及相關企業(yè)領導，作為新員工錄用轉正的參考依據(jù)。
第5章、培訓檔案管理
第31條、自新員工進入企業(yè)后，人力資源部專員應為每一位新員工建立相應的培訓檔案，記錄每一次受訓人員的具體情況和培訓效果。
第32條、將每次開展的培訓用錄像記錄存檔，并將與培訓相關的資料存檔，建立培訓工作檔案，其內容包括新員工培訓需求分析、新員工培訓計劃、新員工培訓方案、實施過程、效果評估和考核記錄等各方面的內容。
第33條、建立新員工培訓講師檔案，這有利于日后選擇培訓講師。培訓講師檔案主要包括培訓講師姓名、基本簡歷、培訓經(jīng)驗和培訓業(yè)績等各方面的內容。
第6章、附則
第34條、新員工入職培訓所花的費用由培訓項目負責人申請，報財務經(jīng)理和總經(jīng)理審核。在培訓結束后憑各種財務憑證到財務部報銷，多退少補。
第35條、本制度呈報總經(jīng)理審批后頒布實施。其中未盡事宜，可隨時進行修改和增補，并呈報總經(jīng)理審核批準后生效。
第36條、本制度由人力資源部監(jiān)督執(zhí)行，最終解釋權歸人力資源部。
廚房消毒培訓心得篇五
為了確保事情或工作有效開展，我們需要事先制定方案，方案的內容和形式都要圍繞著主題來展開，最終達到預期的效果和意義。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎？下面是小編收集整理的2020基本公共衛(wèi)生服務項目培訓方案，歡迎大家分享。
為全面落實國家基本公共衛(wèi)生服務項目要求，提升各層級工作人員開展基本公共衛(wèi)生服務的能力，扎實推動工作開展，根據(jù)省、市衛(wèi)健委項目培訓有關要求，結合我區(qū)基本公共衛(wèi)生服務工作實際，特制定本實施方案。
依據(jù)《國家基本公共衛(wèi)生服務規(guī)范（第三版）》開展基本公共衛(wèi)生服務項目培訓（包括組織管理、資金管理），促使工作人員熟練掌握國家基本公共衛(wèi)生服務基本技能，提高基本公共衛(wèi)生服務能力和管理能力，進一步提升工作質量。人員參訓率要達到95%以上，培訓合格率要達到90%以上。
公共衛(wèi)生專業(yè)機構和基層醫(yī)療衛(wèi)生機構從事基本公共衛(wèi)生服務的相關人員。
培訓頻次一年不少于2次，結合工作實際需要自行確定培訓時間。組織參加市里統(tǒng)一培訓。
（一）居民健康檔案管理服務規(guī)范。熟練掌握居民健康檔案電子檔的建立方法、建檔內容、建檔流程、建檔要求以及居民健康檔案的核查使用。掌握居民健康檔案的健檔率、動態(tài)使作率以及各類表單的填寫要求。
（二）健康教育管理服務規(guī)范。了解健康教育、健康促進衛(wèi)生宣傳之間的關系，了解開展健康教育的重要意義，掌握健康教育的服務對象、內容以及具體要求。熟悉常用社區(qū)健康教育的方法以及服務流程。掌握開展健康知識講座的組織、實施以及效果評價。
（三）預防接種管理服務規(guī)范。了解免疫規(guī)劃基本概念。掌握兒童預防接種證（卡）管理、冷鏈管理，熟悉兒童免疫規(guī)劃各類疫苗的免疫程序，疫苗的接種部位、接種劑量以及疫苗的禁忌癥等。掌握疑似預防接種異常反應處理。
（四）0—6個月兒童健康管理服務規(guī)范。掌握兒童健康管理的方法與服務內容。熟悉兒童健康管理服務流程、服務要求。掌握建立《母子健康手冊》方法與要求。掌握兒童體格檢查、生長發(fā)育和心理行為發(fā)育評估以及常見健康問題的健康指導。
（五）孕產(chǎn)婦健康管理服務規(guī)范。掌握孕產(chǎn)婦健康管理工作對象、內容及工作流程。掌握建立《母子健康手冊》方法與要求，產(chǎn)后訪視技能。熟悉各期孕產(chǎn)婦健康狀況評估方法、內容。掌握高危孕產(chǎn)婦篩查，高危孕產(chǎn)婦的重點管理內容。
（六）老年人健康管理服務規(guī)范。掌握轄區(qū)內老年人健康管理內容，老年人一年一次健康體檢工作的組織、實施和管理工作。
（七）高血壓、2型糖尿病健康管理服務規(guī)范。掌握高血壓糖尿病專案管理內容、流程以及具體工作要求。掌握高血壓、糖尿病患者社區(qū)維持治療方法。熟悉高血壓、糖尿病的篩查工作及隨訪工作要求。
（八）嚴重精神障礙患者管理服務規(guī)范。掌握嚴重精神障礙疾病的概念；掌握管理內容、流程及相關要求。熟悉嚴重精神障礙病人健康檔案的建立，隨訪工作方法、技巧。
（九）傳染病及突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告和處理服務規(guī)范。掌握服務內容：傳染病疫情和突發(fā)公共衛(wèi)生事件風險管理、傳染病和突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)現(xiàn)和登記、傳染病和突發(fā)公共衛(wèi)生事件相關信息報告、傳染病和突發(fā)公共衛(wèi)生事件的處理。掌握服務流程和服務要求。
（十）衛(wèi)生計生監(jiān)督協(xié)管服務規(guī)范。掌握食品安全信息報告、飲用水衛(wèi)生安全巡查、學校衛(wèi)生服務、非法行醫(yī)和非法采供血信息報告的內容及程序要求。
（十一）中醫(yī)藥健康管理服務規(guī)范。掌握老年人中醫(yī)藥健康管理服務內容：中醫(yī)體質辨識、中醫(yī)藥保健指導，掌握服務流程和服務要求；掌握0—36個月兒童中醫(yī)藥健康管理服務內容對兒童家長進行兒童中醫(yī)藥健康指導，掌握服務流程和服務要求。
（十二）肺結核患者健康管理服務規(guī)范。掌握服務內容篩查及推介轉診、第一次入戶隨訪、督導服藥和隨訪管理和結案評估。掌握服務流程和服務要求。
（一）要高度重視，依據(jù)《國家基本公共衛(wèi)生服務規(guī)范》（第三版）科學制定本級培訓方案，細化培訓任務，明確培訓時間，詳實安排培訓內容，加強培訓保障，確保按時開展培訓。
（二）要認真遴選師資，高標準嚴要求，精心組織，扎實推進我區(qū)基本公共衛(wèi)生服務項目培訓工作。全程跟蹤培訓效果，實施嚴格監(jiān)督與考核，根據(jù)考核對參訓人員進行排名，務求培訓取得實效。
（三）半年、全年績效考核時，區(qū)衛(wèi)生健康局將抽取基本公共衛(wèi)生服務項目12類中的6項，對各從事基本公共衛(wèi)生服務項目的基層醫(yī)療機構工作人員進行現(xiàn)場考核，考核結果納入年度績效考核內容。
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