方案在各個領(lǐng)域都有著重要的作用,無論是在個人生活中還是在組織管理中,都扮演著至關(guān)重要的角色。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點呢?又該怎么寫呢?以下是小編精心整理的方案策劃范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
賣豬肉配送方案圖片 蔬菜物流配送方案篇一
凡自營的蔬菜、水果類商品,均適用此管理流程。
2、嚴(yán)格要求同一商品進(jìn)、銷計量單位一致化。如空心菜以“kg”作為計量單位進(jìn)貨入庫,銷售時必須以“kg”為計量單位。
1、要貨五原則:
(1)參考上周同一天(節(jié)假日除外)銷售;
(2)參考昨日銷售;
(3)參考當(dāng)日菜譜原料需求及當(dāng)日庫存情況;
(4)嚴(yán)格依照食材認(rèn)證渠道執(zhí)行其中(1)、(2)、(3)項為食堂總廚在制定要貨計劃時必須參考的要素;(4)項為采購負(fù)責(zé)人在決定采購時必須參考的要素。
2、要貨流程:
食堂總管在餐行健系統(tǒng)上制作電子版要貨單(準(zhǔn)確填寫商品編碼、名稱、要貨數(shù)量),負(fù)責(zé)與采供部及時緊密溝通,在基地供應(yīng)商處訂貨采買的商品在下午2點前填寫好第二天所需商品;本地現(xiàn)采商品在營業(yè)結(jié)束后,即晚上6點前將第二天所需商品的要貨單利用網(wǎng)絡(luò)傳輸方式發(fā)送給采購組貨源組織負(fù)責(zé)人,須確認(rèn)對方成功接收。未按時完成處罰賣場負(fù)責(zé)人100元/次。
1、采購現(xiàn)金由采購經(jīng)理負(fù)責(zé)借出并在財務(wù)清帳。
2、采購組逐步分類分單品摸索總結(jié)出每天的最佳采買時機(jī)、采買地點,可以獲得最佳商品的品質(zhì)品相和最優(yōu)惠的價格經(jīng)驗,最大限度降低采購成本,形成科學(xué)有效的采買制度。
3、采用送貨制的供應(yīng)商,采購組要與食堂一起科學(xué)安排和調(diào)度,盡可能縮短商品從收貨到食堂售賣之間的時間。
4、商品分級:采購人員在采買商品時,需認(rèn)定商品等級,具體分為精品貨、優(yōu)質(zhì)貨和統(tǒng)裝貨三種,務(wù)必將認(rèn)定結(jié)果填寫在送貨單上。
其認(rèn)定原則為:
1)精品貨:通過特別精選的商品。 2)優(yōu)質(zhì)貨:通過簡單精選的商品。 3)統(tǒng)裝貨:沒有經(jīng)過任何精選的商品。
5、采購組參照要貨單組織貨源,對基地供應(yīng)商和長期合作供應(yīng)商進(jìn)行詢價和電話預(yù)定采買,其余商品進(jìn)入現(xiàn)金采買流程。基地供應(yīng)商和長期合作供應(yīng)商送貨到指定地點后,必須由采購人員、現(xiàn)場質(zhì)檢負(fù)責(zé)人共同檢驗、過稱、結(jié)算并在三聯(lián)單據(jù)上簽字確認(rèn)。在現(xiàn)金采買過程中遵照詢價、議價、最終確定成交、點貨裝車、運輸、交付六個環(huán)節(jié)依次進(jìn)行。詢價由當(dāng)日所有采購員分別進(jìn)行,匯總各自意見后確認(rèn)意向采買點,進(jìn)入議價環(huán)節(jié),必須2人以上,現(xiàn)場明確主購和輔購,并對議定單價負(fù)責(zé);價格談成后通知攜帶現(xiàn)金的人員(指派專人并專款專用)開單結(jié)算,付款人員與駕駛員、搬運工一起過秤裝車,付款人員對已買商品全部裝車無遺漏負(fù)責(zé)。裝車完畢后,由開單付款人負(fù)責(zé)填寫送貨單(一式四聯(lián)),分供貨商單獨填寫,有條件的留下供貨商手機(jī)(電話)和聯(lián)系地址,供貨商簽字確認(rèn);駕駛員、付款人員在送貨單上簽字確認(rèn)并付款。付款人員對采購商品的數(shù)量、金額、現(xiàn)金結(jié)算負(fù)責(zé)。
6、送貨單一聯(lián)由付款人員保存,以備核對現(xiàn)金,另三聯(lián)交駕駛員隨貨同行進(jìn)入運輸、交貨環(huán)節(jié)。
7、裝車時采購組人員按重貨優(yōu)先原則、商品保鮮優(yōu)先原則安排裝車,商品要求輕拿輕放,嚴(yán)禁野蠻裝卸商品。運輸過程中駕駛員必須小心駕駛以保證商品安全、完整。
8、對采購的商品進(jìn)價,由監(jiān)控部隨機(jī)不定期抽檢。
9、車輛運輸路線:由批發(fā)市場出發(fā),直送總店分揀,再由總店向各分店配送。
10、沒有按上述流程執(zhí)行的,每錯一個環(huán)節(jié)處罰50元。
1、收貨時間:從凌晨4點開始,貨車到達(dá)指定收貨地點后,駕駛員、搬運工、食堂質(zhì)檢員、總管等收貨人員依照配送貨單收貨。
2、收貨人員必須嚴(yán)格執(zhí)行收貨標(biāo)準(zhǔn),不得降低收貨標(biāo)準(zhǔn),不得提高收貨數(shù)量(有特殊原因除外);對品相、質(zhì)量有問題的商品應(yīng)予以拒收,對可以降級收貨的,根據(jù)商品情況降級收貨。
3、收貨人員必須過秤后如實填寫商品毛重、去皮數(shù)量(含冰塊、水份、泥土、包裝物等)。過秤后在三聯(lián)送貨單上由收貨負(fù)責(zé)人、司機(jī)、質(zhì)檢員共同簽字確認(rèn),一聯(lián)交付收貨人,另兩聯(lián)由司機(jī)帶回分別交給付款人員及生鮮部文員,以便采購組掌握交貨信息、報帳。
4、在貨車離開交貨區(qū)時,由質(zhì)檢員檢查送貨車輛是否有未卸完或夾帶商品,并建立日志表。
賣豬肉配送方案圖片 蔬菜物流配送方案篇二
一、主要工作情況
(一) 組織嚴(yán)密,責(zé)任落實。鎮(zhèn)黨委、*一直對食品安全高度重視,年初將它納入了*議事日程,并召開專題會議進(jìn)行研究,調(diào)整和充實了鎮(zhèn)食安會成員。根據(jù)上級安排,及時召開鎮(zhèn)、村兩級會議,傳達(dá)了縣級食品安全會議精神,鎮(zhèn)*與各成員單位和各村委會分別簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書。并在各村委會設(shè)立食品安全信息員,分解細(xì)化了食品安全工作責(zé)任,。
各項規(guī)章制度,制定了《墨紅鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督管理站會議制度》、《墨紅鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督管理站信息報送制度》、《墨紅鎮(zhèn)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》《墨紅鎮(zhèn)食品安全舉報獎勵辦法》《農(nóng)村自辦宴席申報登記表》、《農(nóng)村家庭自辦宴席食品安全告知承諾書》等。建立健全了全鎮(zhèn)飯店、食堂、食品加工小作坊、等食品零售門店登記表。
(三)能力建設(shè)和重點工作。
我鎮(zhèn)食安委成員單位在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上,建立和完善了食品安全風(fēng)險評估監(jiān)測體系,相關(guān)業(yè)務(wù)人員不斷學(xué)習(xí)和改善食品檢驗檢測技術(shù),從而加強了業(yè)務(wù)技術(shù)隊伍的建設(shè)。同時更注重相關(guān)監(jiān)管部門之間的信息互通,推進(jìn)了食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管信息化建設(shè),實現(xiàn)了各監(jiān)管業(yè)務(wù)部門的緊密協(xié)同和數(shù)據(jù)共享。通過各業(yè)務(wù)部門的緊密協(xié)作,在開展打擊“黑作坊”、“黑窩點”、“地溝油”、“瘦肉精”等食品安全違法犯罪活動和食品安全專項整治活動中效果顯著。
活動期間有針對性開展食品安全檢查,同時宣傳食品安全法知識,各村會每逢農(nóng)村自辦宴席,都積極主動地上門進(jìn)行宣傳,并登記報告,填寫農(nóng)村家庭自辦宴席食品安全告知承諾書。
二、存在問題
我鎮(zhèn)在食品安全工作方面做了很大努力,也取得了一定成績,但與上級部門和廣大群眾的要求相比,還存在許多困難和不足。
一是個別經(jīng)營者的食品安全意識較差,思想上重視程度還不夠,實際經(jīng)營過程中,還存在應(yīng)付檢查的`現(xiàn)象。
二是消費者尤其是農(nóng)村消費者的消費能力低,對食品質(zhì)量和安全不夠注重,對于相關(guān)的法律法規(guī)認(rèn)識膚淺,給假冒偽劣食品留下了市場,給不法分子留下可乘之機(jī),食品安全監(jiān)管難度較大。
三是鄉(xiāng)村學(xué)校食堂、中小餐飲店、街頭食品攤點多面廣、流動性大、衛(wèi)生條件差、管理參差不齊,發(fā)生食物中毒的危險依然存在。四是各部門監(jiān)管資源還沒有得到充分整合,監(jiān)管合力沒有得到充分發(fā)揮,食品檢測體系不健全,檢測儀器和人員緊缺,檢測手段落后等。五是部分制度還需完善和健全。
三、下一步工作打算
對存在的這些問題,在今后的工作中,我們將從以下幾個方面抓好落實。
工標(biāo)準(zhǔn),落實索證索票、進(jìn)貨驗收制度,杜絕生產(chǎn)、銷售不合格食品,嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和冒用許可證違法行為,確保食品質(zhì)量穩(wěn)步提高。
二是加強對學(xué)校、集體用餐單位的檢查,重點檢查食堂從業(yè)人員的從業(yè)資格及食品加工環(huán)境、食品儲藏和餐飲器具消毒等情況,督促食堂嚴(yán)格落實食品進(jìn)貨驗收制度和索證索票制度,杜絕無衛(wèi)生許可、超范圍經(jīng)營現(xiàn)象。
三是進(jìn)一步加強宣傳動員。做好宣傳發(fā)動,努力在全鎮(zhèn)營造創(chuàng)建人人注重食品安全的濃厚氛圍。大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識,引導(dǎo)群眾樹立食品安全觀念和消費方式。
四是進(jìn)一步加大協(xié)調(diào)配合力度,抓好食品安全專項整治工作。加強組織協(xié)調(diào),明確工作步驟、工作重點,加大部門之間協(xié)調(diào)配合力度,充分發(fā)揮鎮(zhèn)食安委的組織協(xié)調(diào)作用,搞好銜接,整合監(jiān)管力量,對食品市場存在的問題進(jìn)行整治,消除安全隱患,將整治工作引向深入。
xx食品安全委員會
20xx年11月25日
賣豬肉配送方案圖片 蔬菜物流配送方案篇三
城鎮(zhèn)居民生活區(qū)、奶牛養(yǎng)殖場(小區(qū)、戶)、奶站。
(一)堅決取締散養(yǎng)奶牛?!稐l例》規(guī)定:“設(shè)立奶牛養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)符合所在地人民政府確定的本行政區(qū)域奶牛養(yǎng)殖規(guī)模?!卑凑帐≌甗20xx]91號文件和市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強生鮮乳生產(chǎn)收購監(jiān)管工作的實施意見》(石政發(fā)〔20xx〕63號)文件要求,奶牛養(yǎng)殖規(guī)模欄位要達(dá)到300頭以上,實際存欄要達(dá)到150頭以上。石家莊市于20xx年6月底前全部實現(xiàn)了奶牛入?yún)^(qū)飼養(yǎng),在全省率先實現(xiàn)了奶牛規(guī)?;B(yǎng)殖。針對目前個別地區(qū)存在的“回流”散養(yǎng)奶牛,各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)(區(qū))要對本轄區(qū)認(rèn)真進(jìn)行排查,務(wù)必于7月30日前引導(dǎo)所有散養(yǎng)奶牛(無論產(chǎn)奶還是不產(chǎn)奶的),全部進(jìn)入和奶站一體化建設(shè)的奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))進(jìn)行飼養(yǎng)。
(二)聯(lián)合執(zhí)法,依法嚴(yán)厲打擊非法收購銷售生鮮乳行為。目前在居民生活區(qū)存在流動攤點零售生鮮乳的現(xiàn)象,經(jīng)初步調(diào)查了解,這些流動攤點零售的生鮮乳存在較大的質(zhì)量安全隱患,屬于非法經(jīng)營。一是零售生鮮乳的經(jīng)營者沒有人員健康證明和《營業(yè)執(zhí)照》等有效證照,由衛(wèi)生部門和工商部門予以依法查處。二是其所售生鮮乳多為散養(yǎng)奶牛所生產(chǎn)的未經(jīng)檢疫檢測的質(zhì)量沒有保證或是奶站被乳品企業(yè)拒收的有質(zhì)量問題的生鮮乳。三是所售生鮮乳為常溫出售。運載車輛無準(zhǔn)運證明,儲存容器不符合冷藏要求等均違反了《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》的有關(guān)規(guī)定,畜牧、衛(wèi)生、工商、城管、公安等部門要依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,按照各自權(quán)限,全面清理居民生活區(qū)內(nèi)銷售生鮮乳的違法流動攤點,依法嚴(yán)厲打擊非法收購銷售生鮮乳的行為。
(三)強化奶站監(jiān)管,確保生鮮乳質(zhì)量安全。畜牧部門要加強對本轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)有奶站的監(jiān)管力度,嚴(yán)格落實奶站標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和規(guī)范化管理方面的“八項要求”、完善奶站的“三項記錄”、做好乳品企業(yè)檢測不合格生鮮乳的處置工作,嚴(yán)格執(zhí)行休藥期的有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)禁超范圍收購生鮮乳,奶牛養(yǎng)殖場和奶牛養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)的奶農(nóng)不得向未取得生鮮乳收購許可證的單位和個人銷售生鮮乳,確保生鮮乳質(zhì)量安全。
(一)調(diào)查摸底階段(20xx年7月5日-10日):各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)(區(qū))及街道辦事處要對轄區(qū)內(nèi)所有城鎮(zhèn)居民生活區(qū)進(jìn)行拉網(wǎng)式排查,詳細(xì)掌握散養(yǎng)奶牛以及零售生鮮乳流動攤販的有關(guān)情況,并做好登記。
(二)宣傳發(fā)動階段(20xx年7月10日-15日):一是以市政府名義發(fā)布通告,在居民生活區(qū)、奶牛養(yǎng)殖場(小區(qū)、戶)和奶站等場所進(jìn)行張貼,宣傳有關(guān)法律法規(guī);二是向廣大居民群眾發(fā)放“明白紙”,宣傳零售生鮮乳存在的質(zhì)量安全隱患,引導(dǎo)居民樹立正確的乳品消費觀念。
(三)清理整頓階段(20xx年7月16日-30日):嚴(yán)格按照上級文件要求,多措并舉,堅決引導(dǎo)散養(yǎng)奶牛(無論產(chǎn)奶還是不產(chǎn)奶的),進(jìn)入奶牛養(yǎng)殖小區(qū)飼養(yǎng);聯(lián)合執(zhí)法,依法清理在居民生活區(qū)零售生鮮乳的流動攤販,嚴(yán)厲打擊非法收購銷售生鮮乳的違法行為;深化奶站監(jiān)管工作,嚴(yán)格落實奶站標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和規(guī)范化管理的有關(guān)要求,對不合格奶站要限期整改,整改無望的要堅決予以取締。
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)。市政府成立以主管副市長為組長,畜牧、工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢、城管、公安等單位負(fù)責(zé)同志為成員的居民生活區(qū)銷售生鮮乳專項整治行動領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室,辦公室設(shè)在市畜牧局。各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)(區(qū))也要成立相應(yīng)機(jī)構(gòu),責(zé)任落實到人。
(二)明確工作責(zé)任,搞好協(xié)調(diào)配合。各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)(區(qū))負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)城鎮(zhèn)居民生活區(qū)銷售生鮮乳專項整治行動的組織實施工作。畜牧、工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢、城管、公安等部門密切配合,加大對違法收購銷售生鮮乳的查處力度,嚴(yán)肅查處一批違法案件,對構(gòu)成犯罪的移交司法機(jī)關(guān),追究刑事責(zé)任。
(三)加強信息溝通?;顒悠陂g,各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)(區(qū))和有關(guān)部門要在每個階段結(jié)束后及時將本階段的工作進(jìn)展情況、實施效果及存在問題等情況形成書面材料上報市畜牧局(居民生活區(qū)銷售生鮮乳專項整治辦公室)。
賣豬肉配送方案圖片 蔬菜物流配送方案篇四
配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),配送蔬菜質(zhì)量的控制主要采取如下措施:
3、我們配送的副食品經(jīng)由客戶的質(zhì)量監(jiān)督員驗收。
我公司免費提供人工服務(wù)裝卸車。
蔬菜、各種鮮肉及肉制品、家禽、乳制品、水果等農(nóng)副產(chǎn)品及副食品。
1、交貨時間:按照需求計劃每天配送一次,且滿足臨時性需求;
2、交貨地點:
賣豬肉配送方案圖片 蔬菜物流配送方案篇五
促銷就是營銷者向消費者傳遞有關(guān)本企業(yè)及產(chǎn)品的各種信息,說服或吸引消費者購買其產(chǎn)品,以達(dá)到擴(kuò)大銷售量的目的。小編精心為你整理了豬肉開業(yè)促銷
活動方案
,希望對你有所借鑒作用喲。:xx品牌度知名度尚未達(dá)到家喻戶曉的程度,很多人對于豬肉還是處于未知的階段,宣傳力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
2、 借助活動招募新會員,擴(kuò)展客戶群
3、 形像宣傳,提升品牌在目標(biāo)消費群中的美譽度和知名度
分店開張,進(jìn)店有好禮!
活動時間:20xx年8月9日7:00
活動地點:
1、 凡是進(jìn)店的顧客不論是否購買土豬肉均可獲得工作人員發(fā)的號碼券到體驗區(qū)域登記姓名及電話免費領(lǐng)取土豬肉一份(每份約2兩,僅限前50名顧客,送完即止),3元抵用券1張,(限下次購買使用)
2、 凡是顧客購買土豬肉達(dá)30元(含30元)以上,立返3元。
3、 凡是顧客購買土豬肉達(dá)60元(含60元)以上,立返8元。
4、 集68個贊,可免費至門店領(lǐng)取價值x元土豬肉2斤(內(nèi)臟及骨頭除外,名額有限,送完即止)
1、 除內(nèi)臟及骨頭外,各部位的瘦肉準(zhǔn)備11斤左右,切分50份(每份約2兩)
2、 3元抵用券100張
3、 備集贊轉(zhuǎn)發(fā)所需豬肉
1、 橫幅(將主題內(nèi)容做成橫幅掛)
2、 x展架,將活動內(nèi)容制作成展架,放至門前較顯眼的地方
3、 制作兩個pop,一個禮品區(qū)(內(nèi)容:豬肉體驗區(qū)),一個放至豬肉攤前(內(nèi)容:30返3元,60返8元)
4、 制作一個折扣區(qū),貼至顯眼墻上,并附上簡單制作的食譜供顧客參考。
5、 微信宣傳,將門店的活動編輯微信進(jìn)行宣傳,設(shè)置集贊有獎活動
7、墻面海報設(shè)計(體現(xiàn)公司產(chǎn)品特點及門店數(shù)量公司規(guī)模等)
7、 公司宣傳
2、 微信宣傳
3、 試吃或舉行辨別豬肉比賽
2、 店面的布置(提前一天掛橫幅、展架、pop裝飾,墻面海報等布置工作)
1、 銷售人員2名
2、 發(fā)號碼券人員1名(號碼券發(fā)完需到禮品分發(fā)區(qū)進(jìn)行協(xié)助)
3、 體驗區(qū)登記人員1名
4、 禮品分發(fā)1名
5、 機(jī)動人員1名
賣豬肉配送方案圖片 蔬菜物流配送方案篇六
為貫徹落實中央和省有關(guān)部署要求,進(jìn)一步推進(jìn)實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,切實增強蔬菜產(chǎn)品的生產(chǎn)、調(diào)控、穩(wěn)價能力,更好滿足人民群眾對高品質(zhì)蔬菜產(chǎn)品需求,加快千億元級綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,現(xiàn)結(jié)合我市實際,制定本工作方案。
深入貫徹黨的十九屆五中全會精神,立足新發(fā)展階段,貫徹新發(fā)展理念,構(gòu)建新發(fā)展格局,開展“菜籃子”工程綠色蔬菜保供基地建設(shè),強化新型主體、技術(shù)裝備、資金投入等要素支撐,實行適度規(guī)模經(jīng)營,推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,提升應(yīng)急調(diào)控能力,進(jìn)一步夯實城市蔬菜生產(chǎn)保供基礎(chǔ),增加綠色優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)品有效供給,暢通蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈,全面提升蔬菜產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力,使之成為“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供的“頂梁柱”、綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“領(lǐng)跑者”、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)富民的“樣板間”,為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供有力支撐。
堅持科學(xué)合理布局。立足各地資源稟賦,科學(xué)規(guī)劃布局,兼顧市區(qū)互補,統(tǒng)籌推進(jìn)。
堅持政府引導(dǎo)發(fā)展。充分運用各級優(yōu)惠政策扶持、政府服務(wù)、金融支撐等手段,鼓勵引入社會資本,充分發(fā)揮市場調(diào)配優(yōu)勢,推進(jìn)蔬菜基地建設(shè)。
堅持科技創(chuàng)新驅(qū)動。強化科技支撐,推進(jìn)自動化技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)運用,注重提升蔬菜基地設(shè)施化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)以及專業(yè)人才團(tuán)隊建設(shè),提高蔬菜保供基地科技和管理水平。
堅持產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。以市場需求為導(dǎo)向,推動蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,明晰市場供求關(guān)系,適時引入科普、研學(xué)、采摘、觀光、培訓(xùn)等元素。
堅持精品發(fā)展道路。加快蔬菜產(chǎn)品“兩品一標(biāo)”建設(shè),優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提高質(zhì)量、塑造品牌,向品牌化、高端化、外延型基地發(fā)展。
立足現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)和高效精品農(nóng)業(yè),建設(shè)高端品質(zhì)蔬菜生產(chǎn)基地,筑牢蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供底線,平常時期豐富花色、調(diào)劑余缺,應(yīng)急時期保障供應(yīng)、穩(wěn)定市場,保證本地蔬菜播種面積穩(wěn)定度達(dá)98%以上,蔬菜自給率達(dá)30%以上,其中葉菜自給率達(dá)70%以上。
按照產(chǎn)地環(huán)境良好、種植面積穩(wěn)定、生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品綠色優(yōu)質(zhì)、產(chǎn)銷對接順暢的要求,用5年左右時間,建設(shè)3萬畝以上“菜籃子”工程綠色蔬菜保供基地,全市綠色蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)能力、市場流通能力、質(zhì)量安全監(jiān)管能力、應(yīng)急調(diào)控保障能力顯著提升;基地內(nèi)蔬菜集約化育苗覆蓋率達(dá)50%以上,適度規(guī)模經(jīng)營比重達(dá)60%以上,設(shè)施蔬菜占比達(dá)70%以上,蔬菜總產(chǎn)和淡季(6-8月、12月-次年2月)上市量均增長10%以上,蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和品質(zhì)明顯提升。
(一)科學(xué)合理布局綠色蔬菜保供基地。圍繞筑牢城市蔬菜自給安全線目標(biāo),結(jié)合蔬菜生產(chǎn)及調(diào)劑調(diào)出能力實際,合理確立本地區(qū)“菜籃子”工程綠色蔬菜保供基地建設(shè)任務(wù),優(yōu)先選擇有一定基礎(chǔ)、規(guī)模、優(yōu)勢、發(fā)展穩(wěn)定的“菜籃子”工程蔬菜基地、省級蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園等現(xiàn)有基地進(jìn)行優(yōu)化提升,穩(wěn)健推進(jìn)新基地建設(shè),并盡可能向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、蔬菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢板塊集中避免零散布局?;匾?guī)劃選址要充分考慮糧食生產(chǎn)功能區(qū)、重要水源地保護(hù)區(qū)等政策規(guī)定,對接國土空間規(guī)劃、鄉(xiāng)村振興規(guī)劃、“兩區(qū)”劃定成果等,主要利用一般農(nóng)田、冬閑田、丘陵山地等土地種植蔬菜,促進(jìn)糧食與蔬菜生產(chǎn)協(xié)調(diào)發(fā)展。積極引導(dǎo)土地經(jīng)營權(quán)連片流轉(zhuǎn),提升蔬菜適度規(guī)模經(jīng)營水平,重點打造相對集中連片百畝以上的適度規(guī)模生產(chǎn)基地。建立基地名錄清單,統(tǒng)一編號、建檔立卡,鼓勵利用現(xiàn)代信息技術(shù)將基地落地上圖,加強動態(tài)監(jiān)測管理,防止基地“非菜化”情況發(fā)生。
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