為了確保事情或工作有序有效開展,通常需要提前準備好一份方案,方案屬于計劃類文書的一種。方案書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇方案呢?以下是小編為大家收集的方案范文,歡迎大家分享閱讀。
延慶學校食堂招聘 大學食堂營銷策劃方案篇一
一、要繼續(xù)加強食堂工作管理,加強技術培訓,提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質(zhì)量。
二、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,工作人員必須做到持證上崗,嚴防衛(wèi)生事故發(fā)生。
三、嚴把食品采購、運輸、儲藏關,已經(jīng)變質(zhì)和腐爛的食品,堅決不進入食堂,以防食物中毒。
四、搞好學校食堂衛(wèi)生,炊具做到一日一消毒,食品生熟分開,預防傳染病發(fā)生。
五、食品要保持清潔衛(wèi)生,夏季要做好防蠅、防鼠、防塵工作,冬季要做好保溫工作。
六、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量,供應及時,少采勤購,搞好價格成本核算。
七、正確處理工作人員之間的關系,要友好協(xié)作。
八、工作期間工作人員要穿戴好工作服,不在食堂會客。定期洗澡、理發(fā),不留過長指甲,不帶首飾。食堂餐具、地面、庫房要保證整潔,始終保持清潔衛(wèi)生有序。
延慶學校食堂招聘 大學食堂營銷策劃方案篇二
1、客戶提供場地、水、電、燃料及現(xiàn)有廚房設備;
2、客戶自定職工一定伙食標準;
3、我公司負責人工工資、清潔費,損耗運輸管理等相關費用;
4、我公司負責預付伙食費用,采購原料,加工制作、保證按質(zhì)按時開飯;
5、我公司提供就餐飯卡、按每月使用飯卡數(shù)量面額,每月結(jié)帳一次。
1、客戶提供就餐場所、提供就餐人數(shù),約定快餐標準。
2、我公司在本公司中央廚房內(nèi)加工制作快餐,并負責運輸配送到客戶工作地點,一切費用由我公司負責。
3、每月結(jié)帳一次。
1、客戶方提供場地、水、電,燃料及現(xiàn)有廚房設備;
2、我公司實施酒店式、美食城經(jīng)營。就餐人員憑現(xiàn)金或現(xiàn)金購取餐卷自由選擇,豐儉由人。
a、中式套餐類:每餐設有20個品種葷素菜式,自由挑選,價位3元起不等。(例如:3元可吃二葷二素,米飯自由打,任吃飽,送例湯)b、面點類:拉面、刀削面、涼面、水餃等品種,價格3元起不等。
1、客戶提供日需求量,下單訂貨;
2、我公司負責配送糧油、肉類、調(diào)料、蔬菜等;
3、廚房所需燃料(如柴油、燃氣);
4、每月結(jié)帳一次。
1、適應性強:a、有多個就餐標準供廠方選擇,適應不同廠家的要求。b、有南、北方口味廚師,可根據(jù)廠家的實際情況具體選派。
2、獨立性強:本公司能獨立運轉(zhuǎn),并預先支付首期伙食費用,從而減輕廠家的負擔。
3、嚴格管理:嚴格的管理制度,嚴守《國家食品衛(wèi)生法》,保證良好的服務態(tài)度,減少廠方管理人員的工作量。
4、反饋及時:本公司委派專人負責管理,能夠及時與廠家溝通,消化處理廠方的意見。
5、做法靈活:a、本公司根據(jù)廠方的需要,可提供不同餐費標準的早餐及宵夜。b、熱天可免費提供涼茶或糖水。c、廠慶可為貴公司提供舉辦尾芽服務(限300桌)。
炊事設備、桌椅、飯廳的一整套設計方案:食堂能源應該實現(xiàn)“三氣”(煤氣,蒸汽,電器),炊事設備應該實現(xiàn)現(xiàn)代化,全新的不銹鋼餐具,舒適的就餐桌椅,豐富的飯菜、面點,合理的價格,自助化的早餐!
延慶學校食堂招聘 大學食堂營銷策劃方案篇三
乙方:________________________
為了方便學生,服務學生,構(gòu)建和諧平安校園,根據(jù)《_合同法》及有關規(guī)定,甲、乙雙方在平等、自愿的基礎上,就甲方有償服務場所租賃給乙方經(jīng)營。為明確出租方與承租方的權利義務關系,經(jīng)雙方同意簽定本合同。
一、___________________________________。
二、經(jīng)營范圍用途
1、____________________不允許超此范圍經(jīng)營。
2、乙方不得從事非法經(jīng)營,不得任意改變房屋結(jié)構(gòu),否則視為違約。
三、租賃期限、租金支付、押金
1、租期____年,自_________年_______月_______日,至_________年_______月_______日止。
4、乙方須付給甲方租賃押金___________萬元整,押金不計算利息,合同終止后,甲方清點資產(chǎn)、水電費,無損壞、無拖欠費用,乙方未違反本合同條款的前提下返還押金。否則按相應價格扣除押金,押金不足時,不足部分乙方須補足。
四、相關費用
1、租賃期間發(fā)生的一切水電費等各種費用由乙方承擔,并按大學承租業(yè)主的統(tǒng)一價格及時間支付。
2、租賃期間發(fā)生的一切工商,稅務、消防等相關費用由乙方自行承擔。
3、租賃場所的水、電維修,房屋維修由乙方自行負擔。
4、乙方須按國家要求申辦營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等各種許可證,并且承擔辦證的一切費用。辦理營業(yè)執(zhí)照、等各種許可證租賃場所條件不足時,需要整改的設施費用由乙方另行承擔,并且在整改期間、整改前后甲方不減免租金。
五、甲、乙雙方的權利義務
1、乙方應按照《_食品衛(wèi)生法》、《_衛(wèi)生法》等有關法律、法規(guī),服從甲方的管理,遵守大學的有關規(guī)定,做好從業(yè)人員的健康狀態(tài)、持證上崗。不得經(jīng)營與法律、法規(guī)不符合的食品、商品,否則甲方有權責成乙方停業(yè),并給予罰款。食品衛(wèi)生造成的不安全事故,一切經(jīng)濟損失、法律責任由乙方全部承擔。
2、乙方應文明經(jīng)營、禮貌待人,不允許強買強賣,咒罵、毆打師生,否則一切責任、經(jīng)濟損失由乙方承擔。
3、乙方應時刻保持承租區(qū)及周邊的環(huán)境、清潔衛(wèi)生,對售后食品包裝物應及時處理,發(fā)現(xiàn)環(huán)境衛(wèi)生臟、亂、差現(xiàn)象,甲方有權責成乙方整改。
4、乙方應以主人翁的精神,維護大學形象,遵守大學的各項規(guī)章制度和營業(yè)霎時間,決不允許有損大學形象的行為發(fā)生。
5、乙方應做好安全工作,及時處理不安全隱患,若出現(xiàn)不安全事故,一切經(jīng)濟損失、法律責任由乙方全部承擔。
6、租賃經(jīng)營期間乙方添置的物品,合同解除或期滿后乙方可自行帶走,甲方不予受理。乙方對租賃場所房屋的裝修,合同解除或期滿后歸甲方所有。
7、甲方除乙方外不與第三者有任何協(xié)調(diào)關系。
8、租賃房屋的外墻使用權屬甲方所有,乙方在室外懸掛店招、門頭廣告須經(jīng)甲方書面同意方可懸掛。否則視為違約。
9、甲方維護乙方的合法經(jīng)營。
10、乙方應嚴格按照本合同要求經(jīng)營,如有違約行為,甲方有權停水、停電,有權單方面解除本合同。
六、乙方有下列任一條違約行為時,本合同自動終止,終止合同后未到期的房租管理費不退還,并賠償甲方損失。
1、乙方超范圍經(jīng)營:______________________________等合同約定經(jīng)營范圍以外的經(jīng)營項目。
2、乙方拖欠租金在______天以上。
3、乙方拖欠水電費______天以上或乙方偷水、偷電行為。
4、乙方利用租賃場所大門口室外場地經(jīng)營?;?qū)⒋箝T口場地租賃給第三者。
5、不注意環(huán)境衛(wèi)生,造成臟、亂、差現(xiàn)象,在租賃場所內(nèi)出現(xiàn)打架斗毆、嫖、賭現(xiàn)象。
6、不遵守大學作息時間,超時間經(jīng)營,擾亂正常休息。
7、發(fā)生有員大學形象的行為。
七、本合同一式二份,雙方各執(zhí)一份,簽字生效。
延慶學校食堂招聘 大學食堂營銷策劃方案篇四
1.餐廳、廚房及相應配套場地的提供;
2.廚房設備、等固定資產(chǎn)投資;
3.餐廳的管理與支持;
4.衛(wèi)生、服務、菜品質(zhì)量的定期抽樣檢查;
1.嚴格履行承包合約、遵守各項條款、服從并全力配合企業(yè)方管理;
2.優(yōu)質(zhì)食材的采購配送及嚴格驗收;
3.多項的供餐服務,各種類菜式的營養(yǎng)搭配、烹調(diào)與分餐;
4.準時、保質(zhì)、保量的開餐;
5.廚務人員的人力安排及薪資、福利等的管理;
6.隨時接受貴廠相關部門的監(jiān)督和改善建議;
7.按月支付甲方水電費。
8.在滿足甲方要求的前提下,可對外經(jīng)營。
9.按甲方要求提供柴火灶煮蒸米飯。
2.中餐、晚餐
(1)大葷魚、肉;(適當進行調(diào)節(jié))
(2)小葷:肉炒或蛋炒;
(3)素菜:青菜素炒、涼拌菜;
(4)湯;
(5)特色拌菜;
3.特色客餐:根據(jù)公司要求烹制。見如下菜單(可按甲方要求調(diào)整)
延慶學校食堂招聘 大學食堂營銷策劃方案篇五
一、培訓目的
為了進一步提高我校食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì),做到文明、守紀、愛校、愛生、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是:對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務知識要加大培訓力度,真正做好衛(wèi)生工作、安全工作,應預防在先,防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務的`目標而共同努力。通過培訓,要提高我校食堂從業(yè)人員的素質(zhì),加強他們的安全意識,使他們高質(zhì)量地為教育、教學服務。在日常操作中更加嚴謹、規(guī)范,工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心,為我校的后勤安全工作提供有力的保障。
二、培訓內(nèi)容
中華人民共和國教育部令第14號 《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓基本要求》、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識、業(yè)務知識、各項衛(wèi)生管理制度及崗位職責。
三、培訓安排
每學期開學前一個月安排一次培訓學習。
1、及時組織食堂工作人員進行食品衛(wèi)生安全教育及崗位技能培訓,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,嚴防衛(wèi)生事故的發(fā)生。
2、每學期進行一次有關食品衛(wèi)生安全方面的知識問卷答題。
3、從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè),互幫互學,鉆研業(yè)務技術,通過不斷的苦練基本功來提高服務質(zhì)量和服務水平。
**市第**中學
2011年8月25日
食堂管理人員從業(yè)人員
培訓計劃
沁陽市第十五中學
2011年8月25日
為了提高我鄉(xiāng)中小學校食堂管理和從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì),加強學校食堂管理和操作的規(guī)范化,確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全,特別是學生營養(yǎng)改善用餐的絕對安全。根據(jù)教育部《關于學校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓基本要求》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》和《學校食堂管理操作規(guī)范》有關要求,崆峒區(qū)教育局和大秦學區(qū)的《學校營養(yǎng)餐實施方案》等各項通知精神。結(jié)合我鄉(xiāng)中心小學食堂工作實際情況,特制定本實施方案。
一、培訓目標
通過培訓,使學校食堂管理人員和參與人員了解并掌握基本的食品衛(wèi)生法律法規(guī),有效預防集體用餐的各種安全事故發(fā)生,掌握食堂操作的安全流程;使食堂從業(yè)人員具有良好的職業(yè)道德和服務意識、全面提升學校食堂的管理層次和從業(yè)人員的專業(yè)技術水平。
二、加強領導
組 長:馬 斌(學區(qū)干事)
副組長:蘭榮貴(中心小學校長)
組 員:伍 鑫(中心小學副校長)
李宏偉(中心小學教導主任)
閆建明(中心小學總務主任)
李會琴(中心小學炊事員)
楊維義(中心小學食堂管-理-員、營養(yǎng)改善食品
員)
三、培訓對象
全鄉(xiāng)中小學食堂管理人員和從業(yè)人員。
四、培訓時間
2012年9月14日上午9時至下午4時,全程一天,6課時。
五、培訓議程
1、馬斌:加強責任心,保證我鄉(xiāng)的學校食堂與學生營養(yǎng)餐安全工作。
2、蘭榮貴:管理好學校食堂及學生營養(yǎng)餐安全的重大意義?!?/p>
3、伍鑫:制度與實施的配套管理。
4、楊維義:管理經(jīng)驗介紹。
5、李會琴:食品加工的衛(wèi)生知識與流程。
6、李宏偉:臺賬的規(guī)范管理。
六、培訓內(nèi)容
(一)食堂管理與操作規(guī)范。
生規(guī)范法律依據(jù)》、食品衛(wèi)生法》。
2、食品衛(wèi)生管理知識。
(1)設施、設備、食堂布局要求;
(2)水源管理以及環(huán)境衛(wèi)生要求;
(3)食堂衛(wèi)生管理制度及職責要求;
3、食品加工操作規(guī)范。
(1)學校食堂管理操作規(guī)范;
(2)食品采購運輸、驗收入庫及儲存衛(wèi)生院要求;
(3)食品加工烹飪和分餐衛(wèi)生要求;
(4)食品加工工具、器具及餐飲與消毒衛(wèi)生要求;
4、食品中毒及常見腸道傳染病知識。
(1)食物中毒及處理原則;
(2)常見腸道傳染病。
七、培訓總結(jié)。
二0一二年九月十四日
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